目前分類：創業加盟開店知識 (9371)
- Jun 25 Mon 2007 06:41
賣服飾最可能賺錢的經營方式以 擺攤 店面 網路拍賣
賣服飾最可能賺錢的經營方式以 擺攤 > 店面 > 網路拍賣
- Jun 25 Mon 2007 06:38
開冷飲冰店冬天要怎麼辦
冷飲主要消費族群為15～20歲間的青少年，顧客大多為學生，每年營業旺季大多在夏季，至於淡季則是冬天，但如特定日如(園遊會、慶典、集會)期間也有衝高營業額的機會；大家都知冷飲店之所以能受消費者喜好，價廉物美和便利方便是主要原因。
所以建議店家不分季節、尖離峰，只要有一定時間其營業收入不高時，即可實行價格差異化的行銷手法。特別是在冬季，如是店面式冷飲店因有租金壓力，可提供加熱食品複合經營，另採配套促銷方法來提高冷飲購買率。
更多開店創業經營管理探討 > 開冷飲冰店冬天要怎麼辦 or 飲料冰品店成本與獲利
在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 > 冷飲冰店開店市集
- Jun 25 Mon 2007 06:38
開冷飲冰店冬天要怎麼辦
冷飲主要消費族群為15～20歲間的青少年，顧客大多為學生，每年營業旺季大多在夏季，至於淡季則是冬天，但如特定日如(園遊會、慶典、集會)期間也有衝高營業額的機會；大家都知冷飲店之所以能受消費者喜好，價廉物美和便利方便是主要原因。
所以建議店家不分季節、尖離峰，只要有一定時間其營業收入不高時，即可實行價格差異化的行銷手法。特別是在冬季，如是店面式冷飲店因有租金壓力，可提供加熱食品複合經營，另採配套促銷方法來提高冷飲購買率。
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- Jun 25 Mon 2007 06:29
台灣開店營業已經走向「分眾化」、「專業化」的加盟市場
台灣開店營業已經走向「分眾化」、「專業化」的市場，沒有明顯區隔的「店舖」到最後唯有死路一條。所以值得付費加盟的總部應該是要有「分眾化」、「專業化」的能力外，還須不斷地創新經營，持續提供給加盟業者一種新的服務價值或方式，這也是一優值加盟總部必須努力發展的方向主軸，如便利商店連鎖業的作法，不斷擴張營業項目及規模，而不是像有些加盟業者只在產品上加上一個logo和企業識別系統CIS就急於開放加盟大吹大擂要讓你加盟致富，像這種無法「分眾化」、「專業化」、「創新能力」加盟總部請您抱持慎重考慮的態度，才不會吃虧上當。
更多開店創業經營管理探討 > 早餐加盟經驗探討 or 如何挑選一最適合的加盟總部
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- Jun 25 Mon 2007 06:29
台灣開店營業已經走向「分眾化」、「專業化」的加盟市場
台灣開店營業已經走向「分眾化」、「專業化」的市場，沒有明顯區隔的「店舖」到最後唯有死路一條。所以值得付費加盟的總部應該是要有「分眾化」、「專業化」的能力外，還須不斷地創新經營，持續提供給加盟業者一種新的服務價值或方式，這也是一優值加盟總部必須努力發展的方向主軸，如便利商店連鎖業的作法，不斷擴張營業項目及規模，而不是像有些加盟業者只在產品上加上一個logo和企業識別系統CIS就急於開放加盟大吹大擂要讓你加盟致富，像這種無法「分眾化」、「專業化」、「創新能力」加盟總部請您抱持慎重考慮的態度，才不會吃虧上當。
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- Jun 24 Sun 2007 07:16
開店創業複合式經營檢核表
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開店創業複合式經營檢核表 |
| 目的: 使店家業者藉此檢核表在導入複合式或新商品時,有評估的參考依據。 做法: 1.使用說明:是 否二分法 ,選否者, 請在( 口 ) 內打勾。 2.如有打勾處 阿甘建議店家應是先做好評估。 3.更多 開店診斷檢核 資料由阿甘創業加盟網所提供,如有任何疑問請 留言給阿甘 4.相關複合式店面資訊請看 阿甘創業加盟網首頁左邊選項內 > 創業加盟交流 > 經營管理討論 >複合式經營探討 |
| 檢查事項: 一.消費意願評估 1.已評估過消費族群的屬性。..................................................................有/沒有 2.已評估過將替門市店面帶來那些新客戶群。......................................有/沒有 3.已評估過消費者的消費習性。..............................................................有/沒有 4.已擬定行銷活動相關促銷配套措施。..................................................有/沒有 5.已評估過新商品在營業區域內佔有那些優勢。..................................有/沒有 6.已利用經營數據和經驗，判斷所引進新商品符合消費需求。..........有/沒有 7.已設有誘因可促使消費者前來門市購買新商品。..............................有/沒有 二.經營管理評估 1.已評估過可能增加那些人事的成本負擔。..........................................有/沒有 2.已評估過需改善那些既有的管理作業流程。......................................有/沒有 3.已評估過可能擴增那些硬軟體設備設施。..........................................有/沒有 4.已評估過可能增加那些庫存倉儲的成本負擔。..................................有/沒有 5.已事先培訓門市人員有關新商品專業知識..........................................有/沒有 6.已多方詢問進貨廠商通路。..................................................................有/沒有 7.已多方參考經營新商品生意較好店家做法。......................................有/沒有 8.已分配好新商品經營管理責任劃分。..................................................有/沒有 9.已調查過同業導入這項新商品經營成效及其做法。..........................有/沒有 10.已評估過導入這項新商品後可能對店鋪整體業績影響程度。........有/沒有 三.相互關聯性評估 1.門市店內陳設新商品空間比率，導入初期不宜超過30%。...............有/沒有 2.已力求先掌握住老客戶,進而吸引新客戶原則。.................................有/沒有 3.導入新商品初期品項及數量皆不宜過多。..........................................有/沒有 4.已評估過新商品定位不會導致客戶產生錯誤的認知。......................有/沒有 5.已評估分析過要縮減那些舊產品。......................................................有/沒有 6.已評估過新舊產品間的「魚幫水、水幫魚」的效用。......................有/沒有 7.已評估過新舊產品相互間的「互補性」。..........................................有/沒有 四.追蹤調查經營成效 |
- Jun 24 Sun 2007 07:16
開店創業複合式經營檢核表
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開店創業複合式經營檢核表 |
| 目的: 使店家業者藉此檢核表在導入複合式或新商品時,有評估的參考依據。 做法: 1.使用說明:是 否二分法 ,選否者, 請在( 口 ) 內打勾。 2.如有打勾處 阿甘建議店家應是先做好評估。 3.更多 開店診斷檢核 資料由阿甘創業加盟網所提供,如有任何疑問請 留言給阿甘 4.相關複合式店面資訊請看 阿甘創業加盟網首頁左邊選項內 > 創業加盟交流 > 經營管理討論 >複合式經營探討 |
| 檢查事項: 一.消費意願評估 1.已評估過消費族群的屬性。..................................................................有/沒有 2.已評估過將替門市店面帶來那些新客戶群。......................................有/沒有 3.已評估過消費者的消費習性。..............................................................有/沒有 4.已擬定行銷活動相關促銷配套措施。..................................................有/沒有 5.已評估過新商品在營業區域內佔有那些優勢。..................................有/沒有 6.已利用經營數據和經驗，判斷所引進新商品符合消費需求。..........有/沒有 7.已設有誘因可促使消費者前來門市購買新商品。..............................有/沒有 二.經營管理評估 1.已評估過可能增加那些人事的成本負擔。..........................................有/沒有 2.已評估過需改善那些既有的管理作業流程。......................................有/沒有 3.已評估過可能擴增那些硬軟體設備設施。..........................................有/沒有 4.已評估過可能增加那些庫存倉儲的成本負擔。..................................有/沒有 5.已事先培訓門市人員有關新商品專業知識..........................................有/沒有 6.已多方詢問進貨廠商通路。..................................................................有/沒有 7.已多方參考經營新商品生意較好店家做法。......................................有/沒有 8.已分配好新商品經營管理責任劃分。..................................................有/沒有 9.已調查過同業導入這項新商品經營成效及其做法。..........................有/沒有 10.已評估過導入這項新商品後可能對店鋪整體業績影響程度。........有/沒有 三.相互關聯性評估 1.門市店內陳設新商品空間比率，導入初期不宜超過30%。...............有/沒有 2.已力求先掌握住老客戶,進而吸引新客戶原則。.................................有/沒有 3.導入新商品初期品項及數量皆不宜過多。..........................................有/沒有 4.已評估過新商品定位不會導致客戶產生錯誤的認知。......................有/沒有 5.已評估分析過要縮減那些舊產品。......................................................有/沒有 6.已評估過新舊產品間的「魚幫水、水幫魚」的效用。......................有/沒有 7.已評估過新舊產品相互間的「互補性」。..........................................有/沒有 四.追蹤調查經營成效 |
- Jun 24 Sun 2007 07:13
安親才藝班店家趣聞軼事
- Jun 24 Sun 2007 07:13
安親才藝班店家趣聞軼事
- Jun 24 Sun 2007 07:09
裝潢美美的中式自助餐廳蔚為風潮
近年來生活水準的提升，消費型態的轉變，裝潢美美的中式自助餐蔚為風潮，價格依場地、菜色及裝潢而有所不同，一客便當或快餐從五十幾元到上百餘元不等，比起傳統自助餐廳感覺舒適乾淨、值回票價，然這類型中式自助餐為有一現象，那就是在一短期間內用餐人次多且集中，所以對自助式餐廳而言，如果用餐座位數、菜色的品質及員工人數掌控不佳，或者是供餐台的動線安排以及出菜速度控制不佳，都會深深影響到營收。
若能控制得宜，自助餐廳兼顧服務品質，再結合美美的裝潢，消除一般人對傳統自助餐廳其餐點、裝潢、衛生不精緻的刻板印象，讓顧客不再只是吃得飽，更要吃得巧，甚至是滿足感官上的刺激。
更多 熱門創業開店行業探討 > 中式餐飲經營知識探討
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- Jun 24 Sun 2007 07:09
裝潢美美的中式自助餐廳蔚為風潮
近年來生活水準的提升，消費型態的轉變，裝潢美美的中式自助餐蔚為風潮，價格依場地、菜色及裝潢而有所不同，一客便當或快餐從五十幾元到上百餘元不等，比起傳統自助餐廳感覺舒適乾淨、值回票價，然這類型中式自助餐為有一現象，那就是在一短期間內用餐人次多且集中，所以對自助式餐廳而言，如果用餐座位數、菜色的品質及員工人數掌控不佳，或者是供餐台的動線安排以及出菜速度控制不佳，都會深深影響到營收。
若能控制得宜，自助餐廳兼顧服務品質，再結合美美的裝潢，消除一般人對傳統自助餐廳其餐點、裝潢、衛生不精緻的刻板印象，讓顧客不再只是吃得飽，更要吃得巧，甚至是滿足感官上的刺激。
更多 熱門創業開店行業探討 > 中式餐飲經營知識探討
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- Jun 24 Sun 2007 07:07
若你沒有一個富爸爸，創業資金從那裏來？
若你沒有一個富爸爸，也沒有能讓你少奮鬥二十年的異性朋友，創業資金從那裏來？
跟你說現金卡信用卡及高利貸決不要考慮，因為利息的負擔，日後將成為你的夢魘，最經濟及安全的貨款方式，還是辦理青年創業貸款，雖然過程是麻煩些，但起碼利息負擔輕且是政府單位，日後若經營不善也較容易處理。
青年創業貸款，
1.若是無擔保貸款，每人最高以新台幣60萬元為上限， 有擔保方面則為200元，
2.貸款利率按台灣銀行基本放款利率九成為準，
3.貸款期限訂為六年，自第十三個月起分六十個月平均攤還本息。
- Jun 24 Sun 2007 07:07
若你沒有一個富爸爸，創業資金從那裏來？
若你沒有一個富爸爸，也沒有能讓你少奮鬥二十年的異性朋友，創業資金從那裏來？
跟你說現金卡信用卡及高利貸決不要考慮，因為利息的負擔，日後將成為你的夢魘，最經濟及安全的貨款方式，還是辦理青年創業貸款，雖然過程是麻煩些，但起碼利息負擔輕且是政府單位，日後若經營不善也較容易處理。
青年創業貸款，
1.若是無擔保貸款，每人最高以新台幣60萬元為上限， 有擔保方面則為200元，
2.貸款利率按台灣銀行基本放款利率九成為準，
3.貸款期限訂為六年，自第十三個月起分六十個月平均攤還本息。
- Jun 24 Sun 2007 07:05
老店經營危機
- Jun 24 Sun 2007 07:05
老店經營危機
- Jun 24 Sun 2007 07:02
外帶式飲料業是一種地區性市場的行業
要開冷飲店，基本上要先有個觀念，是「外帶式飲料業是一種地區性市場的行業」，據消費調查顯示，青年為餐飲業的主要消費族群，且顧客教育程度越高，對服務品質會越要求。因此開店地點宜選擇年輕人聚集的場所，可選擇的地點就可位於公園體育場附近、捷運站附近、學校附近、戲院或遊樂場附近。
賣飲料，飲料的口味當然是決勝的關鍵，但怎樣的飲料最好喝，根本沒有絕對的標準，只能根據當地消費者喜好去做不斷調整修正。其次會到飲料店買飲料的人，忠誠度都不高，大部份就是就近選擇，在周圓1-2公里的地方就近選購，而不會為了一杯飲料開著大老遠的車，這也是為什麼「外帶飲料業是一種地區性市場的行業」。所以一家店的市場範圍就是以店為中心1-2公里遠的距離範圍內，就無法避免和既有同業店家一較長短拼競價格、拼裝潢、拼風格，所以建議業者宜規劃多元化的行銷方式，以提高顧客回頭購買率。
更多開店創業經營管理探討 > 冷飲冰店地點評估及分析
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- Jun 24 Sun 2007 07:02
外帶式飲料業是一種地區性市場的行業
要開冷飲店，基本上要先有個觀念，是「外帶式飲料業是一種地區性市場的行業」，據消費調查顯示，青年為餐飲業的主要消費族群，且顧客教育程度越高，對服務品質會越要求。因此開店地點宜選擇年輕人聚集的場所，可選擇的地點就可位於公園體育場附近、捷運站附近、學校附近、戲院或遊樂場附近。
賣飲料，飲料的口味當然是決勝的關鍵，但怎樣的飲料最好喝，根本沒有絕對的標準，只能根據當地消費者喜好去做不斷調整修正。其次會到飲料店買飲料的人，忠誠度都不高，大部份就是就近選擇，在周圓1-2公里的地方就近選購，而不會為了一杯飲料開著大老遠的車，這也是為什麼「外帶飲料業是一種地區性市場的行業」。所以一家店的市場範圍就是以店為中心1-2公里遠的距離範圍內，就無法避免和既有同業店家一較長短拼競價格、拼裝潢、拼風格，所以建議業者宜規劃多元化的行銷方式，以提高顧客回頭購買率。
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- Jun 24 Sun 2007 07:00
對台灣目前加盟制度的感想
台灣80﹪的加盟系統是小資本、規模有限，大部分的加盟商只有創意或是只有單店經營有成下，成功經驗不足下、缺乏專業經營管理和市場行銷能力，要實踐加盟管理制度實在很困難。
除非你資金相當寬裕且毫無經營概念，否則不建議採加盟的方式。因為台灣有部分加盟業者，只會提供Logo招牌及食品原料，之後宣傳及盈虧概不負責，也有裝潢賺一手，所賣原料品質差又較市價為貴的情形，甚至有加盟金收了就「落跑」的加盟商。
除非你資金相當寬裕且毫無經營概念，否則不建議採加盟的方式。因為台灣有部分加盟業者，只會提供Logo招牌及食品原料，之後宣傳及盈虧概不負責，也有裝潢賺一手，所賣原料品質差又較市價為貴的情形，甚至有加盟金收了就「落跑」的加盟商。
更多 開店創業經營管理探討 > 加盟問題爭議一籮筐 or 加盟比自行創業獲利能力佳
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- Jun 24 Sun 2007 07:00
對台灣目前加盟制度的感想
台灣80﹪的加盟系統是小資本、規模有限，大部分的加盟商只有創意或是只有單店經營有成下，成功經驗不足下、缺乏專業經營管理和市場行銷能力，要實踐加盟管理制度實在很困難。
除非你資金相當寬裕且毫無經營概念，否則不建議採加盟的方式。因為台灣有部分加盟業者，只會提供Logo招牌及食品原料，之後宣傳及盈虧概不負責，也有裝潢賺一手，所賣原料品質差又較市價為貴的情形，甚至有加盟金收了就「落跑」的加盟商。
除非你資金相當寬裕且毫無經營概念，否則不建議採加盟的方式。因為台灣有部分加盟業者，只會提供Logo招牌及食品原料，之後宣傳及盈虧概不負責，也有裝潢賺一手，所賣原料品質差又較市價為貴的情形，甚至有加盟金收了就「落跑」的加盟商。
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- Jun 23 Sat 2007 07:45
開店營業結帳收銀檢核表
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開店營業結帳收銀檢核表 |
| 目的: 阿甘盼藉此檢核表,提醒店家在結帳收銀時一些應注意而未注意的事項,以強化競爭力。 做法: 1.使用說明:根據題目問答選擇在有/沒有( 口 ) 內打勾。 2.如營業前和營業中( 口沒有)內打勾,或者行為態度中( 口有)內打勾,打勾處,阿甘建議經營者應立即改善。 3.更多 開店診斷檢核 資料由阿甘創業加盟網所提供,如有任何疑問請 留言給阿甘 4.相關顧客接待服務資訊請看 阿甘創業加盟資訊網首頁左邊選項內 > 創業加盟交流 > 經營管理探討 > 結帳收銀經驗討論 |
| 檢查事項: 一.營業前 1.整理準備收銀結帳所需統一發票或收據。........................................有/沒有 2.準備當日結帳所需零錢數量。............................................................有/沒有 3.整理準備店內提供包裝袋數量。........................................................有/沒有 4.檢查收銀結帳所需文具用品是否齊全可用。....................................有/沒有 5.檢查收銀機或電腦所顯示日期是否正確。........................................有/沒有 6.檢查收銀機是否可正常運作。............................................................有/沒有 7.結帳員瞭解交換班的處理作業流程。................................................有/沒有 8.結帳員瞭解作廢發票的處理作業流程。............................................有/沒有 9.結帳員瞭解顧客抱怨處理作業流程。................................................有/沒有 9.結帳員瞭解顧客退換貨商品作業流程。............................................有/沒有 10.結帳員瞭解正確結帳找零步驟。......................................................有/沒有 11.結帳員熟悉店內促銷及暢銷商品陳列所在。..................................有/沒有 12.結帳員熟悉替顧客做商品入袋服務技巧。......................................有/沒有 13.整理結帳台上所陳列商品。..............................................................有/沒有 14.熟記並確認當日特價品項目及價格。..............................................有/沒有 15.顧客對結帳金額有疑慮，結帳員的應變之道。..............................有/沒有 16.顧客帶不夠錢，結帳員的應變之道。..............................................有/沒有 17.顧客要求簽帳，結帳員的應變之道。..............................................有/沒有 18.顧客嫌商品價格太貴時，結帳員有應變說明的能力。..................有/沒有 二.營業中 1.消費者想詢問或結帳時，可立即找到結帳員。.................................有/沒有 2.結帳員會主動詢問消費顧客是否還須購買其他商品。.....................有/沒有 3.結帳時有促銷贈品或抽獎卷，結帳員會主動拿給消費者。.............有/沒有 4.收銀員檢測鈔票真偽時，對顧客的應對態度及技巧佳。.................有/沒有 5.結帳員發現過期商品，會主動更換商品給消費者。.........................有/沒有 6.同類型商品有打折優惠，會主動告知消費者。.................................有/沒有 7.顧客表明結帳付款時，結帳員會立即停止手邊工作。.....................有/沒有 8.標價和結帳價不同有爭議時，會以較便宜價格結帳。.....................有/沒有 9.結帳員因技巧熟練，讓消費者迅速結帳。.........................................有/沒有 10.結帳前會事先詢問顧客是否須打統編。.......................................... 有/沒有 11.結帳收銀台不准他人進入。...............................................................有/沒有 12.收銀機內不置放千元鈔票。...............................................................有/沒有 13.留意店內進出人士。...........................................................................有/沒有 14.結帳時檢查銷售商品的包裝及外觀的完整性。...............................有/沒有 三.行為態度 |
