加盟總部發行商品（服務）禮券餐券加盟店應連帶負履行義務
有位消費者向市府法制局消保官投訴，其向某加盟連鎖火鍋購買面額200元VIP餐券10張，於結帳時欲使用VIP餐券抵用時，業者以超過使用期限VIP餐券拒收，而須以現金或刷卡付費，該消費者認為VIP餐券應無使用期限限制，且該店加盟體系應負履行餐券面額義務，與餐廳爭執無效後，故向市府消保官提起申訴。
市府消保官隨即召開消費爭議協商會議，火鍋店業者出席後表示該加盟連鎖火鍋總店因財務問題於年初時已處於停業情形，該店係屬加盟店是盈虧自負，且該餐券並非該店發售，故該店實無履行餐券面額之義務及能力。然消保官依據「餐飲業等商品（服務）禮券定型化契約不得記載事項」第一條規定，不得記載使用期限，故餐飲業者不得以不收取超過使用期限餐券而拒絕履行義務。最後業者同意日後消費者來店消費時將免費招待2鍋養生鍋，而達成雙方和解結案。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，業者往往為達促銷目的出售特價商品（服務）禮券餐券，依據「餐飲業等商品（服務）禮券定型化契約不得記載事項」規定，商品（服務）禮券不得記載使用期限。雖然加盟總部與加盟店是盈虧自負，但加盟總部須與加盟店負擔連帶賠償責任，因此加盟總部發行商品（服務）禮券餐券加盟店應連帶負履行義務，準此，餐飲業加盟店不得以非發行餐券及各店自負盈虧等事由、拒絕履行餐券面額給付責任。發行預付型商品如住宿券及商品（服務）禮券餐券等預付型商品，需注意商品（服務）禮券餐券相關記載事項、使用限制並特別注意其提供履約保證記載等，如此方可避免消費糾紛發生。
| 相關法律條文
餐飲業等商品（服務）禮券定型化契約應記載及不得記載事項
本事項適用之行業別包含：餐飲、烘焙等行業。所稱商品（服務）禮券，指由發行人發行記載或圈存一定金額、項目或次數之憑證、晶片卡或其他類似性質之證券，而由持有人以提示、交付或其他方法，向發行人或其指定之人請求交付或提供等同於上開證券所載金額之商品或服務，但不包括發行人無償發行之抵用券、折扣（價）券。
前項所稱晶片卡不包括多用途現金儲值卡（例如：悠遊卡）或其他具有相同性質之晶片卡。
餐飲業等商品（服務）禮券定型化契約應記載事項
一、商品（服務）禮券之應記載事項
(一) 發行人名稱、地址、統一編號及負責人姓名。
(二) 商品（服務）禮券之面額或使用之項目、次數。
(三) 商品（服務）禮券發售編號。
(四) 使用方式。
二、發行人之履約保證責任（發行人應依下列方式之一為之）：
□本商品（服務）禮券內容表彰之金額，已經○○金融機構提供足額履約保證，前開保證期間自中華民國○○年○○月○○日（出售日）至中華民國○○年○○月○○日止（至少1年）。上開履約保證內容應載於禮券正面明顯處。
□本商品（服務）禮券，已與○○公司（同業同級，市占率至少5%以上）等相互連帶擔保，持本禮券可依面額向上列公司購買等值之商品（服務）。上列公司不得為任何異議或差別待遇，亦不得要求任何費用或補償。
□本商品（服務）禮券所收取之金額，已存入發行人於○○金融機構開立之信託專戶，專款專用；所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用。
□本商品（服務）禮券已加入由○○商業同業公會辦理之○○同業禮券聯合連帶保證協定，持本禮券可依面額向加入本協定之公司購買等值之商品（服務）。
□其他經行政院衛生署許可，並經行政院消費者保護委員會同意之履約保證方式。
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(此照片與內文無關)
三、消費爭議處理申訴（客服）專線。（例如：電話……；網址……；全國性消費者服務專線：1950）。
餐飲業等商品（服務）禮券定型化契約不得記載事項
一、不得記載使用期限。
二、不得記載「未使用完之禮券餘額不得消費」。
三、不得記載免除交付商品或提供服務義務，或另行加收其他費用。
四、不得記載限制使用地點、範圍、截角無效等不合理之使用限制。
五、不得記載發行人得片面解約之條款。
六、不得記載預先免除發行人故意及重大過失責任。
七、不得記載違反其他法律強制禁止規定或為顯失公平或欺罔之事項。
八、不得記載廣告僅供參考。
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以下資料來源:新北市政府 新聞稿
注意餐券履約保證，方能安心享用大餐
新北地區連鎖火鍋或buffet餐廳四處林立，標榜著各式美食吃到飽，令消費者滿足大啖美食之欲。火鍋或buffet餐廳業者往往為達促銷目的出售特價餐券，消費者基於優惠價格考量而大量購買，因而餐券消費爭議申訴的案例時有所生。 日前有位消費者向市府法制局消保官（以下簡稱市府消保官）投訴，其向某知名連鎖火鍋購買面額200元VIP餐券10張，於103年4 月前往新店門市消費，而於結帳時欲使用VIP餐券抵用時，業者以不收超過使用期限VIP餐券，而須以現金或刷卡付費，消費者認為VIP餐券應無使用期限限制，且該店加盟體系應負履行餐券面額義務，消費者與餐廳爭執無效後，事後向市府消保官提起申訴。
市府消保官隨即召開消費爭議協商會議，業者出席表示該連鎖火鍋總店因財務問題於年初處於停業情形，該店係屬加盟店而自負盈虧，且 該餐券並非該店發售，故該店實無履行餐券面額之義務及能力。
本案經市府消保官協調雙方後，業者同意日後消費者來店消費時將免費招待2鍋養生鍋，而達成雙方和解結案。 市府消保官表示，依據「餐飲業等商品（服務）禮券定型化契約不得記載事項」第一條規定，不得記載使用期限，故餐飲業者不得以不收取超過使用期限餐券而拒絕履行義務。另本府曾洽詢學者、專家或有認為企業加盟總部必須 與加盟店負擔連帶賠償責任，是餐飲業加盟總部與加盟店之間就餐券面額亦應連帶負履行義務，準此，餐飲業加盟店不得以非發行餐券及各店自負盈虧等事由、拒絕履行餐券面額給付責任。
市府消保官呼籲消費者，購買預付型商品，例如住宿券及餐券等預付型商品，需注意餐券發行業者經營情形、相關記載事項、使用限制並特須注意是否提供履約保證記載等。如此方可保障消費權益，避免消費糾紛發生。
以上資料來源:新北市政府 新聞稿
以下是 開店商家& 商品（服務）禮券餐卷相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
(此照片與內文無關) |
消費者網購餐券遺失店家不須負退費之責
有一位消費者團購網購買10張連鎖餐廳餐券，但因不慎被丟棄，只能提出於團購網站之購買證明及餐券序號，要求餐廳業者協助查詢該餐券序號，如未被使用應退費，或讓其先行使用，願切結倘日後有他人持券使用再償付該金額，但餐廳業者表示無法以退費或切結方式處理，因此向新北市政府法制局提出消費申訴。
餐廳業者表示餐券為無記名，等同現金，且無使用期間之限制，因此無法以退費或切結方式來處理餐券，是基於法律規定上，餐飲業所發行禮券多屬於民法第719條所規定之無記名證券，再依民法第725條第1項規定：「無記名證券遺失、被盜或滅失者，法院得因持有人之聲請，依公示催告之程序，宣告無效。」及民法第728條之規定也無法依法院公示催告之程序尋求救濟，因此消費者只能直接向拾得人或竊盜人請求返還或賠償，無法向發行業者掛失退費或請求補發。
阿甘創業加盟網提醒瘦身美容開店商家特別是加盟連鎖經營業者，若有發行餐飲禮券餐券時，應注意符合「餐飲業等商品（服務）禮券定型化契約應記載及不得記載事項」之規定，且應詳細檢視禮券上是否載明發行人名稱、地址、統一編號及負責人姓名、禮券之面額或使用項目、次數、發售編號、使用方式、有無提供履約保證等等。
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餐卷禮券有效期間不等同於履約保證期間
有民眾將所收受之全家便利商店禮券，因其上僅有銀行履約保證期間，而未有使用期限記載，致其以為履約保證期間即為禮券使用之有效期限，於履約保證期間過後即誤認禮券無法使用而予以丟棄。
阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者雖所發行之禮券均無使用期限，履約保證期間是金融機構對於企業經營者發行禮券所為之擔保責任，但還是最好在禮券或提貨券之適當處記載「本券無使用期限」之文義，予以釐清註明，以避免消費者發生誤認。
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(此照片與內文無關) |
商品（服務）禮券定型化契約應記載及不得記載事項
行政院消費者保護委員會為確保使用禮券消費者之權益，行政院消保會委員會議業已討論通過「○○商品（服務）禮券定型化契約應記載及不得記載事項」，並待有禮券業務之各部（會）於近期公告，以加強對使用禮券之消費者權益保護。
由於各式商品（服務）禮券之使用已甚為普遍，為避免業者以低價或其他方式大量發行禮券，招攬客人後營運不善，使得消費者持券前往消費時，發生人去樓空，禮券變廢紙情事，行政院消保會乃邀請學者專家、消保團體、業者代表與相關機關共同審議完成○○商品（服務）禮券定型化契約應記載及不得記載事項，並經第137次委員會議討論通過後，復依「各行業商品（服務）禮券定型化契約之權責分工及處理原則」由有禮券業務之各部（會）依據此版本訂定並公告所屬行業別之禮券定型化契約應記載及不得記載事項。
依據「各行業商品（服務）禮券定型化契約之權責分工及處理原則」各行業商品（服務）禮券之中央主管機關詳如附表，未列於其中之其他行業，倘有發行禮券者，則由各該管之中央主管機關依法公告其定型化契約應記載及不得記載事項。
行政院消保會表示，本定型化契約應記載及不得記載事項主要是規範預付型交易，內容包括應記載計三點及不得記載事項計八點，重點有：1、業者發行禮券時，應記載係提供「向金融機構提供足額履約保證」、「與同業相互連帶擔保」、「存入金融機構之信託專戶」、「加入同業公會之聯合連帶保證協定」或「其他經主管機關許可，並經行政院消保會同意之履約保證」之履約保證。2、不得記載使用期限、限制使用地點、範圍、截角無效、餘額不得消費等，
行政院消保會表示，本案將待有禮券業務之各中央目的事業主管機關依據行政院消保會委員會議討論通過之版本訂定並公告所屬行業別之禮券定型化契約應記載及不得記載事項，於緩衝期過後正式施行，並與地方主管機關共同落實監督及查核工作，確實保障消費者權益。
同時，行政院消保會也強調雖然制定了商品（服務）禮券定型化契約應記載及不得記載事項，對於業者要發行禮券時有所規範，但對於禮券使用所需注意事項，消費者仍是不可輕忽，購買時仍然要仔細慎選。
此外，關於本定型化契約應記載及不得記載事項所稱「商品（服務）禮券」，係指由發行人發行記載或圈存一定金額、項目或次數之憑證、晶片卡或其他類似性質之證券，而由持有人以提示、交付或其他方法，向發行人或其指定之人請求交付或提供等同於商品（服務）禮券所載金額之商品或服務。晶片卡不包括多用途現金儲值卡（例如悠遊卡）或其他具有相同性質之晶片卡。而且無償取得之抵用券、折扣（價）券，不適用本規定。
而其規定之內容如下：
應記載事項：
第一點 商品（服務）禮券之應記載事項
（一）發行人名稱、地址、統一編號及負責人姓名。
（二）商品（服務）禮券之面額或使用之項目、次數。
（三）商品（服務）禮券發售編號。
（四）使用方式。
第二點 發行人之履約保證責任 (發行人應依下列方式之一為之)：
□本商品（服務）禮券內容表彰之金額，已經○○金融機構提供足額履約保證，前開保證期間至中華民國○○年○○月○○日止（自發行日起至少一年）。上開履約保證內容應載於禮券正面明顯處。
□本商品（服務）禮券，已與○○公司（同業同級，市占率至少５％以上）等相互連帶保證，持本禮券可依面額向上列公司購買等值之商品（服務）。上列公司不得為任何異議或差別待遇，亦不得要求任何費用或補償。
□本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於○○金融機構開立之信託專戶，專款專用；所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用。
□本商品（服務）禮券已加入由○○商業同業公會辦理之○○同業禮券聯合連帶保證協定，持本禮券可依面額向加入本協定之公司購買等值之商品（服務）。
□其他經○○部（會）許可，並經行政院消費者保護委員會同意之履約保證方式。
第三點 消費爭議處理申訴（客服）專線。（例如：電話………；網址……；全國性消費者服務專線：1950）
不得記載事項：
第一點 不得記載使用期限。
第二點 不得記載「未使用完之禮券餘額不得消費」。
第三點 不得記載免除交付商品或提供服務義務，或另行加收其他費用。
第四點 不得記載限制使用地點、範圍、截角無效等不合理之使用限制。
第五點 不得記載發行人得片面解約條款。
第六點 不得記載預先排除發行人故意及重大過失責任。
第七點 不得記載違反其他法律強制禁止規定或為顯失公平或欺罔之事項。
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