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小明:老師,你可以輕輕鬆鬆開一家漫畫店
老師:怎麼說?
小明:因為漫畫書來源只要沒收學生的就夠了.
沒本生意很好做的

老師:........

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美容理髮業受到不景氣的影響，和M型化消費趨勢，M型一邊高檔的理髮沙龍生意受景氣影響有限，M型另一邊平價理髮美容店卻異軍突起，百元理髮店越開越多。

夾在中間價位的傳統理髮店，生意就明顯受到標榜便宜快速理髮的百元理髮店影響。百元理髮店拉走以往傳統中間價位的客人，且因不景氣中間價位客人自動減少上美容店理髮的次數，導致傳統走中間價位的美容理髮店，生意一落千丈。

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如果你經營火鍋店客單價訂價定位是中高價位(199-399)的火鍋店，且是以學生消費為主學校旁火鍋店，消費價格如沒有辦法壓低，在客單價在200元以上時，經營方式最好是採自助火鍋店吃到飽方式，學生接受程度才會比較高。



如果你經營火鍋店客單價訂價定位是中高價位(199-399)的火鍋店，不是吃到飽形態的自助火鍋的話，建議開設地點宜在人潮較多的商業區或是科學園區附近，大學院校旁的火鍋店，如是以學生消費為主，單點的火鍋如採中高價位經營，恐怕會讓大部份經濟能力有限的學生，無能為力消費。

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開店資金若在百萬元以下，要開一間非加盟式的涮涮鍋火鍋店，要含店面裝潢和所需機器設備...等等開到好，老實說似乎不太夠，你日後經營起來資金會很緊很緊，最好在多準備一些才好120萬以上(這是我個人所累積出來的經驗值)。

如果你所開涮涮鍋火鍋店面坪數不高和裝潢要求不是很高下，或是大多數生財設備是買二手中古，那似乎還有可能將所需資金壓在百萬元以內。但說真的百萬元以下開一間非加盟式的火鍋店，你的裝潢開銷會很有限，在這麼多家同質性高的涮涮鍋火鍋店中，恐怕經營起來會很辛苦，因為很難吸引消費者上門，除非你有獨特的經營魅力或非常特殊之處。所以，建議你不要為節省開店成本而大幅壓縮涮涮鍋火鍋店裝潢支出或是犧牲店面風格。不然就是採頂讓火鍋店模式開店，因為你所頂讓的火鍋店，原先經營火鍋店業者一定有某些程度的投資在裝潢及維持店格上，你接收在做適度整修而已。

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現在景氣不好 ，大家能省的則省，美容業因為不是生活必需的項目，比起以往美容的客源少了三成多，除非是打低價促銷吸引客人才會上門，說真的打低價促銷後，一恢復原價馬上預約客戶就大減，但如長期打低價這樣的話營業利潤又會被壓到很低，所以明白告訴你，現在這時機要加入美容業這行業，你會做的很辛苦!!

如還是要加入個人美容業這行業，從事繡眉、塑身、紋眉、燙睫毛及專業護膚等等美容項目的工作，你不能僅僅是在美容工作室內服務客戶，也應提供到府美容服務。

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美語安親補習班競爭十分激烈，老師好壞影響一家美語安親補習班業績很大，聘請的兒童美語老師不但要具備英文能力強發音標準外，還應具備活潑的教學方式，最重要的是還需要有耐心和親和力。

有些老師是喝過洋墨水或是本身是外文系畢業，就認為教小朋友美語輕而易舉，就輕忽所需事前準備的工作，當班主任的你就要做好應監督維護教學品質之責。課程設計及規劃方面就應該要因材施教有所不同，面對低年級的學童，課程內容就盡量採生活且實用化的美語為主，面對高年級學童就要改以引導學生，並適時加入文法說明，深入淺出的教學方式來教導學童，但還是要以活潑互動式學習為主，才能讓學童們能很快接受並吸收應用出教學的內容，學習成效才會顯現出來。

 

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一開始初擺攤，如果你不是那種活潑擅於交際的個性，最好先地避開人潮多的地方擺，對新手(生理和心理方面)而言會因害羞不好意思或膽怯...等因素，會有點強人所難，放不開，一放不開生意就會很難做，處處绑手绑腳的。

雖然每個人的個性不同，建議你可以先找一下居家附近有沒有可擺攤的地方，去擺擺看其目的是去磨練臉皮和交談經驗及技巧，等到習慣與人群面對交流和溝通說服技巧後，再找人潮多的地點擺攤或租騎樓攤位來擺，才會比較有好業績。

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我和我朋友在網路上做網拍，賣走日韓風系的少女精飾品，但生意實在是很差，合夥人說一起台中東海和逢甲擺飾品攤會比較好賺，我們就到台中東海和逢甲找出租攤位，碰巧也看到東海附近有攤位出租，租金要1萬2，租下攤位後擺攤就當做是我們另闢的一新戰場，擺攤和網拍就同時進行，原本我是把擺攤當作是處理庫存、網拍不好賣商品換取現金的次要戰場，然隨著兩邊業績變化下，發現主戰場(經營重心)應該是擺攤(成本雖較高但獲利較多)，次戰場是網拍才對！

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第一次和五分埔店家批貨，最重要的是多問多聽多比較，因為有時候價差會很大！五分埔批發店家會要求第一次批貨的新客人需支付現金交易，等配合久了雙方熟識後，就會有不同的配合方式。以我本身經驗而言，三年前我剛入服飾這行去批貨拿的價錢，跟現在比，折扣數當然是有差，以往三年前拿到一件220元批價的商品，套用現在和店家有交情，批價就可降至200元，甚至是180元都可能拿的到。

五分埔最忙的一天是在星期一，因為星期一是五分埔各店家進貨日，一新貨到，批發店內光是忙著運貨、搬貨拆貨，就有夠店員累和煩，有時量多會忙到凌晨1、2點後才能做完。五分埔店家星期五是追加補貨日，有批商店家會進一些新貨但不多，有的批發店家星期五進新款會選擇不上架，等星期一在一起推出。

星期一新貨到那天，批發客差不多3點左右就要去五分埔批貨挑貨比較好，這時候貨運也都剛到，貨色的款式材質和顏色會比較齊全！當然這時你也要用心觀察其他老手在批買哪些貨，作為自己批貨的參考。

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開店商家在下筆寫部落格標題時，要先想想看會來看這篇文章的網友究竟關心什麼？最關心又是什麼;再想想看如果你是網友你會打什麼搜尋字，才會找到你所要的部落格？



標題要和文章內容相得益彰，對於網路上熱門常用的搜尋字眼應該要多引用;搜尋引擎的最佳化（SEO）也應該要有多瞭解;為方便閱讀標題字數宜在十個字上下，用語可辛辣但不適宜太過誇張，千萬也不要將自家宣傳廣告放在部落格上或標題上，如此下開店商家部落格標題，才易增加曝光度和吸引網友點選瀏覽內文。

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店家做生意無可厚非就是要賺錢，然而看到人就像看到錢，讓消費者感到不舒服，這種服務態度實在有問題，店家如果不改善，不斷地因此得罪客戶，提供試吃服務對經營店家業者而言，反而將是一大傷害。

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你可知店家攤位提供免費試吃試喝，一天的可能消耗量有多少？

顧客如排成長隊等候試吃試喝，週休日一天下來一小杯一小杯試吃試喝這可是要用掉20瓶保特瓶以上，最高記錄可達到32瓶。可知試吃試喝人數不少，因此提供試吃試喝的攤位，在衛生方面要多注意，一旦顧客因免費試吃後出現不適的情況，如經檢驗確認是因試吃品不衛生所引起，促銷攤位不會因是免費試吃試喝就不須要負責任。

店家提供免費試吃試喝品，應注意:
1.當天餘下的試吃品的保鮮期限，當天餘下的試吃品不能留到第二天續提供試吃試喝。
2.現場加工製作試吃櫃檯的促銷人員應戴口罩和手套工作。
3.試吃品應提供牙籤等工具，避免想品嘗的顧客用手來取食物。
4.試吃品如敞開擺放接觸空氣中，特別是在馬路旁或人潮流動處，須用透明玻璃板隔離。

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根據統計處公布數據顯示，97年九月公司解散、撤銷及廢止家數的年增率高達123.3％，公司解散、撤銷及廢止總家數仍多達7106家，大約是96年同月時成長一倍，總資本額達約676.3億元；而97年八月份時雖然年增率約18.8％，但是公司解散、撤銷及廢止總家數仍多達7064家，總資本額約556.2億元。

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經營店面型態部落格，在寫部落格作品時，不用為誰來站閱讀而擔心，只寫你所專門和感興趣的題材。不須特意去取悅某些閱讀者，只要把精力集中在你認為對大眾消費者有意有幫助的東西上或是書寫店內所發生有趣的事務及感人肺腑的情節，當你有特別重要的東西，照片會使部落格作品生動起來，一張照片表現夠貼切的話，真的會勝過一千個字。

如果你是架設在公眾的部落格網站上，不管你的主題為何在選擇網頁設計時，應該要記住這是一家店的部落格，部落格代表你這家店的形象，不要使用字型太小或太大或奇怪的型體、暗色背景搭配暗色字體或是亮色背景搭配亮色字體、以及難以閱讀的網頁設定。如果你不能每天頻繁的更新作品，那麼你需要定期的更新作品，至少也要每週寫一兩篇，部落格才可逐漸累計建立人氣和訪問量。

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隨著店面風格提昇及多元變化，質輕好整理具有豐富色彩變化的線簾及珠簾，更能襯托出空間的時尚感，正是裝飾商業空間的漂亮時尚寵兒。

線簾具有許多功能，除了可作為窗簾運用之外，由於具有似有若無的朦朧視覺感，作為裝飾或輕隔間素材可保有視覺穿透性，也可以作為空間隔屏，透過不同的線簾及珠簾色彩（單色線簾、混色線簾），若同時搭配燈光，在燈光的搭配映照下，能營造出強烈空間張力外，更可營造出店面豐富的視覺光影效果。



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咖啡館需要照明設計來營造一輕鬆寧靜、浪漫的氣氛，其中運用燈光照明亮度強弱變化，可達到影響整體消費空間氛圍的效果。

咖啡館內特別是再擺放桌椅區域，宜採用低照度水平並可調光，咖啡廳館內天花、牆面以及桌面、地板間的亮度一定要有差異不同，視覺上才不會感覺到單調。如果桌面的反射比低，亮度要比正常所需亮度稍亮一些，如果材料桌面反射比較高，則反之比正常所需亮度要稍暗一些。因此餐桌上可設燭台、小檯燈等來增添美感營造浪漫輕鬆寧靜氛圍。

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在景氣不佳及毒奶風波後開店營業商家各個叫苦連天，以近年來掀起快速展店風潮的85度C咖啡為例，面對此波景氣不佳，也採取只移不收(將營收表現不佳的加盟店轉移地點續經營)，同時也放緩擴展新店腳步的經營策略。　

在此波消費萎縮衰退中，許多開店商家業者業績明顯衰退，原物價上漲，但房東普遍不願降租、或降幅不夠多，店面租金居高不下，經營店家在成本不減反增但營收銳減下，很難負荷高店面租金。 有些業者將店面移往租金較便宜的區位移動如棄守主幹道，轉戰巷弄內店面，有些連鎖業者朝向學校、醫院、大賣場或企業大樓等消費來客人潮較穩定的商場發展。

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新開幕連鎖餐館內
連鎖店老板要求所有員工要按照連鎖規範行事否則扣錢查辦
有一顧客：怎麼搞的？這牛肉縮水又沒有熟。
老板：對不起 對不起 我請新來廚師解釋道歉。

老板要求廚師道歉
廚師不情不願道歉完解釋說:
 我一切按照店內規定 食譜規訂份量是供四人份做法但因你們只來兩個人，所以我自動減去一半食料，煮的時間也自動減少一半。我沒錯。

 

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咖啡容易在咖啡杯的內壁上留下咖啡污漬，如何有效清洗而不傷害咖啡杯呢？


 
首先建議咖啡店家，用性溫和的洗滌劑配合軟布擦洗，應避免使用強酸、強鹼的清潔劑，或是採用硬質的刷子刷洗，以避免咖啡杯內壁表面刮傷受損。

咖啡店家需長期重覆使用的咖啡杯，顧客離去或用完後應馬上利用清水沖洗，使咖啡垢附著於杯子表面時間縮短。此時，若水洗去除咖啡垢效果不好，咖啡店家還可以向咖啡杯中擠兩三滴檸檬汁，浸泡一會兒再利用清水沖洗，以去除咖啡垢。若咖啡垢污漬還是無法去除，你可以用牙膏擦洗污漬所在。

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