開冷飲茶飲料冰店促銷方案會因銷售的對象不同效果就不同-開店創業加盟知識庫
 

開冷飲茶飲料冰店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開冷飲茶飲料冰店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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冷飲茶飲料冰店促銷方案要如何做?

常用的買五送一,集點,....等等促銷方案,會因銷售的對象不同效果就不同,所以要看你開店地點主要銷售的對象是誰,再決定要如何做才行,不然也是浪費資源。

如果說開店地點主要銷售的對象是以中小學生為主:
 他們消費特性是 
   1.常點飲料是珍珠奶茶,可樂......等 ,
   2.消費價格約在15~30元之間
   3.消費較固定不易更換店家
  所以你要針對他們消費能力習慣和喜愛去擬出促銷方案
  譬如,針對珍珠奶茶和可樂提供集點贈送或優惠促銷,畢境飲料成本低毛利高, 以價格來留住他們,他們就會時常光顧你的店!

如果說開店地點主要銷售的對象大專學生為主:
 他們消費特性是 
   1.飲料好不好喝和服務態度是其主要購買考量 ,
   2.消費價格約在20~40元之間
   3.員工的服務態度在這消費層最為重要
 譬如,能聘請到具笑容的俊男美女看店,如果你要想辦法和他們打成一片,多和顧客們哈拉 ,他們就會時常光顧你的店!

以下是 開店商家& 開冷飲茶飲料冰店創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供


飲料店如何提昇來店消費意願

飲料店行銷手法,就是要做出跟其他店家不同的氣勢跟氛圍,才能吸引顧客上門買飲料!
 

譬如開在大學院校旁的冷飲茶飲料冰店,客人大多數應該是學生,業者就可向學生探聽一下學校最近有那些活動,適時的推出優惠促銷活動,例如考試期間大約是幾號,在考試前幾天辦個學生考試促銷活動,挑一兩樣對學生健康有益、可提神醒腦 K書的飲料或是學生比較常點的飲料做特價促銷,也可設計成套餐做特價促銷,學生一來喜愛便宜,二來對考試有益,學生來店消費意願當然會提高許多。
 

阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,每次促銷銷售成果一定要記錄下來,從中瞭解當地消費者的消費習性,也能了解店內那種產品最受大眾歡迎與那種產品獲利最高,跟了解哪種行銷方式最能被當地消費者接受,做為改進促銷活動或者日後促銷推廣的寶貴參考資料。

 

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(此照片與內文無關)

 

 

冷飲專賣店新店開幕時促銷要以拉客人上門為主要促銷目標才對

目前市面上冷飲專賣店促銷術不外乎是,買幾杯送一杯的搭贈活動 ,消費卡集點贈送禮品活動,飲料輪流特價10元的活動 ,或是加幾元就可杯變大杯。

然依我開店多年經驗來看,開幕時促銷要以拉客人為主要目標,所以促銷的產品,應該是店裡最好喝的產品才對,等日後客源穩定後,再建議你改促銷比較高單價的東西,以提高業績。

阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,不管你促銷目的是為拉客人或是提高業績,促銷打折優惠特價都只是一時的,打出自己的口碑和滿意服務態度才是最重要的。 

 

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飲料專賣店通常產品項目較單薄要怎麼辦?

飲料專賣店通常產品項目較單薄,特別是在(飲料業的淡季)冬天更是明顯,雖說台灣熱天氣很長,飲料專賣店約可賣一整年的冷飲冰品,但還是會因淡旺季業績起伏,冬天兼賣熱豆花、燒仙草...,這樣可使店內商品在冬天有更多元化的選擇權。

如果飲料專賣店店內設有可讓顧客坐的桌椅,店家如空間許可下,阿甘創業加盟網建議,不妨考慮增賣一些輕食吃的東西,這一類食物要以不需用到太多的成本和空間的生財設備為主要考量,不僅可增加店家營業收入外,也可讓顧客在店內舒適地享用輕食。如此店家也可採(輕食搭配飲料優惠只要49元),搭配促銷方式來吸引滿足消費者貪小便宜的心態,以增加來客率和銷售量。

 

    

新店開幕促銷及注意事項探討

沒有口碑,你的東西在怎麼便宜也沒人理你,不管如何做『吃』的,生意要好絕對要靠口碑!
所以新店剛開幕自己的利潤當然也只有你自己最清楚,核算一下你的成本,就算起先完全沒賺錢或稍虧一點也沒關係,可以的話盡量利用開幕這段期間舉辦促銷活動,(才不會讓同業以為你要破壞市場價格搶市場,引來競價大戰)讓更多人來吃你的產品,只要你的產品能符合當地消費者的口味,等到消費客源穩固下來之後,你就可以促銷期已過後開始恢復原價方式經營,如此新開店面就可順利切入當地市場經營
 

 

 了解消費者心理的開店業者會採取帶路雞促銷法

大家都心知肚明,消費行為無法在短時間內完全復甦,各行各業的價格戰也會越演越烈。所以誰能最快地適應市場的變化發展,誰就能賺到錢。 

了解消費者心理的開店業者會採取「帶路雞促銷法」,選擇利潤較低銷路不錯的幾樣商品或服務,定出遠低於市場的價格,以吸引顧客上門,一旦消費者上門就可能購買其他周邊的商品或服務。 

便利商店曾舉辦一項購物滿77元送Hello Kitty磁鐵的全民運動,其實Hello Kitty磁鐵也就是扮演『帶路雞』的角色,吸引消費者到店消費,賺取其他產品利潤的角色,便利商店業者是組合許多不同商品,如飲料買4送1或買便當送飲料等組合銷售方式,鼓勵顧客消費到可以拿到贈品的金額,成功包裝在促銷活動裡。

阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,「帶路雞」可挑起消費者「非買不可,不買可惜」的消費慾望,可增加來客率。但要提高整體營業獲利,還是要有週邊配套銷售措施,才能有效提升營業額,如只是單純採取「帶路雞促銷法」,所提升營業額效果可能有限。

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買二手飲料攤在自家門口做一杯5元薄利多銷飲料經驗談

那年我打工的店在整修,我拿了薪水想想日子無聊,就買了二手的飲料攤在自家門口做起生意來囉!

我是走廉價促銷法路線,一杯5元的賣起薄利多銷的生意, 一開始吸引大批學生人潮購買,但天氣一冷就有賣剩的,在貪小便宜的 趨使下我就回鍋再賣,結果使買者反應喝了會拉肚子,我在良心的譴責下把攤子收起來了。

重回上班族的行列,收起來的那幾天,許多學生徘徊在店門口請我再開始營業,那些人大概是腸胃特好才沒有被我的飲料嚇跑吧, 從那時開始我就深刻體會賣東西一定要新鮮才好,在此和大家分享我不好的經驗談,謝謝大家!

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