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店面出租統計分析       
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統計方式 : 每月月底採取累加統計
統計目的 : 阿甘盼藉由店面出租統計資料,讓創業者及經營者
                        有所依據來判斷某地區店面行情整體走向

2008年10月1日-10月31日店面出租統計

2008店面頂讓統計分析    
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2008年10月1日-10月31日頂讓排行

2008年10月份整體頂讓店面而言

2008年10月份西式餐飲、 小吃店頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高，表示轉讓成交機會仍較其他行業為易，本月是以西式餐飲頂讓比為最高 。2008年本月份服飾用品頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低， 表示轉讓成交機會較其他行業為不易，本月是以服飾用品頂讓比為最低 。

1.97年1月份有意頂讓早餐為12665人次，比上月份人數萎縮847人次，比前年同月份人數上昇2261人次。97年2月份因農曆年因素有意頂讓早餐為9258人次，比上月份人數萎縮3407人次，比前年同月份人數上昇1590人次。97年3月份有意頂讓早餐為11238人次，比上月份人數上昇1980人次，比前年同月份人數上昇723人次。97年4月份有意頂讓早餐為10928人次，比上月份人數萎縮310人次，比前年同月份人數萎縮1098人次。97年5月份有意頂讓早餐為12207人次，比上月份人數上昇1279人次，比前年同月份人數萎縮2932人次。97年6月份有意頂讓早餐為9839人次，比上月份人數萎縮1089人次，比前年同月份人數萎縮11582人次。97年7月份有意頂讓早餐為9262人次，比上月份人數萎縮577人次，比前年同月份人數萎縮6923人次。97年8月份有意頂讓早餐為11739人次，比上月份人數增加2477人次，比前年同月份人數萎縮9401人次。97年9月份有意頂讓早餐為9618人次，比上月份人數增加2121人次，比前年同月份人數萎縮7020人次。97年10月份有意頂讓早餐為10477人次，比上月份人數增加859人次，比前年同月份人數萎縮5638人次。

比較前年資料;
96年1月份有意頂讓早餐成長至10404人次，比上月份人數增加496人次。96年2月份因農曆年因素有意頂讓早餐續萎縮至7668人次，比上月份人數減少2736人次。96年3月份有意頂讓早餐成長至10515人次，比上月份人數增加2847人次。96年4月份有意頂讓早餐成長至12026人次，比上月份人數增加1511人次。96年5月份有意頂讓早餐成長至15139人次，比上月份人數增加3113人次。96年6月份有意頂讓早餐成長至21421人次，比上月份人數增加6282人次。96年7月份有意頂讓早餐增加至16185人次，比上月份22467人數成長1046人次。96年8月份有意頂讓早餐萎縮至21140人次，比上月份人數萎縮1327人次。96年9月份有意頂讓早餐萎縮至16638人次，比上月份人數萎縮4502人次。96年10月份有意頂讓早餐萎縮至16115人次，比上月份人數萎縮523人次。96年11月份有意頂讓早餐萎縮至13904人次，比上月份人數萎縮2211人次。96年12月份有意頂讓早餐萎縮至13512人次，比上月份人數萎縮392人次。

2.97年1月份有意頂讓西式餐飲為14172人次，比上月份人數上昇878人次，比前年同月份人數上昇2457人次。97年2月份有意頂讓西式餐飲為10987人次，比上月份人數萎縮3185人次，比前年同月份人數上昇2445人次。97年3月份有意頂讓西式餐飲為14545人次，比上月份人數上昇3558人次，比前年同月份人數上昇3885人次。97年4月份有意頂讓西式餐飲為16424人次，比上月份人數上昇1879人次，比前年同月份人數上昇3038人次。97年5月份有意頂讓西式餐飲為14929人次，比上月份人數萎縮1495人次，比前年同月份人數萎縮409人次。97年6月份有意頂讓西式餐飲為11356人次，比上月份人數萎縮3573人次，比前年同月份人數萎縮9652人次。97年7月份有意頂讓西式餐飲為10526人次，比上月份人數萎縮830人次，比前年同月份人數萎縮10482人次。97年8月份有意頂讓西式餐飲為13712人次，比上月份人數增加3186人次，比前年同月份人數萎縮6706人次。97年9月份有意頂讓西式餐飲為14210人次，比上月份人數增加498人次，比前年同月份人數萎縮1462人次。97年10月份有意頂讓西式餐飲為14499人次，比上月份人數增加289人次，比前年同月份人數萎縮1915人次。

比較前年資料;
96年1月份有意頂讓西式餐飲店人數續萎縮成11715人次，比上月份減少100人次 。96年2月份因農曆年因素有意頂讓西式餐飲店人數續萎縮至8542人次，比上月份人數減少3173人次。96年3月份有意頂讓西式餐飲成長至10660人次，比上月份人數增加2118人次。96年4月份有意頂讓西式餐飲成長至13386人次，比上月份人數增加2726人次。96年5月份有意頂讓西式餐飲成長至15338人次，比上月份人數增加1952人次。96年6月份有意頂讓西式餐飲成長至20317人次，比上月份人數增加4979人次。96年7月份有意頂讓西式餐飲成長至21008人次，比上月份人數增加691人次。96年8月份有意頂讓西式餐飲萎縮至20418人次，比上月份人數萎縮590人次。96年9月份有意頂讓西式餐飲萎縮至15672人次，比上月份人數萎縮4746人次。96年10月份有意頂讓西式餐飲萎縮至16414人次，比上月份人數萎縮742人次。96年11月份有意頂讓西式餐飲萎縮至14278人次，比上月份人數萎縮2136人次。96年12月份有意頂讓西式餐飲萎縮至13294人次，比上月份人數萎縮984人次。

3.97年1月份有意頂讓漫畫為1747人次，比上月份人數上昇251人次，比前年同月份人數萎縮81人次。97年2月份有意頂讓漫畫為2072人次，比上月份人數上昇325人次，比前年同月份人數上昇979人次。97年3月份有意頂讓漫畫為2273人次，比上月份人數上昇201人次，比前年同月份人數萎縮272人次。97年4月份有意頂讓漫畫為1802人次，比上月份人數萎縮471人次，比前年同月份人數萎縮884人次。97年5月份有意頂讓漫畫為1997人次，比上月份人數上昇195人次，比前年同月份人數萎縮907人次。97年6月份有意頂讓漫畫為1836人次，比上月份人數上昇34人次，比前年同月份人數萎縮651人次。97年7月份有意頂讓漫畫為1818人次，比上月份人數萎縮18人次，比前年同月份人數萎縮1066人次。97年8月份有意頂讓漫畫為2275人次，比上月份人數萎縮457人次，比前年同月份人數萎縮822人次。97年9月份有意頂讓漫畫為2108人次，比上月份人數萎縮167人次，比前年同月份人數萎縮544人次。97年10月份有意頂讓漫畫為2005人次，比上月份人數萎縮103人次，比前年同月份人數增加192人次。

比較前年資料;
96年1月份有意頂讓漫畫店人數成長至1828人次，比上月份增加303人次 。96年2月份因農曆年因素有意頂讓漫畫店人數續萎縮至1093人次，比上月份人數減少735人次。96年3月份有意頂讓漫畫店人數成長至2545人次，比上月份增加1452人次 。96年4月份有意頂讓漫畫店人數成長至2686人次，比上月份增加141人次 。96年5月份有意頂讓漫畫店人數成長至2904人次，比上月份增加218人次 。96年6月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至2487人次，比上月份人數減少417人次。96年7月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至2902人次，比上月份人數增加415人次。96年8月份有意頂讓漫畫店人數成長至3097人次，比上月份增加195人次 。96年9月份有意頂讓漫畫店人數萎縮至2652人次，< div>

2008年十大熱門加盟創業行業

資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

2008年
10月1日-10月31日熱門加盟創業行業排行榜

2008年10 月份小吃店  、攤餐車、中式餐飲為創業開店熱門排行前三名，表示多數人有意從事此行業，本月是以 小吃店人數為44252人次最高 。

1.97年本月份有意經營小吃店、攤餐車、中式餐飲、飲料冰品、西式餐飲、生活用品、美容、漫畫、早餐、咖啡排行為一樣名次 。

2.97本月份開店十大熱門排行人氣皆下降，以第1 名 小吃店人氣比上月上昇20698人次最多，攤餐車人氣比上月上昇1253人次為次多，再其次開店熱門排行以中式餐飲比上月下降1013人次為次多較為明顯。 

3.97本月份開店十大熱門排行，以飲料冰品人氣比上月下降最多311人次，以漫畫人氣比上月下降109人次次少，再其次開店熱門排行以咖啡比上月上昇26人次第三少。

4.本月補教業美語總人氣58175，便利商店總人氣59007，服飾用品總人氣96304。

開一家一般西式速食早餐店的創業資金大約要數十萬。你可上網或報紙找要頂讓的早餐店，接手他們整套的生財器具和用品，如此會比買新便宜許多，如四門不銹鋼冷藏庫，二、三萬左右就可買到很好的。

如果他說要整間早餐店一起頂讓才行，如你覺得地點不錯價格也理想，是可考慮整間店頂下接手經營，如此做開一家西式速食早餐店的創業所需總資金會比重新開一家早餐店少很多。

如你覺得地點不好或者價格談不來，無法頂下接手經營，因為一般來說早餐店決定要頂讓，都會很快處理完畢，那麼你就可跟他說日後若還是無法順利頂讓出去，可否考慮將營業設備賣給你，如果到時他真的讓給你，站在讓店賣家立場來看，這會比生財器具和用品賤賣給二手商人或是當垃圾整個被清理掉，有利的多。站在買家立場來看，會比全部買新便宜和方便許多。

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在一家pub門口前圍著不少人。
警察怕出事問道： 發生什麼事， 這麼多人。

有人回說：店門口貼有一張海報。
上面寫著：欲借酒澆愁者，請先付帳，以免忘記，愁更仇。

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開店擺攤購買原物料來源，是一大關鍵。以雞「三角骨」為例。市面上「三角骨」擺於鹽酥雞、香雞排 、碳烤攤位抬面上賣，論斤論兩賣價格，幾乎和雞肉塊同等價。然一般所說的「三角骨」是雞肉食品工廠分解雞隻肉後，雞骨頭上微帶肉，所以取得成本應非常之低，與雞肉塊取得成本相比，價差應非常的明顯才對。

向專營配送鹽酥雞、香雞排 、碳烤雞物料的廠商購入「三角骨」，這些業者就會以接近雞肉塊成本價販售給你，若你沒有被限定要固定向某廠商定貨，內行的人都知道要去傳統市場內找熟悉雞肉販或找優良口碑冷凍肉品購買三角骨，會比較划算許多。

更多 創業加盟經驗談 >攤餐車經營重點 or 擺攤收入
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開店擺攤購買原物料來源，是一大關鍵。以雞「三角骨」為例。市面上「三角骨」擺於鹽酥雞、香雞排 、碳烤攤位抬面上賣，論斤論兩賣價格，幾乎和雞肉塊同等價。然一般所說的「三角骨」是雞肉食品工廠分解雞隻肉後，雞骨頭上微帶肉，所以取得成本應非常之低，與雞肉塊取得成本相比，價差應非常的明顯才對。

向專營配送鹽酥雞、香雞排 、碳烤雞物料的廠商購入「三角骨」，這些業者就會以接近雞肉塊成本價販售給你，若你沒有被限定要固定向某廠商定貨，內行的人都知道要去傳統市場內找熟悉雞肉販或找優良口碑冷凍肉品購買三角骨，會比較划算許多。

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任何店面攤位若要擴充營業項目，可是要事先評估好，特別是個人或是二人式經營的店面攤位，更是要慎重其事考慮。



因為擴充營業項目相對就要增加工作量和投入較多時間和金錢去準備，設備與人力是否也可忙得過來？增加盈收扣除增資的成本後是否能夠有賺頭？顧客對店家以往銷售主力產品會不會因新增營業項目而失焦？對新增加營業項目的接受度又怎樣？這些項目可是要事先評估好，才不會發生，盲目投資下去，到頭來個人體力付出過多不堪負荷，或者是投資成本與實際獲利之間並沒有利差出現，那就真的是賠了夫人又折兵，得不償失 !

更多開店創業經營管理探討 >如何才能增加營業收入 ? or  複合式經營經驗探討
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開早餐店不難！難在找到適合的地點，如在同一區域內已有多家的早餐同業在競爭，那勢必會影響早餐店的經濟效益。所以，在選擇經營地點時，要詳細瞭解在該地點附近有多少同類型的早餐店，這些早餐店的營業地點所在、營業規模、裝修程度、菜單內容、價格及待客態度如何，再評估自己加入後有無勝出的機會。

像我們家樓下的那一間複合早餐店生意很好，是開在學校旁，我常見看板上不時地有新產品推出，我問過老闆為何要這樣辛苦不時地推出新產品，因為早餐這東西是很容易吃膩的，在說主要消費顧客是學生，學生喜新厭舊及喜愛嘗新的心理又特別強，如你沒不斷推出新產品，學生可是很容易往別家店跑的，我開設地點沒人好，當然在這方面要比人強才行。再說西式速食龍頭麥當勞不也就是這樣操作嗎？

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人口密度高及客流量高的地區，店家的營業規模相對應擴大，如此要增加營業收入較易達成，如增加消費者來店購物頻率，增加消費者消費總額，增加消費者的成交率或提袋率。而人口密度低或客流量低的地區，店家經營重點應著力於強化其忠誠度上。

一般來說人口密度高及客流量高的地區多集中於商業區、辦公區、學校等區域。店家經營者應以滿足該商圈主要流動族群需求為經營重點。

比如辦公區的消費特性是外食人口多、消費水準高等，商家經營應以便利、快速為經營策略重心。文教區的消費特性是以學生居多、消費能力和金額普遍不高，因此商家經營應以俗擱大碗為經營策略重心。商業區的消費特性是衝動性購買及消費能力及消費金額高，因此商家經營應以追求流行為經營策略重心。

更多店家經營應以滿足該商圈主要流動族群需求為經營重點 熱門創業開店行業探討 or商圈店面探討 > 地點評估分析or地點評估檢核表
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漫畫店生意不好，就要趕緊檢討改進，客戶為何要選擇你開的漫畫小說店消費，你有什麼優惠、服務提供給會員客戶，你可假設自己是一客戶，你會至附近哪一漫畫小說店消費，這樣你就可知道為何別人的漫畫小說店內有客戶，為何你所開的漫畫小說店總是冷冷清清的原因。

一般來說初開的漫畫小說店，因為沒服務口碑及知名度沒有打開，要吸引陌生顧客上門消費會很難，開漫畫小說店進書最為重要，若是你進新書不符合消費客戶需求，或是店內漫畫書缺漏冊嚴重且未補書，鐵定生意是冷冷清清的。還有新書書籍管理是不是有問題，會不會常讓客人借閱不到，所想要看的熱門漫畫或小說書本，客人常借閱不到所想要看的書本，自然就會去找別家借，如此一而再再而三不改善，客戶就會不想在進店門找書看。

現在各行各業同業之間競爭非常激烈，然又碰到大環境不佳（物價上漲、薪資縮水、股票下跌、金融大海嘯等影響），所以和以往客戶的消費能力與消費意願已有所明顯不同，消費者如不是必須用品能省則省，能不買就不買，美容服務業營收受到衝擊。

在消費保守下，美容服務業更應強化促銷宣傳力道，以吸引顧客上門消費，然美容店實務經營上，一般美容服務業促銷的效用，遠不及顧客口碑的推薦。 因此美容服務業應擅用「口碑行銷」，讓顧客互相推薦介紹，是美容服務業常用且最有效的行銷宣傳方式。建議美容服務業者可仿效百貨公司美容專櫃，免費為願意試用新品牌化妝品或是免費試做新技術，但要有一前提，你所提供美容服務品質及效果要皆佳，才行。

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漫畫店開幕或周年慶有業者會推出一元一本的內閱促銷方式，然而漫畫店家如推內閱一元一本的促銷方案要有所成效，就是要有一些要件才行:

 (1)店內最新強檔書籍數量是否足夠吸引顧客上門，強檔書籍數量可供顧客輪閱。
 (2)店裡的熱門及長銷漫畫書籍如有缺漏要先補書完成 。
 (3)店內內閱空調和採光環境須舒適。
 (4)內閱和外借借閱規定和會員優惠方案和同業相比要具競爭力和說服力。
 (5)店內服務人員服務態度不能打折。
 (6)漫畫店如採複合式經營，其複合行業配套措施有無準備好。

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開店營業地點在同業多家競爭戰區，
若多次辦強力促銷，都無法吸引人氣上門，
那麼建議你要開始考慮將店面盡快頂讓出去，
如果店面又是跟人家租的且租金價格在同業來說又偏高的話，
那麼強烈建議你盡快將店面頂讓出去或收起來會比較好，
因為在同業多家競爭戰區，很多顧客都已經有本身所喜愛的店在消費，
如續撐下去，在經營成本比人高且所推出促銷方案又履履失敗下，
更是很難跟週遭的同業店競爭，
也就是說轉機的機率已經是相當低，
選擇盡快退出市場，將損失降到最低，才是明智之舉。

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消費顧客對麵店老板指說：我麵裡，有隻昆蟲！

麵店老板說：是的，加一點點小菜，您不用擔心，我不會再給你收費。

 

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正常來說火鍋店旺季是從天氣開始轉涼的秋末冬初大約十月份開始，到春節前後，是火鍋業生意最好的時期，春節過後三月平均營業額即開始下降1成左右，一直延續到春末夏初，五月份天氣夏季開始熱起來營業額開始大幅下降，火鍋業進入淡季，七、八兩個月營業額是為全年最低時期，但目前因為涮涮鍋、臭臭鍋熱門帶動台灣吃火鍋的消費習慣改變，現在就算是天氣炎熱的七月天，只要店家冷氣夠冷，冰淇淋夠冰涼，吃火鍋的消費者還是頗多，直到九月份的營業額開始回升1∼2成左右。



現有的火鍋店業者為平衡淡旺季業績，夏季天氣炎熱，火鍋店內冷氣會保持在適合顧客吃火鍋的溫度內，為增加淡季的業績，有火鍋店經營業者推出輕食或複合式經營火鍋業者不妨參考其做法。

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如果你想開的是吃到飽式自助火鍋店，市面上吃到飽自助火鍋店一般標準價從競爭的199/鍋為起跳，到平均標準價299元/鍋，以及中高單價的鍋類約399元以上都有，當然定價高低要看你經營的火鍋店店面裝潢格調及自助餐吧所提供品項而定。

吃到飽自助火鍋店要經營得好，吃到飽式自助火鍋店座位一定要多，才會衝得高業積和利潤，又因自助火鍋店的賣點就是可以讓顧客挑自己喜歡吃的東西吃到飽，所以自助餐吧所提供的品項，對吸引顧客上門佔了一很決定性的地位。

一般吃到飽自助火鍋店會無限量供應海鮮、肉品、火鍋食材、水果、沙拉、冰淇淋、冰沙、可樂、飲料、咖啡、爆米花...等等，然我看過有一吃到飽自助火鍋店很有創意提供巧克力噴泉，旁邊放置有餅乾棒和棉花糖棒，讓消費顧客DIY自己做巧克力棒和巧克力棉花糖，大人小孩都能在製做過程中玩得興高采烈。

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雖然創業所需要的資金可輕易透過房屋貸款或信用貸款籌資，但是以我在銀行承辦創業貸款多年所累積的經驗，建議手頭資金不足的創業者(自有資金不到一半)，特別是想全額靠貸款開店創業者，最好不要貿貿然就創業開店，不然日後如突遇偶發事件，嚴重影響到營收時，就很容易因資金不足，導致辛苦努力打下基礎的店面停歇業。

再說，若有足夠準備的週轉資金做後盾，如突遇景氣蕭條或者是偶發事件，嚴重影響到你營收時，才有機會順利撐過，但如貸款是超過一半創業總資金(自有資金不到一半)，那麼你每月需還本息的負擔，將會壓的你喘不過氣來，讓你在經營店面上，產生心有餘而力不足的無力感。

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