火鍋店(涮涮鍋或臭臭鍋)每鍋扣除必要的原物料和人事租金成本後每鍋利潤本身就不多，所以有些火鍋店(涮涮鍋或臭臭鍋)店家，在提供免費飲料服務方面，就只想提供簡單易做成本低廉的紅茶或者是冬瓜茶飲料，阿甘收集以下簡單易做成本低廉的幾種飲料，給經營火鍋店(涮涮鍋或臭臭鍋)家參考選擇：

1.你可以試試看山楂飲料生津解渴跟火鍋(涮涮鍋或臭臭鍋)很搭配，山楂中藥店就買的到，而且很便宜。

2. 仙草甘茶喝起來清涼消暑，跟火鍋(涮涮鍋或臭臭鍋)很搭配。

3.烏梅汁酸梅汁，跟火鍋(涮涮鍋或臭臭鍋)也很搭。

　

吃火鍋，不宜搭配清茶，因為防茶中鞣酸與蛋白質結合後，會影響腸胃營養的吸收及引發便秘。另外火鍋店(涮涮鍋或臭臭鍋)還可見以下幾種飲料都是店家可以選擇的：

1.碳酸飲料，如沙士，其中二氧化碳可以助消化，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。

2.果汁飲料，如濃縮果汁沖泡之類的飲料(柳橙汁等)，含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌有助於消化。

3.蔬菜汁飲料：如杏仁露、椰汁、涼茶等。 　 　

4.酒類：夏天喝一杯beer啤酒，透心涼，另外吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可達到殺菌、去膻作用。

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