冷飲利潤好不好? 其實要看該商品賣的好不好來決定?
一杯大杯綠茶賣20元的話，成本10元，
一杯果汁賣40元，成本20元，
賣綠茶好賺，還是賣果汁好賺，
就賣一杯而言，
當然是賣一杯果汁較好賺~
然而實務上
買綠茶人數絕對是買果汁的好幾倍，
就一天營業業績而言，
當然是賣綠茶較好賺~
不管賣什麼，就是要衝量(杯數)，
特別是景氣不好消費保守的時候，更為明顯~
所以你要選擇幾家生意好的飲料店，去看看他們什麼飲料賣的最好，喝喝他們的暢銷飲料，多買幾家來比較看看，他們的甜度，他們的售價，他們的服務態度，從中去體會出如何來衝高銷售量~
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