複合式經營是現在餐飲業生存之道...
許多人剛開咖啡店創業時有很高的夢想將店風格定位很高.
但是最後現實的環境與理想總是會讓這些人往商業路線做修正.
如要採複合式經營
個人有複合式經營失敗經驗
體會到客層差異過大，還有消費屬性不同的行業，複合式經營的效果必然大打折扣，千萬別放在一起經營，不然沒賺錢外還很可能會拖垮本業。
若完全沒做生意經驗還是從單純一點
從自己最擅長最專業部份開始做
會比較好
等待有所成或日後評估或顧客要求有其必要性
再提供複合式經營會是比較降低開辦成本和風險的方法
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