阿甘創業加盟網部落格

開文理補習班經營趣聞軼事

老師：「小新，最近成績表現不錯」
小明：「這全要歸功於警察掃黑掃賭掃黃功勞」
老師：「警察和你的成績有什麼關係？」
小新：「我爸晚上沒地方去，只好在家盯我讀書寫功課」

大賣場賣賣過年糖果，用磅秤來秤重賣東西的，有消費顧客要買100元過年糖果。

會做生意的開店商家會先抓個大約90元左右的糖果放在磅秤上，然後一顆一顆地往裡加，讓消費顧客心理上覺得很爽，因為「越來越多，賺到了」，下次再來買。
 

不會做生意的開店商家，會一把抓超過100元的糖果放在磅秤上，然後一顆一顆地往外拿，此時消費顧客心理上覺得不爽，因為「越來越少，吃虧了」，下次不想來買了。

雖然賣給你一樣多同樣公克數，也一樣品質的100元過年糖果，但二者消費感覺就是不一樣，開店商家會不會做生意，懂不懂適時滿足顧客的心理，真的差很大。

更多  熱門創業行業探討   >
 如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
 如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效  or  提高附加價值or  引導顧客再消費

開加盟連鎖企業經營趣聞軼事

中午午休時間，公司電話突然鈴聲大作
「對不起，打錯了!」
阿美火氣上來對著免持話筒大吼:「正好睡，打甚麼電話，還打錯，真機車!」
對方也不大聲回應:「要睡，就好好長眠，幹嘛起來接電話?」

2010年想從事飲料冰品店創業者屬性統計分析


統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品 創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

調查主題:想從事飲料冰品創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--4/3/2011 參與調查人數:11068
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
飲料冰品	20~30歲之間	6189	55.92%
飲料冰品	20歲以下	1	0.01%
飲料冰品	30~40歲之間	3661	33.08%
飲料冰品	40~50歲之間	1074	9.7%
飲料冰品	50歲以上	143	1.29%

調查主題:想從事飲料冰品創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--4/1/2010 參與調查人數:10419
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
飲料冰品	20~30歲之間	5891	56.54%
飲料冰品	20歲以下	1	0.01%
飲料冰品	30~40歲之間	3411	32.74%
飲料冰品	40~50歲之間	986	9.46%
飲料冰品	50歲以上	130	1.25%

目前兒童補教業者為招收更多學生人數，提升教室使用率，進而增加收益營收，幾乎有致一同都是採用複合式經營，也就是在經營原本主科之外，另結合電腦、美語、作文、安親、課輔、心算.......等等教學。

另有不少兒童補教業者為招收更多學生人數，選擇加入補教加盟體系，盼藉由強勢的加盟品牌知名度和指名度，吸引有須求及有興趣學生家長上門洽詢的意願，但光是靠加盟品牌的光環，在這大小品牌林立的經營環境下，是很難有足夠說服力說服學生家長的。

兒童補教業實務經營上，補教業者若能靠本身或是加盟品牌展現出教學品質及好成績，對學生人數的成長，當然一定有很大的加分作用。若還能加上補教經營業者本身用心開拓業務及有耐心的表達溝通技巧，譬如兒童補教業者可讓學生身穿所屬的制服，多多在附近的社區公園進行戶外教學或是才藝優益成果展現等，對招收學生才會有其明顯加分作用。

更多 補教業創業經營知識探討 >補教業師資探討 or 補教業招生探討 or 補教業收入/ 成本探討
 

2011年十大熱門加盟開店創業行業

資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

2011年3月1日-3月31日熱門加盟開店創業行業排行榜

2011年3月份小吃店、攤餐車、中式餐飲  為創業開店熱門排行前三名，表示多數人有意從事此行業，本月是以 小吃店  人數為13704人次最高 。

1.100年本月份有意經營小吃店，攤餐車、美容、漫畫、咖啡、中式餐飲、西式餐飲、早餐、飲料冰品、生活用品、西式餐飲排行為一樣名次 。

2.100年本月份開店十大熱門排行人氣成長 ，以小吃店氣比上月衰退 68人次最多。其次以攤餐車人氣比上月衰退 143人次為次多。

3.100年本月份開店十大熱門排行人氣成長  ，以生活用品人氣比上月衰退6244人次最多。其次以美容人氣比上月成長 5099人次為最少 。

4.本月補教業美語總人氣117472，便利商店總人氣 89324，服飾用品總人氣170213。

有些開店商家(特別是餐飲業)起初是排隊的店家，為賺錢，就直接讓顧客在店門口久候，也沒做任何安撫久候的待客措施，直到競爭店出現，業績受影響，才開始緊張想要照顧好久候的準顧客，但自己早先的不理不采對待準顧客，早已把店搞臭搞黑，要挽回準顧客的心，可是大大不易。

從事開店服務業始終要緊記顧客為先的精神，在任何情况都不能無禮對待人客，有排隊人潮產生時，這時排隊店家若能提供適度的服務，讓顧客覺得貼心舒適。開店實務上有很多方法既可維持店內消費顧客服務品質又可達到安撫久候顧客的方法，譬如有庭園式餐廳業者為了安撫久候的準顧客，現場除陳列有當期雜誌、撲克牌、象棋跳棋、電腦上網專區等供等候的準顧客遊樂殺時間等候外；該庭園式餐廳業者還貼心且系統化地訓練員工在等候區中機動服務，隨時眼明手快地提供免費的茶水、水果和點心予等候的準顧客。

更多 熱門開店行業探討 > 開一家排隊的店or新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or開幕促銷及注意事項探討
接待顧客探討 > 顧客來店消費調查表 or 顧客抱怨 or  安撫久候顧客
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效  or  提高附加價值

開文理補習班經營趣聞軼事
有一小孩要參加考試，媽媽就帶他到文昌君廟前祈求有好成績。
考試過後，成績單發下來了，只有英文不及格，媽媽若有所悟地說：「這也難怪，中國人怎麼會懂英文。」

2011年3月份店面頂讓統計及排行榜分析     
 
  
 資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄頂店讓店資訊者
                            2.到阿甘創業加盟站上查詢頂店讓店資訊者
                            3.由阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心 整合統計製作提供
 統計方式 : 每月月底採取累加統計排行順序依本月想頂店人數
 統計目的 : 阿甘盼藉由頂店讓店行業統計資料,讓創業者及經營者,
                            有所參考依據,據此判斷此行業別目前的市場狀態
讓店搜尋引擎   登錄讓店資訊  我要頂店面   頂讓店討論  頂讓契約書  頂店檢核表  讓店檢核表
 如想頂店創業 請登錄<<我要頂店>>及<< 頂店檢核表>>提醒你可能的風險及預防建議之道

3月1日-3月31日熱門頂讓店行業排行

2011年2月份整體頂讓店面而言

2011年本月份美容、西式餐飲、美語、安親幼稚園 頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高，表示轉讓成交機會仍較其他行業為易，本月是以美容頂讓比為最高 。本月份 服飾用品、漫畫、火鍋餐飲頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低， 表示轉讓成交機會較其他行業為不易，本月是以服飾用品頂讓比為最低 。

1.100年3月份有意頂讓早餐為3194人次，比上月份人數成長496人次，比前年同月份人數萎縮462人次。100年2月份有意頂讓早餐為2698人次，比上月份人數成長585人次，比前年同月份人數萎縮160人次。100年1月份有意頂讓早餐為2113人次，比上月份人數成長33人次，比前年同月份人數萎縮1305人次。

2.100年2月份有意頂讓西式餐飲為2977人次，比上月份人數成長 502人次，比前年同月份人數萎縮2441人次。100年2月份有意頂讓西式餐飲為2475人次，比上月份人數成長 509人次，比前年同月份人數萎縮1587人次。100年1月份有意頂讓西式餐飲為1966人次，比上月份人數萎縮144人次，比前年同月份人數萎縮3550人次。

 

3.100年3月份有意頂讓漫畫為498人次，比上月份人數成長14人次，比前年同月份人數萎縮87人次。100年2月份有意頂讓漫畫為484人次，比上月份人數成長52人次，比前年同月份人數萎縮22人次。100年1月份有意頂讓漫畫為432人次，比上月份人數成長23人次，比前年同月份人數萎縮259人次。

4.100年3月份有意頂讓咖啡為2850人次，比上月份人數成長398人次，比前年同月份人數萎縮1737人次。100年2月份有意頂讓咖啡為2452人次，比上月份人數成長604人次，比前年同月份人數萎縮1107人次。100年1月份有意頂讓咖啡為1848人次，比上月份人數萎縮33人次，比前年同月份人數萎縮2898人次。

5.100年3月份有意頂讓飲料冰品為3087人次，比上月份人數成長536人次，比前年同月份人數萎縮1850人次。100年2月份有意頂讓飲料冰品為2551人次，比上月份人數成長564人次，比前年同月份人數萎縮1323人次。100年1月份有意頂讓飲料冰品為1987人次，比上月份人數萎縮52人次，比前年同月份人數萎縮3161人次。

 開牙醫診所經營趣聞軼事
 
 小明去看牙醫
 牙醫說要拔牙
 小明問醫生說:「拔牙一顆要多少錢?」
 醫生說:「自費的話，算你3000元。」
 小明說:「什麼?拔牙才短短一分鐘，自費就要3000元!」
 醫生說:「如果你嫌一分鐘太快，那我可以慢慢拔。」

有一餐飲連鎖體系，直營店內每一個員工每天工作都非常忙碌，也有不錯的獲利，但和其他同業店家相較之下，扣掉所有成本後淨利率就是比同業少些。

於是，這家餐飲店老闆為提昇獲利，就請顧問專家來診斷，這位顧問專家在先行初步瞭解這家餐飲店的運作過程後，把 所有店內員工都找出來，要求每一位員工將和他工作內容相關的制度規章、工作操作手冊、流程、每一項工作所需時間及每一張要填寫表格都寫在紙上另外再請每一位員工將他認為制度規章、操作手冊、工作內容、流程不合理的地方寫出來。

這位顧問專家在與每一位員工深入探討制度、表格、流程後，根據員工所述，重新安排工作流程，也重新設計簡化填寫表格。改變後的結果讓餐飲店老闆發現以前有很多浪費人力，盲目忙碌的所在，亦有很多職務工作內容是可簡化而不自知，才知魔鬼真是躲在細節裡﹗

開店商家老闆你的每一員工是不是每天都非常忙碌？它們都在忙些什麼？忙得值不值得呢？你都弄清楚了嗎？

更多開店創業經營管理>物價上漲店家因應之道 
開店營業降低成本實務知識 > 
省錢裝潢店面技巧 or 降低租金成本壓力 or 降低退休保險金成本 or 降低人事成本 or 降低勞健保成本 or 降低原物料成本

以下是我花錢學到的頂讓店經驗，在簽訂頂讓合約時，切記一定要詳細的看頂讓合約裡面的約定條款，若發現條款內容有籠統含糊不清，就必需要求讓店賣方解釋清楚，並且將其意詳細附註在頂讓合約中；否則基於『契約自由原則』，只要是不違反公序良俗及法律強制規定，經過雙方同意並簽名蓋章後，籠統含糊不清的條款內容就成為頂讓合約之一部分。

當初頂讓契約上並沒有載明那些生財器具及營業設備要頂讓，那些設備不頂讓，只說是全店連設備一起頂讓，但接手經營後才發覺缺東缺西，現陽春版雖可使用，但跟當初想像全店連生財器具及營業設備一起頂讓不太一樣，要買齊設備還要再花一筆錢，覺得有點被騙的感覺。

阿甘提醒開店創業者，頂讓糾紛中，頂讓店面者事前口頭承諾出爾反爾情況是經常可見，就是因口頭約定舉證困難之故，所以記得務必要將口頭承諾化成白紙黑字詳細寫明，雙方簽字才會有保障。爾後若發生糾紛爭議，法院或調解委員也會以頂讓合約中所約定的條款作為判定的參考。

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 頂店吃大虧實務經驗談or頂店不吃虧實務經驗談or頂店殺價技巧or 頂店應知事項 or 訂金
 or頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些  or 頂讓店務必要簽合約or 頂店檢核表or 頂店步驟

 加盟連鎖總部開放加盟前的必經過程，擁有多家直營門市成功獲利經驗，因確實擁有多家連鎖店的經營管理經驗，在經營管理多家直營連鎖店的過程中，連鎖店品質控管、營業銷售產品、提供服務內容，才能確認是否可被目標消費客層所接受，亦才能印證經營獲利模式是否真的可行，以及連鎖體系運轉可能出現問題的地方，絕大多數都可在經營管理多家直營連鎖店的過程中被發現，並發展出一套一套妥善解決及處理問題的應變之道。
 
 成立加盟總部開放加盟前擁有一套成功的直營連鎖門市管理模式，也就是開放加盟前先取得充足經營管理多家加盟連鎖店經驗，再適度適量開放加盟。不就意謂這家加盟總部不僅有制度，且其體質健全，能傳授成功Know how經驗及提供一整套完整獨特的業務技能和經營方法予加盟開店創業者。
 
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 or 加盟連鎖展店策略 or 加盟總部經營管理分店密笈or加盟連鎖經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼 or加盟總部經營策略

 優良加盟總部本身除了要有永續務實的經營理念外，更要藉由優秀加盟業者的結合才能執行公司各式各樣計劃與彈性應變各種經營管理所遇突發狀況，加盟連鎖品牌才能不斷修正以符合終端消費者的多變需求，亦才能在各地深耕發展。

以目前是大中華地區外帶式茶飲第一品牌的CoCo都可茶飲為例，其在中國地區所採取的經營策略是「區域授權合資經營制度」，強調利益同享的共生概念，並未開放單店加盟授權方式經營。為能找到優質的合作夥伴並一同長久經營，CoCo都可茶飲區挑選域授權加盟者作業手續及審查流程說明如下：

第1步驟  初審（加盟者藉由電話或信件做初步互相了解後提送申請審查）。

第2步驟 面談 （區域授權加盟者是挑選具備高度管理能力、良好工作經驗，初期資金須自備人民幣150萬左右並願意全力專注於合作開店者才能通過初次審查。）。

第3步驟 複審（面談或企劃案審查，以瞭解申請者是否符合公司所需）。

第4步驟 多次洽談與溝通 (通過初步訓練與認同經營理念者才與簽約授權）

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天氣冷颼颼，火鍋店生意競爭也越來越激烈。火鍋有多種吃法，可是水果火鍋你吃過沒有？

一般火鍋高湯都比較油膩，而水果火鍋湯頭是以多種水果 和 蔬菜加上中藥材當歸、紅棗、枸杞、肉桂等，近20種天然食材熬煮而成，完全不加味精，喝起來清爽低脂很甘醇香甜沒有什麼水果味。

近年健康養身輕食樂活風正當道，餐飲業者也紛紛加緊腳步跟上這股健康養身輕食樂活風潮流，推出令人眼睛一亮的創意輕食餐點，清爽低脂視覺與味覺兼顧 的水果火鍋賣點不就是在強調低脂低熱量的水果湯底，讓你覺得很清爽無負擔。
 

更多 火鍋店創業經營實務探討>火鍋店經營技巧 or火鍋店成本與獲利探討 or 火鍋店規劃裝潢   
 今年度火鍋店統計市調結果(  加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源) 
 火鍋店現況及趨勢 火鍋店成本分析  火鍋店成本與獲利探討 火鍋店創業經營知識交流區
 涮涮鍋店經營經驗及探討  or 健康餐飲經營經驗及探討 or  吃到飽餐飲店經營經驗及探討 

 開文理補習班經營趣聞軼事
  
 有一次阿甘段考數學只考59分，因擔心考不及格會被媽媽罵，就對數學老師說:「老師可不可以幫我加分,加一分就好，要不然我會被媽媽罵的很慘。」
 
 數學老師考慮半天後就說:「好吧。」
 阿甘因此非常感謝老師的幫忙，
 結果阿甘拿到考卷後，發現數學老師只在59分旁加寫一個「分」字。

 一加盟連鎖體系運做要順暢，鎖事非常繁且雜，因此加盟連鎖體系經營管理實務上最常出問題的地方，大多是在不知由誰管，由誰該負責的灰色地帶。灰色地帶內某些事因分工後職責細分不清楚明確，不知由誰去負責，或是根本沒人去管，導致員工間爭功諉過外，出了問題沒有人願意承擔處理，只好由推也推不掉的老闆負責處理，加盟連鎖體系店務運作管理因此效率極低，最後也因此導致整體加盟連鎖體系工作士氣低落。

加盟實務上，加盟開店創業者不一定都有開店經驗或懂得管理，因此加盟總部必須安排加盟開店創業者參加加盟前教育訓練，傳授開店經驗和店務運作管理之道，不然對加盟店務運作及經營管理一定是低效率甚至是無效率而言。所以加盟連鎖體系經營管理者不僅要對加盟連鎖分店亦要對加盟總部，編寫好一套好一套的職務工作說明書。工作說明書應該清楚分工且明確寫出每一員工職掌及工作的內容及細節，註明每一份工作的負責人是誰，代理人又是誰，讓員工及彼此之間能夠清楚分工細節、明確知曉其職掌職責所在，才不會發生出了問題沒有人願意承擔處理，不知由誰去負責或是沒人管，員工彼此爭功諉過等，導致整體加盟體系工作士氣低落的情事發生。

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加盟總部經營策略

開店經營業者特別是加盟連鎖體系，常因面臨同業間的價格競爭，抱怨其他廠商破壞市場行情，採取破壞價格競爭，但事實上是因為商品之間若愈來愈沒有任何的明顯差異，導致大多數消費者觀念上會認為銷售產品之間既然沒有什麼明顯差異，消費最後的決定因素，當然就是以挑選價格比較便宜的消費為第一優先考量。
 
 開店經營業者特別是加盟連鎖體系，會陷入價格競爭，不停比價困境當中時，不少是因自己沒做好差異化，讓自己的銷售產品和別人沒什不一樣，才會陷入不停比價困境當中。因此開店經營業者特別是加盟連鎖體系應煩惱怎麼讓自己的銷售產品和同業間所銷售產品是有差異的，而且最重要的，是要讓消費者明顯感受到是有其價值差異的存在，消費者就會願意為這個價值差異去消費，而不是去煩惱該不該降價競爭。
 
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  加盟總部經營策略

加盟店頂讓，雖然規定會多且嚴格一些，特別是禁止頂讓條款，讓許多加盟店經營業者不敢頂讓加盟店，但只要頂讓買賣雙方一個願打一個願挨那就沒什問題啦!!

若有不錯的加盟店面要頂讓及價格，有意加盟開店創業者是可以考慮接手盤頂下來的，可與讓店賣方簽租賃或信託模式，等加盟期限到後再辦理頂讓過戶，這樣加盟總部就算知道，也沒有你的皮條? 但頂讓雙方皆要承當較高的風險。這種破解禁止頂讓條款交易模式是來自於，國宅有五年內不得過戶買賣規定，畢竟上有政策，下有對策，因此就有不少人在買賣國宅時，採用與賣方簽租賃或信託模式，等5年後再辦理買賣過戶。
 

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加盟解約或終止關係探討or加盟創業競業禁止條款 

 開幼稚園經營趣聞軼事
 
 幼稚園兩個小朋友吵得不可開交。
 聽到A小朋友說：你爸一定跟你一樣笨頭笨腦。
 小朋友B哈哈大笑後，回答說：絕不可能！因為我媽常說我爸沒有腦袋

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