在台灣常可見到一些店家業者不思索如何創新,以提昇店面整體競爭力之道,看到有些產品受人歡迎,就開始模仿抄襲,趕緊也跟著推出,更甚者開出一二家直營門市,營造出一幅生意鼎盛的景象後,開放加盟,再透過各式各樣煤體造勢一番,賺取加盟金,到時等到熱潮過後,就丟下加盟分店和加盟系統高飛遠走,又有一群貪婪無知的開店族被騙上當,其做法行徑實不足取,事實上確是不斷在台上演。
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有一對男女在氣氛佳的咖啡店內
小男生: 我可不可以抱妳啊?...........
女友: ....................................
小男生: 親愛的!到底可不可以抱妳啊!??..............
女友: ....................,,,,
小男生見女友一直不回話, 抓狂起來 .........小男生: 喂!!!!!!!!妳是耳背喔!!!! 怎麼都不回話!
女友終於答話了: 你的手殘廢啊!?
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女友: ....................................
小男生: 親愛的!到底可不可以抱妳啊!??..............
女友: ....................,,,,
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女友終於答話了: 你的手殘廢啊!?
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每年因為資金周轉不靈而倒閉的店家應不在少數,其中有些店家的經營記錄狀況和業績成長都還不錯,卻是因無法應付短期資金支出而須面臨頂讓店面的地步,讓努力以赴的成果完全讓給他人,相當可惜。
一家會賺錢的店,如果手上沒有足夠的周轉金(店家營運後每月固定支出含店租、人事、進貨、水電瓦斯、電話、還款本息)三個月以上)和現金流量,就表示這家店經營管理有問題,也許店家賺到都是庫存,其財務體質不佳,也就容易發生資金周轉不靈變成關門大吉的短命公司。
所以要創業開店的老闆們特別是向銀行借貸的創業者,一定要記得「未雨綢繆」,也就是準備好周轉金,不然就是有另一條可立即籌到足夠周轉金的借貸管道,讓自己隨時保有有一段應變緩衝期,以應付因意外、特殊狀況所產生無法預知的財務危機。
更多 籌措開店資金探討 >庫存/盤點探討 or 周轉金探討 / 創業資金籌備檢核表
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每年因為資金周轉不靈而倒閉的店家應不在少數,其中有些店家的經營記錄狀況和業績成長都還不錯,卻是因無法應付短期資金支出而須面臨頂讓店面的地步,讓努力以赴的成果完全讓給他人,相當可惜。 一家會賺錢的店,如果手上沒有足夠的周轉金(店家營運後每月固定支出含店租、人事、進貨、水電瓦斯、電話、還款本息)三個月以上)和現金流量,就表示這家店經營管理有問題,也許店家賺到都是庫存,其財務體質不佳,也就容易發生資金周轉不靈變成關門大吉的短命公司。
所以要創業開店的老闆們特別是向銀行借貸的創業者,一定要記得「未雨綢繆」,也就是準備好周轉金,不然就是有另一條可立即籌到足夠周轉金的借貸管道,讓自己隨時保有有一段應變緩衝期,以應付因意外、特殊狀況所產生無法預知的財務危機。
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97年8月份創業話題調查
資料來源 : 來阿甘創業加盟站上參閱熱門話題討論區者
統計方式 : 每月固定於10日統計採取累加統計,下次更新發布日期97/9/10
統計目的 : 阿甘盼藉由行業統計資料,幫助創業者及經營者,
有所依據來判斷此行業別目前及未來的可能走向
建議參考 : 歷來統計資訊 最新統計資訊 前景市調統計圖表
97年8月份行業看好程度調查
8月份與7月份差異比較
97年8月份其他創業話題調查
8月份與7月份其他創業話題調查差異比較
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原物料價格上漲,消費保守,大環境經營條件不佳,導致不少店家關門或虧損,但觀察一些已有歷史的老店陷入經營困境(惟客爾12年老店傳熄燈號,29年歷史老字號的丹比喜餅,中興百貨也傳吹熄燈號),原因大都是沈溺於過去的成功經驗,未即時隨環境變化需求更新營運模式強化經營管理能力,以致於競爭力日差,終至關門大吉。
同樣面臨物價大漲壓力,仍有不少店家經營業績不斷成長,若仔細觀察分析研究這些店家,這些店家在經營管理(成本控制、充分掌握瞭解消費需求,或是運用虛擬通路)的能力上明顯較強許多,這是不是意謂生意不好的原因,除景氣不佳外,有不少因素與店家的經營管理能力有很大的關係。
物價上漲時,有更多消費者會積極尋找優惠折扣商品,但是店家如採用全面折扣優惠,這樣會把店家部份應該賺到的利潤損失掉。店家可針對不同消費需求來擬定促銷手法,針對部份商品,店家可以組合包方式來銷售產品,組合包總價比單包分開購買便宜,以鼓勵找優惠價的消費者一次多買一點,藉此提高銷售額;針對部份商品,店家也可以拆開產品來賣,壓低總價讓消費顧客感到便宜,如此針對會斤斤計較只想買部份商品的消費者,會有提高成交率的促銷效果。
更多 創業新聞事件探討>物價上漲店家因應之道 or如何才能增加營業收入 ? or 老店經營危機
在 阿甘創業加盟網 > 娛樂/百貨開店市集or 補教市集 or 網路開店市集 or 餐飲開店市集>小吃創業市集
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原物料價格上漲,消費保守,大環境經營條件不佳,導致不少店家關門或虧損,但觀察一些已有歷史的老店陷入經營困境(惟客爾12年老店傳熄燈號,29年歷史老字號的丹比喜餅,中興百貨也傳吹熄燈號),原因大都是沈溺於過去的成功經驗,未即時隨環境變化需求更新營運模式強化經營管理能力,以致於競爭力日差,終至關門大吉。
同樣面臨物價大漲壓力,仍有不少店家經營業績不斷成長,若仔細觀察分析研究這些店家,這些店家在經營管理(成本控制、充分掌握瞭解消費需求,或是運用虛擬通路)的能力上明顯較強許多,這是不是意謂生意不好的原因,除景氣不佳外,有不少因素與店家的經營管理能力有很大的關係。
物價上漲時,有更多消費者會積極尋找優惠折扣商品,但是店家如採用全面折扣優惠,這樣會把店家部份應該賺到的利潤損失掉。店家可針對不同消費需求來擬定促銷手法,針對部份商品,店家可以組合包方式來銷售產品,組合包總價比單包分開購買便宜,以鼓勵找優惠價的消費者一次多買一點,藉此提高銷售額;針對部份商品,店家也可以拆開產品來賣,壓低總價讓消費顧客感到便宜,如此針對會斤斤計較只想買部份商品的消費者,會有提高成交率的促銷效果。
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97年8月份熱門開店創業加盟行業前景統計表圖
餐飲業前景市調結果統計表圖 娛樂/百貨業前景市調結果統計表圖
潛力不看好行業統計表 潛力不看好行業統計圖 潛力看好行業統計圖 潛力看好行業統計表
小吃 攤餐車 早餐 西式餐飲 中式餐飲 飲料冰品 火鍋業 咖啡 行動店面
漫畫 補教業 網咖 便利商店 生活用品 網路商店 服飾業 個性化店面
美容業 寵物業 休閒業
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期97/9/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向
.潛力看好熱門行業統計表 單位:百分比 |
| 97/1 | 97/2 | 97/3 | 97/4 | 97/5 | 97/6 | 97/7 | 97/8 | 96/8 | 96/9 | 96/10 | 96/11 | 96/12 |
咖啡 | 72.8 | 72.8 | 72.7 | 72.8 | 72.7 | 72.7 | 72.8 | 72.9 | 72.9 | 72.9 | 72.7 | 72.7 | 72.7 |
西餐 | 68.2 | 68.3 | 68.5 | 68.6 | 68.7 | 68.6 | 68.7 | 68.5 | 67.9 | 67.9 | 68.1 | 68.2 | 68.1 |
早餐 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.5 | 74.5 | 74.4 | 74.4 | 74.5 | 74.5 | 74.6 | 74.6 | 74.6 |
飲料 | 79 | 79 | 78.9 | 78.8 | 78.9 | 78.9 | 78.9 | 78.9 | 79.1 | 79.2 | 79.2 | 79.2 | 79.1 |
小吃 | 78.7 | 78.8 | 78.8 | 78.7 | 78.7 | 78.8 | 78.8 | 78.8 | 78.7 | 78.6 | 78.7 | 78.7 | 78.7 |
攤車 | 78.2 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.1 | 78.1 | 78.2 | 78.2 | 78.2 |
中餐 | 72.3 | 72.3 | 71.9 | 71.9 | 72 | 72.3 | 72.2 | 72.2 | 71.5 | 71.7 | 71.8 | 72.2 | 72 |
行動 | 74.5 | 74.5 | 74.7 | 74.7 | 74.7 | 74.7 | 74.8 | 74.8 | 74.2 | 74.3 | 74.3 | 74.3 | 74.4 |
火鍋 | 73.4 | 73.5 | 73.5 | 73.6 | 73.7 | 73.5 | 73.4 | 73.5 | 73.6 | 73.6 | 73.5 | 73.5 | 73.5 |
補教 | 72.9 | 72.9 | 72.8 | 72.9 | 72.9 | 72.7 | 72.7 | 72.6 | 72.9 | 73 | 73.1 | 73.1 | 72.9 |
網咖 | 40.8 | 41 | 41 | 41.1 | 41 | 40.9 | 41.1 | 41.1 | 41.2 | 41.1 | 41.1 | 41.1 | 41 |
生活 | 55.4 | 55.3 | 55.1 | 54.9 | 54.8 | 54.8 | 55 | 55.2 | 55.6 | 55.6 | 55.4 | 55.5 | 55.4 |
便利 | 46.6 | 46.7 | 46.7 | 46.9 | 46.9 | 46.8 | 46.8 | 46.9 | 46.8 | 46.9 | 46.8 | 46.8 | 46.7 |
網路 | 74.9 | 74.9 | 74.9 | 74.9 | 75 | 75.1 | 75.1 | 75.1 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.7 | 74.8 |
漫畫 | 31.9 | 31.9 | 32 | 32.1 | 32.1 | 32.2 | 32.2 | 32.2 | 31.8 | 31.8 | 31.8 | 31.9 | 31.9 |
個性 | 74.5 | 74.7 | 74.8 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.3 | 74.2 | 74.3 | 74.4 | 74.5 |
服飾 | 65.9 | 65.9 | 65.9 | 66.1 | 66.1 | 66.2 | 66.3 | 66.3 | 66.1 | 66 | 66 | 66.1 | 66.1 |
美容 | 67.9 | 67.9 | 67.9 | 68 | 67.9 | 68 | 68 | 68 | 67.8 | 67.8 | 67.8 | 67.8 | 67.7 |
寵物 | 67.9 | 67.7 | 68 | 68.2 | 68.5 | 68.6 | 68.8 | 68.9 | 67.9 | 68 | 68.2 | 68.4 | 68.4 |
休閒 | 68.2 | 68.3 | 68.3 | 68.5 | 68.4 | 68.6 | 68.7 | 68.6 | 68.2 | 68.3 | 68.1 | 68.2 | 68.2 |
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97年8月份熱門開店創業加盟行業前景統計表圖
餐飲業前景市調結果統計表圖 娛樂/百貨業前景市調結果統計表圖
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小吃 攤餐車 早餐 西式餐飲 中式餐飲 飲料冰品 火鍋業 咖啡 行動店面
漫畫 補教業 網咖 便利商店 生活用品 網路商店 服飾業 個性化店面
美容業 寵物業 休閒業
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期97/9/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向
.潛力看好熱門行業統計表 單位:百分比 |
| 97/1 | 97/2 | 97/3 | 97/4 | 97/5 | 97/6 | 97/7 | 97/8 | 96/8 | 96/9 | 96/10 | 96/11 | 96/12 |
咖啡 | 72.8 | 72.8 | 72.7 | 72.8 | 72.7 | 72.7 | 72.8 | 72.9 | 72.9 | 72.9 | 72.7 | 72.7 | 72.7 |
西餐 | 68.2 | 68.3 | 68.5 | 68.6 | 68.7 | 68.6 | 68.7 | 68.5 | 67.9 | 67.9 | 68.1 | 68.2 | 68.1 |
早餐 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.5 | 74.5 | 74.4 | 74.4 | 74.5 | 74.5 | 74.6 | 74.6 | 74.6 |
飲料 | 79 | 79 | 78.9 | 78.8 | 78.9 | 78.9 | 78.9 | 78.9 | 79.1 | 79.2 | 79.2 | 79.2 | 79.1 |
小吃 | 78.7 | 78.8 | 78.8 | 78.7 | 78.7 | 78.8 | 78.8 | 78.8 | 78.7 | 78.6 | 78.7 | 78.7 | 78.7 |
攤車 | 78.2 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.3 | 78.1 | 78.1 | 78.2 | 78.2 | 78.2 |
中餐 | 72.3 | 72.3 | 71.9 | 71.9 | 72 | 72.3 | 72.2 | 72.2 | 71.5 | 71.7 | 71.8 | 72.2 | 72 |
行動 | 74.5 | 74.5 | 74.7 | 74.7 | 74.7 | 74.7 | 74.8 | 74.8 | 74.2 | 74.3 | 74.3 | 74.3 | 74.4 |
火鍋 | 73.4 | 73.5 | 73.5 | 73.6 | 73.7 | 73.5 | 73.4 | 73.5 | 73.6 | 73.6 | 73.5 | 73.5 | 73.5 |
補教 | 72.9 | 72.9 | 72.8 | 72.9 | 72.9 | 72.7 | 72.7 | 72.6 | 72.9 | 73 | 73.1 | 73.1 | 72.9 |
網咖 | 40.8 | 41 | 41 | 41.1 | 41 | 40.9 | 41.1 | 41.1 | 41.2 | 41.1 | 41.1 | 41.1 | 41 |
生活 | 55.4 | 55.3 | 55.1 | 54.9 | 54.8 | 54.8 | 55 | 55.2 | 55.6 | 55.6 | 55.4 | 55.5 | 55.4 |
便利 | 46.6 | 46.7 | 46.7 | 46.9 | 46.9 | 46.8 | 46.8 | 46.9 | 46.8 | 46.9 | 46.8 | 46.8 | 46.7 |
網路 | 74.9 | 74.9 | 74.9 | 74.9 | 75 | 75.1 | 75.1 | 75.1 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.7 | 74.8 |
漫畫 | 31.9 | 31.9 | 32 | 32.1 | 32.1 | 32.2 | 32.2 | 32.2 | 31.8 | 31.8 | 31.8 | 31.9 | 31.9 |
個性 | 74.5 | 74.7 | 74.8 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.6 | 74.3 | 74.2 | 74.3 | 74.4 | 74.5 |
服飾 | 65.9 | 65.9 | 65.9 | 66.1 | 66.1 | 66.2 | 66.3 | 66.3 | 66.1 | 66 | 66 | 66.1 | 66.1 |
美容 | 67.9 | 67.9 | 67.9 | 68 | 67.9 | 68 | 68 | 68 | 67.8 | 67.8 | 67.8 | 67.8 | 67.7 |
寵物 | 67.9 | 67.7 | 68 | 68.2 | 68.5 | 68.6 | 68.8 | 68.9 | 67.9 | 68 | 68.2 | 68.4 | 68.4 |
休閒 | 68.2 | 68.3 | 68.3 | 68.5 | 68.4 | 68.6 | 68.7 | 68.6 | 68.2 | 68.3 | 68.1 | 68.2 | 68.2 |
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97年8月份熱門開店創業加盟行業前景統計表圖
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小吃 攤餐車 早餐 西式餐飲 中式餐飲 飲料冰品 火鍋業 咖啡 行動店面
漫畫 補教業 網咖 便利商店 生活用品 網路商店 服飾業 個性化店面
美容業 寵物業 休閒業
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期97/9/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向
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潛力看好熱門行業統計表 單位:百分比
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| 97/1
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96/9
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咖啡
| 72.8
| 72.8
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| 72.8
| 72.7
| 72.7
| 72.8
| 72.9
| 72.9
| 72.9
| 72.7
| 72.7
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西餐
| 68.2
| 68.3
| 68.5
| 68.6
| 68.7
| 68.6
| 68.7
| 68.5
| 67.9
| 67.9
| 68.1
| 68.2
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早餐
| 74.6
| 74.6
| 74.6
| 74.6
| 74.5
| 74.5
| 74.4
| 74.4
| 74.5
| 74.5
| 74.6
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飲料
| 79
| 79
| 78.9
| 78.8
| 78.9
| 78.9
| 78.9
| 78.9
| 79.1
| 79.2
| 79.2
| 79.2
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小吃
| 78.7
| 78.8
| 78.8
| 78.7
| 78.7
| 78.8
| 78.8
| 78.8
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攤車
| 78.2
| 78.3
| 78.3
| 78.3
| 78.3
| 78.3
| 78.3
| 78.3
| 78.1
| 78.1
| 78.2
| 78.2
| 78.2
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中餐
| 72.3
| 72.3
| 71.9
| 71.9
| 72
| 72.3
| 72.2
| 72.2
| 71.5
| 71.7
| 71.8
| 72.2
| 72
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行動
| 74.5
| 74.5
| 74.7
| 74.7
| 74.7
| 74.7
| 74.8
| 74.8
| 74.2
| 74.3
| 74.3
| 74.3
| 74.4
|
火鍋
| 73.4
| 73.5
| 73.5
| 73.6
| 73.7
| 73.5
| 73.4
| 73.5
| 73.6
| 73.6
| 73.5
| 73.5
| 73.5
|
補教
| 72.9
| 72.9
| 72.8
| 72.9
| 72.9
| 72.7
| 72.7
| 72.6
| 72.9
| 73
| 73.1
| 73.1
| 72.9
|
網咖
| 40.8
| 41
| 41
| 41.1
| 41
| 40.9
| 41.1
| 41.1
| 41.2
| 41.1
| 41.1
| 41.1
| 41
|
生活
| 55.4
| 55.3
| 55.1
| 54.9
| 54.8
| 54.8
| 55
| 55.2
| 55.6
| 55.6
| 55.4
| 55.5
| 55.4
|
便利
| 46.6
| 46.7
| 46.7
| 46.9
| 46.9
| 46.8
| 46.8
| 46.9
| 46.8
| 46.9
| 46.8
| 46.8
| 46.7
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網路
| 74.9
| 74.9
| 74.9
| 74.9
| 75
| 75.1
| 75.1
| 75.1
| 74.6
| 74.6
| 74.6
| 74.7
| 74.8
|
漫畫
| 31.9
| 31.9
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個性
| 74.5
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| 74.3
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服飾
| 65.9
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| 66.1
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| 66.2
| 66.3
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| 66.1
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| 66.1
|
美容
| 67.9
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| 68
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寵物
| 67.9
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休閒
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開咖啡店的店面租金絕不宜超過總營業額的25%以上(如總營業額要做40萬的店面,租金10萬就會負擔很重),租金高雖意謂人潮多,但如果無法做到如此比率的營業業績,店家就要考慮放棄此點店面。若是在一級商圈單店式咖啡店家選點不妨也評估考慮巷弄口內的店面或二樓店面,以公館商圈捷運台電大樓站旁為例,羅斯福路大馬路上的店面50坪租金起碼要30萬起跳,但如是在羅斯福路巷弄內的店面或二樓店面租金約6萬起跳,租金負擔相差甚多。
在南部高雄紅透半天邊,全台擁有10幾家直營店的金礦咖啡創辦人鄭立鍵,北上展店過程中也有一段展店選點經驗,可供有意經營咖啡店業者參考。因鄭立鍵北部地緣不熟看到中午時段重慶南路上班族人來人往的,認為人潮多很有商機,開幕營業後才發現,一過晚上六點,上班族回家後路上人潮就冷清許多,和起初所預估營業狀況相差甚多。這種展店10幾家的業界經營老手都會有失算的時候,更何況你是完全沒展店經驗者,開店選點宜評估再評估。
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一位顧客走進寵物店要買一隻鸚鵡, 看到有三隻鸚鵡
老闆說:『左邊那隻會說話值 500』這顧客問:『右邊那隻值多少』
老闆說:『左邊那隻會說話值 5000』
『為什麼這隻鸚鵡較貴?』老闆說:『這隻會講話外還會算命』
這顧客接著問第三隻的價格﹐
老闆說:『這隻最貴值10000』顧客問:『它會什麼?』
老闆回答:『我從未見過它作過什麼;它什麼都不會;但其他兩隻都叫它老闆』
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