阿甘創業加盟網部落格

2012年3月熱門餐飲創業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期101/4/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向.

..

在民國62年由曾惠治女士創立「台中牛排館」是台中第一家牛排專賣店，民國80年「台中牛排館」和新成立品牌「元太祖蒙古烤肉」合併，將單點改為自助無限量供應，成為吃到飽式的複合餐廳「台中牛排館&元太祖蒙古烤肉」。

走進這家吃到飽餐廳門內，規模大到很誇張，裡面座位就超過1000個， 裏面菜色至少有上百種任君挑選，想吃什麼這裡都有，日式、鐵板、中式熱炒、廣式燒臘、日本料理、西式義大利麵、台灣小吃、海鮮鍋等，一應俱全。湯品、甜點、小菜、炸物、藥膳、蒸食、担仔麵，客人亦可自由選擇多樣生鮮蔬食，再交由師傅現炒或現煮。

  101年3月份熱門開店行業看好程度調查結果
   
資料來源 : 來阿甘創業加盟站上參閱熱門話題討論區者
統計方式 : 每月固定於10日統計採取累加統計,下次更新發布日期101/4/10
統計目的 : 阿甘盼藉由行業統計資料,幫助創業者及經營者,
                      有所依據來判斷此行業別目前及未來的可能走向
建議參考 : 歷來統計資訊     最新統計資訊    前景市調統計圖表 
 
101年3月份行業看好程度調查  

101年3月份與2月份差異比較

創業達人報-加盟怡客咖啡 Ikari Coffee應知注意事項

 阿甘創業加盟網最近檢核怡客咖啡加盟資料及維護日期:3/10/2012
   查核統一編號84501598稅籍資料: 與稅捐機關統編登記資料相符無誤 =^_^=
   查核公司行號怡客咖啡股份有限公司商業登記資料: 商業司營業登記資料核準設立 =^_^=
   查核加盟商標怡客咖啡登記: 智財局商標資料商標所有權為公司所持有 =^_^=
   查核加盟電話0800-053665 接聽狀況: 加盟電話接聽完全正常 =^_^=
   查核官方網站www.ikari.com.tw連結是否正確正常: 網站正常顯示 =^_^=
   查核自願加盟現狀: 開放加盟 =^_^=

    創業總資金:500萬起怡客咖啡 Ikari Coffee加盟優勢及特色所在:
1.1994『怡客研磨專賣店』創立，藏身在逸仙路安靜的小巷中，1997年正式展開加盟體制，聘請五星級飯店主廚研發歐式主餐，2004年儲值IC卡『怡客A卡』隆重上市，並首創將A卡消費餘額全部銀行信託財產專戶，專款專用，2005年2005Taste美食雜誌創刊號發行，讓怡客從此多了一個與消費者互動的平台，2009年我們特別在15歲生日之際選擇加入伊甸基金會『守護商店』的行列，希望透過愛與分享，讓更多人在享用餐點的同時也可以透過怡客的平台將愛心傳播出去，2010年怡客16週年慶與悠遊卡公司合作推出『悠遊怡客　咖啡香隨』，新增小額付款機制，讓消費者有更多元化的消費選擇。

2.若是有自己的店面，公司會派員做評估；也可以由公司代為尋找，公司一樣會派員代做市場評估，再由加盟主決定理想的店面，此為本公司的服務項目，完全不需收取任何費用。

3.怡客咖啡 Ikari Coffee經營權利金每月依座位數收取每個座位200元， 至少12000/月（含稅）。

4.加盟怡客咖啡 Ikari Coffee提供完整開店前訓練及開店後輔導，提供加盟主90天之開店訓練（限2位）及開店後2位主管（休假依公司規定），提供1個月之免費支援。

5.怡客咖啡 Ikari Coffee加盟店必需統一向總公司進貨。

6.加盟怡客咖啡 Ikari Coffee履約保證金新台幣30萬元（約滿不續無息退還）。

7.加盟怡客咖啡 Ikari Coffee公司可介紹第一銀行貸款，最高上限為150萬元。

8.加盟怡客咖啡 Ikari Coffee其他費用實際分攤聯合促銷及廣告費用。

9.加盟怡客咖啡 Ikari Coffee契約期間3年。

10.加盟怡客咖啡 Ikari Coffee一般而言約一年半至三年可以回收，不過依各別店的經營狀況而定，平均約二年半左右。


阿甘提醒加盟怡客咖啡 Ikari Coffee注意事項:

::>_<::   怡客咖啡 Ikari Coffee加盟資訊中提及加盟怡客咖啡 Ikari Coffee一般而言約一年半至三年可以回收，不過依各別店的經營狀況而定，平均約二年半左右

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟總部若有提及「保證三到六個月回本」的話語或類似文宣，加盟開店創業者如果要確保自身權益的話，最好把加盟總部所有相關提及「保證三到六個月回本」的證據如廣告DM，以及簽約相關文件，都完整保留下來，在加盟後可以對比是否符合當初加盟總部所承諾的保證，當發現實際與承諾有落差時，加盟開店創業者有憑有據也好進行申訴。然最好是在加盟簽約前找數家加盟分店 探訪，探查業績和對加盟總部承諾保證的看法，以經營規模條件相同和地點近似的為佳，親身去蹲點評估加盟總部所預估的營收及回收期，與實際投入的金額及目前營運的回收狀況作一比較參考，並請教該加盟分店加盟主對加盟後的營收及 對回收期有何看法，多少可從其態度和告訴你的言談中搜集到一些有助於判斷的資訊。

如果加盟創業資金充裕，可以考慮找成熟好的加盟連鎖品牌加盟創業，或者找國際知名加盟連鎖品牌，通常這類型加盟品牌為了維持加盟連鎖品牌的信譽品質，比較不會去做有損商譽誇大宣傳信用的事，而且他們對每一家連鎖加盟店的擴點評估都會非常謹慎，投資回收相對更會有保障。更多 加盟創業回收期應知大代誌

::>_<::   怡客咖啡 Ikari Coffee加盟資訊中提及契約期限三年

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟合約到期終止時，由於加盟合約大都是由加盟總部所撰寫擬訂，所以權利義務會比較偏向對加盟總部有利，因此加盟開店創業者在簽加盟合約時，應要特別注意相關合約終止後續處理條款及承諾。 加盟畢竟只靠1紙加盟合約，加盟合約到期終止時，加盟開店創業者除要小心被被加盟合約的文字陷阱所誘導外，當加盟期滿不再續約或續約時，一些相關權利與義務皆都要事先詳細條列，以免到期之時日，徒增加盟爭議糾紛及麻煩。最常見加盟合約到期不再續約的加盟糾紛，有要不要拆看板招牌和加盟總部千方百計不讓你拿回保證金，有的加盟總部還會說進貨金額沒有達到合約的要求，或是以其他原因，指你違約，不僅不退回保證金外，還要你付費才能走人。

最常見加盟合約到期續約的加盟糾紛，有加盟權利金要不要重新再付一次或者是加盟品牌要提昇店格，想續約就要重新升級店面裝潢，這一筆整修店面裝潢的開銷可不是一筆小費用。因此加盟開店創業者除非能在未簽加盟合約時，要求加盟業者在加盟合約上條列清楚，且要在加盟簽約前，詢問業者加盟合約到期終止時的做法達成溝通共識。  更多  加盟合約到期應知大代誌

::>_<::   怡客咖啡 Ikari Coffee加盟資訊中提及經營權利金每月依座位數收取每個座位200元， 至少12000/月（含稅）

 阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者權利金是因加盟店使用總部的商標以及商譽，加盟開店創業者支付給加盟總部的費用之一。有些加盟總部收取權利金的方式是採取定額收費模式，也有加盟總部是根據店面營業規模大小，營業額高的店收的比較多，營業額低的收的比較少，也有按照營業額抽取固定比例的方式收取，如外帶茶飲專賣店有業者是採取隨杯徵收方式，指定一定要使用加盟總部供應的杯子，加盟總部每一個杯子抽取１元權利金。

目前加盟連鎖經營實務上，有些加盟總部是採月收制，有些加盟總部是採年收制，也有些加盟總部是不收任何權利金。然而加盟連鎖經營實務上，有些加盟總部換個名目，宣稱不收權利金，但實際上只是換湯不換藥，改收取管理月費、輔導月費、促銷費的名稱代替權利金，事實上還不是在收取權利金費用。

因此加盟開店創業者在加盟創業開店的過程中，可以詢問自己和加盟總部，加盟總部後有無收取任何權利金外，或是收取其他任何費用，若有，加盟開店創業者就要謹慎小心弄清楚其收費方式及金額費用，另加盟開店創業者還要詢問自己和加盟總部，所挑選的加盟總部掛上其品牌，到底其賺錢能力如何，比起一般同業，掛上其品牌，又可幫加盟主多賺多少錢？但如果加盟總部所不具備上述的能力，卻要收取權利金費用，就很值得商榷。更多加盟權利金應知大代誌

::>_<::   怡客咖啡 Ikari Coffee加盟資訊中提及若是有自己的店面，公司會派員做評估；也可以由公司代為尋找，公司一樣會派員代做市場評估，再由加盟主決定理想的店面，此為本公司的服務項目，完全不需收取任何費用 阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者一較優質及有制度的加盟連鎖體系在新開設加盟分店時，店點評估會由加盟總部派專業人員評估通過始得籌設開店，店點評估總部人員會詳填商圈店點評估表，並做成開店與否的建議方案。

加盟開店創業者不能只是聽從加盟業主的一句話 ，適或不適合，就決定店點開設與否，應該有數據和資料參考，才會較客觀，因為有些取巧加盟總部商圈店點評估只是做做樣子，或根本沒做，只想要加盟者簽約加盟，以取得加盟金營收或是日後進貨費用，不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否，因此加盟總部若有提供免費店點評估或代尋找店點，阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者要請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料，以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。更多 加盟總部地點評估應知大代誌

::>_<::   怡客咖啡 Ikari Coffee加盟資訊中提及公司可介紹第一銀行貸款，最高上限為150萬元

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟創業做生意要有資本，如果沒有資本，就必須向他人借貸，雖然目前能籌措資金的管道相當多元，但向親朋好友借錢有時會擔心打壞人際關係，因此不少人會找上有總部協助辦理創業貸款和政府創業貸款的銀行創業借貸，籌備創業資金。

再次慎重提醒欠缺資本的加盟開店創業者小心銀行創業貸款陷阱，千萬不要只想快速籌資，而忽略風險及後果。

政府的創業貸款是政府鼓勵創業的政策，但實務申請上規定繁複、資格限制多、還需要提交經營計畫書…等，使得欠缺創業資本者申請的意願不高，轉而向銀行低利創業貸款借貸資金，雖說銀行本來就是辦理借貸的機構，然銀行有風險考量，也有種種資格條件審核，欠缺創業資本者往往不是欠缺保人保證，不然就是缺乏信用，而無法順利取得銀行低利創業貸款，此時部份銀行業者就藉機介紹利率較高的借貸管道給創業者，欠缺創業資本者如在此急於創業籌資用錢的心理，又不知從何管道籌錢下，就很容易忽略到貸款管道的陷阱，選擇較高的借貸管道籌資。因此，欠缺創業資本創業者千萬不要只想快速籌資，而不考慮風險及後果。更多 總部協助創業貸款應知大代誌

::>_<::   怡客咖啡 Ikari Coffee加盟資訊中提及履約保證金新台幣30萬元（約滿不續無息退還）

咖啡店內空間有限下如何創造更多營業利潤

國外有一業者在寸土寸金的高級商圈區域內開一咖啡店，咖啡店內空間實在有限下，業者在無法多設座位下且要創造更多營業利潤壓低下，想出將座位規劃成較寬敞舒適不受外人干擾的消費環境，讓坐著喝咖啡消費顧客享有較周全服務的差價策略。

站在店內喝和外帶可付較低價格費用，當然坐在高級商圈區喝咖啡可是要付較高價格的座位價，雖然座位價和站票之間價差高達3倍，店內還是經常一位難求。

以下是 開店商家&   開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃  相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

規劃設計咖啡店風格及氛圍，必須先考慮清楚下列幾項重點

顧客在挑選咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)消費時，往往會選擇適合自己所需氛圍的咖啡店消費，因此在規劃設計咖啡店風格及氛圍時，必須先考慮清楚下列幾項重點： 
1、應先確定誰才是這家咖啡店主要消費顧客。  
2、主要消費族群對咖啡店的風格及消費氛圍，會有何期望及特殊喜愛。   　　
3、主要消費族群對咖啡店的期望及特殊喜愛，哪些對咖啡店家會有明顯助益。   　　
4、店內那些服務、裝飾、照明、色彩、動線規劃可強化原有所構想風格及消費氛圍。
5、咖啡店的風格及消費氛圍，應與同一商圈內競爭同業做一針對主要消費族群的差異及優劣比較。

舉STARBUCKS星巴克咖啡店的風格規畫為例來談店內風格規畫 開店創業要規畫店內風格前，先看看別人是怎麼在做的，特別是那些龍頭連鎖店，舉STARBUCKS 星巴克咖啡店的風格規畫為例，來談店內裝潢風格規畫。 STARBUCKS 星巴克咖啡在視覺方面上，主要是由店內的擺設和工作人員的穿著來營造視覺的享受為營造高雅古典的氣氛，星巴克店內的陳設擺設、牆避上的圖片都是與咖啡主題有關。星巴克總部有一「CREATIVE」部門，內部的設計師、寫手與插畫家有30幾位，視覺傳達小組由20幾位所組成，專門負責所有星巴克門市的內外部店裝、陳列擺設、產品外觀設計…等。 STARBUCKS 星巴克咖啡在聽覺方面上，星巴克自行開發和咖啡有關的樂曲，店內所播音樂，不僅店長無權置喙，連總代理商都無權干涉。播放的音樂，清新不輕佻，避開重搖滾、金屬、電音、嘻哈較具侵略感的音樂，涵概古今主流如藍調、抒情老歌、世界音樂、經典爵士、靈魂、民謠、搖滾、鄉村歌謠。 STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺方面上，讓使顧客一上門只聞到純粹濃郁的咖啡香，店內不提供有強烈氣味的食物，特別是煙味的「污染」，讓整家店充滿咖啡香氣。 看完STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺、視覺、聽覺上的用心營造做法，是不是頗能激發你規畫店內風格若干靈感。

(此照片與內文無關)

 咖啡廳內燈光照明設計

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)需要照明設計來營造一輕鬆寧靜、浪漫的氣氛，其中運用燈光照明亮度強弱變化，可達到影響整體消費空間氛圍的效果。
開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)館內特別是再擺放桌椅區域，宜採用低照度水平並可調光，咖啡廳館內天花、牆面以及桌面、地板間的亮度一定要有差異不同，視覺上才不會感覺到單調。如果桌面的反射比低，亮度要比正常所需亮度稍亮一些，如果材料桌面反射比較高，則反之比正常所需亮度要稍暗一些。因此餐桌上可設燭台、小檯燈等來增添美感營造浪漫輕鬆寧靜氛圍。

(此照片與內文無關)

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃知識 如果你開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)的店面風格 是要走國外風格， 教你一最簡易的風格設計，以該國國旗的色彩來設計和結合當地最出明地標來當參考，不須找設計師做，就會有很不錯的效果 例如: 以義大利為主題的餐廳，可以用義大利國旗的色彩來做主調， 以土耳其為主題的餐廳，可以選擇土耳其國旗的紅色色彩 希臘為主題的餐廳，可以用希臘國旗的色彩結合愛情海來規劃設計店面風格。

咖啡店內的燈光要如何搭配出顧客喜愛的氣氛

店家應如何搭配咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)內的燈光，
才能搭配出顧客喜愛且浪漫優雅的咖啡氣氛。

如果你想自行設計規劃咖啡店內的燈光，下列經驗值供你參考

1.內部裝潢陳列風格、裝飾顏色和燈光要能相互搭配襯托
2.吧台燈光要稍有昏暗感
3.餐飲桌椅的燈光照明要以柔和、溫馨、舒適為主要考量
4.化粧室內燈光反而是要以明亮舒適為主要考量

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃實務經驗談(一) 開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)一向是年輕創業者的最愛之一，一杯咖啡價格從35元賣到千元都有，經營方式各異，老將新兵競爭非常白熱化。 有一庭園咖啡店業者發現其店內消費群主要是以已婚婦女居多，為擴展其營業額，延展其店內使用空間，就決定將原本當儲藏物品的地下室改裝，改裝後且在地下室設立一規劃兒童閱覽室及一兒童安全遊戲區。店家觀察開放地下室予顧客使用後，果然發覺許多年輕媽媽帶小孩過來用餐及遊戲，假日經常也都有年輕媽媽事先預定座位，成功的達成增加營業收入! 阿甘創業加盟網建議咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)創業者及店家經營者應當效法上述咖啡業者的做法，時時注意觀察消費族群的變化及可能需求，在經營上盡量滿足其需求，以增加消費族群來店消費的次數。另外店家也應養成隨時思考，店內軟硬體有沒有可以改善的地方，怎樣才能提供一個最舒適及方便的消費環境，怎樣才能滿足主要消費族群的好習慣。

(此照片與內文無關)

開咖啡店(咖啡廳咖啡館咖啡屋)裝潢規劃實務經驗談(二)

有一位於金融商圈內的咖啡館，將現代商務人所需的感覺完全融入咖啡館的設計內，不講究座位數，而講究其顧客的實用性及舒適性，特別採用比一般咖啡桌更大的桌面，強化了桌面的功能性，椅子也採用較大型座起來較廣敞舒適的沙發椅，除了正常的餐飲活動，針對商務上提供需求，讓消費者洽商、開會、展示、閱覽及打電腦。地面設計將戶外地磚改用於室內，搭配淡黃陽光色的燈光柔和整個店內的感覺，讓消費者更有舒適降壓的感覺。

阿甘創業加盟網認為現在店面經營不只商品要能夠吸引人，整體店內環境裝潢更是拉攏客群的重要關鍵。店面設計規劃時應將消費客群的屬性列入主要設計考量，而不是將店主的喜愛作為主要考量，才能讓來店消費顧客感受到更舒適、更貼心、精緻的消費環境。
 

更多店面裝潢規劃設計實務運作知識 > 咖啡店裝潢規劃探討
在 阿甘創業加盟資訊網  > 餐飲開店市集 or 娛樂/百貨開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集 > 咖啡店創業市集

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

開安親班經營趣聞軼事

餐廳做生意就是要有創意別出心裁搞噱頭，有間迴轉壽司店乍看來 和一般賣迴轉壽司一樣，但仔細一看它還多了桌邊PDA觸控螢幕點餐系統和分為上下二層特殊的列車軌道，下面一層軌道是繞著客人跑的迴轉壽司，送的菜是不須搶快的菜單菜色，上一層軌道是快速直達的新幹線列車，運送的是生魚片、手捲等得搶快的菜色。

搶快的菜色，全開放點餐，透過桌邊PDA觸控螢幕點餐，再由廚師立即製作，製作完後即可靠新幹線立即在嗶嗶聲中，送菜「直達」至顧客面前，給顧客享用立即最新鮮口感的握壽司、手捲。這樣吃壽司的體驗，還真的比較快外還既新鮮又新奇有趣。 熱門創業行業探討   > 菜單

更多  創意經營術 > 經營主題餐廳實例 or我不知要開什麼店
 新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or 複合式經營經驗探討or 微利經營時代 
競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店(區隔市場案例 ) or  危機變轉機
如何開一家有人龍排隊的旺店 or 創造附加價值才有未來 or  菜單

開安親補習班經營趣聞軼事

出租牆面供廣告招牌使用或營業用，或者是出租頂樓供電信業者作為基地台使用，所收取之租金收入應計算個人租賃所得，以全年租賃收入減除必要損耗及費用後之餘額為所得額。

出租牆面供廣告招牌使用或營業用，或者是出租頂樓供電信業者作為基地台使用，必要損耗及費用減除，依所得稅法施行細則第15條第1項規定，納稅義務人能提具確實證據者，從其申報數，其未能提具確實證據或證據不實者，稽徵機關得依規定標準減除其必要費用，開店商家及創業開店者注意前揭規定，以維護自身權益。

法律法規相關規定

所得稅法第14條
 

所得稅法施行細則第15條
本法第十四條第一項第五類第一款所稱必要損耗及費用，係指固定資產之折舊、遞耗資產之耗竭、無形資產之攤折、修理費、保險費及為使租出之財產能供出租取得收益所支付之合理必要費用。折舊、耗竭及攤折之減除，準用本法第三章第四節有關條文之規定。必要損耗及費用之減除，納稅義務人能提具確實證據者，從其申報數；其未能提具確實證據或證據不實者，稽徵機關得依財政部核定之減除標準調整之。
前項標準，由財政部各地區國稅局擬定，報請財政部核定之。
 

以下資料來源:行政院財政部新聞稿 

房屋牆面或頂樓出租供他人使用，如何計算個人租賃所得？

財政部臺北市國稅局表示，邇來常接獲納稅義務人詢問，出租牆面供廣告招牌使用或出租頂樓供電信業者作為基地台使用，所收取之租金收入應如何計算個人租賃所得？

該局說明，財產出租其租賃所得之計算，依所得稅法第14條第1項第5類規定，以全年租賃收入減除必要損耗及費用後之餘額為所得額。又其必要損耗及費用之減除，依同法施行細則第15條第1項規定，納稅義務人能提具確實證據者，從其申報數，其未能提具確實證據或證據不實者，稽徵機關得依規定標準減除其必要費用。

該局指出，因房屋之牆面及頂樓屬房屋結構之一部分，故出租牆面供廣告招牌使用或將頂樓供電信業者作為基地台使用所收取之租金，其必要損耗及費用之減除，納稅義務人如未能提具確實證據者，仍得適用租賃必要損耗及費用標準。舉例說明如下：甲君99年度將其住家頂樓出租予電信業者作基地台使用，全年共收取租金收入10萬元，於申報99年度綜合所得稅時，如未能提具該筆租賃收入必要損耗及費用之確實證據，可依財政部頒訂之固定資產租賃必要損耗及費用標準減除43%之費用，以5萬7千元計入綜合所得總額計算其應納稅額。

該局提醒，納稅義務人如有前揭租賃所得，請確實依據相關規定辦理綜合所得稅結算申報，以免短漏報或申報錯誤，影響自身權益。

以上資料來源:行政院財政部新聞稿 

更多開店創業加盟應知稅法 or 稅法實務探討
or 商品代理經銷探討or 怎樣才能成為一批發商
在 開店要註冊商標嘛or開店要專業證照嘛or營業開店要開發票嘛or開店要申請商業登記嘛

擁有一家自己的店，特別是開一間咖啡店是多麼令人欽羨的事，在柔和的音樂及優雅的環境中工作，因此越來越多人投入小資本額的開店創業，也成為許多人的夢想。

夢想是可實現的，只要找對方向，用對方法，畢竟在選擇決定行業之前，看準未來趨勢、走對方向，對往後具有重大關鍵性的影響。就如同整個創業團隊裡連個開過店的人都沒有，就想要開一家店會不會有點荒謬。

至於要如何入門，有意開店創業者可透過技藝學習或採加盟或是到店工作學習的方式，都是可以解決對該開店行業不知從何入門著手準備的窘境。開店營業做生意是一細水長流小本獲利不是一暴利的行業，但只要有心，有高度的興趣，懂得謙虛、保持樂觀勤快，不斷調整以迎合新的市場潮流的工作態度，仍然是個可長期經營的事業。

更多 創業開店實務經驗談  > 一窩蜂開店熱探討 or如何在競爭市場脫穎而出 or想要創業但不知要開什麼店才好

2012年2月1日-2月29日熱門頂讓店行業排行暨分析

資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄頂店讓店資訊者
                           2.到阿甘創業加盟站上查詢頂店讓店資訊者
                           3.由阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心 整合統計製作提供
統計方式 : 每月月底採取累加統計排行順序依本月想頂店人數
統計目的 : 阿甘盼藉由頂店讓店行業統計資料,讓創業者及經營者,
                           有所參考依據,據此判斷此行業別目前的市場狀態
2007-2006年頂讓排行  2005年頂讓排行  2004年頂讓排行  2003年頂讓排行    2002年頂讓排行 

2012年2月1日-2月29日熱門頂讓店行業排行

2012年2月份整體頂讓店面而言

2011年本月份火鍋餐飲、小吃店頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高，表示轉讓成交機會仍較其他行業為易，本月是以火鍋餐飲頂讓比為最高 。本月份 服飾用品、美容、美語頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低， 表示轉讓成交機會較其他行業為不易，本月是以美語頂讓比為最低 。

1.101年2月份有意頂讓早餐為4083人次，比上月份人數成長564人次，比前年同月份人數成長1385人次。

比較前年資料;
100年12月份有意頂讓早餐為 3210人次，比上月份人數 衰退 815人次，比前年同月份人數 成長 1180人次。100年11月份有意頂讓早餐為 4025人次，比上月份人數 衰退 785人次，比前年同月份人數 成長 555人次。100年10月份有意頂讓早餐為 4810人次，比上月份人數 衰退 4187人次，比前年同月份人數 成長 1340人次。100年9月份有意頂讓早餐為 8997人次，比上月份人數 成長 4602人次，比前年同月份人數 成長 5188人次。100年8月份有意頂讓早餐為 4395人次，比上月份人數 成長 203人次，比前年同月份人數 成長 299人次。100年7月份有意頂讓早餐為 4192人次，比上月份人數 成長 192人次，比前年同月份人數 成長 675人次。100年6月份有意頂讓早餐為 4030人次，比上月份人數 衰退 1096人次，比前年同月份人數 衰退 1931人次。100年5月份有意頂讓早餐為 5126人次，比上月份人數成長 2114人次，比前年同月份人數 成長 705人次。100年4月份有意頂讓早餐為 3012人次，比上月份人數萎縮 182人次，比前年同月份人數萎縮 68人次。100年3月份有意頂讓早餐為3194人次，比上月份人數成長496人次，比前年同月份人數萎縮462人次。100年2月份有意頂讓早餐為2698人次，比上月份人數成長585人次，比前年同月份人數萎縮160人次。100年1月份有意頂讓早餐為2113人次，比上月份人數成長33人次，比前年同月份人數萎縮1305人次。

2.101年2月份有意頂讓西式餐飲為 3372人次，比上月份人數成長 541人次，比前年同月份人數成長897人次。101年1月份有意頂讓西式餐飲為 3372人次，比上月份人數成長 668人次，比前年同月份人數成長1406人次。


比較前年資料;
100年12月份有意頂讓西式餐飲為 3104人次，比上月份人數衰退 802人次，比前年同月份人數成長 1138人次。100年11月份有意頂讓西式餐飲為 3906人次，比上月份人數衰退 729人次，比前年同月份人數成長 58人次。100年10月份有意頂讓西式餐飲為 4635人次，比上月份人數衰退 4145人次，比前年同月份人數成長 213人次。100年9月份有意頂讓西式餐飲為 8780人次，比上月份人數成長 4501人次，比前年同月份人數成長 4247人次。100年8月份有意頂讓西式餐飲為 4279人次，比上月份人數成長 238人次，比前年同月份人數衰退 254人次。100年7月份有意頂讓西式餐飲為 4041人次，比上月份人數成長 240人次，比前年同月份人數衰退 279人次。100年6月份有意頂讓西式餐飲為 3801人次，比上月份人數衰退 1071人次，比前年同月份人數衰退 4065人次。100年5月份有意頂讓西式餐飲為 4872人次，比上月份人數成長 1981人次，比前年同月份人數成長 899人次。100年4月份有意頂讓西式餐飲為 2891人次，比上月份人數萎縮 86人次，比前年同月份人數萎縮 1456人次。100年3月份有意頂讓西式餐飲為2977人次，比上月份人數成長 502人次，比前年同月份人數萎縮2441人次。100年2月份有意頂讓西式餐飲為2475人次，比上月份人數成長 509人次，比前年同月份人數萎縮1587人次。100年1月份有意頂讓西式餐飲為1966人次，比上月份人數萎縮144人次，比前年同月份人數萎縮3550人次。

3.101年2月份有意頂讓漫畫為490人次，比上月份人數成長 69人次，比前年同月份人數成長6人次。101年1月份有意頂讓漫畫為421人次，比上月份人數成長 63人次，比前年同月份人數萎縮21人次。

比較前年資料;
100年12月份有意頂讓漫畫為 358人次，比上月份人數衰退19人次，比前年同月份人數衰退 51人次。100年11月份有意頂讓漫畫為 377人次，比上月份人數衰退6人次，比前年同月份人數衰退 52人次。100年10月份有意頂讓漫畫為 377人次，比上月份人數成長297人次，比前年同月份人數衰退 190人次。100年9月份有意頂讓漫畫為 674人次，比上月份人數成長359人次，比前年同月份人數成長 138人次。100年8月份有意頂讓漫畫為 315人次，比上月份人數衰退 141人次，比前年同月份人數 衰退 434人次。100年7月份有意頂讓漫畫為 456人次，比上月份人數衰退 138人次，比前年同月份人數 衰退 145人次。100年6月份有意頂讓漫畫為 594人次，比上月份人數衰退 172人次，比前年同月份人數 衰退 352人次。100年5月份有意頂讓漫畫為 766人次，比上月份人數成長 101人次，比前年同月份人數成長 299人次。100年4月份有意頂讓漫畫為 665人次，比上月份人數成長 167人次，比前年同月份人數萎縮 95人次。100年3月份有意頂讓漫畫為498人次，比上月份人數成長14人次，比前年同月份人數萎縮87人次。100年2月份有意頂讓漫畫為484人次，比上月份人數成長52人次，比前年同月份人數萎縮22人次。100年1月份有意頂讓漫畫為432人次，比上月份人數成長23人次，比前年同月份人數萎縮259人次。

4.100年2月份有意頂讓咖啡為3976人次，比上月份人數成長3592人次，比前年同月份成長1524人次。100年1月份有意頂讓咖啡為3384人次，比上月份人數成長310人次，比前年同月份成長1536人次。

比較前年資料;
100年12月份有意頂讓咖啡為 3074人次，比上月份人數衰退 744人次，比前年同月份人數成長 1193人次。100年11月份有意頂讓咖啡為 3818人次，比上月份人數成長 747人次，比前年同月份人數成長 1243人次。100年10月份有意頂讓咖啡為 4565人次，比上月份人數成長 4141人次，比前年同月份人數成長 1279人次。100年9月份有意頂讓咖啡為 8706人次，比上月份人數成長 4490人次，比前年同月份人數成長 5037人次。100年8月份有意頂讓咖啡為 4216人次，比上月份人數成長 240人次，比前年同月份人數成長 614人次。100年6月份有意頂讓咖啡為 3730人次，比上月份人數衰退 1006人次，比前年同月份人數衰退 2949人次。100年5月份有意頂讓咖啡為 4736人次，比上月份人數成長 2031人次，比前年同月份人數成長 1298人次。100年4月份有意頂讓咖啡為 2705人次，比上月份人數萎縮 145人次，比前年同月份人數萎縮 961人次。100年3月份有意頂讓咖啡為2850人次，比上月份人數成長398人次，比前年同月份人數萎縮1737人次。100年2月份有意頂讓咖啡為2452人次，比上月份人數成長604人次，比前年同月份人數萎縮1107人次。100年1月份有意頂讓咖啡為1848人次，比上月份人數萎縮33人次，比前年同月份人數萎縮2898人次。

5.100年2月份有意頂讓飲料冰品為 3984人次，比上月份人數成長663人次，比前年同月份人數成長1433人次。100年1月份有意頂讓飲料冰品為 3321人次，比上月份人數成長255人次，比前年同月份人數萎縮1334人次。

比較前年資料;
100年12月份有意頂讓飲料冰品為 3066人次，比上月份人數衰退 456人次，比前年同月份人數成長 1027人次。100年11月份有意頂讓飲料冰品為 3522人次，比上月份人數衰退 619人次，比前年同月份人數成長 1770人次。100年10月份有意頂讓飲料冰品為 4141人次，比上月份人數衰退 3870人次，比前年同月份人數成長 914人次。100年9月份有意頂讓飲料冰品為 8011人次，比上月份人數成長 4124人次，比前年同月份人數成長 4296人次。100年8月份有意頂讓飲料冰品為 3887人次，比上月份人數成長 609人次，比前年同月份人數成長 229人次。100年7月份有意頂讓飲料冰品為 3278人次，比上月份人數成長 371人次，比前年同月份人數成長 250人次。100年6月份有意頂讓飲料冰品為 2907人次，比上月份人數衰退 1132人次，比前年同月份人數衰退 4301人次。100年5月份有意頂讓飲料冰品為 4039人次，比上月份人數成長 1240人次，比前年同月份人數成長 311人次。100年4月份有意頂讓飲料冰品為 2799人次，比上月份人數萎縮 288人次，比前年同月份人數萎縮 1184人次。100年3月份有意頂讓飲料冰品為3087人次，比上月份人數成長536人次，比前年同月份人數萎縮1850人次。100年2月份有意頂讓飲料冰品為2551人次，比上月份人數成長564人次，比前年同月份人數萎縮1323人次。100年1月份有意頂讓飲料冰品為1987人次，比上月份人數萎縮52人次，比前年同月份人數萎縮3161人次。

2012年2月十大熱門加盟開店創業行業

資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

2012年2月1日-2月29日熱門加盟開店創業行業排行榜

2012年2月份小吃店、攤餐車 、中式餐飲為創業開店熱門排行前三名，表示多數人有意從事此行業，本月是以 小吃店  人數為 43147人次最高 。

1.100年本月份有意經營早餐排行名次上昇 ，咖啡  排行名次下降。

2.100年本月份開店十大熱門排行人氣 ，小吃店、攤餐車 、中式餐飲、飲料冰品、西式餐飲、火鍋店、服飾用品及生活用品人氣排行一樣。

3.100年本月份開店十大熱門排行人氣成長   ，以小吃店人氣比上月成長 6185人次最 多。

4.本月補教業美語總人氣132273，便利商店總人氣 98566， 漫畫總人氣114238，美容總人氣 124731。

 加盟創業搶鮮報-穎川堂古法手煮紅茶冰
 
經營:鹿谷茗茶、果汁、珍珠奶茶、楊桃冰、酸梅冰、鬆餅、茶

創業總資金:20萬起  穎川堂古法手煮紅茶冰 加盟優勢及特色所在:

1.穎川堂古法手煮紅茶冰是唯一將傳統古早味飲品與新潮茶飲合而為一之專門店。

2.加盟穎川堂古法手煮紅茶冰創業門檻低（免加盟金、權利金）。

3.加盟穎川堂古法手煮紅茶冰招牌美編、DM設計、營運動線須由總店編制!裝潢、營運設備可自行購置。

4.加盟穎川堂古法手煮紅茶冰提供SOP標準作業手冊，２人即可營業，製作120多項產品。

5.加盟穎川堂古法手煮紅茶冰冷飲、熱飲、鬆餅茶點、招牌茶葉蛋，冬夏季皆有主力商品。

6.加盟穎川堂古法手煮紅茶冰全程細心輔導評估，避開許多創業陷阱與冤枉路！

7.加盟穎川堂古法手煮紅茶冰原物料皆為第一手，不用讓總店或大中盤商漫天抽取血汗錢。

穎川堂古法手煮紅茶冰  加盟競爭力分析: 

資料來源: 阿甘加盟創業網統計分析品牌競爭細項及網友填寫我要加盟競爭力分析。 統計方式 : 採百分比(網友填寫穎川堂古法手煮紅茶冰 加盟競爭力分析，每一IP 半年內只取計最近那一次。) 統計目的:協助加盟創業者對 穎川堂古法手煮紅茶冰 加盟連鎖品牌有更進一步的瞭解。
穎川堂古法手煮紅茶冰  競爭力	▼ 比率(100%)
品牌競爭力	70%
商品競爭力	80%
銷售推廣競爭力	75%
店面裝潢氛圍競爭力	75%
服務滿意度競爭力	75%
經營管理及創新研發	75%
圖表編製:阿甘創業加盟網-www.ican168.com- 評量百分比和代表意義: 很強: 90分以上 稍強: 80分以上；未滿90分 普通: 70分以上；未滿80分 稍弱: 60分以上；未滿70分 很弱: 60分以下 註:1.競爭力強弱評量只是協助加盟創業者一參考值，各地區調查數據會有不同差異存在。 2.為防止灌水行為，網友填寫加盟 穎川堂古法手煮紅茶冰競爭力分析每一ip半年內只取計最近那一次。 3.加盟總部若有舉辦促銷活動或說明會，亦請EMAIL告知，做為下次競爭力調查參考。

阿甘創業加盟網最近檢核穎川堂古法手煮紅茶冰加盟資料及維護日期:2/29/2012
   查核統一編號稅籍資料: 稅捐機關統編登記查無此筆資料 ::>_<::
   查核公司行號穎川堂商業登記資料: 商業司查無此筆營登資料 ::>_<::
   查核加盟商標穎川堂古法手煮紅茶冰登記: 智財局商標資料目前無人申辦此分類商標所有權 ::>_<::
   查核加盟電話0953-680505接聽狀況: 加盟電話接聽完全正常 =^_^=
   查核官方網站尚無資料連結是否正確正常: 加盟網站尚未成立 ::>_<::
   查核自願加盟現狀: 開放加盟 =^_^=

若加盟總部資訊有誤刊或異動或是最新版本，以加盟總部最新資訊為準，敬請加盟總部留言告知，在查明後將儘速修正以利總部招商

更多更詳細加盟穎川堂古法手煮紅茶冰 資料和加盟應注意事項請閱讀  ♥__♥

雲林一家吃到飽連鎖火鍋店，最近遭內部員工檢舉，未依照勞動基準法規定的最低薪資103元給付。

有4名員工拿出薪水條，控訴這家吃到飽連鎖火鍋店公司少給薪資，員工薪資每小時只有85元到90元，必需通過考核，才符合領最低薪資103元的標準；吃到飽連鎖火鍋店業者表示，有員工因為工作表現欠佳，才扣錢，暫時依時薪85元計算薪資，縣政府勞工處表明將調查，如果調查屬實，火鍋店即觸法將開罰2到30萬，並公布單位負責人名稱。

雇主薪資給付須依勞動基準法最低基本工資的規定，就算是工讀兼職也是一樣受勞基法保障，若低於最低薪資標準，均屬違法。雇主未依勞動基準法給付其最低基本薪資，員工亦可到勞工處申訴調解，要求資方補足其最低基本工資。至於加班費，依勞動基準法第二十四條規定：「雇主延長勞工工作時間者，其延長工作時間之工資依左列標準加給之：一、延長工作時間在二小時以內者，按平日每小時工資額加給三分之一以上。二、再延長工作時間在二小時以內者，按平日每小時工資額加給三分之二以上。三、依第三十二條第三項規定，延長工作時間者，按平日每小時工資額加倍發給之」，因此打工族遇到加班情形，得要好好算一算。

100年2月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析(經濟部統計處101年2月23日發佈)


一、營業額 
(一)租賃業

去(100)年12月租賃業營業額67億元，較前年同月增加2.57％，其中運輸工具設備租賃業年增7.59％，機械設備租賃業及物品租賃業則分別減少0.38％及9.18％。去年全年租賃業營業額為764億元，較前年增加6.35％，其中以運輸工具設備租賃業增幅10.16％居首，其次為機械設備租賃業增加4.37％，物品租賃業則減少3.50％。

(二) 專業及技術服務業 

100年12月資訊及專業技術服務業營業額535億元，較前年同月增加3.95％，其中以資料處理及資訊供應服務業增幅12.99％最多，電腦系統設計服務業增加6.05％居次。去年全年資訊及專業技術服務業營業額5,189億元，較前年增加4.44％，其中專門設計服務業增加7.94％居首，廣告業及市場研究業增幅6.07％次之。

          表 一 專業及技術業營業額變動

營業額指數 
如以95年工商及服務業普查之租賃業各月平均營業額為100，扣除物價變動因素後，100年12月租賃業營業額指數為130.08，較前年同月增加0.56％，其中運輸工具設備租賃業年增5.47％，機械設備租賃業及物品租賃業則分別減少2.33％及10.96％。去年全年租賃業營業額指數125.03，較前年增加4.86％。

(二)專業及技術服務業
100年12月資訊及專業技術服務業營業額指數156.30，較前年同月增加1.96％；按各業觀察，以資料處理及資訊供應服務業年增10.77％最多，電腦系統設計服務業增加3.96％次之。去年全年資訊及專業技術服務業營業額指數為127.39，較前年增加2.98％。

表 二 專業及技術業營業額指數變動

資料來源:經濟部統計處

 100年2月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析(經濟部統計處101年2月23日發佈)


一、營業額 
(一)租賃業

去(100)年12月租賃業營業額67億元，較前年同月增加2.57％，其中運輸工具設備租賃業年增7.59％，機械設備租賃業及物品租賃業則分別減少0.38％及9.18％。去年全年租賃業營業額為764億元，較前年增加6.35％，其中以運輸工具設備租賃業增幅10.16％居首，其次為機械設備租賃業增加4.37％，物品租賃業則減少3.50％。

(二) 專業及技術服務業 

100年12月資訊及專業技術服務業營業額535億元，較前年同月增加3.95％，其中以資料處理及資訊供應服務業增幅12.99％最多，電腦系統設計服務業增加6.05％居次。去年全年資訊及專業技術服務業營業額5,189億元，較前年增加4.44％，其中專門設計服務業增加7.94％居首，廣告業及市場研究業增幅6.07％次之。

          表 一 專業及技術業營業額變動

營業額指數 
如以95年工商及服務業普查之租賃業各月平均營業額為100，扣除物價變動因素後，100年12月租賃業營業額指數為130.08，較前年同月增加0.56％，其中運輸工具設備租賃業年增5.47％，機械設備租賃業及物品租賃業則分別減少2.33％及10.96％。去年全年租賃業營業額指數125.03，較前年增加4.86％。

(二)專業及技術服務業
100年12月資訊及專業技術服務業營業額指數156.30，較前年同月增加1.96％；按各業觀察，以資料處理及資訊供應服務業年增10.77％最多，電腦系統設計服務業增加3.96％次之。去年全年資訊及專業技術服務業營業額指數為127.39，較前年增加2.98％。

表 二 專業及技術業營業額指數變動

101年1月批發、零售及餐飲業動態調查提要分析

1.因農曆春節所在月份不同(去年於2月)及工作天數減少，101年1月批發、零售及餐飲業營業額為新台幣（下同）1兆1,270億元，較上月減少5.47％，經季節調整後減少2.05％；與去年同月比較減少7.21％，各業除餐飲業增加8.39％外，餘均呈負成長，其中以批發業減少9.83％最多，零售業減少2.30％次之。 

表1 批發零售及餐飲業營業額變動 

一)批發業 

1.1月批發業營業額為7,562億元，較去年同月減少9.83％，各小業均呈負成長，其中以汽機車及其零配件用品批發業減少21.57％最多，化學原料及其製品批發業減少19.78％次之，建材批發業17.56％再次之。

二)零售業 

1. 1. 1月零售業營業額為3,360億元，為民國88年創編以來單月次高，較去年同月減少2.30％，各小業除綜合商品零售業、食品飲料及菸草製品零售業、藥品及化粧品零售業、文教育樂用品零售業、資通訊及家電設備零售業呈正成長外，餘均呈負成長，其中以汽機車及其零配件用品零售業減少24.52％最多，燃料零售業減少7.26％次之，建材零售業減少5.47％再次之。若排除汽車及其零配件用品零售業，1月零售業營業額年增率則由負成長轉為正成長2.71％ 。