新加坡有家超詭異的醫院主題餐廳,醫院餐廳內所有裝潢設備都是按照醫院所用的設備來打造的。
開門一走進餐廳內,是以藥物為名的個別主題區,一排用玻璃試管所組成的裝飾牆,穿醫生袍的店員來回走動,沙發型似的病床,客人用餐的椅子是輪椅,手術燈是照明的燈,吧台旁邊則是一格格的冰櫃,不就是太平間內那一格格的不鏽鋼冰櫃,提供的飲料,分別裝在玻璃試管、針筒、輸血袋或是點滴架上的點滴袋裡頭,餐盤是手術盤,手術刀是用來切牛排 ,實在是一家很詭異超有Fu的主題醫院餐廳。
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這年頭餐廳賣的東西除要好吃外,也要有賣點才行!
美國有一主題餐廳是以醫院為主題,醫院餐廳裡面裝置了許多醫療用的器材器具有洗腎機、心臟電擊器....等等,菜單製成病歷表,菜餚名稱內含有心臟病又有胸悶等類似病名症狀,例如有一取名為「胸悶薯條」的菜餚,就是以醫院內所使用簡便的便盆當做餐盤,餐盤內裝的 是起司薯條。
國內也有一以醫院為主題的醫院餐廳,一進餐廳內就看見掛號處櫃檯、病床餐桌,身穿護士服的服務生們親切的介紹著店內的環境,店內的裝潢牆壁上還掛有腳傷病人用的柺杖和外科診斷用的X光片,擺設有點滴架、輪椅...等等, 包廂有「急診室」和沙發區「ICU加護病房」,護士小姐介紹完便領我們坐病床餐桌,菜單MENU飲料名稱有普拿疼(水蜜桃沙冰) 、小兒利薩爾(奇異果沙冰)、 康喜健鈣(檸檬沙冰),用點滴瓶裝的一壺飲料 ..這樣特殊的裝潢主題設計真的會讓人一進門就有置身於醫院內的感覺。
阿甘創業加盟網想提醒有意經營類似主題餐廳業者,主題餐廳的投資金額會較一般餐廳高,不過一主題餐廳會因因具流行性,又具話題性,短期投資報酬率會比較高,在短時間內,易創造出好業績。不過,這個熱潮很可能會隨著跟隨者模仿跟進造成新鮮感消失,又加上新型態的主題餐廳不斷崛起,主題餐廳長期而言如不能以獨特的美食與特色餐點取勝,最後仍難逃被時代淘汰關門的命運。
(此照片與內文無關) |
開醫院診所經營趣聞軼事 醫生問:「我上次是怎麼跟你說的?」 老先生跟醫生說:「你不是交待我,以後你要早睡早起,多散步而且每天最好只抽一根菸。」
護理師:「快起床」 |
開店創業如要創新開發或引進新產品應以滿足消費者需求為主
建議要開發或引進新產品時,應以滿足消費者需求為主要考量因素,最好是所開發或引進新產品能立即填補目前產品在使用上已有的缺陷或不方便,以滿足消費者的需求,才可在市場上找到商機。
開醫院診所經營趣聞軼事
二等病房,一個病人吵著要換病房。 病人回說:那你也開刀割盲腸,整天按著傷口大笑不停試試看。 一病人要開刀,但他堅持一定要開刀房醫生和護士都把口罩摘下來,才願進去手術室開刀。 |
(此照片與內文無關) |
有一餐廳業者在經營餐館時,因身體不適經常住院,感受到護士的細心照顧以及醫生的專業、親切,因而興起護士主題餐廳的創意餐廳構想,讓來店消費的客人們,感受到親切、趣味的多重互動。
一進店內鮮紅的D.S門口就是登記處,護士會幫您掛號,坐的是用鐵架病床特製的病床餐桌,桌邊懸掛的點滴瓶內可不是葡萄糖,而是客人點的啤酒或茶飲,如要飲用時便以噴槍經膠管注入杯內,特別訂製點滴瓶打飲料器,由身著純白護士服,頭帶護士帽的服務生及酒保穿著綠色手術服袍,為您提供服務。餐廳內逾百坪寬敞的店內空間,以醫院風格為基礎,四周散佈視力表、X光片,裝潢有點Lounge Bar的感覺,又有點夜店感覺。餐廳內也提供醫院內常見的道具輪椅、柺杖等讓你有機會和俏護士拍照留念。
(此照片與內文無關) |
開醫院診所經營趣聞軼事
某病人看著閃閃發亮的的針頭詢問護士說:會不會痛啊?我很怕痛! 醫院護士說:放心好了,我做十幾年的護士了,經驗老道……。 護士針一扎下,只聽到該病人某慘叫不停,醫院護士才緩緩接道:但沒有一次病人是不喊痛的。 |
新穎創意或產品須兼具「市場性」與「獲利性」才稱得上是具有商業價值的創新
每一年的加盟連鎖大展,都可看到一些頗具創意的新穎產品或店家出現,由於是創新的產品,噱頭夠具新聞價值,煤體也喜歡報,短期間內就可見其類似店面一家接一家開,然而現實上商業經營除要有創意外還需要考量市場的接受程度,阿甘看到過許多很有創意的店家,到最後卻因種種原因,諸如時機不對,不符當地市場需求,或因財力不足,或因經營模式錯誤,或成本太高無獲利空間,導致好景不常,類似產品往往一年後或者二三年後,就會從市場上逐漸消失。
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