點餐、買單、取餐全部自動化的全自動餐廳

當你一踏進到這家充滿科技感的全自動餐廳後，這間店裏消費沒有服務員且不用排隊，點餐、買單、取餐全部自動化，要做的第一件事是在店家擺放的iPad上點餐，點完餐之後，並順便在此完成電子付費，點餐區買單後，在餐廳上方的一塊LED屏上，會顯示已訂餐顧客的名字，當食物製作完成後，整個過程只要花不到2分鐘的時間，你只需根據上面的指示到取餐區即可順利取餐。此外，如果你願意，它們還會記住你的點餐偏好，推薦健康食譜給你。

此業者花了兩年時間收集消費者喜愛餐點，以及收集各種食材的營養成分價值，再運用大數據統計分析估算後，推出8種均一價富含高營養成分價值的素食健康餐點，每一份套餐都會明確表明原料以及相應的營養含量。

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，可參考此業者做法研發機器代勞，以科技取代人力，當然背後還是有廚師製作出固定的餐點，前台也有一名員工負責為消費者介紹餐點特色。這樣做對餐飲業店家有一很明顯好處，不僅節省大量服務人力成本，還可解決餐飲業徵不到人的困擾，還能以「全自動無人餐廳」噱頭當賣點， 來增加店家的吸客力 賺取商機。

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在一家完全不需要和人打交道的全自動餐廳用餐是怎樣的體驗

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Google不僅可搜尋美食還提供訂餐外送服務 如果你懶得出門，想要外送訂餐，以往透過網站或是APP 很方便，就可，然現在谷歌公司（Google ）不僅可讓你尋找附近美食餐廳，讓你更便利可從手機版行動版在搜尋餐飲服務時，Google Search頁面等行動裝置網頁亦將導引你完成想要的點餐送餐服務，最後按下訂購按鈕（Place an order），外送餐點即可直接送到家門口。  不過，目前 Google訂餐外送服務，目前僅限於美國地區使用。 阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，要不斷靠創新創意，給客人更方便更多元化的選擇，才能提高消費者持續的消費意願。另由於一般開店店家人力有限，有時會忙得不可開交，不可能隨時有人準備接聽外送客戶電話，所以阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，有提供外送或預購的商家業者應裝置一台答錄機，可免漏掉外送或預購訂購商機。建議購買「數位式答錄機」，因為一般錄音帶式答錄機，一碰到停電就會停止運作，易造成客戶不便商機流失；且錄音帶式答錄機操作上較數位式答錄機麻煩一些，而數位式答錄機可裝電池，縱然停電也可正常運作，是其優點所在。

盔甲武士機器人日本料理店  泰國曼谷最近開了一間應用高科技，完全「自動化」的日本料理店，服務生是機器人，而且還是身著盔甲的武士機器人。光是購買這2尊跟真人差不多大小的高科技盔甲機器人，就花了100萬美金新台幣3千多萬元。 「盔甲武士機器人」不會抱怨發脾氣和罷工，送菜效率又超高，客人在螢幕上觸摸點完菜後，「盔甲武士機器人」就會順著桌上的軌道幫客人將所點的菜送到面前，而在送菜空檔，盔甲武士機器人身體會隨著日本蠟筆小新卡通的主題曲旋律搖擺跳舞十分逗趣，店內客人不論是大人和小孩都覺得十分新鮮有趣，都想和盔甲武士機器人合影留念。  阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應注意傳統成本高又耗時的人力送菜服務，未來不排除用遙控或機起人來取代人力提供送菜的可能趨勢及商機。

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已達規定耐用年數報廢資產須有實際報廢否則不予認定

有部分營利事業於固定資產使用期滿折舊足額後，即逕行就該未折減餘額列報為報廢損失，惟該資產並未有實際報廢之情事，因而遭國稅局剔除補稅。

營利事業固定資產於使用期滿折舊足額後，毀滅或廢棄時，其廢料售價收入不足預留之殘價者，不足之額得列為當年度之損失，惟該資產必須有實際報廢，否則不予認定。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，依所得稅法第57條規定固定資產於使用期滿折舊足額後毀滅或廢棄時，其廢料售價收入不足預留之殘價者，不足之額得列為當年度之損失，其超過預留之殘價者，超過之額應列為當年度之收益。列報報廢資產之損失，必須該項資產實際已報廢，始可認定，固定資產之使用年數已達規定年限而繼續使用者，其折舊累計未足額時，得以原折舊率繼續折舊至折足為止。

相關法律條文 所得稅法第57條 固定資產於使用期滿折舊足額後毀滅或廢棄時，其廢料售價收入不足預留之殘價者，不足之額得列為當年度之損失，其超過預留之殘價者，超過之額應列為當年度之收益。 固定資產因特定事故未達規定耐用年數而毀滅或廢棄者，得提出確實證明文據，以其未折減餘額列為該年度之損失，但有廢料之售價收入者，應將售價作為收益。 加值型及非加值型營業稅法施行細則第35條 營業人之商品、原物料、在製品、半製品及製成品有盤損或災害損失情事，經報請主管稽徵機關核准有案者，准予認定。

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以下資料來源::財政部國稅局 新聞稿

已達規定耐用年數而報廢之資產，其未折減餘額得列為該年度之損失，惟該項資產必須有實際報廢，否則不予認定

財政部北區國稅局表示，營利事業固定資產於使用期滿折舊足額後，毀滅或廢棄時，其廢料售價收入不足預留之殘價者，不足之額得列為當年度之損失，惟該資產必須有實際報廢，否則不予認定。 

該局指出，部分營利事業固定資產於使用期滿折舊足額後，即逕行就該未折減餘額列報為報廢損失，惟該資產並未有實際報廢之情事，因而遭稽徵機關剔除補稅。

該局特別提醒營利事業，列報報廢資產之損失，必須該項資產實際已報廢，始可認定，固定資產之使用年數已達規定年限而繼續使用者，其折舊累計未足額時，得以原折舊率繼續折舊至折足為止。營利事業如仍有不明瞭之處，歡迎至該局網站（網址為http://www.ntbna.gov.tw）查詢相關規定，或利用該局免費服務電話0800-000321詢問，該局將竭誠提供諮詢服務。

以上資料來源:財政部國稅局 新聞稿

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商品盤損與商品報廢大大不同 國稅局查核某公司100年度營利事業所得稅結算申報案件時，發現該公司有列報商品盤損金額1千萬餘元。該公司說明該商品係屬破損、呆滯而廢棄不再出售且盤損率未達1﹪，惟僅檢附員工盤點存貨紀錄，未提供報請該局調查核准文件，或經會計師盤點之查核簽證報告，且該商品盤損為機械五金類，依商品性質不可能發生自然損耗或滅失情事，國稅局因此予以剔除，要求補稅。 依會計師查核簽證報告或年度所得稅查核簽證報告核實認定其商品報廢及商品盤損，應分別於事實發生後30日內檢具清單報請該管稽徵機關（或事業主管機關）派員勘查監毀（或調查），並取具證明文件，核實認定。惟營利事業列報商品盤損與商品報廢兩項損失時，應多加注意兩者差異性，依正確規定分別列報。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，商品盤損與商品報廢適用要件不同，商品或原料、物料、在製品等因過期、變質、破損或因呆滯而無法出售、加工製造等因素而報廢者，則係屬商品報廢之範圍。若商品盤損僅對於營利事業之存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者適用，依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，無法提出證明文件，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在1﹪以下者，且查明屬實，得予認定。

營利事業提前報廢未達耐用年數固定資產應注意事項 營利事業未達耐用年限固定資產因故毀滅須廢棄者，要特別注意報廢的規定，才能在辦理所得稅申報時，核實列報損失，以免因漏報被調整補稅及處罰，影響自身權益。 營利事業固定資產因故未達「固定資產耐用年數表」所規定耐用年數須毀滅或廢棄，依所得稅法第57條規定，固定資產因特定事故未達規定耐用年數而毀滅或廢棄者，得提出確實證明文據，以其未折減餘額列為該年度之損失，但有廢料之售價收入者，應將售價作為收益。除可依會計師查核簽證報告、年度所得稅查核簽證報告或提出經事業主管機關監毀並出具載有監毀固定資產品名、數量及金額的證明文件等，核實列報報廢損失，且應於事前報請國稅局核備，可採書面方式或至財政部稅務入口網(網址:http://www.etax.nat.gov.tw)採用網路線上申辦方式辦理，以其未折減餘額列為該年度損失。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，未達耐用年限的固定資產因特定事故而毀滅須廢棄，要特別注意報廢的相關規定，如報廢資產有以廢料出售的情形，要將該筆廢料售價收入列為其他收入申報課稅。另商品盤損與商品報廢適用要件不同，商品或原料、物料、在製品等因過期、變質、破損或因呆滯而無法出售、加工製造等因素而報廢者，則係屬商品報廢之範圍。若商品盤損僅對於營利事業之存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者適用，依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，無法提出證明文件，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在1﹪以下者，且查明屬實，得予認定。

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抵減設備3年內移轉者應補稅及加息

近年來，隨著兩岸經濟的快速發展，加盟連鎖業到大陸開加盟連鎖店設中央工廠的情形已是非常普遍，加盟連鎖業業者如果將已申請抵減所得稅之機器設備，在交貨之次日起3年內，移轉給大陸子公司使用者，應向稅捐稽徵機關補繳已抵減之所得稅款，並自各抵減年度所得稅結算申報屆滿之次日起至繳納之日止，依中華郵政1年期定期儲金固定利率，按日加計利息，一併繳納。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，移轉給大陸子公司使用者情形包括有轉借、出租、轉售、退貨、拍賣、失竊、報廢、經他人依法收回、與他人交換或其他無法供自行使用之情形。

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營業人誤以他人統一發票扣抵銷項營業稅額

某公司於採用網際網路申報營業稅時，誤將其他營業人營利事業統一發票（銷售額合計220,000元），作為營業稅進項憑證申報扣抵營業稅銷項稅額，致虛報營業稅進項稅額11,000元，經國稅局查獲後，核定補徵稅額11,000元，並加處1倍罰鍰。

該公司不服，主張其誤報他人進項憑證的行為，符合稅務違章案件減免罰標準第15條之免罰規定，提出復查申請，經國稅局局以該公司虛報營業稅進項稅額，雖占該期全部營業稅進項稅額比率在5﹪以下，但因該公司誤將其他營業人的統一發票，作為營業稅進項憑證扣抵銷項稅額，不屬於「登錄錯誤」範圍，依法不適用免罰規定，駁回其復查之申請。

該公司不服向財政部提起訴願，財政部審酌後認為，以非其所有的營利事業統一發票，充當進項憑證，扣抵營業稅銷項稅額，這類行為無法適用該免罰規定，經訴願決定駁回確定。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，稅務違章減免罰標準第15條第2項所稱「登錄錯誤」免罰範圍，所稱「登錄錯誤」，僅限於資料登錄錯誤、漏登錄、重複登錄及多登錄等情形；以及少報的銷項稅額占該期全部銷項稅額比率，均在5﹪下者，免予處罰。申報時，應確實逐筆核對進銷項憑證之正確性，以免受罰。

相關法律條文 稅務違章減免罰標準第15條 依加值型及非加值型營業稅法第五十一條規定應處罰鍰案件，其漏稅金額符合下列規定之一，免予處罰： 一、每期所漏稅額在新臺幣二千元以下者。 二、海關代徵營業稅之進口貨物，其所漏稅額在新臺幣五千元以下者。 依加值型及非加值型營業稅法第五十一條規定應處罰鍰案件，有下列情事之一，免予處罰： 一、使用電磁紀錄媒體申報營業稅之營業人，因登錄錯誤，其多報之進項稅額占該期全部進項稅額之比率及少報之銷項稅額占該期全部銷項稅額之比率，均在百分之五以下者。 二、使用網際網路申報營業稅之營業人，因登錄錯誤，其多報之進項稅額占該期全部進項稅額之比率及少報之銷項稅額占該期全部銷項稅額之比率，均在百分之七以下者。 三、開立電子發票之份數占該期申報開立統一發票總份數之比率在百分之五以上之營業人，其少報之銷項稅額占該期全部銷項稅額之比率在百分之七以下者。 四、接收電子發票之份數占該期申報進項統一發票總份數之比率在百分之五以上之營業人，其多報之進項稅額占該期全部進項稅額之比率在百分之五以下者。 五、申報進口貨物短報或漏報完稅價格，致短報或漏報營業稅額，而申報進口時依規定檢附之相關文件並無錯誤，且報關人主動向海關申報以文件審核或貨物查驗通關方式進口貨物之案件。

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以下資料來源::財政部國稅局 新聞稿

營業人誤以他人統一發票扣抵銷項營業稅額，非屬減免罰標準規定之「登錄錯誤」免罰範圍

本局表示，依據財政部規定，營業人誤以買受人為他人之營利事業統一發票，作為營業稅進項憑證，申報扣抵營業稅銷項稅額，非屬稅務違章減免罰標準第15條第2項所稱「登錄錯誤」範圍，仍應受罰。

本局轄內某公司於採用網際網路申報營業稅時，誤將其他營業人（即買受人並非該公司）之2張營利事業統一發票（銷售額合計220,000元），作為營業稅進項憑證申報扣抵營業稅銷項稅額，致虛報營業稅進項稅額11,000元，經本局查獲後，核定補徵營業稅額11,000元，並加處1倍罰鍰。該公司不服，主張其誤報他人進項憑證的行為，符合稅務違章案件減免罰標準之免罰規定，提出復查申請，經本局以該公司虛報營業稅進項稅額雖然占該期全部營業稅進項稅額比率在5﹪以下，但因該公司誤將其他營業人的統一發票，作為營業稅進項憑證扣抵銷項稅額，不屬於「登錄錯誤」範圍，依法不適用免罰規定，駁回其復查之申請。

該公司不服向財政部提起訴願，財政部審酌後認為，依據該免罰標準規定，使用電磁紀錄媒體或網際網路申報營業稅的營業人，因為「登錄錯誤」以致多報的進項稅額占該期全部進項稅額比率；以及少報的銷項稅額占該期全部銷項稅額比率，均在5﹪以下者，免予處罰。所稱「登錄錯誤」，僅限於資料登錄錯誤、漏登錄、重複登錄及多登錄等情形。但該公司以非其所有（即買受人並非該公司）的營利事業統一發票，充當進項憑證，扣抵營業稅銷項稅額，這類行為不應認定為是登錄應申報的進項與扣抵的銷項資料時發生的錯誤，因此無法適用該免罰規定，經訴願決定駁回確定。

本局呼籲營業人，申報時，應確實逐筆核對進銷項憑證之正確性，以免受罰。

以上資料來源:財政部國稅局 新聞稿

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營業人所用統一發票如不慎發生遺失 營業人遺失統一發票，應視該發票是否已使用，依據統一發票使用辦法第23條規定，分別按規定處理：若遺失的是空白統一發票，其重要性雷同有價證券，如被有心人士非法取得時，可能造成龐大漏稅案件。 統一發票使用辦法第23條營業人遺失空白未使用之統一發票者，應即日敘明原因及遺失之統一發票種類、字軌號碼，向主管稽徵機關申報核銷。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營業人遺失已開立統一發票之存根聯，如取得買受人蓋章證明之原收執聯影本者，得以收執聯影本代替存根聯。營業人遺失統一發票扣抵聯或收執聯，如取得原銷售營業人蓋章證明之存根聯影本，或以未遺失聯之影本自行蓋章證明者，得以影本替代扣抵聯或收執聯作為進項稅額扣抵憑證或記帳憑證。

應開立三聯發票誤開二聯發票論處罰鍰 開店商家應開立三聯式統一發票，而誤開立二聯式統一發票，依加值型及非加值型營業稅法第48條規定及台財稅第781142042號函規定論處，罰鍰按統一發票所載銷售額處1%，其罰鍰金額最低不得少於新臺幣1,500元，最高不得超過新臺幣15,000元。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，經主管稽徵機關通知補正而未補正或補正後仍不實者，連續處罰之。 台財稅第781142042號函 應依規定開立三聯式統一發票而開立二聯式者應予處罰 營業人銷售貨物或勞務與營業人，未依規定開立三聯式統一發票，而開立二聯式統一發票，應依營業稅法第四十八條規定論處。

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不實憑證申報扣抵除補稅外還要罰鍰

營利事業若無進貨事實，卻取得不實進項憑證申報扣抵銷項稅額，違反依加值型及非加值型營業稅法第51條第5款規定，按漏稅額處5倍以下之罰鍰。同時營業人取得不實憑證列報當年度營利事業所得稅營業成本部分，因無進貨事實，核屬虛增營業成本，除補徵營利事業所得稅外，依所得稅法第110條規定，按漏稅額處2倍以下之罰鍰，還要依所得稅法第110條之2規定，按漏稅額處1倍以下之罰鍰，還要分別處予罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營利事業若無進貨事實，卻取得不實進項憑證申報扣抵銷項稅額，並虛增營業成本，除補徵稅額外，營業人不可不慎。

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 加盟早餐店開店創業實務經驗談--你適不適合加盟或頂讓開早餐店


你適不適合加盟或頂讓開早餐店
許多人選擇加盟早餐店創業 ，著眼就是早餐店進入的所需加盟金低、創業所需總資金和技術門檻也都低，認為早餐是民生每日必吃的，只要肯做，起碼也可賺到薪水錢！然實務上，這樣的想法就太小看從事早餐店的經營風險性了，現今到處林立的早餐店，為什麼有人開了半年不到就關門大吉，更有許多人等加盟開好或剛頂讓接手一家早餐店後，做沒幾天發現自己好像不合適這個行業或是實際營收和想像差很大時，不得不認賠便宜把早餐店頂讓出去，這就是實務經營早餐店 上，確實有些人天生就不適合經營早餐店 。

早餐店 主要是做熟客生意而不是過路客的生意，因此，店家除東西好吃、出餐速度快外，還要用最大力量去維持客情關係 ，讓熟客有貼心、被重視尊重的感受。個人經營多年經驗認為如果你天生比較不會做人，不愛笑，說話比較較直爽不會討好人，開早餐店 就比較不適宜你，除非你搭配夥伴接待客人的第一線副手是一比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人，如此你只要專門對內，見到客人你只要負責微笑就好，讓比較會做人的人，愛微笑，講話較能討好的人專門對外去維持客情關係 ，與客人之間保持很好的互動。
 
想想你是否適合開店做生意

要加盟早餐店前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！現大多數早餐店入行都是以加盟方式，然而，只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。

千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住，說什麼優惠機會不在，或是現在加盟有送什麼地。有不少早餐加盟總部因為景氣不是很好，在創業加盟展上或網站上宣傳聲稱二十或三十萬就能開好一家早餐店，如沒有實際加盟明瞭內容，還真是會從頭到尾相信他二十或三十萬就能開好一家早餐店，二十或三十萬確實可開好一家早餐店，他沒有騙你但那是陽春型的，那可是不含多餘的裝潢、生財器具、第一次進貨費用、店面租金押金及日後所需周轉金。想想一家陽春型早餐店，怎麼營業？！怎麼有競爭力？！

想當然爾，結果只好追加創業總資金預算，至於會追加多少就視你本身需求而定，東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者，創業實務上特別是新手創業族對創業經常會過於樂觀，或是抱持過高期待，就算是有一身的本領的人，計劃也完美無缺，但往往完美無缺的創意誒計劃也會因天時地利等大環境變化，而導致結果與預期不一致的結果。因此一定要事先做好退場規劃，知道自己有多少能耐多少財力，設好停損點，如此就算失敗了也在可承受的範圍內，才不會創業不成，像無底洞一般，不僅血本無歸，還欠下大筆債務連東山再起反敗為勝的機會都沒有，才是健康的創業心態。



以下 加盟早餐店創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網(早餐創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
參加創業加盟展加盟早餐店過來人的經驗建議
去年參加創業加盟展，到會場的時候，總店有專門的業務人熱心邀約接待，然後講述跟他們加盟的好處和將來開店以後的營收利益。
因中年失業就在會場承絡會簽約加盟，會選擇加盟那家早餐店也是經過下列考慮
1是覺得他們已經開那麼多店對於店點評估應該很有經驗，
2是因品牌大店又多對於進貨應該會有較低價格，
3是加盟有品牌的應該較有能力吸客留客，
4.會場承絡馬上加盟享優惠。

一開始總店的展店人員為了要確認我們所找的店點，辦公大樓後面旁邊巷子裡的點ok不ok，有來評估觀察客戶族群，並且數人頭機車輛，及留意人潮的流向，最後做成報表預估我們一天的營業額大約會是在4千元左右，沒想到後來跌破大家的眼鏡，最高紀錄一天約9000元，差一點開幕單月日均破5000元，但這是有二星期開幕促銷的成績，實際利潤卻比平時少，也就是說只贏得人氣，沒有賺到錢。接下來業績就一路往下，半年後直掉到單月日均破3000元，詢問總部如何是好，總是說三道四，大致就是說再努力做做看，那時為求更多的利潤，就去四處找更便宜更好的原物料貨源進，以求降低成本，自己抄襲附近生意好店家的熱銷產品及不停的研究推出新產品，總部不贊成但也沒堅持反對我不能這樣做，也就是說睜一眼閉一眼，業績才出現轉機往上走。
我加盟過來人的經驗建議，加盟早餐店是絕對可提高開店成功率，但現在想加盟的人最好放棄要完全靠總部品牌這種想法，因為早餐店現在遍地都是競爭激烈不說，有些總部只是想賣貨供貨給你，根本沒有經營輔導管理能力，未簽約前說的天花亂墜的，無條件的退換貨，營收如何如何，教育訓練如何如何，促銷如何如何，要我們完全放心，但等店一開放心個屁啊，還是要通通靠自己，等到他們來幫你解決問題，你早就GG玩蛋了。

加盟早餐店創業開店經驗談: 
為什麼有些早餐加盟店賣的三明治口感總是差了些
有些早餐店賣的三明治口感總是稍差了些，雖然大家都是當日早上現作的三明治，但在口感上總是有些稍別。其三明治口感差別應該主要是在厚片吐司麵包上，因為吐司麵包在整個三明治裡面扮演這最重要的角色，其次才是食材沙拉。
你不信自己可去買吐司麵包試試看，當日製作生產特別是剛出爐的含水分高，柔軟度彈性高、口感紮實，咬起來不容易掉麵包屑，有股香味。但假如隔天的吐司麵包，彈性會較硬，咬起來口感差也較容易掉麵包屑。

有些加盟早餐店的配合廠商和早餐店業者只關心成本高低和生意好不好，不太會去注意這些細節，導致其三明治口感差了些，如你想提昇你早餐店三明治的口感及業績，找一家當日凌晨現作送達品質佳的吐司麵包上游廠商，會是一很快的捷徑。

加盟早餐店創業開店經驗談:
 
加盟早餐店前先聽聽我的經驗和建言
要加盟早餐店前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！現大多數早餐店入行都是以加盟方式，然而，只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。

參加創業加盟展，千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住，說什麼優惠機會不在，或是現在加盟有送什麼地。有不少早餐加盟總部因為景氣不是很好，在創業加盟展上或網站上宣傳聲稱二十或三十萬就能開好一家早餐店，如沒有實際加盟明瞭內容，還真是會從頭到尾相信他二十或三十萬就能開好一家早餐店，二十或三十萬確實可開好一家早餐店，他沒有騙你但那是陽春型的，那可是不含多餘的裝潢、生財器具、第一次進貨費用、店面租金押金及日後所需周轉金。

想想一家陽春型早餐店，怎麼營業？！怎麼有競爭力？！
想當然爾，結果只好追加創業總資金預算，至於會追加多少就視你本身需求而定，東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目，切記切記問清楚開好一家店的投資總額和回本率。



加盟早餐店創業開店經驗談:  
貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店經驗談

貸款70萬含全新器具裝潢加盟早餐店(為讓顧客滿意還自行多增加5萬買桌椅和37吋液晶電視)，店面是開在住宅區店內寬敞，座位有四人桌(4張)和兩人小桌(4張)，至今已快一年了，第一個月每日平均營業額約在5200左右，之後每月月績也都在15~17萬之間，假日平均7500，平常日平均約在4500，最差時一天做不到2500元，最好時假日一天做到上萬元，但開幕至今沒幾天這種好光景，由於是住宅區來店消費客群多半都是老面孔客群起伏不大，所以看不出來有成長跡象。

但是一個月基本開銷房租2萬5元，再扣掉一員工人事費用約1萬8(主要人力是我和我姊，假日生意好尖峰人力共需4人，假日家裡小孩會來店幫忙，平常日由於客人是擠在同一個時間出現，所以人力也需3人，尖峰過後員工下班，我和我姊留下。)，再付個貸款費，就好像我小孩說的我們一家好像在做白工，畢竟我還有貸款的壓力，又不得不做，但是家庭開銷需要用錢，總不能這樣一直下去，加盟若滿一年後有考慮要讓出，但我和我姊又有點不捨，貸款加盟開早餐店經營真的很不易，要貸款加盟開早餐店者要把我當做前車之鑑多多考慮哦。
 

加盟早餐店創業開店經驗談: 
想加盟早餐店創業開店經驗給你參考

我在大學所學的是商，但我對做生意實在是外行也沒多少經驗，(大學時也去過麥當勞肯得雞速食打工外)，我還是加盟把早餐店開起來。
加盟早餐店經營過程實際體驗是這樣的：加盟早餐店開幕前，我(加盟者)交一筆錢給加盟企業總部(加盟金)，加盟企業總部就會幫你規劃、裝潢好一間店面和附上主要生財工具，日後所有食材成品、半成品、冰塊、調味品，物料包裝紙袋、塑膠袋、筷子、餐巾紙....等等都會送到店內，如果你沒有店面它們也會幫你找，也會做市場評估等；加盟企業總部會安排訓練你所有烹調早餐技術，其餘你只要在店內簽收食材物料器具，選好日子等開張。

加盟早餐店開幕後，每天早上四點半到店準備工作，六點前要做好豆漿、玉米湯、三明治，十點過後就可開始打掃清洗一些東西，下午休息前，計帳、點貨、叫貨補消耗物品及食材，消毒用品與店面，這樣經營下來已二年多，付出睡眠時間(冬天寒流來時四點多起床很冷有時會想幹嘛這麼辛苦)和很大的力氣換取到金錢報酬。
　

加盟早餐店創業開店經驗談:
加盟早餐店多多少少會遇到的問題:
1.飽合度太高
到處都可見且近期成長速度越來越快。
2.加盟制度設計不利於加盟者
因為加盟商想再吸收更多新加盟者，若你業績還不錯，加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞，如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的早餐店，這樣生意如何能長久，你充量只是替他們鋪路。
3.比較辛苦
經營者每天要在早上四點起床，請人四點起床來店裡工作，小本生意不可能不可能很難很難。
4.低價格走向 收益減少
因產品大同小異比價情形日益嚴重。
想清楚後再加盟，加油加油 !

加盟早餐店創業開店經驗談:
考量加盟品牌時一定要冷靜想想，加盟後市場優勢在哪裡？
考量加盟早餐品牌時，一定要冷靜想想，加盟後市場的優勢在哪裡？
加盟企業經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施，那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力，在競爭業態的整合與消長下，從加盟連鎖市場中消失，那麼你大費周章加盟不僅白費功夫，恐怕所投資加盟成本也尚未回收，加盟店就已經回天乏力了。以加盟早餐店 為例過去加盟店強調“簡單、快速”做為經營指標，但近來開早餐店已不只是強調“簡單、快速”而已，還要再加上“精緻、健康與價值”。
這類型缺乏創新的加盟總部 有一特徵加盟總部 營業收入主要是靠賣設備和原物料為獲利來源，而不是成功的 knowhow“眉角”，且大多在經營管理上或創新上變不出什麼新把戲。加盟，不就是要為學習成功的 knowhow“眉角”，要不只是提供設備、穩固貨源，那為什麼不獨自創業？也不用受人綁約強迫進貨或買設備。



更多更詳細 加盟早餐店創業開店經驗談 
--由阿甘創業加盟網(早餐創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

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104年9月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

104年9月食物類價指數與上月比較 食物類漲3.43％：主因蔬菜、水果分別漲16.52％及15.11％(合計影響總指數上漲0.88個百分點，若蔬果價格持平，則總指數由漲0.68％轉為跌0.20％﹝0.68-0.88﹞)，惟肉類跌0.37％，抵銷部分漲幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲5.85％：主因蔬菜、水 果分別漲34.07％及12.60％，加 以調理食品、肉類及外食費亦分別漲5.49％、2.68％及1.79％ 所致。
本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲2.94%：主因蔬菜及水果本月受颱風及大雨影響，供量銳減，加上適逢中秋節慶，需求增加，價格上漲；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲4.91%：主因颱風來襲影響，蔬菜價格相較去年為高所致。

104年8月食物類物價指數與上月比較食物類漲3.40％：主因蔬菜、水 果分別漲25.07％及14.13％(合 計影響總指數上漲0.92個百分 點，若蔬果價格持平，則總指數由漲 0.63 ％轉為跌 0.29 ％ ﹝0.63-0.92﹞)，以及蛋類與肉 類亦漲10.92％及0.98％所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲3.07％：主因蔬菜、水果分別漲14.07％及4.62％，加以 調理食品、肉類及外食費亦分別 蛋類跌7.36％，抵銷部分漲幅。
本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲2.70%：主因本月受到颱風及連日大雨影響，供量減少，加上適逢普渡祭祀需求增加，致蔬菜及水果價格上漲；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲2.79%：主因本月受颱風侵襲，致使部分蔬菜價格較高所致。

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  物價上漲店家因應之道or    M型社會市場變化or  一窩蜂開店熱or 掌握大陸客來台觀光

104年9月份臺灣地區消費者衣著類物價指數漲跌統計分析

104年9月衣著類物價指數與上月比較衣著類跌 0.98％；本月衣著類物價指數與同年上月比較衣著類下跌 067％。
臺北市本月衣著類物價指數與上月比較衣著類下跌1.21%：主因夏季成衣進入倒數換季特賣活動，折扣幅度加大所致；臺北市衣著類物價指數與上年同月比較衣著類上漲0.01%：主因部分鞋類及衣著服務等配件優惠幅度較上年同期為低所致。

104年8月衣著類物價指數與上月比較衣著類跌2.72％：主因服飾折扣促銷，成衣價格跌3.30％所致；本月衣著類物價指數與同年上月比較衣著類下跌 0.78％。
臺北市本月衣著類物價指數與上月比較衣著類下跌3.10%：主因部分服飾業者針對夏季成衣持續推出折扣活動所致；臺北市衣著類物價指數與上年同月比較衣著類上漲1.13%：主因係部分鞋類及成衣折扣幅度較去年同期為少所致。

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營利事業提前報廢未達耐用年數固定資產應注意事項

營利事業未達耐用年限固定資產因故毀滅須廢棄者，要特別注意報廢的規定，才能在辦理所得稅申報時，核實列報損失，以免因漏報被調整補稅及處罰，影響自身權益。

營利事業固定資產因故未達「固定資產耐用年數表」所規定耐用年數須毀滅或廢棄，依所得稅法第57條規定，固定資產因特定事故未達規定耐用年數而毀滅或廢棄者，得提出確實證明文據，以其未折減餘額列為該年度之損失，但有廢料之售價收入者，應將售價作為收益。除可依會計師查核簽證報告、年度所得稅查核簽證報告或提出經事業主管機關監毀並出具載有監毀固定資產品名、數量及金額的證明文件等，核實列報報廢損失，且應於事前報請國稅局核備，可採書面方式或至財政部稅務入口網(網址:http://www.etax.nat.gov.tw)採用網路線上申辦方式辦理，以其未折減餘額列為該年度損失。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，未達耐用年限的固定資產因特定事故而毀滅須廢棄，要特別注意報廢的相關規定，如報廢資產有以廢料出售的情形，要將該筆廢料售價收入列為其他收入申報課稅。另商品盤損與商品報廢適用要件不同，商品或原料、物料、在製品等因過期、變質、破損或因呆滯而無法出售、加工製造等因素而報廢者，則係屬商品報廢之範圍。若商品盤損僅對於營利事業之存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者適用，依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，無法提出證明文件，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在1﹪以下者，且查明屬實，得予認定。

相關法律條文 所得稅法第57條 固定資產於使用期滿折舊足額後毀滅或廢棄時，其廢料售價收入不足預留之殘價者，不足之額得列為當年度之損失，其超過預留之殘價者，超過之額應列為當年度之收益。 固定資產因特定事故未達規定耐用年數而毀滅或廢棄者，得提出確實證明文據，以其未折減餘額列為該年度之損失，但有廢料之售價收入者，應將售價作為收益。   加值型及非加值型營業稅法施行細則第35條 營業人之商品、原物料、在製品、半製品及製成品有盤損或災害損失情事，經報請主管稽徵機關核准有案者，准予認定。

(此照片與內文無關)

以下資料來源::財政部國稅局 新聞稿

營利事業提前報廢未達耐用年數固定資產應注意事項

財政部南區國稅局表示，營利事業未達耐用年限的固定資產因特定事故而毀滅須廢棄者，要特別注意報廢的規定，才能在辦理所得稅申報時，核實列報損失。

該局說明，營利事業固定資產因特定事故未達「固定資產耐用年數表」所規定的耐用年數而須毀滅或廢棄，除可依會計師查核簽證報告、年度所得稅查核簽證報告或提出經事業主管機關監毀並出具載有監毀固定資產品名、數量及金額的證明文件等，核實列報報廢損失外，應於事前報請國稅局核備，以其未折減餘額列為該年度損失。
該局進一步說明，營利事業如有未達耐用年數的資產廢棄，須向國稅局提出報備申請者，可採書面方式或至財政部稅務入口網(網址:http://www.etax.nat.gov.tw)採用網路線上申辦方式辦理。

該局特別提醒，如報廢資產有以廢料出售的情形，更別忘了要將該筆廢料售價收入列為其他收入申報課稅，以免因漏報被調整補稅及處罰，影響自身權益。

以上資料來源:財政部國稅局 新聞稿

以下是 開店商家& 報廢固定資產  相關稅法及經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

開店商家固定資產報廢，如何申報損失？ 國稅局查核轄內某公司100年度營利事業所得稅結算申報案件，發現該公司列報電腦設備報廢損失70餘萬元，惟該公司未依所得稅法第57條規定補正報廢相關文件，致未能查明該批資產確屬不堪繼續使用而報廢，或未達廢棄程度而出售，遂將報廢損失否准認列並予以補稅。 依會計師查核簽證報告說明，未達規定耐用年數固定資產，因特定事故未達規定耐用年數而毀滅或廢棄，營利事業除可依會計師查核簽證報告或年度所得稅查核簽證報告或提出經事業主管機關監毀並出具載有監毀固定資產品名、數量及金額之證明文件等核實認定者外，應於事前報請稽徵機關核備。另固定資產於使用期滿折舊足額後，因不堪繼續使用而報廢者，不需向稽徵機關辦理報備手續，惟如未達毀滅或廢棄之程度，予以出售時，其售價超過預留之殘值部分，應列為當年度收益。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業業者，固定資產之報廢可否列報損失，係以有無毀滅或廢棄之事實而定，商品盤損與商品報廢適用要件不同，另商品或原料、物料、在製品等因過期、變質、破損或因呆滯而無法出售、加工製造等因素而報廢者，則係屬商品報廢之範圍。若商品盤損僅對於營利事業之存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者適用，依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，無法提出證明文件，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在1﹪以下者，且查明屬實，得予認定。

營利事業申請報廢商品原物料相關規定 公司商品或原料、物料因過期且受潮無法出售，申請報廢損失，在損失金額350萬元以內的報廢案件，均免稅捐機關申請事前調查。 營利事業商品或原料、物料因過期、變質、破損無法出售而報廢者， 可依會計師查核簽證報告或年度所得稅查核簽證報告核實認定其報廢損失者外，應於事實發生後三十日內檢具清單報請該管稽徵機關派員勘查監毀，或事業主管機關監毀並取具證明文件，核實認定。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者， 財政部自97年起，凡屬會計師簽證固定資產、商品或原物料提前報廢，案件，或損失金額在350萬元以內的報廢案件，均免稅捐機關申請事前調查，即可損失申請減稅。另報廢商品或原料、物料、在製品等，如有廢品出售收入，應列為其他收入或商品報廢損失減項。

(此照片與內文無關)

依會計師查核簽證報告或年度所得稅查核簽證報告核實認定其商品報廢及商品盤損，應分別於事實發生後30日內檢具清單報請該管稽徵機關（或事業主管機關）派員勘查監毀（或調查），並取具證明文件，核實認定。惟營利事業列報商品盤損與商品報廢兩項損失時，應多加注意兩者差異性，依正確規定分別列報。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業業者，商品盤損與商品報廢適用要件不同，商品或原料、物料、在製品等因過期、變質、破損或因呆滯而無法出售、加工製造等因素而報廢者，則係屬商品報廢之範圍。若商品盤損僅對於營利事業之存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者適用，依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，無法提出證明文件，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在1﹪以下者，且查明屬實，得予認定。

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茶飲料店加盟好還是上班好 ?-加盟開店創業實務經驗談

茶飲料店加盟好還是上班好 ?

一.加盟茶飲料店整體利潤目前雖然很競爭但還算不錯，只要點好，基本上只要你用心按照加盟品牌SOP經營就不會沒生意，剛開始時有可能會虧損，穩定上軌道後，賺的會比你去上班還好一些些，但勞力的付出絕對會比上班辛苦很多。至於茶飲料店營業額能衝到多少，除了視加盟品牌競爭力，店家店點好壞及氣候環境因素外，最重要的還是你經營的企圖心。。

二.如果沒做生意經驗，認同某茶飲品牌，又喜歡喝該品牌的口感，那麼我想你就適合加盟這家，反之則不適合加盟。 茶飲料店畢竟還是餐飲業之一，東西不好喝生意就不會好，因此只要是知名茶飲連鎖品牌基本上都已經有一群愛好者了， 但還是建議你應該要特別注意多去試喝自己要喜歡，推薦介紹起來信心十足說服客人的力道就強多了

三.如何挑選茶飲料連鎖加盟

1.看看那些屬一屬二的品牌或是市場突然串紅起來的新穎品牌，除基本茶款都有外，都會有一叫得出名的主打茶品來聚焦行銷推廣，若是這品牌又有能力順應季節研發推出季節性茶品，這對營業額絕對有加分作用。
2.絕大部份的茶飲料店都，有提供外帶服務，外帶的客人就是想便利快速，沒時間等你慢慢弄，東西再好喝速度慢客人下次就不會光臨，速度跟訓練及預先處理很有關，櫃檯及服務人員反應如果不夠快那是真的不行呦，這跟總部的教育訓練落實與否及SOP作業流程有很大的關係。

以下 加盟茶飲料店創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網( 茶飲冰品創業市集 &加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

想加盟茶飲料店創業開店營收經驗給你參考

想加盟茶飲料店我的營收經驗給你參考
賣大眾化一杯35元的飲料扣除原物料成本35*85%(毛利)一杯可賺30元
工讀生一小時90元(以上)計
一天營業時間從早上10~晚上10
共12小時
店裡平均3個人
所以你今天想要收支打平的話

一天人事支出 3人*12小時*90元以上起跳= 3240以上
一個月人事支出 3240* 30 =97200以上

3240元 / 30一杯賺 = 108杯

看到沒有 1 天要賣108杯 才打平人事而已
而且一個月有30天另外下雨天或是冷飲的天敵冬天天氣轉冷時
杯數至少砍你三成以上 你只要有一天沒賣過108杯 可能就會因人事負擔就虧錢

就算你整月天氣好沒下雨 你也沒休息工作30天 每天都賣到300杯

你一個月賺 300 * 30 * 30 = 270000

一個月業績270000 - 一個月人事支出97200 =172800

各位看倌到此
你有沒有注意到除非你是流動攤販(不用付租金)或有高人氣好地點且店租合理或是店面自有
不然你最大負擔店租還未計在內
那請問你的加盟金和裝潢設備若一撐高
你要多久才回本???

總之以我加盟冷飲店過的經驗
冷飲業利潤要高 杯數一定要衝高且店租要合理不然就是店面自有
但杯數要衝高
除加盟知名品牌外或是有特色的飲品外
還要有高人氣聚集的好地點才能達標

加盟茶飲料店創業開店經驗談: 
市面上生意較好的飲料冰品店都有一些共同的特點

台灣夏天炎熱，再加上新型態的外帶外送式飲料加盟連鎖店因為不需大坪數營業面積，創業所需總金額較一般泡沫紅茶店低很多，大小品牌飲料冰品店這幾年來如雨後春筍般的出現在大街小巷，愈來愈多年輕人想自己開店當老闆的創業者，想要靠經營飲料店來大賺一筆。

開個一般飲料店並不困難，除人潮多利於創造營業額的黃金店面難尋外，所用的各式原物料可到食品行叫貨即可，有的食品行還不用自己熬煮，非常簡單方便又節省時間，連鎖店更是繳錢一切都沒問題，然而你的飲料店若是沒特殊之處，如何吸引消費大眾持續購買。所以可見新型態的外帶飲料店，除了在產品與傳統茶飲區隔外，更在經營形象、內外部裝潢、店格上不斷推陳出新。

然而觀察市面上生意較好的飲料冰店，都有一共同的特點，在產品上都擁有特別的專業技術、創新研究的精神，搭配良好的經營服務形象。不論你是不是加盟飲料冰店，如你所賣的產品不具有獨特性的特色，只一味強調內外部裝潢、店格上推陳出新，在現今各種大小品牌同質性高的飲料店充斥市場，喪失競爭獨特點下，恐怕會難以為繼。

觀察市面上生意旺旺的茶飲店，你就可發覺茶飲店生意要好，除茶好喝是基本原素，店點最重要外，還有一品牌因素，有知名度高的品牌沒好的店點，會因業績杯數衝不高，生意頂多只是平平而已，若有吃市好的茶飲店點搭配好喝的茶，再搭配知名度高的品牌這當然是冷熱茶飲店的王者獲利之道，若無法如願有好的店點搭配知名度高的大品牌，退而求其次，那麼先有好的店點搭配好喝的茶，也是一較有獲利勝算可行的加盟創業方案!但實務上很傷腦筋的是，只要唸的出來較具知名度的茶飲冰店品牌幾乎都早以被茶飲同業佔好店點卡好地盤了。我要說的是，在現今競爭激烈的茶飲冰店市場中，好不容易找到一家吃市的店點，然附近較具知名度的品牌冷熱茶飲店都早以設立這時會因商圈保障制度，你無法取得加盟資格，若要勉強加盟知名大品牌冷熱茶飲店，只好屈就於現實，另找店點才可脫離商圈保障制度，不然只好放棄知名度高的品牌而去找一些知名度較低的冷熱茶飲品牌加盟。

加盟茶飲料店創業開店經驗談:
經營多年餐飲及冷熱茶飲店經驗談

經營多年餐飲及冷熱茶飲店經驗，給第一次踏入茶飲飲料業這行業加盟開店創業者的建議，首先要汲取一些加盟知識及經驗，累積一些餐飲業實務經驗，再去找好店點來加盟，特別是在現今不景氣的時局下，千萬不要什麼都不懂不知就冒然借貸大筆的資金去投資加盟開店，因為要回收是有一定的困難度。

挑擇加盟品牌時，建議加盟開店創業者先考量自己的資金及找到吃市好的茶飲店點，再慎選加盟品牌，這時不要一昧的追求知名度高的大品牌或是一昧的排除剛成立不久的加盟品牌或知名度較低的品牌，因為加盟大品牌加盟經營失敗的風險會比較低是其優點，但物料進貨價、加盟金什麼都貴是其缺點，小品牌在店點和成本負擔上雖較佔有優勢，相對也有其加盟經營失敗風險比較高的缺點。

阿甘創業加盟網藉此提供有意從事茶飲冰店加盟開店創業者，一連鎖加盟飲料店調查統計購買飲料的消費傾向調查資料，顯示飲料的重度消費者以16－34歲的年輕人為主，占來店消費總人數的72％強；其中18－29歲的年輕消費者是飲料的最重度消費者，大概占整個來店消費總人數的50％弱，基本上以習慣性購買佔多數，購買飲料的消費傾向最重視口味，其次為購買便利性；20歲以下一般?不定型消費者，但比較偏愛知名度高的飲料品牌店購買及樂意嘗試和接受新品牌新產品；35歲以上是屬輕度消費者，決定要購買飲料因素會偏重於養生及價格取向，所以天然健康的平價飲料會較迎合其味口。

加盟茶飲料店創業開店經驗談: 
考慮自身性格及興趣是否適合加盟茶飲店創業

若要加盟飲料業開店創業，有一前提你不得不考量，那就是飲料店彼此間的同質性和替代性都極高，因此一家飲料店要從眾多市場品牌中勝出，加盟連鎖總部除必須擁有立即反應市場需求的能力外，也要擁有不斷研發多元產品的開發新產品能力，讓常來店消費顧客不會喝膩店內茶飲，提高顧客的忠誠度，如此才能常保市場競爭力！

我加盟一家xx飲料店，開到好投入創業總成本總共花60幾萬，但是現5月每天約賣兩百杯，然大多數消費顧客是購買特價或低價飲料，毛利那有當初總部所說60%以上那麼好，扣掉每月人事和水電瓦斯成本，剩下再付租金就所剩無己，況且飲料這產業淡旺季業績起伏又很明顯，今年夏天若生意還是沒起色，平均若還是維持兩百杯這沒賺頭的銷量，天氣一轉涼就打算把飲料店頂讓出去，免得越虧越多。

加盟茶飲料店創業開店經驗談: 
想想你是否適合開店做生意

我在台中東海商圈開加盟飲料店多年；看到很多人對加盟都有一錯誤認知，認為只要付錢加盟後，靠加盟總部那套技術，就可以賺到更多的錢，然而他為何不想想，既然是開放加盟，那就是有風險嘛，想要殺出重圍，還是要靠自己的創意及服務，營造出顧客所喜愛的店舖。

另外，我給創業者的建議，你考慮的問題，不應該直接去想要不要加盟，要做那一行，而是想想你是否適合開店做生意！！倘若你本身不善於溝通、放不下身段、動作不零活、做事沒責任感，那麼開店創業可能就不合適你喔；我只是認為，想要創業，得要先衡量自己的性格、心理與資金知道自己是否合適，然後，再來考慮要不要加盟，要做那一行，這樣才會比較合理。

加盟茶飲料店創業開店經驗談:
加盟茶飲店白白損失20萬的經驗談

有的加盟連鎖體系所擬加盟合約字那麼小、條款又那麼多，又常出現專業名詞，誰看的懂阿？因此有不少加盟開店創業者，是在不懂或含糊下就簽名加盟的。也有加盟開店創業者認為現在簽約加盟可享優惠折扣，依法還有十天審閱期，十天內可以反悔，沒什麼關係，這可是對審閱期有一很大錯誤的認知觀念。

如果你反悔不想加盟，也許你會想：「我昨天才剛簽約，依法要有十天審閱期，我在審閱期內可以悔約不算數！」哼，你可要看清楚加盟合約內容，很可能在你已經簽名加盟合約上面可是有一些條款或是以附註方式在條款內：「買方已確實審回並同意本合約書內容至少十天以上」或是「本人自動放棄審閱期字眼」看清楚一點！

加盟茶飲料店創業開店經驗談: 
頂讓茶飲加盟店前要問清楚才不會淪為加盟孤兒

去年8月底頂讓一間開了三個月多的茶飲店面，賣方說花了近百萬的裝潢和購買設備等費用，由於是頂讓加盟店面之故，所以也加盟了該知名茶飲連鎖加盟品牌。

第一個月天氣炎熱，店面的茶飲生意好的時候可做到4千多，但大多是在3千左右，一個月下來營收10萬多。但店租每月近4萬5，原物料3萬元上下，再加上水電、瓦斯以及員工薪資，結算第一個月共虧損二萬多元。

想做促銷和引進別種產品來賣，但被加盟合約綁死，不得自行販售總部規定之外的商品，所以加盟商在產品上的研發開發亦是不被允許的，要做促銷亦然。去電加盟總部，要求協助，但加盟總部回應是，盈虧由加盟商自行負責，我回問總部網站上不是有協助做店面的諮詢輔導服務嗎??怎麼都沒有差這麼多。

才知目前大部分茶飲業的加盟方式大致可分為兩種：一種全包式和半包式，全包式，就是開一間店全部的裝潢、設備、招牌、全幫您弄到好，缺點是一開始要付較多加盟金；半包式一開始要付的加盟金較少，總部提供基本裝潢、基招牌和基本設備器具，可自行對外購買二手設備，但缺點是如果設備故障要維修就得自己解決，而我頂讓加盟店是屬半包式，網站所指的總部有協助做店面的諮詢輔導服務是要全包式才有。

頂讓茶飲連鎖加盟店或者是加盟茶飲連鎖前可要問清楚，才不會到時求救無門，淪為加盟孤兒。

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開放加盟籌備成立連鎖總部常導致經營無法上軌道之緣由

阿甘創業加盟網針對加盟連鎖企業營運管理，蒐集整理出常導致經營無法上軌道之緣由，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

開放加盟成立連鎖總部後常見的經營無法上軌道緣由 

一、總部因素
1. 連鎖加盟體系根基不穩，加盟模式尚在試驗期間便將未經全面測試或未定型、成熟就急於推出，以致於無法適應不同的商圈消費習性。
2. 連鎖加盟總部未訂出明確的篩選加盟主資格標準條件，或是來者不拒飢不擇食，以致加盟後問題爭議叢生。
3. 直營加盟店數未達一定規模。
4.連鎖加盟總部資金來源不穩定、不足、財務體質欠佳不健全。
5.連鎖加盟總部經營管理方式過時或行銷活動規畫能力不足，效益不佳，無法續提升加盟店的競爭力及業績。
6.連鎖加盟總部對加盟者教育訓練、後勤支援輔導及商品開發能力投入不足，以致失去優勢等問題。
7.連鎖加盟總部規畫行銷活動能力不足，效益不彰。

二、產品的因素
1. 產品單一市場規模不夠大，或只適合分眾市場。
2. 產品不屬於普及化、大眾化而是屬於流行性產品 。
3. 產品在同業中未具備強勢競爭力。
4. 新產品或新技術的開發引進，不具備延續性吸引力 。
5. 產品品質控管不易導致品質不一 。

三、企業經營管理者的因素
1.延用過往或當初獲得成功的商業模式，沒有因地制宜因時做改變，不易聽進建議及抱怨的聲音。
2.常把個人意念帶入加盟總部經營管理體系內，導致權責不一，權責然分，故而經營管理運作無法上軌道。
3.只想謀取短期個人與公司利益，缺乏長期經營發展的眼界及策略。
4.把個人與加盟連鎖體系混為一談，故而個人與公司利益牽扯不清。
5.沒有引進專業經理人，缺乏危機應變處理能力，碰上具威脅挑戰性的議題或危機時，無力應對或應對無方，只好任憑事態擴大。

四、財務的因素

1.加盟連鎖企業其實財務並不足裕，資金是借貸而來，每天忙著周轉，根本沒有心思可放在提昇加盟體系的經營績效與問題改善上，最後使整個加盟體系缺乏競爭力而為之崩潰。
2.有些加盟連鎖企業財務制度不健全，整個加盟體系在景氣好的時候看不出有問題，一旦景氣轉壞或是遇到偶發事件衝擊市場時，就不支倒地。
3.有些加盟連鎖企業剛成立或者是規模實在太小，在缺乏長期穩定資金來源，經營效率又無法彰顯下，最後不得不因經濟效益考量而做罷。
4.有些加盟連鎖企業資金是很充裕，卻因為財務槓桿運用不當，過度擴張或是採多角化經營不當，而發生周轉不靈，導致加盟企業曇花一現。
5.有些加盟連鎖企業只供應加盟創業者原物料為維持加盟體系運作的主要獲利來源，如此做是既簡單，又可達快速擴佔市場規模的目的。然這種作法，加盟連鎖企業經營者可能忘記開放加盟不就是希望藉由加盟開店創業者的資金及人力資源，以達增加營業據點、擴展市佔營業規模發展加盟體系的目的。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖業者，加盟體系財務要順利運作及維持或續擴展營業規模，就要先取得穩定且長期的資金來源，加盟體系應將營運計畫、遠景及財務經營狀況清晰的揭露，讓加盟總部及加盟開店創業者間能形成共識、互信及凝聚向心力，收取合理的加盟金、權利金以供加盟體系運作之用，但要切記加盟體系不能只為收取加盟權利金，而隨意、浮濫招收自願加盟商或壓榨加盟分店的獲利，這種殺雞取卵經營模式，加盟雙方彼此將未能蒙其利，反而很可能會深受其害。其次加盟連鎖企業運用財務槓桿擴展連鎖規模時，切記不要企圖一步登天，而過度運用財務槓桿。

以下是 加盟連鎖企業& 開放加盟成立連鎖總部 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與外文無關)

加盟體系開放加盟成立連鎖品牌 (2)  篩選加盟主以下五種加盟創業易失敗人格特質 第一種創業易失敗人格特質：經常抱怨者 這類創業者無法看清事情的一體兩面，也不會衡量好處與壞處，而都是注意壞的一面，會藉著否定一件事來替自己失敗或挫折找藉口。 第二種創業易失敗人格特質：自以為是者 這類創業者無法看清自己，經常想像自己具有郭台銘、王永慶等能力。這種人通常懂得很多市場和專業，時事也可琅琅上口，但大部份沒一專精，或是無法深入持久去執行。 第三種創業易失敗人格特質：貪小便宜者 這類創業者沒有遠見只見近利，聽到有便宜可佔絕不錯過。這種人通常會去比價貨轉而進品質較差的次級貨取代之。擁有這種性格者，通常也會因此特性無法取得顧客喜愛，注定了未來成長有限或失敗的命運。 第四種創業易失敗人格特質：小題大做者 這類創業者無法看清時勢和趨勢，聽到小道消息就信為真。 第五種創業易失敗人格特質：急功好利者 急功好利的人通常格局不大，常常會為小事和顧客、廠商、員工爭辨事非。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖業者，以上五種創業易導致失敗人格特質，只要有一就應慎重考慮是否適合加入連鎖加盟團隊內。

加盟體系開放加盟成立連鎖品牌 (3) 加盟總部無法因應競爭環境 加盟連鎖總部為因應同業間之競爭，要與同業對手們做一市場區隔，強調產品特色與不可被取代性，朝成為該特定市場區隔中的領導品牌前進。經營管理加盟連鎖企業，除了續強調商品的差異化、注重服務品質外，還要不斷簡化、制度化、專業化，讓標準的流程，取代動作、人，以降低營業成本。再透過教育訓練制度，不斷將簡化、制度化、專業化後的技術，深化到每家分店，融入每個員工的工作習慣內。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，加盟連鎖體系為求規模經濟化，必然是朝向多店化，積極展店方向發展，但在擴展加盟連鎖營業版圖過程中，除按照所擬定加盟連鎖展店策略進行外，更要注重篩選加盟者的品質，不宜只考慮展店店數多寡。加盟連鎖總部應統一規劃加盟體系共同的營運方針、經營策略、形象宣傳、產品研發、促銷活動、聯合採購、倉儲物流、即時配送，企業識別系統(CIS)，包括商標、色系、店服‧‧‧並由各加盟連鎖店同步執行。

(此照片與外文無關)

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<b><font size="3">勞工婚假經雇主同意得於1年內請畢</font></b>

原定婚假應自登記之日起「一次請足」之規定，讓勞工對於婚假安排更為從容，雇主亦能對於勞工請休婚假期間之人力調配更具彈性，勞動部特於104年10月7日發布勞動3字第1040130270號令釋，放寬勞工請婚假期間規定。

爾後，勞工婚假可自結婚日前10日起3個月內請休。但經雇主同意者，得於1年內請畢，並自即日起生效。

勞動部舉例說明，勞工如欲於本（104）年10月18日登記結婚，自 10月8日起3個月內(即105年1月7日前)均可請休婚假，但經雇主同意者得於105年10月7日前請畢。又勞工如已於104年10月5日登記結婚，依原規定至10月7日已請休婚假3日者，且尚餘5日之婚假，可依新規定於104年12月24日前請畢。但經雇主同意者，得於105年9月24日前請畢。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，勞動基準法及其附屬法規勞工請假規則，係規範勞動條件之最低標準，各事業單位為符勞工實際需求，勞動規定如有優於勞動基準法及其附屬法規勞工請假規則法令者，當從其規定。

相關法律條文 勞工請假規則第 1 條 本規則依勞動基準法 (以下簡稱本法) 第四十三條規定訂定之。 勞工請假規則第 2 條 勞工結婚者給予婚假八日，工資照給。 勞工請假規則第 3 條 勞工喪假依左列規定： 一、父母、養父母、繼父母、配偶喪亡者，給予喪假八日，工資照給。 二、祖父母、子女、配偶之父母、配偶之養父母或繼父母喪亡者，給予喪假六日，工資照給。 三、曾祖父母、兄弟姊妹、配偶之祖父母喪亡者，給予喪假三日，工資照給。 勞工請假規則第 4 條 勞工因普通傷害、疾病或生理原因必須治療或休養者，得在左列規定範圍內請普通傷病假： 一、未住院者，一年內合計不得超過三十日。 二、住院者，二年內合計不得超過一年。 三、未住院傷病假與住院傷病假二年內合計不得超過一年。 經醫師診斷，罹患癌症（含原位癌）採門診方式治療或懷孕期間需安胎休養者，其治療或休養期間，併入住院傷病假計算。 普通傷病假一年內未超過三十日部分，工資折半發給，其領有勞工保險普通傷病給付未達工資半數者，由雇主補足之。 勞工請假規則第 5 條 勞工普通傷病假超過前條第一項規定之期限，經以事假或特別休假抵充後仍未痊癒者，得予留職停薪。但留職停薪期間以一年為限。 勞工請假規則第 6 條 勞工因職業災害而致殘廢、傷害或疾病者，其治療、休養期間，給予公傷病假。

(此照片與內文無關)　 勞工請假規則第 7 條 勞工因有事故必須親自處理者，得請事假，一年內合計不得超過十四日。 事假期間不給工資。 勞工請假規則第 8 條 勞工依法令規定應給予公假者，工資照給，其假期視實際需要定之。 勞工請假規則第 9 條 雇主不得因勞工請婚假、喪假、公傷病假及公假，扣發全勤獎金。 勞工請假規則第 10 條 勞工請假時，應於事前親自以口頭或書面敘明請假理由及日數。但遇有急病或緊急事故，得委託他人代辦請假手續。辦理請假手續時，雇主得要求勞工提出有關證明文件。 勞工請假規則第 11 條 雇主或勞工違反本規則之規定時，主管機關得依本法有關規定辦理。 勞工請假規則第 12 條 本規則自發布日施行。

以下資料來源 勞動部 新聞稿

<b><font size="3">勞工婚假應自登記結婚之日前10日起3個月內請畢。 但經雇主同意者，得於1年內請畢，並自即日生效。</font></b>

勞動部104年10月7日發布勞動3字第1040130270號令釋，放寬勞工請婚假期間規定。爾後，勞工之婚假可自結婚之日前10日起3個月內請休。但經雇主同意者，得於1年內請畢，並自即日起生效。

勞動部表示，原定婚假應自登記之日起「一次請足」之規定，影響勞工結婚禮俗儀式、宴客或是蜜月旅行之彈性安排；為符勞工實際需求，讓勞工對於婚假安排更為從容，雇主亦能對於勞工請休婚假期間之人力調配更具彈性，特發布令釋，放寬勞工之婚假給假期間。

勞動部舉例說明，勞工如欲於本（104）年10月18日登記結婚，自 10月8日起3個月內(即105年1月7日前)均可請休婚假，但經雇主同意者得於105年10月7日前請畢。又勞工如已於104年10月5日登記結婚，依原規定至10月7日已請休婚假3日者，且尚餘5日之婚假，可依新規定於104年12月24日前請畢。但經雇主同意者，得於105年9月24日前請畢。

勞動部呼籲，《勞動基準法》及其附屬法規(勞工請假規則)係規範勞動條件之最低標準，事業單位如有優於法令者，當從其規定。

以上資料來源 勞動部 新聞稿


以下是 開店商家& 勞工請假 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

用簡訊、FB或Line向主管請假不符規定法官判曠職無誤！ 台中裕毛屋一名陳姓副組長，分別在1、5和12日三天透過手機通訊軟體LINE，向邵姓店長請病假，店長第一次回覆「在家好好休息」第二及第第三次均回覆「YES 」，陳姓副組長認為請假獲准，自7月1日起就在家養病，不料第10天卻被公司指他曠職超過3天已遭開除，還將他從公司LINE群組剔除。 陳姓副組長因此提告，台中地院審理後，認定陳男沒有依公司請假規定，檢附醫院診斷證明書請假的事實，用LINE不符公司規定，公司認定他曠職無誤，因此判決不需付資遣費，僅需付22萬7000餘元的加班費，全案仍可上訴。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，公司請假及相關規定，請假所需要的證明及程序流程，均應跟員工說明清楚，員工若堅持要用簡訊、FB或Line向主管請假，請假之後切記不要關機，讓主管在審情度勢後批准或不批准請假。且日後務必要依公司請假規定，檢附醫院診斷證明書請假之事實。

女性勞工請「生理假」免附證明文件 勞委會為符合生理假維護女性受僱者身體健康之意旨，勞委會委員會議於102年12月26日審議通過修正《性別工作平等法施行細則》第13條 條文規定，受僱者申請生理假時無須檢附相關證明文件。 實務上女性受僱者經期不適症狀難以用客觀判斷或儀器檢查，縱使就醫，醫師亦需根據病人描述生理症狀而診斷，然每個人對疼痛的忍耐程度不同，亦難以區分忍耐程度，除認定上十分困難外，因此勞委會修正《性別工作平等法施行細則》第13條 條文規定，受僱者申請生理假時無須檢附相關證明文件。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者， 性別工作平等法施行細則第13條修正條文發布施行後，倘雇主要求受僱者必須提出生理假之證明文件始給假即屬違法 。依性別工作平等法第14條及第21條規定，女性受僱者因生理日致工作有困難者，每月得請生理假一日，雇主不得拒絕。違反者，依該法第38條規定，可處新台幣1萬元以上10萬元以下罰鍰。

(此照片與內文無關)

勞工因普通傷害、疾病或生理原因必須治療或休養，得依勞工請假規則第4條規定請普通傷病假，勞工可以口頭或書面說明請假理由及日數，但遇有急病或緊急事故，可委託他人代辦請假手續。
雇主有必要時，可要求勞工提出相關證明文件，雇主不應以 技術性手段刁難勞工，雇主若恣意拒依病假規定給假，可依違反勞基法第43條規定論處；立法院100年6月13日三讀修正通過罰則，公布施行後，可處2萬至30萬罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，女性勞工因生理日致工作有困難，每月可請生理假1天，但雇主有必要時，可要求女性勞工提出相關證明文件。雇主若恣意拒依給假，可依違反性別工作平等法規定論處；處1萬元以上，10萬元以下罰鍰。

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104年9月份臺灣地區消費者教養娛樂物價指數漲跌統計分析

104年9月教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類跌0.99％：主因暑期旺季結束，國內外旅遊團費價格回降所致；本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較跌0.05%。
本月臺北市教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類下跌1.44%：主因暑假結束，旅遊需求減緩，國內、外旅遊團費降低，加上部分國中課業補習費調降所致；本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較教養娛樂類下跌0.28%：主因部分國中課業補習費調降收費標準所致。

104年8月教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類跌 0.20％；本月娛樂費用與上年同月比較漲0.06%。
本月臺北市教養娛樂類與上月比較教養娛樂類教養娛樂類下跌0.33%:主因係進入暑期尾聲，國內、外旅遊需求減少，旅遊團費降低所致；本月娛樂費用與上年同月比較教養娛樂類下跌0.71%：主因電腦產品科技日新月異，價格下跌及部分補習業者調降課業補習費所致。

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營利事業帳冊憑證滅失應如何處理

營利事業帳冊憑證滅失應如何處理

營利事業申報營利事業所得稅結算申報後，帳冊憑證滅失之處理方式，依其滅失原因及滅失範圍，分述如下：

一、帳冊滅失原始憑證未滅失者，營利事業可依原始憑證重行記載核定。

二、營利事業當年度關係所得額之原始憑證，遭受不可抗力災害或有關機關因公調閱以致滅失者

(1)應先在災害發生後之次日起『30』日內向國稅局報備帳冊憑證滅失原因。
(2)如遺失年度營所稅結算申報已經稽徵機關核定時，則暫依原核定數認定。
(3)如遺失年度營所結算申報尚未經稽徵機關核定時，該滅失期間之所得額，稽徵機關得依前3年度核定純益率之平均數核定之。
舉例說明，公司100年度申報營業收入淨額40,000,000元，課稅所得額2,000,000元，前三年度核定純益率為6%。民國101年度因廠房失火造成帳冊憑證滅失，向國稅局報備後國稅局查核，依前三年度核定純益率6%，核定課稅所得額為2,400,000元(營業收入淨額40,000,000元*6%)。

三、帳冊憑證滅失原因非遭受不可抗力災害或有關機關因公調閱而致滅失者

營利事業之帳簿憑證，因攜離營業場所，以致滅失者，該期間所得額，依所得稅法第八十三條及同法施行細則第八十一條規定，稽徵機關進行調查或復查時，納稅義務人應提示有關各種證明所得額之帳簿、文據；其未提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準，核定其所得額。

所得稅法第83條 (帳簿文據之提示)
稽徵機關進行調查或復查時，納稅義務人應提示有關各種證明所得額之帳簿、文據；其未提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準，核定其所得額。
前項帳簿、文據，應由納稅義務人依稽徵機關規定時間，送交調查；其因特殊情形，經納稅義務人申請，或稽徵機關認有必要，得派員就地調查。
納稅義務人已依規定辦理結算申報，但於稽徵機關進行調查時，通知提示有關各種證明所得額之帳簿、文據而未依限期提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準核定其所得額；嗣後如經調查另行發現課稅資料，仍應依法辦理。

所得稅法第83-1條
稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查時，如發現納稅義務人有重大逃漏稅嫌疑，得視案情需要，報經財政部核准，就納稅義務人資產淨值、資金流程及不合營業常規之營業資料進行調查。
稽徵機關就前項資料調查結果，證明納稅義務人有逃漏稅情事時，納稅義務人對有利於己之事實，應負舉證之責。

所得稅法施行細則第81條
本法第八十三條所稱之帳簿文據，其關係所得額之一部或關係課稅年度中 某一期間之所得額，而納稅義務人未能提示者，稽徵機關得就該部分依查 得資料或同業利潤標準核定其所得額。 本法第八十三條所稱之帳簿文據，其關係未分配盈餘之一部，而納稅義務 人未能提示者，稽徵機關得就該部分依查得資料核定其未分配盈餘。

四、帳冊憑證滅失未經報備者。

營利事業之帳簿憑證，因攜離營業場所，以致滅失未經報備者，該期間所得額，依所得稅法第八十三條及同法施行細則第八十一條規定， 稽徵機關進行調查或復查時，納稅義務人應提示有關各種證明所得額之帳簿、文據；其未提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準，核定其所得額。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，營利事業使用之帳簿憑證滅失者，應報請稽徵機關派員勘查，如未依前述規定辦理者，稽徵機關應依所得稅法第83條 及同法施行細則第81條規定，就查得資料或同業利潤標準，核定其所得額。

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(此照片與內文無關)

營利事業帳冊憑證滅失稅法上應知實務知識:執行業務者當年度使用之帳簿因災害故滅失者 執行業務者當年度使用之帳簿因故滅失者，得報經該管稽徵機關核准另行設置新帳，依據原始憑證重行記載，依法查帳核定。 執行業務者當年度關係所得額之全部或一部之原始憑證，因遭受不可抗力災害或有關機關因公調閱，以致滅失者，該滅失憑證所屬期間之所得額，稽徵機關得依該執行業務者前三個年度經稽徵機關核定純益率之平均數核定之。執行業務者開業未滿三年，致無前三個年度經稽徵機關核定純益率之平均數者，其無核定純益率資料之年度(含未滿一年無全年度核定資料之年度)，以各該年度查帳核定當地同業之平均純益率計算之。災害損失部分，經查明屬實者，得依第三十一條之一規定自上述所得額中核實減除。 稽徵機關依前項規定使用之前三個年度資料中，如有執行業務者申報之純益率尚未經稽徵機關核定之情事，得以申報數為準，俟稽徵機關核定時，按核定數調整之。 執行業務者之帳簿憑證，在辦理結算申報後未經稽徵機關調查核定前，因遭受不可抗力災害或有關機關因公調閱，以致滅失者，除其申報純益率已達該執行業務者前三個年度經稽徵機關核定純益率之平均數者，從其申報所得額核定外，申報純益率未達前三個年度核定純益率之平均數者，應按前二項規定辦理。 阿甘創業加盟網提醒執行業務創業者、開店業者，執行業務者遭受不可抗力災害以致帳簿憑證滅失者，應依第三十一條之一第二款規定，併同災害損失報請稽徵機關派員勘查屬實或提出確實證據證明屬實。執行業務者之帳簿憑證滅失者，除合於前五項規定情形者外，稽徵機關應依所得稅法第八十三條及同法施行細則第十三條規定，按同業一般收費及費用標準核定其所得額。

營利事業帳冊憑證滅失稅法上應知實務知識:營利事業因火災以致當年度原始憑證滅失應如何處理？ 公司的憑證如於辦理結算申報前即滅失，隔年申報時得依前3個年度經稽徵機關核定純益率之平均數，核定滅失憑證所屬期間之所得額；如果該營利事業開業或由小規模營利事業改為使用統一發票商號未滿3年，致無前3個年度經稽徵機關核定純益率之平均數者，其無核定純益率資料之年度(含未滿1年無全年度核定資料之年度)，以各該年度查帳核定當地同業之平均純益率計算之。 舉例說明，一公司100年5月開業，102年憑證因火災滅失，該公司100及101年度經核定之純益率分別為2%及-1%；99至101年度當地同業查帳核定之平均純益率分別為4%、3%、1%，因該公司99年度未開業，而100年度開業未滿1年，所以102年度稽徵機關核定純益率將為2%(即[99年度4%+100年度3%+101年度(-1%)]÷3)。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，，營利事業當年度關係所得額之全部或一部之原始憑證，因遭受不可抗力災害以致滅失者，應於事實發生後之次日起30日內，併同災害損失報請稽徵機關派員勘查屬實或提出確實證據證明屬實。

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營利事業帳冊憑證滅失稅法上應知實務知識:營利事業因遭受災害造成帳簿憑證滅失請把握30日內報備期限

營利事業如遭受不可抗力災害損失，可於事實發生後之次日起30日內，檢具清單及證明文件報請主管稽徵機關勘查核定；當年度使用之帳簿及相關原始憑證因而滅失者，應併同前述災害損失於期限內辦理，或提出確實證據證明屬實。

營利事業因遭受不可抗力災害以致帳簿憑證滅失者，該滅失期間之所得額，稽徵機關得依前3年度核定純益率之平均數核定之。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，營利事業開業或由小規模營利事業改為使用統一發票商號未滿3個年度，致無前3個年度核定純益率之平均數者，其無核定純益率資料之年度，以各該年度查帳核定當地同業之平均純益率計算。另營利事業前3年度如有申報之純益率尚未經稽徵機關核定情形，得暫以申報數為準，俟稽徵機關核定後，再按核定數予以調整。

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營利事業帳冊憑證滅失稅法上應知知識及實務案例

營利事業帳冊憑證滅失應如何處理

營利事業申報營利事業所得稅結算申報後，帳冊憑證滅失之處理方式，依其滅失原因及滅失範圍，分述如下：

一、帳冊滅失原始憑證未滅失者，營利事業可依原始憑證重行記載核定。

二、營利事業當年度關係所得額之原始憑證，遭受不可抗力災害或有關機關因公調閱以致滅失者

(1)應先在災害發生後之次日起『30』日內向國稅局報備帳冊憑證滅失原因。
(2)如遺失年度營所稅結算申報已經稽徵機關核定時，則暫依原核定數認定。
(3)如遺失年度營所結算申報尚未經稽徵機關核定時，該滅失期間之所得額，稽徵機關得依前3年度核定純益率之平均數核定之。
舉例說明，公司100年度申報營業收入淨額40,000,000元，課稅所得額2,000,000元，前三年度核定純益率為6%。民國101年度因廠房失火造成帳冊憑證滅失，向國稅局報備後國稅局查核，依前三年度核定純益率6%，核定課稅所得額為2,400,000元(營業收入淨額40,000,000元*6%)。

三、帳冊憑證滅失原因非遭受不可抗力災害或有關機關因公調閱而致滅失者

營利事業之帳簿憑證，因攜離營業場所，以致滅失者，該期間所得額，依所得稅法第八十三條及同法施行細則第八十一條規定，稽徵機關進行調查或復查時，納稅義務人應提示有關各種證明所得額之帳簿、文據；其未提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準，核定其所得額。

所得稅法第83條 (帳簿文據之提示)
稽徵機關進行調查或復查時，納稅義務人應提示有關各種證明所得額之帳簿、文據；其未提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準，核定其所得額。
前項帳簿、文據，應由納稅義務人依稽徵機關規定時間，送交調查；其因特殊情形，經納稅義務人申請，或稽徵機關認有必要，得派員就地調查。
納稅義務人已依規定辦理結算申報，但於稽徵機關進行調查時，通知提示有關各種證明所得額之帳簿、文據而未依限期提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準核定其所得額；嗣後如經調查另行發現課稅資料，仍應依法辦理。

所得稅法第83-1條
稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查時，如發現納稅義務人有重大逃漏稅嫌疑，得視案情需要，報經財政部核准，就納稅義務人資產淨值、資金流程及不合營業常規之營業資料進行調查。
稽徵機關就前項資料調查結果，證明納稅義務人有逃漏稅情事時，納稅義務人對有利於己之事實，應負舉證之責。

所得稅法施行細則第81條
本法第八十三條所稱之帳簿文據，其關係所得額之一部或關係課稅年度中 某一期間之所得額，而納稅義務人未能提示者，稽徵機關得就該部分依查 得資料或同業利潤標準核定其所得額。 本法第八十三條所稱之帳簿文據，其關係未分配盈餘之一部，而納稅義務 人未能提示者，稽徵機關得就該部分依查得資料核定其未分配盈餘。

四、帳冊憑證滅失未經報備者。

營利事業之帳簿憑證，因攜離營業場所，以致滅失未經報備者，該期間所得額，依所得稅法第八十三條及同法施行細則第八十一條規定， 稽徵機關進行調查或復查時，納稅義務人應提示有關各種證明所得額之帳簿、文據；其未提示者，稽徵機關得依查得之資料或同業利潤標準，核定其所得額。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，營利事業使用之帳簿憑證滅失者，應報請稽徵機關派員勘查，如未依前述規定辦理者，稽徵機關應依所得稅法第83條 及同法施行細則第81條規定，就查得資料或同業利潤標準，核定其所得額。

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營利事業帳冊憑證滅失稅法上應知實務知識:營利事業因火災以致當年度原始憑證滅失應如何處理？ 公司的憑證如於辦理結算申報前即滅失，隔年申報時得依前3個年度經稽徵機關核定純益率之平均數，核定滅失憑證所屬期間之所得額；如果該營利事業開業或由小規模營利事業改為使用統一發票商號未滿3年，致無前3個年度經稽徵機關核定純益率之平均數者，其無核定純益率資料之年度(含未滿1年無全年度核定資料之年度)，以各該年度查帳核定當地同業之平均純益率計算之。 舉例說明，一公司100年5月開業，102年憑證因火災滅失，該公司100及101年度經核定之純益率分別為2%及-1%；99至101年度當地同業查帳核定之平均純益率分別為4%、3%、1%，因該公司99年度未開業，而100年度開業未滿1年，所以102年度稽徵機關核定純益率將為2%(即[99年度4%+100年度3%+101年度(-1%)]÷3)。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，，營利事業當年度關係所得額之全部或一部之原始憑證，因遭受不可抗力災害以致滅失者，應於事實發生後之次日起30日內，併同災害損失報請稽徵機關派員勘查屬實或提出確實證據證明屬實。

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營利事業帳冊憑證滅失稅法上應知實務知識:營利事業因遭受災害造成帳簿憑證滅失請把握30日內報備期限

營利事業如遭受不可抗力災害損失，可於事實發生後之次日起30日內，檢具清單及證明文件報請主管稽徵機關勘查核定；當年度使用之帳簿及相關原始憑證因而滅失者，應併同前述災害損失於期限內辦理，或提出確實證據證明屬實。

營利事業因遭受不可抗力災害以致帳簿憑證滅失者，該滅失期間之所得額，稽徵機關得依前3年度核定純益率之平均數核定之。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，營利事業開業或由小規模營利事業改為使用統一發票商號未滿3個年度，致無前3個年度核定純益率之平均數者，其無核定純益率資料之年度，以各該年度查帳核定當地同業之平均純益率計算。另營利事業前3年度如有申報之純益率尚未經稽徵機關核定情形，得暫以申報數為準，俟稽徵機關核定後，再按核定數予以調整。

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104年9月台灣地區物價變動概況(行政院主計處10月7日發佈)

一、 9月份消費者物價總指數(CPI)，較上月漲0.68％，經調整季節變動因 素後漲0.15％；較上年同月漲0.28％，1-9月平均，較上年同期跌0.52％。
二、 9月份躉售物價總指數(WPI)，較上月漲0.09％，經調整季節變動因素 後跌0.01％；較上年同月跌8.57％，1-9月平均，較上年同期跌9.12％。

一、消費者物價指數
(一) 9月 CPI 較上月漲0.68％：主因上月蘇迪勒颱風及連續降雨遞延影響，本月又逢杜鵑颱風來襲與中秋需求，蔬果價格續揚，加以家長
饋贈禮金，亦使保母費上漲；惟旅遊團費及機票隨暑期旅遊旺季結束回跌，以及油料費、燃氣價格調降與成衣服飾換季促銷，抵銷部
分漲幅。
1. 七大類中變動影響較大者如下：
(1) 食物類漲3.43％：主因蔬菜、水果分別漲16.52％及15.11％(合計影響總指數上漲0.88個百分點，若蔬果價格持平，則總指數由漲0.68％轉為跌0.20％﹝0.68-0.88﹞)，惟肉類跌0.37％，抵銷部分漲幅。
(2) 教養娛樂類跌0.99％：主因暑期旺季結束，國內外旅遊團費價格回降所致。
(3) 交通及通訊類跌 交通及通訊類跌0.73％：主因油料費跌2.53％所致。
2. 370個查價項目群扣除本月3項非產季水果(棗子、柑橘及荔枝，本月
權數為0)後，上漲者198項，權數合計56.0％，下跌者121項，權數
合計27.5％。

(二) 9月 CPI 較上年同月漲0.28％(今年1月以來，年增率首度轉正)：主因蔬菜、水果及肉類價格相較上年為高，加以部分調理食品、外食
費等價格調漲，惟油料費、燃氣價格及電價調降，與3C 消費性電子產品價格較上年為低，抵銷部分漲幅；若扣除蔬菜水果，跌1.01％，
若再剔除能源後之總指數(即核心 CPI)，漲0.60％。

1. 七大類中變動影響較大者如下：
(1) 食物類漲5.85％：主因蔬菜、水 果分別漲34.07％及12.60％，加 以調理食品、肉類及外食費亦分別漲5.49％、2.68％及1.79％ 所致。
(2) 交通及通訊類跌6.59％：主因 油料費跌27.22％(連續10個月 跌幅逾2成，影響總指數下跌 0.96個百分點)。
(3) 居住類跌1.20％：主因燃氣價格及電價分別跌29.18％及7.28％ 所致。

2. 按商品性質別觀察，商品類跌 0.34％，其中非耐久性消費品 (如食物、能源、衛生紙等民生 用品)跌0.21％，半耐久性及耐 久性消費品亦各跌0.61％；服務 類則漲0.75％，其中占 CPI 權 數近10％的外食費，漲幅為 1.79％。

3. 按購買頻度別觀察，「每月」至少購買1次者跌0.17％(受部分油料費 影響)，「每季」至少購買1次者漲0.87％(受部分蔬果影響)，「每半年」 至少購買1次者漲0.33％，「每年」至少購買1次者亦漲0.27％，至於 「1年以上」購買1次者跌0.18％。 4. 370個查價項目群扣除3項非產季水果，上漲者233項，權數合計 67.7％，下跌者125項，權數合計29.7％。

(三) 1-9月 CPI 較上年同期跌0.52％：其中商品類跌2.53％，服務類漲1.00％；若扣除蔬菜水果，跌0.78％，核心 CPI 則漲0.80％。

資料來源:行政院主計處
 

臺北市消費者物價變動概況

壹、消費者物價指數(CPI)
104年9月份臺北市消費者物價總指數為105.40 (基期民國100年=100)，較上月(104年8月)上漲0.45%，較上年同月(103年9月)上漲0.28%；1至9月平均則較上年同期下跌0.15%。
一、按基本分類分析
(一)與上月比較：總指數上漲0.45%，主要係本月受颱風影響暨適逢中秋節慶，蔬菜及水果供不應求，價格分別上漲17.67%與11.29%，另美容及衛生用品下跌4.11%、娛樂費用下跌2.83%，交互影響所致。7大類指數變動茲分述如下:
1.食物類上漲2.94%：主因蔬菜及水果本月受颱風及大雨影響，供量銳減，加上適逢中秋節慶，需求增加，價格上漲。
2.醫藥保健類類上漲0.40%：主因部分藥品及保健食品優惠幅度減少所致。
3.雜項類上漲0.22%:雖美容及衛生用品價格下跌，惟保母費循例加發中秋禮金或禮品，交互影響所致。
4.居住類上漲0.13%：主因部分家庭管理費用收費提高、家庭幫傭雇主加發中秋禮金及家庭用水優惠減免結束所致。
5.教養娛樂類下跌1.44%：主因暑假結束，旅遊需求減緩，國內、外旅遊團費降低，加上部分國中課業補習費調降所致。
6.衣著類下跌1.21%：主因夏季成衣進入倒數換季特賣活動，折扣幅度加大所致。
7.交通及通訊類下跌1.01%：主因機票價格受暑期結束，價格下跌，加上原油價格持續下滑，油品業者調降各項油料價格所致。
(二)與上年同月比較：總指數上漲0.28%，係因本月蔬菜受杜鵑強烈颱風影響，價格相較去年為高，上漲31.76%，暨肉類上漲5.19%、外食費上漲1.84%及房租上漲0.93%，另油料費下跌27.34%、水電燃氣下跌13.22%，交互影響所致。7大類指數變動茲分述如下：
1.食物類上漲4.91%：主因颱風來襲影響，蔬菜價格相較去年為高所致。
2.衣著類上漲0.01%：主因部分鞋類及衣著服務等配件優惠幅度較上年同期為低所致。
3.交通及通訊類下跌5.58%：主因受國際原油價格持續走跌影響，油料費價格較低所致。
4.雜項類下跌1.49%：主因部分美容及衛生用品與個人隨身用品折扣幅度較上年多所致。
5.居住類下跌0.64%：雖房租較上年為高，惟受國際油價下滑影響，天然及桶裝瓦斯持續調降，交互影響所致。
6.教養娛樂類下跌0.28%：主因部分國中課業補習費調降收費標準所致。
7.醫藥保健類持平：主因部分藥品及保健食品折扣幅度較上年大，惟部分醫療保健器材優惠減少，漲跌互抵後所致。
(三)104年1至9月平均與上年同期比較：總指數下跌0.15%，其中交通及通訊類下跌5.05%；教養娛樂類下跌0.92%；居住類下跌0.80%；醫藥保健類下跌0.09%；食物類上漲3.24%；雜項類上漲0.57%；衣著類上漲0.20%。
二、按購買頻度別分析
(一)每月至少購買1次：本月指數為109.78，較上月上漲1.68%，較上年同月上漲0.35%。
(二)每季(不含每月)至少購買1次：本月指數為110.34，較上月上漲1.80%，較上年同月上漲0.27%。
(三)每半年(不含每季)至少購買1次：本月指數為102.74，較上月下跌0.79%，較上年同月上漲0.33%。
(四)每年(不含每半年)至少購買1次：本月指數為102.25，較上月下跌0.51%，較上年同月下跌0.60%。
(五)1年以上購買1次：本月指數為101.88，較上月下跌0.43%，較上年同月上漲0.02%。
三、按漲跌幅對總指數影響較顯著之查價項目分析
(一)與上月比較：在370個項目群中，上漲者172項(占CPI權重48.36%)，加權平均漲幅為2.04%，其中漲幅影響總指數較顯著項目為香蕉、甘藍菜(高麗菜)、萵苣菜等，下跌者90項(權重22.39%)，加權平均跌幅為3.11%，其中跌幅影響總指數較顯著項目為保養品、染、燙髮、機票等。
(二)與上年同月比較：在370個項目群中，上漲者198項(占CPI權重59.99%)，加權平均漲幅為3.35%，其中漲幅影響總指數較顯著項目為玉米、苦瓜、包心白菜等，下跌者120項(占CPI權重27.21%)，加權平均跌幅為6.82%，其中跌幅影響總指數較顯著項目為天然瓦斯、95無鉛汽油、桶裝瓦斯等。

貳、所得層級別消費者物價指數
(一)低所得家庭CPI總指數為106.48，較上月上漲0.73%，較上年同月上漲0.79%。
(二)中所得家庭CPI總指數為105.55，較上月上漲0.44%，較上年同月上漲0.28%。
(三)高所得家庭CPI總指數為105.23，較上月上漲0.24%，較上年同月上漲0.10%。

資料來源:臺北市政府主計處

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<font size="4"><b>寵物食品及用品連鎖通路共同決定不從事價格競爭違法公平會共罰1395萬</b></font>

寵物食品及用品連鎖通路業者於臺南市開會協商，聯合要求供應商管控零售價格，倘有供應商不配合，大型連鎖業者將聯合下架所供應之產品，涉違反公平交易法第18條規定之嫌。

經公平交易委員會後調查發現，台南市寵物商業同業公會理事長接受會員建議，發函邀請寵物食品及用品供應商及臺南地區大型零售業者召開「台南市寵物業者聯誼座談會」，會議中除討論、批評少數店家從事價格競爭，影響同業利潤外，且共同決定不從事價格競爭，並請供應商對於不配合者予以管控、斷貨之行為，以維持零售價格。更於前揭會議後，因臺南市之店家以低於建議售價範圍內之價格銷售寵物飼料，影響鄰近同業之銷售利益，出面要求該等店家調漲售價，淞運泰企業有限公司更對於不配合者停止供貨，聯合行為要求供應商管控零售價格，導致下游零售業者無法依據各自所面臨之市場競爭狀況及成本結構訂定價格，已違反公平交易法第18條規定。

因此公平交易委員會於第1248次委員會議通過，魚x魚水族寵物有限公司、萬x寵物事業股份有限公司、寵x王國有限公司、旭x水族寵物有限公司、北x雄水族館有限公司、愛x寵物生活館及美x愛犬整容屋等7家事業透過台南市寵物業者聯誼座談會，共同決定不從事價格競爭，並請上游供應商對於不配合者予以管控、斷貨之行為，足以影響相關市場之供需功能，違反行為時公平交易法第14條第1項聯合行為禁制規定；另淞運泰企業有限公司、柏希菲克股份有限公司、威阜國際股份有限公司及鴻苗寵物用品有限公司等寵物食品及用品供應商限制下游零售業者轉售價格之行為，違反行為時公平交易法第18條規定，並對上開2違法行為處以罰鍰共新臺幣1395萬元。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，不得限制其交易相對人或第三人再轉售之價格決定。為維護交易相對人的價格決定自由，公平交易法禁止事業約定商品轉售價格的規範目的，雙方產品關係若屬賣斷性質，合約書條款規定應避免有限制轉售價格和不得發函或傳真通知警告加盟店及經銷商以低於特定折數之價格販售行為，另相關契約條款已明顯有限制下游事業轉售價格決定自由的情形，不論約定轉售價格實際造成的效果或是否執行罰則等，均應認定該約款違反公平交易法第18條規定，始得維護下游經銷事業自主決定價格從事競爭的自由。 

相關法律條文 公平交易法第18條 事業對於其交易相對人，就供給之商品轉售與第三人或第三人再轉售時，應容許其自由決定價格；有相反之約定者，其約定無效。  公平交易法第19條 有左列各款行為之一，而有限制競爭或妨礙公平競爭之虞者，事業不得為之︰ 一、以損害特定事業為目的，促使他事業對該特定事業斷絕供給、購買或其他交易之行為。 二、無正當理由，對他事業給予差別待遇之行為。 三、以脅迫、利誘或其他不正當方法，使競爭者之交易相對人與自己交易之行為。 四、以脅迫、利誘或其他不正當方法，使他事業不為價格之競爭、參與結合或聯合之行為。 五、以脅迫、利誘或其他不正當方法，獲取他事業之產銷機密、交易相對人資料或其他有關技術秘密之行為。 六、以不正當限制交易相對人之事業活動為條件，而與其交易之行為。

(此照片與內文無關)　 公平交易法第36條 違反第十九條規定，經中央主管機關依第四十一條規定限期命其停止、改 正其行為或採取必要更正措施，而逾期未停止、改正其行為或未採取必要 更正措施，或停止後再為相同或類似違反行為者，處行為人二年以下有期 徒刑、拘役或科或併科新台幣五千萬元以下罰金。 公平交易法第41條 公平交易委員會對於違反本法規定之事業，得限期命其停止、改正其行為或採取必要更正措施，並得處新臺幣五萬元以上二千五百萬元以下罰鍰；逾期仍不停止、改正其行為或未採取必要更正措施者，得繼續限期命其停止、改正其行為或採取必要更正措施，並按次連續處新臺幣十萬元以上五千萬元以下罰鍰，至停止、改正其行為或採取必要更正措施為止。 事業違反第十條、第十四條，經中央主管機關認定有情節重大者，得處該事業上一會計年度銷售金額百分之十以下罰鍰，不受前項罰鍰金額限制。 前項事業上一會計年度銷售金額之計算、重大違法情節之認定、罰鍰計算之辦法，由中央主管機關定之。

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蘋果iPhone手機綁約限制價格公平會罰2,000萬 蘋X亞洲股份有限公司限制電信事業之綁約手機價格，涉違反公平交易法第18條規定。 經公平會調查蘋x亞洲公司與我國電信業者所簽訂經銷合約，另訂有限制電信業者綁約手機價格相關條款中包括要求購買iPhone手機之補貼和銷售條件不會比對手差、最低採購量及相關促銷廣告須經蘋果亞洲公司事前同意等節，環環相扣，實已剝奪電信業者得視自身成本結構及市場競爭狀況決定價格之自由， 因此公平會於第1155次委員會議決議通過，美商蘋x亞洲股份有限公司限制電信事業之綁約手機價格，限制品牌內及品牌間之競爭，違反公平交易法第18條規定，爰命其自處分書送達之次日起，應立即停止前項違法行為，並處新臺幣2,000萬元罰鍰。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，不得限制其交易相對人或第三人再轉售之價格決定。

業者共同限制火雞價格公平會各罰5萬  101年5至7月間檢舉人為促銷其火雞肉，對全國多家火雞肉飯業者發送廣告傳單，且以較優惠之價格銷售火雞，致原本與被處分人李君等5家事業交易之部分火雞肉飯業者轉而向檢舉人購買，聯合行為影響被處分人李君等5家業者的生意，有共同限制火雞價格，涉違反公平交易法之嫌。 經公平交易委員會調查，為維持火雞銷售價格，被處分人等相互連繫且開會討論，會中共同決定以要求雛火雞供應業者停止供應檢舉人雛火雞方式，請養火雞協會以該協會名義製發書面通知予檢舉人：暫停供應雛火雞、若有需求請來電協商、經同意後再行恢復供應。 因此 行政院公平交易委員會於第1145次委員會議決議，5家火雞銷售業者為避免競爭者價格競爭，透過聚會共同決定以要求上游雛火雞供應業者停止供應雛火雞予競爭者之方式，限制價格競爭，足以影響火雞市場之供需功能，違反公平交易法第14條第1項本文規定，爰引同法第41條第1項前段規定，命其自處分書送達之次日起，立即停止該違法行為，公平會並經審酌該等事業供貨占比，及該行為對市場造成之影響與該等業者配合調查等因素，各處新臺幣5萬元罰鍰。     阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，為維護交易相對人的價格決定自由，公平交易法禁止事業約定商品轉售價格的規範目的，雙方產品關係若屬賣斷性質，合約書條款規定應避免有限制轉售價格和不得發函或傳真通知警告加盟店及經銷商以低於特定折數之價格販售行為，另相關契約條款已明顯有限制下游事業轉售價格決定自由的情形，不論約定轉售價格實際造成的效果或是否執行罰則等，均應認定該約款違反公平交易法第18條規定，始得維護下游經銷事業自主決定價格從事競爭的自由。

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低卡餐盒便當1個也外送！搶外食族百億便當財

有一便當業者看好上班族注重健康，低卡便當餐盒的接受度年年成長，順勢推出僅有450卡的「低卡便當」，而且還配合推出訂1份也可外送服務，但外送費要外加20元，大搶每年百億外食族便當財。

這家「低卡便當」業者完全避用油炸方式處理料理，而是採用蒸烤煮，少油、少鹽配搭出600卡以內的餐盒便當。另在「低卡便當」餐盒外明確清楚標示熱量首先從北市6大都會區開始試水溫，試賣。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者，國人對健康飲食越來越重視，健康飲食趨勢越來越受重視，如何健康飲食，其中有一很重要關鍵因素，就是要適當適量控制食品的熱量，確定自己每天要消耗多少卡路里熱量，及一天可能吃下多少卡路里熱量下肚，以控制吸收卡路里熱量。因此，阿甘創業加盟網建議餐飲業者特別是餐飲連鎖加盟業者，應在菜單或外帶包裝上，明確標示每份早餐所含有多少卡路里熱量，讓消費民眾清清楚楚知道，一餐到底吃下多少熱量下肚，才能達到控制卡路里熱量，讓消費民眾吃得美味，健康飲食又沒負擔。

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早餐店引進養生早餐經驗談 現代人逐漸重視健康餐飲，很多人不想在吃高負擔的早餐，想換換口味，建議提供養生餐有 1. 養生地瓜餐(企業界總裁常吃) 2.生菜水果沙拉--苜蓿芽，紅蘿蔔，五種當季精選蔬果 3.五穀奶 - 芝麻五穀奶、養生五穀奶、黑豆漿、糙米杏仁腩奶、山藥薏仁漿。 這是我們店內客戶常叫又易製做的養生餐！除提供目前口味外，還可引進以養生為訴求的早餐，試試消費者的接受度。 阿甘創業加盟網提醒早餐店開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者，初期販賣的養生早餐要以簡單易製做為主，不要一開始就花錢買一堆設備，到時若銷路不佳就會變成設備閒置浪費。

三代流傳下來中藥行轉行養生餐飲店 有一間三代流傳下來中藥行，新一代經營者運用多年來對中藥食補療效的瞭解，創意轉型成養生餐飲店，養生餐飲店販賣商品有粥、湯品、火鍋到月子餐等等非常多元化，店內料理，亦都加入中藥食材熬煮，針對不同中藥食補情況做一調整。 養生餐飲店的牆面，掛滿各式各樣的中藥材的食用口感和中藥食補療效說明當做裝飾，店老闆也會在客人點餐的時候，運用對中藥的專業知識，提供建議給消費顧客參考，盼客人來店享受美食之餘，也能越吃越健康。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，有些開店商家店面裝潢風格很有創意，具黑色幽默感，但如創意過頭、幽默太過或是太過新潮，若一不小心尺度沒掌握好，反而會讓客人感到尷尬。

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