原物料價格上漲，消費保守，大環境經營條件不佳，導致不少店家關門或虧損，但觀察一些已有歷史的老店陷入經營困境(惟客爾12年老店傳熄燈號，29年歷史老字號的丹比喜餅，中興百貨也傳吹熄燈號)，原因大都是沈溺於過去的成功經驗，未即時隨環境變化需求更新營運模式強化經營管理能力，以致於競爭力日差，終至關門大吉。
同樣面臨物價大漲壓力，仍有不少店家經營業績不斷成長，若仔細觀察分析研究這些店家，這些店家在經營管理(成本控制、充分掌握瞭解消費需求，或是運用虛擬通路)的能力上明顯較強許多，這是不是意謂生意不好的原因，除景氣不佳外，有不少因素與店家的經營管理能力有很大的關係。
物價上漲時，有更多消費者會積極尋找優惠折扣商品，但是店家如採用全面折扣優惠，這樣會把店家部份應該賺到的利潤損失掉。店家可針對不同消費需求來擬定促銷手法，針對部份商品，店家可以組合包方式來銷售產品，組合包總價比單包分開購買便宜，以鼓勵找優惠價的消費者一次多買一點，藉此提高銷售額；針對部份商品，店家也可以拆開產品來賣，壓低總價讓消費顧客感到便宜，如此針對會斤斤計較只想買部份商品的消費者，會有提高成交率的促銷效果。
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