開一家早餐店，生意要好要穩定，最重要的除所賣早餐東西料好實在服務態度好外，還有不論是對消費客人或是對員工，老闆個人的(EQ)情緒管理一定要高！早餐店街上走沒兩步就有一家，競爭十分激烈外，在消費尖峰會處於一又忙又急的工作還境下，在這消費者服務至上的社會，才不會因一些小事，由於(EQ)情緒管理不好，無形中得罪顧客或是讓員工心理感到不舒服，整天工作士氣低落外，繃著一張老k臉對待客戶，老闆個人的(EQ)情緒管理的好，也才能留住店內熟(老)手或人才，也才會有不斷擴大事業版圖的新契機！
在開早餐店創業初期，不論你是加盟或是頂讓自行創業，凡事都應親力親為才能瞭解店內現狀運作及營收狀態，有效率地提昇運作，也才能掌握商機，老闆除親自教導員工製作餐點技術與招呼接待客人技巧之外，老闆本身在經營管理研發新產品或是在情緒控管上進修學習，也須帶頭不斷精進才行，員工在工作上，才會有樣學樣身體力行，不會只是做做表面工夫或者是抱持著敷衍了事的心態在做。
更多開店創業經營管理 >早餐店經營技巧or 早餐店成本與獲利探討or 早餐店業績不好怎麼起死回生
在 阿甘創業加盟網 > 娛樂/百貨開店市集 or 網路開店市集or補教市集 or 餐飲開店市集 >早餐開店市集
全站熱搜
留言列表
