目前分類:頂讓店面實務與開店創業經驗談 (209)

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加盟連鎖門市頂讓渡合約書(分三期付款版)

契約讓渡人:             身分證字號:                   簽名蓋章:             (以下簡稱甲方) 
           電話 :                         地址: 

        承讓人:             身分證字號:                   簽名蓋章:             (以下簡稱乙方) 
           電話 :                         地址:
契約見證人:      身分證字號:                         簽名蓋章:                
甲乙雙方茲因店面轉讓事誼,雙方達成下列協議如下:

第一條 
甲方就自己所擁有並代表本契約標的之所有股東、股權、出資額轉讓坐落於  
店名為:            招牌名稱為:     
店內營業設備暨生財器具如附表,全數讓渡予乙方
 第二條
 雙方簽約時,乙方就甲方所有的營業設備暨生財器具需當場清點且簽收
第三條
甲方向乙方保證契約標的物絕無來歷不明、欠稅、欠賬或供為他人債務擔保品情事,如有上述情事,導致發生糾紛,應由甲方負責處理及應負產生一切損害賠償之責,不得損害乙方之權益
第四條
契約標的所衍生之一切費用自點交日起由乙方負擔,本契約標的未點交完成前,如有發生被人侵占偷竊或天災地變等事,甲方須負排除及修復,不得損害乙方之權益,俾使乙方可完整取得標的
第五條
甲方同意以新台幣        元整;將本契約標的之所有權讓渡予乙方,乙方同意交付所有款項於甲方,為保障甲乙雙方權益,本契約從甲乙雙方同意簽名後,立即生效。雙方約定分成以下分三期付款於甲方:
  1. 簽約款(佔總金額40%):  元整
  2. 頭期款(佔總金額40%)甲方協助乙方契約標地址商業登記變更登記完成):元整
  3. 尾款(佔總金額20%)(生財設備與合作廠商清單點交轉移):元整。
乙方若未依約付款時或不按約履行,甲方有權收回本契約標的之經營權及營業設備及其他生財器具,並沒收乙方已繳付之款項。如甲方不賣或不按約履行,甲方亦應將乙方已繳付之款項如數退還乙方,甲方並賠償予乙方已繳付之款項相同金額予乙方,雙方無異議。 
第六條
甲方同意將契約標的之所有權,自民國   年   月   日始交付乙方 

第七條
乙方若未依本契約交付所有款項,甲方有權收回本契約標的之所有權,並沒收乙方已繳付之訂金款項
乙方未交付所有款項前,乙方有下列情形之一,致妨害甲方之權益者,甲方得取回占有標的物。
 一 不依約定償還價款者。
 二 不依約定完成特定條件者。
 三 將標的物出賣、出質或為其他處分者。
甲方取回占有前項標的物,其價值顯有減少者,得向乙方請求損害賠償。
若甲方收下訂金後,甲方不按契約履行,甲方應將乙方已繳付之訂金如數退還外,甲方還另需賠償相同金額訂金予乙方

第八條
若甲乙雙方轉讓包含店面租賃權益在內,甲方應協助乙方順利轉移店面租賃,絕無房屋所有權之糾紛,致乙方權益受損,甲方房屋租金新台幣      元整;押金新台幣         元整;房屋租賃期間至中華民國     年    月   日

第九條
茲因店面為加盟連鎖體系經營制,甲方應協助乙方順利轉移各項權益及義務予乙方
                                
營業設備暨生財器具附表

序號 品名 數量 單位 備註
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12
 

 

 

 

上開條件均為雙方同意恐口說無憑爰立本契約一式二份雙方各執乙份以昭信守 

 中華民國      年      月      日
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以下 加盟連鎖企業門市頂讓實務經驗談
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頂讓店面金額宜採分段付款方式 頂讓店面,頂店者可節省開辦費縮減開店籌備期,讓店業主不至於血本無歸,是一雙贏開店創業模式,然頂讓店面實務上,為避免有些讓店賣方拿到頂讓金後便一走了之,讓剛接手的新店主無法順暢接手經營情況發生,阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者頂讓金額付款不宜採一次付清方式,而是採用分段付款方式(頂讓店面實務上,頂讓總金額大都簡化成訂金、簽約點交、尾款等三階段)。
另外,頂讓店面開店創業者可向讓店賣方提出請陪做一至二周的要求,如此做的目的是,不僅可瞭解賣方讓店有無取巧,商業登記變更轉移加盟變更轉移店面使用權轉移生財器具及營業設備轉移,可從容確認其數量、型號,並轉移生財器具(維修)廠商資料確認無誤;也可順暢營業銜接。頂讓店面開店創業者在確認所有產權及生財設備及技術密方都交接都沒問題且接手營業,可確實運作後,再支付百分之十尾款予讓店賣方。
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加盟連鎖企業門市頂讓實務經驗談: 
頂讓合約書中有關店面頂讓金應特別注意二重點

簽訂頂讓合約書中有關頂讓金方面應特別注意二重點,一是在店面頂讓金額含括買賣內容範圍有那些,二是載明頂讓金點交日期、頂讓金給付方式(頭期款、分期款的交付金額與日期)與違約規定。店面頂讓金含括買賣內容範圍有那些和頂讓金給付方式,最好清清楚楚在頂讓合約書約定,阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者一般大家所稱的店面頂讓是指「整間頂讓」,因此頂讓金範圍包括店面租賃轉移,讓店方承諾的訓練輔導店家技術轉移,和店內所有生財器具設備,所以最好在頂讓合約書上或另列設備清單當頂讓合約書的附件,移交時易點收;至於加盟連鎖店的授權商標使用權,因為加盟金、權利金、保證金是加盟總部在收,不是讓店業者在收的,較有規模制度的加盟體系大多數都有限制頂讓條款因此是不含在內;還有原讓店業者押在房東的押金,現有存貨、帳務欠債與客戶資料亦不計在頂讓金內,但這些項目可透過雙方協商來決定是否一起盤讓移轉。
頂讓合約書上要載明頂讓金點交日期、付款方式(頭期款、分期款的交付金額與日期)與違約規定亦要載明;另外頂讓金給付方式若採分期付款,且有約定「一期未付,即喪失期限利益」、「一期未付,全部視為到期」或是類似意思是如果對方有一期未付,可要求對方一次付清所有金額的文句約定或,那付款日期於第一次未如期交付時,依雙方約定全部債務付款日已屆滿,可持契約書聲請支付命令針對債務人的財產進行強制執行,如此可保障自己權益,也可讓對方有所警覺。
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加盟連鎖企業門市頂讓實務經驗談:
快速讓出及抬高頂讓店面價值感的取巧術
頂讓店賣家在準備和頂讓店買家洽談時,阿甘創業加盟網提供店面要頂讓賣家業主以下幾個不僅可提高頂讓店成交率,還可抬高頂讓店面的價值感的取巧技巧,店面要頂讓賣家可要好好把握。

盡量邀約有意買家來店洽談,有些頂讓店業者在頂讓廣這段期間,不僅不減少工作量,反而會規劃促銷活動衝刺業績,營造頂讓店面看起來人來人往,生意很旺的現象。

對談氣氛地點及時間安排妥當 ,有些頂讓店賣家會將所有有意頂店者皆統一約定在生意最好時段,同一時間向多組來店的頂店業者進行解說該店之機會點和這家店之優勢所在,讓有意頂店買家互相競價搶購,藉此抬高頂讓店面的價值感
店面頂讓買賣雙方洽談前,全體合夥人應事先達成讓店條件及價格共識 ,洽談者心中要有一讓店底價,頂讓店買家說價格太高時,不要給人價格硬,沒談判空間的感覺。準備重點式介紹店面文案及對談技巧 ,話題要擴及店面特色及價值所在, 不要一直談價格及設備, 為讓 頂讓買家覺得有利可圖,如果是經營3年以上的店面要頂讓,最好明白告知承諾技術轉移和上游供應轉移,如果你要頂讓出的店是加盟店的話,最好把承接加盟優勢簡述,這可會增加頂讓買家的頂讓意願。

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加盟連鎖企業門市頂讓實務經驗談:
頂讓合約書內容沒規範好讓人有漏洞可鑽
我有一家咖啡複合加盟店頂讓給林先生經營~
因雙方同意共分4期的方式付清給我、每期10萬元最後一期25萬和簽約期15萬
雙方也有訂一份合約~
合約內容中也有提到如果買方未履行責任
店還是歸我所有且所繳款項無條件歸我所有~
然而這位林先生只給了頭期款之後就沒有再給我了
水電、管理費、房屋租金二個月也都沒有付給房東、
因當初店租還有三個月才到期,為省麻煩租約到期收到末期款後再換約
房東也同意所以我還是跟房東租屋的人,直到房東向我要租金我才發覺事態嚴重
回店去找林先生
林先生已失聯且店內的員工說店這個月早已轉租給經營冷飲的王先生在經營了
原本裝潢還在
但原本店內的高價咖啡機及所有生財器具已全部被搬個精光~~

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知名火鍋店(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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多年前頂下一火鍋店,純真傻傻的認為地點不錯價格又不貴就接手頂下,簽下似有若無簡單二行字約定的買賣頂讓合約書,結果就這樣無端承擔前手經營者的欠帳欠稅,良心建議不懂就要多請教有經驗的人。

從那次頂店吃大虧事件得到下列經驗,簽頂讓合約書應特別注意下列四項基本要點,
 

1.頂讓合約書簽約人方面,若是有營業登記就要以負責人當事人之名字為準,若是沒營業登記個人擁有就要以身份證上的名字為準。

2.頂讓合約書交易條款方面,頂讓合約書要寫清楚,內含甚麼生財器具設備包括軟、硬體/傢具/電器內數量都要明列其中,且要拍照存證,不然小心遇到,買的時候說要送給你,交店的時候都拆光搬光的情形。

3.頂讓合約書頂讓金額條款方面,要載明頂讓金點交日期、付款方式(頭期款、分期款、尾款的交付金額與日期)。

 4.頂讓合約書法律條款方面, 違約責任及解決爭議的方法 務必要明訂之、細定之,日後有一方違約則可依約請求違約責任,若沒明訂違約責任,只能以合約做為請求權基礎以侵權行為來訴訟,舉證責任多難度高。

阿甘創業加盟網藉此補提醒頂讓店創業者頂讓店面,實務上最常扯上的陷阱是房屋租金即將調高與租賃契約條件即將變更或是不再租給人營業。阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者頂讓店面頂讓簽約前最好先多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,讓店店主為什麼要頂讓,簽頂讓合約前要請同業有經驗的人陪同去鑑定生意好壞,若是原址頂讓,為避免花大錢頂讓接手店面,日後還要替人還債的慘事,最好是接手後立即做好商業登記及稅務登記變更轉移,更換招牌和名稱,另在簽訂頂讓合約時,頂店創業者千萬不要怕麻煩、貪圖方便,務必要事先聲明放棄債權權益,明確載明債權的追溯期間、範圍及債權負責人詳細列入頂讓合約內,成為頂讓合約的要件之一,以維護自身權益。

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頂讓合約書中有關頂讓金應特別注意二重點
  
 簽訂頂讓合約書中有關頂讓金方面應特別注意二重點,一是在店面頂讓金額含括買賣內容範圍有那些,二是載明頂讓金點交日期、頂讓金給付方式(頭期款、分期款的交付金額與日期)與違約規定。

店面頂讓金含括買賣內容範圍有那些和頂讓金給付方式,最好清清楚楚在頂讓合約書約定,阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者一般大家所稱的店面頂讓是指「整間頂讓」,因此頂讓金範圍包括店面租賃轉移,讓店方承諾的訓練輔導店家技術轉移,和店內所有生財器具設備,所以最好在頂讓合約書上或另列設備清單當頂讓合約書的附件,移交時易點收;至於加盟連鎖店的授權商標使用權,因為加盟金、權利金、保證金是加盟總部在收,不是讓店業者在收的,較有規模制度的加盟體系大多數都有限制頂讓條款因此是不含在內;還有原讓店業者押在房東的押金,現有存貨、帳務欠債與客戶資料亦不計在頂讓金內,但這些項目可透過雙方協商來決定是否一起盤讓移轉。

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頂讓店面不吃虧實務經驗談

原址頂讓(生意轉讓)要小心處理未付帳款

若你接手頂讓店面是原址頂讓(生意轉讓),特別是接手頂讓行業是靠口碑做熟客生意的店面型態,也就是頂讓雙方都是經營同樣生意,又是用同一店點同一名稱看板招牌經營,即使接手頂讓後,店面負責人和經營者已經全部換成另一批人,頂店業者仍要很小心處理債權、債務未付帳款這部份,因為有些債權、債務未付帳款是無法從日常營收和財務報表中看出來的,讓店業者也可能會技巧性避談,甚至是故意隱瞞一些未付帳款,但根據法規及以往判例,基於保障債權人的權益,如果頂讓雙方是生意轉讓,頂店者若不事先聲明放棄債權權益,即需概括承受之前讓店經營者所有的債權、債務,包括已發行的禮卷、優待卷、稅金罰款、貨款……等。

 因此若為避免無知落入頂讓陷阱,除了簽頂讓合約前要請同業有經驗的人陪同去鑑定生意好壞,若是原址頂讓,為避免花大錢頂讓接手店面,日後還要替人還債的慘事,最好是接手後立即做好商業登記及稅務登記變更轉移,更換招牌和名稱,另在簽訂頂讓合約時,頂店創業者千萬不要怕麻煩、貪圖方便,務必要事先聲明放棄債權權益,明確載明債權的追溯期間、範圍及債權負責人詳細列入頂讓合約內,成為頂讓合約的要件之一,以維護自身權益。

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頂讓店面有許許多多的陷阱實務經驗  

頂讓店面有許許多多的陷阱
不懂就要多請教 不要純真傻傻的以為只要雙方價格談好即行
我一年前盤下一咖啡店就是純真傻傻的認為地點不錯價格又不貴就買下
結果承擔前手業者的帳務
前手已不知去向無從連絡
良心建議
不懂就要多請教有經驗的人
最少也要簽下轉頂讓合約
合約中要約定讓店設備無欠稅、欠賬或底押擔保品 另最好找一位見證人
保障自己權益

 

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新北 新莊公車站
旁早餐店
(頂讓)
台中市南區早午餐複合店((頂讓) 五股工業區
早餐店
(頂讓)
新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓) 老松國小旁西式早餐店(頂讓) 北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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創業網  開店知識網  加盟網  頂讓網  租店網  廠商網  部落格  小資女性  娛樂百貨  美容  生活技能  網路開店  補教
          餐飲美食  早午餐  特色小吃  異國料理  中式  西式  日式  麵食  咖啡  茶飲冰品  火鍋  餐車擺攤 
 

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頂讓店面不吃虧實務經驗-破解賣家或仲介頂讓店面話術糾驗談-開店創業加盟知識庫
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破解賣家或仲介頂讓店面話術糾驗談

透過頂讓仲介買賣店面,買賣雙方都會參考多家資料後出價,頂讓買方價格上當然希望越便宜越好,然而有經驗的人會建議你先看看就好,不要急著出價,仲介就是跟買方講優點,跟賣方說缺點,好讓賣方價格易往下調整,跟買方說優點,買方意願除會較高外,也會較有意願成交及出較高的價格,讓雙方可以較早成交。

不論是頂讓仲介或賣家都希望能夠將店面賣的快一些,尤其對這些急著要脫手或資金需要急用周轉的賣家,都希望趕快成交。因此頂讓仲介常會用頂讓話術對買家說「有興趣可以來談」 實際仲介都會對你說賣家開價已經接近底價,議價空間真的不大。因此頂讓店面切記仲介就是跟買方講優點跟賣方說缺點,切忌衝動,若你是透過仲介接觸或是直接和頂讓業主接觸,跟仲介或頂讓業主透露出你想頂讓店的期待或急迫性,相對你的籌碼就會減少,這是相當沒有智慧頭腦的。

破解賣家或仲介頂讓店面話術之道,在於頂讓店面要有耐心肯花時間多看店,店看得多,加上對當地商圈區域特性和消費習性了解,同時對該店營業狀況也要去仔細觀察,心裡有個底,大概就就會知道頂讓價大概要出多少,若有朋友是有開店經驗者陪同更佳,這樣做對賣家或仲介的頂讓話術就較不會輕易動搖。雙方對談時也許店面不可能十全十美,若有接近你的預設條件,價格稍稍超過預算,雖然會增加一些些負擔,但這個價格其實可接受,勸你可頂下。

新手頂讓店面需留意的小技巧 
先介紹沒經驗的開店新手,頂讓店面常會有下列情形發生
1.沒經驗,不知該行業地點選擇的優劣及重要性。
2.衝動簽約下訂,把該注意的都拋在腦後,事後覺得不妥想退訂或悔約,可是要付出不小的代價。
3.被個人主觀喜愛的店面形像所吸引,進而忽略生意好壞的潛力。
4.易被有經驗地賣家或仲介洗腦,而忽略潛藏的缺點。
沒經驗的開店新手頂讓需留意的頂讓小技巧,先選地點,地點適合定位後,多花一些時間多次觀察一下這家店地點是不是真的適當,最好請同業有經驗的人陪同去鑑定下,再談價格,價格可接受後再下訂簽約。

頂讓店面創業者要知的催買加價話術及破解心法
頂店創業可能是很多人的心願,但真的是急不得,因為讓業者或是仲介會用話術製造來給買家壓力,迷惑買主,一個輕率或急著搶的心態,可是會要你出慘痛代價。

買家出價後,頂讓業者或是仲介常可聽到催買、加價話術有:
(1)開價已經很實在了,差一點,要不要再加一點價?
(2)物件如您很喜歡,已經有人再談了,不妨加個幾萬試試看。
(3)你堅持維持這價格,那我只好扣掉一些高價生財設備你願意嗎!?
(4)店主捨不得,是因為要出國移民才要讓,百萬裝潢,買到賺到。
(5)這店有多好卻閃避缺點和問題(避重就輕),店主花費百萬裝潢,買到賺到。
針對頂讓業者或是仲介常用的催買、加價話術,下面這幾招破解心法,頂店創業者一定要學會!
 破解心法1.頂讓店面切記,地點優劣、可負擔的總價跟確實了解行情才是頂讓關鍵。
破解心法2.頂讓店面,得失心千萬不能太重,務必先上網收及一些相關行業讓店資訊,抓穩心中的價格帶,免得買了超出預算的房子後悔哀怨。
破解心法3.美輪美奐的百萬裝潢,裝潢不是你要的風格或者根本不適用,可能還要花錢打掉重弄。
破解心法4.專家建議初次接觸時,千萬不要馬上下訂或簽約成交,也別透漏太多買方資訊給讓店業主,只要告知表示你對這家店有興趣及誠意即可。
破解心法5.若頂讓業者或是仲介催買下,頂店者可告知業主你對這家店很有誠意但創業夥伴尚還需與合夥人討論。
破解心法6.務必時時刻刻提醒自己:店點好嗎?環境適合自己嗎?總價合理嗎?未來經營可輕易上手嗎?才不會做出後悔莫及的決定。

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店面頂讓不懂就要多請教有經驗的人
多年前頂下一火鍋店,純真傻傻的認為地點不錯價格又不貴就接手頂下,簽下似有若無簡單二行字約定的買賣頂讓合約書,結果就這樣無端承擔前手經營者的欠帳欠稅,良心建議不懂就要多請教有經驗的人。
從那次頂店吃大虧事件得到下列經驗,簽頂讓合約書應特別注意下列四項基本要點,

1.頂讓合約書簽約人方面,若是有營業登記就要以負責人當事人之名字為準,若是沒營業登記個人擁有就要以身份證上的名字為準。
2.頂讓合約書交易條款方面,頂讓合約書要寫清楚,內含甚麼生財器具設備包括軟、硬體/傢具/電器內數量都要明列其中,且要拍照存證,不然小心遇到,買的時候說要送給你,交店的時候都拆光搬光的情形。

3.頂讓合約書頂讓金額條款方面,要載明頂讓金點交日期、付款方式(頭期款、分期款、尾款的交付金額與日期)。
4.頂讓合約書法律條款方面, 違約責任及解決爭議的方法 務必要明訂之、細定之,日後有一方違約則可依約請求違約責任,若沒明訂違約責任,只能以合約做為請求權基礎以侵權行為來訴訟,舉證責任多難度高。

店面頂讓簽約前最好先多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,讓店店主為什麼要頂讓,簽頂讓合約前要請同業有經驗的人陪同去鑑定生意好壞,若是原址頂讓,為避免花大錢頂讓接手店面,日後還要替人還債的慘事,最好是接手後立即做好商業登記及稅務登記變更轉移,更換招牌和名稱,另在簽訂頂讓合約時,頂店創業者千萬不要怕麻煩、貪圖方便,務必要事先聲明放棄債權權益,明確載明債權的追溯期間、範圍及債權負責人詳細列入頂讓合約內,成為頂讓合約的要件之一,以維護自身權益。
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頂讓店面不吃虧實務經驗談: 
 接手頂讓店面轉移所有權應注意事項
在決定接手頂讓店面簽頂讓買賣合約前,應對該店面進行徹底的瞭解,包括其營收狀況、訴訟紀錄、債務紀錄和客戶口碑、商譽等。
有些店家生意會好是靠店內老板的名氣,如知名廚師、知名人物、偶像,這些依靠老板名氣的生意,若更換老板,不就失去看板明星,頂讓接手價值就大大的打折扣了。在接手轉移過程中務必要穩定原有班底員工的心,這對店面營運的順利轉移十分重要。最好方式是先將現存員工遣散,後再重新聘用,以避免年資累計和降低管理上的人事成本。若能與舊有供應商的關係持續維持良好,包括批進貨品的優惠價格及繳款方式,以保持業務在轉讓過渡期的穩定性,絕對有利於你續接手經營店面。
最好只接手店面使用所有權和生財器具及營業資產所有權,不要連整家公司行號都接手買入,以避免對方故意隱藏訴訟紀錄、債務紀錄要你概括承受負責。
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頂讓店面不吃虧實務經驗談:
 
頂讓店面當心賠了夫人又折兵
頂讓店面創業雖然可以快速開店,但不少頂店創業者貪圖方便,沒經過審慎評估,來客量與營業額全憑想像,就隨意找一家表面上看起來生意不錯的店來接手經營,最後落得賠了夫人又折兵的下場。
開店新手頂讓店創業失敗的頭號大敵,是看起來生意不錯的店,為何會換手經營後就突虧損起來,這類型店面因其只看表面的話,會讓你覺得人來人往生意不錯,有些你還會偶而看到有排隊情景發生,但本身卻因店面租金太高所致,早已是處於虧損營業狀態,只不過是你這頂店創業菜鳥看不出來而已,若接手這樣租金太高的店下來,且續同樣的經營模式,其命運當然也是只有關店一途,除非你有能力大幅提高來客數或者是客單價,但就算是一多年專業老手可也是一大難題,況且你還是剛出道的小毛驢,因此建議頂讓店創業者即使頂讓價格再便宜,也不應將其接手盤頂下來。
預防接手租金太高店面這問題,建議頂讓店創業者可親自多次去參觀頂讓店面,多找幾個人一起去看,最好找此要投入行業的有經營經驗者陪同前往,在假日非假日,經營尖峰和離峰時段都得去估算一下來客數及客單價,若找不到找此行業有經營經驗者,可親自選靠櫃檯邊的坐位消費以方便觀察來店客人數量和客單價,且要多去觀察記錄幾次,最後再將所收集記錄資訊算出是否 來客數 x 客單價 > 行業租金負擔比率,做為評估分析店點的參考重要數據,若不是在租金合理負擔範圍內,就要多多考慮其頂讓店面承接的風險性。
租金合理負擔範圍,一般而言應控制在營業收入比例的百分之十五以內算是合理的負擔,即使是獲利較高的餐飲業,也不宜讓租金佔總營業額比重超過百分之二十五。 阿甘創業加盟網建議便利商店租金佔總營業額比重最好不要超過10%,以社區20坪便利商店為例之租金行情約3萬左右;補教業其租金成本佔總營業收入比例的15%內為最佳;連鎖咖啡店房租租金佔總營業收入比例的20-25%之間較佳;中式速食業以佔總營業收入比例15%左右;毛利七成的飲料冰品租金佔總營業收入比例20%左右。實際租金佔總營業額比重佔比情形,還是會因當地商圈情況及人口數變化而有所差異存在但還是不宜讓租金佔總營業額比重超過百分之二十五。


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頂讓店面不吃虧實務經驗談:
頂讓店面要當心恢復原狀條款

頂讓店面實務上,頂讓雙方在簽頂讓合約時房東最好是在場,且同時與房東重新簽店面租約,若房東不在場務必要讓房東知道有頂讓行為發生,最好是有房東同意書,店面承租合約中,要特別留意一條退租時房客要恢復原狀條款,因為若不幸遇到超龜毛房東要你恢復最原始的建照圖,那你可就要慘了,我就碰上過這種惡房東,硬是不退我三個月押金,說是要恢復原狀的油漆及裝修補償費。
開店做生意這麼多年,實務體驗上,若你覺得碰上一不說理的房東,寧可放棄頂讓的訂金就是不要接手頂讓這家店,這個真的要特別當心,要不然以後你會跟我一樣損失很多的錢。
另針對店面承租合約中,如果有要恢復原始的裝潢這一條約定的話,勸你亦放棄這家店千萬不要接手頂讓,因為會提出這種要求的房東,百分之90以上很可能就是超龜毛房東。若房東說只要恢復你承租時的面貌即可的話,阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者最好還是要拍照存證,當做承租合約附件,而且要將照片貼在紙上且要用你跟房東的印章蓋在照片跟紙張上,做騎縫章用。
阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓簽約前最好先多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,讓店店主為什麼要頂讓,如果是讓店店家經營不當這問題就比較沒有關係,最怕是房子或房東有問題,這樣接手頂讓下來,不就等同接到一不容易解決的燙手山芋。
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知名火鍋店(頂讓)
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如何搶食外送商機及經營管理實務經驗談(網路餐飲外送電商加入後餐飲市場未來發展趨勢和變化)-創業加盟開店經驗知識庫
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網路餐飲外送電商加入後餐飲市場未來發展趨勢和變化

1.外送電商的盛行將會對部分餐飲實體店面造成打擊,但對現場吃氣氛的高單價餐飲業者而言,影響確是有限。為省租金成本,部分餐飲業者會朝向只有廚房,無店面化經營,只接外送訂單模式。另部分餐飲業者為省租金,店面不設在鬧區1樓,轉而退居租金較便宜的巷弄、2-3樓店面,省下的租金成本用來貼補外送平台抽取的抽成費和提升餐點CP值 ,如此將對餐飲實體店面造成打擊,然而此消費模式對現場吃氣氛的高單價餐飲業者而言,影響確是有限。

2.網路外送電商平台發展成為餐飲業者可增加餐飲業績的延伸商機之一,慢慢的也會向網路外送市場開發較先進國家發展模式一樣,部分餐飲業者會朝建立中央廚房或者類似中央廚房經營模式發展,如此外送電商服務業者直接從中央廚房取餐外送,即可達到降低成本和管控生產環境以及產品品質,。
 
3.越來越多餐飲業者加入外送市場,餐飲業者必須提升網路行銷推廣競爭力,不然根本浮不上來連被點選觀看的機會都沒有,這時比的是誰照片好看,誰的餐飲整體外觀包裝夠吸引人、誰的產品話題性強、誰的廣告打得多、又誰的優惠折扣打得兇。所以一些走薄利多銷的餐飲小店,會因獲利有限,根本無能力支付抽成費用和提升行銷推廣競爭力費用,而無法跟這些外送結合,也就是說網路外賣外送模式有可能發展成省下租金但卻是要付一筆跟租金不分上下,甚至高過租金的費用反而侵蝕消費者與餐飲店家的利益。

4.未來無人機、自動駕駛發展較完整後,用人員外送餐飲運作模式將會被取代,採用人員外送餐飲只會是一過渡期。


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以下 加盟連鎖企業如何搶食外送商機及經營管理實務經驗談
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遇到下單不取貨客人惡意訂單棄單怎麼辦

賣方若提出刑事告訴,檢察官通常會先移付調解,若調解成立雙方同意和解就會請賣方撤回告訴。若雙方不同意調解下,檢察官就視是否構成間接毀損罪成立要件,成立則依法起訴,情節輕者實務上法院判決不一,有判決認為賣方能將商品取回販售,即不構成損害,判決買方無罪,亦有判決認為因已造成運費損害,判決買方有罪。

間接毀損罪成立要件在於下單買家是否有故意詐欺損害意圖致產生財產上損害意圖。依刑法第355條間接毀損罪規定:「意圖損害他人,以詐術使本人或第三人為財產上之處分,致生財產上之損害者,處三年以下有期徒刑、拘役或五百元以下罰金。」。

阿甘創業加盟網提醒網路創業者、提供外送服開店業者特別是食品餐廳飲料連鎖加盟業者,同一下單買家若只是單一次不取貨,法律實務上很難認定是有故意及損害他人意圖,然若一次訂購量很大即有惡意棄單之嫌,又譬如多次棄單或者連續棄單則很有可能被認定為有故意詐術及損害他人意圖即構成間接毀損罪之要素。

外送生意如何防惡作劇打電話訂餐棄單 

開店做生意外送,最怕惡作劇訂單,不只沒賺到,連成本都賠下去,發生棄單事件,如果是小訂單造成小麻煩就算了,若是大訂單確實會造成店家很大的損失。

惡作劇打電話訂餐棄單的情事,各式各樣的動機都有,有的是為惡作劇,同業偷偷打擊,蓄意要惡整人,好玩,有的是為報復,有的是同業競爭,類似這樣惡作劇打電話訂餐棄單的行為,是不少開餐飲店家的惡夢。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是 餐廳飲料加盟連鎖經營業者,預防惡作劇打電話訂餐棄單的情事,在接聽外送電話時,一定要留意電話有無顯示來電電話號碼, 如果是隱藏號碼就要更加小心察證, 請打電話人留下電話,另外也要問清楚外送地址跟電話(就算是很近很近也要問),掛電話後,特別是大量訂單,製做餐飲前,再循留下通訊聯繫方式,回撥過去確認,再次確認訂單內容、地址、時間、金額跟數量,有些就會出現地點和地址不合或根本說不出詳細地址的惡作劇電話,如此就可過濾避免一些不必要損失。


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加盟連鎖企業如何搶食外送商機及經營管理實務經驗談: 
員工外送守則給你做參考
以下資料為本公司員工外送守則給你做參考
1.外送員離職需14天前事先告之公司,無告知者扣月薪一半。
2.外送員遇到非請假不可,請前一天告知,或扣薪規定:上班遲到扣**元,早退扣**元,或無故失蹤(失去聯絡)扣**元,送完無回報扣**元。曠職一日扣**元,病假需附證明,否則以曠職論。
3.外送員收費一律遵照送貨單上金額收款,若有超收金額之情形,發現者將扣薪**元。
4.當日所送之物件需當日送完,如發現嚴重遲送(未告知公司)將扣薪**元。外送員在下班時送完最後一件,請務必打電話回報公司送達時間。
5.雨天送貨物時,需將物品蓋好包好,以防被雨淋濕。送貨時需小心,如有遺失或損毀外送員須自行負責。如遇非人為疏失導致物品有損毀或遺失,應立即向公司報告情況。
6.外送員上班時間需穿著制服服裝儀容須穿戴整齊,對待客戶需保持親切有禮具笑容且應常說請、謝謝、對不起。
7.外送員在送貨前,請當面點清要送的貨物是否齊全,以免造成爭議。
8.外送員送貨時,如需超過20分鐘以上等候,要先電話知客戶。不可跟客戶有任何口角、行動上或者是金錢上之糾紛
9.外送員在外送貨時,需在送貨單上務必要求收件人簽名,否則此送貨單將視為無效。如訂貨人不在時必須請代收人告知雙方關係且請代收人簽收。
10.外送員屢勸不聽者將遭調職或革職處分,外送員不得有異議。
 
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台灣麥當勞所提供外送服務有下列特色

台灣麥當勞在96年6月1日起推出歡樂送服務,雖不是全球麥當勞第一個提供外送服務的地區,但台灣麥當勞為將餐點快速地在30分鐘內送到消費者的手上,將整個外送服務過程與通訊、物流做了一高度的整合。

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,參考學習台灣麥當勞經營外帶(送)式餐點運作模式,台灣麥當勞所提供外送服務有下列特色:
1.麥當勞特地花費百萬元研發專用的歡樂外送箱,讓外送食物該冷的冷、該熱的熱以保持食物的美味。
2.麥當勞提供一組通用電話號碼,讓客人打電話訂餐。顧客打進去後最多經三個步驟,就可以點餐完畢。
3.歡樂送服務中心客服人員接到電話訂餐後,在不到一秒內,就要找出距離點餐者最近七分鐘車程內的麥當勞門市。
 4.外送營業時間長從早上6時到凌晨12時電洽,麥當勞都接受外送訂單。
5.麥當勞的歡樂送沒有最低外送門檻,只要加付70元外送費,消費者就能享受美味送到家的服務。
6.外送員穿著麥當勞制服。
在台灣會提供外送服務的行業應該都處在飽和競爭狀態,要贏得消費顧客的外送訂單,就要把服務做到最好,看看麥當勞提供外送服務的做法,如果你還抱持著玩票性質要去做外送服務,你還會有競爭力嘛?


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經營外帶(送)式飲料店應注意
阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是飲料店連鎖加盟業者,經營外帶(送)式飲料店應注意:
一、外帶(送)式飲料店的獲利可高達八成,一般而言,只要選址正確,夏天包賺不賠,然而約有三個月的淡季(秋末~春初)業績則是能否續支撐下去的關鍵。

二、外帶(送)式飲料品質不好,再便宜都沒人喝。品質好,價格太離譜也不會有人喝。但只要業者能夠做到價格實惠、品質好、服務好,就能夠擁有穩定的客群與業績收入。
三、外帶(送)式飲料店面裝潢設備衛生很重要,一定要保持店內外的乾淨整潔,才不會給人感官上髒髒的感覺, 讓人不敢領教。
  四、外帶(送)式的飲料店要注意人力的調配,人手不足下,若提供外送飲料服務,送到客戶拿到手是一杯冰都溶化的飲料,客戶下次恐怕不會再訂購了。
五、若要加盟創業最好選品牌知名度高的加盟體系,客戶信任度會較高,飲料店起步會較容易。

餐飲外送易肇災安全防護不可少
餐飲外送是都會地區新興的服務工作,但在極端氣候下,外送人員相較於一般員工其職業災害風險更高,特別是強風豪雨時如執行外送勤務,發生交通事故之機率大增。
依行政院勞工委員會發布「天然災害發生事業單位勞工出勤管理及工資給付要點」規定,工作場所因天然災害發生致勞工繼續工作有發生危險之虞時,雇主或工作場所負責人應即採取足以保障勞工安全之必要措施……,並提供交通工具、交通津貼或其他必要之協助……。
事業單位重視及加強外送人員之安全防護事項如下:
(一)只要政府單位宣布停止上班,應避免讓外送人員於強風豪雨或天然災害發生時執行外送勤務。
(二)如有必要出勤時,應提供更安全的交通工具,避免以機車作為外送勤務之交通工具。
(三)新僱或在職之外送人員,應使其接受適當且必要之安全衛生教育訓練(如雨天騎乘機車應避免緊急煞車而發生事故)。
(四)加強外送車輛之可見度(如加裝反光片等),避免其他車輛追撞。

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開小吃店攤頂讓業實務-頂讓 小吃店攤經驗分享-開店創業加盟經驗知識庫

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由於資金有限,就在中山北路旁巷內頂讓一間月租1萬5的小吃麵食店面,改經營豆花小吃店。 

開幕時,原本要推買二送一但想到自己開店地點實在不太理想,且是在巷內,不在大馬路旁,就加碼推出買一送一的促銷策略,確實吸引很多左鄰右舍的客人上門消費,每天生意絡繹不絕,忙都忙不過來,但沒想到開幕促銷二星期一過,突然就沒有客人上門,連續好多天整整一天都賣不到20碗,深怕顧客流失,從此消失。藉中秋節名義再度推出優惠促銷活動,優惠促銷活動雖沒有開幕促銷來得優惠,變成買二送一的促銷策略,且考慮很少有豆花小吃店會讓人想特地跑很等遠的距離去嚐試,故就印製DM開始做起外送生意,百元以上即提供外送生意,且送集點卷買一杯集一點,集12杯再送一杯燒仙草。另外天氣開始轉涼,故將生意重心放在熱食上面,雖然豆花現賣的不錯,薑汁豆花冬天應該賣的也不差,但觀察附近大小品牌有好幾家也都有在賣豆花這產品,而燒仙草這產品卻是很少,所以將冬天的經營宣傳放在燒仙草上,目前看來業績確實有隨著點選燒仙草的客人人數增加而增加,燒仙草只有送並沒有優惠價格出售,只要是熟客上門,我就會多送一包花生給他。
巷內開店,地點實在不太理想下,採取薄利多銷外送下,終撐過也打開了附近公司行號外送生意,找到一線生機。

更多 頂讓小吃店攤 相關小吃店經營經驗及實務知識 --由阿甘創業加盟網提供

頂讓小吃店攤經驗談(1):
一般來說網路上刊登的頂讓店面照片多半經過挑選與修飾,看到難免會有一定程度的期待與落差,因此建議您在實地去看店前,可透過網路多收集一些資料,先鎖定幾家您想要盤頂下的店面,事先了解絕對都有助於頂讓店面進行各方面評估比較,到現場看店面時,亦可減少落差感及不必要的糾紛。

大多數讓店業主向您推薦介紹店面時,會向您說明優勢所在,譬如離捷運站有多近或是人潮有都多少等,但當您看店時,阿甘創業加盟網提醒頂讓店面創業者,最好不要一次就決定頂讓接手經營與否,還是要在生意尖峰離峰的時段和假日非假日實際多走幾趟,實際去估算實際車潮及人潮,另外也可順便造訪一下週遭的街巷道,了解週邊巷道店面的營運狀況。 這樣一來對目前該區域市場行情及讓店業主的說法,就會有一專業及通盤的認知,可幫助您做出最有利的選擇判斷。

店面頂讓最主要是接下原店家的店點和生財器具設備,所以看屋時一定要了解高價生財器具設備有那些及運作狀況,因為這些生財器具設備其實已經都包含在頂讓總價中,因此你必須了解這些生財器具設備運作狀況及品牌名稱等等。

阿甘創業加盟網建議頂讓店面創業者 如果您是新手從來都沒有開店經驗,最好向人打聽看看有沒有開店這方面經驗的親友,他們的經驗多多少少可降低店面頂讓創業風險,而且還有更寬廣議價空間。

頂讓小吃店攤經驗談(2):頂讓店面前要先做好三樣準備
 
各行各業開店行業中都有人賺錢與不賺錢,但真正有賺錢的店要頂讓,通常都會將原先的開辦成本算入讓店總價內,畢竟這是一家賺錢的店,讓家根本不用擔心會頂不掉,會擔心頂不掉的店,絕大多數是不賺錢的店,甚至有一些店已經轉了3次4次手了。

頂讓理由千奇百怪,其中以家裡有事或身體不舒服等個人因素為理由居多,事實上哪有這麼多個人因素,如有賺錢的店那又何必要急著賣呢,還不是因為虧損所以想盤讓出去。影響一間店生意好壞的原因有很多,也許讓家真的因為不會經營,才會淪落到要頂店的地步。然不論如何你要去頂讓一間店,你除要準備頂讓金外,還要做好三樣準備(地點評估、決心和周轉金),若你沒有準備好這三樣,建議你暫時還不要頂讓店面創業,因為頂下店後,往往才是問題的開始,你沒準備好你覺對是做不久的,這也就是有一些店已經轉了3次4次手,至今還掛在網路上頂讓的原因。
   
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(此照片與內文無關)

頂讓小吃店攤經驗談(3):
挑選小吃店址應避開一級商圈戰區

小吃連鎖店業者透露,加盟連鎖小吃店是很有賺錢機會,小吃店店址挑選適當與否和租金高低,大大影響開小吃店成功與否。

小吃連鎖店業者續透露,租金最好壓在三萬元以下才易於成功,高於三萬後經營風險就隨著租金的增加而不斷增高,但三萬元以下要在熱鬧商業區內找理想小吃開設地點可是非常不易,那裡才找得到?

 不論你是頂讓經營多年的小吃店或是直接加盟連鎖小吃店,一般來說,分租一級商圈店面騎樓3坪,行情就約在 3~5萬元(視人潮來往而定),不如選擇二級商圈的20坪的店面承租,一來本身空間夠大,容客量可較大,大多數縣市一樓店面的騎樓也都可以利用。如夜市和熱鬧商圈的巷口店、學校補習班門口附近、出租套房密集區、新社區出入口,緊跟超市和便利商店附近找店都是好方法。

最重要的是不論你是頂讓經營多年的小吃店或是直接加盟連鎖小吃店,雖然小吃店開加盟連鎖店,食物一定有 其特色好吃,但如果加盟連鎖品牌在當地知名度和指名度都還不高下,租金還是絕對絕對不要高於3萬元!

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(此照片與內文無關)

頂讓小吃店攤經驗談(4):
小吃餐飲店的消費額普遍不高,屬於大眾消費,只要小吃有特色好吃,人氣自然就會旺,因此店點不一定要找在一級商圈大馬路上不可,只要找尋人多來往的店點,將有特色好吃口碑傳出即可。

小吃餐飲店店點宜選擇人潮往來的主要道路巷口,或是三角窗店面,另外緊跟超市和大型加盟連鎖品牌附近開店也是找店點的一好方法,因為便利商店和大型加盟連鎖品牌要展店,都會有專業展店人員專門負責評估店點與當地購買力,且超市和大型加盟連鎖品牌俱有吸引人前往消費的能力。

以開小吃麵店 而言,店租(攤租)和人事是小吃店最主要二大負擔,營業額衝越高,店租的負擔就越輕,獲利越多,座位數不夠,就很難衝高店內營收,且要等坐位,會降低消費顧客的消費意願及慾望,消費顧客也會有轉移店家消費的想法出現,因此做小吃餐飲店內外使用空間不宜太小,至少座位數不能低於10人 ,才不會發生無論如何努力營業額就是衝不高,獲利成長有限的情況

頂讓小吃店攤(5):頂讓店面創業小心錢坑陷阱

頂下店後經營已經一個多月了 ,才發覺之前讓店業主挖了一個錢坑等我這笨蛋接手經營,這個月莫名其妙就多要支付三萬多元前期的水電費和原來讓店業主積欠房東三個月12萬塊的未繳房租,以及許多之前舊配合廠商陸續來向我這位他們口中的新店長催款討債,跟當初預期的完全不一樣,這可遠遠超出我的支出預算了。

最可惡的地方是讓店業主決定要店面頂讓,在將店面頂讓期間,故意壓低價搶賣不少的優惠團購卷在外,這一個多月一堆消費者持卷要來向我消費,跟他們說明換人經營無法使用,他們個個聽完後就要求退費,要不全額退費就要去消保會告我,找讓店業主理論說這些事情直接從尾款扣除,讓店業主說這些持團購卷消費者,可是他好不容易花錢行銷才上門的客人,我向讓店業主表示只要他願意好好出面處理以上債權、債務和事務,我還是願意接手頂讓續經營,但讓店業主對於我的提議和問題根本就不理,只是一直向我催繳十萬尾款,我算算根本就小於替他繳和還的費用15萬了,想不做,尾款也不用付就給它擺爛吧,45萬頂下的店面就這樣化為灰燼泡湯,覺很不捨但接手到這樣一家錢坑不知有多大的店,又要怎樣經營下去,只能怪說當初頂讓店面為何只聽信前讓店業主的話,才讓讓店業主那時騙我說房東出國,不用等他回國是假,真的是讓店業主不希望讓房東知道有頂讓的事,也就是頂讓雙方只是私下換(負責人名字)老板而已,無知又不知要多問多看多聽吸收一些別人頂讓創業實務經驗,才會讓自己蹈入這頂讓店面的錢坑陷阱

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 開火鍋店頂讓創業實務-頂讓連鎖加盟火鍋店創業經驗分享-開店創業加盟經驗知識庫
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頂讓連鎖加盟火鍋店創業經驗談

朋友介紹去看了一家地點不錯的知名連鎖加盟火鍋店,在深入洽談後得知,原讓店業主跟加盟總部的合約還有二年多,且觀看其加盟合約容中有一禁止頂讓條款,但讓店業主跟我說加盟總部特別允諾他這家加盟分店可頂讓給第三人,然他沒有加盟總部任何文書可茲證明。

我擔心日後接手後會有問題,就去詢問該品牌加盟總部,到底該品牌加盟分店可不可以頂讓,若可以頂讓接手店面,需不需要再付任何費用給加盟總部,如加盟權利金。

加盟總部回覆原則上加盟總部禁止加盟分店有頂讓行為,但有些特殊情況如地點不錯的點,加盟者又已經無力經營時,經加盟總部評估過後,允諾可頂讓,才可頂讓,不然讓店業主即違反加盟合約。若加盟總部允諾加盟分店可頂讓,且又發生頂讓店面行為,接手頂店業者要簽加盟新約,且要重付一筆加盟金和加盟保證金給加盟總部,原讓店業主的加盟合約會廢止,加盟保證金會退還給原讓店業主。

也就是說頂讓這家加盟火鍋分店,我必須要比一般店家,再多支付一筆加盟金和準備一筆加盟保證金才行。
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以下 頂讓加盟連鎖店開店實務經驗談
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開業地點捷運商圈店面優先選擇

捷運站的便利性,往往在週邊會形成群聚效應,人潮帶來商機,因此頂讓開店應將捷運店面列為開業地點的優先選擇,不過要提醒頂讓開店業者,在找店面時即使同一個捷運站,也不是每個捷運站都有消費人潮。以捷運古亭站來說,不同出口店租價格高低就有10%~15%落差存在。

一般來講挑選捷運店面為開業地點,店點以雙捷運交會車站出口1百公尺內最具有消費商機,其次是以捷運站出口1百公尺內,才能享受捷運所帶來大量人潮之消費商機。

然有些捷運站看似熱鬧,但其實沒啥逛街人潮,因此親自或者請工讀生,在想設店的店點觀察假日非假日,早中晚計算人潮,幾天下來就知道捷運站周邊有沒有你要的客群了;另外如果店面同側鄰店有便利店,也可以利用便利店發票號碼來查來客數,當做一參考值。 
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頂讓加盟連鎖店開店實務經驗談: 

頂到一間虧損累累和房東即將大幅漲租的店
 

頂讓一家火鍋店,對方說會把客戶和做生意技巧、湯頭技術一起傳授給我本身沒頂讓經驗不知去蹲點估算人客流量,再加上讓店商家在頂讓期間,當時是採優惠促銷吸引人潮上門,所以二次去店洽談頂讓店面事宜,都看到生意還不錯,就樂觀以為接手頂讓後只要努力拼命去做,賺錢絕不會很難,沒做好調查又被對方做假,結果就是頂到一間虧損累累和房東即將大幅漲租(20%)的火鍋店。

經手經營半年每個月至少賠二萬多元,且沒好轉跡象,有低價打折優惠促銷生意才會好一點,但促銷也還是賠本,這樣一直賠下去也不是辦法,那時只想認賠停損,只要能拿回十二萬押金,火鍋店再轉讓出去損失應該有限。誰知,有來看店,喜歡有意頂下這間店的人,每次談到要重新簽租約,但一聽說房東要大幅漲租(20%)調高租金,有意頂下這間店的頂店者往往算一算,都覺日後租金負擔太重做不來,卡上這一因素,火鍋店就一直頂讓不出去,但那時租約一簽是兩年,最後長痛不如短痛,只好請二手店來估價賠一個月押金給房東,盡快結束這間火鍋店。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓簽約前最好多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,瞭解讓店店主為什麼要頂讓;若你覺得碰上一不說理的房東,寧可放棄頂讓的訂金就是不要接手頂讓這家店,這個真的要特別當心,要不然以後你可能會因小失大。

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頂讓加盟連鎖店開店實務經驗談:

頂讓大賣場、地下街或百貨公司美食街內店面  

要接手頂讓一間大賣場、地下街或百貨公司美食街內火鍋店必不困難,困難點是如何挑選出一具備強勢競爭力及最有錢途的店點頂讓接手經營。

若是想接手頂讓大賣場、地下街或百貨公司美食街內的餐廳後改裝經營,其優點是較不用擔心客源人潮的問題,且客層相當穩定, 但因會牽扯到管理單位所設資格限制,店點和週圍客情亦須謹慎評估注意,要考慮比接手頂讓一般店面來的複雜的多,以避免因頂錯店而導致日後開店經營不易。

阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者若想在大賣場、地下街或百貨公司美食街內開店營業,鎖定族群後,還須先考慮以下問題~
1.這裡假日和非假日期間客源會不會有問題?
2.這裡淡季時客源會不會有問題?
3.賺錢的最好時段在那時候?
4.這裡重覆消費次數高嗎? 如果不高您就要多舉辦促銷活動吸引他們前來消費。
5.這裡的消費能力高嗎? 如果不高您的價格定位就要走平價位來鼓勵他們前來消費。
6.美食街內人潮流量多寡相當重要,是不是位於人潮流動的動線上對生意好壞也會影響很大。
7.美食街內的店點能見度是否高,能見度越高,招客力就越強。
8.留客率高是否高,因為留客率高者,越適合於進駐大賣場美食街店面。
 


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頂讓加盟連鎖店開店實務經驗談:
頂讓火鍋店模式開店較划算但要有能力


開店資金若在百萬元以下,要開一間非加盟式的涮涮鍋火鍋店,要含店面裝潢和所需機器設備...等等開到好,老實說似乎不太夠,你日後經營起來資金會很緊很緊,最好在多準備一些才好120萬以上(這是我個人所累積出來的經驗值)。

如果你所開涮涮鍋火鍋店面坪數不高和裝潢要求不是很高下,或是大多數生財設備是買二手中古,那似乎還有可能將所需資金壓在百萬元以內。但說真的百萬元以下開一間非加盟式的火鍋店,你的裝潢開銷會很有限,在這麼多家同質性高的涮涮鍋火鍋店中,恐怕經營起來會很辛苦,因為很難吸引消費者上門,除非你有獨特的經營魅力或非常特殊之處。

所以,建議你不要為節省開店成本而大幅壓縮涮涮鍋火鍋店裝潢支出或是犧牲店面風格。不然就是採頂讓火鍋店模式開店,因為你所頂讓的火鍋店,原先經營火鍋店業者一定有某些程度的投資在裝潢及維持店格上,你接收在做適度整修而已,但店點好壞可要有能力去評估判斷才行。
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火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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頂讓早午餐店開店訣竅-開店創業加盟經驗知識庫西式早餐店頂讓開店訣竅實務經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

接手頂讓早午餐店早午餐店頂讓開店訣竅
頂讓西式早午餐店開店創業,地點挑選最為重要,
1.大型學校校門口附近 或者是有辦公大樓上班族或者是工業區出入口的地方。
2.一定要方便停放機車這會影響早午餐店業績很大。

頂讓早午餐店沒人潮就沒錢潮 頂讓店面最值得擔心的就是接手經營後生意好不好,因此建議有意要採頂讓店創業模式者,要儘可能抽空在消費尖峰離峰不同營業時段,不論平日、假日、 晴天、雨天,都要到西式早午餐店的附近注意他的人潮量及起伏,且這樣的店點評估至少要長達2個星期以上,畢竟早午餐店若真的沒人潮就鐵定沒錢潮。
頂讓店創業會比自行開店創業來的簡單,頂讓店創業也會比加盟開店創業來的省,但是頂讓開店創業必須承擔較高風險,畢竟會頂讓的店大部份生意不好,再加上現在的時機不是很好,所以必須要有耐心去找去等去做店點評估,才能找到值得投資經營的早午餐店
頂讓早午餐店後不要急著開店
要請讓店的老板傳授你口味的調配.叫貨廠商的資料及採買省錢的方式
這可讓你減少摸索口味和尋找省錢採買的廠商
口味和服務好壞決定顧客是否會繼續上門
所以口味和服務品質一定要保持好
頂讓早午餐店價位方面若含店面
行情起伏很大沒有一定行情價,
業績平平頂讓金大概是在30萬上下,
我問過一家8000元/日的非加盟店只要讓30萬....
也碰過5000元/的店要讓40萬一殺價賣方就說絕不可能,
全靠賣方自己價值觀的認定多少就是多少
如果他不急著讓,價位當然就不會低
要是他急著讓,價位當然就好談

除此之外,如果原店家生意不好你就換招牌
簡單改改裝潢(早午餐店消費大多都是趕著上班上課都不會待太久的所以衛生明亮即可)
讓人有耳目一新就好
如果原店家生意不錯
那你就可考慮什麼都不要換先做一陣子再說 
你是不是做早午餐店這行的料
你可能以為開早午餐店門檻低,賣的都是加熱現成不須什麼技術,只要去做就會有錢賺,然開店實務上不夠用心經營的店照樣關門照樣倒!先問自己,冬天天氣寒冷,每天得凌晨四點起床,辦得到嗎?能不能在早午餐店尖峰消費時段,把四五位客人多樣的點餐內容,一樣都不出錯,遞交給顧客?很多人興致勃勃要來做早午餐店,結果開店創業不到一二個月,才發現自己爬不起來、體力不際,根本不是做早午餐店這行的料。
不管你日後經營的是加盟連鎖店或頂讓早午餐店接手經營,雖然都會有些輔導和技術轉移但那些絕對是不夠用的,只要是想做早午餐店業者先去附近早午餐店同業業績第一名的店裡應徵工作學個一二個月;如果沒機會進去體會學習,至少你也要在附近前三名的早午餐店門口蹲點個一二個星期,觀察各家早午餐店做法優點及缺點,生意好的原因,多多少少你一定會體會出一些心得,順便也觀察人家是怎樣勒緊褲帶在打拼生意,對你是否要從事早餐業和日後從事早餐業經營管理絕對有莫大幫助 。
最後阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是早餐連鎖加盟業者, 給有意從事早午餐店業者的忠告,先認清自己能耐,可避免無謂地投資投入;投入前雖會比較辛苦,但卻可建立日後穩固生意的基石。 
 
西式早餐店頂讓開店訣竅實務經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

以下 接手頂讓早午餐店早午餐店頂讓開店訣竅
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
經營多年的西式速食早午餐店經驗談

經營多年的西式速食早午餐店經驗,有下列幾大經營要點,給接手頂權早午餐店業者參考參考:
1.最基本的東西最重要,西式速食早午餐店內的漢堡、三明治、蛋餅、飲料是最基本也是消費購買主力,因此要想辦法做到好吃好喝,競爭留客搶客才夠力。
2.多觀察在地消費客群消費習慣,開發一系列能套餐產品,方便客人馬上帶了就走,大部分早餐客人在乎的就是速度!客人趕上班上學,你如果讓客人等久一點,他下次一定不會再來。

3.出餐速度要快,速食早午餐店的消費尖峰集中於六點半到九點間,因此搶錢要快,畢竟早餐的族群就是那一些。

4.對自我服務要求要高,至少要有便利商店服務水準當作最低自我要求:請記得一件事,服務態度差,客戶一不爽可選擇換店家消費太多了,下次一定不會再來。
5.店面內外要保持明亮、乾淨:特別注意煎檯附近環境要隨時清潔整哩,整間店看起來亂七八糟或是不乾淨,客人觀感一差,根本不會有消費意願。
6.記住客人習慣與客人多互動:微笑點頭打招呼是最基本,問客人吃的感覺,就是找機會與新客人多互動,記住每個孰客喜歡吃的口感、熱度、甜度等,讓客人覺得親切方便。孰客有空時記得要閒話家常,常問客人吃的感覺,然後請客人給點意見,讓客人覺得受到尊重。

7.注意原物料的來源及新鮮安全衛生:請記得一件事,價錢很重要但原物料不是比價就了事!差一點就差很多,要維持原物料的新鮮安全衛生,如果無法維持新鮮或安全衛生,商品寧可不要賣!

8.更換或加購設備:設備買便宜貨或中古貨要很小心,因為設備狀況好不好很難從外表判定,而中古的東西和便宜貨本來故障率就比較高,早餐設備一出問題,消費尖峰又短,可是會影響到一整天的營業額。
 西式早餐店頂讓開店訣竅實務經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
接手頂讓早午餐店早午餐店頂讓開店訣竅 : 
 西式早午餐店開業成本及所須設備有那些

一般來說頂讓一家或自己開一家單純的西式早午餐店的開辦費〈含設備+第一次進貨〉差不多為20-35萬不等,金額會因為設備的選擇而有所差異。

必要設備須,
1.烤麵包機(有傳統型及有輸送帶的自動型)、鐵板檯(漢堡、焙根用的)、封口機、烤箱、果汁機、悶鍋、四門商業用冰箱、桌椅、工作檯、飲料檯及五金部分(如鍋子、鏟子、桶子、盤子、刀子等五金器具。

選要設備須,
1.油炸鍋因為早午餐店的食品多屬半熟品用煎的也是會熟、
2. 製冰機(可以買市面上批發衛生冰塊一大包才20元上下)、
3. 研磨咖啡機(如果不賣咖啡就可以省略)。

西式早午餐店平均來說每月營業額食材成本約在40%,人事成本約在20-25%,房租及水電瓦斯管銷成本約在20%,另外耗損及攤提折舊約佔5%。西式早午餐店最簡單的淨利算法, 營業額乘以10%就是淨利,也就是淨利約在一成左右。

 
西式早餐店頂讓開店訣竅實務經驗談--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
接手頂讓早午餐店早午餐店頂讓開店訣竅 :
早午餐店成本與獲利探討
早午餐店的的利潤毛利約在七成,還要再扣房租人事雜費如瓦斯水電,才是你實賺的,
其中以房租人事和二項為店家可節省的獲利,
租店做早餐,要早起所以找店面地點最好離住家越近越好,
不然寒冷冬天下雨睡眠不足等不定因素,會使你很容易感冒或沒衝力,除非你假日生意反而好的早午餐店,不然店面不需太大大部份是外帶可節省房租;人事一家店平均要3個人才忙得過來,如果你自己下去做,就要再請2個員工,時間上可做控制調整以降低人事薪資費用;
大概就是這樣了!
早午餐店毛利約在40%~60%,物價上漲使毛利往下調整1~2成

我是頂讓做早午餐店,店面地點開在大學對面店租3萬,因為早午餐店毛利約在40%~60%,影響成本最大的是店租與人事成本,在6~9點消費尖峰時段須要3個人手(一名掌廚、一名製作、一名點餐與結帳),所以一般純西式速食早午餐店的租金建議不要超過35000元,如超過35000元租金負擔高投資報酬率會降低,風險也會增高。近來物價上漲,瓦斯、沙拉油、糖、麵包、奶精、蛋全都漲價,導致早午餐店毛利往下調整1~2成,再加上經濟不景氣客人為省錢,專挑較便宜的買,有時連飲料都省了,收入變少,再加上競爭激烈下怕生意受影響不敢漲價,而成本不斷增加,幾乎快撐不下去了。



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頂讓早午餐店創業經驗談

我目前在開早午餐店,是花12萬頂上一手的,店內裝潢座椅看起來有點舊,點是不錯在學校旁,換店名和招牌總投入的總資本差不多15萬!最近有在打算要把他頂讓出去。

頂讓早午餐店原因是,現開早午餐店競爭非常激烈,能續存活下來的早午餐店,都有他的強勢,有的是店內裝潢比人好,有的中西式都賣,有的加賣或複合一些行業在經營,有的是老店,有的營業時間長,有的是價廉物美,有的專門主打一些美味早餐,反正每家都有他們不同的強勢所在,而我頂下這一家早午餐店,在現有眾多早午餐店中,經營半年來一直無法打開市場,根本沒有賺到錢,只賺到微薄的勞力工資而已,想求變更換多年前的裝潢,但在資金有限下和收入不佳下,考慮若再投入更新一些裝潢設備,恐會越賠越多,所以才會有把店讓出的打算。
這是我頂讓創業經驗,想想當初假如資金夠的話,一定不會經營怎麼辛苦,因為吃過我早餐的客戶都喜愛我的手藝口味,但店內整體環境陳舊給人衛生印象不好,許多客戶都有跟我提,我自己也知道要改善,但沒錢又能怎麼辦,要開店創業一定要準備好不管是烹調技術還是資金再下來做,才不會像我這樣。
 
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新手頂讓店面需留意的小技巧-頂讓店面不吃虧實務經驗-開店創業加盟知識庫
頂讓店面不吃虧經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

新手頂讓店面需留意的小技巧
先介紹沒經驗的開店新手,頂讓店面常會有下列情形發生
1.沒經驗,不知該行業地點選擇的優劣及重要性。
2.衝動簽約下訂,把該注意的都拋在腦後,事後覺得不妥想退訂或悔約,可是要付出不小的代價。
3.被個人主觀喜愛的店面形像所吸引,進而忽略生意好壞的潛力。
4.易被有經驗地賣家或仲介洗腦,而忽略潛藏的缺點。
沒經驗的開店新手頂讓需留意的頂讓小技巧,先選地點,地點適合定位後,多花一些時間多次觀察一下這家店地點是不是真的適當,最好請同業有經驗的人陪同去鑑定下,再談價格,價格可接受後再下訂簽約。

頂讓店面創業者要知的催買加價話術及破解心法
頂店創業可能是很多人的心願,但真的是急不得,因為讓業者或是仲介會用話術製造來給買家壓力,迷惑買主,一個輕率或急著搶的心態,可是會要你出慘痛代價。

買家出價後,頂讓業者或是仲介常可聽到催買、加價話術有:
(1)開價已經很實在了,差一點,要不要再加一點價?
(2)物件如您很喜歡,已經有人再談了,不妨加個幾萬試試看。
(3)你堅持維持這價格,那我只好扣掉一些高價生財設備你願意嗎!?
(4)店主捨不得,是因為要出國移民才要讓,百萬裝潢,買到賺到。
(5)這店有多好卻閃避缺點和問題(避重就輕),店主花費百萬裝潢,買到賺到。
針對頂讓業者或是仲介常用的催買、加價話術,下面這幾招破解心法,頂店創業者一定要學會!
 破解心法1.頂讓店面切記,地點優劣、可負擔的總價跟確實了解行情才是頂讓關鍵。
破解心法2.頂讓店面,得失心千萬不能太重,務必先上網收及一些相關行業讓店資訊,抓穩心中的價格帶,免得買了超出預算的房子後悔哀怨。
破解心法3.美輪美奐的百萬裝潢,裝潢不是你要的風格或者根本不適用,可能還要花錢打掉重弄。
破解心法4.專家建議初次接觸時,千萬不要馬上下訂或簽約成交,也別透漏太多買方資訊給讓店業主,只要告知表示你對這家店有興趣及誠意即可。
破解心法5.若頂讓業者或是仲介催買下,頂店者可告知業主你對這家店很有誠意但創業夥伴尚還需與合夥人討論。
破解心法6.務必時時刻刻提醒自己:店點好嗎?環境適合自己嗎?總價合理嗎?未來經營可輕易上手嗎?才不會做出後悔莫及的決定。

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店面頂讓不懂就要多請教有經驗的人
多年前頂下一火鍋店,純真傻傻的認為地點不錯價格又不貴就接手頂下,簽下似有若無簡單二行字約定的買賣頂讓合約書,結果就這樣無端承擔前手經營者的欠帳欠稅,良心建議不懂就要多請教有經驗的人。
從那次頂店吃大虧事件得到下列經驗,簽頂讓合約書應特別注意下列四項基本要點,

1.頂讓合約書簽約人方面,若是有營業登記就要以負責人當事人之名字為準,若是沒營業登記個人擁有就要以身份證上的名字為準。
2.頂讓合約書交易條款方面,頂讓合約書要寫清楚,內含甚麼生財器具設備包括軟、硬體/傢具/電器內數量都要明列其中,且要拍照存證,不然小心遇到,買的時候說要送給你,交店的時候都拆光搬光的情形。

3.頂讓合約書頂讓金額條款方面,要載明頂讓金點交日期、付款方式(頭期款、分期款、尾款的交付金額與日期)。
4.頂讓合約書法律條款方面, 違約責任及解決爭議的方法 務必要明訂之、細定之,日後有一方違約則可依約請求違約責任,若沒明訂違約責任,只能以合約做為請求權基礎以侵權行為來訴訟,舉證責任多難度高。

店面頂讓簽約前最好先多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,讓店店主為什麼要頂讓,簽頂讓合約前要請同業有經驗的人陪同去鑑定生意好壞,若是原址頂讓,為避免花大錢頂讓接手店面,日後還要替人還債的慘事,最好是接手後立即做好商業登記及稅務登記變更轉移,更換招牌和名稱,另在簽訂頂讓合約時,頂店創業者千萬不要怕麻煩、貪圖方便,務必要事先聲明放棄債權權益,明確載明債權的追溯期間、範圍及債權負責人詳細列入頂讓合約內,成為頂讓合約的要件之一,以維護自身權益。
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頂讓店面不吃虧實務經驗談: 
 接手頂讓店面轉移所有權應注意事項
在決定接手頂讓店面簽頂讓買賣合約前,應對該店面進行徹底的瞭解,包括其營收狀況、訴訟紀錄、債務紀錄和客戶口碑、商譽等。
有些店家生意會好是靠店內老板的名氣,如知名廚師、知名人物、偶像,這些依靠老板名氣的生意,若更換老板,不就失去看板明星,頂讓接手價值就大大的打折扣了。在接手轉移過程中務必要穩定原有班底員工的心,這對店面營運的順利轉移十分重要。最好方式是先將現存員工遣散,後再重新聘用,以避免年資累計和降低管理上的人事成本。若能與舊有供應商的關係持續維持良好,包括批進貨品的優惠價格及繳款方式,以保持業務在轉讓過渡期的穩定性,絕對有利於你續接手經營店面。
最好只接手店面使用所有權和生財器具及營業資產所有權,不要連整家公司行號都接手買入,以避免對方故意隱藏訴訟紀錄、債務紀錄要你概括承受負責。
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頂讓店面不吃虧實務經驗談:
 
頂讓店面當心賠了夫人又折兵
頂讓店面創業雖然可以快速開店,但不少頂店創業者貪圖方便,沒經過審慎評估,來客量與營業額全憑想像,就隨意找一家表面上看起來生意不錯的店來接手經營,最後落得賠了夫人又折兵的下場。
開店新手頂讓店創業失敗的頭號大敵,是看起來生意不錯的店,為何會換手經營後就突虧損起來,這類型店面因其只看表面的話,會讓你覺得人來人往生意不錯,有些你還會偶而看到有排隊情景發生,但本身卻因店面租金太高所致,早已是處於虧損營業狀態,只不過是你這頂店創業菜鳥看不出來而已,若接手這樣租金太高的店下來,且續同樣的經營模式,其命運當然也是只有關店一途,除非你有能力大幅提高來客數或者是客單價,但就算是一多年專業老手可也是一大難題,況且你還是剛出道的小毛驢,因此建議頂讓店創業者即使頂讓價格再便宜,也不應將其接手盤頂下來。
預防接手租金太高店面這問題,建議頂讓店創業者可親自多次去參觀頂讓店面,多找幾個人一起去看,最好找此要投入行業的有經營經驗者陪同前往,在假日非假日,經營尖峰和離峰時段都得去估算一下來客數及客單價,若找不到找此行業有經營經驗者,可親自選靠櫃檯邊的坐位消費以方便觀察來店客人數量和客單價,且要多去觀察記錄幾次,最後再將所收集記錄資訊算出是否 來客數 x 客單價 > 行業租金負擔比率,做為評估分析店點的參考重要數據,若不是在租金合理負擔範圍內,就要多多考慮其頂讓店面承接的風險性。
租金合理負擔範圍,一般而言應控制在營業收入比例的百分之十五以內算是合理的負擔,即使是獲利較高的餐飲業,也不宜讓租金佔總營業額比重超過百分之二十五。 阿甘創業加盟網建議便利商店租金佔總營業額比重最好不要超過10%,以社區20坪便利商店為例之租金行情約3萬左右;補教業其租金成本佔總營業收入比例的15%內為最佳;連鎖咖啡店房租租金佔總營業收入比例的20-25%之間較佳;中式速食業以佔總營業收入比例15%左右;毛利七成的飲料冰品租金佔總營業收入比例20%左右。實際租金佔總營業額比重佔比情形,還是會因當地商圈情況及人口數變化而有所差異存在但還是不宜讓租金佔總營業額比重超過百分之二十五。


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頂讓店面不吃虧實務經驗談:
頂讓店面要當心恢復原狀條款

頂讓店面實務上,頂讓雙方在簽頂讓合約時房東最好是在場,且同時與房東重新簽店面租約,若房東不在場務必要讓房東知道有頂讓行為發生,最好是有房東同意書,店面承租合約中,要特別留意一條退租時房客要恢復原狀條款,因為若不幸遇到超龜毛房東要你恢復最原始的建照圖,那你可就要慘了,我就碰上過這種惡房東,硬是不退我三個月押金,說是要恢復原狀的油漆及裝修補償費。
開店做生意這麼多年,實務體驗上,若你覺得碰上一不說理的房東,寧可放棄頂讓的訂金就是不要接手頂讓這家店,這個真的要特別當心,要不然以後你會跟我一樣損失很多的錢。
另針對店面承租合約中,如果有要恢復原始的裝潢這一條約定的話,勸你亦放棄這家店千萬不要接手頂讓,因為會提出這種要求的房東,百分之90以上很可能就是超龜毛房東。若房東說只要恢復你承租時的面貌即可的話,阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者最好還是要拍照存證,當做承租合約附件,而且要將照片貼在紙上且要用你跟房東的印章蓋在照片跟紙張上,做騎縫章用。
阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓簽約前最好先多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,讓店店主為什麼要頂讓,如果是讓店店家經營不當這問題就比較沒有關係,最怕是房子或房東有問題,這樣接手頂讓下來,不就等同接到一不容易解決的燙手山芋。
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 開放加盟總部營運S.O.P-頂讓加盟連鎖店開店實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練
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頂讓大賣場、地下街或百貨公司美食街內店面  要接手頂讓一間大賣場、地下街或百貨公司美食街內火鍋店必不困難,困難點是如何挑選出一具備強勢競爭力及最有錢途的店點頂讓接手經營。

若是想接手頂讓大賣場、地下街或百貨公司美食街內的餐廳後改裝經營,其優點是較不用擔心客源人潮的問題,且客層相當穩定, 但因會牽扯到管理單位所設資格限制,店點和週圍客情亦須謹慎評估注意,要考慮比接手頂讓一般店面來的複雜的多,以避免因頂錯店而導致日後開店經營不易。
阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者若想在大賣場、地下街或百貨公司美食街內開店營業,鎖定族群後,還須先考慮以下問題~
1.這裡假日和非假日期間客源會不會有問題?
2.這裡淡季時客源會不會有問題?
3.賺錢的最好時段在那時候?
4.這裡重覆消費次數高嗎? 如果不高您就要多舉辦促銷活動吸引他們前來消費。
5.這裡的消費能力高嗎? 如果不高您的價格定位就要走平價位來鼓勵他們前來消費。
6.美食街內人潮流量多寡相當重要,是不是位於人潮流動的動線上對生意好壞也會影響很大。
7.美食街內的店點能見度是否高,能見度越高,招客力就越強。
8.留客率高是否高,因為留客率高者,越適合於進駐大賣場美食街店面。


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開業地點捷運商圈店面優先選擇

捷運站的便利性,往往在週邊會形成群聚效應,人潮帶來商機,因此頂讓開店應將捷運店面列為開業地點的優先選擇,不過要提醒頂讓開店業者,在找店面時即使同一個捷運站,也不是每個捷運站都有消費人潮。以捷運古亭站來說,不同出口店租價格高低就有10%~15%落差存在。

一般來講挑選捷運店面為開業地點,店點以雙捷運交會車站出口1百公尺內最具有消費商機,其次是以捷運站出口1百公尺內,才能享受捷運所帶來大量人潮之消費商機。

然有些捷運站看似熱鬧,但其實沒啥逛街人潮,因此親自或者請工讀生,在想設店的店點觀察假日非假日,早中晚計算人潮,幾天下來就知道捷運站周邊有沒有你要的客群了;另外如果店面同側鄰店有便利店,也可以利用便利店發票號碼來查來客數,當做一參考值。 
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頂到一間虧損累累和房東即將大幅漲租的店
頂讓一家火鍋店,對方說會把客戶和做生意技巧、湯頭技術一起傳授給我本身沒頂讓經驗不知去蹲點估算人客流量,再加上讓店商家在頂讓期間,當時是採優惠促銷吸引人潮上門,所以二次去店洽談頂讓店面事宜,都看到生意還不錯,就樂觀以為接手頂讓後只要努力拼命去做,賺錢絕不會很難,沒做好調查又被對方做假,結果就是頂到一間虧損累累和房東即將大幅漲租(20%)的火鍋店。

經手經營半年每個月至少賠二萬多元,且沒好轉跡象,有低價打折優惠促銷生意才會好一點,但促銷也還是賠本,這樣一直賠下去也不是辦法,那時只想認賠停損,只要能拿回十二萬押金,火鍋店再轉讓出去損失應該有限。誰知,有來看店,喜歡有意頂下這間店的人,每次談到要重新簽租約,但一聽說房東要大幅漲租(20%)調高租金,有意頂下這間店的頂店者往往算一算,都覺日後租金負擔太重做不來,卡上這一因素,火鍋店就一直頂讓不出去,但那時租約一簽是兩年,最後長痛不如短痛,只好請二手店來估價賠一個月押金給房東,盡快結束這間火鍋店。

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頂讓連鎖加盟火鍋店創業經驗談

朋友介紹去看了一家地點不錯的知名連鎖加盟火鍋店,在深入洽談後得知,原讓店業主跟加盟總部的合約還有二年多,且觀看其加盟合約容中有一禁止頂讓條款,但讓店業主跟我說加盟總部特別允諾他這家加盟分店可頂讓給第三人,然他沒有加盟總部任何文書可茲證明。

我擔心日後接手後會有問題,就去詢問該品牌加盟總部,到底該品牌加盟分店可不可以頂讓,若可以頂讓接手店面,需不需要再付任何費用給加盟總部,如加盟權利金。

加盟總部回覆原則上加盟總部禁止加盟分店有頂讓行為,但有些特殊情況如地點不錯的點,加盟者又已經無力經營時,經加盟總部評估過後,允諾可頂讓,才可頂讓,不然讓店業主即違反加盟合約。若加盟總部允諾加盟分店可頂讓,且又發生頂讓店面行為,接手頂店業者要簽加盟新約,且要重付一筆加盟金和加盟保證金給加盟總部,原讓店業主的加盟合約會廢止,加盟保證金會退還給原讓店業主。
也就是說頂讓這家加盟火鍋分店,我必須要比一般店家,再多支付一筆加盟金和準備一筆加盟保證金才行。
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頂讓火鍋店模式開店較划算但要有能力


開店資金若在百萬元以下,要開一間非加盟式的涮涮鍋火鍋店,要含店面裝潢和所需機器設備...等等開到好,老實說似乎不太夠,你日後經營起來資金會很緊很緊,最好在多準備一些才好120萬以上(這是我個人所累積出來的經驗值)。

如果你所開涮涮鍋火鍋店面坪數不高和裝潢要求不是很高下,或是大多數生財設備是買二手中古,那似乎還有可能將所需資金壓在百萬元以內。但說真的百萬元以下開一間非加盟式的火鍋店,你的裝潢開銷會很有限,在這麼多家同質性高的涮涮鍋火鍋店中,恐怕經營起來會很辛苦,因為很難吸引消費者上門,除非你有獨特的經營魅力或非常特殊之處。

所以,建議你不要為節省開店成本而大幅壓縮涮涮鍋火鍋店裝潢支出或是犧牲店面風格。不然就是採頂讓火鍋店模式開店,因為你所頂讓的火鍋店,原先經營火鍋店業者一定有某些程度的投資在裝潢及維持店格上,你接收在做適度整修而已,但店點好壞可要有能力去評估判斷才行。
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開放加盟連鎖經營管理-加盟連鎖企業頂讓店面附帶店面租約實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練

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頂讓附租約要小心設備所有權人是不是頂讓人所有

連鎖經營之一分店,因房東租金調整幅度過大,所以轉移店點營業,因此拆走冷氣帶去新店用,誰知房東在交接店面時,要求要將拆走的冷氣裝回回復原狀。

這位店主拿出租約,才發現租約上面有寫附帶冷氣5台,店主當初是用頂店方式接下這店面,簽頂讓合約時並沒有注意到並沒有附帶冷氣5台這條款,只是直覺就是頂讓附租約和全部裝潢設備,因此一直以為5台冷氣是跟前一手頂店時就理應已包含在頂讓合約內的,但實際計上卻不是如此,而是歸屬房東所有,無權利拆走。


附帶租約頂讓店面簽約前應知

一般頂讓店面,大多是「附帶租約」的店面買賣,涉及頂店方與讓店方、店面房東三方權益,因此店面頂讓於產權移轉時,買賣雙方應和房東先完成換租約,也就是讓店方與店面房東現行租約作廢,頂店承租方與店面房東簽訂新租約。

頂讓店面創業者在簽頂讓合約前,務必要先確認轉讓店家的確是擁有此店全權經營權及確認店面所有權人房東的真實身份外,還要留意原店面租賃契約對於自身所可能產生的權益影響(租賃合約到期日、原裝潢復原、租金調整幅度、不得轉租…),才能放心地簽頂讓合約付款,不然到時若是房東不租或是租金調整幅度過大,都會是一大麻煩事。 當然頂讓店面創業者還要把店頂讓合約及店面租賃契約內容全部弄清楚再簽,逐一了解內容,若有任何不明瞭或不明確的地方,都應該向轉讓店家和房東詢問清楚。因為唯有在簽頂讓合約及店面租賃契約前,仔仔細細瞭解店面狀況與頂讓合約及店面租賃契約合約內容,才能有效防止日後不必要的麻煩產生。

除此之外,阿甘創業加盟網提醒頂讓店開店創業者頂讓店面應留意店面未來租金調整的幅度,確認房東的真實身份,如果發現讓店者本身就是二房東,須留意是否經產權房東同意轉租。 若店面有增建範圍,須就增建物遭拆除,造成損失賠償和租金等事項達成一共識,且將共識部份以書面條款詳細載明於租賃契約中。若店面使用範圍內含公共使用面積,譬如騎樓與地下室等附屬建物,頂店承租方應請店面房東確認所有住戶均同意已約定使用面積由店面房東所使用後再簽約。且為求確保租屋期限及日後經營權益,最好把租屋和頂讓契約拿去公證,未來若有爭議糾紛,公證所產生的法律效力將可提供確實的保障。

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頂讓店面創業實務經驗談(店面使用權轉移)

月底的時候上網看見中正區有一間美容spa店要頂讓
對方強調店內所有裝潢都是自己找設計師做的花上百萬,
生意也不錯但女老闆4月中詢要嫁到外國,
所以店面不得不頂讓,
聽起來合理看起來感覺也是真的不錯
賣方表示希望我先付10萬訂金,好讓她能心安,
於是我在3月初先開即期支票付給了她10萬訂金,
原本預定3月14日要簽頂讓合約換租約且點交店面,
結果3月14日有簽頂讓合約和點交,
但是因為她們沒有與房東說清楚,房東有意見只好順延二週到3月29才要換約。

3月29買賣房東三方一起協商,
當時房東表示雙方租賃契約明訂「不得私下分租、頂讓」,
要不是就是要賣方多付出3個月的租金違約金,
才肯換約。
但是頂讓金額和點交日早已完成且談定,
合約中的確也沒談到這方面的問題應由誰來負擔,
但有一條款點交後發生的任何費用應由買方自行負責和賣方無關,
賣家因此認為這筆錢應該由我方支付,
不然就是我違約他有權要沒收10萬訂金其餘款項退還,
原本應該是賣方不得私下分租、頂讓所造成的違約行為,
卻變成是我要去負擔他的違約金,
從這經驗,
勸導要頂店的人要簽頂讓合約
一定要買賣雙方和房東三方一起換租約和簽
頂讓合約才行。

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加盟連鎖企業頂讓店面附帶店面租約實務經驗談

頂讓開店做生意,若擔心日後生意不好又不得頂讓或部份轉租這問題,得留意在與房東所簽租屋合約中,是否有加註不得頂讓轉租條款,若有則建議刪除;租屋合約若未提及可頂讓轉租條款,承租方又擅自頂讓轉租給他人,還是屬違約。因此頂讓轉租前一定要取得房東同意,才可頂讓換約轉租。然若能向房東爭取到在租屋合約中,註明允許房客可頂讓轉租條款,那當然是最好,那麼房客在合約期間內進行頂讓轉租是絕對是合法的。

依民法第443條規定,承租人非經出租人承諾,不得將租賃物轉租於他人。但租賃物為房屋者,除有反對之約定外,承租人得將其一部分轉租於他人。承租人違反前項規定,將租賃物轉租於他人者,出租人得終止契約。再依民法第444條規定,承租人依前條之規定,將租賃物轉租於他人者,其與出租人間之租賃關係,仍為繼續。因次承租人應負責之事由所生之損害,承租人負賠償責任。所以店面轉讓承接頂讓的承租人在租屋期間,有將店面毀損、破壞,讓店承租人還是要負賠償責任以及相關修繕費用。

阿甘創業加盟網提醒頂讓店開店創業者頂讓店若要進行轉租,務必要先經得房東出租人同意,頂讓轉租辦理程序建議是先終止之前的店面租約,承接頂讓之後的租客再和房東出租人重簽定新合約,這樣對頂店者和讓店者都會較有保障。

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加盟連鎖企業頂讓店面附帶店面租約實務經驗談:
當時承租店面做生意,租賃契約書是為一般文具店制式合約,一簽三年約,內有不得轉租條款,雙方並未去法院公證,現因我個人問題欲頂讓店面出去,口頭上已向房東報備過,也徵得房東其同意, 故我以原店面租賃合約內容價金期限為頂讓條件之一,日昨我帶想頂讓承作的新承租人要來換約,但房東說他同意頂讓,但並未同意依照原合約內容頂讓,也就是說房東不願再延用原合約之租金與頂讓新承租人簽約,致使三方都有點不悅。

在房東堅持不願再延用原合約之租金與頂讓新承租人簽約下,我又答應對方要頂讓的前提下,只好續以我名義繼續承租店面至合約到期為止,但在這段期間,頂讓新承租人是以股東身份來經營這家店面。

頂讓店面最怕在店面使用權上出問題

頂讓店面最怕在店面使用權上出問題,一旦在店面使用權上出問題,前面花時間所談和所完成的事項,皆都輪為一場空, 因此在和讓店業主商談且有可能達成協議前,就應將日後店面使用權弄清楚。

若原店面使用權是讓店方所擁有的話,那店面使用權就簡單多了,只要和讓店方協議好租押金與租期長短就好了。然若讓店的店面使用權是向他人租用,你要請讓店方提供原租賃契約書,因為一般租賃契約上都會有註明「非經出租人書面同意,承租人不得將租賃權轉移給第三人」,也就是說必須事先告知房東且取得 房東書面同意,讓店業者才得將租賃 店面使用權轉移給你。

阿甘創業加盟網提供一些頂讓店應注意事項,給頂店開店創業者參考,頂店業者 為確保日後使權益及避免日後租賃所產生的爭議,最好請讓店業者安排一起和店面所有權人房東見面協商,一來瞭解房東承租房屋的態度及為人,二來,未來若有因換約所造成之租金調整 及解約賠償,也可當場三方都清楚。


 

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頂店創業者如何預估移交店面使用權所產生的爭議糾紛

頂讓店實務上,時有所聞因移交店面使用權所產生的爭議糾紛,因此頂店買家為保護自身的權益,保險的做法還是先小人後君子,讓店賣方保證頂店買方可以使用店面,頂讓合約中也有條文約定,若到時無法順利移交店面使用權,讓店賣方違反此約定頂店買方可要求退還全額頂讓金。

阿甘創業加盟網建議在與讓店業者簽頂讓合約時, 可先付部分頂讓金,給讓店賣方,當做訂金且在頂讓合約約定跟房東順利打完租賃契約後,才依約給付餘款。除此之外, 還要約定店面承租期間內讓店賣方及房東不得藉任何理由,要求頂店買方搬離,若房東或原讓店賣方於承租期間有任何趨趕頂店買方行為,頂店買方可向讓店業者要求頂讓金額退還及賠償所因此所造成的損失。 

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個人委託頂讓店面仲介經驗談
 

 市面上有以提供頂讓店面仲介為主的頂讓公司,他們宣稱可全權替你將店面頂讓出去,但你頂讓店面者要與他簽專任約,大多數是以1個月(30天)期限, 合約上寫的很明白,在這合約期間內全權代你頂讓店面,如有成功頂讓你要付頂讓總金額的8%傭金費給他們,若你在合約期限內私下成交雖沒經仲介之手,但你還是要依約付傭金費給頂讓仲介。另外簽約時有的頂讓仲介會收一筆『代辦費或是手續費』名義的費用,金額為店面頂讓總價的千分之5左右。 頂讓仲介他們收你『代辦費或是手續費』也不是白收,他們會幫你拍照上網+刊報紙港廣告 +接待頂店者,有成交再從傭金費中扣除,沒成交就不退還。

例如,你的店經頂讓仲介他們估價後價值有1000萬那麼你跟他們簽約你就要先付5萬元代辦費,
如有成交讓出就跟你收80萬元傭金費用- 扣除5萬元代辦費=75萬
如沒有成交讓出你要付出5萬元代辦費

 

個人委託仲介頂讓店面經驗,他們起初會來店估價且會先將您的店面高估,其一是可將『代辦費或是手續費』拉高,其二是 讓你覺得這家店有那麼高的價值,符合你頂讓者想賣貴的心理店。 他們真的會替你拍照上網+刊報紙港廣告 +接待頂店者,但我總覺得他們不是那麼在意我的店面頂讓出去沒,因為他們將廣告刊登在網路上沒知名度的頂讓店面網站或免費刊登頂讓店面網站上,三大報也沒持續刊載,只剪下一二日刊登稿證明他們有按約刊報而已, 另外夾報分發的派報分發數量是多少 ,因為無從查證,也是個問號?有多少通電話和有多組頂店者來看過店,也是個問號?只會一直跟你說有來問的人,價格低一點就必較好議價成功或類似要你降價讓出的語言,畢竟你一簽約他們頂讓仲介是穩賺不賠,只有賺多賺少的差異而已。

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要不要與頂讓仲介簽專任合約書 

一般頂讓仲介都會跟頂讓店面業主這樣說:「只要簽專任約,我們就會幫你打很多廣告,卯起來幫你賣個好價錢。」或是「簽一般約,是有那麼多人幫你賣,但大家都只是抱著試試看,不會花錢幫你做廣告的,也不會卯起來幫你賣的,到時一直都賣不出去,這樣對你絕對是一大損失。」有的更敢一點會講:「只要你頂讓店面簽專任委託銷售合約書,我們一定全力幫您賣屋,打大量的報紙廣告,網路上也會幫你把排序放到最前面,且會固定跟您回報跟,頂讓價格一定會賣得漂亮的。」

頂讓店面簽一般約和專任約的差別就在有無綁約,一般約就是,你想找誰賣都可以,而專任約就是只有我這一家獨賣。專任合約書內會有約定,合約期間內只要有成交,不論是由公司提供或者是自行頂讓,都得付傭金服務費予公司;另外如果解約兩個月內頂讓店面賣方自行私下成交,買方為委託期間由本公司提供者,賣方同樣要付傭金服務費予公司。

其實若頂讓店面地點夠好,加上讓店價格不離譜,那麼,通常只要自行刊登廣告或和仲介簽下「一般約」即可,因為這樣的店面,一次多家仲中介來競爭,反而會賣得比較快,但是,站在頂讓仲介的立場來半?好物件機會不多當然想自己吞掉,所以,想盡辦法就是要你簽「專任約」,綁住你這樣就可穩穩己賺到這筆傭金。  

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加盟連鎖企業委託頂讓店面仲介實務經驗談: 
委託仲介頂讓店面經驗談
 

我刊登頂讓店面廣告,第一天就有頂讓仲介打電話給我,說他們多專業,最快簽約三天內就成交過一家店的輝煌記錄。當天下午一個主任跟我簽約前說,已經有兩組人有興趣要約時間看店,因此我當天就跟頂讓仲介簽委託代賣約還付了開辦費。委託代賣合約二個月,委託期間只要成交就要付傭金費用,成交後開辦費會從傭金裡扣除,開辦費只收一次,服務到你店面頂讓出去為止。

結果,從簽約委託後,沒人打電話問過要頂讓的問題,頂讓仲介他們近一個月來從未跟我報告過進度,還要我自己打電話去問那兩組有興趣的人下落如何,頂讓仲介居然回答我,客人自己已來看過店,但不太滿意,所以沒有開價,所以沒有再跟我聯絡,要我再等等看。但這段時間,我都沒遇到任何人表示是來看店的或是問一下營運狀況好壞,也沒人問過我要頂讓相關的問題和電話,這擺明了頂讓仲介他們根本是在空口說白話,早知道如此我就自己再加刊報紙夾報廣告,也不會浪費那麼多錢。

所以,若有頂讓仲介打電話給你,說他們多專業,遇到事先要付款收錢的(開辦費手續費或廣告費),通通拒絕就對了,若真沒空還是有其他因素,一定要委託仲介頂讓,那就是要與頂讓仲介簽履約保證約,約定所有費用都是成交後才付,或是委託期內頂讓店面若未成交就退款還錢。

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與店面頂讓仲介簽專任合約一定要註明委託期限

市面上有以提供頂讓店面仲介服務為主的頂讓公司,他們宣稱可從頭到尾全權替你將店面頂讓出去,但你頂讓店面業主要與他簽專任合約, 專任合約上寫的很明白,在合約期間內全權代你處理頂讓店面事宜,如有成交你要付頂讓總金額的8%傭金費給他們,若你在合約期限內私下成交雖沒經仲介之手,你還是要依約付傭金費給他。因此讓店業主若有委託需求要簽專任合約得注意,最好專任合約上一定要註明委託期限,最多是以1個月(30天)為期限,時效過後專任約自動失效,店面也就得歸還業主,就不用怕不肖 頂讓仲介亂搞。

另外簽約時有的頂讓仲介會收一筆『代辦費或是手續費』名義的費用,金額為店面頂讓總價的千分之5左右。 頂讓仲介他們收你『代辦費或是手續費』也不是白收,他們會幫你拍照上網+刊報紙港廣告 +接待頂店者,有成交再從傭金費中扣除,沒成交就不退還。

例如,你的店經頂讓仲介他們估價後價值有1000萬那麼你跟他們簽約你就要先付5萬元代辦費,
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店面頂讓快報-新北市新莊公車站旁早餐店(頂讓)


店址 新莊公車站附近社區旁邊

新北市新莊公車站旁早餐店(頂讓)頂讓由www.ican168.com阿甘創業加盟網提供 
頂讓特色與環境:

 地點佳設備齊全,誠者可議


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加盟合約內應要有一約定禁止頂讓條款

加盟連鎖店要轉讓頂讓, 加盟連鎖體系為保障商譽及考慮接手者的經營水準,大多數是不允許私下頂讓這種事情發生的,因此 在雙方簽訂加盟合約內容中,絕大多數都會有條禁止轉讓條款,但實務上,有加盟連鎖體系為考慮加盟者的損失及其他因素考量,也會沉默地同意加盟店家將店舖轉讓於第三人。
 
然在加盟店頂讓實務上,除非加盟店家私下找到願意接手頂讓經營的人,但現實面是登報上網要找頂讓店面者就已經很不容易了,就算對方有意願者要頂讓接手,再考慮到要花錢頂讓店面外,還有一筆加盟金要付給加盟總部,除非是非常知名的大品牌連鎖加盟店,且地點絕佳,不然在此種一隻牛被剝二層皮情形下,原本就少之又少的加盟頂讓創業者有意願接手經營,絕大多數都會打退堂鼓。因此絕大部份加盟店私下頂讓的下場是加盟者在顧忌擔心履約擔保金被沒收,只好決定咬牙苦撐完剩下加盟期間或是在虧損下關門暫停或結束營業。

加盟店若採股權轉讓要不要再付一次加盟權利金
一般而言,如果加盟店頂讓只是股權移轉,是可不需付加盟金給加盟連鎖總部,因為之前讓店加盟業者已經付過加盟金了,若加盟連鎖總部再索取加盟金,會因只是股權移轉不是新加盟者,若再收取加盟金那就有點不合情理了。 加盟連鎖體系將商標或服務標章授權給該店家使用,代表這家店簽約人是有商標或服務標章使用權,但不代表這家授權的店擁有商標或服務標章轉讓權,與加盟連鎖總部所簽的加盟合約,要視是以個人簽約還是法人〈有限公司、股份有限公司〉簽約而有不同結果。

如果是法人組織與加盟連鎖總部所簽的加盟合約,在法律層面來看,只是股東結構發生移轉或改變,根本和加盟權益無關,因此加盟合約內所授權商標或服務標章授權使用權是得以移轉。但如果是個人營業登記的話,在法律層面上,加盟分店在法律及財務上是一獨立的個體,一般加盟在簽訂加盟合約時,都是以總公司身份與加盟者簽約較多,有些加盟總部是不會規定加盟店的營業登記為(公司或商號)方式,完全是由加盟者自行決定,甚至也有一些營業規模小的加盟分店是沒有營業登記(無照營業),加盟總部就有權要求再付一次加盟金。

阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟業者,一般較有制度的加盟總部在管理制度上是絕不允許有加盟店私下頂讓分店行為發生的,因此加盟合約內應要有一約定禁止頂讓條款,但違規的懲處最好故意擬得模稜兩可,其目的就是要讓加盟總部日後保有彈性處理空間,讓事情可大可小,到時要對違規者從輕發落還是下重手懲處,全依加盟總部依當時情況去解釋,也就是完全由加盟總部來決定。

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加盟總部對加盟店私下頂讓的處理方式

一般加盟總部對加盟店私下頂讓的處理方式,大致分為兩種情形,一種情形是加盟總部同意承認此次頂讓交易,加盟總部知情後,會朝跟接手經營者簽約授權商標及招牌的方向進行。

然若是另一種情形加盟總部不同意承認此次頂讓交易,就會演變成前讓店業主與加盟總部之間的加盟糾紛問題,與接手頂店業者無關;這時有些較有制度重視品牌的加盟總部為基於商圈保護考量或者是基於加盟分店控管考量,會對前讓店業主違反加盟合約,要求按約賠償,有些加盟總部則會睜一眼閉一眼,只要後者接手經營者續加盟付加盟金及進貨,就當做一切都沒發生。
允許加盟店頂讓應注意事項
在簽訂加盟合約內容中,絕大多數合約中都會有條禁止轉讓條款,但實務上,有加盟連鎖體系為考慮加盟者的損失及其他因素考量,也會同意加盟店家將店舖轉讓於第三人。
阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟業者,加盟總部若允許門市分店頂讓,加盟合約中對加盟商標的授權轉移及是否還要另外再付轉約金(加盟金)和有無其他費用,在加盟合約中的頂讓條款中或是管理內規中就應要約定清楚。
另外,針對加盟權益移轉的時間點、移交文件、技術轉移以及未能如期移交之責任歸屬及賠償條款等,都要在加盟合約中的頂讓契約條款中註明清楚,以避免日後爭議。
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頂讓加盟連鎖店違反加盟合約官司案例

一般類似因頂讓加盟連鎖店所產生的違反加盟合約(未經加盟總部授權同意,不得擅自頂轉讓加盟店)侵害商標權官司案例,加盟總公司向加盟者索賠金額應是根據雙方加盟契約約定內文而定,所以大多數加盟總公司勝訴機會很大。

 

阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟業者,實務上,若被告加盟者將重心放在努力爭取降低違約金額上,甚至是零上,要求加盟總部舉證受損害之金額及商標價值所在,金額是不是按照加盟合約所約定的全數金額,可能就會有所變異。

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加盟店若採股權轉讓要不要付加盟權利金
一般而言,如果頂讓加盟店只是股權移轉,是可不需付加盟金給加盟連鎖總部,因為之前讓店加盟業者已經付過加盟金了,若加盟連鎖總部再索取加盟金,會因只是股權移轉不是新加盟者,若再收取加盟金那就有點不合情理了。
在法律層面上,與加盟連鎖總部所簽的加盟合約,要視是以個人簽約還是法人〈有限公司、股份有限公司〉簽約。如果是法人組織與加盟連鎖總部所簽的加盟合約,在法律層面來看,只是股東結構發生移轉或改變,根本和加盟權益無關,因此加盟合約內所授權商標或服務標章授權使用權是得以移轉。但如果是個人營業登記的話,加盟總部就有權要求再付一次加盟金。
阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟業者,大部份加盟合約內都會有一條禁止頂讓條款,加盟連鎖體系將商標或服務標章授權給該店家使用,代表這家店簽約人是有商標或服務標章使用權,但並不代表這家店擁有商標或服務標章轉讓權,還必須看加盟合約內容。


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加盟總部對加盟店私下頂讓的處理方式

一般加盟總部對加盟店私下頂讓的處理方式,大致分為兩種情形,一種情形是加盟總部同意承認此次頂讓交易,加盟總部知情後,會朝跟接手經營者簽約授權商標及招牌的方向進行。

然若是另一種情形加盟總部不同意承認此次頂讓交易,就會演變成前讓店業主與加盟總部之間的加盟糾紛問題,與接手頂店業者無關;這時有些較有制度重視品牌的加盟總部為基於商圈保護考量或者是基於加盟分店控管考量,會對前讓店業主違反加盟合約,要求按約賠償,有些加盟總部則會睜一眼閉一眼,只要後者接手經營者續加盟付加盟金及進貨,就當做一切都沒發生。
允許加盟店頂讓應注意事項
在簽訂加盟合約內容中,絕大多數合約中都會有條禁止轉讓條款,但實務上,有加盟連鎖體系為考慮加盟者的損失及其他因素考量,也會同意加盟店家將店舖轉讓於第三人。
阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟業者,加盟總部若允許門市分店頂讓,加盟合約中對加盟商標的授權轉移及是否還要另外再付轉約金(加盟金)和有無其他費用,在加盟合約中的頂讓條款中或是管理內規中就應要約定清楚。
另外,針對加盟權益移轉的時間點、移交文件、技術轉移以及未能如期移交之責任歸屬及賠償條款等,都要在加盟合約中的頂讓契約條款中註明清楚,以避免日後爭議。
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加盟連鎖企業如何管理處理加盟店頂讓實務經驗談: 
 

頂讓加盟連鎖店違反加盟合約官司案例

一般類似因頂讓加盟連鎖店所產生的違反加盟合約(未經加盟總部授權同意,不得擅自頂轉讓加盟店)侵害商標權官司案例,加盟總公司向加盟者索賠金額應是根據雙方加盟契約約定內文而定,所以大多數加盟總公司勝訴機會很大。
 

阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟業者,實務上,若被告加盟者將重心放在努力爭取降低違約金額上,甚至是零上,要求加盟總部舉證受損害之金額及商標價值所在,金額是不是按照加盟合約所約定的全數金額,可能就會有所變異。

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加盟連鎖企業如何管理處理加盟店頂讓實務經驗談:
加盟店若採股權轉讓要不要付加盟權利金
一般而言,如果頂讓加盟店只是股權移轉,是可不需付加盟金給加盟連鎖總部,因為之前讓店加盟業者已經付過加盟金了,若加盟連鎖總部再索取加盟金,會因只是股權移轉不是新加盟者,若再收取加盟金那就有點不合情理了。
在法律層面上,與加盟連鎖總部所簽的加盟合約,要視是以個人簽約還是法人〈有限公司、股份有限公司〉簽約。如果是法人組織與加盟連鎖總部所簽的加盟合約,在法律層面來看,只是股東結構發生移轉或改變,根本和加盟權益無關,因此加盟合約內所授權商標或服務標章授權使用權是得以移轉。但如果是個人營業登記的話,加盟總部就有權要求再付一次加盟金。
阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟業者,大部份加盟合約內都會有一條禁止頂讓條款,加盟連鎖體系將商標或服務標章授權給該店家使用,代表這家店簽約人是有商標或服務標章使用權,但並不代表這家店擁有商標或服務標章轉讓權,還必須看加盟合約內容。


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106年8月份中式餐飲未來發展前景統計表圖及結果分析

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 106/9/24
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,,頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向

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本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好中式餐飲未來行業發展前景者為70.7%;比上月70.7% 不長不退 0.0%;比上一年度同月70.5% 成長 0.2%。

2.本月想從事創業者不看好中式餐飲未來行業發展前景者為 11.6%;比上月11.6% 不增不減 0.0%;比上一年度同月11.7% 減少 0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來中式餐飲發展人數比率不長不退 0.0%,不看好中式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%本月份整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來中式餐飲發展人數成長 0.2%;不看好中式餐飲發展人數比率減少 0.1%本年度整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈樂觀狀態。
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上次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好中式餐飲未來行業發展前景者為70.7%;比上月70.7% 不長不退 0.0%;比上一年度同月70.5% 成長 0.2%。

2.本月想從事創業者不看好中式餐飲未來行業發展前景者為 11.6%;比上月11.6% 不增不減 0.0%;比上一年度同月11.8% 減少 0.2%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來中式餐飲發展人數比率不長不退 0.0%,不看好中式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%本月份整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來中式餐飲發展人數成長 0.2%;不看好中式餐飲發展人數比率減少 0.2%本年度整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈樂觀狀態。



 
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             未來中式餐飲發展       單位:百分比



 
105/7 105/8 105/9 105/10 105/11 105/12 106/1 106/2 106/3 106/4 106/5 106/6 106/7 106/8
看好 70.5 70.5 70.7 70.7 70.7 70.7 70.7 70.6 70.6 70.6 70.7 70.7 70.7 70.7
不好 11.8 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.6 11.6 11.6 11.6
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加盟分店營運S.O.P-撰寫頂讓合約書及頂讓加盟連鎖企業門市實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練

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加盟連鎖門市頂讓渡合約書(分三期付款版)

契約讓渡人:             身分證字號:                   簽名蓋章:             (以下簡稱甲方) 
           電話 :                         地址: 

        承讓人:             身分證字號:                   簽名蓋章:             (以下簡稱乙方) 
           電話 :                         地址:

契約見證人:      身分證字號:                         簽名蓋章:                

甲乙雙方茲因店面轉讓事誼,雙方達成下列協議如下:

第一條 
甲方就自己所擁有並代表本契約標的之所有股東、股權、出資額轉讓坐落於  
店名為:            招牌名稱為:     
店內營業設備暨生財器具如附表,全數讓渡予乙方

 第二條
 雙方簽約時,乙方就甲方所有的營業設備暨生財器具需當場清點且簽收

第三條
甲方向乙方保證契約標的物絕無來歷不明、欠稅、欠賬或供為他人債務擔保品情事,如有上述情事,導致發生糾紛,應由甲方負責處理及應負產生一切損害賠償之責,不得損害乙方之權益

第四條
契約標的所衍生之一切費用自點交日起由乙方負擔,本契約標的未點交完成前,如有發生被人侵占偷竊或天災地變等事,甲方須負排除及修復,不得損害乙方之權益,俾使乙方可完整取得標的

第五條
甲方同意以新台幣        元整;將本契約標的之所有權讓渡予乙方,乙方同意交付所有款項於甲方,為保障甲乙雙方權益,本契約從甲乙雙方同意簽名後,立即生效。雙方約定分成以下分三期付款於甲方:
  1. 簽約款(佔總金額40%):  元整
  2. 頭期款(佔總金額40%)甲方協助乙方契約標地址商業登記變更登記完成):元整
  3. 尾款(佔總金額20%)(生財設備與合作廠商清單點交轉移):元整。

乙方若未依約付款時或不按約履行,甲方有權收回本契約標的之經營權及營業設備及其他生財器具,並沒收乙方已繳付之款項。如甲方不賣或不按約履行,甲方亦應將乙方已繳付之款項如數退還乙方,甲方並賠償予乙方已繳付之款項相同金額予乙方,雙方無異議。 

第六條
甲方同意將契約標的之所有權,自民國   年   月   日始交付乙方
 

第七條
乙方若未依本契約交付所有款項,甲方有權收回本契約標的之所有權,並沒收乙方已繳付之訂金款項

乙方未交付所有款項前,乙方有下列情形之一,致妨害甲方之權益者,甲方得取回占有標的物。
 一 不依約定償還價款者。
 二 不依約定完成特定條件者。
 三 將標的物出賣、出質或為其他處分者。
甲方取回占有前項標的物,其價值顯有減少者,得向乙方請求損害賠償。

若甲方收下訂金後,甲方不按契約履行,甲方應將乙方已繳付之訂金如數退還外,甲方還另需賠償相同金額訂金予乙方

第八條
若甲乙雙方轉讓包含店面租賃權益在內,甲方應協助乙方順利轉移店面租賃,絕無房屋所有權之糾紛,致乙方權益受損,甲方房屋租金新台幣      元整;押金新台幣         元整;房屋租賃期間至中華民國     年    月   日


第九條
茲因店面為加盟連鎖體系經營制,甲方應協助乙方順利轉移各項權益及義務予乙方

                                
營業設備暨生財器具附表

序號 品名 數量 單位 備註
1        
2        
3        
4        
5        
6        
7        
8        
9        
10        
11        
12        

上開條件均為雙方同意恐口說無憑爰立本契約一式二份雙方各執乙份以昭信守 

 中華民國      年      月      日

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加盟店若採股權轉讓要不要再付一次加盟權利金

一般而言,如果加盟店頂讓只是股權移轉,是可不需付加盟金給加盟連鎖總部,因為之前讓店加盟業者已經付過加盟金了,若加盟連鎖總部再索取加盟金,會因只是股權移轉不是新加盟者,若再收取加盟金那就有點不合情理了。

加盟連鎖體系將商標或服務標章授權給該店家使用,代表這家店簽約人是有商標或服務標章使用權,但不代表這家授權的店擁有商標或服務標章轉讓權,與加盟連鎖總部所簽的加盟合約,要視是以個人簽約還是法人〈有限公司、股份有限公司〉簽約而有不同結果。

如果是法人組織與加盟連鎖總部所簽的加盟合約,在法律層面來看,只是股東結構發生移轉或改變,根本和加盟權益無關,因此加盟合約內所授權商標或服務標章授權使用權是得以移轉。但如果是個人營業登記的話,在法律層面上,加盟分店在法律及財務上是一獨立的個體,一般加盟在簽訂加盟合約時,都是以總公司身份與加盟者簽約較多,有些加盟總部是不會規定加盟店的營業登記為(公司或商號)方式,完全是由加盟者自行決定,甚至也有一些營業規模小的加盟分店是沒有營業登記(無照營業),加盟總部就有權要求再付一次加盟金。

頂讓店面金額宜採分段付款方式

頂讓店面,頂店者可節省開辦費縮減開店籌備期,讓店業主不至於血本無歸,是一雙贏開店創業模式,然頂讓店面實務上,為避免有些讓店賣方拿到頂讓金後便一走了之,讓剛接手的新店主無法順暢接手經營情況發生,阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者頂讓金額付款不宜採一次付清方式,而是採用分段付款方式(頂讓店面實務上,頂讓總金額大都簡化成訂金、簽約點交、尾款等三階段)。

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加盟連鎖企業門市頂讓實務經驗談: 
頂讓合約書中有關店面頂讓金應特別注意二重點

簽訂頂讓合約書中有關頂讓金方面應特別注意二重點,一是在店面頂讓金額含括買賣內容範圍有那些,二是載明頂讓金點交日期、頂讓金給付方式(頭期款、分期款的交付金額與日期)與違約規定。

店面頂讓金含括買賣內容範圍有那些和頂讓金給付方式,最好清清楚楚在頂讓合約書約定,阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者一般大家所稱的店面頂讓是指「整間頂讓」,因此頂讓金範圍包括店面租賃轉移,讓店方承諾的訓練輔導店家技術轉移,和店內所有生財器具設備,所以最好在頂讓合約書上或另列設備清單當頂讓合約書的附件,移交時易點收;至於加盟連鎖店的授權商標使用權,因為加盟金、權利金、保證金是加盟總部在收,不是讓店業者在收的,較有規模制度的加盟體系大多數都有限制頂讓條款因此是不含在內;還有原讓店業者押在房東的押金,現有存貨、帳務欠債與客戶資料亦不計在頂讓金內,但這些項目可透過雙方協商來決定是否一起盤讓移轉。

頂讓合約書上要載明頂讓金點交日期、付款方式(頭期款、分期款的交付金額與日期)與違約規定亦要載明;另外頂讓金給付方式若採分期付款,且有約定「一期未付,即喪失期限利益」、「一期未付,全部視為到期」或是類似意思是如果對方有一期未付,可要求對方一次付清所有金額的文句約定或,那付款日期於第一次未如期交付時,依雙方約定全部債務付款日已屆滿,可持契約書聲請支付命令針對債務人的財產進行強制執行,如此可保障自己權益,也可讓對方有所警覺。

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加盟連鎖企業門市頂讓實務經驗談:
快速讓出及抬高頂讓店面價值感的取巧術

頂讓店賣家在準備和頂讓店買家洽談時阿甘創業加盟網提供店面要頂讓賣家業主以下幾個不僅可提高頂讓店成交率,還可抬高頂讓店面的價值感的取巧技巧,店面要頂讓賣家可要好好把握。

盡量邀約有意買家來店洽談有些頂讓店業者在頂讓廣這段期間,不僅不減少工作量,反而會規劃促銷活動衝刺業績,營造頂讓店面看起來人來人往,生意很旺的現象。

對談氣氛地點及時間安排妥當 有些頂讓店賣家會將所有有意頂店者皆統一約定在生意最好時段,同一時間向多組來店的頂店業者進行解說該店之機會點和這家店之優勢所在,讓有意頂店買家互相競價搶購,藉此抬高頂讓店面的價值感

店面頂讓買賣雙方洽談前,全體合夥人應事先達成讓店條件及價格共識 ,洽談者心中要有一讓店底價,頂讓店買家說價格太高時,不要給人價格硬,沒談判空間的感覺。準備重點式介紹店面文案及對談技巧 ,話題要擴及店面特色及價值所在, 不要一直談價格及設備, 為讓 頂讓買家覺得有利可圖,如果是經營3年以上的店面要頂讓,最好明白告知承諾技術轉移和上游供應轉移,如果你要頂讓出的店是加盟店的話,最好把承接加盟優勢簡述,這可會增加頂讓買家的頂讓意願。

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加盟連鎖企業門市頂讓實務經驗談:
頂讓合約書內容沒規範好讓人有漏洞可鑽
我有一家咖啡複合加盟店頂讓給林先生經營~
因雙方同意共分4期的方式付清給我、每期10萬元最後一期25萬和簽約期15萬
雙方也有訂一份合約~
合約內容中也有提到如果買方未履行責任
店還是歸我所有且所繳款項無條件歸我所有~
然而這位林先生只給了頭期款之後就沒有再給我了
水電、管理費、房屋租金二個月也都沒有付給房東、
因當初店租還有三個月才到期,為省麻煩租約到期收到末期款後再換約
房東也同意所以我還是跟房東租屋的人,直到房東向我要租金我才發覺事態嚴重
回店去找林先生
林先生已失聯且店內的員工說店這個月早已轉租給經營冷飲的王先生在經營了
原本裝潢還在
但原本店內的高價咖啡機及所有生財器具已全部被搬個精光~~

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承租店面頂讓店面千萬要小心退租需恢復原狀這條款實務經驗談-

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房東要我依約恢復原狀不然要告我毀約

 

我盤頂一家咖啡店,再過不到一個月租約就要到期了,而我當初是接手上一手的租約繼續承租的,但是有換租約!接手後因為要讓人有煥然一新的感覺,裝潢有所更動,現在我不打算續租了,房東卻要我依約恢復原狀,不然要告我毀約。

 

我當初想法我可是有付頂讓金買下這間店及裝潢設備的,店內的裝潢還有生財器具理應歸我所有,但是房東竟然以租約裡頭有附帶他承租給我時的室內照片,並且說他租給我的時候是什麼樣子,就要什麼樣子的交還他,不然要告我毀約,毀壞室內的裝潢!!

 

詢問我律師朋友這問題,她跟我說除非你能提出證明證明你當初所簽的頂讓契約是有包涵裝潢,也就是當初所付的頂讓金內有包涵裝潢這一項目在內。不然,為了避免遺留物的處理糾紛,一般的租屋契約上應該都會有一條款約定前房客留下的東西視為拋棄所有權,所有遺留物包括裝潢就會成為房東所有。租約到期不續租或是店內裝潢有所變動,房客最好還是先和房東溝通取得其書面授權外,還要把日後歸還房子時,恢復到何種狀況達成共識約定清楚,否則房東手上有你承租前裝潢好的店面照片,依合約要求恢復原狀,並不失合理要求,這情況上法院,要想贏官司真的很不容易。

 

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恢復原始裝潢的店面小心是惡房東

 

頂讓店面實務上,頂讓雙方在簽頂讓合約時房東最好是在場,且同時與房東重新簽店面租約,若房東不在場務必要讓房東知道有頂讓行為發生,最好是有房東同意書,店面承租合約中,要特別留意一條退租時房客要恢復原狀條款,因為若不幸遇到超龜毛房東要你恢復最原始的建照圖,那你可就要慘了,我就碰上過這種惡房東,硬是不退我三個月押金,說是要恢復原狀的油漆及裝修補償費。

 

開店做生意這麼多年,實務體驗上,若你覺得碰上一不說理的房東,寧可放棄頂讓的訂金就是不要接手頂讓這家店,這個真的要特別當心,要不然以後你會跟我一樣損失很多的錢。

 

 

另針對店面承租合約中,如果有要恢復原始的裝潢這一條約定的話,勸你亦放棄這家店千萬不要接手頂讓,因為會提出這種要求的房東,百分之90以上很可能就是超龜毛房東或者是惡房東。若房東說只要恢復你承租時的面貌即可的話,建議頂讓店創業者最好還是要拍照存證,當做承租合約附件,而且要將照片貼在紙上且要用你跟房東的印章蓋在照片跟紙張上,做騎縫章用。

 

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承租店面頂讓店面千萬要小心退租需恢復原狀這條款實務經驗談
 頂讓換租約要注意恢復原狀條款

 

頂讓店面親身經驗,租約到期房東要收回店面自用,原本以為只要恢復頂讓店換租約那時的裝潢就可以了,誰知房東拿出租賃合約要我依照合約恢復最原始的建照圖。

 

頂讓店面如和店面房東簽租約中有一條退租時房客要恢復原狀,開店商家業者對這條要特別小心,就因為你是頂讓店面,如果房東要你依照最原始的建照圖恢復原狀,那你到時要交還房屋時,要請人打掉裝潢外,還要恢復原狀,會損失很多錢。因此這一條恢復原狀條款,一定要和店面房東達成恢復原狀到那種程度的共識才行。

 

如果房東表示只要恢復你接手經營頂讓店的時候就可以了,要立即拍照存證,注意相片上要有日期,再將照片黏貼在合約或當做一附件上,且一定要用你跟房東的印章蓋騎縫章在照片跟租賃合約上。

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承租店面頂讓店面千萬要小心退租需恢復原狀這條款實務經驗談

店面頂讓務必要和房東重新簽約

 

店面頂讓要頂的人一定要和房東重新簽租賃合約,因為搞不好房東會要原先租店營業者恢復原狀的照圖,那你頂店者就虧大了,原有說好要頂下裝潢可能要全部打掉,延後你頂下接手續經營的日子。

 

 

我就親身經驗過這種超機車房東,房東唯利是圖,他主要目的是不想拿錢出來退押金給原房客,想多賺二個月租金,所以就以此為藉口威脅舊房客,所以要頂店面的人你一定要問過房東,如果房東說要恢復原狀的話,要頂前千萬要多思考這類型房東可能很囉嗦日後會有不少麻煩,勸你不要租他的店面營業,如果房東說不用只要你續租下去就可,你最好還是要拍照存證,而且照片要貼在租賃合約上當附件且要用你跟房東的印章蓋在照片跟紙上當騎縫章。

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承租店面頂讓店面千萬要小心退租需恢復原狀這條款實務經驗談:

租店千萬要小心退租需恢復原狀條款

 

承租店面或頂讓店面一定要打合約書,白紙黑字才有保障,一定要多參考店面出租合約書,及多比較一些合約書的內容,因為有太多況狀是我們所沒有碰過,所以無法料想到,參考別人的意見把風險降到最低,才是王道。

 

特別是有一條,退租需恢復原狀,經常導致日後有糾紛,我就身受其害

 

千萬要小心有一條,退租需恢復原狀

千萬要小心有一條,退租需恢復原狀

千萬要小心有一條,退租需恢復原狀

 

 

因為很重要所以連說三次

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承租店面頂讓店面千萬要小心退租需恢復原狀這條款實務經驗談:

接手頂讓承租店面要小心恢復原始條款

 

頂讓店面前至少要先探詢一下為什麼這家店要頂讓,讓店店家大多數是不會和你講白,但你可透過旁敲側擊或是觀察得到一些做為判斷的訊息。

 

如果最後得到訊息是頂讓店面店家自己經營的問題(如他賣的東西口味不受歡迎)那就沒有關係,最擔心是接手頂讓到一地點不好或是房子或房東有問題的店面,這樣就算你以很便宜的價格頂讓接手下來,日後所衍生的問題往往會導致你分心。如果發覺頂讓店面有問題,或有不合常理之處,又沒得到合理解釋那就不要勉強去接手頂讓,不然以後你將會因此損失更多。

 

 

最後提醒要頂讓開業業主下面這些狀況要特別小心,頂讓簽合約時,房東一定要在場,店面要一起換簽租約且若租屋合約書內有一條退租時房客要恢復原狀,這一條可要特別小心,因為日後若房東要你依照最原始的建照圖恢復,那你就慘了。如果房東說要恢復原始的話我勸你不要租了,如果房東說不用只要恢復你租的時候就可以了,你就要當場將接手頂讓店面拍照存證,而且照片貼在合約上或是當做附件且記得要用房東的印章和你的印章蓋在照片跟附件上當做騎縫章。
 

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新北輔大旁
早餐店
(頂讓)

台中市南區早午餐複合店((頂讓)

五股工業區
早餐店
(頂讓)

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老松國小旁西式早餐店(頂讓)

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頂讓補習班創業經驗跟頂店創業者分享

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自身的頂讓補習班經驗跟有意頂店創業的網友們分享!

以我自身的頂讓經驗跟有意頂店創業的網友們分享,當初我會頂下這間補習班,是因為他有立案,位於學校旁且補習班學生人數又多超過90人,覺得不用從頭做起,所以很快雙方就簽頂讓店契約付款。

頂讓後結果我才發現問題多多,首先要辦理變更負責人時,才知補教業登記為短期補習班,如要頂讓,變更負責人就非得重新立案不可,重新立案消防公安都得再重做一次,也不知又要花多少錢和時間才能順利通過。
第二這間才藝安親補習班,學生人數多超過90人,但實際強項只在數學上,其他才藝班沒有多少學生在上客,更糟的是教數學的是負責人本人,也就是說負責人離去一動,學生人數會起很大的變動。

總之頂讓店一定要問清楚頂讓的原因,千萬要想清楚,不然等你接手,如跟我一樣,很多事都要重新再來,那就會很累也很不值 。

阿甘創業加盟網藉此提醒補教創業者、經營業者特別是連鎖加盟業者,補教業頂讓不同於一般店面頂讓,必須要特別注意其適法性,再加上其地點無法改變,一旦是因為地點不適或不好,才導致生意不佳或要轉讓,則任誰頂讓下該補習班恐怕都回天乏術。因此有意頂讓補教業創業者在頂店前,一定要先確認該店的立地條件是合適的且教育局核准證明、消防安全‧‧等等是合法立案的。

所頂讓補教班如果還在營業,可以多去幾次評估一下其業績及師生上下課情形,且不妨麻煩親朋好友去看看,如果能找到有這補教業經營經驗者絕對會對你有很大幫助。頂讓補教業必須注意師生留置意願,還有預收學費的責任及義務切割,這點如果沒有事先查清楚切割清楚,等店接手頂下來到時候搞不好一堆家長來吵退費要錢,煩都煩死你,這二點是頂讓補習班教業常見的爭議。另應注意讓店者包括水費、電費以及管理費、廠商等等 有無欠款,但實務上在還沒把店頂下來時,是不可能去查相關資訊,不過可以在支付頂讓店費用時,約定保留一些頂讓尾款,待一二個月後都沒有問題時再行支付尾款。另外補習班頂讓若是加盟連鎖品牌,有些加盟總部對加盟店頂店會有禁止或限制頂讓規範條款 ,應事先詢問該店主及加盟總部有無加盟權利轉移上的限制及問題,以的免日後發生頂讓店面加盟爭議。

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以下 頂讓補習班創業經驗談
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想要加盟開美容工作室並不容易哦~

美容這行業,有人來做覺得不錯,就會推薦給別人來做,若沒人來做,就沒戲唱了! 所以,要多想一些方法行銷自己,一定要讓客人知道有你這家新開店的!

建議你要加盟前可要多花點時間,多多觀察幾家美容分店的生意是不是都很好,你也可進去消費看看,看看他的服務內容和態度,如果所有店家生意都很清淡,你最好打消加盟的主意,除非你本身在這行真的已有些死忠客戶和名氣。另外若只是看好美容這行就想來撈一把金,卻忽略自己是否感興趣,你也是做不久的,勸你也趕緊打消加盟的主意。

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頂讓補習班創業經驗談: 
接手頂讓補習班創業前務必要先考量以下幾點

接手頂讓補習班創業前務必要先考量以下幾點 :

1.補習班若發生遷移地點會造成學生的流失,因此接手頂讓補習班前務必要問清楚補習班班址租約是否有租約快到期且不在續租,或是房東要大幅調漲房租等情事即將發生。

2.補習班現況與趨勢,現因受少子化影響,這幾年都不好賺 ,未來幾年學生數目還是有緩降趨勢。今年還有這樣多學生,但明年呢?以去年為例,某大型連鎖補習班整體平均學收下降一成 10%左右,今年估整體平均學收大概還會再下降6%以上 。

3.補習班生意好壞是靠名氣口碑,但名氣口碑是長時間累積起來的,這家補習班如有利可圖,業主為何要頂讓放棄這家補習班。

4.補習班最大的資產是學生,補習班是否有合法登記立案,新設補習班若沒有合法登記立案,招生將會是一大問題,若要重頭申請立案 ,到把內部人事全穩定,?招生到損益兩平,就是一件耗時耗資的大工程。

5.補習班換老師絕對會造成學生流失 ,如果沒有理想老師的口袋名單可更換 ,師資務必要先求穩定。

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頂讓補習班創業經驗談:
頂讓補教業不是有錢和熱枕就可做好的行業

補教業,並不是有 錢和熱枕就可以做好的行業。教學品質口碑跟老師與班主任的經驗有息息相關,
這些根本就沒辦法用頂讓來延續,除非老師全都續任,不然一間學生滿滿的補習班,很可能在頂讓換手經營後,會隨著名師的移動而造成招生困難,留生又不易的經營困境。

補教這個行業要做的好,需要多年經驗和專業技巧才能完善經營的,挑選頂讓補教業時,除要考慮有無合法立案外,還要盡量挑選經營多年以上的補習班,接手續經營才比較會有保障。因此頂讓補教業前,頂店業者務必要先多次去看看學生上課情形課程及師資,再跟老師討論一下教學理念和老師是否會異動,事先做好準備,才不會接手後發生一團亂的景況。

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頂讓補習班創業經驗談:
決定頂讓補習班創業模式的原因

大多數會考量頂讓補習班創業不就是因為補習班名氣是要靠長時間累積起來的,招收學生不易之故,所以大多數會決定選頂讓補習班模式開業,不就是為了一有好聲譽的看板招牌或是接手既有的學生數。

如果你當補習班老師多年且有一自己的學生群了,給你一從事多年補教業者的良心建議,頂讓金額若高於120萬以上,不妨考慮將頂讓金額省下,移做自行開業用,畢竟近幾年補教業大環境不佳(未來幾年學生數目還是會緩降,這局勢幾年內恐怕都不易改變),補習班頂讓金額一高,回收攤平所需時期又大大不如以往,經營壓力自然是不小。

頂讓接手或自行開業後有長期經營補教業的打算,建議你除了多開英、數、理、安親班之外,和才藝的美術、作文、珠算、音樂...等等家教班做一策略聯盟,彼此相互推薦介紹學生,對招生和學收的增加,都會有一不錯的成效。

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頂讓補習班創業經驗談
個人接手頂讓補習班的經驗如下

接手頂讓補習班,最怕頂下補習班後,班主任一走有些老師跟著走,部份學生又跟著老師腳步走,那時即便你有很好的教學技巧及行銷方式,損益打平的時間勢必會受其影響拉長。因此頂讓補習班,務必要在接手頂讓補習班前,先問清楚班主任、老師、學生異動的可能有多大。
頂讓補習班在資金規劃上,除籌備頂讓金額及租金外,主要還有硬體規劃整修費用、人事費用、宣傳費用以及半年以上的周轉金。

如你確定要申請立案或是日後要申請立案,那麼你在接手頂讓補習班時,就要先考量補習班立案有關的硬體相關規定(消防與公共安全部分的相關法令規章與建築法中有關建築物變更的相關法令規章,另有關申請補習班的立案程序與注意事項,會因為所屬當地地方政府之不同,而有所差異不同存在。),否則等到錢投下去補習班裝潢整修好了,才發現使用面積不足或地點根本於法不合時,那時可就騎虎難下。

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頂讓補習班創業經驗談:
有一些技巧可以不必重新立案


頂讓立案補習班技巧立案補習班頂讓按照法規,要接手頂讓立案補習班,補習班要變更負責人就必須要重新立案,重新立案消防公安也就要重新再來,若立案消防公安完全重新來過,不僅要花錢,前前後後辦理還要花半年以上的時間。

其實有一些技巧可以不必重新立案,消防公安也不必重做。但要頂讓雙方皆同意,讓接手頂讓補習班者先加入為共同負責人,去辦理設立人變更,加入為共同設立人內,共同負責約六個月後(台北市教育局規定一年只限一次,所以原負責人必需要等一年後才能申請退出,視各地方政府規定而定;另申請增加共同設立人更換負責代表人約1個月時間。),再辦理一次異動,將原補習班業者退出共同設立人內,這樣做並非新設立立案補習班,可少花一些錢,消防公安也不必重做,就可順利接手政府立案補習班。

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頂讓補習班創業經驗談:
頂讓補教業非常普遍的創業捷徑

頂讓補習班頂讓補習班亦是一種補教業非常普遍的創業捷徑,因為從無到有已經有人替你完成,甚至有些補習班已經幫你打好店底。

頂店創業者可要求讓店業者轉移以往配合廠商;因為之前讓店經營者都會有配合廠商且雙方經過長期配合都已經議過價比過品質,絕對會比你隨便去找廠商配合,取得成本低且品質好,因此應多多加以應用。另頂店創業者要求讓店業者轉移經營所有資料,除配合廠商外,其中還可包學生名單、配合建築師、加盟體系的know-how、經營管理經驗等,頂店創業者才可做到無縫轉移,快速接手經營。

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 加盟總(部)公司營運S.O.P-頂讓加盟連鎖店開店實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練
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頂讓連鎖加盟火鍋店創業經驗談
朋友介紹去看了一家地點不錯的知名連鎖加盟火鍋店,在深入洽談後得知,原讓店業主跟加盟總部的合約還有二年多,且觀看其加盟合約容中有一禁止頂讓條款,但讓店業主跟我說加盟總部特別允諾他這家加盟分店可頂讓給第三人,然他沒有加盟總部任何文書可茲證明。
我擔心日後接手後會有問題,就去詢問該品牌加盟總部,到底該品牌加盟分店可不可以頂讓,若可以頂讓接手店面,需不需要再付任何費用給加盟總部,如加盟權利金。
加盟總部回覆原則上加盟總部禁止加盟分店有頂讓行為,但有些特殊情況如地點不錯的點,加盟者又已經無力經營時,經加盟總部評估過後,允諾可頂讓,才可頂讓,不然讓店業主即違反加盟合約。若加盟總部允諾加盟分店可頂讓,且又發生頂讓店面行為,接手頂店業者要簽加盟新約,且要重付一筆加盟金和加盟保證金給加盟總部,原讓店業主的加盟合約會廢止,加盟保證金會退還給原讓店業主。
也就是說頂讓這家加盟火鍋分店,我必須要比一般店家,再多支付一筆加盟金和準備一筆加盟保證金才行。
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頂到一間虧損累累和房東即將大幅漲租的店頂讓一家火鍋店,對方說會把客戶和做生意技巧、湯頭技術一起傳授給我本身沒頂讓經驗不知去蹲點估算人客流量,再加上讓店商家在頂讓期間,當時是採優惠促銷吸引人潮上門,所以二次去店洽談頂讓店面事宜,都看到生意還不錯,就樂觀以為接手頂讓後只要努力拼命去做,賺錢絕不會很難,沒做好調查又被對方做假,結果就是頂到一間虧損累累和房東即將大幅漲租(20%)的火鍋店。
經手經營半年每個月至少賠二萬多元,且沒好轉跡象,有低價打折優惠促銷生意才會好一點,但促銷也還是賠本,這樣一直賠下去也不是辦法,那時只想認賠停損,只要能拿回十二萬押金,火鍋店再轉讓出去損失應該有限。誰知,有來看店,喜歡有意頂下這間店的人,每次談到要重新簽租約,但一聽說房東要大幅漲租(20%)調高租金,有意頂下這間店的頂店者往往算一算,都覺日後租金負擔太重做不來,卡上這一因素,火鍋店就一直頂讓不出去,但那時租約一簽是兩年,最後長痛不如短痛,只好請二手店來估價賠一個月押金給房東,盡快結束這間火鍋店。
阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者頂讓簽約前最好多花一些時間多次觀察一下這家店地點適不適當,瞭解讓店店主為什麼要頂讓;若你覺得碰上一不說理的房東,寧可放棄頂讓的訂金就是不要接手頂讓這家店,這個真的要特別當心,要不然以後你可能會因小失大。
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頂讓加盟連鎖店開店實務經驗談: 
開火鍋店望可兼顧小孩當初會想開火鍋店是因為想要追求個人的成就感,因為同學們常談論它們的事業甘苦,我只能當黃臉婆一事無成談小孩家庭八卦,另一原因是想一邊看店一邊看小孩且能分擔老公的經濟重擔。
開店後才發現,要開好一家火鍋店真的要花太多太多的心思在其上,找人不易下,不斷的工作讓我體力負擔過渡,完全沒有多餘的心思可放在小孩身上,小孩放學不是上安親班就是在看電視打電動,這和我當初開火鍋店希望可兼顧小孩的預期有很大的落差,再說從開店至今半年多都在虧損階段,反而加重老公的負擔。自覺自己實在無法兼顧家庭與事業,所以決定要把火鍋店頂讓出去。或許別人有分身的能力,可處理好兼顧家庭與事業,但我發現自己真的沒這份能力。說真的如果你有開店兼顧小孩的想法,你又是以家庭小孩為重的人,勸你先放棄創業開店圓夢的想法,好好把家裡照顧好吧~
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頂讓加盟連鎖店開店實務經驗談:
開業地點捷運商圈店面優先選擇

捷運站的便利性,往往在週邊會形成群聚效應,人潮帶來商機,因此頂讓開店應將捷運店面列為開業地點的優先選擇,不過要提醒頂讓開店業者,在找店面時即使同一個捷運站,也不是每個捷運站都有消費人潮。以捷運古亭站來說,不同出口店租價格高低就有10%~15%落差存在。
一般來講挑選捷運店面為開業地點,店點以雙捷運交會車站出口1百公尺內最具有消費商機,其次是以捷運站出口1百公尺內,才能享受捷運所帶來大量人潮之消費商機。
然有些捷運站看似熱鬧,但其實沒啥逛街人潮,因此親自或者請工讀生,在想設店的店點觀察假日非假日,早中晚計算人潮,幾天下來就知道捷運站周邊有沒有你要的客群了;另外如果店面同側鄰店有便利店,也可以利用便利店發票號碼來查來客數,當做一參考值。 


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頂讓加盟連鎖店開店實務經驗談:
頂讓火鍋店模式開店較划算但要有能力

開店資金若在百萬元以下,要開一間非加盟式的涮涮鍋火鍋店,要含店面裝潢和所需機器設備...等等開到好,老實說似乎不太夠,你日後經營起來資金會很緊很緊,最好在多準備一些才好120萬以上(這是我個人所累積出來的經驗值)。