一家咖啡店、茶飲店或早餐店店內的氣氛好不好，主要的決定關鍵就在於店面設計的風格與動線規劃；而一間咖啡店、茶飲店或早餐店店裡最重要的地點，就是吧台，一個規劃完善的吧台，方便店員作業，也方便顧客與店員間的互動溝通，絕對對你日後的生意會有助益的。
一般的咖啡店、茶飲店或早餐店都會用到吧台，吧台製作可採用木作吧台結合不銹鋼，簡單又實用，更重要的是耐用不易毀損；如果要增加其格調質感，可在吧台桌面上加放一塊大理石板，如此就可既美觀實用又具質感。
吧台規劃製作時，除基本上會具有櫥物櫃、洗滌槽及許多預留管線孔外。應先將要放置的電氣設備及進出水管及設備空間先規劃出來，如有請設計師設計應告知設計師需求、設備及可能尺寸，才不會日後發生吧台規劃空間不夠放設備或者是傾斜度不足，造成排水困難等問題。
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