便利商店或路邊攤可看到的關東煮(黑輪oden),其名稱來源是因為黑輪oden是日本關東地區的一種料理,所以才被稱為關東煮。 然日本的關東煮來到台灣後就被稱作黑輪oden ,經過台灣人在口味、料上的不斷地改良,已成為台灣式的關東煮


有業者將關東煮(黑輪oden)當作火鍋料,由於關東煮(黑輪oden)種類多且餡料真材實料,消費顧客只要點一碗超人氣的關東煮,就可吃到湯料極為鮮美,像火鍋一樣豐富多元的關東煮(黑輪oden)餡料,如覺意猶未盡,再加入烏龍麵,覺對會讓你感到飽足感,所以這又被稱為「不加火的小火鍋」。

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