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想當頭家參加創業加盟展或者加盟者說明會應知

參加創業加盟展或者加盟者說明會，加盟總部經過精心設計布局，展示出來的當然相當有看頭，各項統計報表數據看起來好像都很好賺，讓人很心動，然加盟創業真正重要考量是加盟創業開店後的實際營運獲利及後勤輔導，以免花錢花食家花人力創業最後卻淪為一場空。

加盟總部可不可靠，在參加創業加盟展或者加盟者說明會時從很多細節就可分辨，譬如在參加創業加盟展或者加盟者說明會時，加盟總部大多會提出一獲利或利潤統計，加盟創業者可進一步要求總部提供利潤分析報表及說明，例如，賣一主要商品加盟，創業者淨利有多少，並確認獲利是平均獲利還是單一或是特選幾個成功案例的數值，並確認所有賺取利潤是否屬皆屬加盟創業者所有。如果是一有心經營正當可靠的加盟總部，就會很願意再跟你坐下來分析解釋給你聽，不會有言辭推託的行為。 

阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，據統計加盟創業失敗，加盟創業者事前沒有妥善計劃為最主要的原因，因此千萬不可只憑參加一場創業加盟展或者是一場說明會的印象好壞就做決定加盟與否，務必要在實際加盟前做足功課。

以下是 開店商家&  參加創業加盟展或者加盟者說明會  相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

參訪創業加盟展前不可不知的經驗談 對想要參加創業加盟展的加盟開店創業者而言，加盟創業這一步，該如何跨出才易成功？參展時又要注意那些重點？ 許多加盟總部會在創業加盟展上標榜「現場簽約優惠」，「每月賺十幾萬!!生意賺到爆」等類似一面之詞，當加盟開店創業者只聽見加盟業者，生意有多好賺等類似一面之詞，把心思放在賺錢多少上時，就很容易忽略了這家加盟業者的開放加盟基本條件揭露是否足夠，賣點是否夠強了。 阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展的加盟開店創業者，若有意加盟某品牌，千萬不要只聽加盟總部人員的一面之詞或是鼓動現在簽加盟合約條件較有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或是因契約條款內容太多太繁而懶於花時間去詳閱就直接簽下約定。加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用，總部必然要先取得智慧財產局這個品牌的商標權才能授權給加盟者；又絕大多數有問題的加盟總部會以各式各樣的藉口來搪塞或不談或是轉移話題，就是無法或是不敢出示(營利事業登記證、商標註冊證書等)等有效證件。因此，加盟開店創業者為確保加盟權益，應主動要求請總部出示相關證明文件(營利事業登記證、商標註冊證書等或是影本)及加盟合約影本，再將此加盟合約交由懂法律的專業人士去解讀確認合約內容。   阿甘創業加盟網建議參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，依據公平會訂定加盟處理原則，加盟總部須書面提供下列應揭露資訊給予加盟開店創業者至少五天之合約審閱期間的相關內容及規定：加盟業主授權加盟店使用之智慧財產權，包括商標權、專利權及著作權等，其申請審查或取得之時點、權利內容、有效期限及加盟店使用之範圍與各項限制條件。因此在簽加盟合約前，應要求加盟總部出示服務標章證書，總部也必須是合法立案的公司行號，且簽加盟合約對象必須是有權代表公司的人，日後弱有加盟糾紛或爭議發生時，才有爭取自身權益的對象及依據。

(此照片與內文無關)

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有部份加盟商不安好心眼去參加創業加盟展   有的加盟商根本就不安好心眼去參加加盟展或者辦加盟者說明會，爲了招募加盟店，往往會在店數上灌水，宣稱自己的加盟店已高達多少家外，在加盟展覽會場上宣稱當日要加盟人數就那麽多，且展覽期間加盟才有享優惠折扣，讓加盟者立即下決定無時間去印證。 阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，如果一時衝動不察，在還沒搞清楚的誰是加盟主下就與對方簽約加盟，就會有這樣的案例再度發生，某一加盟主開店半年不到生意不佳關門大吉，加盟者才發覺商標屬於他方所有非簽約方所有外，更離譜的是加盟合約上簽約負責的公司行號，根本就不存在有這樣一間公司，不知向誰求償。

參觀創業加盟連鎖展應注意那些重點 去逛加盟創業展，持票進入收票口後，就會有穿著加盟品牌服裝的“展店業務員”，拿著DM向你推薦並要領你到他的攤位展區，有些“展店業務員”還會急切的你，有數不清的人要加盟，“現加盟立即享有多少優惠，時間就是金錢”，就是催促你趕快簽約付定金加盟。 實務上，許多創業加盟者參加創業加盟展，因爲業務員的鼓動現在簽契約條件較爲有利，或因擔心數量有限被人捷足先登因而喪失機會，或因爲契約條款內容太多太繁而懶於發時間去一一詳細瞭解內容和含義，或由於缺乏這方面的知識，在聽了對方令人心動的說明之後，未考慮周密就貿然在契約上簽名蓋章，日後反悔者大有人在。 確實有不少加盟開店創業者在欠思考只聽展店業務員的書面或簡報說明等一些資料，就草率的付定甚至簽約加盟，等到加盟店開幕，總才發覺店比自己的店面還小，根本就沒有解決門市經營問題的能力和經驗，甚至是連商標也沒有所有權，還收取加盟金。有心經營有制度的加盟總部會為了維持商品與服務的一致和品質，會對加盟開店創業者的資格做一過濾審核，才不會發生一粒老鼠屎壞了一鍋粥的情事，一家加盟店出問題，拖累所有加盟門市。 因此，阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展或者加盟說明會的加盟創業者，若有去參加加盟創業展，加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加過濾審察，只是要你當場簽約付定金，立刻就可以加盟的加盟品牌，就要非常小心了。也千萬不要在沒有探訪調查加盟總部之前，就草率地簽約繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較，再親自走幾趟加盟總部，參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪)，搜集營業現場第一手資料，在加盟前絕對有其必要性的。

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參觀連鎖加盟展前應知

你選擇要加盟開店創業，不僅要參觀連鎖加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，還應親自多走幾趟總部與其各加盟店，觀察絕對是有必要的，也絕對會有所助益。

當你一走進連鎖加盟展會場，就可看到會展內各個角落幾乎都散落著穿著各品牌服裝的業務員，走在展覽攤位走廊時，就會有絡繹不絕的熱情業務員，拿著個宣傳DM極力向你推薦並領你到其攤位展區內，在其過程業務員會暗示催促你有數不清的人要加盟，“限今日特惠”“名額有限”或是“時間就是金錢”等類式催促你趕快加盟合約草約或付定加盟。走近展覽攤位滿滿的人，到處懸掛某某地區誰加盟的訊息，熱烈鼓掌歡迎又有人簽約付定金....等等強化加盟開店創業者意願的加盟招商花招，真的會讓人因一時興起或是失去理智，衝動草率的簽下加盟合約草約或付定加盟。

因此在參觀連鎖加盟展前，你應對自己來參展的目的，要有明確的認知和瞭解，才不易被各式各樣加盟招攬花招所迷惑，應是來搜集加盟資訊做參考比較的，不是來簽約付定金的，因為創業是一漫長的過程，絕對不差在那一兩天，有沒有優惠，受迷惑欠思量衝動簽約付定金的結果，只會誤事招來麻煩而已。

阿甘創業加盟網提醒參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，不僅要參觀連鎖加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，比較所搜集資訊優劣外，還應親自多走幾趟加盟總部與其加盟店，因為明查暗訪不同時間和地點的加盟店，才是瞭解加盟開店創業者加盟體系真實經營狀況最實際最保險的方式。然在明查暗訪前，應對自己明查暗訪的目的及項目，要有明確的認知和確定，因明查暗訪有了明確的考察目的及項目，也就不易被加盟總部所編製的營業假象矇騙和話語所迷惑。

更多 加盟創業實務知識>參訪創業加盟展經驗及探討 or我不知要開什麼店or 如何挑最適合加盟總部
加盟陷阱 or 加盟合約是否合理 >
出問題加盟總部的特質 or總部公平合理供貨策略 or加盟解約或終止關係探討or 參觀加盟總部和分店
加盟創業競業禁止條款 or加盟創業商圈保障條款or加盟創業未盡事宜概括條款or加盟創業檢核表or加盟合約下載 

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or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理手冊密笈or加盟實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼or加盟總部經營策略
sop標準制度化   加盟分區督導制 經營手策，工作說明書、作業SOP
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 簽加盟合作意向書實務經驗談及應注意事項

加盟意向書一般是指在簽定意向書，有些加盟連鎖總部會收一筆意向保證金起，至正式簽加盟合約前，加盟者和加盟連鎖總部雙方簽訂的一份協議，主要是表明未來將簽訂經營合同協議。一般加盟意向書簽訂後，雙方即進入選定店址、籌備加盟店的執行階段。

不少加盟創業加盟者因為創業經驗不足、或太過信任加盟連鎖總部和業務人員的承諾，輕率地就在加盟意向書上簽字並支付一筆意向金，當發現不妥或發現該營業項目不適合己時，想討回意向保證金，基本上加盟連鎖總部立場是不可能退還意向金；因此阿甘創業加盟網提醒加盟創業者簽加盟意向書中前，要看清加盟意向書所有條文、若發現有不合理、有爭議的條文，該反對的就反對，該修改的就要提出修改，該刪除的就提出刪除，另應注意是否有包含下列幾點，以維護加盟權益:

1.此加盟意向書為加盟者保留幾天加盟資格

2．應於幾天期限內，提供日後營業店點，並通過加盟總部對店址進行店點評估；加盟者可有委託加盟總部代尋店點。

3.加盟總部在甚麼條件狀況下有權取消加盟者的加盟資格，且不退還保證金。加盟者在甚麼條件狀況下，有權取消加盟資格，並取得退還保證金。

4.預期店面開幕日期。

阿甘創業加盟網提醒加盟創業者不論是加盟合約還是加盟預約書、草約書、合作意向書，都是日後一具有約束加盟總部和你加盟者的一個重要憑據，因此，千萬不要只聽只看加盟總部方面所給的資訊，應多請教有開店經驗者提供意見及看法，收集意見後再做決定，如可以的話盡量要求總部讓你將加盟合約或是草約加盟預約書、草約書、合作意向書帶回家審慎仔細閱讀，若能拿給有經驗的專業法律人士看，請他提供意見看法，更能保障日後加盟後的權益。

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加盟創業不吃虧加盟條約看清楚 簽訂加盟合約時，雙方一定要謹慎把權利義務關係談清楚，有許多的加盟總部所撰擬的加盟合約中會有一條類似「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理」的條款。  此「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理」條款表面看起來似乎合理，但如深慮一下就可想到，若沒將管理規章事先約定限制好，到時不就加盟總部要怎麼樣就怎麼樣。所以創業加盟者若看到加盟合約中類似的條款，最好要求總部將管理規章附在加盟合約內，或是將總部管理規章蓋上騎縫章成為加盟合約的附件，此舉對於創業加盟者會更有保障。不然，管理規章任由總部訂定及修改，只要加盟總部想增加或修改合約內容，就可藉由管理規章增加或修改加盟合約內容，如此對加盟創業者不公平也不合理。

(此照片與內文無關)

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小心加盟合約中概括條款約定陷阱 有許多加盟總部在加盟合約中，會有一未盡事宜概括條款約定，常見概括條款有「本合約未盡事宜，雙方同意按加盟體系所制定之規章辦理」或是「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理」。 因為管理規章訂定及修改權力，完全掌握在加盟總部手裡，只要加盟總部發現加盟合約中有規定不完全、沒規定的或是需要修正，加盟總部就可隨時補充、加入或修正放進管理規章中，萬一不幸加盟總部將加盟開店創業者認為不公平不合理的條款置入管理規章中，那不就成為加盟合約的一部份。 雖然加盟合約中之概括條款，仍要受公平合理性檢視，而非當然得依合約自由性原則認定為有效，但 阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，最好還是未雨綢繆，若加盟開店創業者看到加盟合約中未盡事宜概括條款有這樣的字眼或類似言語，應要求加盟總部詳加說明此未盡事宜概括條款內容及意義外，亦應要求加盟總部將現有加盟體系所制定之管理規章附在合約上，當做為加盟合約的附件之一。

參加創業加盟展應避開那些加盟總部  每年參加創業加盟展的加盟總部，都有幾百家，其中都有加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起，加盟店數量急劇擴增，但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。 這些原本看似前景一片美好，轉眼就垮掉的加盟連鎖體系，一部份是沒有正確的市場定位，要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力，甚至連店面的經營管理能力也不足，當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模，為求加盟店數量急劇擴增，就無過濾篩選加盟者適合於否，只要具備投資能力，即可加盟，加盟開店創業者教育訓練短則二、三天，長則一周即完成，讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗，沒有充分準備的情況下，短時間內運營一加盟分店，加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管，衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸，亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。 阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營者，在加盟連鎖經營運作上，開放加盟的加盟連鎖體系打的是一團體組織戰，連鎖加盟總部需要具備豐富的經營管理經驗才能保證加盟連鎖店的正常運營且才有能力在後勤、財務、行銷上給予加盟店實質的輔導支援， 一連鎖加盟總部趁勢而起靠的是機運，但想要有長久經營的機會，就不能再靠機運，而是要靠正確的市場定位和加盟體系完善地經營管理機能才能辦到 。因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營者，若發現連鎖加盟總部與加盟店之間爭議糾紛不斷、常常發生衝突，加盟開店創業者抱怨有受騙的感覺、或是對總部不滿，走向談判臨時解約或是加盟合約續約比率不高，當加盟連鎖體系有發生這些現象，加盟連鎖體系很可能陷入惡性循環經營危機中，加盟連鎖體系經營者若不趕緊調整經營腳步策略 ，原來看似前景一片美好的事業，轉眼就會有垮掉的可能！

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公平會修正「加盟業主經營行為案件之處理原則」

公平交易委員會於第1207次委員會議決議修正「公平交易委員會對於加盟業主經營行為之規範說明」，修正名稱為「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」外，本次修正重點包括：修正資訊揭露時點、增修資訊揭露項目與提供方式、契約審閱與交付明訂加盟業主交付契約時限、以及限制競爭或妨礙公平競爭行為等。 

由於部分加盟業主與交易相對人於締結加盟經營關係前，有所謂「預備加盟經營關係」，即先向交易相對人收取一定費用，並簽訂草約、預約單、意向書等加盟相關文件，且約定如退出將沒收已繳費用或負賠償責任之情形，公平交易委員會參酌業界普遍作業時程，修正資訊揭露時點為「締結加盟經營關係或預備加盟經營關係10日前或個案認定合理期間」。另明訂加盟業主原則上須於簽約日起30日內交付契約予加盟店，惟考量部分特殊狀況，致業者有延遲交付契約情事，故增訂「但因不可歸責加盟業主之事由，致交付契約遲延者，不在此限」規定。 

公平交易委員會本次新增資訊揭露項目與提供方式：除原規範之8大資訊揭露項目：
(一)開始營運前之各項費用；
(二)加盟營運期間之各項費用；
(三)授權加盟店使用商標權、專利權及著作權等智慧財產權之權利內容、有效期限，及其使用範圍與各項限制條件；
(四)經營協助及訓練指導之內容與方式；
(五)加盟店所在營業區域設置同一加盟體系之經營方案或預定計畫；
(六)所有縣（市）同一加盟體系之數目、營業地址及上一年度解除、終止契約比率之統計資料；
(七)加盟契約存續期間，對於加盟經營關係之限制；
(八)加盟契約變更、終止及解除之條件及處理方式，考量加盟業主常以財務預測資訊招募有意加盟者，且該資訊亦為有意加盟者評估締結加盟經營關係與否之重要資訊，爰新增「如有預估營業額或預估收益等財務預測資訊，其計算方式或現存加盟店經營實績之佐證」之資訊揭露項目，以利有意加盟者判斷數據之合理性，或達成預測目標之難易程度。另為配合電子化、無紙化等趨勢，新增加盟業主經交易相對人書面同意，得以儲存於光碟或其他電子媒體之形式提供加盟重要資訊之規定。  

阿甘創業加盟網提醒開店擺攤創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，加盟業主與交易相對人締結加盟經營關係前，商標權等權利內容及有效期限、加盟店所在營業區域設置同一加盟體系之經營方案或預定計畫，及所有縣(市)同一加盟體系之數目、營業地址、上一年度解除、終止契約比率之統計資料等等資訊，為加盟店所關切事項，並賴以評估是否締結加盟關係或選擇加盟業主的重要訊息，應依「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」以書面或電子文件完整揭露前開交易資訊，提供加盟重要資訊予交易相對人審閱。且應注意加盟總部於招募加盟交易過程中，若違反加盟應揭露資訊項目或是沒提供至少五天之加盟合約審閱期間，隱匿或遲延揭露重要交易資訊之情事，乃屬違反公平交易法第二十四條影響交易秩序之欺罔或顯失規定之虞。

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 簽加盟經營預約書實務經驗談

參與一XX加盟者說明會，當場表明有意願加盟，約一周後加盟總部來電說找到一個地點已經過總部地點評估，現讓我去評估看看要不要接這個點來做，去看後，覺得點不錯可以接手，加盟總部人員在一旁就趕緊要我當場簽加盟經營預約書， 並且要我支付10萬元加盟預約金，以利加盟總部開發部門去跟店面房東簽租約及開店能順利進展下去。

簽完加盟經營預約書付完10萬元加盟預約金款後 ，隔二天開店的朋友再跟我去預定加盟現場看，朋友卻表示此點雖車潮不斷，但消費人潮有限，不太適宜，最好是換點經營，被他這麼一說，觀察一天旁邊店家消費人潮動態，果然是有此現象，所以我就跟加盟總部說是否可以放棄此點，加盟總部那方表示換點經營可以但依加盟經營預約書內有載明約定，若無故放棄經營地點， 造成損失，應等額賠償加盟總部，也就是說加盟總部已付給房東的12萬元保證押金，應由我來支付。

我跟加盟總部說那我放棄加盟，加盟總部表示可以但不僅要依加盟經營預約書有載明約定造成加盟總部損失外，另還會沒收5萬元加盟預約金，等於至少要損失17萬以上。

阿甘創業加盟網藉此加盟案例提醒加盟創業者不論是加盟合約還是加盟預約書、草約書、合作意向書，都是日後一具有約束加盟總部和你加盟者的一個重要憑據，因此，簽下任何合約前務必要親自去考察總部以及去多家加盟分店搜集營運現場的營收資料，做為加盟與否評斷的參考。千萬不要只聽只看加盟總部方面所給的評估報告，應多請教有開店經驗者提供意見及看法，收集意見後再做決定，如可以的話盡量要求總部讓你將加盟合約或是草約加盟預約書、草約書、合作意向書帶回家審慎仔細閱讀，若能拿給有經驗的專業法律人士看，請他提供意見看法，更能保障日後加盟後的權益。

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加盟總部管理規章應完整附在加盟合約中 加盟總部所擬定的加盟合約中通常都會有這樣一條規定，「本加盟合約未盡事宜，依加盟總部管理規章辦理。」加盟創業者應提出要求，要求加盟總部明定經營管理規章，且要將完整經營管理規章附在加盟合約後面，成為加盟合約的附件之一，以達到預防加盟總部藉由經營管理規章隨意添加修改加盟合約規範的可能性。 阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，若看到加盟合約中出現此管理規章概括條款，為預防簽約後，加盟總部將合約中沒有規定的事項，全納入其管理規章之中，或是隨時修改管理規章， 即因此管理規章概括條款，成為加盟合約的一部份，加盟創業者就只好按約任由加盟總部擺佈了。

(此照片與內文無關)

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小心加盟合約中概括條款約定陷阱 有許多加盟總部在加盟合約中，會有一未盡事宜概括條款約定，常見概括條款有「本合約未盡事宜，雙方同意按加盟體系所制定之規章辦理」或是「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理」。 因為管理規章訂定及修改權力，完全掌握在加盟總部手裡，只要加盟總部發現加盟合約中有規定不完全、沒規定的或是需要修正，加盟總部就可隨時補充、加入或修正放進管理規章中，萬一不幸加盟總部將加盟開店創業者認為不公平不合理的條款置入管理規章中，那不就成為加盟合約的一部份。 雖然加盟合約中之概括條款，仍要受公平合理性檢視，而非當然得依合約自由性原則認定為有效，但 阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，最好還是未雨綢繆，若加盟開店創業者看到加盟合約中未盡事宜概括條款有這樣的字眼或類似言語，應要求加盟總部詳加說明此未盡事宜概括條款內容及意義外，亦應要求加盟總部將現有加盟體系所制定之管理規章附在合約上，當做為加盟合約的附件之一。

小心沒有明確內容規定及界定的加盟條款  加盟開店創業者在簽加盟合約前，對定義不明確的加盟合約條文，在簽約前務必要求加盟總部做一完整補充式說明，特別是帶有罰則和終止加盟合約的違約處罰條款。例如，加盟合約條款中的裝潢裝修條款，若因相關業務需要，經總公司提出要求重新裝修時，加盟者有義務及自行負擔費用，依總部規劃設計更新裝潢設施；或合約中有加盟店如違反加盟合約或相關管理規定時，加盟店願無條件讓總公司按合約隨時中斷其加盟權，並放棄法律追訴權。  阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者特別是連鎖加盟經營者，上文中所提及「相關管理規定」和「相關業務需要」，就是一沒有明確的內容規定及界定；加盟開店創業者簽約加盟後，若加盟總部一時想要提昇店格競爭力，或是隨時想加入或修改管理規章，你只能按約乖乖配合，這可是會對加盟分店帶來許多經營上的困擾。在簽約前務必要求加盟總部對「相關管理規定」和「相關業務需要」將所有「相關」規定約定清楚，且做一完整補充說明。

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加盟合約有利的條件要靠自己積極爭取！

在簽訂加盟合約時，加盟合約載明加盟總部和加盟開店創業者間一切權利義務，阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，千萬要記得，有利的加盟條件要靠自己積極爭取！ 譬如大多數加盟合約內都會有一條有關加盟分店要頂轉讓條款約定， 有的加盟合約內會有一“優先購買權條款”，也就是當加盟開店創業者日後要頂讓轉賣加盟分店時，有人出價願意盤頂時，因加盟總部有第一優先購買權，所以加盟者須主動詢問加盟總部是否願用同樣的金額，買回加盟分店的權益。或是加盟合約內會有一“在未經加盟總部書面同意下,任意轉讓加盟店與第三人,視為侵權”也就是必須先經總部同意才可轉讓，以上這些合約約定看似合理，但加盟者在簽約前應慎思，若日後經營不善或是因其他因素要頂讓，這會不會造成很大的困擾。 

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，在確定要加盟開什麼樣的店後，應向加盟總部掙取在加盟合約頂轉讓條款上附上一但書，“優先購買權條款”及“加盟權利的讓售對象必須先經加盟總部同意”，加盟總部應該在幾天期限內回應加盟者，且除非有正當理由，否則不得拒絕加盟分店和商標使用權同意轉讓，避免日後轉讓不必要的爭議或拖延，以確保自身權益，切莫因為無知，不好意思或是一時疏忽就被加盟總部強調「加盟講究一致性，因此加盟合約是一定型化…」或是「先簽約再說」，這種說法說服了，並且注意保存各種證據，以備不時之需時，不讓自己處於劣勢。

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常見加盟連鎖經營體系陷阱

常見的加盟連鎖經營體系陷阱:

1.加盟總部宣稱成立歷史與經營事實不一或不實；宣稱第一、規模最大，但不列出比較數據，或是數據以偏概全甚至誇大不實。

2.加盟總部未依公平會所制定加盟規範，揭露加盟總部重要資訊或是不分關閉與否宣稱目前共擁有多少家自營店，多少家加盟分店，混淆視聽。

3.簽約前只提供加盟意向書或草書予加盟者，加盟總部以營業秘密為由，無法交付加盟契約書或草書予加盟者攜回審閱，甚至有業主採無審閱期或簽約當日審視合約書後即刻簽約。

4.加盟業主的未來營收財報預估，以偏概全或誇大不實。

5.加盟總部宣稱加盟店目前營業額有多高，而是所有分店中最佳業績或是單店單月最佳值，而不是平均值。

6.未提供專業訓練與技術指導，甚至有開放加盟業者根本沒有自營店實際證實過其輔導的可行性，加盟者淪為白老鼠。

7.加盟總部與加盟店之間的利潤分享規定約定模擬兩可甚至不合理。

8.收取原料進貨價格偏高。 收取生財設備費用價格偏高。

9.解約條款內常藏有玄機最常見的是扣留或未依比率退還保證金。

阿甘創業加盟網藉此提醒開放加盟連鎖加盟業者，清晰的加盟連鎖經營體系營運計畫、未來遠景目標及透明的財務經營狀況與加盟規範揭露，絕對是加盟總部及加盟者間二者合作夥伴間形成互信共識的重要關鍵，亦是加盟連鎖經營體系長久發展的基石。

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加盟總部品質參差不齊加盟創業者如何確保權益 想開店創業的人想要創業，那麼參觀創業加盟展會是一個不錯的選擇，但是參展的加盟總部品質參差不齊，加盟創業者自己本身要擦亮眼，謹慎小心才能從中挑選出具有發展前景的加盟品牌，千萬不能只聽在場加盟業者的一些誇大宣傳說法或只是看一些美化數據美編文宣DM資料就輕率地簽約加盟。 阿甘創業加盟網 提醒加盟創業者，管理一二家店賺的是機會財，開放加盟發展加盟連鎖體系後則要靠有效的管理，賺的是管理財而不是機會財。然有些開放加盟業者是有成立一加盟總部但其加盟連鎖總部和總店合起來卻比你所要經營的店面還小，甚至有的還是一個有名無實的空殼加盟總部，這樣子的加盟品牌若你加盟與他，他根本就沒有足夠能力和經驗來幫你解決日後開店營運會遇到的疑難問題更別說輔導傳授你獲利秘訣。

(此照片與內文無關) 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，加盟連鎖經營實務上，加盟合約是日後惟一你具有約束加盟總部的一個重要憑據，因此，簽加盟合約前務必要親自去考察總部以及去多家加盟分店搜集營運現場的營收資料，做為加盟與否評斷的參考。千萬不要在創業加盟展展場當場就簽約加盟，如可以的話盡量要求總部讓你將加盟合約或是草約帶回家審慎仔細閱讀，若能拿給有經驗的專業法律人士看，請他提供意見看法，更能保障日後加盟後的權益。

(此照片與內文無關)   阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，採用加盟模式的創業族，切莫以為加盟合約是加盟總部制式的範本而不可變更修改。其實，加盟創業是一種互蒙其利的夥伴關係，在簽約合作時，雙方尤需明辨權利與義務，因此加盟合約應該是透過彼此兩造深入溝通達成共識協議後才決定簽訂的結果，也就是說，加盟創業者不僅應該仔細僅慎看清楚加盟合約內容，更有權利去要求加盟總部去修改加盟合約內不合理不公平的條款。

加盟合約是總部制式的範本而不可變更修改 台灣隨著開店創業風潮日趨盛行，採用加盟創業模式的人也愈來愈多，相對的加盟糾紛亦隨之增多。而在這些加盟糾紛中，據統計十之八九是加盟者在加盟前未能詳細了解加盟合約，而加盟總部也未盡解說加盟合約之責所造成。 另加盟合約一般多是由總部所撰擬，當然對加盟總部這方較為有利，特別是在違反合約的罰責上，一般加盟合約都只會列出加盟者違反合約時的罰責，對加盟總部違反合約的部份，往往避重就輕或是隻字不提。加盟者若是不了解加盟合約的內容及精神，應要求加盟總部提供加盟合約影本，再將此加盟合約影本交由懂法律的人解讀，千萬不要只負責簽名蓋章或是只聽加盟總部人員一面之詞。

確認加盟期間不得擅自修改進貨規定 加盟總部基於本身也要獲利生存，有部分加盟總部會在加盟合約中進貨條款約定原物料(如特殊配方所需原物料)及耗材(紙杯、湯匙等用品)，不可以私自製作及對外採購，一律須向加盟總部訂購，或是指定特定供應商或是限制採購對象，這也理所當然無可厚非。但曾有加盟開店創業者在加盟之後，加盟總部基於本身更大獲利考量，修改以往進貨數量規定，要求加盟連鎖分店需提高進貨量。因原物料成本是影響餐飲業獲利的最大關鍵，這種擅自修改進貨規定，不僅稀釋加盟分店原有的獲利能力，也加重加盟分店的成本負擔，負擔重亦不利於加盟分店經營，對加盟分店所造成的傷害就很大。

(此照片與內文無關) 因此阿甘創業加盟網 提醒加盟開店創業者為預防此加盟總部修改進貨規定狀況或類似狀況發生，加盟開店創業者應在簽下加盟合約前，須向加盟總部確認採購的品項有那些，限制最少訂購數量為多少，且必須確認加盟總部在合約期間內不得擅自修改進貨規定，以保障自身權益。

如何管理好加盟連鎖體系

加盟連鎖商業運作模式在國內日益興盛，加盟連鎖經營是靠制度規範，將各加盟連鎖分店連結在一起，並按照一定的要求運作。

為管理好加盟連鎖體系，阿甘創業加盟網建議加盟連鎖經營業者要做對且做好下面幾項基本工作：

第一就是建立防範機制，嚴格篩選出適當且適合的加盟者加盟，以維持其加盟分店的品質。

第二是讓加盟連鎖各分店及所有員工，都具有強烈的歸屬感和認同感；且建立完善的培訓體系，以建立統一價值觀和行為規範。

第三就是建立一套公平公開完善的績效評估機制系統和激勵獎懲機制；獎勵就要讓受獎者感到「動心」，懲罰要讓受罰者感到「寒心」，從而指引和激勵每一加盟連鎖分店及每一員工。

第四就是建立科學化管理運作的加盟連鎖體系，科學化管理暨流程化、規範化、制度化；並且實施目標管理，需對各加盟連鎖分店定期進行監督考察，其監督考察內容包括量化因素和非量化因素。

第五就是訂定標準化作業流程（SOP），讓每一員工在標準化作業流程（SOP）內，都有一定的作業標準依循與操作規範準則。例如從事餐飲業業者可學習王品餐飲集團的菜單作法，把菜式簡化、價格單一，省掉不必要的備料及簡化程序，如此從客人點菜、製作出菜、到結帳離開的流程，就可在最有效率的情況下運作。
　

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加盟總部品質參差不齊加盟創業者如何確保權益

想開店創業的人想要創業，那麼參觀創業加盟展會是一個不錯的選擇，但是參展的加盟總部品質參差不齊，加盟創業者自己本身要擦亮眼，謹慎小心才能從中挑選出具有發展前景的加盟品牌，千萬不能只聽在場加盟業者的一些誇大宣傳說法或只是看一些美化數據美編文宣DM資料就輕率地簽約加盟。

阿甘創業加盟網 提醒加盟創業者，管理一二家店賺的是機會財，開放加盟發展加盟連鎖體系後則要靠有效的管理，賺的是管理財而不是機會財。然有些開放加盟業者是有成立一加盟總部但其加盟連鎖總部和總店合起來卻比你所要經營的店面還小，甚至有的還是一個有名無實的空殼加盟總部，這樣子的加盟品牌若你加盟與他，他根本就沒有足夠能力和經驗來幫你解決日後開店營運會遇到的疑難問題更別說輔導傳授你獲利秘訣。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，加盟連鎖經營實務上，加盟合約是日後惟一你具有約束加盟總部的一個重要憑據，因此，簽加盟合約前務必要親自去考察總部以及去多家加盟分店搜集營運現場的營收資料，做為加盟與否評斷的參考。千萬不要在創業加盟展展場當場就簽約加盟，如可以的話盡量要求總部讓你將加盟合約或是草約帶回家審慎仔細閱讀，若能拿給有經驗的專業法律人士看，請他提供意見看法，更能保障日後加盟後的權益。

以下是 加盟創業&簽加盟合約 相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟總部管理規章應完整附在加盟合約中 加盟總部所擬定的加盟合約中通常都會有這樣一條規定，「本加盟合約未盡事宜，依加盟總部管理規章辦理。」加盟創業者應提出要求，要求加盟總部明定經營管理規章，且要將完整經營管理規章附在加盟合約後面，成為加盟合約的附件之一，以達到預防加盟總部藉由經營管理規章隨意添加修改加盟合約規範的可能性。 阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，若看到加盟合約中出現此管理規章概括條款，為預防簽約後，加盟總部將合約中沒有規定的事項，全納入其管理規章之中，或是隨時修改管理規章， 即因此管理規章概括條款，成為加盟合約的一部份，加盟創業者就只好按約任由加盟總部擺佈了。

(此照片與內文無關)

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加盟合約是總部制式的範本而不可變更修改 台灣隨著開店創業風潮日趨盛行，採用加盟創業模式的人也愈來愈多，相對的加盟糾紛亦隨之增多。而在這些加盟糾紛中，據統計十之八九是加盟者在加盟前未能詳細了解加盟合約，而加盟總部也未盡解說加盟合約之責所造成。 另加盟合約一般多是由總部所撰擬，當然對加盟總部這方較為有利，特別是在違反合約的罰責上，一般加盟合約都只會列出加盟者違反合約時的罰責，對加盟總部違反合約的部份，往往避重就輕或是隻字不提。加盟者若是不了解加盟合約的內容及精神，應要求加盟總部提供加盟合約影本，再將此加盟合約影本交由懂法律的人解讀，千萬不要只負責簽名蓋章或是只聽加盟總部人員一面之詞。    阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，採用加盟模式的創業族，切莫以為加盟合約是加盟總部制式的範本而不可變更修改。其實，加盟創業是一種互蒙其利的夥伴關係，在簽約合作時，雙方尤需明辨權利與義務，因此加盟合約應該是透過彼此兩造深入溝通達成共識協議後才決定簽訂的結果，也就是說，加盟創業者不僅應該仔細僅慎看清楚加盟合約內容，更有權利去要求加盟總部去修改加盟合約內不合理不公平的條款。

品牌加盟過程中未書面揭露重要資訊公平會罰15萬 紅茗公司招募「手作功夫茶」加盟過程中，未充分完整揭露加盟開始營運前與營運過程中之費用、商標權之權利內容與有效期限、訓練指導之具體內容、契約解除與終止比率之統計資料，及加盟經營關係之限制等加盟重要資訊，有違反公平交易法第24條規定之嫌。 經公平會調查，紅茗公司處於資訊優勢之一方，於招募加盟過程未以書面完整揭露前開交易資訊，妨礙交易相對人作成正確之交易判斷，對交易相對人或不特定潛在之交易相對人顯失公平，並足使競爭同業喪失締約機會，構成足以影響交易秩序之顯失公平之行為，核已違反公平交易法第24條規定。  因此公平交易委員會於6月18日第1180次委員會議決議紅茗國際有限公司於招募加盟過程中，未於締結加盟經營關係前，以書面向交易相對人充分且完整揭露加盟重要交易資訊，違反公平交易法第24條規定，處新臺幣15萬元罰鍰。 阿甘創業加盟網提醒開放加盟連鎖經營業者，特別是參加連鎖加盟暨創業加盟連鎖經營業者，應展善盡企業經營責任，以書面完整說明加盟條件與資訊，確實遵守「公平交易委員會對於加盟業主經營行為之規範說明」之規定。加盟業主與交易相對人締結加盟經營關係前，商標權等權利內容及有效期限、加盟店所在營業區域設置同一加盟體系之經營方案或預定計畫，及所有縣(市)同一加盟體系之數目、營業地址等資訊，為加盟店所關切事項，並賴以評估是否締結加盟關係或選擇加盟業主的重要訊息，應依加盟業主資訊揭露案件處理原則以書面或電子文件完整揭露前開交易資訊，提供8種加盟重要資訊予交易相對人審閱。且應注意加盟總部於招募加盟交易過程中，若違反加盟應揭露資訊項目或是沒提供至少五天之加盟合約審閱期間，隱匿或遲延揭露重要交易資訊之情事，乃屬違反公平交易法第二十四條影響交易秩序之欺罔或顯失規定之虞。

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加盟創業者與加盟總部締結加盟合約前應知法律

加盟開店創業者在與加盟總部締結加盟合約前，依據公平會88年訂定加盟處理原則，加盟總部須書面提供加盟開店創業者下列資訊(加盟應揭露資訊項目)，及給予加盟開店創業者至少五天之加盟合約審閱期間；

（一）加盟業主之事業名稱及開始經營加盟業務之日期。

（二）加盟業主負責人及主要業務經理人之姓名及從事相關事業經營之資歷。

（三）加盟業主於簽立加盟合約前及加盟合約存續期間所收取之加盟權利金及其他費用，其項目、金額、計算方式、收取方法及返還條件。

（四）加盟業主授權加盟店使用之智慧財產權，包括商標權、專利權及著作權等，其申請審查或取得之時點、權利內容、有效期限及加盟店使用之範圍與各項限制條件。

（五）加盟業主提供加盟店經營協助及訓練指導等事項之內容與方式。

（六）加盟業主對加盟店與其他加盟店或自營店之間營業區域之經營方案。

（七）加盟店營業區域所在市、縣（市）內加盟業主所有加盟店之事業名稱及營業地址，及加盟業主上一會計年度全國及該加盟店營業區域所在市、縣（市）加盟店及終止加盟契約數目之統計資料。 加盟店營業區域所在市、縣（市）內加盟業主所有加盟店之事業名稱及營業地址，得以電子文件為之。

（八）加盟合約存續期間，加盟業主與加盟店間經營關係之限制。

（九）加盟合約變更、終止及解除之條件及處理方式。加盟總部於招募加盟交易過程中，若違反加盟應揭露資訊項目或是沒提供至少五天之加盟合約審閱期間，涉有隱匿或遲延揭露重要交易資訊之情事，將有違反公平交易法第二十四條影響交易秩序之欺罔或顯失規定之虞。

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加盟店店長業績不佳至總店自殺獲救

知名鍋貼連鎖店四海遊龍七堵店加盟店長陳小姐自殺獲救後控訴，原在土城四海遊龍做，營業額每天二萬，生意還不錯，會轉店的原因，是因附近開了間同集團不同品牌鮮天下鍋貼店後，客源被瓜分，總公司要求她轉店換地點，否則就要斷貨，另總公司還給他看七堵店營業報表，營業額每天三萬起跳，然等她簽約加盟接手經營後，生意一落千丈只剩七八千，接手後2個月就虧了50萬，因此來到總公司想當面講清楚，但轉店加盟合約簽了無法說改就改，走投無路下才憤而當場吞食大量安眠藥。

四海遊龍董事長陳武貂開記者會出面反駁，採取激烈手段不能化解問題，亦拿報表澄清，表示根本沒有那麼說，事實和這位加盟店長陳小姐說法有落差， 將採取法律途徑解決此加盟爭議糾紛。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務上，不同行業的店與店之間的保障合理銷售範疇是不一樣的，加盟業主在規範商圈保障範圍有多大前，應先收集統計分析明暸一店面內多大的營業面積？顧客容納量？會有多少的席位數？有多少的迴轉率？與營業額上限是多少？再參考各地區域商圈不同的消費能力、主、次要消費客群、消費習性等因素來制定合理的商圈保障範疇大小。

 阿甘創業加盟網有意加盟連鎖經營業者，若經過統計評估一商圈區段內市場胃容量夠大，能開設兩家以上的店時，要讓分店間商圈重疊是「共享利益」而不是「爭搶利益」，那最好這兩家店都是由公司來統一管理的自營店，或者同時授權給一個加盟開店創業者來開設，以避免不同業主為商業利益發生自家人打自家人的下場。

以下是 開店商家&加盟爭議糾紛 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

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加盟合約保障商圈條款內容要如何定才合理 通常加盟體系為確保加盟店的營運利益，都會設有商圈範圍經營權益保護，也就是在某個商圈之內，該加盟體系不得再開設第二家分店的限制條款，保護加盟者的營運權益。然實務上，總部若是開在商圈保障以外的地方展店，加盟分店並沒有權利抗議。但值得一提的是， 某些連鎖體係會因為加盟店增多或某些區域已達飽和狀態時，或是某些經營績效良好獲利豐富的地區，在現今商圈保障限制範圍下已很難再開新的加盟分店，於是便取巧發展另一品牌成立另一新加盟體系，以避開不受限於原有品牌的商圈保護限制範圍內了。 阿甘創業加盟網提醒有意加盟連鎖創業者，基於此在簽訂加盟合約前，不僅要收集該加盟體系過去在市場上有關商圈保障時的處理方式及態度，以做為是否加盟投資的參考。另在簽訂加盟合約時就有關商圈保障條款內容，對商圈保障的範圍有多大，必須界定的十分清楚，最好是以在電子地圖上精確標定區塊或以街道門號範圍為界定會較沒爭議，而不是以方圓500公尺的說法。另外最好也應載明該體系不得再發展營業形態類似的第二品牌。

近年來，台灣隨著開店創業風潮日趨盛行，加入加盟連鎖體制的創業者也愈來愈多，加盟糾紛也隨加盟創業人數的快速成長而倍速增加。而這些加盟糾紛的產生，大多是加盟者在加盟前未能詳細瞭解加盟前合約內容，而加盟總部也抱持加盟者有簽合約就好的模糊處理態度下，所以也未盡加盟合約內容解說溝通之責。加盟者在未深入瞭解加盟合約內容的權利與義務下就簽了約，日後遇上問題或麻煩時就易因權利與義務的認知不同導致糾紛時起，然加盟總部有加盟合約做為一屏障，還有法律相關專業人員和顧問負責處理各種因加盟合約所規範的加盟糾紛，再觀加盟者當初模糊處理加盟合約下，加盟合約對己方沒保障外，也沒專業人員處理加盟糾紛，所以到最後往往都是受害者，也就不足為奇了。 阿甘創業加盟網提醒有意加盟連鎖創業者，實務上，在加盟關係中，加盟者往往是弱勢，所以加盟者在加盟簽約前，就應堅持立場，有權利去要求協商修改不合理或不公平的加盟合約內容條款。且應深入詳細瞭解合約內容的權利與義務，再簽約以確保自身權益，切莫以懶散或是看不懂加盟合約內容或是以為是總部制式的範本而忽視或是不去協商修改不合理或不公平的內容條款。 另外加盟者在審閱加盟合約時，若有不了解加盟合約的文字及條款內容，應要求總部詳細解說或是要求提供影本，加盟者再將此合約及條款內容交由懂法律的人去解讀，千萬不能只聽加盟總部的一面之詞。若確認加盟合約及條款內容無誤後，亦應要求雙方持加盟合約到法院公證加盟合約，此舉對於較弱勢加盟者的權利會更有保障。

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大多數加盟糾紛產生的原因

加盟連鎖體系如何不讓加盟糾紛爭議發生

從多次加盟糾紛爭議事件，大多數發生加盟爭議糾紛後，加盟總部起初對外的立場和發言態度一開始都是非常強硬，且完全理會或不針對加盟主所提出的疑問給予答覆，反而自行搬出另外一套說法來應對，如加盟業者違約被抓被罰心生不滿所導致，甚至宣稱要訴諸法律以威嚇相對處於弱勢的加盟主。

此種應對方式，對於後續吸引加盟創業者加盟絕對是嚴重扣分，或者對於品牌愛好的支持消費者來說亦是一負面感受，整體加盟連鎖體系都得承受好不容易共同辛苦長期努力慢慢建立起來的品牌商譽損傷，此種應對方式弊多於利可是大大的不智。

據統計分析加盟糾紛爭議發生，加盟總部與加盟業者協調溝通不良，造成雙方認知互動不良，佔有很高的比例。因此加盟總部與加盟店簽加盟合約時或在有改變加盟連鎖體系內部管理規則時，應主動向加盟業者說明清楚加盟合約條款內容，加盟總部會要求加盟店配合舉辦的活動及加盟店每年或每月要負擔費用的用途，以事先取得加盟雙方的共識認知，以預防日後加盟糾紛爭議發生。 

一優良的加盟總部，不光只是提供好的原物料經營技術與維護良好品牌聲望外，更包括當加盟雙方有出現加盟糾紛爭議時，有處理應變能力，將大事化小小事化無的正面處理能力，不使糾紛抗議的情勢再在惡化。且最好是在有出現加盟糾紛爭議前，就加以溝通化解，或是能妥善的將糾紛爭議局限於加盟體制內的抗爭，以預防走向破壞品牌聲譽，兩敗俱傷的媒體公務機關投書陳情體制外抗爭事件發生，才是正確的應變之道。

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創業加盟簽合約須特別注意那些採購條款內文

經營管理一加盟連鎖企業，加盟連鎖品牌基於控管服務及商品品質的一致性，一般是不會同意由創業加盟者自行對外採購主要使用的原物料。 因此定有一內規，加盟分店全部原物料或部分原物料是須向強制原加盟總部訂購，因此加盟連鎖企業可從加盟創業者身上賺的錢，從一開始加盟金，權利金，到店裡原物料費用等等，這點無可厚非較無爭議。

然阿甘創業加盟網提醒創業者在簽加盟合約時，特別要注意採購條款的範圍及相關違約懲罰條款，譬如有些加盟總部會在加盟合約中註明，每月必須至少採購多少金額以上的原物料(幾萬元)不等，如果連續幾個月採購量不足，加盟總部將會以違反加盟合約條款為由，取消你這家店的加盟權利及資格，這時大部分的總部亦不會退回你之前所支付的任何加盟費用。又譬如，生財設備的購置是否也有內規強制要求要向加盟總部購買，加盟之後如生財設備發生故障或需要增購，是不是一定要經由總部購買或叫修，不能自行去買去處理？因為品牌規格不同，有時價差非常之大。

阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽加盟合約前阿甘創業加盟網應先向加盟總部確認那些是加盟總部自行研發的關鍵原物料，那些原物料及耗材品項部分是開放自行購置，須採購的原物料及耗材品項部分有那些，(加盟合約內容)，自行多方訪價，以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。另加盟開店創業者在簽訂加盟合約時就必須確認加盟合約進貨條款內容有無標明原物料品項清單，最低進貨數量限制，每個品項價格，品質和日後調漲幅度依據所在，另進貨條款是否可片面更改，若進貨條款可調整 ，又是依據那些標準做調整，雙方應先約定清楚，以維護加盟權益。

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加盟合約字字珠璣加盟主要小心提防 加盟合約字字珠璣，差之毫米失之千里，為防加盟後自身權益受損，簽約前對加盟合約上有疑慮部份都應需與加盟總部一再商討。 加盟糾紛中，又以原物料及耗材進貨價格正是總部與加盟店爭議最多的地方，許多加盟主日後就是被加盟合約中進貨條款所限制或類似條款所限制，明知向加盟總部進貨價格比其他廠家貴，加盟主還是須統一向總部進貨，又礙於加盟合約無法向其他供貨廠家進貨。 甚至有些加盟總部在加盟前，根本未向加盟者詳細說明原物料及耗材進貨相關規定。 因此建議加盟者在簽加盟合約前，針對原物料及耗材進貨部份，應詳細詢問加盟總部有無每月最低進貨規定、原物料及耗材市面上價格與進貨價格比較、總部供貨的品項，是否有規定一律由加盟總部供貨與配送、加盟總部所提供原物料及耗材價格和其他同業商家比較有無價差存在，及對其各加盟總部所訂加盟進貨及制度、配送做法作一比較。 做一比較後，加盟主可要求在加盟合約上加註日後原物料及耗材供貨價格若偏離市場行情多少時，加盟主得自行 採購進貨的規定。

加盟進貨條款要這樣做才合理公平 加盟總部基於控管加盟連鎖體系產品品質和一致性，有不得不在加盟合約中訂定進貨條款的規定。然加盟店若認為加盟總部的供貨價格偏高，基於生存及降低成本考量，就會在未經加盟總部許可，即私下自行對外採購市面上價格較低的貨，破壞雙方先前協議，引起加盟紛爭。 一般的加盟合約中，加盟總部會約定加盟者一定要向總部進多少貨，有的約定不得私下進貨，有的約定進貨須滿一定的比例，如附註。且約定只要加盟總部認為不適當廠牌的原物料及商品，經加盟總部以書面通知後，加盟分店即應不得在擅自進貨。 相對於此條款為保護加盟者權益，加盟者在簽立加盟合約時，為免加盟雙方日後為了進貨價格起爭執糾紛。阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽加盟合約前亦應要求總部供貨的價格不得高於市場行情百分之多少，且清楚條列在加盟合約內，如此才合理公平。 附註: 加盟分店向加盟總部購銷之產品，其進貨總金額不得低於以下金額： (一) 第一年：加盟分店每月營業額之百分之二十以上。 (二) 第二年：加盟分店每月營業額之百分之三十以上。 (三) 第三年：加盟分店每月營業額之百分之四十以上。

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降低簽加盟合約風險的最佳方法

通常加盟開店創業者與加盟總部雙方，會簽加盟合約，因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽加盟合約前最能降低簽約風險的方法是在簽定加盟合約前10天，先向加盟總部取得加盟合約和相關資料，謹慎詳細一一瀏覽閱讀加盟合約條款內容，特別是商圈保障條款、契約變更、解約終止和罰款處罰條款等，並要求加盟業者應以書面方式列出加盟要件。 

另外，加盟開店創業者還應注意合約中是否有「隱藏費用」、「隱藏管理條款」、「隱藏概括條款」、「隱藏進貨條款」等，或是不公平條款運用文字技巧隱藏在加盟合約中。加盟開店創業者若感覺合約內容有條款約定不明或是感覺到契約內容有所疑慮或偏頗於加盟商，即應請教專業人士和有加盟經驗者，千萬不要似懂非懂就簽下加盟合約。

如果對已簽加盟合約書內容，認為有違公平正義合約基礎，或是加盟總部只享權利卻不盡承諾及義務，建議可找當地地方政府的免費法律諮詢或是向當地政府的消保官反應，聽聽其意見及看法。

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加盟合約書創業加盟者要特別小心那些地方

不少創業加盟者有下列創業加盟困惑，已經決定好要加盟那一家加盟連鎖品牌，也與該品牌加盟總部商談加盟細節與管理規章，但是拿到所謂的加盟草約或加盟合約樣本時，還是有很多疑問不解及疑惑。

坊間的書中提及加盟費用，都會談及「加盟金、權利金、保證金」這三款， 但是在加盟實務上，有不少加盟創業者在加盟草約或加盟合約樣本中並未看到”權利金和保證金”這兩款。

加盟運作實務上，有的加盟連鎖品牌不收權利金，有的加盟連鎖品牌是按店內椅子數量每個月收，有的按店內坪數收，有的 店則是採每年收權利金。有的加盟連鎖品牌，裝潢、設備器材、廣告宣傳等費用，除原物料及耗材外，用「加盟金」包含創業所需全部資金， 簡單來說 :加盟時第一次所支付的費用，可能已包含加盟金和權利金，及相關設備和裝潢費用。

另為保證合約有效期間，加盟主不會中途退出或做出有損加盟品牌商譽的行為，一般較有制度的加盟連鎖品牌都會收取保證金(本票或現金)，則阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，應特別留意有無加盟保證金退還條款，但若加盟合約中未提保證金，則阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，應特別留意加盟草約或加盟合約樣本中有無相關違約賠償條款，及有無管理規章(管理內規)及違背罰則。

阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者特別是參加創業加盟展創業者，依據公平會訂定加盟處理原則，加盟總部須書面提供下列應揭露資訊給予加盟開店創業者至少五天之合約審閱期間的相關內容及規定：加盟業主授權加盟店使用之智慧財產權，包括商標權、專利權及著作權等，其申請審查或取得之時點、權利內容、有效期限及加盟店使用之範圍與各項限制條件。因此在簽加盟合約前，應要求加盟總部出示服務標章證書，總部也必須是合法立案的公司行號，且簽加盟合約對象必須是有權代表公司的人，日後弱有加盟糾紛或爭議發生時，才有爭取自身權益的對象及依據。

以下是 加盟創業者& 看懂加盟合約 相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供 

小心提防錯誤引用同音字詞的加盟合約 

如果加盟開店創業者發現加盟合約其內文條款，文意上有疑惑問題或是模稜兩可，應主動積極要求加盟總部盡解說之責，以確保自身權益，切莫因為不好意思、 或是一時偷懶疏忽或是以為加盟合約都是總部制式範本而不會出錯或不可修改。因為有些狡猾的加盟總部會運用錯誤引用同音字詞，來佔加盟開店創業者的便宜，其手法是先用對其有利文字的加盟合約，到時若被加盟開店創業者發現有問題，就以筆誤為名，造成錯誤引用同音字詞為由，更換另一加盟合約。但如果加盟開店創業者沒發現其內文條款文意上有問題，就簽下錯誤引用同音字詞，那後果可就加盟開店創業者要自行承擔....(註:錯誤引用同音字詞的加盟合約仍具有一定的法律效用)

如果遇到錯誤引用同音字詞的加盟合約，加盟開店創業者一定暫時不要簽，常見易出現的錯誤引用同音字詞有下列:

“訂”意思指事先經過雙方約定商討好的，只是約定，不是確定不變的；而“定”意思則是指確定，不輕易變動。如訂貨和定貨意思上就有所差別；訂金和定金意思上就有所差別；定價 和訂價，意思上就有所差別，加盟開店創業者若稍微不注意就會忽略。

又如“截止”與“截至”兩字詞發音相同，但是意思不同，例如：時間截至當月月底故意寫作時間截止當月月底，加盟開店創業者若稍微不注意就會忽略。 

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，簽加盟合約務必要仔細核對其總部承諾和雙方達成共識的約定條件與加盟合約內文意思是否一致相同 ，不要輕易就簽下加盟合約。 千萬不要有只要有七八成把握是對，就先簽約再說的心態！簽加盟合約前就應深入了解加盟合約條款內容，且 遇有文字上的疑惑問題或是模稜兩可，應要求加盟總部盡解說之責，以確保自身權益，切莫因為不好意思、 或是一時偷懶疏忽或是以為加盟合約都是總部制式範本而不會出錯或不可修改。

加盟合約不合理導致加盟糾紛不斷 近年來，台灣隨著開店創業風潮日趨盛行，加入加盟連鎖體制的創業者也愈來愈多，加盟糾紛也隨加盟創業人數的快速成長而倍速增加。而這些加盟糾紛的產生，大多是加盟者在加盟前未能詳細瞭解加盟前合約內容，而加盟總部也抱持加盟者有簽合約就好的模糊處理態度下，所以也未盡加盟合約內容解說溝通之責。加盟者在未深入瞭解加盟合約內容的權利與義務下就簽了約，日後遇上問題或麻煩時就易因權利與義務的認知不同導致糾紛時起，然加盟總部有加盟合約做為一屏障，還有法律相關專業人員和顧問負責處理各種因加盟合約所規範的加盟糾紛，再觀加盟者當初模糊處理加盟合約下，加盟合約對己方沒保障外，也沒專業人員處理加盟糾紛，所以到最後往往都是受害者，也就不足為奇了。 阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者特別是參加創業加盟展創業者，實務上，在加盟關係中，加盟者往往是弱勢，所以加盟者在加盟簽約前，就應堅持立場，有權利去要求協商修改不合理或不公平的加盟合約內容條款。且應深入詳細瞭解合約內容的權利與義務，再簽約以確保自身權益，切莫以懶散或是看不懂加盟合約內容或是以為是總部制式的範本而忽視或是不去協商修改不合理或不公平的內容條款。 另外加盟者在審閱加盟合約時，若有不了解加盟合約的文字及條款內容，應要求總部詳細解說或是要求提供影本，加盟者再將此合約及條款內容交由懂法律的人去解讀，千萬不能只聽加盟總部的一面之詞。若確認加盟合約及條款內容無誤後，亦應要求雙方持加盟合約到法院公證加盟合約，此舉對於較弱勢加盟者的權利會更有保障。

(此照片與內文無關)

 
加盟合約中解約條款和續約條款內容要如何定才合理

阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者特別是參加創業加盟展創業者，加盟前要慎重閱讀加盟合約中的解約條款和續約條款，看清楚總部在哪些情況可以自行終止合約，這關係到加盟權利的有無，所以一定要非常明確。相對，如果發現總部的表現與當初的承諾有嚴重落差，加盟者在合約中也應該有自行解除合約及索賠的權利。如果合約到期，加盟主想續約繼續經營，是不是要重新繳一次加盟金，還是另外繳續約金且須更新生財設備。

另外有關解約條件、續約條件中的雙方權利與義務，特別是加盟保證金退還條款，有無清楚條列在加盟合約內，這都是常見的加盟糾紛，以免徒增日後的困擾。 一般來說，加盟合約的期間愈長，對加盟總部愈有利，對加盟者較為不利。畢竟加盟合約至少是一年是長期性的，難保在合約期間加盟者無意卻發生違約的情事，所以在加盟合約書上應要求總部在自行終止合約前，須事先書面通知加盟者改善，並給予合理的改善期限，如此才可避免總部自行宣佈終止合約所帶來的爭議及糾紛。

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加盟保證金信託保障加盟者權益 加盟保證金的用途，絕大多數是保障加盟總部的權益，約定加盟店應履行加盟契約中的義務，一旦加盟連鎖店違反加盟契約中的條文規定，加盟總部就可依加盟契約直接從加盟保證金中取得清償，因此加盟保證金全名稱叫做加盟履約保證金。 然有些加盟體系收到「加盟保證金」後，會挪用加盟業者繳交的保證金，當做轉投資事業運用；一旦加盟連鎖品牌品牌因為經營不善或是轉投資失利倒閉，加盟連鎖品牌總部人去樓空，加盟店主保證金很容易因此就血本無歸。因此將加盟加盟總部收取的保證金，交付銀行信託，在加盟總部與加盟業者加盟契約到期或提前終止加盟契約時，可較有保障領回原繳交保證金，就算加盟連鎖業者惡性發生倒閉的時候，加盟者也才有機會領回原繳交加盟保證金，將傷害降至最低。 阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者特別是參加創業加盟展創業者，目前為止加盟連鎖業界較常用保障管理加盟保證金方式為定存，但此做法對保障加盟者的權益卻是有限，永慶房仲加盟連鎖業者率先於99年8月將加盟金約1億元交給付上海商業儲蓄銀行信託，讓旗下加盟業者吃下一顆定心丸的做法，創下加盟連鎖業之先例。

小心被加盟合約五花大綁 有些加盟連鎖體系為了招攬開店創業者加盟無所不用其極，特別是在創業加盟展上加盟業者更是使盡所有招數，就是要逼你加盟開店創業者就範簽加盟合約，有的會呼巄你說加盟合約這是公司制式版本， 那麼多人簽了都沒事，現在簽享有特別優惠，你就放一百個心趕快簽。但只要你一簽加盟合約，等你發覺不對勁時，就算找律師來作用也不大，因為已經被加盟合約條款內容五花大綁了。 阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者特別是參加創業加盟展創業者，加盟開店創業自己不多小心謹慎一點的話，簽了加盟合約到時也只能任人宰割，就算打起官司來，法官是只認字不認人，這種定型化契約，內容大多是有利於撰寫方加盟總部的。 但加盟開店創業要有一法律觀念定型化契約，是在雙方皆同意狀況下所簽屬的契約，並非全都不能改，且有審閱權是不需急著簽字，因此可在審慎仔細揣摩內容條款後，要求加盟總部增加有利於己或是較公平的條款在加盟合約內。

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 加盟合約商圈保障陷阱

同一加盟體系在同一商圈區再開一間以上直營店或加盟分店，會讓原商圈加盟者有辛苦多年努力建立好形象和消費口碑，加盟總部卻要來撿現成便宜，有被欺騙亢殺的感覺。也就因此，才會有商圈保障條款出現。

 阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者特別是參加創業加盟展創業者，有的加盟合約內有商圈保障條款, 但有此條款卻好像沒有一樣，因為加盟合約上對商圈的保護並無明文規範字義不清，或是故意將條款模稜兩可，諸如分店與分店之設立，商圈是否重疊，其距離由加盟總部依專業及經驗認定，這樣根本就是加盟總部說了就算數，沒達到商圈保障的作用。 加盟創業者在閱讀加盟合約時應特別注意，商圈保障範圍要有明確數字寫進加盟合約條文中才有算，不能用嘴巴承諾而無文字條文，或是有模糊之處。

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 決定加盟那一品牌前至少要做好四大方面考量

在決定加盟那一品牌前，阿甘創業加盟網建議創業加盟業者，至少要做好四大方面考量：

加盟前在教育訓練方面考量，職前教育訓練方面至少要學會如何進行前場推薦銷售及後場操作處理，並盡量了解服務行業相關背景經驗及知識，最好能在加盟總部的訓練中心或是直營店實務上運作演練，如此才能將相關操作方式轉教店內日後聘僱人員，以確保日後店面開幕後能夠順利獨立運轉。

加盟前在產品方面考量，其南北地方性差異其實還是很大，創業加盟者應對預定開店區域的現有行業生意較好店家的產品服務做些調查，同時建議找一些親朋好友去試吃試喝試用該加盟總部的口味。

加盟前在控管成本方面考量，至少要了解加盟店面經營的成本費用支結構，例如店面租金的水電、瓦斯、人力成本（內場、外場人員）、食材、耗材、設備折舊各佔總成本的百分比，透過成本的控管減少庫存及備料損失，儘可能的掌握營收利潤。

加盟前在加盟條件方面考量，至少應徹底了解目前所知的加盟條件，加盟金額、加盟總部服務內容清單、設備設施清單、加盟流程作業手冊等等，最好能將加盟雙方約定及限制條件及承絡內容，用文字書寫成資料(加盟合約)，且經過雙方簽署，如金額高建議是做公證。

以下是 開店商家&  挑選加盟品牌 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

70%的商店經營失敗的主要理由是在於選址不佳，下列開店地點宜避免 

1.避免選擇位於高壓電桿、高架橋邊的店面，特別是橋頭及橋尾，因行人動線之故，人氣不易聚集。
2.馬路太寬超過六線道以上未必愈好，六線道、八線道的馬路車行速度快，車過不易看到店面情況，會把馬路兩旁人潮一分為二。選擇二線道或四線道的馬路旁開店最適宜，對街行人及車輛也可看到對面店面情況，不同向的車子亦可購物。
3.道路如果有中央分隔島或有圍牆，對街行人及車輛也無法看到對面店面情況，會把馬路兩旁人潮一分為二。
4.街道短、店面數量鬆散不密集，人氣不易匯集。反之，街道愈長、店面愈密集愈好，易匯集人氣。
5.避免選擇開店地點與道路路面高低相差太大的店面。
6. 坡度大的道路，不宜選在上坡路段的店面。反之，宜選在下坡路段開設店面。
7.緊貼路面的店比較不理想，最好店面與道路間有一些空間(行人道)，以利於停車及行人購物行走。
8.開店地點不宜選曲線道路轉彎的內側位置。反之， 曲線道路轉彎的外側位置視覺效果會較佳。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者，以上是開店創業實務上常見因開店地點因素所導致的開店失敗因由，創業加盟者戒慎之。

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創業加盟者本身因素導致加盟失敗　  創業加盟實務上，以下是常見因加盟者本身因素所導致的加盟失敗因由： 1、加盟者本身資金不足： 本身創業資金並不足裕，開店的資金不是向親朋好友借款，就是向銀行借貸，加盟後每天光忙著資金周轉，根本沒有時間將心思放在店面的經營與問題改善上。 2、加盟者本身心態不健全過於依賴加盟總部： 有些加盟者有一錯誤觀念，以為加盟後請好人看店，就可坐在店裡或者在家裡等收錢，營業後，發現須事必親躬，完全是二回事，根本沒有想放心思在店面的經營與問題改善上。 3、股東不合影響店務發展： 合夥生意不好做，每個人都有各自的行事風格，股東拆夥反目成仇比比皆是，特別是賺錢後很容易因分錢分工鬧拆夥，一拆夥人力財力立即出狀況。 4、加盟者自以為是: 只認為他自己做法才是對的，聽不進去加盟總部的說法及做法，要他參加教育訓練，總是以店務煩忙不參與，這種主觀意識強烈自以為是的加盟者經營一出問題又很容易怪罪加盟總部。 5、加盟者的資質和能力不足： 加盟者面對問題、解決問題的能力疲弱，決策朝令夕改、猶豫不決、搖擺不定，常令員工們無所適從，整間店毫無向心力可言。 6、家庭成員不支持及抱怨甚至是扯後腿： 家庭成員不支持及抱怨甚至是扯後腿，都會對加盟者形成壓力，加盟者很容意因此發生失去勇氣或氣餒等情形。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者，以上是加盟實務上常見因加盟者本身因素所導致的加盟失敗因由，創業加盟者戒慎之。

加盟連鎖經營者常會犯以下的錯誤而導致一敗塗地 加盟連鎖體系打的就是總體戰，而顧客的消費經驗會因為各加盟分店的表現而對加盟連鎖品牌產生正負面印象，良好的顧客消費體驗會讓顧客一去想再去，甚至介紹親朋好友前往，讓這加盟連鎖品牌的擁護者越來越多，相對的，不好的顧客消費經驗反而會是是加盟連鎖品牌的一大負擔，名氣越大相對的受傷也更重。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖業者，常會犯以下的錯誤，而導致一敗塗地： 1.延用當初獲得成功的商業模式，沒有因地制宜因時做改變，不易聽進加盟者建議及抱怨的聲音。 2.常把個人意念帶入加盟總部經營管理體系內，導致權責不一，權責然分，故而經營管理運作無法上軌道。 3.只想謀取短期個人與公司利益，缺乏長期經營發展的眼界及策略。 4.把個人與加盟連鎖體系混為一談，故而個人與公司利益牽扯不清。 5.沒有引進專業經理人，缺乏危機應變處理能力，碰上具威脅挑戰性的議題或危機時，無力應對或應對無方，只好任憑事態擴大。

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挑選加盟品牌創業時要注意那些事項

現在加盟品牌眾多，實務上加盟大品牌的確有其優勢存在，包括借助其高知名度的品牌優勢加持，還能得到加盟總部奧援，但不見得每一知名度高和大品牌就是有良心，願和加盟開店創業者同甘共苦，一些加盟上的陷阱與風險，還是存在於知名度高的加盟品牌，因此加盟開店創業者在挑選加盟品牌創業時，千萬不要盲從附和、一時興起或是陷入高知名度的加盟品牌迷思中，就簽下加盟合約。

有知名度高和大品牌的加盟總部，一天到晚都會在做品牌行銷，但品牌行銷的錢是從那來的，還不是羊毛出在羊身上要加盟開店創業者出，因此簽加盟合約前應充份瞭解雙方權利義務，確認加盟後有無要繳定期行銷費用，或是配合品牌總部行銷，盡量將雙方加盟後的認知落差縮到最小，因此簽加盟合約前務必要先確認簽加盟合約中各項權利義務，以免對加盟總部有不切實際的期待，或是日後對要繳各式各樣的費用產生疑慮或爭議。

另外阿甘創業加盟網建議加盟創業者，要先到已加盟的店家參訪，詢問已加盟者，不僅要瞭解經營狀況外，還要瞭解加盟後對要繳各式各樣的費用，或是配合品牌總部行銷的看法，從他人的加盟實務經驗中，了解實際加盟後的可能情況。預先做好準備，寧可事前多想多慮，千萬不要等到加盟合約簽了錢也花了，才陷入進退兩難的情境。

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擺滷味攤開滷味小吃店創業加盟好還是不加盟好

經濟部商業司統計，加盟店的創業成功率約六成，而一般創業成功率約只有三到四成，所以加盟創業成功機率理論上應該大很多，然這數據是不論創業金額高低所有加盟開店店家而言，阿甘創業加盟網提醒開小吃店擺滷味攤創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，若只是小額創業如滷味小吃這行，要是加盟的話，創業加盟所需費用就不低，再加上要跟加盟商拿貨跟配料，採買成本就很難壓下來，若又是租店經營的話 ，除非你有很大機會成為當地有名氣的滷味店 ，生意非常旺的滷味店，不然你所賺的繳給房東和加盟商後，所剩可能不多了。 

滷味小吃不加盟，那要如何創業?? 滷味小吃不加盟是可省下不少成本，但好吃的滷味又要怎麼來?? 滷味原物料(火鍋料、肉、麵類的成品或半成品)採買補貨，可以到附近果菜市場或大型菜市場批購，滷味小吃所需原料要買什麼都有啦 ，找幾家固定來往的店家或攤位，便宜又方便，但是你要先跟店家或攤位說， 你是要做生意用的 ，所要採買的量也要跟他說清楚，這樣他才會相信，也讓他可先行準備，如此採買價錢會比一般市場價格便宜很多喔 。再談滷的功夫很多，方法各有巧妙，其實很多生意很好的滷味重點不在滷，而是在是在於滷之前的醃的功夫和醬料。

以下是 開店商家&加盟滷味相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

頂讓滷味加盟店實務經驗 我先生加盟XX滷味小吃店，但現在想頂讓店，不是我不想再做下去，而是營業利潤所得和加盟總部當初所說所預估的獲利率完全不同外，且利潤越來越低，根本就是廉價勞工。 詢問加盟總部後，加盟總部說他們不同意店面頂讓，那也就是說，若我要結束營業當初投資所買的設備，只能當二手貨賣給中古餐飲設備賣。我們才體會到，如果是加盟品牌，站在加盟總部立場，只要你詢問他可不可以頂讓店面，大部份加盟總部是不會同意的，但如果你告訴加盟總部，你要雇專業店長幫你經營或是你想休息一陣子，除非加盟合約上也有針對經營年限和經營者和雇員有明確約定，不然加盟總部是無權干涉的。

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加盟前觀察附近滷味店攤如果已出現一家獨強這點已不太適宜介入

想賣滷味小吃，如果你沒經驗但本錢夠(花個一二十萬)加盟會是不錯的選擇，但你要想清楚，現太多家在賣滷味重複性高，要擔心被附近滷味攤或店搶光生意這問題，所以在加盟前你可要觀察附近滷味攤或店家的動態，如果已經出現一家獨強，其餘靠邊站沒生意的點，你若不是有很強的實力建議你最好不要進入此商圈設點。

賣滷味小吃加盟費用裡一般會包括幫你做好招牌，給你攤車，還會教你怎麼去煮滷汁滷東西。阿甘創業加盟網提醒開小吃店擺滷味攤創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，正式一點的加盟總部會請你到攤位現場實習，教你如何滷和待客。加盟後他會提供給你配料跟湯頭和醬料，湯頭和醬料加盟主控制那是一定的，蔬菜類的東西還是要自己採買及準備前置作業煮滷汁滷味，通常前置作業時間1~2小時是跑不掉的(東西愈多前置作業時間就愈長)。

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賣熱滷味賺錢去經驗談  現在景氣不好成本不斷在漲，賣什麼都不好做，但是賣吃的只要做的好吃衛生又肯在食材上下功夫，還是很有賺頭的，現代人比較不喜歡吃油膩的東西，滷味就變成最佳的喝酒和閒聊食品。 記得剛開始賣滷味時真的蠻辛苦的，大概八點左右就出去賣滷味，到了淩晨兩三點的時候才收攤回家。說真的賣滷味如果是加盟的話，要跟加盟者拿滷味的話，雖然省下不少工方便許多但利潤也就有差了，再說滷味這東西，一次就可滷一大鍋的雞腿，雞爪，鴨翅膀，豆干，雞腸肝那些，比較不用擔心壞掉或臭掉，需要時再處理加燙就好，然要滷的入味香Q，大致上是火太小不入味，火太大口感會不佳，其中烹煮的火候奧妙就要靠你自己去摸索體會。

滷味加盟店頂讓經驗談  加盟一家滷味小吃，開幕促銷期過後生意就急轉如下，二個月後，營收還是沒有好轉，深入去比較探討後發現公司配給我的貨品質時好時壞不穩定是其一，其二是公司配送進貨價比我直接從供貨廠商進貨貴將近一成，多次跟加盟總公司反應這二種現象，加盟總公司說會處理，但一直沒下聞。 後來我覺得在撐下去，也沒有轉機，想將加盟店面頂讓給他人，加盟總公司指加盟合約中有一條禁止轉讓加盟店資格條款：未經加盟總公司書面允諾，加盟者不得將加盟店資格頂讓或以其他方式轉讓或轉租給第三者，也不得作為擔保用途。 我回說跟你們反應經營問題公司都不回覆，現都虧本了，難道要我放這家店給他爛一年多才能解約嗎？加盟總公司才退一步，回說他們的底線是我只能私底下找親朋好友來接手頂讓加盟店，不能登報刊網路貼紅紙要頂讓，不然就是破壞加盟品牌的形象，若我違約刊登頂讓店面廣告，就要告我。

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 不加盟賣加熱式滷味經驗談

本來是想加盟雞排店但考慮再三後發覺雞排毛利比滷味低又有油煙也比較麻煩，且現在的人健康意識高漲，吃滷味的人變多了，滷味客群廣泛，所以就改為滷味。 擺滷味攤地點可以挑夜市、大專院校商圈或7-ELEVEN店旁設攤準沒錯，一般消費者青菜和滷味隨便拿加一加起碼都在在50元以上；100元以上消費最為常見；滷味賣100元利潤約有5成以上；青菜類賣100元利潤更高可達7成；如果是加盟滷味拿它的貨賣100東扣西減的只能賺40元；但賣加熱式滷味工作時間長且前期採購清洗整理作業會消耗你許多精力和時間，初入行前幾天做下來會讓你覺得很累。

 那時我去問雞排、滷味小吃加盟行情弄到好含設備最少都要在10萬以上起跳，且一加盟後，大多數要簽合約一定要拿他們的食品材料，但不保障你一定會有錢賺，才決定要去頂一滷味攤，頂讓一餐車、營業用冰箱和生財器具，加上傳授經營技術和經驗傳承總共才花費8萬元而已。

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加盟總部業務員評估我們加盟後的業績結果只有一半

我是一位早餐連鎖店的加盟主，看到網友留言後心有慼慼焉！因為我就是XX的加盟主！當時就真如網友所講的，一開始公司的業務員說的是忠肝義膽、人情義理、飛天遁地！

結果，連鎖加盟店一開沒多久，加盟總公司的原料就出了問題！身為市場菜鳥的我根本不知道該如何應變，業務員也只能以很無奈的口吻說：「對不起！」然後換原料，但因此而造成的顧客流失，卻必須由我自行吸收！ 而在加盟體制上，XX是採取一次簽約終身受用，因此儘管加盟店和總公司已經是有名無實！所謂的開店前規劃，開店後輔導，根本是騙人的！當時業務員評估我們的業績大約是7千~8千/日，結果.....只有一半，還好是自家的店面，否則..可能連房租都付不出來！而開店後的輔導.....除了每周的送貨外，開店一個月後到現在，我看不到半個公司的人員到店關心！唉!!自求多福了！

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，對沒加盟開店經驗創業者來說，應盡量挑加盟的店數多和已有多年品牌知名度的加盟總部加盟會比較穩，基本上應該挑選總部至少成立二年以上，擁有三家以上直營店或直營和加盟店數現共超過40家的加盟體系，因為40家以上即代表加盟體系運作已經駕輕就熟連所管理已步上成熟期，並顯示連鎖分店都已有穩定的營業收入。 才不會因總部還沒有商業模式或是缺乏完備的加盟連鎖實務管理經驗，即推出加盟品牌，加盟者就必須跟著幫總部「一起繳學費一起學習」。

以下是 開早餐店商家&創業加盟 相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟早餐店頂讓店實務經驗談 我加盟xx西式早餐複合店簽二年加盟約，但經營後才發現早餐店成本高利潤微薄，與當初未從事加盟前所想像的完全不一樣，每月都是處於小賠的狀態在經營，擔心會賠更多錢的情形下不想再繼續經營，但總公司回覆為了維護其商譽，合約中有約定不允許店家擅自轉讓，不然履約擔保金或押金，就拿不回來了。 也就是說不能自行對外發佈頂讓訊息，不能登報也不能上網公開，除非店家自行找到願意頂店的朋友(要找願頂店者這就已經很不容易了)且須再付一次加盟金才行，說實在有那個笨蛋願意一隻牛被剝二層皮(花錢頂店又要付加盟金)，由於擔心履約擔保金被沒收，讓我只好決定咬牙苦撐完二年。 阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，實務上，在加盟關係中，加盟者往往是弱勢，所以加盟者在加盟簽約前，就應堅持立場，有權利去要求協商修改不合理或不公平的加盟合約內容條款。且應深入詳細瞭解合約內容的權利與義務，再簽約以確保自身權益，切莫以懶散或是看不懂加盟合約內容或是以為是總部制式的範本而忽視或是不去協商修改不合理或不公平的內容條款。

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 開早餐複合飲料店加盟經驗談

開早餐複合飲料店，這種複合式店面市面上不乏有具知名度的競爭者，所以你所要面臨的競爭將會相當激烈，這是無法避免的，是創業開早餐複合飲料店必須要考量的重點之一。

另外就這行業來說，個人經驗認為加盟那個早餐品牌或是那個飲料品牌，其實不是非常重要的事情，重要的的是你經營者的加盟心態與經營態度。

 早餐和飲料兩項產品同質性都相當高，整體製作過程須保持清潔、快速，這不是任何一家加盟店可以傳授予你的，加盟店只能傳授予你簡易單純的製作早餐或飲料技巧，至於創新變化及當地客人喜愛你的口味與否，得要靠你實際開幕營運後的用心學習揣摩顧客需求，不斷改進製作過程的經營態度。

阿甘創業加盟網藉此提醒開店商家特別是加盟連鎖早餐創業者， 複合式經營做生意時間延長，營收應會增加，當然是一件好事；然而相對的時間增加，意謂著你的成本負擔和體力也會增加更多，至於時間延長多少，不只要看商圈屬性，重點還是在於自己的體力與成本！ 　

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加盟總部不管你死活只管你向他進貨多少 加盟總部是不管你死活只管你向他進貨，這就是我當初加盟早餐店後為何日後不加盟自創品牌的原因。 以我開早餐店的經驗談來說，只能說地點十分重要，不然再好吃沒人潮也很難作的起來.另外我建議完全不懂的人，加盟比較好，除非你在這行業已有相當經驗，就不需要加盟 ! 阿甘創業加盟網藉此提醒開店商家特別是加盟連鎖早餐創業者，早餐店是一種品項多和繁雜的事業，若你沒有做過早餐的經驗，鐵定會做得手忙腳亂。加盟，就有專人會提供生財器具和原物料給你，也會有人將基本的作業流程和技術傳授給你，口味和店面的形象起碼都在水準上，所以沒做過早餐者會比較容易進入狀況，加盟開店後生意好壞還是全靠自己努力，加盟總部是不管你死活只管你向他進貨，這就是我當初加盟後為何日後不加盟自創品牌的原因!

加盟早餐店經驗談 同樣是同一品牌早餐店，就算是直營店非加盟店要達到各分店服務品質都一制，也是難上加難。因為消費客人還是可輕易從短短十多分鐘的用餐經驗中，從店內空間大小規劃擺設清潔，服務人員的心態與服務的速度，明顯區分出每家店的不同來，體驗出每家店長有沒有用心思在經營。 大多數加盟開早餐店業者營收只是平平而已，經營地稍好些，讓你賺取一家生活所需應該是沒問題，絕大多數是不會賺大錢的，因為真正會賺錢的早餐店家，除地點好外，還要有計畫且長期付出很大的力氣，不斷提升服務而換取來的。

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貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店經驗談

貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店(為讓顧客滿意還自行多增加5萬買桌椅和37吋液晶電視)，店面是開在住宅區店內寬敞，座位有四人桌(4張)和兩人小桌(4張)，至今已快一年了，第一個月每日平均營業額約在5200左右，之後每月月績也都在15~17萬之間，假日平均7500，平常日平均約在4500，最差時一天做不到2500元，最好時假日一天做到上萬元，但開幕至今沒幾天這種好光景，由於是住宅區來店消費客群多半都是老面孔客群起伏不大，所以看不出來有成長蹟像。

但是一個月基本開銷房租2萬5元，再扣掉一員工人事費用約1萬8(主要人力是我和我姊，假日生意好尖峰人力共需4人，假日家裡小孩會來店幫忙，平常日由於客人是擠在同一個時間出現，所以人力也需3人，尖峰過後員工下班，我和我姊留下。)，再付個貸款費，就好像我小孩說的我們一家好像在做白工，畢竟我還有貸款的壓力，又不得不做，但是家庭開銷需要用錢，總不能這樣一直下去，加盟若滿一年後有考慮要讓出，但我和我姊又有點不捨，貸款加盟開早餐店經營真的很不易，要貸款加盟開早餐店者要把我當做前車之鑑多多考慮哦。

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加盟早餐店…開店三個多月創業經驗談

 我加盟某早餐店開店創業…開店三個多月了…加盟的好處是省事、快…我簽代尋合約到開店大概一個多月的時間…總部會幫你找店面…準備大部分的器材…幾天的教育訓練教你怎麼做…省了不少事…但其實開店做生意...尤其是做吃的…很多事是急不得的…你自己的心態準備好了嗎??開店真的是一門學問…(我目前都還不及格)…沒錯…開店地點的選擇影響重大…不過更重要的還是自己---老闆本身…記得當初有找過另一家加盟體系…請他幫忙評估地點…他們知道是學校對面,兩邊都是早餐店…第一句話就先問:你可以和陌生人熱情的打招呼…自然的交談嗎??不太熟啊…這樣起碼要先實習個半個月喔。常請教同加盟體系的一家老店…最近才知道他當初也做了一個多禮拜的義工…

 之前版上也有前輩提過…要開早餐店…最好先到早餐店打工…沒有薪水也沒關係…以免日後學費繳的更多…

說真的…現在到處都是早餐店…三月加盟展之後…聽說生意不錯…又有不少家要開…競爭真的很激烈…聽另一家原料行的業務在講…老店守住的有(我們附近幾家老店生意都很好)…新店做起來的也有…不過收起來的也不少…我們這半條路上(短短幾十公尺)…這半年來就收了兩家…頂掉一家…我們附近同加盟體系的這三個月來…也頂掉一家…收掉一家…早餐店雖然說投入資本較小…以加盟來說…連進貨金額等等也要二三十萬…頂的掉…有騙到替死鬼…運氣好還拿的回十來萬…頂不掉的又不想繼續貼房租…找舊貨商來估價…可能連五萬都不到…錢真的沒有那麼好賺的…奉勸有心有興趣開店的人…多找幾個看起來比較親切的前輩問問…最好打工觀摩一陣子…先體驗一下…多學一些經驗… 。

阿甘創業加盟網藉此提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者，可使用搜索引擎，搜索加盟品牌名稱，看一下網友對加盟品牌一些評論，也看一下是否有違法不良的記錄，留意商標及公司行號各註冊成立多久，是誰擁有LOGO商標所有權。一般而言剛成立不到一年的公司行號，依照商標申請流程到取得商標所有權所需時程，實務上剛成立不到一年的公司行號，要取得註冊LOGO商標所有權，可是不多，除非是早已擁有註冊商標所有權辦理或是移轉所有權不然就是在公司成立時就立即提出申請註冊商標。

以下是 開店商家&  加盟早餐店創業 相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟早餐店創業經驗談 加盟創業前，我去問過許多家早餐加盟總部諸如美而美、麥味登、東方美、宏爺漢堡，大致上都大同小異，你只要負責出錢繳費用，加盟公司就會幫你規劃、裝潢、幫你購買大型生財工具，教育訓練你所有烹調方式，如果你沒有辦法找到開店地點，加盟公司有展店人員會幫妳找，你找的點總部也會做市場評估，但我懷疑評估的真實成效，因為點是我父母自有的，回答的結果都差不多都是可以開的意思。 我觀察我家附近店點比我好的早餐店，服務態度也很好的加盟連鎖店，因為我常去吃，生意也沒多好平平而已，然因為我完全是外行的人，為求開業順利沒有問題，說真的是因懶的去找設備廠商和學技術，故就加盟xx選一好日子開張大吉後，我的懷疑果然成真，還不如租人開店賺租金較划算。

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 早餐店關店比例會因供過於求及競爭關係提高

全台早餐店各加盟連鎖體系為求搶佔市場，展店數不斷增加，早餐店密度越來越高，幾乎每條街都有好幾家早餐店相互競爭，有些早餐市場明顯供過於求，雖早餐店還是一家家開，然競爭之下無法家家賺錢，一旦早餐店加盟主無法如期獲利，關店數勢必就會出現提高。

未來幾年早餐店開關店比例亦會因明顯供過於求競爭之關係，不斷再提高，例如社區住宅區開早餐店透過交朋友手法，很容易和社區客源打成一片，客源會是最為穩定的，但現在社區住宅區沒競爭的早餐店，非常的難找了，面對越來越強烈的競爭，未來想要以早餐店來創業的人，或是早餐店現有經營業者必須在經營技巧上想辦法提高質感，拉高店銷售的商品和服務品質。如果早餐業者持續在虧損或者僅能打平損益平衡，阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖創業者，在關店或者頂讓他人前，要先分析虧損或者僅能打平原因所在，例如商圈是否轉移，獲利下降成長幅度及原因所在、來客數成長降低數及原因所在、客單價高低都要列入考量評判後，再做最後關店或者頂讓他人的決定。

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加盟開早餐店創業經驗談 我加盟開早餐店，然不管你加盟什麼品牌，早餐客人時間都很趕，員工們動作快慢最為重要，常會趕來趕去，所以和你一起搭檔的工作夥伴默契和工作分配就很重要，因為這會決定出餐動作快慢，也就是你們店生意的好壞。 有人會認為加盟開早餐店不須加盟金成本低、利潤高又只做早上而已，下午到晚上都是自己的時間。理論上如你開的不是複合式經營，且營收夠，當然是可以這般經營，但實務上運作一家早餐店可沒那麼單純，下午就算早餐店鐵門拉下來，你還要記帳、點貨、補貨到銀行換零錢，雜事鎖碎事還真是不少，又因為要很早起，做三明治、調飲料，晚上最晚10點就要睡，不然你的身體早晚會熬不住的。

開一家早餐加盟店開幕經驗談 加盟開一家早餐店非常容易，只要你交一筆費用給加盟總部，如果你沒有店面，加盟總部會幫你找店，且做好市場評估，等你確定店面地點後，加盟總部就會續做店面規劃、裝潢，替你準備好所有生財工具設備，同時訓練你烹調技術、待客方式。 記得當時我的早餐加盟店是開在大學門口附近，開幕那幾天簡直塞爆了，加盟總部幫我定的開幕促銷是來店消費即免費享用一杯紅茶或奶茶。早餐店的食材雖然多是半成品，只要加熱煮熟、加上配料即完成，訓練時這都沒有問題，但是開幕後真的下去做，客人陸續上門，客人一多我開始急起來，就像一個傻子般，算錯帳，常常忘記客戶交待的東西，只有一個「亂」字可以形容，出餐速度慢的讓顧客難以招架，整個店內擠滿等候早餐的人潮，做幾天下來真是累得讓人半死。好在一個星期過後，因技術熟練出餐速度加快許多，記錯算錯帳情形也都有明顯改善，慢慢步入軌道。

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沒加盟早餐前加盟商說的天花亂墜，賺錢好像開水龍頭一開錢就來

還沒加盟前加盟商跟你說的是天花亂墜，賺錢好像開水龍頭，一開錢就來，但加盟XX複合早餐店簽約後，廠商只會盡到他的基本義務，幫你裝潢送貨，至於開幕前後教育訓練開店定期輔導有等於沒有，我加盟XX這一家安排你去某店幫忙作一個月廉價勞工，就叫教育訓練，如何待客如何管理根本都不知，再說開幕後的定期輔導就是該區展店負責人偶爾來電，問問你業績如何，這就是加盟KNOWHOW傳授！

我可以告訴各位去找家生意好的店工作個二三個月經驗，那你就可不用加盟，賺錢又學經驗外，還可省下很多很多，舉食材供應來說，食材廠商業務就會不請自來給你報價試吃，你就會知別家廠商的品質好價格低，但偏偏簽了加盟合約，約定不能進別家廠商的東西.......，更別說購買的設備、裝潢還有加盟金...........，如果你是聰明人，你應該知道我在說什麼！

因此阿甘創業加盟網藉此提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者，有要加盟開店者，千萬不要被開店創業賺錢夢想衝暈頭，加盟前務必要先研究清楚加盟合約內容，還要留意有沒有替自己留一條退路(公平合理的解約條款和轉讓條款)。

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加盟創業者要堅持修改不合理的禁止頂讓條款

加盟xx早餐複合店，簽二年加盟合約，但經營後才發現早餐店進入門檻雖不高但利潤真的很微薄，與當初加盟前所想像的營收完全不一樣，經營快一年，至今每月都還處於小賠的虧損狀態，不想再繼續經營去，而想將這家早餐店頂讓出去。
 
登報後，加盟總部見報後來電告知:為了維護其品牌商譽，不能自行對外發登報也不能上網公開頂讓店面訊息，除非店家自行找到願意頂店的朋友且須再付一次加盟金才行，加盟合約中有約定不允許店家擅自頂轉讓(加盟者將商標及使用權利義務轉讓給他人經營，應當徵得加盟總部的書面同意。)若觸犯加盟合約規定，依條款履約擔保金(保證金)就不退還。
 但說實在有那個笨蛋願意一隻牛被剝二層皮(花錢頂讓店又要付加盟金)，由於害怕履約擔保金(保證金)被加盟總部沒收，只好咬牙苦撐完還剩下一年多的加盟期限。

為防止像以上案例一樣明明是虧損，還要硬撐完加盟期限越虧越多的不合理現象，一再重演，阿甘創業加盟網建議頂讓加盟店開店商家，加盟合約的禁止擅自頂讓條款為求其公平性及保護加盟者日後的加盟店頂讓權益，加盟創業者要堅持修改禁止頂讓條款內容或是加入但書，修改或加入內容如下，一是加盟店面要頂讓，應先爭取加盟總部同意，加盟總部除非有正當理由，否則不得拒絕加盟分店同意轉讓，且應該在幾天期限內回應加盟者，以避免日後因頂讓造成不必要的爭議或拖延。另一是優先購買權條款，當加盟主想頂轉加盟分店時，有人出價願意頂下時，須先詢問加盟總部，加盟總部可用同樣的頂讓條件優先買回加盟分店的權益。

以下是 開店商家&禁止頂讓條款

 相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟經營早餐店二年多來經驗談 加盟經營XXX早餐店二年多來，營運上大致上還算順利，但業績成長有限，早餐店月平均營收約在20萬左右，利潤始終不高，若再扣除個人薪資，根本沒賺錢，實際經營利潤與當初加盟總部DM上的不同，加盟合約之上並沒提到實際經營利潤，我想其他加盟分店應該也會有同樣狀況，加盟總部只負責供貨，面臨收也不是不收也不是的窘態，若收起來一對夫妻每個月3~5萬的收入馬上告吹，家庭經濟將有可能陷入困境，但不收起來每個月3~5萬的收入，每天早起又沒假日做的要死不活，就賺這些，好像是出資的廉價勞工，不如二人去打工。 因為早餐店是在學校上下課要經過的地點，所以嘗試在學生下課時段Pm15:30~18:00兼賣冷熱飲料，看能不能增加一些營收，目前是以鼓勵重複來店消費，以”加價購”或”集點滿點送”之方式促銷，盼能相互拉抬早餐和冷熱飲營收，或是尋求獲利商機。

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加盟創業雖可快速開店營業，但天下沒有白吃的晚餐

加盟 創業雖然可以快速開店營業，但天下沒有白吃的晚餐，越是美好的事物，陷阱就越多！有許多不為人知的加盟內幕，如有些加盟連鎖店生意表面上看起來相當不錯，但卻因為經營成本太高，所賺來的錢都付給了房東和加盟總部，如果你只聽加盟總部所提出之說法及看加盟總部所提出之財務報表與帳單，要編故事和要作假報表與帳單的確都相當容易，所以在簽加盟合約前須注意報表與帳單是否實在，別讓假帳和虛偽誇大營收的謊言沖昏頭。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖業者，千萬不要有貪圖方便、想一步登天的想法，在你決定要加盟前，必須審慎地評估選擇加盟總部，評估資料來源可以從報章雜誌網站中蒐集，資料越多越好，另外，親自去參觀該加盟連鎖體系分店，詢問店主店面目前大略營業狀況和加盟後對加盟總部的看法。可多找幾個人一起去觀察，最好找此行業有經驗者，且可多跑幾趟去多觀察幾次，且多花點時間去查看，在假日非假日，尖峰及離峰的時段營業狀況及服務態度，都得去看一下，一定要搞清楚弄明白後，再簽訂加盟合約書。

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加盟開早餐店創業經驗談 就算是加盟開早餐店 創業，有加盟總部協助你開店，開店後的經營管理還是要靠你自己努力去維護，對客人的服務態度，員工訓練要求，招呼客人和客人搏感情，各種大小事其實都還是靠你自己用心去投入去經營，光靠加盟總部那些輔導訓練，可是大大不夠。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖業者， 不論你是不是要加盟創業，建議先行到早餐店做做看，都沒有開店或做生意的經驗就要加盟開店，這會很危險，因為有些早餐加盟品牌限制多，價格統一，不能隨意進貨，不能亂賣其它東西，規定超多，你根本不知什麼樣的加盟制度才是最適合於你，還有一點，你自己是否真對餐飲業很有熱情，這都可以從先行到早餐店做做看，得到一些啟示。

選擇熱門行業加盟創業意味選擇競爭激烈的行業創業 許多加盟創業者抱著滿腔熱血投入加盟市場，有些加盟創業者收穫豐富；有的加盟創業者卻因為誤選創業行業而暴起暴落，若是選擇熱門行業加盟創業，既然是熱門的行業就會許多人爭相投入，那就意味著選擇競爭激烈的行業創業，由於競爭激烈之故，往往其利潤並沒有想像中那麼豐厚；也有些加盟創業者因誤選加盟總部，而被騙財以失敗收場。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖業者，決定要加盟創業，就必須審慎地評估選擇加盟總部，要簽加盟合約時，一定要問清楚說明白加盟合約書的所有內文條款，且為避免口說無憑，一定要雙方簽訂一份加盟合約書，將授權權利範圍和加盟總部承諾事項和限制事項寫清楚，若是自己有不清楚之處的，可以多多詢問有加盟開店創業經驗者，或許可避免一些無謂的風險，才能避免往後不必要的紛爭。

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加盟餐飲業向加盟總部廠商叫貨會不會不划算

大部份人的想法和我當初一樣會以為加盟後，因為是加盟總部集體進貨採買，進貨成本(叫貨)應該會較低價，但要注意有些加盟分店向加盟總部(叫貨)進貨成本，會比自己去找的供貨廠商要貴，因為加盟總部全包，所以每樣東西加盟總部就會再加一些錢(成本)上去的。有關這點你在加盟前，可得向加盟總部問清楚，能不能自行找供貨廠商叫貨，如果不能自行找供貨廠商叫貨，向加盟總部(叫貨)進貨成本，比外面市場行情是貴還是便宜，如果可以自行找供貨廠商叫貨，問清加盟總部(叫貨)進貨成本在那，才可以當做比價參考，如果價差一樣或是相差有限，向加盟總部(叫貨)應該會比較理想，如價差不少，其實只要和供貨廠商好好配合商量的話，有些錢確實可以省下來的。

 像我做早餐複合餐飲菜類隔天就要叫一次，冷凍肉類一週兩配最為適當，如果一星期只配送一次，冰箱會堆滿貨，且不好控制庫存數量，當初我是向加盟總部(叫貨)，現改為自行向供貨廠商(叫貨)，因為可降低進貨成本。

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1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移　

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  頂讓加盟早餐店創業經驗談

原本要盤頂讓一家地點很好的早餐加盟店，在與讓店店主洽談時，有談到頂讓範圍包含店面及所有設備及技術傳授，另我多次問讓店店主有關頂讓加盟店的問題，加盟總部會不會要再收一次加盟金，加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移，還需不需要付給加盟總部其他費用？讓店店主告訴我，他向加盟總部管理部詢問過，頂讓加盟店不須 再付加盟金，但一定要和總部訂貨就可以，技術方面他保證會把我教到會。

但我仍擔心頂讓加盟店會出問題，因此就直接向加盟總部部業務部詢問的結果，加盟總部告訴我，不須付加盟金，但要和加盟總部簽加盟約訂貨，且為控管服務加盟店品質，頂讓加盟店者必須付五萬元加盟受訓費，日後可從五萬元中扣抵二萬五當做貨款費用。

我向讓店店主表示，我認為我所付的頂讓金內是有包含店面及所有設備及技術傳授，故這筆受訓費用就不應該由我支付才對，應由他讓店業主付才對！讓店店主卻解釋說，他的技術他保證會傳授給我，這筆受訓費用是由加盟總部收走，又不是他收走，跟他完全沒關係，你可拒絕不去加盟總部受訓，加盟日後只要向加盟總部續進貨就沒問題，是你要去總部受訓，當然要由你自己支付才對。

雖這家早餐店地點 很好且已付二萬訂金，但這事件讓我覺得頂讓這家早餐加盟店很沒安全感，故 考慮再三後放棄此家早餐加盟店，去頂下另一家也有技術傳授自創品牌的早餐店。

以下是 開店商家& 頂讓加盟早餐店 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供　

頂讓店遭毀約還白作工虧很大 我和家人想開一家早餐店 ，一直找不到合適 店點的早餐店面，直到遇見一位早餐店老闆 ，她說她現身體不能做太累的工作，願意以十五萬元把早餐店頂讓給我們，她本身也是房東，因此做生意的地方可以從一樓店面擴張到騎樓，店租是 二萬五押金兩個月，我們也跟她付頂讓定金5000元，但雙方沒打頂讓契約，約定在一個月 點交前再簽頂讓契約，因我要辦工作交接和對早餐技術不熟，所以想說既然要做早餐，何不就到她店裡去學技術，然後我工作辭了，一天從開店到關店8小時都到店內努力去實習工作，簽契約前 一天，也就是要換我接手經營的前二天，她才告知她的一個親戚會來幫他忙，所以店面不頂讓了，要退定金還我，要我明天不要來了，我覺得雙方畢竟沒簽頂讓契約，按理對方可以悔約，問題是我工作辭了，從開店到關店8小時都到店內努力工作，薪水怎麼算，對方卻堅持堅持我是到她店裡實習 ，她是要花時間教我，是技術轉移和教學費用，不付薪水本來就很合理，一毛錢也不付給我，還要我用定金5000元來抵，這樣我工作辭了，又白白工作近一個月還真是虧大了。 不管如何這是我親身的頂店經驗，若當日付定後馬上就簽頂讓契約，讓店方可能就無機可乘了，有頂店創業念頭的朋友，一切要小心加油。

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頂讓一間西式速食早餐店如何評估其收益

要頂讓一間西式速食早餐店如何評估其收益，

依早餐店成本與獲利，一般生意還可以的西式速食早餐店，
每日營業額起碼要在 6000元以上。
6000元x40%(目前早餐食材成本毛利約在35-40%左右，以較高40%計)=2400
6000-2400=3600元
3600X30(一個月營業天數)=108000元 (這是還沒扣除租金、員工新資、水電和所有其他雜資開銷及每月開辦費用攤還的一個月營業額)。 

以日營收6000的早餐店為準，
6000元/40元(現都會區早餐平均一人的客單價消費額約為40元)=150人
等於每天至少要有150人次來店消費。

顧客購買早餐時間大都集中在6-9點3個小時內， 
150人/3小時  平均每小時要有50個人來買
也就是說3個小時內平均每1分鐘左右要完成一人份交易。
頂讓店 創業前你可要自己仔細算一算要讓店的來店人頭數4和租金高低，評估能不能賺到錢。

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頂讓早餐店沒人潮就沒錢潮 最值得擔心的就是接手經營後生意好不好,因此建議有意要採頂讓店創業模式者，要儘可能抽空在消費尖峰離峰不同營業時段，不論平日 、假日、 晴天 、雨天，都要到早餐店的附近注意他的人潮量及起伏，且這樣的店點評估至少要長達2個星期以上，畢竟早餐店若真的沒人潮就鐵定沒錢潮。 頂讓店創業會比自行開店創業來的簡單，頂讓店創業也會比加盟開店創業來的省，但是頂讓開店創業必須承擔較高風險，畢竟會頂讓的店大部份生意不好，再加上現在的時機不是很好，所以必須要有耐心去找去等去做店點評估，才能找到值得投資經營的早餐店。

頂讓一家早餐加盟店卻臨時喊卡經驗談 原本看上一家要頂讓的家早餐加盟店,店內約有十五坪的西式速食早餐店，頂讓金要２４萬，附近有辦公大樓也會有學生上班 族經過，一般基本的配置看起來皆齊全，早餐店店內有6張桌子。店內尖峰時段要用到3個人手，離峰時段還需有二個人。 我去看了好幾次這家早餐加盟店覺的生意還可以，營業時間從早上5:00~下午13:00，非假日營收一天約5000左右，假日營業額約為6500左右， 一個月總營業額約在16萬左右，但要簽頂讓合約前一天剛好我做餐飲業朋友有空去幫我做最後評估，結果卻是大潑我冷水，要我不要頂這家家早餐加盟店原因是，成本方面人事3個人手（二正一兼）約5萬、店租2萬、瓦斯水電共約1萬，其他額外支出還沒算，成本總和就已經是8萬元。另外早餐店現平均每人消費金額約在４０元左右， 一個月總營業額約在16萬左右，若以毛利5成算計，這家早餐加盟店成本與獲利才剛好打平其成本而已，且附近100公尺內有６家早餐店連在一起，未來消費人數和業績會受競爭影響成長很有限。

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你適不適合加盟或頂讓開早餐店創業

許多人選擇加盟早餐店創業，著眼就是早餐店進入的所需加盟金低、創業所需總資金和技術門檻也都低，認為早餐是民生每日必吃的，只要肯做，起碼也可賺到薪水錢！然實務上，這樣的想法就太小看從事早餐店的經營風險性了，現今到處林立的早餐店，為什麼有人開了半年不到就關門大吉，更有許多人等加盟開好或剛頂讓接手一家早餐店後，做沒幾天發現自己好像不合適這個行業或是實際營收和想像差很大時，不得不認賠便宜把早餐店頂讓出去，這就是實務經營早餐店上，確實有些人天生就不適合經營早餐店。

早餐店主要是做熟客生意而不是過路客的生意，因此，店家除東西好吃、出餐速度快外，還要用最大力量去維持客情關係，讓熟客有貼心、被重視尊重的感受。個人經營多年經驗認為如果你天生比較不會做人，不愛笑，說話比較較直爽不會討好人，開早餐店就比較不適宜你，除非你搭配夥伴接待客人的第一線副手是一比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人，如此你只要專門對內，見到客人你只要負責微笑就好，讓比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人專門對外去維持客情關係，與客人之間保持很好的互動。 

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 實務經驗探討頂讓店面 >頂讓加盟店實務經驗探討 or頂店不吃虧  or 頂店吃大虧實務經驗談
1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移

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並非每個人都適合加盟開店創業

開店創業這件事應是要非常理性地去看待，並非人人都適合於從是創業這條路。即便是加盟創業雖可縮短創業的摸索期，且客源因有品牌效益會較穩定，可降低創業失敗的機率、成功率高，然阿甘創業加盟網還是提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者，實務上還是「並非每個人都適合創業」。

 1.開店創業者，遠光要放遠放長，知道短期目標在那，也知道自己最終想要的又是什麼，且能在過程中堅持奮鬥努力不懈。

2.開店創業者應有事業就是生命的思維，現在能搞定的就一定把他做到對做到好，凡事不得馬虎的工作習慣。以加盟早餐店為例，早餐尖峰消費時段，經營早餐店店家業者有如身在戰場上，要隨時留意滿足顧客需求外，還必須留意一些小動作如收盤子和桌面清潔，因為只要有一疏忽或者服務不當，在這一條街上有好幾家早餐店競爭環境下，顧客自然會離你而去。

3.開店創業者應要有面對現實不推卸責任的勇氣，因為創業成功者敢面對問題和承擔責任的勇氣，才能不斷在失敗中找出問題原因和解決所在，積累從多角度多方向來考慮問題，解決問題的經驗。

4.開店創業者應要有節儉和財務成本概念，因為開店創業利潤較微薄，故每一塊錢的支出都是成本，也都應該嚴格控管，省下來的就是利潤，省下來也是競爭力，所以，在財務上的精打細算是開店創業者應有的習慣性思維和動作。 

以下是 開店商家& 加盟早餐店創業相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

開個加盟早餐店創業真的那麼輕鬆簡單嗎? 許多自願開早餐店和非自願性失業被迫創業民眾，願意從早餐店加盟出發，為自己找下一個事業春天。 但如你只是聽其早餐加盟業者的吹噓，開個早餐店創業輕鬆簡單，不需要專業的烹飪技巧，資金門檻不高(目前加盟早餐連鎖體系總投資金額都在40-50萬左右)本小又利多，就決定加入早餐店加盟體系，最後往往可能是大失所望收場或僅能終日辛苦賺取微薄利潤糊口。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，因實務上，開早餐店是不會也無法賺大錢的，加盟早餐後應該足以夠你一家溫保及支付生活所需，前提還要你具刻苦勤勞肯付出很大的力氣用心去經營才行。 全台灣的早餐店據統計只是西式早餐店總數至少就超過5000家以上彼此同質性又那麼高競爭越來越激烈，咖啡業、速食業跟便利商店都先後進軍加入早餐市場，導致整個早餐消費市場區隔越分越多越分越小，再加上原物料高漲，更是讓所有經營早餐餐飲業者大喊吃不消。

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加盟早餐店實務經營體驗

我在大學所學的是商，但我對做生意實在是外行也沒多少經驗，(大學時也去過麥當勞肯得雞速食打工外)，我還是加盟把早餐店開起來。

加盟早餐店經營過程實際體驗是這樣的：
加盟早餐店開幕前，我(加盟者)交一筆錢給加盟企業總部(加盟金)，加盟企業總部就會幫你規劃、裝潢好一間店面和附上主要生財工具，日後所有食材成品、半成品、冰塊、調味品，物料包裝紙袋、塑膠袋、筷子、餐巾紙....等等都會送到店內，如果你沒有店面它們也會幫你找，也會做市場評估等；加盟企業總部會安排訓練你所有烹調早餐技術，其餘你只要在店內簽收食材物料器具，選好日子等開張。 

加盟早餐店開幕後，每天早上四點半到店準備工作，六點前要做好豆漿、玉米湯、三明治，十點過後就可開始打掃清洗一些東西，下午休息前，計帳、點貨、叫貨補消耗物品及食材，消毒用品與店面，這樣經營下來已二年多，付出睡眠時間(冬天寒流來時四點多起床很冷有時會想幹嘛這麼辛苦)和很大的力氣換取到金錢報酬。　

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加盟早餐店多多少少會遇到的問題 1.飽合度太高 到處都可見且近期成長速度越來越快。 2.加盟制度設計不利於加盟者  因為加盟商想再吸收更多新加盟者，若你業績還不錯，加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞，如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的早餐店，這樣生意如何能長久，你充量只是替他們鋪路。  3.比較辛苦 經營者每天要在早上四點起床，請人四點起床來店裡工作，小本生意不可能不可能很難很難。  4.低價格走向收益減少  因產品大同小異比價情形日益嚴重。想清楚後再加盟，加油加油 !

要加盟早餐店前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！ 要加盟早餐店前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！現大多數早餐店入行都是以加盟方式，然而，只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。 千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住，說什麼優惠機會不在，或是現在加盟有送什麼地。 有不少早餐加盟總部因為景氣不是很好，在創業加盟展上或網站上宣傳聲稱二十或三十萬就能開好一家早餐店，如沒有實際加盟明瞭內容，還真是會從頭到尾相信他二十或三十萬就能開好一家早餐店，二十或三十萬確實可開好一家早餐店，他沒有騙你但那是陽春型的，那可是不含多餘的裝潢、生財器具、第一次進貨費用、店面租金押金及日後所需周轉金。 想想一家陽春型早餐店，怎麼營業？！怎麼有競爭力？！ 想當然爾，結果只好追加創業總資金預算，至於會追加多少就視你本身需求而定，東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目。

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現今加盟早餐業者是要看重品牌還是更重視總部後續的支援與輔導訓練

在我開早餐店附近，加盟早餐品牌和自創品牌的早餐店幾乎三四步就一家!更誇張的我還見過相鄰三家都是早餐店的狀況，早餐業，以前經營早餐業在進入投資及技術門檻雙低下，多是中年人為了生計兼營早餐店，那時競爭不多情況下，很容易就能在市場上佔有一席之地，所以我絕對相信那時候開早餐店會賺錢。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者，現在加盟新型態早餐店的人，以不是中年人為了生計兼營早餐店，而是以35歲以下年輕人居多，這些年輕人把早餐當做主業在經營，故其思維和以往開早餐店的思維大大的不同，這也可以從年輕人評估加盟早餐意願中顯示出來，以往加盟者是看品牌是以加盟金高低為主要考量，現今加盟者是看品牌外還更重視總部後續的支援與輔導訓練。

阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖創業者，同質性高競爭激烈、營業時間不斷拉長、惡性削價競爭...等問題下，不論你有無加盟，只要你真的有心經營讓早餐口味好、品質好、衛生好、不採用劣質產品、服務態度佳、用心去體會顧客所需，和顧客保持良好互動還是很有機會賺到錢。

更多創業開早餐店實務經驗談   >早餐店成本與獲利探討 or逐漸在轉型中的早餐業   or早餐店開店訣竅   
早餐店地點評估及分析  or早餐店經營技巧 or 早餐店業績不好怎麼起死回生
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 創業達人報-加盟皇冠SoQ數位租售館店應知優勢特色及注意事項

阿甘創業加盟網最近檢核皇冠SoQ數位租售館店加盟資料及維護日期:8/31/2014

創業總資金: 80 萬起 皇冠SoQ數位租售館店加盟優勢及特色所在: 

＊ 品牌簡介 Brand »

皇冠從民國82年成立第一家直營店，民國86年開放加盟，So-Q以多元化的經營模導入咖啡吧，以複合式經營，增加營業額才會一加一大二。「皇冠SoQ數位租售館」除了租書功能之外，更複合現今最流行精品、動感遊戲機台以及積點贈品回饋。租書店的主客層以青少年為主，為了滿足新世代族群多元化的流行風潮，更引進許多日本當季最人氣的個性雜貨、玩具、3C商品、音樂、咖啡吧……等等，拓展更寬闊的消費客層，增加加盟者除了書籍之外，其他商品的營收，讓獲利率提高，減短成本回收時間。

「皇冠SoQ數位租售館 」，依經濟部智慧財產局商標資料顯示申請案號 093012500 商標名稱及圖SO Q ，註冊公告日期 95/06/01申請人為皇宇科技股份有限公司。

「皇冠SoQ數位租售館」，依經濟部商業司資料顯示皇宇科技股份有限公司核准設立日期 092年01月09日 最後核准變更日期 099年12月31日。

＊ 榮耀事蹟 Glory of deeds »

皇冠租書城獲獎記錄
1998 獲中華經貿協會頒發金級績優公司
2000 榮獲前副總統頒發連鎖菁英獎，及現任立法院長頒發連鎖金商獎
2001 榮獲現任立法院長頒發連鎖菁英獎加盟促進協會吳理事長頒發同業楷模獎
2001 第一屆優質加盟總部評鑑活動獲獎公司(同業唯一)
2002 台北國際連鎖加盟大展再度榮獲現任立法院長頒發連鎖菁英獎與連鎖金商獎。
2003 台北國際連鎖加盟大展再度榮獲連鎖菁英獎與連鎖金商獎。
2003 台北市政府青少年健康休閒場所評鑑，獲選店家數成績勇奪同業之冠。
2004 台北國際連鎖加盟大展榮獲金質獎。
2004 台北國際連鎖加盟大展榮獲金譽獎。
2004 台北國際連鎖加盟大展榮獲傑出店長獎。

＊ 優勢特色 Advantages and characteristic »

◎加盟皇冠SoQ數位租售館提供優勢

1.加盟皇冠SoQ數位租售館提供精確的店面商圈市調與評估，成功有保障。
2.加盟皇冠SoQ數位租售館提供最專業的店面規劃及施工，開店成本最合理。
3.加盟皇冠SoQ數位租售館提供最完整的教育訓練，讓您輕輕鬆鬆當老板。教育訓練時間及內容：
(1)3-4天
(2)包含經營技巧指導軟體教學及成果測試 。

4.加盟皇冠SoQ數位租售館免費提供最佳的租書軟體，讓您簡單操作、輕鬆管理。
5.加盟皇冠SoQ數位租售館提供授權使用全球第一品牌商標，讓您成為強勢品牌。
6.加盟皇冠SoQ數位租售館保證提供最多的書類，讓您競爭無煩惱。
7.加盟皇冠SoQ數位租售館提供開幕促銷活動及公司贈品最多
8.加盟皇冠SoQ數位租售館提供後續營業諮詢與服務

◎皇冠SoQ數位租售館特色
1.專業性最強
2.創業成功率最高
3.獲利率第一
4. 店規模最大、書籍最多
5. 首創每日新書傳輸作業
6. 開店成本最合理
7. 策略性產品開發潛力最強
8. 後續服務口碑最佳
9. 全球第一家進軍大陸地區的租書品牌
10. 同業唯一擔任加盟連鎖協會常務監事並獲得總統召見
11. 同業唯一獲得政府單位專案講授加盟創業的講師
12.中華電信、和信GIGA、松崗資訊………等知名企業策略合作品牌
13.第一個獲馬來西亞官方接見的連鎖租書品牌

◎皇冠SoQ數位租售館加盟內容
保證金： 50萬的商業本票(僅作履約擔保，契滿退回)
每月平均營業額：月營業額約16-60萬元左右
預估回收期限：平均約一年至一年半左右可回收
加盟後每月繳交金額：電腦新書傳輸費600元整/每月

阿甘提醒加盟皇冠SoQ數位租售館店注意事項:

(“~~”) 皇冠SoQ數位租售館加盟資訊中有提及履約保證金

加盟體系運作需要資金和法律權益保障，因此較有制度的加盟總部除了收取加盟金、權利金之外，還會收一筆加盟履約保證金，當作為加盟者應遵守與加盟總部之簽約協定。保證金是總部為確保加盟者確實履行合約，並準時支付貨款等所收取的費用。通常正常情況下加盟合約到期不續約情況下，只要加盟者無積欠貨款亦無違反合約事項，總部即要退還加盟保證金。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，合約到期，此時，對加盟者而言，最重要的就是要取回保證金。然有些加盟分店會因加盟合約約定的進貨金額沒有達到要求、違反加盟合約或是其他原因，導致無法順利取回加盟保證金。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者為維護保障自身權益，務必記得在簽加盟合約上時，加註當加盟店不再續約時，如無違反加盟合約，加盟總部必須 在歸還期限內退回加盟保證金金額，且不得以物易物方式 。 更多 加盟履約保證金應知大代誌

(“~~”) 皇冠SoQ數位租售館加盟資訊中有提及最專業的店面規劃及施工，開店成本最合理

一有制度有心要長期經營的加盟連鎖體系為維持一定及一制的店面經營風格，多少都會有一定的店面裝潢及基本設備 。因此有些加盟總部會提供裝潢及基本設備服務，或是要求加盟主必須採用加盟總部所指定的裝潢及設備，如此做不僅可讓加盟開店創業者不用分心於店面裝潢及購置設備器具，專心於學習技藝和經營經營knowhow移轉傳授外，還可達到有效縮短裝潢期 間的作用。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部所提供的裝潢設備價值遠高於市價，然因是採包裹在一起方式報價，加盟開店創業者很難看出其裝潢設備價格價格浮報的加盟陷阱所在。另有些加盟總部裝潢指的可是『簡配』，一些選配設備與裝潢物，可得視需要自行在花錢添購。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽加盟合約前應先向加盟總部確認那些裝潢設備是基本設備與裝潢物，那些是選配設備與裝潢物，將雙方議定詳細清楚，把店面內含的所有設備與裝潢配備規格全部寫上且有照片存證，含入加盟合約內；若發現有加盟總部其裝潢和生財設備的費用占了加盟創業所需總資金的絕大多數甚至是全部的話， 特別是裝潢和生財設備的費用所占的投資比重相當重的店面服務業，加盟開店創業者就更要警惕小心了。另為預防加盟總部到時追加裝潢和設備費用，加盟合約中對總部違反合約時應訂定罰責，特別是規定總部應對加盟店提供那些裝潢設備及生財設備、後勤配送支援等應逐項明列，並以罰則要求總部應確實做到，以限定加盟總部權限。更多裝潢設備應知大代誌

(“~~”) 皇冠SoQ數位租售館加盟資訊中有提及保證提供最多的書類，讓您競爭無煩惱

有心要長期經營的加盟體系，為確保商品品質和競爭力，會提供完整物流運作及配送服務，且透過大量採購議價來壓低進貨價，盡量考慮在合理的原物料成本範圍內，提供穩定品質佳的低成本原物料給加盟門市，以強化其加盟門市商品競爭力。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者餐飲業加盟連鎖經營實務運作上，原物料取得成本是獲利高低及是經營成敗的關鍵，不少加盟開店創業者加盟開店後，遇到加盟總部供應的原物料成本偏高，獲利難產這棘手問題。另在曾爆發的加盟糾紛中，不少是起因在於一定要向加盟總部購買一定數量以上的耗材及原物料，且完全不得向加盟總部以外的廠商購買耗材及原物料，或是加盟總部可片面修改進貨條件，特別是調漲價格、要求提高進貨量(調高最低進貨量規定)與貨款票期，最令加盟開店創業者感受到實質的成本壓力。