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加盟連鎖體系管理規章辦法(加盟商不當行為之禁止及罰則)

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阿甘創業加盟網針對加盟連鎖體系管理規章辦法(加盟商不當行為之禁止及罰則)，蒐集整理出下列不得為之行為，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

加盟連鎖體系管理規章辦法(加盟商不當行為之禁止及罰則)

加盟商（不當行為之禁止）不得為之下列行為：
一、加盟商於推廣活動時，不得有引人誤認其或他類似之欺罔引人錯誤之行為方法。
二、加盟商不得使用非公司產品或服務偽稱公司產品或服務。
三、未經公司書面同意，不得擅將總部所送的文件、情報會議及活動資料傳播、轉播、複製提供他人。
四、未經公司書面同意，不得以傳單、書籍、報紙、雜誌、廣播、電視、網際網路或其他使公眾得知之方法，宣傳銷售推廣商品服務。
五、未經公司書面同意，不得使用商標印製文宣刊物，或舉辦演講、展覽、餐會、義賣等公開活動，或經營營利事業之行為。
六、未經公司書面同意，加盟商不得擅將公司任何服務技術、商品、資訊、資料、或行銷計劃，以任何方式進行重新包裝、重製、補充或移往他處使用。
七、加盟商未經過公司書面授權同意，不可依公司名義從事任何影響公司權益之簽約、擔保、借貸、買賣、擔保等一切行為；如經查證加盟商視同違約並承擔一切法律責任。
八、加盟商不得有違法或違反公序良俗毀損商譽信用之情事。
九、未經公司書面同意，加盟商不得有停業、歇業、轉讓、撤銷登記、聲請重整、破產、解散、清算、召開債權人會議等之情況。
十、違反店長及門市管理手冊或其它相關規定或辦法，經書面警告通知不改善者。

加盟商不當行為之罰則
違反本管理辦法（不當行為之禁止）規定，視為違約，總部得終止或解除合約。

以下是 加盟連鎖體系&不當行為之禁止 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

加盟分店管理(1) 擅自轉讓加盟店易引發商標侵權糾紛 不經加盟總部商標授權人或單位同意，擅自轉讓加盟店易引發商標侵權糾紛。一般加盟合約內都會有一禁止轉讓條款，加盟者將商標及使用權利義務轉讓給他人經營，應當徵得特許人的同意。加盟合約內也常會有一優先購買權條款，當加盟主想轉賣加盟分店和商標使用權利時，有人出價願意頂下時，原則上加盟者須詢問尊重加盟總部，加盟總部可用同樣的條件優先買回加盟分店和商標使用權的權益。 禁止轉讓條款和優先購買權條款多少會影響頂店者的頂讓店面意願，所以在決定要盤讓後，不妨以書面要求加盟總部在限定期間內表態，避免日後不必要的爭議或拖延。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，為預防日後轉讓所產生不必要的爭議，加盟合約內容最好在禁止轉讓條款上附上一但書，加盟權利的讓售對象必須先經總部同意，然加盟總部應該在幾天期限內回應加盟者，且除非有正當理由，否則不得拒絕加盟分店和商標使用權同意轉讓，避免日後轉讓不必要的爭議或拖延。

加盟分店管理(2) 明確的內容規定及界定的管理條款 加盟開店創業者在簽加盟合約前，對定義不明確的加盟合約條文，在簽約前務必要求加盟總部做一完整補充式說明，特別是帶有罰則和終止加盟合約的違約處罰條款。例如，加盟合約條款中的裝潢裝修條款，若因相關業務需要，經總公司提出要求重新裝修時，加盟者有義務及自行負擔費用，依總部規劃設計更新裝潢設施；或合約中有加盟店如違反加盟合約或相關管理規定時，加盟店願無條件讓總公司按合約隨時中斷其加盟權，並放棄法律追訴權。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，上文中所提及「相關管理規定」和「相關業務需要」，就是一沒有明確的內容規定及界定；加盟開店創業者簽約加盟後，若加盟總部一時想要提昇店格競爭力，或是隨時想加入或修改管理規章，你只能按約乖乖配合，這可是會對加盟分店帶來許多經營上的困擾。在簽約前務必要求加盟總部對「相關管理規定」和「相關業務需要」將所有「相關」規定約定清楚，且做一完整補充說明。

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加盟分店管理(3)店規不合理無效外還要被罰款

知名的連鎖髮廊，遭到員工指控巧立名目亂罰款預扣工資，有時扣的比一天賺的還多，分擔店內物料短少的損失，甚至要求簽署放棄勞健保同意書，導致有員工將近3萬元的月薪，最後只領到1萬2千多元。

上班要有上班的規定，員工到職時也都看過規章，且也簽名表示認同，因此開店商家設店規規章本是合情合理，雙方就應遵守。但店規要在合法合理範圍內，才有法律效用，譬如員工遲到及曠職，開店商家可不給付薪資，但不能以巧立名目預扣工資當做處罰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，若開店商家店規或公司行號規章內有違法，如本案預扣勞工工資作為違約金或是賠償費用等店規，依法是無效外，勞工局還可依違反勞基法第 26 條 (預扣工資之禁止) 依同法第 78 條處公司行號三萬元以下罰金。

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加盟連鎖企業是由供貨廠商轉變而來初期發展之道

加盟連鎖企業是由供貨廠商轉變而來初期發展之道

加盟連鎖企業體系是由供貨廠商轉變發展而來，阿甘創業加盟網建議此型態連鎖體系發展初期還是應以供貨，銷售本身生產的產品為主要目的。總公司建立兩三家連鎖示範店後，即可全面拓展加盟規模，此時，加盟連鎖企業體系獲利來源順序應為 供貨利益  >  品牌利益  >  經營利益 > 衍生利益，為求迅速拓展加盟店數及營業規模，加盟權利金應收取較低或不收策略會較為有利。

然因加盟連鎖企業體系獲利來源為供貨利益，連鎖店多意謂賺錢較多，阿甘創業加盟網提醒此型態連鎖體系要特別留意及做好預防加盟連鎖體系獲利及加盟連鎖品牌形象可能會被少數經營不善門市分店拖累拖垮的景況發生。

加盟連鎖經營中長期的盈利來源主要因來自於品牌及規模經濟效益，

1.連鎖總部採行統一集中大量採購，提高經濟效益。

連鎖總部採行統一採購、，確保商品質量和經營績效。由總部進行專業化、集中大量採購，不僅可發揮以量制價、降低商品進價的作用，且總部專業人員可對物料或商品進行有效檢驗，防止不合格物料或商品進入連鎖系統內；還可提高採購、運輸和保管效率，降低總部及門市分店營運成本，提高經濟效益。

2.連鎖總部採行統一集中儲存分散銷售，提高營運效益。

連鎖總部集中儲存配送，透過高效率、低成本的物流配送系統，減少分店庫存，加快資金周轉流動。

大部分的原物料和商品的儲存及配送職能均由加盟總部承擔，門市分店只需根據銷售情況提出物料或商品採買訂貨需求，採買訂貨所需物料或商品若能在規定時間內以適當批量送達分店，門市分店就只要存儲少量原物料或商品，不僅可讓各門市分店專心於銷售做好顧客服務衝高業績外，且可大大減少各門市分店的庫存量與流動資金需求，提高營業效益。

3.門市店務管理SOP簡單化制度化標準化，提高品牌及營業績效。

提供制度化標準化簡單化的店務管理SOP，如此不懂得經營技術的加盟者，不僅可在經短期訓練後馬上上第一線戰場按照SOP開始營運並使上軌道運作，且可讓各門市分店人事穩定，顧客服務控制在一定水平之上，提高營業績效。

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
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以下 開放加盟成立總部致勝做法經驗談 
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開放加盟成立總部致勝做法經驗談(2) (2) 加盟連鎖企業小心陷入惡性循環 從台灣每年舉辦的連鎖加盟展中，可看到一現象，有些品牌曾經紅透半天邊，旗下加盟據點多達數百家之多，然而二三年後再來參展就可發覺這些品牌加盟體系已無參展，再打聽其動態，大都是面臨後進品牌模仿競食市場，在許多人一窩蜂跟進炒作瓜分市場下，導致業績衰退，加盟體系為求獲利生存，面臨升級轉型或是另起爐灶成立新品牌或次品牌再度進入市場的抉擇。 如果加盟體系只想收加盟金或賺取物料費用，不思升級轉型，強化開發產品能力及強化經營管理組織，只想另起爐灶成立新品牌或次品牌再度進入市場，再賺取加盟金或賺取物料費用模式，在台灣加盟市場中此類型加盟體系是常常可見，這故然讓總部另展新機，可是人力財力畢境有限，棄原有加盟店不顧，再說既有加盟店新品牌與自己的舊品牌廝殺，加盟者卻可能因此而虧光所有資本，認賠收場，難免會讓舊有的加盟者埋怨懷恨在心，當然這些虧光資本埋怨懷恨在心的加盟者，是不會對新品牌或次品牌表現善意，甚至攻擊原加盟體系引發加盟糾紛。 這種情況下，加盟體系的品牌聲譽也就會受到衝擊，進而弱化品牌在加盟市場的成長動力和影響力。 加盟業者經營連鎖市場要有長遠經營的計畫與策劃，不斷強化開發新產品的能力及持續強化經營管理組織，升級轉型，才是良性的加盟循環，較長遠加盟連鎖經營之道，也才不會陷入二三年就得面臨開發新品牌、複製抄襲、衰退敗亡的惡性加盟循環中。

開放加盟成立總部致勝做法經驗談(3)開放加盟成立加盟連鎖總部打的是總體戰 加盟連鎖體系打的是總體戰，所以加盟連鎖總部應具有以下的三種能力，在開放加盟後才能在長短期內獲得連鎖經營成效。 要開放加盟，加盟所掌握的技術和原物料或配方除要好要棒外，一定不能太過容易簡單，在掌握關鍵性know-how下，產品被人複製或破解的情形才不會很快產生，如此加盟商機才能掌握住。 加盟經營團隊要具有製造話題的行銷能力，可用專業包裝經營（85℃聘請五星級烘焙主廚讓產品給人平價但高級精緻化的感覺），或是藉由知名人物的光環合作（黃平洋鐵路便當店、黃湘怡蛋糕店、周杰倫的古董店、或是知名廚師開的餐廳）....等等，如此創造話題吸引煤體注意報導，才可短期內迅速增加加盟品牌知名度和指名度。 加盟經營團隊要有一套標準制度化的操作模式，且要有一套經營管理規範來搭配監督執行，還要有續研發引進新產品的經營團隊，如此產品才能隨著各地市場需求改變，做一最適當的變化。

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開放加盟成立總部致勝做法經驗談(4)加盟總部剛成立錢及人力應要花在刀口上

開放加盟成立加盟總部如找上加盟顧問輔導加盟作業，往往就是一大堆行政作業，不是指管理制度、操作手冊、CIS不重要，而是錢及人力時間在加盟總部剛成立初期，應要花在刀口上，一大堆設計費、顧問費、訓練費用，佔據加盟總部的大部分投資資金是很不智的。

阿甘創業加盟網建議業者成立加盟總部初期，應該將重心放在多舉辦說明會及參展，以量來取質，慎挑招收適合的加盟對象，千萬不要為求加盟金而不設門欄，這等於是在吸毒，初期店數不多時，加盟業者應盡量提供各方面資源與加盟店，協助其經營上軌道後。在加盟店數成長至總部無法自行負擔各項事務時，再擴張總部人力需求及增加投資資金,才是較明智的做法。

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加盟連鎖企業店務管理之店長標準管理手冊(日常開店營業前)

阿甘創業加盟網針對店務管理之店長標準管理手冊(日常開店營業前)，蒐集整理出下列應對標準營運流程（Standard Operation Procedure，簡稱SOP）管理手冊，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

店務管理之店長標準管理手冊(日常開店營業前)

店長每日營業前應檢視工作細節：
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1、人員管理
A.檢視員工的出勤狀況。
B.檢視員工服裝儀容。
C.檢視員工心情是否愉快、面帶笑容。
D.轉達及報告給員工應知道事項。
E. 激發員工熱情，鼓舞工作士氣。

2.、櫃檯管理
A.檢視櫃檯桌面乾淨整潔。
B.檢視櫃檯各項備品是否足夠。
C.檢視櫃檯內陳列架是否排放整齊。
D.檢視收銀機是否可正常使用。
E.檢視收銀機內是否有足夠零錢。
F.備妥收銀結帳所需統一發票或收據。

3.店外管理
　A. 檢視店面前的騎樓馬路是否打掃乾淨。
　B. 檢視出入門口有無障礙物，店門開關是否正常，玻璃面是否光潔如新。
　C. 檢視門口的踏腳墊是否乾淨。
　D. 檢視停車場是否打掃乾淨，有無障礙物。
    E.  雨天檢視一下傘架及防滑設施是否放在正確適當的位置。
　F.　看板、招牌、旗幟、紅布條、標語、海報、POP
　　(1).  檢視是否有污垢及破損情形，是否光潔如新。
　　(2).  檢視是否正確適當地放在固定位置上。
　　(3).  檢視是否有過期、 錯誤或脫落。
　　(4).  看板招牌照明燈是否正常，照射方向是否適切恰到好處。
        (5).  店外放置的旗幟、標語、海報、POP內容是否一目了然且能吸引人的好奇心。

4.店內管理
 A. 開啟電器設備。
 B.空調溫度是否控制得恰到好處。 
 C.音響音量是否控制得恰到好處。
 D.日光燈、聚光燈照明效果是否控制得恰到好處。
 E.聚光燈的照射方向是否適切恰到好處。
 F.檢視保全系統及監視系統設備是否正常運作。
 G.檢視生財設備、機械、機器及備用品等有否故障。
 H.通道、逃生口、逃生通道是否保持順暢。
 I. 檢視倉庫商品是否保持整齊分類擺放。
 J. 檢視洗手間、馬桶、洗手槽、地板是否打掃乾淨。
 K.檢視洗手間是否乾燥、空氣流通。
 L.檢視洗手間衛生紙、芳香劑、洗手乳、擦手紙是否足夠。

5.商品及陳列管理
 A.商品是否齊全、安全、整齊。
 B.促銷品是否擺置於顯眼處。檢視商品陳列架上的燈光亮度。
 C.檢視陳列架上的商品是否補滿。
 D.檢視特定商品缺貨應掛上『已售完』『補貨中』牌子告知顧客缺貨中。
 E.檢查商品價目牌碼標箋價格有無不明或錯誤。
 F.檢查商品價格標示有無不明或錯誤。 
G.檢查商品標示日期有無過期。
 H.檢查商品有無不良品或是瑕疵品。
 I.檢查商品有無髒汙或被毀損。
 J.檢查價目牌是否擺正，是否位於顯目處 。
 K.檢查商品架、網是否有空隙或雜亂。
 L.促銷商品價格變動是否都已經更動。
 M.確認貨架標價、結帳價格應與廣告傳單、pop、海報與促銷商品標價相符完全一致。
 N.和客戶約定事項如特別訂貨、修理、送(換)貨等是否備齊。

以下是 加盟連鎖體系&店務管理 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

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加盟店務管理(1) 日常店面管理行程表 阿甘創業加盟網依據開店經驗整理列出日常店面管理行程表及應注意事項，提供給創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部參考。 1.開店門營業前應完成事項 清潔整理店內外環境 檢查各種生財器具是否正常運作 準備足夠零錢 音樂空調燈光是否已調整適當 人員出勤狀況是否正常 今日需完成對外事項有那些 今日預定進退補貨時間及項目 2.營業中應注意事項 商品是否有缺貨現象 保持店內的整齊清潔 店內氣氛地維持 燈光亮度是否明亮正常 廣告招牌是否明亮正常 有無問題人物在店內 嚴格執行櫃檯管理 有無顧客遺留物品 通知顧客打烊時間快到 3.關門打烊後應完成事項 清潔整理店內環境 檢查店內確實無人及有無顧客遺留物品 整理清點商品 瑕疵品及退貨物品整理 整理顧客建議及抱怨處理 結算零錢對帳及入帳 檢查文具及各種損耗品是否須補充或更換 列出明天需完成對外事項有那些 列出明天進退補貨時間及項目 離去前檢查門窗水電是否確實關閉 阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部應依據該店實際狀況需求，參考上述資訊，擬出最適合該店每日店面營運行程表，然後按表操作，才不會因為忙祿而漏東漏西造成事後地麻煩。

加盟店務管理(2) 開火鍋店業者一天都在做什麼 火鍋店，早上11點開店門對外營業，但在開店門對外營業前要做一大堆事，開火鍋店要有競爭力菜盤就要新鮮，所以每天我會到市場選購新鮮食材，特別是海鮮類及青菜，接著要清洗整理切完後，還要分配盤裝，還要開始準備火鍋店所需飲料小菜點心，還要整理一下店內外環境，這些是火鍋店開鐵門營業前一定要完成的。 忙完午餐這一頓，接著開始重複續切菜的動作，分配盤裝，還要看看零錢還夠不夠，打掃....準備晚餐。 忙到晚上10點50左右就可開始準備關店打掃、整理(順便以動做告知沒注意聽到晚安曲的客戶要關門)到晚上11點真的就可以關店回家了嗎 才不??  客人閒話家常忘記時間晚走常會發生，正常來說11點半左右關完鐵門最為普遍!! 關完鐵門接著要做店內收尾的事，自己還要總盤點查庫存要不要叫新貨，對帳結今日帳，要不要明天開店前去提領錢及換零錢。

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加盟店務管理(3)
人性化管理更能驅策出好業積

在開店創業經營店面管理過程中，人不是神，都會有犯錯的時候，雖然很多情況都是小事變大事、個體誘發群體，但只要初次犯錯且情節不嚴重者，開店商家老闆就應給予員工改過的機會，特別是經營加盟連鎖型態事業者，有時這種人性化較柔性的管理方式會在無形中驅策員工增取好表現的正面作用，間接地達到增效補償的效果。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部在經營店面管理過程中，以往採斯巴達式的制度化管理方式，或許是一種無往不利的成功管理模式，但現今對年輕而言，可能就少了一點人性化和柔性化，特別是經營加盟連鎖型態事業，更是要注意經營管理加盟連鎖分店過程中的人性化和柔性化，整個加盟連鎖體系才有機會發揮團結合而對外的力量。

人性化的管理，其實是一種務實、靈活有彈性的管理模式，譬如，已有開店商家老闆在管理員工手冊上，就明明白白約定寫著有些管理條款首次違紀不會罰款，但在一段時期內，若再犯則連首次一併處罰的管理模式。其具體執行作法，第一次初違犯管理制度，只開警告單，不真正開單罰款，僅僅是警告你，但如果再次違反同樣管理條款，則會兩次一併執行處罰，這就是一種較尊重人性、尊重人的管理方式。

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開店經營策略實例  > 顧客滿意的定價(策略) or 定價實務   or 商品開發應由顧客決定
創造附加價值才有未來 >or   菜單  >or 客製化  or 核心價值
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店 
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
 如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 >or  提高附加價值
開店營業促銷推廣實例> 開幕促銷及注意事項探討 or 開幕促銷成功術 or 話題行銷
熱門開店行業探討 >開一家有人龍排隊的店or接待顧客探討 or創業開店諮詢 or 餐飲業開幕檢核表
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加盟連鎖企業如何開發長期穩定的供應商

加盟連鎖企業總是想直接尋找優秀而忠誠的供應商為己所用，但現實情況卻是有一些品質、價格和交期皆符合要求能力的供應商，卻經常無法保持穩定持續性或是無法保障品質和交期的風險。

業界常用供應商管理方法是採供貨業績進行定期監測，實施分級評定管理，依據監測結果對供應商不合格項進行整頓；且依據評價結果調整採購比例或者改變採購方向，或是淘汰不合格的供應商。如是採獨家供貨，在供應商的供貨品質、價格和交期能夠滿足我們的需求且合作期間並沒有大的過失的情況下，不要輕易更換供應商，也不要輕易調整採購比例或者改變採購方向，即使有更好的價格也是如此。當供應商的產品品質平均不良率逐漸提高時，就意味著供應商可能在此產品上已經或正在出現狀況。為確保日後供貨品質和交期的穩定性和持續性，應當立即主動派遣相關人員瞭解該供應商有無改善其品質管制措施，再作評估處理。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者特別是連鎖加盟業經營者，有些加盟連鎖企業會運用自身採買優勢，直接或間接地迫使供應商接受一些不合理不對等的合作條件，或是要求供應商承擔除協議以外的其他任何義務，這種強勢做法確實可能會帶來一些短期利益，但長遠來看對企業卻是不利的，因供應商雖被迫接受這些不對等的合作條件，口服心不服下，就較易發生偷工減料...等，埋下日後風險。阿甘創業加盟網建議開店創業者特別是連鎖加盟業經營者，開發長期合作供應商的基本準則是，不少跨國大企業所採取的 “Q.C.D.S”原則，也就是質量，成本，交付與服務並重。

以下是 加盟連鎖體系& 貨源供應商  相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟連鎖企業如何提高供貨利益  不少加盟連鎖企業表面上是以發展加盟連鎖體系規模為主力獲利來源，但實際上卻是以販售原物料為維持加盟連鎖企業運作的主要獲利來源。 加盟連鎖企業要提高供貨利益 ，不是提高售價賣給加盟分店，要不就是向供貨商要求壓低進價。這時缺乏連鎖店經營管理經驗及Know How的加盟連鎖企業會想，提高售價賣給加盟分店，加盟店反彈，可大大不妙，那麼就只剩向供貨商要求壓低進價這一招了。 阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營管理者，然加盟連鎖經營實務上，加盟連鎖企業若採取壓低供貨商進價的做法，往往會因為供貨商的利益被損害到(供貨商也要賺錢，壓低價格，不就等同於減少供貨商獲利空間了嗎?)，而遭到供貨商的不滿或反彈，易導致供貨商給貨質量下降，或延期交貨，雙方往往就因此引發惡性循環。因此，加盟連鎖企業若要採用壓低進價策略，可要非常謹慎使用。 阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營管理者，要使加盟體系的商品和耗材成本降低，進貨毛利提高，規模小採購量不多，當然購買成本會較高，採購價格自然不易調降，若將採購量集中採購，採購價格就易有調降空間，長期而言加盟連鎖企業可考慮自行開發自有品牌OEM生產或引進新產品，供應加盟體系銷售，以增加供貨利益，進而更提升整體加盟連鎖企業經營毛利率及競爭力。 另也可要求供應商提供促銷配合和要求供應商延長票期等，來降低現金流的負擔。

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(此照片與內文無關) 加盟總部供貨如何控管進貨商 一般加盟連鎖店面運作所需的進貨項目種類繁多，有能力提供加盟分店進貨物流配送做業供應的總部就很有限，更不用說加盟總部全部自製產品且運送至各加盟分店，故會發生加盟總部須仰賴供應商進貨配送至加盟分店的情事。然沒有全部經由加盟總部統一配送給加盟店的模式，就易發生加盟店私下向供應商訂貨進貨的情形。一旦發生加盟店私下向供應商訂貨進貨，總部的營收利潤會受影響下降外，更容易因各分店進貨品質不穩定及不一致，而導致加盟品牌的整體形象受損。 大多數加盟總部基於整個加盟體系品質的控管要求及一致性，為防止分店向供應商訂貨行為，會在加盟合約中，約定加盟店必須統一向總部採購原物料，且不得私下進貨的條款。然此條款對加盟分店有約束力對供應商則無，所以市面上常可見分店一開供應商絡繹不絕主動上門推銷的情形，所以總部在進貨控管上不僅要從分店下手，還得從供應商方面著手。 阿甘創業加盟網建議開店創業者特別是連鎖加盟業經營者，特殊原物料最好是由總部所製造控管配送，每一樣原物料的供應商最好都要找二家以上來合作，如此只要發生簽約供應商主動找加盟店上門推銷，或是加盟店私下向供應商訂貨進貨就列為拒絕再下單採購的廠商。

加盟連鎖企業賺管理財不是機會財    加盟連鎖企業，在景氣差大環境不利下，營收要提升，不僅要垂直整合從節省採購成本、費用等方面，減少不必要的開銷，不該花的不花，降低成本以增加競爭力外，還要水平整合把重點放在賺取管理財上。 管理一二家店賺的是機會財，開放加盟發展加盟連鎖體系後則要靠有效的管理，賺的是管理財而不是機會財。 阿甘創業加盟網提醒開店創業者特別是連鎖加盟業經營者，靠人治在管理，管理一二家直營店應是沒有問題，但同時要管理幾十、上百家店，還靠人治管理，就易發生分身乏術，鞭長莫及下應變速度慢而且問題叢生，然如是靠「標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 」、 「顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)」及「銷售資訊系統」運作的加盟連鎖體系，加盟連鎖體系就可靠著穩健強大的「管理機制」，從檢討原料、成本、製作過程、配方、包裝、認證、陳列、價格、配送 、庫存方面著手，將不該浪費的省下；服務品質方面，從檢核專業性、方便性、親切性、舒適性、準確性、精緻化、 速度等方面著手，快速反應市場變化及需求。 譬如「銷售資訊系統」統計顯示出，加盟連鎖體系上午業績遠高於下午，那麼就可針對早上已購買的顧客，提供下午時段折價優待新促銷方案，鼓勵 早上已購買的消費顧客下午時段也來店消費，這不就是透過管理機制來賺取管理財。

加盟體系內與各門市之庫存量過高解決之道 加盟連鎖體系若發現總店內部與各門市分店之庫存量都有過高之現象，大多數的問題是出在加盟總部無法有效掌握各門市分店銷售狀態，進退貨與庫存量相關數據之故。 目前大多數門市分店與配送供應商之採購是採用需求性訂貨，也就是各門市分店有需求時，才會向配送供應商進行訂貨與詢問，但如遇供應商庫存備料短缺或臨時無法供貨狀況，就會發生無貨可賣的情景，因此不少門市分店會在店內囤貨，以避免無貨可賣的情景發生。如此情況下，加盟總部或各供貨配合廠商根本無法事先預估門市各店的需求，就易導致加盟體系總店內與各門市之庫存量過高。 阿甘創業加盟網提醒開店創業者特別是連鎖加盟業經營者，餐飲業原物料食材和耗材之訂貨管理要管理的好，得從需求預測與存貨管理兩者同時一起著手，完善的訂貨管理前置作業是先設定好店內的使用基準量(必要的食材和耗材量，須視淡旺季及季節節氣變化來決定訂購量)與安全庫存量。 因此加盟連鎖業界解決加盟體系總店內與各門市之庫存量過高之道，有加盟連鎖總部是採取強化對各門市分店銷售資訊的蒐集，且製定一安全庫存量，當店家庫存接近於安全庫存量時，就對配送供應商進行訂購。若配送供應商有庫存備料短缺或臨時無法供貨狀況，則可就近向高於安全庫存量的連鎖分店提出調借；另有些加盟連鎖總部是導入POS系統來控管各門市分店銷售及進退貨庫存之數量，對整體加盟連鎖體系存貨管理做一有效的集中協同採購管理管控。

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剛創業要從何管道找到供貨商

剛開店創業入門要找配合供貨商往往會有好像大海撈針不知從何找起的感覺。

每年世貿展覽館都會有一些美食和食品設備展，在決定創業後開業前就應多利用時間去參觀展覽，不僅去搜集一些廠商資料外，順便也可向相觀業者交換一些訊息及請教一些專業知識。

透過同業或朋友介紹供應商。

透過網路搜尋供應商，另各大協會網站也都會有一些配合供貨商的資料。

可向同行請教或向購買設備廠商請教詢問供應商，供應商或是和開店有關的廠商，買賣生財設備廠商大都會有所知悉。也可以在生意做的不錯或是你覺得他賣的東西是你所想要的，採取在同業店家門前守候，等送貨供應商來送貨時，在跟送貨員要張名片，再打電話去問。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者特別是連鎖加盟業經營者，剛開店創業者在找配合供應廠商時，有幾項要特別注意的地方: 

挑選合作供應商不能只是單純以價格高低來取捨供應商，供應商最重要的還是要有好產品，所以還要評估其產品的質量和品質穩定性，服務方面要考量，當店家有需求發生時，供貨商的機動性和敏銳度是否很高，能不能快速提供配送供貨或維護更新服務。 
應要有供應商是長期合作夥伴的觀念，如此雙方才會有致力於共同進步、共同成長的共識。
另外若只是和一家做生意 ，若不幸萬一這家廠商出狀況，你就會有貨源中斷的缺貨危機，所以因多認識多結交一些供應商，且這些供應商也會對你經營提出一些專性的建言，對店家經營是有利無弊。

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如何快速編製加盟連鎖體系營運管理規範手冊

“工欲善其事，必先利其器”，因此阿甘創業加盟網建議創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，可運用網路在既有知名連鎖加盟品牌的網站上尋找或是在搜詢網站蒐詢相關加盟營運管理規範手冊主題，如已有同業的加盟連鎖營運管理規範手冊為最佳，這些資料資訊都可作為編製手冊參考資料，再經過修正條文內容，以編製成符合貴總部營運實務上規範的加盟連鎖營運管理規範手冊。

編製加盟連鎖體系營運管理規範手冊過程中，阿甘創業加盟網提醒創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，多使用圖表，因為圖表可讓人更容易理解易記。另因為加盟連鎖體系營運管理規範手冊的數量多，手冊又要不時不斷修正編製，所以應做好區分不同手冊的分類且分版本文字存檔，以便日後有需要時可快速、準確地找到所需手冊版本。

阿甘創業加盟網按照加盟連鎖體系營運管理規範手冊的內容，大致上分成加盟連鎖分店和加盟總部二大類，再從二大類分成更詳細的小類別手冊。

加盟連鎖店營運管理規範手冊

《加盟連鎖店店務管理制度手冊》、《加盟連鎖店店長手冊》、《加盟連鎖店店員手冊》、《加盟連鎖店技術手冊》、《加盟連鎖店法務稅法文件手冊》、《加盟連鎖店財務管理手冊》、《加盟連鎖店庫存管理手冊》、《加盟連鎖店常用表格》等。

加盟總部營運管理規範手冊

《加盟指南手冊》、《加盟連鎖店展店手冊》、《分部運營管理手冊》、《總部樣板店管理手冊》、《加盟常見問題與解答》、《總部營建管理手冊》、《總部督導手冊》、《總部CI及品牌管理手冊》、《總部招募管理手冊》《總部培訓管理手冊》、《總部物流管理手冊》、《總部市場行銷推廣管理手冊》、《總部人事管理制度手冊》、《總部財務管理手冊》、《總部庫存管理手冊》、《總部產品設計管理手冊》、《總部銷售管理手冊》、《總部產品生產管理手冊》、《總部商品管理手冊》、《總部常用表格》等。

以下是 加盟連鎖總部 & 營運管理規範手冊  相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

待客標準作業程序提升加盟品牌競爭力 中大型連鎖加盟體系絕大多數都 有一套訂待客標準作業程 序，以確保每位顧客都能得到均一水平以上的服務，但剛成立的加盟連鎖總部， 連鎖店面數目若還不超過3家，就不應規定須嚴格執行制訂待客標準作業程序，而是應保持待客服務彈性，看情形提供最貼心的待客服務。 規模小的加盟連鎖品牌最大的競爭優勢，不就是可以擁有經營彈性，能迅速反映現狀，提供中大型加盟連鎖店做不到的專 有貼心待客服務，若過於拘泥於待客標準作業程序，競爭優勢將因此喪失，況且中大型加盟連鎖店所制訂待客標準作業，大都已實務執行一段時間以上，待客標準作業程序大多已跟實務運作融合，絕對會比你這剛出爐不久的待客標準作業程序，在完整性和實務執行上要實用有效許多。   阿甘創業加盟網建議剛成立規模還小的加盟連鎖總部，應從實務經營運作中，與員工一起集思廣益，不斷探討修正思索待客標準作業程序改進之道，如此做不僅可讓顧客感受到貼心滿意的待客服務，提升回客率外，還可將待客標準作業程序修正到最適合連鎖體系運作的規範。

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營運過程如何簡單化標準化專業化編製 以餐飲業而言，大致上可分為三大流程 一、顧客接待流程。 二、顧客用餐流程。 三、廚房製作流程。 但要如何做到簡單化、標準化又不影響其產品品質就需要有一些經營技巧。 阿甘創業加盟網建議創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，採用業界常使用的計時碼表與動作分析方式，來簡化作業流程，以提升營運效率。 其作法如下: 1.首先先將製作或服務作業流程拆解成許多步驟 2.然後依照操作先後步驟順序排列 3.計算每一細項步驟所需發費的時間及總時間 4.逐項檢討，是否有其必要性 5.分析作業流程，是否可以用較簡單方式來取代或合併、分解操作使用 6.在計算每一細項步驟所需發費的時間及總時間。 廚房製作過程應力求簡單及標準制度化，以縮短食品生產時間及控制所需時間 ，迅速累積成技術（知識），提升其營運效率。 在——逐項檢討作業步驟流程重要性及必要性，並刪除、合併、分解其中的作業流程及步驟後，應可縮短其整體產出過程、有效控制製作過程、降低人力成本及物料成本負擔，也能讓新進人員縮短學習過程，進快進入情況提升整體營運效率。

迅速拓展營業規模的關鍵原因加盟連鎖店營運管理規範手冊 　 國內許多知名餐飲加盟連鎖體系能迅速拓展營業規模或者是分店數能迅速增加的主要原因，菜單規劃與標準化作業流程（SOP）扮演著一極重要的關鍵決定因素。王品餐飲集團戴勝益亦說過:「餐飲業毛利很高，但很多餐廳會賠錢的關鍵原因，就在於經營管理出了問題」；作業流程標準化，讓王品餐飲集團更有效率。 餐飲業所牽涉工作內容包括外場服務作業、廚房製作流程，層面廣且繁瑣，需求也不一，開店商家要將作業流程標準化，確實不易，然一旦讓操作流程精簡標準化，不僅製作過程中的變數亦將會跟著減少，就可達到縮短製作時間，提昇經營效率的目的；而且標準化作業流程（SOP）更是開店商家擴展營業規模(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)保障自己經營knowhow最重要的關鍵所在，因此訂定標準化作業流程（SOP）是開店商家(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)不可忽略的工作重點。 阿甘創業加盟網建議創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，餐飲業從客人一踏進店面開始，內場、外場顧客服務、外送、外帶所有服務流程，到客人用完餐付帳離開，都可訂定標準化作業流程（SOP），讓每一員工在標準化作業流程（SOP）內，都有一定的作業標準依循與操作規範準則。例如從事餐飲業業者可學習王品餐飲集團的菜單作法，把菜式簡化、價格單一，省掉不必要的備料及簡化程序，如此從客人點菜、製作出菜、到結帳離開的流程，就可在最有效率的情況下運作。另再依簡化的菜單內容，將所有所需食材，製做餐點作業每一過程，都以定時定量定溫的數據方式來操作，如此就可讓每一員工依標準化作業流程（SOP）規範作業，使所生產產品品質達到穩定一致兼具美味。

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耗時不易接受knowhow經營知識如何順利移轉加盟連鎖分店

加盟連鎖體系要快速擴張、搶佔市場，knowhow知識移轉的方式就要採取用更簡單、更快速的方式來進行轉移給加盟連鎖分店，因此加盟總部要花費資源和心力將knowhow經營知識加以簡單化、制度化、系統化，再透過教育訓練管理制度和運作系統規範，引導控管加盟店營運，以達到快速擴展及有效控管加盟分店品質的目的。

阿甘創業加盟網建議創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，當加盟總部發現對旗下連鎖店之間的knowhow經營知識移轉耗時、不易時，總部就要考慮將耗時、不易接受的knowhow經營知識，重心不要完全在於人員身上，如此旗下加盟連鎖業主就不需要花費太多時間精神來接收knowhow經營專業知識。因此耗時、不易接受的knowhow經營知識，重心應偏重於儀器設備、運作系統和制度上來運作轉移，以提升移轉 knowhow經營知識成效。

例如可藉由引入POS系統，將加盟體系內的knowhow經營知識轉換成到POS系統的操作平台上，連鎖店的營業人員只要藉由POS系統的協助來運作營運，也藉由系統的查核提醒營業人員該做的事情，避免營業人員疏失造成營業上的損失加盟總部亦可藉由POS系統，持續將knowhow經營知識轉換到加盟體系中。

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透過開放加盟快速搶市場佔有率 加盟連鎖企業經營業者為達到快速擴張及增加分店數，可透過開放加盟方式來快速取得市場佔有率，然對於本身原本是門外漢的有意加盟開店創業者，加盟總部除面對面對經營觀念、理念溝通及篩選不適加盟者外，還可透過實地參訪總店及連鎖分店，讓有意加盟開店創業者充分了解加盟總部輔導開店流程及做法，對加盟經營後能否勝任不在有疑慮，產生十足信心。 讓有意加盟創業者實地參訪總店可進一步了解其商品、開店經驗與教育訓練，知道總部對加盟主輔導創業會提供那些輔導訓練及支援。實地參訪加盟連鎖分店時，為讓加盟創業者充分觀察各分店來客數及吸收經驗，加盟總部最好不要有總部人員陪同，讓加盟者對加盟者自由對談為宜。 阿甘創業加盟網提醒創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，有些開店業者開了一家或二家店成功後，為達到快速擴張經營範圍，就開始開放加盟，經營加盟連鎖企業起來，但此時加盟總部只是一組織不建全沒有體制的加盟連鎖總部，根本還不知如何管理加盟連鎖店，亦沒有完整的加盟店面營運規章與標準作業手冊，根本沒能力落實knowhow的複製，所以要經營加盟連鎖企業，開放加盟最好是據有連鎖體系3家直營店以上，且都要營運獲利超過一年以上的基本能力才行。

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餐飲業能迅速拓展營業規模的關鍵原因 國內許多知名餐飲加盟連鎖體系能迅速拓展營業規模或者是分店數能迅速增加的主要原因，菜單規劃與標準化作業流程（SOP）扮演著一極重要的關鍵決定因素。王品餐飲集團戴勝益亦說過:「餐飲業毛利很高，但很多餐廳會賠錢的關鍵原因，就在於經營管理出了問題」；作業流程標準化，讓王品餐飲集團更有效率。 餐飲業所牽涉工作內容包括外場服務作業、廚房製作流程，層面廣且繁瑣，需求也不一，開店商家要將作業流程標準化，確實不易，然一旦讓操作流程精簡標準化，不僅製作過程中的變數亦將會跟著減少，就可達到縮短製作時間，提昇經營效率的目的；而且標準化作業流程（SOP）更是開店商家擴展營業規模(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)保障自己經營knowhow最重要的關鍵所在，因此訂定標準化作業流程（SOP）是開店商家(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)不可忽略的工作重點。 阿甘創業加盟網提醒創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，餐飲業從客人一踏進店面開始，內場、外場顧客服務、外送、外帶所有服務流程，到客人用完餐付帳離開，都可訂定標準化作業流程（SOP），讓每一員工在標準化作業流程（SOP）內，都有一定的作業標準依循與操作規範準則。例如從事餐飲業業者可學習王品餐飲集團的菜單作法，把菜式簡化、價格單一，省掉不必要的備料及簡化程序，如此從客人點菜、製作出菜、到結帳離開的流程，就可在最有效率的情況下運作。另再依簡化的菜單內容，將所有所需食材，製做餐點作業每一過程，都以定時定量定溫的數據方式來操作，如此就可讓每一員工依標準化作業流程（SOP）規範作業，使所生產產品品質達到穩定一致兼具美味。

不要一窩瘋聽信加盟業者說法 當大家都一窩瘋的聽信加盟業者，每月賺十幾萬!!生意賺到爆等類似一面之詞，大家都把重心放在賺錢多少上，就忽略了這家加盟業者的基本經營管理、knowhow經營知識轉移和賣點是否夠強，如此就很容易加盟到一家不具經營管理能力的加盟總部，就像我一樣，所加盟的加盟總部根本沒經營管理和研發能力，只是有一產品很有特色，但等產品被許多人模仿，或是失去新鮮感時，賣點一消失，生意就直直落。 我是二年前去參加創業加盟展加盟的，當初就是看到其產品口味有特色，一心以為加盟後就可賺大錢，但是等加盟開幕後卻發現消費客人沒有想像那麼多，而且老客戶回來再購買率非常低，問過加盟總部這現象是否正常？他們剛開始的回答是說市場變化本來就起起落落高高低低的，過一陣子就會好，但過一陣子後還是一樣仍沒改善，再問過加盟總部這現象？這次加盟總部改口說因競爭的同業變多了，才會變成這樣，要我將待客服務在做好一點，但我們這時都心知肚明這家加盟總部他們根本沒有經營連鎖店的管理能力和創新研發能力，只能口頭應付我們而已。 從這次加盟開店失敗的經驗，我體會到加盟總部經營者不應該一開放加盟，就只想搶加盟者或是搶佔市佔率，否則一旦產品失去特色，市佔率就沒什麼意義了。只是想搶鮮而沒有經營knowhow的加盟經營主，是禁不起時間挑戰的，是沒有競爭力可言，要小心別重蹈相同失敗的經營覆轍。 阿甘創業加盟網建議創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，可觀察一些加盟連鎖龍頭如麥當勞、7-11的經營機制，都是市場機制運作成熟且經過多家直營店的考驗後才配套開放加盟，產品有賣點且knowhow經營知識轉移基本經營管理都已做到位做到好，才是其生意能夠長久的原因，也就是說要加盟除要注意其賣點外更要注重其基本經營管理knowhow經營知識轉移和創新研發能力，才是適合加盟的加盟總部，千萬不要被加盟商用一個月可賺多少錢或者是免加盟金優惠牽著走。

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在競爭激烈的各行各業中嶄露頭角

在群雄各起投入服務業的今日及未來，想要在服務業中嶄露頭角，開店商家除了要有明顯的市場定位；要讓顧客感到有賓至如歸的服務品質外，更須在經營管理上由各個小地方(小細節)做起，累積改善不起眼的小地方(小細節)成為與別人(同業競爭者)不同之處，形成該行業專業經營的knowhow，才能在競爭激烈的各行各業中嶄露頭角。

在消費顧客愈來愈講求服務品質的消費趨勢下，只要是服務業的一種，特別是加盟連鎖店，對於店內CRM（客戶關係管理Customer Relationship Management）和RM（關係管理Relationship Management）將愈來愈重視；店內裝潢愈來愈強調美感與店面風格；還要能不斷的創新產品、改進提升顧客滿意度、變化服務的項目，才能留得住顧客的心，使他們成為再度光臨的忠實顧客。

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創業資金運用得當「小資本」作「大生意」

資金對創業者來說是不可少的，如果本身創業資金不是很充裕，建議別選高單價消費商品來經營，最好選擇以現金交易的業種為主，否則很容易發生後續追加的開辦支出以及增加的經營管銷費用，把你壓得喘不過氣。

阿甘創業加盟網建議開店創業者經營業者特別是加盟連鎖業者，除此之外在創業資金有限下，在開辦支出預算編制時，什麼是必要支出，什麼是非必要性支出，什麼是要先買，什麼可以生意做穩後再買再不充，各種支出及採購都應按必要性重要性黯照先後順序列出，且應該把創業資金投入會直接影響營業收入項目列為第一優先，譬如說生財設備，及就有其必要性和重要性，而裝潢部份有其重要性，但非必要性且不至於直接影響營業收入，費用支出就可往後挪。創業資金如運用得當，就可降低週轉不靈的風險，甚至發揮「小資本」來作「大生意」的功效。

以下是 開店商家&開店創業資金 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

沒錢創業成功實例

有一沒錢創業成功實例，有一網路商沒錢請不起員工，於是他想出了免費雇用的創意，登報找想免費工作的員工，洽談時便表明公司創業剛起步起初沒錢支付薪水，但他願意將合作的人視為公司的創辦人之一，竟然因此找到員工。

同樣的這位網路商沒錢買商品進貨工，於是他想出了以物易物的方式採購對方貨品的創意，但他要以他的行銷服務來抵做購物費用，也有供應商願意嘗試。

阿甘創業加盟網建議開店創業者經營業者特別是加盟連鎖業者，從上例可知沒錢的人想創業，可善用本身的創意及有限資源，讓對方感受到誠意及未來發展可行性，往往會有意想不到的結果，但要爭取到別人的贊助或免費資源，有幾個前提必須注意： 一.創意要合理，對方所立即付出的成本不會太大， 二.是強調未來法展的潛利及利益共享的可行性， 三.採取低姿態且要表現出合作雙贏的誠意。

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兼差創業要有技巧 如果你白天工作很忙，然你還是很想創業，那?在下班回家，可以試著每天固定利用一些時間，在一些其他行業發展投入，創業不一定非得是從本業著手才可以的，像有的擺攤兼差創業或是開網路商店兼差創業，所需投入資金都是不多，靠的是創意，靠的是設計，靠的是專長。 阿甘創業加盟網建議開店創業者經營業者特別是加盟連鎖業者，如果你擅長設計規劃，花一些時間多多將你的做品舖上網，不然就是在網路上尋找有無案件可接；如果你擅長寫作，那就多撰寫文章，即便不能出書成?作家，但最起碼可以透過部落格吸引到一群志同道合的人士，等日後運作量增大客戶增多時，再加碼投入或者直接將兼職變成正職工作來做或是替日後打下基礎！

低成本創業模式創意手作品創業 利用個人創意及專業技能，進行手工自製商品銷售，是一很普遍的低成本創業模式，再加上近年來台灣的手作風愈來愈風行，喜歡具創意手作品的人也有增加的趨勢，具有手作品製作能力者可靠著一雙巧手與獨特創意，打造出風格鮮明的手工飾品，賣給喜歡創意手作品的客人。 經營創意手作品業者要多觀察同業的產品創意所在，當做創意啟發來源，店主可去批發地批服飾、飾品，再將全部服飾、飾品拿出來加入個人風格及手作大改造，賦予這些服飾、飾品獨一無二的新生命。 阿甘創業加盟網建議開店創業者經營業者特別是加盟連鎖業者，手作品創業剛開始的銷售對象可先提供以往同事、親朋好友為主，觀察以往同事、親朋好友對商品的評論，可做為一手作品修改的參考意見，手作品真正上市後，如客人要求依個人需要訂製商品，只要是客人口頭的敘述，最好立即寫明重點且要與顧客溝通核定是否與其需求是相符合的。

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很適合女性創業的一種創業模式

據統計目前台灣女性當老闆人數大幅成長，台灣女性當企業主老闆的比例也已超過總體數的1/3，可見女性隨著教育的普及化和女性意識的抬頭，女性不再是自怨自哀也不再只是待在家裡，扮演相夫教子的角色，她們也開始，踏入各行各業職場中開業當老板，開創屬於自己的一番事業。

阿甘創業加盟網建議開店創業者經營業者特別是加盟連鎖業者，如果您是第一次創業且完全沒經驗，就算您有足夠的資金，也不建議您冒然投入開店創業行列中，因開店選點、經營管理和待客經驗對你一新手來說，都將會是一很大的問題，在這各行各業皆競爭激烈的時代，只要你一步做錯，都會對營業業績造成傷害。

開店創業時這些因素都要考量進去，建議您可考慮目前很流行的網拍、擺攤，一方面在較低或沒有租金的壓力下學習累積經驗及經營管理技巧，也可以先用寄賣、預購的方式減輕庫存及資金壓力，等累積相當夠批貨選貨、買賣技巧和經驗後再來開店(網路商店或實體店面)，這是很適合女性創業的一種模式，可以參考看看哦。

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加盟連鎖體系做對做好營銷擴展市佔率 

經營加盟連鎖體系的地成敗和營銷的方式有很大的關系，那麼經營一家加盟連鎖體系如何做好營銷呢? 

首先，阿甘創業加盟網建議加盟創業者特別是連鎖加盟業經營者，加盟連鎖店一定要清晰可辯，個性十足的店觀，店面風格獨特及讓人一眼就能記住的LOGO招牌，讓消費者通過外觀及店招就能夠了解這家店的類別、消費檔次。

其次，加盟連鎖店要有一主打產品，主要產品的特色定位以及價格策略要明確且要具競爭力，才可透過一簡單易懂的價格表，讓消費者一目了然，才易讓消費者聚焦於一消費印象，不致於因誤解而流失商機。 

最後再配合靈活多變的促銷活動宣傳技巧，採用多種促銷活動進行廣告宣傳刺激市場，同時搭配優質服務，因為只有優質的服務做為後援，才易讓更多的人了解你們的品牌和產品及記住你，以上三項營銷增值計劃做對且做到好，如此才有本錢能與同業競爭者搶奪市佔率場大展鴻圖。

以下是 加盟連鎖體系&做對做好營銷 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟總店如何控管加盟分店促銷活動

既然是加盟，加盟總部就須要維持順暢運做及控管所有分店價格一致，加盟連鎖體系舉辦年度促銷計畫、品牌推廣、周年慶、開幕促銷、限量促銷 、聯合促銷、節日行銷等活動企劃，若有的加盟分店辦促銷，有的加盟店沒有辦，則可能發生客戶抱怨，所以在加盟合約中絕大多數都會提及，加盟分店應無條件全力參與配合整體加盟連鎖體系運作，或類似的規範。至於加盟分店各別的特別促銷企劃，加盟分店在未經加盟總店同意，亦不可自行降價辦活動做促銷。

如果分店有單店業績提振計畫、門市商圈精耕計畫或是想辦各別的特別促銷活動，可在月會中提出來討論，（較有制度和規模的加盟總部會固定開月會），經過總店同意後，才可販售或舉辦推廣促銷活動，這樣的連鎖管理制度才能對整體連鎖品牌產生最大效益，又能適時針對各別商圈之經營特性，保持其單店經營上的競爭彈性。

加盟總部在推出任何需加盟分店配合的行銷策略時，應先考慮加盟分店的執行意願和配合度：

所以阿甘創業加盟網建議加盟創業者特別是連鎖加盟業經營者，一優良加盟總部應

1、根據每個加盟分店當地經營的不同狀況，制定不同版本具彈性的行銷活動。也就是說，總部的行銷活動不要定的太死板，定出一可執行的範疇即可，讓加盟分店可根據自己的實際情況進行彈性調整，以增加加盟分店的配合度。

2、多徵求加盟分店經營者的意見，在多數加盟分店都能夠接受的共識前提下，形成行銷活動方案。

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重視細節服務的重要性及獲利性 注重服務的消費者一進到餐廳用餐，會注意到店家的服務像是進門招呼、餐具擺設、出菜等候時間、餐具替換、端盤、換盤、盤具乾淨、服務生穿著、服務生的敏捷度、親切感、服務態度、菜單熟悉度、用餐推薦、退換、收費結帳等等細節，大多數餐飲店經營者也都知道要注意這些，但國內餐飲店能做到位的卻是少之又少，更不用說做到好。 大多數餐飲業業者抱持能免則免，能省則省幹嘛去花時間花錢花人力去做那些， 因為那可是需要長時間、投入大量心力去做繁複的服務員訓練，才有可能做到的大難題，短視的餐飲業業者哪能等那麼久管這麼多，只要員工能讓客人順利進來，有人招呼、擺盤、端盤、收盤、洗碗盤，最後能順利結帳出去，替他賺錢，營運就沒問題。 反觀王品集團戴勝益經營高價牛排餐廳成功的經驗中確是告訴我們，這些細節服務的重要性及獲利性。王品集團戴勝益還為此編製40本標準化作業流程手冊及教育訓練課程。他所精心編製40本標準化作業流程手冊(每本厚約100頁)，40本手冊中含括從外場迎客、如何招呼點菜，到內場洗菜、烹調，每個小細節都不放過，讓員工可自主模擬訓練學習標準化作業流程。員工每上完一堂課，接受測驗，只要通過測驗，就可拿到2~3學分，員工只要累積拿到140學分，就可當上店主任，累積到206學分的員工，就可成為店內的高階幹部。 阿甘創業加盟網提醒創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，有沒有體會感受到王品集團戴勝益與短視的餐飲業者，兩者經營差異所在嗎？

加盟連鎖業藉排隊引爆人氣手法擴張版圖 加盟連鎖業者擴張加盟連鎖體系營業版圖，可透過行銷活動，製造排隊人潮引爆人氣，讓消費大眾對新品牌或新商品產生興趣，進而達到擴張加盟連鎖體系營業規模或版圖。 2004年Mister Donuts甜甜圈開第一家天母店時，創下當日一天上千人次排隊購買甜甜圈的紀錄，甚至還有人自掏腰包雇人排隊等候買甜甜圈，經過媒體不斷連續報導其排隊情景盛況，讓Mister Donuts甜甜圈在短短幾日之間就聲名大噪！ 同樣類似以排隊人潮、引爆人氣，成功打響品牌手法的業者，老店新店前前後後有阿宗麵線、周氏蝦捲、品田牧場日式咖哩豬排、上閤屋日本料理、赤鬼牛排館、星野銅鑼燒、克拉馬果汁...等等，都堪稱是人氣排隊的代表作。  除餐飲業以外，零售百貨業在2007年7月在台灣微風廣場百貨店掀起名牌Anya環保包，限量200個搶購，有人一整夜排隊等待，當天只見幾百名消費者幾近瘋狂，爭購名牌Anya環保包，經過媒體不斷報導，也讓Anya品牌亦在短短幾日之間就聲名大噪！ 藉由排隊人潮，引爆人氣，吸引煤體關注和報導，打響知名度，再擴展成為全台知名品牌店家，儼然成為一股開加盟連鎖店需學習的經營顯學。

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如何才能增加營業收入
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加盟合約競業禁止條款內容要如何定才合理

通常加盟體系為確保總店的營運利益，也為了防止昔日盟友日後變成競爭敵手，都會在加盟合約中設有競業禁止條款，也就是在某個年限之內，不得再從事相同或類似的業務或行業的限制條款。所謂競業禁止，就是總部保護經營技術及智慧財產，不會因開放加盟而導致經營技術及智慧財產外流，要求加盟期間或結束後一定時間內，不得從事與原加盟店相同行業的規定。

基於保護總部的智慧財產權，設下競業禁止條款無可厚非，然競業禁止期間若太長且區域過於廣泛，恐會影響加盟者往後的工作權益。若競業禁止期間太短，又恐會影響加盟體系的營業權益。年限究竟應該多久才合理，以目前所發生案例加盟競業禁止而言，某加盟體系的競業禁止條款規定三年，然被加盟者告進公平交易委員會，該加盟體系適度地將三年期限改為一年。另一有關加盟競業禁止法院判決案例，法院雖承認競業禁止可限制到3年，但前題是要有其公平性，加盟體系相對也要提出配套補償才行，以免影響加盟者日後的生計。

阿甘創業加盟網提醒加盟創業者、開店商家特別是量連鎖加盟業者，依據上述所發生的加盟競業禁止案例，在簽訂加盟合約時，有關競業禁止保護條款內容，對於禁止期間多久和區域範圍有多大，加盟者應充分瞭解考慮清楚外，千萬要記得，有利的加盟條件要靠加盟者自己努力積極去爭取！

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讓店業者侵犯商譽違反合約中競業禁止條款 有一在地方上已有少許知名度的冰果飲料店，販賣其自製獨特配方的產品，因其口味奇佳，頗受當地民眾喜愛口碑盛佳。該冰果飲料店老闆以高價讓出店面與頂店者且合約中有明確書寫將其經營權、技術、商標等權利轉讓與頂店者。在讓出後不久，該冰品飲料業者在當地開立另一冰果飲料店。 頂下店面經營業者認為讓店業者已侵犯其商譽，違反雙方合約中的競業禁止條款，為維護其權益，因此向法院提出告訴。 法院結果判決讓店業者違反合約中的競業禁止條款，因讓店業者已將經營權、技術、商標等權利高價售予頂店者，自然其商譽及技術等權力應屬於頂店者，故判決該冰果飲料店老闆不得重操舊業。

 

加盟創業競業禁止條款案例探討 加盟競業禁止條款，總部為保護經營技術及特殊調配密方等智慧財產權，不會因開放加盟後所造成競爭優勢而流失，因此要求加盟者在合約期間，或解除加盟合約後一段時日內，不得從事與原加盟店相同行業，否則願賠多少金額等等的規定。 尤其現今企業愈競爭，加盟總部經營愈不易，此一條款規範意在保護總部的智慧財產權，有其必要性，行政院公平交易委員會曾有一案例，加盟分店告加盟總部的競業禁止條款規定為三年不合理，公平會裁決競業禁止條款內容乃屬合理，但三年期限過長，值得商榷，後來該加盟總部將業禁止條款三年期限改為一年。 所以阿甘創業加盟網提醒加盟創業者、開店商家特別是量連鎖加盟業者，在簽加盟合約時應考慮清楚，競業禁止條款的內容、賠償程度及時限問題的合理性，以免日後雙方訴諸法院或者影響當日後的個人權益。

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我們是一家開放加盟連鎖公司，為防止公司內營業秘密外洩

我們是一家開放加盟連鎖公司，為防止公司內營業秘密外洩，計畫要員工簽署競業禁止契約，規定員工離職後三年內，不得在同類業務公司參與經營或任職，否則將賠償公司離職時一個月薪水的100倍，這樣的規定內容是否合法？

阿甘創業加盟網 回覆:
依我國現行法律實務見解，離職後競業禁止的規定，只要在合法的範圍內，皆認定其有效，至於「合理的範圍」，法院裁斷依據下列幾項：

(一)雇主有保護合法利益必要，應由雇主負舉證責任：
一般指雇主有值得保障的權益存在，值不值得保護，雇主可依營業秘密法第二條規定某項資訊構成法律所保護的營業秘密。

(二)離職後發生同業競爭事件，促使企業利益蒙損害或受影響，應由雇主負舉證責任：
競業禁止的規定內容，應限定於員工在企業內，有學習或接觸專門的業務範圍內。
競業禁止的保護年限各行業消長情形皆不同，禁止的年限規定很難有絕對的標準，但年限不能無限期延長。競業禁止的地域範圍不能無限制的擴張。
競業禁止的補償費用須符合公平合理原則不能無限制的擴張。

參考依據
營業秘密法第二條
本法所稱營業秘密，係指方法、技術、製程、配方、程式、設計或其他可用於生產、銷售或經營之資訊，而符合左列要件者：一 非一般涉及該類資訊之人所知者。二 因其秘密性而具有實際或潛在之經濟價值者。三 所有人已採取合理之保密措施者。

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教育訓練有助於提高加盟展店成功率

加盟品牌那麼多，加盟模式和條件亦都大同小異，創業加盟者到底要怎麼選擇加盟模式和條件，才會有助於提高加盟店成功率?

據台灣加盟協會統計自創品牌三年生存率只有百分之十，若經過一優質有制度的加盟總部輔導生存率可達百分之七十。又如果一軍人，沒經過訓練就要叫他去上戰場打戰，會不會有點殘酷，會不會有點不智，相同道理，加盟者雖已經過總部嚴格篩選後覺得是適合的，但若沒經過一套完整地教育訓練，就要他在商場上與人拼輸贏，是不是太過於愚蠢。

相對，站在加盟企業主立場來看，加盟者在與中意的加盟品牌簽訂加盟預約書或者是加盟合約書之後，加盟總部應提供一系列的開業前訓練課程，這一教育訓練授課程往往是針對加盟創業者可能遇到的問題傳授一些應對或解決方法，此外，還傳授一些與加盟行業相關的經營知識及經驗，這些都是加盟創業者未來展店後是否能夠在當地加盟市場與同業競爭搶客留客的基石。

阿甘創業加盟網提醒加盟創業者，開店實務經營運作上，往往就是會被一些“小細節”而影響到利潤甚至是成敗。因此，一優質較有制度的加盟總部在開放加盟前一定會蒐集這一些經營上應該注意地“小細節”，編成教育訓練的教案或者是融入標準化作業流程手冊(SOP作業手冊)中，再透過教育訓練傳授給創業加盟者，所以一優質較有制度的加盟總部一定會認真看待且重視教育訓練。因此在挑選加盟總部時，應挑選認真看待且重視教育訓練，且擁有一套完整經營管理運作機制的加盟總部，列為優先考量。

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種子教官訓練制度

有規模和制度的連鎖加盟總部都會擁有一套完整的經營管理運作機制，然連鎖加盟總部要將此經營管理運作機制完整的傳授給加盟主來經營，確是不易。

阿甘創業加盟網建議創業加盟者特別是連鎖加盟企業主，可參考下列總部的做法。 萊爾富在總部設有一系統模擬室，先對營業處課長級同仁授課，教導店內系統的運作流程和實地演練操作技巧，且要經過考試檢定合格後，才算通過種子教官訓練。

 這些營業處課長級通過種子教官訓練的人員，就是第一批的種子教官。接著於各訓練店安裝教學系統，由第一批通過種子訓練的教官 ，教導全省各地區的區督導，培養出第二批的種子教官，且同樣第二批的培訓人員也要要經過考試檢定合格後，才算通過種子教官訓練。最後再由區督導教導門市店長實地操作，且由區督導負責追蹤各門市運作情形，並且蒐集各門市店長的使用意見，彙整回連鎖加盟總部，連鎖加盟總部再針對門市實際運作所提出的寶貴意見，修訂操作不方便或功能不佳的系統需求，讓系統運作更能符合門市和總部各部門的整體需求。 另外，連鎖加盟總部也可透過種子教官的方式，要求每一家連鎖店從中挑出適當的人選回到總部接受新訓練，達成傳授店面行銷技巧和實際操作訓練新課程的目的。

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加盟連鎖體系化繁為簡改造提升品牌競爭力

加盟連鎖體系要提升服務態度品質，以提升整體競爭力，可化繁為簡來改造，每個月可推出不同主題的改善計畫，主題活動為了讓員工打從心裡願意去執行，每一任務規劃要簡單易學易做，如此第一線服務員工才會都樂意去執行且能記得牢、做得對做得好。

譬如推店員微笑運動，以提升服務品質，可學頂好曾在收銀台夾上特製鏡子，鏡上還印有「微笑既不花錢，先對自己再對客人」字語，隨時提醒收銀員自己保持笑容，也讓來店消費客人也能看到感受到店員的笑容。

為兼顧其主題活動地可行性、合理性與員工的配合性(讓員工能努力調整改進態度，去做對的事情)，阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，邀集員工共同參與提案，設計出不同的主題。在實行主題活動時，店長主管們應多給予員工肯定、表揚與獎勵，且以身作則親身示範服務，多傾聽、多讚美，少用強制性的手段去干涉與批評員工。

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待客標準作業程序提升加盟品牌競爭力

中大型連鎖加盟體系絕大多數都 有一套訂待客標準作業程 序，以確保每位顧客都能得到均一水平以上的服務，但剛成立的加盟連鎖總部， 連鎖店面數目若還不超過3家，就不應規定須嚴格執行制訂待客標準作業程序，而是應保持待客服務彈性，看情形提供最貼心的待客服務。

規模小的加盟連鎖品牌最大的競爭優勢，不就是可以擁有經營彈性，能迅速反映現狀，提供中大型加盟連鎖店做不到的專 有貼心待客服務，若過於拘泥於待客標準作業程序，競爭優勢將因此喪失，況且中大型加盟連鎖店所制訂待客標準作業，大都已實務執行一段時間以上，待客標準作業程序大多已跟實務運作融合，絕對會比你這剛出爐不久的待客標準作業程序，在完整性和實務執行上要實用有效許多。

阿甘創業加盟網建議剛成立規模還小的加盟連鎖總部，應從實務經營運作中，與員工一起集思廣益，不斷探討修正思索待客標準作業程序改進之道，如此做不僅可讓顧客感受到貼心滿意的待客服務，提升回客率外，還可將待客標準作業程序修正到最適合連鎖體系運作的規範。

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 加盟連鎖體系實務運作上如何合理約定逕行終止合約條款

 加盟前要慎重閱讀加盟合約中的解約條款，仔細閱讀加盟總部在哪些情況可以不經加盟者同意，得逕行終止合約，這關係到加盟權利的有無，和加盟保證金退還，所以加盟者一定要非常仔細閱讀。

 市面上加盟合約較常見加盟總部不經加盟者同意，就可逕行終止加盟合約的條款內容有: 

(一) 加盟者故意延遲滯付加盟總部貨款或發生票據退票。 

(二) 加盟者經營加盟分店嚴重毀損商品或品牌商譽。 

(三) 加盟者未經加盟總部同意，私下歇業、轉頂讓、合併或變更營業。  

(四) 加盟者違反加盟合約，經加盟總部以書面方式勸請改善，仍未改善時。 

(五)加盟者違法或其負責人受刑之宣告或是受政府主管單位停業處分時。  

加盟實務上，在加盟關係中，加盟者往往是居於弱勢，為避免加盟總部自行宣佈終止合約，也為避免因終止合約所帶來的加盟爭議及糾紛，阿甘創業加盟網建議創業者特別是連鎖加盟業經營業者，加盟總部在哪些情況下，可以完全不經加盟者同意，逕行終止合約，應在加盟合約內文中明確列出。加盟總部又在哪些情況下，須事先以書面通知加盟者改善，並給予合理的改善期限，才得逕行終止加盟合約，且要清楚條列在加盟合約內，以免日後加盟創業者因逕行終止加盟合約終止及解除加盟合約導致糾紛或爭議。另阿甘創業加盟網再次提醒加盟創業者，雙方在洽簽加盟合約時，要特別留意逕行終止合約條款的內容範圍及相關違約逞罰條款，譬如有些加盟總部會在加盟合約中註明，滯付加盟總部貨款或票據退票等情形時，加盟總部得不經創業加盟者同意，逕行終止合約或是每月必須至少採購多少金額以上的原物料(幾萬元)不等，如果連續幾個月採購量不足，加盟總部將會以違反加盟合約條款為由逕行終止合約，取消加盟權利及資格。

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公平會提醒台北國際連鎖加盟大展參展民眾慎選加盟體系

「第16屆台北國際連鎖加盟大展-春季展」於臺北世貿開展，公平交易委員會特別提醒參展民眾，支付費用簽訂加盟文件前應看清楚加盟文件或合約內容，要求加盟業主提供完整之加盟書面資訊、充分暸解加盟雙方權利與義務，審慎評估加盟及經營能力，慎選加盟體系；另呼籲加盟業主善盡企業經營責任，確實遵守公平交易法及「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」相關規定。

公平會修正「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」（加盟處理原則），已於104年1月5日發布施行，作為公平會執法標準。對於加盟業主經營行為涉及違反公平交易法案件，公平會向來積極查處，截至103年12月計處分53件、罰鍰達新臺幣1,188萬元。經統計所涉違法類型，多因未以書面充分完整揭露加盟重要資訊而違反公平交易法第25條規定，其中以未揭露智慧財產權相關事項，及所有縣（市）同一加盟體系之數目、營業地址與上一年度解除與終止契約比率之統計資料等最為常見，為維護連鎖加盟交易秩序，公平會仍將持續以加盟業主資訊揭露為查處重點。

公平會表示，「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」規範重點包括：

(一)資訊揭露規範：加盟業主應於締結加盟經營關係或預備加盟經營關係之10日前或個案認定合理期間，以書面提供加盟重要資訊包括：（1）開始營運前之各項費用（如加盟金、教育訓練費、購買商品、原物料、資本設備、裝潢工程等相關費用）；（2）加盟營運期間之各項費用（如權利金之計收方式，及經營指導、行銷推廣、購買商品或原物料等定期應支付之費用）；（3）智慧財產權相關事項；（4）經營協助及訓練指導之內容與方式；（5）商圈經營方案或預定計劃；（6）加盟店數目、營業地址及上一年度解除與終止契約比率之統計資料；（7）加盟契約存續期間，對於加盟經營關係之限制；（8）契約變更、終止及解除之條件與處理事項；（9）如有預估營業額或預估收益等財務資訊，其計算方式或現存加盟店經營實績之佐證等資訊。

(二)契約審閱與交付：加盟業主與交易相對人簽訂加盟經營關係相關契約前，應給予交易相對人至少5日或個案認定合理契約審閱期間。另簽約後，應於簽約日起30日內交付契約予交易相對人。

(三)締約後限制競爭行為：加盟業主於締結加盟經營關係後，不得濫用加盟店對其依賴關係所形成之相對優勢地位為差別待遇、搭售、強制採購數量等行為。

另公平會提醒有意加盟者，，基於刑事優先原則應由司法機關偵辦，如接獲民眾反映創業投資事業涉有吸金行為，公平會將建請或告知宜儘速洽詢165防詐騙專線、警察機關、法務部調查局或各地方法院檢察署，或檢具具體事證向檢調單位舉發，以維護其權益。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，隨著連鎖加盟經營模式蓬勃發展，又由於加盟方式多元，加盟糾紛態樣亦層出不窮，事業倘假借「加盟」名義，實為從事入股合營以獲取分紅，此種以假加盟方式吸金行為，係屬重大經濟犯罪行為，可能涉及違反銀行法或刑法等相關刑事處罰之規定。

參訪創業加盟展前不可不知的經驗談  對想要參加創業加盟展的加盟開店創業者而言，加盟創業這一步，該如何跨出才易成功？參展時又要注意那些重點？ 許多加盟總部會在創業加盟展上標榜「現場簽約優惠」，「每月賺十幾萬!!生意賺到爆」等類似一面之詞，當加盟開店創業者只聽見加盟業者，生意有多好賺等類似一面之詞，把心思放在賺錢多少上時，就很容易忽略了這家加盟業者的開放加盟基本條件揭露是否足夠，賣點是否夠強了。 阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展的加盟開店創業者，若有意加盟某品牌，千萬不要只聽加盟總部人員的一面之詞或是鼓動現在簽加盟合約條件較有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或是因契約條款內容太多太繁而懶於花時間去詳閱就直接簽下約定。加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用，總部必然要先取得智慧財產局這個品牌的商標權才能授權給加盟者；又絕大多數有問題的加盟總部會以各式各樣的藉口來搪塞或不談或是轉移話題，就是無法或是不敢出示(營利事業登記證、商標註冊證書等)等有效證件。因此，加盟開店創業者為確保加盟權益，應主動要求請總部出示相關證明文件(營利事業登記證、商標註冊證書等或是影本)及加盟合約影本，再將此加盟合約交由懂法律的專業人士去解讀確認合約內容。

(此照片與內文無關) 阿甘創業加盟網建議參加創業加盟展的加盟開店創業者，依據公平會訂定加盟處理原則，加盟總部須書面提供下列應揭露資訊給予加盟開店創業者至少五天之合約審閱期間的相關內容及規定：加盟業主授權加盟店使用之智慧財產權，包括商標權、專利權及著作權等，其申請審查或取得之時點、權利內容、有效期限及加盟店使用之範圍與各項限制條件。因此在簽加盟合約前，應要求加盟總部出示服務標章證書，總部也必須是合法立案的公司行號，且簽加盟合約對象必須是有權代表公司的人，日後弱有加盟糾紛或爭議發生時，才有爭取自身權益的對象及依據。

以下資料來源:公平會 新聞稿

提醒台北國際連鎖加盟大展參展民眾慎選加盟體系；呼籲加盟業主善盡企業經營責任。

本(3)月12日至15日「第16屆台北國際連鎖加盟大展-春季展」將於臺北世貿開展，公平交易委員會(下稱公平會)特別提醒參展民眾，支付費用簽訂加盟文件前應看清楚加盟文件或合約內容，要求加盟業主提供完整之加盟書面資訊、充分暸解加盟雙方權利與義務，審慎評估加盟及經營能力，慎選加盟體系；另呼籲加盟業主善盡企業經營責任，確實遵守公平交易法及「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」相關規定。

公平會表示，近年隨著連鎖加盟經營模式蓬勃發展，亦衍生相關加盟糾紛，為促進加盟體系重要交易資訊透明化，以維護加盟事業之交易秩序，去（103）年經參考加盟裁處相關案例與法院判決，並邀集學者專家、經濟部、相關協會與業界代表座談，集思廣益，修正通過「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」（下稱加盟處理原則），於104年1月5日發布施行，作為該會執法標準。為強化加盟相關規範對外說明，公平會先後於1月30日、3月6日分別於臺北、臺中舉辦「公平交易委員會對於加盟業主經營行為規範說明會」，並派員赴加盟協會講授相關規定與案例，期使加盟業主充分瞭解並確實遵守相關規定。

公平會表示，「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」規範重點包括：
(一)資訊揭露規範：加盟業主應於締結加盟經營關係或預備加盟經營關係之10日前或個案認定合理期間，以書面提供加盟重要資訊包括：（1）開始營運前之各項費用（如加盟金、教育訓練費、購買商品、原物料、資本設備、裝潢工程等相關費用）；（2）加盟營運期間之各項費用（如權利金之計收方式，及經營指導、行銷推廣、購買商品或原物料等定期應支付之費用）；（3）智慧財產權相關事項；（4）經營協助及訓練指導之內容與方式；（5）商圈經營方案或預定計劃；（6）加盟店數目、營業地址及上一年度解除與終止契約比率之統計資料；（7）加盟契約存續期間，對於加盟經營關係之限制；（8）契約變更、終止及解除之條件與處理事項；（9）如有預估營業額或預估收益等財務資訊，其計算方式或現存加盟店經營實績之佐證等資訊。
(二)契約審閱與交付：加盟業主與交易相對人簽訂加盟經營關係相關契約前，應給予交易相對人至少5日或個案認定合理契約審閱期間。另簽約後，應於簽約日起30日內交付契約予交易相對人。
(三)締約後限制競爭行為：加盟業主於締結加盟經營關係後，不得濫用加盟店對其依賴關係所形成之相對優勢地位為差別待遇、搭售、強制採購數量等行為。

公平會表示，對於加盟業主經營行為涉及違反公平交易法案件，向來積極查處，截至103年12月計處分53件、罰鍰達新臺幣1,188萬元。經統計所涉違法類型，多因未以書面充分完整揭露加盟重要資訊而違反公平交易法第25條規定，其中以未揭露智慧財產權相關事項，及所有縣（市）同一加盟體系之數目、營業地址與上一年度解除與終止契約比率之統計資料等最為常見，為維護連鎖加盟交易秩序，公平會仍將持續以加盟業主資訊揭露為查處重點。

另公平會提醒有意加盟者，由於加盟方式多元，糾紛態樣亦層出不窮，事業倘假借「加盟」名義，實為從事入股合營以獲取分紅，此種以假加盟方式之吸金行為，係屬重大經濟犯罪行為，可能涉及違反銀行法或刑法等相關刑事處罰之規定，基於刑事優先原則應由司法機關偵辦，如接獲民眾反映創業投資事業涉有吸金行為，公平會將建請或告知宜儘速洽詢165防詐騙專線、警察機關、法務部調查局或各地方法院檢察署，或檢具具體事證向檢調單位舉發，以維護其權益。

公平會最後表示，連鎖加盟已是當前創業途徑之一，為減少加盟交易糾紛，加盟業主應善盡企業責任，在招募加盟時，應確保使用廣告文宣正確無誤，確實遵守公平交易法與「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」相關規定，加強訓練招募加盟業務人員，於預備加盟經營關係或締結加盟經營關係前，確實以書面充分完整提供重要加盟資訊。在資訊公開透明下，引導加盟競爭趨向公平合理、穩定加盟秩序，更有助於活絡加盟行為。加盟業主或民眾如有加盟資訊揭露相關問題，可向公平會服務中心洽詢(02)2351-0022；或參閱「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」(網址：http://www.ftc.gov.tw/internet/main/doc/docDetail.aspx?uid=167&docid=11795)。

以上資料來源:公平會 新聞稿


以下是 開店商家&參加創業加盟展 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關) 阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營者，在加盟連鎖經營運作上，開放加盟的加盟連鎖體系打的是一團體組織戰，連鎖加盟總部需要具備豐富的經營管理經驗才能保證加盟連鎖店的正常運營且才有能力在後勤、財務、行銷上給予加盟店實質的輔導支援， 一連鎖加盟總部趁勢而起靠的是機運，但想要有長久經營的機會，就不能再靠機運，而是要靠正確的市場定位和加盟體系完善地經營管理機能才能辦到 。因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營者，若發現連鎖加盟總部與加盟店之間爭議糾紛不斷、常常發生衝突，加盟開店創業者抱怨有受騙的感覺、或是對總部不滿，走向談判臨時解約或是加盟合約續約比率不高，當加盟連鎖體系有發生這些現象，加盟連鎖體系很可能陷入惡性循環經營危機中，加盟連鎖體系經營者若不趕緊調整經營腳步策略 ，原來看似前景一片美好的事業，轉眼就會有垮掉的可能！

參加創業加盟展應避開那些加盟總部 每年參加創業加盟展的加盟總部，都有幾百家，其中都有加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起，加盟店數量急劇擴增，但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。 這些原本看似前景一片美好，轉眼就垮掉的加盟連鎖體系，一部份是沒有正確的市場定位，要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力，甚至連店面的經營管理能力也不足，當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模，為求加盟店數量急劇擴增，就無過濾篩選加盟者適合於否，只要具備投資能力，即可加盟，加盟開店創業者教育訓練短則二、三天，長則一周即完成，讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗，沒有充分準備的情況下，短時間內運營一加盟分店，加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管，衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸，亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。

創業加盟展參展經驗談

連續三年都從苗栗趕去台北參觀加盟展，發覺前幾年贈品免費吃喝還不少，有規模的加盟總部也不少，門票還值得，近年越來越糟糕吃喝要付費贈品幾乎都沒有，重點是有規模的加盟總部好像越來越少，參加者都是一些小品牌，參觀後感到沒啥新收穫，台灣一年真有主辦單位所宣稱的達成加盟開店量嗎???一年後實際還存在多少這樣的加盟總部店家???

直率說法主辦單位xx協會想藉此機會賺錢，這可從會場裡的參展廠商提供飲食規定要繳交另外一筆費用和參展者須付費買門票證明，資訊展有收門票嗎。加盟是時代潮流擋不住，還是需要辛勤耕種施肥才能讓其開花結果，主辦單位如不更改其辦展營業賺錢理念心態，盡心盡力的規劃活動，恐怕展覽將一年將比一年糟。

最後奉告想加盟者，加盟展要去看，去收集最新資訊而不是去加盟，要加盟前最好私底下實際去參觀自願加盟的店家，看看每家生意如何、經營管理方針是否有條有理，才不會被騙的團團轉還不自知。

生意不錯，有意想將市場擴大成加盟連鎖店方式經營，該如何做呢？ 要開放加盟成立加盟連鎖總部必須具備下列幾個重點： 1.商品在市面上起碼要經營超過一年以上，且銷售量是正成長。 2.起碼要有三家以上直營分店經營管理經驗且都要是具備獲利能力的分店才行。 3.本身之關鍵技術產品能夠做轉移，且是以SOP經營管理標準作業手冊模式，簡單化Simplification/專業化Specification/標準化Standardization建構各種作業流程，作業程序能快速複製讓加盟開店創業者亦能在最短時間上手經營。 4.經營者清楚瞭解本身市場定位所在及核心價值所在，亦瞭解自己商品的競爭優劣勢和產業發展前景。 5.建立後勤支援系統，提供加盟分店各項後勤支援(行銷、配送、經營管理)。 6.開放加盟範圍區域要考量本身配送和輔導管理能力範圍，都能順利銜接。 7.關鍵品技術控管或關鍵物料控管還是兩者皆有以保護加盟體系未來經營權。 8.原物料採買約束要思考完善(管制原物料限制採買項目、原物料開放給加盟分店自由採買項目)。 9.商標所有權已有註冊或正在申請中。 10.訂出加盟條件：準備資金、投入所須人力、地點要求、營業時間、可負擔租金能力）除了開店成本外租押金及其他的人事、生財器具設備費用等等皆要清楚瞭解，才能估算出真正所需創業總資金及人力。 11. 訂出篩選加盟者條件(經營管理約束加盟者是否能配合苟同、加盟者資金是否足夠、加盟者經營理念是否相同)。 12.建立完善的單店作業流程(規劃制定「加盟連鎖開店標準作業流程表」內容至少應包括「加盟分店籌備進度表」、「商圈店點評估表」 、「店面裝潢流程表」、「生財器具設備一覽表」、「教育訓練進度表」，讓加盟開店創業者能按步就般完成展店所有步驟)。 最後， 阿甘創業加盟網提醒有意成立加盟總部的業者必須瞭解，成立加盟總部開放加盟前的事前規劃及正確觀念，絕對可大幅強化加盟連鎖體系的體質，提昇展店成本率，才會使加盟連鎖體系發展越來越健全。

(此照片與內文無關)

參訪創業加盟展前不可不知的經驗談 

對想要參加創業加盟展的加盟開店創業者而言，加盟創業這一步，該如何跨出才易成功？參展時又要注意那些重點？

許多加盟總部會在創業加盟展上標榜「現場簽約優惠」，「每月賺十幾萬!!生意賺到爆」等類似一面之詞，當加盟開店創業者只聽見加盟業者，生意有多好賺等類似一面之詞，把心思放在賺錢多少上時，就很容易忽略了這家加盟業者的開放加盟基本條件揭露是否足夠，賣點是否夠強了。

阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展的加盟開店創業者，若有意加盟某品牌，千萬不要只聽加盟總部人員的一面之詞或是鼓動現在簽加盟合約條件較有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或是因契約條款內容太多太繁而懶於花時間去詳閱就直接簽下約定。加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用，總部必然要先取得智慧財產局這個品牌的商標權才能授權給加盟者；又絕大多數有問題的加盟總部會以各式各樣的藉口來搪塞或不談或是轉移話題，就是無法或是不敢出示(營利事業登記證、商標註冊證書等)等有效證件。因此，加盟開店創業者為確保加盟權益，應主動要求請總部出示相關證明文件(營利事業登記證、商標註冊證書等或是影本)及加盟合約影本，再將此加盟合約交由懂法律的專業人士去解讀確認合約內容。  

阿甘創業加盟網建議參加創業加盟展的加盟開店創業者，依據公平會訂定加盟處理原則，加盟總部須書面提供下列應揭露資訊給予加盟開店創業者至少五天之合約審閱期間的相關內容及規定：加盟業主授權加盟店使用之智慧財產權，包括商標權、專利權及著作權等，其申請審查或取得之時點、權利內容、有效期限及加盟店使用之範圍與各項限制條件。因此在簽加盟合約前，應要求加盟總部出示服務標章證書，總部也必須是合法立案的公司行號，且簽加盟合約對象必須是有權代表公司的人，日後弱有加盟糾紛或爭議發生時，才有爭取自身權益的對象及依據。

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創業達人報-加盟大街小巷茶食 應知優勢特色及提醒注意事項

阿甘創業加盟網最近檢核大街小巷茶食加盟資料及維護日期:3/11/2015
   查核統一編號84981597稅籍資料: 稅捐機關統編登記查無此筆資料 ::>_<:: 
   查核公司行號顧腹肚餐飲事業有限公司商業登記資料: 商業司營業登記資料核準設立 =^_^= 
   查核加盟商標大街小巷登記: 智財局商標資料商標所有權為公司所持有 =^_^= 
   查核加盟電話接聽狀況: 加盟電話接聽完全正常 =^_^= 
   查核官方網站 是否正確正常: 網站正常顯示 =^_^= 
   查核自願加盟現狀: 開放加盟 =^_^= 

創業最低總資金: 10 萬起 大街小巷茶食 加盟優勢及特色所在: 

＊ 品牌簡介 Brand 
顧腹肚餐飲集團創辦人林?煌因為懷念阿嬤—來春，於是創立了“來春茶飲連鎖品牌”，自蘆洲起家創立基業，自二OO八年起創設建置，二OO九年七月、品牌與企業正式成立；「大街小巷」並於同年八月於臺北縣知名的永和樂華夜市開始第一家直營點。

「大街小巷」，依經濟部智慧財產局商標資料顯示申請案號 099049103商標名稱及圖大街小巷STREET AND CORNER GOOD EAT ，註冊公告日期101/01/16申請人為顧腹肚餐飲事業有限公司。

「大街小巷」，依經濟部商業司資料顯示顧腹肚餐飲事業有限公司核准設立日期 083年06月24日，最後核准變更日期 100年09月22日，停業日期(起) 100年10月01日，停業日期(迄) 101年09月30日 。

＊ 優勢特色 Advantages and characteristic 

1.大街小巷古早味大街小巷是以天然的黑糖製作，採用研發製成的特殊配方加上讓人回味無窮的紅茶芳香，巧妙融合。

2.加盟大街小巷開店前加盟主必須親自參加教育訓練，且需通過考核，開店後總部隨時提供營業諮詢。

3.加盟大街小巷加盟金只要69,000元。

4.加盟大街小巷僅需要可營業的騎樓或夜市即可輕鬆創業，不用租金高的店面。有無店面皆可(總公司可協尋據點並商圈評估)，加盟據點須設定於人潮聚集商圈或夜市附近；但加盟區域限定數額由總部統一控管。

5.加盟大街小巷為維持品牌形象與商品品質一致性，所有主體性營業原物料須統一向總公司採購。

以上加盟優勢及特色內容，本網僅提供加盟資訊轉述、匯整方便瀏覽之功能，不擔保其合適性、可依賴性、即時性、有效性、正確性及完整性，最新最準資訊應以各加盟總部所公佈為準，另提醒網友瀏覽任何加盟資訊後，皆應察證其真實性。

阿甘提醒加盟大街小巷茶食 注意事項:

(“~~”) 大街小巷加盟資訊中有提及主體性營業原物料須統一向總公司採購，以維持品牌形象與商品品質一致性

有心要長期經營的加盟體系， 為確保商品品質和競爭力，會提供完整物流運作及配送服務，且透過大量採購議價來壓低進貨價，盡量考慮在合理的原物料成本範圍內 ，提供穩定品質佳的低成本原物料給加盟門市，以強化其加盟門市商品競爭力。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者餐飲業加盟連鎖經營實務運作上，原物料取得成本是獲利高低及是經營成敗的關鍵，不少加盟開店創業者加盟開店後，遇到加盟總部供應的原物料成本偏高，獲利難產這棘手問題。 另在曾爆發的加盟糾紛中，不少是起因在於一定要向加盟總部購買一定數量以上的耗材及原物料，且完全不得向加盟總部以外的廠商購買耗材及原物料， 或是加盟總部可片面修改進貨條件，特別是調漲價格、要求提高進貨量(調高最低進貨量規定)與貨款票期，最令加盟開店創業者感受到實質的成本壓力。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽加盟合約前應先向加盟總部確認那些是加盟總部自行研發的關鍵原物料，那些原物料及耗材品項部分是開放自行購置，須採購的原物料及耗材品項部分有那些，(加盟合約內容)，自行多方訪價，以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。另加盟開店創業者在簽訂加盟合約時就必須確認加盟合約進貨條款內容有無標明原物料品項清單，最低進貨數量限制，每個品項 價格，品質和日後調漲幅度依據所在，另進貨條款是否可片面更改，若進貨條款可調整 ，又是依據那些標準做調整，雙方應先約定清楚，以維護加盟權益。 更多 加盟總部供貨制度應知大代誌

(“~~”) 大街小巷加盟資訊中有提及有無店面皆可(總公司可協尋據點並商圈評估)

一較優質及有制度的加盟連鎖體系在 設加盟分店時， 會主動且積極提供店點評估，且是由加盟總部派專業人員評估，做一商圈店點評估調查，通過才得籌設設點開店，並做成適合開店與否的專業建議方案，予加盟開店創業者參考。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟體系只為吸引創業者加盟，提供免費店點評估或代尋找店點只是做做樣子，或根本沒做，只想要加盟者簽約加盟，以取得加盟金營收或是日後進貨費用，不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，加盟開店創業者不能只是聽從加盟業主的一句話，適或不適合，就決定店點開設與否，應該有數據和資料參考，才會較客觀，建議加盟開店創業者請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料，以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。更多 加盟總部地點評估應知大代誌

(“~~”) 大街小巷加盟資訊中有提及加盟主必須親自參加教育訓練，且需通過考核

加盟創業營運的成敗，不在於單純的技術轉移，而是經營knowhow成功經驗的複製移轉，將沒有經過訓練就讓加盟者到市場作戰，是一很不負責任的加盟總部做法，就好像將一名未經訓練，就讓他上戰場作戰一樣。 有制度有規劃教育訓練可幫助加盟開店創業者和員工從一個陌生的生手，減少摸索、避免走上冤枉路，成為可投入這個行業經營的專業達人；因此加盟一設有完整加盟開店前教育訓練體制的加盟體系， 且是由具備豐富實務經驗之師資進行授課與指導，可協助加盟開店創業者在最短期間內成功複製加盟總部獲利的Know-How和營運技術，對 提昇創業成功率及提昇員工素質和經營獲利能力亦絕對是有加分的作用。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部雖有設教育訓練制度但 為求速成必沒有真正落實執行，還有些加盟總部只是淪為口頭喊喊宣傳口號而已 ，另有些加盟總部只是複製招牌裝潢和賣貨而已，並沒有專業技術和能力能提供加盟開店創業者實務上咨詢和輔導。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽約加盟前，一定要親自到多家加盟店走一趟！除了瞭解加盟店營運狀況之外，更可趁此探聽觀察加盟總部的管理體制及輔導訓練制度是否健全完善，一優良的加盟連鎖體系要有一完整加盟開店前教育訓練體制及完整SOP作業流程，完整開店前教育訓練應包含加盟開店前後技術面、管理面及實地操作演練三大教育訓練課程！還有加盟開店後詳盡的初階、中階、高階的教育訓練課程，以培養加盟開店創業者和服務人員具有應變市場變遷的能力，和提昇整體加盟體系服務品質 ， 以避免實際上教育訓練制度只是一空架構或者只是基本的技藝學習而已。 更多 加盟創業教育訓練應知大代誌

(“~~”)行政院公平交易委員會制定「加盟業主資訊揭露案件處理原則」，加盟業主應於締結加盟關係10日前，向交易相對人提供書面說明資料。

以上加盟注意事項，乃阿甘創業加盟網根據十多年來網友提供加盟經驗及加盟實務，整理綜合後提醒加盟開店創業者加盟前應注意事項， 並不代表此家加盟總部一定會有此現象發生。若發現對加盟經營管理模式或加盟合約有疑惑或覺定義模糊不明的文意，或是與上述有雷同或類似，最好的方式還是親自向加盟總部詢問溝通清楚，以避免日後加盟爭議糾紛發生。

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參加創業加盟展前不可不知加盟創業實務經驗

每年參加創業加盟展的加盟總部，都有幾百家，創業加盟展內五花八門的產業都有，一般有意創業者往往只看到別人加盟創業成功賺錢，想跟著走跟著加盟，就應該不會錯，但 阿甘創業加盟網提醒抱持這樣加盟創業心態來參加創業加盟展的加盟創業者，這般創業，加盟開店失敗風險其實並不低。

加盟連鎖創業展，對想加盟創業的人而言，的確省去了一家一家去找加盟總部的煩惱，的確是一條加盟創業的快捷方式。然而加盟創業者參加創業加盟展，如果只是看加盟DM、簡報、說明會，就要判斷加盟這個品牌會不會賺錢？這樣就能賺錢會不會太容易了一點？

加盟創業的目標就是要賺錢獲利，加盟者與加盟者雙方都能獲利，就能雙贏，但如果其中有一方不能獲利，那加盟雙方的目標獲利，都很可能是曇花一現。

譬如，創業加盟展展覽中常見有加盟總部宣稱免權利金、免加盟金且稱獲利多少多少，且是在加盟市場中以短短的1、2年時間快速竄起，但其加盟總部獲利的來源卻是以供貨為唯一獲利來源，其若加盟總店數又在為數不多下，又沒有強力地背景財力支援，這樣形態的加盟體制運作，往往加盟總部就得靠供貨達到某經濟規模，才有打平獲利的續發展空間，因此就得被迫迅速增加加盟店數，成為該加盟體系唯一可生存的發展策略，故在此限制發展策略下，為求生存，加盟體系只好降低加盟門檻，無法慎選加盟對象，整個加盟體系因此控管不住加盟分店而為之整個崩潰，這個加盟品牌風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。

阿甘創業加盟網建議參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，不僅要參觀連鎖加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，比較所搜集資訊優劣外，還應親自多走幾趟加盟總部與其加盟店，因為明查暗訪不同時間和地點的加盟店，才是瞭解加盟開店創業者加盟體系真實經營狀況最實際最保險的方式。然在明查暗訪前，應對自己明查暗訪的目的及項目，要有明確的認知和確定，因明查暗訪有了明確的考察目的及項目，也就不易被加盟總部所編製的營業假象矇騙和話語所迷惑。

以下是 開店商家& 參加創業加盟展  相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

想當頭家參加創業加盟展或者加盟者說明會應知 參加創業加盟展或者加盟者說明會，加盟總部經過精心設計布局，展示出來的當然相當有看頭，各項統計報表數據看起來好像都很好賺，讓人很心動，然加盟創業真正重要考量是加盟創業開店後的實際營運獲利及後勤輔導，以免花錢花食家花人力創業最後卻淪為一場空。 加盟總部可不可靠，在參加創業加盟展或者加盟者說明會時從很多細節就可分辨，譬如在參加創業加盟展或者加盟者說明會時，加盟總部大多會提出一獲利或利潤統計，加盟創業者可進一步要求總部提供利潤分析報表及說明，例如，賣一主要商品加盟，創業者淨利有多少，並確認獲利是平均獲利還是單一或是特選幾個成功案例的數值，並確認所有賺取利潤是否屬皆屬加盟創業者所有。如果是一有心經營正當可靠的加盟總部，就會很願意再跟你坐下來分析解釋給你聽，不會有言辭推託的行為。  阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，據統計加盟創業失敗，加盟創業者事前沒有妥善計劃為最主要的原因，因此千萬不可只憑參加一場創業加盟展或者是一場說明會的印象好壞就做決定加盟與否，務必要在實際加盟前做足功課。

(此照片與內文無關)

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參訪創業加盟展前不可不知的經驗談 對想要參加創業加盟展的加盟開店創業者而言，加盟創業這一步，該如何跨出才易成功？參展時又要注意那些重點？ 許多加盟總部會在創業加盟展上標榜「現場簽約優惠」，「每月賺十幾萬!!生意賺到爆」等類似一面之詞，當加盟開店創業者只聽見加盟業者，生意有多好賺等類似一面之詞，把心思放在賺錢多少上時，就很容易忽略了這家加盟業者的開放加盟基本條件揭露是否足夠，賣點是否夠強了。 阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展的加盟開店創業者，若有意加盟某品牌，千萬不要只聽加盟總部人員的一面之詞或是鼓動現在簽加盟合約條件較有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或是因契約條款內容太多太繁而懶於花時間去詳閱就直接簽下約定。加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用，總部必然要先取得智慧財產局這個品牌的商標權才能授權給加盟者；又絕大多數有問題的加盟總部會以各式各樣的藉口來搪塞或不談或是轉移話題，就是無法或是不敢出示(營利事業登記證、商標註冊證書等)等有效證件。因此，加盟開店創業者為確保加盟權益，應主動要求請總部出示相關證明文件(營利事業登記證、商標註冊證書等或是影本)及加盟合約影本，再將此加盟合約交由懂法律的專業人士去解讀確認合約內容。

參加加盟展不要一窩瘋的聽信加盟業者的說法 　 當大家都一窩瘋的聽信加盟業者，每月賺十幾萬!!生意賺到爆等類似一面之詞，大家都把重心放在賺錢多少上，就忽略了這家加盟業者的基本經營管理和賣點是否夠強，如此就很容易加盟到一家不具經營管理能力的加盟總部，就像我一樣，所加盟的加盟總部根本沒經營管理和研發能力，只是有一產品很有特色，但等產品被許多人模仿，或是失去新鮮感時，賣點一消失，生意就直直落。 我是二年前去參加創業加盟展加盟的，當初就是看到其產品口味有特色，一心以為加盟後就可賺大錢，但是等加盟開幕後卻發現消費客人沒有想像那麼多，而且老客戶回來再購買率非常低，問過加盟總部這現象是否正常？他們剛開始的回答是說市場變化本來就起起落落高高低低的，過一陣子就會好，但過一陣子後還是一樣仍沒改善，再問過加盟總部這現象？這次加盟總部改口說因競爭的同業變多了，才會變成這樣，要我將待客服務在做好一點，但我們這時都心知肚明這家加盟總部他們根本沒有經營連鎖店的管理能力和創新研發能力，只能口頭應付我們而已。 從這次加盟開店失敗的經驗，我體會到加盟總部經營者不應該一開放加盟，就只想搶加盟者或是搶佔市佔率，否則一旦產品失去特色，市佔率就沒什麼意義了。只是想搶鮮而沒有經營knowhow的加盟經營主，是禁不起時間挑戰的，是沒有競爭力可言，要小心別重蹈相同失敗的經營覆轍。 阿甘創業加盟網藉此提醒要參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，加盟者可觀察一些加盟連鎖龍頭如麥當勞、7-11的經營機制，都是市場機制運作成熟且經過多家直營店的考驗後才配套開放加盟，產品有賣點且基本經營管理做到位做到好，才是其生意能夠長久的原因，也就是說要加盟除要注意其賣點外更要注重其基本經營管理和創新研發能力，也才是適合加盟的加盟總部，千萬不要被加盟商用一個月可賺多少錢或者是免加盟金優惠牽著走。

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參觀加盟創業展小心加盟陷阱

當你去逛加盟創業展，持票進入收票口後，就會有穿著加盟品牌服裝的“展店業務員”，拿著DM向你推薦並要領你到他的攤位展區，有些“展店業務員”還會急切的你，有數不清的人要加盟，“現加盟立即享有多少優惠，時間就是金錢”，就是催促你趕快簽約付定金加盟。

確實有不少加盟開店創業者欠思考只聽展店業務員的書面或簡報說明等一些資料，就草率的付定甚至簽約加盟，等到加盟店開幕，總才發覺店比自己的店面還小，根本就沒有解決門市經營問題的能力和經驗，甚至是連商標也沒有所有權，還收取加盟金。有心經營有制度的加盟總部會為了維持商品與服務的一致和品質，會對加盟開店創業者的資格做一過濾審核，才不會發生一粒老鼠屎壞了一鍋粥的情事，一家加盟店出問題，拖累所有加盟門市。

因此，阿甘創業加盟網提醒要參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，若你有去參加加盟創業展，加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加過濾審察，只是要你當場簽約付定金，立刻就可以加盟的加盟品牌，就要非常小心了。也千萬不要在沒有嘆訪調查加盟總部之前，就草率地繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較，再親自走幾趟加盟總部，參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪)，搜集營業現場第一手資料，在加盟前絕對有其必要性的。

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出問題加盟總部的特質 or總部公平合理供貨策略 or加盟解約或終止關係探討or 參觀加盟總部和分店
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sop標準制度化   加盟分區督導制 經營手策，工作說明書、作業SOP
經營手冊或店長手冊、工作說明書和
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 、 
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

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教育訓練 應知      經營督導應知            加盟創業促銷應知

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加盟營運實務上，若加盟總部與加盟分店發生加盟爭議糾紛時，拆卸招牌常常就成為雙方爭議的主要戰場之一。法理上，若招牌看板是由加盟者出資，招牌看板所有權就應歸創業加盟者所有，加盟總部雖然擁有商標所有權，但因招牌看板所有權歸創業加盟者所有，在沒創業加盟者同意下，加盟總部不能擅自拆除，如果加盟總部僱工強行拆除，即觸犯毀損罪，若真要拆除招牌看板，則須經過法律程序透過法院強制執行才能順利拆卸看板招牌。反之，若招牌看板的製作費是由加盟總部支付，服務標章及招牌看板所有權皆歸加盟總部所有，加盟分店如不主動拆卸招牌看板，如此就可方便加盟總部在合約到期或合約解除後， 若有需要拆卸招牌看板時招牌看板，這時加盟總部就可不經創業加盟者的同意，便可以僱工直接拆除招牌看板。

因此，為免去將來合約到期後拆卸招牌發生爭議糾紛，有些加盟總部在招商時，會將招牌看板的製作費，由創業加盟者支付改由加盟總部支付，再由加盟總部將看板招牌在加盟合約期間內，授權予加盟店使用。另一方面加盟總部把訂製招牌看板所有費用直接灌到加盟金內，提高向創業加盟者收取的加盟金金額，加盟總部不出一分錢就可解決預防日後可能發生的拆卸招牌爭議糾紛。  

阿甘創業加盟網藉此加盟案例提醒加盟創業者加盟實務上，加盟合約到期，有些加盟總部會千方百計不讓你拿回保證金，更惡劣的加盟總部還會說進貨金額沒有達到合約的要求，或是其他原因，指你違約，不退回保證金外還要你付費才能走人。加盟者為預防類似情形發生，務必記得在簽加盟合約上時，加註當加盟店不再續約時，在歸還管理手冊、授權商標CIS及招牌拆除等後，若加盟者無積欠貨款且在加盟期間無違約，總部必須無條件退回保證金，且不得以物易物方式，保障自身的權益。

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開店業者對店家招牌設計實務經驗談 開店商家廣告招牌是吸引消費者眼光注目的第一焦點，店家招牌須先能引起行人的注目，才可能吸引消費者走入店裏與達到和消費顧客溝通的目的。 所以阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，在規畫店家招牌實務上要考量下面4點：  1.店家招牌造型(具有創意造型及獨特造型的招牌，對於廣告受眾來說具有較強有力的吸引力。) 2.招牌內容設計(招牌內容設計除要與營業種類相稱，更要簡明扼要，達到令顧客產生過目不忘的印象。) 3.招牌上的字體與色彩和照明設計(招牌色彩和照明設計，除了注意在招牌大小、位置、形式、材質用料、構圖、造型等方面帶給廣告受眾良好的心理感受外，在字體與色彩設計的選擇上也應別具一格，才會達到吸引行人注目。) 4.招牌的照明設計(招牌照明設計，除了注意亮度是否足夠外，在照明設計選擇上也應別具一格，如此在夜間時也能同樣醒目照人，才會不論日夜皆能達到吸引行人注目。)

(此照片與內文無關)

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有些加盟總部會找藉口故意拖延退還保證金   通常加盟合約到期不續約情況下，總部即會開始辦理退還保證金作業流程，總部首先會檢視加盟者是否有積欠貨款或有無違反合約事項，如果都沒有時，如招牌是總部出資所購置，總部會自行雇工來店拆卸招牌。若招牌是店家所購置，總部即會要求加盟者自行將招牌拆下，招牌拆下後，總部即會按約規定退還保證金。   但有些加盟店家不想續約但還想續經營本業，招牌如又是加盟店家所購置情況下，雙方就易在招牌和保證金上，是否要全部拆卸招牌或更換多少文字圖案後才算，發生爭議。  有些加盟總部會找藉口故意拖延退還保證金，所以建議如保證金還被扣在加盟總部手中，加盟店家最好是自行拆卸下來等按約規定退還保證金後，再更換新文字圖案重新再掛上去，以避免發生爭議，一時拿不回保證金。

加盟總部隨時可變更招牌商標標章權利是否公平 加盟合約中大多數會有一條加盟店的標語、標誌、招牌均由加盟總部統一設計，擁有保留權，且加盟總部保留隨時變更招牌商標標章之權利，加盟開店創業者應予配合執行，且變更後加盟合約效力由在等或類似條款。 加盟體系要集體運作標語、標誌、招牌統一，保留隨時變更招牌商標標章權利，加盟開店創業者應予配合執行條文，原本無可厚非，但為求其公平性，若需變更招牌或商標標章且是由加盟者出資的話，加盟總部雖然擁有商標所有權，但招牌「物」的所有權就應歸加盟開店創業者所有，條款中應载明其日後所發生的費用應由哪方負擔?且若由加盟開店創業者支出，應有一額度限制規範，才不至於令加盟開店創業者擔心日後能有要隨時增加營業成本的情事發生。 阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，在簽加盟合約前就應應深入了解加盟合約招牌商標標章內容，且可要求加盟總部盡解說之責，以確保自身權益，切莫因為不好意思、一時疏忽或是以為加盟合約都是總部制式範本而不可修改，喪失維護自身加盟權益的機會。

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加盟創業先簽加盟預約書好處多多

加盟總部經過初步篩選覺得加盟者是合適加盟條件，然加盟者並沒有合適店點無法立即簽約開店，為免夜長夢多發生加盟者琵琶別抱的情形，阿甘創業加盟網建議連鎖加盟創業者，此時最好的應對策略就是先與加盟者簽立加盟預約書，加盟總部不僅可先收一筆費用(一般是以教育訓練名義，安排加盟者到總部或分店實習)，而且這樣總部便可以先穩住這位可能適當的準加盟者，再觀察是否各方加盟條件皆合適，而不致於有琵琶別抱人才流失的危機。

另站在創業加盟者立場，先簽加盟預約書，不需馬上掏大筆錢加盟，可運用中間(一般是教育訓練，總部安排加盟者到總部或分店實習)這段緩衝期，冷靜慎重評估一下加盟決定是否正確？ 而且加盟者還可一邊實習基本開店技術外另可運用較長的時間慢慢去尋找最適合的店點， 即使日後發現加盟不妥或不適，也不致於發生創業加盟金因已簽約加盟合約無法退還血本無歸的情形。

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簽加盟經營預約書實務經驗談   參與一XX加盟者說明會，當場表明有意願加盟，約一周後加盟總部來電說找到一個地點已經過總部地點評估，現讓我去評估看看要不要接這個點來做，去看後，覺得點不錯可以接手，加盟總部人員在一旁就趕緊要我當場簽加盟經營預約書， 並且要我支付10萬元加盟預約金，以利加盟總部開發部門去跟店面房東簽租約及開店能順利進展下去。 簽完加盟經營預約書付完10萬元加盟預約金款後 ，隔二天開店的朋友再跟我去預定加盟現場看，朋友卻表示此點雖車潮不斷，但消費人潮有限，不太適宜，最好是換點經營，被他這麼一說，觀察一天旁邊店家消費人潮動態，果然是有此現象，所以我就跟加盟總部說是否可以放棄此點，加盟總部那方表示換點經營可以但依加盟經營預約書內有載明約定，若無故放棄經營地點， 造成損失，應等額賠償加盟總部，也就是說加盟總部已付給房東的12萬元保證押金，應由我來支付。 我跟加盟總部說那我放棄加盟，加盟總部表示可以但不僅要依加盟經營預約書有載明約定造成加盟總部損失外，另還會沒收5萬元加盟預約金，等於至少要損失17萬以上。 阿甘創業加盟網藉此加盟案例提醒加盟創業者不論是加盟合約還是加盟預約書、草約書、合作意向書，都是日後一具有約束加盟總部和你加盟者的一個重要憑據，因此，簽下任何合約前務必要親自去考察總部以及去多家加盟分店搜集營運現場的營收資料，做為加盟與否評斷的參考。千萬不要只聽只看加盟總部方面所給的評估報告，應多請教有開店經驗者提供意見及看法，收集意見後再做決定，如可以的話盡量要求總部讓你將加盟合約或是草約加盟預約書、草約書、合作意向書帶回家審慎仔細閱讀，若能拿給有經驗的專業法律人士看，請他提供意見看法，更能保障日後加盟後的權益。

(此照片與內文無關)

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簽加盟合作意向書實務經驗談及應注意事項 加盟意向書一般是指在簽定意向書，有些加盟連鎖總部會收一筆意向保證金起，至正式簽加盟合約前，加盟者和加盟連鎖總部雙方簽訂的一份協議，主要是表明未來將簽訂經營合同協議。一般加盟意向書簽訂後，雙方即進入選定店址、籌備加盟店的執行階段。 不少加盟創業加盟者因為創業經驗不足、或太過信任加盟連鎖總部和業務人員的承諾，輕率地就在加盟意向書上簽字並支付一筆意向金，當發現不妥或發現該營業項目不適合己時，想討回意向保證金，基本上加盟連鎖總部立場是不可能退還意向金；因此阿甘創業加盟網提醒加盟創業者簽加盟意向書中前，要看清加盟意向書所有條文、若發現有不合理、有爭議的條文，該反對的就反對，該修改的就要提出修改，該刪除的就提出刪除，另應注意是否有包含下列幾點，以維護加盟權益: 1.此加盟意向書為加盟者保留幾天加盟資格 2．應於幾天期限內，提供日後營業店點，並通過加盟總部對店址進行店點評估；加盟者可有委託加盟總部代尋店點。 3.加盟總部在甚麼條件狀況下有權取消加盟者的加盟資格，且不退還保證金。加盟者在甚麼條件狀況下，有權取消加盟資格，並取得退還保證金。 4.預期店面開幕日期。 阿甘創業加盟網提醒加盟創業者不論是加盟合約還是加盟預約書、草約書、合作意向書，都是日後一具有約束加盟總部和你加盟者的一個重要憑據，因此，千萬不要只聽只看加盟總部方面所給的資訊，應多請教有開店經驗者提供意見及看法，收集意見後再做決定，如可以的話盡量要求總部讓你將加盟合約或是草約加盟預約書、草約書、合作意向書帶回家審慎仔細閱讀，若能拿給有經驗的專業法律人士看，請他提供意見看法，更能保障日後加盟後的權益。

參觀加盟創業展或加盟說明會不宜當場簽約加盟 在加盟創業展或是加盟說明會會場上，有的加盟總部為快速擴展加盟店營業規模，對加盟者毫無篩選來者不拒，大力鼓吹加盟者當場簽約加盟，加盟創業者如果一時被創業圓夢賺錢沖昏頭，或是還一時衝動沒搞清楚狀況下，日後就很容易因誤解其意引起加盟糾紛，甚至落入加盟陷阱中。 因此阿甘創業加盟網建議加盟創業者如有意加盟某一品牌，在參觀加盟創業展或是加盟說明會，還沒經過是否適合投入經營評估，與加盟總部進行經營理念溝通，瞭解並確認營運相關事項，如生財設備裝潢、推廣行銷策略等較細部內容溝通及籌備及日後所須可能費用，並瞭解加盟契約書內容及雙方之約定與規章及加盟體系的現在經營規模及未來發展前，不論是加盟草約或加盟合約都不宜簽， 等到加盟者通過適性評估、與加盟總部雙方取得共識，亦都有合作意願，則可進一步簽立加盟意願書或是加盟草約。 簽訂加盟草約後，為免加盟創業者簽加盟草約後反悔，有些加盟總部會要求收取部分訂金，這時加盟總部會做Know-How移轉提供加盟創業者一系列的教育訓練課程，加盟者此時亦可找尋店點，再由加盟總部評估是否合適，或委由加盟總部代尋合適地點。等到加盟創業者合格通過教育訓練後，雙方在正式簽訂加盟合約（日後加盟相關權利義務，是以本加盟契約為準）。 不論是加盟合約還是加盟預約書、草約書、合作意向書，都是日後一具有約束加盟總部和你加盟者的一個重要憑據，因此，阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展的加盟開店創業者，若有意加盟某品牌，千萬不要只聽加盟總部人員的一面之詞或是鼓動現在簽加盟合約條件較有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或是因契約條款內容太多太繁而懶於花時間去詳閱就直接簽下約定。

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