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同樣產品交由不同的人員進行銷售時,就會創造出不一樣的銷售業績,有人銷售一空,有人卻到處碰釘子,關鍵就在於是不是懂得適當適時展現個人魅力及專業能力(解說商品是否簡單易懂且清晰明確、對客戶的疑異能立即以專業立場對答如流,了解客戶需求也讓客戶信任你。)。

天生若擁有俊男美女的外表,在銷售商品上無可厚非確實會給人一加分作用,特別是在一些衝動性購買特性的商品或是銷售與美有關的商品上。然擁有俊男美女的外表是上天的恩賜,後天對待客人的言行舉止,充實的專業內涵、得體的外表穿著及應對進退的對答態度及親切體貼以顧客立場的心態,在銷售產品上所產生加分作用,才是真正影響成交與否的關鍵,且是經過後天努力可有所增進。

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 如何提高翻桌率
 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率
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同樣產品交由不同的人員進行銷售時,就會創造出不一樣的銷售業績,有人銷售一空,有人卻到處碰釘子,關鍵就在於是不是懂得適當適時展現個人魅力及專業能力(解說商品是否簡單易懂且清晰明確、對客戶的疑異能立即以專業立場對答如流,了解客戶需求也讓客戶信任你。)。

天生若擁有俊男美女的外表,在銷售商品上無可厚非確實會給人一加分作用,特別是在一些衝動性購買特性的商品或是銷售與美有關的商品上。然擁有俊男美女的外表是上天的恩賜,後天對待客人的言行舉止,充實的專業內涵、得體的外表穿著及應對進退的對答態度及親切體貼以顧客立場的心態,在銷售產品上所產生加分作用,才是真正影響成交與否的關鍵,且是經過後天努力可有所增進。

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 日本有一BOOKOFF二手書店其營收只有日本第一大書店(丸善書店)一半,但其獲利卻是日本第一大書店(丸善書店)的一倍。讓我們一同來學習探討,BOOKOFF是怎樣做到的。

以往二手書處理不是論斤稱兩的買賣收購方式,要不就是因沒多少錢,讓人不想費事拿去賣,最後就選擇隨意丟置。BOOKOFF老闆坂本孝因曾銷售過二手樂器,從中體會到銷售「如同新品」的二手貨,會讓客人覺得比新的便宜,成交的機會遠高於一般的二手商品,好賣的多,所以BOOKOFF老闆坂本孝決定要賣「如同新品」的二手書,然如何找到那麼多如新的二手書,就是一大難題。

BOOKOFF老闆坂本孝為求取得「如同新品」的二手書,採取顛覆傳統論斤稱兩的收購方式,改弦易轍採論本買書的收購方式,大幅提高收購二手書價格,雖取得成本大幅增加,但如新的二手書籍,也因此蜂擁而至BOOKOFF二手書店;消費者也因此知道要挑最好、最新的二手書就要到BOOKOFF二手書店,BOOKOFF二手書市場的知名度也就因此打開。

BOOKOFF將所收購的二手書整理分類為A、B、C三級數,看來近似新書,買入後可直接陳列出售的歸為A級,賣出訂價是原售價的一半價格;表面若有汙漬,擦拭整理後可「如同新品」為B級,賣出訂價低於一半價格;如果有稍破損和擦不掉的污漬為C級。不僅如此,BOOKOFF二手書店設立一「一百日圓專區」,只要超過三個月沒賣出去的「如同新品」二手書,BOOKOFF就自動調降到一百日圓且放置在百圓專區內。

為求將BOOKOFF「如同新品」的商品形象定位清晰塑立在消費者的印象中,BOOKOFF二手書店裝潢打破傳統二手書店窄小、燈光昏暗、書籍破破爛爛的亂堆放的印象,店內燈光明亮與書籍分門別類,整齊擺設,讓一本本「如同新品」二手書就像新書一般放在書架上販賣。

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 日本有一BOOKOFF二手書店其營收只有日本第一大書店(丸善書店)一半,但其獲利卻是日本第一大書店(丸善書店)的一倍。讓我們一同來學習探討,BOOKOFF是怎樣做到的。

以往二手書處理不是論斤稱兩的買賣收購方式,要不就是因沒多少錢,讓人不想費事拿去賣,最後就選擇隨意丟置。BOOKOFF老闆坂本孝因曾銷售過二手樂器,從中體會到銷售「如同新品」的二手貨,會讓客人覺得比新的便宜,成交的機會遠高於一般的二手商品,好賣的多,所以BOOKOFF老闆坂本孝決定要賣「如同新品」的二手書,然如何找到那麼多如新的二手書,就是一大難題。

BOOKOFF老闆坂本孝為求取得「如同新品」的二手書,採取顛覆傳統論斤稱兩的收購方式,改弦易轍採論本買書的收購方式,大幅提高收購二手書價格,雖取得成本大幅增加,但如新的二手書籍,也因此蜂擁而至BOOKOFF二手書店;消費者也因此知道要挑最好、最新的二手書就要到BOOKOFF二手書店,BOOKOFF二手書市場的知名度也就因此打開。

BOOKOFF將所收購的二手書整理分類為A、B、C三級數,看來近似新書,買入後可直接陳列出售的歸為A級,賣出訂價是原售價的一半價格;表面若有汙漬,擦拭整理後可「如同新品」為B級,賣出訂價低於一半價格;如果有稍破損和擦不掉的污漬為C級。不僅如此,BOOKOFF二手書店設立一「一百日圓專區」,只要超過三個月沒賣出去的「如同新品」二手書,BOOKOFF就自動調降到一百日圓且放置在百圓專區內。

為求將BOOKOFF「如同新品」的商品形象定位清晰塑立在消費者的印象中,BOOKOFF二手書店裝潢打破傳統二手書店窄小、燈光昏暗、書籍破破爛爛的亂堆放的印象,店內燈光明亮與書籍分門別類,整齊擺設,讓一本本「如同新品」二手書就像新書一般放在書架上販賣。

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開餐廳不管是吃好料還是吃氣氛,兩者都很重要缺一不可!

有家餐飲店店家老闆很重視店內歡樂的用餐氣氛,為帶動氣氛會不定期會舉辦活動助興,像情侶舌吻店家就送一杯啤酒,如果是男生親男生店家更是一次送兩杯啤酒,如是舉辦淑女之夜,不管是男是女,只要是穿裙子進場來消費,就算免費,也因為與消費者互動的餘興節目多且有趣,讓店內常散發出熱鬧娛樂歡樂的氛圍,確實很難不讓萊店消費者乖乖掏錢出來恣意享受一番,也難怪這家店受到年輕男女的熱烈歡迎!

有一燒肉店,為讓消費者能夠盡興地享受,自開店以來,每晚一到八點鐘時就舉辦「乾杯時間」,只要消費者舉杯把手中的飲料喝完且一起歡呼乾杯,麼店家就免費贈送一杯相同的飲料;另外,店家還有一活動「親親五花肉」 只要消費者願意和另一位不分男女的消費者舌吻十秒鐘, 且讓店家拍攝照片且簽字留念,店家就免費贈送一份豬五花肉!

炒熱店內氣氛熱絡往往都因有助興的作用,消費者無形中出錢就較大方起來,所以對店家而言,能否炒熱店內氣氛可是會大大影響客單價營業總額

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開餐廳不管是吃好料還是吃氣氛,兩者都很重要缺一不可!

有家餐飲店店家老闆很重視店內歡樂的用餐氣氛,為帶動氣氛會不定期會舉辦活動助興,像情侶舌吻店家就送一杯啤酒,如果是男生親男生店家更是一次送兩杯啤酒,如是舉辦淑女之夜,不管是男是女,只要是穿裙子進場來消費,就算免費,也因為與消費者互動的餘興節目多且有趣,讓店內常散發出熱鬧娛樂歡樂的氛圍,確實很難不讓萊店消費者乖乖掏錢出來恣意享受一番,也難怪這家店受到年輕男女的熱烈歡迎!

有一燒肉店,為讓消費者能夠盡興地享受,自開店以來,每晚一到八點鐘時就舉辦「乾杯時間」,只要消費者舉杯把手中的飲料喝完且一起歡呼乾杯,麼店家就免費贈送一杯相同的飲料;另外,店家還有一活動「親親五花肉」 只要消費者願意和另一位不分男女的消費者舌吻十秒鐘, 且讓店家拍攝照片且簽字留念,店家就免費贈送一份豬五花肉!

炒熱店內氣氛熱絡往往都因有助興的作用,消費者無形中出錢就較大方起來,所以對店家而言,能否炒熱店內氣氛可是會大大影響客單價營業總額

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有家店所賣的包子產品打破「包子一定要是白色」的觀念,讓人感到新鮮有趣,故吸引許多消費者好奇購買,且經營模式是採用速食店經營管理方式,更是符合年輕消費族群的做法。


該店家開發產品專注於包子這單一商品上,包子外皮不僅可以是脆皮的,也可以加入墨魚汁入麵糰變成黑色的包子皮,更可以將抹茶入麵糰,變成綠色的包子皮,包子外皮也可以五彩繽紛,成為名符其實的「彩色包子」。如果你是第一次親眼見到創意包子,鐵定會被創意包子的外型所吸引,讓你眼睛唯之一亮 ,不知道也捨不得該先從哪一個下手才好。

更多開店創業創意經營術 or 商品開發應由顧客決定
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小吃開店市集 or 攤車市集

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有家店所賣的包子產品打破「包子一定要是白色」的觀念,讓人感到新鮮有趣,故吸引許多消費者好奇購買,且經營模式是採用速食店經營管理方式,更是符合年輕消費族群的做法。


該店家開發產品專注於包子這單一商品上,包子外皮不僅可以是脆皮的,也可以加入墨魚汁入麵糰變成黑色的包子皮,更可以將抹茶入麵糰,變成綠色的包子皮,包子外皮也可以五彩繽紛,成為名符其實的「彩色包子」。如果你是第一次親眼見到創意包子,鐵定會被創意包子的外型所吸引,讓你眼睛唯之一亮 ,不知道也捨不得該先從哪一個下手才好。

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有一家單純只做外賣生鮮餃子的店,由於經營模式跟傳統現包現賣的餃子完全不一樣,當初許多人都認為,不讓人內用只做外帶的做法,不是斬斷自己的財路嘛,然此經營模式用發展出多家連鎖店的實力來證明其可行。

只做生鮮餃子外帶生意經營模式,如果無法明顯和市面上所售冷凍水餃做一市場區隔,那只做餃子外帶生意錢途就會很有限,所以這家餃子店裝上與便利商店同樣等級的燈光照明亮度,整體乾淨明亮,空間寬敞舒適的店面規劃設計與傳統市場或路邊賣冷凍水餃的攤子完全不同。又因店內不需擺設大量餐桌椅,也不須人力洗碗清理打掃,只需要有廚房、冷藏櫃、工作檯與現場包餃子的人員即可。就可省下大坪數店面所需的租金和人力費用,再將省下費用反映在餃子的質和價格上。

更多創意經營術 > 經營主題餐廳實例
店面裝潢規劃實務探討>冷飲店or火鍋店or咖啡店or早餐店or小吃店 or 餐飲業店面規劃設計檢核表
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14世紀是日本歷史上的戰國時代,出現不少名垂千古的歷史名將,風迷這些戰國武將的人不在少數,有一武士主題餐廳看好此商機應運而生。

這一武士主題餐廳,走進店內,武將雕像還有戰國武將盔甲矗立在其中,整間店散發濃濃的14世紀戰國時代氛圍,走進包廂內,四周旗幟飄揚,更是散發復古味,吃飯前帶客服務生會持刀和來阻擋進入包廂內的武士打鬥,經過一番廝殺後,服務生打敗阻擋進門的武士後,才得順利進入包廂。這場服務生化身的武士決鬥秀,常會讓第一次來店客人看傻眼或不知所措。另外如是舉辦喜宴新郎將會變身為威猛的武將,新娘則變身成,穿著14世紀戰國時期復古裝扮的公主,精采的喜宴創意變裝秀,相當有趣,讓賓主都能感到盡興。

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14世紀是日本歷史上的戰國時代,出現不少名垂千古的歷史名將,風迷這些戰國武將的人不在少數,有一武士主題餐廳看好此商機應運而生。

這一武士主題餐廳,走進店內,武將雕像還有戰國武將盔甲矗立在其中,整間店散發濃濃的14世紀戰國時代氛圍,走進包廂內,四周旗幟飄揚,更是散發復古味,吃飯前帶客服務生會持刀和來阻擋進入包廂內的武士打鬥,經過一番廝殺後,服務生打敗阻擋進門的武士後,才得順利進入包廂。這場服務生化身的武士決鬥秀,常會讓第一次來店客人看傻眼或不知所措。另外如是舉辦喜宴新郎將會變身為威猛的武將,新娘則變身成,穿著14世紀戰國時期復古裝扮的公主,精采的喜宴創意變裝秀,相當有趣,讓賓主都能感到盡興。

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景氣不好,工作不好找家庭經濟不穩定下,買新房子還不如將舊房子整修一下,大多數的人會以整修舊房子來代替買新房,其中修舊房子中抓漏工作要抓的準修的好沒有兩三把刷子可是大大不容易,常有屋主請人抓漏好幾次也無法解決漏水的狀況。

有一從事專業行銷業者因為家裡漏水先後請了好多位抓漏師傅補漏,然都沒有修好漏水問題。在一因緣際會下,經人介紹認識一位抓漏專家,在聽其言觀其行下,果然是位抓的準修的好的抓漏行家,且這位師傅還不斷在學習且持續引進國外最新的施工技術與防水材料 ,且在雙方整修過程中溝通順利,故在整修過程相談甚歡下,就談及為何雙方不合作個發揮專業所長,以開創出一抓漏事業,二人合作下果然在景氣不好的環境下成功開創出一抓漏事業。

 

更多開店創業創意經營術  or  不景氣店家因應之道 or 不景氣賺錢行業
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景氣不好,工作不好找家庭經濟不穩定下,買新房子還不如將舊房子整修一下,大多數的人會以整修舊房子來代替買新房,其中修舊房子中抓漏工作要抓的準修的好沒有兩三把刷子可是大大不容易,常有屋主請人抓漏好幾次也無法解決漏水的狀況。

有一從事專業行銷業者因為家裡漏水先後請了好多位抓漏師傅補漏,然都沒有修好漏水問題。在一因緣際會下,經人介紹認識一位抓漏專家,在聽其言觀其行下,果然是位抓的準修的好的抓漏行家,且這位師傅還不斷在學習且持續引進國外最新的施工技術與防水材料 ,且在雙方整修過程中溝通順利,故在整修過程相談甚歡下,就談及為何雙方不合作個發揮專業所長,以開創出一抓漏事業,二人合作下果然在景氣不好的環境下成功開創出一抓漏事業。

 

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NG內衣創意來源是一家代工國內知名內衣廠牌的內衣工廠,在一次清點倉庫中突發起想,為何不讓本來應該被銷毀的NG預量商品,以非常優惠的價格出清,販售給有需要的人。該廠商為讓消費群眾放心,也保證所銷售的內衣絕對是全新內衣,不是二手內衣或是所謂的泡水內衣

有些人可能會疑慮NG內衣不就是生產失敗或是有瑕疵的內衣,那要怎麼穿,那你就錯了,其實瞭解內情的人就知道在每一批內衣的製作過程中會有5%是預量品,以避免到時出貨量不足或發生一些意外狀況,所以在每一批的貨物中至少會有5%預量品將可能會變成工廠的存貨,這5%以上預量品就是所謂的NG內衣

各式各樣的NG商品因為其便宜實惠的價格,加上其絕大多數的功能與一般正常商品並沒有差別,在目前的市場上已漸漸占有一席之地,NG商品讓消費者在購買的時候,有了更多的選擇。

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NG內衣創意來源是一家代工國內知名內衣廠牌的內衣工廠,在一次清點倉庫中突發起想,為何不讓本來應該被銷毀的NG預量商品,以非常優惠的價格出清,販售給有需要的人。該廠商為讓消費群眾放心,也保證所銷售的內衣絕對是全新內衣,不是二手內衣或是所謂的泡水內衣

有些人可能會疑慮NG內衣不就是生產失敗或是有瑕疵的內衣,那要怎麼穿,那你就錯了,其實瞭解內情的人就知道在每一批內衣的製作過程中會有5%是預量品,以避免到時出貨量不足或發生一些意外狀況,所以在每一批的貨物中至少會有5%預量品將可能會變成工廠的存貨,這5%以上預量品就是所謂的NG內衣

各式各樣的NG商品因為其便宜實惠的價格,加上其絕大多數的功能與一般正常商品並沒有差別,在目前的市場上已漸漸占有一席之地,NG商品讓消費者在購買的時候,有了更多的選擇。

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 第一家寵物標本製作店,在92年美國賓夕法尼亞州勞登市開業,而這位製作標本的師父,用冷凍乾燥法把寵物體內的水分全都去除掉,從而達到永久保存的目的,這新技術比傳統的製作動物標本剝制術(剝皮後再把它縫合),處理過程更人性化,也讓標本更佳栩栩如生。

國內製作寵物標本是採真空技術要價起碼都要上萬元,當然寵物大小(鳥貓狗鱷魚,甚至大莽蛇,都可作成標本),是收費高低的一大關鍵。寵物標本製作的價格不菲,是市場能否普及化的一大障礙,然養了好多年的寵物過世,寵物主人一定都會很傷心,不太願意把死掉的寵物埋掉或火化,就因為有這樣一份捨不得的心情,讓寵物標本製作接受度漸提高,也越來越越紅火。

更多開店創業創意經營術 or 看好寵物水族業未來前景
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 第一家寵物標本製作店,在92年美國賓夕法尼亞州勞登市開業,而這位製作標本的師父,用冷凍乾燥法把寵物體內的水分全都去除掉,從而達到永久保存的目的,這新技術比傳統的製作動物標本剝制術(剝皮後再把它縫合),處理過程更人性化,也讓標本更佳栩栩如生。

國內製作寵物標本是採真空技術要價起碼都要上萬元,當然寵物大小(鳥貓狗鱷魚,甚至大莽蛇,都可作成標本),是收費高低的一大關鍵。寵物標本製作的價格不菲,是市場能否普及化的一大障礙,然養了好多年的寵物過世,寵物主人一定都會很傷心,不太願意把死掉的寵物埋掉或火化,就因為有這樣一份捨不得的心情,讓寵物標本製作接受度漸提高,也越來越越紅火。

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寵物宅急便所提供的是寵物的運送服務,為有別於一般寵物店運送寵物方式,業者在運送全程中有專人細心照料看顧,併採用吹冷氣專車運送,確保運送途中寵物的舒適性跟安全性!讓您的寵物寶貝在運送的途中擁有最大的舒適感。 當你遇到全家要出外旅行、或者要出遠門,不方便攜帶寵物下,若把寵物留在家或托人照料,多少還是會有點擔心或者在某定點時希望寵物出現在旁邊。有一業者發覺這方面的需求,就想何不提供全省點對點到府接送,護送專員會到家接送寵物,在當天將寵物安全送到客人指定地點的服務,故成立全省皆可到府收送且當天就可送達的「寵物宅急便」服務

寵物宅急便服務,專送6個月以上且完成三劑注射的貓狗,並接送犬、貓、兔、鳥、寵物豬、烏龜等無害無攻擊性的寵物。若有幼犬、幼貓等寵物需運送,寵物宅急便有專車接送服務,然因幼犬、幼貓等生命力較脆弱的之故,故無法與其他寵物同車運送,專車的費用另計,另外針對需要特別照顧的寵物「寵物宅急便」也有類似專車接送服務,專車的費用也是另計。

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寵物宅急便所提供的是寵物的運送服務,為有別於一般寵物店運送寵物方式,業者在運送全程中有專人細心照料看顧,併採用吹冷氣專車運送,確保運送途中寵物的舒適性跟安全性!讓您的寵物寶貝在運送的途中擁有最大的舒適感。 當你遇到全家要出外旅行、或者要出遠門,不方便攜帶寵物下,若把寵物留在家或托人照料,多少還是會有點擔心或者在某定點時希望寵物出現在旁邊。有一業者發覺這方面的需求,就想何不提供全省點對點到府接送,護送專員會到家接送寵物,在當天將寵物安全送到客人指定地點的服務,故成立全省皆可到府收送且當天就可送達的「寵物宅急便」服務

寵物宅急便服務,專送6個月以上且完成三劑注射的貓狗,並接送犬、貓、兔、鳥、寵物豬、烏龜等無害無攻擊性的寵物。若有幼犬、幼貓等寵物需運送,寵物宅急便有專車接送服務,然因幼犬、幼貓等生命力較脆弱的之故,故無法與其他寵物同車運送,專車的費用另計,另外針對需要特別照顧的寵物「寵物宅急便」也有類似專車接送服務,專車的費用也是另計。

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有一女性創業者體會到國人注重養生的概念,又由於其先生經營中藥店多年,想出運用其先生在中藥草上的專業能力,將養生的中藥草與飲茶做一結合,或許能在飲料市場上會另有一片天的創新做法。因此調配研發出各式養生又順口的「東方草本養生輕茶飲」,也因此傳統中藥房順利轉型成「東方茶飲專賣店」。
 
業者為注重養生,堅持所有原物料都是純天然,絕不含香精與任何化學物質,雖然原物料成本因此會較較一般飲料店所需成本高三成,但業者仍然堅持其做法。另一困難點是大多數人對中藥草的印象是歹吃又貴,業者為了讓民眾接受有中藥草的茶,是不會苦的,與其先生不斷舉辦試飲會,讓民眾透過實際接觸試喝,擺脫以往中藥草給人歹吃又貴的印象,業者店內招牌商品『草本金線蓮』,就完全擺脫以往中藥草給人歹吃又貴的印象。

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