為什麼部份飲料店家只賣500cc熱飲不賣7000cc熱飲
因為熱飲在冬天還有賣點但如在秋天夏天春天
不太會有人點熱飲
向客人推銷熱飲
說實在的很難
大部份都是客人自己點才有!

另外熱飲要加熱會比較麻煩
也比較傷本(熱飲要加的材料要比冷飲多,熱的也不能用一般的塑膠杯裝)
假設以奶茶為例
700CC奶茶要加4匙奶精和1/4冰塊,味道剛剛好
但如700CC熱奶茶加4匙奶精,那味道就不夠味淡掉了!
所以很多飲料店只提供500CC熱飲!

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