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頂讓一家咖啡店，簽約當天我、讓店老板、房東三方都在場，我與房東訂立新租約，讓店老板舊租約中止失效後，房東離去。接下來處理頂讓店面簽約，頂讓金部分簽約當天我開票分三張，讓店老板不滿意我票期分三期且嫌兌現太晚，要求我更改票期或改支付現金，且完全付清後才肯將店面設備和技術傳教給我，但我記得當初雙方說好設備和技術全傳教給我後，才繳清款項，所以我才會分開開三張票，一張簽約當日票，一張設備點交日隔日的票，另一張技術傳教也就是二周後的票，因為我擔心讓店老板會收票後到時走人，不傳授我技術，我到時要去那裡臨時找人來教我技術，所以我態度很堅持，不更改票期讓店老板，看我態度那麼堅持，情緒就越來越不好，最後說出，你不頂後面還有人等著要頂讓店的話語，當場雙方沒順利簽完約不歡而散。

然而我與房東新租約，卻是從明日開始算起，也就是說事情沒解決拖下去，我雖沒付錢頂店營業，但要由我支付房東店租租金，這不就虧大了。

請教當律師的朋友這件頂讓糾紛要如何處理才好，朋友告訴我這件事處理，可在房東的租期開始後，要求房東出面來處理店面轉讓會比較妥當，因為房東有責交付租賃物給你承租者的義務，如果房東無法順利交屋，可依此要求解除租約外，房東還要依違約賠錢。最後在房東折衷下，雙方各退一步支票改分二期，改為設備點交後就繳清尾款，但在頂讓合約書中寫明技術轉移條款來約束讓店老板，結束此事件。

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由於標會籌措創業資金，不需準備及審核一大堆文件，快速方便，再加上標會利息較其他創業籌措資金管道低的好處，在民間社會早已是許多創業者籌措創業資金主要管道之一。

若有人會想以標會起會來當做創業籌資管道，以下是我對有意想標會籌資者的建議及經驗談。首先你要對標會要有一正確認知，標會是一非正式金融管道，出問題是無法獲得法律約束或充分保障，也就是說日後發生倒會，錢全數拿回來希望不大。死會會員發生倒會的情形，會首仍有代給付會款的義務，所以在起會時會首找會腳要抱持寧缺勿濫的心態，應找財力穩健，有一穩定工作收入、信用紀錄良好的人，當會腳。會腳成員如多數是生意人的會，倒會發生的機率就會很高。因為這樣的會，常常會因生意人常急需資金周轉運作，而會以高價競標，得標金因此就會拉高，得標金一高，相對倒會風險也就會跟著大幅提高。再來盡量避免選擇會期期數太長者，一個人同時起或參加好幾個會、會腳人數多、會腳成員過於複雜的會，以降低被倒會風險。


如果發生倒會且倒會者已不知去向，可向所在地地方法院檢察署提出刑事告訴，由檢察官傳喚倒會者出庭，如會首無故不到庭，就會被拘提。標會常發生的法律案例有，會首以人頭參加會而惡性倒會，這構成刑法第三百三十九條第一項的詐欺罪。會首冒用他人名義並偽簽標單標會時，除構成詐欺罪外，還構成刑法第二百十條及第二百十六條之偽造及行使偽造變造或登載不實之文書罪。

中華民國刑法第二百十條（偽造變造私文書罪） 　　
偽造、變造私文書，足以生損害於公眾或他人者，處五年以下有期徒刑。

中華民國刑法第二百十六條（行使偽造變造或登載不實之文書罪） 　　
行使第二百十條至第二百十五條之文書者，依偽造、變造文書或登載不實事項或使登載不實事項之規定處斷。

中華民國刑法第三百三十九條（普通詐欺罪） 　　
意圖為自己或第三人不法之所有，以詐術使人將本人或第三人之物交付者，處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科一千元以下罰金。前項方法得財產上不法之利益或使第三人得之者，亦同。前二項之未遂犯罰之。

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從過去的葡式蛋撻、拉麵、批薩、甜甜圈，一窩蜂開店創業經驗讓我們發現，只會複製跟進，沒有專業及特色的店，在流行熱潮一過，往往就是以集體關店收場。確實讓不少追求流行熱潮盲目跟進的開店創業者，從一窩蜂開店及一窩蜂關店中，上了寶貴的一課。



蛋撻開店創業熱潮在台快速興起，也快速崩盤最後以集體關店收場，然而在台灣肯德基因有明確市場定位，強調產品同中求異的差異性，運用專業的經營管理能力，不斷續創新研發推出各種新口味蛋撻，一再提高競爭水平及進入門檻障礙，從蛋撻開店創業熱潮到至今仍熱賣著多種口味的蛋撻；甜甜圈開店風潮也有類似的情況，快速興起，也快速崩盤，至今統一mister dount甜甜圈也是熱賣著多種口味的甜甜圈，這是不是又給開店創業者再上了一課經營學。

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九十八年7月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析

一、營業額 
(一)租賃業

98年7月份租賃業營業額57億元，較上年同月減少3.21%，其中機械設備租賃業較上年同月減少5.79%最多，其次為運輸工具設備租賃業減少1.91%，物品租賃業減少1.43%再次之。累計1至7月租賃業營業額為381億元，較上年同期減少3.88%，其中以物品租賃業減少10.44%最多，其次為機械設備租賃業減少6.32%，運輸工具設備租賃業則微幅減少0.12%再次之。。

(二) 專業及技術服務業 

98年7月份專業及技術服務業營業額為405億元，較上年同月成長5.21%，其中管理顧問業較上年同月增加15.94%居首位，資料處理及資訊供應服務業較上年同月增加7.02%次之，廣告業及市場研究業增加6.19%再次之。累計1至7月專業及技術服務業營業額達2,502億元，較上年同期減少1.66%，其中以專門設計服務業減少10.53%最多，其次為攝影業減少8.70%，再次為廣告業及市場研究業減少8.67%。

          表 一 專業及技術業營業額變動

營業額指數 

(一)如以租賃業之普查年(95年)各月平均營業額為100，扣除物價變動因素後，98年7月份租賃業營業額指數為113.75(表3)，較上年同月減少0.91%，其中機械設備租賃業減少3.56%，而物品租賃業及運輸工具設備租賃業則分別增加0.91%及0.43%。累計1至7月租賃業營業額指數110.21，較上年同期減少3.19%。

(二)專業及技術服務業
98年7月份專業及技術服務業營業額指數為122.40(表4)，較上年同月增加7.16%；按各業觀察，以管理顧問業增加18.69%最多。累計1至7月營業額指數為108.85，較上年同期減少1.51%。

表 二 專業及技術業營業額指數變動

資料來源:經濟部統計處

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咖啡廳內一對男女朋友的對話。
男生：「假如我們結婚後我不幸先死，妳會怎麼辦？」
女生沈思片刻後說：「會找幾個單身女人或寡婦一起同住。」

然後女生也問男生：「那麼，如果我先死，你又會如何做？」
男生：「我的答案和妳說的一模一樣！」

女生 : ……… 

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 較常見的籌措創業資金管道有政策性創業貸款、標會(互助會)、親友借款、小額信貸等管道。銀行業者針對籌措創業資金也紛紛推出「免求人」、「免保人」的各式各樣小額信貸。此類小額信貸貸款大部份都是條件寬鬆，免保人且只要提供薪資紀錄或在職證明，再繳交一些貸款信用保證金，即可申貸小額信貸。也因為申貸小額信貸條件寬鬆，便利快速，小額信貸就成為不少開店創業者借貸籌資的管道之一。

然小額信貸利率成本在和所有籌措開店資金借貸管道內比價計算還是屬偏高，所以個人建議開店創業者，不太適宜用小額信貸支付籌備期間開辦費用及開幕初期的開銷費用，而較適宜用於日後營運有資金周轉緊急需求時應用。現金卡或信用卡借款也是屬於小額信貸的一種，然因循環利息高，實在不是一個很好的籌措創業資金管道來源。

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對初開店創業者而言，該選擇什麼樣店面地點來頂讓或開設才是最恰當，往往讓許多想靠頂讓店創業者困惑猶豫不決？

開店選址或頂讓店面地點如碰到下列地點，建議初開店創業者或是沒有這些地點開店經營經驗者，應避開不列入考慮選擇為宜：
高架橋下旁、橋頭旁、巷弄內店面、單行道、路寬20米以上的大馬路邊，這些地點也許店面租金會較低些，然這些地點在聚集人氣上或是行銷廣告推廣上困難度會較高許多。

若你選擇開店選址或頂讓店面面地點就是在上列情況之一，也不是統統都不可行。若該店面地點曝光度高，人潮也順勢進來，那這地點也是可行之處。最簡單的觀察方式，就是站在該店門口所在的正前方，實地觀察計算經過人潮流動數外，還要觀察，店面所見的視野內可見人數越多越好，因為開店店址的曝光度和主要消費族群，若能利用店面所在緊密聯繫起來，這就是一開店好地點，生意就容易興旺。

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台中大坑「溪隄庭園餐廳」登記使用商標「溪隄」，與王品餐飲公司「西堤牛排館」內商標「西堤」讀音相同，「西堤牛排館」認為商標近似，向智慧財產局申請要求撤銷溪隄咖啡註冊商標；智慧財產局認為，「西堤」與「西堤」兩者讀音相同，且都一樣從事餐飲服務，兩商標近似，易造成消費者混淆誤認，故撤銷「溪隄」註冊。開業將近5年的「溪隄庭園餐廳」不服，轉向智財法院提出訴願，經智慧財產法院於98年9月裁定「溪隄」勝訴，不須撤銷溪隄註冊，商標招牌不用拆。西堤也表示接受判決，不會在上訴。

智慧財產法院認為「溪隄庭園餐廳」字樣為弧形，灰色底中文字排列在樹狀圖上，並有Sip Tea & Cafe等斜字體英文，「西堤牛排館」採用較大英文字樣，兩者招牌外觀明顯不同；且兩者設計觀念不同，「西堤牛排館」為TASTY的外文翻譯，有美味可口的意義，而「溪隄庭園餐廳」名稱出於地理師算筆劃取的，「溪」流「堤」防地點特性上。故智慧財產法院裁定「溪隄」擊敗全國著名連鎖店「西堤牛排館」勝訴。

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