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開放加盟創建總(部)裝潢規劃S.O.P-加盟連鎖企業裝潢店面牆面要如何佈置才有格調又夠省錢實務經驗談-開店創業加盟知識庫

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店面裝潢店面裝修自行找工人發包會較節省經費嗎?-開店創業加盟知識庫

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開放加盟創建總(部)店面裝潢-加盟連鎖企業店內裝設及播放音樂實務經驗談-開店創業加盟知識庫

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  開店創業如何節省裝潢費用-開店創業加盟知識庫
市面上的店面裝潢業者品質參差不齊，若不幸碰到一惡劣業者，開店商家只能繳一堆學費來學經驗，因此阿甘創業加盟網建議找幾家廠商到現場勘驗丈量，並做預算控制的評估報價，開店商家再從比價中比質感中找出最適委託裝潢廠商，依店面裝潢實務經驗來講，有同行業裝修經驗佳口碑好的室內裝潢廠商，如又有熟識當然是最佳， 因為經驗佳口碑好的室內裝修師傅施工上較有經驗，可避免和降低不必要的返工更改裝潢；當已確定裝潢的經費上限時，可告知委託的裝潢廠商幫您控制在預算經費上限內，裝潢廠商就可在材質、規格與氛圍營造及施工方式做調整，以符合您的經費需求；若真的沒辦法控制在預算經費內的話，也可以試著再與裝潢廠商溝通，看是那個部份可慢點做，依店面裝潢實務經驗來講，不妨先將硬體空間規劃好，日後再依預算逐一添購補足其他所需。

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簽長約多付租押金攀關係達成裝潢期免租金-開店創業加盟知識庫

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開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃知識-創業開店經營管理知識庫 

如果你開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)的店面風格 是要走國外風格，
教你一最簡易的風格設計，以該國國旗的色彩來設計和結合當地最出明地標來當參考，不須找設計師做，就會有很不錯的效果
例如:
以義大利為主題的餐廳，可以用義大利國旗的色彩來做主調，
以土耳其為主題的餐廳，可以選擇土耳其國旗的紅色色彩
希臘為主題的餐廳，可以用希臘國旗的色彩結合愛情海來規劃設計店面風格。

以下是 開店商家&   開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃  相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

規劃設計咖啡店風格及氛圍，必須先考慮清楚下列幾項重點

顧客在挑選咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)消費時，往往會選擇適合自己所需氛圍的咖啡店消費，因此在規劃設計咖啡店風格及氛圍時，必須先考慮清楚下列幾項重點： 
1、應先確定誰才是這家咖啡店主要消費顧客。  
2、主要消費族群對咖啡店的風格及消費氛圍，會有何期望及特殊喜愛。   　　
3、主要消費族群對咖啡店的期望及特殊喜愛，哪些對咖啡店家會有明顯助益。   　　
4、店內那些服務、裝飾、照明、色彩、動線規劃可強化原有所構想風格及消費氛圍。
5、咖啡店的風格及消費氛圍，應與同一商圈內競爭同業做一針對主要消費族群的差異及優劣比較。

舉STARBUCKS星巴克咖啡店的風格規畫為例來談店內風格規畫 開店創業要規畫店內風格前，先看看別人是怎麼在做的，特別是那些龍頭連鎖店，舉STARBUCKS 星巴克咖啡店的風格規畫為例，來談店內裝潢風格規畫。 STARBUCKS 星巴克咖啡在視覺方面上，主要是由店內的擺設和工作人員的穿著來營造視覺的享受為營造高雅古典的氣氛，星巴克店內的陳設擺設、牆避上的圖片都是與咖啡主題有關。星巴克總部有一「CREATIVE」部門，內部的設計師、寫手與插畫家有30幾位，視覺傳達小組由20幾位所組成，專門負責所有星巴克門市的內外部店裝、陳列擺設、產品外觀設計…等。 STARBUCKS 星巴克咖啡在聽覺方面上，星巴克自行開發和咖啡有關的樂曲，店內所播音樂，不僅店長無權置喙，連總代理商都無權干涉。播放的音樂，清新不輕佻，避開重搖滾、金屬、電音、嘻哈較具侵略感的音樂，涵概古今主流如藍調、抒情老歌、世界音樂、經典爵士、靈魂、民謠、搖滾、鄉村歌謠。 STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺方面上，讓使顧客一上門只聞到純粹濃郁的咖啡香，店內不提供有強烈氣味的食物，特別是煙味的「污染」，讓整家店充滿咖啡香氣。 看完STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺、視覺、聽覺上的用心營造做法，是不是頗能激發你規畫店內風格若干靈感。

(此照片與內文無關)

咖啡店內空間有限下如何創造更多營業利潤

國外有一業者在寸土寸金的高級商圈區域內開一咖啡店，咖啡店內空間實在有限下，業者在無法多設座位下且要創造更多營業利潤壓低下，想出將座位規劃成較寬敞舒適不受外人干擾的消費環境，讓坐著喝咖啡消費顧客享有較周全服務的差價策略。
站在店內喝和外帶可付較低價格費用，當然坐在高級商圈區喝咖啡可是要付較高價格的座位價，雖然座位價和站票之間價差高達3倍，店內還是經常一位難求。　

(此照片與內文無關)

咖啡廳內燈光照明設計 開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)需要照明設計來營造一輕鬆寧靜、浪漫的氣氛，其中運用燈光照明亮度強弱變化，可達到影響整體消費空間氛圍的效果。 開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)館內特別是再擺放桌椅區域，宜採用低照度水平並可調光，咖啡廳館內天花、牆面以及桌面、地板間的亮度一定要有差異不同，視覺上才不會感覺到單調。如果桌面的反射比低，亮度要比正常所需亮度稍亮一些，如果材料桌面反射比較高，則反之比正常所需亮度要稍暗一些。因此餐桌上可設燭台、小檯燈等來增添美感營造浪漫輕鬆寧靜氛圍。

咖啡店內的燈光要如何搭配出顧客喜愛的氣氛

店家應如何搭配咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)內的燈光，
才能搭配出顧客喜愛且浪漫優雅的咖啡氣氛。

如果你想自行設計規劃咖啡店內的燈光，下列經驗值供你參考
1.內部裝潢陳列風格、裝飾顏色和燈光要能相互搭配襯托
2.吧台燈光要稍有昏暗感
3.餐飲桌椅的燈光照明要以柔和、溫馨、舒適為主要考量
4.化粧室內燈光反而是要以明亮舒適為主要考量

 

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃實務經驗談(一) 開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)一向是年輕創業者的最愛之一，一杯咖啡價格從35元賣到千元都有，經營方式各異，老將新兵競爭非常白熱化。 有一庭園咖啡店業者發現其店內消費群主要是以已婚婦女居多，為擴展其營業額，延展其店內使用空間，就決定將原本當儲藏物品的地下室改裝，改裝後且在地下室設立一規劃兒童閱覽室及一兒童安全遊戲區。店家觀察開放地下室予顧客使用後，果然發覺許多年輕媽媽帶小孩過來用餐及遊戲，假日經常也都有年輕媽媽事先預定座位，成功的達成增加營業收入! 阿甘創業加盟網建議咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)創業者及店家經營者應當效法上述咖啡業者的做法，時時注意觀察消費族群的變化及可能需求，在經營上盡量滿足其需求，以增加消費族群來店消費的次數。另外店家也應養成隨時思考，店內軟硬體有沒有可以改善的地方，怎樣才能提供一個最舒適及方便的消費環境，怎樣才能滿足主要消費族群的好習慣。

(此照片與內文無關)

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃實務經驗談(二)

有一位於金融商圈內的咖啡館，將現代商務人所需的感覺完全融入咖啡館的設計內，不講究座位數，而講究其顧客的實用性及舒適性，特別採用比一般咖啡桌更大的桌面，強化了桌面的功能性，椅子也採用較大型座起來較廣敞舒適的沙發椅，除了正常的餐飲活動，針對商務上提供需求，讓消費者洽商、開會、展示、閱覽及打電腦。地面設計將戶外地磚改用於室內，搭配淡黃陽光色的燈光柔和整個店內的感覺，讓消費者更有舒適降壓的感覺。
阿甘創業加盟網認為現在店面經營不只商品要能夠吸引人，整體店內環境裝潢更是拉攏客群的重要關鍵。店面設計規劃時應將消費客群的屬性列入主要設計考量，而不是將店主的喜愛作為主要考量，才能讓來店消費顧客感受到更舒適、更貼心、精緻的消費環境。
 

更多店面裝潢規劃設計實務運作知識 > 咖啡店裝潢規劃探討
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 加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業餐飲業店面裝潢設計規畫實務經驗談-開店創業加盟知識庫

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裝潢規劃設計美容業(美容店、美髮店、美容spa店、美甲店、沙龍、美體、護膚、塑身、彩妝、美妝、醫美)應知知識 -開店創業加盟知識庫

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精品服飾店裝潢規劃設計這樣做超吸睛-開店創業加盟知識庫 

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 開放加盟創建總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業店面風格規畫實務經驗談- 開店創業加盟知識庫
規劃設計咖啡店風格及氛圍，必須先考慮清楚下列幾項重點
顧客在挑選餐飲店消費時，往往會選擇適合自己所需氛圍的店消費，因此在規劃設計店風格及氛圍時，必須先考慮清楚下列幾項重點，舉咖啡店為例： 
1、應先確定誰才是這家咖啡店主要消費顧客。  
2、主要消費族群對咖啡店的風格及消費氛圍，會有何期望及特殊喜愛。   　　
3、主要消費族群對咖啡店的期望及特殊喜愛，哪些對咖啡店家會有明顯助益。   　　
4、店內那些服務、裝飾、照明、色彩、動線規劃可強化原有所構想風格及消費氛圍。
5、咖啡店的風格及消費氛圍，應與同一商圈內競爭同業做一針對主要消費族群的差異及優劣比較。

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開放加盟籌備總部S.O.P-加盟連鎖店面裝潢店面整修要先設定好追加費用停止點實務經驗談-開店創業加盟知識庫

加盟連鎖企業店面裝潢店面整修要先設定好追加費用停止點  

我自己開店裝潢經驗，除非你對要投入的行業已經很有經驗，不然裝潢設計規劃的時候，不管初估預算出來要花多少錢，籌資時最好再多準備追加1/3的預算，例如原來估計需要30萬，最好要籌到40萬以上裝潢費，因為很多零星的花費及狀況是當初一開始就很難想到的，另外還要先設裝潢追加費用停止點，費用追加到一定程度就要喊卡，不要猶豫不決，不然你的裝潢費用如耗損日後營運的費用或預備金，對日後營運會產生影響。



要不還有個方法，可以有效降低裝潢追加費用這方面的風險，找找看有沒有該行業前輩朋友可以幫你看看指導你一下，有經驗的人在抓裝潢設計規劃預算時會準確得多，如此就比較容易控制預算。

以下 加盟體系虧損與停損點實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

店面裝潢木工部份含工錢和建材常占總裝潢經費一半以上的比例 

店面裝修最花錢的部份一般而言是在木工部份，含工錢和建材木工部份常占總裝潢經費一半以上的比例，另店面裝修和一般住家裝潢有一很大差異點，如果是追流行時髦店面店面裝潢5年大概就要重新裝修以符合當時的流行風，所以店面裝修要省錢，可從木工和裁質部份著手去思考。

 

舉天花板為例如果管線沒有雜亂，就沒有必要花錢去裝修天花板來藏管線，現有多家知名餐飲業店面採簡約裝潢，只是單純將天花板和管線漆成同色系，不僅美觀具風格造型外，同時也達到大量縮減昂貴木工費用的作法外；另外如有其必要性的話，也可以採取局部天花板施工的做法，如此也可達到節省經費之效。另外，店面盡量採用成本較低廉的二手家具或者是大量生產的系統家具，取代訂做也可達到節省經費之效。

 

加盟體系虧損與停損點實務經驗談: 
預算不夠也可營造燈光美氣氛佳的用餐氛圍

想要營造燈光美氣氛佳的用餐氛圍，美妙溫馨舒適的燈光和音樂的助興絕絕對對是少不得的！

開店業者若是預算夠的話，燈光照明你可以選擇可折射出璀璨燿目的繽紛七彩的水晶吊燈，水晶的橘黃色燈光映入眼簾，令人賞心悅目，再加上環繞相隨的音樂旋律伴奏，柔和了用餐者的心情，讓整個餐廳氛圍看起來奢華又浪漫；若是預算沒那麼多的話，也可改用一盞漂亮的桌燈，營造溫馨又柔和用餐氣氛，或是直接點用創意造型蠟燭，營造浪漫優雅的用餐氛圍。

最後提醒一點，想要營造燈光美氣氛佳的餐廳，日光燈雖然較為省電且明亮，但千萬別用日光燈，因其日光燈光線會使美味料理的色澤變得暗淡，會降低顧客的食慾，還容易把來店用餐的客人臉色搞得青荀荀，再怎麼好吃的料理也會因此走味打折扣，變得不易入口。

加盟體系虧損與停損點實務經驗談:
如何以最精簡的經費裝潢規劃出你想要的店面呢？
店面裝潢會因時間而有所耗損，開店初期如經費不是很充沛，可先採取局部裝潢方式外，也可採簡約裝潢，現有多家知名餐飲店面採簡約裝潢，單純只將天花板和管線漆成同色系，不僅美觀也具風格造型。
市面上若能找到合用樣式的製成品就可減少訂做所需的花費；桌椅、陳列展示等所用生財用具，市面上有些是大量生產的組合式或製成品，價格自然比需人工訂做低，再說市面上也有不少二手桌椅、陳列展示等所用生財用具，二手價格自然更低於全新價格。另外買現成傢俱，如未來要更新裝潢或者遷移店址時，無須再經一道的手續，訂做傢俱大部份無法在續用，而購置的大部份皆還可利用。
 用自己的收藏品或行業知識資訊做裝飾，可節省不少的裝飾品購買費用，也可營造出店面特殊風格。每個人或多或少都有特殊的僻好與收藏，如郵票、標本、海報、照片...等等，就可把它們拿到店內當作裝飾品，如果數量多，還可在店內成立一主題展示出來，如果真的都沒有什麼收藏品，最簡單也可將行業相關的知識與照片，做一圖框把知識與照片放進去展示出來，如一些咖啡店會將咖啡豆的種植過程，放在圖框內當做裝飾，也可達到省錢裝飾的效果。

 

更多更詳細 加盟體系虧損與停損點實務經驗談
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開放加盟創建總部裝潢規劃-涮涮鍋火鍋店在裝潢規劃設計上與獲利實務經驗談-開店創業加盟知識庫

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