羊肉捲疑似添加豬肉片以羊肉火鍋片販售摻偽情事

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新北市政府衛生局日前會同刑事警察大隊,配合高雄地檢署至轄內華元國際有限公司與威峰國際有限公司,發現華元與威峰公司為同一何姓負責人,且均未領有食品工廠登記證,屬地下工廠,且羊肉捲疑似添加豬肉再切片以羊肉火鍋片販售之摻偽情事,因此於華元公司帶回羊肉捲、牛肉捲、豬肉捲及牛油等相關產品,送驗鑑定動物性成分。 

衛生局及檢警人員查出,已移請經發局後續查辦,依食品安全衛生管理法食品或食品添加物有攙偽或假冒情形者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開,違者可依違反食品安全衛生管理法第15條爰引食品安全衛生管理法第49條處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。另追查發現,華元下游廠包含高雄市、新竹市與台中市等縣市,已移請當地衛生局查明處辦。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,業者應依食品安全衛生管理法第7條實施自主管理確認食品及食材來源,如使用華元與威峰公司之牛肉捲或羊肉捲,應即主動停止販賣,並通報直轄市、縣(市)主管機關。

相關法律條文

食品安全衛生管理法第7條

食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全。 食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、 販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。 

食品業者應將其產品原材料、半成品或成品,自行或送交其他檢驗機關( 構)、法人或團體檢驗。 前項應辦理檢驗之食品業者類別與規模、最低檢驗週期及其他相關事項, 由中央主管機關公告。

食品安全衛生管理法第15條
食品或食品添加物有下列情形之一者,不得製造、加工、調配、包裝、運 送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列: 
一、變質或腐敗。 
二、未成熟而有害人體健康。 
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。 
四、染有病原性生物,或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因。 
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。
六、受原子塵或放射能污染,其含量超過安全容許量。 
七、攙偽或假冒。 
八、逾有效日期。 
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。 
十、添加未經中央主管機關許可之添加物。 

前項第五款、第六款殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放 射能污染安全容許量之標準,由中央主管機關會商相關機關定之。 第一項第三款有害人體健康之物質,包括雖非疫區而近十年內有發生牛海 綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓 、絞肉、內臟及其他相關產製品。 
國內外之肉品及其他相關產製品,除依中央主管機關根據國人膳食習慣為 風險評估所訂定安全容許標準者外,不得檢出乙型受體素。 國內外如發生因食用安全容許殘留乙型受體素肉品導致中毒案例時,應立 即停止含乙型受體素之肉品進口;國內經確認有因食用致中毒之個案,政 府應負照護責任,並協助向廠商請求損害賠償。

 

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安全衛生管理法第49條

有第十五條第一項第七款、第十款行為者,處五年以下有期徒刑、拘役或 科或併科新臺幣八百萬元以下罰金。 

有第四十四條至前條行為,致危害人體健康者,處七年以下有期徒刑、拘 役或科或併科新臺幣一千萬元以下罰金。 犯前項之罪,因而致人於死者,處無期徒刑或七年以上有期徒刑,得併科 新臺幣二千萬元以下罰金;致重傷者,處三年以上十年以下有期徒刑,得 併科新臺幣一千五百萬元以下罰金。 因過失犯第一項、第二項之罪者,處一年以下有期徒刑、拘役或科新臺幣 六百萬元以下罰金。 法人之代表人、法人或自然人之代理人、受僱人或其他從業人員,因執行 業務犯第一項至第三項之罪者,除處罰其行為人外,對該法人或自然人科 以各該項十倍以下之罰金。

以下資料來源: 新北市政府 新聞稿

新北市政府衛生局追查華元及威峰疑似肉品摻偽案情

新北市政府衛生局日前會同刑事警察大隊,配合高雄地檢署至轄內華元國際有限公司與威峰國際有限公司。調查發現,羊肉捲疑似添加豬肉再切片以羊肉火鍋片販售之摻偽情事。

新北市衛生局於今(11)日接獲中央通報轄內共15家下游廠商,立即派員前往查核是否確有進貨及下架封存。 衛生局及檢警人員查出,華元與威峰公司為同一何姓負責人,且均未領有食品工廠登記證,屬地下工廠,已移請經發局後續查辦。另追查發現,華元下游廠包含高雄市、新竹市與台中市等縣市,已移請當地衛生局查明處辦。

一行於華元公司帶回羊肉捲、牛肉捲、豬肉捲及牛油等相關產品,送驗鑑定動物性成分。 

新北市政府衛生局呼籲,食品或食品添加物有攙偽或假冒情形者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開,違者可依食品安全衛生管理法第49條處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。另業者應實施自主管理確認食品及食材來源,如使用華元與威峰公司之牛肉捲或羊肉捲,應即主動停止販賣,並通報衛生主管機關。

以上資料來源: 新北市政府 新聞稿


以下是
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開店商家如沒下架黑心油品最高罰300萬

大統油品傳出食安危機,衛福部17日下令一周內相關油品必須下架,周四24日為下架最後期限,25日起衛福部就會開始稽查,若發現大賣場、網路販售業者餐飲業、雜貨店等沒自行下架,或是下架不完全,違者處3萬到300萬元罰金。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是餐飲加盟連鎖經營業者,若有使用大統長基公司所生產製造的食用油品,應依規定下架回收不使用外,並在改善後主動公告揭示所使用油品來源;若沒有,則應請協力廠商盡速提供油品成份檢驗證明與保證書,且在店內明顯處公告出油品證明,以消除消費者的消費疑慮。阿甘創業加盟網建議開店商家特別是餐飲加盟連鎖經營業者為預防類似事件再度上演,造成經營上的危機,開店商家特別是餐飲加盟連鎖經營業者應落實自主管理,建立食品原料追溯紀錄,以捍衛商譽。
 

衛生局要求大統公司製造的油品醬料全面性下架  
 
有關大統長基食品廠股份有限公司涉嫌製造、販賣攙偽之油品、醬料達80餘種,新北市政府衛生局18日已至各消費場所稽查,包括家樂福、大潤發、愛買及好事多等大賣場,全聯、頂好、美廉社、自由聯盟、松青等連鎖超市,統一、全家、萊爾富及OK等連鎖超商及相關雜糧批發商行進行稽查,各販售點均配合下架停止販售該公司所有產品。另消費者已購買該公司之產品,可持發票或產品前往原購買地點辦理退貨事宜。

所有油品製造販售應符合食品衛生管理法規範,如經衛生局查獲且被證實原料違規,將依法加重處罰。油品品名應與本質相符,如標示不實、誇張或易生誤解,已違反食品衛生管理法第28條,依同法第45條,可處4萬元至20萬元罰鍰。油品原料攙偽或假冒,已違反食品衛生管理法第15條,依同法第44條可處6萬元至1,500萬元罰鍰。油品原料違法添加食品添加物,已違反食品衛生管理法第18條,依同法第47條,可處3萬元-300萬元罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,商品品質規格與規定商品品質規格與規定不符時,所產生的誤差數據不能逾一般大眾所能接受程度,以避免引起一般大眾錯誤之認知,違反公平交易法而被裁處罰鍰。另還應注意油品品名應與本質相符,如標示不實、誇張或易生誤解,原料攙偽或假冒或是原料違法添加食品添加物,以避免違反食品衛生管理法。

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