阿甘創業加盟網部落格

職業傷害應知實務案例及法規

上下班途中受傷算不算職業傷害

許多學生會利用時間打工賺取學費或生活費，依規定參加勞保的勞工或工讀生，於保險有效期間，因上、下班適當時間往返於日常居、住處所與就業場所應經途中發生事故而致傷害，且無私人行為及違反重大交通規則情事，得視為職業傷害，可請領職災醫療給付。

工讀生如果上班前從住家出發先去買早餐後，再前往公司途中發生事故，因買早餐係屬日常生活所必需之私人行為，而在適當時間於順道路徑上，而且無違反重大交通違規情事，可認定為職業傷害；可是若在上班前或下班後，未直接自公司返家，而是先與朋友相約去看電影或唱KTV等活動結束後再回家途中發生交通事故，因從事無關日常生活必需之私人行為而中斷或脫離其上、下班應經途中發生事故，就不能認定是職業傷害！

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者，工讀期間如員工不幸發生職災通勤事故時，記得提醒打工員工以「勞保」身分持勞保職業傷病醫療書單（可自勞保局網站下載列印）就醫，經投保單位蓋章證明，連同健保卡及身分證明文件至醫院、診所診療，無論是門診或住院，都可享受免繳交健保規定應自付之部分負擔醫療費用，以及住院30天內膳食費用減半的優惠。

職業傷害相關法律條文 職業災害勞工補助及核發辦法行政院勞工委員會九十一年四月十日勞保三字第○九一○○一七○九五號令發布 第一條 本辦法依職業災害勞工保護法（以下簡稱本法） 第八條第四項及第九條第三項規定訂定之。 第二條 依本法第八條第一項第一款請領生活津貼者，應符合下列條件： 一、 罹患職業疾病，請領勞工保險職業災害傷病給付期滿或殘廢給付。 二、 經醫師診斷喪失部分或全部工作能力，其障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第一等級至第十五等級規定之項目。 第三條 依本法第八條第一項第二款請領身體障害生活津貼者，應符合下列條件： 一、 因職業傷害或罹患職業疾病，請領勞工保險職業災害傷病給付期滿。 二、 經醫師診斷喪失部分或全部工作能力，身體遺存障害，適合勞工保險殘廢給付標準表第一等級至第七等級規定之項目。 第四條 依本法第八條第一項第三款請領職業訓練生活津貼者，應符合下列條件： 一、 因職業傷害或罹患職業疾病，經醫師診斷喪失部分工作能力，身體遺存障害，適合勞工保險殘廢給付標準表第二等級至第十五等級規定之項目。 二、 參加政府機關主辦、委託或政府立案之訓練機構之養成訓練或轉業訓練，每月總訓練時數逾一百二十小時。 三、 訓練期間未領取其他訓練補助津貼或前二條規定之生活津貼。 第五條 依本法第八條第一項第四款請領器具補助者，應符合下列條件： 一、 因職業傷害或罹患職業疾病，致身體遺存障害，經醫師診斷或其他專業人員評估必須使用輔助器具。 二、 未依其他法令規定領取器具補助者。 第六條 依本法第八條第一項第五款請領看護補助者，應符合下列條件： 一、 因職業傷害或罹患職業疾病，經醫師診斷終身不能從事工作，經常需醫療護理及專人週密監護或為維持生命必要之日常生活活動需人扶助。 二、 符合勞工保險殘廢給付標準表所定精神神經障害系列、胸腹部臟器障害系列及身體皮膚排汗功能喪失第一等級及第二等級障害標準之規定。 三、 未依其他法令規定領取有關補助。 第七條 依本法第八條第一項第六款請領家屬補助者，應符合下列條件： 一、 職業災害勞工死亡，遺有受其扶養之配偶、子女或父母。 二、 勞工因職業災害死亡致家庭生活困難者。 第八條 本法第八條第一項第一款及第二款規定之生活津貼，僅得擇一請領。 第九條 依本法第八條第二項請領生活津貼者，應符合下列條件： 一、 勞工保險被保險人於本法施行後離職退保，經醫師診斷為職業疾病，且係保險有效期間所致。 二、 經醫師診斷身體遺存障害，不能繼續從事工作。 三、 未請領同一疾病之殘廢給付。 第十條 本法第八條第一項第一款規定之生活津貼，其補助標準如下： 一、 障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第一等級至第三等級且喪失全部工作能力者，每月發給新台幣六千元。 二、 障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第二等級至第七等級，或合併升等後相當於第一等級，且喪失部分工作能力者，每月發給新台幣四千。 三、 障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第八等級至第十等級且喪失部分工作能力者，每月發給新台幣二千。 四、 職業疾病尚未成殘或障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第十一等級至第十五等級且喪失部分工作能力者，每月發給新台幣一千元。 請領前項津貼者，應備下列書件： 一、 職業疾病生活津貼申請書。 二、 殘廢診斷書，其格式由勞工保險局（以下簡稱勞保局）製定。 三、 申請人之郵局或金融機構存褶封面影本。 四、 經醫學影像檢查者，附檢查報告及影像圖片。

第十一條 本法第八條第一項第二款規定之身體障害生活津貼，其給付標準如下： 一、 障害狀態符合勞工保險殘廢給付標準表第一等級至第三等級且喪失全部工作能力者，每月發給新台幣六千元。 二、 障害狀態符合勞工保險殘廢給付標準表第二等級至第七等級，或合併升等後相當於第一等級，且喪失部分工作能力者，每月發給新台幣四千元。 請領前項津貼者，應備下列書件： 一、 身體障害生活津貼申請書。 二、 殘廢診斷書，其格式由勞保局製定。 三、 申請人之郵局或金融機構存褶封面影本。 四、 經醫學影像檢查者，附檢查報告及影像圖片。 第十二條 本法第八條第一項第三款規定之生活津貼，其補助標準如下： 一、 障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第二等級至第七等級且喪失部分工作能力者，於受訓期間，每月發給新台幣一萬二千元。 二、 障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第八等級至第十等級且喪失部分工作能力者，於受訓期間，每月發給新台幣八千元。 三、 障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第十一等級至第十五等級且喪失部分工作能力者，於受訓期間，每月發給新台幣六千元。 前項職業訓練生活津貼自申請人初次參加訓練之日起五年內，合計以發給二十四個月為限。滿五年後，停止發給。 請領第一項津貼者，應備下列書件： 一、 經職業訓練機構證明之職業訓練生活津貼申請書。 二、 申請人之郵局或金融機構存褶封面影本。 三、 職業疾病診斷書或職業災害相關證明文件。 四、 殘廢診斷書，其格式由勞保局製定。 五、 未請領其他訓練補助津貼或本法第八條第一項第一款及第二款規定之生活津貼之聲明書。 職業訓練生活津貼自受訓之日起算，中途離訓或經訓練單位退訓者，訓練單位應即通知勞保局停止發放。 第十三條 本法第八條第一項第四款規定之器具補助，其輔助器具類別、補助金額、使用年限及補助對象如附表。 請領前項補助者，應備下列書件： 一、 器具補助申請書。 二、 六個月內之身心障礙鑑定醫療機構之醫師出具需裝配生活輔具或復健輔具之文件，或其他專業人員評估必須使用就業輔具之證明。 三、 六個月內之統一發票正本或收據正本。 四、 申請人之郵局或金融機構存褶封面影本。 五、 未依其他法令規定請領該項器具補助之聲明書。 前項 第二款規定就業輔助器具之申請，必要時，勞保局得送請相關專業人員審核後決定之。   第十四條 本法第八條第一項第五款規定之看護補助，每月發給新台幣八千元。 請領前項補助者，應備下列書件： 一、 看護補助申請書。 二、 申請人之郵局或金融機構存褶封面影本。 三、 殘廢診斷書，其格式由勞保局製定。 四、 未依其他法令規定請領看護補助之聲明書。 第十五條 本法第八條第一項第六款規定之家屬補助，發給新台幣十萬元。 得受領前項補助之家屬順位及發放事宜，依勞工保險條例有關規定辦理。 請領第一項補助者，應備下列書件： 一、 家屬補助申請書。 二、 鄉、鎮、市（區）公所或村、里長出具之家境清寒證明文件。 三、 申請人之郵局或金融機構存褶封面影本。 四、 死亡診斷書或檢察官相驗屍體證明書。 五、 載有死亡日期之全戶戶籍謄本，請領人與死亡者非屬同一戶籍者，應同時提出各該戶籍謄本。 第十六條 本法第八條第二項規定之生活津貼，其補助標準如下： 一、 障害狀態符合勞工保險殘廢給付標準表 第一等級至第三等級且喪失全部工作能力者，每月發給新台幣六千元。 二、 障害狀態符合工保險殘廢給付標準表 第二等級至第七等級，或合併升等後相當於第一等級，且喪失部分工作能力者，每月發給新台幣四千元。 三、 障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第八等級至第十等級且喪失部分工作能力者，每月發給新台幣二千元。 四、 職業疾病尚未成殘或障害狀態相當於勞工保險殘廢給付標準表第十一等級至第十五等級且喪失部分工作能力者，每月發給新台幣一千元。 請領前項補助者，應備下列書件： 一、 職業疾病生活津貼申請書。 二、 職業疾病診斷書。 三、 殘廢診斷書，其格式由勞保局製定。 四、 申請人之郵局或金融機構存褶封面影本。 五、 職歷報告書（載明離職前擔任之工作性質內容、期間及暴露於何種作業環境或何種有害物等作業經歷）。 六、 經醫學影像檢查者，附檢查報告及影像圖片。 第十七條 職業災害勞工請領各項津貼及補助，應向勞保局提出申請，由勞保局直接撥入申請人帳戶。 被保險人或其受益人申請手續完備經審查完竣，保險人應於十日內發給之。 第十八條 本法第八條第一項第一款、第二款、第三款、第五款及第二項規定之補助，自勞保局受理申請當月起按月發給，請領期間未滿一個月者以一個月計。 第十九條 本法第八條第一項第一款、第二款、第五款及第二項規定之補助，應於每屆滿一年之日前，檢具三個月內之勞工保險殘廢診斷書送勞保局辦理續領。 未依前項規定辦理者，勞保局不予續發。 第二十條 按月發給之津貼或補助，於受補助人死亡之次月起停止發給。 申請人或其家屬應於受補助人死亡之日起三十日內，通知勞保局。 (此照片與內文無關)　 第二十一條 有前條溢領津貼或補助之情形者，勞保局於核發本法第八條第一項第六款規定之家屬補助時，應予扣除。 第二十二條 不符本辦法資格而領取各種津貼或補助者，勞保局應通知本人或其家屬自接獲通知之日起三十日內繳還；逾期未繳還者，應依法強制執行。 以詐欺或其他不正當行為申請或領取補助者，並就其涉及刑責部分，移送司法機關辦理。 第二十三條 本法第九條規定未加入勞工保險之勞工申請各項補助時，除依本辦法規定辦理外，並應檢附職業災害相關證明、受僱單位之名稱、負責人姓名、地址等相關基本資料。 前項之勞工請領本法第一項第一款及第二款津貼，不受本辦法第二條及第三條所訂請領勞工保險職業災害傷病給付期滿之條件限制。 第二十四條 本辦法自中華民國九十一年四月二十八日施行。

　

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下職業傷害應知實務案例及法規

由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關法律實務經驗案例共同提供

(此照片與內文無關)

職業傷害應知實務案例及法規案例: 切蛋糕成板機指判職災85度C得賠7萬 曾於美食達人公司旗下85度C包裝組的四十八歲王女副組長，工作內容包括從事切割冷凍蛋糕，在職工作四年六個月，每天都以固定姿勢切一百到兩百五十個蛋糕、一日工作十小時以上，造成右手手指有肌腱炎俗稱「板機指」，經醫院診斷「板機指」是職業病，故提告85度C公司求償職業災害補償金和醫療費共四十一萬元。 台中地院判長期以固定姿勢作業，且法官認為王女有工作期間因手指痛就醫病歷，認定王女病情與職業有關，故判85度Ｃ應賠償王女職業傷害補償七萬四千五百元。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者，雇主應依勞工安全衛生法規設置安全的工作場所之設備及措施，建構員工正確工安知識，且應注意 工作安全及工作環境是否有危險因子存在，保持不致使員工跌倒、滑倒、踩傷等之安全狀態，或採取必要之預防措施。

　

職業傷害應知實務案例及法規案例:勞工職災可請領的職災傷病給付計算方式及案例 勞工因職業傷害或職業病不能工作，正在治療中，全日不能工作4日以上，以致未能取得原有薪資，得依勞保條例規定請領 職災傷病給付，住院或不能工作的門診治療期間如確實因該傷病所致者，均可列入補助計算範圍。 有一勞工在工作中被電鋸割傷手指，導致肌腱斷裂，不能工作，因此未能領到原有薪資，期間共30日 ，此勞工事故當月起前6個月平均月投保薪資是30,300元。 一日的職災傷病給付是按事故當月起前6個月平均月投保薪資的70%發給 ， (30,300÷30)×70% = 707元 此勞工共可請領的職災傷病給付 707元×(30－3)日=19,089元 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者，申請職災傷病給付申請書的職業傷病事故發生原因及不能工作期間均應據實填寫，申請職災傷病給付時，如填寫不實詐領職災傷病給付，將按給付金額處2倍罰鍰；涉及刑責者，移送司法機關辦理。阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，從100年~102年7月的2年半中，已有190多件因詐領職災傷害給付，遭2倍罰緩。

(此照片與內文無關)

職業傷害應知實務案例及法規案例:

雇主注意未替勞工投保勞保發生職災判賠一百多萬

所有雇主都得注意，特別是加盟連鎖經營業者，未替勞工投保勞保的法院案例，最近台北地院一件職業災害補償訴訟案的判決，五人以下的公司行號，雖不必強制替員工投保勞保，但若發生職災，根據本件判決，產生勞保給付問題，雇主可得負起賠償責任。勞基法是適用一切勞雇關係，並沒有就應適用勞基法的事業單位雇用人數另設限制，故雇主不能以員工五人以下，沒有強制投保勞保義務作為抗辯，在未排除適用勞基法的情況下，判雇主有責須給付四十五個月平均工資的喪葬費、死亡補償費，共一百廿六萬元給員工。

依勞基法第三條規定，受雇五人以上的公司、行號員工，應以雇主或所屬機構為投保單位，參加勞保，有一加盟連鎖冷飲店店內員工不足五位，就未替員工投保勞保，有一擔任廚房及外送工作每月薪資二萬八千元的王姓員工，在上班途中發生車禍，送醫後不治死亡。

台北地院法官認為勞基法受雇五人以上的公司、行號員工規定，只涉及雇主是否應強制為勞工投保勞保的義務，不排除勞基法的適用，因此未替勞工投保勞保的雇主，得負起賠償責任判須給付賣喪葬費和死亡補償共一百廿六萬元。

註:新竹法院曾有勞工死亡沒勞保判雇主賠償同額給付的案例，新竹一名在ＰＵＢ上班的女子，下班途中發生車禍死亡，家屬事後發現雇主沒有幫員工投保勞保，轉而控告雇主，法官依據ＰＵＢ的資料顯示店內有五名以上員工，女子有打卡和薪資記錄資料，裁定雇主違反勞工保險條例，家屬勝訴，雇主應賠償投保單位給付的標準，給付喪葬和遺屬津貼共廿七萬七千兩百元。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，2012年民進黨公共系列論壇曾指出，就業環境不佳下，國內超過半數打工青年勞工沒有勞保，高達52.2%，臨時工沒有勞保或任何保險保障。勞委會2007年對大學生打工進行調查，赫然發現雇主替打工學生投保勞保比率只有三成四， 健保更只有一成五，依法有工作就應享有勞保，如果臨時工有雇主與勞工協商不加保，甚至有因雇主怠惰而未替其加保，勞保局一旦查核屬實，將可依法處雇主勞保費4倍罰金。

另未加入勞保的員工發生職災，經治療終止後若身體遺存障害符合「勞保殘廢給付標準表」
第1至第10等級，且雇主未依勞基法給予殘廢補償者，得比照勞保殘廢給付標準，增給補助50%，按事故發生當月勞保最低月投保薪資，發給殘廢補助。但是須扣除勞工已領取雇主依勞基法所發的殘廢補償金額。 另外未加入勞保的受僱勞工遭遇職災還可申請身體障害生活津貼，經勞保局核定按月發給，最長以補助3年為限。該項補助由職災勞工個人提出申請即可。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者， 若員工在五人以下，不考慮加勞保情況下，依勞基法
第59條如同一事故，依勞工保險條例或其他法令規定，已由雇主支付費用補償者，雇主得予以抵充之規定和以往案例，發生職災請求賠償總金額應扣除已領取之勞工保險給付及扣抵員工團體保險給付，因此雇主可以為員工投保商業保險，確保其發生意外職災賠償財力，並以保障發生職災員工能獲得相當程度賠償或補償。

更多更詳細 職業傷害應知實務案例及法規

由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關法律實務經驗案例共同提供

阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教 餐飲 中式 西式 日式 麵食 咖啡   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店  娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

人事管理要注意人員配置運用

人事管理要注意人員配置運用

人事管理上要注意人員配置不當及新進員工技術不熟練等二項問題，新進員工技術不熟練，工作效率就無法提昇，如此就會直接影響到業績收入及服務品質；人員配置不當會產生人手不足或有人忙的要死，有的人卻在旁邊納涼的情況，導致離職流動率居高不下，就會碰到開店店家最頭痛的問題，人力不穩定，常換人員新員工工作不熟練，工作效率就無法提昇，如此又會直接影響到業績收入及服務品質。

阿甘創業加盟網提醒業開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，如果店長或者店主在員工口中是一好好先生，那麼你要開始小心被員工吃的死死的，員工叫不動的情況發生；但如果店長或者店主在員工口中是一太強勢，那麼要小心員工是草莓族，抗壓性不足遇到有問題就曠職不來了。

　

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 加盟連鎖營運人事管理實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

加盟連鎖營運人事管理實務經驗談(1) 如何有效防止離職員工與老東家打對台 位在士林夜市陽明戲院前面的排隊美食「王O起士馬鈴薯」，爆發員工離職後，短短6天，就在其附近自創「非泥莫薯」品牌，與老東家大打對台，「王O起士馬鈴薯」老闆以離職員工違反，當初所簽離職後12個月內不能從事相同業務的競業條款，因此怒告離職員工背信罪；但士林地檢署檢方在調查後，認為離職員工僅違背員工守則，且離職後已非該店員工，屬民事違約範疇，不構成刑事背信要件，最終以不起訴處分。 「王O起士馬鈴薯」老闆自認當初要員工簽競業條款「不得於離職12個月內，從事相關產業及職務」但競業條款內文中未加列罰則，就算打民事訴訟贏得勝訴，拿到賠償金的機率也不大，故不打算再花心力在這種人身上。 從此案件，開店商家如有聘請員工或是開放加盟成立加盟連鎖總部，與員工所簽員工守則中的競業條款，不僅要註明離職後幾年內，不得從事相關產業及職務外；還應加註違約賠償金額，在競業條款裡，對開店商家才會有經營權益上的保障。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

加盟連鎖營運人事管理實務經驗談(2)餐廳如何解決廚師離職被挖角經營困擾 餐廳的經營核心是在料理，但經營餐廳業者都知廚師離職、被挖角，人力不穩定是開一家餐廳經營業者最為擔心的一大隱憂。 為解決此因廚師離職，所導致的料理品質不一的經營困擾問題，新天地餐廳解決此問題的成功經驗，可供餐飲業者參考學習。新天地餐廳找來一專業經理人，將內場廚房分成砧部、蒸部、炒部、冷盤以及點心等區塊作業。做了上百本標準作業書（SOP），每道菜作業步驟、要用什麼做盤飾、烹飪時間等，在標準作業書（SOP）內都有一定的作業標準依循與操作規範準則。另為確保廚師來源源源不斷，從助理廚師升到廚師，學科考試每兩個月舉辦一次，術科考試每四個月舉辦一次，皆通過者即可成為餐廳廚師。

 

加盟連鎖營運人事管理實務經驗談(3)店家招募人員管道 店家招募人員，基本來源管道： 人才外部來源 1.登報紙刊登廣告 2.公(私)立職業介紹所和就業輔導機構 3.仲介機構 4.校園徵才 5.獵人頭公司 6.網際網路人力銀行招募已成為主要的招募管道來源。 7. 人力派遣 8. 同業挖角 9. 靠員工介紹推薦 10.在店(內)外張貼徵人啟事 11.報紙夾頁 12.學校 人才內部來源 1.在離職及休職人員檔案中尋找 2.退休人員檔案中尋找 3.現任員工轉(調)職與自我推薦

(此照片與內文無關)

加盟連鎖營運人事管理實務經驗談(4)如何才能有穩定性高且質優的第一線員工可用

一家會吸引顧客續上門來消費的商店，服務顧客的品質絕對有一定水準以上，服務顧客的品質是相當重要的一個環節，因此僱用態度良好的第一線服務生對經營開店業營收高低來說，佔有一相當重要的關鍵地位；不過就現經營環境來說，優秀員工可是一位難求，原因是當你這家店尚未擁有高知名度時，是無法吸引優秀的人才前來應徵的，再說對資金有限及人力有限的開店商家，很少有開店商家有財力能夠如此長期持續尋找人才。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者，靠感覺是做不好店務管理的，因此，要找一位可信任素質高的員工，開店商家不僅要花稍高一些的薪水和福利才聘得到外，還須要長期有耐性的持續尋找人才 ，才有機會找到好員工。況且開店商家業者也不能把風險押在第一線員服務生的良心上，所以開店商家只有靠完善的管理制度及激勵措施，才能有穩定性高且信任的優秀員工可用。

更多加盟連鎖營運人事管理實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教  餐飲 中式 西式 日式 麵食 火鍋   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

　

加盟體系虧損與停損點實務經驗談

加盟門市店出現生意轉淡或發生虧損怎麼辦

加盟開店經營若出現虧損後，就需要冷靜下來，盡快去找出問題徵節所在，除應請求加盟總部協助確認調查生意轉淡的原因，加盟主本身亦需要積極搜集商圈同業競爭者的資料，以確認瞭解生意轉淡的原因所在。

若問題是在採購進貨、人力成本或者物損過高上，就可採用表單與表格控管，再運用數字管理追蹤分析積效，然務必要求員工仔細精準地記錄數字，以找出最適當的應變之道；若是因服務不佳所造成，則可強化教育訓練或淘汰不適人力；若是遇商圈移轉所造成的虧損，則可先評估轉型可能性，如轉型不易或是成本過高就應該考慮關店。

若確認生意轉淡或發生虧損，主因是受經濟不景氣大環境影響、消費習性的轉變、人口外移、立地改變(人潮集點的遷移、人潮流動的改變、交通路線的改變、重大交通建設施工)或是商圈轉移的影響，造成主要客群的流失，則應先確認影響的因素是短期影響，還是中長期影響，並請求加盟總部確認及協助，儘快對生意轉淡的原因加以因應及處理。若是短期或是暫時性影響，可利用促銷活動暫時補強撐過這一期間；但若是中長期或是永久性的影響，則視影響程度做必要的節省經營開銷調整，或是另覓地點。

若確認生意轉淡或發生虧損，主因是受競爭店的影響，則應請求加盟總部輔導協助強化商圈促銷及加強商圈精耕外，加盟主本身亦要積極籌備強力促銷、主動造勢的攻擊行動計劃且主動搜集商圈同業競爭者的資料，包括商圈內同業競爭店店數、經營規模、市場佔有率、商品價格帶、商品組合、主力商品、消費客層、促銷方案、賣場氣氛、服務水準與特殊服務等因素，才能知己知彼百戰百勝。

開店若持續改善後仍無法賺錢，可利用促銷方案來測試是否要關店，促銷方案推出後，評估來店客戶量和客單價，是否有明顯上昇，若來店客戶量和客單價折算回去，算出沒促銷方案時，收支是不是能打平或有獲利，若沒有就要考慮關店。

若確認生意轉淡或發生虧損，阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，此時不應有意氣用事、不服輸、為面子或是捨不得關店，硬撐下去的行為，這會發生撐越久虧越多的情事，還不如盡快斷尾求生，留得青山在，那怕沒柴燒，也就是保留一些實力，留待下一次創業機會。

　

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 加盟體系虧損與停損點實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

加盟體系虧損與停損點實務經驗談(1) 虧損與收店探討 如果是因為點較沒有競爭力，可以促銷方式增加競爭力。 但如果是商品較沒有競爭力，可以改善商品結構來增加商品競爭力。 總之，你要先找出真正影響業績最大的三問題點所在，將此三問題一一克服解決，續再找影響業績最大的三問題點所在，再將此三問題一一克服解決，不斷地循環找出問題和克服改善問題。 設定停損點如果經過一段時間努力後，仍無法挽回就要有認賠歇業的打算，才不會越陷越深。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

加盟體系虧損與停損點實務經驗談(2)餐飲店生意收入不好，可能原因有? 1.應檢討商圈流動之客層結構與來店消費客層是否相符合，應設法找出為何商圈流動之客群不進入店內消費，並且盡速改善。 2.是否有一獨特的主打商品為主要核心商品，以吸引客人上門。菜單中是否有套餐組合，以提高客單價。 3.市場的定位是否很明確清晰，店內從菜餚、菜單、包裝、LOGO、標語、招牌看板、內外觀裝潢到服務，都有維持一貫的定位。 4.有沒有深耕商圈，是否有勤於發放DM告知有舉辦促銷活動。 5.是否營業時間過短，可考慮提前或延後，延長營業時間，以提高來客率。 6.是否租金負擔重，餐飲店地點的設定，要選擇目標客層多的商圈外，最好是先找自己熟悉的商圈為主。然而餐 7.飲店未必要開在大馬路的店面不可。 8.店舖裝潢是否過於陳舊或給人不乾淨的感覺，並考慮空調燈光是否讓人感到舒適。 9.是否進貨成本過高。 10.是否服務態度不佳。 11.是否成本掌控不當。 12.是否人力薪資負擔過重 。

 

加盟體系虧損與停損點實務經驗談(3)初期發現有虧損營業額不佳徵狀出現時 很多經營者初期發現有虧損營業額不佳的徵狀出現時，一味歸因於一些不可控制的因素，如景氣不好、時機不好、大小月、消費水準不夠、甚至是我都那麼努力在做，但運氣就是那麼背，反正就是一大堆理由，就是把所有的原因推給外在不可控制的因素上。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，實務上將虧損營業額不佳的原因，歸因於種種不可控制的原因，完全無助於改變虧損營業額不佳的結果，對業績的改善沒有益處，反而還會打擊經營士氣。然大多數店面會造成虧損，其主要原因就在於服務管理、士氣不足，和沒有真正針對為何營運不佳的可控制原因去做分析、去做檢討改善，例如造成虧損的原因是立地理條件不理想 ，就有必要採取轉移再經營，或認賠結束營業暫時退出市場。

(此照片與內文無關)

加盟體系虧損與停損點實務經驗談(4)新開幕店家一兩個月生意沒起色怎麼辦

新開幕店家如因一兩個月生意沒起色，就想轉移陣地或是退出市場，除非是地點選擇不適或是有誤，不然那就有一點放棄的太早了。因為消費者很精的，大多數消費者會觀察新開幕的店家一陣子，才決定要不要去消費。因此開店做生意，千萬不要妄想能夠三個月、六個月就要虧轉盈，一年半載就要把市場打開的成功特例。

生意沒起色，大多數的人會認為生意愈差便愈不敢離開店半步，然經營實務上若你確認挑選地點無誤，且市場定位是符合需求，也已經調整過產品和價格，覺得黔驢技窮，那麼建議你坐以待斃，還不如死馬當活馬醫，利用經營空閒時間，多去生意好的同業店裡看看，也許會給你一些啟發，若還是一直沒轉虧為盈，那麼這時勸你是要認真考慮頂讓店面停損退場了。

更多加盟體系虧損與停損點實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教  餐飲 中式 西式 日式 麵食 火鍋   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

　

信用卡結帳收銀技巧

客人持信用卡消費，若收銀員一不小心讓客人將刷信用卡的簽名收執聯帶走？

客人持信用卡消費，若收銀員一不小心讓客人將刷信用卡的簽名收執聯帶走，銀行若因此認定這筆請款不符合契約約定而拒付款，因為收執聯要繳送信用卡中心做為請款依據，消費客人不認定有在你任職時間消費或堅持不認帳，款項無法追回下，一般公司收銀結帳作業規定，會以個人業務上的疏失，沒有留下客戶簽名刷卡單，違反公司相關規定，導致公司損失，因此公司會要求收銀者賠償這筆損失，然收銀員亦可請公司將這筆買賣債權移轉給你，由你去向那消費客人索賠。

客人持信用卡消費，若收銀員一不小心讓客人將刷信用卡的簽名收執聯帶走，其處理過程會很麻煩的，因不是盜刷，報警也沒用，警察無法處理，會很麻煩的，而是要自行去地方法院告那消費客人，不能告刑事，只能告民事，且要持證明對方確實有來店持信用卡消費的證據，也就是提出你所有有關此案的消費資料與錄影檔案，請求給付買賣價金 。

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 信用卡結帳收銀技巧
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

信用卡結帳收銀技巧(1) 信用卡結帳收銀技巧 當顧客出示信用卡時收銀人員應注意立即查看信用卡是否有效。 (一)、進行信用卡檢核 1.檢查信用卡有無過期。 2.查閱被偷或被騙取消信用卡目錄。 3.連線發卡中心獲得接受。 4.注意消費者信用卡允許支付的最高金額。 5.注意不同地區國家有效日期的時差。 (二)、若出現下列情況，應及時聯繫信用卡發放單位，詢問該信用卡的處理意見。 1.信用卡卡上有效期已過。 2.信用卡的號碼是在取消信用卡目錄內。 3.付款金額超過發卡公司的金額規定。 4.信用卡卡上標明的開始使用的有效日期還未到。 詢問結果，如果信用卡公司批准可以付款，應將批准號登記在付款記錄上。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

信用卡結帳收銀技巧(2) 顧客消費後，店裡的服務人員或櫃檯人員應有禮貌的為顧客結帳，顧客若拿出信用卡結帳，阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖經營業者，信用卡結帳技巧如下: 1.親切的微笑面對顧客。 2.考慮客人先來後到的順序，並禮貌地對後來的客人說：「不好意思、請您稍等一下」。 3.正確輸入顧客購買商品之價格總計後說：「總共多少錢」。 4.收取信用卡刷入卡號。 5.列印簽單，請核對總金額之數字是否正確。 6.核對無誤後，請顧客於信用卡簽名處簽名。 7.核對筆跡須與信用卡背面筆跡一樣。 8.簽帳後，將簽帳單存根聯及信用卡當面交還顧客。 9.結帳手續完成時，應待顧客將信用卡收妥後，同時有禮貌說：「謝謝您，歡迎再度光臨。」 10.如需要包裝者，應送交包裝人員負責，以免耽誤其他顧客的結帳時間。

 

信用卡結帳收銀技巧(3)結帳收銀人員常犯過失 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，許多結帳收銀人員，一時不注意導致在最後的一道服務關卡，犯下不該有的過錯，讓顧客對該店所塑造的良好服務印象品質功虧一匱。 結帳人員常犯的過失: 1.買足額商品時有折價卷或抽獎卷時，結帳人員沒有主動拿給消費者。 2.顧客詢問商品的相關知識時，表現出我只管收帳，什麼都不知，別問我的態度。 3.顧客詢問商品的擺設位置時， 一問三不知或者表達別問我的態度。 4.結帳人員技術欠佳，讓消費者久候。 5.條碼不清、售價不明時，無法迅速處理。 6.結帳人員一邊聊天，一邊結帳讓消費者有不受尊重的感覺。 7.對有損壞問題的商品，一味歸究於消費者。 8.結帳人員顧著講電話或聊天做自己的事，讓顧客在旁等候。 9.收銀員檢測鈔票真偽時的技巧欠佳。 10.以懷疑的態度來對待消費者。 11.同類型商品有打折扣，沒有主動告知消費者。 12.發現過期商品，卻未主動更換商品給消費。

(此照片與內文無關)

信用卡結帳收銀技巧(4)結帳收銀客人持信用卡消費開發票應知

開店商家在開立統一發票時，為維護消費者個資安全，擔心有洩漏個資及遭偽造信用卡等情事發生，依統一發票使用辦法，應於發票備註欄載明消費者簽帳卡號尾數末4碼。

阿甘創業加盟網建提醒店商家特別是加盟連鎖經營業者，如未依規定於發票備註欄載明簽帳卡（信用卡）卡號末四碼，稅捐機關將依營業稅法第48條規定，按統一發票所載銷售額，處百分之一罰鍰。但如開立的是二聯式收銀機統一發票時，就無須載明消費者之信用卡任何資料。

更多信用卡結帳收銀技巧 &頂讓火鍋店創業經驗談
--由阿甘創業加盟網(火鍋創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教  餐飲 中式 西式 日式 麵食 火鍋   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

　

　

 特殊話題促銷實務經驗談

​	​
​	​

「話題行銷」（Buzz Marketing）的理想題材來源

聳動的「話題」，會讓人們很想要一探究竟，這到底是怎麼一回事？這就是近來頗為盛行的「話題行銷」（Buzz Marketing）。話題行銷相對其他行銷手法成本較低廉、且較能打動年輕族群的心，進而刺激來店消費的行銷手法，似乎成了業界的行銷新寵。

透過話題性的創造，讓消費大眾去談論這個「話題」，人們會談論它，就表示此「話題」訊息已經被某些人們所接收但感知到了，這些人再透過各式各樣媒體一傳十、十傳百地把這「話題」訊息給散播出去，挑起更多人對於這「話題」的興趣，拓展潛在的消費顧客。

如何創造引人探討的話題，要創造引人探討的話題事前，要充分的了解主要消費族群的喜好、習性，設計出迎合他們口味的「話題」。建議可使用具有聳動爭議性或者是碰觸禁忌性的主題，這些具有爭議性或是可產生獨特感受的「話題」，可引出大家去談論、爭辯他，都是「話題行銷」（Buzz Marketing）的理想題材。但「話題」不宜太過前衛、話題易讓其他人產生誤解、具有歧視性或攻擊性話題等等都是要特別避免的，以免成效不彰，甚至造成反效果。

咖啡輕食近台電大樓捷運(頂讓)	高雄三民雙市場 知名咖啡店(頂讓)	高雄 捷運後驛站出口咖啡廳(頂讓)	台南文化中心旁咖啡輕食店(頂讓)	台安醫院對面西式餐飲店(頂讓)	三重咖啡飲料輕食店(頂讓)
​ 頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 特殊話題促銷實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

特殊話題促銷實務經驗談(1)  每月舉辦主題之夜的義式餐廳 由四個大男生為實踐夢想而開設的－「奧瑞岡(Oregano)義式餐廳」。奧瑞岡雖開在隱蔽的巷弄中，但透過網路BLOG和利用每月舉辦主題之夜的體驗行銷，例如主題是「海灘風之夜」，「懷念制服民歌之夜」， 還有「我以為奧瑞岡是高級餐廳之夜」類的，讓顧客參與其中，共同營造一不同主題用餐氛圍。 奧瑞岡是一間很有趣的義式餐廳，一般來說店面的消費氛圍及風格可能在店面裝潢完工那一天就已底定，且很難再做大幅轉變，但有一奧瑞岡(Oregano)義式餐廳卻利用每月舉辦主題之夜，讓顧客與店家一起創造一不同的用餐氣氛，使得奧瑞岡每個月都可享有新餐廳風貌。另外到奧瑞岡(Oregano)義式餐廳消費，只要當日有消費者生日，店員就會搬出超大蠟燭配合氣氛關小燈。藉由主題之夜和各話題不斷和顧客間互動，建立消費顧客和餐廳之間長期良好地互動關係。 阿甘創業加盟網提醒有意舉辦類似話題或者主題之夜業者，成功的店面行銷，不一定要砸大錢才能吸引到消費顧客前來，只要肯思考多動腦筋，相信你也能打造下一家每個月都享不同新風貌的餐廳。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

特殊話題促銷實務經驗談(2) 「八點乾杯送飲料」話題行銷 市場實務運作上，必須透過行銷推廣手法，創造話題或者是商品本身具有其獨特性， 或是創造別家店所沒有的附加價值，提供吸引顧客上門的誘因，才能吸引消費者上門消費提高成交率，並增加回客率(customer retention)。 特殊話題成功案例有「八點乾杯送飲料」，乾杯的店員，晚上八點一到，會手拿鍋鏟敲打平底鍋，起鬨，讓全場客人一起乾杯，乾杯的客人即送一杯啤酒。這個特殊話題經傳開後，回客率(customer retention)大幅增加，讓營業業績猛然成長數十倍之多。 在需求多於供給的時代，開店商家只要把貨放上去，就可順利賣掉，然現在各行各業商品皆供給過剩，早已轉變成供給多於需求的時代。不論是實體和虛擬網路商店要在一同異業競爭十分激烈市場下，打開一市場，開店商家必須擁有「獨有的經營特色」，讓商品或服務具有差異化來區隔市場，才能吸引顧客注意，找到「藍海」創造出商機。

 

特殊話題促銷實務經驗談(3)星座及算命話題行銷 星座及算命話題熱度始終不墜，尤其在景氣不佳時，不僅學生族群熱衷，連上班族失業族也非常感興趣，有一餐飲業者抓住此話題商機，推出一系列的星座餐，針對每一星座所具有的特性，每個月巧妙設計出每一星座的料理飲食。因所提供料理飲食內容富變化性且又具話題性，頗能吸引好奇者的嘗鮮心態 ，故受到許多消費者的熱愛，當然也給該餐廳的主餐及其他飲食帶來許多相關商機。 阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，可觀察日常生活所喜愛事務或流行趨勢，是不是可以和目前所經營店面做一適當的結合，以製造話題來達成推廣促銷的目的，另外應常思考店面經營是不是可以進一步精緻化，以增加附加價值，創造出更多的經營利潤空間。

​ (此照片與內文無關)

特殊話題促銷實務經驗談(4)巨無霸蔥油餅話題行銷

小吃蔥油餅一張要價800元，是不是貴的讓你瞠目結舌，這還是號稱全台最巨無霸的蔥油餅，您想吃嗎?要吃，還不一定吃得到，因為堅持古法炭火料理，製作過程得靠老師傅早已絕跡的宮廷手工麵點功夫，經炭火慢烙4、5個小時，耗工費時，因此店家每天只能限量賣3張巨無霸蔥油餅，一張巨無霸蔥油餅售價賣800元需3天前預定才有。
巨無霸的蔥油餅直徑30公分大小如大比薩一樣，表皮看起來黃金酥脆，內層由8層麵皮所組成，共2.5公分厚的麵皮加頂級蔥料2.5斤。號稱全台最巨無霸的蔥油餅，深深吸引老饕和好奇想嚐鮮的客人來店捧場，宣傳效果十足，早已成為店內吸客上門最有特色的招牌菜。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，「巨無霸」話題行銷的確會比較容易引起廣大的迴響和煤體注意，然記得，「巨無霸蔥油餅」話題之所以發威，自然和行銷、宣傳脫不了關係。因此開店商家若有意要實施話題行銷，主題話題絕對要跟商品最吸引人的本質有關才行。

更多特殊話題促銷實務經驗談  
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教  餐飲 中式 西式 日式 麵食 火鍋   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

　

合理約定加盟分店對外採購條款實務經驗談

為避免日後為進貨價格起加盟糾紛這樣做就對了

加盟連鎖經營不比經營單店，也不等同於直營店，且連鎖總部基於連鎖體系品質的一致性，不得不要求加盟店必須統一向總部採購，於是糾紛爭端便產生了。

為避免加盟雙方日後為了進貨起爭執糾紛，必需處處謹慎評估慎思可行後而行。譬如強制統一進貨的原物料及耗材，加盟連鎖業者應多方訪價，以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。且將品項價格列成清單，品質和日後調漲幅度依據所在，加盟店所銷售之產品，是否有最低進貨數量限制，是否可任意自行增減項目？進貨條款是否可片面更改？(若進貨條款可調整 ，又是依據那些標準做調整)條列約定清楚，以避免加盟雙方日後為了進貨價格起爭執糾紛。

另對開放可自行購置的原物料及耗材，加盟連鎖業者亦應多方訪價，在將品項價格，最低進貨數量限制，列成清單供其加盟主選擇是否要自行購置，或向總部進貨。

　

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下  合理約定加盟分店對外採購條款經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

合理約定加盟分店對外採購條款經驗談(1)  加盟期間不得擅自修改進貨規定 加盟總部基於本身也要獲利生存，有部分加盟總部會在加盟合約中進貨條款約定原物料(如特殊配方所需原物料)及耗材(紙杯、湯匙等用品)，不可以私自製作及對外採購，一律須向加盟總部訂購，或是指定特定供應商或是限制採購對象，這也理所當然無可厚非。但曾有加盟開店創業者在加盟之後，加盟總部基於本身更大獲利考量，修改以往進貨數量規定，要求加盟連鎖分店需提高進貨量。因原物料成本是影響餐飲業獲利的最大關鍵，這種擅自修改進貨規定，不僅稀釋加盟分店原有的獲利能力，也加重加盟分店的成本負擔，負擔重亦不利於加盟分店經營，對加盟分店造成很大的傷害。 因此為預防加盟總部修改進貨規定狀況或類似狀況發生，進行此殺雞取卵行為，阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖業者應在製訂加盟進貨規定前，確認加盟分店須採購的原物料品項有那些，限制最少訂購數量為多少外，且必須詳細說明加盟總部在合約期間內不得擅自修改進貨規定或是修改進貨規定須經那些程序，以避免加盟雙方日後為了進貨價格起爭執糾紛。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

合理約定加盟分店對外採購條款經驗談(2)進貨條款不合理自埋加盟紛爭炸彈 加盟糾紛中，以原物料及耗材進貨價格是總部與加盟店爭議最多的加盟糾紛事件，不少加盟主都是日後才知道被加盟合約中進貨條款所限制或類似條款所限制，明知向加盟總部進貨價格比其他廠家貴，加盟主還是須統一向總部進貨，又礙於已簽下加盟合約無法向其他供貨廠家進貨，有苦難言下，因此埋下日後加盟紛爭的引藥。 阿甘創業加盟網建議加盟連鎖業者，應主動將那些可自行購置的原物料及耗材品項告知加盟者，若須強制規定每月最低進貨規定或一律由加盟總部供貨與配送、加盟連鎖總部可提供原物料及耗材價格和其他同業商家比較表，讓加盟主參考比較，或是日後原物料及耗材供貨價格若偏離市場行情多少時，加盟主即可自行採購進貨的規定，已釋其懷。

 

合理約定加盟分店對外採購條款經驗談(3)加盟總部片面修改條件導致加盟糾紛 餐飲業原物料取得成本是獲利高低及是經營成敗的關鍵，然加盟餐飲業創業實務上，不少加盟開店創業者加盟開店後，遇到加盟總部供應的原物料成本偏高，獲利難產這棘手問題。 以餐飲業來說，除非是加盟總部自行研發的關鍵原物料，不然大多數都會有固定配合廠商在供貨，但餐飲業原物料供貨知名廠商就那麼幾家，因此原物料供貨來源重複性很高，加盟總部應要自行多方訪價，訪價議價應該不會很困難，因此製訂加盟合約近或條款前應先分類列出那些原物料及耗材品項部分是可開放自行購置，須統一採購的原物料及耗材品項部分有那些，(加盟合約內容要標明原物料品項清單，最低進貨數量限制，價格)，讓加盟者可以比較是市面廠商部所提供的價格差異。 另外，在曾爆發的加盟糾紛中，不少是起因在於加盟總部可片面修改進貨條件，特別是調漲價格、要求提高進貨量(調高最低進貨量規定)與貨款票期，最令加盟開店創業者感受到實質的成本壓力。因此加盟連鎖業者在製訂加盟合約時就必須清楚約定加盟合約進貨條款內容是否可片面更改 ，若可調整的是參考那些依據做調整，雙方應先約定清楚，以避免加盟雙方日後為了進貨起爭執糾紛。

(此照片與內文無關)

合理約定加盟分店對外採購條款經驗談(4)

加盟合約進貨條款這樣約定才會雙贏

加盟總部基於控管加盟連鎖體系產品品質和一致性，有不得不在加盟合約中訂定進貨條款的規定。然加盟店若認為加盟總部的供貨價格偏高，基於生存及降低成本考量，就會在未經加盟總部許可，即私下自行對外採購市面上價格較低的貨，破壞雙方先前協議，引起加盟紛爭。

一般的加盟合約中，加盟總部會約定加盟者一定要向總部進多少貨，有的約定不得私下進貨，有的約定進貨須滿一定的比例，如附註。且約定只要加盟總部認為不適當廠牌的原物料及商品，經加盟總部以書面通知後，加盟分店即不得在擅自進貨。

阿甘創業加盟網建議連鎖加盟業者，加盟連鎖企業應強化採購議價能力，運用集團統一採購議價優勢，來降低取得原物料及耗材成本，享受規模經濟效益，亦可讓加盟者共享集團統一採購原物料及耗材的議價優勢。同時為避免加盟雙方日後為了進貨價格起爭執糾紛，阿甘創業加盟網建議加盟連鎖業者在製訂加盟合約前亦應將總部供貨的價格不得高於市場行情百分之多少，且清楚條列在加盟合約內，如此才能取信於加盟者，避免加盟雙方日後為了進貨價格起爭執糾紛。

附註:
加盟分店向加盟總部購銷之產品，其進貨總金額不得低於以下金額：
(一) 第一年：加盟分店每月營業額之百分之二十以上。
(二) 第二年：加盟分店每月營業額之百分之三十以上。
(三) 第三年：加盟分店每月營業額之百分之四十以上。

更多合理約定加盟分店對外採購條款經驗談  
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教  餐飲 中式 西式 日式 麵食 火鍋   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

　

 新創加盟連鎖品牌如何後來居上大型加盟連鎖品牌

新成立加盟連鎖小品牌如何後來居上大型加盟連鎖品牌

儘管自行開店創業者或小型加盟連鎖業者的人力、財力不能與大型加盟連鎖企業同日而語，但大型加盟連鎖企業由於人力、財力和資源有限，也無法顧及所有市場，所以大多會優先選擇佔據著重要的市場，因此發展重點會著重於某些重要產品，逐步再擴張其產品規模，自行開店創業者或小型加盟連鎖業者就可針對大型加盟連鎖企業較不重視的產品市場或是未開發的市場，作為自己的主要戰場，避免與大型加盟連鎖企業在市場上正面交鋒。

大型加盟連鎖企業，就是因為規模大，首尾兼顧且要有一致性不易，故其行動會較為遲緩。觀察市場上我們可發現新成立加盟連鎖體系後來可居上大型加盟連鎖品牌者，大多與新潮、時尚、創意、創新有關，因為自行開店創業者或小型加盟連鎖業者無法和大型加盟連鎖企業比拼人力、財力和資源，但是在追新潮、時尚、創意、創新這方面，大型加盟連鎖企業優勢，就不易發揮，也就不會那麼明顯，甚至因為大反而成為劣勢。

因此阿甘創業加盟網建議小型加盟連鎖業者的經營策略應將有限人力、財力和資源集中運用，佔有小而靈活快速反應的先機優勢。

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 新創加盟品牌競爭力實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

新創加盟品牌競爭力實務經驗談(1)  新創餐飲加盟品牌如何增強競爭力 有些加盟連鎖餐飲業者會認為提供的菜色愈多元和多樣，就愈能夠滿足消費者選擇上的需求，也因此能提高顧客的滿意度，讓店家商品力增強，競爭力也因此更為增強。 然經營實務上，商品多不等於商品力強。有時單純明確的商品，不僅可以將加盟連鎖餐飲業的特色與定位，清楚的傳達給消費者，而且還可以在消費顧客的心中建立專業的認知，吸引消費者的注意。反之加盟連鎖餐飲門市的商品種類如過多，不僅消費者對於商品本身的特性就無法十分了解，也會給顧客的挑選帶來很大的困擾。而且食材種類的庫存量和保存期限的的成本、食材耗損的成本、人力培訓的成本所需要使用的設備器具以及門市的開店所需投資成本和日後經營管理成本等都會跟著增加。 阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營管理者，特別是餐飲加盟連鎖體系，加盟連鎖餐飲業屬於技術服務業，單純的商品反而能夠賺更多，特別是剛開放加盟的鎖餐飲新品牌，加盟品牌剛成立初期，銷售商品的種類及品項宜精，不宜多；在調製調理或機器和操作的過程中，應盡量將商品及技術服務規格化、制度化、簡單化、專業化，以控管開店所需投資成本和日後經營成本，讓加盟連鎖餐飲品牌整體競爭力因此更為增強。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

新創加盟品牌競爭力實務經驗談(2)引進大陸或國外的加盟連鎖品牌應知KNOW-HOW 國內加盟連鎖經營發展時間及規模不如歐美日國家，因此有部份業者從國外引進經營有成的知名加盟連鎖品牌與經營模式，盼借重國外知名連鎖品牌的知名度、研發能力以及成功經營經驗，以縮短摸索期或免除許多不必要嘗試錯誤及財力浪費，達到降低失敗風險等因素，然實務上，不少外來的知名加盟連鎖品牌，在原產國都經營的很成功，但在引進台灣之後，以往的國外成功經營模式經驗似乎難以再複製，經營成果遠不如期。 正常來講，引進國外的加盟連鎖品牌時，會因加盟連鎖店大多是屬於當地市場需求，其技術、KNOW-HOW可能無法完全適用，因此，阿甘創業加盟網建議加盟連鎖經營業者從國外引進的加盟連鎖品牌，不可全盤移植，還是須稍加本土化、當地化，技術、經營KNOW-HOW一定要稍加修正，才能適應當地消費者的消費習性。且加盟連鎖品牌一定要在當地先建立直營示範店，等在當地的直營店經營有成，再開放加盟擴展市場，開放加盟前須先定出一定的加盟資格，包括資金、經歷、年齡等慎選加盟者，被授權者最好是親自經營且是一新成立獨立的公司行號而非個人，如此所選加盟者才能專心於本業經營。

 

新創加盟品牌競爭力實務經驗談(3)小品牌或新成立加盟連鎖品牌如何打破目前市場佔有率 破壞市場行情手法是典型小品牌或新成立加盟連鎖品牌以低價快速切入市場，打破目前市場佔有率最直接有效的經營策略。 在國內，85度c、康師傅皆運用價格破壞策略成功快速地切入市場且佔據國內市場。在國外，COSCO、康柏電腦也都是靠低價策略在國際上打出一片天。 阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營管理者，就服務業市場而言，小商家較大型店和連鎖店有價格和行銷機動性的優勢，再就剛新加入市場的小商家而言，價格破壞策略確實是一個容易進入市場且取得市場佔有率的妙方，不過，價格破壞策略猶如雙面刃，開店經營實務上，經營管理者若要實施價格破壞策略，首要考慮到成本結構外，還要有所心理準備，因為破壞價格策略，必定會引起競爭同業的大反彈，除跟進互相比價跟你打一場持續性消耗戰外，還有可能引起同業的集體抵制及補買不到貨斷貨危機的下場。

(此照片與內文無關)

新創加盟品牌競爭力實務經驗談(4)網路行銷進行品牌推廣成功案例

想增加年輕族群對品牌的認識，若資本和人力又沒問題的話，可考慮透過網路行銷進行推廣，舉例如台灣飛利浦運用網路行銷推廣為增加年輕族群對飛利浦品牌的認識，就是一成功案例。

台灣飛利浦在網路上推出「科技大亨」互動遊戲來做品牌推廣行銷 ，此活動期間共3個月吸引2萬多位年輕族群上網註冊會員，據統計顯示在互動遊戲滿意度高達七成下，84％參與的玩家認為玩「科技大亨」互動遊戲對認識飛利浦這品牌有幫助， 又針對飛利浦整體品牌喜好度調查，也從遊戲前70%品牌喜好度，上昇到玩過「科技大亨」互動遊戲後的83%，大幅增加年輕族群對飛利浦這品牌的認識。

更多更詳細  新創加盟品牌競爭力實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教  餐飲 中式 西式 日式 麵食 火鍋   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

　

　

　

　

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 營業稅節稅秘笈應知實務知識及案例
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

　

　

咖啡輕食近台電大樓捷運(頂讓)	高雄三民雙市場 知名咖啡店(頂讓)	高雄 捷運後驛站出口咖啡廳(頂讓)	台南文化中心旁咖啡輕食店(頂讓)	台安醫院對面西式餐飲店(頂讓)	三重咖啡飲料輕食店(頂讓)
​ 頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下開咖啡店應知經營知識及實務經驗 
--由阿甘創業加盟網(咖啡創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

　

　

天母美國學校旁兒童美語(頂讓)	北市內湖小學後門補習班(頂讓)	屏東國中小文理安親課輔(頂讓)	嘉義市市政府旁英語安親班(頂讓)	豐原明星國中旁文理補習班(頂讓)	台中豐原 補習班(頂讓)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下經營補教業應知經營知識及實務經驗 & 加盟補教業創業經驗談
--由阿甘創業加盟網(補教創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

火鍋近台電大樓捷運(頂讓)	高雄三民雙市場 知名火鍋店(頂讓)	高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓)	台南文化中心旁火鍋店(頂讓)	台安醫院對面火鍋店(頂讓)	三重火鍋店(頂讓)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 開火鍋店應知經營知識及實務經驗 & 新創加盟品牌競爭力實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(火鍋創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

　

以下 開茶飲冰品店應知經營知識及實務經驗 &加盟茶飲冰品店創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網(茶飲冰品創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

咖啡茶飲近新補捷運(頂讓)	高雄三民 茶飲店(頂讓)	桃園國小側門正對面茶飲店(頂讓)	台南咖啡茶飲店(頂讓)	東海商圈飲料店(頂讓)	新北新莊飲料店(頂讓)
​ 頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

 

以下開早餐店應知經營知識及實務經驗 & 加盟早餐創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網(早餐店創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

新北輔大旁 早餐店(頂讓)	台中市南區早午餐複合店((頂讓)	五股工業區 早餐店(頂讓)	新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓)	老松國小旁西式早餐店(頂讓)	北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

 

以下開美容店應知經營知識及實務經驗
--由阿甘創業加盟網(美容創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

新莊鴻金寶商圈美容SPA(頂讓)	捷運西門站 美甲店(頂讓)	北市晴光商圈 美甲店(頂讓)	台南市中心 美容館(頂讓)	近頂溪捷運站 美容spa館(頂讓)	中市南屯區 美容妝品店(頂讓)
​ 頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

 

　

台南南區近全聯 女裝服飾店(頂讓)	新莊幸福路精品服飾店(頂讓)	復興路和文心路服飾精品店(頂讓)	天津服飾批發商圈飾品店(頂讓)	靠西門捷運站 年輕飾品店(頂讓)	至聖路商圈 精品服飾店(頂讓)
​ 頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下開服飾精品店攤應知經營知識及實務經驗
--由阿甘創業加盟網(服飾精品創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

獨資事業變更負責人即使無償轉讓仍應開立統一發票

獨資事業變更負責人即使無償轉讓仍應開立統一發票

有一A君經營甲商號，於101年9月變更負責人為其兒子B君，A君於辦理101年度營利事業所得稅決算申報時，列報尚有期末存貨80萬元及固定資產250萬元，惟於101年9月變更負責人時，未依規定開立統一發票及報繳營業稅，國稅局發現後要求A君補稅及罰款。A君不服，認為甲商號並未註銷，統一編號仍續使用，與「解散」或「廢止」不同，且商號之存貨及固定資產並無出售交易亦無收取價金，無須開立統一發票云云。國稅局復查依營業稅法第3條第3項第2款規定，獨資商號變更負責人時，其存貨及固定資產即使為無償轉讓與新負責人，仍視為銷售貨物，應開立統一發票並報繳營業稅，因而予以復查駁回，A君仍不服，提起訴願亦遭駁回，循序提起行政訴訟，經最高行政法院判決駁回確定。

獨資商號於商業登記上雖為負責人變更，實際上係其商號權利義務轉讓；又原負責人將商號之存貨及固定資產頂讓與新負責人時，應依銷售貨物開立統一發票並報繳營業稅，縱使為無償轉讓，依法視為銷售貨物，獨資組織之營利事業變更負責人，將存貨及固定資產轉讓與新負責人，應依規定開立銷貨統一發票；即使為無償轉讓，依法視為銷貨，仍應開立統一發票。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，獨資商號店家之營利事業，如有頂讓轉讓變更負責人時，因獨資商號無獨立之人格，以該商號為營業，所生權利義務全然歸屬出資個人，雖原商號名稱繼續使用，但已非原營業人之商號，而為新營業人人格之商號，雖營業人統一編號仍相同，但其負責人已變更，新負責人應攜帶相關章證，向國稅局換領統一發票購票證，且不論是有償或無償頂轉讓存貨及固定資產與新負責人，均應依規定開立銷貨統一發票，以免受罰。

解散或廢止營業時相關法律條文 加值型及非加值型營業稅法（簡稱營業稅法）第3條 將貨物之所有權移轉與他人，以取得代價者，為銷售貨物。 提供勞務予他人，或提供貨物與他人使用、收益，以取得代價者，為銷售 勞務。但執行業務者提供其專業性勞務及個人受僱提供勞務，不包括在內 。  有左列情形之一者，視為銷售貨物：  一、營業人以其產製、進口、購買供銷售之貨物，轉供營業人自用；或以 其產製、進口、購買之貨物，無償移轉他人所有者。  二、營業人解散或廢止營業時所餘存之貨物，或將貨物抵償債務、分配與 股東或出資人者。  三、營業人以自己名義代為購買貨物交付與委託人者。  四、營業人委託他人代銷貨物者。  五、營業人銷售代銷貨物者。 前項規定於勞務準用之。 加值型及非加值型營業稅法（簡稱營業稅法）第39條 營業人申報之左列溢付稅額，應由主管稽徵機關查明後退還之： 一、因銷售第七條規定適用零稅率貨物或勞務而溢付之營業稅。 二、因取得固定資產而溢付之營業稅。 三、因合併、轉讓、解散或廢止申請註銷登記者，其溢付之營業稅。 前項以外之溢付稅額，應由營業人留抵應納營業稅。但情形特殊者，得報 經財政部核准退還之。 加值型及非加值型營業稅法（簡稱營業稅法）第51條 納稅義務人，有下列情形之一者，除追繳稅款外，按所漏稅額處五倍以下罰鍰，並得停止其營業： 一、未依規定申請營業登記而營業者。 二、逾規定期限三十日未申報銷售額或統一發票明細表，亦未按應納稅額繳納營業稅者。 三、短報或漏報銷售額者。 四、申請註銷登記後，或經主管稽徵機關依本法規定停止其營業後，仍繼續營業者。 五、虛報進項稅額者。 六、逾規定期限三十日未依第三十六條第一項規定繳納營業稅者。 七、其他有漏稅事實者。 納稅義務人有前項第五款情形，如其取得非實際交易對象所開立之憑證，經查明確有進貨事實及該項憑證確由實際銷貨之營利事業所交付，且實際銷貨之營利事業已依法補稅處罰者，免依前項規定處罰。

所得稅法第75條 營利事業遇有解散、廢止、合併或轉讓情事時，應於截至解散、廢止、合併或轉讓之日止，辦理當期決算，於四十五日內，依規定格式，向該管稽徵機關申報其營利事業所得額及應納稅額，並於提出申報前自行繳納之。 營利事業在清算期間之清算所得，應於清算結束之日起三十日內，依規定格式書表向該管稽徵機關申報，並於申報前依照當年度所適用之營利事業所得稅稅率自行計算繳納。但依其他法律得免除清算程序者，不適用之。 前項所稱清算期間，其屬公司組織者，依公司法規定之期限；其非屬公司組織者，為自解散、廢止、合併或轉讓之日起三個月。 獨資、合夥組織之營利事業應依第一項及第二項規定辦理當期決算或清算申報，並依第七十一條第二項規定計算應繳納之稅額，於申報前自行繳納；其營利事業所得額減除應納稅額半數後之餘額，應由獨資資本主或合夥組織合夥人依第十四條第一項第一類規定列為營利所得，依本法規定課徵 綜合所得稅。但其為小規模營利事業者，無須辦理當期決算或清算申報，其營利事業所得額，應由獨資資本主或合夥組織合夥人依第十四條第一項第一類規定列為營利所得，依本法規定課徵綜合所得稅。 營利事業未依第一項及第二項規定期限申報其當期決算所得額或清算所得者，稽徵機關應即依查得資料核定其所得額及應納稅額；其屬獨資、合夥組織之營利事業者，稽徵機關應核定其所得額及依第七十一條第二項規定計算應繳納之稅額；其營利事業所得額減除應納稅額半數後之餘額，歸併 獨資資本主或合夥組織合夥人之營利所得，依本法規定課徵綜合所得稅。 營利事業宣告破產者，應於法院公告債權登記期間截止十日前，向該管稽徵機關提出當期營利事業所得稅決算申報；其未依限申報者，稽徵機關應即依查得之資料，核定其所得額及應納稅額。 法院應將前項宣告破產之營利事業，於公告債權登記之同時通知當地稽徵機關。 加值型及非加值型營業稅法施行細則第19條 本法第三條第三項規定視為銷售貨物之銷售額，其認定標準如左： 一、第一款及第二款，以時價為準。 二、第三款至第五款，受託代購者，以代購貨物之實際價格為準；委託及 受託代銷者，以約定代銷之價格為準。 前項第二款營業人委託或受託代購、代銷貨物，雙方應訂立書面契約，以 供查核。 前二項規定，於本法第三條第四項視為銷售勞務準用之。 ​ (此照片與內文無關) 加值型及非加值型營業稅法施行細則第25條 本法稱時價，係指當地同時期銷售該項貨物或勞務之市場價格。 加值型及非加值型營業稅法施行細則第34條 本法第四章第一節規定計算稅額之營業人解散或廢止營業時，於清算期間需處理餘存貨物或勞務者，仍應向主管稽徵機關申請領用統一發票，並依本法第三十五條規定申報其應納或溢付之營業稅額。 營業人清算期間屆滿當期之銷售額及應納或溢付營業稅額，應於清算期間屆滿之日起十五日內向主管稽徵機關申報繳納或退還。 前二項清算期間，公司組織者，依公司法規定之期限；非屬公司組織者，自解散或廢止之日起三個月。 營業人未依第一項及第二項規定申報應納稅額者，主管稽徵機關應依本法第四十三條之規定核定其銷售額及應納稅額並補徵之。

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 解散或廢止營業時稅法上應知實務知識
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

(此照片與內文無關)

解散或廢止營業時稅法上應知實務知識:解散或廢止營業時商店頂讓變更負責人貨物轉移應開立統一發票 頂讓店，獨資組織之營利事業因故轉讓或變更負責人者，依國稅局規定其貨物之移轉，應依加值型及非加值型營業稅法第3條第3項第2款規定，營業人解散或廢止營業時所餘存之貨物，或將貨物抵償債務、分配與股東或出資人者，應視為銷售貨物；且應開立統一發票給接手頂店者。 接手頂店者取得該項統一發票所支付之進項稅額，可依法扣抵銷項稅額；並應依據所得稅法第75條規定辦理營利事業當期決算及清算申報。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，接手頂店者取得該項統一發票所支付之進項稅額，可依法扣抵銷項稅額；並應依據所得稅法第75條規定辦理營利事業當期決算及清算申報。

解散或廢止營業時稅法上應知實務知識:獨資商號變更負責人當期前後任負責人都要申報營業稅 獨資經營的商號以申請變更負責人的方式，將商號轉讓他人經營，雖然商號的營業人統一編號未變更，但前後負責人已分屬不同之權利主體，在申請變更之當期，應各自負擔營業稅申報義務。 國稅局舉例說明，甲商號(原負責人A君)8月1日變更負責人為B君，則甲商號(A君)應於轉讓之日起15日內即8月15日前，申報7-8月期(所屬期間7月1日-7月31日)營業稅；至新負責人B君應於9月15日前，申報7-8月期(所屬期間8月1日-8月31日)營業稅。亦即變更當期之前後負責人，應各自依其申報期限依法申報及繳納營業稅，否則將依規定加徵滯報金及滯納金；該局籲請營業人注意，以免因一時疏忽，損害自身權益。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，一般營業稅申報繳納期限為次期（月）開始15日內，但是當營業人有合併、轉讓、解散或廢止營業時，依加值型及非加值型營業稅法施行細則第33條第1項規定，應於事實發生之日起15日內填具當期營業稅申報書，連同統一發票明細表及有關退抵稅款文件，申報主管稽徵機關查核。其有應納營業稅款者，應先向公庫繳納後，檢同繳納收據一併申報。

(此照片與內文無關)

解散或廢止營業時稅法上應知實務知識:因解散或廢止申請註銷登記申報退還溢付營業稅額案件申請列為先退後審案件

營業人因合併、轉讓、解散或廢止申請註銷登記，依加值型及非加值型營業稅法第39條第1項第3款規定申報退還溢付稅額案件，經會計師查核簽證無調整事項或已依調整金額自動補報補繳稅額者，得向主管稽徵機關申請列為先退後審案件。 

營業人因合併、轉讓、解散或廢止申請註銷登記，按營業稅法第39條第1項第3款及同法施行細則第34條第2項規定，應於清算期間屆滿之日起15日內向主管稽徵機關申報退還溢付營業稅額，由主管稽徵機關查明後退還之。如經會計師查核簽證無調整事項或已依調整金額自動補報補繳稅額者，得於查核簽證完成後，向主管稽徵機關提出申請列為先退後審案件，主管稽徵機關將於受理申請之翌日起2個月內退還溢付稅額。

但有下列情形之一，不適用先退後審，其溢付稅額仍應由主管稽徵機關查明後退還之，主管稽徵機關並將於受理申請之翌日起30日內以書面告知不符理由： 
一、簽證會計師最近3年內曾受會計師懲戒委員會懲戒者。 
二、營業人未辦理營利事業所得稅決、清算申報者。 
三、營業人有派查案件未結或營業稅違章未結者。 
四、簽證會計師未依應查核項目查核簽證者。 
五、其他經稽徵機關依其申報及相關資料分析，顯有異常情形者。 　　

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，會計師查核簽證前開退稅案件，應依應查核項目查核簽證，並應檢附「營業人因註銷登記申報退還溢付營業稅案件會計師查核簽證報告書」，請營業人特別注意配合辦理，以維自身權益。 　　

國稅局已於該局網站首頁/HOT專區(稅務專區)項下，新增「營業人因申請註銷登記申報退還溢付營業稅額，經會計師查核簽證者，得申請列為先退後審案件專區」，放置「會計師查核簽證營業人因註銷登記申報退還溢付營業稅案件應查核項目、營業人因註銷登記申報退還溢付營業稅案件會計師查核簽證報告書、附表營業人解散或廢止營業時餘存貨物或勞務申報及調整說明」等文件，供下載運用。

更多更詳細  解散或廢止營業時稅法上應知實務知識
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教 餐飲 中式 西式 日式 麵食 咖啡   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

加盟連鎖店管理規章辦法之稽查督導(店鋪營運流程及內部作業檢查)管理規定

　

阿甘創業加盟網針對加盟連鎖企業之加盟連鎖店管理規章辦法，蒐集整理出下列稽查督導(店鋪營運流程及內部作業檢查)管理規定，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

　

加盟連鎖店管理規章辦法之稽查督導(店鋪營運流程及內部作業檢查)管理規定 

一、 加盟分店須按加盟總部稽查管理規定， 無條件接受所屬督查稽察之有關經營管理上查核。

二、 稽查督導店鋪營運流程及內部作業檢查查核檢查項目

稽查督導店鋪營運（流程）檢查項目
1.店鋪營運（流程）檢查表營運流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
2.訂貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
3.自行採購供應商認證流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
4.自行採購訂貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
5.補貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
6.收貨驗貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
7.退換貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
8.盤點流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
9.外送作業流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
10.送貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
11.櫃台收銀作業流程熟悉並執按照加盟體系管理規範執行。

　

稽查督導店鋪內部作業查核檢查項目

1.店面聘用人力編制職掌是否合理及運用是否合法。
2.督導稽核員工出缺勤、遲到、早退、加班、休假、獎懲及工作表現評估。
3.店面聘用人力勞健保險及有無按照加盟總部人事管理規範作業執行辦理。
4.員工考勤表有無按照加盟總部人事管理規範執行辦理。
5.員工日常考核記錄有無按照加盟總部人事管理規範執行辦理。
6.交接班日記有無按照加盟總部人事管理規範執行辦理。
7.安排規劃門市員工教育訓練計畫，有無按照加盟總部人事管理規範作業。
8.著裝、儀容儀錶服務態度、言談舉止是否得體。
9.各項作業執行後是否有按加盟連鎖店管理規範經經辦人員及主管簽字確認。
10.各項作業的分類歸檔工作是否完整清楚及符合加盟連鎖店管理規範。
11.店內用表單有無按照加盟總部管理規範齊全完備。
12.店內用各式表單填寫是否清楚完善。
13.公告總部管理規範及傳達總部宣導通告指示有無按照加盟連鎖店管理規範執行。
14.促銷活動、執行及追蹤效果(營業額、來客數、客單價、促銷品、毛利率等促銷前後差異)報告，有無按照加盟連鎖店標準作業程序執行。
15.依訂定的營業額目標檢討業績達成率，檢討如何提昇業績及修正報告，有無按照加盟連鎖店標準作業程序嚴格執行。
16.辦理商圈調查分析、消費者調查、競爭店調查、商圈活動企劃，有無按照加盟連鎖店標準作業程序嚴格執行。
17.現金、賬簿、發票、簽收單據、收銀機及保險櫃的管理等，有無按照加盟連鎖店標準作業程序嚴格執行。
18.店內外環境整潔，有無按照加盟連鎖店標準作業程序嚴格執行。
19.店面營業時間有無符合加盟連鎖店管理規範。
20.工作流程是否有條不紊、緊密協作、互相支援的情況。

以下是 加盟連鎖體系& 稽查督導管理 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

定期督導和神秘客監督讓加盟店上正軌 加盟連鎖經營實務上，當加盟開店創業者熟悉店務各項運作後，就往往會暗中或想做一些節流(找其他較便宜品質較低供應商的原物料取代原有原物料或是自行開發一些或是自製產品，但礙於加盟合約或是加盟雙方有所約定，加盟主是不會主動通知加盟總部。 加盟總部為免加盟者有出軌行為，影響到品牌的信譽及形象，較有管理制度的加盟總部會定期派人(督察、區督導)到每間加盟店，作內部審核督導(如監督產品品質、員工服務態度、服務品質、店內外環境整潔，輔導按標主準作業程序運作，有無私下進其他廠家原物料或賣其他非授權產品等)，除此之外亦有加盟總部或採神秘客作為監督，有的加盟總部會聘用或委外公司來做監督調查評比，也有的加盟總部考量成本會採總部挑選觀察力強的員工或以消費顧客作為神秘顧客的方式來運作監督調查評比加盟店。 消費顧客作為神秘顧客的操作辦法是由總部挑選業務強、觀察力強的員工，隱秘督察身份，扮成一般消費顧客，到各加盟店消費，在這消費過程中觀察產品品質、員工服務態度、服務品質、店內外環境整潔，有無按標準作業程序運作，有無私下進其他廠家原物料或賣其他非授權產品、有無按規章制度，一旦發現有問題，便記錄在冊，但當場並不加以指正，回到加盟總部，直接彙報監督調查評比各加盟店的具體表現。加盟總部再針對監督調查評比做一檢核後，再給予獎懲處分。 另有一請消費顧客作為神秘顧客的運作模式，加盟總部可邀請一些店內會員(常客)當神秘顧客，加盟總部給予每位被邀請會員預付額，條件是要他們在該月內光顧幾次不同的分店，如此就可做到每月的神秘顧客監督調查，讓加盟分店嚴格遵守規章和制度運作，為顧客提供一品質穩定且優質的加盟連鎖服務。 阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖經營業者，加盟連鎖分店越多時，加盟連鎖體系所提供商品或服務價格就會越來越富有競爭力。但加盟總部能否有效篩選加盟者和輸出各項標準經營管理模式，並對加盟分店實施有效督導控管及協助，更是影響整個加盟連鎖體系經營成敗最重要的關鍵因素之一。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

加盟體系稽查督導管理(1) 加盟店是加盟總部的衣食父母 加盟品牌開放加盟招商，若加盟商對加盟連鎖經營上沒有正確的服務理念和管理知識，只是一味想擴大加盟店數，急於和加盟開店創業者簽下加盟合約，希望藉由眾多加盟店支撐起來的規模優勢，加盟店亦希望借助加盟品牌和總部經營管理店面經驗及能力迅速發展並壯大，雙方若只靠一 張加盟合約來約束加盟雙方，雙方並沒有共同的發展遠景，也沒有長期合作的意願，完全是一種相互利用關係，這種不穩定的合作關係，往往是導致加盟分店存活率低、獲利低、加盟商與總部之間的糾紛爭議不斷之根源，最後導致整體加盟連鎖體系運作上出現經營危機。 因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖總部的管理體制及總公司的管理人員對加盟店的管理應該抱持一種“加盟店是總部的衣食父母”的心態，而不是絕對要加盟店服從上下級關係的心態，且當加盟店有利可圖，加盟品牌成為知名度和指名度高的金字招牌，加盟店才會想長期依附在品牌大旗下，如此加盟體系才可憑藉越來越多加盟店支撐起來的規模優勢，持續增進加盟連鎖體系的競爭力，形成加盟體系良性成長的正面循環。

加盟體系稽查督導管理(2) 加盟連鎖經營最常見十大加盟糾紛排行 許多剛新進入市場的品牌在加盟連鎖管理上，因為加盟店商數量還是在個位數下，經營者並沒有發展出一套成熟的管理體系及服務體系，一旦加盟店數量一多時 ，出現加盟連鎖管理上的鞭長莫及和發展瓶頸現象，沒有管理能力的加盟總部， 就易導致加盟體系整體銷售力下滑， 但加盟總部經營 管理者此時每天忙於處理和溝通加盟店的種種問題，根本無力顧及其它環節，這時往往是什?問題都出現了，就出現經營危機。 加盟連鎖經營管理不只是簡簡單單的利用加盟店的資金擴展加盟店數和發展品牌知名度而已，還要發展出一套成熟的管理體制及服務體系去為加盟店提供服務。 阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖經營業者，加盟總部在發展一套成熟的管理體制及服務體系，必須站在加盟店的角度去考慮，而不是只站在品牌經營者的角度去設計建立，因此就要先瞭解會常導致雙方關係緊張的加盟糾紛所在 那些。 阿甘創業加盟網整理出，加盟連鎖經營最常見的十大加盟糾紛 ，供加盟連鎖經營業者參考，依序排行如下： 1、加盟店對“達不到應有的營業額”最不滿意 2、加盟店對“進貨價格偏高”不滿意 3、加盟店對“促銷推廣支援”不滿意 4、加盟店對“輔導督導員態度與總部輔導咨詢”不滿意 5、加盟店對於“限制 進貨量及不得私下跑(進)貨”有意見 6、總部所舉辦的“行銷活動”加盟店不願意配合 7、加盟店與總部之間對於“商圈保障”認知不一 8、總部舉辦的“教育訓練”加盟店不支持及不配合 9、加盟店對“每月繳交的權利金與管理費用的使用”看法不一 10、加盟店不能按時繳交“貨款及管理費用”

(此照片與內文無關)

更多 加盟創業實務知識>參訪創業加盟展經驗及探討 or我不知要開什麼店or 如何挑最適合加盟總部
加盟陷阱 or 加盟合約是否合理 >
出問題加盟總部的特質 or總部公平合理供貨策略 or加盟解約或終止關係探討or 參觀加盟總部和分店
加盟創業競業禁止條款 or加盟創業商圈保障條款or加盟創業未盡事宜概括條款or加盟創業檢核表or加盟合約下載 

如何成立一優良加盟總部 > 開放加盟前需完成事項or  成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理手冊密笈or加盟實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼or加盟總部經營策略
sop標準制度化   加盟分區督導制 經營手策，工作說明書、作業SOP
經營手冊或店長手冊、工作說明書和
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 、 
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

請自行點閱瀏覽 加盟創業前應知大代誌(書籤):

履約保證金應知     加盟金收取應知         加盟權利金應知        協助創業貸款應知

地點評估應知       參觀加盟分店應知      參觀中央廚房應知  商圈保障應知

加盟供貨應知       回收期應知                 毛利率估算應知    裝潢設備應知  

競業禁止應知     保密條款應知            加盟合約到期應知   概括條款應知

教育訓練 應知       經營督導應知  加盟創業促銷應知

　

　

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

營業事業長期派駐支援人員至關係企業提供服務應收取相對服務收入

營業事業長期派駐支援人員至關係企業提供服務應收取相對服務收入

國稅局查得某公司長期派駐30餘名員工至海外子公司提供服務，並列報該等員工之薪資、保險費、伙食費及旅費等支出，經查除派駐美國及中國大陸之人員已向子公司收取管理服務收入外，另有10名員工因未能提示派駐子公司所提供之勞務與營業有關之證明文件，且未收取服務收入，經該局剔除600餘萬元之人事費用。

營利事業經營本業及附屬業務以外之損失，不得列為費用或損失，為所得稅法第38條所明定，海外關係企業之營運支出應由該關係企業負擔，若無法證明臺灣母公司為海外關係企業提供服務係與其業務有關，或已收取相關服務收入，則臺灣母公司長期派駐海外關係企業員工所列報之相關薪資費用等支出不得認列。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營利事業派員至海外關係企業提供技術服務指導，應依營利事業所得稅不合常規移轉訂價查核準則規定，收取符合常規交易之收入，方可列為費用。

派員至海外關係企業提供技術服務指導相關法律條文 營利事業所得稅不合常規移轉訂價查核準則第3條 本法第四十三條之一所稱營利事業與國內外其他營利事業具有從屬關係，或直接間接為另一事業所有或控制，指營利事業相互間有下列情形之一者： 一、營利事業直接或間接持有另一營利事業有表決權之股份或資本額，超過該另一營利事業已發行有表決權之股份總數或資本總額百分之二十以上。 二、營利事業與另一營利事業直接或間接由相同之人持有或控制之已發行有表決權之股份總數或資本總額各達百分之二十以上。 三、營利事業持有另一營利事業有表決權之股份總數或資本總額百分比為最高且達百分之十以上。 四、營利事業與另一營利事業之執行業務股東或董事有半數以上相同。 五、營利事業及其直接或間接持有之股份總數或資本總額達百分之五十以上之營利事業，派任於另一營利事業之董事，合計超過該另一營利事業董事總席次半數以上。 六、營利事業之董事長、總經理或與其相當或更高層級職位之人與另一營利事業之董事長、總經理或與其相當或更高層級職位之人為同一人，或具有配偶或二親等以內親屬關係。 七、總機構在中華民國境外之營利事業，其在中華民國境內之分支機構，與該總機構或該營利事業在中華民國境外之其他分支機構；總機構在中華民國境內之營利事業，其總機構或其在中華民國境內之分支機構，與該營利事業在中華民國境外之分支機構。 八、營利事業直接或間接控制另一營利事業之人事、財務或業務經營，包括： (一) 營利事業指派人員擔任另一營利事業之總經理或與其相當或更高層級之職位。 (二) 非金融機構之營利事業，對另一營利事業之資金融通金額或背書保證金額達該另一營利事業總資產之三分之一以上。 (三) 營利事業之生產經營活動須由另一營利事業提供專利權、商標權、著作權、秘密方法、專門技術或各種特許權利，始能進行，且該生產經營活動之產值達該營利事業同年度生產經營活動總產值百分之五十以上。 (四) 營利事業購進之原物料、商品，其價格及交易條件由另一營利事業控制，且該購進之原物料、商品之金額達該營利事業同年度購進之原物料、商品之總金額百分之五十以上。 (五) 營利事業商品之銷售，由另一營利事業控制，且該商品之銷售收入達該營利事業同年度銷售收入總額百分之五十以上。 九、營利事業與其他營利事業簽訂合資或聯合經營契約。 十、其他足資證明營利事業對另一營利事業具有控制能力或在人事、財務、業務經營或管理政策上具有重大影響力之情形。

營利事業所得稅不合常規移轉訂價查核準則第5條 適用本準則之交易類型如下： 一、有形資產之移轉，包括買賣、交換、贈與或其他安排。 二、有形資產之使用，包括租賃、設定權利、提供他人持有、使用或占有，或其他安排。 三、無形資產之移轉，包括買賣、交換、贈與或其他安排。 四、無形資產之使用，包括授權、再授權、提供他人使用或其他安排。 五、服務之提供，包括行銷、管理、行政、技術、人事、研究與發展、資訊處理、法律、會計或其他服務。 六、資金之使用，包括資金借貸、預付款、暫付款、擔保、延期收款或其他安排。 七、其他經財政部核定之交易類型。 營利事業所得稅不合常規移轉訂價查核準則第21條 營利事業於辦理所得稅結算申報時，應依規定格式揭露第四條第一項第一款關係企業或第二款關係人之資料，及其與該等關係企業或關係人相互間交易之資料。 ​ (此照片與內文無關) 營利事業所得稅不合常規移轉訂價查核準則第22條 從事受控交易之營利事業，於辦理交易年度之所得稅結算申報時，應備妥 下列文據： 一、企業綜覽：包括營運歷史及主要商業活動之說明、影響移轉訂價之經濟、法律及其他因素之分析。 二、組織結構：包括國內、外關係企業結構圖、董事、監察人及經理人名冊及查核年度前後一年異動資料等。 三、受控交易之彙整資料：包括交易類型、流程、日期、標的、數量、價格、契約條款及交易標的資產或服務之用途。所稱用途，內容包括供銷售或使用及其效益敘述。 四、移轉訂價報告，至少需包括下列內容： (一) 產業及經濟情況分析。 (二) 受控交易各參與人之功能及風險分析。 (三) 依第七條規定原則辦理之情形。 (四) 依第八條規定選定之可比較對象及相關資料。 (五) 依第九條第一款規定進行之可比較程度分析。 (六) 選定之最適常規交易方法及選定之理由、列入考量之其他常規交易方法及不予採用之理由。 (七) 受控交易之其他參與人採用之訂價方法及相關資料。 (八) 依最適常規交易方法評估是否符合常規或決定常規交易結果之情形，包括所使用之可比較對象相關資料、為消除第九條第一款規定因素之差異所作之調整、使用之假設、常規交易範圍、是否符合常規之結論及按常規交易結果調整之情形等。 五、公司法第三百六十九條之十二規定之關係報告書、關係企業合併營業報告書等資料。 六、其他與關係人或受控交易有關並影響其訂價之文件。 營利事業與另一營利事業相互間，如因特殊市場或經濟因素所致而有第三條第八款第三目至第五目規定之情形，但確無實質控制或從屬關係者，得於辦理該年度所得稅結算申報前提示足資證明之文件送交該管稽徵機關確認；其經確認者，不適用前項備妥文據之規定。 受控交易之金額在財政部規定標準以下者，得以其他足資證明其訂價結果符合常規交易結果之文據取代第一項第四款規定之移轉訂價報告。 稽徵機關依本準則規定進行調查時，營利事業應於稽徵機關書面調查函送達之日起一個月內提示第一項規定之文據；其因特殊情形，不能於規定期間內提示者，應於期間屆滿前申請延期，延長之期間最長不得超過一個月，並以一次為限。稽徵機關經審閱營利事業所提示之文據，認為有再提供支持該等文據之必要文件及資料者，營利事業應於一個月內提供。 營利事業依前項規定提供之文據，應附目錄及索引；提供之資料為外文者，應附中文譯本，但經稽徵機關核准提示英文版本者，不在此限。 第一項第四款規定，自九十四年度營利事業所得稅結算申報案件適用之。

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 派員至海外關係企業提供技術服務指導稅法上應知實務知識
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

(此照片與內文無關)

派員至海外關係企業提供技術服務指導稅法上應知實務知識: 對關係企業的應收帳款延遲收取視為資金融通 國稅局查核年度營利事業所得稅結算申報案件時，發現一公司年底還有應向15家海外關係企業應收未收款項金額高達19餘億元，佔其年度銷貨金額比例達80%，而且應收款項的期限長達1至3年，甲公司卻未對海外關係企業收取相關利息收入，不符合營業常規，國稅局依照營利事業所得稅不合營業常規移轉訂價查核準則之規定，以可比較未受控價格法調增甲公司該年度利息收入360餘萬元。 依營利事業所得稅不合常規移轉訂價查核準則規定，資金之使用，包括資金借貸、預付款、暫付款、擔保、延期收款或其他安排等等。甲公司對關係企業之應收款延遲未催收部分，就是屬於移轉訂價之資金使用類型，該公司並未評估決定常規交易結果，因此按內部可比較未受控價格法評估及決定常規交易結果調增之利息收入360餘萬元。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，跨國企業間基於成本效益的考量，透過遲收取對關係企業銷貨產生的應收帳款，應注意收取符合常規交易之利息收入，以免日後遭查核補稅。

派員至海外關係企業提供技術服務指導稅法上應知實務知識: 派員至海外關係企業提供技術服務指導切記應收取符合常規交易之收入 國稅局查核某公司年度營利事業所得稅結算申報案件時，發現該公司申報駐外人員薪資等相關支出約800多萬元，惟未對海外關係企業收取技術服務收入，不合營業常規，經依營利事業所得稅不合營業常規移轉訂價查核準則第12條之規定，以可比較利潤法中之成本及營業費用淨利率指標調增技術服務收入1000多萬元。 依營利事業所得稅不合營業常規移轉訂價查核準則第5條規定，服務之提供包括行銷、管理、行政、技術、人事、研究與發展、資訊處理、法律、會計或其他服務。所以營利事業派人至關係企業提供上述服務內容時，應收取收取相對技術服務收入，且收費之條件與提供服務予非關係企業所產生收入不應有所不同。因此甲公司對關係企業提供服務卻不收取服務收入，除違反收入成本費用配合原則外，亦有不合營業常規情形，應依常規交易方法調整計算服務收入。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，愈來愈多公司派員至海外關係企業進行技術服務指導，並將附加價值相對低的製造功能移往中國大陸東南亞等地成立加工裝配廠，應特別留意相關移轉訂價行為之稅負規定，切記應收取符合常規交易之收入，以免遭調整補稅。

(此照片與內文無關)

派員至海外關係企業提供技術服務指導稅法上應知實務知識:根據以往查核經驗國稅局有可能列為選查企業集團對象是

企業為降低總稅負，利用不同國家之租稅制度，進行租稅規劃，或藉由國內外各關係企業間實質稅率之差異，進行不合營業常規之安排，減少我國之納稅義務，為維護租稅公平、防杜逃漏，若營利事業所得稅結算申報有下列情形之一者，將有可能列為選查對象：
一、申報之毛利率、營業淨利率及純益率等低於同業。
二、全球集團企業總利潤為正數，而國內營利事業卻申報虧損，或申報之利潤與集團內其他企業比較顯著偏低。
三、與設在免稅或低稅率國家或地區之關係人間業務往來，金額鉅大或交易頻繁。
四、與享有租稅優惠之關係人間業務往來，金額鉅大或交易頻繁。
五、未依規定揭露關係人相互間交易之資料，或未備妥移轉訂價報告或其他文據。
六、其他以不合營業常規之安排，規避或減少納稅義務。

根據以往年度查核經驗，雖然多數營利事業移轉訂價報告自行評估受控交易結果，均落於常規交易範圍內，但國稅局於查核後發現，營利事業因揭露及報告內容不實或不完整，或移轉訂價報告未依規定正確評估受控交易，而有遭鉅額調整之情形。國稅局特別將移轉訂價申報案件常見之疏漏或錯誤情形整理如下，籲請營利事業於申報前注意檢視，以免遭補稅處罰：
一、申報書揭露不完整：
例如：
（一）「無形資產受控交易」：提供商標、專利或專門技術予關係企業使用，未揭露亦未收取常規報酬。
（二）「服務之提供」：為海外關係企業提供管理或技術服務，未揭露亦未收取常規報酬。
（三）「資金之使用」：對關係企業應收帳款延遲收款或為關係企業背書保證，未揭露亦未收取常規利息收入或手續費收入。
（四）漏未揭露關係企業損益資料。
二、申報書揭露不實：例如，勾選已備妥移轉訂價報告，惟經國稅局通知提示卻未能如期提示，或所揭露之關係企業損益資料與實際財報資料不符，卻未能合理說明。
三、未適當選擇常規交易方法：例如，當營利事業所從事之無形資產受控交易無法找到可比較未受控交易所收取之價格，且各受控交易參與人所從事之活動具有高度整合性，或各受控交易參與人均有高價值且獨特之無形資產貢獻時，依規定應以「利潤分割法」為最適常規交易方法，但營利事業卻誤以「可比較利潤法」為最適常規交易方法。
四、未適當選擇受測個體：例如，當適用「可比較利潤法」時，營利事業並未依規定以受控交易參與人中，功能相對單純且能取得可信賴之可比較未受控交易資料之一方為受測個體，反而以功能較為複雜之一方作為受測個體。
五、未適當選擇可比較對象：營利事業於蒐尋可比較對象時，並未適當執行可比較程度分析，以致於經常誤將不可信賴之可比較對象納入，或誤將可信賴之可比較對象排除。

國稅局特別提醒納稅義務人，營利事業與關係人或關係企業相互間之受控交易，不論是有形資產之移轉或使用、無形資產之移轉或使用、服務之提供或資金之使用，其價格或利潤應符合營業常規，若因一時疏忽或遺漏，於結算申報時未依規定揭露交易資料，或有未依營利事業所得稅不合常規移轉訂價查核準則規定辦理等情事者，請儘速向轄區國稅局辦理更正申報並補繳所漏稅款。凡屬未經檢舉、未經稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查之案件，依稅捐稽徵法第48條之1規定，可免予處罰。

更多更詳細  派員至海外關係企業提供技術服務指導稅法上應知實務知識
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教 餐飲 中式 西式 日式 麵食 咖啡   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店  娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

  貓頭鷹咖啡廳

​	​
​	​

貓頭鷹咖啡廳

日本東京有一間「貓頭鷹咖啡館(Akiba Fukurou)」，重點並非喝咖啡，而是與可愛的貓頭鷹進行互動達到療癒的效果，可愛的互動照片上傳網路，也讓貓頭鷹咖啡廳，成為了東京最新的觀光景點。。

相關網路報導:  

日本東京旅遊)東京秋葉原必去療癒貓頭鷹餐廳融化你心@ 貪食女孩 
日本東京旅遊)東... Translate this page 貓頭鷹餐廳總共有六個時段可以預約，從中午11:00開始，每次時段為一個小時，到晚間六點結束 ... 不是咖啡廳XD 其實也沒時間在這好好享受咖啡，繼續看就了解。

ＹＯＵＴＵＢＥ  

【影片來源：大千世界 Amazing World｜新唐人亞太台  YouTube】 

 ▲以上相關網路報導 影(照)片來源，若遭移除敬請見諒

咖啡茶飲近新補捷運(頂讓)	高雄三民 茶飲店(頂讓)	桃園國小側門正對面茶飲店(頂讓)	台南咖啡茶飲店(頂讓)	東海商圈飲料店(頂讓)	新北新莊飲料店(頂讓)
​ 頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 寵物餐廳創新創意創業創出好業績-
--由阿甘創業加盟網(茶飲冰品創業市集&加盟網&頂讓網)相關(創意創新創業)三創知識提供

寵物餐廳創新創意創業創出好業績 (1):幼稚園轉型變寵物餐廳毛小孩玩瘋了! 高雄鳳山有一間由幼稚園轉型改建而成的寵物餐廳，童話屋一樣的裝潢，還有專屬寵物餐可供毛小孩享用。

(此照片與內文無關)

(此照片與內文無關)

寵物餐廳創新創意創業創出好業績(2):牧場轉型變寵物餐廳狗狗主人都玩瘋了! 苗栗一牧場轉變成毛小孩們的夢幻天堂餐廳，不但保留舊牛舍建築，木製裝潢，還用一捆捆堆放的稻草做裝飾，非常有鄉村雜貨風格的寵物餐廳，讓主人跟寵物能一起同樂愉悅用餐 !

寵物餐廳創新創意創業創出好業績(3)走完全天然養生路線的寵物餐廳! 菲律賓有一間寵物美食麵包店由幼稚園轉型改建而成的寵物餐廳，特點是推行給貓狗的健康全天然食物，並邀請主人和毛伴侶們一起享用全天然無防腐劑、人用等級食材的養生餐點。

​ (此照片與內文無關)

更多更詳細  寵物餐廳創新創意創業創出好業績 
--由阿甘創業加盟網(茶飲冰品創業市集&加盟網&頂讓網)相關(創意創新創業)三創知識提供

阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教  餐飲 中式 西式 日式 麵食 火鍋   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

加盟連鎖企業展店管理之選址開發策略

​	​
​	​

 

阿甘創業加盟網針對加盟連鎖企業展店管理，蒐集整理出之選址開發策略，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

加盟連鎖企業運用分店開發來擴大經營規模及市佔率，又由於分店開發的成功與否直接關係到加盟連鎖企業的成敗發展，因此要成立一健全的連鎖經營體系，首先須定出連鎖加盟分店的選址開發戰略。
 

1)區域性集中火力戰略:一區域內集中資源密集展店設點，其目的是形成壓倒性優勢，以達到經濟規模效應。

2)物流配送推進戰略: 展店設點是以配送中心的供貨能力範圍為半徑，店點符合在半徑範圍內，還要考慮分店供貨的運輸路線合理下即可設點。

3)卡位佈局戰略:在主要的商圈或值得進入的好地段先行卡位開鋪設點。

4)跟隨設址攔截商機戰略:選擇市場定位與你相近且經營有成一家或多家的競爭同業，採取跟隨設點戰略，以競爭同業店地址為中心，如又能在店點店址佔有優勢的前提下，攔截同業競爭者的商機，那勝率又會增加幾成 。

又由於在分店開發的流程中，店點選擇適合與否關係到分店生意好壞的最大關鍵因素，因此在定出連鎖加盟分店的選址開發戰略後，還要再評估出加盟連鎖企業最適當開店數目及適合的店點條件，並且製定適切評估商圈範圍分析尤為重要。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖經營業者，加盟連鎖企業要擴大營業規模及市占率，必然需要不斷開拓新分店，當然企業也不能光為了開分店而開分店，打下江山後還必須要治(管理)江山，分店之間若商圈重疊，分店彼此間就很易發生惡性競爭削弱整體競爭力，因此新開分店佈局，加盟連鎖企業在開發展店管理上應該考慮本身業態類型特點謹慎找點設店外且要設置一合理的營業限制範圍，如商圈保護條款，才會有益於加盟連鎖企業長期且穩定地持續發展。

以下是 加盟連鎖企業&  展店管理之選址開發策略 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟體系展店管理之選址開發策略(1) 快速擴張店點策略下的機會威脅 有些加盟總部為加速營業額的成長，並擴展服務範圍和服務品質，就擬定快速擴張加盟連鎖分店的展店策略。 然而此種快速擴張加盟連鎖分店經營策略，確實可達到擴張加盟連鎖經營版圖和壯大企業規模與市場佔有率，卻也大大提高加盟連鎖體系控管店面品質的困難度，當加盟連鎖分店增加後，整個連鎖組織跟著變大，會衍生出許多額外的人事物管理費用，造成加盟連鎖體系的成本大增，財力若不雄厚，周轉金不足就易出現捉襟見肘的財務控管風險；而且這種快速擴張加盟連鎖分店的展店策略，如果沒有妥當的商圈規劃，往往會在競爭飽和的商圈嘴發生加盟連鎖分店互相侵蝕營業額的事件。例如，星巴克曾經為加速銷售業績成長並提高服務品質，採取迅速擴張連鎖分店的展店策略，然在快速擴張分店數量後，連鎖分店發生彼此互相侵蝕業績的情形。 因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖經營業者，如有企圖要快速擴張加盟連鎖分店，應改採以控制力較強的委託加盟與特許加盟制為主代替自願加盟制的原因。

(此照片與外文無關)

(此照片與外文無關)

加盟體系展店管理之選址開發策略(2)  景氣不佳下的連鎖體系迎戰策略 景氣差消費者荷包縮水，和店數飽和雙重影響，加盟連鎖業追求的選點重點已不再是店數的成長(市場佔有率)，而是提升單店的獲利能力，已成為加盟連鎖業迎戰大環境景氣不佳的經營策略。 受到大環境景氣不佳不少加盟連鎖業業者，如四大連鎖便利商店、超商量販店，皆已改變加盟連鎖 經營策略從以往積極展店擴充店數，以增加市場佔有率，轉變成以提升單店營業利潤及淘汰不賺錢的加盟連鎖業分店，以節省整個加盟連鎖體系經營成本，提高整體營業坪效和績效。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是加盟連鎖經營業者，誰若能在景氣不佳消費緊縮下穩定提高加盟連鎖業整體獲利能力，誰就有能力成為未來景氣復甦後的加盟連鎖大贏家。

加盟體系展店管理之選址開發策略(3)    展店策略錯誤等於自行埋下一顆一顆未爆彈 加盟連鎖經營最難在於展店，因為合適的地點得之不易外，有些加盟業者在挑選店址時並不考慮當地市場容量競爭性和周邊消費需求，一味盲目追求拓店數，擴展經營規模，這就很容易爆發財務上的經營危機。 阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖經營業者，盈利狀況不太理想，就應停止開店擴張，尋求經營突圍之路才對，然而有些加盟總部卻逆向而行，想利用加盟所收取的權利金及日後分店進貨營收來突圍。這做法雖然可解燃眉之急，但常會因此而忽略過慮篩選加盟者適不適合外，也易忽略拓店所必需考慮的選址因素(當地市場容量競爭性和周邊消費需求)，為後期加盟連鎖體系的經營管理埋下一顆一顆的未爆彈。 堅持「有多少能力就開多少店」的原則，不盲目拓點，把商品和服務品質經營管理落實深植在目前的加盟分店裡，站穩腳步後再展新店，才是加盟連鎖業的發展正道。

​ (此照片與外文無關)

加盟體系展店管理之選址開發策略(4) 
保障加盟分店獲利機制

開店營業很重視地點所在，有一加盟總部制定一保障加盟分店獲利機制，對加盟主有很大保障作用，其做法如下。

首先，開設地點一定要經總部專業評估可行後才准以開設，以控管設點的品質，當加盟分店經營一段時間後，如果營收還是不如總部預期的成果，加盟總部為保障加盟分店獲利能力，總部會主動要求進入最長一年的『委託經營管理階段』，在此階段，總部會收回經營權，所有經營成本改由總部支出，且會派人輔導經營加盟主，一旦進入此階段，加盟主在此輔導期間，天天要跟在輔導員身邊學習經營管理。

加盟主經過輔導期間，當加盟總部評估加盟主已有能力可重新經營時，即歸還經營權給加盟主，重獲經營權的加盟主如果接手後營收狀況還是未明顯改善，營收還是不如總部預期的成果，總部就會改要求加盟主去指定的加盟店重新學習，重新學習完後，即歸還經營權給加盟主，如果接手後營收狀況仍還是無法明顯改善，加盟總部就會收回店面，且將所有設備折舊後價值賠給加盟主。

更多 加盟創業實務知識 >如何成立一優良加盟總部or加盟總部經營管理分店密笈
  開店創業地點評估分析  > 挑選最適開店地點or  立地評估DIY
 咖啡店地點評估及分析 早餐店地點評估及分析 擺攤地點評估及分析 火鍋店地點評估及分析 
 小吃店地點評估及分析 冷飲冰店地點評估及分析 服飾店開店地點評估 美容店地點評估
 漫畫店地點評估    補教業更多地點評估 
如何增加營業收入>如何提高翻桌率 or如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or如何提高成交率
如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值
話術互動技巧提高營收or  引導顧客再消費
如何成立一優良加盟總部 >開放加盟前需完成事項or  成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理手冊密笈or加盟實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼 or加盟總部經營策略
sop標準制度化  
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP)  、 
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

　

​ ​ ​ ​ ​ ​

加盟搜尋引擎   加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

 營業用刨冰機要買就買功能多一點的

​	​
​	​

營業用刨冰機要買就買功能多一點的

我是買台製刨冰機用到現在4年多沒有大問題，一般而言不論是台製、日製和韓製刨冰機，因刨冰機這機器本身構造不複雜故障機率非常低，但其刃和調整冰塊粗細的調節器上會較易出問題，建議可買功能多一點的，因為現冰品甜品店除刨冰外也要有做綿綿冰或是雪花冰功能才會有競爭力。

目前市面上營業用刨冰機大致可區分為台製、日製和韓製刨冰機，日製和韓製營業用刨冰機刀刃和調整冰塊粗細的調節器穩定度較高不易故障，但價格較貴一些，一台日製約可買二台台製，目前最大品牌是日製初雪(Hatsuyuki)價位約在32000左右，韓製營業用刨冰機價位介於日製和台製中間約在22000上下，台製營業用刨冰機優點是價錢較便宜約在16000上下的品牌就有很多可供選擇。

以下 開茶飲冰品店應知經營知識及實務經驗 &加盟茶飲冰品店創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網(茶飲冰品創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

咖啡茶飲近新補捷運(頂讓)	高雄三民 茶飲店(頂讓)	桃園國小側門正對面茶飲店(頂讓)	台南咖啡茶飲店(頂讓)	東海商圈飲料店(頂讓)	新北新莊飲料店(頂讓)
​ 頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

如何選用營業用刨冰機實務經驗談(1) 來客量高或者客流量會突然衝高至少要有兩台刨冰機輪流交替使用 一天營業時間為12小時計冰品店，一台刨冰機平均可刨140~160盤上下，當然還是要視當地環境、地點、人潮集中於某一時段而受影響。 刨冰機若是持續刨冰中間不休息，連續刨兩顆冰磚上下就會有刨冰機發熱現象，若是一天來客量高或者是尖峰時段客流量會突然衝高，建議至少要有兩台刨冰機輪流交替使用會較保險及妥當。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

如何選用營業用刨冰機實務經驗談(2)購買削冰機(剉冰機、刨冰機)前務必要親自操作一下 仿間有不少台製的削冰機(剉冰機、刨冰機)，價格雖然比較便宜，但是剉冰時聲音超大、超吵、出冰時還會亂噴，這類型削冰機(剉冰機、刨冰機)往往日後刀刃沒多久就不利，故障率高，購買削冰機(剉冰機、刨冰機)前務必要親自操作一下就知，個人建議此種不符合店家營業使用。 冰品店家特別是以冰品甜點為主題的冰店，消費者會很講究冰塊及水質的衛生，店內的冰磚冰塊衛生一定要特別特別注意，如果還是再用傳統的大冰塊而不是衛生冰磚，這將會是某些消費者來店消費後不再來消費的關鍵因素之一。

 

如何選用營業用刨冰機實務經驗談(3)專門賣冰的剉冰店購買削冰機(剉冰機、刨冰機)基本要求 刨冰機的選擇對一家冰店而言是很重要了，夏天旺季時，不停的削冰從早上開店至晚上關店門休息為止，十幾小時刨冰機的開關不停的開開關關，此動作不停的重複著，馬達負荷很大，馬達受不了就很容易燒掉。 專門賣冰的剉冰店購買削冰機(剉冰機、刨冰機)基本要求，就是冰剉的極細，口感才會好，且刨冰的量要大、刨冰機耐操，以上的這些條件，才符合剉冰店老闆的要求標準。

​ (此照片與內文無關)

更多開茶飲冰品店應知經營知識及實務經驗 &加盟茶飲冰品店創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網(茶飲冰品創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 


阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/ 補教  餐飲 中式 西式 日式 麵食 火鍋   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約  加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

　

　

加盟連鎖企業店務管理之店長標準管理手冊(每週工作內容)

　

阿甘創業加盟網針對店務管理之店長標準管理手冊(每週工作內容)，蒐集整理出下列應對標準營運流程（Standard Operation Procedure，簡稱SOP）管理手冊，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

店務管理之店長標準管理手冊(每週工作內容)

店長每周工作細節：

人員管理
1.排定週排班表。
2.舉行門市店務會議
  A.宣導通告指示及命令、問題溝通、經驗交流。
  B.檢討員工出缺勤遲到早退及獎勵工作表現優良員工。
  C.檢核新進人員之教育訓練成果。
  D.檢討客訴客抱怨事件。
  E.客訴客抱怨突發意外事件追蹤處理及檢討。
  F.依訂定的營業額目標檢討當週達成率，及檢討修正未來的重點方向。

商品管理
1. 印製一週商品銷售排行榜等報表，並進行比較、分析，並提出檢討報告。
2. 對店內易遺失商品或高單價商品進行進銷存貨的查核。
3. 檢討商品缺補貨及報廢情況。
4.檢視主打商品、促銷商品、暢銷品類、滯銷品類、新進商品、進貨情況及庫存量情況。

商圈經營
收集市場動向與競爭對手的動態。

以下是 加盟連鎖體系&店務管理 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟連鎖企業賺管理財不是機會財    加盟連鎖企業，在景氣差大環境不利下，營收要提升，不僅要垂直整合從節省採購成本、費用等方面，減少不必要的開銷，不該花的不花，降低成本以增加競爭力外，還要水平整合把重點放在賺取管理財上。 靠人治在管理，管理一二家直營店應是沒有問題，但同時要管理幾十、上百家店，還靠人治管理，就易發生分身乏術，鞭長莫及下應變速度慢而且問題叢生，然如是靠「標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 」、 「顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)」及「銷售資訊系統」運作的加盟連鎖體系，加盟連鎖體系就可靠著穩健強大的「管理機制」，從檢討原料、成本、製作過程、配方、包裝、認證、陳列、價格、配送 、庫存方面著手，將不該浪費的省下；服務品質方面，從檢核專業性、方便性、親切性、舒適性、準確性、精緻化、 速度等方面著手，快速反應市場變化及需求。 譬如「銷售資訊系統」統計顯示出，加盟連鎖體系上午業績遠高於下午，那麼就可針對早上已購買的顧客，提供下午時段折價優待新促銷方案，鼓勵 早上已購買的消費顧客下午時段也來店消費，這不就是透過管理機制來賺取管理財。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，管理一二家店賺的是機會財，開放加盟發展加盟連鎖體系後則要靠有效的管理，賺的是管理財而不是機會財。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

加盟店務管理(1) 餐飲業能迅速拓展營業規模的關鍵原因 國內許多知名餐飲加盟連鎖體系能迅速拓展營業規模或者是分店數能迅速增加的主要原因，菜單規劃與標準化作業流程（SOP）扮演著一極重要的關鍵決定因素。王品餐飲集團戴勝益亦說過:「餐飲業毛利很高，但很多餐廳會賠錢的關鍵原因，就在於經營管理出了問題」；作業流程標準化，讓王品餐飲集團更有效率。 餐飲業所牽涉工作內容包括外場服務作業、廚房製作流程，層面廣且繁瑣，需求也不一，開店商家要將作業流程標準化，確實不易，然一旦讓操作流程精簡標準化，不僅製作過程中的變數亦將會跟著減少，就可達到縮短製作時間，提昇經營效率的目的；而且標準化作業流程（SOP）更是開店商家擴展營業規模(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)保障自己經營knowhow最重要的關鍵所在，因此訂定標準化作業流程（SOP）是開店商家(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)不可忽略的工作重點。 餐飲業從客人一踏進店面開始，內場、外場顧客服務、外送、外帶所有服務流程，到客人用完餐付帳離開，都可訂定標準化作業流程（SOP），讓每一員工在標準化作業流程（SOP）內，都有一定的作業標準依循與操作規範準則。例如從事餐飲業業者可學習王品餐飲集團的菜單作法，把菜式簡化、價格單一，省掉不必要的備料及簡化程序，如此從客人點菜、製作出菜、到結帳離開的流程，就可在最有效率的情況下運作。另再依簡化的菜單內容，將所有所需食材，製做餐點作業每一過程，都以定時定量定溫的數據方式來操作，如此就可讓每一員工依標準化作業流程（SOP）規範作業，使所生產產品品質達到穩定一致兼具美味。 阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部應依據該店實際狀況需求，參考上述資訊，擬出最適合該店每日店面營運行程表，然後按表操作，才不會因為忙祿而漏東漏西造成事後地麻煩。

加盟店務管理(2) 控管服務品質加盟連鎖評分制度效果奇佳 有一知名加盟連鎖體系，為控管所有加盟連鎖店的服務品質，維持在一定水平以上，除一開始嚴格慎選加盟者外，還針對已加盟經營分店推出加盟連鎖評分制度，把所有加盟連鎖分店依據服務品質、抽查成績，分成A、B、C三等級，其中C級屬於不及格。  在每季公開所有加盟連鎖評分成績，讓加盟業主們彼此相互砥礪競爭，對於服務品質不佳，又屢勸不聽的加盟分店伙伴，甚至終止雙方加盟合約合作關係。 因為如果加盟總公司不果斷處理屬於C級不及格的加盟連鎖分店，消費者絕不可能一再容忍，同一加盟連鎖品牌但卻有參差不齊的服務，絕對會影響整個加盟品牌的印象和拖累所有辛苦用心經營的加盟業者，這樣對無辜受牽連的其他加盟連鎖店是不公平且是無法交代的。

(此照片與內文無關)

加盟店務管理(3)
熱門消費時段增加翻桌率

有一餐廳業者為求在熱門消費時段增加翻桌率，用心仔細觀察顧客消費流程後，發現下列因素會造成黃金時段時間上的浪費。
1.顧客點菜猶豫不決
2.結帳速度
3.顧客等候上菜時間
4.帶顧客上桌找桌的時間
5.無法立即清理空出的桌面

業者在檢討後採取以下改善措施
1.客人在等候區時服務生即開始告知顧客本店菜色接受點菜
2.顧客勾選好菜單後且經服務人員確認後立即輸入電腦內
3.帶客人上桌同時送出菜單到廚房及櫃檯
4. 廚房出菜完畢櫃檯同時核算帳單完畢
5.上菜同時也送上帳單，告知顧客所有消費總金額
6.有顧客結好帳離桌服務生立即清理桌面，且用對講機通知櫃檯，以縮短顧客等候時間。

該餐廳改善後，每一桌客人從進門到離店平均約可省下12分鐘，另該餐廳估計中午熱門消費時段可多擠出一次翻桌率，晚上熱門消費時段可多1.6次翻桌率。

阿甘創業加盟網建議餐飲業創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，要增加營業收入，以20/80理論而論應考慮妥善利用熱門消費時段來增加來客數及容客量，但在時段不增座位不變下，只有增加翻桌率，才有可能增加來客數及容客量。上述業者做法，不僅方便顧客結帳也減少顧客排隊等候時間外，同時也有效增加餐廳的營業收入，頗值得創業者及經營管理者學習效法。

更多創業開店經營管理探討  > 如何節省成本開銷> 開店供貨廠商探討   開店擺攤新舊設備那裡買
開店經營策略實例  > 顧客滿意的定價(策略) or 定價實務   or 商品開發應由顧客決定
創造附加價值才有未來 >or   菜單  >or 客製化  or 核心價值
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店 
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
 如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 >or  提高附加價值
開店營業促銷推廣實例> 開幕促銷及注意事項探討 or 開幕促銷成功術 or 話題行銷
熱門開店行業探討 >開一家有人龍排隊的店or接待顧客探討 or創業開店諮詢 or 餐飲業開幕檢核表
在 阿甘創業加盟網>娛樂/百貨開店市集or補教市集or網路開店市集or餐飲開店市集>冷飲開店市集or 小吃開店市集

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

加盟連鎖企業管理規章之展店開店標準作業流程表

　

阿甘創業加盟網針對加盟連鎖企業之開店流程，蒐集整理出下列展店開店標準作業流程表，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

　

加盟連鎖企業開店流程表

分店名稱:           店址：                  

開幕日期(預)：　 年　　月　　 日　                            坪數：　 坪　       負責人:　　　　             

倒數天數	進　　　　　度	參與人員	備　　註
30	商圈店點評估可行	加盟總部  加盟分店
	裝潢設計師規劃裝潢平面圖、水電配置圖、設備安置圖。	加盟總部  裝潢公司
29	生財專用設備下單	加盟總部
	招募員工	加盟分店
28	加盟分店申請營業登記及公司行號登記  、電話、網路線	加盟分店
	店門口張貼「本店預定　月　日即將在此為你服務，施工期間諸多不便，敬請包涵。	加盟分店
27	店面平面圖確認與協商再修正	加盟總部  加盟分店 裝潢公司
26
	加盟總部發加盟分店開業前教育訓練及現場實習通知	加盟總部  加盟分店
25	店面施工總價款及進度確認（裝潢及招牌）	加盟總部  加盟分店
	開幕促銷案確認(促銷相關商品發包募集）	加盟總部  加盟分店
24	店面裝潢開始施工	加盟總部  加盟分店 裝潢公司
23	加盟分店接受教育訓練開始發加盟手冊及制服	加盟分店員工
21	印開幕邀請卡、加盟分店名片	加盟總部   加盟分店
20	店內員工現場實習開始訓練	加盟分店員工
19	申請刷卡機	加盟分店
17	邀請剪綵貴賓	加盟總部  加盟分店
	確認進貨商品種類及數量	加盟總部  加盟分店
16	申請保全連線	加盟分店
15	確認邀請卡寄發對象 且寄出開幕邀請卡	加盟總部  加盟分店
14	開幕促銷案細部說明	加盟總部  加盟分店
13	印妥菜單文宣、開幕廣告安排	加盟總部   加盟分店
12	冷氣、音響裝置水電及消防工程 重點工作包括: 1) 水電的定位及分配，電力測試及簽證 2) 冷氣安裝，清洗維修及保養安排 3) 餐廳的通風系統及風槽 4) 簽發環保、通風、消防、氣體、電力安全證書 5) 廚房煙罩，抽氣風櫃及風喉	加盟總部  加盟分店 裝潢公司
11	第一波促銷宣傳（含試賣）	加盟總部  加盟分店
10	招牌樹立 （店門口改貼「本店　 月　日正式開幕，歡迎光臨」	加盟分店
9	店面裝潢施工完成驗收	加盟總部  加盟分店
8	店內員工現場實習及教育訓練結束 開幕促銷人員編組完成 （加盟總部安排加盟總部輔導人員及開幕支援人員進駐）	加盟總部  加盟分店員工
7	清理現場及工程廢料，清洗整理店面	加盟店所有員工
	店內設備、陳列架、商品開始入場	加盟總部  加盟分店
6	店內設備、陳列架、商品陳列擺設定位確認	加盟總部  加盟分店
5	商品上架、店內外裝飾佈置完畢（含店內外海報張貼）	加盟總部  加盟分店
4	原物料進貨	加盟總部  加盟分店
	試機、備料、試賣前準備	加盟總部  加盟店所有員工
	第二波促銷宣傳 （含試賣） 敦親睦鄰商圈拜訪 送折價券等	加盟店所有員工
3	試賣開始（加盟總部人員進駐輔導）	加盟總部輔導人員 加盟店所有員工
2	第三波促銷宣傳 媒體新聞發佈	加盟總部  加盟店所有員工
1	試賣檢討 試賣結束	加盟總部  加盟店員工 加盟總部支援人員
	開幕活動預演（支援人員進駐） 開幕剪綵貴賓再次確認	加盟店所有員工 加盟總部輔導人員 加盟總部支援人員
0	吉日開幕	加盟總部  加盟店所有員工 加盟總部輔導人員 加盟總部支援人員
-1	寄送花籃花盆者致謝函 開幕支援人員撤離	加盟總部支援人員
-3	加盟總部輔導人員撤離	加盟總部輔導人員

以下是 加盟連鎖體系& 展店開幕 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟體系展店開幕經驗談 (1) 新店開幕營業並不難，然常有店家搞的一團亂 其實新店開幕營業並不難，難的是在開幕期間常有店家因不熟悉作業流程或者是員工不熟練而搞的一團亂。 當店面開始裝潢，各項生財機器設備一一進駐店內後 ，此時就可開始進行安排員工訓練，讓員工在現場實務練習，讓員工對生財機器設備運作及操作動線熟練外，還可藉此發現有無動線或操作運作不順之處，以便在開幕前做一最佳修正，讓顧客動線員工動線與操作動線流程都更為順暢，這樣開店時就較不會出現手忙腳亂之情景，也減少開幕後員工所須的默契磨合期。

(此照片與內文無關)

　

(此照片與內文無關)

加盟體系展店開幕經驗談 (2) 開幕促銷設定期間和時間行銷活動，來衝“來客數(量)” 一咖啡店新開幕， 開幕期間有特價1元(每人每次限購1杯招牌咖啡，特價時間每天有二次每次2小時)的優惠促銷，開幕促銷期間持續三天!! 阿甘創業加盟網認為此開幕促銷宣傳手法，用店內的招牌咖啡來吸引顧客上門試飲，以吸引拉住顧客；且用有設定期間和時間行銷活動，來衝“來客數(量)”是很不錯的行銷方式，但 阿甘創業加盟網提醒有意模仿此店家做法的業者，應想想增加來客數(量)後，是否能拉住或穩住既有來客數才是此優惠促銷的重點。

加盟體系展店開幕經驗談 (3) 這種店不倒都難 有天剛進店門，恰好聽員工說附近有家新開的冷飲店，打著『奶茶、珍奶十元特價』的廣告在招攬生意，身為老闆的我當然會緊張會擔心生意流失，二話不說趕緊去買一杯喝看看順便去看看對方服務態度。 這家店裝潢滿新穎配色也很顯眼店門口，也有恭賀開張的花盆和掛上開幕誌慶的鳳梨，客人陸陸續續來，看得出來生意不錯，還要排隊等，剛好輪到我之前二個人的時候，珍珠已經賣完了；於是我聽老闆大聲說:很報歉目前珍珠已經賣完了，珍珠還要半小時才會再煮好，所以目前只能賣十元特價的奶茶結果後面連我在內的排對者也只好都買奶茶，喝一口奶茶感覺普通沒什特別，因為我也想嚐看看對方珍珠咬起來的口感，所以我就決定半小時後再來買，我半小時後又回到這家店，老闆回覆又一樣結果，目前珍珠已經賣完了，珍珠還要半小時才會再煮好，我約一小時後請員工再來買十元特價珍奶，員工回答說，店家老闆說珍珠已經賣完了，珍珠還要半小時才會再煮好，聽到這裡，我心想這家店奶茶沒什特色只有十元較有競爭力，老闆又一直敷衍對顧客的承諾，這家店只要特價期過後，可能就要關門大吉；果然開店不到四個月，就聽員工說那家新開的冷飲店在門口處看到一張紅紙讓的廣告。

(此照片與內文無關)

加盟體系展店開幕經驗談 (4) 
展示陳列如何激發顧客購買慾

店面初開幕期間要推出促銷，吸納人氣，
也一定要事先試賣或讓員工演練熟悉後才行開賣。
有促銷客人多人氣就旺，人氣旺就會刺激買氣。
若是開幕後還是服務不佳或是大大小小問題或爭議不斷，
開幕期間因你推出促銷吸引來的客人，
反而可能從此把你這家店列入拒絕往來戶。

當老闆就要懂得用人和建立制度，
最好要親力親為要有校長兼打鐘的心態，
但不要有樣樣都自己來的做法，
這樣往往會樣樣都做不好。
如你會廚房，你就專心負責掌廚工作就好，
外場請人來協助你負監督即可，
反之如你負責外場，你就專心負責外場工作就好，
廚房請人來協助你負監督即可，
管理要制度化，
聘請員工一定要慎重挑選。外場最重要的要具笑容和親切感，
內場要注意工作穩定性和忠誠度，
千萬不要因是自家人就有特殊待遇，
一來礙於人情管理制度會很難建立，
二來容易形成小團隊不利於管理。
這樣經營管理就會較易上軌道。

更多 店面裝潢規劃你不得不知or創業開店經營管理探討 > 開幕注意事項探討
如何成立一優良加盟總部 >開放加盟前需完成事項or  成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理手冊密笈or加盟實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼 or加盟總部經營策略
sop標準制度化  
標準作業流程(Standard Operating Procedure。SOP) 、 
顧客關係管理(Customer Relationship Management， CRM)

　

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

加盟總(部)公司營運S.O.P-展店開店標準作業流程表-加盟營運S.O.P線上教育訓練及實務經驗談

加盟連鎖企業開店流程表

分店名稱:           店址：                  

開幕日期(預)：　 年　　月　　 日　                            坪數：　 坪　       負責人:　　　　             

倒數天數	進　　　　　度	參與人員	備　　註
30	商圈店點評估可行	加盟總部  加盟分店
	裝潢設計師規劃裝潢平面圖、水電配置圖、設備安置圖。	加盟總部  裝潢公司
29	生財專用設備下單	加盟總部
	招募員工	加盟分店
28	加盟分店申請營業登記及公司行號登記  、電話、網路線	加盟分店
	店門口張貼「本店預定　月　日即將在此為你服務，施工期間諸多不便，敬請包涵。	加盟分店
27	店面平面圖確認與協商再修正	加盟總部  加盟分店 裝潢公司
26
	加盟總部發加盟分店開業前教育訓練及現場實習通知	加盟總部  加盟分店
25	店面施工總價款及進度確認（裝潢及招牌）	加盟總部  加盟分店
	開幕促銷案確認(促銷相關商品發包募集）	加盟總部  加盟分店
24	店面裝潢開始施工	加盟總部  加盟分店 裝潢公司
23	加盟分店接受教育訓練開始發加盟手冊及制服	加盟分店員工
21	印開幕邀請卡、加盟分店名片	加盟總部   加盟分店
20	店內員工現場實習開始訓練	加盟分店員工
19	申請刷卡機	加盟分店
17	邀請剪綵貴賓	加盟總部  加盟分店
	確認進貨商品種類及數量	加盟總部  加盟分店
16	申請保全連線	加盟分店
15	確認邀請卡寄發對象 且寄出開幕邀請卡	加盟總部  加盟分店
14	開幕促銷案細部說明	加盟總部  加盟分店
13	印妥菜單文宣、開幕廣告安排	加盟總部   加盟分店
12	冷氣、音響裝置水電及消防工程 重點工作包括: 1) 水電的定位及分配，電力測試及簽證 2) 冷氣安裝，清洗維修及保養安排 3) 餐廳的通風系統及風槽 4) 簽發環保、通風、消防、氣體、電力安全證書 5) 廚房煙罩，抽氣風櫃及風喉	加盟總部  加盟分店 裝潢公司
11	第一波促銷宣傳（含試賣）	加盟總部  加盟分店
10	招牌樹立 （店門口改貼「本店　 月　日正式開幕，歡迎光臨」	加盟分店
9	店面裝潢施工完成驗收	加盟總部  加盟分店
8	店內員工現場實習及教育訓練結束 開幕促銷人員編組完成 （加盟總部安排加盟總部輔導人員及開幕支援人員進駐）	加盟總部  加盟分店員工
7	清理現場及工程廢料，清洗整理店面	加盟店所有員工
	店內設備、陳列架、商品開始入場	加盟總部  加盟分店
6	店內設備、陳列架、商品陳列擺設定位確認	加盟總部  加盟分店
5	商品上架、店內外裝飾佈置完畢（含店內外海報張貼）	加盟總部  加盟分店
4	原物料進貨	加盟總部  加盟分店
	試機、備料、試賣前準備	加盟總部  加盟店所有員工
	第二波促銷宣傳 （含試賣） 敦親睦鄰商圈拜訪 送折價券等	加盟店所有員工
3	試賣開始（加盟總部人員進駐輔導）	加盟總部輔導人員 加盟店所有員工
2	第三波促銷宣傳 媒體新聞發佈	加盟總部  加盟店所有員工
1	試賣檢討 試賣結束	加盟總部  加盟店員工 加盟總部支援人員
	開幕活動預演（支援人員進駐） 開幕剪綵貴賓再次確認	加盟店所有員工 加盟總部輔導人員 加盟總部支援人員
0	吉日開幕	加盟總部  加盟店所有員工 加盟總部輔導人員 加盟總部支援人員
-1	寄送花籃花盆者致謝函 開幕支援人員撤離	加盟總部支援人員
-3	加盟總部輔導人員撤離	加盟總部輔導人員

 

以下 加盟總(部)公司營運S.O.P-展店開店標準作業流程表-加盟營運S.O.P線上教育訓練及實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

新店開幕營業並不難，然常有店家搞的一團亂

其實新店開幕營業並不難，難的是在開幕期間常有店家因不熟悉作業流程或者是員工不熟練而搞的一團亂。

當店面開始裝潢，各項生財機器設備一一進駐店內後 ，此時就可開始進行安排員工訓練，讓員工在現場實務練習，讓員工對生財機器設備運作及操作動線熟練外，還可藉此發現有無動線或操作運作不順之處，以便在開幕前做一最佳修正，讓顧客動線員工動線與操作動線流程都更為順暢，這樣開店時就較不會出現手忙腳亂之情景，也減少開幕後員工所須的默契磨合期。 

加盟總(部)公司營運S.O.P-展店開店標準作業流程表-加盟營運S.O.P線上教育訓練及實務經驗談: 
 

開幕促銷設定期間和時間行銷活動，來衝“來客數(量)”

一咖啡店新開幕， 開幕期間有特價1元(每人每次限購1杯招牌咖啡，特價時間每天有二次每次2小時)的優惠促銷，開幕促銷期間持續三天!!

阿甘創業加盟網認為此開幕促銷宣傳手法，用店內的招牌咖啡來吸引顧客上門試飲，以吸引拉住顧客；且用有設定期間和時間行銷活動，來衝“來客數(量)”是很不錯的行銷方式，但 阿甘創業加盟網提醒有意模仿此店家做法的業者，應想想增加來客數(量)後，是否能拉住或穩住既有來客數才是此優惠促銷的重點。 

加盟總(部)公司營運S.O.P-展店開店標準作業流程表-加盟營運S.O.P線上教育訓練及實務經驗談:
這種店不倒都難

有天剛進店門，恰好聽員工說附近有家新開的冷飲店，打著『奶茶、珍奶十元特價』的廣告在招攬生意，身為老闆的我當然會緊張會擔心生意流失，二話不說趕緊去買一杯喝看看順便去看看對方服務態度。

這家店裝潢滿新穎配色也很顯眼店門口，也有恭賀開張的花盆和掛上開幕誌慶的鳳梨，客人陸陸續續來，看得出來生意不錯，還要排隊等，剛好輪到我之前二個人的時候，珍珠已經賣完了；於是我聽老闆大聲說:很報歉目前珍珠已經賣完了，珍珠還要半小時才會再煮好，所以目前只能賣十元特價的奶茶結果後面連我在內的排對者也只好都買奶茶，喝一口奶茶感覺普通沒什特別，因為我也想嚐看看對方珍珠咬起來的口感，所以我就決定半小時後再來買，我半小時後又回到這家店，老闆回覆又一樣結果，目前珍珠已經賣完了，珍珠還要半小時才會再煮好，我約一小時後請員工再來買十元特價珍奶，員工回答說，店家老闆說珍珠已經賣完了，珍珠還要半小時才會再煮好，聽到這裡，我心想這家店奶茶沒什特色只有十元較有競爭力，老闆又一直敷衍對顧客的承諾，這家店只要特價期過後，可能就要關門大吉；果然開店不到四個月，就聽員工說那家新開的冷飲店在門口處看到一張紅紙讓的廣告。

更多更詳細 展店開店標準作業流程表
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

火鍋近台電大樓捷運(頂讓)	高雄三民雙市場 知名火鍋店(頂讓)	高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓)	台南文化中心旁火鍋店(頂讓)	台安醫院對面火鍋店(頂讓)	三重火鍋店(頂讓)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

阿甘家族 /  創業網  加盟網 頂讓網  出租網  廠商網    部落格 市調網  檢核網  技藝網  租售讓  開店知識
創業市集/  補教 餐飲 中式 西式 日式 麵食 咖啡   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 零售

加盟搜尋引擎  加盟登錄  加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價&瀏覽率&流程