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103年想從事火鍋餐飲創業者找店最常用的方法統計分析 　

統計資料來源 :參與阿創業加盟網問卷調查
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計火鍋餐飲統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.開店創業想從事火鍋餐飲創業者找店最常用的方法 , 以隨時留意佔100%為最多 , 比上一年度增加73.91%。 2.比較上一年度開店創業想從事火鍋餐飲創業者找店最常用的方法  , 統計成長幅度以隨時留意增加73.91%最多 , 比率自102年26.09%至103年100% 。

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者找店最常用的方法 調查年度:2014  參與調查人數:6
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	隨時留意	6	100%

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者找店最常用的方法 調查年度:2013  參與調查人數:138
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	仲介	30	21.74%
火鍋餐飲	公告欄	6	4.35%
火鍋餐飲	向店鋪詢問	48	34.78%
火鍋餐飲	網路	18	13.04%
火鍋餐飲	隨時留意	36	26.09%

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建設公司要求購屋人須給付定金才提供契約書審閱公平會罰60萬

益騏建設公司於銷售「悅灣-悠悅區」預售屋過程，要求購屋人必須先給付定金或一定費用，才提供契約書審閱，使購屋人陷於資訊弱勢地位之一方，有違反公平交易法之嫌。

經公平會調查，益騏建設公司於銷售「悅灣-悠悅區」預售屋過程，要求購屋人必須先付定金才提供契約書審閱，使購屋人陷於資訊弱勢地位之一方，及定金被沒收或被迫繼續履約的不利地位，對購屋人顯失公平，同時也足以影響交易秩序的顯失公平行為，違反公平交易法第24條規定。因此公平交易委員會於第1183次委員會議決議通過，益騏建設股份有限公司於銷售「悅灣-悠悅區」預售屋時，要求購屋人須給付定金才提供契約書審閱，為足以影響交易秩序之顯失公平行為，違反公平交易法第24條規定，處新臺幣60萬元罰鍰。

阿甘創業加盟網建議加盟創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟創業者，務必確實遵守公平交易法相關規定，並再次提醒加盟廠商應在交付定金（訂金）前，先提供契約書審閱，以讓加盟創業者瞭解雙方權利義務及所購買產品的內容，以維護雙方權益。

公平交易法第24條 除本法另有規定者外，事業亦不得為其他足以影響交易秩序之欺罔或顯失 公平之行為。 公平交易法第41條 公平交易委員會對於違反本法規定之事業，得限期命其停止、改正其行為 或採取必要更正措施，並得處新臺幣五萬元以上二千五百萬元以下罰鍰； 逾期仍不停止、改正其行為或未採取必要更正措施者，得繼續限期命其停 止、改正其行為或採取必要更正措施，並按次連續處新臺幣十萬元以上五 千萬元以下罰鍰，至停止、改正其行為或採取必要更正措施為止。 事業違反第十條、第十四條，經中央主管機關認定有情節重大者，得處該 事業上一會計年度銷售金額百分之十以下罰鍰，不受前項罰鍰金額限制。  前項事業上一會計年度銷售金額之計算、重大違法情節之認定、罰鍰計算 之辦法，由中央主管機關定之。

(此照片與內文無關)

以下資料來源公平交易委員會新聞稿


益騏建設公司要求購屋人須給付定金才提供契約書審閱罰60萬元

公平交易委員會(下稱公平會)103年7月9日第1183次委員會議決議通過，益騏建設股份有限公司(下稱益騏建設公司)於銷售「悅灣-悠悅區」預售屋時，要求購屋人須給付定金才提供契約書審閱，為足以影響交易秩序之顯失公平行為，違反公平交易法第24條規定，處新臺幣60萬元罰鍰。 由於預售屋尚未具體成形，購屋人於簽訂買賣契約書時，就所購房屋事先可取得之資訊相當有限，建商無疑是資訊優勢的一方。

公平會為避免建商濫用市場資訊優勢地位，臚列出業者可能涉及違法的行為態樣，訂有「公平交易委員會對於預售屋銷售行為之規範說明」，使業者能充分瞭解並確實遵守。公平會指出，倘若建商銷售預售屋時，要求購屋人必須先給付定金或一定費用，才提供契約書，將有違反公平交易法第 24 條規定之虞。 

公平會表示，益騏建設公司於銷售「悅灣-悠悅區」預售屋過程，要求購屋人必須先付定金才提供契約書審閱，使購屋人陷於資訊弱勢地位之一方，及定金被沒收或被迫繼續履約的不利地位。購屋人在交易資訊不充分、不完整情況下作成交易決定，對購屋人顯失公平，同時也是對其他有競爭關係的建商為不公平競爭，屬於足以影響交易秩序的顯失公平行為，違反公平交易法第24條規定。 

公平會呼籲，建築開發業者務必確實遵守公平交易法及預售屋銷售行為相關規定，並再次提醒消費者購買預售屋時，可以在交付定金（訂金）前，要求建商先提供買賣契約書審閱，以瞭解雙方權利義務及所購買產品的內容，維護自身權益。

以上資料來源:公平交易委員會新聞稿


以下是 開店商家& 契約書審閱 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

加盟合約有無十天審閱期 有的加盟連鎖體系所擬加盟合約字那麼小、條款又那麼多，又常出現專業名詞，誰看的懂阿？ 因此阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟創業者，有不少加盟開店創業者，是在不懂或含糊下就簽名加盟的。也有加盟開店創業者認為現在簽約加盟可享優惠折扣，依法還有十天審閱期，十天內可以反悔，沒什麼關係，這可是對審閱期有一很大錯誤的認知觀念。 如果你反悔不想加盟，也許你會想：「我昨天才剛簽約，依法要有十天審閱期，我在審閱期內可以悔約不算數！」哼，你可要看清楚加盟合約內容，很可能在你已經簽名加盟合約上面可是有一些條款或是以附註方式在條款內：「買方已確實審回並同意本合約書內容至少十天以上」或是「本人自動放棄審閱期字眼」看清楚一點！

加盟續約可否直接在原加盟合約書內簽印蓋章同意 加盟合約期限即將到期，加盟總部與加盟業主雙方皆願以同等的契約條件續簽約，可否就直接在原加盟合約書內，直接由加盟總部與加盟業主雙方蓋章同意備註或修改延長加盟期限或調整加盟權利金。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，若想在原加盟合約書內，直接由加盟總部與加盟業主雙方蓋章同意延長加盟期限或調整加盟權利金，須視加盟合約是否已超過有效期限而定。 若加盟合約已經到期，法律效力隨即消滅，雙方雖願蓋章同意備註或修改延長，但已失去法律效力，雙方應另簽立新約，才有法律效力；若原加盟合約尚未過期，建議加盟總部與加盟業主雙方可在加盟合約書屆期到期之前，完成簽印蓋章同意備註或修改延長加盟期限或調整加盟權利金檢視合約，才有法律效力。

(此照片與內文無關)

簽訂加盟合約後才可以帶回合約書不合理

不好意思!!我想請教一下有關於"加盟合約預覽期"ㄉ明確意思!!
目前我正要加盟，但是我向加盟總部詢問"為何沒有合約7天預覽期"??但是總部卻告知我要簽訂合約之後，才可以帶回合約書!!不曉得是我對"預覽期"認知不對還是總部方面ㄉ問題!還有可以告訴我!!何謂"權利金""保證金"以及"貨底金"嗎??保證金是你加盟多久就繳納多久ㄉ嗎??保證金需要項權利金一樣一口氣先開出加盟期限ㄉ預繳支票嗎??這篇文章我看完之後明明上面是寫説"權利金"ㄉ問題!!為何我拿給看ㄌ之後總不ㄉ展店經理回答我說這是再說"保證金"呢??不好意思!!提出這麼多ㄉ問題麻煩您幫我解答!!謝謝您!!

阿甘創業加盟網回覆:
加盟總部如果想要打迷糊戰，不想對消費者講清楚其權利及義務所在，這種加盟總部加盟後，你想會得到有好的照應和保障嘛，請慎思!!

阿甘另建議你參閱下列資訊

1. 如何挑選加盟總部  http://icantw.brinkster.net/itemindex.asp?z=dshow.asp?repno=238
2.參訪創業加盟展經驗及探討 http://icantw.brinkster.net/TSHOWre.asp?repno=8&replyno=5615
3.加盟陷阱糾紛爭議事件探討  http://icantw.brinkster.net/tshowre.asp?replyno=7531&repno=8&page=1
4.加盟創業檢核   http://icantw.brinkster.net/itemindex.asp?z=checkkindex.asp

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103年6月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析 
　

103年6月食物類跌0.03％：其中蔬菜漲13.62％，水果則跌12.62％；另外食費續漲0.28％，惟肉類及調理食品分別較上月回跌0.47％及0.34％。；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲3.78％：主因蛋類、肉、水產品及水果分別漲18.17％、12.18％、8.30％及4.02％；另調食品及外食費亦分別漲4.21％及3.96％；惟蔬菜價跌2.04％，抵銷部分漲幅。
103年6月臺北市食物物價指數與上月比較上漲0.81%：雖夏季水果進入盛產期供量充足，價格回跌，惟部分蔬菜如甘藍菜、包心白菜、萵苣菜等受先前豪大雨影響，產量銳減，價格上揚，而外食費持續反映食材成本，調高訂價，漲跌互抵後所致。；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲4.98%：主因外食陸續反映食材成本，調高定價，加以豬肉受小豬下痢預期心理影響，連帶影響替代食材雞肉之上漲，另部分水果因年初氣候不穩，梅雨季連續豪雨影響產期，產量相較去年減少，致價格均較去年上揚。

103年5月食物類價指數與上月比較食物漲4.18％：主因水果漲13.55％，加以肉?(?肉、雞肉)、水產品、蛋類、穀類及其製品分別漲13.95％、8.88％、8.48％、3.03％；另調食品及外食費續反映成本亦分別漲4.64％及3.52％。本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲0.83％。
103年5月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲0.88%：雖雞肉因供量充沛價格回跌，惟部分蔬菜受梅雨季節影響，供減價揚，加以外食費持續反映食材成本調高定價，漲跌互抵後所致。本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲4.41%：雖蔬菜因去年同期受豪大雨影響，今年產量相對回穩，致菜價較去年同月下跌，惟部分水果因年初氣候不穩，產量下滑，加以外食陸續反映食材成本，調高定價，另豬肉、雞肉受小豬下痢及攤商轉嫁電宰成本等因素影響，價格均較去年上揚，交互影響所致。

103年4月食物類價指數與上月比較食物類漲0.22％：主因部分蔬菜價格上揚與外食費調漲，惟水果及蛋類價格下跌，抵銷部分漲幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲5.04％：主因水果漲19.30％，加以肉類(猪肉、雞肉)、水產品、穀類及其製品分別漲13.79％、8.40％、2.70％；另調理食品及外食費陸續反映成本亦分別漲3.51％及3.03％。
103年4月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲0.35%：雖部分水果(如番石榴供給回穩下跌22.02%、哈蜜瓜跌5.66%、鳳梨跌5.22%)步入盛產期，致價格下跌，惟外食費持續受食材成本上漲，調高售價，加以清明祭祀部分蔬菜需求量增，價格上揚(如甘藍菜漲25.95%)，漲跌互抵後所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲5.03%：主因部分水果（如哈蜜瓜漲39.43%、蓮霧漲25.41%）受本年氣候不穩，產量減少，加以豬肉、雞肉受小豬下痢及攤商轉嫁電宰成本等因素影響，價格較去年上漲許多，而外食費陸續反映食材成本，調高定價所致。

更多開店創業加盟現況與趨勢  >不景氣賺錢行業  or不景氣店家因應之道or 微利經營時代
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103年想從事火鍋餐飲創業者租店會要求公證統計分析 　

統計資料來源 :參與阿創業加盟網問卷調查
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計火鍋餐飲統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.開店創業想從事火鍋餐飲創業者租店會要求公證 , 以一定會 佔50%為最多 , 比上一年度增加35.71%。 2.比較上一年度開店創業想從事火鍋餐飲創業者租店會要求公證  , 統計成長幅度以一定會增加35.71%最多 , 比率自102年14.29%至103年50% 。

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者租店會要求公證 調查年度:2014  參與調查人數:12
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	一定會	6	50%
火鍋餐飲	不一定	6	50%

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者租店會要求公證 調查年度:2013  參與調查人數:42
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	一定會	6	14.29%
火鍋餐飲	不一定	18	42.86%
火鍋餐飲	會	18	42.86%

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 開火鍋店經營店家趣聞軼事 (小火鍋,臭臭鍋,涮涮鍋,麻辣鍋,鴛鴦鍋,石頭火鍋)

創業加盟者阿甘問創業加盟企業主：為什麼你這家火鍋店要開放加盟

創業加盟企業主：不瞞你說 我的動機很簡單很單純，單店賺不多， 沒錢只好老婆兼秘書，開放加盟連鎖經營賺比較多比較快，
那時有錢就可秘書兼老婆。

以下是開店商家& 中西式餐飲 相關開店經營店家趣聞軼事 --由阿甘創業加盟網提供

開火鍋店經營店家趣聞軼事 老王到一家餐廳吃飯，看到後到的客人已吃得津津有味，只有他一直沒有服務生來招呼， 老王便去向經理理論：「請問－下你們這家餐館是不是有旁觀席？」 經理回道：「對不起，我不懂你的意思？」 老王續說道：「我一定是做到旁觀席上，不然我怎麼只能看不能吃？」

(此照片與內文無關)

開火鍋店經營店家趣聞軼事

一間餐館內某位顧客正在抱怨火鍋店上菜速度太慢，突然在那時服務生端上菜，使他驚喜萬分！

他立刻去找餐廳經理說：
我要敬你一杯．因為我來這家店消費一年了，這是我第一次一坐下你們馬上就上菜！

那餐廳經理說：我回敬你一杯！那是昨天你點的！

(此照片與內文無關)

開火鍋店經營店家趣聞軼事 老王到一家火鍋店吃飯，看到後到的客人已吃得津津有味，只有他一直沒有服務生來招呼， 老王便去向經理理論：「請問－下你們這家餐館是不是有旁觀席？」 經理回道：「對不起，我不懂你的意思？」 老王續說道：「我一定是做到旁觀席上，不然我怎麼只能看不能吃？」

開火鍋店經營店家趣聞軼事  

三個人一起吃用餐，決定各付各的帳單。
火鍋主餐用畢，服務員走過來清理餐具且問道：「還要來點飲料嗎？」
「不用了，謝謝。」
「謝謝，我可以了」
「喝不下了」
 

服務員：「飲料是本店免費附贈的。」
「哦，那給我一杯紅茶。」
「我要咖啡，謝謝。」
「等下我可以再續杯嗎？」

開火鍋店經營店家趣聞軼事 我有一位忠厚老實的朋友，長期在加油站當工讀生，聽我建議轉行到中式火鍋店打工 我朋友某天突然在店內對一位老客人說：歡迎光臨 95，加滿嗎！ 害老客人呆在那裡過一陣子才開口說： 95加滿是你們的最新的特餐嗎！ 我朋友才會過意來知道講錯話 ，連連向老客人到歉

(此照片與內文無關)

開火鍋店趣聞軼事

經理看到一海鮮火鍋餐廳優惠廣告宣傳單，立即召了公司同仁一起前往消費
吃了一會兒，
經理問服務生:宣傳單上不是說消費額滿2000元，免費加送四盤，四盤菜怎麼還沒送上來
不久服務生端上四盤小菜，
經理看到不悅問：怎麼是這個，廣告單上是生猛海鮮呢？
服務生答說：廣告上是生猛海鮮沒錯，但廣告上旁邊還有美女陪座，你有嗎？
如有需要再吩咐一聲。

更多  開店經營店家趣聞軼事  or   西式餐飲創業市集  (西式速食店/義大利麵店/西餐廳/西式自助餐/披薩店/牛排店/漢堡店/西式輕食店)
 

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103年6月份臺灣地區消費者教養娛樂物價指數漲跌統計分析

臺北市103年6月教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類上漲0.51%。本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較上漲0.53%。
臺北市103年6月教養娛樂類上漲1.62%：主因時間臨近暑假旅遊旺季，業者順勢調高國外旅遊團費所致；本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較上漲3.68%：雖電腦產品因科技日新月異，價格持續下探及安親課輔費隨行情調降，惟國外旅遊團費較上年為高，漲跌互抵後所致。

103年5月教養物價指數與上月比較升 2.15％。本月教養物價指數與上年同月比較教養娛樂類漲0.52％：主因國外旅遊團費、部分補習及學習費調漲，與3C消費性電子產品降價促銷，交互影響所致。
臺北市103年5月教養娛樂類上漲0.26%：主因部分旅遊景點進入旺季，業者順勢調高國外旅遊團費所致。本月教養物價指數與上年同月比較教養娛樂類上漲2.25%：雖電腦產品因科技日新月異，價格持續下探及安親課輔費隨行情調降，惟國外旅遊團費較去年為高，加以國中課業補習費反映教學成本調高費用，漲跌互抵後所致。

103年4月教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類漲0.77％：主因國內、外旅遊團費調漲所致。本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較教養類漲0.11％。
臺北市103年本月教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類上漲0.77%：主因國外旅遊團費受清明節連續假期影響，旅遊需求提高，業者順勢調漲價格所致。本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較上漲1.87%：雖電腦及其週邊商品價格持續下探及安親課輔費隨行情調降，惟國外旅遊團費較去年為高，加以國中課業補習費反映教學成本調高費用，交互影響所致。

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 挑選加盟品牌創業時要注意那些事項

現在加盟品牌眾多，實務上加盟大品牌的確有其優勢存在，包括借助其高知名度的品牌優勢加持，還能得到加盟總部奧援，但不見得每一知名度高和大品牌就是有良心，願和加盟開店創業者同甘共苦，一些加盟上的陷阱與風險，還是存在於知名度高的加盟品牌，因此加盟開店創業者在挑選加盟品牌創業時，千萬不要盲從附和、一時興起或是陷入高知名度的加盟品牌迷思中，就簽下加盟合約。

有知名度高和大品牌的加盟總部，一天到晚都會在做品牌行銷，但品牌行銷的錢是從那來的，還不是羊毛出在羊身上要加盟開店創業者出，因此簽加盟合約前應充份瞭解雙方權利義務，確認加盟後有無要繳定期行銷費用，或是配合品牌總部行銷，盡量將雙方加盟後的認知落差縮到最小，因此簽加盟合約前務必要先確認簽加盟合約中各項權利義務，以免對加盟總部有不切實際的期待，或是日後對要繳各式各樣的費用產生疑慮或爭議。

另外阿甘創業加盟網建議加盟創業者，要先到已加盟的店家參訪，詢問已加盟者，不僅要瞭解經營狀況外，還要瞭解加盟後對要繳各式各樣的費用，或是配合品牌總部行銷的看法，從他人的加盟實務經驗中，了解實際加盟後的可能情況。預先做好準備，寧可事前多想多慮，千萬不要等到加盟合約簽了錢也花了，才陷入進退兩難的情境。

以下是 開店商家&挑選加盟品牌創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

對於商業競爭策略研究，堪稱世界級競爭策略管理大師的麥可波特（Michael Porter）說過，現代的競爭，並非某企業或某行業的競爭，而是整條價值鏈的競爭。亦曾說過，如果您想要捉住所有的顧客，提供所有的服務，那您根本就沒有策略可言的話。在競爭市場中，如有正確獨特的市場定位，就易搶先占住浮現消費者腦中第一個位置。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，在市場定位時，試想您開店賣的商品是否有獨特之處，讓消費者非得到你店跟您購買的理由。可運用swot分析找出自己與對手的優缺點和機會點，並找出一個能突顯自己店面和商品之獨特不同處，並在自己的領域中做到最好的競爭性定位所在。

(此照片與內文無關)

如何挑選一家有競爭力的加盟品牌

今天這家加盟連鎖體系生意很好，但很難保日後其他加盟品牌不會迎頭趕上，因此一家有競爭力的加盟連鎖體系，其銷售的商品必定有其市場優勢或市場差異性。

開店經營實務上，加盟開店創業者挑選加盟連鎖體系，重點應放在挑選加盟連鎖體系競爭力強的，因為生意好的，就是那幾家！因此加盟連鎖體系競爭力強，加盟金多付點錢也值得，日後賺得回來；如加盟品牌競爭力弱，加盟金再便宜，日後虧損或者沒利潤做白工也沒有用！

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，一家有競爭力優良的加盟連鎖體系，為維持日後加盟品牌的競爭力，就會想辦法續維持其市場優勢或市場差異性，甚至是不斷進化，以維持其強而有力的競爭優勢。加盟連鎖體系若要續維持其強而有力的市場優勢或市場差異性，加盟連鎖體系最好的經營策略就是擁有自己的中央工廠，如此才能應付多變的消費者需求，不斷進行產品的修正，續維持其市場優勢或市場差異性，也可開發出更貼近更能滿足消費者需求與市場區隔的產品！

(此照片與內文無關)

如何避免誤入壽命不長的加盟品牌 打響「８５度Ｃ」加盟品牌的創辦人吳政學亦是「熱到家」加盟品牌的創辦人，但把「８５度Ｃ」和「熱到家」的生命週期拿來比一比，「８５度Ｃ」可是很明顯長壽多多。其中有一明顯差異就是「熱到家」的產品50元批薩是一新興產品未經市場嚴苛的考驗，而「８５度Ｃ」產品咖啡和蛋糕是早已受消費者所接受，經得起市場多年嚴苛的考驗。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，為避免誤加入壽命不長的加盟品牌及一頭栽進流行一窩蜂加盟創業行列中而不自知，若加盟創業是一新產品，雖新產品正在熱賣當中，加盟開店創業者除要考慮新產品在市場上發展的時間夠不夠久，是不是可經得起嚴苛的市場考驗外？還要考慮產品現處於那一期是導入期、成長期、成熟期、還是衰退期，生命週期又可以維持多久？

創業開店要如何挑選加盟品牌 許多人會選擇加盟創業是因為認知上認為可透過知名品牌的加持，便能補足自己專業上的不足，或是不知道要從何處開始著手創業，藉著加盟，讓許多開店繁瑣事宜都由專業人士來幫你處理，也省去日後還須不斷研發和創新商品的麻煩事。  選擇加盟創業或許可以一勞永逸輕鬆許多，不過，一些投資、經營上的陷阱與風險還是存在，想在市場上琳琅滿目的加盟連鎖品牌中「擇良木而棲」，踏出第一步前還是要慎重其事，千萬不要盲從附和。 在考量該產業的有無後續發展空間的大前提下，考量加盟的行業型態，再考量要加盟的品牌為何可賺錢？是因其有完善的經驗、成熟的know-how經營管理強，所創出來的坪效比人高，利潤比人好；還是具採購優勢，商品採購的取得成本比人低；或是品牌知名度高，消費民眾認識它、信任它，所以吸引來客數就多收入高。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，如你所加盟的品牌都不具以上的加盟優勢，只想單純提供原物料賣你或是什麼都沒有只想賺取你的加盟金，這就根本不具備招收加盟的條件，只是要誘騙創業族加入，賺取創業族的錢而已，那幹嘛還要加盟它！

(此照片與內文無關)

考量加盟品牌時一定要冷靜想想，加盟後市場優勢在哪裡？

阿甘創業加盟網

提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，加盟總部經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施，那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力，在競爭業態的整合與消長下，從加盟連鎖市場中消失，那麼你大費周章加盟不僅白費功夫，恐怕所投資加盟成本也尚未回收，加盟店就已經回天乏力了。以加盟早餐店為例過去加盟店強調“簡單、快速”做為經營指標，但近來開早餐店已不只是強調“簡單、快速”而已，還要再加上“精緻、健康與價值”。

這類型缺乏創新的加盟總部有一特徵加盟總部營業收入主要是靠賣設備和原物料為獲利來源，而不是成功的 knowhow“眉角”，且大多在經營管理上或創新上變不出什麼新把戲。加盟，不就是要為學習成功的 knowhow“眉角”，要不只是提供設備、穩固貨源，那為什麼不獨自創業？也不用受人綁約強迫進貨或買設備。

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103年6月台灣地區物價變動概況 (行政院主計處7月8日發佈)

壹、物價變動概況

6月份消費者物價總指數(CPI)，較上月漲0.52％，經調整季節變動因素後漲0.15％；較上年同月漲1.64％，1-6月平均，較上年同期漲1.21％。 6月份躉售物價總指數(WPI)，較上月漲0.04％，經調整季節變動因素後漲0.05％；較上年同月漲0.81％，1-6月平均，較上年同期漲0.39％。

消費者物價指數

(一) 6月CPI較上月漲0.52％：主因本月開始適用夏季用電費率，加以蔬菜因上旬豪雨強襲水傷，全月平均價格較上月漲幅明顯，及部分家長饋贈保母端午禮金，惟夏季水果正值盛產價跌與服飾折扣促銷，抵銷部分漲幅。
1. 七大類漲跌情形：
(1) 居住類漲1.51％：主因6月實施夏季用電費率，電費漲17.74％所致。
(2) 食物類跌0.03％：其中蔬菜漲13.62％，水果則跌12.62％；另外食費續漲0.28％，惟肉類及調理食品分別較上月回跌0.47％及0.34％。
(3) 衣著類跌1.86％：主因服飾折扣促銷，成衣類價格跌2.67％所致。 2. 370個查價項目群扣除本月5項非產季水果後(棗子、釋迦、柑橘、柳丁及柿子，本月權?為0)，上漲者178項，權?合計54.6％，下跌者124項，權?合計22.4％。

 (二) 6月CPI較上?同月漲1.64％：其中蛋類價格因上年同月H7N9禽流感疫情與抗生素事件，比較基數偏低；肉類、水產品、水果、油料費及家庭用電等價格則相對上?為高，加以調?食品及外食費等價格調漲，惟蔬菜因上年同月天候不穩，比較基數偏高，且通訊費?續調?及3C消費性電子產品持續?價，抵銷部分漲幅；?扣除蔬菜水果，漲1.68％，?再剔除能源後之總指?(即核心物價)，亦漲1.48％。
1. 七大類上漲情形：
(1) 食物?漲3.78％：主因蛋類、肉?、水產品及水果分別漲18.17％、12.18％、8.30％及4.02％；另調?食品及外食費亦分別漲4.21％及3.96％；惟蔬菜價跌2.04％，抵銷部分漲幅。
 (2) 居住?漲1.16％：主因電價自102?10月起實施第二階段調整方案，漲5.69％，加以燃氣價格漲2.61％所致。

2. 按商品性質別觀察，商品?漲2.10％，其中屬一般家庭購買次?較高之非耐久性消費品(如食物、能源、衛生紙、牙膏等民生用品)漲3.24％，半耐久性消費品亦漲1.38％，惟耐久性消費品跌1.69％；服務?漲1.30％，其中占CPI權數近10％的外食費，漲幅擴大為3.96％。 3. 按購買頻?別觀察，「每月至少購買1次」及「每季至少購買1次」者分別漲2.71％及3.25％(受部分食物?、燃氣及家庭用電影響)，「每半?購買1次」及「每?購買1次」亦漲1.10％及1.31％，「1?以上購買1次」者則僅漲0.19％。 4. 370個查價項目群扣除5項非產季水果，上漲者249項，權?合計73.2％，下跌者101項，權?合計20.4％。

(三) 1-6月CPI較上?同期漲1.21％：其中商品?漲1.71％，服務?漲0.86％；?扣除蔬菜水果，漲1.07％，?再剔除能源後之總指?(即核心物價)，亦漲0.99％。

二、6月份所得層級別消費者物價指數(100年=100)：
(一) 低所得家庭較上月漲0.63％，較上?同月漲1.90％，1-6月平均較上?同期漲1.52％。
(二) 中所得家庭較上月漲0.53％，較上?同月漲1.72％，1-6月平均較上?同期漲1.29％。
(三) 高所得家庭較上月漲0.51％，較上?同月漲1.54％，1-6月平均較上?同期漲1.07％。
(四) 低所得家庭CPI較上?同月漲幅大於中、高所得家庭，主因占低所得家庭支出比重較高的食物?漲幅較大。

資料來源:行政院主計處
 

103年3月份臺北市消費者物價變動概況

103年6月份臺北市消費者物價總指數為104.86 (基期民國100年=100)，較上月上漲0.87%，較上年同月上漲2.56%；1至6月平均則較上年同期上漲1.69%。
壹、消費者物價指數(基期民國100年=100)

一、按基本分類分析
(一)與上月比較：總指數上漲0.87%，係因蔬菜上漲20.63%，水電燃氣上漲10.01%，娛樂費用上漲3.62%，水果下跌9.44%，成衣下跌4.69%，交互影響所致。7大類指數變動茲分述如下：
1.雜項類上漲2.81%：主因保母費循例加發端午節禮金，加以5月母親節過後優惠減少，部分理容服務業者調回原收費標準所致。
2.教養娛樂類上漲1.62%：主因時間臨近暑假旅遊旺季，業者順勢調高國外旅遊團費所致。
3.居住類上漲1.08%：主因本月進入夏月電價適用期間，家庭用電上漲所致。
4.食物類上漲0.81%：雖夏季水果進入盛產期供量充足，價格回跌，惟部分蔬菜如甘藍菜、包心白菜、萵苣菜等受先前豪大雨影響，產量銳減，價格上揚，而外食費持續反映食材成本，調高訂價，漲跌互抵後所致。
5.交通及通訊類上漲0.24%：雖汽車逢夏日購車旺季，車商紛紛推出促銷方案，惟油品業者隨國際原油價格波動，調漲油品價格，漲跌互抵後所致。
6.衣著類下跌3.48%：主因部分成衣業者配合百貨公司年中慶活動，加大折扣幅度所致。
7.醫藥保健類下跌0.04%：主因部分醫療保健器材商家推出贈品優惠活動所致。
(二)與上年同月比較：總指數上漲2.56%，係因肉類上漲9.92%，娛樂費用上漲9.01%，外食費上漲4.52%，交通服務及維修零件下跌0.78%，教養費用下跌0.66%，交互影響所致。7大類指數變動茲分述如下：
1.食物類上漲4.98%：主因外食陸續反映食材成本，調高定價，加以豬肉受小豬下痢預期心理影響，連帶影響替代食材雞肉之上漲，另部分水果因年初氣候不穩，梅雨季連續豪雨影響產期，產量相較去年減少，致價格均較去年上揚。
2.教養娛樂類上漲3.68%：雖電腦產品因科技日新月異，價格持續下探及安親課輔費隨行情調降，惟國外旅遊團費較上年為高，漲跌互抵後所致。
3.雜項類上漲3.05%：主因理容業者瓦斯、電等營運成本提高，陸續調整理容服務費所致。
4.衣著類上漲2.75%：主因部分成衣及鞋類折扣幅度較去年減少所致。
5.居住類上漲1.12%：主因房租受部分房東調漲租、押金，加以電費於去年第四季調漲所致。
6.醫藥保健類上漲0.61%：主因部分藥品及保健食品自102年下半年起陸續反映進貨成本，調高價格所致。
7.交通及通訊類上漲0.23%：雖電信業者推出促銷優惠方案，致行動電話費下跌，惟部分油品受國際油價波動影響調漲價格，漲跌互抵後所致。
(三)103年1至6月平均與上年同期比較：總指數上漲1.69%，而7大類指數除交通及通訊類下跌0.54%外，其餘均上漲。其中以食物類上漲4.00%，上漲最多，其餘依次為雜項類上漲2.00%；衣著類上漲1.81%；教養娛樂類上漲1.72%；醫藥保健類上漲0.80%；居住類上漲0.79%。

二、按購買頻度別分析
(一)每月至少購買1次：本月指數為107.57，較上月漲0.73%，較上年同月漲3.46%。
(二)每季(不含每月)至少購買1次：本月指數為108.14，較上月漲2.73%，較上年同月漲4.04%。
(三)每半年(不含每季)至少購買1次：本月指數為103.97，較上月跌1.11%，較上年同月漲2.43%。
(四)每年(不含每半年)至少購買1次：本月指數為103.75，較上月漲0.88%，較上年同月漲1.44%。
(五)1年以上購買1次：本月指數為102.91，較上月漲1.50%，較上年同月漲2.93%。

三、按查價項目分析
(一)與上月比較：在370個項目群中，上漲者148項(占CPI權重52.44%)，加權平均漲幅為2.74%，其中漲幅較顯著項目為萵苣菜(漲68.54%)、白花椰菜(漲46.54%)、包心白菜(漲45.65%)等，下跌者107項(權重18.57%)，加權平均跌幅為2.98%，其中跌幅較顯著項目為芒果(跌27.57%)、荔枝(跌20.07%)、竹筍(跌20.07%)等。
(二)與上年同月比較：在370個項目群中，上漲者210項(占CPI權重69.04%)，加權平均漲幅為4.64%，其中漲幅較顯著項目為國外旅遊團費(漲22.31%)、染、燙髮 (漲20.85%)、雞肉(漲11.65%)等，下跌者108項(占CPI權重17.83%)，加權平均跌幅為3.68%，其中跌幅較顯著項目為芹菜(跌24.46%)、其他(拖吊費、租車費、駕照費等)(跌11.96%)、荔枝 (跌11.27%)等。
貳、所得層級別消費者物價指數(基期民國100年=100)
一、低所得家庭CPI總指數為104.89，較上月漲0.85%，較上年同月漲2.32%。
二、中所得家庭CPI總指數為104.96，較上月漲0.89%，較上年同月漲2.61%。
三、高所得家庭CPI總指數為105.18，較上月漲0.99%，較上年同月漲2.89%。

資料來源:臺北市政府主計處

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103年想從事火鍋餐飲創業者認為創業成功機率為統計分析　

統計資料來源 :參與阿創業加盟網問卷調查
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計火鍋餐飲統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.開店創業想從事火鍋餐飲創業者認為創業成功機率為 , 以50-70% 佔75%為最多 , 比上一年度增加58.33%。 2.比較上一年度開店創業想從事火鍋餐飲創業者認為創業成功機率為   , 統計成長幅度以50-70%增加58.33%最多 , 比率自102年16.67%至103年75%  ; 統計衰退幅度以70-90%減少8.33%最多 , 比率自102年33.33%至103年25% 。 3.綜合以上所述開店創業想從事火鍋餐飲創業者認為創業成功機率為    , 排列順序以50-70% 佔75%>10天內佔16.67%>70-90%佔25%。

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者認為創業成功機率為 調查年度:2014  參與調查人數:24
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	50-70%	18	75%
火鍋餐飲	70-90%	6	25%

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者認為創業成功機率為 調查年度:2013  參與調查人數:72
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	10-30%	12	16.67%
火鍋餐飲	30-50%	12	16.67%
火鍋餐飲	50-70%	12	16.67%
火鍋餐飲	70-90%	24	33.33%
火鍋餐飲	90%以上	12	16.67%

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全面清查未設立勞退準備金專戶事業單位最高裁處罰鍰30萬

臺北市現仍有近1萬家事業單位未依法設立勞工退休準備金專戶，自7月起臺北市全面清查尚僱有94年7月1日前到職之舊制退休金年資勞工卻未依法開戶之事業單位，輔導不諳法令之事業單位儘速依法辦理。

尚未開設勞退準備金專戶的事業單位應儘快開戶並按月提撥勞工退休準備金，未依法辦理者，依規定最高可處30萬元以下罰鍰，並得按月連續處罰至改善為止。

阿甘創業加盟網建議加盟創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，依法設立並按月提撥勞工退休準備金，並應依勞工保險條例和勞工退休條例法讓員工參加勞保，以免被處罰。

相關法律條文 勞工退休準備金提撥及管理辦法第2條 勞工退休準備金由各事業單位依每月薪資總額百分之二至百分之十五範圍 內按月提撥之。但在所得稅法未修正前，仍依該法之規定辦理。 勞工退休準備金提撥及管理辦法第3條 各事業單位之提撥率，由雇主在前條規定範圍內依據左列因素擬定之。 一、勞工工作年資。 二、薪資結構。 三、最近五年勞工流動率。 四、今後五年退休勞工人數。 五、適用本法前，依營利事業設置職工退休基金保管、運用及分配辦法規 定提撥之退休基金。 六、適用本法前，投保有關人身保險，但以其保險給付確能作為勞工退休 準備金者為限。

(此照片與內文無關)

以下資料來源台北市政府新聞稿


臺北市7月起全面清查未設立勞退準備金專戶事業單位，查察屬實者最高可裁處30萬元罰鍰

本市現仍有近1萬家事業單位未依法設立勞工退休準備金專戶，本局接受勞動部補助專責查察人力，將自7月起全面清查臺北市未設立勞工退休準備金專戶之事業單位。 　　

事業單位未依法設立並按月提撥勞工退休準備金，將導致勞工權益受損，為保障勞工退休金請領權益，本局配合勞動部清查計畫增聘42名業務促進員，自7月起全面清查臺北市尚僱有94年7月1日前到職之舊制退休金年資勞工卻未依法開戶之事業單位，輔導不諳法令之事業單位儘速依法辦理。本局呼籲尚未開設勞退準備金專戶的事業單位應儘快開戶並按月提撥勞工退休準備金，未依法辦理者，最高可處30萬元以下罰鍰，並得按月連續處罰至改善為止。

以上資料來源:台北市政府新聞稿


以下是 開店商家& 勞退準備金 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

小型店家都沒有替員工加勞健保和未提繳勞退金 大部分小型店家都沒有替員工加勞健保和未提繳勞退金，除非是以公司名義成立店家，或是店內員工人數超過5人才需強制加保。店家老闆雇主，雇用時薪勞工，應依勞基法基本工資規定給予標準時薪以上，也必須依勞工保險條例和勞工退休條例，讓員工參加勞保和提撥勞退金。 台北市勞工局勞動檢查處於今年5月時全面檢查知名咖啡連鎖餐飲北市據點， 以薪資單比對打卡記錄，發現有基本工資未達時薪新台幣95元標準，且未提繳勞退金、加班未加薪支付等多處違法情事，勞工局勞檢處已經移案送勞工局、勞保局，將依違反法處以六千元到六萬元處分，得連續處分到改善為止。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，店家老闆雇主，如雇用時薪勞工，應依勞基法基本工資規定給予時薪，也必須依勞工保險條例和勞工退休條例法讓員工參加勞保和提撥勞退金。

店家勞健保及勞退提撥金額如何降低經營成本 有些業者為降低勞工保險及勞退提撥金額(6%)的負擔，會將勞健保投保薪資以多報少是雇主最常見的規避手法，但 此舉有明顯違法之嫌，然若使用符合施行細則第10條所屬不屬「經常性給與」薪資項目，切割工資後，即可合法將投保薪資壓低。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，業界中常用的手法是將每月提出的薪資項目運用各不相同、金額迥異，或是每月或每季不停變換名目，但要注意這些項目經查要屬實才行，不能沒有子女的勞工都可以領教育補助費或者是每月給予差旅津貼、工作服代金，這就會有屬「經常性給與」爭議產生。

(此照片與內文無關)

雇主高薪低報勞退勞退條例修法補收
行政院勞工委員會已提送勞工退休金條例修法草案，增訂雇主申報勞工月提繳工資不實或未依規定調整者，經勞保局查證後得逕行更正或調整月提繳工資，並追溯自提繳日或應調整之次月1日生效。

立法院修法後，勞保局如查明有勞退「高薪低報」情形屬實，除會逕予更正或調整月提繳工資，依法裁處外，還會向雇主開單補收短提退休金，以維護勞工的退休金權益。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，特別是非屬強制參加勞保的單位，常因不清楚就業保險法和勞工退休金條例相關規定，就沒有替員工申報，務必確實遵守相關法律規定，以免被處罰。

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 加盟創業是否一定要選知名度高的品牌加盟

在加盟連鎖經營實務上，

加盟開店創業者在挑選加盟品牌總部時，所挑選加盟品牌若是尚處在剛成立或是發展期的加盟連鎖體系，也就意味著未來整個市場的發展成長空間很大，獲利的空間就比較大，賺大錢的機率就比較高，且其經營管理限制條件也將會比較寬鬆有彈性，但同時也意味著，有時會因品牌知名度低，消費者信心不足會有疑慮，剛開始進入市場時，業績可能不會很好看，加盟創業失敗風險會較高很多。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟

創業

者，在挑選加盟品牌總部時，加盟品牌知名度愈高的加盟連鎖體系，品牌能夠帶來的客流量和銷售額就愈高，如此加盟開店創業者進入市場時才會更省心省力。高知名度的加盟連鎖品牌，確實可靠品牌效應和消費者對品牌熟悉、有信任感，吸引不少的消費者上門。若所挑選加盟品牌又已經處在於穩定發展成熟期的加盟連鎖體系，也就意味著會因品牌效應帶來的好處及累積多家多年經營管理經驗，加盟失敗風險比較就低很多，但相對其加盟後的獲利和利潤成長空間也將是有限，且其店面經營管理限制條件也將會比較嚴苛。

以下是 開店商家&挑選加盟品牌創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

如何挑選一家有競爭力的加盟品牌

今天這家

加盟連鎖體系生意很好，但很難保日後其他加盟品牌不會迎頭趕上，因此一家有競爭力的加盟連鎖體系，其銷售的商品必定有其市場優勢或市場差異性。

開店經營實務上，加盟開店創業者挑選加盟連鎖體系，重點應放在挑選加盟連鎖體系競爭力強的，因為生意好的，就是那幾家！因此加盟連鎖體系競爭力強，加盟金多付點錢也值得，日後賺得回來；如加盟品牌競爭力弱，加盟金再便宜，日後虧損或者沒利潤做白工也沒有用！

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，一家有競爭力優良的加盟連鎖體系，為維持日後加盟品牌的競爭力，就會想辦法續維持其市場優勢或市場差異性，甚至是不斷進化，以維持其強而有力的競爭優勢。加盟連鎖體系若要續維持其強而有力的市場優勢或市場差異性，加盟連鎖體系最好的經營策略就是擁有自己的中央工廠，如此才能應付多變的消費者需求，不斷進行產品的修正，續維持其市場優勢或市場差異性，也可開發出更貼近更能滿足消費者需求與市場區隔的產品！

(此照片與內文無關)

如何挑選冷飲冰店品牌加盟 冷飲冰店大小品牌激烈的競爭既現實又殘酷，倘若你所挑選加盟的冷飲冰店品牌，是缺乏明確的市場定位風格，口味亦沒有獨特性，這類型態的加盟總部，不僅日後獲利不易於成長，而且開得越多很可能也會倒得越快，很快就會被市場所淘汰。 又倘若你所挑選加盟的冷飲冰店品牌，是以快速展店擴展市場規模最為優先，經營管理輔導流程等問題為次，這類型態的加盟總部，會因台灣大小品牌的冷飲冰店激烈競爭因素，獲利不易於成長。 現今冷飲冰店大小品牌激烈的競爭環境下，所要挑選加盟的冷飲冰店品牌，應該是要挑選強而有競爭力的加盟總部加盟，不僅要有一明確的市場定位風格，口味要有其獨特性，且已將相關經營管理輔導流程等配套方案，建立成一套一套完整標準化、制度化、專業書面化的統一營運規章，這類型態的加盟總部。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，加盟既是一種共享利益分享成果的商業模式，因此有前途的加盟品牌，就知道要嚴格做好加盟者篩選工作，加盟總部篩選加盟者，除要備有充足的創業資金(開店創業所需資金外加上周轉金)外，加盟者本身還應具服務熱忱、對這個行業有高度興趣、家人支持度，以及與加盟總部之間配合度，都應列入篩選加盟者適不適合加入加盟體系的評估重點。

強力的加盟總部後援會讓加盟創業者能夠放心，不需要老是擔心東擔心西，全心全力投入於店舖營運上及顧客服務上。因此加盟開店創業者必須要 瞭解有意加盟的加盟總部可提供哪些服務，像是協助評估店點、展店、配送原物料、提供教育訓練、開幕 試賣、品牌行銷策略及促銷活動等。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟創業者，除了多問多蒐集相關加盟資訊，多比較外，也要設法瞭解各加盟總部在市場上的風評及經營 加盟連鎖店的心態，例如可從此品牌目前所推出的品牌行銷策略及推廣促銷活動，觀察加盟總部是否有能力規劃及執行一 品牌行銷策略及推廣促銷活動， 提昇品牌形象及幫助各加盟分店提升知名度及指名度，讓加盟店能夠招攬到更多顧客。從觀察加盟總部是否有能力規劃及執行一 品牌行銷策略及推廣促銷活動，這裡可以看出，此品牌加盟總部是否有心要好好經營此品牌，還是只是想賺取開店創業者的加盟金。

(此照片與內文無關)

挑選加盟品牌創業務必要堅持以下三點

阿甘創業加盟網提醒加盟創業者，挑選加盟品牌創業，務必要堅持以下三點，以提升加盟創業成功率：

親自去參觀直營總店及加盟門市，再從中挑選 最適合的加盟總部，因為已擁有多家直營及加盟門市成功經驗的總部，體質較健全及商品經過市場的驗證會較具競爭力外，且會較具有經營連鎖店管理覆製Know how及經驗，因此加盟開店成功機會比較高。

判斷各品牌在當地產品競爭力，挑選加盟品牌不能只挑選大品牌，或是找加盟權利金低者，最好是親自去觀察類似你要開店經營商圈地段的各品牌客人購買率，看看哪一個加盟品牌最多人購買，客人購買率越高者就愈適合於你加盟。這樣做的目的是因為加盟連鎖業，本身就是覆製Know how及經驗，越是雷同成功機會越高。

勿加盟同樣領域行業，又開發出第二第三品牌的加盟總部，因為一有心經營品牌與信譽卓著的加盟總部，會想盡辦法維護其品牌聲譽，因此會 盡全力監督輔導加盟門市的服務品質，怎麼會有能力和支援，在同樣領域行業，又開發出第二甚至第三品牌。

更多 加盟創業實務知識>參訪創業加盟展經驗及探討 or我不知要開什麼店or 如何挑最適合加盟總部
如何成立一優良加盟總部 >開放加盟前需完成事項or  成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理 手冊密笈or加盟 實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼or加盟總部經營策略
sop標準制度化 
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 、
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)
在 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集 

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  103年想從事火鍋餐飲創業者找一間理想店面要多久統計分析　

統計資料來源 :參與阿創業加盟網問卷調查
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計火鍋餐飲統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.開店創業想從事火鍋餐飲創業者找一間理想店面要多久 , 以三個月內佔33.33%為最多 , 比上一年度減少28.21%。 2.比較上一年度開店創業想從事火鍋餐飲創業者找一間理想店面要多久  , 統計成長幅度以一個月內增加8.98%最多 , 比率自102年7.69%至103年16.67%  ; 統計衰退幅度以三個月內減少28.21%最多 , 比率自102年61.54%至103年33.33% 。 3.綜合以上所述開店創業想從事火鍋餐飲創業者找一間理想店面要多久   , 排列順序以三個月內佔33.33%>10天內佔16.67%>一個月內佔16.67%。

(此照片與內文無關)

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者找一間理想店面要多久 調查年度:2014  參與調查人數:36
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	10天內	6	16.67%
火鍋餐飲	一個月內	6	16.67%
火鍋餐飲	一年內	6	16.67%
火鍋餐飲	三個月內	12	33.33%
火鍋餐飲	不一定	6	16.67%

調查主題:想從事火鍋餐飲創業者找一間理想店面要多久 調查年度:2013  參與調查人數:78
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
火鍋餐飲	一個月內	6	7.69%
火鍋餐飲	三個月內	48	61.54%
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百貨公司設專櫃的另一面

非常討厭百貨公司的文化，但又不得不屈服於其架構下，畢竟要有養家的營收來源，百貨公司對專櫃廠商予取予求，百貨公司引進廠商設櫃，大多數百貨公司採取包底抽成收費方式，也就是除了收取設專櫃租金，再抽取該專櫃每月營收的固定比例20-35%，(視每家百貨公司規定和你品牌知名度大小而定，越沒名氣當然抽的比例越高)，但很不服氣的是除收取專櫃租金和抽成以外，還巧立各種名目就是要收錢，要求也越來越多，促銷要配合、提袋要收錢、裝潢整修要收錢、廣告宣傳要收錢、管理要錢、清潔打掃也要錢，反正看準設櫃廠商(房客)是弱勢者，根本沒本錢也沒能力和大財團百貨公司對抗談條件，要就隨他規定走，要不就拉倒(不要設櫃)。

廠商要進駐百貨公司前，最好先瞭解百貨公司與設櫃相關法律且詳細看清楚合約條款內容，特別是限定有關條款和處罰條款，問清楚且載明各項收費項目在合約上，且考慮好有無利潤空間，才不會日後發覺沒賺錢，還發生賣越多虧越多的奇特現象。

以下是 開店商家&  如何進駐百貨公司  相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

如何進駐百貨公司內設攤櫃

要在百貨公司內設攤櫃
如果不是百貨公司業者找上門〈你要相當有知名度才夠格〉，
你要自己去找該樓層的樓館詢問，確認是否還有位置可設攤櫃，
一般而言對沒知名度的業者，要進駐百貨公司專櫃可能性很低(臨時櫃或二級百貨公司除外) ，百貨公司的樓管會要你提出企劃案讓他審核，
企劃要簡潔有力即可。

須準備內容應包含公司簡介發展、附照片的產品目錄、售價，因大多數百貨公司只願和法人簽約，所以要具公司執照及營利事業登記證。

另外在和百貨公司簽約前，務必要確定下列因素:
1.除包底金額、裝潢費用及租金抽成外，有無其他名目費用〈補助費、管理費、廣告費、清潔費、水電費等〉
2.同樓面有無限制同類商品進駐規定
3.確認設櫃位置及使用範圍
4.確認營業稅和開發票合作方式
5.有無須配合百貨公司優惠折扣活動
6.營業額未達基本營業額時，百貨公司會不會自動終止合約
7.多久換約一次

開店創業進駐百貨公司對品牌形象有加分作用 進駐百貨公司對品牌形象有很明顯加分作用， 自創品牌者可嘗試看看。 如何進駐百貨公司，百貨公司會和你簽約租借一個場地給你，租金費用看是採租金制或抽成制，每家行情規定都有些不同，一般情形來說生意好的像SOGO或新光，不是大廠牌根本進不去，就算你進駐也只會被安排在偏遠地帶.新成立或一些生意比較淡的百貨公司，因為缺乏有力廠牌進駐故其條件就會訂的較寬鬆，進駐希望就較大，如你是自創品牌可嘗試看看進駐這類型百貨公司。 當然這類型百貨公司也有自己的堅持，因為百貨對小品牌較沒安全感，所以想要在百貨公司進駐展櫃，你的東西一定已具有知名度和指名度能吸引顧客前往消費，百貨公司才會租借一個場地讓你賣;不然就是你有人事背景或財團或有雄厚的資本當靠山 ，或是有商業人帶領你進門才行。

(此照片與內文無關)

進駐百貨大賣場臨時櫃值不值得

一般百貨公司有正式專櫃外，會在手扶梯周圍或畸零地設置一些臨時櫃，對沒知名度的新品牌或小品牌而言，想在百貨公司臨時櫃擺擺看，又不想馬上簽長約的業主，就可從臨時櫃開始試試水溫，(根據百貨業者的統計，新進進駐百貨公司的淘汰率很高，存活率僅有一成左右)絕對會是一務實的明智選擇。

如你的商品是飾品要進駐百貨公司臨時櫃，產品風格應要盡力多樣化，如此吸引的客群才會廣，且品質一定要在水準之上，才會抓得住消費者的眼光。說真的百貨公司的高抽佣，再加上專櫃小姐薪資及展示櫃等費用，絕對會讓你大喊吃不消；然若你的目的是在打開知名度與塑造品牌形象為主要，賺錢是其次，那進駐百貨公司對你商品的價值，會產生增值作用，因為百貨公司畢竟是消費者的血拼天堂，也是廠商的朝聖之地。

(此照片與內文無關)

進駐百貨公司設櫃前應有的基本認知 不少餐廳業者和精品服飾業者拓點，基於地點和人潮就是錢潮，還可提升知名度、證明商品有一定品質等優勢，總希望有機會能進駐百貨公司。 不過阿甘創業加盟網提醒進駐百貨公司設櫃前應有的基本認知: 初次跨入百貨公司通路的業者而言，可打電話到各百貨公司去問該層的樓管，就可找到負責的人， 建議，不要一開始即簽長約，最好先在百貨公司試試水溫再說，亦可從百貨公司手扶梯周圍或其他畸零空地所設置臨時櫃或花車開始。 多去百貨公司繞幾圈實地考察，多與樓管、百貨公司人員互動，不僅可瞭解顧客逛百貨公司的動線與櫃位的選擇及消費習性，在櫃位調整時才知努力爭取到設櫃好點外，而且可確定商圈調性是不是和市場定位及經營方向相符合。 瞭解百貨公司在進駐廠商達不到每月營業額多少標準時，就有要求撤櫃或調整櫃位的權益。進駐百貨公司淘汰率比一般陸邊店面店家還高，據百貨業者的統計資料，一般新進櫃位僅僅只有一成左右的存活率，每年的三月到九月是為百貨業的淡季。 百貨業常見的收租方式大致分兩種：「抽成」與「包底抽成取高」，「抽成」與「包底抽成」幅度視百貨公司的知名度而定，知名度越高「抽成」與「包底抽成」幅度越高。另租金收取方式、抽成比例、其他費用支出，以及是否要配合百貨公司促銷檔期繳納多少贊助費用，在正式簽約前都要先徹底瞭解清楚。 阿甘創業加盟網建議開店創業者經營業者特別是連鎖加盟業者，找不到有把握的店點，寧可不開店，千萬不要因急於開店， 輕忽聽信一人之言或簡略去做商圈調查與立地評估，以免造成日後生意上的困擾。

進駐百貨公司專櫃以阿瘦皮鞋為例

進駐百貨公司專櫃其實有利有弊就看你發展的需求而定，百貨公司的專櫃受限於營業空間有限，營業額沒有辦法像專業直營門市那麼高，也較不易和客人建立來往人際關係。雖然百貨公司的專櫃成本高(百貨公司抽25％，甚至是27％、28％)，百貨公司單一專櫃業績也比不上單一專業直營門市，但如多設幾個百貨專櫃點，業績也將不亞於專業直營門市(房租在15％以下)。 

舉阿瘦皮鞋為例，近幾年來百貨公司一直開愈開愈多，而且規模愈開愈大，有些很多以往不注重門市生意，僅在百貨公司設櫃的業者跟著百貨公司的業績成長水漲船高，業績逐漸趕上且有超過阿瘦皮鞋直營門市的趨勢。因此，阿瘦皮鞋「打不過他就加入他」，因此百貨公司設專櫃雖然抽成高，但是為市場占有率，雖然利潤較低，還是要在百貨公司設下26個專櫃。

進駐百貨公司設裝櫃經驗談  (一)   想進駐百貨公司專櫃，給你一經驗建議，百貨公司專櫃抽成高，較適合中高價位商品販售，如果你的商品是走中低平價位為主是以量取勝，絕對會給你帶來極大的營業壓力，也就是不適合進駐百貨公司專櫃。如果你還是堅持要進駐百貨公司專櫃，為了能在百貨公司高抽成下生存，你得開發或引進一些單價較高的商品，經營策略要從以量取勝薄利多銷轉變成厚利少銷在百貨公司設櫃才會有商機。

(此照片與內文無關)

進駐百貨公司設裝櫃經驗談 (二)
  
對沒知名度的新品牌或小品牌而言，一級百貨公司設櫃成本高不易進駐( 不含臨時櫃) ，百貨公司的樓面管理人員，會要你提出企劃案讓他審核，如有同類型品牌會發生新品牌或小品牌遭抵制等情型發生；二級百貨公司在租金上雖較便宜也較易進駐，但聚客力較弱，我當初就是無法一級百貨公司設櫃退而求其次選擇進駐進駐二級百貨公司，但因為是二級百貨公司控管上就較鬆懈，不利於廠商的整體經營，如同樓面盡然可引進同類商品銷售，有些百貨公司人員會有打秋風的行為，經營一年半的時間後仍是處在嚴重虧損狀態，只好毅然決然的下「撤櫃」的決定。

藉由我親身的經驗，讓有意進駐百貨公司專櫃者知道，進駐百貨公司專櫃真的是要承擔相當大的風險，畢竟百貨公司絕對不會是輸家。

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歷年暑期專案勞檢43%違法未給加班費最多

新北市政府勞工局 自 100 年連續 3 年起於暑假期間辦理「青春專案」， 針對轄內僱用工讀生比例較高之事業單位進行 勞動條件檢查，歷年累計抽查 484 家事業單位，違法家數計有 208 家 ( 約占 43%) ，均已依法裁處新臺幣 2 萬元至 30 萬元不等，勞工局亦不定期派員實施複查，根據歷年暑期工讀青春專案檢查結果，事業單位違法項目以未依法給付加班費為最多，連續 3 年蟬聯違法樣態的首位。 

凡適用勞動基準法之行業或工作者，皆應依勞動基準法規定辦理， 其相關勞動權益並不會因身分為工讀生或正職人員而有所差異 。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，勿只為節省人事成本或因應暑期人潮而使用工讀生，卻不願依勞動基準法規定給予工讀生應有權益 。工讀生的薪資不得低於基本工資，尤其今年 1 月 1 日 起時薪已調整為 115 元，今年 7 月 1 日 起月薪也調整為 19,273 元，提醒事業單位須特別留意 ；或是 單日工時超過 8 小時部份加班費應加成計給，部份業者對於工讀生僅以原時薪計給 ， 或是國定假日出勤工資未加倍發給等等，這些都是錯誤的樣態。且應檢視管理制度是否合於勞動基準法工時及工資規範，勞工超時工作，必須依法計算加班費，加班時數上限，1天連同加班不能超過12小時，1個月加班總時數不能超過46小時，以避免「過勞」情形發生。 事業單位亦不要誤認為，採時薪計薪工讀生就無須比照正式僱用人員給予加班費、工資、工時、休假、請假及職業災害補償等，這是錯誤的觀念。凡適用勞動基準法之事業單位，工讀生超過每日正常工時8小時、加班提供勞務，其加班費之給付前2小時應按平日每小時工資額加給1/3以上，再2小時者應平日每小時工資額再加給2/3以上，並不會因為勞工身分是工讀生或正式僱用人員而有所差別。

相關法律條文 勞動基準法第24條 雇主延長勞工工作時間者，其延長工作時間之工資依左列標準加給之： 一、延長工作時間在二小時以內者，按平日每小時工資額加給三分之一以上。 二、再延長工作時間在二小時以內者，按平日每小時工資額加給三分之二以上。 三、依第三十二條第三項規定，延長工作時間者，按平日每小時工資額加倍發給之。 勞動基準法第30條 勞工每日正常工作時間不得超過八小時，每二週工作總時數不得超過八十四小時。 前項正常工作時間，雇主經工會同意，如事業單位無工會者，經勞資會議同意後，得將其二週內二日之正常工作時數，分配於其他工作日。其分配於其他工作日之時數，每日不得超過二小時。但每週工作總時數不得超過四十八小時。 第一項正常工作時間，雇主經工會同意，如事業單位無工會者，經勞資會議同意後，得將八週內之正常工作時數加以分配。但每日正常工作時間不得超過八小時，每週工作總時數不得超過四十八小時。 第二項及第三項僅適用於經中央主管機關指定之行業。 雇主應置備勞工簽到簿或出勤卡，逐日記載勞工出勤情形。此項簿卡應保存一年。

(此照片與內文無關)

以下資料來源:新北市市政府 新聞稿


歷年暑期青春專案勞檢43%違法 未給加班費最多

為避免事業單位濫用工讀生，使其變相成為廉價勞工， 新北市政府勞工局 自 100 年連續 3 年起於暑假期間辦理「青春專案」， 針對轄內僱用工讀生比例較高之事業單位進行 勞動條件檢查，歷年累計抽查 484 家事業單位，違法家數計有 208 家 ( 約占 43%) ，均已依法裁處新臺幣 2 萬元至 30 萬元不等，勞工局亦不定期派員實施複查，以確保 工讀生的勞動權益。 

根據歷年暑期工讀青春專案檢查結果，事業單位違法項目以未依法給付加班費為最多，連續 3 年蟬聯違法樣態的首位，其他包括未達基本工資、國定假日出勤未加倍發給工資、未置備勞工出勤紀錄、未給予例假休息及超時工作等情況都是常見的違法樣態。 
　　 
勞工局表示，部份業者為節省人事成本或因應暑期人潮而使用工讀生，卻不願依勞動基準法規定給予工讀生應有權益 。 舉例來說，工讀生的薪資不得低於基本工資，尤其今年 1 月 1 日 起時薪已調整為 115 元，今年 7 月 1 日 起月薪也調整為 19,273 元，提醒事業單位須特別留意 ；或是 單日工時超過 8 小時部份加班費應加成計給，部份業者對於工讀生僅以原時薪計給 ， 或是國定假日出勤工資未加倍發給等等，這些都是錯誤的樣態。勞工局重申， 凡適用勞動基準法之行業或工作者，皆應依勞動基準法規定辦理，其相關勞動權益並不會因身分為工讀生或正職人員而有所差異 。 

此外，若勞工想要瞭解個人投保資料及勞退金專戶提繳情形 ， 可使用自然人憑證連結勞動部勞工保險局（ http://www.bli.gov.tw/ ）網站「個人投保資料」及「勞工退休金個人專戶」查詢，或攜帶身分證明文件至勞動部勞工保險局臨櫃查詢， 以及使用勞動保障卡透過自動櫃員機 (ATM) 查閱等方式，以避免權益受損。

以上資料來源:新北市市政府 新聞稿

以下是 開店商家& 未給加班費  相關稅法經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

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勞工局勞檢連鎖加盟業 4成業者違法 新北市政府勞工局針對本市轄內之連鎖加盟業進行抽查， 共抽檢 17 家業者，5月 9日公布 「連鎖加盟業 」勞動檢查結果，發現有 7 家違法，裁處 10 件，知名連鎖店丹堤咖啡、幾分甜、五花馬水餃、遠傳電信等也赫然在列 ，違法比例達 4 成以上，除已依法對違規業者裁處新臺幣 2 萬到 30 萬元不等外，未來也將不定期派員實施複查，若查有相同違法情事將加重處罰 ，以督促業者儘速改善。   本次「連鎖加盟業 」勞動檢查抽檢結果，其中以未依法給付勞工加班費 有5 件違規，佔 50%最多，其次為使勞工超時工作有2 件違規，佔 20%，其他尚有工資低於基本工資、未置備勞工出勤紀錄及國定假日出勤工資未加倍發給  均有 1 件違規，各佔 10% 等違反勞基法及相關勞動法令規定情事。 開店經營實務上單店或者連鎖加盟規模不大的中小企業，員工人數不多，大多缺少處理勞工事務的專業人員，因此常發生勞工權益受損所導致勞資爭議的情形，因此阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應依勞基法及相關勞動法令規定辦理，不應為其他因素而損及勞工權益，且連鎖加盟總部應對加盟 連鎖店主動積極加強稽核或提供必要專業咨詢及輔導。

醫療機構勞檢3院所未依規定給予勞工加班費受罰 勞工局6月21日公布醫療機構專案檢查結果，抽檢10家本市轄內醫療院所，其中，三峽區恩主公醫院、新店區耕莘醫院及樹林區仁愛醫院3家院均為未給予勞工加班費，所有違反勞動基準法情事，均已依法裁罰，勞工局提醒各醫療機構應檢視管理制度是否合於法令規定，未來將不定期派員實施複查，若查有相同違法情事將加重處罰。 本次3家院所違法事由均為未給予勞工加班費，不過各院所的違法樣態並非完全一致，有一院所對於勞工加班時數未核實計算致有短計；另一院所雖已核實計算加班時數，惟加班費卻漏將同屬工資性質之「全勤獎金」列入平日每小時工資額之核算基準。另還有一院所每月訂定應出勤之標準工時，但勞工於各月份實際出勤超出標準工時之時數，院所一律給予補休時數替代（即積休時數），而未給予勞工選擇請領加班費或轉換補休之權利，且積休時數多高達數百小時，勞工顯無法充份運用補休時數。

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超時工作不給加班費當心罰鍰30萬

臺北市政府勞動局針對102年上半年度截至6月30日為止，事業單位違反勞動基準法 受裁罰案件達341件，其中勞工超時工作、未給足加班費仍為事業單位較易違法之部分，勞工超時工作，占21.14％、未給付加班費，占17.88％。

勞動局將持續加強法令宣導，亦將工時、加班費等勞動條件列入勞動檢查稽查重點。依現行勞動基準法及相關法令規定，當勞工工作超過法定工作時間或依法彈性調整後之工作時間，雇主即有給付加班費義務，並應於事由發生最近工資給付日或當月份核實計算發給勞工，雇主如有違反，依規定最高可處新臺幣30萬元罰鍰，且得公布事業單位名稱、負責人姓名。 

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，應應檢視管理制度是否合於勞動基準法工時及工資規範，勞工超時工作，必須依法計算加班費，加班時數上限，1天連同加班不能超過12小時，1個月加班總時數不能超過46小時，以避免「過勞」情形發生。 事業單位亦不要誤認為，採時薪計薪工讀生就無須比照正式僱用人員給予加班費、工資、工時、休假、請假及職業災害補償等，這是錯誤的觀念。凡適用勞動基準法之事業單位，工讀生超過每日正常工時8小時、加班提供勞務，其加班費之給付前2小時應按平日每小時工資額加給1/3以上，再2小時者應平日每小時工資額再加給2/3以上，並不會因為勞工身分是工讀生或正式僱用人員而有所差別。

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