政大校園周邊有一結合台灣口味的馬來西亞小吃餐館，創店的老闆是馬來西亞僑生老闆畢業於政治大學，採用當地進口的咖哩粉和馬來西亞的香料，帶點辛辣感的南洋咖哩，應展現出的就是濃厚的南洋口味，但這裡畢境是台灣，當然要入境隨俗，生意才會好，因此業者為迎合當地學生的口味和俗擱大碗的需求，不斷在菜色上力求變化，道地的大馬風味演化出，在配菜上或是辣度上稍微偏向台式的改良式風味餐，以適合台灣人口味，業者貼心的為滿足政大學生運動量大食量較大的需求，在份量上也比一般同業多出一些。
阿甘認為業者踏實地努力和付出，不僅將菜色精緻化多元化，讓南洋口味偏向改良式的台式餐飲，符合台灣人口味，以呈現出一展新的新風味，也從菜色變化中找到對營收利潤最有貢獻的新方法，這是一成功創新案例。創業者及經營管理者應學習上述業者的創新方式，充分利用舊有或已有的知識和資源，妥善結合當地口味習俗，以創造出新的價值。
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阿甘認為業者踏實地努力和付出，不僅將菜色精緻化多元化，讓南洋口味偏向改良式的台式餐飲，符合台灣人口味，以呈現出一展新的新風味，也從菜色變化中找到對營收利潤最有貢獻的新方法，這是一成功創新案例。創業者及經營管理者應學習上述業者的創新方式，充分利用舊有或已有的知識和資源，妥善結合當地口味習俗，以創造出新的價值。
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沒吃過牛肉麵也聽過牛肉麵，但你有聽過吃過豬肉麵嗎？高雄就有一家不起眼的麵攤，專賣「豬肉麵」，「豬肉麵」賣相跟牛肉麵十分類似。
「豬肉麵」起因為老闆不能吃牛肉，又很想嘗聞牛肉麵的香味和口感，老闆娘很愛烹飪且曾經在餐館工作過，為滿足老公所好，於是就把牛肉改成豬肉做成「豬肉麵」讓老闆解饞，並在請親戚朋友試吃，都表示好吃非常喜愛吃後，和先生決定一起開一家「豬肉麵」店
阿甘認為經營管理者應效法此業者做法，隨時細心時思考觀察店中顧客消費行為，是否有可以加以變換如上述業者做法或採取其他方式來經營如採精緻化經營，就可增加營業特色，創造出更多的營業獲利空間。另外，店家在經營時不要一成不變只想在價格及成本上作文章，應該深切去體會探討顧客的真正需求是什麼 ，在滿足其所需。
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「豬肉麵」起因為老闆不能吃牛肉，又很想嘗聞牛肉麵的香味和口感，老闆娘很愛烹飪且曾經在餐館工作過，為滿足老公所好，於是就把牛肉改成豬肉做成「豬肉麵」讓老闆解饞，並在請親戚朋友試吃，都表示好吃非常喜愛吃後，和先生決定一起開一家「豬肉麵」店
阿甘認為經營管理者應效法此業者做法，隨時細心時思考觀察店中顧客消費行為，是否有可以加以變換如上述業者做法或採取其他方式來經營如採精緻化經營，就可增加營業特色，創造出更多的營業獲利空間。另外，店家在經營時不要一成不變只想在價格及成本上作文章，應該深切去體會探討顧客的真正需求是什麼 ，在滿足其所需。
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「豬肉麵」起因為老闆不能吃牛肉，又很想嘗聞牛肉麵的香味和口感，老闆娘很愛烹飪且曾經在餐館工作過，為滿足老公所好，於是就把牛肉改成豬肉做成「豬肉麵」讓老闆解饞，並在請親戚朋友試吃，都表示好吃非常喜愛吃後，和先生決定一起開一家「豬肉麵」店
阿甘認為經營管理者應效法此業者做法，隨時細心時思考觀察店中顧客消費行為，是否有可以加以變換如上述業者做法或採取其他方式來經營如採精緻化經營，就可增加營業特色，創造出更多的營業獲利空間。另外，店家在經營時不要一成不變只想在價格及成本上作文章，應該深切去體會探討顧客的真正需求是什麼 ，在滿足其所需。
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忙碌上班粉領族現在不用舟車勞累到店內做美容護膚，只要事先預定好時間地點，福斯休旅車變身為行動美容車即會準時到達，提供市場1200~3200元的基礎代謝到深層護理護膚服務外，還因應粉領族下班後想變裝出遊或參加晚宴的需求，提供單價500元隨車彩妝服務，對忙碌的上班族來說，護膚不在是忙裡偷閒的奢侈享受。
行動美容車是將福斯休旅車後方座椅拆除，改裝上木質地板，擺進美容椅，玻璃窗貼上深色隔熱紙及窗簾，以加深隱密感，因車內空間有限，加裝一小巧流理檯，蒸臉器等器材當然也是迷你版。
該業者看見直銷人員拎著產品四處幫客戶保養，突靈機一閃，為何不提供行動美容車的服務，突破傳統定點護膚服務方式，提供愛美客戶更具便利性的服務。阿甘認為上述業者創意經營手法，頗值得創業者或經營管理者學習效法。
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行動美容車是將福斯休旅車後方座椅拆除，改裝上木質地板，擺進美容椅，玻璃窗貼上深色隔熱紙及窗簾，以加深隱密感，因車內空間有限，加裝一小巧流理檯，蒸臉器等器材當然也是迷你版。
該業者看見直銷人員拎著產品四處幫客戶保養，突靈機一閃，為何不提供行動美容車的服務，突破傳統定點護膚服務方式，提供愛美客戶更具便利性的服務。阿甘認為上述業者創意經營手法，頗值得創業者或經營管理者學習效法。
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行動美容車是將福斯休旅車後方座椅拆除，改裝上木質地板，擺進美容椅，玻璃窗貼上深色隔熱紙及窗簾，以加深隱密感，因車內空間有限，加裝一小巧流理檯，蒸臉器等器材當然也是迷你版。
該業者看見直銷人員拎著產品四處幫客戶保養，突靈機一閃，為何不提供行動美容車的服務，突破傳統定點護膚服務方式，提供愛美客戶更具便利性的服務。阿甘認為上述業者創意經營手法，頗值得創業者或經營管理者學習效法。
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有一家店是由一群搖滾樂的同好，本著對搖滾樂的熱愛將搖滾樂和餐飲娛樂做一結合。搖滾樂冷熱多嬌的多面，會讓人狂飆熱情，也會令人銘心刻懷，結合勁辣夠味的美墨料理，讓看似互相衝突的美式美食與搖滾樂，在創意組合下互相搭配的洽洽好，讓來店的客人在享用美食的同時，也可以沉浸在搖滾樂內放鬆自己。業者希望透過此店將搖滾樂的熱情傳遞出去，成為喜愛搖滾樂的民眾一個聚集地。
阿甘認為該業者以搖滾樂為主題的創意做法，對喜愛搖滾樂迷而言具有相當說服力及吸引力。阿甘建議創業者應學習上述店家業者做法，利用創意結合本身喜好，設計出與眾不同的經營風格，以創造出具有利基優勢及獨特風格的店舖，除滿足消費族群所需外，更可製造話題行銷吸引媒體注意報導，如此才能在這快速競爭時代，創意創新決定勝負時代，佔有一席之地。
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阿甘認為該業者以搖滾樂為主題的創意做法，對喜愛搖滾樂迷而言具有相當說服力及吸引力。阿甘建議創業者應學習上述店家業者做法，利用創意結合本身喜好，設計出與眾不同的經營風格，以創造出具有利基優勢及獨特風格的店舖，除滿足消費族群所需外，更可製造話題行銷吸引媒體注意報導，如此才能在這快速競爭時代，創意創新決定勝負時代，佔有一席之地。
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一般的漢堡不外乎夾肉，再配上些許蔬菜、夾蛋，有業者將西方的漢堡融入東方食材，創意改良成東方的「銀絲卷堡」，「銀絲卷堡」食材內容大致都和漢堡相同，顧客也和西方漢堡一樣可任選口味，有鮪魚、培根、牛肉、豬肉等口味，不過「銀絲卷堡」是用金黃色的酥皮銀絲卷來代替漢堡的麵包部分，份量卻又是西方漢堡的兩倍大。
阿甘認為上述業者以創意招牌商品銀絲卷堡作為宣傳攬客訴求，業者再以限量銷售策略，每天供應30組招牌銀絲卷堡，讓顧客有搶購和物超所值的感覺，以衝高來客數，再搭售其他早餐產品銷售的創意經營手法，頗值得創業者或經營管理者學習效法。阿甘同時也藉此建議店家老闆將店內每一服務過程或細節切割逐一思考，思考是否有既不會造成店家額外的成本開銷負擔，又能提升業績的創意創新做法。
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阿甘認為上述業者以創意招牌商品銀絲卷堡作為宣傳攬客訴求，業者再以限量銷售策略，每天供應30組招牌銀絲卷堡，讓顧客有搶購和物超所值的感覺，以衝高來客數，再搭售其他早餐產品銷售的創意經營手法，頗值得創業者或經營管理者學習效法。阿甘同時也藉此建議店家老闆將店內每一服務過程或細節切割逐一思考，思考是否有既不會造成店家額外的成本開銷負擔，又能提升業績的創意創新做法。
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阿甘認為上述業者以創意招牌商品銀絲卷堡作為宣傳攬客訴求，業者再以限量銷售策略，每天供應30組招牌銀絲卷堡，讓顧客有搶購和物超所值的感覺，以衝高來客數，再搭售其他早餐產品銷售的創意經營手法，頗值得創業者或經營管理者學習效法。阿甘同時也藉此建議店家老闆將店內每一服務過程或細節切割逐一思考，思考是否有既不會造成店家額外的成本開銷負擔，又能提升業績的創意創新做法。
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台灣近年來出現許多有創意的咖啡店，也越來越朝多元方式在經營。在西方國家喝咖啡早就是民眾生活中的一部份，然英國有一家藝術咖啡館，客人不僅可以來店內品嚐咖啡 ，還可以 ＤＩＹ彩繪自己的咖啡杯，讓喝咖啡不僅是浪漫外，也很有休閒藝術感。
阿甘認為該業者將品嚐咖啡和藝術創作結合在一起的創意，確實可吸引不少人到藝術咖啡館內 ＤＩＹ彩繪自己所擁有的咖啡杯，進而增加其營業額，此創意發想頗值得創業者或經營管理者效法學習。然而創意發想和落實並非一蹴可及，故創業者或經營管理者應養成隨時觀察市場上的消費習慣、消費需求、流行趨勢等變化，加上從不同角度看一事件，打破自己以往的思考邏輯，才能充分揮灑無限的創意空間。
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阿甘認為該業者將品嚐咖啡和藝術創作結合在一起的創意，確實可吸引不少人到藝術咖啡館內 ＤＩＹ彩繪自己所擁有的咖啡杯，進而增加其營業額，此創意發想頗值得創業者或經營管理者效法學習。然而創意發想和落實並非一蹴可及，故創業者或經營管理者應養成隨時觀察市場上的消費習慣、消費需求、流行趨勢等變化，加上從不同角度看一事件，打破自己以往的思考邏輯，才能充分揮灑無限的創意空間。
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微利時代繼50元披薩之後，有業者推出強調一人吃盡營養美味、一鍋網盡百變滋味的50元個人火鍋店內。其震撼的50元低價價格，再搭配店內的十元飲料、十元小菜銷售，產品精簡平價的消費，頗能迎合上班族跟學生的需求。
阿甘認為50元個人小火鍋，因其震撼的低價策略和初期競爭者不多下，消費大眾對其所產生的好奇與新鮮感，讓他有其獲利空間，但如競爭者的不斷加入，50元火鍋很可能反而會因食材的成本負擔的限制店家無法提供多變的和較精緻的食材，以致所有店家營業型態沒什差異下，將無法讓消費者感到滿足，所以業者可能須不斷研發搭配其他相關產品販售，才能持續吸引客戶上門，獲取利潤。
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阿甘認為50元個人小火鍋，因其震撼的低價策略和初期競爭者不多下，消費大眾對其所產生的好奇與新鮮感，讓他有其獲利空間，但如競爭者的不斷加入，50元火鍋很可能反而會因食材的成本負擔的限制店家無法提供多變的和較精緻的食材，以致所有店家營業型態沒什差異下，將無法讓消費者感到滿足，所以業者可能須不斷研發搭配其他相關產品販售，才能持續吸引客戶上門，獲取利潤。
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阿甘認為50元個人小火鍋，因其震撼的低價策略和初期競爭者不多下，消費大眾對其所產生的好奇與新鮮感，讓他有其獲利空間，但如競爭者的不斷加入，50元火鍋很可能反而會因食材的成本負擔的限制店家無法提供多變的和較精緻的食材，以致所有店家營業型態沒什差異下，將無法讓消費者感到滿足，所以業者可能須不斷研發搭配其他相關產品販售，才能持續吸引客戶上門，獲取利潤。
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擁有百年歷史的新埔柿餅，以往柿餅交易方式乃是將柿餅批發給人的銷售方式，在某一年風災連連，導致柿餅產量大減五分之一下，為增加營收，不得不轉型改變做生意交易模式，不僅將傳統批發方式轉成自行做批發零售銷售，而且將新埔柿餅創意結合當地文化史蹟，積極發展在地文化觀光休閒產業，教育遊客親身體驗柿餅的製作過程，體驗冠於全台之美客家建築地景古厝的風情，柿餅娃娃DIY，及柿染DIY 等等，以提供深度知性的人文觀光之旅。
阿甘認為新埔鎮的轉變，不僅讓新埔人可增加直接利潤的營收外，也讓觀光遊客從中體驗到豐富的人文價值，創業者或者經營管理者是否像新埔鎮一樣，已找出自己獨有風格所在，結合創意再充分發揮運用，以提供全方位特有風格的服務。
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