大多數的人都會想去人多有人排隊的餐廳吃飯，若探頭一看餐廳內鬧哄哄的氣氛，甚至排隊人頭都排到餐廳外，大多數人便會提高上門去消費看看的意願。開店經營管理者為求增強競爭力、穩定獲利和提升再來店消費(回頭客)，就會不斷想提高服務或商品品質；同樣消費金額，服務或商品品質一提高，顧客上門消費意願更為提高，久而久之，就易形成良性循環。 於是這家餐廳就在一良性循環下，常常門庭若市，生意大好。
然若探頭一看餐廳內只有小貓兩三隻，甚至店員比消費顧客多，大多數人便沒有上門消費意願，於是你開的這家餐廳就門可羅雀，生意不好。於是開店經營管理者，為求生存只好降價促銷或者是壓低經營成本，自以為每樣菜餚或服務稍微減少一點點份量，顧客不容易看出來，但實務經營上服務或商品品質一下降，價格若沒跟著調降，顧客就更不願上門消費，久而久之，就易形成惡性循環。
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開過店且裝潢過店者都知色彩搭配會直接影響視覺感受和消費行為，正常而言，較深暗的暖色系會使房間顯得更小的視覺效果；而較淺亮的冷色系則會有讓人感覺空間更大的視覺效果。
小坪數店面由於須要運用顏色與光線，達到放大空間的效果，因此，開店商家 在規劃設計時，小坪數店面主色調最好運用較淺亮的冷色系，又由於過於雜亂多種的色彩會造成空間的擁擠感，店內所要用的陳列櫃架、設備和裝飾品的選擇最好是採用較淺亮且同色系色彩搭配，以突顯整體感為佳。然全室都是淺亮色系又給人清冷太單調的感覺，這時開店商家可藉由少部份運用一兩樣設備或裝飾品選用較強烈色彩，或是運用燈光照明的技巧，增添空間層次感的做法，影響視覺及營造空間氣氛。
更多開店裝潢設計探討>店面裝潢不得不知 or 燈光照明運用學問多 or店內外色彩運用or店面規劃檢核表
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開過店且裝潢過店者都知色彩搭配會直接影響視覺感受和消費行為，正常而言，較深暗的暖色系會使房間顯得更小的視覺效果；而較淺亮的冷色系則會有讓人感覺空間更大的視覺效果。
小坪數店面由於須要運用顏色與光線，達到放大空間的效果，因此，開店商家 在規劃設計時，小坪數店面主色調最好運用較淺亮的冷色系，又由於過於雜亂多種的色彩會造成空間的擁擠感，店內所要用的陳列櫃架、設備和裝飾品的選擇最好是採用較淺亮且同色系色彩搭配，以突顯整體感為佳。然全室都是淺亮色系又給人清冷太單調的感覺，這時開店商家可藉由少部份運用一兩樣設備或裝飾品選用較強烈色彩，或是運用燈光照明的技巧，增添空間層次感的做法，影響視覺及營造空間氣氛。
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頂讓 開店創業要成功，就是要把握好的機會找到好的點，然後靠經營管理集結對的人把事做到好。因此如果要提高頂讓 開店創業的成功率， 頂店創業者應具下列能力：
一是具經營管理店面能力，頂店創業者才能有效掌握好日後商業交易每一流程，諸如人事、供應、物流與金流等流程，賺取管理智慧財。
二是具行銷推廣 創意能力，頂店創業者要有能力運用創意擬定行銷推廣活動製造機會，才能吸引且滿足特定族群的需求缺口。
三是對行業市場趨勢的掌握能力。實務上頂讓店創業失敗問題大多不是因行業生意難做之故，而是對市場主要顧客群行為模式和該行業認知不深所導致之故。
頂讓 開店創業者敢於嘗試的心態值得鼓勵，但頂讓 開店創業，店面經營管理大多數只能靠老闆自己，開店經營管理的基礎能力如沒打得夠深，就易隨著一陣風而消散。
更多 實務經驗探討頂讓 店面 >頂下店面改組或更換負責人 or 頂店營登變更還是重新申請
訂金 or頂讓合約 or 頂店不吃虧 or頂店殺價技巧 or頂店應知事項 or 頂店要辦那些變更
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2010年想從事飲料冰品創業者租店會要求公證統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據
本次統計調查結果分析如下:
1.小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ，以會佔36.05%為最多；比上一年度衰退4.18%。
2.比較上一年度小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ，統計成長幅度以不一定 7.36%為最多，比率從 98年25.29%到99年32.65%；統計衰退幅度以會 4.18%最多，比率從 98年40.23%到99年36.05%
3.綜合以上所述小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ，排列前三名順序為會佔36.05%>不一定 佔32.65% >一定會 佔20.41%
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調查主題:想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 | |||
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統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
| |
| 飲料冰品 | 一定會 |
360
|
 20.41% |
| 飲料冰品 | 不一定 |
576
|
32.65% |
| 飲料冰品 | 不會 |
192
|
10.88% |
| 飲料冰品 | 會 |
636
|
36.05% |
|
調查主題:想從事飲料冰品者租店會要求公證 | |||
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
| |
| 飲料冰品 | 一定不會 |
6
|
6.9% |
| 飲料冰品 | 一定會 |
17
|
19.54% |
| 飲料冰品 | 不一定 |
22
|
25.29% |
| 飲料冰品 | 不會 |
7
|
8.05% |
| 飲料冰品 | 會 |
35
|
40.23% |
|
創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項，請留言與阿甘 |
頂讓 開店創業要成功，就是要把握好的機會找到好的點，然後靠經營管理集結對的人把事做到好。因此如果要提高頂讓 開店創業的成功率， 頂店創業者應具下列能力：
一是具經營管理店面能力，頂店創業者才能有效掌握好日後商業交易每一流程，諸如人事、供應、物流與金流等流程，賺取管理智慧財。
二是具行銷推廣 創意能力，頂店創業者要有能力運用創意擬定行銷推廣活動製造機會，才能吸引且滿足特定族群的需求缺口。
三是對行業市場趨勢的掌握能力。實務上頂讓店創業失敗問題大多不是因行業生意難做之故，而是對市場主要顧客群行為模式和該行業認知不深所導致之故。
頂讓 開店創業者敢於嘗試的心態值得鼓勵，但頂讓 開店創業，店面經營管理大多數只能靠老闆自己，開店經營管理的基礎能力如沒打得夠深，就易隨著一陣風而消散。
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2010年想從事飲料冰品創業者租店會要求公證統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據
本次統計調查結果分析如下:
1.小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ，以會佔36.05%為最多；比上一年度衰退4.18%。
2.比較上一年度小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ，統計成長幅度以不一定 7.36%為最多，比率從 98年25.29%到99年32.65%；統計衰退幅度以會 4.18%最多，比率從 98年40.23%到99年36.05%
3.綜合以上所述小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ，排列前三名順序為會佔36.05%>不一定 佔32.65% >一定會 佔20.41%
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調查主題:想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 |
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統計項目
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人數分佈 |
▼ 比率(100%)
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| 飲料冰品 | 一定會 |
360
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20.41% |
| 飲料冰品 | 不一定 |
576
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32.65% |
| 飲料冰品 | 不會 |
192
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10.88% |
| 飲料冰品 | 會 |
636
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36.05% |
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調查主題:想從事飲料冰品者租店會要求公證 |
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統計項目
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人數分佈 |
▼ 比率(100%)
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| 飲料冰品 | 一定不會 |
6
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6.9% |
| 飲料冰品 | 一定會 |
17
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19.54% |
| 飲料冰品 | 不一定 |
22
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25.29% |
| 飲料冰品 | 不會 |
7
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8.05% |
| 飲料冰品 | 會 |
35
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40.23% |
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2010年店面出租行情統計及房屋租金價格指數
2010年3月1日-3月31日店面出租統計
資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄店面出租及登錄我要租資訊者
2.到阿甘創業加盟站上查詢店面出租及登錄我要租資訊者
統計方式 : 每月月底採取累加統計
統計目的 : 阿甘盼藉由店面出租統計資料,讓創業者及經營者
有所依據來判斷某地區店面行情整體走向
|
地區名稱 |
登錄 |
查閱 |
已出租 |
登錄 |
查閱 |
供需差異 |
| 大臺北區域 | 1432 | 359543 | 633 | 4119 | 226199 | 2687 |
| 大高雄區域 | 228 | 35945 | 19 | 204 | 19076 | -24 |
| 基隆宜蘭區 | 69 | 13157 | 11 | 41 | 4154 | -28 |
| 桃竹苗區 | 462 | 85443 | 79 | 429 | 38528 | -33 |
| 中彰投區 | 402 | 71913 | 70 | 402 | 32011 | 0 |
| 雲嘉台南區 | 162 | 20047 | 26 | 81 | 7815 | -81 |
| 總合 | 2755 | 586048 | 838 | 5276 | 327783 | 2521 |
| |||||||||||||
| 年 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| 99 | -0.22 | -0.19 | -0.13 | ||||||||||
| 98 | 0.19 | 0.02 | -0.04 | -0.12 | -0.20 | -0.29 | -0.32 | -0.38 | -0.44 | -0.46 | -0.42 | -0.38 | |
| 97 | 0.43 | 0.59 | 0.60 | 0.64 | 0.67 | 0.68 | 0.68 | 0.71 | 0.68 | 0.28 | 0.28 | 0.14 | |
| 96 | 0.31 | 0.23 | 0.17 | 0.14 | 0.13 | 0.17 | 0.17 | 0.17 | 0.15 | 0.17 | 0.25 | 0.34 | |
| 95 | 0.06 | 0.09 | 0.15 | 0.02 | 0.16 | 0.22 | 0.21 | 0.22 | 0.02 | 0.28 | 0.02 | 0.33 | |
| 94 | -0.38 | -0.23 | -0.26 | -0.18 |
-0.10 |
0.02 | 0.09 | 0.08 | 0.10 | 0.04 | 0.07 | 0.06 | |
| 93 | -0.68 | -1.00 | -0.91 | -0.99 | -0.93 | -0.93 | -0.81 | -0.66 | -0.65 | -0.54 | -0.44 | -0.41 | |
| 92 | -1.12 | -0.83 | -0.69 | -0.53 | -0.66 | -0.74 | -0.71 | -0.78 | -0.84 | -0.57 | -0.96 | -0.85 | |
| 91 | -0.88 | -0.69 | -0.90 | -1.01 | -0.98 | -0.99 | -1.16 | -1.16 | -1.06 | -1.39 | -1.01 | -1.01 | |
| 上表資料來源:行政院主計處
二.租押金行情 | |||||||||||||
2010年想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據
本次統計調查結果分析如下:
1.小吃開店創業想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久，以三個月內 佔35.1%為最多；比上一年度成長16.64%。
2.比較上一年度小吃開店創業想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久，統計成長幅度以三個月內16.64%為最多，比率從 98年18.46%到99年35.1%；統計衰退幅度以一個月內 9.45%最多，比率從 98年34.62%到99年25.17%
3.綜合以上所述小吃開店創業想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久，排列前三名順序為三個月內佔35.1%>一個月內 佔25.17% >不一定 佔16.56%
|
調查主題:想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久 | |||
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
| |
| 飲料冰品 | 10天內 |
78
|
8.61% |
| 飲料冰品 | 一個月內 |
228
|
25.17% |
| 飲料冰品 | 一年內 |
54
|
5.96% |
| 飲料冰品 | 三個月內 |
318
|
35.1% |
| 飲料冰品 | 不一定 |
150
|
16.56% |
| 飲料冰品 | 半年內 |
78
|
8.61% |
|
調查主題:想從事飲料冰品者找一間理想店面要多久 | |||
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
| |
| 飲料冰品 | 10天內 |
9
|
6.92% |
| 飲料冰品 | 一個月內 |
45
|
34.62% |
| 飲料冰品 | 一年內 |
9
|
6.92% |
| 飲料冰品 | 三個月內 |
24
|
18.46% |
| 飲料冰品 | 不一定 |
33
|
25.38% |
| 飲料冰品 | 半年內 |
10
|
7.69% |
|
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2010年店面出租行情統計及房屋租金價格指數
2010年3月1日-3月31日店面出租統計
資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄店面出租及登錄我要租資訊者
2.到阿甘創業加盟站上查詢店面出租及登錄我要租資訊者
統計方式 : 每月月底採取累加統計
統計目的 : 阿甘盼藉由店面出租統計資料,讓創業者及經營者
有所依據來判斷某地區店面行情整體走向
|
地區名稱 |
登錄 |
查閱 |
已出租 |
登錄 |
查閱 |
供需差異 |
| 大臺北區域 | 1432 | 359543 | 633 | 4119 | 226199 | 2687 |
| 大高雄區域 | 228 | 35945 | 19 | 204 | 19076 | -24 |
| 基隆宜蘭區 | 69 | 13157 | 11 | 41 | 4154 | -28 |
| 桃竹苗區 | 462 | 85443 | 79 | 429 | 38528 | -33 |
| 中彰投區 | 402 | 71913 | 70 | 402 | 32011 | 0 |
| 雲嘉台南區 | 162 | 20047 | 26 | 81 | 7815 | -81 |
| 總合 | 2755 | 586048 | 838 | 5276 | 327783 | 2521 |
房屋租金價格指數
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| 年 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| 99 | -0.22 | -0.19 | -0.13 | ||||||||||
| 98 | 0.19 | 0.02 | -0.04 | -0.12 | -0.20 | -0.29 | -0.32 | -0.38 | -0.44 | -0.46 | -0.42 | -0.38 | |
| 97 | 0.43 | 0.59 | 0.60 | 0.64 | 0.67 | 0.68 | 0.68 | 0.71 | 0.68 | 0.28 | 0.28 | 0.14 | |
| 96 | 0.31 | 0.23 | 0.17 | 0.14 | 0.13 | 0.17 | 0.17 | 0.17 | 0.15 | 0.17 | 0.25 | 0.34 | |
| 95 | 0.06 | 0.09 | 0.15 | 0.02 | 0.16 | 0.22 | 0.21 | 0.22 | 0.02 | 0.28 | 0.02 | 0.33 | |
| 94 | -0.38 | -0.23 | -0.26 | -0.18 |
-0.10 |
0.02 | 0.09 | 0.08 | 0.10 | 0.04 | 0.07 | 0.06 | |
| 93 | -0.68 | -1.00 | -0.91 | -0.99 | -0.93 | -0.93 | -0.81 | -0.66 | -0.65 | -0.54 | -0.44 | -0.41 | |
| 92 | -1.12 | -0.83 | -0.69 | -0.53 | -0.66 | -0.74 | -0.71 | -0.78 | -0.84 | -0.57 | -0.96 | -0.85 | |
| 91 | -0.88 | -0.69 | -0.90 | -1.01 | -0.98 | -0.99 | -1.16 | -1.16 | -1.06 | -1.39 | -1.01 | -1.01 | |
| 上表資料來源:行政院主計處
二.租押金行情 |
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2010年想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據
本次統計調查結果分析如下:
1.小吃開店創業想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久，以三個月內 佔35.1%為最多；比上一年度成長16.64%。
2.比較上一年度小吃開店創業想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久，統計成長幅度以三個月內16.64%為最多，比率從 98年18.46%到99年35.1%；統計衰退幅度以一個月內 9.45%最多，比率從 98年34.62%到99年25.17%
3.綜合以上所述小吃開店創業想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久，排列前三名順序為三個月內佔35.1%>一個月內 佔25.17% >不一定 佔16.56%
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調查主題:想從事飲料冰品創業者找一間理想店面要多久 |
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統計項目
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人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
|
| 飲料冰品 | 10天內 |
78
|
8.61% |
| 飲料冰品 | 一個月內 |
228
|
25.17% |
| 飲料冰品 | 一年內 |
54
|
5.96% |
| 飲料冰品 | 三個月內 |
318
|
35.1% |
| 飲料冰品 | 不一定 |
150
|
16.56% |
| 飲料冰品 | 半年內 |
78
|
8.61% |
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調查主題:想從事飲料冰品者找一間理想店面要多久 |
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統計項目
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人數分佈 |
▼ 比率(100%)
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| 飲料冰品 | 10天內 |
9
|
6.92% |
| 飲料冰品 | 一個月內 |
45
|
34.62% |
| 飲料冰品 | 一年內 |
9
|
6.92% |
| 飲料冰品 | 三個月內 |
24
|
18.46% |
| 飲料冰品 | 不一定 |
33
|
25.38% |
| 飲料冰品 | 半年內 |
10
|
7.69% |
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創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項，請留言與阿甘 |
包租公包租婆不好當，根據買屋租屋的趨勢，從各區租金投報率中，可發現租金投資報酬率愈低的區域，房價就愈高。乃因為有不少民眾擔心未來會追不到房價，所以選擇先貸款買屋，但因有利息壓力，只好先將房屋出租，大量房屋出租，導致出租供需不平衡，空租率大增，導致租金下挫，租金投報率降低。
據永慶房屋統計99年第一季的租屋數據，發現大台北地區的租金持續下滑，租金投資報酬率方面，北市投報率前三名的行政區是萬華區(2.13%)、北投區(2.07%)、內湖區(1.83%)；北市租金投報倒數前三名是中正區(1.48%)、大安區(1.44%)、士林區(1.44%)。 北縣方面投報率前三名，五股(3.84%)、樹林(3.65%)、鶯歌(3.58%)租金投報率最高。北縣租金投報最低的前三名板橋(2.38%)、新店(2.25%)、新莊(2.25%)。
不過包租公包租婆得注意的是，包租公包租婆千萬不要因考慮租金投資報酬率，而選擇一些不適當的點，畢竟「地點」決定未來房屋出租空置期的長短，還必須觀察當地的租屋需求，不然就算讓你買到廉價宅，租不出去，又有何用。
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許多初次開店創業的人，一開始就便想一天要賺多少錢，但在現今開店服務業皆飽合競爭如此激烈下，一開始就想賺錢，這根本是癡人說夢話，不可能的事。
現開店若不是加盟知名大品牌店，靠品牌的信譽來吸引消費者上門。自行開店或者頂讓開店者為求在市場上有競爭力，因此經營的第一要務是要先建立特色和求好口碑，先將基本顧客群經營起來，把店底打好，站穩市場後，再來講究「降低經營成本」，開店經營者眼中不該只追求短期利潤，眼光要放遠，只要有利可圖下，不妨將對客人精打細算，為求多一點利潤的經營模式，轉變成建立與客人長期消費的機會。別一開始開店就和客人斤斤計較，因為當你和客人斤斤計較的時候，相對客人也會和你斤斤計較，在每一個消費者都想物美價廉物超所值的消費心態下，除非附近就你這家店有在賣，不然你的生意怎麼有可能會好?!
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包租公包租婆不好當，根據買屋租屋的趨勢，從各區租金投報率中，可發現租金投資報酬率愈低的區域，房價就愈高。乃因為有不少民眾擔心未來會追不到房價，所以選擇先貸款買屋，但因有利息壓力，只好先將房屋出租，大量房屋出租，導致出租供需不平衡，空租率大增，導致租金下挫，租金投報率降低。
據永慶房屋統計99年第一季的租屋數據，發現大台北地區的租金持續下滑，租金投資報酬率方面，北市投報率前三名的行政區是萬華區(2.13%)、北投區(2.07%)、內湖區(1.83%)；北市租金投報倒數前三名是中正區(1.48%)、大安區(1.44%)、士林區(1.44%)。 北縣方面投報率前三名，五股(3.84%)、樹林(3.65%)、鶯歌(3.58%)租金投報率最高。北縣租金投報最低的前三名板橋(2.38%)、新店(2.25%)、新莊(2.25%)。
不過包租公包租婆得注意的是，包租公包租婆千萬不要因考慮租金投資報酬率，而選擇一些不適當的點，畢竟「地點」決定未來房屋出租空置期的長短，還必須觀察當地的租屋需求，不然就算讓你買到廉價宅，租不出去，又有何用。
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許多初次開店創業的人，一開始就便想一天要賺多少錢，但在現今開店服務業皆飽合競爭如此激烈下，一開始就想賺錢，這根本是癡人說夢話，不可能的事。
現開店若不是加盟知名大品牌店，靠品牌的信譽來吸引消費者上門。自行開店或者頂讓開店者為求在市場上有競爭力，因此經營的第一要務是要先建立特色和求好口碑，先將基本顧客群經營起來，把店底打好，站穩市場後，再來講究「降低經營成本」，開店經營者眼中不該只追求短期利潤，眼光要放遠，只要有利可圖下，不妨將對客人精打細算，為求多一點利潤的經營模式，轉變成建立與客人長期消費的機會。別一開始開店就和客人斤斤計較，因為當你和客人斤斤計較的時候，相對客人也會和你斤斤計較，在每一個消費者都想物美價廉物超所值的消費心態下，除非附近就你這家店有在賣，不然你的生意怎麼有可能會好?!
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