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新竹市全家便利超商有一員工，讓其友人在店內假消費真偷竊，友人將貨品拿到櫃台結帳，該名員工在攝影機鏡頭下假裝刷價，但只在最後一二樣商品刷價感應後結帳，讓攝影機拍下「刷價」、「開發票」二結帳動作後，友人即抱著貨品離開。

由於店家無法立即馬上發現失竊，店家在盤點時，發現實收貨款不符，落差過萬元，懷疑店內物品遭竊報警處理，警方調閱店內監視器後發現有人頻繁大量採購，且都是利用人少的凌晨時間，懷疑店員涉有內賊通外盜之嫌，才發覺事實真相。

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夫妻創業在家庭經濟負擔下，夫妻不可能動不動就離職或拆夥，且彼此默契及信任度高外，雙方因有共同目標會互相扶持幫助，這也是加盟連鎖業尋找加盟主也喜歡找夫妻共同經營的原因。

夫妻創業佔有一定的優勢，然而夫妻共同創業若是失敗，有時會比其他創業模式損失更為慘重，會增加家庭的生活經濟壓力，往往也會造成夫妻失和影響到婚姻關係。創業過程中同時也因長期相處時間長，難免會遇到觀點和理念不一致的時候，雖然夫妻創業形式相比其他方式更易於溝通，但只要是人就有個性和情緒，很容易將工作中不如意的情緒帶回家，所以夫妻共同創業須承擔著更大的相處風險。

夫妻共同創業成功的經驗談，在公司應確認各自的角色與職責，可以依個人的專長性格與興趣去規劃，二人通力合作又各司其職，尊重對方的專業判斷。只要一回到家就不談公事，讓雙方都有一新的相處空間，對維持雙方關係都是一很不錯的好方法。

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美容院能不能吸引顧客，並留住顧客，最大關鍵就在於效果。據統計來店消費者資料顯示來店消費者最為重視美體瘦身的效果，其次是價格，再來是售後服務。瘦身美容業務推廣可透過一兩個特色項目帶動其他消費，業者可依客戶的需求訂出不同價格及服務內容，讓客戶有更多選擇的機會。瘦身美容乃屬私密型接觸服務，若無信賴感或有人推薦介紹，新客是不可能自行登門的。要擴大客源可考慮利用教育課程來推廣，待教育課程推廣順利，與大家建立信賴關係，形成口碑後，自然能水到渠成。

未來幾年後，針對中年女性，以美容美體、健康顧問為特色的市場，將在美容美體市場佔有一席重要之地。有意從事美容美體、健康顧問為特色市場的經營業者要注意，有些美容美體、健康療程若遷涉到醫療行為，就必須要有醫師執照才可以進行，不然會有觸法之慮。

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2008年5月份店面出租行情統計

1.房屋租金價格指數                            

九份有一家『九份護理長的店』這樣和地理名稱合在一起特殊的店名讓人印象深刻。取這個名也不是盜聽塗說，老闆確實是曾在知名大醫院擔任護理長一職，也當過中學健康教育老師，利用職業所累積的經驗及專業知識等優勢，親自研發製作，堅持健康營養與精選素材製做台灣小吃碗粿。

由於店名易讓人立刻聯想健康產品，所以店家在取材時相當用心，譬如店裡產品都是糯米食品，吃多了易漲氣不太容易消化，店家就積極改良研發出改用再來米不添加防腐劑、不加色素、不加豬油，作成的碗粿。又如碗粿所須的芋頭，老闆也是嚐遍台灣各地的芋頭，才挑出最適當的芋頭，處處經營比人多一些用心，多一些貼心，這些細節看似無關緊要，但累積起來卻往往是一家店能否受到歡迎與否的成敗關鍵。

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批貨有一些小技巧觀念，而這些小技巧觀念卻往往是一家店生意好壞的成敗關鍵。

很多人批貨買東西，批貨挑貨完全是以自己的眼光來挑選，也許你很會褡配衣服、穿戴裝飾，但你看好的服飾會和現流行趨勢走的是一致的嗎?如果是當然最好。

實務上，市場會暢銷好賣的貨，大都是隨流行趨勢在走的，越流行就越好賣，批貨做生意賣的掉才是主要，所以批貨的首要原則就是掌握好目前流行動向和市場需求，當市場銷售需求開始變化成長或萎縮，都會影響到你進貨數量的多或少。因此批貨時請記得，不能只光憑你的眼光，還要看有沒有可能賣的掉(掌握好目前流行動向和市場需求)。

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一家店生意好雖然會賺錢，但是如果因為財務經營管理不良，導致沒有足夠的現金流量當做周轉金，這家店財務體質也算不上好，容易變成短命店。至於要準備多少營運周轉金才夠？比較妥當的做法假如你是餐飲業至少要準備六個月或六個月以上的每月固定營業支出金額，包括店租費用、水電瓦斯費用、人事薪資、進貨費用、借貸每月還款本息等支出，也就是先估算出每月固定營業支出的總費用再乘以六個月或六個月以上，這筆周轉金來源從創業所籌措總資金中先行扣除，做生意時就會穩當許多。

因此，開店創業不管你有沒有加盟，一定都要記得做好財務上的未雨綢繆，也就是準備足夠的營運周轉金，以應付突發意外、特殊狀況。

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我是一原物料供應廠商 ，天天接觸加盟或自行開設的冷飲店，現以原物料廠商角度來看冷飲加盟市場 ，目前檯面上的許多加盟體系大部分都不足以收取加盟金，因為大多只提供原物料，根本沒有特殊技術和經營管理knowhow傳承 ，也沒給予適當後勤支援，(如麥當勞)且大部份冷飲加盟體系都是以加盟主本身利益為出發點，只要你一加盟簽約，加盟主就可賺取原物料費用的差價(向我採購後再轉賣加盟店而已)，於是你就要付出比市面貴1成以上原物料費去營業 。

從事這行可聽多看多了，看到加盟者從加盟簽約到歡興慶開幕共花超過40萬元以上，結果不到半年冷飲店讓出時只讓到20幾萬左右，對加盟主抱怨連連，這些案例常常可聽到可看到，所以我建議加盟冷飲店一定要慎選加盟主，不能只喝到他的冷飲好喝看到他生意好，就認為加盟他一定會有賺頭，加盟是一門大學問 ，絕對不是那麼單純的，要多看多聽多收集資料慎選加盟主 。

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外籍英文老師要在台灣任教需要有合法的工作證（聘僱證明）。至於工作證取得需要由合法有立案的補習班為外籍老師申請辦理。

依就業服務法第42條規定：『外國人未經雇主申請許可，不得在中華民國境內工作。』其立法係為避免外國人非法在我國境內工作，對國民工作權、國家經濟發展、勞動條件及社會安定等產生不利影響，爰作此規定。因此，外國人如在中華民國境內有勞務提供或工作之事實，不論有償或無償，都應由雇主向目的事業主管機關申請許可後，該外國人始得工作。

僱用外國人是否有從事工作之事實認定，乃依民法第482條定有明文明定，當事人一方為他方服勞務，他方給付報酬者，即構成「僱傭」關係，自不因以「職前訓練」、「試教」或「正式聘用」等名目而有所差異。

就業服務法第42條
為保障國民工作權，聘僱外國人工作，不得妨礙本國人之就業機會、勞動
條件、國民經濟發展及社會安定。

就業服務法第43條
除本法另有規定外，外國人未經雇主申請許可，不得在中華民國境內工作
。

就業服務法第48條第一項
雇主聘僱外國人工作，應檢具有關文件，向中央主管機關申請許可。但各
級政府及其所屬學術研究機構聘請擔任顧問、研究工作者或與在中華民國
境內設有戶籍之國民結婚，且獲准居留者，不須申請許可。

就業服務法第57條第一款
雇主聘僱外國人不得有下列情事：
一、聘僱未經許可、許可失效或他人所申請聘僱之外國人。
二、以本人名義聘僱外國人為他人工作。
三、指派所聘僱之外國人從事許可以外之工作。
四、未經許可，指派所聘僱從事第四十六條第一項第八款至第十款規定工
    作之外國人變更工作場所。
五、未依規定安排所聘僱之外國人接受健康檢查或未依規定將健康檢查結
    果函報衛生主管機關。
六、因聘僱外國人致生解僱或資遣本國勞工之結果。
七、對所聘僱之外國人以強暴脅迫或其他非法之方法，強制其從事勞動。
八、非法扣留或侵占所聘僱外國人之護照、居留證件或財物。
九、其他違反本法或依本法所發布之命令。

就業服務法第63條第1項
違反第57條第一款、第二款規定者，處新臺幣十五萬元 以上七十五萬元以下罰鍰。五年內再違反者，處三年以下有期徒刑、拘役 或科或併科新臺幣一百二十萬元以下罰金。

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店內外牆壁如只是油漆看起來會有單調的感覺，店家可考慮將這行業有關的知識及圖片，透過畫框掛在店內外牆壁上，再以簡單的燈光投射照明就可當做店內牆壁的最佳裝飾用品，同時也達到運用圖文並茂的內容，進行感性行銷，增加店內的商品的價值感及提高顧客購買意願。

水果店店內牆壁如只是油漆看起來會感覺單調，店家可考慮將農民如何辛苦培育出新鮮甜美的果實過程照片圖像或文字描述，增加店內的水果的價值感及提高顧客購買意願。

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水果打汁加牛奶(如木瓜牛奶)是許多人在冷飲冰店常點的冷飲，水果牛奶要好喝，除了水果本身的甜度外， 牛奶也扮演一很重要的角色。市面上牛奶種類很多，有高脂、低脂、脫脂..，然我試過市面上的牛奶口感，只有全脂牛奶製成的水果牛奶，口感最佳也最為香甜，且最佳品味嘗鮮期是在水果牛奶剛打好泡沫未消失前。

台灣水果種類豐富，要維繫水果牛奶品質，除了要培養出挑選水果的好眼光 、經驗外，還要與貨源供應商建立良好的關係。

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志明和阿嬌咖啡館內約會
在燈光美氣氛佳下，志明忍不住問阿嬌
阿嬌，我可以親妳嗎？
阿嬌撒嬌輕說:不要臉！
志明:不要臉？那我只好親嘴了！

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安親班的老師大都採責任制，像我經營的才藝安親班，安親班老師會因為孩子要月考，自動延長上班時間，幫小朋友複習，所以，若孩子成績有進步，我也會制定獎勵金用來鼓勵老師。要當安親班老師不少，但真能擔一任職的安親班老師可是不好找，安親班老師既然有 老師 二字，那麼這是 教育， 而不是把他視為 工作，所以在面談安親班老師時，要挑對教育有熱忱，熱愛教育的人，比較感性具親合力的女生為第一首選，才會待的久，對小朋友才會較有耐心 愛心，好好思考喔!!

現在安親班或是才藝班的競爭狀態，安親班或是才藝班老師多多少少都會身兼(行政)招生的工作，畢竟現在招生不容易，安親班學生要多絕對要靠老師們一起努力教學，共同奮鬥招生。

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我處理的經驗告訴我，事情是可大可小的，至於要化小，還是要撕破臉，大部份是看你(班主任)事情發生前後的危機處理能力，事情發生前安親班老師和主任若是有常和學生家長溝通意見，這時就能發揮出很大潤滑作用，大事化小，小事化無。事情發生後，大部份家長收到此訊息，到班後說話可能都會難聽一點，話中有些會帶點威脅，經營業者應該多加忍耐，不宜在激起對方的情緒，一個誠意的道歉絕對是必須的，合理的賠償也是必須的， 但不宜主動提出賠償事宜，因為有些家長會有軟土深掘的作法獅子大開口後，就不好處理，若發生爭議處理不當，造成指責控告受傷不負責事件，特別是安親班經營是很注重風評的，將很容易引起其他家長耳語造成學童集體流失換班的嚴重後果，日後招生也會困難重重。

更多 補教業創業經營探討 >  補教業常發生糾紛與處理經驗or 顧客在店內受傷店家應有認知
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台北市黃金商圈忠孝東路為例，往往租一坪就要好幾千元，光是小小10坪店面就要好幾萬元。開店業者如果沒有雄厚資金當後盾時，不妨轉個彎，承租所謂的後巷店面，馬路後面的巷弄店，一樣有逛街人潮，曝光率較低但租金價格可就大大不同，便宜許多要不，租二樓店面或地下一樓也可加以考慮。

另外，要租二樓或地下一樓店面要特別留意出入口的方便性。另外，因二樓或地下一樓曝光率較低，所以店家要有補強的做法，讓一樓店面的人潮能夠續延到二樓店面，如為讓過往行人能看到二樓的店面二樓店面，最好是以三角窗店面為首選，除此之外裝潢規模上還要採用大片透明玻璃窗來做為店面外觀，且店內外的燈光照明宜比一樓店面強，才能讓吸引過往行人看到二樓店面內的裝潢擺飾和陳列以吸引顧客上門慾望。

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如果你是咖啡店要頂讓或設備要出清，若找上專長於爐檯的二手中古廠商，大多數它出的價格會低於你購進設備時的ㄧ成價格；然若你找到專長於咖啡店冷飲設備的中古廠商，這種廠商出價會高一些，但買賣就是講供需，最近一二年來開店關門實在是太多家了，記得那時二手半自動咖啡機缺貨，二手中古商收購價錢出到二萬七   /二萬八，現在二手中古商收購價要是有當初缺貨時的一半一萬四就很不錯啦。

因為二手中古收購商的廠商也是有分的，有的專長於爐檯，有的專長於冷飲設備及冷凍設備，但說真的只要是二手中古廠商對於飲料店的設備都估的很低，大部份它們都是想以最低的價格從你手上接手，再整理後出賣才會有利潤。

所以給你一建議先自己賣看看，不管是網路刊登頂讓登報頂讓還是拍賣，記得多曝光還有貼照片的效果會比較好，只要找到買家絕對會比二手中古廠商的收購價多出好幾倍。

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