如果你所開設的餐飲店地點不是很好,如何提升銷售業績呢?

1.在銷售尖鋒時段,可考慮在店面附近人潮來往較常的地方,增設營業點外的銷售據點,如在辦公大樓出入口處或交叉路口賣招牌餐飲,以提高店面的曝光率及尖鋒時間的銷售量。

2.做好客戶分類管理,如與該商圈內公司行號簽約成為特約餐飲店,對簽約的公司行號提供優惠外送餐飲的服務,對來店消費顧客給予特別優惠或特別的服務待遇。

3.做好客戶資料管理,當客戶某些重要日子收到店家通知時,會有較強的好感,對店家的印象及認同感應會提高不少,也就會反映在增加重覆購買率上。

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