開店創業從商場中領悟經驗及經營技巧才是真正的knowhow @ 阿甘創業加盟網部落格

開店創業從商場中領悟經驗及經營技巧才是真正的knowhow

台灣煤體常有網拍賺錢獲利報導，也有不少自視甚高的網路銷售顧問或是成功獲利賣家，皆自認行銷功力一流、網路賣東西功力一流、媒體講座爭相邀訪。但是叫這些專家顧問或是成功賣家自己開一個網路商店網站，可能網站點選率還不如一個個人部落格的人氣，好玩也好笑吧，就是有那麼多人會去聽信他說的那一套。

其實說說大家都會，只不過說的好和不好和動不動聽的差別而已，但若要談到實做，可能就要真正有實務經驗者從網路商場變化中換得經驗及經營技巧才是真正的knowhow吧，阿甘創業加盟網建議有二點，可參考看看

1.建議你不要花大錢在搜詢平台上開店啦，因為評價不高的商店或者是商品線不夠強不夠豐富，其曝光率還是很低，不會因你在搜詢平台上開店就提昇許多，所以建議你沒有必要去花那個冤枉錢。

2.建議你賣的東西一定要特別，要不然價格差不多下，大家會喜歡選擇跟評價好的大賣家買。

以下是開店商家&開店創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

冷飲冰店開店創業經營技巧

冷飲冰店找食品材料行批配料，記得多問幾間，從中找出最適合你的供貨商，要記得表明你是要開冷飲冰店用，食品材料行為做你的生意，有的會給你一堆免費試煮的配料，另外也會教你該怎麼煮製，如果食品材料行沒給你試煮的配料，你別害羞可自行跟他要，也要請他教你該怎麼煮製，其實冷飲冰店所賣配料都有所差別，每種的煮製時間都有所不同，你可直接問批貨的材料行，你所拿或買的配料適合煮幾分，煮好後要悶多久，悶好後還要如何加工處理，又何時吃最美味。

舉粉圓為例，你可選用大顆中顆和小顆，每種的煮製時間都有所不同，直接問你進貨的材料行你所買的粉圓要煮多久，煮好後要悶多久，悶好後何時把冰塊丟進去洗粉圓才會Q，要加多少糖會比較適當。

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(此照片與內文無關)

火鍋店創業經營技巧和經營建議

台灣人喜歡吃火鍋，以往火鍋店只重視湯頭的口味和食材的變化，只要料多又便宜，客人就會源源不絕。然近年來，火鍋店家數越來越多同業又同質一多競爭激烈下，讓消費者對火鍋店店格要求的提昇和衛生概念提升，已成為顧客考量消費那家的重要訣擇之一。

大部分餐飲店當然包括火鍋店經營一段時間後，往往會因廚餘殘渣、油漬或其他因素沒清理好，讓蟑螂甚至是老鼠在店內出現，這在傳統餐飲店，特別是傳統小吃店很常見此種現象。

阿甘創業加盟網提醒火鍋店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，若你還停留在經營傳統火鍋店觀念上，或是由於忙或者是懶，而無法或忽略續維護保持火鍋店明亮、乾淨和安全衛生的火鍋店消費空間，那將會使客人怯步，進而轉換一家較注重店格和衛生觀念的同質店消費!!

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從星巴克所學到咖啡店經營技巧

星巴克不只是在賣有形價值的產品咖啡，也賣咖啡豆、咖啡周邊器具，還有書籍、糖果、西點、冰淇淋，店內放有關 JAZZ 南美風格音樂提供美式傳統風格之消費環境，給消費者一溫馨、休閒、專業的氣氛，更是其無形的消費價值。

常喝咖啡的人也應都知星巴克不是要賣一杯咖啡，而是賣整個店的咖啡體驗。藉此阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，大多數的人可能都不知，星巴克所塑造出的全球一致性設計與空間美感和消費體驗，是星巴克與知名設計公司 Hornall Anderson Design Works (HADW) 合作下的結晶，且是經過一道道嚴格流程管控與設計規範，才讓設計出來的消費體驗及品牌價值是完全一致性的。

這是一家用心投入結合專業經營、設計品牌及不斷創新推出新產品，以維持其在市場佔有率的咖啡店，看看別人想想自己，你所想經營的咖啡店或已開設的咖啡館，是不是有像星巴克這般如此用心投入且努力在經營管理上。

吃到飽式自助火鍋店的經營技巧

如果你想開的是吃到飽式自助火鍋店，市面上吃到飽自助火鍋店一般標準價從競爭的199/鍋為起跳，到平均標準價299元/鍋，以及中高單價的鍋類約399元以上都有，當然定價高低要看你經營的火鍋店店面裝潢格調及自助餐吧所提供品項而定。

吃到飽自助火鍋店要經營得好，吃到飽式自助火鍋店座位一定要多，才會衝得高業積和利潤，又因自助火鍋店的賣點就是可以讓顧客挑自己喜歡吃的東西吃到飽，所以自助餐吧所提供的品項，對吸引顧客上門佔了一很決定性的地位。

一般吃到飽自助火鍋店會無限量供應海鮮、肉品、火鍋食材、水果、沙拉、冰淇淋、冰沙、可樂、飲料、咖啡、爆米花...等等，然我看過有一吃到飽自助火鍋店很有創意提供巧克力噴泉，旁邊放置有餅乾棒和棉花糖棒，讓消費顧客DIY自己做巧克力棒和巧克力棉花糖，大人小孩都能在製做過程中玩得興高采烈。

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讓客戶重複造訪你網站的經營技巧

吸引客戶造訪您的網站，需要一些方法和努力，而要讓客戶不斷重複造訪，則需讓客戶喜歡上你的網站，那就要花費更大的心力和功夫。

阿甘創業加盟網建議網路開店或是實體開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，讓客戶再度造訪貴公司網站的幾種方式。

1. 不斷推出短期特價商品促銷：
網路上低價促銷的確是吸引舊客戶注意力的最有效方式，但要記住這不是最好的方法。

提供不斷變化的優惠商品促銷，會鼓勵網友們隨時有空就回頭造訪你的網站。

2.結合目前流行的新聞話題和熱門字眼：
網友習慣上會經常上網尋找新聞中感興趣的新聞話題和熱門字眼，所以這也是吸引客戶回頭造訪網站的好方法。

3.定期維護站上資訊：
特別是入門的首頁，表示你公司的專業負責經營態度外，還可表示具有與時俱進的經營能力。

4. 瞭解你的客戶屬性：當你是提供特定利基網路服務時，會有不錯吸客留客的效果。

5. 發送簡短且實用資訊的電子報、部落格、微博或臉書訊息：這些時下很流行普遍的促銷手法，因花費不多，普受到經營業者歡迎，但切記要掌握好資訊訊息的實用性和尺度。

6. 舉辦競賽與活動：舉辦競賽與活動會讓網友對網站消費信心和黏著力增加。