新開幕店家如因一兩個月生意沒起色,就想轉移陣地或是退出市場,除非是地點選擇不適或是有誤,不然那就有一點放棄的太早了。因為消費者很精的,大多數消費者會觀察新開幕的店家一陣子,才決定要不要去消費。因此開店做生意,千萬不要妄想能夠三個月、六個月就要虧轉盈,一年半載就要把市場打開的成功特例。
 

 

 

阿甘創業加盟網提醒開店創業者創業實務上特別是新手創業族對創業經常會過於樂觀,或是抱持過高期待,就算是有一身的本領的人,計劃也完美無缺,但往往完美無缺的創意誒計劃也會因天時地利等大環境變化,而導致結果與預期不一致的結果。因此一定要事先做好退場規劃,知道自己有多少能耐多少財力,設好停損點,如此就算失敗了也在可承受的範圍內,才不會創業不成,像無底洞一般,不僅血本無歸,還欠下大筆債務連東山再起反敗為勝的機會都沒有,才是健康的創業心態。


 

以下是 開店商家& 停損點 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

 

餐飲業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)
剛開幕時業績還算不錯,往往就會因繼而不久,前後左右出現許多競爭對手之故,再加上鄰近顧客群對新開店家新鮮感的消失,導致營業業績不斷下滑,這是常常可聽到開店創業關門失敗後的解釋說法,然事實上真是因為如此而失敗嗎 ?


阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,人最大的敵人往往是自己,當經營不如預期時,往往會因此失去信心,這時就會替自己找一些合理的藉口,來掩飾自己的無能和失敗。 關門失敗的原因,大都是錯綜複雜,各有各的不同,然開店創業者是否有用心有能力去探索發掘,導致衰敗的真正因由所在,及是否有勇氣勇敢面對問題及解決問題的心態,往往也是決定能否改變現狀轉虧為贏,化危機變轉機的最重要關鍵。

大多數開店商家都在為業績衝不高傷透腦筋,卻有些開店商家明明生意火旺業績也衝的很高,但老板仍然說沒賺錢,甚至是虧錢在做,這是真的嘛?

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,若有營業額高卻仍然不賺錢現象,不外以下幾種原因:

一、人事費用太高 :
有些餐飲業光是店內幾位師傅內場外場人員的薪水加起來,就已經相當高,在寵大的人事開銷下,獲利當然就十分有限。

二、原物料成本太高
有些餐飲業原物料進貨成本太高,獲利當然就十分有限。

三、店面租金太高
每一開店行業有每一行業的租金容許值,有些開店商家店面租金太高,賺的錢全進了房東口袋,獲利當然就十分有限。

四、庫存耗損太高
有些開店商家庫存耗損太高,太多資金就會壓在庫存,原本賺錢的生意,早已被庫存存貨吃掉。

五、經營管理能力不足
有些開店商家經營管理能力不足,譬如詢價、比價、議價能力不足,導致採買原物料成本居高不下。


阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,若有營業額高仍然不賺錢現象,開店商家應變解決之道:
一、降低人事費用降低勞健保成本開店商家可採取兼職及正職人員搭配使用,運用制度化標準化簡單化電腦化管理,就可達到替代人力和降低人事薪資的目的。

二、降低原物料成本開店商家可用集中採買以量制價的方式進貨或是成本較低的原物料替換成本較高的原物料,原物料成本降低,毛利自然變高,獲利自然就增加了。

三、降低店面租金開店商家可提高坪效,譬如增加外帶外送的機會、複合式經營、調整產品內容或是考慮採取分租方式譬如「時段分租」,不同的時段、供不同的業者使用。

四、降低庫存耗損開店商家可加強後勤進出貨管理及採取安全庫存量或零庫存管理方式以降低庫存耗損太高現象。及安全庫存管理要做好,不然太多資金就會壓在庫存,原本賺錢的生意,會被庫存存貨吃掉。

五、強化經營管理能力開店商家可透過多閱讀經營管理知識、同業多交流或向配合廠商多請教來增進經營管理能力。
 

更多創業開店應知稅法  or 創業開店應知法規 >
加盟創業實務知識 >加盟商品內容不實罰12萬  全國性促銷活動加盟連鎖門市如不配合一違法
開店營業促銷推廣實例> or開幕促銷成功術 or 話題行銷 or  社區店面行銷手法
網路行銷話題行銷開幕促銷限量促銷 聯合促銷 節日行銷口碑行銷
網路開店怎麼宣傳or  部落格行銷你絕對要知or Facebook(臉書)行銷你絕對要知
DM廣告宣傳單設計探討  pop海報吸引顧客目光製做技巧
更多創業開店應知稅法 or 創業開店應知法規 

御饌鼎皇臭臭鍋 特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
御饌鼎皇臭臭鍋(創業最低70萬)

 

安鑫油品聯盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
安鑫油品聯盟(創業最低100萬)

GITTI時裝服飾特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
GITTI時裝服飾 (創業最低100萬)

刊登加盟廣告便宜又有效快來阿甘刊登(比 Google  YAHOO 關鍵字更便宜更有效)
加盟刊登只要6600元保證點選3300次以上 ; 平均每次點選不到2元
加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表  刊登價格&瀏覽率&流程

 

生意沒起色,大多數的人會認為生意愈差便愈不敢離開店半步,然經營實務上若你確認挑選地點無誤,且市場定位是符合需求,也已經調整過產品和價格,覺得黔驢技窮,那麼建議你坐以待斃,還不如死馬當活馬醫,利用經營空閒時間,多去生意好的同業店裡看看,也許會給你一些啟發,若還是一直沒轉虧為盈,或是未達到理想營業額, 那麼這時勸你是要認真考慮頂讓店面停損退場了。

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()