目前分類:創業加盟開店知識 (9371)

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無店面經營的擺攤或攤餐車,具有本小利多風險低等特性,但投入經營前仍要事先瞭解有些經營上的不確定性因素將會影響你的業績,必非你去擺就有錢賺。

1.消費顧客若遇到下雨天多不願出門,如果你是做固定攤生意那麼你仍然要出門顧攤,但如是流動攤生意會相當冷清 ,就可考慮不出門做生意。

2. 警察三不五時會來驅離或開罰單,騎樓擺攤要以不影響路人通行為原則,不然會招惹路人報警;做好敦親睦鄰的工作不然有些店家會擔心自己生意受損而報警來抓,如此做會有效降低被警察開罰單的機率大多會是驅離而已。

3.攤餐車不用時記得要小心鎖好,不然會有有被偷的情況發生。

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有些餐飲業者喜歡在黃金地段開店但為節省房租,會將店面開在地下室,然而密閉式地下室空氣循環不佳,冷氣空調就顯得很重要。我朋友就是將餐廳開在東區地下室採用水冷式冷氣機,有天客人在消費尖峰時段剛開始時餐廳內客人眾多,冷氣發生跳機,我朋友一開始並不知道,只感覺溫度不斷上昇,空氣很悶而已,但在客人不斷抱怨冷氣不冷空氣不佳下,才查覺冷氣跳機,我朋友一桌桌向來店消費客人道歉,且立即停止營業。

冷氣機在經過長時間運轉後,裡面的零件會因為附著難以清除的污垢,造成冷凝器散熱不良,必須定期清洗才行,最好每年做1~2次專業保養,以免冷氣過髒導致不冷浪費電或跳機的意外。

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擺攤不要以為看別攤東西賣的好自己就趕緊去批一堆相同貨要去賣,想要大賺一筆有時你要考慮商圈消費族群可能不同、消費能力和消費習慣也可能不同就算在同一個市場內賣相同地產品業績也會有人好有人壞的

擺攤務必要挑好位置(如夜市人潮入口處最佳)曝光率低的話東西是很難賣出去的擺攤不能都是只找一塊布鋪在地上再把商品貨物放上去就開始叫賣而要看你賣的商品而定如你是賣飾品、精品、服飾配件等讓人用起來會感覺美美地商品至少不要讓商品直接接觸到地面你可找一張小桌子然後再其上放一漂亮絨布再把商品放上去如果能打燈在商品上當然會更好但如你賣的商品是平價也講求銷量的民生用品如果太講究反而會讓客人覺得怪怪地不對勁也沒必要

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男:會痛嗎?
女:有點緊不過還可忍受!
男:還想要嗎?

女:嗯!想要!
男:那我們多試幾次!
女:那當然要!
男:現在舒服嗎?
女:嗯!舒服!
男:真的喜歡嗎?
女:嗯!真的很喜歡!
男:那麼我們就決定買這雙鞋啦!

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如果你是要設計規劃一張菜單價目表的話,

你可先參考別家MENU排列型式

1.DIY
想好你的版面編排方式
修改成你要的尺寸及編排
品項安排順序方面
記得主打商品務必要明顯讓人一眼就能看到
再用較好的紙張輸出
放在燈箱或用價目表框上
就美輪美奐 ok嚕~

2.花錢製做
只要將店中要賣的商品品項及價格,按重要順序依序全部列出來,LOGO也要一併放上
交給作看板的店家,他們自然會幫你作好,當然店家會給你一些他們的專業建議,
花錢讓店家的人幫你作專業排版。

除價格規格材質外還要記得告訴店家
主打商品名稱和強調務必要明顯讓人一眼就能看到
告訴看板老闆,字體部份,看板有字部分,用反白方式去呈現字才會特別清楚,也因為這樣的顯眼效果最夯,客人不須費眼力就可輕易看的很清楚!

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要開一家咖啡店,創業者必須要有專業的咖啡知識、服務和特色外,也要瞭解各地消費者所喜愛的咖啡店差異所在,才不會發生看好不叫座的情勢發生,也才能掌握消費趨勢,制定正確的營業方針~~

目前咖啡店開的好,在台灣北中南三地各有不同受歡迎的經營方式 :

在大台北地區開的好咖啡店,有一共同特色,幾乎都是採加盟連鎖店的方式在經營。

在中部地區咖啡店開的好,有一共同特色,具有特色的茶和咖啡佔且咖啡店空間寬廣舒適。

在南部的話,複合型態多元化的咖啡店較受消費者歡迎。

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許多人開店無非是想圓夢,然而就現實面來說,單就夢想沒有專業技術沒有經營管理知識失敗的風險鐵定是非常高,開店前一定要清楚瞭解自己在該行內的能耐到那裡才行,經營管理知識和操作技術夠嗎?如果不夠,開店店家老闆常會發生因員工人數少,一人要負責的部份多,容易被員工吃的死死的,店面根本很難順利運作,特別是在專業方面,你要靠他你就得聽他的,也最易發生這類情事。

經營者除要瞭解業界的行銷手法、營業利潤多寡、人員物料管銷以及專業技術層度地要求等基本知識和功夫外,經營管理與成本掌控,在這微利時代,更顯得其重要所在。另外在創新研發商品方面,店家業者若沒有辦法開發出獨特的招牌商品來穩定客戶來源與營業額,在這飽和競爭時代,將會陷入獲利不易的紅海市場,賺大錢的那個人肯定不會是你。

開一家店要煩心要學的事情太多了建議先去打工或上班把自己的專業技術技巧、經營管理知識基礎紮穩也藉此和未來進貨廠商和顧客打好關係再考慮開店事宜不遲

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新竹內灣有一家相當有趣的咖啡店,店名就叫做「快倒閉的咖啡店」,據老闆說門外廣告看板寫著「本店專賣難喝咖啡、難喝食物、烤焦燒肉、退冰脾酒啦」已經夠白爛的感覺,在廣告看板最下面寫著更白爛的7個大字,「營業時間不曉得看心情」直覺上一定認為這種白爛的廣告文宣客人看到那還敢入店消費!

然而實務上,這家當初快倒的店,取店名做「快倒閉的咖啡店」,在背水一戰的壓力,逆向操作的宣傳結果,卻引來大批好奇來店參觀的人客上門消費

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店家如果想承租地下室營業,地下室所有權人(房東)稅負將大大不同,原本地下室所有權人若僅供住家自用停車,未出租營業,地下室免徵房屋稅,地價稅及土地增值稅則依地上房屋使用情形課稅,如地上房屋採自用住宅用地0.1%稅率,地下室的土地持分也併同地上建物一樣適用。

然若地下室供營業、辦公或住家使用者,應按實際使用面積分別依有關稅率課徵房屋稅,地價稅及土地增值稅無法在適用自用住宅稅率;如果房東是大樓管理委員,國稅局還會向大樓管理委員課徵營業稅及營利事業所得稅。

地下室停車場或防空避難室,未經核准變更使用,而改變為其他用途者,住家用按其現值百分之一點二課徵;非住家非營業用按其現值百分之二課徵,非住家營業用按其現值百分之三課徵。

財政部66.2.26台財稅第三一二五O號函
各類建築物地下室供停車使用,而有按車收費或出租供停車使用者,應按非住家非營業用稅率課徵房屋稅。

財政部84.7.21台財稅第八四一六三七一七八號函
各類建築物地下室其使用執照如為停車場,其空置未作停車使用者,應按非住家非營業用稅率計課房屋稅。

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許多店家錢進錢出都沒記錄,更不用說記帳,然而只要店家業者養成記帳習慣,利用記帳來整理檢視各種日常開店上的開支,一二個月內就能有效找出可節省的開銷所在。

「開源」不易下,記帳控管「節流」是最易在短期內即能發揮節省營業成本的做法。試著把各種日常開店的每筆開支用具體的數字一一列出後,記錄一個月後,你就會非常驚訝自己店內開銷為何有那麼多無謂的消費,有如此認清後,你就會開始認真思考哪些支出項目是不必要的、是可以節省的,就可發現能省下來的開支,會比你想像的要高得多。


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二婦女在咖啡店內閒聊
A女問:「如果妳老公包二奶,妳會怎麼樣?」
B女答:「我會睜一眼,閉一眼。」
A女:「喔!妳這麼看的開!」
B女:「我是說我會用槍瞄準他,一槍把他斃了。」 

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有一家原本經營女性內衣專賣店,店家想到女性也經常替男性選購內衣褲,因此在店內新闢出一男性內衣專區。畢境男性消費者逛女性內衣店感覺總是怪怪的,這家店業者想出藉舉辦彩繪牆壁活動吸引全家帶小孩上門的宣傳創意,且告訴男性消費者,女性內衣店裡也有在賣男生內衣。

彩繪牆壁活動提供店內的牆面,供附近居民帶小孩一起來塗鴉和寫生活動,活動完全免費外還供茶飲、點心享用,小朋友也不需帶畫筆顏料,店家順利地把男性消費者帶進店內且達成介紹店內新闢出一男性內衣專區的活動目的。

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2008店面出租統計分析 2005-2002出租統計
房屋租金價格指數    主要商圈出租行情   店面出租行情    臺北市公有市場概況
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店面出租統計分析       
資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄店面出租及登錄我要租資訊者
                      2.到阿甘創業加盟站上查詢店面出租及登錄我要租資訊者
統計方式 : 每月月底採取累加統計

統計目的 : 阿甘盼藉由店面出租統計資料,讓創業者及經營者
                        有所依據來判斷某地區店面行情整體走向

2008年3月1日-3月31日店面出租統計

地區名稱

登錄
待租店數

查閱
待租人數

已出租
店數

登錄
要租店數

查閱
要租店人數

供需差異
(
要租-待租)

大臺北區域 1434 358728 631 3999 202401 2565
大高雄區域 169 27487 14 198 16576 29
基隆宜蘭區 59 9650 10 40 3333 -19
桃竹苗區 378 68713 74 406 31749 28
中彰投區 331 57694 68 389 27522 58
雲嘉台南區 127 14228 17 76 6670 -51
總合 2498 536500 814 5108 288251 2610

2008年2月1日-2月29日店面出租統計

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2008店面頂讓統計分析    
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想頂店創業 登錄<<我要頂店>>及<< 頂店檢核表>>提醒你可能的風險及預防建議之道

資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄頂店讓店資訊者
                           2.到阿甘創業加盟站上查詢頂店讓店資訊者

統計方式 : 每月月底採取累加統計
                          
排行順序依本月想頂店人數

統計目的 :
阿甘盼藉由頂店讓店行業統計資料,讓創業者及經營者,
                           有所參考依據,據此判斷此行業別目前的市場狀態

2007-2006年頂讓排行  2005年頂讓排行  2004年頂讓排行  2003年頂讓排行    2002年頂讓排行 

2008年3月1日-3月31日頂讓排行

本次
排行

行業名稱 上月累計想頂店人數 本月累計想頂店人數 頂讓中店數 累計已讓出店數 本月頂店人數 頂讓比
想頂店人數/ 讓店數
1 西式餐飲 948296 962841 64 671 14545 227.3
2 咖啡 876521 890327 64 1148 13806 215.7
3 飲料冰品 965127 978922 98 1032 13795 140.8
4 早餐 640560 651798 70 797 11238 160.5
5 小吃店   459372 468594 62 633 9222 148.7
6 中式餐飲 465090 471814 44 548 6724 152.8
7 美容 109562 113691 21 275 4129 196.6
8 火鍋餐飲 178842 182490 34 334 3648 107.3
9 漫畫 190561 192834 13 644 2273 174.8
10 服飾用品 206931 209178 27 672 2247 83.2
11 影音 96632 98785 10 119 2153 215.3
12 安親幼稚園 129317 130459 14 197 1142 81.6
13 美語 124503 125634 13 180 1131 87.0

2008年3月份整體頂讓店面而言

2008年3月份西式餐飲咖啡  美容 影音頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高,表示轉讓成交機會仍較其他行業為易,本月是以咖啡 頂讓比為最高 。2008年本月份服飾用品安親幼稚園美語頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低, 表示轉讓成交機會較其他行業為不易,本月是以安親幼稚園頂讓比為最低 。

1.97年1月份有意頂讓早餐12665人次,比上月份人數萎縮847人次,比前年同月份人數上昇2261人次97年2月份因農曆年因素有意頂讓早餐9258人次,比上月份人數萎縮3407人次,比前年同月份人數上昇1590人次97年3月份有意頂讓早餐11238人次,比上月份人數上昇1980人次,比前年同月份人數上昇723人次

比較前年資料;
96年1月份有意頂讓早餐成長至10404人次,比上月份人數增加496人次96年2月份因農曆年因素有意頂讓早餐續萎縮7668人次,比上月份人數減少2736人次96年3月份有意頂讓早餐成長至10515人次,比上月份人數增加2847人次96年4月份有意頂讓早餐成長至12026人次,比上月份人數增加1511人次96年5月份有意頂讓早餐成長至15139人次,比上月份人數增加3113人次96年6月份有意頂讓早餐成長至21421人次,比上月份人數增加6282人次96年7月份有意頂讓早餐增加人次,比上月份22467人數成長1046人次96年8月份有意頂讓早餐萎縮21140人次,比上月份人數萎縮1327人次96年9月份有意頂讓早餐萎縮16638人次,比上月份人數萎縮4502人次96年10月份有意頂讓早餐萎縮16115人次,比上月份人數萎縮523人次96年11月份有意頂讓早餐萎縮13904人次,比上月份人數萎縮2211人次96年12月份有意頂讓早餐萎縮13512人次,比上月份人數萎縮392人次


2.97年1月份有意頂讓西式餐飲14172人次,比上月份人數上昇878人次,比前年同月份人數上昇2457人次97年2月份有意頂讓西式餐飲10987人次,比上月份人數萎縮3185人次,比前年同月份人數上昇2445人次97年3月份有意頂讓西式餐飲14545人次,比上月份人數上昇3558人次,比前年同月份人數上昇3885人次

比較前年資料;
96年1月份有意頂讓西式餐飲店人數續萎縮成11715人次比上月份減少100人次96年2月份因農曆年因素有意頂讓西式餐飲店人數續萎縮8542人次,比上月份人數減少3173人次96年3月份有意頂讓西式餐飲成長至10660人次,比上月份人數增加2118人次96年4月份有意頂讓西式餐飲成長至13386人次,比上月份人數增加2726人次96年5月份有意頂讓西式餐飲成長至15338人次,比上月份人數增加1952人次96年6月份有意頂讓西式餐飲成長至20317人次,比上月份人數增加4979人次96年7月份有意頂讓西式餐飲成長至21008人次,比上月份人數增加691人次96年8月份有意頂讓西式餐飲萎縮20418人次,比上月份人數萎縮590人次96年9月份有意頂讓西式餐飲萎縮15672人次,比上月份人數萎縮4746人次96年10月份有意頂讓西式餐飲萎縮16414人次,比上月份人數萎縮742人次96年11月份有意頂讓西式餐飲萎縮14278人次,比上月份人數萎縮2136人次96年12月份有意頂讓西式餐飲萎縮13294人次,比上月份人數萎縮984人次

 

3.97年1月份有意頂讓漫畫1747人次,比上月份人數上昇251人次,比前年同月份人數萎縮81人次97年2月份有意頂讓漫畫2072人次,比上月份人數上昇325人次,比前年同月份人數上昇979人次97年3月份有意頂讓漫畫2273人次,比上月份人數上昇201人次,比前年同月份人數萎縮272人次

比較前年資料;
96年1月份有意頂讓漫畫店人數成長至1828人次比上月份增加303人次96年2月份因農曆年因素有意頂讓漫畫店人數續萎縮1093人次,比上月份人數減少735人次96年3月份有意頂讓漫畫店人數成長至2545人次比上月份增加1452人次96年4月份有意頂讓漫畫店人數成長至2686人次比上月份增加141人次96年5月份有意頂讓漫畫店人數成長至2904人次比上月份增加218人次96年6月份有意頂讓漫畫店人數萎縮2487人次,比上月份人數減少417人次96年7月份有意頂讓漫畫店人數萎縮2902人次,比上月份人數增加415人次96年8月份有意頂讓漫畫店人數成長至3097人次比上月份增加195人次96年9月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至2652人次比上月份萎縮445人次96年10月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至1813人次比上月份萎縮839人次96年11月份有意頂讓漫畫店人數成長至1918人次比上月份增加105人次96年12月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至1496人次比上月份萎縮422人次


4.
97年1月份有意頂讓咖啡12082人次,比上月份人數上昇278人次,比前年同月份人數上昇737人次97年2月份有意頂讓咖啡10149人次,比上月份人數萎縮1933人次比前年同月份人數上昇1830人次97年3月份有意頂讓咖啡13806人次,比上月份人數上昇3657人次,比前年同月份人數上昇2212人次

比較前年資料;
96年1月份有意頂讓咖啡店人數微幅萎縮11345比上月份微幅減少136人次96年2月份因農曆年因素有意頂讓咖啡店人數續萎縮8319人次,比上月份人數減少3026人次96年3月份有意頂讓咖啡店人數成長至11594人次比上月份增加3275人次96年4月份有意頂讓咖啡店人數成長至12071人次比上月份增加477人次96年5月份有意頂讓咖啡店人數成長至13253人次比上月份增加1182人次96年6月份有意頂讓咖啡店人數成長至14861人次比上月份增加1608人次96年7月份有意頂讓咖啡店人數成長至15810人次比上月份增加949人次96年8月份有意頂讓咖啡店人數成長至16117人次比上月份增加307人次96年9月份有意頂讓咖啡店人數萎縮13444人次比上月份萎縮2673人次96年10月份有意頂讓咖啡店人數成長至14552人次比上月份成長1108人次96年11月份有意頂讓咖啡店人數萎縮13668人次比上月份萎縮884人次96年12月份有意頂讓咖啡店人數萎縮11804人次比上月份萎縮1864人次

 

5.97年1月份有意頂讓飲料冰品15162人次,比上月份人數上昇723人次,比前年同月份人數上昇2984人次97年2月份有意頂讓飲料冰品11612人次,比上月份人數萎縮3550人次,比前年同月份人數上昇2253人次97年3月份有意頂讓飲料冰品13795人次,比上月份人數上昇2183人次,比前年同月份人數上昇638人次

比較前年資料;
96年1月份有意頂讓飲料冰品店人數續微幅萎縮12178比上月份微幅減少10人次96年2月份因農曆年因素有意頂讓飲料冰品店人數續萎縮9359人次,比上月份人數減少2819人次96年3月份有意頂讓飲料冰品店人數成長至13157人次比上月份增加3798人次96年4月份有意頂讓飲料冰品店人數成長至14437人次比上

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2008年十大熱門加盟創業行業
資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<
排行順序依人氣成長數>
統計目的 :
探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

2008年
3月1日-3月
31日熱門加盟創業行業排行榜

本月排行 行業名稱 比較上月排行 上月總人氣 本月總人氣 人氣成長
1 小吃店   一樣 519627 533303 13676
2 飲料冰品 上升 193589 205330 11741
3 攤餐車 下降 513973 524582 10609
4 中式餐飲 下降 330984 339069 8085
5 西式餐飲 上升 147983 155382 7399
6 咖啡 上升 173663 175522 1859
7 美容 上升 58944 60604 1660
8 早餐 下降 168949 170442 1493
9  漫畫 上升 61478 62901 1423
10 生活用品 下降 74294 74982 688

2008年3 月份小吃店  飲料冰品攤餐車為創業開店熱門排行前三名,表示多數人有意從事此行業,本月是以 小吃店人數為13676人次最高 。

1.97年本月份有意經營小吃店 排行為一樣名次 飲料冰品西式餐飲咖啡美容漫畫排行為上昇攤餐車早餐中式餐飲生活用品排行為下降

2.97本月份其中開店十大熱門排行人氣皆上昇,以第2 名 飲料冰品人氣比上月上昇6829人次最多西式餐飲人氣比上月上昇4164人次為次多,再其次開店熱門排行以漫畫比上月上昇527人次為次多較為明顯。 

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.97本月份其中開店十大熱門排行,以早餐人氣比上月下降3079人次最多中式餐飲人氣比上月下降1571人次為次多,再其次開店熱門排行以中式餐飲比上月下降1483人次為次多較為明顯。 

4.本月補教業美語總人氣64100,便利商店總人氣47333服飾用品總人氣68208

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志明:「我帶你去一個99%的女生沒有穿胸罩的地方!見識一下。」 
大頭:「真的嗎?一定要帶我去!能不能先講給我知在哪裡?」
志明:「就在隔壁的幼稚園!」

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陸客來台觀光商機會在那些地方?

大陸客進站離台的第一站和最後一站飛機場,坐高鐵自由觀光也將是未來趨勢,世界第一高樓台北101最為大陸觀光客所喜愛,此外,大陸客流行一句話「不到日月潭、阿里山,等於沒到過台灣」,所以觀光行程也一定會前往台中,這是LV第三大旗艦店會選擇開在台中的重要原因。

從大陸客赴港的觀光行程來看,可以留意觀光飯店周邊、觀光夜市週邊,和台灣著名風景點週邊佈局以迎接大陸觀光商機。

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部落格Blog 要有『內容』才會長久,部落格Blog內容可走分享與體驗的路線,特別是與民生有關的話題,往往某些話題能引發網友們自發性參與討論,再經過轉貼轉寄,也可能引爆話題,吸引大量人潮上門。但如你只想在 部落格Blog上貼商品促銷廣告,你的 部落格Blog 自然會被網友所淘汰的。

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台北縣政府建設局去年曾兩度查獲淡水鎮囚殺遊民案的「老董的家」非法營業,但都未開罰也未禁止營業,引起外界質疑,縣府政風處針對「老董的家」非法營業未開罰事件約談相關承辦官員,釐清有無失職責任。

據縣府稽查紀錄,96年4月18日稽查「老董的家」,僅有3間房間營業,未逾15間的旅館賓館標準,認定為非法民宿;96年8月13日建設局再度稽查時已有28間房間營業,已逾15間的旅館賓館標準認定屬非法旅館,按規非法業者應處予罰鍰、禁止營業,然而建設局兩次都未開罰,至去年12月觀光局才以「老董的家」負責人為開罰對象罰款20萬元並禁止營業。

 

發展觀光條例第   21    條
經營觀光旅館業者,應先向中央主管機關申請核准,並依法辦妥公司登記
後,領取觀光旅館業執照,始得營業。

發展觀光條例裁罰標準 (民國 95 年 05 月 26 日 修正)第    8    條
觀光遊樂業違反本條例第二十一條規定,其屬本條例第三十五條 所稱之重大投資案件者,由交通部委任觀光局依附表四之規定裁罰;屬非重大投資案件者,由直轄市或縣 (市) 政府依附表四之規定裁罰。

旅館業管理規則第    4    條 (民國 91 年 10 月 28 日發布 )
經營旅館業者,除依法辦妥公司或商業登記外,並應向地方主管機關申請登記,領取登記證後,始得營業。
旅館業於申請登記時,應檢附下列文件:
一、申請書。
二、公司登記證明文件影本。 (非公司組織者免附)
三、商業登記證明文件影本。
四、建築物核准使用證明文件影本。
五、土地、建物登記 (簿) 謄本。
六、土地、建物同意使用證明文件影本。 (土地、建物所有人申請登記者免附)
七、責任保險契約影本。
八、旅館外觀、門廳、旅客接待處、各類型客房、浴室及其他服務設施之照片或簡介摺頁。
九、其他經中央或地方主管機關指定之有關文件。
地方主管機關得視需要,要求申請人就檢附文件提交正本以供查驗。
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一位媽媽帶著她的女兒來到一家高級鞋店,
開口問老闆說:「上次我來跟你們買一雙鞋,穿沒兩次,鞋上面的花都掉了.....」
老闆很機靈說:「你真幸運?買一雙鞋儘然有兩雙新鞋可穿?」

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