早餐店在台灣密度高,競爭相當激烈,想讓早餐店業績比人高一等,就要在對的地方開對的店,也就是說去挑選最適當的開店地點

 附近如多家早餐店聚集,競爭激烈,但也代表附近有足夠人潮,保障了客源,因此如果要在多家早餐店聚集地新開一家早餐店,就要掌握一些選點訣竅

開設早餐店的好地點,不僅要挑人多來往之處,且人車會停駐的點,才是早餐店的好地點。若早餐店店家選點策略是跟著捷運、公車站牌走,但這些地點往往是瞬間衝高量的地點,且店租高,因此搶佔捷運出口、重要路口不見得是有利。 因早餐黃金時段,人潮來的多且集中,早餐店前如有騎樓除了讓顧客舒適方便等候外,也便利顧客停車,故易於獲得顧客青睞。 另外,在選點時,宜選在上班上學路線那一側的店面。避免在當地知名店家旁或是大品牌同業旁開店,宜在在小品牌同業旁開店,因為與弱勢品牌相比鄰,較能顯現出競爭優勢及搶佔客群,競爭市場中脫穎而出 

 

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