原址頂讓接手經營店面後,店內的「原有員工」留與不留將會直接影響到業績;畢竟「好人才難覓」及「人才流動率高」一直是開店經營者最頭痛的經營問題,因此「原有員工」留與不留是原址頂讓接手經營前就要先做好的經營決策。

接手頂讓店面員工不留,店務運作初期必定無法順手,就算開幕造勢很成功,也會因店面經營運作和員工都不熟練下,無法把上門顧客服務的很滿意,不僅功虧一簣,更還可能留給顧客一壞印象。因此阿甘強烈建議接手頂讓店面經營後,不要急著重新開幕營業,而是先較低調運作試營運,訓練員工確定店務運作熟練都沒問題,能把上門顧客都服務的很滿意後,再大張旗鼓的舉辦重新開幕造勢,如此重新開幕造勢才能達到事半功倍的成效。

接手頂讓店面保留員工,因這些舊員工熟悉原有的營運操作模式,且瞭解一些熟客的消費喜惡及偏好,不須重新召募、訓練新人對於接手經營頂讓店的你而言,可大幅縮短”經營摸索期”,降低頂讓店面經營失敗的機率,但應特別注意「留人更要留心」這一管理問題。因此 阿甘強烈建議保留員工接手頂讓店面經營初期,應多與員工多互動溝通,鼓勵員工說出心中想法,若有經營管理上的決策,認真聽取大家的意見,經過辯證和慎思後,再做經營決策。

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