目前分類:創業加盟開店知識 (9371)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

買早餐的顧客往往都很趕時間,不會願意多花時間在找停車位,所以開設早餐店店面地點相當重要。以顧客消費習慣而言,早餐店一定要有騎樓,因為騎機車來店的顧客比率不低,如此才能方便機車停放購買早餐。

另外大多數人消費習慣是在出捷運站或公車站後才會買早餐,然後在店內消費或再帶去辦公室,比較不會買早餐帶到捷運或公車車上,然後再帶去辦公室。還有要選擇上班族上班的人潮流動動線上,不是下班的人潮流動動線上。

更多創業開早餐店實務經驗談  > 早餐店地點評估及分析    or早餐業開店地點選擇建言
 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集  > 早餐開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

由於旅館飯店將是很多大陸觀光客來台的落腳處,旅館飯店內及週圍將可能成為銷售台灣文化創意產業的最佳銷售管道,讓大陸觀光客看見台灣文創之美。

店家經營應透過異業結盟,和文化藝術創意業者長期合作,用文化藝術創意吸引觀光客的商業區隔化市場,針對金字塔頂端的買家藏家可以推出獨一無二或限量的文化藝術創意生活用品,也可走較平價藝術文化的衍生性創意生活用品,長期經營並推向國際市場,讓國際也可看見台灣文創之美。

更多開店創業現況與趨勢>掌握大陸客來台觀光商機or個性創意市集探討 >  文化創意產業 
 阿甘創業加盟資訊網  > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

如果你只有一人要創業,在富爸爸辭職創業一書內有提到:「好的生意,是在生意開始運作之前就已決定了。」。 

一人創業人力資金皆有限下,生意宜挑選:

1.所需資金門檻要小(沒有店面或辦公室也可順利運作) 
2.沒有庫存壓力小甚至沒有庫存壓力(接案後再動工,接單後再買貨) 
3.可隨時間累積出更大的資源
4.盡量走專業高技術路線 (進入門檻高,複製才不容易)
5.易形成規格化全自動化運作的生意模式。 (才不會因需管理人事物而浪費人力時間)

更多熱門開店創業行業探討  or創業加盟經驗談 > 一人創業探討    or 我不知要開什麼店
 阿甘創業加盟資訊網   >  娛樂/百貨開店市集  or 餐飲開店市集or 補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

不少店家業者常感納悶,怎麼每天都收到現金進來但不知為什麼到月底一結帳卻沒賺到多少錢;甚至有店家賣愈多卻虧愈多,如石油凍漲,中油賣越多油就虧越多的景況,針對一般經營店家來說, 店家上述情況大都是在存貨方面出了問題。

開店經營若不管存貨量,月營收10萬元和100萬元,最後的下場可能都一樣;因為存貨從直覺和帳面上是很難看出問題所在的,要是存貨所值金額增幅明顯大於營業收入增幅時,表示倉庫裡很可能有銷不出去的貨品且店家持續在增加累積存貨量。尤其是有時效性、保存期限的存貨,存貨售價下跌幅度會隨著時效性、保存期限即將到期而加速。所以一有積貨或滯銷的情況發生,貨品如銷不掉又無法退換時,店家就應及時採取低價促銷、搭配強勢商品銷售,趕緊出清貨品,以避免其貨品價質感迅速下跌所造成的損失。

更多 創業開店經營管理 > 如何降低成本而不影響服務品質 > 做好存貨管理 or庫存/盤點探討
 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

2月底的時候上網看見中正區有一間美容spa店要頂讓,
對方強調店內所有裝潢都是自己找設計師做的花上百萬,
生意也不錯但女老闆4月中詢要嫁到外國,
所以店面不得不頂讓,
聽起來合理看起來感覺也是真的不錯
賣方表示希望我先付10萬訂金,好讓她能心安,
於是我在3月初先開即期支票付給了她10萬訂金,
原本預定3月14日要簽頂讓合約換租約且點交店面,
結果3月14日有簽頂讓合約和點交,
但是因為她們沒有與房東說清楚,房東有意見只好順延二週到3月29才要換約。

3月29買賣房東三方一起協商,
當時房東表示雙方租賃契約明訂「不得私下分租、頂讓」,
要不是就是要賣方多付出3個月的租金違約金,
才肯換約。
但是頂讓金額和點交日早已完成且談定,
合約中的確也沒談到這方面的問題應由誰來負擔,
但有一條款點交後發生的任何費用應由買方自行負責和賣方無關,
賣家因此認為這筆錢應該由我方支付,
不然就是我違約他有權要沒收10萬訂金其餘款項退還,
原本應該是賣方不得私下分租、頂讓所造成的違約行為,
卻變成是我要去負擔他的違約金,
從這經驗,
勸導要頂店的人要簽頂讓合約,
一定要買賣雙方和房東三方一起換租約和簽頂讓合約才行。

更多 頂讓店面探討  >簽約內容和過程注意事項 or 頂店吃大虧實務經驗談    or頂店檢核表
阿甘創業加盟網 >  娛樂/百貨開店市集  or 餐飲開店市集  or 網路開店市集 or 補教市集
>美容開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

物價不斷上漲,加上店面租金居高不下,對餐飲業經營者是一大挑戰,不斷增加銷售商品品項及提高外送比重,將有助於降低因原物價不斷上漲所造成成本上漲負擔。另外坪效最能代表營業的效益,對於經營餐飲業來說,提高坪效,也有助於降低因原物價不斷上漲所造成成本上漲負擔。在其他固定投入皆不變的前提下,有效的方式就是提高使用率,將店面分租或提早營業時間及延後營業時間,以增加營業收入,提高坪效。

以速食業龍頭麥當勞因應原材料價格大幅上漲為例,不僅產品價格也隨後調漲幾次,另外麥當勞和也開始推24小時營業制,以抵銷因原物價不斷上漲所造成成本上漲負擔。

更多 創業開店現況趨勢 or 創業新聞事件探討>物價上漲店家因應之道   or 如何有效降低經營成本
 阿甘創業加盟網 > 娛樂/百貨開店市集 or餐飲開店市集 or 補教市集or 網路開店市集or火鍋開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

有些客人來店消費喜歡被人當做朋友看待,也有些客人喜歡自己慢慢挑選,不喜歡被店員打擾,所以店員一定要學會看客人臉色辦事,再決定要不要與客人閒聊。如店員硬是要與此類客人聊天,往往會因太過於積極服務反而會嚇跑這類型客人。

如有老客人隔一段時間都沒有來店光顧,店長可打電話或寄簡訊去告知老客人,現回饋老客人優惠方案,老客人如有再上門光顧,店長如找到機會,一定要趕緊去請教此位老客人,店家服務或者價位上有沒有哪部分是須要改進的。

更多開店創業熱門行業探討 >如何對待老顧客 or 如何才能增加營業收入 ? 
 阿甘創業加盟資訊網    >  娛樂/百貨開店市集 or 網路開店市集 or 餐飲開店市集 >早餐開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 櫃檯是銷售的最後一步,也是店內最重要最有人氣的地方,裝潢時應注意:

1.櫃檯上方可裝燈箱,讓客人可按圖點單對商品一目瞭然。

2.櫃檯可採透明玻璃,透明玻璃還可展示店內商品,櫃檯旁也可擺放一些隨身商品銷售。

3.店內開關如冷氣、電力、招牌等開關建議設置在櫃檯週邊,以利從櫃檯控制全場。

4.如設有吧台應盡可能鄰近櫃檯,然應注意吧台所產生之水氣及熱氣勿影響到櫃檯電腦主機。

5.櫃檯高度不能太高(超過120cm)或太低,高櫃檯工作有隱密性,低櫃檯讓客戶感覺較有親切感。

 

更多  店面規劃設計探討 >   店面裝潢規劃你不得不知or創業開店經營管理探討 >結帳收銀經驗探討
 阿甘創業加盟網 > 娛樂/百貨開店市集 or 網路開店市集or 補教市集 or 餐飲開店市集>冷飲冰店開店市集  or 咖啡開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

最近一直在想開放陸客來台時,有哪些生意可以做,才掌握陸客來台觀光商機,賺到大陸客的錢。

根據經建會統計,94年赴港的大陸觀光客達1254萬人,平均每天約近3萬5千人總消費額近74億美元,其消費中以住宿、餐飲、娛樂的支出並不高,其消費中以購物約48億美元最多佔比為65%,很明顯是以購物為主的消費特性。

從大陸客赴港的觀光行程來看,可以留意觀光飯店周邊、觀光夜市週邊,和台灣著名風景點週邊佈局以迎接大陸觀光商機。

更多開店創業現況與趨勢 or  掌握大陸客來台觀光商機
 阿甘創業加盟資訊網  > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

有一天三個客人來店點了三個小牛肉麵...
我知會廚房三小(三個小牛肉麵)後
廚房回說沒聽清楚
請再說一次
我再說一次三小(三個小牛肉麵)
廚房還是因客人太多聲音太雜 還是沒聽清楚
大聲喊
到底點什麼

..這時我急了...就指著招牌上小牛肉麵對著廚房大聲喊
看三小啦(台語發音)
頓時店內的所有客人都抬頭望著我...

更多  開店經營店家趣聞軼事
 阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or補教市集 or 網路開店市集or 餐飲開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

飾品的利潤相當高且成本低,故成為許多小本投資者的創業擺攤開店首選之一。到飾品店的顧客中絕大部份是學生,所以一般來說選擇大專院校旁,或是熱鬧繁華年輕人常逛的商店街如淡水老街西門汀....等等都是很棒的地點所在。

現代年輕人注重個性,且飾品本身就是一種流行商品,隨著潮流不斷在變,所以在進貨方面,一定要根據當地的流行時尚趨勢來選擇進貨;價位高、低檔次都要進,以滿足不同消費者的需求,高、低檔比率就要視當地消費需求及習性去調整進貨量,所進飾品不能太過於抽象,過於抽象易與消費者產生距離,會有叫好但不叫座的情形發生。

更多熱門開店創業行業探討  >  飾品店如何經營 or 百貨大賣場美食街租攤位
 創業租店探討 > 大專院校內攤位如何申請  or市場夜市如何租攤位  or工業區可否開店
在 阿甘創業加盟網>補教市集 or網路開店市集or餐飲開店市集or娛樂/百貨開店市集>服飾用品開店市集 

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

壁面的裝飾,以往店面裝潢大多數人會運用壁紙來裝飾牆面,新興的圖像式壁貼,不同於以往壁紙須整面黏貼的方式,壁貼提供更多使用方便、隨性使用的優點,且圖像壁貼所呈現出來的感覺,猶如在牆上作畫一般,讓即使完全不懂塗鴉創作的人,只要你懂得欣賞,懂得規劃好黏貼所在,就可為店內牆壁打造一時尚、藝術感的全新面貌。

如果遇上想撕除圖像壁貼的情況時,由於圖像壁貼是由一無光澤、防水且具背膠的PVC卡典紙所製成,為避免造成牆面的損壞,可使用吹風機建議設定在低溫,吹壁貼的黏膠部份,黏性會因吹風機加溫而逐漸減弱,就會變得容易撕除。

更多店面裝潢設計探討>如何裝飾店面牆壁營造氣氛 or  店面裝潢省錢的好方法or 店面規劃檢核表  
阿甘創業加盟網>娛樂/百貨市集or 補教市集 or 網路開店市集 or 餐飲開店市集  or 
咖啡開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

找專業的店面裝潢設計師,一坪的設計費就要看設計師的名氣大小而定,還要加計施工、監工的費用。我自身二年前的經驗為節省設計費,自己充當設計師,到網路上找許多店面裝潢的圖片,挑出自己喜歡的佈置風格照片,另外也上台北東區和西門汀去參考同業咖啡店的店面風格,看到喜歡的設計就用相機偷偷拍攝,然後再由自己監工,找熟識的師傅施工。土木工程部份找熟悉的朋友施工,水電工程委外但採購材料由我和朋友去採購。

整個裝潢過程,在溝通上由於施工上我本身是外行領導內行,所以遇有爭議部份只要不是更改動線或擺設陳列,當然我都會聽我朋友師傅說的話,我個人咖啡店開幕營業至今二年多沒發生什麼問題,整個裝潢費用跟當初請設計師報價差省下近1/3開銷。

更多店面裝潢設計探討> 店面裝潢規劃你不得不知 or裝潢自己請人或找設計師or  店面裝潢省錢的好方法or 店面規劃檢核表  
阿甘創業加盟網>娛樂/百貨市集or 補教市集 or 網路開店市集 or 餐飲開店市集  or 
咖啡開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

鼓勵內部創業的企業,一定不能忽略王品餐飲集團,只要集團內認為可當任店長只要出資66萬元,就能夠開設一家需要600萬資金的店成為一店之長,除新店可認11%的股份外,新開設的店,店長還能續保有原有服務店3~5%的股份,至於繼任店長則只能認6~8%股份,這樣的激勵員工向上的內部創業模式,這也是為什麼員工願意在王品集團內認真學習也願意跳出來創業的主因。

其實,只要是開店營業多少就會有風險存在,王品餐飲集團在經營管理上建立一套監控與退出機制,一家店如連續6個月獲利低於25%,餐飲集團就會開始評估這家店有沒有續設立的必要性,如評估應該要收掉結束營業,餐飲集團總部也會安排收掉這家店的員工到別的分店續服務。

更多 創業開店經營管理探討  > 員工管理探討 > 員工內部創業探討   
 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

便利商店服務做久了,有時無意中口訣就脫口而出。
有一次一位太太買了一瓶調味黑醋,
我開口唸口訣說:「收您xx元,找您xx元,需要吸管嗎?」

顧客也很幽默回說:「是特殊用途的吸管嘛!」

更多  開店經營店家趣聞軼事
 阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or補教市集 or 網路開店市集or 餐飲開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

我國為因應社會趨勢的演變,於90年大幅修正公司法,明文承認不論自然人或法人、政府,都可依公司法成立「一人有限公司」;另依修正後公司法規定,只容許政府或法人可成立「一人股份有限公司」,自然人不可成立「一人股份有限公司」。

一般而言有意和「一人有限公司」往來做生意交易者,基本上都會注意負責人的信用、財力、營業規模以及實績。因為公司和個人財務是分離的,如果「一人有限公司」發生投資或經營風險,會因為「一人有限公司的有限責任」,負責人個人是不必承擔公司的帳務。因此一人有限公司的老闆在開發業務時會較容易碰到釘子,所以一人有限公司的老闆務必要在誠信上、服務內容以及實績上拿出實力和拼勁來,才有可能獲得大訂單。

更多熱門開店創業行業探討  or創業加盟經驗談 > 一人創業探討   
 阿甘創業加盟資訊網   >  娛樂/百貨開店市集  or 餐飲開店市集or 補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

開設流行飾品店前要先鎖定價位上及路線,如走合金或走925純銀,來店消費的族群就會有所不同,因此店內商品要走何路線及價位,應視開店地點附近的消費族群的需求而定。

精品飾品無法像服裝那樣可靠著優惠折扣促銷來大量出清存貨,將庫存轉換成現金,一旦商品失焦或是喪失流行時尚性,就易變成庫存,庫存一過多即會造成資金調度上的壓力。因此如何挑選飾品,有效控管新舊商品,在追求流行時尚、新穎設計造型的同時,又要兼顧精品飾品的迴轉與現金流通性,就是店家業者經營管理上最重要的課題。

更多
熱門開店創業行業探討  >服飾用品開店市集  > 飾品店如何經營
在 阿甘創業加盟網 > 補教市集 or 網路開店市集or 餐飲開店市集 or 娛樂/百貨開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 資金對創業者來說是不可少的,如果本身創業資金不是很充裕,建議別選高單價消費商品來經營,最好選擇以現金交易的業種為主,否則很容易發生後續追加的開辦支出以及增加的經營管銷費用,把你壓得喘不過氣。

除此之外在創業資金有限下,在開辦支出預算編制時,什麼是必要支出,什麼是非必要性支出,什麼是要先買,什麼可以生意做穩後再買再不充,各種支出及採購都應按必要性重要性黯照先後順序列出,且應該把創業資金投入會直接影響營業收入項目列為第一優先,譬如說生財設備,及就有其必要性和重要性,而裝潢部份有其重要性,但非必要性且不至於直接影響營業收入,費用支出就可往後挪。創業資金如運用得當,就可降低週轉不靈的風險,甚至發揮「小資本」來作「大生意」的功效。

更多創業籌資檢核表 / 籌措開店資金探討> 向親友籌資資金探討 / 標會籌資探討 / 周轉金探討/
二胎籌資探討 / 貸款創業經驗探討 / 店家貸款管道/ 貸款洽談技巧 / 貸款違法案例 
  阿甘創業加盟資訊網   >  餐飲開店市集 or  娛樂/百貨開店市集 or  補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

我創業時因創業資金有限,詢問各銀行貸款、政府創業貸款等,都曾碰一鼻子灰。

我才知青創貸款申請,除會被要求須提出創業計畫書外,還要先設立公司才行,且一定要完全新設立公司才能辦理申請者還須是設立未滿三年內的公司專任負責人或股東不得有經營其他事業或其它任職情事者,故兼任其它事業負責人及股東需辦理變更;如設立公司係合夥組織還應檢送合夥契約書影本一份;若是行號得設立超過三年且變更為有限公司,才可提出申請創業貸款

更多創業籌資檢核表 / 籌措開店資金探討> 向親友籌資資金探討 / 標會籌資探討 / 周轉金探討/
二胎籌資探討 / 貸款創業經驗探討 / 店家貸款管道/ 貸款洽談技巧 / 貸款違法案例 
  阿甘創業加盟資訊網   >  餐飲開店市集 or  娛樂/百貨開店市集 or  補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

有一人到高級牛排店點一客高級牛排,
吃到一半突然看到牛排裡面有一隻綠頭蒼蠅。

他馬上要求店長過來且生氣的説 :「牛排裡面為何有蒼蠅!」
店長拿起綠頭蒼蠅一口吞下去說 :「你不用擔心那綠頭蒼蠅那是麵包製的,以便讓顧客發現他已經中獎了,我已經吃給你看了,恭喜妳中獎,請再隨意點一客本店牛排。」

更多  開店經營店家趣聞軼事
 阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or補教市集 or 網路開店市集or 餐飲開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()