開連鎖餐飲店經營趣聞軼事；
新開幕連鎖餐館內
連鎖店老板要求所有員工，務必要按照連鎖規範行事，否則扣錢查辦。
有一顧客：怎麼搞的？這牛肉沒有熟。
老板：對不起 !對不起 ! 我請新來廚師解釋道歉。
老板要求廚師道歉。
廚師不情不願道歉完接著解釋說: 我一切都是按照店內規定，食譜規定份量是供四人份做法，但因只來兩個人，所以我自動減去一半食料，煮的時間也自動減少一半。 我沒錯。
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- Jun 22 Tue 2010 22:35
開連鎖餐飲店經營趣聞軼事
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