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開店創業要節省成本就是要將創業資金花在最重要的地方，譬如生財器具上才對，而不是花在裝潢和設計上，況且日後如發覺不對頭想遷移店址，設計裝潢可是帶不走，生財器具可是說搬就搬。再說最好最快降低創業開辦費用和加速回收成本的方法，不就是店面設計裝潢費用。然大部份的初次創業開店者常會發生本末倒置增加日後營業風險的做法，將大部份的開辦經費花在店面設計裝潢費用上，日後發覺經費不夠時，再從生財器具費用上或是將準備日後營業用周轉金挪用。

店面設計裝潢上，可以把重點擺在佈置上，不須多少經費，也可以讓店內氛圍很有味道。佈置上可利用物件擺設取代裝潢，例如店內若有面牆面如不知如何佈置，不妨利用顏色、圖案鮮明活潑的掛圖當做裝飾，也可利用花器、飾品、布飾等等，營造出各式店面風格。 另外，在牆面、牆角等處安裝鏡面裝飾玻璃，通過鏡面反射，有增加空間感的效果又可達到防盜的功能。

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如果開店商家業者真的急需要幾萬元資金周轉，除標會、貸款外，又不好意思向親朋好友開口，有一救急的管道那就是「當鋪」典當。

至於典當能夠借多少錢，視其典當物當時的狀況及價值而定，通常民間當舖借款期是3個月內要贖回，若沒贖回，當鋪者就會直接接收該物品。典當借款目前每個月利息以4％算計，也就借100萬元每月要支付的利息為4萬，典當借款金額+利息付清後才可以將典當物品取回。

另有一原名「公營當鋪」的公營的台北市政府動產質借處，是台北市政府所設立監督之公營事業機構，利率就較一般當舖低許多，每個月利息0.7％且其期限也較一般當舖長3個月達6個月，能維持穩定客源。

開店商家若急需借錢做短期周轉，不妨也可考慮「當鋪」典當借款這條救急之路。

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回覆:
以96年發生在全國各百貨公司都有據點的知名品牌MOTIF為例，MOTIF銷售化妝水和面膜，在百貨公司標榜澳大利亞進口，賣1800元商品，竟然摻有抗生素和類固醇事件，且不是澳大利亞進口卻是百分之百台灣製造出貨價300元的黑心貨。

檢調追查這案件針對百貨公司業者有無法律責任的關鍵點，在於百貨公司業者知不知情，若是知情則構成共犯行為，若是不知情則不構成共犯行為，也就是說百貨公司業者若是以證人身份被檢察單位傳喚，且被檢察官認定為無過失(不知情)，亦即無法律責任，若是從證人轉列被告或是一開始就以被告身份被傳喚，亦即檢察官認定你有過失存在，須付法律責任。
　

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但是一個月基本開銷房租2萬5元，再扣掉一員工人事費用約1萬8(主要人力是我和我姊，假日生意好尖峰人力共需4人，假日家裡小孩會來店幫忙，平常日由於客人是擠在同一個時間出現，所以人力也需3人，尖峰過後員工下班，我和我姊留下。)，再付個貸款費，就好像我小孩說的我們一家好像在做白工，畢竟我還有貸款的壓力，又不得不做，但是家庭開銷需要用錢，總不能這樣一直下去，加盟若滿一年後有考慮要讓出，但我和我姊又有點不捨，貸款加盟開早餐店經營真的很不易，要貸款加盟開早餐店者要把我當做前車之鑑多多考慮哦。

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要開火鍋店(涮涮鍋)，當然就要先參考生意強強滾的火鍋店同業是如何經營的囉!

以板橋雙十路錢都火鍋店和桃園三民路錢都火鍋店(涮涮鍋)來說，這二間涮涮鍋店生意都是強強滾，有幾個共同特色，很值得開火鍋店(涮涮鍋)業者當做參考，這二間生意強強滾的火鍋店(涮涮鍋)都不是錢都的加盟店，而是錢都的直營店， 夏天時火鍋店(涮涮鍋)內冷氣一定是開的很強，其涮涮鍋菜盤內高麗菜，不論有無颱風景氣好壞，都較同級數火鍋店(涮涮鍋)來得多，飲料也較同級數火鍋店來得多樣化,，給消費顧客有料多實在的好印象，再來這二間涮涮鍋店附近也都有方便客人停車的大型停車場。



再說其火鍋店(涮涮鍋)店內裝潢座位規畫，會隨著顧客消費趨向做一調整變動，原本是單人排排座的火鍋店(涮涮鍋)，為顧慮顧客取用方便和聊天時的感受，店內增設2~6人式方桌椅，以方便顧客聚餐聊天，服務方式改成半自助式，自己調醬，自己拿飲料，以節省人力， 當然業績會蒸蒸日上!

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若想經營便當、比薩、漢堡、飲料等餐飲外帶外送店最大的外送腹地範圍，應控制在從店面騎車10分鐘可達的範圍內，超過該範圍美食、飲料、冰品品質也會受到天氣溫度的影響很難控制，交到消費者手中時，易失去應有的溫度和口感，在風險上、困難度和成本上都會提高很多，所以有意經營外帶外送的業者，經營外送腹地範圍應規劃在店面騎車10分鐘內可達之處。

開餐飲外帶外送店和周邊的店家打好關係，一般來說有些店常常只有一人在顧店，並不方便出來購買，所以打好關係變成熟客，生意就會多且穩定。

開飲料冰品店若開到賠錢，一定是選錯地點或是用錯方法。

工業區附近開飲料冰品店，外送占營業額比率應該高過五成以上有的店甚至到近八成、來店消費的客人只占二成，可見得經營工業區附近飲料冰品店，經營重心首要注重在外送商機的開發。定期安排和員工一起掃街(工業區內)、路口發外送飲料促銷DM，都會有不錯的成效，另外有些外送店家會針對老顧客採取加大份量不加價的留客措施，以拉住長期客戶的外送商機做法，頗值得有意經營工業區飲料冰品店店家業者學習。

學校、住宅區附近開飲料冰品店，來店消費的客人比率應該高過五成以上有的店甚至到近八成、外送消費的客人只占二成，可見得經營學校、住宅區附近飲料冰品店，經營重心首要注重在來店消費的客人的開發。學校、住宅區附近開飲料冰品店定期安排和員工一起掃街(住宅區內)、路口發外送飲料促銷DM，成效就會很有限。

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