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開幕促銷成功術實務經驗談及開業開幕祝賀詞用語 -開店創業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術-開放加盟創建總部行銷推廣知識庫

加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例
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開店開業(開幕)祝賀詞用語:

駿業崇隆 駿業宏開 駿業日新 駿業宏業 駿業宏發 駿業鴻圖

駿業肇興 駿叢肇興

大展經綸 大展鴻圖 大展鴻猷 大業千秋 大業永昌

源圖式煥 源圖永啟 源遠流長 源猷大展

鴻圖大啟 鴻猷大展 鴻圖大展

品物咸享 名孚中外 生財有道 百世宏基 同業楷模 近悅遠來

宏圖丕運 多財善賈 欣欣向榮 利薄民生 信義昭著 開張駿業

裕國利民首領群商根深葉茂群工之首 福國利民 展布日新

商戰稱雄
通商惠工 貨財恆足 陶朱嫓美 萬商雲集 實業昌隆

嘉惠工商 鼎業維新 廣興實業繁榮社會

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以下 加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

餐飲業選星期幾開幕較佳?  

請問一般來說,餐飲業選星期幾開幕較佳?

阿甘創業加盟網Ans:
店家開幕應應提前告知消費者確定開幕日期,且餐飲業最好是挑例假日舉辦開幕,然還是以來往消費人潮出入多為主,開幕廣告發佈時間每次間隔不超過5天,最後一波在開幕宣傳活動前2天當日內開始執行宣傳延續到開幕,開幕日期和廣告發布時間時間不能相隔太長,且宣傳一定要反覆不斷強調具有吸引力的內容,及開幕的時間,其他一概先忽略,如此才能在開幕時發揮廣告的成效。

開幕日和時辰,最好是選在該地區的人潮往來最多的日期和時段如下班人潮,開幕當天店內可邀請親朋好友來湊湊樂鬧,如果可以放鞭炮吸引人群注意效果會更佳,讓經過的民眾都能留下深刻的第一印象 。 

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加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例 : 
 

新開幕店面如何迅速打開知名度

開幕造勢成功與否,以及如何激發消費者的購買慾,對將來來客量和業績至關重要,一個成功的開幕造勢活動,可幫新開幕店面迅速打開知名度,加深顧客對新開店的良好印象,吸引大量的人潮,帶動錢潮;開幕造勢要能成功,除要在開幕前兩星期左右即開始宣傳造勢工作外,還要靠活動內容是否具有主題及創意,並非取決於當日的排場多大,或贈品的多寡好壞。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者,開店經營實務上,若開店商家有舉辦開幕促銷造勢,且有搭配開幕前宣傳,開幕當日業績會比未舉辦至少多出3倍以上的來店客戶;一般開店商家開幕宣傳時間約在開幕前兩星期左右,經濟效益和宣傳效果會最為理想。

籌備開幕及宣傳期間

1、裝潢期間即可掛橫式紅色布條或旗幟張貼顯眼標語,內容告知開幕日期時間、開幕優惠促銷活動等資訊。
2、距開幕前2周,開始發送文宣或面紙﹙印有店舖、產品等相關資訊給左鄰右舍;
3、距開幕前一周,即可透過宣傳車在經營商圈宣傳內宣傳;和派報社事先約定好發放時間範圍和數量所在,請派報社按約定發放。
4、開幕前二天起至開幕當日,再強化文宣面紙和宣傳車及之數量及廣播次數。

阿甘創業加盟網建議開店創業者特別是連鎖加盟業,在開幕造勢之前, 務必要先安排一段試賣期,不然就算開幕造勢很成功,也會因店面經營運作和管理人員不熟練,無法提供上門顧客最佳的服務,還很有可能因服務不週 ,造成客抱怨甚至得罪顧客而被列入永久拒絕往來戶 ,得不償失。

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加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例 :
開店創業開幕初期建議進行的行銷推廣規劃

開店創業初期樣樣都要用到錢,因此必須在有限財力、物力及人力資源下進行行銷與廣告宣傳活動推廣,因此建議開店創業初期將行銷重點放在開幕促銷DM印製發放pop印製與網路行銷上,之後在陸續進行聯合促銷洽談及社區學校公關活動推廣,不需要花大錢購買媒體廣告,但可以有技巧的 運用創意製造新聞話題 ,吸引媒體主動報導。

開店創業初期建議進行的行銷推廣規劃如下:

1.開幕促銷一般群眾有一特性喜歡往人多的地方聚集,因此店面開幕需製造店內「人氣旺的景象」是很重要的,所以店面開幕生意好壞 ,促銷活動的集客力是一重要關鍵。

開幕時的宣傳可用發面紙、宣傳單方式在週邊街道口處逢人就送,面紙、宣傳單上印上店內最有特色的商品或舉辦超低價或一元促銷活動,配合折扣或贈送,吸引路人來店集結消費。筆者想提醒業者舉辦開幕促銷活動不管是定價或商品一定要讓消費者有衝擊感,才能達成吸引消費者注意,引起相互耳語宣傳的擴算效果,吸引路過行人進店參觀選購製造「人氣旺」的感受。

另外,挑選促銷商品也要注意銷商品必須是屬於主要消費目標族群所喜愛的流行性商品,如能搭配節慶日舉辦如母親節、父親節、情人節舉辦開幕促銷,集客效果會更有成效。

2.網路行銷:網路上同業開店商家那麼多,競爭中要突圍,基本上至少要具有三條件,第一,東西要有特色,第二、好吃,第三、要會利用噱頭造成話題,造成網路大量曝光。
其中,第一和第二點,東西要有好吃具特色,這就要靠你自己努力了 。第三點、先看你有沒有預算,如果沒有預算,建議你可以先從不用花錢的一些社群類平台去做做看,如 facebook(臉書) Plurk(噗浪)地圖日記、blog(部落格)等等等等 下手做行銷,但實務上要透過  facebook(臉書) Plurk(噗浪)地圖日記、blog(部落格)等等行銷曝光度要夠,但這都不是在一短時間內就能有成果的,記得,一定要把資料貼完整,自己寫或是請網友寫一些使用心得跟大家分享,例如道地特色口味、高檔食材、用料實在、最好有一篇感人肺腑的故事,這會加深顧客對你的印象

3.DM印製發放pop印製:週邊商圈及住戶DM文宣發放及透過所在地報紙夾報DM發放,在競爭激烈的開店行業中,開店創業者印製DM派發主動出擊是不可少的,依據以往累積經驗來講DM派發成效好壞的重點在是否有計劃性持續發行,應將派發DM的地點做一些規劃,輪流派發,平時派發可採用塞信箱費用較低的方法發行即可,如有較大型的聯合造勢活動,就可考慮採用費用較高的夾報方式發行DM開店創業者不必常花錢印製新DM,但最好每季有一次新DM派發,這樣才可使商圈的消費者保持對該商家DM的新鮮感,如果能預先規劃好每次DM的主題及促銷目的,那派發DM效果會更佳。

4.節日行銷:如能巧妙利用許多創意巧思與特別的節日、活動或話題來作一結合,想必在宣傳促銷成效上,將可能有倍數加成的效果。

5.聯合促銷:要有『同行不必相忌,異業可以結盟』的觀念,培養與同業配合及合作的空間,適度選擇與同質性高的業者做異業結合,只要懂得如何運用「異業策略聯盟」,您就可以用最少的花費及經神,讓你迅即擴展客戶來源增加市場佔有率。

6.社區學校公關活動:參與社區及學校活動,敦親睦鄰,以一家經營社區型咖啡店有成的店家為例,此咖啡店業者除主動積極參加社區各項活動,也加入社區附近各相關協會,業者藉此亦瞭解消費者的需求及社區消費習性,因此得到當地住戶的認同,成為社區聚會辦活動的第一優先考量場所。

7.口碑行銷
創造口碑好生意自然進來,而要達到良好的服務口碑,則要先提供合乎客戶滿意的服務品質及消費價值,在獲得客戶的信賴與肯定後,產生的良好口碑效應將為店家持續 擴展客源。

 

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加盟連鎖企業新店開張開幕促銷一炮而紅成功術知識及實務範例
新店開幕促銷及注意事項探討

沒有口碑,你的東西在怎麼便宜也沒人理你,不管如何做『吃』的,生意要好絕對要靠口碑!

所以新店剛開幕自己的利潤當然也只有你自己最清楚,核算一下你的成本,就算起先完全沒賺錢或稍虧一點也沒關係,可以的話盡量利用開幕這段期間舉辦促銷活動,才不會讓同業以為你要破壞市場價格搶市場,引來競價大戰,讓更多人來吃你的產品,只要你的產品能符合當地消費者的口味,等到消費客源穩固下來之後,你就可以促銷期已過後開始恢復原價方式經營,如此新開店面就可順利切入當地市場經營

冷飲冰店開幕促銷關鍵招客技巧

年輕人是冷飲冰店市場消費的主力,且現年輕人買飲料非常重視品牌及外觀,設備裝潢外觀如太簡陋,是會給人不衛生或不專業的感覺,且習慣喝飲料的年輕客人,大多數有一消費習性,只會去固定冷飲冰店店家買, 不太會想去陌生不熟的店家買,因為他們不想冒著花錢又買到難喝飲料的風險,因此新開幕的冷飲冰店一定要做開幕促銷去吸引客人來店,譬如開幕每日一物特價品、一元搶購等花招,吸引顧客上門消費。

新開幕冷飲冰店促銷關鍵招客技巧,就是不要用低價位且是純茶類茶品做開幕促銷,最好是用店內最獨特且有競爭力的冷飲如珍珠.蒟蒻或特調類飲品做促銷,這樣才有機會打破以往固定冷飲冰店消費者的消費習慣。開幕促銷要成功,前提是冷飲冰店要夠有競爭力,因為新型態的冷飲冰店大都具有良好的經營服務形象、內外部裝潢店格上不斷推陳出新,口感上也都有其特殊之處,這幾點你若都無法跟上,勸你在去學學在開店,不然你會因競爭力不足,在這各種大小加盟連鎖品牌冷飲冰店充斥市場下,無法吸引客人上門消費。

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疫情危機創業開店店家應知實務做法及知識-換位思考借力使力創造防疫商機-開店創業加盟經營管理知識庫
營利事業開店創業加盟應知實務案例及稅務法規-法律稅法法務S.O.P教育訓練 
-創業加盟開店經營管理法律法務及稅法稅務實務知識及案例知識庫 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

換位思考借力使力創造防疫商機

排隊等待買或是領口罩的民眾大都是無聊滑手機、或是發呆,但有家藥局業者卻是不太一樣,讓無聊的排隊顧客覺得有趣外,同時也讓人覺得店家貼心又有便宜可享,來店消費和成交意願當然就會比同業高出一些。!

該藥局請工讀生幫排隊的民眾在手上噴灑消毒清潔液(非酒精),一邊噴一邊介紹這一新品牌清潔液,清潔消毒的強大效用,且最後強調說今日購買享有特價。另外這家店也會請排隊民眾1人1杯飲料(期真正目的是讓顧客試喝增強免疫力的『發泡錠』),最後依然強調說今日購買享有特價。

 阿甘創業加盟網提醒餐飲創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,如這家藥局業者讓無聊的排隊變的有趣,不僅成功拉近與消費者之間的距離,而且還藉機介紹試用、試喝產品的目的,社區型店面就是要做出跟其他店家不同的氣勢跟氛圍,適時的換位思考,借力使力,推出優惠促銷活動及產品解說,替自己增取不少業績外也成功創造商機。

餐飲業抗疫情除外帶外送推優惠折扣外如何增加業績

疫情改變民眾用餐習慣,有餐飲業者在營運上做了調整,加強外帶、外送服務,暫時取消內用位子全改成外帶、外送服務或與外送平台合作且主打合菜或是單點優惠,吸引想外食但又不想出門的客群;也有餐廳業者看出有不少人想盡量避免室內人潮多的傳染風險而不願意外出用餐的意願想法,大幅增改戶外用餐區,也吸引不少用餐人潮,從來店消費客人儘管室內桌還有不少空位,還是先挑選戶外桌用餐就可證明,戶外用餐區的優勢,亦增加民眾來餐廳用餐意願。

疫情持續延燒,讓防疫養生飲食越來越被重視,強調輕食養生防疫讓身體更健康,創造出可提升免疫力的蔬食料理,成為讓客人必點的店內新招牌菜。亦有餐廳業者針對防疫第一線最辛苦的醫護人員、消防員及救護員推出憑證用餐可享特別價格優惠措施。看準消費者需求,把內用的菜單一模一樣做成便當,推出多樣餐盒外帶外送便當來搶客。

 阿甘創業加盟網提醒餐飲創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,次氯酸水不可食用,雖可用於清洗食品器具、容器及包裝等食品接觸面(只限於部分生鮮即食食品(如:蔬果、生食水產品)),若要進行環境消毒之次氯酸水的濃度要達到約100ppm~300ppm才有效。且依衛生福利部訂定「食品用洗潔劑衛生標準」,次氯酸的使用濃度限量,有效氯含量要在200ppm以下,清洗後應確實經排放或風乾揮發等程序,以避免洗潔劑殘留。

 

全球疫情下餐廳防疫措施

在全球疫情風聲鶴唳下,為安全起見,餐廳防疫措施應:
  
1. 儘可能安排工作人員協助對參與者進行體溫量測,並張貼告示「噤語」和勸導「不說話」的措施,防止飛(口)沫傳播。   
2. 菜餚一律加設透明屏蔽、餐桌椅時時要清理、滅菌,且餐廳座位區要拉大座位間距離。   
3. 門前設置洗手設備或酒精消毒設備、設置的洗手台,洗手台應備置肥皂,且肥皂盒要經常清洗、保持乾燥,以避免滋生細菌。  
4. 所有服務或工作人員應全程配戴口罩、工作帽,甚至穿戴手套,以降低工作人員傳播病毒的機會。  
5. 暫停讓消費者自行夾取用食物,改採服務人員佈菜,以免菜夾、湯杓接觸增加傳播機會。
6. 碗筷餐具用品,衛生要求上應更嚴謹,建議餐廳擺置的筷子方嚮應一致,且沒有汙染之虞。   
7. 紙鈔和銅板可能是病毒的傳播媒介之一,收銀人員不應接觸餐食或包裝,以降低收銀人員接觸食物的現象。   
8. 引導消費者儘量以紙筆(如:勾選菜單)或手指的方式點餐,避免開口噴飛(口)沫傳播機會。
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以下 疫情危機創業開店店家應知實務做法及知識

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餐飲業者防疫備戰出招應變

肺炎持續延燒,民眾到餐飲店用餐,不免心裡有點擔心害怕,餐飲業者出招防疫,持續加強衛生管理及員工衛生教育訓練,就是要讓顧客來店吃得安心。

有餐飲業者除先做好基本功夫內、外場工作人員配戴口罩,並減少交談,在顧客進到店內前,測量體溫,雙手酒精消毒外,店內每4小時執行一次75度酒精消毒,用餐後用75度酒精消毒,餐檯上開放式的食物加裝蓋子,夾完可立刻蓋回去,餐具更是用高溫殺菌,亦有餐飲業者配合限塑政策,餐廳改採手洗碗盤,但為因應防疫需求,減少傳染源,暫時把內用碗盤換成「一次性免洗餐具」防疫或是請顧客自備餐具,等疫情趨緩再換回來。

亦有餐飲業者為減少飛沫傳染機率,把群聚感染的疑慮降到最低,在桌上擺放透明口沫罩,或是改成用隔板隔開餐桌坐位,一人一格客人會比較心安,也有加寬桌距,每桌間距擴大成60~120公分且改以2到4人小桌次安排為主,種種做法都是要讓接觸距離較遠一點,就是要讓顧客吃得安心。

萬一有客人體溫超過37.5度,有些餐廳業者會送一優惠券,希望他下一次再來店消費用餐或是鼓勵顧客採多外帶外送方式,避免人多和飛沫傳染機會。


疫情燒到餐飲業優惠餐券禮卷停賣相關法律常識


疫情延燒,有些餐飲業者特別是吃到飽餐廳業者,為應變此危機,採取暫停吃到飽營業或更改營業或服務方式。有些業者和購買餐券民眾因不知或誤解法令,將履約保證期間與禮券使用期限及優惠期間互相混淆而有所錯誤認知。

部份餐飲業者為應變危機,採取暫停某項服務或改變營業方式,或是錯過優惠期間,致使購買餐券民眾對餐券優惠產生疑慮或爭議,然因餐券優惠期間並不是在現有法令規定範圍內,所以 餐飲業者暫停某項服務或改變營業方式,並沒有違法,若持餐券消費者遇到上述情形,就得要自行補差(額)價。


阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,餐券沒有使用期限,一旦優惠期間過去,消費者就得自己承擔補足價差。另引用臺北市政府法務局精選爭議案例餐飲業禮券履約保證期間與使用期限不同一文所述,履約保證期間、禮券使用期限及優惠期間,三者皆不同。依「餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項」貳、餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約不得記載事項第1點規定不得記載使用期限;第3點規定不得記載免除交付商品或提供服務義務,或另行加收其他費用。可知,餐飲業等商品(服務)禮券縱為10年前發行,發行人不得拒絕提供商品或服務亦不得另行加收其他費用。而優惠期間則是期間屆至後,禮券所載金額等同現金使用,業者不得拒絕使用。

 

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疫情危機創業開店店家應知實務做法及知識

個人店家小商號紓困貸款最高50萬利率最高1%

政府近期為協助深受疫情影響的個人店家、小商號等「小規模營業人」度過難關,中央銀行專案融通提供每戶最高50萬元,利率最高1%的紓困貸款專案,自109年4月20日起8家公民營銀行受理,正式開辦本項貸款專案。

個人店家小商號紓困貸款專案對象只要「小規模營業人」具有稅籍登記,且每月銷售額未達使用統一發票標準,依據簡易評分表分數達70分以上,即可申請本紓困貸款,並由信用保證基金提供10成保證,保證手續費僅0.1%,每戶額度最高50萬元,利率最高1%。

自營作業者及無一定雇主勞工紓困3萬元上路

勞動部109年4月20日公告「對受嚴重特殊傳染性肺炎影響勞工紓困辦法」受理自營作業者或無一定雇主之勞工生活補貼」,自營作業者及無一定雇主之勞工可就近向所屬工會提出申請,審核符合資格者,一次發給3個月,將儘速撥入勞工帳戶新臺幣(以下同)3萬元,預計全台將有133萬勞工受惠。

勞動部說明本次推出的「自營作業者或無一定雇主之勞工生活補貼」,所訂定相關資格,包含:具我國國籍的自營作業者或無一定雇主之勞工由職業工會參加勞工保險,且今(109)年3月31日已參加勞工保險,3月份之月投保薪資為24,000元(含)以下,申請生活補貼時仍為加保中,107年度個人綜合所得總額未達綜合所得稅課稅標準40萬8,000元,另外,如果已領取其他機關所定性質相同之補助、補貼或津貼者,本次生活補貼無法重複發給。

申請方式
1、備妥存摺封面影本及申請書
2、向所投保的職業工會提出申請
3、經審核通過後,7-14天內匯入3萬元至帳戶

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,本次紓困生活補貼於109年4月20日起至5月22日止有1個月時間,勞工皆可洽所屬職業工會提出申請,勞動部已優化該部網站,勞工朋友如想了解「自營作業者或無一定雇主之勞工生活補貼」相關內容、申請流程及書表,可於本部網站防疫專區(https://www.wda.gov.tw/cp.aspx?n=17C36B0EEE3BA5B8) 中查閱與下載相關文件。同時,為讓勞工更為方便,該部已請勞保局各地辦事處及各職業工會,協助會員進行申請,如有任何問題,可電洽勞工保險局(02)2396-1266分機5555,及各地勞工保險局辦事處(聯絡電話參見附表),或撥打勞動部「1955」服務電話。

疫情影響繳稅有困難怎麼申請延期或分期繳納?

納稅義務人受嚴重特殊傳染性肺炎疫情影響且不能於規定繳納期間繳清稅捐者,可於規定繳納期間(含展延期間)內填具申請書,向稅捐稽徵機關申請延期或分期繳納稅款。

適用對象為納稅義務人受嚴重特殊傳染性肺炎疫情影響且不能於規定繳納期間,繳清稅捐者於各該稅目規定納稅期間內,填具申請書,向稅捐稽徵機關提出申請延長繳納期限1個月至12個月或分2期至36期(每期以1個月計算)。

稅捐稽徵機關受理納稅義務人因嚴重特殊傳染性肺炎 (COVID-19)疫情影響申請延期或分期繳納稅捐審核原則 
一、為協助納稅義務人因嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情影 響不能於規定繳納期間內一次繳清稅捐者,申請延期或分期 繳納稅捐,特訂定本原則。 
二、本原則依稅捐稽徵法第二十六條及財政部一百零九年三月十 九日台財稅字第一○九○四五三三六九○號令訂定之。 
三、本原則適用範圍如下:
(一)期間:稅捐繳納期間於嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振 興特別條例(以下簡稱紓困特別條例)施行期間(一百零九 年一月十五日至一百十年六月三十日)內者。
 (二)稅目:綜合所得稅、房地合一所得稅、營利事業所得稅、 營業稅、貨物稅、菸酒稅、特種貨物及勞務稅、房屋稅、 地價稅、使用牌照稅之本稅及各該稅目之利息、滯報金、 怠報金及罰鍰。
 (三)對象:納稅義務人於紓困特別條例施行期間內,受疫情影響且不能於規定繳納期間內一次繳清稅捐者:1、營利事業(營業人、產製廠商或機關團體):(1)經中央目的事業主管機關依紓困特別條例第九條第三項所定下列紓困振興或補償紓困辦法,提供紓困 相關措施者:甲、經濟部對受嚴重特殊傳染性肺炎影響發生營運 困難產業事業紓困振興辦法。 乙、交通部對受嚴重特殊傳染性肺炎影響發生營運 困難產業事業紓困振興辦法。 丙、衛生福利部對受嚴重特殊傳染性肺炎影響醫療 (事)機構住宿式機構藥商補償紓困辦法。 丁、行政院農業委員會對受嚴重特殊傳染性肺炎影響發生營運困難產業事業紓困振興辦法。 戊、文化部對受嚴重特殊傳染性肺炎影響發生營運 困難產業事業紓困振興辦法。己、其他中央目的事業主管機關訂定之紓困振興或 補償紓困辦法。 (2)其他因受疫情影響,致短期間內營業收入驟減(例 如自一百零九年一月起任連續二個月,其平均營業額較一百零八年十二月以前六個月或前一年同期平均營業額減少達百分之十五),不能於規定繳納期 間一次繳清稅捐者。 2、個人:(1)經中央目的事業主管機關依紓困特別條例第九條第三項所定下列紓困振興或補償紓困辦法,提供紓困 相關措施者:甲、交通部對受嚴重特殊傳染性肺炎影響發生營運 困難產業事業紓困振興辦法。 乙、衛生福利部對受嚴重特殊傳染性肺炎影響醫療 (事)機構住宿式機構藥商補償紓困辦法。 丙、行政院農業委員會對受嚴重特殊傳染性肺炎影
響發生營運困難產業事業紓困振興辦法。 丁、文化部對受嚴重特殊傳染性肺炎影響發生營運 困難產業事業紓困振興辦法。 戊、其他中央目的事業主管機關訂定之紓困振興或 補償紓困辦法。 (2)因所服務營利事業(營業人、產製廠商或機關團體)受疫情影響向勞工行政主管機關通報實施減班休息者。 (3)其他因受疫情影響(例如被減薪、非自願離職或工作日占當月原應工作日二分之一以下月份達二個 月),致不能於規定繳納期間一次繳清稅捐者。 
四、本原則用詞,定義如下:
(一)延期:指延長繳納期限,一次繳清應納稅捐。 (二)分期:指每期以一個月計算,分次繳納應納稅捐。 
五、納稅義務人申請延期或分期繳納稅捐者,稅捐稽徵機關核准延期期限及分期期數如下:
(一)延期期限: 1、屬經中央目的事業主管機關依紓困特別條例第九條第三項所定紓困振興或補償紓困辦法,提供紓困相關措施者,依納稅義務人申請延期期限予以核准,最長以一年為限。 2、個人因所服務營利事業(營業人、產製廠商或機關團 體)受疫情影響向勞工行政主管機關通報實施減班休 息者,依納稅義務人申請延期期限予以核准,最長以一年為限。 3、非屬前二目規定情形者,依納稅義務人申請延期期 限,酌情核准延期一至十二個月。 (二)分期期數: 1、屬經中央目的事業主管機關依紓困特別條例第九條第三項所定紓困振興或補償紓困辦法,提供紓困相關措施者,依納稅義務人申請分期期數予以核准,最長以三十六期為限。 2、個人因所服務營利事業(營業人、產製廠商或機關團 體)受疫情影響向勞工行政主管機關通報實施減班休 息者,依納稅義務人申請分期期數予以核准,最長以三十六期為限。 3、非屬前二目規定情形者,依納稅義務人申請分期期 數,酌情核准分期二至三十六期。 
六、納稅義務人申請延期或分期繳納稅捐者,應於規定繳納期間內,檢具申請書(如附件)及相關證明文件向管轄稅捐稽徵機 關提出申請。 
七、納稅義務人對核准延期或分期繳納之任何一期應繳稅捐,未 如期繳納者,管轄稅捐稽徵機關應依稅捐稽徵法第二十七條規定辦理。

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疫情危機創業開店店家應知實務做法及知識

防疫隔離假及防疫照顧假不列平均工資算

政府因應防疫需要所定之「防疫隔離假」及「防疫照顧假」,並未強制雇主應給付工資,惟平均工資計算影響到勞工的資遣費、退休金及職業災害補償。因此勞動部發布解釋令,核釋勞動基準法第2條第4款所定平均工資之計算,於勞工請「防疫隔離假」及「防疫照顧假」期間之工資及日數均不列入計算,並自109年1月15日生效。

依勞動基準法第2條第4款規定,原則上係指計算事由發生之當日前6個月內工資總額之平均數,考量前開假別的情形下,工資可能有所減少,為保障勞工權益,爰釋示依嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例第3條規定請「防疫隔離假」及依嚴重特殊傳染性肺炎中央流行疫情指揮中心所為之應變措施,請「防疫照顧假」期間之工資及日數不列入平均工資計算。

勞動部舉例說明:勞工終止契約日為109年4月17日,其平均工資計算期間原本為108年10月17日至109年4月16日,惟期間內該勞工曾經請過10日防疫照顧假,則該10日之工資及日數應予扣除,計算起始日應再往前推算至108年10月7日。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,防疫隔離假及防疫照顧假期日,為保障勞工權益,不列入平均工資計算。


 

疫情危機創業開店店家應知實務做法及知識

強行勞工至疫區工作勞工拒絕接受而離職雇主應付資遣費 

雇主強制指派勞工前往疫區工作(旅遊警示調升為「紅色」不宜前往),卻未提供必要的安全衛生預防設備及措施,勞工得拒絕接受指派。雇主如強行勞工至疫區工作或出差,致勞工有權益受損之虞,勞工得以此為由終止勞動契約,雇主應給付資遣費。

勞工是企業最重要的資源,雇主應以勞工健康安全為最優先考量,不宜指派勞工前往疫區工作。

雇主如確有必要並經勞工同意,指派勞工至疫區工作,其職場防護重點如下:

(一)應評估勞工個人健康狀況,避免指派有慢性肺病(含氣喘)、心血管等疾病之勞工。

(二)強化勞工清潔、呼吸道衛生、自我健康狀況監測等感染預防措施之教育訓練。

(三)提供口罩、個人消毒用品等防護設備,及採取體溫量測、加強工作區域清潔、消毒及保持通風。
 

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,應暫時避免指派勞工前往疫區工作,可改採視訊或電傳等其他方式來維持營運經營,或與勞工協商調整工作地點及工作內容,並照付工資。
 

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受疫情影響減班休息勞工失業勞工企業等多項協助措施

勞動部針對受疫情影響減班休息勞工、失業勞工、企業等,推出多項協助措施。

針對「企業」之協助
1.勞動部擴大補助改善安全衛生設備的事業單位業別,協助可能受影響的企業改善安全設備。
2.若企業有員工子女因應疫情而停課,將補助企業設置臨時照顧人力鐘點費。
3.對於受疫情影響,暫時無法按期繳納勞、就保費或新制勞工退休金者,勞動部提供緩繳6個月且期間免徵滯納金之協助措施。
4.勞動部已推出「充電再出發計畫」,對減班休息事業單位及勞工提供訓練費用及津貼補助,鼓勵在職勞工參加訓練課程。
5.勞動部已推出「安心就業計畫」,運用薪資差額補貼措施,協助雇主度過減班休息之困境。
6.給付員工防疫隔離假,雇主給薪可減稅 。 為減輕新冠肺炎疫情對產業影響,訂定「嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例」及子法規「嚴重特殊傳染性肺炎員工防疫隔離假薪資費用加倍減除辦法」,針對受影響而發生營運困難的執行業務及其他所得業者(包含私人辦理補習班、幼兒園及養護、療養院、療養所等),提供相關紓困及振興措施,並溯及自本(109)年1月15日生效。

針對「減班休息」勞工之協助,勞動部於2月推出「充電再出發計畫」,對減班休息事業單位及勞工提供訓練費用及津貼補助;於3月份推出「安心就業計畫」,運用薪資差額補貼措施,協助雇主與勞工,度過減班休息之困境。勞動部也刻正研擬「安心即時上工計畫」,給予被縮減工時的「非典型勞動者」上工機會。

針對「失業勞工」之協助,勞動部於失業期間提供「失業給付」,並增辦「失業勞工子女就學補助」,協助勞工經濟生活;未來規劃推動「安穩僱用計畫」,鼓勵雇主僱用失業勞工;日後因疫情造成就業市場情勢嚴峻時,將啟動「公共服務短期上工計畫」增加就業機會,以協助失業者維持經濟生活。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者,勞動部持續關注疫情發展及產業情勢,會適時啟動各項措施,上述措施簡述及諮詢窗口如附表,可直接撥打勞動部24小時免付費專線「1955」洽詢,亦可上勞動部官網(https://www.mol.gov.tw)查詢。

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加盟招募招商要如何做才能提升創業加盟者簽約意願及成功率-加盟營運S.O.P知識庫
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連鎖加盟企業招募加盟者來源

連鎖加盟企業招募加盟者來源
企業內部 企業外部
1.鼓勵優質的員工或從前的員工內部創業。
2.上游廠商或其他通路成員加盟。
3.員工或協力廠商推薦朋友、親屬加盟。
4.接手頂讓加盟店的加盟者。
5.重複加盟者。
1.對品牌印象有好感自我推薦的加盟者。
2.看招牌來電話詢問的加盟者。
3.參加創業加盟展的加盟者。
4.瀏覽網路加盟社群及官方網站留言的加盟者。
5.看到報章雜誌刊登加盟招商廣告的加盟者。
6.自行前來總部詢問的加盟者。
7.同業告知。
8.看到招商DM或企業出版的書籍雜誌及電話詢問的加盟者。


加盟招募招商要如何做才能提升創業加盟者簽約意願及成功率

加盟招募實務上,不少加盟連鎖企業經營者在面對創業者詢問時因為缺乏經驗而應對處理不當,導致原本可簽約成交的局面變成破局收場,若能在接觸創業者前做好說詞和準備,就能有效達到提昇創業加盟者簽約意願及簽約成交率的成效,加盟連鎖企業經營者何樂而不為。

阿甘創業加盟網整理出下列作法,盼對加盟連鎖業者,提升加盟者簽約意願及簽約成交率有所助益 :
1.招募加盟者前,一定要先搞清楚一問題,創業者來電或來訪,有什麼理由非讓他一定要加盟這品牌不可?這理由一定是要給顧客講有含金量的東西,才能挑起加盟者「非加盟不可,不加盟可惜」的創業圓夢慾望。

2.準備好一套簡單易說易懂可強調加盟品牌獨有的特色優勢及競爭強處的介紹說詞,介紹說詞若太誇張,反而會引起創業加盟者的戒心。
如果不知如何準備,阿甘創業加盟網給你一建議,業績好的同行是最好的榜樣,取眾家之長就對了。

3.銷售不變的法寶,多聽少講,多問少說;遇到創業加盟者評論或拿同業比來比去千萬別生氣,要有耐性聽完加盟者說詞後,再針對其疑惑問題去解釋或強調其可得到的利益或者是品牌優勢所在轉變其話題。

4. 不要讓煮熟的鴨子飛掉了?創業者若是處在猶豫狀態,可積極詢問加盟者是否願簽下(加盟意願書),以獲得商圈保障或是享優惠,助其早早下定決心,以免讓煮熟的鴨子飛掉了?

 5任何人都不願被當作白老鼠實驗品,亦不會想投資業餘者,因為他們深知當實驗品和投資業餘者是不太會有好結果的。所以他們永遠只相信專家,專家代表權威和被信任。如果你只是一味 用嘴在說加盟後生意有多麼好,強調未來生意會有多好,顧客會有多少..等等,如此就要讓創業者相信是加盟到一家有利可圖的加盟品牌,是非常不易達成的,除非是你所開的連鎖店,家家生意好到常有排隊等候人潮,但若經營者可提出有經過實際驗證的營業數據當取信證明, 譬如提出最近銷售一整年內的營收數據當取信證明,如此當然就較有說服力。另應不斷強調優勢和目前的消費人數或營業額,但如有些需要手藝技術的行業,如美容美髮、美容SPA類的店面,要有較高的詢問度,除應該強調的優勢和目前的消費人數或營業額外,還要搭配技術上的優勢,才易成功說服對方。

6. 97%的銷售是建立在信賴感上,其餘只佔3%,要在建立信賴感上多多著力,因此首要傳遞給顧客的第一印象,我就是你的朋友,我今天與你見面(談話)就是要和你交朋友的印象。

7.要給來電或來訪者講有含金量的東西,且要不斷的向顧客塑造此加盟品牌的價值感,譬如多談論此品牌連鎖店的消費人數或營業額,排隊消費或業績成長的狀況。

8.煮熟的鴨子為什麼會飛掉了?往往是因為你讓顧客覺得那理不對勁或是不爽了,大多數是因你的細節準備不夠妥善所致。因此阿甘創業加盟網建議你,要針對每一個案,為何會成交?為何會沒成交?深入探討及瞭解其因由,且還要加以追蹤改善。


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以下 加盟(企業)總部招商活動企劃書及如何招募加盟者實務經驗及知識
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

如何排除加盟者擔心總部靠加盟者賺錢的疑惑?

加盟總部會 安排讓你參觀地段條件、生意好的加盟樣品旗艦店,看 到的DM、相片和設備,裝潢和使用生財設備當然都要沒話說 的好。
加盟開店創業「免加盟金、權利金、保證金」、「保證三到六個月回本」、「不賺取供貨差價」。業者這些口號,是很能吸引到加盟開店創業者的注意,但加盟開店創業者可會想這些加盟總部都不賺,那總部靠什麼來營運,靠什麼來生存 ?

因此阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟創業者,在擬訂加盟合約書上應註明店面裝潢及設備是採多家競標方式;裝潢和使用生財設備含稅不含稅,監工費、商業設計費也要約定清楚,且裝潢設備要採取工料分開逐項條列報價。 另在擬訂加盟合約採購條款時,就必須考慮好加盟合約進貨條款內容有無標明原物料品項清單,最低進貨數量限制,每個品項價格,品質和日後調漲幅度依據所在,另進貨條款是否可片面更改,若進貨條款可調整 ,又是依據那些標準做調整,雙方應先約定清楚,以爭取加盟者認同亦可避免日後加盟爭議發生。

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加盟(企業)總部招商活動企劃書及如何招募加盟者實務經驗及知識: 
 加盟、經銷、代理此3種之差別
 加盟(Franchises)代理(Agent)經銷(Distributor)三種大致區分:

加盟(Franchises):加盟者給付加盟權利金後,取得加盟授權,必須按照總公司制定的CIS(企業識別系統)與營運規則包括 店面裝潢風格、員工訓練、商品陳列、商品項目、招牌、促銷利潤分享...等都要按照CIS(企業識別系統)與營運規則來經營開店。
代理(Agent):代理者給付代理權利金後,取得代理授權,就可代替該公司執行授權業務,例如代理知名品牌的產品在台灣的經營銷售權。其CIS(企業識別系統)、商品空間、銷售規則都大多由代理商自行制定。就算有人找到原廠商,原廠商也會請他找當地代理商批進貨,不然會影響雙方所簽立之合約。代理難在談定代理權,以及在未知能賣出多少商品下,就得給付代理權利金。
經銷(Distributor):經銷者取得經銷授權後,就要負責販售或鋪貨銷售等業務,其銷售規則或CIS(企業識別系統)常是由原供應商(代理商)所制定。簡單地說,代理商是經銷商的上游,經銷商是代理商的下游。 
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加盟(企業)總部招商活動企劃書及如何招募加盟者實務經驗及知識:
餐飲類開放加盟最困難之處在於控管品質及維持產品與服務的一致性。
餐飲類要經營直營連鎖店或開放加盟,最困難的地方就在於,控管品質及維持產品與服務的一致性。
阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟經營業者,加盟連鎖總部若只顧積極展店擴點,卻不思考加盟總部的管理承受度有多大,加盟主若良莠不齊,各各加盟店老闆如同脫韁野馬都各行其是,那餐飲加盟總部就會很難去控管品質及維持產品與服務的一致性。所以加盟總部在接觸到有意願加盟的創業者,第一道防線的任務,就是加盟總部要過濾加盟主的理念是否相符及加盟者是否會用心在經營上,排除不想全力以赴或坐等營收及日後無法控管的加盟者;第二道防線,就是總部教育訓練中的考核機制,一定要通過加盟總部產品與服務一致性的測試,才能開始展開實際進行展店評估流程。

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火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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咖啡館創業加盟如何經營才能穩賺錢(開咖啡店咖啡館應知實務知識)-創業開店經營管理知識庫
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首先不論是否加盟開咖啡店 創業心態一定要正確

不少人把開咖啡廳當一創業理想目標,但如果你只是租個店面想靠加盟,就想坐在店內被動等客戶上門消費,不是我要潑你冷水,開幕營業後你會發現你這店長每天都要被綁在店內,要身兼泡咖啡、烘豆子,還要當清潔工、水電工,一天工作起碼要12小時以上,如果你做的如又不是你極有興趣的工作,你很難久撐下去,不久後你就會把店收了或頂讓出去,原先20幾萬高價買的咖啡機,只能用個位數萬元的二手價賣出。

我女友就是一創業失敗的案例,我女友愛喝咖啡,開店前對咖啡種類是有研究但對開店經營卻都不了解,一頭想創業賺錢下,就衝動辭掉工作,興沖沖地加盟開了一家咖啡店,但後來不到五個月就把店收了。

加盟咖啡店有優點與缺點
優點
1加盟可讓店家搭品牌的順風車因加盟商本身就有知名度
2加盟可讓一個生手很快就上手
3加盟不需要花太多的時間去規模準備生財器具

缺點
1加盟可是要付出較高成本
2加盟如沒慎選加盟商(會因合約限制的關係)日後問題可是會更麻煩
3加盟後沒自由性不得這樣不得那樣,像我要用別家比較高級一點的咖啡豆且想提高經營售價,結果都被加盟商說不行

另外我體會到泡咖啡技術不是很困難,但要當一店長,在這到處都有賣咖啡店的競爭時代,一定要真正投入才能創造出自己店的風格特色,雖是採加盟複製創業,但還是會因你的態度、管理和與顧客互動營運方式創造出不同的店面風格特色。


 

開一家咖啡店(館)基本必要知識

只要有錢想開咖啡店不難 ,但要如何能賺錢支撐下去就是一大學問,一般而言,若沒有咖啡店的經營管理經驗,勸你選擇加盟創業開店創業成功率會比較高,不要輕易就嘗試頂讓或是開一家全新咖啡店,因為投資一家咖啡店不是簡單的找咖啡店設備及供貨廠商而已,真正有實力與特色十足的咖啡店家才能吸引人氣營造買氣。

因此不論你是加盟頂讓或是開一家全新咖啡店,在開設前你必須先問問自己幾項開咖啡店的基本必要因素是否皆已準備妥當。

第一:開店地點最為重要,那麼你本身有選點的經驗,或是評估店點適不適合的能力嗎?
第二:如果沒有特色差異化,很快就會被市場淹沒掉,那麼你已想好自己開咖啡店的特色或定位在哪?
第三:需專業技術來做出口碑,那麼你本身有吧台手的能力嗎(熟義式咖啡機、單品咖啡、茶飲、輕食)?
第四:怎麼樣才能吸引顧客來店,怎麼樣才能留住顧客呢?你有無擬定行銷方案的能力?促銷推廣方案有那些?你又要如何推動與執行?
第五:資金多寡關係到你開店的規模大小及裝潢,你開辦資金和周轉預備金是否已準備妥當?


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以下 開咖啡店咖啡館應知實務知識及經營重點
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夢想開咖啡店!咖啡達人告訴你展店成功的流程
開一家咖啡店似乎是不少人的夢想開一家咖啡店,但現實是,咖啡創業並不容易,如果是加盟咖啡,光是加盟費與權利金,成本就要再往上增加(視品牌知名度而定),你不一定要跟我一樣是個咖啡達人才能開咖啡店或加盟咖啡店,但如果你對咖啡沒有興趣,至今在這行業界還沒碰見聽到有成功展店三年以上的,因此認為對咖啡沒有興趣的人,是無法創造出一優質或有特色的消費體驗,成功機會是非常低的,勸你打消想自行開咖啡店的念頭,也許加盟咖啡創業會比較有希望。

如果你對咖啡真的有興趣,開業前的準備期可是要先做好咖啡營業方向(定位)、展店市場調查評估、開店地點評估(商圈評估)及財務分析等工作,才可以讓你更務實地往展店成功這條路邁進。
在做財務分析時,千萬不要以為開咖啡店是現金收入,就不準備充足的(人事費用、租金、水電瓦斯、貨款原料佔營業額的 1/4以上)緊急預備週轉金(現金流應至少6個月以上固定支出費用),若是在開店後發現現金沒辦法支應入不敷出時,用借貸來彌補,這樣的做法往往只會讓你財務壓力越來越大,會使你無力也無心無法全心全力放在經營管理上。
咖啡營業方向(定位)如以低價平價的外帶式咖啡為主的經營模式,低價平價的咖啡市場因為便利商店、速食店和早餐店的搶食,要以低價平價的外帶式咖啡當主力商品來推,生存的獲利空間已不大了,反之若是以內用為主外帶為輔,再搭配採咖啡店結合茶飲、點心或輕食服務方式複合經營,如此市場營業方向(定位)比較能爭取到某特定講求咖啡特色及服務品質的顧客族群,雖然競爭對手如丹提、怡客、星巴克、85度C都是業界的高手,且相對也須投入比較多的資金及技術能力,但若能因此營造出一優質或有特色的消費體驗,可能會較有成功機會。
如果你在開店前能把開店後收入與支出先行模擬試算,透過蹲點市場調查評估,觀察附近類似定位咖啡店家來客數、產品訂價等,就可初步預估出你每月可做多少的生意,營收多少。
至於最重要的咖啡開店地點評估(商圈評估),開在都會商業鬧區的咖啡店,因消費習性關係店家可選擇不供餐的咖啡專賣店型態經營,店面營業宜隨尖離峰消費時段做適當人力調整,以降低營業成本。
如開在都會辦公商圈的咖啡店,因消費習性關係店家宜提供兼賣餐點或輕食服務,且店面營業作息可比照上班族來調整,以降低營業成本。如開在郊區的咖啡店,因消費習性關係店家宜提供更多元化的消費服務,且因平日客人稀少,消費集中於假日,故店面營業作息可調為週一休息。以上舉出三種不同商圈,其營業型態和經營模式都會有所不同,又加盟連鎖強調其經營的一致性,才容易複製成功經驗,故建議加盟開店地點宜挑選類似總店或生意很好加盟分店的商圈環境和地理條件,日後經營起來才會有複製效果。
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開咖啡店咖啡館應知實務知識及經營重點: 

咖啡店現況趨勢及經營密笈

目前所有行業中,經營技術性不高、氣氛佳、很多人心目中最想開的店應屬咖啡店,但其缺點是投資金額相當高因裝潢費用高及回收期相當長,都在所有行業中排行前幾名。以一家連鎖咖啡店為例,人事費用約佔營業額25%、水電瓦斯約佔5%、房租租金佔營業額20-25%之間,如每月營業額在80萬元左右,扣除所有成本與費用之後,大約尚有20萬元以上的利潤 ,但回收期較長約二年以上。每一家店的回收期仍要視其當初投資成本、營業額、店面租金及人事管銷費用而定。
咖啡店最近幾年在台灣連鎖市場大放光芒,一些老牌的個性咖啡館如歐蕾、老樹,本土連鎖品牌如怡客、丹堤、伯朗、IS咖啡等一家接一家出現在街頭,國際性大品牌如Starbucks、CoffeeBean、爪哇等也陸續登台。複合式咖啡館也愈來愈多,甚至連國外盛行的行動咖啡吧亦開始出現。

阿甘創業加盟網認為在眾多知名品牌宣傳及促銷下,咖啡市場將持續擴大,但因投資者越來越多,將型成高度競爭局面,投資風險將提高,專業性經營就相對更加重要,連鎖體系也將因此大者恆大,個性化咖啡店或咖啡專賣店則應走獨特風格經營及思考如何創造商品附加價值最大化,才能和加盟連鎖店相抗衡。
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咖啡市場立於不敗之地
一家連鎖咖啡店(館)為例,人事費用約佔營業額25%、水電瓦斯約佔5%、房租租金佔營業額20-25%之間,如每月營業額在80萬元左右,扣除所有成本與費用之後,大約尚有20萬元以上的利潤 ,但回收期較長約二年以上。每一家店的回收期仍要視其當初投資成本、營業額、店面租金及人事管銷費用而定。因主要客層為上班族20-40歲女性客戶,其中女性客戶佔六成以上,故咖啡經營者應隨時維持店內輕鬆優雅的氛圍,才易於提高留客率。
現今咖啡店(館)經營產品相當多元化,有各式冷熱飲中西式點心簡餐咖啡麵及咖啡用品....等產品已達上百種以上。單靠賣咖啡要負擔一家店很不容易,應強化點心餐點簡餐的組合,來提高顧客消費額。
內用座位安排應用心觀察體會顧客需求,以增加坪效的使用,30坪以上店面座位要多才能增加業績。目前所有行業中,經營技術性不高、氣氛佳、很多人心目中最想開的店應屬咖啡店(館),但其缺點是投資金額相當高因裝潢費用高及回收期相當長,都在所有行業中排行前幾名。以一家連鎖咖啡店(館)為例,人事費用約佔營業額25%、水電瓦斯約佔5%、房租租金佔營業額20-25%之間,如每月營業額在80萬元左右,扣除所有成本與費用之後,大約尚有20萬元以上的利潤 ,但回收期較長約二年以上。每一家店的回收期仍要視其當初投資成本、營業額、店面租金及人事管銷費用而定。
咖啡經營者應注意存貨問題 ,採購原料或週邊產品時應以短期內賣光用完為原則。
銷售咖啡豆給顧客時應詢問顧客可能使用日期,不賣品質不良的咖啡豆給顧客,以提升顧客對產品地信心及對貴店的信賴度。
咖啡店(館)應適當區分吸菸區與禁菸區,另咖啡店(館)很注重清潔衛生管理,所以服務人員的穿著外表及店容一定要乾淨清潔,店內一有髒污應馬上處理。適時的舉辦各種活動將有利於穩定顧客及吸引新顧客來店消費。
咖啡經營者本身應對咖啡有相當專業程度的了解,員工教育訓練內容方面應包括咖啡及相關產品基本常識及沖泡技巧基本常識、店務管理運作流程、實施實務實習、員工報表填寫及基本禮儀等。
阿甘創業加盟網建議咖啡店(館)經營者應隨時思考研發不同的咖啡配方、烹調技術、及提升服務品質及開發新周邊產品來稱加業績,更重要的是如何創造商品附加價值最大化及轉變成具有特殊獨特風格的咖啡店(館),才能在未來咖啡市場立於不敗之地。
如是加盟店,應全力配合總部各項措施 , 才能使所有連鎖店面達到一致化及標準化。
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開咖啡店咖啡館應知實務知識及經營重點:
開咖啡店要因地制宜

要開一家咖啡店,創業者必須要有專業的咖啡知識、服務和特色外,也要瞭解各地消費者所喜愛的咖啡店差異所在,才不會發生看好不叫座的情勢發生,也才能掌握消費趨勢,制定正確的營業方針~~

目前咖啡店開的好,在台灣北中南三地各有不同受歡迎的經營方式 : 

在大台北地區開的好咖啡店,有一共同特色,幾乎都是採加盟連鎖店的方式在經營。

在中部地區咖啡店開的好,有一共同特色,具有特色的茶和咖啡佔且咖啡店空間寬廣舒適。

在南部的話,複合型態多元化的咖啡店較受消費者歡迎。

咖啡店地點評估及分析 
在展店區域上,由於台北、台中民眾消費水平較高,對咖啡店的接受度高,但高雄市租金、人事管銷費用較低,也頗具市場開發潛力。
咖啡店展店地點上以都市化程度愈高,人潮流動率高,人群聚集的地點為最佳條件,因此辦公商圈或捷運車站附近都是不錯的地點,另外新形成的購物商圈也是不錯的地點。阿甘建議店面簽約時,應注意契約期間及在續約時各種可能性,因經營咖啡店一定要有長期經營的準備。
小型設置空間二至五坪咖啡吧,設置地點應以百貨、遊樂區、辦公區、車站、購物街、美食街等人潮多的地方為主。
另外非加盟連鎖咖啡店因以獨特風格為主,所以選擇地點時,要以類似族群群眾常聚集地為主。 

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開咖啡店咖啡館應知實務知識及經營重點:
頂讓咖啡店館創業經驗談 

頂讓咖啡店創業是一捷徑,因為頂讓店開店創業者從無到有都已經有人替你完成,又可節省開店支出及大幅縮減開店前的籌備期,只要出資頂多稍加裝潢修飾,就可當個現成當咖啡店館老闆,因此吸引許多人開店創業者爭相投入,但等接手正式經營咖啡店館後才發現利潤與預期中有一段明顯差距,虧損累累甚至因此負債累累。

頂讓咖啡店面實務上,頂讓店面業者光看每天進出的客人不少,和讓店業主所提出財務報表,是不足以全盤聊解此店營收狀態,特別是走平價路線的咖啡店,每天進出的客人不少,生意看起來也相當熱絡,店點位置也不錯,事實上卻是租金太高,所賺來的錢都給了房東,要想有獲利可能還須努力養客等待一段時間。簽頂讓合約前,應要切實多次不同時段蹲點觀察消費調查評估此咖啡店之營運積效外,務必要與房東確認店面租金、租期、承租條件是否延續,租約到期房東是否會調漲甚至不再租人營業,這些都必須事先了解,再瞭解承租條件後比較附近承租行情,對其未來的租金及調整租金情狀況要有所掌握,不然就算你頂讓價格是以超低價接手經營,租金一二年後就又大幅調漲或是店面不再租人營業,到時你還沒回本可能就要關店走人或是為停止虧損、減少損失,不得不忍痛將店頂盤讓給人,一樣也是很不划算。 現在有不少購物中心、量販店賣場、書店、百貨公司或政府、工商企業辦公大樓內會徵求咖啡業者近駐,有許多經營咖啡業者看好這些本身就具有人潮流量的地點商機,故積極希望搶得此些地點設點營業。
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開咖啡店咖啡館應知實務知識及經營重點:
咖啡店經營實例 

在還沒開咖啡店前,感覺開一間咖啡店是非常簡單的事,等到創業開店後,才發現原來開一間咖啡店是如此困難以及複雜,比如經營策略定位、咖啡店成本分析開店地點評估及分析 、咖啡店商圈評估及分析咖啡店經營技巧...等等,這都需要花時間和人力嚴加慎選和思考,然這只不過是開一間咖啡店從無到有,由器材擺放到開幕前人手準備妥善的籌備前菜而已。

如果你認為開一間咖啡店所賣的咖啡,就只是將咖啡豆丟進咖啡機內,一杯可賣幾十塊錢的咖啡就可完成了,那你就大錯特錯了,鐵定是沒什人願去消費的,基本上要煮出一杯上的了抬面的咖啡,要熟悉咖啡機性能、操作及控制技巧外,還要先做好挑選咖啡豆、混合技術、水質水溫控制,才有能力煮出一杯上的了抬面的咖啡。

市面上能獲利生存下來的咖啡店,每一家咖啡店的裝潢品味及經營風格都各有所長,才能長久與連鎖加盟咖啡店相抗衡而不失色,因此要先想好獨特的創意點和市場定位,再根據創意點和市場定位所可能吸引的咖啡消費族群的喜好,找出店面的風格和特色,基本上你開的咖啡店裝潢品味及風格絕不能亞於85度c,如果亞於85度c那麼你(品牌、地點、咖啡、店面裝潢、行銷)都不如85度c下,這麼會有足夠競爭力在市面上與同業相抗衡。

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開咖啡店咖啡館應知實務知識及經營重點:


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開咖啡店咖啡館應知實務知識及經營重點:
開咖啡店應知經營知識及實務經驗:開一家咖啡店不難但要獲利可就要有一些真功夫才行 

近幾年來據官方和協會統計資料台灣生豆、熟豆及咖啡粉,進口量整體咖啡市場持續成長、咖啡消費人口以及咖啡消費也是年年續成長態勢下,咖啡市場前景看好,開咖啡店的資金和技術門檻又不高,要開家咖啡店絕不是難事,幾百萬元資本就能開一家連鎖咖啡店,省一點只要幾十萬元資本也能開一家咖啡店,但要獲利續經營下去可就要有一些真功夫才行。

然而開店後,面對開門就要錢的現實壓低下,很多原本只想單純經營一家浪漫的咖啡專賣店的店主,特別是女性經營者再開店經營後,為了增加營收避免虧損,通常在不得不的考量下,從浪漫的咖啡專賣店,加入蛋糕櫃或加入簡餐變成咖啡簡餐店,等經營一陣子又發現簡餐接受度不高,利潤增加有限下,就再轉變成現點套餐咖啡店,原本想很浪漫很休閒的開一家咖啡店,到最後搞的湯湯水水杯盤狼藉的一點也浪漫不起來。當興趣一旦變成負擔,如果又失去堅持下去的熱忱和毅力,沒有過人的耐力和體力,這家咖啡店一定無法續經營下去。這就是開一家咖啡店不換經營者下,經營超過五年的不到兩成,八成無法續經營轉讓或關門的重要原因。
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開早餐店加盟創業所需成本與獲利經驗及知識-早餐店家如何提升營收淨利及質感-開店創業加盟經驗知識庫
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早餐店該不該延長經營時間變成早午餐店

早餐店是否延長營業時間變成早午餐店,如果在不考量其他開店因素如市佔率及市場競爭考量下:

1.在固定成本租金不變及裝潢設備不增下,考量就可很單純簡單。 若評估或試營運一個月後發現多營業 1 小時平均可多賺 1000 元,4小時為 4000 元;增加的變動成本(1. 增加的原物料 2. 增加的人工薪資費用 3. 經常性費用 水費、電費、瓦斯費、電信費)多營業 1 小時平均成本1+2+3 > 1000 元,即是在做賠本生意。
2.如果在固定成本租金改變及裝潢設備增加下,除上述考量增加的變動成本(1. 增加的原物料 2. 增加的人工薪資費用 3. 經常性費用 水費、電費、瓦斯費、電信費)外 ,還要再加上增加的租金金額及增加裝潢設備折舊根據使用年限分攤的固定成本(算法如下)。
(成本-殘值) / 耐用年限=每年折舊費用 每年折舊費用/12月=每月折舊費用
每月折舊費用/每月營業天數=每日折舊費用 每日折舊費用/每日營業小時=每小時折舊費用

如評估或試營運一個月後發現多營業 1 小時平均可多賺 1000 元,4小時即為 4000 元;先算出增加固定成本金額再加上增加的變動成本 > 1000 元,即是在做賠本生意。



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以下 加盟早餐店創業開店經驗談
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考量加盟品牌時一定要冷靜想想,加盟後市場優勢在哪裡?

考量加盟早餐品牌創業時,一定要冷靜想想,加盟後市場的優勢在哪裡?

加盟企業經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施,那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力,在競爭業態的整合與消長下,從加盟連鎖市場中消失,那麼你大費周章加盟不僅白費功夫,恐怕所投資加盟成本也尚未回收,加盟店就已經回天乏力了。以加盟早餐店 為例過去加盟店強調“簡單、快速”做為經營指標,但近來開早餐店已不只是強調“簡單、快速”而已,還要再加上“精緻、健康與價值”。

這類型缺乏創新的加盟總部 有一特徵加盟總部 營業收入主要是靠賣設備和原物料為獲利來源,而不是成功的 knowhow“眉角”,且大多在經營管理上或創新上變不出什麼新把戲。加盟,不就是要為學習成功的 knowhow“眉角”,要不只是提供設備、穩固貨源,那為什麼不獨自創業?也不用受人綁約強迫進貨或買設備。

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加盟早餐店創業開店經驗談
早餐店家如何提升營收淨利及質感 
如果想提升營收淨利,飲料利潤至少有七成,因此建議推銷應著重在飲料上或和套餐搭配。行銷推廣上,可推出滿額集點,以增加回購率。至於很多餐飲店都在搞的打卡按讚,因早餐時間緊迫及忙碌,打卡按讚這可會讓客人等待時間拉長,客人可能會抱怨,早餐店家不一定會受益,要搞打卡按讚可用離峰時間去弄。學區附近講的是c/p值,實務上食材好並不代表好吃,店裡食材用太好可能不值,食材用次等即可,食材成本大約在40%左右,這樣才會有利潤!另有一些店食材是很新鮮,但其實口感並不好吃,食材醬料如何相互搭配,才是關鍵。 實務上不少早餐同業為增加收入採取延長營業時間,甚致有延長營業時間到晚上的,或是午晚餐分租方式,以彌補租金的負擔與密集競爭地挑戰。
 如果想提升質感,可將自家招牌和主打的產品,請專業攝影師拍照,做成有質感的相框照片或做成海報掛在牆上。內用座位要設計好一點,有些學生上課路過會順道帶餐點,有些學生可能上課時間比較晚,或者空堂時會來店打發時間,或者當早午餐吃。

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加盟早餐店創業開店經驗談:
你適不適合開早餐店

許多人選擇加盟早餐店創業 ,著眼就是早餐店 進入的所需加盟金低、創業所需總資金和技術門檻也都低,認為早餐是民生每日必吃的,只要肯做,起碼也可賺到薪水錢!然實務上,這樣的想法就太小看從事早餐店的經營風險性了,現今到處林立的早餐店,為什麼有人開了半年不到就關門大吉,更有許多人等加盟開好或剛頂讓接手一家早餐店後,做沒幾天發現自己好像不合適這個行業或是實際營收和想像差很大時,不得不認賠便宜把早餐店頂讓出去,這就是實務經營早餐店 上,確實有些人天生就不適合經營早餐店 。

早餐店 主要是做熟客生意而不是過路客的生意,因此,店家除東西好吃、出餐速度快外,還要用最大力量去維持客情關係 ,讓熟客有貼心、被重視尊重的感受。個人經營多年經驗認為如果你天生比較不會做人,不愛笑,說話比較較直爽不會討好人,開早餐店 就比較不適宜你,除非你搭配夥伴接待客人的第一線副手是一比較會做人的人,愛微笑,講話較能討好的人,如此你只要專門對內,見到客人你只要負責微笑就好,讓比較會做人的人,愛微笑,講話較能討好的人專門對外去維持客情關係 ,與客人之間保持很好的互動。

想想你是否適合開店做生意
要開早餐店前,先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔!現大多數早餐店入行都是以加盟方式,然而,只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。

千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住,說什麼優惠機會不在,或是現在加盟有送什麼地。有不少早餐加盟總部因為景氣不是很好,在創業加盟展上或網站上宣傳聲稱二十或三十萬就能開好一家早餐店,如沒有實際加盟明瞭內容,還真是會從頭到尾相信他二十或三十萬就能開好一家早餐店,二十或三十萬確實可開好一家早餐店,他沒有騙你但那是陽春型的,那可是不含多餘的裝潢、生財器具、第一次進貨費用、店面租金押金及日後所需周轉金。想想一家陽春型早餐店,怎麼營業?!怎麼有競爭力?!
想當然爾,結果只好追加創業總資金預算,至於會追加多少就視你本身需求而定,東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者,創業實務上特別是新手創業族對創業經常會過於樂觀,或是抱持過高期待,就算是有一身的本領的人,計劃也完美無缺,但往往完美無缺的創意誒計劃也會因天時地利等大環境變化,而導致結果與預期不一致的結果。因此一定要事先做好退場規劃,知道自己有多少能耐多少財力,設好停損點,如此就算失敗了也在可承受的範圍內,才不會創業不成,像無底洞一般,不僅血本無歸,還欠下大筆債務連東山再起反敗為勝的機會都沒有,才是健康的創業心態。

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加盟早餐店創業開店經驗談:  
開個早餐店創業真的輕鬆簡單嗎?

許多自願開早餐店和非自願性失業被迫創業民眾,還是跟我一樣願意從早餐店加盟出發,為自己找下一個事業春天。
但如你只是聽其早餐加盟業者的吹噓,開個早餐店創業輕鬆簡單,不需要專業的烹飪技巧,資金門檻不高(目前加盟早餐連鎖體系總投資金額都在40-50萬左右)本小又利多,就決定加入早餐店加盟體系,最後往往可能是大失所望收場或僅能終日辛苦賺取微薄利潤糊口。

因為事實上開早餐店是不會也無法賺大錢的,加盟早餐後應該足以夠你一家溫保及支付生活所需,前提是你需具刻苦勤勞肯付出很大的力氣用心去經營才行。全台灣的早餐店據統計只是西式早餐店總數至少就超過5000家以上彼此同質性又那麼高競爭越來越激烈,咖啡業、速食業跟便利商店都先後進軍加入早餐市場,導致整個早餐消費市場區隔越分越多越分越小,再加上原物料高漲,更是讓所有餐飲業者大喊吃不消。
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加盟早餐店創業開店經驗談
 

開一家早餐加盟店開幕經驗談
加盟開一家早餐店非常容易,只要你交一筆費用給加盟總部,如果你沒有店面,加盟總部會幫你找店,且做好市場評估,等你確定店面地點後,加盟總部就會續做店面規劃、裝潢,替你準備好所有生財工具設備,同時訓練你烹調技術、待客方式。

記得當時我的早餐加盟店是開在大學門口附近,開幕那幾天簡直塞爆了,加盟總部幫我定的開幕促銷是來店消費即免費享用一杯紅茶或奶茶。早餐店的食材雖然多是半成品,只要加熱煮熟、加上配料即完成,訓練時這都沒有問題,但是開幕後真的下去做,客人陸續上門,客人一多我開始急起來,就像一個傻子般,算錯帳,常常忘記客戶交待的東西,只有一個「亂」字可以形容,出餐速度慢的讓顧客難以招架,整個店內擠滿等候早餐的人潮,做幾天下來真是累得讓人半死。好在一個星期過後,因技術熟練出餐速度加快許多,記錯算錯帳情形也都有明顯改善,慢慢步入軌道。

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加盟早餐店創業開店經驗談:
加盟早餐店多多少少會遇到的問題:
1.飽合度太高
到處都可見且近期成長速度越來越快。
2.加盟制度設計不利於加盟者
因為加盟商想再吸收更多新加盟者,若你業績還不錯,加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞,如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的早餐店,這樣生意如何能長久,你充量只是替他們鋪路。
3.比較辛苦
經營者每天要在早上四點起床,請人四點起床來店裡工作,小本生意不可能不可能很難很難。
4.低價格走向 收益減少
因產品大同小異比價情形日益嚴重。
想清楚後再加盟,加油加油 !

為什麼有些早餐店賣的三明治口感總是差了些
有些早餐店賣的三明治口感總是稍差了些,雖然大家都是當日早上現作的三明治,但在口感上總是有些稍別。其三明治口感差別應該主要是在厚片吐司麵包上,因為吐司麵包在整個三明治裡面扮演這最重要的角色,其次才是食材沙拉。
你不信自己可去買吐司麵包試試看,當日製作生產特別是剛出爐的含水分高,柔軟度彈性高、口感紮實,咬起來不容易掉麵包屑,有股香味。但假如隔天的吐司麵包,彈性會較硬,咬起來口感差也較容易掉麵包屑。

有些早餐店的配合廠商和早餐店業者只關心成本高低和生意好不好,不太會去注意這些細節,導致其三明治口感差了些,如你想提昇你早餐店三明治的口感及業績,找一家當日凌晨現作送達品質佳的吐司麵包上游廠商,會是一很快的捷徑。
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加盟早餐店創業開店經驗談:
貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店經驗談
貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店(為讓顧客滿意還自行多增加5萬買桌椅和37吋液晶電視),店面是開在住宅區店內寬敞,座位有四人桌(4張)和兩人小桌(4張),至今已快一年了,第一個月每日平均營業額約在5200左右,之後每月月績也都在15~17萬之間,假日平均7500,平常日平均約在4500,最差時一天做不到2500元,最好時假日一天做到上萬元,但開幕至今沒幾天這種好光景,由於是住宅區來店消費客群多半都是老面孔客群起伏不大,所以看不出來有成長跡象。

但是一個月基本開銷房租2萬5元,再扣掉一員工人事費用約1萬8(主要人力是我和我姊,假日生意好尖峰人力共需4人,假日家裡小孩會來店幫忙,平常日由於客人是擠在同一個時間出現,所以人力也需3人,尖峰過後員工下班,我和我姊留下。),再付個貸款費,就好像我小孩說的我們一家好像在做白工,畢竟我還有貸款的壓力,又不得不做,但是家庭開銷需要用錢,總不能這樣一直下去,加盟若滿一年後有考慮要讓出,但我和我姊又有點不捨,貸款加盟開早餐店經營真的很不易,要貸款加盟開早餐店者要把我當做前車之鑑多多考慮哦。
 
早餐店關店比例會因供過於求及競爭關係提高
全台早餐店加盟連鎖體系為求搶佔市場,展店數不斷增加,早餐店密度越來越高,幾乎每條街都有好幾家早餐店相互競爭,有些早餐市場明顯供過於求,雖早餐店還是一家家開,然競爭之下無法家家賺錢,一旦早餐店加盟主無法如期獲利,關店數勢必就會出現提高。
未來幾年早餐店開關店比例亦會因明顯供過於求競爭之關係,不斷再提高,例如社區住宅區開早餐店透過交朋友手法,很容易和社區客源打成一片,客源會是最為穩定的,但現在社區住宅區沒競爭的早餐店,非常的難找了,面對越來越強烈的競爭,未來想要以早餐店創業的人,或是早餐店現有經營業者必須在經營技巧上想辦法提高質感,拉高店銷售的商品和服務品質。如果早餐業者持續在虧損或者僅能打平損益平衡,阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖創業者,在關店或者頂讓他人前,要先分析虧損或者僅能打平原因所在,例如商圈是否轉移,獲利下降成長幅度及原因所在、來客數成長降低數及原因所在、客單價高低都要列入考量評判後,再做最後關店或者頂讓他人的決定。

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新北輔大旁
早餐店(頂讓)
台中市南區早午餐複合店((頂讓) 五股工業區
早餐店(頂讓)
新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓) 老松國小旁西式早餐店(頂讓) 北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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寄賣廠商與寄賣店家應知寄售知識及實務範例-「寄賣商品」該注意哪方面?要不要訂合約?-開店創業加盟營運管理知識庫

營利事業開店創業加盟應知實務案例及稅務法規-法律稅法法務S.O.P教育訓練 
-創業加盟開店經營管理法律法務及稅法稅務實務知識及案例知識庫 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

寄賣商品」該注意哪方面?要不要訂合約?

通常寄賣就是把貨壓在人家店裡,賣出才有錢,沒賣出去被寄賣店家可退貨,因此「寄賣商品」要先找到願意配合和您覺得可靠的廠商或店家,談妥寄賣商品的數量寄賣的期間與金額和結帳時間(月結),展示品算誰的(寄賣方或對方)。

寄賣實務上,抽幾成不是重點,賣不賣的出去及賣出的量多寡才是重點所在,只要是店面經營業者都會有店租+電費+稅金和人事上的成本壓力,因此要洽談好寄賣的方式與抽佣成數就要有所彈性。若有機會進入加盟體系的連鎖店寄賣,一般來講銷售量確實會比較多且快,是其優點,不過一般加盟連鎖體系或知名店,為維護保障雙方權益,寄賣合約就是必需的,開的票期也會比較長,之前有配合過票期開120天的,資金周轉被卡緊緊的,且其抽成比率會比較高,是其缺點。

寄售應注意事項 

寄售供銷雙方簽訂交易契約應力求合理合情,應考慮下列幾項要點: 

1、供貨折扣:供貨折扣,採「寄售」的供貨折扣應該要比採「月結」高才合理。這是因為採「月結」時,銷方需每月結清帳款,承擔風險,而「寄售」銷方的風險幾乎降到零。 

2、結款方式:目前在「月結」下,供應商每一批貨從交貨到貨款進賬,最快也要超過一個月時間。如果採「寄售」因不考慮退貨問題,所以銷方應以現金結款方屬合理。 

3、架上保留貨品比例:架上保留貨品比例如何處理應約定清楚,以免日後徒增不必要糾紛。 

4、開立發票:
一般會依營業稅法規定
 1.)貨物從寄銷人運到承銷人時,寄銷人就要開立發票給承銷人。
 2.)消費者自承銷人處購買貨物時,由承銷人開立發票給消費者。
另外雙方結算,承銷人取得佣金,也應開立發票給寄銷人。 銷方於月底前統計出銷售總金額,與供應商核對無誤後,供應商依銷方所提供的當月銷售總金額如數開出發票,同時領取等額帳款。如因稅法規定必須隨貨開發票,亦可採取由銷方開出折讓單的處理方式。 

5、物權的確保與移轉問題:未銷售出去的上架貨品與沒退回的庫存品應釐清所有權歸屬。 

6、退換貨處理:退換貨該如何處理應約定清楚,以免日後徒增不必要糾紛。 

7、毀損或遺失責任歸屬:供應商將貨品送交銷方後,銷方如因管理不當發生毀損或遺失情形,責任應由那一方負責。貨品遭毀損時銷方便應自行處理,不宜再退回給供應商;另供銷雙方可在契約中明定多久盤點庫存一次。

8、違約罰責:為避免發生一方違約情事,應於契約中明定違約罰責。 

總之,事前對合作細節要談詳細,權責化分清楚,公平合理顧及供銷雙方應有的利益。

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以下 寄賣廠商與寄賣店家應知寄售知識及實務範例
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寄賣創業實務經驗談  

很多創業者因資金有限為達到壓低開辦資金,降低營業成本(節省店租)的目的,會想採取寄賣模式創業。 如果你是想要靠「寄賣」 方式創業,實務上寄賣有抽成、進退貨以及結帳等問題,下列幾個常被忽略而導致寄賣創業失敗的關鍵因素,可都要事先想清楚 :

1.店家為何要讓你寄賣?寄賣實務上,有些熱門地點要寄賣可是要先付一筆上架費;一般寄賣和商家拆帳是6:4或5:5,利潤會被分享;寄賣產品的素質是決定你能否找到寄賣地點的最重要條件,因此在寄賣商品方面應盡量避免撞貨以拉高利潤外,商品要獨特、商品樣式要多,才會易引起寄賣店家的興趣。 
2.出貨後如果寄賣商品賣不出去可得自費再運回外,這些寄賣滯銷貨要如何處理;
3.在「估計」寄賣能賣多少量前,可要先能說服自己「為何顧客要買你的產品,為何你的產品賣的出去」;

4.目標客戶群在那裡;潛在客戶又在那裡;

5.寄賣店家的帳款如發生延期(delay),導致你出現資金缺口,使得你要再進貨或者是要給供應商的錢付不出來,有沒有足夠資金可周轉。

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寄賣廠商與寄賣店家應知寄售知識及實務範例

宣稱「賀連續成交」廣告不實公平會處10萬罰鍰

房屋股份有限公司於臺北市興安國宅社區散發廣告傳單,宣稱「賀連續成交」廣告不實涉違反公平交易法公平會處新臺幣10萬元罰鍰。

經公平會調查,案關廣告中載有「賀『連續』成交、1.北區33坪成交2168萬2.北區38坪成交2470萬、3.北區45坪成交2788萬、4.北區38坪成交2520萬、5.南區25坪成交1800萬、6.南區29坪成交1900萬、7.南區25坪成交1900萬」、「誠買急尋興安國宅」,下方載「信義房屋」等內容,予人印象為該連續成交之7筆紀錄皆由信義公司成交,惟實際上其中3筆成交紀錄並非信義公司所成交,該公司卻未於廣告中敘明成交紀錄之來源或揭露成交之資訊,一般人無從知悉廣告所列之7筆連續成交紀錄並非均由信義公司所成交,而廣告所呈現之交易熱絡程度,不僅影響消費者委託買賣與否之交易決定,更排擠其他競爭同業之交易機會,故案關廣告表示與事實不符,已有引起一般大眾錯誤認知之虞,屬引人錯誤之表示,違反公平交易法第21條第4項準用第1項規定。因此公平交易委員會於第1477次委員會議通過,信O房屋股份有限公司 於臺北市興安國宅社區散發廣告傳單,廣告宣稱「賀連續成交」,就足以影響交易決定之服務內容為引人錯誤之表示,違反公平交易法第21條第4項準用第1項規定,處新臺幣10萬元罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,若有透過煤體刊登廣告或是散發廣告傳單,應注意廣告內容宣稱要與實際相符;事業為廣告行銷,應負有就廣告內容為真實表示之義務。譬如逕將非屬該公司營業實績之廣告資料,提供予電子媒體刊登,該等虛偽不實之宣稱有使潛在交易相對人陷於錯誤而為交易決定之虞,已違反公平交易法第21條第1項規定。

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寄賣廠商與寄賣店家應知寄售知識及實務範例

 

資金有限可採取寄賣或轉單出貨創業模式

寄賣和轉單出貨都是一種借力使力的做生意方法,絕對可達到壓低開辦資金,降低營業成本(節省店租)的目的,因此是很多因資金有限所樂於採取的創業模式。

寄賣和轉單出貨將量衝到一定的規模才會利潤,因此要積極擴大賣點,可以與各加盟連鎖同業或是營收不錯的店洽談合作,以增加賣點和衝高 銷售量,但是寄賣和轉單出貨有抽成、進退貨以及結帳等問題,這麼做就會面臨利潤再被侵蝕的問題,且必須考慮後續銷售量若衝大時,成本相對要增加時,資金和財務周轉是不是沒問題。

 

 

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寄賣廠商與寄賣店家應知寄售知識及實務範例
 

無本批貨創業運作方式介紹
現在網路無本批貨創業成為一熱門創業話題,很多人在詢問和搜尋網路無本創業及無本批貨,想投入但卻不知道要去那裡批貨? 更不知要賣什麼才好?

有業者就看好這塊無本批貨創業市場,架設一網路平台網站,讓各行各業的店家在站上登錄商品貨源,同時也讓想創業兼差者只要上網選擇要賣的商品貨源,就有商品可賣,滿足供需兩方的需求

其運作方式是創業者和貨源廠商雙方協商或簽定好拆帳方式後,就只負責接訂單(把商品賣出去),再把訂單轉給廠商這塊資訊流而已,其他繁雜的出貨和收錢等過程通通完全不用管,即可在家座收賣出去商品拆帳後的回饋金

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寄賣業者透過寄賣店銷售貨物,是否要開發票?

寄賣業者若透過合作契約在合作店內銷售貨物,雙方約定按銷售額之比率支付佣金,然若寄賣店僅提供營業場所,並沒有提供人事、經營及管理之權限,只按合約條件抽成,而是由寄賣業者提供銷售人員、營業設備及商品於店內銷售,且貨款多寡是由寄賣業者方自行收取,這種經營模式與百貨公司專櫃經營模式並不相符,應屬寄賣業者之銷貨收入,得由寄賣業者名義開立統一發票交付顧客。

被寄賣店因無實質進銷貨事實,實質上只提供營業場所,視為租賃契約關係的一種,被寄賣店應認屬出租人,被寄賣店只要將所收取的租金或銷售額的佣金開立統一發票予寄賣業者即可。

然若雙方合作形態是由寄賣業者單純提供商品,被寄賣店提供銷售人員、營業設備及商品於店內銷售,且貨款多寡也是由被寄賣業者所收取,這種交易性質應認屬被寄賣業者之銷貨收入,得由被寄賣店家名義開立統一發票交付顧客。

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開店創業加盟補教業創業經驗談-申請立案補習班執照要有心理和銀彈準備-創業開店經營管理知識庫

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申請立案補習班執照要有心理和銀彈準備 

開補習班前可要好好評估,建議你去頂一家已通過立案的會比較省時省力
但要記得開補習班是無法立刻回本的事業,須靠長期努力打下口碑 如果你沒教育熱忱和經驗 建議你先放棄開補習班的想法。 如果你有教育熱忱和經驗 這邊給你一些意見供你參考
1開補習班最困難的是首次招生,   首次招生就看你的行銷手法,建議可多參考同業做法 2開補習班最麻煩的是申請執照
一般立案如請專人去辦行情約15~20萬,不含任何其他費用
自己去跑立案流程執照要通過
1消防檢查
2公共安全檢查
這二關就有很多細節及門路要去解決
隔間裝潢必須是防火,且需有消防及逃生設備,逃生動線,安全梯等 由合格建築師繪圖(通常就要繪圖10-20萬)送審,且隔間裝潢與消防設備須開立合格證明。 如果要按部就班申請補習班執照,錢會花很多,你要有心理和銀彈的準備。

到底家教班和補習班在認定上有何差別?

我在家裡有教學生學英文,有人向教育局檢舉我沒立案,教育局因此派人來照相蒐證,我完全沒有對外招生的廣告行為,也不想開補習班,有人跟我說如此就不用申請補習班(開家教班)就不違法了,到底家教班和補習班在認定上有何差別?

A:
補習班和才藝班、家教班在立案認定上是有所差異,如開班地點是在台北市為例,依臺北市短期補習班管理規則第三條規定,如有對外公開招生、收費、授課且有固定班址,預收學生人數達五人以上即屬補習班行為,依法就要申請補習班立案,且補習班是不得以才藝班、家教班、課輔班或×××中心為班名申請立案。 換句話說學生人數若是在五人以下,就可以才藝班、家教班、課輔班或×××中心為班名,並無違犯臺北市短期補習班管理規定,學生人數若是在五人以上,則要成立補習班才不違法,這是臺北市短期補習班認定標準,當然每個地方還是要視當地縣市政府教育局相關規定而定。

 

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補習班申請立案最好是用自己名字不然就找自家人當掛名班主任

那時補習班要通過合法立案須要有一位班主任
我基於是規定現職軍公教人員不得設立私立補習班及擔任班主任; 於是我借用其中一位在地戶籍老師的資料去申請
在花費不少金錢和人力後 終於立案成功。。 想不到學生人數業績成長後
這位老師對我說 當班主任有未知的風險, 如果班內部和學生發生任何糾紛事宜, 依規定班主任要負責,所以要我多付一些,
我想有道理且一起共事已有三年多了 就答應多付他5000元當掛名班主任 半年相安無事就過去了
想不到 最近一個月來 還是老話重題
不然要我另外找人去申請變更班主任
對我而言,變更班主任要重新申請各項立案和各單位的相關檢查通過,要花錢又要花時間是很麻煩,但不處理好像有老是被人嘞住脖子的感覺。
寫這麼多,主要是想給有意申請合法立案的同業一經驗參考 最好一開始去立案就申請自己名字不然就找自家人當掛名班主任 才不會老是被人嘞住脖子。

 

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加盟補教業創業經驗談: 
 開一家立案補習班起碼所需成本

以立案補習班所需最低坪數來估算租金起碼也要有2萬以上,估計半年和押金(8個月)水電和雜支開消周轉金應在20萬以上,安親補習班所需行政櫃台裝潢和可用課桌椅等設備,這不計安檢所需變更裝潢費用,最少也要花個十幾萬塊跑不掉。

依規定光一個立案補習班至少要有五十萬現金,每多開一班就要再多加十萬,這都要放在銀行不能挪用是當作補習班基金,再加上申請立案所需規費和請人代辦行情約在12~15萬左右。以上都取最低數值計算20+10+50+12合計92萬元,這是開一家立案補習班起碼所需成本,這還不計主要花費於師資和課程教材上支出,一般人事費用約佔總營收的50-60%,課程教材費用要視你選擇的質與量而定。 

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加盟補教業創業經驗談:

經營二間立案補習班用同一名稱

經營二間立案補習班,如要用同一名稱,各地方政府主管機關依規定是不可能同意二間立案補習班用同一名稱的(同一性質之補習班,不得使用相同或類似名稱申請立案。)。但如在核准立案班址所在一定範圍內,就可依各地短期補習班設立及管理自治條例辦理增設教室即可。(如高雄市規定補習班得增設教室條款,其距離不得超過核准立案班址一百公尺外。)

如同一設立人或經商標所有權人授權使用,可另使用分班名稱申請設立。補習班名稱亦應標明所設立之類別或科目,不得以國名、本國縣市名及其他易於使人誤認其與機關、學校、公益團體有關或妨害公共秩序、善良風俗之名稱。

補習班開班授課前最好應先申請立案登記且向國稅局辦理扣繳才對外招生

補習班開班授課前應先向當地教育主管機關申請立案登記,且向國稅局辦理扣繳單位統編設立登記後才可對外招生。如未依法申請核准立案,以補習班或類似補習班名義擅自招生者,依補習及進修教育法 第二十四條規定,由直轄市、縣(市)主管教育行政機關命其立即停辦,並公告之;其所使用之器材、設備得沒入;其負責人處新臺幣五萬元以上二十五萬元以下罰鍰; 經處罰鍰後仍不遵令停辦者,得按日連續處罰。依前項規定所處之罰鍰,經限期繳納,屆期仍未繳納者,由直轄市、縣(市)主管教育行政機關移送強制執行。

臺北市短期補習班管理規則第三條規定 本規則所稱補習班,指以補充國民生活知識,傳授實用技藝或輔導升學為目 的,對外公開招生、收費、授課且有固定班址,預收學生人數並達五人以上之短期補習班。  法人或人民團體經向中央或地方主管機關辦理登記或核准舉辦之活動課程, 應依有關法規辦理,不適用本規則之規定。

參考資料:臺北市短期補習班管理規則 及 補習及進修教育法

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申請補習班立案首先地點要能符合建築法

如果你要開的補習班不是加盟的,當然費用可省很多,
現在有很多營業中的小型安親班或文理補習班, 仍沒立案有部份原因是申請立案的速度非常慢所致。
一般才藝補教業或安親班立案都是以短期補習班名義去申請,申請補習班立案首先地點基本上要能符合建築法規規定之場所
1。權狀登記面積須大於70平方公尺
2。 補習班面前道路須大於6米 3。不能有違建如陽台外推違建加蓋防火巷

再來就是申請立案及室內裝修審核:
可找以下單位辦理:
1。建築師事務所(較專業但較慢)
2。代辦公司(較快但較貴)

頂讓立案補習班技巧

立案補習班頂讓按照法規,要接手頂讓立案補習班補習班要變更負責人就必須要重新立案,重新立案消防公安也就要重新再來,若立案消防公安完全重新來過,不僅要花錢,前前後後辦理還要花半年以上的時間。

其實有一些技巧可以不必重新立案,消防公安也不必重做。但要頂讓雙方皆同意,讓接手頂讓補習班者先加入為共同負責人,去辦理設立人變更,加入為共同設立人內,共同負責約六個月後(台北市教育局規定一年只限一次,所以原負責人必需要等一年後才能申請退出,視各地方政府規定而定;另申請增加共同設立人更換負責代表人約1個月時間。),再辦理一次異動,將原補習班業者退出共同設立人內,這樣做並非新設立立案補習班,可少花一些錢,消防公安也不必重做,就可順利接手政府立案補習班

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開店合夥創業實務經驗談-合夥創業股東分紅和管理者薪酬如何分配最佳 -開店創業加盟經營管理知識庫

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 合夥創業股東分紅和管理者薪酬如何分配最佳

合夥股東分紅和管理者薪酬分配,要店可以賺錢才是是重點,因此時應保守一點為宜,且 一般營業會計也是將紅利和薪水在不同階段處分,合夥股東按出資的比例分紅,且要說清楚講明白是盈餘前獲利分配 ,還是盈餘後獲利分配,大家有共識後且將約定好的方案,白底黑字寫在合夥合約內,以避免日後發生財務爭議糾紛

以【毛利】-【營業成本(包括店租、水電、員工薪資等等)+營運周轉金+紅利分配】金額後,再來分配管理職薪酬,會比較合理,也要考量合夥投資兼營業人薪資要比請個相同員工較低些,要不如此,那還不如用較低酬的員工以求降低營業成本另外人事跟銷貨成本及雜項支出由管理者管理時,如果控制在水平以下,則以下部份當做於管理者和員工共同的紅利,當然有賞就有罰,如果超出正常值就要扣管理者的薪水去貼補!! 

這樣做可有效提高合夥創業成功率

首要找合夥人要抱持寧缺勿濫的心態,應知合夥成功的前提條件除靠理性考量經營理念、個性等等外,還要考量專業分工。另外合夥創業前,合夥人事先要將下列最常導致創業合夥失敗的因素,討論出共識且事先約定好白紙黑字寫在合夥協議書上。
1.事先約定好出資金額及所有合夥人、指定何人管理、權責義務如何分配等。擁有核心技術的人是否用技術股方式入股。
2.事先約定好按時出帳冊的頻率和時間點。
3.事先約定支出的認定標準。支出是不是一定都要拿憑證?是不是一定拿發票才能報帳?主要經營者的特支費有多少?
4.有參與經營的人一定要領薪水。可按照專業的不同,投入時間多寡,按照市場行情計算薪資,如果考量到創業初期資金週轉,可一起打折領薪或是採取公司暫時跟大家借錢的「掛帳」方式,等到日後賺錢或結算後,再還清薪水。
5事先約定盈虧認定標準及如何分配盈餘和債權及未來增資方式等後續作法。
6.事先約定好當公司賺錢時,提撥多少利潤的分紅比例是多少?後續發展資金又是提撥多少利潤?經營執行者股份,是否隨著業績成長持股比例調整增加。
7.先約定好拆夥退股條件如何?又要多久以前要提出?
8.合夥違約及賠償條款。

合夥開店創業檢核表

目的:
藉此合夥設計檢核表,提醒店家在設計規劃時應注意的一些事項
做法:

1.使用說明:根據題目問答選擇在有/沒有( 口 ) 內打勾。
2.如( 口沒有)內有打勾,打勾選項處,阿甘建議開店經營者應立即改善。

3.更多 開店診斷檢核合夥拆夥協議書 資料由阿甘創業加盟網所提供,如有任何疑問請 留言給阿甘   
4.相關店面規劃資訊請看
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創業合夥討論區
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阿甘創業加盟網首頁左邊選項內 > 店家人力銀行 > 合夥相關市調結果
檢查事項:

一.
知識觀念


 1.若為合夥組織申請公司行號登記時,應附上合夥契約書(或同意書)。........有/沒有
 2.合夥人間的價值觀及經營理念若差異甚大,日後將面臨內憂的衝擊。....有/沒有
 3.合夥事業應充分授權專業,互相包容尊重,才會水到渠成。....................有/沒有
 4.合夥應書明多久期限內不得撤資以免因一人撤資致財務週轉不靈.....有/沒有
 5.合夥人退夥若延用其姓或姓名為商業名稱時,應徵得當事人的同意。....有/沒有
 6.合夥營利事業若合夥事實不存在,應依法辦理決算及清算申報............有/沒有
 7.合夥人退夥,致合夥事業只剩一人時,應辦理營利事業解散。................有/沒有
 8.事業經營規模有限,個人技術或經驗即可應付,最好採獨資經營。....... 有/沒有
 9.經營規模若有極大擴展空間,最好採合夥經營較適當。........................... 有/沒有


二.合約洽談

 1.洽談退夥約定。...............................................................................................有/沒有
 2.洽談新增入夥約定.......................................................................................有/沒有
 3.洽談股份轉讓約定。.......................................................................................有/沒有
 4.洽談合夥事業經營管理責任歸屬。...............................................................有/沒有
 5.洽談合夥人應禁止行為約定。.......................................................................有/沒有
 6.洽談合夥人的出資期限及方式。...................................................................有/沒有
 7.洽談合夥股東盈餘分配與日期。...................................................................有/沒有
 8.洽談日後債務承擔約定。...............................................................................有/沒有
 9.共同約定合夥期間合夥人的出資為共有財產,不得隨意請求分割。.......有/沒有
10.洽商合夥事業負責人的權利及職務職責。..................................................有/沒有
11.洽商合夥事業非負責人的權利及職務職責。..............................................有/沒有
12.洽談合夥事業經營範圍及經營方式。..........................................................有/沒有
13.洽談何時應召開合夥人會議。......................................................................有/沒有
14.添購物品設備總費用超出多少金額時,需召集合夥人會議決定之。......有/沒有
15.洽談合夥事業經營資訊的揭露事項 。.........................................................有/沒有
16.洽談合夥人查閱營運帳冊記載權限及約定。..............................................有/沒有
17.召開合夥人會議的約束事項及議決方式。..................................................有/沒有
18.洽談合夥經營事業未來增資、减資、歇業、停業約定。..........................有/沒有
19.洽談合夥事業合夥契約公證事誼。..............................................................有/沒有
20.洽商執行業務之股東或合夥人不得向合夥事業借貸約定。......................有/沒有
21.洽談合夥事業違反合夥禁止行為的處罰約定。..........................................有/沒有
22.洽談約定合夥事業的終止及終止後的事項 。.............................................有/沒有
23.約定合夥事業仲裁、糾紛的解決方式。......................................................有/沒有
 

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合夥創業購買店面如何預防負責人私下出售房子呢?

合夥創業後購買下店面,當時房子登記在對方(負責人)名下非公司名下,有沒有什麼辦法可預防對方私下出售呢?

方法1.設定抵押權
設定抵押第1順位債權人,是可確保權益,但銀行不是傻子,借錢給你還排在第2順位債權人,所以這房子就不能貸款了~~

法院進行查封拍賣所得的價金,所有債權人並非同等地位,法律上對於同一抵押物登記設定有數個抵押權時,按定償還次序。設定第一順位的抵押權人優先於後順位的抵押權人。就算是不動產已過戶移轉至他人名下,只要抵押權的債務尚未清償塗銷,抵押權的效力仍繼續存在於該抵押物上。

方法2.預告登記
在過戶手續及銀行貸款設定完成後向地政事務所申辦預告登記,雖然房子所有權人是別人,沒有你同意,這房子是不能進行買賣產權移轉及其他順位之設定,但預告登記不適用於法院之強制執行或其他非經登記之處分。

土地法 第 79-1 條
聲請保全左列請求權之預告登記,應由請求權人檢附登記名義人之同意書為之:
一、關於土地權利移轉或使其消滅之請求權。
二、土地權利內容或次序變更之請求權。
三、附條件或期限之請求權。
前項預告登記未塗銷前,登記名義人就其土地所為之處分,對於所登記之請求權有妨礙者無效。
預告登記,對於因徵收、法院判決或強制執行而為新登記,無排除之效力申請預告登記須知。

申辦預告登記
一、 應備文件
(一) 土地登記申請書
(二) 登記清冊
(三) 土地建物登記名義人之同意書
(四) 土地建物登記名義人印鑑證明
(五) 請求權人及登記名義人之身分證明
(六) 所有權狀或他項權利證明書
(七) 其他依法律規定應提出之證明文件
二、 土地登記申請書填寫說明
三、 土地登記申請書填寫範例
四、 登記清冊填寫說明
五、 登記清冊填寫範例

方法3.贈與部份產權過戶給您
房子雖還能進行買賣產權移轉但因您擁有對這部份產權優先承購權,除非您放棄優先承購權,那時持有部份產權者即可對房子做進行買賣產權移轉。但因為現在有房地合一稅,若贈與成本變成受贈當年的公告現值,而不在是當時購入時的價格,屆時若賣屋,可能要負擔高額的財產交易所得稅。

方法4.設預告登記+抵押權設定第2順位債權人
房子若要進行買賣產權移轉設定,那因有設預告登記要經過你同意,但房子若被拍賣因您抵押權設定為第2順位債權人而非第一順位的抵押權人,所以要扣除第一順位的抵押權人的債權剩下錢才分給您。

很多合夥關係破裂都是有人覺得分配不均的時候,一開始只是一個小點,雖然有一方讓步了,可是信任感就是不比以往,因此阿甘創業加盟網提醒合夥創業或開店商家業者們,共同出資創業或者是集資購買店面房產,應事先談清楚權益分配,才不會日後因房產或是錢的問題,成為壓垮合作關係的最後一根稻草。

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合夥創業失敗主因結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形,做為
頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請留言阿甘

 統計調查統計分析結果

1.合夥創業失敗主因, 以意見不一52.38%為最多;比上一年度減少5.59%。

2.比較上一年合夥創業失敗主因,統計成長幅度以財務公私不分增加18.94%最多,比率從 102年7.25%到103年26.19% ; 統計衰退幅度以利潤分紅不公平減少17.5%最多,比率從 102年24.64%到7.14%。

 3.綜合以上所述合夥創業失敗主因,排列前三名順序為意見不一52.38%>財務公私不分佔26.19%>責任歸屬不明佔14.29%。

市調主題:合夥創業失敗主因   
利潤分紅不公平 7.14%
財務公私不分 26.19%
意見不一 52.38%
責任歸屬不明 14.29%

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以下 合夥創業如何分配盈餘和債權實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供
 

合夥創業如何分配盈餘和債權實務經驗談(1) 
合夥創業公司行號若你是負責人的話

公司如跟銀行借貸不論是企業貸款或個人貸款籌資,當然一定要經過你負責人簽名蓋章才行的,若有繳不出款,當然你是銀行求償的對象。如果公司行號是欠合作廠商,公司倒了合作廠商錢大多數是拿不到手了,然有些廠商會把你欠他的債權賣給討債公司,討債公司還是會想辦法向你這負責人索回帳款。如果有廠商拿你的公司票(一般公司申請支票,銀行會要求蓋公司與負責人之大小章)向地下錢莊調借,跳票開立支票負責人的你,當然也會是地下錢莊求償的對象。

如果合夥開設公司行號你是負責人的話,公司行號倒閉後所要繳的費用,欠國家的稅金,會強制扣你未來的所得到繳完為止;然公司股東合夥人僅就出資額部份負擔營運風險,公司負債不會牽連到(股東合夥人)個人的財產。然行號之負責人或合夥人對於行號經營上的風險就須負完全責任,行號負債會牽連到(股東合夥人)個人的財產上,所以阿甘創業加盟網建議合夥生意盡量採公司,股東合夥人較沒風險,若要行號合夥的話,除要立一份合夥契約,寫請楚雙方責任歸屬外,並由律師或至法院公證這一份契約。

 合夥創業如何分配盈餘和債權實務經驗談(2)
合夥創業如擔心營收費用或資金全被人帶走

合夥開店如果擔心店內營收費用或資金全被人帶走,阿甘創業加盟網建議可採取下列管理方式:

1.以商店名義開戶(要有營利事業登記證,大章及負責人章才能申請公司名義開票),大小章由不同的人來分別持有,這是業界中最常見的防弊措施。
另還有管理人負責掌管支票簿和帳戶,合夥人執有大小印章,管理人要領錢或開支票須經過合夥人蓋章。

2.還是開二人聯名戶頭,所開支票或領錢皆須經二個人都蓋章後才行,此種方式申請支票,因銀行會徵信,所以二人的信用皆要無暇疵,不能有退票或拒絕往來的記錄才行,另一般而言,聯名戶提領時,需出示存摺及雙方的原留印鑑。也不會有金融卡、語音轉帳、網路轉帳等功能使用上會較不方便許多。

3.為避免只為小錢雙方忙得不可開交,合夥人可討論出在多少金額以上支付款或提領,一律須開票付款。 


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合夥創業如何分配盈餘和債權實務經驗談(3)
開始賺錢往往就是拆夥的時候

合夥生意不好做,開始賺錢,往往就是合夥要開始分家的時候!

我投資的一家餐廳,負責掌店的店長也是股東之一,他因為資金有限,故按比率計算是只有5%股權的小股東,因兼店長之職每月可領三萬元保障薪水。

合作前幾年公司不賺錢或賺取小錢這合夥制度還可運作,但去年他替公司賺一千萬元,按比例他只能分到5萬元紅利,負責掌店的他覺得做的那麼辛苦,幫公司賺一千萬元,自己一年下來才共領到41萬(薪水加紅利),覺得很不滿意和不甘心,但大多數股東們覺得公司才剛開始賺錢,明年業績會賺還是會賠誰也不知,就沒通過要多發獎金給負責掌店的店長,只願將其保障薪資提高一萬為4萬,結果負責掌店的店長提出要拆夥退股,就在鄰近頂下另一間餐廳另起爐灶,且把整個經營團隊人馬都帶走。

阿甘創業加盟網建議合夥生意負責經營者應跟股東談好條件,
1.如果獲利在多少時,管理者薪資可領多少。
2.人事跟銷貨成本及雜項支出由管理者管理時,如果控制在水平以下,則以下部份當做於管理者和員工共同的紅利,當然有賞就有罰,如果超出正常值就要扣管理者的薪水去貼補!! 

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合夥創業如何分配盈餘和債權實務經驗談(4)
合夥人出任實際經營管理人並掛名為店長的薪資

合夥人出任實際經營管理人並掛名為店長的薪資啊
一般在合夥投資裡面常見店長的薪資從25000至60000不等
如果開幕後尚未達到損益無法平衡前店長薪資在40000元以下
如果開幕後達到損益平衡店長薪資就可上調至40000元以上
建議合夥者除要訂出合夥兼店長的薪資外
最好也能清楚訂出給股東股利分配
例如提撥該店盈餘50%平均分配給股東做為股利分配
其餘50%做為合夥再投資費用

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開店商家省電省錢應知實務技巧及經驗 -開店創業加盟營運管理知識庫 
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一、現在一般住家或是小商店大部分是用累進方式計算電費,這種計算方式很單純,就是你用電越多電費就越貴,想要減少電費最好的方式就是省電,不管你什麼時候省都可以,沒用到的電器就是關掉,避免不必要的浪費。

1.非營業用電

每月用電度數

夏月

(6/19/30)

非夏月

(夏月以外時間)

120度以下部分

每度

1.63

1.63

121~330度部分

2.38

2.10

331~500度部分

3.52

2.89

501~700度部分

4.61

3.79

701~1000度部分

5.42

4.42

1001度以上部分

6.13

4.83

2.營業用電

每月用電度數

夏月

(6/19/30)

非夏月

(夏月以外時間)

330度以下部分

每度

2.53

2.12

331~700度部分

3.55

2.91

701~1500度部分

4.25

3.44

1501度以上部分

6.15

4.85

二、用電量大的店面如何節省電費

如果你家裡或是店面用的電比較多,但是又沒有多到需要申請契約用電(大電),比如說1個月700度以上,你可以考慮申請105101日推出的「住商型簡易時間電價」,這種電價比傳統契約用電更簡單,而且不用訂契約容量,所以一開始不用付一筆契約容量的錢,基本電費每個月也只要75元,比契約用電的基本費便宜很多。只要你尖峰時間儘量少用電,例如下午1點到5點客人比較少的時間把沒用到的電器都關掉、或是把一些不必要在尖峰時用的電器提早或延後使用,一年可以省下幾千元以上的電費喔。依照台電的建議,每個月用電700~4000度的店家都蠻適合這個電價,大家可以評估看看。

評估試算網址:http://www.taipowerdsm.com.tw/home_fast.aspx

[住商型簡易時間電價]

1.二段式

 

夏月

(6/19/30)

非夏月

(夏月以外時間)

基本電費

按戶計收

每戶每月

75.00

流動電費

週一

週五

尖峰時間

07:30~22:30

每度

4.19

4.01

離峰時間

00:00~07:30

22:30~24:00

1.71

1.65

週六、週日及離峰日

離峰時間

全日

1.71

1.65

每月總度數超過2,000度之部分

每度

0.91

2.三段式

 

夏月

(6/19/30)

非夏月

(夏月以外時間)

基本電費

按戶計收

每戶每月

75.00

流動電費

週一

週五

尖峰

時間

夏月

10:00~12:00

13:00~17:00

每度

5.84

半尖峰時間

夏月

07:30~10:00

12:00~13:00

17:00~22:30

3.85

非夏月

07:30~22:30

3.69

離峰時間

00:00~07:30

22:30~24:00

1.71

1.65

週六、

週日及離峰日

離峰時間

全日

1.71

1.65

每月總度數超過2,000度之部分

每度

0.91

 

以上都是每月單價,隔月抄表收費用戶依分段電度計。
各位看眾,大多數的店家應都是小規模營業人,有些連營業登記都沒有或甚至連落籍課稅也沒有去稅捐機關辦,法律也沒強制規定這些小規模營業人一定要申請改用營業(小型商業用電),所以嘛  ! 能省就省只要用電量在331度以下,採非營業(一般住家用電)會較划算。

火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店
(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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以下  開店商家省電省錢技巧
--由阿甘創業加盟網(火鍋創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供

用電量大的店面如何節省電費

住家和營業都在同一樓不同層,建議您將店面與住家用電電錶分開,這樣可以節省電費,另店家不需要主動申請商業用電,營業用電比非營業用電的單價來的高。 

 如樓下是火鍋店所需的用電量比一般餐廳大許多,建議使用契約用電(大電),一開始須支付一筆不少的錢(視你的用電大小及施工繁瑣程度而定,幾萬元至數十萬元都有可能),但使用後不僅電費會降低許多,電壓也會較穩定比較不會發生跳電現象。另申請契約用電(大電),電費可憑據沖銷當月費用。

 

另有很多用電量大的店面,都會申請表燈時間電價,來減少電費(表燈時間電價有基本電費,但流動電費的單價比一般的單價低),

表燈時間電價選用評估  (資料來源:台灣電力公司) 

一、表燈用戶適用之電價有二種,包括時間電價與非時間電價計費,時間電價與非時間電價結構主要差異為:

 

1. 按戶計收用戶費及按契約容量(每月每瓩)計收基本電費,此二項費用不論用戶有無用電或用電量多寡均需計收。

2. 用戶用電超出契約容量時,須計收超約附加費。

 

因此用戶用電負載率高且能提升離峰用電比率者,較有潛力選用時間電價計費而享受較非時間電價計費為低之電費,反之用電負載率偏低且無法大量提升離峰用電比率者,不宜選用時間電價計費。

二、您可以依據下列說明填寫評估表,俾利本公司協助分析比較兩種電價計費何者有利。

 

1. 請先下載「表燈用戶各時段用電時數估算表(xls))」(Excel檔)。

 

開店商家省電省錢技巧開店營業省錢大作戰 分裝電錶降低電費負擔

現行電費乃是採分段級距累進方式計費,因此有些住透天厝一樓當店面二樓當住家的商家,以分裝電錶避開高用電計費電價,一年省下電費高達幾千元,加(分)裝電錶相當划算。
 

根據台電營業規則,只要住戶符合分戶分裝電錶規則,申請分裝電錶住戶拿出合法房屋的證明文件,並找合法的電器承裝業者向台電申請,確定線路裝置合乎標準規格,即可向台電申請分裝電錶。
 

如以未起漲前夏日每月用電度數約600度計價和拆成兩個電錶(每個300度)計價相比較,拆成兩個電錶夏日電費每月可多省下300多元電費,一年可省近4000元;現電費起漲後,勢必可省下更多電費。 

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(此照片與內文無關)

 

 

開店商家省電省錢技巧:開冷飲冰店使用製冰機省電小技巧

在夏季用電量較貴且電費是累進的用越多就越貴下,又開冷飲冰店最怕生意好時冰不夠用,所以開冷飲冰店業者可以考慮在晚上下班前先將剩下製好的冰裝袋,放入保溫的容器內儲存起來,在下班離開時再將製冰機打開開始製冰,這樣隔天就有滿滿的冰及昨天剩下的冰可用,到店後就可將製冰機器關起來,等用到剩下1/3時再打開製冰機,這樣多多少少可省一些電費下來,另為預防突發事件(如製冰機故障)發生,還是要先找好附近外送冰塊的廠商電話,不要只找一家,多找幾家送冰廠商,若真的有須要時就可馬上叫馬上補充。

 

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開店商家省電省錢技巧:
省電費第一步要從冷氣空調著手最有效率 
 

夏季空調無疑是開店商家電費支出第一名,空調設備用電量平均佔一年的22%左右,因此要力行節能省電的好辦法,第一步就得從冷氣空調著手最有效率。

雖然購買變頻冷氣的價格較高,但是開店商家因為要常保持店內的消費舒適性,一天到晚都需要用到空調,所以選用省電的變頻冷氣恆溫設定(因設定恆溫狀況下,變頻冷氣壓縮機不需反覆啟動,所以耗電量會較一般非變頻冷氣低許多。),經長期使用下來,省電效益(能省30~40%的耗電量)就會突顯出來,省下來的電費支出就會很可觀。

若因價格因素不考慮買變頻,選購非變頻冷氣時應挑選EER或COP值較高的機種(據統計EER值每提高0.1就可節省4%的耗電量),也能省下不少電費。

 

開店商家省電省錢技巧:開店採用省電燈泡沒省錢反而多花錢 

我開的賣場坪數62坪,營業時間是早上10點到晚上11點大部份都是用知名東亞、旭光省電燈泡27w,但開幕至今一年多來燈泡故障率很高,請當電工的朋友來店查一查。

 

我才知省電燈泡是內含電子式安定器,會比鎢絲燈泡 省電,然而省電燈泡的節能安定器如過熱會導致故障發生,所以密閉式潮濕空間,例如:廁所,不適合沒有散熱孔的省電燈泡。還有電壓不穩或是點滅頻繁也會很容易導致省電燈泡故障發生。請朋友做調整後不僅省電,三個月內省電燈泡故障率完全降到零。

 

開店商家省電省錢技巧:冰箱、冷凍櫃省電技巧 
 

季節轉換變冷,冰箱冷藏室的溫度,由於外在環境溫度降低,店家可將冷藏溫度調至弱冷就夠,可有效降低冷藏所須耗電量;此外,店內空間不大下冰箱還是應避免放置在熱源旁如爐灶、烤箱,以免冷卻效率不佳。養成習慣計畫好一次就從冰箱、冷凍櫃取出所要食材,盡量避免開開關關冰箱、冷凍櫃,如此也能節約電力,一整個冬季下來多多少少也能節省不少電費。

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(此照片與內文無關)

 

開店商家省電省錢技巧:開店商家節約電費省錢又安全教戰手冊

開店商家要省電省錢不是每種電器都要拔插頭,也不是隨手就關燈喔!而是盡可能關閉有具遙控、計時、定時功能或是有待機電源功能的電器,因為不須待機電源的電器,在不運轉的情況下是不會耗損電力的,所以沒有必要去拔插頭,另拔電器插頭還可能產生下列不良作用,另外插頭和插座經常拔插,會造成插座內的簧片鬆動,會造成接觸不良,長期不用的插頭插座,會因灰塵累積太多造成短路。

開店商家節省電費第一步要從冷氣空調著手最有效率 ,另冷氣機是季節性家電,若天氣轉冷會有一段很長的時間不會用到的話,上面溫度感測器在待機時會發生耗電量,因此阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖經營業者,將長期不用的冷氣機插頭拔除, 是可達省電的目的。另冷氣機在使用時,冷氣溫度每提高一度便要多約百分之六的耗電量,因此建議冷氣搭配風扇電扇使用。 店內會發熱電器如電腦、冰箱應放置於通風良好處,且避免放置於會發熱器具旁如瓦斯爐烤箱旁等,因為冰箱週遭溫度若上升十度時,耗電量就會增加百分之十以上;另盡量減少開冰箱門次數、縮短開冰箱門時間,也可降低耗電量,達到省電的目的。

 

隨手關燈真的能省電嗎?
 
開店商家要省電省錢不是每種電器都要拔插頭,也不是隨手就關燈喔!

省電燈泡也是日光燈,啟動日光燈之瞬間湧入(Inrush)電流因各家設計阻抗不同,約為一般點燈之5~40倍,假設40W燈管總消耗功率約為50W(含安定器消耗電力10W),啟動湧入電流為一般點燈之5~40倍,功率亦為5~40倍來論,啟動時間以0.4秒(一般電子式預熱最長約為0.4秒)估算,啟動瞬間耗電量約0.000028~0.000224度,相當於連續點燈2~16秒之電量。

一般日光燈頻頻開開關關,自然會減少燈管壽命而增加換燈管費用。若每支40W燈管更換費用為60元,每度電費為2.59元,考量關燈省電費用及關燈增加換燈管費用,經推估關燈時間只要超過2.94分鐘就有省電(省錢)效果。一般而言,關燈離開時間均超過3分鐘,「隨手關燈」確有節約能源的效果。

 

 

依工研院測試統計,待機電力約占家庭用電之7.4%,外出及長時間不使用時,可將上述電器開關切掉(或插頭拔掉),以有效節省電源與電費。
針對使用「待機電力」的電器而言,長時間不用時,拔除電器插頭是可以省電的。具待機電力之電器,如關機還亮著小紅燈的電視、有顯示時間的微波爐,或是關掉電源仍會顯示燭幕的錄放影機、收錄音機或音響、洗衣機、電腦及營幕、會顯示溫度的冷氣機等,或是可使用搖控器開關電力的家電產品,都屬於「待機電力家電」(常見具待機電之家電產品如下)。相對地,非待機電力家電產品使用後或關閉電器總開關,就算沒有拔掉插頭,也不會消耗電量。

 
電器用品待機用電表
品名 待機電力
(W)
每日待機時數
(小時)
待機耗電
(度/年)
電費
(元/年)
收錄音機 4.71 21 36.1 93.5
床頭音響組 4.6 22 36.9 95.6
噴墨印表機 4.48 23.5 38.4 99.5
DVD錄放影機 4.2 22 33.7 87.3
洗衣機 4.19 23.2 35.5 91.9
微波爐 3.84 23.7 33.2 86.0
電視機 3.74 19.3 26.3 68.1
桌上型電腦 3.48 20.3 25.8 66.81
冷氣機 1.81 20.7 13.7 35.5
LCD電腦銀幕 1.11 20.3 8.2 21.2
儲備型電熱水器 60公升
(含)以上
平均保溫用電2.14度/日 2,023
60公升
以下
平均保溫用電1.08度/日 1,021
備註:每度電以2.59元計

 

但拔插頭需考量下列正確方法:
一、拔插頭應正確使力,如使力點位置不當(如直接拉扯電線,造成電線內的銅線斷裂,反而容易使電線受損)。

二、常時間或季節變換(如冷氣插座)插座拔除不用,因插頭或插座在空氣中附著灰塵後,屆時通電時易造成火花,影響用電安全。建議可用塑膠材質插座封口。

三、每日用到待機電力,不用時拔除插座者,為方便開關管控,建議可選擇設有獨立開關及具安全的電力負載超過時會自動斷電之延長線。

以 上資料來源: 經濟部能源局(Bureau of Energy, Ministy of Economic Affairs, R.O.C.)

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 經營茶飲冷飲料店多年經營管理經驗分享-開店創業加盟營運管理知識庫

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開冷飲茶飲店如果你的飲料喝起來沒有什特色或品質不好或是服務態度不好,
就算你花大錢去加盟或是花錢裝潢弄的很有風格或是很美也都沒有用,
畢竟顧客不是笨蛋,
也許第一次會因品牌和裝潢風格可吸引他購買,
然買飲料消費習性是區域性消費,
覺顧客得不合口味二話不說直接換一家,
加盟冷飲茶飲店名氣大,不可否認確實有助於吸引顧客前來消費之效果,但不代表業績就能因此穩定成長,
其實開店做生意就是要以誠來經營,
不論有沒有加盟最終靠的是店家的努力經營,
一分耕耘,一分收穫,
裝潢好的確是有加分作用,但還不如飲料品質口感和服務態度來的重要性,
飲料品質口感擺第一,服務態度放第二重要...
這是我個人經營冷飲料店多年的心得希望對有意開飲料店業者有些助益。

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經營冷飲休閒店獲利訣竅

冷飲業是個季節性非常強的行業,天氣一熱冷飲就成了夏天裡的熱門寵兒。近幾年市場上的冷飲休閒店如雨後春筍般冒了出來,且越來越茂密,不論是在價位上、店格上還是服務上,競爭都是越來越日益激烈。

現在冷飲市場上有不少冷飲是屬中高價位,但很多消費者到冷飲休閒店都只選擇那些價格不太高的冷飲(綠茶或紅茶),為符合消費需求產品價格要適當拉開,以滿足不同層次顧客群的不同需求。人們夏天和冬天選擇的冷飲口味品種也不太一樣,店家經營上若只一味追求多元的口味品種,會增加許多無謂的成本負擔。所以經營冷飲店家在夏天和冬天季節轉變時,需要好好調整一下銷售產品

由於冷飲店主要靠夏季實現全年的盈利,因此,阿甘創業加盟網建議冷茶飲冰品店新店開幕時間點最好是選擇在天氣還未轉熱前,這樣才能在消費旺季來臨前做好產品調整和準備。有不少年輕人喜歡在冷飲休閒店休憩聊天,但這和目前的店格較高的平價連鎖咖啡店相比起來,客人來店數卻還是有一段差距。故經營店家應用心研發出與平價連鎖咖啡店有明顯差異的冷飲口味品種,才能與同(冷飲)業或異(咖啡)業競爭飲料休閒市場。

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加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談經營茶飲冷飲料店多年經營管理經驗分享  : 

冷茶飲店現況及趨勢      

阿甘創業加盟網歸納出冷茶飲冰店未來的經營趨勢:

一、冷飲冰店含加盟連鎖體系在裝潢上及價格上的競爭,將會日趨激烈,未加入連鎖的自營業者,必須從特色及品質上取勝才有出路。

二、冷飲冰店因獲利高進入障礙低,店數應該會愈來愈多,未來冷飲冰店加盟連鎖業因競爭店數趨勢,各加盟連鎖總部有提昇品牌形象,加速商品創新研發之勢。

三、產品的創新特色及高品質的服務還是冷飲冰店之主要核心競爭力,冷飲冰店加盟連鎖體系為求在競爭的同業中有所市場區隔,未來將積極投入創新產品獨特性及高品質的服務發展,找出明確之市場定位所在。
 

茶飲冰店地點評估及分析 

若已決定要開一間飲料冰品外帶店店點立地的選擇,絕對是你的第一優先也是最重要的考量。

在挑選飲料冰品外帶店店點時,最重要的是先決定定位,也就是(有無店內座位、外帶、外送)經營型態與消費客群,除非你選擇店點附近賣飲料冰品毛利有高過六成以上,且還有競爭力,不然不建議在吋土吋金的熱鬧商業區黃金地段的大馬路邊設點,因為黃金地段的房租一定不低,光是有人潮,卻會因毛利過低,很容易賺的錢都付給了房東。

因此飲料冰品外帶店店點比較建議設在辦公大樓密集、夜市、百貨公司、大學院校等緊臨主幹道馬路的巷弄內第一家店,因為這些店點本身集客力都不會太差,而這類型巷弄店點和商圈主幹道馬路店租金價格高低差可高達三分之一強。
 

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加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談經營茶飲冷飲料店多年經營管理經驗分享  :
市面上生意好的飲料冰品店都有一些共同特點

台灣夏天炎熱,再加上新型態的外帶外送式飲料加盟連鎖店因為不需大坪數營業面積,創業所需總金額較一般泡沫紅茶店低很多,大小品牌飲料冰品店這幾年來如雨後春筍般的出現在大街小巷,愈來愈多年輕人想自己開店當老闆的創業者,想要靠經營飲料店來大賺一筆。

開個一般飲料店並不困難,除人潮多利於創造營業額的黃金店面難尋外,所用的各式原物料可到食品行叫貨即可,有的食品行還不用自己熬煮,非常簡單方便又節省時間,連鎖店更是繳錢一切都沒問題,然而你的飲料店若是沒特殊之處,如何吸引消費大眾持續購買。所以可見新型態的外帶飲料店,除了在產品與傳統茶飲區隔外,更在經營形象、內外部裝潢、店格上不斷推陳出新。

然而觀察市面上生意較好的飲料冰店,都有一共同的特點,在產品上都擁有特別的專業技術、創新研究的精神,搭配良好的經營服務形象。不論你是不是加盟飲料冰店,如你所賣的產品不具有獨特性的特色,只一味強調內外部裝潢、店格上推陳出新,在現今各種大小品牌同質性高的飲料店充斥市場,喪失競爭獨特點下,恐怕會難以為繼。

觀察市面上生意旺旺的茶飲店,你就可發覺茶飲店生意要好,除茶好喝是基本原素,店點最重要外,還有一品牌因素,有知名度高的品牌沒好的店點,會因業績杯數衝不高,生意頂多只是平平而已,若有吃市好的茶飲店點搭配好喝的茶,再搭配知名度高的品牌這當然是冷熱茶飲店的王者獲利之道,若無法如願有好的店點搭配知名度高的大品牌,退而求其次,那麼先有好的店點搭配好喝的茶,也是一較有獲利勝算可行的加盟創業方案!但實務上很傷腦筋的是,只要唸的出來較具知名度的茶飲冰店品牌幾乎都早以被茶飲同業佔好店點卡好地盤了我要說的是,在現今競爭激烈的茶飲冰店市場中,好不容易找到一家吃市的店點,然附近較具知名度的品牌冷熱茶飲店都早以設立這時會因商圈保障制度,你無法取得加盟資格,若要勉強加盟知名大品牌冷熱茶飲店,只好屈就於現實,另找店點才可脫離商圈保障制度,不然只好放棄知名度高的品牌而去找一些知名度較低的冷熱茶飲品牌加盟

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經營多年餐飲及冷熱茶飲店經驗,給第一次踏入茶飲冷飲料業這行業加盟開店創業者的建議,首先要汲取一些加盟知識及經驗,累積一些餐飲業實務經驗,再去找好店點來加盟,特別是在現今不景氣的時局下,千萬不要什麼都不懂不知就冒然借貸大筆的資金去投資加盟開店,因為要回收是有一定的困難度。挑擇加盟品牌時,建議加盟開店創業者先考量自己的資金及找到吃市好的茶飲店點,再慎選加盟品牌,這時不要一昧的追求知名度高的大品牌或是一昧的排除剛成立不久的加盟品牌或知名度較低的品牌,因為加盟大品牌加盟經營失敗的風險會比較低是其優點,但物料進貨價、加盟金什麼都貴是其缺點,小品牌在店點和成本負擔上雖較佔有優勢,相對也有其加盟經營失敗風險比較高的缺點。

阿甘創業加盟網提供有意從事茶飲冰店加盟開店創業者,一連鎖加盟飲料店調查統計購買飲料的消費傾向調查資料,顯示飲料的重度消費者以16-34歲的年輕人爲主,占來店消費總人數的72%強;其中18-29歲的年輕消費者是飲料的最重度消費者,大概占整個來店消費總人數的50%弱,基本上以習慣性購買佔多數,購買飲料的消費傾向最重視口味,其次為購買便利性;20歲以下一般爲不定型消費者,但比較偏愛知名度高的飲料品牌店購買及樂意嘗試和接受新品牌新産品;35歲以上是屬輕度消費者,決定要購買飲料因素會偏重於養生及價格取向,所以天然健康的平價飲料會較迎合其味口。

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預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談-豆花店資深員工拿走現金依業務侵占罪判處6月有期-加盟連鎖開店經營及經驗知識庫
預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談
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豆花店資深員工拿走現金依業務侵占罪判處6月有期

台北市寧夏夜市知名老牌豆花店老闆發現現金莫名缺少,調閱監視器後驚覺,是一名負責銷售、櫃台收銀等業務資深女員工,利用顧客結帳之際犯案,在6月到7月間共拿走收銀台內4,450元現金,經老闆質問,女員工坦承偷竊600萬元且願意賠償和解書,且逕自到派出所自首,老闆因而提告士林地院。

士林地院審理該案時,老闆拿出該名女員工坦承偷竊600萬元且願意賠償和解書,然法官認為,起訴書中也沒有提到「600萬」這個數字,只有一張和解書無法認定她偷走600萬元,且該名女員工表示,當時會簽下這份坦承偷竊600萬元且願意賠償的和解書是迫於壓力,實際上沒有偷走600萬元。老闆不願和解,但考量她自首犯案也願意歸還贓款,依照業務侵占罪判處該員工6個月有期徒刑得易科罰金。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,店長或店員吃錢或偷吃的行為在法規觀點上可能涉及竊盜罪、背信罪、業務侵占罪、業務上文書登載不實罪。且業者應做好下列內控管制,監督防止資深管理階層的詐欺舞弊,應做好審查組織內部的財務報導與內部控制程式的監督機制,以防止類似事件發生。

如何合法適當處理內賊偷竊事件
開店店家會作財物總清點,若商品或金錢被竊後會使得商店在清點對帳時產生不符,店家大多會規定若不符需由店員負責賠償。然而若店家強行向店員索高額賠償或要求賠償過程中言語或行為有恫嚇店員之舉,店家本身也可能要面對法律訴訟的問題。

有一案例便利商店結帳少400元,店長要求工讀生索賠50倍,店長最後被法院依恐嚇危害安全罪判有期徒刑三個月。

第 3 0 5 條 (恐嚇危害安全罪)
以加害生命、身體、自由、名譽、財產之事,恐嚇他人致生危害於安全者,處二年以下有期徒刑、拘役或三百元以下罰金。
阿甘建議店家如發現有偷竊嫌疑的員工如是負責收銀,應先調往不同的收銀台或者其是其他職務,並加強監督該結帳員的舉動。若真是有確切證據證明員工偷竊或現場抓到竊賊,商店若有意原諒竊賊釋放他,也應要求當事人寫事件自白書或悔過書,以維護自己權益外,也能讓自己免於日後竊賊返咬一口的法律困擾。且要特別注意一定要有確切證據,才能留置當事人書寫自白書或者是悔過書時,且留置當事人或報警處理過程中,不能有恫嚇或是利用竊賊害怕的恐懼心理的做法出現,否則店家本身也可能要面對法律訴訟問題。
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要求店員簽偷竊須賠償百倍罰款同意書法律上無效

有些店家老闆為防內賊,對店員訂有「偷商品者罰百倍」,但若店家老闆真的對員工要求高額賠款,而不報警偵辦,店家就有觸法之嫌。
台中有一便利商店的老闆,因店員涉嫌偷店內的商品及現金,商店的老闆就以店員到職時有簽如有偷竊行為將賠償一千倍罰款同意書,要求店員百倍賠款,否則報警處理,店員在威嚇恐懼下簽下三百一十萬元的本票。商店的老闆恐店員所簽的本票無法兌現,於是再通知該員工父親前來,並同樣要求其父簽下三百一十萬元的本票負責,不然要把劉氏父子二人一起送警法辦,劉父同樣在威嚇恐懼下,也被迫簽下三百萬元的本票。
事後員工這對父子擔心無力負擔六百一十萬元高額賠償,於是其子主動向警方自首,檢警調查後,檢察官依竊盜罪嫌將員工提起公訴,檢察官亦依刑法三百四十六條恐嚇取財罪將商店老闆提起公訴。

有些店家老闆為防內賊,對店員訂有「偷商品者罰百倍」,但若店家老闆真的對員工要求高額賠款,而不報警偵辦,店家就有觸犯刑法三百四十六條,犯恐嚇取財罪者,可處六月以上五年以下有期徒刑,得併科一千元(銀元)以下罰金之嫌。
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預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談 : 

 


 

店員只偷吃2顆蛋法院判3月刑期或罰款9萬二選一 
一名在連鎖超市當店員的女子,因在上班時間2度偷取茶葉蛋,躲在櫃台後偷吃,店長發現茶葉蛋數量有異,調閱監視器畫面後發現是該名女性員工所為,因此對該名女性員工提告。
該女性員工雖辯稱是因客人反應蛋太鹹才食用確認,然檢方認為若是因客人反應蛋太鹹才食用,可直接在櫃台前試吃,不需要躲在櫃台後試味道,且矢口否認自己的犯行,拒絕賠償店家損失,因此依業務侵占罪提起告訴。
法官審理後認為,2次偷吃蛋雖然情節輕微但確實違法,「情輕法重」下引用刑法第59條酌情減刑,並考量該女性員工並無前科紀錄,經濟狀況貧寒且領有重大傷病卡,2次偷吃減刑後仍判合併3月有期徒刑,得易科罰金9萬元。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,老闆如發覺店長或店員有「監守自盜」吃錢或偷吃的行為,證據確定後,可依民法第489條解除契約,亦可向警局告發,提民事告訴並得請求損害賠償。店長或店員吃錢或偷吃的行為在法規觀點上可能涉及竊盜罪、背信罪、業務侵占罪、業務上文書登載不實罪。


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小偷被依竊盜罪移送辦理店家老闆也被依強行索賠法辦

台北市有一婦人被店家指控連續竊盜水果,她稱因店家依店內公告要規賠償廿倍處理,店家要罰她廿倍,她賠不出來,雙方和解未成才被店家報警處理。結果竊嫌被警方移送士林地檢署法辦,檢警也將續調查店家是否涉及恐嚇取財之嫌。

店家抓到一時貪心或時常順手牽羊的小偷私下罰款和解,如果處理不慎很容易觸犯恐嚇取財罪或強制罪,過去已有多件類似店家處理竊盜案件,小偷被依竊盜罪移送辦理,店家老闆也被依強行索賠被法院判刑的案例。

法律觀點來看,因竊盜罪是公訴罪,一報警就無法私下和解,所以店家抓到小偷,要就原諒他,不然就報警處理;小偷竊盜錯在先,店家受害者當然有權益對小偷提起民事損害賠償,但如店家以不賠就報警移送法辦,或是利用竊賊害怕的恐懼心理,恫嚇竊賊迫使計價倍數賠償,就有觸犯恐嚇取財之實。

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店長竄改電腦系統短報侵占公款依業務侵占罪起訴 
全家便利商店總公司發現,一家便利商店加盟店長以不實營業加總結果及竄改電腦系統短報方式,短報侵占近400萬公款,全家便利商店總公司立即終止加盟委任經營關係,檢察官也已依業務侵占罪,將這位加盟店長起訴。
依全家便利商店依加盟契約約定及內規作業流程規定,加盟店應將每日營業收入存入全家公司指定帳戶,並將每日營收資料送交總公司。
全家便利商店總公司發現,北市有一加盟店帳目有異,就將營收日報表、代售明細表及銀行匯款單電腦資料逐筆印出,比對銷售細目,查出加盟店長以竄改電腦系統「加盟店用營業收支日報表」內容方式,將代售郵票、明信片、垃圾袋、捷運悠遊卡、電信儲值卡、國際電話預付卡等代售商品欄收入全改成負值,短報侵占每日營業額,在短短一個多月中共侵占近400萬公款。
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新北 新莊公車站
旁早餐店
(頂讓)
台中市南區早午餐複合店((頂讓) 五股工業區
早餐店
(頂讓)
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開店創業如何做對做好網路行銷實務經驗談(傳統小吃食品沒有預算如何做網路行銷 )-開店創業加盟實務經驗知識庫

營利事業開店創業加盟應知實務案例及稅務法規-法律稅法法務S.O.P教育訓練 
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經費有限下店面網路行銷如何推出「有料的好內容」

過去,開店商家如果要和社會大眾對話的工具,得透過店頭廣告及傳統媒體報導如報章雜誌、廣播、電視媒體,而現在 針對小資店面來說,絕大多數在初期都無法投入大把行銷預算,然只要開店商家能運用大眾化、門檻低、交互性強的社群網路媒體,如Youtube、facebook臉書、Twitter推特、Instagram等個人工具, 甚至是手機通訊軟體LINE、WeChat等,就能透過文字、圖像、影片等將促銷活動迅速將「有料的好內容」 傳遞給消費者,與目標消費族群建立起更長期穩固的關係。
店面行銷能有效的關建就是要推出「有料的好內容」:

一、提供即時促銷折扣優惠活動訊息;折扣或優惠券,向來是最能吸引消費者青睞。
二、鼓勵顧客在facebook、LINE、Instagram、bloger等社群媒體打卡或分享快樂用餐的照片影片。消費客人透過文字、圖像、影片分享吃喝玩樂過程、消費心情,不但可達到推廣產品,有趣或是實用的消費資訊與圖像、影片也讓網友們認為你是值得信賴的。
三、強調招牌菜或是特色所在,用心回覆每一粉絲留言,適時提供粉絲才有的特殊小優惠,都可提高粉絲的忠誠度及黏著度。
四、推廣經費許可下可邀請部落客或網紅代言,網路上的知名網紅或部落客就像是意見領袖一樣,不但可幫忙推廣,也讓其粉絲即追隨者們認為值得信賴,因此可帶來一傳十、十傳百的行銷推廣效果。但應精挑細選部落客或網紅代言,才能透過部落格或網紅的流量帶出「口碑效應」。
另外、Google亦有針對店面商家提供一免費服務 ,對於搜尋能見度與查找商家資訊及吸引網友多少都會有所幫助。

開店創業或加盟連鎖企業要如何正確善用Instagram宣傳

一、首先要先掌握並了解Instagram特性:Instagram主要是以圖像為主,受眾是以手機為介面的年輕族群為主,適合以圖像為主,文字為輔,不適合長篇內容無、特色照片的和重覆宣傳手法。

二、排版重點:Instagram是非常直覺的圖像排列,因此平臺排版重點應以直覺、簡易、乾淨為主,因此平臺排版重點應以直覺、簡潔、聚焦為主,色調與觀感亦要盡量一致,同時利用主題標記來做聚焦和分類。

三、利用主題標記聚焦和分類:在你的貼文中盡量多多使用用戶使用最多的熱門標籤(譬如美食、閱讀、旅行等),會增加曝光率,也會對未來尋找貼文時更加方便!。利用主題標記前,可用自己IG帳號試試看,畢竟因不同產業、地區可能產生不同的結果,會讓你更瞭解使用者。IG一張照片的#上限是30個,雖然Max Woolf分析12萬張IG照片,發現「用越多的#,越可能得到更多的likes(讚)」,但越多的#會讓人覺得版面凌亂,因此版面簡潔俐落還是要得到更多的讚中間的平衡點,可要拿捏好。

四、運用有焦點的照片:Instagram使用有焦點的照片,忌無特色照片的和重覆貼文宣傳手法,又如果照片風格和產品差異太大,會讓人感到錯亂不易聚焦。另根據使用統計報告指出,使用濾鏡優化圖像的貼文比未使用的被檢視的機會高出二成多。

五、妥善運用符號讓消費者快速抓到重點:使用表情可達到加強宣導用戶點擊行動按鈕的目的,另某些關鍵字附近亦可使用表情符號,來吸引消費者的目光。

六、舉辦Instagram貼文活動:舉辦貼文活動,可將品牌延伸到潛在追蹤者,譬如可要求消費者照一張與主題有關的合照,餐廳提供折價券給參予者活動,這不僅是一個成本低廉卻可輕鬆增加曝光率與顧客良性互動的通路,亦可讓參予活動者享受參予樂趣和獲得折價券達成雙贏的成效。

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以下 開店創業如何做對做好網路行銷實務經驗談

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傳統小吃食品沒有預算如何做網路行銷

網路上同業開店商家那麼多,競爭中要突圍,基本上至少要具有三條件,第一,東西要有特色,第二、好吃,第三、要會利用噱頭造成話題,造成網路大量曝光。

其中,第一和第二點,東西要有好吃具特色,這就要靠你自己努力了 。第三點、先看你有沒有預算,如果沒有預算,建議你可以先從不用花錢的一些社群類平台去做做看,如facebook 、blog等等 下手做行銷,但實務上要透過facebook 或  blog 行銷曝光度要夠,但這都不是在一短時間內就能有成果的,記得,一定要把資料貼完整,自己寫或是請網友寫一些使用心得跟大家分享,例如道地特色口味、高檔食材、用料實在、最好有一篇感人肺腑的故事,這會加深顧客對你的印象。

拍照的技巧非常重要,要拍的讓人覺得非常可口,一口就想吞下去,如已經有一個實體店面的販售點,就可把現場消費熱絡的人氣,拍成相片放在網站上,加強正面口碑說服力。每次宅配出去的時候,除了名片,還要附上一張優惠DM和訂購單,然後盡可能的把您網址曝光出去,讓客戶到網站參觀。

如果有預算,就可搭配Y拍、露天跟其他知名網站,至於購買有沒有效?成效如何,這可需要你本身去累積經驗來判斷,那裡才是最適當,效果最佳價格最划算的廣告行銷通路。要有好業績,一定要讓網友信任及方便面交看貨選貨,因此要有一個實體店面的販售點,務必要做到虛實整合加上口碑行銷,這樣才能達到從眾多競爭中突圍的目的。


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開店創業如何做對做好網路行銷實務經驗談

如何做對做好網路行銷實務經驗談(1) 
如何撰寫商品標題才能招來買氣呢?
好的商品標題名稱能吸引網友上門瀏覽,也能增加被搜尋到的機率比較高,但要如何撰寫商品標題才能招來買氣呢?
傳你成為拍賣大師的六大撰寫標題絕技:
1.想想看如果你是買家你會打什麼搜尋字,才會找到你要買的商品?
2.想想看,會買這項商品的買家究竟關心什麼?最關心又是什麼?
3.多參觀那些高評價賣家的賣場,看看他們如何撰寫標題,想想看,他們為何要如此撰寫標題? 4.標題寫得誇張的商品,往往人氣都不錯,但以個人網拍經驗切忌誇張程度偏離商品主題喔!想想看,有那些誇張一點的標題撰寫字眼,可以為你標題加分?
5.發現標題寫得貼心的商品賣場,往往人氣也都不錯,想想看,有那些貼心的字眼,可以為你商品標題加分? 6.在標題上寫清楚商品重點之後,後面可以加一小段買家關心的主要用途描述,想想看,有那些特殊用途,可以讓你商品表達更貼切?如 " PATTY專用"
多參考別人多思考一下並且多多練習,你也能成為拍賣大師喔!
 

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開店創業如何做對做好網路行銷實務經驗談
 

如何做對做好網路行銷實務經驗談(2)

開店商家該如何規劃運用網路行銷?

許多業者常常會陷入一種慣性動作、慣性思考甚至是慣性迷思:”人家有什麼我們就有什麼,這樣做就對了”,總以為這樣的模仿以及這樣的規劃設計,理應會有其效益,但是實務上真的如我們所期望的這麼簡單又完美嗎?不,觀察現在有開設網路行銷的開店商家,至今還有定期在維護更新內容,是少之又少,絕大部份都已經幾乎停擺。

為何會出現這樣狀態 ?因為大部份開店商家運用網路行銷一開始的出發點為”做生意”,因此網路行銷文章內容千篇一律就是有關於賺錢做生意,這樣大家一致的內容,沒有特色,根本無法吸引人持續來瀏覽網路行銷,點閱人數持續不增兩三隻小貓下,當然就越做越懶散了。

那麼開店商家該如何規劃運用網路行銷?有人一定想到做問卷嗎?做市調?但花錢後的結果很可能還是跟大家一樣的內容。但如果,一開始我們換個角度站在消費者立場來思考,當消費者瀏覽這網路行銷後,能夠為消費者帶來何種好處,或許以這個角度來做為規劃網路行銷的出發點,與「現實世界」更結合,用個人觀點來介紹店家經營生態,而不是把網路行銷當作一個官方網站、或只把所有產品訊息貼上去就好,讓網友對部落客產生信賴,那開店商家網路行銷的經營內容特色,也就顯現出來,不就會在是大家一致千篇一律的無聊內容了。

 

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開店創業如何做對做好網路行銷實務經驗談
 

高人氣商業性部落格 

商業性部落格Blog,要經營一個具有高人氣的商業性部落格Blog,基本上需要長期投入部落圈、有良好定期發表內容、與網友保持良好互動。既然是商業性部落格Blog就需要服務並成全來站所有人的想法,有必要回答和回應,看起來似無厘頭的問題。若你不回答和回應網友問題,那你的商業性部落格Blog只是變成一只對外宣傳看板而已,人氣就會無法集聚;那麼,你的部落格就不應該是一商業性的部落格Blog。

每個商業性部落格Blog都有它置入性行銷包裝的方式,有些商業部落格習慣性的將廣告內容用生活瑣事來表達,有些商業性部落格Blog習慣性的將廣告內容用消費者的角度來撰寫表達,有的商業性部落格Blog直接將店家廣告舖在其上,而有的商業性部落格Blog發表專業性文章不做任何置入性行銷和廣告,但直接超連接回到其商店官方網站內,其實以上做法都可行,然因為你是一個公司行號開的部落格,有些甚至謹言慎行,當作是官方部落格在經營品牌,所以你要慎重評估上列那一類型的商業性部落格的行銷包裝方式會最適合於你來長期撰寫,除此之外你還要思考我們所經營的是商業性部落格Blog,不是一般個人日記式的部落格,不僅要服務自己,成為自己所想要的樣子外;更要服務大眾,部落格也必須要成為別人眼中「想要」的樣子才行。

自行架設的部落格Blog可因此累積知名度、宣傳產品。然目前有些可設置免費部落格的站台基於非合作性商業宣傳內容無法控管,也有可能因此觸犯法律(譬如賭博色情廣告等),再者這些廣告可能連結到不明網址,造成管理上的困擾,故不允許非合作性的商業宣傳,所以在自行架部落格Blog站前務必要先弄清楚其規定。

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開小吃店創業經驗分享(揭開小吃麵店吸金術真相)-創業加盟開店經營管理知識庫

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 揭開小吃麵店吸金術真相

做吃的要賺錢沒啥訣竅,餐飲業首重是店點所在,自家若無理想的黃金店點,除非你自家有不錯的店面,不然以個人從事十幾年小吃麵店且是多家連鎖店過來人的身份建議你去租店面,且同樣租金下最好選租一人潮往來的小店面會比找一沒人往來的大店好,如果麵的賣的價格也合理,出餐、收桌速度都夠快,是採一般薄利多銷靠翻桌率來賺錢,以一個人平均消費70來算,一年這樣的一家小吃麵店,扣掉成本賺進百萬淨利,是很有機會達標的。除非附近已經有價位或是味道都贏過你的超級競爭者,那當然就另當別論。

店點選對後味道只要有中上,服務不離譜,吃過的客人就有可能是回頭客,做吃的要有親切的微笑招呼、用料實在,慢慢累積熟客。這些是基本的就不說了,千萬不要小看那些自助選的一盤小菜飲料,多賣小菜飲料賺取差價,對營收會有很大助益。新手開店最忌諱花大錢裝潢一開張後,遇到麵點煮不出來,客人久候,或是連乾淨的碗筷子湯匙都沒得用,點餐結帳一團亂。

開店做吃的真的就是靠時間累積客源,花時間養客是很重要,老實說很多老店味道是不怎樣,不就是大家吃慣了而已,開店後會經歷「開幕期」,附近想嘗鮮或開幕優惠促銷吸引的顧客會上門;「不穩定期」,這期間來客數會因受到開幕衝高的影響,可能會暴跌,但有些合口味的客人就會留下且日後會常來;「成長期」,熬過最難熬的不穩定期,熟客累積一多,生意就會較快速成長;但不論是在那一時期都可能會有競爭對手開店加入打斷你順利成長的企圖;除非你已經在價位或是味道上,口碑已經佔有優勢,附近有點名氣,那當然就另當別論。

如果你不相信我以上所言,可實際到熱鬧商圈的街邊小吃麵店觀察,就知我所說是真的蠻中肯的經驗談,不是在騙你。

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以下 開小吃店攤創業經驗分享:
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小吃店客人點菜時推薦促銷增業績小技巧

小吃店的促銷活動及推薦促銷,顯得尤為重要,小吃店可透過限量限時打折贈送或者限量限時免費試吃,吸引到很多的消費人群來店消費, 但同時也是考驗店家經營管理能力的時候,若是小吃口味合當地消費者的口味、價錢合理,服務又皆能配合的好,消費者買帳覺得CP值高,也就會日後再來店消費。

小吃店招待人員在客人點菜時,要引起消費者的食慾,即可達到推薦促銷的目的。 

小吃店推薦促銷作法如下:
1. 應有能力把店內招牌菜餚的特色和優點,用簡單語言具體化加以解說,引起消費者的食慾。
2.不斷地加深和強調菜餚的特色和優點,讓消費者有深刻印象,從而產生慾望。
3. 應針對客人當時的消費需求,適時建議提供名貴或價廉不同價格的菜單,供客人挑選,滿足其心理需求。 
4.藉助知名人士對某菜餚消費的評語及經驗,來強調特色和優點引起購買興趣,即可達到促銷的目的。

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開小吃店攤創業經驗分享: 

加盟小吃開店創業前的省思

做小吃生意賺錢的撇步
1-店點和租金要看人潮量,7日營業額可攤平的店點,代表此店點生意可做,但還是要設法跟房東拗低租金。
2-要非常注重食材新鮮天天採買為主,好吃食材萬萬不能省但食材成本最高不能超過4成
3-要肯吃苦例假日不能休息如果真的很累隔週休週一是可行之道
4-時時微笑常和客人聊天,客人批評時不辯論要肯微笑接納
5-食材懷疑有問題就要捨得丟棄、
6-做吃大約賺一半,不要一直昧只想降成本,或將物價漲價成本反應在小吃上,客源會流失
7-現在要做小吃生意,東西好吃,地點好外,還要懂得行銷及包裝
8-要做小吃生意員工非常不好請---最好採用半自助式方式經營
...以上這幾點做小吃生意的都要做到才行

做小吃成功的很多,我做小吃生意10幾年,也開放加盟過,但最後是因無法控管分店品質,收起來只剩總店在做,現給有意加盟從事開店擺攤做小吃店攤業者一建議

有一種人最笨
加盟做小吃生意..向地下錢莊借錢做生意
惹了一身債就關門大吉了

有一種人最好笑
加盟做小吃生意..無法放下身段就開張了
開幕沒多久惹了一身氣就關門大吉了

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開小吃店攤創業經驗分享:
面對物料食材進貨成本不斷上升開店商家最佳應付之道

開店經營成本高低攸關賺錢利潤高低與否,面對物料食材進貨成本不斷上升,老闆不能一昧只想請供貨廠商用降低成本或利用調價來應付物料食材進貨成本不斷上升。因為壓低食材物料成本,有些食材物料廠商就會為本身求利潤著想,為求商機就很容易在食材物料品質上動手腳,產品的品質就易走樣走味,事實上,一調價或變更品質,客人往往都會知道發現,客人一發現漲價或是品質往下調降,客人就會有因此流失的可能。因此餐飲業老闆最好不要想請供貨廠商壓低食材成本的腦筋,或將漲價成本直接反應在菜單上。

 阿甘創業加盟網提醒小吃麵食店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,只要是開店從商做生意,就算是從事餐飲業小吃攤生意,也要有一認知:「高客單價,才能創造出高利潤高所得,所以若要花同樣時間去製作生產一產品,所生產的產品,單價寧可選高不選低。」因此阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,最佳應付食材物料成本不斷增加又不得罪顧客的方法是,舊菜色維持原價,但增加的新菜色,調升價格重新定位 。 

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開小吃店攤創業經驗分享:

影響小吃店加盟創業成功最大因素

小吃加盟連鎖店業者透露,加盟連鎖小吃店是很有賺錢機會,小吃加盟分店店址挑選適當與否和租金高低,是影響開小吃店加盟創業成功最大因素。小吃連鎖店業者續透露,租金最好壓在三萬元以下才易於成功,高於三萬後經營風險就隨著租金的增加而不斷增高,但三萬元以下要在熱鬧商業區內找理想小吃開設地點可是非常不易,那裡才找得到?

不論你是頂讓經營多年的小吃店或是直接加盟連鎖小吃店,一般來說,分租一級商圈店面騎樓3坪,行情就約在 3~5萬元(視人潮來往而定),不如選擇二級商圈的20坪的店面承租,一來本身空間夠大,容客量可較大,大多數縣市一樓店面的騎樓也都可以利用。如夜市和熱鬧商圈的巷口店、學校補習班門口附近、出租套房密集區、新社區出入口,緊跟超市和便利商店附近找店都是好方法。最重要的是不論你是頂讓經營多年的小吃店或是直接加盟連鎖小吃店,雖然小吃店能開加盟連鎖店,食物一定要有其特色好吃,但如果加盟連鎖品牌在當地知名度和指名度都還不高下,租金還是絕對絕對不要高於3萬元!

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開一間賺錢無人自助洗衣店(開無人自助洗衣店成本及營收經驗分享)-創業開店經營管理知識庫
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挑選一自助洗衣店加盟經驗談

投資一間自助洗衣店不可能 1 年內就回收,但這行業是一不易衰退的產業,秋冬是旺季,自助洗衣加盟基本上要挑選有能力,提供競爭分析和為你評估據點人口密度、店點內外設計布置 、規化停車場所、及提供日後快速穩定地維修等。自助洗衣店開店成本起碼百萬起跳 (含機器設備、裝潢、招牌、水電修改等) , 機器設備、水電管線只要施工正確,是可使用 10 年以上,但裝潢7年以上就該重新整理 ,不然會沒競爭力,所以折舊要以 7 年來算。

開設自助洗衣店時,自助洗衣要找到合適的店面據點並不容易,建築物會有一定的標準規範。越多租屋人口的社區,永遠是最適合開自助洗衣店面的地方 ,而社區人口多寡以及收入狀況也需要考量。 譬如近工業區的店點,因為有外勞因素也是一可選之地點。

店面的大小很重要,太小或是太大的店面都不好。太小的店面,安裝不了太多的機器,不 利獲利和成長外,更會吸引競爭者加入。過大的店面,會讓加盟主投入過多的成本,造成浪廢。因此,你要聽聽加盟總部在這極大化利潤方面提供專業的建議,才能達到最理想的空間使用率和投報率。

店內外空間規劃要注意 , 因為這行業大多數消費者是女性,因此安全性是最重要的考量,是視覺規畫須直通到店外,無死角的走道,須讓來店者覺得在店裡能夠感到舒適且放心,透明窗戶是必要的。

開無人自助洗衣店成本及營收經驗分享

開一間無人自助洗衣店,地點宜選擇在大型集合式大樓、小套房住戶密集的社區、出租公寓、大專院校學區分租套房附近都是自助洗衣店的好點。假日來客數約是非假日來客數的一倍多,淡旺季營業收入相差很大,冬天天氣濕冷,如又遇上連日陰雨,是為自助洗衣店旺季。夏、秋季是為自助洗衣店淡季。 自助洗衣店客群會依您的洗衣店地點及定位不同而有所不同,每個消費族群不同區域人口數需求量就不同,目前台灣洗衣店族群有7成是以家庭族群消費,其次是學生族群,外籍族群為主。

自助洗衣店是做現金生意,不會有賒帳欠款這問題,具有24小時營運卻不需聘請固定值勤人員,只需要花費一些計時性打掃人員的費用。不需要存貨,因此也不需要擔心管理存貨這問題,也不需要去應付不同的供應商,自助洗衣店是一種非常單純的生意。然做生意沒有穩賺不賠的開自助洗衣店最大缺點就是機器成本高成本回收慢,回收快則3年,其中最大隱憂是鄰居抗議(自助洗衣店晚間十點過後是不能營業還有噪音及環保空汙),和生意好很容易被競爭者插點這兩大經營風險 。

一家自助洗衣店開下來,各家設備成本及營運管理不同會有差易存在,以下是約估經驗值,基本上20坪的空間,約可放4台洗衣機(不同規格)10台烘衣機(5組上烘下烘)1台兌幣販賣機,設備大概230~250萬在加裝修大概50~60萬,自助洗衣店一開店基本就要花費300萬,每月還得負擔,租金約佔營業額的30%,如以十萬月營業額營收來計,其中租金三萬,7~9千的瓦斯費,2~4千的水電費。

為設備優惠價盲目加盟開自助洗衣店很不值經驗談

我加盟開的自助洗衣店成本細算(每月固定成本):
洗衣店店租$30000 + 瓦斯水電費$6000 + 洗劑柔軟精$3000 + 監控設備與洗衣店設備(機器、裝潢、周邊設備全部弄到好總共三百多萬)攤提$30000 + 人事成本$0(每半年技師維護(車馬)費及個人薪資皆不計)
人事成本不計下,每個月基本共需要進帳約6.9萬才能打平!

而我3月開幕後第一個月的營業額不超過3.6(有開幕洗衣半價的優惠促銷二個星期)、第二個月甚至不到3萬,第三第四個月更慘不破3萬,這業績真的和我創業前所預估差太多了同時也讓我覺得後悔不已,為什麼不在投資加盟前做多一點的功課,就隨便相信別人的話,當時業務催說那時洗衣設備加盟有特別促銷價加盟可省好幾萬,希望我把握促銷活動,而當時也不知道那是話術,但自己那時的心態不就是想輕鬆靠加盟自助洗衣店創業賺錢發大財,才對加盟商所提供不存在不真實的評估或預估營業額沒有戒心。

我相信開自助洗衣店賠錢的店,絕對不只我一家,我也相信賺錢的店,也絕對存在且不只一家,我也知道洗衣店淡旺季很明顯,夏天是淡季,冬天是旺季,過完一整年結算後才知是賺還是賠!但向總部方反映過多次,得到的建議作法都不明確或是沒有直接幫助,現這種業績在撐下去,會不會還沒到冬天就已經彈盡援絕,欠一屁股帳了。

加盟前我若有做足功課就會知道,基本上自助洗衣店差異不會太大, 開店創業前的調查不可少,洗衣店是一個很吃地域的行業在投資前應該做更多功課才是,所以選點就會變得非常重要,附近洗衣店若是已多家競爭,就不適合再進入開業,除非經評估過該區的市場需求夠大,可養活你這新增店,或是有特別的優點,或者是有其特殊理由非到你這家店洗不可。另加盟自助洗衣店前可以去附近的同業洗衣店洗衣服,試著和洗衣的人聊聊天,了解這些客人為什麼會到這家店裡面去洗的原因。


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以下 開一間賺錢無人自助洗衣店經驗談:
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對開自助洗衣店行業心得分享
我開自助洗衣店第一年扣掉所有應有的水.電.瓦斯.雜支支出,洗衣30分鐘電費約7元左右,烘衣來說40分鐘瓦斯約5.5元上加電費也約8元,洗、烘好衣服成本大概15塊錢,平均月淨利是41000左右,這不包自助洗衣機和烘乾機台的折舊攤提,還有自有店面沒有房租,如果再扣除這兩項...多久可以回本?您自己仔細算看看?
 
自助洗衣店最大的客源便是周圍的街坊鄰居,自助洗衣店是有地域性消費,就算服務再好附加價值再高提供洗手間、健身器材、書報閱讀的自助洗衣店,如果您的住家旁就有一家,價格差不多下,那誰又會跑到一公里外的洗衣店洗?還有台灣各行各業競爭激烈如果您生意好,我想不消一兩年,附近自然一家接著一家開,絕不可能只有你一家在那獨賺。
只能說經營自助洗衣店是有一長期穩定的收入,不是發大財的路線。如果您的地點附近已經有許多自助洗衣店,除非是在市區中且是自有店面,否則真的不建議。
以一般4洗6烘機台,瓦斯、水電申請裝潢到好,起碼要投資 200萬以上,如果您真的有興趣響經營自助洗衣店,可以畫一方圓二公里觀察算算附近的自助洗衣店有幾家,觀察一段時間數看看有幾個人,算好之後再把他除以總家數,就約略可知你開了以後就近消費的客群會有多少業績。
 
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開一間賺錢無人自助洗衣店經驗談: 開設自助洗衣店選點時要注意

店面附近八成以上是居家型住戶,則機型以 10 公斤以上為宜。 店面附近若是小套房住宅,則至少需 2 台 10公斤以下的機器。一家投幣式自助洗衣店 洗衣和烘乾機至少需 5 組以上,才適合經營 24 小時店。總投資額在135 ~ 300 萬,視機器大小數量及進口的品牌而定,另外生財器具不含房租 / 押金,投幣機、販賣機、水電管線、安裝施工、裝潢隔間、招牌、地基及保全、瓦斯管線保證金…等工程及費用約需50 ~ 70萬。
另開設自助洗衣店選點時要注意:
1.該地區如常有水壓低,或缺水現象則不適
2.如有管理委員會需先取得其安裝瓦斯管線書面資料
3.是否是三相電源總電量 15 KW 以上
4.總瓦斯量要 1 1/4” 或 1 1/2” 以上安裝瓦斯表以8組機器計其流量需達到 20立方米 / H
5.一般正方店面5組機器約需20坪、7組機器25坪、9組機器30坪。
6. 5台烘乾機排氣總管需15”以上 排氣口的位置會不會影響左鄰右舍。
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開一間賺錢無人自助洗衣店經驗談:
在台北市開過自助洗衣店心得分享

我在台北市開過自助洗衣店的經驗是說,開自助洗生意不會太差,因為上班族多,實在沒空沒地方曬衣收衣的,另外就是天氣潮濕,尤其換季梅雨和冬天雨下不停時,沒有烘衣機實在活不下去。
我所知大部份自助洗店都是賣機器廠商開的,加盟買他的機器,惡意破壞這種事情不會常發生,開三年多只遇到一位醉漢,亂碴烘衣機,不過使用上因為不珍惜而出現的人為破壞倒是一定會有,不少客人為了省錢都塞到滿,所以機器機器耗損率超高常壞,機器故障壞了當然就要叫廠商來修理,等於賺的錢有一小部分是要給廠商的。


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開一間賺錢無人自助洗衣店經驗談:
加盟自助洗衣店好處及壞處

開自助洗衣店是一非常輕鬆賺錢的行業,洗衣店的地點和成本控制是獲利高低非常關鍵的因素,雖然說每天有現金收入,但租金、人事、水電、瓦斯,原料和洗衣材料等成本支出費用,每月總合起來開銷也是一大筆費用,在初經營開幕後會有一過度期(需打底)或是你無法有效的控制成本和資金流動,都會面臨經營危機。
加盟自助洗衣店壞處是經營上處處會受總部控管,自由度低,市場上若有破壞價格以較低價便宜搶市的洗衣同業,會礙於加盟合約無法變價競爭。然加盟洗衣店也有好處,好處是品牌知名度較高,顧客較能信任你,加盟總部會有計畫性推促銷活動,對店家生意推廣會有明顯助益。

開無人自助洗衣店的風險

開無人自助洗衣店的好處,是技術門檻很低,收現金又不用請人,裝個監視器老闆就可以到處跑收錢,無人自助洗衣店經營成功不二法則就是點好,店內設備新,價格便宜及乾淨明亮...這四項。
不過開無人自助洗衣店也受技術門檻很低,若有好地點,生意一好,就會有人加入競爭搶食市場,或被房東收回去自已做自己賺的風險!
 
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如何搶食外送商機及經營管理實務經驗談-外送平臺及相關業者提供訂餐開立憑證規定-創業加盟開店經驗知識庫

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 外送平臺及相關業者提供訂餐開立憑證規定
 

外送平臺業者及合作餐飲業者開立憑證的方式,將因外送平臺業者為境內營業人或境外電商而有不同。   

業者若透過在我國境內設有固定營業場所的外送平臺業者(如Foodpanda)銷售,係按外送平臺業者與餐飲業者合作模式(視個別合約),依下列2種方式開立銷售憑證;其中餐費部分,餐飲業者若經核定免用統一發票者,得掣發普通收據,否則應依規定開立發票。

方式1:外送平臺業者依所收取價款全額開立發票給消費者並報繳營業稅,而餐飲業者按其自外送平臺收取的餐費部分,開立發票或收據給外送平臺業者,即消費者如支付款項100元可取得外送平臺業者所開立的100元發票。

方式2:外送平臺業者依所收取配送費開立發票給消費者並報繳營業稅,而餐飲業者按其自外送平臺收取的餐費部分開立發票或收據,由配送員代為交付給消費者,即消費者如支付款項100元可取得平臺業者所開立的配送費10元發票及餐飲業者開立的餐費90元發票或收據。   

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者,若透過在我國境內無固定營業場所的外送平臺業者(即境外電商,如UberEats)銷售,係按「跨境電子勞務交易課徵營業稅規範」開立憑證及報繳營業稅,外送平臺業者應依向消費者所收取價款全額開立雲端發票給消費者並報繳營業稅;而餐飲業者按其自外送平臺收取的淨額價款,開立發票或收據給外送平臺業者。

 

網路餐飲外送電商加入後餐飲市場未來發展趨勢和變化
 

1.外送電商的盛行將會對部分餐飲實體店面造成打擊,但對現場吃氣氛的高單價餐飲業者而言,影響確是有限。為省租金成本,部分餐飲業者會朝向只有廚房,無店面化經營,只接外送訂單模式。另部分餐飲業者為省租金,店面不設在鬧區1樓,轉而退居租金較便宜的巷弄、2-3樓店面,省下的租金成本用來貼補外送平台抽取的抽成費和提升餐點CP值 ,如此將對餐飲實體店面造成打擊,然而此消費模式對現場吃氣氛的高單價餐飲業者而言,影響確是有限。

 

2.網路外送電商平台發展成為餐飲業者可增加餐飲業績的延伸商機之一,慢慢的也會向網路外送市場開發較先進國家發展模式一樣,部分餐飲業者會朝建立中央廚房或者類似中央廚房經營模式發展,如此外送電商服務業者直接從中央廚房取餐外送,即可達到降低成本和管控生產環境以及產品品質,。

 

3.越來越多餐飲業者加入外送市場,餐飲業者必須提升網路行銷推廣競爭力,不然根本浮不上來連被點選觀看的機會都沒有,這時比的是誰照片好看,誰的餐飲整體外觀包裝夠吸引人、誰的產品話題性強、誰的廣告打得多、又誰的優惠折扣打得兇。所以一些走薄利多銷的餐飲小店,會因獲利有限,根本無能力支付抽成費用和提升行銷推廣競爭力費用,而無法跟這些外送結合,也就是說網路外賣外送模式有可能發展成省下租金但卻是要付一筆跟租金不分上下,甚至高過租金的費用反而侵蝕消費者與餐飲店家的利益。


4.未來無人機、自動駕駛發展較完整後,用人員外送餐飲運作模式將會被取代,採用人員外送餐飲只會是一過渡期。


 

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以下 加盟連鎖企業如何搶食外送商機及經營管理實務經驗談

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遇到下單不取貨客人惡意訂單棄單怎麼辦

賣方若提出刑事告訴,檢察官通常會先移付調解,若調解成立雙方同意和解就會請賣方撤回告訴。若雙方不同意調解下,檢察官就視是否構成間接毀損罪成立要件,成立則依法起訴,情節輕者實務上法院判決不一,有判決認為賣方能將商品取回販售,即不構成損害,判決買方無罪,亦有判決認為因已造成運費損害,判決買方有罪。

間接毀損罪成立要件在於下單買家是否有故意詐欺損害意圖致產生財產上損害意圖。依刑法第355條間接毀損罪規定:「意圖損害他人,以詐術使本人或第三人為財產上之處分,致生財產上之損害者,處三年以下有期徒刑、拘役或五百元以下罰金。」。

阿甘創業加盟網提醒網路創業者、提供外送服開店業者特別是食品餐廳飲料連鎖加盟業者,同一下單買家若只是單一次不取貨,法律實務上很難認定是有故意及損害他人意圖,然若一次訂購量很大即有惡意棄單之嫌,又譬如多次棄單或者連續棄單則很有可能被認定為有故意詐術及損害他人意圖即構成間接毀損罪之要素。
 

外送生意如何防惡作劇打電話訂餐棄單 


 

開店做生意外送,最怕惡作劇訂單,不只沒賺到,連成本都賠下去,發生棄單事件,如果是小訂單造成小麻煩就算了,若是大訂單確實會造成店家很大的損失。


 

惡作劇打電話訂餐棄單的情事,各式各樣的動機都有,有的是為惡作劇,同業偷偷打擊,蓄意要惡整人,好玩,有的是為報復,有的是同業競爭,類似這樣惡作劇打電話訂餐棄單的行為,是不少開餐飲店家的惡夢。


 

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是 餐廳飲料加盟連鎖經營業者,預防惡作劇打電話訂餐棄單的情事,在接聽外送電話時,一定要留意電話有無顯示來電電話號碼, 如果是隱藏號碼就要更加小心察證, 請打電話人留下電話,另外也要問清楚外送地址跟電話(就算是很近很近也要問),掛電話後,特別是大量訂單,製做餐飲前,再循留下通訊聯繫方式,回撥過去確認,再次確認訂單內容、地址、時間、金額跟數量,有些就會出現地點和地址不合或根本說不出詳細地址的惡作劇電話,如此就可過濾避免一些不必要損失。


 

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加盟連鎖企業如何搶食外送商機及經營管理實務經驗談: 

員工外送守則給你做參考

以下資料為本公司員工外送守則給你做參考

1.外送員離職需14天前事先告之公司,無告知者扣月薪一半。

2.外送員遇到非請假不可,請前一天告知,或扣薪規定:上班遲到扣**元,早退扣**元,或無故失蹤(失去聯絡)扣**元,送完無回報扣**元。曠職一日扣**元,病假需附證明,否則以曠職論。

3.外送員收費一律遵照送貨單上金額收款,若有超收金額之情形,發現者將扣薪**元。

4.當日所送之物件需當日送完,如發現嚴重遲送(未告知公司)將扣薪**元。外送員在下班時送完最後一件,請務必打電話回報公司送達時間。

5.雨天送貨物時,需將物品蓋好包好,以防被雨淋濕。送貨時需小心,如有遺失或損毀外送員須自行負責。如遇非人為疏失導致物品有損毀或遺失,應立即向公司報告情況。

6.外送員上班時間需穿著制服服裝儀容須穿戴整齊,對待客戶需保持親切有禮具笑容且應常說請、謝謝、對不起。

7.外送員在送貨前,請當面點清要送的貨物是否齊全,以免造成爭議。

8.外送員送貨時,如需超過20分鐘以上等候,要先電話知客戶。不可跟客戶有任何口角、行動上或者是金錢上之糾紛

9.外送員在外送貨時,需在送貨單上務必要求收件人簽名,否則此送貨單將視為無效。如訂貨人不在時必須請代收人告知雙方關係且請代收人簽收。

10.外送員屢勸不聽者將遭調職或革職處分,外送員不得有異議。

 

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台灣麥當勞所提供外送服務有下列特色


台灣麥當勞在96年6月1日起推出歡樂送服務,雖不是全球麥當勞第一個提供外送服務的地區,但台灣麥當勞為將餐點快速地在30分鐘內送到消費者的手上,將整個外送服務過程與通訊、物流做了一高度的整合。


 

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,參考學習台灣麥當勞經營外帶(送)式餐點運作模式,台灣麥當勞所提供外送服務有下列特色:

1.麥當勞特地花費百萬元研發專用的歡樂外送箱,讓外送食物該冷的冷、該熱的熱以保持食物的美味。

2.麥當勞提供一組通用電話號碼,讓客人打電話訂餐。顧客打進去後最多經三個步驟,就可以點餐完畢。

3.歡樂送服務中心客服人員接到電話訂餐後,在不到一秒內,就要找出距離點餐者最近七分鐘車程內的麥當勞門市。

 4.外送營業時間長從早上6時到凌晨12時電洽,麥當勞都接受外送訂單。

5.麥當勞的歡樂送沒有最低外送門檻,只要加付70元外送費,消費者就能享受美味送到家的服務。

6.外送員穿著麥當勞制服。

在台灣會提供外送服務的行業應該都處在飽和競爭狀態,要贏得消費顧客的外送訂單,就要把服務做到最好,看看麥當勞提供外送服務的做法,如果你還抱持著玩票性質要去做外送服務,你還會有競爭力嘛?


 

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經營外帶(送)式飲料店應注意

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是飲料店連鎖加盟業者,經營外帶(送)式飲料店應注意:

一、外帶(送)式飲料店的獲利可高達八成,一般而言,只要選址正確,夏天包賺不賠,然而約有三個月的淡季(秋末~春初)業績則是能否續支撐下去的關鍵。


 

二、外帶(送)式飲料品質不好,再便宜都沒人喝。品質好,價格太離譜也不會有人喝。但只要業者能夠做到價格實惠、品質好、服務好,就能夠擁有穩定的客群與業績收入。

三、外帶(送)式飲料店面裝潢設備衛生很重要,一定要保持店內外的乾淨整潔,才不會給人感官上髒髒的感覺, 讓人不敢領教。

  四、外帶(送)式的飲料店要注意人力的調配,人手不足下,若提供外送飲料服務,送到客戶拿到手是一杯冰都溶化的飲料,客戶下次恐怕不會再訂購了。

五、若要加盟創業最好選品牌知名度高的加盟體系,客戶信任度會較高,飲料店起步會較容易。


 

餐飲外送易肇災安全防護不可少

餐飲外送是都會地區新興的服務工作,但在極端氣候下,外送人員相較於一般員工其職業災害風險更高,特別是強風豪雨時如執行外送勤務,發生交通事故之機率大增。

依行政院勞工委員會發布「天然災害發生事業單位勞工出勤管理及工資給付要點」規定,工作場所因天然災害發生致勞工繼續工作有發生危險之虞時,雇主或工作場所負責人應即採取足以保障勞工安全之必要措施……,並提供交通工具、交通津貼或其他必要之協助……。

事業單位重視及加強外送人員之安全防護事項如下:

(一)只要政府單位宣布停止上班,應避免讓外送人員於強風豪雨或天然災害發生時執行外送勤務。

(二)如有必要出勤時,應提供更安全的交通工具,避免以機車作為外送勤務之交通工具。

(三)新僱或在職之外送人員,應使其接受適當且必要之安全衛生教育訓練(如雨天騎乘機車應避免緊急煞車而發生事故)。

(四)加強外送車輛之可見度(如加裝反光片等),避免其他車輛追撞。


 

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台南文化中心旁火鍋店(頂讓)

台安醫院對面火鍋店(頂讓)

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開店創業聰明老板激勵員工增加營收實務做法及知識-過年期間聰明的老板如何激勵員工增加收入-開店創業加盟 經營管理知識庫

營利事業開店創業加盟應知實務案例及稅務法規-法律稅法法務S.O.P教育訓練 
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過年期間聰明的老板如何激勵員工增加收入

過年期間,是開店商家生意最好的時候,這時候不賺那時後賺,因此過年期間有些店休一天,有些開店商家不但不休,還延長上班時間,來搶錢。 過年期間老板想賺,越多客人當然越開心,但員工可未必會有相同的想法,還可能抱持越多客人越不開心的心態,這時有些雇主會依中國人習俗在過年期間上班就另包一紅包給上班員工或是給一日幾倍薪資,獎勵鼓舞員工出席。有一開店商家推出員工變老闆盈餘自己賺的創意經營管理做法,結果過年期間每位員工搶著要上班,且每個人上起班來特別賣力,當然且精神非常振奮。

員工變老闆盈餘自己賺的創意做法,是過年期間上班發一千元紅包外,新春初一到初三店內盈餘全都與員工分享,讓員工感覺像自己當老闆,賺多少分多少。 聰明的老板知道激勵獎賞員工是一定要的,因此阿甘創業加盟網建議創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,可學習此業者的創意激勵員工做法,放棄過去以往固定運作流程,提供比以往更有誘因的來激勵員工,員工才會有勁努力打拼。

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以下 開店創業聰明老板激勵員工增加營收實務做法及知識

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聰明的老板激勵員工會採分期付款分階段給予

對員工一定要有激勵措施,員工才會有勁打拼,但千萬不能用財大氣粗的手法;很多老闆確實對員工很好紅利獎金不斷,員工知道老闆沒虧待他,他領的換別家絕對比不上這家,但以前缺錢領足了紅利獎金,有錢後,你再給這不就是給員工另闢門戶的創業基金嗎?

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,聰明的老板知道激勵獎賞員工,是一定要的但會如分期付款分階段給予員工,例如幫他貸款買車子房子,幫他家裡成員投保保險,這種做法不僅可替員工存錢,也替自己留下好人才。


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開店創業聰明老板激勵員工增加營收實務做法及知識

同樣的錢獎賞員工「發獎金」比「加薪」更有激勵效果

 同樣的錢老板要獎賞員工,可使用「加薪」和「發放獎金」兩種辦法。 「加薪」在最初會帶來比「發獎金」較大的快樂感,但人適應習以為常後,幸福快樂感就逐漸消失就又回到了沒有加薪時的狀態。 而「發獎金」是以不定期地變動的形式呈現,這種不定期地變動的快樂感再領取時就能感受到一次成就感,因此較不容易被適應。因此「發獎金」和「加薪」比起來,在員工心理,發獎金帶來的激勵效果會更持久、更能夠提高員工的工作士氣及幸福快樂成就感。

另「發獎金」較「加薪」讓老板擁有更大的彈性空間的優點,在員工心裡,獎金和薪資是不一樣的東西,沒有一家老板能保證業績都能穩定或是持續地發展。在淡季或經濟不景氣時,有時面臨緊縮成本是一項不得不的應變措施,其中可能不乏減薪。這時如果老板採加薪的方式來獎賞員工,此時降低員工的薪資會帶給員工直接收入損失及精神上的痛苦 ,心裡當然不是滋味。但如是採停發獎金因多數人為認為獎金是不定期,所以不發或停發,對員工來說也較能接受。因此,減薪這種直接損失帶來的負面效應,要遠大於沒拿到獎金的失落感。
 
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開店創業聰明老板激勵員工增加營收實務做法及知識
 

客觀公正的業績考評可激勵員工增加營收

一、 考評原則
(1) 應把考評工作制度化、量化、合理化且當作為一項常規工作來執行,每月、季、年都要進行相應的考評。
(2) 確保考評的結果具有客觀性、公平性、公正性、準確性,在考評執行前應認真做好準備,務必與員工溝通清楚考評制度的內容和方式,讓員工都能充分瞭解 。
(3) 在客觀公正的考評後,依據考評結果針對每位員工的業績和工作表現好壞,和升遷、獎懲待遇和培訓結合起來,以激勵員工提高工作效率。

二、 考評內容
(1) 態度考評,主要指員工的事業心與工作態度,包括其紀律性、考勤記錄、工作積極性、工作主動性等。
(2) 素質考評,包括員工是否有上進心,是否忠於本職工作及其可信賴程度,還包括職業道德、個人衛生、儀容儀錶等。
(3) 能力考評,根據員工職別,分別對其各項職務能力判斷是否能正確執行、迅速應變,溝通協調,作一分類考評。
(4) 業績考評,考評員工完成工作的數量及品質對公司的貢獻和價值。

三、 考評方法
(1)目前國內一些知名餐飲業常常使用如評選最佳服務人員這種評價方式來做人員考評。 重視員工管理和客戶服務的開店商家特別是加盟連鎖企業,在人員考評的制度上可考慮將客戶評價引入考評評價中。
(2)常用的考評方式還有是考評者與被考評者直接面談交換意見。
(3)員工的直屬上司對屬下員工考評,按照工作要求標準標現,對屬下員工間相互比較,然後採用評分或評語方式進行考評。
(4)班組評議。
(5)同事互評績效
(6)自我評價
(7)部屬評價直屬上司考評。

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開店創業聰明老板激勵員工增加營收實務做法及知識
一家店如有聘請員工,店家就要訂出一套獎激勵獎懲制度來進行管理,這樣主雇之間也比較會有一規範可供依歸。

拿破崙說過這樣一句話:不想當元帥的士兵,不會是一個好士兵。所以我常要求員工,對待顧客不要把自已只當作只是一名店員,你要認為你是店長、你是老板。你就會懂得如何安排每日的工作,如何去發現問題,並解決問題。這樣成長才會很快,如果那一天真有機會,夠能力的你,就可馬上當上店長、老板。

當員工違反公司內部的一些規定時,員工犯第一次錯,要視違反情節大小而論,如為小事時有時睜一眼閉一眼,進行簡單的告誡提醒就好;如為大事時,按規定盡量從輕處理。第二次還是犯-樣錯誤時,你就應當採取相對應的懲罰措施,不然你就是在鼓勵員工犯錯,你所制訂的獎懲規定將無法落實執行,當然就無法發揮激勵和鞭策的用處。

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預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談-員工少打發票A走20多萬違反商業會計法侵占及詐欺罪起訴 -加盟連鎖開店經營及經驗知識庫
預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談
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員工少打發票A走20多萬違反商業會計法侵占及詐欺罪起訴
 

知名連鎖迴轉壽司店林森店傳出員工侵占事件,2名員工結帳時故意少打發票,再拿走收銀機內的現金, 一員工至少侵占20多萬元, 另一員工讓朋友免費吃到飽,一舉侵占4萬多元,合計將近8千盤壽司費用,直到老闆查帳時發現現金竟比發票金額還多,日結金額與發票帳單不符,才曝光;台北地檢署依違反商業會計法、侵占及詐欺等罪起訴2名員工。

2名員工應訊時供稱,長期缺錢花用,遂在結帳時少打發票金額,再從收銀台內拿走等額現金,一共開出上千張異常發票,檢方認為員工借工作機會侵占款項,又涉登載發票不實,遂依違商業會計法、業務侵占等罪起訴;暗槓營業額,還讓友人免費吃到飽藉此獲利者,檢方追加起訴詐欺罪。
 
阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家特別是加盟連鎖體系應做好下列內控管制,防止內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款,應建立監控管制制度、庫存管制制度、採購管制制度及財務的內控管制制度;另為監督防止資深管理階層的詐欺舞弊,應做好審查組織內部的財務報導與內部控制程式的監督機制,以防止類似事件發生。

僱主如何合法適當處理內賊偷竊事件
開店店家會作財物總清點,若商品或金錢被竊後會使得商店在清點對帳時產生不符,店家大多會規定若不符需由店員負責賠償。然而若店家強行向店員索高額賠償或要求賠償過程中言語或行為有恫嚇店員之舉,店家本身也可能要面對法律訴訟的問題。

有一案例便利商店結帳少400元,店長要求工讀生索賠50倍,店長最後被法院依恐嚇危害安全罪判有期徒刑三個月。

第 3 0 5 條 (恐嚇危害安全罪)
以加害生命、身體、自由、名譽、財產之事,恐嚇他人致生危害於安全者,處二年以下有期徒刑、拘役或三百元以下罰金。
阿甘建議店家如發現有偷竊嫌疑的員工如是負責收銀,應先調往不同的收銀台或者其是其他職務,並加強監督該結帳員的舉動。若真是有確切證據證明員工偷竊或現場抓到竊賊,商店若有意原諒竊賊釋放他,也應要求當事人寫事件自白書或悔過書,以維護自己權益外,也能讓自己免於日後竊賊返咬一口的法律困擾。且要特別注意一定要有確切證據,才能留置當事人書寫自白書或者是悔過書時,且留置當事人或報警處理過程中,不能有恫嚇或是利用竊賊害怕的恐懼心理的做法出現,否則店家本身也可能要面對法律訴訟問題。

預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談
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以下 預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談 
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要求店員簽偷竊須賠償百倍罰款同意書法律上無效

有些店家老闆為防內賊,對店員訂有「偷商品者罰百倍」,但若店家老闆真的對員工要求高額賠款,而不報警偵辦,店家就有觸法之嫌。
台中有一便利商店的老闆,因店員涉嫌偷店內的商品及現金,商店的老闆就以店員到職時有簽如有偷竊行為將賠償一千倍罰款同意書,要求店員百倍賠款,否則報警處理,店員在威嚇恐懼下簽下三百一十萬元的本票。商店的老闆恐店員所簽的本票無法兌現,於是再通知該員工父親前來,並同樣要求其父簽下三百一十萬元的本票負責,不然要把劉氏父子二人一起送警法辦,劉父同樣在威嚇恐懼下,也被迫簽下三百萬元的本票。
事後員工這對父子擔心無力負擔六百一十萬元高額賠償,於是其子主動向警方自首,檢警調查後,檢察官依竊盜罪嫌將員工提起公訴,檢察官亦依刑法三百四十六條恐嚇取財罪將商店老闆提起公訴。

有些店家老闆為防內賊,對店員訂有「偷商品者罰百倍」,但若店家老闆真的對員工要求高額賠款,而不報警偵辦,店家就有觸犯刑法三百四十六條,犯恐嚇取財罪者,可處六月以上五年以下有期徒刑,得併科一千元(銀元)以下罰金之嫌。
 預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談
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預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談 : 
員工4分鐘內2次偷吃共2顆茶葉蛋依2個業務侵占罪判刑

一件連鎖超市員工涉偷吃2顆茶葉蛋,偷吃架上茶葉蛋,相隔4分鐘、又偷吃1顆,由於2顆茶葉蛋僅僅供18元,店員卻付出地院判決認定店員利用業務之便侵占店內茶葉蛋,考量茶葉蛋1顆僅9元,犯罪所得輕微,減刑後依2個業務侵占罪各判3月,合併執行3月,可易科罰金9萬元,如此慘痛代價。
 
對此案判決雄院發新聞稿解釋,方女始終否認犯行,辯稱「顧客反映品質太鹹,茶葉蛋確認品質認」,犯後編造謊言意圖蒙混顯然並沒表達悔意,難認定有改過自新的決心,不宜給予緩刑。 另業務侵占罪最輕為6月徒刑,法官已依法減刑2分之1,並2罪各判3月、也考慮情輕法重的情況,合併執行3月,「已經是法律允許法官判處的最輕法定刑度,如果再低於此一刑度,就是違法判決」。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,業務侵占罪法定刑度遠重於普通竊盜罪,老闆如發覺店長或店員有「監守自盜」吃錢或偷吃的行為,情節若輕微建議應先給予嚴正警告並要其付費賠償,若還是屢勸不聽或已多次犯案不悔,當然當場開除要求賠償甚或報警、提民事告訴並請求損害賠償。

店員只偷吃2顆蛋法院判3月刑期或罰款9萬二選一 

一名在連鎖超市當店員的女子,因在上班時間2度偷取茶葉蛋,躲在櫃台後偷吃,店長發現茶葉蛋數量有異,調閱監視器畫面後發現是該名女性員工所為,因此對該名女性員工提告。

該女性員工雖辯稱是因客人反應蛋太鹹才食用確認,然檢方認為若是因客人反應蛋太鹹才食用,可直接在櫃台前試吃,不需要躲在櫃台後試味道,且矢口否認自己的犯行,拒絕賠償店家損失,因此依業務侵占罪提起告訴。

法官審理後認為,2次偷吃蛋雖然情節輕微但確實違法,「情輕法重」下引用刑法第59條酌情減刑,並考量該女性員工並無前科紀錄,經濟狀況貧寒且領有重大傷病卡,2次偷吃減刑後仍判合併3月有期徒刑,得易科罰金9萬元。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,老闆如發覺店長或店員有「監守自盜」吃錢或偷吃的行為,證據確定後,可依民法第489條解除契約,亦可向警局告發,提民事告訴並得請求損害賠償。店長或店員吃錢或偷吃的行為在法規觀點上可能涉及竊盜罪、背信罪、業務侵占罪、業務上文書登載不實罪。


預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談
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預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談 :
小偷被依竊盜罪移送辦理店家老闆也被依強行索賠法辦

台北市有一婦人被店家指控連續竊盜水果,她稱因店家依店內公告要規賠償廿倍處理,店家要罰她廿倍,她賠不出來,雙方和解未成才被店家報警處理。結果竊嫌被警方移送士林地檢署法辦,檢警也將續調查店家是否涉及恐嚇取財之嫌。

店家抓到一時貪心或時常順手牽羊的小偷私下罰款和解,如果處理不慎很容易觸犯恐嚇取財罪或強制罪,過去已有多件類似店家處理竊盜案件,小偷被依竊盜罪移送辦理,店家老闆也被依強行索賠被法院判刑的案例。

法律觀點來看,因竊盜罪是公訴罪,一報警就無法私下和解,所以店家抓到小偷,要就原諒他,不然就報警處理;小偷竊盜錯在先,店家受害者當然有權益對小偷提起民事損害賠償,但如店家以不賠就報警移送法辦,或是利用竊賊害怕的恐懼心理,恫嚇竊賊迫使計價倍數賠償,就有觸犯恐嚇取財之實。

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預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談 :
 

店長竄改電腦系統短報侵占公款依業務侵占罪起訴 
全家便利商店總公司發現,一家便利商店加盟店長以不實營業加總結果及竄改電腦系統短報方式,短報侵占近400萬公款,全家便利商店總公司立即終止加盟委任經營關係,檢察官也已依業務侵占罪,將這位加盟店長起訴。
依全家便利商店依加盟契約約定及內規作業流程規定,加盟店應將每日營業收入存入全家公司指定帳戶,並將每日營收資料送交總公司。
全家便利商店總公司發現,北市有一加盟店帳目有異,就將營收日報表、代售明細表及銀行匯款單電腦資料逐筆印出,比對銷售細目,查出加盟店長以竄改電腦系統「加盟店用營業收支日報表」內容方式,將代售郵票、明信片、垃圾袋、捷運悠遊卡、電信儲值卡、國際電話預付卡等代售商品欄收入全改成負值,短報侵占每日營業額,在短短一個多月中共侵占近400萬公款。

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 有機生機農產品店市場發展前景經營稅法實務案例-宣稱有機農產品或標示不符合罰鍰6至30萬元-開店創業加盟法律稅法法務知識庫

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宣稱有機農產品或標示不符合罰鍰6至30萬元

市售許多產品宣稱為有機農產品,或是標示不符合,或者是有機農產品未標示有機標章乙事,涉及農產品不實標示係屬行政院農業委員會職責處理。

未通過有機認證卻宣稱有機之農產品,涉及違反「農產品生產及驗證管理法」第5條有機驗證相關規定。依同法第23條可處新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
 
農產品生產及驗證管理法第5條(民國 96 年 01 月 29 日公布 )
農產品、農產加工品在國內生產、加工、分裝及流通等過程,符合中央主管機關訂定之有機規範,並經驗證者,始得以有機名義販賣。 前項各類有機農產品、農產加工品之申請條件與程序、驗證基準、標示方式、有效期間及相關管理之辦法,由中央主管機關定之。

農產品生產及驗證管理法第23條(民國 96 年 01 月 29 日公布 )
有下列行為之一者,處新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰鍰,並得按次處罰: 一、農產品經營業者之農產品或其加工品,未經驗證標示優良農產品驗證、產銷履歷驗證等文字或其他足使他人誤認之表示方法。 二、農產品經營業者之有機農產品、農產加工品未依第五條第一項規定驗證,或未依第六條第一項規定審查合格而標示有機等本國或外國文字 ,或其他足使他人誤認之表示方法。 三、驗證機構之驗證紀錄或相關資料文件有登載不實之情事。 有前項第三款情事,中央主管機關認情節重大者,應廢止其認證。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,從98年元月29日起若沒有取得有機驗證標章的農產品,如以「有機」字樣販售,將會被依農產品生產及驗證管理法規定可罰款6至30萬元,提醒農民、攤販、或商家業者,不要隨便使用「有機」字樣,以免被罰款。目前行政院農業委員會對於所謂的有機農產品訂有管理作業要點,並進行輔導及驗證。目前已通過行政院農委會的審查作業,經核可授權的有機農產品驗證機構,如財團法人國際美育自然生態基金會(英文為MOA)、慈心有機驗證股份有限公司(英文為TOAC)、臺灣省有機農業生產協會(英文為TOPA)等驗證機構,詳細名單可以到有機農業全球資訊網,參考網址(http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=100989)

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以下 有機生機農產品店市場發展前景經營稅法實務案例


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想開生機商店的人必須先做好下列準備

國內吹起一陣生機飲食的風潮,有很多人拿了一筆資金就匆匆投入,說是要搶商機,晚了就太遲了,結果因為經營者缺乏該行業經營經驗和專業知識,也沒有辦法滿足客人的各種需求,業績收入有限下,遲遲無法達到損益平衡點,最後導致資金用盡而收店。

因此,想開生機商店的人必須先做好下列準備:
1. 所找開店的地點有沒有生機蔬果的主要消費族群出入?也就是你一天會有多少人會上你的店買生機蔬果商品?
2. 現在生機商品有走向網購宅配和專業外送服務,你有沒有類似多元經營的計畫?

3. 有無能力提供每一位顧客關於生機產品的專業諮詢?
4. 經營生機飲食和賣一般餐飲不一樣,回收期會較長所以至少要準備1年以上的周轉金才可避免在損益平衡前就陣亡?
5.有無能力充份向顧客說明產品好在哪裡?而不是敷衍地跟顧客說這些東西很好而已。
6.現在市面上經營生機飲食的同業已不少,你經營生機飲食店有無優勢?優勢又在那?
7.如何找到生機飲食產品的供貨商?


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有機生機農產品店市場發展前景經營稅法實務案例

CAS有機農產品標章使用契約書

農業委員會農糧署依據「優 良農產品證明標章認證及驗證作 業辦法 」(以下簡稱作業辦法 )委託(以下簡 稱甲方)與CAS有機農產品標章 (以下簡稱CAS標章)使用者 ( 以下簡稱乙方 ) 簽訂契約,經甲乙雙方同意簽訂使用契約(以下簡稱本 契約),其條款如下:

一、 產品類別:有機農產品類(作物)。 驗證編號: 產品項目(參考附表進行勾選):□米 □麥 □雜糧 □乾豆 □包葉菜 □小葉菜 □根菜 □蕈菜 □果菜 □瓜菜 □豆菜 □瓜果 □大漿果 □小漿果 □核果 □梨果 □柑桔 □茶 □甘蔗 □堅果 □其他 ?

二、 本契約有效期 間:自民國 年 月 日起至 年 月 日 止,雙方有意續約應於屆滿前三個月內另行簽訂之,如未續 約,期滿自動終止。

三、 乙方須遵守下列規定:
(一)使用CAS標章之產品應依作業辦法所定標示規定明顯標 示。
(二)接受甲方針對生產廠 ( 場 ) 之追蹤查驗及CAS標章產品抽 驗,並作成記錄。
(三) 生產廠 ( 場 ) 若遷移 、 停工 、 復 工或製程等有變動時 , 應 主動 通知甲方,必要時甲方得要求乙方重新驗證。

四、 甲方依前點第二款對乙方生產 廠(場 )之追蹤查驗及產品抽驗訂有 CAS有機農產品標章追蹤管理要 點,俾便雙方共同遵 守,若有不 符規定,應依甲方所訂相關規定辦理。

五、 乙方有下列事項之一時,甲方得終止本契約:
( 一)產品之品質或標示未符合規定者。
(二)生產廠 ( 場 ) 一年以上未生產者。
(三 )接受生產廠 ( 場 ) 追蹤查 驗,違 規情節重大或一年內累計三 次不符規定者。
(四) 使用CAS標章產品之生產 、 分 裝 、 標示或廣告等 , 有惡意 虛偽行為者。
(五 )濫用CAS標 章,不接受甲方勸導 者,或 經勸導仍不改善者 。
(六 )所生產之產品因故意或過失 對消費者造成嚴重傷害 , 經 甲方 確認屬實者。

六、 前點所稱一年內累計三次不符規定 者,所謂一年內的定義係指從乙 方最近一次違規當日起往前推算一年的時 間,其時間的推算包含前 期契約時間在內。

七、 乙方保證除本契約約定產品 外,其他 未經甲方驗證合格並同意使用 CAS標章之產品不得使用或模 仿,且乙方之商業廣告如有引用C AS標章或圖文 時,應 以本契約約定產品之產品廣告為 限,不得用 於其他未經授權使用CAS標章產 品宣傳廣告或促銷之用。

八、 乙方提前終止本契 約,或於契約屆滿 未再續 約,或因違反第五點規 定經甲方終止契約 時,乙方應即停止 使用CAS標 章,並應自通知 文到日起三十日 內,向 甲方繳回本契 約書及CAS標章使用證書正 本。逾期未繳回者,甲方得追繳並 透過大眾傳播媒體公告之。

九、 乙方提前終止本契 約,或於契約屆滿 未再續 約,或因違反第五點規 定經甲方終止契約 時,乙方應即函知 甲方有關產品庫存之套印標章 包裝容器數 量 、 粘 貼式標章庫存量 及產品數量 , 甲方得派員核對, 乙方不得拒 絕。乙方並同意於一個月 內將印有CAS標章之市售產 品予以回 收,不 得使 用,同時不得在包裝或廣告媒體使用本產品曾 獲CAS標章驗證等類似文辭或圖 案。如有違 反,得 依法追究乙方 違反商標法及相關法令責任,並透 過大眾傳播媒體公告之。

十、 乙方違反本契約第五點各款規定 時,甲方得對外公告乙方名 稱、地 址、負責人姓名及違規情形 於網站等媒體。

十一、 乙方就其使用CAS標章產品如因 產品不良或其他因 素,而損害 消費者健康或權益時,自負 法律完全責任。

十二、 乙方就其使用CAS標章產品之包裝圖案設計若有涉及仿冒糾 紛時,應循法律途徑自行解決。

十三、 乙方因違反本契約或作業辦法規定 而致甲方權益受損 害,應負損 害賠償責任。

十四、 本契約 經雙方 同意簽 訂 , 雙 方並應 確實遵守 , 各 無反悔或異議。

十五、 本契約未盡事宜悉依作業辦法規定辦理。

十六、 本契約乙式二份,分送雙方保存為憑。

資料來源:行政院農委會

 

 

 

 

 

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有機生機農產品店市場發展前景經營稅法實務案例

假有機產品罰6萬

目前傳統市場、路邊攤販售「有機」產品,絕大多數都是「假有機」產品,從98年元月29日起若沒有取得有機驗證標章的農產品,如以「有機」字樣販售,將會被依農產品生產及驗證管理法規定可罰款6至30萬元,提醒農民、攤販、或商家業者,不要隨便使用「有機」字樣,以免被罰款。

近幾年「有機」商品熱銷,,只要有「有機」二字賣價就會比較高生意也會比較好,許多農民或商家業者也跟上流行,販賣產品都掛上「有機」,如有機水果(芭樂、有機柳丁)、有機疏菜、高麗菜等。

政府於96年元月公佈「農產品生產及驗證管理法」,標榜「有機」需經中央主管機關認定的驗證機構有機驗證合格的產品,有民眾誤以為使用有機肥料就是「有機」,事實上有機不能使用農藥,還要讓土壤、水也都要符合「有機」相關驗證規定,且依規定在取得有機驗證前,需有2至3年的轉型期;另標示國外驗證機構驗證合格的進口加工農產品,則需有農委會審核通過。

雲林農業處取締對象將以商店、賣場為主,傳統市場、攤販因受限於人力不足,不會立即執行取締工作,然農委會訂有檢舉違反農產品生產及驗證管理法案件獎勵辦法,若農民、攤販、或商家業者隨意使用「有機」遭人檢舉,還是會依相關規定處理。

 

 

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有機生機農產品店市場發展前景經營稅法實務案例

 

目前有在經營有機商店者經營現狀

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台灣目前有機市場(每年每人平均消費不到2元美金)現在看起來還不是很大。可是若以美國、日本、新加坡(每年每人平均消費10元美金)等先進國家有機市場發展趨勢來看,台灣的有機市場發展前景還是很被看好!


目前有在經營有機商店者,最大經營困境乃是會選(訂)購且固定食用有機食品的人口並不多,其原因是有機產品比傳統農產品價格高很多(根據統計研究,同樣一塊大小的地,經營一個有機農場必須保持良好的種類環境其空氣土壤及水源是處於無污染情形,有機產品生產量會比傳統農產品生產亮少20%左右,且種植有機產品所耗費的生產成本會比傳統農產品高出六成以上,成本增產量減種植地取得不易下,以致造成有機產品售價居高不下,無法普及食用。)
 

店家若只單純販賣有機食品,在台灣目前環境下往往會因消費人口不多,在食材數量難以控管之下,易導致庫存壓力大,很難經營,所以最好是採複合餐飲方式經營,打著「生機飲食」健康專業的形象來增加客源。

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有機食品專賣店經營成功的主要關鍵

有機食品專賣店毛利約在30%,經營成功的主要關鍵,一是要能營造出專業健康的形象,強化與客戶間之關係;二是要能夠合理管控各項經營成本;三是要有穩定的有機食品配合廠商提供貨源,才能避免缺貨現象發生。

早期個人自宅式經營有機食品方式已不適合現在經營環境,開設地點宜設在醫院、傳統市場、高級住宅區、科學園區、超市、百貨公司、大型賣場這些營業單位之內或附近等。
如果有心經營有機食品專賣店或有機環保商店,商品擺設應妥善規劃以營造出專業形象。提供的產品除、早、午、晚餐、下午茶、有機食品(蔬菜、水果、雜糧、油鹽醬)、飲品、用品、保健食品、環保用品、自製商品等外。店內也有店家提供下列服務包括專業咨詢問診、有機講座、讀書會、產品外送、外燴等。

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