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開店創業加盟如何預防加盟糾紛發生實務經驗談(加盟每次盤點都虧錢怒告總公司勝訴 )-開放加盟創建總部連鎖管理S.O.P教育訓練

加盟每次盤點都虧錢怒告總公司勝訴

有一蕭姓名眾加盟一便利商店，而該便利商店委託外包商公司進行盤點，三年來每2個月盤點一次，固定會有盤損，盤損金額從數千元到後來破萬元，蕭姓名眾覺得金額過大很不合理，而且每次都沒有盤損明細，向便利商店委託外包商要求盤損明細，委託外包商說要問便利商店總公司，蕭姓加盟者只好問便利商店總公司，總公司又說盤損明細資料在委託外包商公司那裡，蕭姓加盟者因此一直無法取得盤損明細。直到2015年9月，蕭姓名眾不堪每個月被扣上萬元的盤損，甚至有個月高達四萬多元，因此向法院提告，要求便利商店返還從2013年5月至2015年7月間，共計13次的盤損扣款共31萬元。

便利商店解釋說明，按照加盟合約規定，加盟店進貨、退貨、銷貨等數據，是由加盟商自己在電腦上操作處理的，且加盟合約上有述明加盟商有通知便利商店盤點結果不正確時，便利商店受領通知後7日內，會對加盟商告知再度實施實地盤點事宜，雖從2014年9月到2015年7月的盤點，蕭姓加盟者未簽名確認，且都有要求出示明細確認，但加盟商應該是要提出具體異常之處，而非要求便利商店提供明細供其盤查。

台北地院法官認為，2013年5月到2014年7月的盤點報告書上，都有蕭男夫妻簽名，因此盤點確定無誤，此部分的盤損金額， 便利商店不必歸還，但 從2014年9月以後到2015年7月止，蕭男夫妻有在盤點結果報告書上寫下「數量有異，請出示進銷存明細」等意見，因此台北地院一審法官認定這期間盤點結果顯然屬於不確定，加盟主請求有理， 判便利商店總公司應還給蕭男12萬9119元給加盟主。
便利商店不服提出上訴，台北地院二審法官發現2014年9月蕭男夫妻雖未在盤點報告上簽名，卻也未提出意見反應，便利商店寄存證信函與蕭姓名眾，蕭姓名眾完全沒有回覆，因此視為同意盤點結果，扣除盤損後，判決便利商店應返還11萬2013元，不得上訴。

以下 開店創業加盟如何預防加盟糾紛發生實務經驗談
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加盟連鎖企業如何預防加盟糾紛發生

隨著連鎖加盟店越來越多，加盟爭議糾紛也隨著越來越多，發生加盟爭議糾紛，雖然一般加盟合約中都會明列處理方式及管轄法院，通常是以總部所在地之地方法院為管轄法院。然在經營加盟連鎖實務上，若加盟開店創業者與加盟連鎖企業發生加盟爭議糾紛，加盟開店創業者履次向總部相關單位抗議沒有獲 得預期回應或申訴無效，有些加盟開店創業者就會改走體制外抗爭，媒體公務機關投書陳情或找消費者基金會或者 是各縣市消保官投申訴，若加盟連鎖體系因消保官介入把加盟糾紛事件鬧大 或加盟糾紛登上新聞煤體，其所產生負面影響，對加盟開店創業者與加盟連鎖企業雙方往往都是以雙輸的局面收場較多。

因此阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營管理者 加盟連鎖經營不比經營單店，也不等同於直營店，開放加盟絕對不是 在賭博，必需是在謹慎評估慎思可行後而行。加盟連鎖企業在開放加盟前，應先思考本身是否已擁有一套成功的獲利營運模式及 明確市場定位所在，加盟經營體制運作是否已經順暢無礙，以免到時因店數或規模擴張後發生經營管理不善致使加盟糾紛不斷或資金週轉不靈，導致加盟連鎖體系無法續經營，甚至淪為曇花一現的加盟連鎖企業。

另從多次加盟糾紛爭議事件，大多數發生加盟爭議糾紛，加盟總部起初對外的立場和發言態度一開始都是非常強硬，且完全不理會或不針對加盟主所提出的疑問給予答覆，反而自行搬出另外一套說法來應對，如加盟業者違約被抓被罰心生不滿所導致，甚至宣稱要訴諸法律以威嚇相對處於弱勢的加盟主。

此種應對方式，對於後續吸引加盟創業者加盟絕對是嚴重扣分，或者對於品牌愛好的支持消費者來說亦是一負面感受，整體加盟連鎖體系都得承受好不容易共同辛苦長期努力慢慢建立起來的品牌商譽損傷，此種應對方式弊多於利可是大大的不智。

據統計分析加盟糾紛爭議發生，加盟總部與加盟業者協調溝通不良，造成雙方認知互動不良，佔有很高的比例。因此加盟總部與加盟店簽加盟合約時或在有改變加盟連鎖體系內部管理規則時，應主動向加盟業者說明清楚加盟合約條款內容，加盟總部會要求加盟店配合舉辦的活動及加盟店每年或每月要負擔費用的用途，以事先取得加盟雙方的共識認知，以預防日後加盟糾紛爭議發生。 

一優良的加盟總部，不光只是提供好的原物料經營技術與維護良好品牌聲望外，更包括當加盟雙方有出現加盟糾紛爭議時，有處理應變能力，將大事化小小事化無的正面處理能力，不使糾紛抗議的情勢再在惡化。且最好是在有出現加盟糾紛爭議前，就加以溝通化解，或是能妥善的將糾紛爭議局限於加盟體制內的抗爭，以預防走向破壞品牌聲譽，兩敗俱傷的媒體公務機關投書陳情體制外抗爭事件發生，才是正確的應變之道。

開店創業加盟如何預防加盟糾紛發生實務經驗談: 

加盟總部片面修改條件導致加盟糾紛 

餐飲業原物料取得成本是獲利高低及是經營成敗的關鍵，然加盟餐飲業創業實務上，不少加盟開店創業者加盟開店後，遇到加盟總部供應的原物料成本偏高，獲利難產這棘手問題。

以餐飲業來說，除非是加盟總部自行研發的關鍵原物料，不然大多數都會有固定配合廠商在供貨，但餐飲業原物料供貨知名廠商就那麼幾家，因此原物料供貨來源重複性很高，要訪價應該不會很困難，因此簽加盟合約前應先向加盟總部確認那些原物料及耗材品項部分是開放自行購置，須採購的原物料及耗材品項部分有那些，(加盟合約內容要標明原物料品項清單，最低進貨數量限制，每個品項的價格)，自行多方訪價，以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。

另外，在曾爆發的加盟糾紛中，不少是起因在於加盟總部可片面修改進貨條件，特別是調漲價格、要求提高進貨量(調高最低進貨量規定)與貨款票期，最令加盟開店創業者感受到實質的成本壓力。因此加盟開店創業者在簽訂加盟合約時就必須確認加盟合約進貨條款內容是否可片面更改 ，若可調整的是參考那些依據做調整，雙方應先約定清楚，以維護身權益。

開店創業加盟如何預防加盟糾紛發生實務經驗談:
加盟連鎖經營最常見的十大加盟糾紛

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，調查加盟連鎖經營最常見的十大加盟糾紛 ，依序排行如下：

1、加盟店對“達不到應有的營業額”最不滿意

2、加盟店對“進貨價格偏高”不滿意

3、加盟店對“促銷推廣支援”不滿意

4、加盟店對“輔導督導員態度與總部輔導咨詢”不滿意

5、加盟店對於“限制 進貨量及不得私下跑(進)貨”有意見

6、總部所舉辦的“行銷活動”加盟店不願意配合

7、加盟店與總部之間對於“商圈保障”認知不一

8、總部舉辦的“教育訓練”加盟店不支持及不配合

9、加盟店對“每月繳交的權利金與管理費用的使用”看法不一

10、加盟店不能按時繳交“貨款及管理費用”

開店創業加盟如何預防加盟糾紛發生實務經驗談:
加盟糾紛爭議發生應避免走向破壞品牌聲譽雙輸局面

統計分析加盟糾紛爭議發生，加盟總部與加盟業者協調溝通不良，造成雙方認知互動不良，佔有很高的比例。因此加盟總部與加盟店簽加盟合約時或在有改變加盟連鎖體系內部管理規則時，應主動向加盟業者說明清楚加盟合約條款內容，加盟總部會要求加盟店配合舉辦的活動及加盟店每年或每月要負擔費用的用途，以事先取得加盟雙方的共識認知，以預防日後加盟糾紛爭議發生。

一優良的加盟總部，不光只是提供好的原物料經營技術與維護良好品牌聲望外，更包括當加盟雙方有出現加盟糾紛爭議時，有處理應變能力，將大事化小小事化無的正面處理能力，不使糾紛抗議的情勢再在惡化。且最好是在有出現加盟糾紛爭議前，就加以溝通化解，或是能妥善的將糾紛爭議局限於加盟體制內的抗爭，以預防走向破壞品牌聲譽，兩敗俱傷的媒體公務機關投書陳情體制外抗爭事件發生，才是正確的應變之道。

開店創業加盟如何預防加盟糾紛發生實務經驗談:
加盟連鎖經營最常見十大加盟糾紛排行

許多剛新進入市場的品牌在加盟連鎖管理上，因為加盟店商數量還是在個位數下，經營者並沒有發展出一套成熟的管理體系及服務體系，一旦加盟店數量一多時 ，出現加盟連鎖管理上的鞭長莫及和發展瓶頸現象，沒有管理能力的加盟總部， 就易導致加盟體系整體銷售力下滑， 但加盟總部經營 管理者此時每天忙於處理和溝通加盟店的種種問題，根本無力顧及其它環節，這時往往是什麽問題都出現了，就出現經營危機。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，加盟連鎖經營管理不只是簡簡單單的利用加盟店的資金擴展加盟店數和發展品牌知名度而已，還要發展出一套成熟的管理體制及服務體系去為加盟店提供服務。加盟總部在發展一套成熟的管理體制及服務體系，必須站在加盟店的角度去考慮，而不是只站在品牌經營者的角度去設計建立，因此就要先瞭解會常導致雙方關係緊張的加盟糾紛所在 那些。

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加盟開店創業實務經驗談 -創業加盟展說明會招攬加盟者常用招商話術及心理戰伎倆 
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創業加盟展說明會招攬加盟者常用招商話術及心理戰伎倆加盟總部在創業加盟展會場上或說明會展，打著「加盟金打折大放送」、「排隊人潮等於錢潮」、「保證6至15個月回本」、「半年回收」、「強調營收有多高」、「月淨利20%至35%」等口號，運用這些口號恰巧滿足眾多來參觀加盟展人想要賺錢大撈一筆的心態外，也可吸引參觀加盟展人的注意或是上門詢問，加盟主上門來詢問或參加加盟展或者參加加盟總部所舉辦的說明會後， 業者還要有辦法說服這些來參觀加盟展的人願意加盟才行，以下是加盟總部在參加創業加盟展或舉辦的說明會上，招攬有意加盟者常用的招商話術及心理戰伎倆：

1 加盟展設攤位，會場攤位內外貼紅紙賀成交，及說明會及會場上營造參觀有意加盟的人很熱絡的假象，但實際上可能只有零星幾組人在看在問而已，其他是工作人員反串或是配套演出。 目的是讓在場參觀的人，有很熱絡暢銷的印象。

2 當你還在商談或經過哪一攤位時，耳邊不時聽到廣播傳來工作人員詢問「某區域有沒有人簽，可不可以簽」或「恭喜某某某簽約、恭喜某區域成交」。其目的，刺激您要簽要快，晚了就沒有地感覺。

3 業務人員或開發人員都會問有意加盟的人的您喜歡哪一區，等您選定後，您看的這區是大家搶著要，「隔幾天後或是會場結束後就沒有這樣的特別優惠了」、地點好，人潮多.....等，所以要簽要快。 或是用廣播詢問這區有沒有預約或簽約，可不可以推薦或是該區域授權也有人預約或正在商談中。目的是運用人機不可失的心態，有些衝動型個性加盟者只聽到賺錢機會便一時心動，再加上現場營造出來的熱絡景象，順利成交。

4 在商議過程中，業務人員或開發人員總是說要請示主管，這個條件或優惠超過他的權限，他沒權決定，要主管批示才行，然後離開，等過個幾分鐘後，再跑回來說主管已批准或是等會主管會親自來跟你商議。目的是，讓攤位會場充滿人顯得很熱絡，另外讓你覺得受到格外尊重享受特別待遇的好感。

如何在創業加盟展中挑到優良且是真正適合品牌加盟

許多加盟總部會在加盟展上標榜「現場簽約更優惠」，加盟創業者在現場宜多看、多聽、多比較後再選擇適合自己興趣能力、具有發展性、具有口碑的總部加盟開店創業，不應衝動簽下加盟合約加盟。
創業加盟展裡總部會場跟加盟說明會藉著許多讓人眼花撩亂的銷售道具跟情境的配置，不就是為了吸引你加盟簽約而打造的，一張張潛力與優勢的文宣說明、滿牆的賀成交紅紙條、精緻的DM、整套精緻的推銷銷售流程，在華麗的包裝下，讓人油然產生「加盟後無可限量」的期待，讓你不知不覺中對這品牌的價值評斷跟好感一下拉高了不少，進而產生認同感簽，一不小心可能就心動衝動下簽約下訂！
創業加盟展裡總部會場跟加盟說明會業務口中的種種加盟優點，你要懂得逆向思考、破解？
業務最愛說「將來」會怎樣，跟著業務的介紹一起憧憬「未來」，想像自己的未來的賺錢願景，再加上殷情款待說明的業務，讓人很難不放下心防，但請你務必看「現在」；業務說「加盟後等著賺錢」，別傻了，真正的意思是誰賺搞清楚再說……為了不被創業圓夢迷昏頭，加盟簽約前一定要對要該品牌分店做足功課，多花幾天多花一點錢從網路收集品牌資訊亦到該品牌多家加盟分店仔細觀查評估一番，才有機會從逛創業加盟展中挑到優良且是真正適合你個性的品牌加盟。

參加加盟連鎖展的人，千萬不可有加盟就一定會有錢賺的想法，或是一夜暴富的想法，就算國際知名加盟品牌也有其經營風險，亦需要一個投資回收過程，才會有盈利的可能。 再說，正規優良有體制的加盟總部為了控管加盟分店與服務品質的標準化，對加盟者的資格審核會設下一定的門檻，包括加盟資金、經營能力等，甚至有的還要經過加盟總部訓練篩選，絕不會草率收取加盟者加盟費或定金。


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以下 參訪創業加盟展經驗談
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參加創業加盟展前要做好的準備經驗談
如果你心中已經有想加盟的行業或品牌對象，你就可以去參加創業加盟展，去加盟展找這些業者為您解說，可省略你逐家奔波一家一家瞭解的時間！但千萬不要被業者蠱惑而當場拿錢出來保留名額或者資格等等..因為加盟展場內每一業者都會盡其可能運用話術以及當場簽約或意向書就會給你打折優惠等推廣促銷手法，要你盡快下決定加盟與他，若你一時被業者蠱惑或一時失去理智，到時候若加盟到一家沒競爭力的品牌，或是加盟到一家店面外觀看起來漂漂亮亮，但是沒有實質內涵，經營管理制度不完整，到時員工管理，進退換貨問題一大堆，會讓你根本沒心思去經營店面，而又要被加盟合約限制必須開個幾年才行且每月還只能向他買原料，你就會知道什麼叫做花錢買經驗後悔不己。
我不是要跟有意開店創業者說不要去參加加盟展，反而是積極鼓勵你去參加，但要記得參加加盟展是要去了解這個加盟體系的經營理念是否認同以及商品品質競爭力強弱，以及可幫助加盟主賺錢勝出市場的實力是什麼，及詢問有意加盟的行業或品牌對象其加盟總部經營管理制度及教育訓練的完整性，如果是口頭教育訓練或只要你付錢只給配方的，可就要慎選慎思要不要加盟這類可能競爭實力不足的加盟品牌！

營造熱鬧場面還不夠，還無法有效催促民眾下訂簽加盟約，深諳心理學的招商加盟業者，這時還會讓你感受到焦慮感與稀少性，營造「有人搶才有價值的情境」，讓你簽約下訂就範！招商業者會營造「熱銷」氛圍結合「快沒機會了」的話術，最常聽到的就是「隔幾天後或是會場結束後就沒有這樣的特別優惠了」、「又有人下訂簽約的聲音」、「恭喜陳先生，剛剛下定」的賀成交聲音，現場還會響起一片熱烈的歡呼和掌聲、有些效率高速度快的業者還會將紅色榜單趕緊貼在那面已經掛著不少「賀成交榜單」的牆上，讓你不知不覺中對此品牌的好感度加分不少，這時招待服務你的業務小姐先生一定會抓緊此話題對話，勸你也趕快下訂簽約享優惠，…來增加你的急迫感，只要你越焦慮，就越有可能失去理智的下訂簽約。

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參訪創業加盟展經驗談: 
 創業加盟展如何挑到優良且是真正適合品牌加盟  
有參訪過創業加盟展現場上的人對「處處貼滿賀成交紅榜 ，處處都坐滿了關切詢問加盟的人」的畫面，一定不會感到陌生。

孫子兵法:「 攻心為上」，除了辦活動吸引人潮外，有些招商加盟業者為營造熱鬧招商效果，會安排幾桌「假客戶」、「暗樁」，這些都是在加盟會展現場加盟會場上常見的招商戲碼，特別可見於承租場地大、攤位多的加盟總部，左右處處都坐滿了關切詢問加盟細節的人，讓你產生加盟這個品牌一定有賺頭，不然怎麼會有這麼多人這樣搶手，若是產生大家都很有意願要加盟的想法，就可以說招商加盟業者的心理戰已成功一半了！卻不知這些關切詢問加盟細節的人，有部分是請人假扮成有意加盟者。

營造熱鬧場面還不夠，還無法有效催促民眾下訂簽加盟約，深諳心理學的招商加盟業者，這時還會讓你感受到焦慮感與稀少性，營造「有人搶才有價值的情境」，讓你簽約下訂就範！招商業者會營造「熱銷」氛圍結合「快沒機會了」的話術，最常聽到的就是「隔幾天後或是會場結束後就沒有這樣的特別優惠了」、「又有人下訂簽約的聲音」、「恭喜陳先生，剛剛下定」的賀成交聲音，現場還會響起一片熱烈的歡呼和掌聲、有些效率高速度快的業者還會將紅色榜單趕緊貼在那面已經掛著不少「賀成交榜單」的牆上，讓你不知不覺中對此品牌的好感度加分不少，這時招待服務你的業務小姐先生一定會抓緊此話題對話，勸你也趕快下訂簽約享優惠。…來增加你的急迫感，只要你越焦慮，就越有可能失去理智的下訂簽約。
 
參觀創業加盟連鎖展應注意那些重點

加盟連鎖展的加盟總部若對加盟者毫不加以審察瞭解，只要求你當場交加盟金或下定金，就可加盟創業的話，便是一個非常顯明的加盟陷阱訊號。

參加加盟連鎖展的人，千萬不可有加盟就一定會有錢賺的想法，或是一夜暴富的想法，就算國際知名加盟品牌也有其經營風險，亦需要一個投資回收過程，才會有盈利的可能。 再說，正規優良有體制的加盟總部為了控管加盟分店與服務品質的標準化，對加盟者的資格審核會設下一定的門檻，包括加盟資金、經營能力等，甚至有的還要經過加盟總部訓練篩選，絕不會草率收取加盟者加盟費或定金。

有些加盟總部為了搶市場佔有率和爭取加盟創業者加盟，在「獲利」和「利潤分配」上，常會美化獲利淨利等數字，或是大言不慚誇下海口說「半年內就可獲利」、「3個月就可迅速回本」等等類似話語，讓加盟主以為加盟後賺錢獲利非常容易的幻想。加盟創業者一定要抱存疑的態度，問清楚開辦所須總成本和日後進貨成本、租金、加盟權利金、人事管銷等支出各占多少比重，充分瞭解掌握毛利有多少後，明確查證獲利能力後，就可發現其營運獲利模式根本是不是行不通的假象，在決定要不要加盟，絕對不宜貪一時優惠便宜或受人誘惑，就簽下加盟合約加盟。


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參訪創業加盟展經驗談:

創業加盟展碰到加盟金超低或者免費加盟品牌要小心有詐

今年創業加盟展，碰上物價蠢蠢欲動又碰上電價調漲，參展的加盟總部和想靠加盟開店當老闆的加盟開店創業者，都變得相對保守。參展的加盟總部，亦配合物價蠢蠢欲動又碰上電價即將調漲的大環境，調降下修加盟金或是推出不需加盟金，只要付設備費，就能當老闆的促銷加盟品牌手法，希望吸引加盟開店創業者青睞加盟。

今年去參觀連鎖創業加盟展的族群，還是跟前幾年類似，是以年輕人和中年人為參觀創業加盟展主要族群，其中中年失業待業者這一族群參展者大多數會找進入門檻較低的行業如小吃和攤車業為主要考慮加盟對象；因為中年失業者即使有心開店創業也會因考量家中經濟負擔，不得不選擇進入門檻低付出較低加盟權利金的生意來做；另一主要參觀創業加盟展族群之一是中年上班族，大多數參觀者會詢問加盟對象主要是以投資金額較高，獲利較高的行業為主；另外一大參觀族群就是剛畢業不久的待業者，主要是詢問較輕鬆或者是資金較低的行業為主。

參觀連鎖創業加盟展，若碰到加盟金超低或者免費的加盟品牌要小心有詐，加盟金超低或者是免費，讓人感到不可思異或是很詭異，其實加盟金超低或者是免費，只是它 做生意的「開始」不在加盟權利金上做文章，讓你覺得佔到便宜或是很划算，讓你一開始「無從比價」，接下來就可以透過加盟合約的關係，從加盟開店創業者你身上再剝 下好幾層皮，卻是透過「後續」來賺錢。 等你加盟後再說你買的只是基本設備，加一些錢添購好一點的生財器具設備，營業操作起來才會順，而你已經花錢花時間花人力決定要加盟開店創業，因此大多數的加盟開店創業者會因為考量當初所投下的錢、時間、人力，而認為再繼續花一點點、花一點點是「可以接受應該」的，而願意繼續付給這些加盟總部。加盟總部抓準絕大多數加盟開店創業者到此地步都會買單的心態，所以有意加盟開店創業者在評估挑選加盟對象的時候要特別小心，應該時時睜大眼睛，看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲，再決定加盟與否。
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參訪創業加盟展經驗談:  
參加創業加盟展應避開那些加盟總部

每年參加創業加盟展的加盟總部，都有上百家，其中都會有些加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起，加盟店數量急劇擴增，但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。

這些原本看似前景一片美好，轉眼就垮掉的加盟連鎖體系，一部份是沒有正確的市場定位，要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力，甚至連店面的經營管理能力也不足，當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模，為求加盟店數量急劇擴增，就無過濾篩選加盟者適合於否，只要具備投資能力，即可加盟，加盟開店創業者教育訓練短則二、三天，長則一周即完成，讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗，沒有充分準備的情況下，短時間內運營一加盟分店，加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管，衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸，亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。

開放加盟的加盟連鎖體系打的是一團體組織戰，連鎖加盟總部需要具備豐富的經營管理經驗才能保證加盟連鎖店的正常運營且才有能力在後勤、財務、行銷上給予加盟店實質的輔導支援， 一連鎖加盟總部趁勢而起靠的是機運，但想要有長久經營的機會，就不能再靠機運，而是要靠正確的市場定位和加盟體系完善地經營管理機能才能辦到。
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參訪創業加盟展經驗談: 
參加加盟展不要一窩瘋只聽信加盟業者說法　
 
當大家都一窩瘋的聽信加盟業者，每月賺十幾萬!!生意賺到爆等類似一面之詞，大家都把重心放在賺錢多少上，就忽略了這家加盟業者的基本經營管理和賣點是否夠強，如此就很容易加盟到一家不具經營管理能力的加盟總部，就像我一樣，所加盟的加盟總部根本沒經營管理和研發能力，只是有一產品很有特色，但等產品被許多人模仿，或是失去新鮮感時，賣點一消失，生意就直直落。

我是二年前去參加創業加盟展加盟的，當初就是看到其產品口味有特色，一心以為加盟後就可賺大錢，但是等加盟開幕後卻發現消費客人沒有想像那麼多，而且老客戶回來再購買率非常低，問過加盟總部這現象是否正常？他們剛開始的回答是說市場變化本來就起起落落高高低低的，過一陣子就會好，但過一陣子後還是一樣仍沒改善，再問過加盟總部這現象？這次加盟總部改口說因競爭的同業變多了，才會變成這樣，要我將待客服務在做好一點，但我們這時都心知肚明這家加盟總部他們根本沒有經營連鎖店的管理能力和創新研發能力，只能口頭應付我們而已。

從這次加盟開店失敗的經驗，我體會到加盟總部經營者不應該一開放加盟，就只想搶加盟者或是搶佔市佔率，否則一旦產品失去特色，市佔率就沒什麼意義了。只是想搶鮮而沒有經營knowhow的加盟經營主，是禁不起時間挑戰的，是沒有競爭力可言，要小心別重蹈相同失敗的經營覆轍。

阿甘創業加盟網藉此提醒要參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，加盟者可觀察一些加盟連鎖龍頭如麥當勞、7-11的經營機制，都是市場機制運作成熟且經過多家直營店的考驗後才配套開放加盟，產品有賣點且基本經營管理做到位做到好，才是其生意能夠長久的原因，也就是說要加盟除要注意其賣點外更要注重其基本經營管理和創新研發能力，也才是適合加盟的加盟總部，千萬不要被加盟商用一個月可賺多少錢或者是免加盟金優惠牽著走。
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加盟創業多多少少會遇到的問題:
加盟創業確實可大幅提高開店成功率但請想清楚下面四點後再加盟，加油加油 !
1.飽合度太高
到處都可見同業且近期成長速度越來越快。
2.加盟制度設計不利於加盟者
因為加盟商想再吸收更多新加盟者，若你業績還不錯，加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞，如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的店，這樣生意如何能長久，你充量只是替他們鋪路。
3.人力問題
經營者每天可能要站班，小本生意要請人來店裡工作，除要成本考量外還有最大問題招募員工不易留住更是不易。
4.低價格走向 收益減少
因產品大同小異比價情形日益嚴重。
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年輕人和中年人是參觀創業加盟展主要族群
創業加盟展，碰上物價蠢蠢欲動，參展的加盟總部和想靠加盟開店當老闆的加盟開店創業者，都變得相對保守。參展的加盟總部，亦配合物價蠢蠢欲動又碰上電價即將調漲的大環境，調降下修加盟金或是推出不需加盟金，只要付設備費，就能當老闆的促銷加盟品牌手法，希望吸引加盟開店創業者青睞加盟。

參觀連鎖創業加盟展的族群，還是跟前幾年類似，是以年輕人和中年人為參觀創業加盟展主要族群，其中中年失業待業者這一族群參展者大多數會找進入門檻較低的行業如小吃和攤車業為主要考慮加盟對象；因為中年失業者即使有心開店創業也會因考量家中經濟負擔，不得不選擇進入門檻低付出較低加盟權利金的生意來做；另一主要參觀創業加盟展族群之一是中年上班族，大多數參觀者會詢問加盟對象主要是以投資金額較高，獲利較高的行業為主；另外一大參觀族群就是剛畢業不久的待業者，主要是詢問較輕鬆或者是資金較低的行業為主。
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，參觀連鎖創業加盟展，若碰到加盟金訂超低或者免費的加盟品牌要小心有詐，加盟金訂的超低或者是免費，讓人感到不可思異或是很詭異，其實加盟金超低或者是免費，只是它 做生意的「開始」不在加盟權利金上 做文章，讓你覺得佔到便宜或是很划算，讓你一開始「無從比價」，接下來就可以透過加盟合約的關係，從加盟開店創業者你身上再剝 下好幾層皮，卻是透過「後續」來賺錢。 等你加盟後再說你買的只是基本設備，加一些錢添購好一點的生財器具設備，營業操作起來才會順，而你已經花錢花時間花人力決定要加盟開店創業，因此大多數的加盟開店創業者會因為考量當初所投下的錢、時間、人力，而認為再繼續花一點點、花一點點是「可以接受應該」的，而願意繼續付給這些加盟總部。加盟總部抓準絕大多數加盟開店創業者到此地步都會買單的心態，所以有意加盟開店創業者在評估挑選加盟對象的時候要特別小心，應該時時睜大眼睛，看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲，再決定加盟與否。
阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者不僅要參觀連鎖創業加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，比較所搜集資訊優劣外，還應親自多走幾趟加盟總部與其加盟店，因為明查暗訪不同時間和地點的加盟店，才是瞭解加盟開店創業者加盟體系真實經營狀況最實際最保險的方式。然在明查暗訪前，應對自己明查暗訪的目的及項目，要有明確的認知和確定，因明查暗訪有了明確的考察目的及項目，也就不易被加盟總部所編製的營業假象矇騙和話語所迷惑，加盟開店創業者才能夠避免受騙上當。
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開店創業擺攤商家應提防詐騙術-擺攤 創業者應知住宅區不得作為攤販集中場如夜市創意市集-加盟連鎖開店創業實務經驗談


擺攤創業者應知住宅區不得作為攤販集中場如夜市創意市集
原鳳山青年夜市(瑞興段1、6、19地號土地)，疑似未經高雄市府核准擅自招商作為攤販集中場如:市集、夜市使用，開店擺攤業者謹慎勿上當受騙。
近日有民眾於社群網站發表原鳳山青年夜市將以文創市集（夜市）名義重新開幕，經營業者張貼開放登記攤位及繳交權利金等招商資訊一案。高雄市政府表示，該土地為都市計畫的住宅區，依「都市計畫法高雄市施行細則」規定，不得作為攤販集中場(如:市集、夜市)使用，市府籲請地主及業者合法使用土地，未經核准不得擅自招商作為攤販集中場（如:市集、夜市）使用，如有不法市府必將執行斷然措施，請地主及業者勿以身試法。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店擺攤業者，特別是加盟連鎖經營業者，應查證其核准證照及是否為違建設備，切勿只聽信廠商招商說明會即繳交權利金、保證金及登記攤位等費用，以免屆時血本無歸。
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開店創業擺攤商家應提防詐騙術:
 
大公司且有預付訂金大單叫貨詐騙術
做生意防人之心不可無，受一次教訓， 學一次乖，也借此提醒大家，互相交流一番。
今年中秋節前夕，因受到景氣轉差影響比往年生意較淡許多，所以對客戶訂單就特別重視，就因此給人有可乘之機 ，某大公司總務人員來店定購一百五十多箱禮品及禮卷，也支付少許訂金，約定交貨地點為下午五點整該公司大樓底下管理員處即可。

對方雖然是第一次叫貨，因是大公司且有預付訂金，我也想藉此拉好關係，所以也沒有懷疑他，就請送貨員送貨過去，待點收人員點收完畢後，以當日即期支票付清，付款隔日支票跳票，打電話去詢問該公司該公司表示有訂購禮盒，但不是向我方訂購，去詢問管理員，管理員拿起登記簿表示，昨天確定有一登記為某公司分公司派來的總務人員，在這裡領取中秋禮品及禮卷回分公司分發，但遍查該公司卻無此號人物，才確認是騙局一場。


以下 開店創業擺攤商家應提防詐騙術
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懸掛招牌遭樓上惡鄰詐騙萬元
我在二樓開一家兒童美語因為生意還馬馬虎虎，想將招牌做大一點以吸引更多過路人的注意，就打算和三四樓鄰居打商量，將招牌懸掛於外牆上，四樓鄰居很客氣告訴我因招牌也沒有妨礙到對外視線，願意讓我無條件懸掛，三樓鄰居不表示意見，我就把它視為默許，等招牌掛好一天後，三樓鄰居下樓來和我理論說我沒有同意你懸掛招牌，給你一個月時間將招牌拆除，一塊幾萬元全新招牌，眼看就要報廢。

三天後三樓鄰居又下來，這次他說大家好鄰居，他現在手頭不方便能否調個一萬元，我想一萬元要是能從此順利解決招牌困擾，也還划算就答應與他，結果他卻和鄰居說他將外牆租給補習班每月租金一萬元，我從鄰居身上知道這件事後， 想想在這樣下去可能沒完沒了，隔天就請工人將招牌拆除恢復成原來舊招牌。
 
 
開店創業擺攤商家應提防詐騙術: 
 二人小組一人作證看見我將千元鈔放入收銀機內詐騙術
一位穿載整齊的先生來店買一包香菸後，拿出一張千元紙鈔給我，然後等我將千元鈔放入收銀機內時，突然說我有零錢給你，我反射性動作就拿一張千元鈔票還他，然後接受他的零錢，開完發票後將香煙交給這位先生時，這位先生卻表示你還沒有找我零錢，我當時愣住想仔細回想一下整個過程，這位先生又表示旁邊這一位小弟也有看見我將紙鈔放入收銀機內，這位小弟也表示有看見我將千元紙鈔放入收銀機內他可以作證，迫於無奈只好先找還他零錢，事後清點發現卻是缺少那一筆錢。
建議，除裝監視器外，千元鈔找錢用不到，不要放置千元鈔於收銀機內，以免給歹徒有機可乘 。

開店創業擺攤商家應提防詐騙術:
退貨單數量詐騙術
我是某商店的加盟者，盤點，最近就發生一次問題 某日甲廠商來收退貨，退貨單上數量100但作報表時KEY錯只KEY50
(事後與甲廠商業務確認過)想當然盤點出來就少50囉 沒錯吧...
以常理想甲廠商請款時應以數量50請款(進100退50銷50)
不然帳面一定不合，到時絕對是對雙方進退貨單
但怎麼對甲廠商都不可能多請到款 沒錯吧...
但問題來了，盤點完總部調整後該商品居然真的少50，調整沒出來
那我要是沒發現不就被扣什麼錢都搞不清楚嗎！ 再說剛才甲廠商請款，假設單價100廠商可請款5000
剩下5000呢？因我一時手誤那5000就扣我的了 我被扣5000跑哪去？可能跑到甲廠商去嗎？不可能吧！ 最後還不是貢獻總部去！會不會覺得很好笑？



開店創業擺攤商家應提防詐騙術:
國稅局電話告知可退稅詐騙術
有一店家負責人，接獲自稱國稅局某課長的電話，告知可以退稅，但要求提供身分證字號、銀行帳號、密碼等私人資料，並要用自動提款機先行轉帳繳交手續費，以辦理退還稅款。對方為取信還提供數個辦公室電話及地址供查詢用。該負責人就以電話查詢詢問有無此事後也沒有深入了解其事情就依對方指示進行匯款操作，在完成匯出第一筆款項後對方又宣稱電腦當機、沒有連線成功需再重新匯款，前後被騙共匯出4萬元。

稅捐機關作業程序不會用電話或手機簡訊通知退稅，都是先寄發退稅函通知給納稅人，十五日內再以掛號郵寄公庫支票給納稅人，退稅函上會記載「逾十五日仍未收到者，請逕洽本處稅務管理科查詢」等字樣。
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兩個月前我在大學旁租騎樓擺攤做生意經驗談

兩個月前我在大學旁租騎樓擺攤做生意，是跟店家(二房東)租的，一個月一萬元押金二個月，營業沒多久，警方來開了一張勸導單，說以後不可以在這裡擺攤，再擺就要開單了，隔沒幾天果然警方來開了一張罰單，我評估一下收益後，決定無法再做下去，畢竟我跟人家租還要繳罰單，這樣下去那受得了，當初店家(二房東)沒跟我提會開罰單，跟店家(二房東)提他也不負責，我決定還是另外找地方好了，月底的時候，我就向店家(二房東)說我不租了，然而店家(二房東)確表示我這樣是提前解約要賠償押金二萬無法退還，實在覺得付他二萬很不合理，我監持不付要他還押金，他堅持不讓我搬東西，後來講一講店家(二房東)就說不然就算一個月租，我實在很不想付這個冤枉錢，但還要做生意最後還是給他扣一個月押金。

以下是 開店商家& 騎樓擺攤 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

騎樓擺攤到底會不會被警察開罰單  

很多攤販會在騎樓做生意，一般我們在講騎樓有兩種，一種叫法定騎樓，另一種是私設騎樓，台北市已經很少有私設騎樓了，絕大多數是法定騎樓，法定騎樓跟公共空間沒兩樣，不能隨意放物品停車跟擺攤；中南部仍有不少私設騎樓，這種私設騎樓警察不會來開罰單，所以擁有所有權的店面房東或是一樓住戶會把私設騎樓圍起來或是半開放租給生意人做生意。

法定騎樓依法要保持淨空，所以在法定騎樓擺攤的,要繳二種費用，一種是給房東的，一種是給警察開罰單的，以西門町徒步區擺攤租騎樓為例，一個月除付房東租金外，警察2或3天就會來開一張1200罰單，所以在法定騎樓擺攤一個月實際上要付的租金支出還要加上警察罰單費，如果你能跑你就跑，但很多擺攤業者都是把罰單當租金在繳。
　

擺攤業者要不要付費租騎樓或夜市攤位，應該從「成本」來加以考慮 擺攤的最大的優勢就是成本低且可那有人潮往那擺， 所以擺攤業者要不要付費租騎樓或夜市攤位，應該從「成本」來加以考慮。 如果付費租騎樓或夜市攤位擺攤的相關成本低於被帶帽子條子三不五時來開單的成本，那當然要考慮付租金，換言之如果你那地點條子很少來、甚至不會來開單，你大部分時間都可放心做生意，你就不須要再去多付費租騎樓或夜市攤位，但假如條子常來且會經常開單，你都無法放心做生意，那麼你就要考慮付費租騎樓，雖騎樓擺攤也是違法但一般而言不要太過份，沒人檢舉下，條子都會睜一眼閉一眼的，降低被取締的費用。

(此照片與內文無關)

若要在店家門前騎樓擺攤做生意，就要先摸清入門的門道。

騎樓擺攤的經營門道
1.不要挑相同行業或有賣相同產品的店家門前擺，免得自討沒趣。

2.逢年過節送個禮物給店家老闆，偶而免費送個自家產品打好人際關係。

3.有顧客就順便幫店家老板推薦介紹一下，不管有沒有因此做到生意 ，店家老闆也會感受到你的善意和誠意。

4.對店家老闆和樓上住戶有禮貌ㄧ點，上門交易大方點給點特別優惠。

5.一般民間大眾對騎樓使用權的看法是歸門前店家或單位所有，然而騎樓在法律上是屬公共財，所以不要阻礙讓行人通行以免遭人檢舉。

6.如遇到警察取締或勸離，處理態度應和一般流動攤販一樣。

以上如跟生意你當然就可兼顧了

人際關係做好大家互利相處，彼此的客人互相推薦，當然就不會有太多的麻煩找上門來。

(此照片與內文無關)

在騎樓或路邊擺攤應辦理營業登記   國稅局於本年度稅籍清查時發現民眾多利用在騎樓前(外)或路邊擺攤營業，卻未辦營業登記，國稅局已陸續發函輔導攤商盡速辦理營業登記。 民眾除依加值型及非加值型營業稅法第8條第18款及第29條規定，肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務，得免徵營業稅並免辦營業登記。利用騎樓、路邊擺設攤位或以機動車輛載運商品定時、定點營業，係屬有固定營業場所之營業人， 應依規定辦理營業登記 ，另國稅局會依營業人所經營項目、地點等要件查定銷售額，若未達起徵點，則可免徵營業稅。 阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是連鎖加盟業者， 對於有固定營業場所之營業人，不是肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務，攤販雖係小本經營，每日營業額不高，惟仍應依法辦理營業登記。

固定攤販要辦理營業登記 

最近有市場攤販接到國稅局發文要求文到15日內要辦理營業登記，攤販業者不解為何以前不用辦營業登記不用課營業稅，為何現在要辦營登和課稅？ 

市場攤販若是屬肩挑負販沿街叫賣者， 依照商業登記法第5條第1款規定及加值型及非加值型營業稅法第8條第1項第18款及第29條規定，肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務，得免徵營業稅並免辦營業登記。

國稅局最近辦理市場攤販稅籍清查時，若查得有固定營業場所而未辦營業登記之市場攤商，無免徵營業稅並免辦營業登記 適用，就會依規定發文輔導辦理營業登記。

阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是連鎖加盟業者，對於有固定營業場所之營業人，不是肩挑負販沿街叫賣者銷售之貨物或勞務，應依法辦理營業登記。

初擺路邊攤你可能會遇到的問題   初擺路邊攤你可能會遇到的問題，沒擺攤前一直認為擺攤如不是無本生意，也將近是無本生意，事務上是要花一筆幾萬元的資金，去購買一些設備和貨！除此之外，為了要增加賣出貨的機率，就需要競價促銷，也須要不停的進新貨，成本比想像中多出很多。 初擺路邊攤你可能還會遇到的問題，同業間的競爭搶客戶，若是你的生意很好，小心有小人眼紅！雖然是路邊攤，但因為多一個競爭對手搶食客戶，生意就會被分享掉，所以剛開始擺攤時，那些老鳥(特別是同樣商品又賣同樣價位的業者)會擺個臉色給你看！然因為你是新手，除非你有商品風格獨特的貨，要不然你初擺攤營業對待客人的交談能力及商品競爭力畢竟還不夠熟(專業)，這絕對會影響到你的營收！所以初期擺攤附近如有同樣商品又賣同樣價位的老手，建議你距離拉遠一些，對你有好沒壞，也請你記得隨時觀察老手擺攤的說法及動作，對你有好沒壞。

(此照片與內文無關)

在東海夜市騎樓賣蔥抓餅擺攤經驗談

擺攤 賣小吃地點和口味相當重要，要找人口流動多的地方，為節省租金地方不須要太大，流動小吃攤車也可以，接下來不斷改善口味，譬如台北人和台南人吃小吃口味就大大不同(台北口味偏淡鹹)不是你東西不好吃而是不適合當地人的口味，價格也很重要，新開的店或攤如能比附近賣價低一點，這樣一直努力3-5月後，生意就會比較穩定。

我曾經在東海夜市的騎樓擺攤賣蔥抓餅，生意好的不得了，但因是租騎樓，店家有些內部意見不同故無法再承租，所以我同樣到附近另租騎樓，然生意就一落千丈，直到3-5月後，生意才比較穩定，但和以前業績還是不能比，以上是我多年做小吃生意所累積下來的小小經驗與心得。

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加盟開店創業實務經驗談 -參觀加盟創業展或加盟說明會前要做好的事前準備

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參加創業加盟展前要做好的準備經驗談

如果你心中已經有想加盟的行業或品牌對象，你就可以去參加創業加盟展，去加盟展找這些業者為您解說，可省略你逐家奔波一家一家瞭解的時間！但千萬不要被業者蠱惑而當場拿錢出來保留名額或者資格等等..因為加盟展場內每一業者都會盡其可能運用話術以及當場簽約或意向書就會給你打折優惠等推廣促銷手法，要你盡快下決定加盟與他，若你一時被業者蠱惑或一時失去理智，到時候若加盟到一家沒競爭力的品牌，或是加盟到一家店面外觀看起來漂漂亮亮，但是沒有實質內涵，經營管理制度不完整，到時員工管理，進退換貨問題一大堆，會讓你根本沒心思去經營店面，而又要被加盟合約限制必須開個幾年才行且每月還只能向他買原料，你就會知道什麼叫做花錢買經驗後悔不己。

我不是要跟有意開店創業者說不要去參加加盟展，反而是積極鼓勵你去參加，但要記得參加加盟展是要去了解這個加盟體系的經營理念是否認同以及商品品質競爭力強弱，以及可幫助加盟主賺錢勝出市場的實力是什麼，及詢問有意加盟的行業或品牌對象其加盟總部經營管理制度及教育訓練的完整性，如果是口頭教育訓練或只要你付錢只給配方的，可就要慎選慎思要不要加盟這類可能競爭實力不足的加盟品牌！

如何在創業加盟展中挑到優良且是真正適合品牌加盟

許多加盟總部會在加盟展上標榜「現場簽約更優惠」，加盟創業者在現場宜多看、多聽、多比較後再選擇適合自己興趣能力、具有發展性、具有口碑的總部加盟開店創業，不應衝動簽下加盟合約加盟。

創業加盟展裡總部會場跟加盟說明會藉著許多讓人眼花撩亂的銷售道具跟情境的配置，不就是為了吸引你加盟簽約而打造的，一張張潛力與優勢的文宣說明、滿牆的賀成交紅紙條、精緻的DM、整套精緻的推銷銷售流程，在華麗的包裝下，讓人油然產生「加盟後無可限量」的期待，讓你不知不覺中對這品牌的價值評斷跟好感一下拉高了不少，進而產生認同感簽，一不小心可能就心動衝動下簽約下訂！

創業加盟展裡總部會場跟加盟說明會業務口中的種種加盟優點，你要懂得逆向思考、破解？
業務最愛說「將來」會怎樣，跟著業務的介紹一起憧憬「未來」，想像自己的未來的賺錢願景，再加上殷情款待說明的業務，讓人很難不放下心防，但請你務必看「現在」；業務說「加盟後等著賺錢」，別傻了，真正的意思是誰賺搞清楚再說……為了不被創業圓夢迷昏頭，加盟簽約前一定要對要該品牌分店做足功課，多花幾天多花一點錢從網路收集品牌資訊亦到該品牌多家加盟分店仔細觀查評估一番，才有機會從逛創業加盟展中挑到優良且是真正適合你個性的品牌加盟。

參加加盟連鎖展的人，千萬不可有加盟就一定會有錢賺的想法，或是一夜暴富的想法，就算國際知名加盟品牌也有其經營風險，亦需要一個投資回收過程，才會有盈利的可能。 再說，正規優良有體制的加盟總部為了控管加盟分店與服務品質的標準化，對加盟者的資格審核會設下一定的門檻，包括加盟資金、經營能力等，甚至有的還要經過加盟總部訓練篩選，絕不會草率收取加盟者加盟費或定金。


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瞭解創業加盟展招商業者如何利用心理學招商

有參訪過創業加盟展現場上的人對「處處貼滿賀成交紅榜 ，處處都坐滿了關切詢問加盟的人」的畫面，一定不會感到陌生。

孫子兵法:「 攻心為上」，除了辦活動吸引人潮外，有些招商加盟業者為營造熱鬧招商效果，會安排幾桌「假客戶」、「暗樁」，這些都是在加盟會展現場加盟會場上常見的招商戲碼，特別可見於承租場地大、攤位多的加盟總部，左右處處都坐滿了關切詢問加盟細節的人，讓你產生加盟這個品牌一定有賺頭，不然怎麼會有這麼多人這樣搶手，若是產生大家都很有意願要加盟的想法，就可以說招商加盟業者的心理戰已成功一半了！卻不知這些關切詢問加盟細節的人，有部分是請人假扮成有意加盟者。

營造熱鬧場面還不夠，還無法有效催促民眾下訂簽加盟約，深諳心理學的招商加盟業者，這時還會讓你感受到焦慮感與稀少性，營造「有人搶才有價值的情境」，讓你簽約下訂就範！招商業者會營造「熱銷」氛圍結合「快沒機會了」的話術，最常聽到的就是「隔幾天後或是會場結束後就沒有這樣的特別優惠了」、「又有人下訂簽約的聲音」、「恭喜陳先生，剛剛下定」的賀成交聲音，現場還會響起一片熱烈的歡呼和掌聲、有些效率高速度快的業者還會將紅色榜單趕緊貼在那面已經掛著不少「賀成交榜單」的牆上，讓你不知不覺中對此品牌的好感度加分不少，這時招待服務你的業務小姐先生一定會抓緊此話題對話，勸你也趕快下訂簽約享優惠，…來增加你的急迫感，只要你越焦慮，就越有可能失去理智的下訂簽約。

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參訪創業加盟展經驗談: 
 創業加盟展如何挑到優良且是真正適合品牌加盟  
有參訪過創業加盟展現場上的人對「處處貼滿賀成交紅榜 ，處處都坐滿了關切詢問加盟的人」的畫面，一定不會感到陌生。

孫子兵法:「 攻心為上」，除了辦活動吸引人潮外，有些招商加盟業者為營造熱鬧招商效果，會安排幾桌「假客戶」、「暗樁」，這些都是在加盟會展現場加盟會場上常見的招商戲碼，特別可見於承租場地大、攤位多的加盟總部，左右處處都坐滿了關切詢問加盟細節的人，讓你產生加盟這個品牌一定有賺頭，不然怎麼會有這麼多人這樣搶手，若是產生大家都很有意願要加盟的想法，就可以說招商加盟業者的心理戰已成功一半了！卻不知這些關切詢問加盟細節的人，有部分是請人假扮成有意加盟者。

營造熱鬧場面還不夠，還無法有效催促民眾下訂簽加盟約，深諳心理學的招商加盟業者，這時還會讓你感受到焦慮感與稀少性，營造「有人搶才有價值的情境」，讓你簽約下訂就範！招商業者會營造「熱銷」氛圍結合「快沒機會了」的話術，最常聽到的就是「隔幾天後或是會場結束後就沒有這樣的特別優惠了」、「又有人下訂簽約的聲音」、「恭喜陳先生，剛剛下定」的賀成交聲音，現場還會響起一片熱烈的歡呼和掌聲、有些效率高速度快的業者還會將紅色榜單趕緊貼在那面已經掛著不少「賀成交榜單」的牆上，讓你不知不覺中對此品牌的好感度加分不少，這時招待服務你的業務小姐先生一定會抓緊此話題對話，勸你也趕快下訂簽約享優惠。…來增加你的急迫感，只要你越焦慮，就越有可能失去理智的下訂簽約。
 

參觀創業加盟連鎖展應注意那些重點

加盟連鎖展的加盟總部若對加盟者毫不加以審察瞭解，只要求你當場交加盟金或下定金，就可加盟創業的話，便是一個非常顯明的加盟陷阱訊號。

參加加盟連鎖展的人，千萬不可有加盟就一定會有錢賺的想法，或是一夜暴富的想法，就算國際知名加盟品牌也有其經營風險，亦需要一個投資回收過程，才會有盈利的可能。 再說，正規優良有體制的加盟總部為了控管加盟分店與服務品質的標準化，對加盟者的資格審核會設下一定的門檻，包括加盟資金、經營能力等，甚至有的還要經過加盟總部訓練篩選，絕不會草率收取加盟者加盟費或定金。

有些加盟總部為了搶市場佔有率和爭取加盟創業者加盟，在「獲利」和「利潤分配」上，常會美化獲利淨利等數字，或是大言不慚誇下海口說「半年內就可獲利」、「3個月就可迅速回本」等等類似話語，讓加盟主以為加盟後賺錢獲利非常容易的幻想。加盟創業者一定要抱存疑的態度，問清楚開辦所須總成本和日後進貨成本、租金、加盟權利金、人事管銷等支出各占多少比重，充分瞭解掌握毛利有多少後，明確查證獲利能力後，就可發現其營運獲利模式根本是不是行不通的假象，在決定要不要加盟，絕對不宜貪一時優惠便宜或受人誘惑，就簽下加盟合約加盟。


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創業加盟展碰到加盟金超低或者免費加盟品牌要小心有詐

今年創業加盟展，碰上物價蠢蠢欲動又碰上電價調漲，參展的加盟總部和想靠加盟開店當老闆的加盟開店創業者，都變得相對保守。參展的加盟總部，亦配合物價蠢蠢欲動又碰上電價即將調漲的大環境，調降下修加盟金或是推出不需加盟金，只要付設備費，就能當老闆的促銷加盟品牌手法，希望吸引加盟開店創業者青睞加盟。

今年去參觀連鎖創業加盟展的族群，還是跟前幾年類似，是以年輕人和中年人為參觀創業加盟展主要族群，其中中年失業待業者這一族群參展者大多數會找進入門檻較低的行業如小吃和攤車業為主要考慮加盟對象；因為中年失業者即使有心開店創業也會因考量家中經濟負擔，不得不選擇進入門檻低付出較低加盟權利金的生意來做；另一主要參觀創業加盟展族群之一是中年上班族，大多數參觀者會詢問加盟對象主要是以投資金額較高，獲利較高的行業為主；另外一大參觀族群就是剛畢業不久的待業者，主要是詢問較輕鬆或者是資金較低的行業為主。

參觀連鎖創業加盟展，若碰到加盟金超低或者免費的加盟品牌要小心有詐，加盟金超低或者是免費，讓人感到不可思異或是很詭異，其實加盟金超低或者是免費，只是它 做生意的「開始」不在加盟權利金上做文章，讓你覺得佔到便宜或是很划算，讓你一開始「無從比價」，接下來就可以透過加盟合約的關係，從加盟開店創業者你身上再剝 下好幾層皮，卻是透過「後續」來賺錢。 等你加盟後再說你買的只是基本設備，加一些錢添購好一點的生財器具設備，營業操作起來才會順，而你已經花錢花時間花人力決定要加盟開店創業，因此大多數的加盟開店創業者會因為考量當初所投下的錢、時間、人力，而認為再繼續花一點點、花一點點是「可以接受應該」的，而願意繼續付給這些加盟總部。加盟總部抓準絕大多數加盟開店創業者到此地步都會買單的心態，所以有意加盟開店創業者在評估挑選加盟對象的時候要特別小心，應該時時睜大眼睛，看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲，再決定加盟與否。
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參訪創業加盟展經驗談:  
參加創業加盟展應避開那些加盟總部

每年參加創業加盟展的加盟總部，都有上百家，其中都會有些加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起，加盟店數量急劇擴增，但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。

這些原本看似前景一片美好，轉眼就垮掉的加盟連鎖體系，一部份是沒有正確的市場定位，要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力，甚至連店面的經營管理能力也不足，當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模，為求加盟店數量急劇擴增，就無過濾篩選加盟者適合於否，只要具備投資能力，即可加盟，加盟開店創業者教育訓練短則二、三天，長則一周即完成，讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗，沒有充分準備的情況下，短時間內運營一加盟分店，加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管，衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸，亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。

開放加盟的加盟連鎖體系打的是一團體組織戰，連鎖加盟總部需要具備豐富的經營管理經驗才能保證加盟連鎖店的正常運營且才有能力在後勤、財務、行銷上給予加盟店實質的輔導支援， 一連鎖加盟總部趁勢而起靠的是機運，但想要有長久經營的機會，就不能再靠機運，而是要靠正確的市場定位和加盟體系完善地經營管理機能才能辦到。
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參訪創業加盟展經驗談: 
參加加盟展不要一窩瘋只聽信加盟業者說法　
 
當大家都一窩瘋的聽信加盟業者，每月賺十幾萬!!生意賺到爆等類似一面之詞，大家都把重心放在賺錢多少上，就忽略了這家加盟業者的基本經營管理和賣點是否夠強，如此就很容易加盟到一家不具經營管理能力的加盟總部，就像我一樣，所加盟的加盟總部根本沒經營管理和研發能力，只是有一產品很有特色，但等產品被許多人模仿，或是失去新鮮感時，賣點一消失，生意就直直落。

我是二年前去參加創業加盟展加盟的，當初就是看到其產品口味有特色，一心以為加盟後就可賺大錢，但是等加盟開幕後卻發現消費客人沒有想像那麼多，而且老客戶回來再購買率非常低，問過加盟總部這現象是否正常？他們剛開始的回答是說市場變化本來就起起落落高高低低的，過一陣子就會好，但過一陣子後還是一樣仍沒改善，再問過加盟總部這現象？這次加盟總部改口說因競爭的同業變多了，才會變成這樣，要我將待客服務在做好一點，但我們這時都心知肚明這家加盟總部他們根本沒有經營連鎖店的管理能力和創新研發能力，只能口頭應付我們而已。

從這次加盟開店失敗的經驗，我體會到加盟總部經營者不應該一開放加盟，就只想搶加盟者或是搶佔市佔率，否則一旦產品失去特色，市佔率就沒什麼意義了。只是想搶鮮而沒有經營knowhow的加盟經營主，是禁不起時間挑戰的，是沒有競爭力可言，要小心別重蹈相同失敗的經營覆轍。

阿甘創業加盟網藉此提醒要參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，加盟者可觀察一些加盟連鎖龍頭如麥當勞、7-11的經營機制，都是市場機制運作成熟且經過多家直營店的考驗後才配套開放加盟，產品有賣點且基本經營管理做到位做到好，才是其生意能夠長久的原因，也就是說要加盟除要注意其賣點外更要注重其基本經營管理和創新研發能力，也才是適合加盟的加盟總部，千萬不要被加盟商用一個月可賺多少錢或者是免加盟金優惠牽著走。
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參訪創業加盟展經驗談:
加盟創業多多少少會遇到的問題:
加盟創業確實可大幅提高開店成功率但請想清楚下面四點後再加盟，加油加油 !
1.飽合度太高
到處都可見同業且近期成長速度越來越快。
2.加盟制度設計不利於加盟者
因為加盟商想再吸收更多新加盟者，若你業績還不錯，加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞，如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的店，這樣生意如何能長久，你充量只是替他們鋪路。
3.人力問題
經營者每天可能要站班，小本生意要請人來店裡工作，除要成本考量外還有最大問題招募員工不易留住更是不易。
4.低價格走向 收益減少
因產品大同小異比價情形日益嚴重。
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參訪創業加盟展經驗談:
年輕人和中年人是參觀創業加盟展主要族群
創業加盟展，碰上物價蠢蠢欲動，參展的加盟總部和想靠加盟開店當老闆的加盟開店創業者，都變得相對保守。參展的加盟總部，亦配合物價蠢蠢欲動又碰上電價即將調漲的大環境，調降下修加盟金或是推出不需加盟金，只要付設備費，就能當老闆的促銷加盟品牌手法，希望吸引加盟開店創業者青睞加盟。

參觀連鎖創業加盟展的族群，還是跟前幾年類似，是以年輕人和中年人為參觀創業加盟展主要族群，其中中年失業待業者這一族群參展者大多數會找進入門檻較低的行業如小吃和攤車業為主要考慮加盟對象；因為中年失業者即使有心開店創業也會因考量家中經濟負擔，不得不選擇進入門檻低付出較低加盟權利金的生意來做；另一主要參觀創業加盟展族群之一是中年上班族，大多數參觀者會詢問加盟對象主要是以投資金額較高，獲利較高的行業為主；另外一大參觀族群就是剛畢業不久的待業者，主要是詢問較輕鬆或者是資金較低的行業為主。
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，參觀連鎖創業加盟展，若碰到加盟金訂超低或者免費的加盟品牌要小心有詐，加盟金訂的超低或者是免費，讓人感到不可思異或是很詭異，其實加盟金超低或者是免費，只是它 做生意的「開始」不在加盟權利金上 做文章，讓你覺得佔到便宜或是很划算，讓你一開始「無從比價」，接下來就可以透過加盟合約的關係，從加盟開店創業者你身上再剝 下好幾層皮，卻是透過「後續」來賺錢。 等你加盟後再說你買的只是基本設備，加一些錢添購好一點的生財器具設備，營業操作起來才會順，而你已經花錢花時間花人力決定要加盟開店創業，因此大多數的加盟開店創業者會因為考量當初所投下的錢、時間、人力，而認為再繼續花一點點、花一點點是「可以接受應該」的，而願意繼續付給這些加盟總部。加盟總部抓準絕大多數加盟開店創業者到此地步都會買單的心態，所以有意加盟開店創業者在評估挑選加盟對象的時候要特別小心，應該時時睜大眼睛，看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲，再決定加盟與否。
阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者不僅要參觀連鎖創業加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，比較所搜集資訊優劣外，還應親自多走幾趟加盟總部與其加盟店，因為明查暗訪不同時間和地點的加盟店，才是瞭解加盟開店創業者加盟體系真實經營狀況最實際最保險的方式。然在明查暗訪前，應對自己明查暗訪的目的及項目，要有明確的認知和確定，因明查暗訪有了明確的考察目的及項目，也就不易被加盟總部所編製的營業假象矇騙和話語所迷惑，加盟開店創業者才能夠避免受騙上當。
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早市黃昏市和夜市擺攤做小生意經驗談 -開店創業加盟經營經驗談及營運管理S.O.P線上教育訓練

早市黃昏市和夜市擺攤做小生意經驗談

夜市擺攤。(擺攤時間晚上七點~到十點過後才收攤)
夜市客戶群都比較年輕化，所以在夜市擺攤服裝上要批一些走流行偏重於年輕款式才會好賣。

早市菜市場擺攤。(擺攤時間早上六點~到上午十點過後才收攤) 早市菜市場客戶群都比較婆婆媽媽中年化，所以在早市菜市場擺攤服裝上除非你存貨大出清走低價路線，不然建議你選擇一些稍具質感，不用太新潮的款式，價格稍為壓低一些才會好賣。

從我擺攤賣過夜市和早市的經驗來講，早市菜市場的收益一般會比夜市來的高些。 不要以為擺攤，就擺在那裏就有人會來買，這樣一般是無人問津的，要把最有競爭力的價位用紅筆標上， 最好在搞個喊話筒，把買氣和人氣熱鬧氣氛鼓吹起來，這樣才能吸引眼球引起跟隨購買的心理作用。

早市黃昏市夜市擺攤差異

黃昏市與菜市，不同之處是菜市場以婆婆媽媽菜籃族居多(假日除外)，價格越低越有賣相。
黃昏市客人消費層次較年輕以職業婦女居多，付錢比婆婆媽媽會較乾脆，品質稍好點會較有賣相。
夜市客人消費層次最年輕，流行性走平價路線會較好賣。

看你是要先考慮進貨的素質和賣價，再決定要挑黃昏市菜市或夜市賣，還是看你先挑好市場種類再進貨，其實都可以。　

擺攤賣夜市和早市經驗談

剛開始擺攤的時候因爲不知道什麽樣的地方適合賣什麽樣的服裝，也不知道要如何從買賣中賺得更多的利潤。

就聽我姊姊的話和他一起去早市市場擺攤賣服飾，近一年11個多月早市市場擺下來，發覺早市市場會花錢買主，主要是以阿姨阿婆為主，因此批進貨，服裝服飾要以中老年的或是兒童服飾為主會比較好賣，但阿姨阿婆們很會殺價喊價要求價位低外，質料做工還不能太差才會好賣。

擺了11個多月早市市場後，覺得只專職在早市擺攤上收益上並不理想，所以想改去夜市擺攤試試看，每天晚六點左右出發到夜市去，直到十點過後才慢慢收攤；發覺夜市市場會花錢買主主要是以年輕人為主，因此批進貨，服裝服飾要以新潮年輕款為主會比較好賣，款式越新潮有特色就越好賣，年輕人看到喜歡款式後比較不會像早市市場和你殺價喊價。

擺攤賣服飾三年多來，總體體驗來講，只要抓對市場需求，早市市場的營業額會一般比夜市高且穩定，但利潤是以賣夜市較高些。

以下 擺攤做小生意創業實務經驗談
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夜市擺攤餐車地點評估及分析

目前的消費景氣較保守來說，臨時插1~3格者雖費用會比較貴但會比較有彈性，會比租固定為划算，但如是所需格數多者，可能承租長期的固定位會比較划算。

夜市的格子大小不一，必沒有一定規格，越是都市人潮越多的點格子一般越小，都會區夜市最常見一格約是(6尺四方)，而鄉下場夜市最常見一格約是面7尺的寬度，以目前的夜市景氣來說，賣百貨類或餐飲小吃所需格數1~3格的攤位，要找不會很困難，但如要賣最近夜市很流行的百元左右的牛排攤位或快炒攤所需格數起碼也要有8格以上且要有連續，都會區夜市要臨時插位恐怕機會很低，鄉下場夜市會比較有可能，且現一般夜市的牛排或快炒攤老攤生意都已經做穩，客人都會吃老攤，要進入夜市獲利可能不易，所以牛排攤或快炒攤等需要較大場地的業主幾乎沒有人是臨時插位的，都是承租長期的固定位居多。

初到夜市擺攤業者建議先找流動夜市擺

我以前有多年在夜市擺攤過的經驗，很累但也瞞有趣的，可以看到遇到一些人性的掙扎和趣事，在夜市擺攤以我的經驗，基本上最簡便要準備運送商品所需車輛、鐵架、電燈、木板、商品貨色。

雖說是擺攤但只要是夜市擺攤多多少少都要付租金，因此如預算不多或是初到夜市擺攤業者，建議你先找流動夜市擺，不要找固定的夜市擺，擺流動攤生意風險會較低外因為是流動式會比較好做，但說真的流動攤會比固定攤辛苦許多。擺流動夜市攤是以你占用幾個格位來算計租金，然每各地點格位租金都不一樣，租金和攤位所在，你可自己去問擺攤業者或是團主，電燈費用一盞燈以50~100元不等來算計。

擺攤做小生意創業實務經驗談: 

早市擺攤和夜市擺攤做生意手法有些不同

以往我都是做夜市的，
然常熬夜覺得太傷身，前些日子改到菜市場擺(早市)攤，
發覺菜市場擺攤(早市)有些地方比去夜市擺攤辛苦，
原因就出在菜市場擺攤都是一些超級會叫賣的高手或老手，
菜市場內吵吵鬧鬧如沒叫喊二聲，
還真會失色不少不易引客上門，
叫喊賣一個早上下來一般人大概都會失聲啦!
如你有中長期擺攤賺錢維生的打算，
給你一建議去買一組擴音機來放，
雖然比真人在叫喊引客效果遜一些，
但比失聲還要做生意和人客交談喊價好一些不是嗎 !

最後不管是早市或夜市擺攤記得一定要防小偷，
越貴的東西離你要越近，離你越遠的東西越便宜。
另外價格千萬不能太硬，價格太硬就不是在擺地攤，
人氣和買氣就不易聚集，
顧客嫌你賣的商品貴時，最好要能一笑置之，
喊價殺價是許多人買地攤貨的樂趣你知道嘛。

擺攤做小生意創業實務經驗談:
 

早市黃昏市夜市賣百貨生意好壞差很大

我跑過夜市黃昏市早市賣百貨
我現只跑早市！
我覺得早市比夜市好太多了！

早市是從早上六點到中午！

但有一點你一定要知道
如你擺攤是要賣百貨的
你要選的早市要挑有賣百市的那種！
因為那去的人就是要買東西
生意會很好做！
不能挑存粹只賣菜跟賣肉的早市
因為去那的人只想買菜
那種的生意會很糟！

黃昏市場擺攤賣百貨
生意會很糟！
因為去那的人只想趕緊買完菜就回家

夜市擺攤賣百貨
因為逛夜市的人主要消費目的是以吃跟玩為主
生意要好要看夜市賣百貨的攤位和人潮多不多而定
攤位不多是無法吸引消費者聚集
生意就會不好！
還有一點夜市待久生活做習也會不正常
身體容易出狀況！

南爭北討夜市擺攤經驗談

累積5年南爭北討夜市擺攤經驗說給你參考看看
攤位擺在夜市ㄉ哪邊差別很大尤其是做吃ㄉ
盡量擺在夜市ㄉ入口處
再來就是攤位ㄉ外表看起來有沒有整齊清潔
還有老闆要面帶微笑服務態度好
價錢方面就跟其他攤位一樣就夠吸引力
再來ㄋ是你賣ㄉ產品質要好或者是說很特別ㄉ
勤勞做賺個錢不會很困難ㄋ

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 開店創業加盟加盟連鎖企業稅務應知實務(連鎖事業分支機構之收入應併入總機構合併報繳營利事業所得稅)-法律稅法法務S.O.P教育訓練


連鎖事業分支機構之收入應併入總機構合併報繳營利事業所得稅

總機構在中華民國境內之營利事業分支機構之收入，例如連鎖餐廳各分店收入、經核准辦理短期補習班業務公司之各分校收入、連鎖飯店各分館收入等，均應依所得稅法第71條及所得稅法施行細則第49條第2項規定，併入總機構合併報繳營利事業所得稅。

若是總機構在中華民國境外之營利事業在中華民國境內有營業收入，依所得稅法第25條之規定向財政部申請核准或由財政部核定，按其在中華民國境內之營利事業收入百分之十或百分之十五為中華民國境內之營利事業所得額者；在中華民國境內設有分支機構者，依所得稅法第98條之1第1項第1款規定，應由分支機構依照第67條之規定繳納暫繳稅款，並辦理暫繳申報。年度終了後，再依第71條規定繳納結算應納稅款並辦理結算申報；如有非營業收益或損失，應依法合併申報課稅。

阿甘創業加盟網提醒連鎖式創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，國內連鎖營利事業分支機構之收入，應由該營利事業總機構合併報繳營利事業所得稅。


以下 加盟連鎖企業稅務實務案例及應知知識
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相關稅法條文

所得稅法第8條 
本法稱中華民國來源所得，係指左列各項所得：
一、依中華民國公司法規定設立登記成立之公司，或經中華民國政府認許在中華民國境內營業之外國公司所分配之股利。
二、中華民國境內之合作社或合夥組織營利事業所分配之盈餘。
三、在中華民國境內提供勞務之報酬。但非中華民國境內居住之個人，於一課稅年度內在中華民國境內居留合計不超過九十天者，其自中華民國境外僱主所取得之勞務報酬不在此限。
四、自中華民國各級政府、中華民國境內之法人及中華民國境內居住之個人所取得之利息。
五、在中華民國境內之財產因租賃而取得之租金。 六、專利權、商標權、著作權、秘密方法及各種特許權利，因在中華民國境內供他人使用所取得之權利金。
七、在中華民國境內財產交易之增益。
八、中華民國政府派駐國外工作人員，及一般雇用人員在國外提供勞務之報酬。
九、在中華民國境內經營工商、農林、漁牧、礦冶等業之盈餘。
十、在中華民國境內參加各種競技、競賽、機會中獎等之獎金或給與。
十一、在中華民國境內取得之其他收益。
所得稅法第98條之1 
總機構在中華民國境外之營利事業，依第二十五條規定經財政部核准或核定適用該條規定計算其中華民國境內之營利事業所得額者，應依左列規定繳納其應納營利事業所得稅：
一、在中華民國境內設有分支機構者，應由該分支機構依照第六十七條之規定繳納暫繳稅款並辦理暫繳申報。年度終了後，再依第七十一條之規定繳納結算應納稅款並辦理結算申報。
二、在中華民國境內未設分支機構而有營業代理人者，應由營業代理人負責扣繳。營業代理人依約定不經收價款者，應照有關扣繳規定負責報繳或報經主管稽徵機關核准由給付人扣繳。
三、在中華民國境內未設分支機構及營業代理人者，應由給付人於給付時扣繳。

稅捐稽徵法第44條 
營利事業依法規定應給與他人憑證而未給與，應自他人取得憑證而未取得，或應保存憑證而未保存者，應就其未給與憑證、未取得憑證或未保存憑證，經查明認定之總額，處百分之五罰鍰。
加值型及非加值型營業稅法第51條
納稅義務人，有左列情形之一者，除追繳稅款外，按所漏稅額處一倍至十倍罰鍰，並得停止其營業：
一、未依規定申請營業登記而營業者。
二、逾規定期限三十日未申報銷售額或統一發票明細表，亦未按應納稅額繳納營業稅者。
三、短報或漏報銷售額者。
四、申請註銷登記後，或經主管稽徵機關依本法規定停止其營業後，仍繼續營業者。
五、虛報進項稅額者。
六、逾規定期限三十日未依第三十六條第一項規定繳納營業稅者。
七、其他有漏稅事實者。

加值型及非加值型營業稅法(民國 97 年 03 月 10 日 修正)第 52 條 
營業人漏開統一發票或於統一發票上短開銷售額經查獲者，應就短漏開銷售額按規定稅率計算稅額繳納稅款外，處一倍至十倍罰鍰。一年內經查獲達三次者，並停止其營業。

加盟連鎖企業稅務實務案例及應知知識: 
收取加盟金應依法開立發票 

國稅局日前查獲加盟連鎖經營業者利用部分加盟店之負責人不熟悉稅法規定，所收取之加盟金，招牌費及原物料費等，未依規定開立統一發票，逃漏銷售額計2,000多萬元，依規定補繳營業稅、營利事業所得稅外，還加處罰鍰。

加盟連鎖經營業者若平均每月銷售額超過20萬元依法即應使用統一發票，因此加盟業主所收取加盟金、裝潢費、招牌費、開店指導費、原物料費等各項相關費用依法應開立統一發票給開店創業加盟店；但若收取費用純屬受託代收轉付款項，於收取轉付款項間無差額，其轉付款項取得憑證買受人載明為下游加盟店者，且該憑證是交付加盟店，得免另開立統一發票。

阿甘創業加盟網提醒連鎖式創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，因未諳法令規定或取巧，有上述所提漏開發票情形，應儘速依規定補報， 若心存僥倖，如被查獲逃漏銷售額，除依規定補繳營業稅、營利事業所得稅外，還加處罰鍰，將得不償失。


加盟連鎖企業稅務實務案例及應知知識:
加盟連鎖式店面於辦理營所稅結算申報時應知實務知識
加盟連鎖式店面於辦理營利事業所得稅結算申報時，應視經營型態及性質，選擇正確稅務行業標準分類與標準代號，依規定辦理申報。加盟連鎖式商店的稅務行業標準分類，是依加盟者有無商品的實際進貨、銷貨及有無商品的所有權而定。

阿甘創業加盟網提醒連鎖式創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，加盟連鎖式商店若是以加盟業者所設立的公司行號名義進貨，銷貨時就要以加盟業者所設立的公司行號名義，開立統一發票交付消費者。 若是加盟連鎖式商店沒有商品的進銷貨行為，只是提供勞務或派遣員工至分店服務的營利事業，應屬「人力派遣業」。

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加盟連鎖企業稅務實務案例及應知知識
加盟連鎖業者使用統一發票應知 
實務上因有加盟連鎖業者由加盟總機構合併申報銷售額、應納或溢付營業稅額，即誤認為統一發票可共用或互相調借使用，以致發生統一發票轉供他人使用之觸法情形；或是有業者遇月底統一發票用罊，不及向國稅局購買者，一時圖方便拿其他營業人的發票開立使用，觸法而受處罰。

經主管稽徵機關核定使用統一發票之營業人，依營業稅法第28條規定，不論是總機構、分公司、分店、營業所、門市部、展售場等，均應視為獨立營業人，應於開始營業前，分別向申請營業登記。再憑核發之統一發票購票證向當地國稅局購買已印製字軌號碼之統一發票，或由國稅局配賦字軌號碼，營業人自行印製收銀機或電子計算機統一發票，於銷售貨物或勞務時按時序開立，並於扣抵聯及收執聯加蓋或列印統一發票專用章。
阿甘創業加盟網提醒連鎖式創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，這種統一發票轉供他人使用或是發票開立使用之疏誤一經稅捐機關查獲，實務上將會被依加值型及非加值型營業稅法第47條第2款規定，處1千元以上、1萬元以下罰鍰。

加盟連鎖企業稅務實務案例及應知知識: 
經營加盟連鎖事業有收入即應報稅 國稅局注意到不少加盟連鎖事業，未依規定辦理申報及繳納營業稅，涉及逃漏稅情事，近來針對加盟連鎖事業冷飲店、格子店、100元剪髮、服飾店等營業人查核，發現有漏開收取加盟金、原物料及店面裝潢設計費之統一發票銷售額近5千萬元，經核定補徵營業稅近250萬元，並依規定裁處罰鍰250萬元。目前正積極選案，持續查核其他加盟連鎖事業是否亦有涉及逃漏稅狀況。
 
阿甘創業加盟網提醒連鎖式創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，應注意只要是銷售行為或是勞務皆應依加值型及非加值型營業稅法開立統一發票，諸如向加盟主收取加盟金、供應原物料、行銷廣告、機器設備及裝潢工程。稅捐機關會運用開店商家營業人進、銷貨及付款紀錄等資料交插核對營業人有無逃漏稅，讓此類逃漏稅無所遁形。因此加盟連鎖事業營業人，切勿存僥倖心理，想漏開發票，應依法開立統一發票，並申報及繳納營業稅。若經稅捐機關查獲，將依營業稅法第51條規定補稅並處罰，加盟連鎖事業營業人不可不留意，否則將得不償失。更多更詳細 加盟連鎖企業稅務實務案例及應知知識
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開店創業加盟賣炸雞排店擺攤實務經驗談(加盟開店賣雞排輕鬆又好賺是真的嗎！ )-開放加盟創建總部營運管理S.O.P教育訓練
 開炸雞排店攤經驗談(一)
加盟開店賣雞排輕鬆又好賺是真的嗎！ 

 加盟賣雞排，看起來很簡單很好賺，不就把雞排偷進油炸鍋，時間一到撈起雞排，再撒上胡椒粉裝進紙袋裡，接著就是錢錢入袋而已。

我原本是一般上班族，當初花50萬元加盟雞排店，原本樂觀認為加盟主半年內就可回本賺回50萬沒什問題，但開幕後卻沒想的這麼好，我們這個夜市商圈內，雞排店攤同業及異業的競爭，且越開越多，走不到幾步就有一家，且因是加盟創業，受限於加盟合約限制只能跟總公司進貨原物料，原物料雞排成本幾乎固定，且比市面採購行情稍高一些，再加上店面租金、人事成本、水電、瓦斯費零零總總成本加一加，一天至少要賣130片雞排才能打平開銷。
至今加盟開雞排店已經1年多，成本東扣西減的利潤所剩不多，萬一那個月天氣炎熱下雨天又多，還要祈求當月打平不要虧本就好，整體來說只要你能吃苦願打拼一定會比上班族有賺頭，但真的不像外界和媒體所說所想像的那麼輕鬆又好賺。

當初我也有評估過要自行開一家賣雞排加飲料的複合雞排店，但最後因開店創業，樣樣都要錢，自己當老闆樣樣都是考驗，自行創業一步錯就很可能讓你沒賺頭，且要開店前要準備的軟硬體真是多又雜要費時費工去投入故取消作罷，改花一筆加盟金，去買開店經驗和油炸雞排脆酥多汁的祕訣，所以加盟創業透過有系統地教育訓練傳授，確實是比自行開業來的風險低和簡單很多，但如果你以為只要花一筆加盟金，請人來看店就等著賺錢數鈔票，萬事就OK沒問題，這錯誤的加盟觀念有很大問題和風險，勸你不要加盟開店創業，加盟創業開店有制度和方法還是要靠你用心做勤勞做努力做，隨時注意顧客及市場動態變化，客戶累積久了才會有好報酬。
開炸雞排店攤經驗談(二)

我是在賣炸雞排，是那種賣整片雞胸肉的業者，不是賣鹽酥雞。先說原物料雞排，我跟大盤商拿雞胸肉 一片成本差不多在３２～３５元，量大應該可以再低一些，另外賣炸雞排醃製裹粉(炸粉)要錢，租金， 瓦斯跟油也要錢 ，若是加盟知名度高的加盟總部每塊肉會多收5元左右但炸雞排賣價也比較高，因此賣一片炸雞排的淨利約在10~20元間(以中間值15計)，做吃的生意扣除所有成本憑良心賺錢三成左右利潤是很合理！一天炸兩百片獲利在三千左右，當然也有人炸更多賣更多片！但也有一天賣不到二十片，一天只賺不到三百的業者。

我跟大盤商閒聊有一共同的認知，賣炸雞排只要按步就班去做去賣，服務態度好的話，的的確確可賺到錢，如果點好人潮多，努力一點不偷懶一個月只休3天，月入7-9萬也是有可能，但做這行是很耗體力，雞胸肉不是買來就直接下去炸，是要經過醃製嫩化和調味處理的，在裹上特殊的粉漿下去油炸，油炸過程吸油煙是很傷身的，每天收攤後衣服身上都會有一股洗不掉的味道。

開雞排店或擺雞排攤，建議花個三個月以上的時間先去雞排店做作看，一來看自己適不適合從事這行，二來也較瞭解炸機排市場及運作方式，對加盟與否也會有較客觀的判斷。



以下 開炸雞排店攤實務經驗談 --由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

加盟雞排店經驗談開店創業千萬不要只看表面 

有人以為 ，人總還是要吃、要喝，所以景氣再不好，餐飲業尤其是小吃店攤是最易於創業的。然不論那一家加盟總部沒一家敢跟你保證加盟後一定會獲利賺錢，所以在加盟前還是對要加盟的事業深入瞭解一番才行，千萬不要只觀察完全都不了解，或是聽人說好賺，就花錢投資加盟下去。 舉加盟一家炸雞小吃店為例，平均一個月營業額要多少，才會有錢賺 ?

常常看到雞排店外有等待要買的排隊人潮，生意看似很好，但是你想一下，一間雞排店店內，擺一臺油炸機，最多可以同時炸四片雞排，一人炸一人包裝結帳，所以一間雞排店店內，最少需要2個人力才能完成，一片雞排平均獲利約12~15元，但一片雞排至少要炸 3~4分鐘，也就是說最快每一分鐘可拿起一片炸好的雞排 。若超過5人同時來店，一人買一塊的話，至少就要在雞排店店內等候5分鐘以上，才能拿到雞排，因此你看到有人在排隊等候是很正常的，如果沒看到雞排店生意應該不好才對。

加盟開店創業千萬不要只看表面，而是要好好的深入瞭解一番，看清背後到底有無玄機，在決定要不要加盟，錢真的很難賺 !

開炸雞排店攤實務經驗談: 
要賣炸雞你要有所心理準備經驗談
你要做炸雞排,你要有所心理準備,

1.炸雞的毛利不高約只有40%左右,這還沒扣除水電瓦斯及人事租金喔。
2.炸雞要長期持續處於油煙當中,辛苦外這對身體也會很不好,特別是在夏天氣炎熱時更是辛苦。

3.基於健康飲食趨勢觀念(少油少糖)光只是做炸雞,營收會很不穩定,所以最好能搭配其他產品一起販售。

4.炸雞地點很重要,點要挑學生進出頻繁的點上,不然生意會不好做喔。 
 開炸雞排店攤實務經驗談:
香酥脆美式脆皮炸雞排製做上有幾個重要技巧

美式脆皮炸雞排常是速食店裡的人氣產品，以特調配方醃漬的雞排，再以混合特調調好的炸粉下去油炸，就可炸出金黃色酥脆的外皮，入口時鮮嫩多汁的口感，吃起來外皮酥香風味絕佳，令人回味無窮。
阿甘創業加盟網提醒開店擺炸雞排攤創業者、經營業者特別是連鎖加盟業者，美式脆皮炸雞排要色香味俱全，製做上有幾個重要技巧 : 雞排要選用現殺的新鮮大塊雞胸肉，且不要切成小塊，才能讓客人享受皮脆多汁的口感。 用人工拍打雞胸肉，咬下去口感會較厚實，機器處理會破壞雞肉組織，咬下去口感會較有鬆散感。 將炸粉混合調好，雞腿放入輕輕裹一層特調炸粉，再裹一層蛋液，接著再裹一層特調炸粉，沾多些用手壓實，然後取出抖掉多餘的特調炸粉，這樣炸出來的炸雞外形才會飽滿酥脆。
還有一個很重要的技巧，就是要用中火油溫不能高，然要注意油炸深度約至雞肉一半稍高一點的高度即可，還有溫度不夠的油溫所炸出來的雞排，表皮會吸收過多油脂，雞排會有油膩膩的感覺，慢慢炸出誘人金黃色的美式炸雞。  至於特調配方醃漬配方及混合特調調好的炸粉配方，就要靠你自己去開發研究，為未來生計著想在這就不能透露了。

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我不知要開什麼店創什麼業經驗談(有些人太樂觀把創業開店想得太簡單了)-開店創業加盟連鎖實務經驗談


有些人太樂觀把創業開店想得太簡單了

有些人把創業開店都想得很簡單，整天都覺得看人開店賺錢很容易也很羨慕 (這種人很多，這種人最大的問題就是把事情想得太簡單...)，投入實體店面，光是剛開始的店面裝潢還有固定成本(店面的地點很重要，流量要夠的租金、水電、人事)馬上很有可能就壓垮你了 ，租我隔壁店的年輕小姐是去韓國批貨跟我一樣向同一房東租一小小店面店租35000，開店不到4個月，就喊吃不消要換途，現貼頂讓看有沒有人承接店面減少損失，實體店不是哪那麼好經營的?
要開實體店面前先去同業業績好地的店上班做幾個月，你應該也知道很多消費者把百貨公司、實體店面當作識貨試穿的地點，實務上不少實體店真的只剩下識貨試穿的功能。了解營銷模式、毛利、店租水電等成本，等到自身已經累積到一定程度的熟客支持和賺錢模式後， 譬如你能做客製化服務，也就是每個上門的顧客都能做專業性的穿搭建議，再加上親切的服務和良好的品質控管，客人就會因此被你鎖住，再來開店成功率當然就會提升很多。要不先開網店或去夜市租攤位磨磨累積經商經驗，等有業界經營經驗再開實體店面成功率也會提升很多。
再說，開網店或去擺夜市租攤位要賺到錢，也要有兩三把真功夫才行，你知現今實際網路做生意很多都是沒賺到什麼錢的，甚至是虧錢再撐地，現在金流物流資訊流都要錢，網路開店成本不低，例如貨品上架費、平台抽成費、運費，貨運送到家，貨出了要是被退貨或沒取貨來回運費都是你自行吸收，攝影修圖模特兒、搞社群銷售也都要錢，要開網路店面也要算好成本考慮清楚吧！
也許你會說有些網路店面生意好旺，出貨量多大多大，但真實面是，看起來真的是做很大的，然而是先燒錢探商機，例如服飾不要說批貨賣，就算是自有品牌的衣服現在也很多都賣的很便宜，一件才199品質也不差，利潤之微薄啊，這些業者燒自己的錢燒投資人的錢，燒完了若沒轉機或是看到商機就GG了，有的背景強有錢玩得起，不是有錢的有背景的，就得工作還債了！
更多我不知要開什麼店創什麼業開店創業挑選過程經驗談 及相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網(麵食創業市集&加盟網)提供
我不知要開什麼店創什麼業開店創業挑選過程經驗談:
 
女性想創業但不知要創甚麼業開什麼店才好
台灣社會正在轉型，女性追求經濟獨立，勇於創業的女性有越來越多之趨勢，以下是綜合許多女性創業成敗因素的經驗談。
女性創業最好選擇適合女性優勢發揮的行業

女性創業最好選擇適合女性優勢發揮的行業且最好是自己熟悉或與現有工作有關的領域，特別是女性創業要兼顧對家庭的照顧以及工作下，這樣成功機率才會較高。
女性高度的親和力與說服力、細膩的心思、對事物的敏感性、韌性與耐挫折力比男性還強，這些人格特質都有助於女性在創業上發展。因此在創業行業的選擇方面，可以選擇較適合女性優勢發揮的行業，例如以創意個性化為主要工作內容的行業，如網路開店、服裝造型、設計、諮詢顧問、文教業或是以行銷、溝通能力取勝的行業。

女性創業開店困難度高於男性創業

女性創業不論在社會價值或在一般人觀念上和男性創業有很大的不同，女性如果已經決定開店創業，但如果是身旁另一半情人或是已婚不贊成，這就很容易危及二人間的感情或家庭關係？
畢竟人是感性的動物，特別是女性開店創業，缺乏另一半在感情及精神上支持開店，是很難做的愉快的。站在女性創業立場來看，如果你覺得愛情的重要性遠大於事業，另一半不支持你開店創業，那麼我以自身經驗勸你就此止步，不要再往下一步走。如果覺得出來開店創業對你的重要性遠大於愛情，那麼你就要有所覺悟，開店經營絕對會花去你不少時間與心力要去克服與解決，身為老闆的你是沒有上下班的，店裡有什麼狀況，你需隨時待命上場，如果調適不當，一定會讓你有家庭婚姻事業發展蠟燭兩頭燒的情況，很可能是愛情與事業兩頭空。

女性開始投入創業，往往也是拉起未來男女家庭戰爭的序幕

台灣社會正在轉型，雙薪家庭很普遍但不能否認目前這社會還是存在這一「男人需負養家責任」的觀念，「男主外、女主內」的分工模式，男人天生較愛權力、愛面子的本性，會讓男性放不下身段，報持著「這是妳開的店，若我和妳一起做就要聽命於妳的心結」，如此心結下，女性開始投入創業，往往也是拉起未來男女家庭戰爭的序幕。
有些男性會因自己不是提供家庭穩固的主要經濟來源，或是賺錢不如女性感到壓力，因此產生內疚自卑，導致以挑剔、冷漠來面對創業有所成的女性。或者抱持著「反正妳行嘛，又不缺我一人賺錢」的心態，對所有事抱持不負責任的態度來宣洩自己的壓力。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，女性開始投入創業前務必要將上述社會觀念列入考量，且要多多詢問一些你常消費開店經營的女老闆他們的經驗及看法，當做開店創業前的參考，以減少日後可能會發生上列情況的機率。另女性有親力親為，較不懂得授權的習性，然實務上在家庭與事業兩頭燒下，凡事要是都自己來自己做，很容易就會把自己累死，應該學習領導統御管理，懂得授權避免此狀況發生。


以下 加盟麵食小吃店創業實務經驗談
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小白和小資本在創業資金有限下想創業但不知要創甚麼業開什麼店才好
 
小白和小資本創業開店，基本上因資金不多有限下，有些行業已受限無法投入從事，因此建議小白和小資在本身創業資金就不是很充裕下，別選高單價消費商品來經營，最好選擇以現金交易的業種為主，否則很容易發生後續追加的開辦支出以及增加的經營管銷費用，把你壓得喘不過氣。
 
另創業要做生不如做熟，所以建議小白和小資本在創業資金有限下，最好選自己最熟悉的行業且未來有發展潛力的營業做，因為每一個行業其實都有自己的knowhow或技巧，你若熟，走冤枉路碰壁的情況就會減少，若又能掌握趨勢脈動，順應市場商機，自然能跟隨市場成長，生意就能順順當當的快速成長。阿甘創業加盟網藉此提醒小白和小資本創業者在資金有限下，在籌備階段和開辦支出預算編置時，什麼是必要支出，什麼是非必要性支出，什麼是要先買，什麼可以生意做穩後再買再不充，各種支出及採購都應按必要性重要性黯照先後順序列出，且應該把創業資金投入會直接影響營業收入項目列為第一優先，譬如說生財設備，及就有其必要性和重要性，而裝潢部份有其重要性，但非必要性且不至於直接影響營業收入，費用支出就可往後挪。創業資金如運用得當，就可降低週轉不靈的風險，甚至發揮「小資本」來作「大生意」的功效。
 
 
加盟麵食小吃店創業實務經驗談: 
 學生想創業但不知要創甚麼業開什麼店才好
世界首富比爾‧蓋茨從哈佛大學中途退學創辦微軟公司的成功創業傳奇，確實激發了很多學生創業的熱情，然而實務上學生創業雖然有激情，但大多缺乏第一桶金沒有資本，沒有社會經驗，其創業的成功率並不一定會比別人高。 事業成功與否很大程度上取決於對市場的了解程度，充份了解市場才能有效降低開辦成本，提高營收及最重要的提供完善滿意的服務給顧客。所以學生創業若要提高創業的成功率，學生本身的工讀歷練就是一接觸社會的好場所；如果你不能比別人更努力鑽營於專業上的領域，那你就需要擁有比別人更多的社會經驗及人際關係。
學生創業優勢就在於但其衝勁和網路資訊的收集與運用能力，不過學生創業最大的缺點恐怕就是社會經驗不足和經費上的不足。學生的創業點子並不輸於社會人士，創業環境雖不如美國完備，但已有不少資源，如參與創業競賽、青創會、創業圓夢坊等社會資源可供創業者利用。
國內也有不少創業大賽可供有意創業學生參加，有
1.台灣工銀的「We Win」創業大賽前三名總計可領100萬元獎金之外，如得獎團隊在兩年內成立公司，工銀還會提供100萬元的創業基金。
2.研華文教基金會的「TIC 100」，
3.新成立的中央大學創業大賽。
參加創業競賽，只要你的創意有可行性，學生也能當老闆！

加盟麵食小吃店創業實務經驗談:
不景氣做麵食小吃小生意來創業是一較妥善穩當做法

有人生意好賺大前，就會有人生意不好賠錢倒閉。但在整體消費環境不景氣的時候，生意不好賠錢倒閉的現象就更為明顯。所以在不景氣時候創業，要挑投入資本不多風險較低的行業創業，透過做麵食小吃小生意來創業是一較妥善穩當的做法。

建議若是想加盟麵食小吃餐車創業，除了要貨比三家挑口味好吃外，還要選擇具話題性或具特色的加盟產品及總部，如此才能較易吸引消費者的眼光及消費。另外加盟總部應讓加盟創業者直接複製成功經營經驗，避免單打獨鬥、才能降低創業失敗率。所以應有一整套完整標準操作流程，讓新加入的加盟創業者在經過短時間訓練就可上手，最好是能「現學現賣」。



我不知要開什麼店創什麼業開店創業挑選過程經驗談:
上班族想創業但不知要創甚麼業開什麼店才好
創業前一定要多發一點時間去收集你較專門且有興趣行業的資訊 多問 多看 多聽再決定要不要投入。
如果現職是上班族，還沒有具體創業想法
建議你可利用週休二日時間不妨多和你的親朋好友多多聯絡，聽聽他們對於現今從事行業的看法及未來可能規劃.也許她們有一些商機可以提供與你，另外廣結人脈對你未來絕對有利，在有空時多接觸一些商業資訊雜誌書籍或網站以打下未來經營管理概念的基礎。
如果現職是上班族，已有具體創業想法
建議你可利用週休二日時間不妨多和你的親朋好友多多聯絡，聽聽他們對於你想從事行業的看法及建議.也許她們有一些創意或商機可以提供與你，盡全力說服家人對你創業計畫的支持，另外廣結人脈對你未來經營絕對有利，在有空時多接觸一些商業資訊雜誌書籍或網站以打下未來經營管理概念的基礎。
 
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開早餐店加盟創業所需成本與獲利實務經驗及知識-早餐店家如何提升營收淨利及質感經驗談

早餐店家如何提升營收淨利及質感

如果想提升營收淨利，飲料利潤至少有七成，因此建議推銷應著重在飲料上或和套餐搭配。行銷推廣上，可推出滿額集點，以增加回購率。至於很多餐飲店都在搞的打卡按讚，因早餐時間緊迫及忙碌，打卡按讚這可會讓客人等待時間拉長，客人可能會抱怨，早餐店家不一定會受益，要搞打卡按讚可用離峰時間去弄。學區附近講的是c/p值，實務上食材好並不代表好吃，店裡食材用太好可能不值，食材用次等即可，食材成本大約在40%左右，這樣才會有利潤！另有一些店食材是很新鮮，但其實口感並不好吃，食材醬料如何相互搭配，才是關鍵。 實務上不少早餐同業為增加收入採取延長營業時間，甚致有延長營業時間到晚上的，或是午晚餐分租方式，以彌補租金的負擔與密集競爭地挑戰。
 

如果想提升質感，可將自家招牌和主打的產品，請專業攝影師拍照，做成有質感的相框照片或做成海報掛在牆上。內用座位要設計好一點，有些學生上課路過會順道帶餐點，有些學生可能上課時間比較晚，或者空堂時會來店打發時間，或者當早午餐吃。



以下 加盟早餐店創業開店經驗談
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考量加盟品牌時一定要冷靜想想，加盟後市場優勢在哪裡？

考量加盟早餐品牌創業時，一定要冷靜想想，加盟後市場的優勢在哪裡？

加盟企業經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施，那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力，在競爭業態的整合與消長下，從加盟連鎖市場中消失，那麼你大費周章加盟不僅白費功夫，恐怕所投資加盟成本也尚未回收，加盟店就已經回天乏力了。以加盟早餐店 為例過去加盟店強調“簡單、快速”做為經營指標，但近來開早餐店已不只是強調“簡單、快速”而已，還要再加上“精緻、健康與價值”。

這類型缺乏創新的加盟總部 有一特徵加盟總部 營業收入主要是靠賣設備和原物料為獲利來源，而不是成功的 knowhow“眉角”，且大多在經營管理上或創新上變不出什麼新把戲。加盟，不就是要為學習成功的 knowhow“眉角”，要不只是提供設備、穩固貨源，那為什麼不獨自創業？也不用受人綁約強迫進貨或買設備。


加盟早餐店創業開店經驗談: 
為什麼有些早餐店賣的三明治口感總是差了些
有些早餐店賣的三明治口感總是稍差了些，雖然大家都是當日早上現作的三明治，但在口感上總是有些稍別。其三明治口感差別應該主要是在厚片吐司麵包上，因為吐司麵包在整個三明治裡面扮演這最重要的角色，其次才是食材沙拉。
你不信自己可去買吐司麵包試試看，當日製作生產特別是剛出爐的含水分高，柔軟度彈性高、口感紮實，咬起來不容易掉麵包屑，有股香味。但假如隔天的吐司麵包，彈性會較硬，咬起來口感差也較容易掉麵包屑。

有些早餐店的配合廠商和早餐店業者只關心成本高低和生意好不好，不太會去注意這些細節，導致其三明治口感差了些，如你想提昇你早餐店三明治的口感及業績，找一家當日凌晨現作送達品質佳的吐司麵包上游廠商，會是一很快的捷徑。


加盟早餐店創業開店經驗談:
你適不適合開早餐店

許多人選擇加盟早餐店創業 ，著眼就是早餐店 進入的所需加盟金低、創業所需總資金和技術門檻也都低，認為早餐是民生每日必吃的，只要肯做，起碼也可賺到薪水錢！然實務上，這樣的想法就太小看從事早餐店的經營風險性了，現今到處林立的早餐店，為什麼有人開了半年不到就關門大吉，更有許多人等加盟開好或剛頂讓接手一家早餐店後，做沒幾天發現自己好像不合適這個行業或是實際營收和想像差很大時，不得不認賠便宜把早餐店頂讓出去，這就是實務經營早餐店 上，確實有些人天生就不適合經營早餐店 。

早餐店 主要是做熟客生意而不是過路客的生意，因此，店家除東西好吃、出餐速度快外，還要用最大力量去維持客情關係 ，讓熟客有貼心、被重視尊重的感受。個人經營多年經驗認為如果你天生比較不會做人，不愛笑，說話比較較直爽不會討好人，開早餐店 就比較不適宜你，除非你搭配夥伴接待客人的第一線副手是一比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人，如此你只要專門對內，見到客人你只要負責微笑就好，讓比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人專門對外去維持客情關係 ，與客人之間保持很好的互動。

想想你是否適合開店做生意
要開早餐店前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！現大多數早餐店入行都是以加盟方式，然而，只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。

千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住，說什麼優惠機會不在，或是現在加盟有送什麼地。有不少早餐加盟總部因為景氣不是很好，在創業加盟展上或網站上宣傳聲稱二十或三十萬就能開好一家早餐店，如沒有實際加盟明瞭內容，還真是會從頭到尾相信他二十或三十萬就能開好一家早餐店，二十或三十萬確實可開好一家早餐店，他沒有騙你但那是陽春型的，那可是不含多餘的裝潢、生財器具、第一次進貨費用、店面租金押金及日後所需周轉金。想想一家陽春型早餐店，怎麼營業？！怎麼有競爭力？！
想當然爾，結果只好追加創業總資金預算，至於會追加多少就視你本身需求而定，東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者，創業實務上特別是新手創業族對創業經常會過於樂觀，或是抱持過高期待，就算是有一身的本領的人，計劃也完美無缺，但往往完美無缺的創意誒計劃也會因天時地利等大環境變化，而導致結果與預期不一致的結果。因此一定要事先做好退場規劃，知道自己有多少能耐多少財力，設好停損點，如此就算失敗了也在可承受的範圍內，才不會創業不成，像無底洞一般，不僅血本無歸，還欠下大筆債務連東山再起反敗為勝的機會都沒有，才是健康的創業心態。


加盟早餐店創業開店經驗談:  
開個早餐店創業真的輕鬆簡單嗎?
許多自願開早餐店和非自願性失業被迫創業民眾，還是跟我一樣願意從早餐店加盟出發，為自己找下一個事業春天。

但如你只是聽其早餐加盟業者的吹噓，開個早餐店創業輕鬆簡單，不需要專業的烹飪技巧，資金門檻不高(目前加盟早餐連鎖體系總投資金額都在40-50萬左右)本小又利多，就決定加入早餐店加盟體系，最後往往可能是大失所望收場或僅能終日辛苦賺取微薄利潤糊口。

因為事實上開早餐店是不會也無法賺大錢的，加盟早餐後應該足以夠你一家溫保及支付生活所需，前提是你需具刻苦勤勞肯付出很大的力氣用心去經營才行。全台灣的早餐店據統計只是西式早餐店總數至少就超過5000家以上彼此同質性又那麼高競爭越來越激烈，咖啡業、速食業跟便利商店都先後進軍加入早餐市場，導致整個早餐消費市場區隔越分越多越分越小，再加上原物料高漲，更是讓所有餐飲業者大喊吃不消。

加盟早餐店創業開店經驗談: 
 

開一家早餐加盟店開幕經驗談

加盟開一家早餐店非常容易，只要你交一筆費用給加盟總部，如果你沒有店面，加盟總部會幫你找店，且做好市場評估，等你確定店面地點後，加盟總部就會續做店面規劃、裝潢，替你準備好所有生財工具設備，同時訓練你烹調技術、待客方式。

記得當時我的早餐加盟店是開在大學門口附近，開幕那幾天簡直塞爆了，加盟總部幫我定的開幕促銷是來店消費即免費享用一杯紅茶或奶茶。早餐店的食材雖然多是半成品，只要加熱煮熟、加上配料即完成，訓練時這都沒有問題，但是開幕後真的下去做，客人陸續上門，客人一多我開始急起來，就像一個傻子般，算錯帳，常常忘記客戶交待的東西，只有一個「亂」字可以形容，出餐速度慢的讓顧客難以招架，整個店內擠滿等候早餐的人潮，做幾天下來真是累得讓人半死。好在一個星期過後，因技術熟練出餐速度加快許多，記錯算錯帳情形也都有明顯改善，慢慢步入軌道。

加盟早餐店創業開店經驗談:
加盟早餐店多多少少會遇到的問題:
1.飽合度太高
到處都可見且近期成長速度越來越快。
2.加盟制度設計不利於加盟者
因為加盟商想再吸收更多新加盟者，若你業績還不錯，加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞，如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的早餐店，這樣生意如何能長久，你充量只是替他們鋪路。
3.比較辛苦
經營者每天要在早上四點起床，請人四點起床來店裡工作，小本生意不可能不可能很難很難。
4.低價格走向 收益減少
因產品大同小異比價情形日益嚴重。
想清楚後再加盟，加油加油 !

加盟早餐店創業開店經驗談:
貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店經驗談
貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店(為讓顧客滿意還自行多增加5萬買桌椅和37吋液晶電視)，店面是開在住宅區店內寬敞，座位有四人桌(4張)和兩人小桌(4張)，至今已快一年了，第一個月每日平均營業額約在5200左右，之後每月月績也都在15~17萬之間，假日平均7500，平常日平均約在4500，最差時一天做不到2500元，最好時假日一天做到上萬元，但開幕至今沒幾天這種好光景，由於是住宅區來店消費客群多半都是老面孔客群起伏不大，所以看不出來有成長跡象。

但是一個月基本開銷房租2萬5元，再扣掉一員工人事費用約1萬8(主要人力是我和我姊，假日生意好尖峰人力共需4人，假日家裡小孩會來店幫忙，平常日由於客人是擠在同一個時間出現，所以人力也需3人，尖峰過後員工下班，我和我姊留下。)，再付個貸款費，就好像我小孩說的我們一家好像在做白工，畢竟我還有貸款的壓力，又不得不做，但是家庭開銷需要用錢，總不能這樣一直下去，加盟若滿一年後有考慮要讓出，但我和我姊又有點不捨，貸款加盟開早餐店經營真的很不易，要貸款加盟開早餐店者要把我當做前車之鑑多多考慮哦。
　

早餐店關店比例會因供過於求及競爭關係提高

全台早餐店各加盟連鎖體系為求搶佔市場，展店數不斷增加，早餐店密度越來越高，幾乎每條街都有好幾家早餐店相互競爭，有些早餐市場明顯供過於求，雖早餐店還是一家家開，然競爭之下無法家家賺錢，一旦早餐店加盟主無法如期獲利，關店數勢必就會出現提高。

未來幾年早餐店開關店比例亦會因明顯供過於求競爭之關係，不斷再提高，例如社區住宅區開早餐店透過交朋友手法，很容易和社區客源打成一片，客源會是最為穩定的，但現在社區住宅區沒競爭的早餐店，非常的難找了，面對越來越強烈的競爭，未來想要以早餐店來創業的人，或是早餐店現有經營業者必須在經營技巧上想辦法提高質感，拉高店銷售的商品和服務品質。如果早餐業者持續在虧損或者僅能打平損益平衡，阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖創業者，在關店或者頂讓他人前，要先分析虧損或者僅能打平原因所在，例如商圈是否轉移，獲利下降成長幅度及原因所在、來客數成長降低數及原因所在、客單價高低都要列入考量評判後，再做最後關店或者頂讓他人的決定。

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茶飲冰品店加盟開店創業實務經驗談-茶飲店生意要好靠的就是人潮流量和穩定人力



茶飲店生意要好靠的就是人潮流量和穩定人力我工作多年存了一 筆錢，想租店加盟開一間外帶茶飲店創業，問了不少知名茶飲店連鎖店，但光是加盟金就讓我嚇一跳，加盟金都要七八十萬起跳，讓我猶豫不決，不久後，巧遇一高中同學，閒聊中得知他加盟一家知名連鎖茶飲店多年，於是我向他請教一些開茶飲店經驗，他聽了之後，沒有找到好點和穩定人力前，勸我先不要開，他告訴我他的經驗及看法如下。
茶飲店生意要好，靠的就是人潮流量，所以開茶飲店要事先看好地點及準備好豐沛的資金再來開，挑選店面時，寧願選租金高一些人潮多的點，而不是選租金低人潮少的點，譬如人潮不多的巷弄內，因為杯數衝不高，獲利就不易，另人力也是一大問題，只有我一人其餘要請人僱點，這很可能無法持久撐下去，千萬不要以為開茶飲店指式泡茶搖茶賣茶而已，還有現在消費者很厲害，東西好壞一喝就出來！所以許多繁複的過程需要妥善照顧才行，至少還要再找一人以上親人或好友一起願長期投入才行。
市面上生意好飲料冰品店都俱有一些共同特點

我是一茶飲原物料供應商，在這行投入十幾年了，親眼所見所聞加盟飲料店賺錢賠錢到倒閉的家數，起碼有3位數以上，今天才接觸一家加盟店老闆跟我說即將要結束營業，看看我有沒有認識這行的幫他們私下頂下這家店。他說開店半年來估計大概賠了近五十萬，這還不包括她們二夫妻辛勞半年來的薪資，他說這都是因誤選一家只想賺他錢的加盟總部之故，這家加盟總部開幕後就什麼也不做也不理，只是讓她想不到的是，沒制度的加盟總部根本沒保障，更別說要賺到錢，他們只是想靠加盟金賺、生財器具賺、裝潢賺、原物料賺、連你做不下去時還要賺擬的違約金。當初一百二十萬加盟弄到好的一家店，總店開的回收價錢和中古商來估回收店的價格盡然差不多，生財器具賣一賣只值十幾萬，真是吃人骨頭，但我知這就是商場，誰叫我們笨一開始不慎選加盟總部，不考慮好細節就簽約加盟這種沒制度的加盟總部。

聽他說完，我自己想說，就算是龍頭級的飲料品牌遇到拼到割喉戰！最後被迫放棄的也有！一家店會不會倒，跟品牌大小關聯性其實就不大了，跟品牌大小有關聯的是開幕前後的吸客力，開幕後茶飲大多數是當地居住客人會較多，散客居少數，因此生意最好的那一間飲料店，常常是商圈區域內對價消費上CP值最高的那一間！現在的茶飲料業到處都是，每家都很拼，茶飲這行消費者在乎的是，花錢買飲料，喝到的飲料CP值夠不夠高！服務態度讓我感覺爽不爽！因此有制度的連鎖總部，會針對此去輔導加盟分店如何去迎戰，且不斷持續開發出新商品及新創意促銷來維持客人的新鮮度及熱情，也會提供教育訓練，拉高CP值，讓加盟分店不斷持續提昇整體競爭力！！
 


以下 加盟茶飲料店創業開店經驗談
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想加盟茶飲料店創業開店營收經驗給你參考

想加盟茶飲料店我的營收經驗給你參考
賣大眾化一杯35元的飲料扣除原物料成本35*85%(毛利)一杯可賺30元
工讀生一小時90元(以上)計
一天營業時間從早上10~晚上10
共12小時
店裡平均3個人
所以你今天想要收支打平的話
一天人事支出 3人*12小時*90元以上起跳= 3240以上
一個月人事支出 3240* 30 =97200以上
3240元 / 30一杯賺 = 108杯
看到沒有 1 天要賣108杯 才打平人事而已
而且一個月有30天另外下雨天或是冷飲的天敵冬天天氣轉冷時
杯數至少砍你三成以上 你只要有一天沒賣過108杯 可能就會因人事負擔就虧錢
就算你整月天氣好沒下雨 你也沒休息工作30天 每天都賣到300杯
你一個月賺 300 * 30 * 30 = 270000
一個月業績270000 - 一個月人事支出97200 =172800
各位看倌到此
你有沒有注意到除非你是流動攤販(不用付租金)或有高人氣好地點且店租合理或是店面自有
不然你最大負擔店租還未計在內
那請問你的加盟金和裝潢設備若一撐高
你要多久才回本???
總之以我加盟冷飲店過的經驗
冷飲業利潤要高 杯數一定要衝高且店租要合理不然就是店面自有
但杯數要衝高
除加盟知名品牌外或是有特色的飲品外
還要有高人氣聚集的好地點才能達標


加盟茶飲料店創業開店經驗談: 

加盟開店自己找店點再請總部評估會比較妥當 
外帶茶飲靠的是人潮流量，有人潮才會有商機，特別是夜市、大學學區商圈最為合適，如果要觀察同業找店點，建議觀察品牌不是數一數二的大品牌，而是二線品牌會比較妥當。找點時有些基本觀念你一定要知，不管是什麼地區商圈，如果您要開的店主要消費族群是當地人，那就需留意您想要品牌的價位及口感適不適合當地人。另一條街街頭街尾店租可能差很大，人潮也可能差很大，有時候才差一個轉角或差個幾公尺就沒人潮，多找幾個不同時段去觀察一店點，觀察人潮流向和消費習性，如果大部分人潮流向都會在某條街口左轉，那位在街口左邊的店面會比較妥當適宜開店，那位在街口右邊的店面就不要選。

加盟開店自己找店點再請總部評估會比較妥當，因為如果由總部替你找，到時生意不好，你會認為總部沒盡心盡力幫你找點，只是要你加盟而已。在找到點後，再找該行業中你有意加盟的前三名品牌洽談，請他們皆幫你做店點評估，如果三家總部評估數據結果是一致的，那這店點應該是沒有問題，但如果三家總部評估的結果不一致或是數據差異頗大，則該地點最好還是再考慮一下。

另在跟總部洽談時，順便要打聽一下你所想加盟另外兩家品牌的加盟動態優缺點，如與甲總部接洽時，可以主動打聽一下乙總部及丙總部的動態優缺點；與乙總部洽商時，可以順便打聽一下甲總部及丙總部的動態優缺點，如此就可蒐集到這三家不論是正面還是負面較客觀的加盟資訊。


加盟茶飲料店創業開店經驗談:
經營多年餐飲及冷熱茶飲店經驗談

經營多年餐飲及冷熱茶飲店經驗，給第一次踏入茶飲飲料業這行業加盟開店創業者的建議，首先要汲取一些加盟知識及經驗，累積一些餐飲業實務經驗，再去找好店點來加盟，特別是在現今不景氣的時局下，千萬不要什麼都不懂不知就冒然借貸大筆的資金去投資加盟開店，因為要回收是有一定的困難度。

挑擇加盟品牌時，建議加盟開店創業者先考量自己的資金及找到吃市好的茶飲店點，再慎選加盟品牌，這時不要一昧的追求知名度高的大品牌或是一昧的排除剛成立不久的加盟品牌或知名度較低的品牌，因為加盟大品牌加盟經營失敗的風險會比較低是其優點，但物料進貨價、加盟金什麼都貴是其缺點，小品牌在店點和成本負擔上雖較佔有優勢，相對也有其加盟經營失敗風險比較高的缺點。

阿甘創業加盟網藉此提供有意從事茶飲冰店加盟開店創業者，一連鎖加盟飲料店調查統計購買飲料的消費傾向調查資料，顯示飲料的重度消費者以16－34歲的年輕人為主，占來店消費總人數的72％強；其中18－29歲的年輕消費者是飲料的最重度消費者，大概占整個來店消費總人數的50％弱，基本上以習慣性購買佔多數，購買飲料的消費傾向最重視口味，其次為購買便利性；20歲以下一般?不定型消費者，但比較偏愛知名度高的飲料品牌店購買及樂意嘗試和接受新品牌新產品；35歲以上是屬輕度消費者，決定要購買飲料因素會偏重於養生及價格取向，所以天然健康的平價飲料會較迎合其味口。

加盟茶飲料店創業開店經驗談: 
茶飲料店加盟好還是上班好 ?

一.加盟茶飲料店整體利潤目前雖然很競爭但還算不錯，只要點好，基本上只要你用心按照加盟品牌SOP經營就不會沒生意，剛開始時有可能會虧損，穩定上軌道後，賺的會比你去上班還好一些些，但勞力的付出絕對會比上班辛苦很多。至於茶飲料店營業額能衝到多少，除了視加盟品牌競爭力，店家店點好壞及氣候環境因素外，最重要的還是你經營的企圖心。

二.如果沒做生意經驗，認同某茶飲品牌，又喜歡喝該品牌的口感，那麼我想你就適合加盟這家，反之則不適合加盟。 茶飲料店畢竟還是餐飲業之一，東西不好喝生意就不會好，因此只要是知名茶飲連鎖品牌基本上都已經有一群愛好者了， 但還是建議你應該要特別注意多去試喝自己要喜歡，推薦介紹起來信心十足說服客人的力道就強多了。

三.如何挑選茶飲料連鎖加盟

1.看看那些屬一屬二的品牌或是市場突然串紅起來的新穎品牌，除基本茶款都有外，都會有一叫得出名的主打茶品來聚焦行銷推廣，若是這品牌又有能力順應季節研發推出季節性茶品，這對營業額絕對有加分作用。
2.絕大部份的茶飲料店都，有提供外帶服務，外帶的客人就是想便利快速，沒時間等你慢慢弄，東西再好喝速度慢客人下次就不會光臨，速度跟訓練及預先處理很有關，櫃檯及服務人員反應如果不夠快那是真的不行呦，這跟總部的教育訓練落實與否及SOP作業流程有很大的關係。

加盟茶飲料店創業開店經驗談: 
想想你是否適合開店做生意

我在台中東海商圈開加盟飲料店多年；看到很多人對加盟都有一錯誤認知，認為只要付錢加盟後，靠加盟總部那套技術，就可以賺到更多的錢，然而他為何不想想，既然是開放加盟，那就是有風險嘛，想要殺出重圍，還是要靠自己的創意及服務，營造出顧客所喜愛的店舖。

另外，我給創業者的建議，你考慮的問題，不應該直接去想要不要加盟，要做那一行，而是想想你是否適合開店做生意！！倘若你本身不善於溝通、放不下身段、動作不零活、做事沒責任感，那麼開店創業可能就不合適你喔；我只是認為，想要創業，得要先衡量自己的性格、心理與資金知道自己是否合適，然後，再來考慮要不要加盟，要做那一行，這樣才會比較合理。飲料冰品業彼此間同質性和替代性極高

若要加盟飲料業開店創業，有一前提你不得不考量，那就是飲料店彼此間的同質性和替代性都極高，因此一家飲料店要從眾多市場品牌中勝出，加盟連鎖品牌總部除必須擁有立即反應市場需求的能力外，也要擁有不斷研發多元產品的開發新產品能力，讓常來店消費顧客不會喝膩店內茶飲，提高顧客的忠誠度，如此才能常保市場競爭力！

我加盟一家xx飲料店，開到好投入創業總成本總共花60幾萬，但是每天約賣兩百杯，然大多數消費顧客是購買特價或低價飲料，毛利那有當初總部所說60%以上那麼好，扣掉每月人事和水電瓦斯成本，剩下再付租金就所剩無己，況且飲料這產業淡旺季業績起伏又很明顯，今年夏天若生意還是沒起色，平均若還是維持兩百杯這沒賺頭的銷量，天氣一轉涼就打算把飲料店頂讓出去，免得越虧越多。

加盟茶飲料店創業開店經驗談:
加盟茶飲店白白損失20萬的經驗談

有的加盟連鎖體系所擬加盟合約字那麼小、條款又那麼多，又常出現專業名詞，誰看的懂阿？因此有不少加盟開店創業者，是在不懂或含糊下就簽名加盟的。也有加盟開店創業者認為現在簽約加盟可享優惠折扣，依法還有十天審閱期，十天內可以反悔，沒什麼關係，這可是對審閱期有一很大錯誤的認知觀念。

如果你反悔不想加盟，也許你會想：「我昨天才剛簽約，依法要有十天審閱期，我在審閱期內可以悔約不算數！」哼，你可要看清楚加盟合約內容，很可能在你已經簽名加盟合約上面可是有一些條款或是以附註方式在條款內：「買方已確實審回並同意本合約書內容至少十天以上」或是「本人自動放棄審閱期字眼」看清楚一點！

加盟茶飲料店創業開店經驗談: 

頂讓茶飲加盟店前要問清楚才不會淪為加盟孤兒

去年8月底頂讓一間開了三個月多的茶飲店面，賣方說花了近百萬的裝潢和購買設備等費用，由於是頂讓加盟店面之故，所以也加盟了該知名茶飲連鎖加盟品牌。

第一個月天氣炎熱，店面的茶飲生意好的時候可做到4千多，但大多是在3千左右，一個月下來營收10萬多。但店租每月近4萬5，原物料3萬元上下，再加上水電、瓦斯以及員工薪資，結算第一個月共虧損二萬多元。

想做促銷和引進別種產品來賣，但被加盟合約綁死，不得自行販售總部規定之外的商品，所以加盟商在產品上的研發開發亦是不被允許的，要做促銷亦然。去電加盟總部，要求協助，但加盟總部回應是，盈虧由加盟商自行負責，我回問總部網站上不是有協助做店面的諮詢輔導服務嗎??怎麼都沒有差這麼多。

才知目前大部分茶飲業的加盟方式大致可分為兩種：一種全包式和半包式，全包式，就是開一間店全部的裝潢、設備、招牌、全幫您弄到好，缺點是一開始要付較多加盟金；半包式一開始要付的加盟金較少，總部提供基本裝潢、基招牌和基本設備器具，可自行對外購買二手設備，但缺點是如果設備故障要維修就得自己解決，而我頂讓加盟店是屬半包式，網站所指的總部有協助做店面的諮詢輔導服務是要全包式才有。

頂讓茶飲連鎖加盟店或者是加盟茶飲連鎖前可要問清楚，才不會到時求救無門，淪為加盟孤兒。

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 加盟火鍋開店創業實務經驗談-一火鍋加盟創業者的肺腑之言及經驗談

開小火鍋店多年後經驗談

還沒開小火鍋店前總認為，開小火鍋店只要將東西材料買好了，全都丟給客人自己煮就好，根本是一門簡單賺錢的好生意啊！

開了之後才知道原來要花很多工(批購整理清洗分切食材是很耗時費工)和成本(食材、人事薪水、店租、水電瓦斯費、設備維修費)。

另外，自己用心熬湯頭，研發出獨門秘方，挑好挑對的食材食物熬煮出來的湯頭，配上新鮮食材才會好吃好喝，如果你只是想用雞湯塊，來當湯頭，客人的嘴是很厲害的湯頭不好喝，根本沒競爭力，生意會好才怪，不僅如此還要價格合理，控制食材的成本不超過定價的三成，若超過四成的話，一分錢一分貨下開鍋幾乎會沒有淨利的空間，才有機會在小火鍋這行站穩腳步。

加盟火鍋創業經驗談

我先生加盟xx餐飲業，加盟店開幕加盟總部還慎重派兩名人員協助辦理開幕促銷和督導經營管理，但督導三天後也沒交待什麼就離去。但我先生會選擇加盟創業，就是因本身自己沒有任何餐飲的相關經驗，缺乏經營管理和待客技巧，才會選擇加盟創業。開幕促銷一結束，馬上就陷入營收急速下降的經營危機，我先生多次電話向加盟總部請求支援，但都等不到相關人員再次來指導。最後，不到3個月就因虧損10多萬而轉手頂讓收場。

以上加盟創業失敗的實務案例，在加盟連鎖經營實務上，非常常見。不少開放加盟的加盟連鎖體系，本身對連鎖店經營管理還只是剛起步，其中有一些加盟總部在品牌知名度和市場認可度都沒有下，只不過是拿加盟做幌子，以便迅速吸納資金 以求壯大自己，根本沒計劃和有能力要帶動加盟分店雙贏共富。

加盟開店創業者避免誤挑此類型加盟總部，可透過多次參觀加盟分店與觀察加盟總部在市場上的品牌行銷及促銷推廣手法技巧，知曉加盟總部有無真正實力。有實力的加盟總部，會為了增加市場佔有率，不斷開拓市場，會主動協助加盟店促銷推廣， 且會根據各個商圈狀況搭配多種媒體組合進行宣傳。





以下 加盟火鍋店創業開店經驗談
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開小火鍋店加盟創業一定要考慮到優勢在那

幾年前在一次工作轉換的空檔中，獲知有創業加盟大展，去和小火鍋店業者詢問加盟事宜，談後覺得加盟火鍋店收入應該會比找工作上班高，且這還是自己的事業，不用一直替人打拼事業，初期投資就花了所有積蓄，再加上家人的資助，湊齊百萬元，開始加盟火鍋店創業。

一開始經營信心滿滿，不過加盟經營十個月多，眼見天氣又即將轉熱，旺季時雖有獲利，但天氣一轉涼，現今每個月的營業額頂多打平而已，客源生意不如預期，更糟的是房東看我這家有品牌的加盟店人進人出，生意好像不錯，通知我若要續約，就要把店租從4萬漲到5萬元，跟房東苦口婆心解釋半天，說因常常是低價促銷，來店人數雖不少，然生意只是平平而已，房租一下漲一萬真的負荷不了，房東卻清楚表明，這店地點好，他根本不擔心租不出去，你不租，別人會來租，在開發客源不易和房租漲價的雙重壓力之下，又因為是加盟生意，一簽三年，違約不做，可是要損失加盟保證金。在不能違約狀態下，評估利害得失後，決定在附近找店址更移，雖然原先在用的設備都可以延用，但遷一家有連鎖加盟品牌的火鍋店的成本，前前後後不知又多花了好幾十萬 、舊客戶的流失和新客源重新建立，又都造成經營上負擔，特別是資金不足的壓力更是讓經營雪上加霜。

從這個經驗我學到加盟生意一簽多少年，那麼至少就要和房東一簽多少年以上才行，不然到時發生像我這樣房東漲租被迫遷移白白損失好幾十萬的情形，就很不好。


加盟火鍋店創業開店經驗談: 
挑選火鍋加盟總部開店最主要考量
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網 問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計火鍋餐飲 創業者統計資料，讓頂讓店 創業及及加盟總部 有所判斷各行業趨勢走向的依據。
統計調查結果分析如下:
1.開店創業年想從事火鍋餐飲創業者挑選加盟總部最主要考量,以品牌競爭力佔30%為最多。
2.比較上一次開店創業想從事火鍋餐飲創業者挑選加盟總部最主要考量, 統計成長幅度以總部經營理念10.71%增加最多,比率從 14.29%到25% , 統計衰退幅度以品牌競爭力48.57%減少最多,比率從 78.57%到30%。
3.綜合以上所述開店創業想從事火鍋餐飲創業者挑選加盟總部最主要考量, 排列順序以品牌競爭力佔30%>加盟金多寡佔30%>總部總部經營理念佔25%

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者挑選加盟總部最主要考量   參與調查人數:240
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	0.加盟金多寡	72	​ 30%
火鍋餐飲	2.人力資源有限	12	​ 5%
火鍋餐飲	3.健全管理機制	24	​ 10%
火鍋餐飲	4.總部經營理念	60	​ 25%
火鍋餐飲	5.品牌競爭力	72	​ 30%

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者挑選加盟總部最主要考量   參與調查人數:84
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	3.健全管理機制	6	​ 7.14%
火鍋餐飲	4.總部經營理念	12	​ 14.29%
火鍋餐飲	5.品牌競爭力	66	​ 78.57%

　

加盟火鍋店創業開店經驗談:
小心被加盟合約五花大綁

有些加盟連鎖體系為了招攬開店創業者加盟無所不用其極，特別是在創業加盟展上加盟業者更是使盡所有招數，就是要逼你加盟開店創業者就範簽加盟合約，有的會呼?你說加盟合約這是公司制式版本， 那麼多人簽了都沒事，現在簽享有特別優惠，你就放一百個心趕快簽。但只要你一簽加盟合約，等你發覺不對勁時，就算找律師來作用也不大，因為已經被加盟合約條款內容五花大綁了。

加盟開店創業自己不多小心謹慎一點的話，簽了加盟合約到時也只能任人宰割，就算打起官司來，法官是只認字不認人，這種定型化契約，內容大多是有利於撰寫方加盟總部的。 但加盟開店創業要有一法律觀念定型化契約，是在雙方皆同意狀況下所簽屬的契約，並非全都不能改，且有審閱權是不需急著簽字，因此可在審慎仔細揣摩內容條款後，要求加盟總部增加有利於己或是較公平的條款在加盟合約內。

加盟總部是否都會做好地點評估

為吸引開店創業者加盟，大多數加盟總部都會提供店點評估或代尋找店點服務，加盟實務上提供地點評估的加盟總部有二種作法 ，一是一開始加盟總部就協助尋找店面，二是加盟開店創業者自行尋找後在由總部評估可行性。

加盟總部若能替加盟開店創業者在店點評估上做好把關且在與房東簽約程租店面時，加盟總部能從旁運用其租店開店經驗協助加盟創業者，洽商並注意有關租店細節，如房東好壞、租金協助洽談、裝潢施工期免租金....等問題，對沒經驗的加盟開店創業者 開店創業的成功率一定會有明顯提昇，這當然是好事一件。但有些出於私心取巧的加盟總部為賺取加盟金， 而為開店而開店，就把商圈店點評估當做是一誘餌，店點評估只是做做樣子，或根本沒做，或故意避開許多店點評估不宜或是有問題之處，不 直接告知加盟者，而只是告知好的一面，甚至有推薦此一店面給加盟開店創業者，只想要加盟者簽約加盟，以取得加盟金營收或是日後進貨費用 。
這時，若加盟開店創業者只是聽從加盟業主的一句話 ，就決定店點開設所在，就會發生出於私心取巧的加盟總部，無視店點的消費水準習性和市場容量適合與否，或是加盟開店創業者過度相信加盟總部的專業 能力，而忽略確認店點評估的資料的真實性和準確性及一些租店應注意事項， 就草率成立一加盟分店，那就只能祈求能否碰到好運氣吧。
日後經營發生問題時，加盟開店創業者去咨詢加盟總部店點評估不實或有缺失時，加盟總部就推卸回給加盟開店創業者，當時你為何沒有提出此店點不宜 的看法等來反詢問加盟開店創業者。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，若加盟總部有提供免費店點評估或代尋找店點，一較優質及有制度的加盟連鎖體系店點評估會派專業人員評估通過始得籌設開店， 且店點評估總部人員會詳填商圈店點評估表，並做成開店與否的建議方案 給加盟者參考。因此，阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者要請加盟總部拿出商圈店點評估的數據和資料，且將加盟總部履行過程中所提資料和數據或重要承諾妥善保存，以備日後有不時之需，用心去評估觀察確認加盟總部所提商圈店點評估數據和資料的真實性和準確性，後再作承租與否的決定。　

加盟火鍋店創業開店經驗談:

想一邊看店一邊看小孩加盟火鍋店經驗談

當初會想開火鍋店是因為想要追求個人的成就感，因為同學們常談論它們的事業甘苦，我只能當黃臉婆一事無成談小孩家庭八卦，另一原因是想一邊看店一邊看小孩且能分擔老公的經濟重擔。

加盟開店後才發現，就算是加盟要開好一家火鍋店還真的是要花太多太多的心思在其上，找人不易下不斷的工作讓我體力負擔過渡，完全沒有多餘的心思可放在小孩身上，小孩放學不是上安親班就是在看電視打電動，這和我當初加盟開火鍋店希望可兼顧小孩的預期有很大的落差，再說從開店至今半年多都在虧損階段，反而加重老公的負擔。
自覺自己實在無法兼顧家庭與事業，所以決定要把火鍋店頂讓出去。或許別人有分身的能力，可處理好兼顧家庭與事業，但我發現自己真的沒這份能力。

說真的如果你有開店兼顧小孩的想法，你又是以家庭小孩為重的人，勸你先放棄創業開店圓夢的想法，好好把家裡照顧好吧～

另一火鍋店老手對火鍋加盟創業的經驗談
本身有開過多年小火鍋店，觀察近年火鍋加盟市場的動態變化，目前市面上加盟高知名的小火鍋連鎖品牌，吸客力強，但加盟金高回收期要拖很長。小品牌的小火鍋連鎖店，沒SOP沒建立制式規範管理很差，品牌知名度又不如前者，吸客力弱，加盟主對連鎖總部的向心力又沒那麼強，湯頭醬料技術配方又常守不住被破解仿製、再加上現原物料取得容易，跑貨事件頻繁，因此小品牌的火鍋連鎖店易起易倒，個人建議小火鍋連鎖加盟總部應致力研發不易仿製的湯頭醬料配方，且制定好一套嚴格保密措施，另應強化經營管理團隊幫加盟主賺取管理財的能力，包括提供SOP作業手冊，食材份量、作業流程清楚標示可減少人力、降低流動率；強化批發採購能力，聯合進貨成本至少可降一成，不同的市場和貨源管道價格品質是不一樣的，不同的季節、不同地區價格品質也是有差異，才能有效杜絕跑貨；運用媒體報導舉辦集體行銷推廣活動，才能耍噱頭吸客與品牌效果留客等。

小火鍋店淡季營收約是旺季的七成左右，人事和食材成本控管是獲利多寡的最大關鍵。
個人式小火鍋跟一般中式自助餐廳或牛肉麵館經營型態很類似，現只要是經營餐飲業人事都很難搞，當然開小火鍋店也是一樣，工作人員真的很難請，也不好管，板橋雙十路的錢都小火鍋店開價150元/hr，紅紙至今天天都還貼在上面，無法把缺人全補滿喔，缺人越多的店當老闆絕對越不輕鬆!

食材成本平均約占小火鍋店營收的三成以上，因個人式小火鍋是屬於單點，批發採購食材的成本比較好控制，比不上吃到飽光是菜色至少數十種，但批發採購食材的成本費用控管還是一門很大的學問。
個人建議要加盟小火鍋店的加盟主，挑選火鍋品牌加盟，不僅要挑湯頭夠棒夠有特色，還要特別著重在控管人事和食材成本這兩方面能力較強的小火鍋連鎖總部加盟，未來收益比較會長紅。

更多更詳細 加盟火鍋店創業開店經驗談
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火鍋近台電大樓捷運(頂讓)	高雄三民雙市場 知名火鍋店(頂讓)	高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓)	台南文化中心旁火鍋店(頂讓)	台安醫院對面火鍋店(頂讓)	三重火鍋店(頂讓)
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 加盟創業開小吃店擺小吃攤實務與經驗談-- 小吃加盟連鎖企業主如何解決人員難請這大難題
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小吃加盟主反映最大的難題都是人員難請

很多小吃加盟主反映最大的難題都是人員難請，小吃餐飲店確實會因為工作環境問題，比較難請到人，請到了又不容易管理，店面人員不足或不穩定常會導致製作品質不穩定，品質不穩定又會引起客源流失，因此即使有生意做，也做不好，業界也有生意好人倒情形發生，。如果小吃餐飲加盟體系是小吃加盟主自己從頭做到尾，這樣的加盟體系不就代表該加盟體系Know How還未到位，因為在人力穩定與人事管理上是明顯能力不足，.
市面上確實有很多經營Know How不健全的小吃加盟總部(只懂店面包裝和配送配方技術)只會大言不慚的跟你說，人力問題這你完全不用擔心，到時若人力不足，我會派人去支援協助，但現實是能協助多久？人力支援只能是臨時性解決方案，那只是權宜之計，不是解決問題的根本之道？
加盟的價值不就是在，Know How！Know How健全的加盟總部，就是要會去幫加盟主思考，解決方法，有小吃加盟連鎖企業者採取

1.在加盟店開幕前一定要評估有可靠足夠的人力，要求加盟業主需要有兩個人手以上接受教育訓練，透過教育訓練淘汰不適合的加盟主及人員。
2.總部有一套培訓員工制度做為一臨時性人力支援用及未來管理人才。
3.準備銀兩！穩定人力，在經營時大部分的小吃加盟主都只看到收入多少，而忘了回饋員工，其實如果有賺錢多花一點紅利獎金給員工，可讓你的人力穩定，或者透過多增加生財設備功能以減輕人力負擔，絕對有助於工作效率的提升，這樣的投資對連鎖企業及加盟店中長期來講都是很值得很划算的。

如何加盟小吃店攤才能穩賺錢
 
經營小吃店除基本條件，注意產品的美味與新鮮、工作勤快、準時營業、服務親切、保持乾淨整潔與衛生等。還需要注重產品的研發、維持口味地一制性及製程的制度標準化，才能讓你所經營小吃店，吃出另一片天來。

小吃店也要有制度化去經營，如一碗麵裡應該要有幾片肉、幾片青菜、正常加熱煮熟麵線要多久、溫度要控制在多少、肉和青菜何時放進麵內，都應該制度化。將整體製作過程制度化標準化後，才能維持口味地一制性。

主動對客戶寒喧、微笑，給予客戶親切的印象對小吃營業收入會有所助益。從事小吃這一行業，往往因為疲憊造成在顧客面前情緒失控或服務不佳，導致客戶流失不得不慎。
另外經營小吃店態度要積極、主動，隨時改進缺失、隨時想顧客的需求是什麼 、開發研究新口味來吸引顧客來店消費。
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以下 如何加盟開小吃店擺小攤經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供  
小吃店創意奪商機
有一小吃餐飲業者實際經營後，體驗到開小吃店會受商圈地域範圍、經營時間的限制，諸如下班時間較晚和夜貓族消費者，想吃消夜，不過多數現煮方便的小吃店大多已經打烊，可選擇的小吃樣式就非常有限。

就在想要滿足這些潛在消費者想吃消夜的思慮下，突發創意，為何不將店中的招牌麵，麵條與特製湯頭分開，開發成冷凍調理包，以便潛在消費者隨時都能享用。　
該小吃餐飲業者，透過網路團購，鎖定夜貓族經營，創新的冷凍調理包，反應相當佳，果然受到消費者的歡迎，反應相當佳，訂單也持續在成長，從受商圈地域範圍、經營時間限制的小吃生意，成功誇步發展成一不受限24小時團體訂餐的網購生意。
該小吃餐飲業者開發冷凍調理包做法是，湯包是以食品級耐熱真空袋高溫殺菌熱充填包裝，再經過急速降溫冷凍，能保持產品的新鮮與美味，於零下 -18℃以下可長期保鮮達180天。拉麵麵條採用真空急速冷藏包，讓麵條保持Q勁彈牙， 於5℃以下保存7天。湯包和拉麵麵條，解凍後請盡速食用以保新鮮。使用時本拉麵湯包請勿再加水，以免香濃的濃度降低。
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(此照片與內文無關)
如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 :開小吃店如何維持眾人排隊聲勢 

若你擺攤或開小吃店做小生意做到有人排隊這地步，為避免有些沒耐性的人從此在你攤位或店門前消失，最好是要發號碼牌給等候者，且要讓消費者知道現在到是幾號，可學學85度c拿牌叫號或是銀行拿牌亮號的做法，要是能正確估算出等待時間要多久，更是對店家或攤位排隊生意會有幫助。如你有提供來電訂(預)購和外送服務，這提昇營業額的成果，在來電訂(預)購和外送部份的業績成長上會更為明顯。

「行行都可以出狀元」但是其中擺攤或開小吃店的「眉角」要怎麼拿捏，每個人巧妙各有不同，然現在是講究口味分量和服務的時代，要料好實在外，且服務內容一定要多且體貼(且時時站在客人立場去想，讓客人消費方便舒適，才能續維持店面或攤位前眾人排隊的聲勢。
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如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 :創造附加價值
餐飲業者如果能讓100元的消費創造出300元的消費價值，不僅讓消費者吃的滿意，亦使得請客的人有面子，如85度咖啡將店面裝潢 風格走精緻化或服務走精緻化都是創造附加價值方法之一，但如在預算和時間有限的 條件限制下，餐飲業者亦可靠創意餐具或精緻餐具和創意菜色，創造附加價值，亦可馬上讓消費質感提高好幾倍，讓客人感受到店家的用心，無形之間價值就已經在消費者心中提昇。

另外，創意餐具或精緻餐具和創意菜色，易形成客人 之間的閒聊有趣話題，自然而然的 也會加深來店消費顧客的印象外，還 會幫開店業者做免費的廣告宣傳。
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如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 :
如果你白天已經有穩定工作，晚上兼職就不能選擇從事太過於使用勞力或太費心思的工作，否則會影響到白天的工作，甚至是兩邊都做不好。 擺小吃攤，大都是白天備料、下班後出攤，晚上顧攤，要不傍晚六點下班，回到家再備料做準備，那鐵定會很趕，品質就不易維持。因此家人和朋友願協助你，幫你把賣吃的東西準備好，三不五時幫你顧店攤，晚上幫你收店攤，自然可以選擇兼職做吃的。 

賣吃的不是你所想像那麼的簡單，出攤前的準備工作，基於成本和競爭力考量，無論是烤的、滷的，早上就要到大賣的菜市場採買，烤的拉回菜後有的要先清洗整理後、要串、要切；滷的也是清洗整理後，才能醃製、預先滷煮成成品或半成品，總之，備料是很耗時耗體力的。因此，如果家人願協助你賣吃的，當然最好，如果家人不願協助你，那麼晚上兼職會較適合做一些現成的工作，譬如賣飾品類的攤販，因為飾品攤創業是最為簡單，只要有一皮箱、飾品就可開始營業賺錢！
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如何加盟開小吃店擺小攤經驗談
首重人潮數量

大部份小吃店攤新手都會認為找人潮多的地方，就會有生意可做，這是一較片面的選點觀念。因為小吃店攤選點，首重人潮數量外還要考量消費型態及能力。商家業者可透過觀察附近店家動態來瞭解此商圈的消費型態及能力，如觀察該地點附近消費人潮，大部份人手中拿著都是什麼較多，是吃的、還是衣物，價位大概在多少錢左右，藉此判斷該商圈地段是否合適經營小吃餐飲業。又如此商圈內有過多店面頂讓、出租，代表此商圈目前經商不易，承租前必須三思。 

小吃店攤在挑選地點時，最重要的是先決定經營型態與該商圈消費客群，除非你選擇的小吃店攤能帶來六成以上的高毛利，否則不宜在A級商圈精華地段路邊設點，要不就是商家業者搭選高檔食材，或是兼賣高毛利的餐點，或增加附加價值裝潢走高貴路線賣氣氛，這都可有效提昇店家營業毛利。
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如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 
不同商圈不同消費心態習性

消費客群相同但其屬性不同，消費心態及習性會有所不同，如在台北著名補習街南陽街和台北著名夜市士林夜市的經營做法差別就很大，南陽街上的小吃店有許多消費者買了就外帶帶走，而士林夜市的小吃店一波一波人潮到店內坐定吃完再換人，同是做小吃的店舖，經營方式、定價也有所差異。
每一不同商圈都有其特殊消費心態及習性，店家在經營做法上宜先了解當地地點的消費客群心態及習性，根據其需求擬定營業策略及做法，如沒有看準當地消費市場需求，鎖定目標客群，一味的模仿引進他人的經營方式，在經營績效上將會發生事倍功半，白費工夫又多花錢的憾事。
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如何加盟開小吃店擺小攤經驗談
大專院校附近開小吃店做生意，切記一點學生口味最現實，口味好吃的話，會讓你忙不過來，不好吃，生意就會普普通通，但大專院校附近開小吃店，除非店面是自有的，不然店租或攤租都不會便宜，也就是說大專院校附近做小吃，若是生意普普通通的話，起碼是會有一定的收入，然賺的錢可能繳完租金所剩不多。
 
如果小吃店是以學生為主要消費族群，然學生寒暑假期間會有客源不足問題，因此務必要衝高非寒暑假期間的營收，所以小吃店業者要研究如何快速方便讓學生外帶小吃，及研究縮短出菜及製作小吃時間，因為一下子就能快速打包或出菜，才易衝高業績。另外有一點要注意，除非你賣的小吃口味真的很棒或是非常特殊有創意，不然大專院校附近做小吃店內座位數至少不能夠低於10人，因為小吃店座位數不夠，要等，就會降低師生們的消費慾望，也讓師生有轉移店家消費的想法出現，在說低於10人座位數，很難衝高店內營收。

總結開小吃店經驗，小吃 創業個人領悟到 有三個重點，
第一 首要是 地點，地點好壞絕對佔了你生意會不會好的一大半。
第二 是產品口味。
第三 是服務及經營技巧。
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如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 
小吃老店風華再現

消費市場僧多粥少的困境，面對同業競爭所帶來的衝擊，許多老店似乎顯得有點“風光不再”。
老店要開出條活路，放大格局是發展關鍵，老店有前人打下深厚基礎、名氣，因此可採取經營多樣化或是多品牌多管齊下經營策略，老店傳統正是其優勢所在，許多客人會來老店消費，不就是要來吃正宗的傳統口味料理。

因此老店要保留傳統的特色，除保留對顧客的態度與商品特色外，還是要主打正宗的傳統口味料理。老店成立新品牌或新產品，新品牌可藉老店基礎、名氣名號與同業區隔，如此扎根很深的老店仍能續發揮其優勢，亦不會受新成立品牌給限制或影響，還可以與新品牌達到水幫魚魚幫水互相輔助的目的。

然而新成立品牌若要在都會區展店，光是租金和人事成本，一差就好幾倍。因此與老店同樣的食材的商品，在都會區很難和非都會區訂同樣的價格，因此若要要調高商品價格，在各方面也得更完善更向上提升才行。

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加盟早餐店開店創業實務經驗談-加盟西式速食早餐店沒想清楚前最好不要急著創業喔
 

沒想清楚前最好不要急著創業喔加盟創業是會省很多事，不過師傅領進門，修行看個人，有些品牌總部會提供完善教育訓練，對從未有餐飲經驗者而言，只要選擇加盟便可獲得完整支援，不用花多年時間與資源去摸索。但有點品牌的西式早餐店起初加盟金要40萬以上，這包含基本生財器具及簡略裝潢等等，不包括約5萬元咖啡機還有些裝潢，日後加盟早餐店物料佔成本比例約佔2成~2成5!
探究早餐同業不續約加盟的原因，加盟主無法接受總部要求變更裝潢和調漲食材成本是二大主因，這點也供有意加盟早餐創業者參考。
加盟絕不是萬靈單，如果資金不足最好是不要急著創業喔，另外開早餐店一定要考慮到你能不能吃苦、能不能早起、能不能假日不休、能不能接受客人的挑剔？ 若其中有一做不到，勸你還是打消開早餐店創業這個念頭 。
 
加盟早餐店前先聽聽我的經驗和建言

要加盟早餐店前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！現大多數早餐店入行都是以加盟方式，然而，只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。

千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住，說什麼優惠機會不在，或是現在加盟有送什麼地。有不少早餐加盟總部因為景氣不是很好，在創業加盟展上或網站上宣傳聲稱二十或三十萬就能開好一家早餐店，如沒有實際加盟明瞭內容，還真是會從頭到尾相信他二十或三十萬就能開好一家早餐店，二十或三十萬確實可開好一家早餐店，他沒有騙你但那是陽春型的，那可是不含多餘的裝潢、生財器具、第一次進貨費用、店面租金押金及日後所需周轉金。想想一家陽春型早餐店，怎麼營業？！怎麼有競爭力？！

想當然爾，結果只好追加創業總資金預算，至於會追加多少就視你本身需求而定，東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目。新手創業族對創業經常會過於樂觀，或是抱持過高期待，就算是有一身的本領的人，計劃也完美無缺，但往往完美無缺的創意誒計劃也會因天時地利等大環境變化，而導致結果與預期不一致的結果。因此一定要事先做好退場規劃，知道自己有多少能耐多少財力，設好停損點，如此就算失敗了也在可承受的範圍內，才不會創業不成，像無底洞一般，不僅血本無歸，還欠下大筆債務連東山再起反敗為勝的機會都沒有，才是健康的創業心態。  

考量加盟品牌時一定要冷靜想想，加盟後市場優勢在哪裡？

考量加盟早餐品牌時，一定要冷靜想想，加盟後市場的優勢在哪裡？
加盟企業經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施，那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力，在競爭業態的整合與消長下，從加盟連鎖市場中消失，那麼你大費周章加盟不僅白費功夫，恐怕所投資加盟成本也尚未回收，加盟店就已經回天乏力了。以加盟早餐店 為例過去加盟店強調“簡單、快速”做為經營指標，但近來開早餐店已不只是強調“簡單、快速”而已，還要再加上“精緻、健康與價值”。
這類型缺乏創新的加盟總部 有一特徵加盟總部 營業收入主要是靠賣設備和原物料為獲利來源，而不是成功的 knowhow“眉角”，且大多在經營管理上或創新上變不出什麼新把戲。加盟，不就是要為學習成功的 knowhow“眉角”，要不只是提供設備、穩固貨源，那為什麼不獨自創業？也不用受人綁約強迫進貨或買設備。




加盟早餐店創業開店經驗談: 
為什麼有些早餐加盟店賣的三明治口感總是差了些

有些早餐店賣的三明治口感總是稍差了些，雖然大家都是當日早上現作的三明治，但在口感上總是有些稍別。其三明治口感差別應該主要是在厚片吐司麵包上，因為吐司麵包在整個三明治裡面扮演這最重要的角色，其次才是食材沙拉。
你不信自己可去買吐司麵包試試看，當日製作生產特別是剛出爐的含水分高，柔軟度彈性高、口感紮實，咬起來不容易掉麵包屑，有股香味。但假如隔天的吐司麵包，彈性會較硬，咬起來口感差也較容易掉麵包屑。

有些加盟早餐店的配合廠商和早餐店業者只關心成本高低和生意好不好，不太會去注意這些細節，導致其三明治口感差了些，如你想提昇你早餐店三明治的口感及業績，找一家當日凌晨現作送達品質佳的吐司麵包上游廠商，會是一很快的捷徑。

加盟早餐店創業開店經驗談:
 
加盟早餐創業後才陸續發現問題多多 
之前加盟早餐創業一開始還不錯啦
加盟業者他們有幫忙找點、也有三天和四天的技術指導、 更有開幕當天派人幫忙、和傳單500張供應 而加盟金五萬也祇收一次、還可賣自已的東西不受限
在合約看來沒有什麼問題甚至是我看過的合約中算是前三名

不過是在加盟後才會陸續發現問題多多…
 1:一模一樣的原物料竟比市面賣場的(零售價)最多有高出五成之多?(培垠和其它)
註:同一廠商 同一容量 同一包裝 同一製造地點 非近過期商品或暇貾品(雞柳條其它…)
2:供貨不穩定東西時常叫不到貨、甚至叫我們買類似的東西先代替?(玉米粒等還有很多…)
3:品質不穩定時好時壞、甚有過期商品還佯稱是打錯日期?杯子、沙拉醬、麵包 4:生財器具多為手工不細的暇貾品、桌椅更是爛到爆?
5:生財器具固障率過高、送來的三個烤麵包機都壞過、油炸爐也壞過?
6:機器固障就開始推皮球、求助無門、還要我自已去找廠商?指冰箱和瓦斯銅管
7:保溫壺壞了竟說要我自認倒霉
註:我加盟還不到一年喔
以上情形多有故意鑽法律陋洞之隒、屬對所加盟者不利還望大家要多多自求多福

想想一家陽春型早餐店，怎麼營業？！怎麼有競爭力？！
想當然爾，結果只好追加創業總資金預算，至於會追加多少就視你本身需求而定，東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目，切記切記問清楚開好一家店的投資總額和回本率。
一開始總店的展店人員為了要確認我們所找的店點，辦公大樓後面旁邊巷子裡的點ok不ok，有來評估觀察客戶族群，並且數人頭機車輛，及留意人潮的流向，最後做成報表預估我們一天的營業額大約會是在4千元左右，沒想到後來跌破大家的眼鏡，最高紀錄一天約9000元，差一點開幕單月日均破5000元，但這是有二星期開幕促銷的成績，實際利潤卻比平時少，也就是說只贏得人氣，沒有賺到錢。接下來業績就一路往下，半年後直掉到單月日均破3000元，詢問總部如何是好，總是說三道四，大致就是說再努力做做看，那時為求更多的利潤，就去四處找更便宜更好的原物料貨源進，以求降低成本，自己抄襲附近生意好店家的熱銷產品及不停的研究推出新產品，總部不贊成但也沒堅持反對我不能這樣做，也就是說睜一眼閉一眼，業績才出現轉機往上走。
我加盟過來人的經驗建議，加盟早餐店是絕對可提高開店成功率，但現在想加盟的人最好放棄要完全靠總部品牌這種想法，因為早餐店現在遍地都是競爭激烈不說，有些總部只是想賣貨供貨給你，根本沒有經營輔導管理能力，未簽約前說的天花亂墜的，無條件的退換貨，營收如何如何，教育訓練如何如何，促銷如何如何，要我們完全放心，但等店一開放心個屁啊，還是要通通靠自己，等到他們來幫你解決問題，你早就GG玩蛋了。



加盟早餐店創業開店經驗談:  
貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店經驗談

貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店(為讓顧客滿意還自行多增加5萬買桌椅和37吋液晶電視)，店面是開在住宅區店內寬敞，座位有四人桌(4張)和兩人小桌(4張)，至今已快一年了，第一個月每日平均營業額約在5200左右，之後每月月績也都在15~17萬之間，假日平均7500，平常日平均約在4500，最差時一天做不到2500元，最好時假日一天做到上萬元，但開幕至今沒幾天這種好光景，由於是住宅區來店消費客群多半都是老面孔客群起伏不大，所以看不出來有成長跡象。

但是一個月基本開銷房租2萬5元，再扣掉一員工人事費用約1萬8(主要人力是我和我姊，假日生意好尖峰人力共需4人，假日家裡小孩會來店幫忙，平常日由於客人是擠在同一個時間出現，所以人力也需3人，尖峰過後員工下班，我和我姊留下。)，再付個貸款費，就好像我小孩說的我們一家好像在做白工，畢竟我還有貸款的壓力，又不得不做，但是家庭開銷需要用錢，總不能這樣一直下去，加盟若滿一年後有考慮要讓出，但我和我姊又有點不捨，貸款加盟開早餐店經營真的很不易，要貸款加盟開早餐店者要把我當做前車之鑑多多考慮哦。
 

加盟早餐店創業開店經驗談: 
小心低價來搶早餐市場的加盟品牌 
加盟早餐店後用心經營利潤維持溫飽絕沒有問題，但卻辛苦，每天都必早起營業，早餐市場大小品牌競爭激烈，有一些加盟總部為取得商機，報價時會先將部份的設備費用先行移除，以低價來搶奪市場，當你與他簽約加盟後，這些加盟總部再要求你補東補西以回補原先缺乏設備，還有些更惡劣用一堆二手貨設備來充當騙加盟者，加盟前除要比花費的投資金額外，也要將設備器材的品質做更深入的比較，以免花錢卻買進一堆破銅爛鐵。

想加盟早餐店創業開店經驗給你參考

我在大學所學的是商，但我對做生意實在是外行也沒多少經驗，(大學時也去過麥當勞肯得雞速食打工外)，我還是加盟把早餐店開起來。
加盟早餐店經營過程實際體驗是這樣的：加盟早餐店開幕前，我(加盟者)交一筆錢給加盟企業總部(加盟金)，加盟企業總部就會幫你規劃、裝潢好一間店面和附上主要生財工具，日後所有食材成品、半成品、冰塊、調味品，物料包裝紙袋、塑膠袋、筷子、餐巾紙....等等都會送到店內，如果你沒有店面它們也會幫你找，也會做市場評估等；加盟企業總部會安排訓練你所有烹調早餐技術，其餘你只要在店內簽收食材物料器具，選好日子等開張。

加盟早餐店開幕後，每天早上四點半到店準備工作，六點前要做好豆漿、玉米湯、三明治，十點過後就可開始打掃清洗一些東西，下午休息前，計帳、點貨、叫貨補消耗物品及食材，消毒用品與店面，這樣經營下來已二年多，付出睡眠時間(冬天寒流來時四點多起床很冷有時會想幹嘛這麼辛苦)和很大的力氣換取到金錢報酬。
　

加盟早餐店創業開店經驗談:
加盟早餐店多多少少會遇到的問題:
1.飽合度太高
到處都可見且近期成長速度越來越快。
2.加盟制度設計不利於加盟者
因為加盟商想再吸收更多新加盟者，若你業績還不錯，加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞，如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的早餐店，這樣生意如何能長久，你充量只是替他們鋪路。
3.比較辛苦
經營者每天要在早上四點起床，請人四點起床來店裡工作，小本生意不可能不可能很難很難。
4.低價格走向 收益減少
因產品大同小異比價情形日益嚴重。
想清楚後再加盟，加油加油 !

加盟早餐店創業開店經驗談:
加盟西式速食早餐的人應知動作快慢決定生意好壞 
我加盟的早餐店是美而美，然不管你加盟什麼品牌，口味都不會很差，客人都可以接受，重點是早餐客人時間都很趕，員工們動作快慢最為重要，常會趕來趕去，所以和你一起搭檔的工作夥伴默契和工作分配就很重要，因為這會決定出餐動作快慢，也就是你們店生意的好壞。

有人會認為加盟開早餐店不須加盟金成本低、利潤高又只做早上而已，下午到晚上都是自己的時間。理論上如你開的不是複合式經營，且營收夠，當然是可以這般經營，但實務上運作一家早餐店可沒那麼單純，下午就算早餐店鐵門拉下來，你還要記帳、點貨、補貨到銀行換零錢，雜事鎖碎事還真是不少，又因為要很早起，做三明治、調飲料，晚上最晚10點就要睡，不然你的身體早晚會熬不住的。

想加盟早餐的人最好放棄要完全靠總部品牌這種想法

去年參加創業加盟展，到會場的時候，總店有專門的業務人熱心邀約接待，然後講述跟他們加盟的好處和將來開店以後的營收利益。

因中年失業就在會場承絡會簽約加盟，會選擇加盟那家早餐店也是經過下列考慮
1是覺得他們已經開那麼多店對於店點評估應該很有經驗，
2是因品牌大店又多對於進貨應該會有較低價格，
3是加盟有品牌的應該較有能力吸客留客，
4.會場承絡馬上加盟享優惠。一開始總店的展店人員為了要確認我們所找的店點，辦公大樓後面旁邊巷子裡的點ok不ok，有來評估觀察客戶族群，並且數人頭機車輛，及留意人潮的流向，最後做成報表預估我們一天的營業額大約會是在4千元左右，沒想到後來跌破大家的眼鏡，最高紀錄一天約9000元，差一點開幕單月日均破5000元，但這是有二星期開幕促銷的成績，實際利潤卻比平時少，也就是說只贏得人氣，沒有賺到錢。接下來業績就一路往下，半年後直掉到單月日均破3000元，詢問總部如何是好，總是說三道四，大致就是說再努力做做看，那時為求更多的利潤，就去四處找更便宜更好的原物料貨源進，以求降低成本，自己抄襲附近生意好店家的熱銷產品及不停的研究推出新產品，總部不贊成但也沒堅持反對我不能這樣做，也就是說睜一眼閉一眼，業績才出現轉機往上走。

我加盟過來人的經驗建議，加盟早餐店是絕對可提高開店成功率，但現在想加盟的人最好放棄要完全靠總部品牌這種想法，因為早餐店現在遍地都是競爭激烈不說，有些總部只是想賣貨供貨給你，根本沒有經營輔導管理能力，未簽約前說的天花亂墜的，無條件的退換貨，營收如何如何，教育訓練如何如何，促銷如何如何，要我們完全放心，但等店一開放心個屁啊，還是要通通靠自己，等到他們來幫你解決問題，你早就GG玩蛋了。



以下 加盟早餐店創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網(早餐創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供
 
加盟創業前先想想你是否適合加盟開店做生意你適不適合加盟開早餐店

許多人選擇加盟早餐店創業 ，著眼就是早餐店進入的所需加盟金低、創業所需總資金和技術門檻也都低，認為早餐是民生每日必吃的，只要肯做，起碼也可賺到薪水錢！然實務上，這樣的想法就太小看從事早餐店的經營風險性了，現今到處林立的早餐店，為什麼有人開了半年不到就關門大吉，更有許多人等加盟開好或剛頂讓接手一家早餐店後，做沒幾天發現自己好像不合適這個行業或是實際營收和想像差很大時，不得不認賠便宜把早餐店頂讓出去，這就是實務經營早餐店 上，確實有些人天生就不適合經營早餐店 。

早餐店 主要是做熟客生意而不是過路客的生意，因此，店家除東西好吃、出餐速度快外，還要用最大力量去維持客情關係 ，讓熟客有貼心、被重視尊重的感受。個人經營多年經驗認為如果你天生比較不會做人，不愛笑，說話比較較直爽不會討好人，開早餐店 就比較不適宜你，除非你搭配夥伴接待客人的第一線副手是一比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人，如此你只要專門對內，見到客人你只要負責微笑就好，讓比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人專門對外去維持客情關係 ，與客人之間保持很好的互動。



更多更詳細 加盟早餐店創業開店經驗談 
--由阿甘創業加盟網(早餐創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

新北輔大旁 早餐店(頂讓)	台中市南區早午餐複合店((頂讓)	五股工業區 早餐店(頂讓)	新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓)	老松國小旁西式早餐店(頂讓)	北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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想要加盟開店的人參觀創業加盟展要如何規避加盟風險呢？-參訪創業加盟展前不可不知經驗談



利用創業加盟展或說明會時談到較好加盟條件

有不少上班族想要創業擺脫上班朝九晚五的生活及死薪水，但是因沒有經驗不知從何著手，因此許多人會選擇加盟開店創業這一條路。

加盟開店創業要成功，最重要的第一步是要慎選加盟總部，盡量挑選大品牌、至少成立3年以上，還要了解加盟總部的成長及管理制度。第二步就是逐一了解加盟品牌創業總投資金額及加盟條件，包括加盟權利金包括每月繳給總部各項費用、開店後每月批貨進貨配送條件、開店後營收支出評估。

很多加盟主並不知道，加盟條件是可以談的，很多加盟總部在加盟合約上是有一些彈性的，加盟金其實也是可以殺價的，譬如開店設備，如果跟總部買全新生財設備，可能要50幾萬元，但買二手可能只要花費20幾萬元。

特別是在創業加盟展或說明會時，若能展現出加盟誠意及有熱情決心創業，是很有機會能砍一些價格和談到較好的加盟條件，建議洽談後，最好要求總部條列出所有雙方承諾事項，回家後上網查證和到現場觀察有意加盟的品牌多家加盟分店的營業方式及營運管理及個別營收業績，沉澱比較思考 評估後再挑選出最適合的品牌加盟。

以下 參加創業加盟展經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供
 
想要加盟開店的人參觀創業加盟展要如何規避加盟風險呢？
會考慮採取加盟模式創業的業者，大多數對該業種都不太熟悉，欠缺相關開店經驗，若有去參觀創業加盟展，應避免一去參觀創業加盟展，就倉促付訂金或簽下加盟意向書，因為創業加盟展會場上、說明會上、安排參觀的旗艦店行程會佈暗樁，搞得一副生意很好，多人躍躍欲試要填表加盟，或是有人加盟或有人要交訂金保障開在某商圈內權益，煽動增加你當場簽下或加盟付訂的意願。
創業加盟展會場上，有些業者打著加盟名號在賺錢，這種加盟品牌大都成立不到一二年就放給他倒後，倒後換個品牌名稱就再度開放加盟，賣設備賺加盟金。他們就是吃定你對生財設備性能及價格高低沒有概念不了解，這些加盟企業主會在生財設備價格上灌水，賣給你的價錢比市價貴很多，特別是業主自行研發貨或專賣的特殊設備，亦有業者利用合約沒明確約定，有模糊地帶，直接拿舊設備當新設備賣給你。
最好在決定要加盟創業一年前，即開始蒐集相關行業加盟資訊一段時間，讓自己有充分的時間冷靜去觀察這些品牌、這些企業發展情形，慢慢比較各加盟品牌的優劣條件及各品牌特色所在。在這段期間，亦觀察這些加盟品牌的賺錢商業模式是否有問題，另一方面實際走訪該品牌的實體店面，不同時段多去看幾間加盟店，明瞭其經營及獲利狀況，以減少在加盟創業過程中誤挑到惡質或者經營不善加盟品牌的風險。
參加創業加盟展應避開那些加盟總部每年參加創業加盟展的加盟總部，都有幾百家，其中都有加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起，加盟店數量急劇擴增，但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。
這些原本看似前景一片美好，轉眼就垮掉的加盟連鎖體系，一部份是沒有正確的市場定位，要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力，甚至連店面的經營管理能力也不足，當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模，為求加盟店數量急劇擴增，就無過濾篩選加盟者適合於否，只要具備投資能力，即可加盟，加盟開店創業者教育訓練短則二、三天，長則一周即完成，讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗，沒有充分準備的情況下，短時間內運營一加盟分店，加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管，衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸，亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。


參加創業加盟展經驗談: 
參觀創業加盟連鎖展應注意那些重點 
當你參加創業加盟連鎖展，想要選擇加盟連鎖體系作為創業的起步，阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者自己本身一定要事先對加盟連鎖是如何營運和經營加盟店知識有所足夠的認知，也要充分瞭解欲加盟的加盟連鎖體系經營的理念和做法，才不會因「加盟金打折大放送」、「不收加盟金或是低加盟金輕鬆當老闆」、「保證三到六個月回本」等鼓惑口號 所騙，上當誤搭賊船，挑錯加盟連鎖體系加盟，不但錢沒賺到又惹得一身腥。

參訪創業加盟展前不可不知的經驗談

對想要參加創業加盟展的加盟開店創業者而言，加盟創業這一步，該如何跨出才易成功？參展時又要注意那些重點？許多加盟總部會在創業加盟展上標榜「現場簽約優惠」，「每月賺十幾萬!!生意賺到爆」等類似一面之詞，當加盟開店創業者只聽見加盟業者，生意有多好賺等類似一面之詞，把心思放在賺錢多少上時，就很容易忽略了這家加盟業者的開放加盟基本條件揭露是否足夠，賣點是否夠強了。
阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展的加盟開店創業者，若有意加盟某品牌，千萬不要只聽加盟總部人員的一面之詞或是鼓動現在簽加盟合約條件較有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或是因契約條款內容太多太繁而懶於花時間去詳閱就直接簽下約定。加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用，總部必然要先取得智慧財產局這個品牌的商標權才能授權給加盟者；又絕大多數有問題的加盟總部會以各式各樣的藉口來搪塞或不談或是轉移話題，就是無法或是不敢出示(營利事業登記證、商標註冊證書等)等有效證件。因此，加盟開店創業者為確保加盟權益，應主動要求請總部出示相關證明文件(營利事業登記證、商標註冊證書等或是影本)及加盟合約影本，再將此加盟合約交由懂法律的專業人士去解讀確認合約內容。 

阿甘創業加盟網建議參加創業加盟展的加盟開店創業者，依據公平會訂定加盟處理原則，加盟總部須書面提供下列應揭露資訊給予加盟開店創業者至少五天之合約審閱期間的相關內容及規定：加盟業主授權加盟店使用之智慧財產權，包括商標權、專利權及著作權等，其申請審查或取得之時點、權利內容、有效期限及加盟店使用之範圍與各項限制條件。因此在簽加盟合約前，應要求加盟總部出示服務標章證書，總部也必須是合法立案的公司行號，且簽加盟合約對象必須是有權代表公司的人，日後弱有加盟糾紛或爭議發生時，才有爭取自身權益的對象及依據。


參加創業加盟展經驗談:
 
加創業加盟展不用怕加盟企業出問題

當你去逛加盟創業展，持票進入收票口後，就會有穿著加盟品牌服裝的“展店業務員”，拿著DM向你推薦並要領你到他的攤位展區，有些“展店業務員”還會急切的你，有數不清的人要加盟，“現加盟立即享有多少優惠，時間就是金錢”，就是催促你趕快簽約付定金加盟。
確實有不少加盟開店創業者欠思考只聽展店業務員的書面或簡報說明等一些資料，就草率的付定甚至簽約加盟，等到加盟店開幕，總才發覺店比自己的店面還小，根本就沒有解決門市經營問題的能力和經驗，甚至是連商標也沒有所有權，還收取加盟金。
有心經營有制度的加盟總部會為了維持商品與服務的一致和品質，會對加盟開店創業者的資格做一過濾審核，才不會發生一粒老鼠屎壞了一鍋粥的情事，一家加盟店出問題，拖累所有加盟門市。
 因此，若你有去參加加盟創業展，加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加過濾審察，只是要你當場簽約付定金，立刻就可以加盟的加盟品牌，就要非常小心了。也千萬不要在沒有嘆訪調查加盟總部之前，就草率地繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較，再親自走幾趟加盟總部，參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪)，搜集營業現場第一手資料，在加盟前絕對有其必要性的。



參加創業加盟展經驗談:  
有部份加盟商不安好心眼去參加創業加盟展(一)

有的加盟商根本就不安好心眼去參加加盟展，爲了招募加盟店，往往會在店數上灌水，宣稱自己的加盟店已高達多少家外，在加盟展覽會場上宣稱當日要加盟人數就那麽多，且展覽期間加盟才有享優惠折扣，讓加盟者立即下決定無時間去印證，加盟者如果一時衝動不察，在還沒搞清楚的誰是加盟主下就與對方簽約加盟，就會有這樣的案例再度發生，某一加盟主開店半年不到生意不佳關門大吉，加盟者才發覺商標屬於他方所有非簽約方所有外，更離譜的是加盟合約上簽約負責的公司行號，根本就不存在有這樣一間公司，不知向誰求償。
 

參加創業加盟展經驗談: 
有部份加盟商不安好心眼去參加創業加盟展(二)

許多創業加盟者參觀加創業加盟展，因爲業務員的鼓動現在簽契約條件較爲有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或因爲契約條款內容太多太繁而懶於發時間去一一詳細瞭解內容和含義，或由於缺乏這方面的知識，在聽了對方令人心動的說明之後，未考慮周密就貿然在契約上簽名蓋章，日後反悔者大有人在。
確實有不少加盟開店創業者在欠思考只聽展店業務員的書面或簡報說明等一些資料，就草率的付定甚至簽約加盟，等到加盟店開幕，總才發覺店比自己的店面還小，根本就沒有解決門市經營問題的能力和經驗，甚至是連商標也沒有所有權，還收取加盟金。
有心經營有制度的加盟總部會為了維持商品與服務的一致和品質，會對加盟開店創業者的資格做一過濾審核，才不會發生一粒老鼠屎壞了一鍋粥的情事，一家加盟店出問題，拖累所有加盟門市。 因此，阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者若有去參加加盟創業展， 發覺加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加 以過濾審查，只是 一味要你當場簽約付定金，立刻就可以加盟的加盟品牌，就要非常小心了。也千萬不要在沒有探訪調查加盟總部之前，就草率地簽約繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較，再親自走幾趟加盟總部，參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪)，搜集營業現場第一手資料，在加盟前絕對有其必要性的。
　

參加創業加盟展經驗談:
參觀連鎖加盟展前應知 
你選擇要加盟開店創業，不僅要參觀連鎖加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，還應親自多走幾趟總部與其各加盟店，觀察絕對是有必要的，也絕對會有所助益。

當你一走進連鎖加盟展會場，就可看到會展內各個角落幾乎都散落著穿著各品牌服裝的業務員，走在展覽攤位走廊時，就會有絡繹不絕的熱情業務員，拿著個宣傳DM極力向你推薦並領你到其攤位展區內，在其過程業務員會暗示催促你有數不清的人要加盟，“限今日特惠”“名額有限”或是“時間就是金錢”等類式催促你趕快加盟合約草約或付定加盟。走近展覽攤位滿滿的人，到處懸掛某某地區誰加盟的訊息，熱烈鼓掌歡迎又有人簽約付定金....等等強化加盟開店創業者意願的加盟招商花招，真的會讓人因一時興起或是失去理智，衝動草率的簽下加盟合約草約或付定加盟。

因此在參觀連鎖加盟展前，你應對自己來參展的目的，要有明確的認知和瞭解，才不易被各式各樣加盟招攬花招所迷惑，應是來搜集加盟資訊做參考比較的，不是來簽約付定金的，因為創業是一漫長的過程，絕對不差在那一兩天，有沒有優惠，受迷惑欠思量衝動簽約付定金的結果，只會誤事招來麻煩而已。

阿甘創業加盟網再次提醒加盟開店創業者不僅要參觀連鎖加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，比較所搜集資訊優劣外，還應親自多走幾趟加盟總部與其加盟店，因為明查暗訪不同時間和地點的加盟店，才是瞭解加盟開店創業者加盟體系真實經營狀況最實際最保險的方式。然在明查暗訪前，應對自己明查暗訪的目的及項目，要有明確的認知和確定，因明查暗訪有了明確的考察目的及項目，也就不易被加盟總部所編製的營業假象矇騙和話語所迷惑加盟開店。


參加創業加盟展經驗談:
考量加盟品牌時一定要冷靜想想，加盟後市場優勢在哪裡？

考量加盟品牌時，一定要冷靜想想，加盟後市場的優勢在哪裡？

加盟企業經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施，那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力，在競爭業態的整合與消長下，從加盟連鎖市場中消失，那麼你大費周章加盟不僅白費功夫，恐怕所投資加盟成本也尚未回收，加盟店就已經回天乏力了。以加盟早餐店為例過去加盟店強調“簡單、快速”做為經營指標，但近來開早餐店已不只是強調“簡單、快速”而已，還要再加上“精緻、健康與價值”。

這類型缺乏創新的加盟總部 有一特徵加盟總部 營業收入主要是靠賣設備和原物料為獲利來源，而不是成功的 knowhow“眉角”，且大多在經營管理上或創新上變不出什麼新把戲。加盟，不就是要為學習成功的 knowhow“眉角”，要不只是提供設備、穩固貨源，那為什麼不獨自創業？也不用受人綁約強迫進貨或買設備。



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加盟美容護膚開店創業實務經驗談-加盟美容護膚如何挑選出最適合美容品牌加盟呢？



如何挑選美容品牌加盟呢？

加盟美容品牌創業開店可得到在產品、設備、培訓、銷售、營銷等方面的支持，以往單打獨鬥的美容時代已經過去，加盟模式已經成為美容行業的發展潮流，因此現開美容店業者十個有九會選擇採取加盟模式創業開店，但現在的美容院連鎖加盟機構參次不齊下，在選擇加盟品牌時，一定要學會在市場中調查，聽取顧客的意見，從旁觀察評估下列幾點 :

1.選擇有得獎有專業形象品牌的模連鎖加盟機構風險低安全性就越高，也較能為消費者提供完整保障。

2.選擇能提供具有有良好的售後服務，三證齊全口碑好產品的加盟品牌。

3.選擇能提供產品進貨物流保障的加盟品牌。

4.一家專業美容院連鎖加盟機構的儀器應該是非常齊全的，而且是能跟上技術潮流和消費者需求。

5.選擇其美容師不僅要專業和顧客溝通，替顧客解決問題及需求且還要會推銷產品。

6.一間會賺錢的美容連鎖店必須要有一套SOP管理模式激勵和管理人才，例如每月可以設定以業績總額多少來做為美容師的獎勵，透過此種雙贏方式來鼓舞美容師積極學習和服務。

7.選擇進店時看到的是舒適乾淨的環境，聞到清新的氣味，貼心的服務，更重要的是專業的美容技術。
 

如何挑選出最適合的美容品牌加盟呢？加盟美容業三點建議!

一、 加盟品牌應具長遠性發展規劃
一些美容院連鎖加盟品牌由於自身實力有限，比較關注短期利益，缺少長遠的發展戰略規劃。這樣的連鎖加盟品牌一般門檻低，對加盟者的要求也低、對品牌鼓吹離譜，容易在發展過程中變形，遇到這樣加盟品牌要慎重考慮。

二、 加盟品牌具高價值
美容連鎖加盟費用並不是越低越好，加盟創業不要單純看投資多少，要看效益與投資的增值服務比率，這個比值越大越有投資價值，單純看投資是不對的。

三、 加盟品牌應具可靠性　　
美容連鎖加盟並不是選擇廣告宣傳頻繁的就好，建議到品牌總部進行實地參觀，分店親自消費體驗，考察他們人員、技術、產品、經驗等的真正實力，挑選知名度高、口碑好、值得信任的美容連鎖品牌。



以下 加盟美容院店創業經驗談
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挑選出最適合的美容品牌加盟呢？

幾年前從事美容這行業，只要有一些錢、膽量和一點小小的專業技術就可以混一碗美容飯來吃，然到了現今，短短的幾年內，美容這行業不僅品牌意識已深入人心，而且美容業的運營模式已發生了質的變化，單獨的美容院店工作室越來越無法適應市場的快速變化，苦苦在尋求商機，收入卻無法突破瓶頸，而有規範化、系統化、專業化的美容加盟連鎖品牌優勢及市佔率領先越來越明顯。

很多人都已知道加盟美容創業，才有商機有錢途。選擇一個美容品牌加盟，同時也就選擇了一個合作對象。然而現今美容市場大小品牌越來越多，而每個美容品牌亦都有自己的優點特色，該如何選擇適合自己經營的品牌加盟呢？

依個人從事多年美容經驗建議， 加盟加盟美容品牌前應先檢視個人是否適合從事美容這行業，基本條件是否已具備 ，不斷學習美容新技術的心態、長營業時間的體力挑戰及家庭成員支持程度、財力及與顧客互動溝通的能力。以上基本條件皆具備後， 再來從市場大小美容品牌中，挑選一適合自己經營的美容品牌加盟，可評估比較以下5點，其品牌競爭力、經營資源、專業技術能力、商品線、經營管理能力，以篩選出加盟那些品牌 較有優勢。 再來到底加盟哪個品牌，建議可先去這幾家的加盟店消費做做看產品的效果、服務效果態度怎麼樣，比較看看這個美容品牌做多久了，有多少分店，如果做的時間越長，分店越多，肯定這個美容品牌一定有其優勢所在，最後再視個人能立及財力所需截長補短，決定加盟那 一品牌。

加盟美容院店創業經驗談: 
美容業創業從加盟直營店到內部創業

我曾經加盟過那時號稱台灣最大的美容連鎖加盟企業，整個店弄到好花了300多萬，但現實是繳了加盟金和權利金接受技藝教育訓練後和不定期購買貨款的費用外，連鎖總部完全沒有給任何實際上的經營管理上的支援，什麼都要自己來自已努力，苦撐了二年多，不堪虧損，最後還得依加盟合約不得私下頂讓條款規定，被總公司低價盤讓回去，賠了一屁股。

加盟開店創業失敗後，就去另一美容連鎖體系當美容師，三年後升為店長後，公司鼓勵我內部創業自行去開分店，起初我因為有先前加盟開店創業失敗經驗，意願不高，但在這家公司願意出大部份的資金，和我一起經營那家店，和總公司願提供許多優惠及資源協助下，就答應出資和人去開分店，現在算起來已在這家美容連鎖加盟事業立足近十年，當初所有的投資皆己回本，還有存到三百多萬，這是我的美容創業經驗，因此給有意從事美容創業的未來美容師創業者一建議，如果你覺得自創美容品牌的失敗率太高又覺得美容加盟創業費用高，可找有內部創業的連鎖體系學技術經驗和培養開拓經營市場的能力，如此創業風險才會低，成功率才會高。


加盟美容院店創業經驗談:
想要加盟開美容工作室並不容易哦~
美容這行業，有人來做覺得不錯，就會推薦給別人來做，若沒人來做，就沒戲唱了! 所以，要多想一些方法行銷自己，一定要讓客人知道有你這家新開店的!
建議你要加盟前可要多花點時間，多多觀察幾家美容分店的生意是不是都很好，你也可進去消費看看，看看他的服務內容和態度，如果所有店家生意都很清淡，你最好打消加盟的主意，除非你本身在這行真的已有些死忠客戶和名氣。另外若只是看好美容這行就想來撈一把金，卻忽略自己是否感興趣，你也是做不久的，勸你也趕緊打消加盟的主意。

不知到底加盟哪個好
選擇一加盟品牌，不知到底加盟哪個品牌好，建議先去他們的加盟店消費做做看產品的效果、服務效果怎麼樣，看看這個美容品牌做多久了，有多少分店，如果做的時間越長，分店越多，肯定這個美容品牌一定有其優勢所在。

除此之外，簽約加盟前務必要到他們總部好好考察一番，是否已有專業的、完善的經營管理模式，發展成熟的銷售操作流程技巧並且已擁有簡單易學容易上手的專業標準作業規範，如此美容新手加盟才易於走上創業成功之路。
 
藉此阿甘創業加盟網提醒要加盟美容院店創業，若加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加過濾審察，只是要你當場簽約付定金，立刻就可以加盟的加盟品牌，就要非常小心了。也千萬不要在沒有探訪調查加盟總部之前，就草率地繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較，再親自走幾趟加盟總部，參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪)，搜集營業現場第一手資料，在加盟前絕對有其必要性的。


更多更詳細 加盟美容院店創業經驗談
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新莊鴻金寶商圈美容SPA(頂讓)	捷運西門站 美甲店(頂讓)	北市晴光商圈 美甲店(頂讓)	台南市中心 美容館(頂讓)	近頂溪捷運站 美容spa館(頂讓)	中市南屯區 美容妝品店(頂讓)
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阿甘家族 /  創業網  加盟網 頂讓網  出租網  廠商網    部落格 市調網  檢核網  技藝網 租售讓  開店知識
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加盟中式餐飲創業經驗-如何挑選中式快餐餐館連鎖品牌-開店創業加盟經驗知識庫
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如何挑選中式快餐餐館連鎖總部加盟經驗談

中式自助快餐與西式速食快餐的一個明顯的區別是：西式速食餐大多是連鎖式經營，而中式快餐較少有全國性連鎖經營的，一般是採封閉模式經營大多局限於某地域性，因此知名中式自助快餐品牌和西式速食快餐比較下，品牌數和知名度，都有明顯地差距存在，連鎖經濟規模也較有限。

從中式快餐客人消費分析，經營開中式快餐的精髓是1、快 2、色澤好看 3、美味 4、衛生 5.菜色搭配合理。

因此加盟中式快餐首重挑選有能力簡化，快速出餐，基本切菜，配菜，洗菜，包裝，打飯，皆有一套完整SOP標準作業程序，又能保證各式各樣原物料安全，飯菜色、香、味、且夠衛生的加盟連鎖體系!

另中式快餐店選址最為重要，應選在繁華商業區和辦公大樓集中地區開店，除此之外工業區，大學院校旁亦是理想的店點。

加盟創業者該如何挑選出最適加盟總部 

一優質的加盟總部 通常都已具有一套成功的物流、管理、財務、行銷等操作流程，加盟創業者只需要直接複製這些成功操作流程經驗，免去創業初期的摸索、錯誤經驗，然市面上林立的加盟品牌可謂是琳琅滿目，多到不勝數，然每一個加盟品牌都能夠供給加盟創業族上述的好處嗎? 這可是一個大大的問號?　

開店加盟創業雖然有總公司的品牌與knowhow技術相助，成功機率較高，但加盟創業所需的費用其實並不低，從數十萬到數百萬不懂，知名度較高的加盟品牌總部還要抽成，並不是穩賺生意。

加盟創業者該如何挑選出最適加盟總部呢?

阿甘創業加盟網建議加盟創業者加盟創業前應該仔細研究，最好找有開店經驗者幫忙評估看看，或可從四大面向去觀察評估，以提昇加盟創業成功機率:

1.Know-How技術成熟且具快速複製傳承成功經驗的能力，如此加盟者才可得到有系統的培訓和指導，獲得專業技術方面的輔導及援助。

2.產品有沒有特色及多元化，如此加盟後才可得到品質穩定、可靠的品牌產品貨源供應保證。

3.社會上已具品牌知名度和只名度，如此加盟者才能享有知名品牌的品牌優勢。

4.擁有經營組織健全的加盟總部，如此加盟者才能免去日研發及後勤支援，專心於自營店的經營，大大提昇創業成功機率。

千萬不要只是光聽信加盟總部的說法，務必要再三確認查證其說法，且其經營理念是適合於你之後，再決定是否加盟。
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以下 投資加盟中式餐飲創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網(茶飲冰品創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
加盟中式快餐連鎖事業經驗談

有些加盟總部看其加盟組織及人事架構完善，層層皆設有職位和人員姓名，但如真正深入瞭解其經營組織，就可發現加盟總部內的人員幾乎就是原有店的原班人馬進駐，一人身兼數職，或是一些掛名，並未實際來加盟總部上班的親朋好友。

以上所指這類型中式快餐加盟總部因其只有管理自己店的經驗，毫無管理多家加盟店的經驗，所以沒有一套完整經營knowhow可傳授給加盟者，再加上也沒有專人負責中式快餐加盟店的行銷推廣、輔導和展店工作，一旦加盟店數增加後， 人力支援上就會顯得匱乏，總部能提供後續支援就很有限或是無法跟上或者是陷入一團忙亂的情景，在管理失控下，導致加盟分店有經營問題找不到人咨詢和協助，加盟店淪落成孤兒般，凡事只好自行處理自行解決。

像上述這類型在經營的加盟總部，在台灣經營加盟事業中確實有不少，只要將原店名更名成總店和原址成立一加盟中心，運用所有店內原班人馬，就可借加盟之名賺取加盟權利金和每月進貨費用。

要預防加盟到這種凡事只好自行處理自行解決的加盟總部，建議可選擇有品牌知名度或者直營店和加盟店數多的加盟體系加盟，且加盟前務必要多收集相關總部加盟資料，多察問觀察幾家加盟分店的營業狀況和瀏覽網路詢問消費大眾對加盟總部的評論看法，看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲，再決定加盟與否。

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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談: 
加盟中式快餐店創業經驗談

國人米食習慣還是佔大宗，中式快餐店回收快且投資總金額不高，因此加盟中式快餐店創業雖不能說穩賺不賠，然其加盟創業風險確實比較低於很多從事做吃的餐飲同業。

加盟中式快餐店亦因為其普及，菜色差異性不大，消費金額不易大幅拉高，價位大多在中低水平，因此建議要加盟中式快餐店應盡量挑選立足市場多年的實力品牌，時尚、新穎有特色，又能做到物美價廉及服務品質有到位的品牌加盟，會比較有勝算。

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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談:
中式快餐加盟前後應知經驗談
中式快餐加盟前後要知道和準備的太多了 ，說不過來，只好想到什麼說什麼吧!

中式快餐的特點就是快，方便，實惠，衛生!所以要加盟快餐店創業，就是要加盟能夠在短期間內傳授一套能夠簡化所有煩雜無序作業流程成為井然有序地加盟品牌。設備方面簡單一點說，廚師要燒這麼多人吃的菜，必須要挑好的設備以利快速做菜出餐，只要價格合理這錢絕對不要省。另外人家會點你這家連鎖店的快餐便當，有很大部分會是因為你這家店的飯香好吃，因此加盟中式快餐店的飯是一大重點，飯香好吃一個是原料，一個是做法。

加盟後，能夠向總部進貨盡量向總部進貨可省掉許多時間人力，當然價格要合理，其餘自己要多下功夫，多找幾家菜商廠商談，以免斷貨或被人掉高價而不知，談的時候要說自己是什麼知名加盟連鎖的，進貨規模很大，說到讓菜商廠商心裡癢癢的，然後再談價格，要懂得多跑幾次，就算今天談妥後，你可跑到另一家菜商廠商處也說同樣化，談下後再跑回來比價，幾次後，肯定可找到低價且品質佳的貨進。
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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談: 
考慮自身性格及興趣是否適合加盟餐飲店創業
若要加盟飲料業開店創業，有一前提你不得不考量，那就是餐飲店
彼此間的同質性和替代性都極高，因此一家餐餐飲店
要從眾多市場品牌中勝出，加盟連鎖總部除必須擁有立即反應市場需求的能力外，也要擁有不斷研發多元產品的開發新產品能力，讓常來店消費顧客不會喝膩店內茶飲，提高顧客的忠誠度，如此才能常保市場競爭力！

我加盟一家xx餐飲店，開到好投入創業總成本總共花60幾萬，但是現5月每天約賣兩百杯，然大多數消費顧客是購買特價或低價飲料，毛利那有當初總部所說60%以上那麼好，扣掉每月人事和水電瓦斯成本，剩下再付租金就所剩無己，況且飲料這產業淡旺季業績起伏又很明顯，今年夏天若生意還是沒起色，平均若還是維持兩百杯這沒賺頭的銷量，天氣一轉涼就打算把餐飲店
頂讓出去，免得越虧越多。
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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談: 
頂讓加盟店前要問清楚才不會淪為加盟孤兒

去年8月底頂讓一間開了三個月多的茶飲店面，賣方說花了近百萬的裝潢和購買設備等費用，由於是頂讓加盟店面之故，所以也加盟了該知名茶飲連鎖加盟品牌。
第一個月天氣炎熱，店面的茶飲生意好的時候可做到4千多，但大多是在3千左右，一個月下來營收10萬多。但店租每月近4萬5，原物料3萬元上下，再加上水電、瓦斯以及員工薪資，結算第一個月共虧損二萬多元。

想做促銷和引進別種產品來賣，但被加盟合約綁死，不得自行販售總部規定之外的商品，所以加盟商在產品上的研發開發亦是不被允許的，要做促銷亦然。去電加盟總部，要求協助，但加盟總部回應是，盈虧由加盟商自行負責，我回問總部網站上不是有協助做店面的諮詢輔導服務嗎??怎麼都沒有差這麼多。

才知目前大部分茶飲業的加盟方式大致可分為兩種：一種全包式和半包式，全包式，就是開一間店全部的裝潢、設備、招牌、全幫您弄到好，缺點是一開始要付較多加盟金；半包式一開始要付的加盟金較少，總部提供基本裝潢、基招牌和基本設備器具，可自行對外購買二手設備，但缺點是如果設備故障要維修就得自己解決，而我頂讓加盟店是屬半包式，網站所指的總部有協助做店面的諮詢輔導服務是要全包式才有。

頂讓茶飲連鎖加盟店或者是加盟茶飲連鎖前可要問清楚，才不會到時求救無門，淪為加盟孤兒。
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加盟餐飲店白白損失20萬的經驗談

有的加盟連鎖體系所擬加盟合約字那麼小、條款又那麼多，又常出現專業名詞，誰看的懂阿？因此有不少加盟開店創業者，是在不懂或含糊下就簽名加盟的。也有加盟開店創業者認為現在簽約加盟可享優惠折扣，依法還有十天審閱期，十天內可以反悔，沒什麼關係，這可是對審閱期有一很大錯誤的認知觀念。

如果你反悔不想加盟，也許你會想：「我昨天才剛簽約，依法要有十天審閱期，我在審閱期內可以悔約不算數！」哼，你可要看清楚加盟合約內容，很可能在你已經簽名加盟合約上面可是有一些條款或是以附註方式在條款內：「買方已確實審回並同意本合約書內容至少十天以上」或是「本人自動放棄審閱期字眼」看清楚一點！
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加盟創業開小吃店擺小吃攤實務與經驗談-- 如何加盟小吃店攤才能穩賺錢


如何加盟小吃店攤才能穩賺錢

經營小吃店除基本條件，注意產品的美味與新鮮、工作勤快、準時營業、服務親切、保持乾淨整潔與衛生等。還需要注重產品的研發、維持口味地一制性及製程的制度標準化，才能讓你所經營小吃店，吃出另一片天來。

小吃店也要有制度化去經營，如一碗麵裡應該要有幾片肉、幾片青菜、正常加熱煮熟麵線要多久、溫度要控制在多少、肉和青菜何時放進麵內，都應該制度化。將整體製作過程制度化標準化後，才能維持口味地一制性。

主動對客戶寒喧、微笑，給予客戶親切的印象對小吃營業收入會有所助益。從事小吃這一行業，往往因為疲憊造成在顧客面前情緒失控或服務不佳，導致客戶流失不得不慎。
另外經營小吃店態度要積極、主動，隨時改進缺失、隨時想顧客的需求是什麼 、開發研究新口味來吸引顧客來店消費。



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小吃店創意奪商機
有一小吃餐飲業者實際經營後，體驗到開小吃店會受商圈地域範圍、經營時間的限制，諸如下班時間較晚和夜貓族消費者，想吃消夜，不過多數現煮方便的小吃店大多已經打烊，可選擇的小吃樣式就非常有限。

就在想要滿足這些潛在消費者想吃消夜的思慮下，突發創意，為何不將店中的招牌麵，麵條與特製湯頭分開，開發成冷凍調理包，以便潛在消費者隨時都能享用。　
該小吃餐飲業者，透過網路團購，鎖定夜貓族經營，創新的冷凍調理包，反應相當佳，果然受到消費者的歡迎，反應相當佳，訂單也持續在成長，從受商圈地域範圍、經營時間限制的小吃生意，成功誇步發展成一不受限24小時團體訂餐的網購生意。
該小吃餐飲業者開發冷凍調理包做法是，湯包是以食品級耐熱真空袋高溫殺菌熱充填包裝，再經過急速降溫冷凍，能保持產品的新鮮與美味，於零下 -18℃以下可長期保鮮達180天。拉麵麵條採用真空急速冷藏包，讓麵條保持Q勁彈牙， 於5℃以下保存7天。湯包和拉麵麵條，解凍後請盡速食用以保新鮮。使用時本拉麵湯包請勿再加水，以免香濃的濃度降低。

(此照片與內文無關)
如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 :開小吃店如何維持眾人排隊聲勢 

若你擺攤或開小吃店做小生意做到有人排隊這地步，為避免有些沒耐性的人從此在你攤位或店門前消失，最好是要發號碼牌給等候者，且要讓消費者知道現在到是幾號，可學學85度c拿牌叫號或是銀行拿牌亮號的做法，要是能正確估算出等待時間要多久，更是對店家或攤位排隊生意會有幫助。如你有提供來電訂(預)購和外送服務，這提昇營業額的成果，在來電訂(預)購和外送部份的業績成長上會更為明顯。

「行行都可以出狀元」但是其中擺攤或開小吃店的「眉角」要怎麼拿捏，每個人巧妙各有不同，然現在是講究口味分量和服務的時代，要料好實在外，且服務內容一定要多且體貼(且時時站在客人立場去想，讓客人消費方便舒適，才能續維持店面或攤位前眾人排隊的聲勢。

如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 :創造附加價值
餐飲業者如果能讓100元的消費創造出300元的消費價值，不僅讓消費者吃的滿意，亦使得請客的人有面子，如85度咖啡將店面裝潢 風格走精緻化或服務走精緻化都是創造附加價值方法之一，但如在預算和時間有限的 條件限制下，餐飲業者亦可靠創意餐具或精緻餐具和創意菜色，創造附加價值，亦可馬上讓消費質感提高好幾倍，讓客人感受到店家的用心，無形之間價值就已經在消費者心中提昇。

另外，創意餐具或精緻餐具和創意菜色，易形成客人 之間的閒聊有趣話題，自然而然的 也會加深來店消費顧客的印象外，還 會幫開店業者做免費的廣告宣傳。


如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 :
如果你白天已經有穩定工作，晚上兼職就不能選擇從事太過於使用勞力或太費心思的工作，否則會影響到白天的工作，甚至是兩邊都做不好。 擺小吃攤，大都是白天備料、下班後出攤，晚上顧攤，要不傍晚六點下班，回到家再備料做準備，那鐵定會很趕，品質就不易維持。因此家人和朋友願協助你，幫你把賣吃的東西準備好，三不五時幫你顧店攤，晚上幫你收店攤，自然可以選擇兼職做吃的。 
賣吃的不是你所想像那麼的簡單，出攤前的準備工作，基於成本和競爭力考量，無論是烤的、滷的，早上就要到大賣的菜市場採買，烤的拉回菜後有的要先清洗整理後、要串、要切；滷的也是清洗整理後，才能醃製、預先滷煮成成品或半成品，總之，備料是很耗時耗體力的。因此，如果家人願協助你賣吃的，當然最好，如果家人不願協助你，那麼晚上兼職會較適合做一些現成的工作，譬如賣飾品類的攤販，因為飾品攤創業是最為簡單，只要有一皮箱、飾品就可開始營業賺錢！

如何加盟開小吃店擺小攤經驗談首重人潮數量

大部份小吃店攤新手都會認為找人潮多的地方，就會有生意可做，這是一較片面的選點觀念。因為小吃店攤選點，首重人潮數量外還要考量消費型態及能力。商家業者可透過觀察附近店家動態來瞭解此商圈的消費型態及能力，如觀察該地點附近消費人潮，大部份人手中拿著都是什麼較多，是吃的、還是衣物，價位大概在多少錢左右，藉此判斷該商圈地段是否合適經營小吃餐飲業。又如此商圈內有過多店面頂讓、出租，代表此商圈目前經商不易，承租前必須三思。 

小吃店攤在挑選地點時，最重要的是先決定經營型態與該商圈消費客群，除非你選擇的小吃店攤能帶來六成以上的高毛利，否則不宜在A級商圈精華地段路邊設點，要不就是商家業者搭選高檔食材，或是兼賣高毛利的餐點，或增加附加價值裝潢走高貴路線賣氣氛，這都可有效提昇店家營業毛利。

如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 不同商圈不同消費心態習性

消費客群相同但其屬性不同，消費心態及習性會有所不同，如在台北著名補習街南陽街和台北著名夜市士林夜市的經營做法差別就很大，南陽街上的小吃店有許多消費者買了就外帶帶走，而士林夜市的小吃店一波一波人潮到店內坐定吃完再換人，同是做小吃的店舖，經營方式、定價也有所差異。
每一不同商圈都有其特殊消費心態及習性，店家在經營做法上宜先了解當地地點的消費客群心態及習性，根據其需求擬定營業策略及做法，如沒有看準當地消費市場需求，鎖定目標客群，一味的模仿引進他人的經營方式，在經營績效上將會發生事倍功半，白費工夫又多花錢的憾事。
如何加盟開小吃店擺小攤經驗談大專院校附近開小吃店做生意，切記一點學生口味最現實，口味好吃的話，會讓你忙不過來，不好吃，生意就會普普通通，但大專院校附近開小吃店，除非店面是自有的，不然店租或攤租都不會便宜，也就是說大專院校附近做小吃，若是生意普普通通的話，起碼是會有一定的收入，然賺的錢可能繳完租金所剩不多。
 
如果小吃店是以學生為主要消費族群，然學生寒暑假期間會有客源不足問題，因此務必要衝高非寒暑假期間的營收，所以小吃店業者要研究如何快速方便讓學生外帶小吃，及研究縮短出菜及製作小吃時間，因為一下子就能快速打包或出菜，才易衝高業績。另外有一點要注意，除非你賣的小吃口味真的很棒或是非常特殊有創意，不然大專院校附近做小吃店內座位數至少不能夠低於10人，因為小吃店座位數不夠，要等，就會降低師生們的消費慾望，也讓師生有轉移店家消費的想法出現，在說低於10人座位數，很難衝高店內營收。
總結開小吃店經驗，小吃 創業個人領悟到 有三個重點，
第一 首要是 地點，地點好壞絕對佔了你生意會不會好的一大半。
第二 是產品口味。
第三 是服務及經營技巧。

如何加盟開小吃店擺小攤經驗談 小吃老店風華再現
消費市場僧多粥少的困境，面對同業競爭所帶來的衝擊，許多老店似乎顯得有點“風光不再”。
老店要開出條活路，放大格局是發展關鍵，老店有前人打下深厚基礎、名氣，因此可採取經營多樣化或是多品牌多管齊下經營策略，老店傳統正是其優勢所在，許多客人會來老店消費，不就是要來吃正宗的傳統口味料理。
因此老店要保留傳統的特色，除保留對顧客的態度與商品特色外，還是要主打正宗的傳統口味料理。老店成立新品牌或新產品，新品牌可藉老店基礎、名氣名號與同業區隔，如此扎根很深的老店仍能續發揮其優勢，亦不會受新成立品牌給限制或影響，還可以與新品牌達到水幫魚魚幫水互相輔助的目的。
然而新成立品牌若要在都會區展店，光是租金和人事成本，一差就好幾倍。因此與老店同樣的食材的商品，在都會區很難和非都會區訂同樣的價格，因此若要要調高商品價格，在各方面也得更完善更向上提升才行。
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茶飲冰品店加盟開店創業實務經驗談-飲料冰品業同質性和替代性高生意好店家均有的共同特點



飲料冰品業彼此間同質性和替代性極高

若要加盟飲料業開店創業，有一前提你不得不考量，那就是飲料店彼此間的同質性和替代性都極高，因此一家飲料店要從眾多市場品牌中勝出，加盟連鎖品牌總部除必須擁有立即反應市場需求的能力外，也要擁有不斷研發多元產品的開發新產品能力，讓常來店消費顧客不會喝膩店內茶飲，提高顧客的忠誠度，如此才能常保市場競爭力！

我加盟一家xx飲料店，開到好投入創業總成本總共花60幾萬，但是每天約賣兩百杯，然大多數消費顧客是購買特價或低價飲料，毛利那有當初總部所說60%以上那麼好，扣掉每月人事和水電瓦斯成本，剩下再付租金就所剩無己，況且飲料這產業淡旺季業績起伏又很明顯，今年夏天若生意還是沒起色，平均若還是維持兩百杯這沒賺頭的銷量，天氣一轉涼就打算把飲料店頂讓出去，免得越虧越多。
 

市面上生意好飲料冰品店都俱有一些共同特點

我是一茶飲原物料供應商，在這行投入十幾年了，親眼所見所聞加盟飲料店賺錢賠錢到倒閉的家數，起碼有3位數以上，今天才接觸一家加盟店老闆跟我說即將要結束營業，看看我有沒有認識這行的幫他們私下頂下這家店。他說開店半年來估計大概賠了近五十萬，這還不包括她們二夫妻辛勞半年來的薪資，他說這都是因誤選一家只想賺他錢的加盟總部之故，這家加盟總部開幕後就什麼也不做也不理，只是讓她想不到的是，沒制度的加盟總部根本沒保障，更別說要賺到錢，他們只是想靠加盟金賺、生財器具賺、裝潢賺、原物料賺、連你做不下去時還要賺擬的違約金。當初一百二十萬加盟弄到好的一家店，總店開的回收價錢和中古商來估回收店的價格盡然差不多，生財器具賣一賣只值十幾萬，真是吃人骨頭，但我知這就是商場，誰叫我們笨一開始不慎選加盟總部，不考慮好細節就簽約加盟這種沒制度的加盟總部。

聽他說完，我自己想說，就算是龍頭級的飲料品牌遇到拼到割喉戰！最後被迫放棄的也有！一家店會不會倒，跟品牌大小關聯性其實就不大了，跟品牌大小有關聯的是開幕前後的吸客力，開幕後茶飲大多數是當地居住客人會較多，散客居少數，因此生意最好的那一間飲料店，常常是商圈區域內對價消費上CP值最高的那一間！現在的茶飲料業到處都是，每家都很拼，茶飲這行消費者在乎的是，花錢買飲料，喝到的飲料CP值夠不夠高！服務態度讓我感覺爽不爽！因此有制度的連鎖總部，會針對此去輔導加盟分店如何去迎戰，且不斷持續開發出新商品及新創意促銷來維持客人的新鮮度及熱情，也會提供教育訓練，拉高CP值，讓加盟分店不斷持續提昇整體競爭力！！

以下 加盟茶飲料店創業開店經驗談
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想加盟茶飲料店創業開店營收經驗給你參考

想加盟茶飲料店我的營收經驗給你參考
賣大眾化一杯35元的飲料扣除原物料成本35*85%(毛利)一杯可賺30元
工讀生一小時90元(以上)計
一天營業時間從早上10~晚上10
共12小時
店裡平均3個人
所以你今天想要收支打平的話
一天人事支出 3人*12小時*90元以上起跳= 3240以上
一個月人事支出 3240* 30 =97200以上
3240元 / 30一杯賺 = 108杯
看到沒有 1 天要賣108杯 才打平人事而已
而且一個月有30天另外下雨天或是冷飲的天敵冬天天氣轉冷時
杯數至少砍你三成以上 你只要有一天沒賣過108杯 可能就會因人事負擔就虧錢
就算你整月天氣好沒下雨 你也沒休息工作30天 每天都賣到300杯
你一個月賺 300 * 30 * 30 = 270000
一個月業績270000 - 一個月人事支出97200 =172800
各位看倌到此
你有沒有注意到除非你是流動攤販(不用付租金)或有高人氣好地點且店租合理或是店面自有
不然你最大負擔店租還未計在內
那請問你的加盟金和裝潢設備若一撐高
你要多久才回本???
總之以我加盟冷飲店過的經驗
冷飲業利潤要高 杯數一定要衝高且店租要合理不然就是店面自有
但杯數要衝高
除加盟知名品牌外或是有特色的飲品外
還要有高人氣聚集的好地點才能達標


加盟茶飲料店創業開店經驗談: 




加盟茶飲料店創業開店經驗談:
經營多年餐飲及冷熱茶飲店經驗談

經營多年餐飲及冷熱茶飲店經驗，給第一次踏入茶飲飲料業這行業加盟開店創業者的建議，首先要汲取一些加盟知識及經驗，累積一些餐飲業實務經驗，再去找好店點來加盟，特別是在現今不景氣的時局下，千萬不要什麼都不懂不知就冒然借貸大筆的資金去投資加盟開店，因為要回收是有一定的困難度。

挑擇加盟品牌時，建議加盟開店創業者先考量自己的資金及找到吃市好的茶飲店點，再慎選加盟品牌，這時不要一昧的追求知名度高的大品牌或是一昧的排除剛成立不久的加盟品牌或知名度較低的品牌，因為加盟大品牌加盟經營失敗的風險會比較低是其優點，但物料進貨價、加盟金什麼都貴是其缺點，小品牌在店點和成本負擔上雖較佔有優勢，相對也有其加盟經營失敗風險比較高的缺點。

阿甘創業加盟網藉此提供有意從事茶飲冰店加盟開店創業者，一連鎖加盟飲料店調查統計購買飲料的消費傾向調查資料，顯示飲料的重度消費者以16－34歲的年輕人為主，占來店消費總人數的72％強；其中18－29歲的年輕消費者是飲料的最重度消費者，大概占整個來店消費總人數的50％弱，基本上以習慣性購買佔多數，購買飲料的消費傾向最重視口味，其次為購買便利性；20歲以下一般?不定型消費者，但比較偏愛知名度高的飲料品牌店購買及樂意嘗試和接受新品牌新產品；35歲以上是屬輕度消費者，決定要購買飲料因素會偏重於養生及價格取向，所以天然健康的平價飲料會較迎合其味口。

加盟茶飲料店創業開店經驗談: 
茶飲料店加盟好還是上班好 ?

一.加盟茶飲料店整體利潤目前雖然很競爭但還算不錯，只要點好，基本上只要你用心按照加盟品牌SOP經營就不會沒生意，剛開始時有可能會虧損，穩定上軌道後，賺的會比你去上班還好一些些，但勞力的付出絕對會比上班辛苦很多。至於茶飲料店營業額能衝到多少，除了視加盟品牌競爭力，店家店點好壞及氣候環境因素外，最重要的還是你經營的企圖心。

二.如果沒做生意經驗，認同某茶飲品牌，又喜歡喝該品牌的口感，那麼我想你就適合加盟這家，反之則不適合加盟。 茶飲料店畢竟還是餐飲業之一，東西不好喝生意就不會好，因此只要是知名茶飲連鎖品牌基本上都已經有一群愛好者了， 但還是建議你應該要特別注意多去試喝自己要喜歡，推薦介紹起來信心十足說服客人的力道就強多了。

三.如何挑選茶飲料連鎖加盟