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加盟連鎖分店財務管理教育訓練之輕鬆看懂資產負債表

阿甘創業加盟網針對加盟連鎖分店財務管理，蒐集整理出下列輕鬆及看懂資產負債表，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

輕鬆看懂資產負債表
資產負債表(Balance Sheet)，亦稱財務狀況表（Statement of financial position）可反映出企業在某一特定日期財務狀況的報表。

壹、資產負債表數字背後所代表的(財務指標)意義
    從財務觀點看，資產負債表如果流動資產高於流動負債，表示企業具有一定的短期償付能力。
    大部分的人對財務都是門外人，到底要怎麼從資產負債表財報的數字看出端倪呢？

    1.從資產負債表(Balance Sheet)
         可讓你知道企業擁有或控制多少資源及其分佈情況，即有多少資源是流動資產、有多少資源是長期投資、有多少資源是固定資產...等等；企業未來又需要用多少資產或勞務清償債務以及清償時間，即有多少流動負債、有多少長期負債...等等。

     2.資產多負債少不一定好
          (1). 資產多不一定好，存貨也算是資產，譬如存貨過多最後還賣不出去，存貨只能當廢鐵賣，企業就沒經費買新貨和從事研發。

          (2).資產多負債少不一定好，貸款可提高商業行為效率， 財務運作死板板的，企業很可能做事沒有彈性效率， 死板板的，因此前景也不一定好。高負債也不一定不好，還得看負債的結構及品質而定，如果財務槓桿使用得當，能讓負債借來的錢發揮出最大價值，譬如免息資金是高負債主要的原因，那麼，就不一定要急著全數還清，應該是一項優勢而不是劣勢。

          (3). 資產多負債少不一定好，因此，一定要儘早準備，即使無法全盤按照計劃，但只要遇到問題時稍微修正，就可以讓資產發揮出最大的效用及價值 。反之，如果沒有事先規劃好財務，凡是順其自然，那麼不必懷疑，倒閉破產的機會真的很大！

     3.從財務觀點看資產負債表(Balance Sheet)，如果流動資產高於流動負債，表示企業具有一定的短期償付能力。
        資產負債表可提供進行財務分析的基本資料，如將流動資產與流動負債進行比較，計算出流動比率；將速動資產與流動負債進行比較，計算出速動比率等，可以表明企業的變現能力、償債能力和資金周轉能力，從而有助於經營者作出正確的經營決策。

       流動比率（Current Ratio）是,是衡量企業短期。

      1. 流動比率（Current Ratio）
           它是衡量企業之短期債務清償能力最常用的比率，用以說明企業短期資金調度及短期償債風險的財務指標。

          流動比率= 流動資產 / 流動負債

               流動資產(Current Assets)包括現金或銀行存款、短期投資、應收帳款、應收票據、存貨(Inventory)、預付費用(Prepayment)等。其中短期投資指的是從事股票、債券或基金的投資，預付費用指的是預付租金或保證金等。

               流動負債(Current Liabilities)主要包括短期借款、應付票據、應付賬款、預收賬款、應付工資、應付福利費、應付股利、應交稅金、其他暫收應付款項、預提費用和一年內到期的長期借款等。

         一般而言，
            (1).營業周期、流動資產中的應收帳款和存貨的周轉速度是影響流動比率的主要因素。

            (2).流動比率過低，償債能力較差；流動比率若能大於2，表示流動資產是流動負債的兩倍以上，即使流動資產有一半在短期內不能變現，也能保證全部的流動負債得到償還，即表示企業資產流動性佳，應付短期資金需求無慮，但並不是流動比率越高越好，因為比率太大表示流動資產多，會影響資金周轉效率和獲利能力。

            (3).流動比率高但並不一定有足夠的償債能力，因為流動資產除了貨幣資金以外，還有存貨、應收帳款、短期投資、應收票據、待攤費用等項目，有可能流動比率高但真正用來償債現金和存款卻嚴重短缺不足，所以分析流動比率有無足夠的短期償債能力時，還需進一步分析流動資產的構成項目。

       2. 速動比率（Quick Ratio/acid test）
           是指速動資產對流動負債的比率，它是衡量企業流動資產中可以立即變現用於償還流動負債的能力。 
              速動資產包括貨幣資金、短期投資、應收票據、應收賬款、其他應收款項等，可以在較短時間內變現。

              速動比率= 速動資產 / 流動負債
                                  速動資產(Liquid capital, 或Fluid capital) = 現金 + 短期投資 + 應收帳款淨額= 流動資產 – 存貨 – 預付費用

             一般而言，
             (1).企業之速動比率若大於或等於1，則表示其現金等具有即時變現能力的速動資產與流動負債相等或多於，可以隨時償付全部流動負債，即流動性足夠支應短期性債務，企業資金調度偏向正面。
            (2).速動比率過低，企業的短期償債風險較大，速動比率過高，企業在速動資產上占用資金過多，會增加企業投資的機會成本。

       3.流動比率（Current Ratio）和速動比率（Quick Ratio/acid test）

              一般而言，
               (1).流動比率（Current Ratio）和速動比率（Quick Ratio/acid test）這兩個比率越高，說明企業資產的變現能力越強，短期償債能力亦越強；反之則弱。
若一家企業之流動比率大於1，但速動比率小於1，一定追根究底探討其原因，若是因存貨持續增加造成速動比率突然下降至1以下，應對企業存貨增加原因進行深入了解，若是起因於短期因素造成，並可很快降低則尚可，倘若起因於景氣，則應提高警覺保守經營為要！

             (2).流動比率應在2：1以上，速動比率應在1：1以上，但還是要視各企業的行業性質而定。例如，由於採用大量現金銷售的商品零售行業，幾乎沒有應收賬款，速動比率大大低於1，也是合理的。

貳、如何評比一家企業的財務狀況好壞?

一般常見的比較方法有：
1. 今年的報表和過去幾年相比較。
2. 和同產業的企業相比較。
3. 和其他連鎖店互相比較。

以下是 加盟連鎖企業& 資產負債表 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與外文無關)

加盟連鎖店財務管理之資產負債表 (2)  決策時應考慮較長遠利益 資源有限下只有將有資源限集中於競爭優勢領域，才能引導店家獲取或保持持久的優勢。 因此，店家經營者在決策時應考慮較長遠利益，而不是短期獲利的高低。而店家是否能持續創造獲利，很大程度上依賴於財務部門所提供的正確經營資訊。 所以阿甘創業加盟網建議開店商家創業者，特別是加盟連鎖經營業者，財務不能只管去統計營收記帳、跑銀行做會計三表(損益表、資產負債表，現金流量表)而已，更要做好現金流量控管、預算、催帳，財務要做到: 1. 建置標準成本，做好成本控制，供業主做決策。 2. 提供產品的邊際貢獻與損益兩平點，供業主做決策。 3. 提供定價法，帳齡分析與調整產品組合結構等資訊。 4. 建立預算制度並做好差異分析。 5.提供並解讀財務性績效指標，供業主做決策。 6.改善財務結構與降低資金成本。 7.節稅與理財策略與規劃。 8.提供銷售利潤分析，供業主做決策。 9.將財務資源集中於核心業務。

加盟連鎖店財務管理之資產負債表 (3) 單店經營與加盟體系經營需要不同管理技術 國內加盟體系非常多，加盟的制度條件也都不一樣。但長久而言，如果沒有長期眼光及計畫，一個鬆散沒有計畫的加盟總部將只有短短一二年左右的生命。這是阿甘最不想看見，但在台灣確是持續上演，有意經營加盟總部不得不慎。 單店經營與加盟體系經營需要不同的管理技術，你是否具有單店成功經營之完整KNOW-HOW，而不只是提供商品予商家，如果只是提供原物料或半成品與商家，是比較簡單省事，實務上你是一供應商而不是加盟商。 阿甘創業加盟網建議開店商家創業者，特別是加盟連鎖經營業者，建議做法如下 1.不要急於做加盟商 。 2.將你提供商家原物料的成長情形做一紀錄 ，以觀察各地區接受程度及成長狀態。 3.如果市面上整體接受度持續上揚， 可成立第二家直營店當作加盟連鎖店的試金石。 4.在成立第二家直營店後，阿甘建議二家店都應該要製作下列報表: 1.簿記資料 2.開辦費用報表 3.投資資產明細及折舊報表 4.每月營業收入明細表 5.每月營業支出明細表 6.庫存進銷存明細表 7.損益平衡表 8.資產負債表 以作為未來加盟店開辦及及經營的比較參考數據。

(此照片與外文無關)

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加盟創業搶鮮報-新井茶 加盟特色優勢及競爭力分析

經營:冷熱飲,鮮果茶販售

創業最低總資金: 138萬起  新井茶  加盟優勢及特色所在:

＊ 品牌簡介 Brand 
2004年在向調茶達人學習了專精技術後，在家鄉台中-成立台中美村店創立新井茶品牌，2005 -逢甲總店、台中一中店開幕，2009 -成立台中訓練中心 ，2011 -成立北部分公司及訓練中心。

「新井茶」，依經濟部智慧財產局商標資料顯示申請案號 094045546 商標名稱新井茶及圖，註冊公告日期95/10/01申請人為林義明。

「新井茶」，依經濟部商業司資料顯示新井茶飲料店，准設立日期 096年04月24日 最近異動日期 096年04月24日。

＊ 優勢特色 Advantages and characteristic 

1.新井茶茶飲具備冷熱飲品之市場優勢，能縮短淡旺季之業績差異，回收快。

2.加盟新井茶茶飲店面取得租期至二年營業面積15-20坪面寬3米8上。

3.加盟新井茶茶飲必須2-4人接受教育訓練200小時或30日且需通過總部考核。

4.新井茶茶飲擁有產品研發優勢 : 研發新產品能力強。

5.新井茶茶飲擁有經營理念的優勢: 專業規劃 品牌形象 企業團隊。

以上加盟優勢及特色內容，本網僅提供加盟資訊轉述、匯整方便瀏覽之功能，不擔保其合適性、可依賴性、即時性、有效性、正確性及完整性，最新最準資訊應以各加盟總部所公佈為準，另提醒網友瀏覽任何加盟資訊後，皆應察證其真實性。

新井茶   加盟競爭力分析: 

資料來源: 阿甘加盟創業網統計分析品牌競爭細項及網友填寫我要加盟競爭力分析。 統計方式 : 採百分比(網友填寫新井茶 加盟競爭力分析，每一IP 半年內只取計最近那一次。) 統計目的:協助加盟創業者對新井茶 加盟連鎖品牌有更進一步的瞭解。
新井茶 競爭力	▼ 比率(100%)
品牌競爭力	80%
商品競爭力	80%
銷售推廣競爭力	75%
店面裝潢氛圍競爭力	85%
服務滿意度競爭力	80%
經營管理及創新研發	85%
圖表編製:阿甘創業加盟網-www.ican168.com- 評量百分比和代表意義: 很強: 90分以上 稍強: 80分以上；未滿90分 普通: 70分以上；未滿80分 稍弱: 60分以上；未滿70分 很弱: 60分以下 註:1.競爭力強弱評量只是協助加盟創業者一參考值，各地區調查數據會有不同差異存在。 ?? 2.為防止灌水行為，網友填寫加盟 新井茶 競爭力分析每一ip半年內只取計最近那一次。 ?? 3.加盟總部若有舉辦促銷活動或說明會，亦請EMAIL告知，做為下次競爭力調查參考。

  阿甘創業加盟網最近檢核新井茶加盟資料及維護日期:10/19/2015

更多更詳細加盟 新井茶加盟應注意事項和資料  請點選閱讀  ♥__♥

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 104年10月份網路開店未來發展前景統計表圖及結果分析

統計資料來源 :到 阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 104/11/20
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:  1.本月想從事創業者看好網路開店未來行業發展前景者為74.1%；比上月75.8% 衰退1.7%；比上一年度同月75.8% 衰退1.7%。 2.本月想從事創業者不看好網路開店未來行業發展前景者為 12.4%；比上月 10.7% 減少1.7%；比上一年度同月10.8% 減少1.6%。 3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來網路開店發展人數比率衰退1.7%，不看好網路開店減少1.7%，本月份整體對未來網路開店發展趨勢，統計顯示是呈悲觀狀態；和去年同月份相比，看好未來網路開店發展人數比率衰退1.7%；不看好網路開店發展人數比率減少1.6%，本年度整體對未來網路開店發展趨勢，統計顯示是呈悲觀狀態。

年度統計市調結果( 加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理  人力資源 )  

網路開店現況及趨勢   網路開店收入/ 成本探討     網路開店創業經營探討

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使用外商特殊技術給付之報酬屬權利金應依法扣繳

使用外商特殊技術給付之報酬屬權利金應依法扣繳

外商將其秘密製造方法及專門技術等資料提供與中華民國境內公司使用，取得一定報酬，未轉讓所有權，則其從該境內公司取得之報酬，屬所得稅法第8條第6款所稱權利金所得，應於給付時，依照所得稅法第88條有關規定依扣繳率扣繳。

舉例說明，國內某公司與日商公司簽訂技術合作契約，支付報酬金100,000元，依據約載內容，日商公司將其專門技術（秘密方法）等，在約定之地區、期間，提供公司獨家使用，且公司無權將此技術轉移、出售或部分轉讓與第三者，日商公司所取得之報酬係屬權利金性質，不適用同法第25條第1項有關提供技術服務收入核計營利事業所得稅之規定，應由公司於給付時按20%扣繳率扣繳其所得稅款20,000元。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，應於給付日10內將所扣稅款向國庫繳納，並開具扣繳憑單，向該管稽徵機關申報核驗，以免受罰。

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓)	台中市西區寶寶攝影店(頂讓)	高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓)	新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓)	新竹市區商場旁 養生按摩店(頂讓)	近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
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以下 營利事業給付外國營利事業利息權利金稅法上應知實務知識
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

(此照片與內文無關)

營利事業給付外國營利事業利息權利金稅法上應知實務知識: 依約給付外國營利事業利息權利金淨額者仍應按給付總額扣繳稅款 我國營利事業與外國營利事業簽訂借貸或技術合作契約，依約給付予外國營利事業之利息、權利金或技術服務報酬，應依所得稅法第88條規定，按給付總額扣繳稅款。  該局說明，納稅義務人有所得稅法第88條所列之各類所得者 舉例說明，我國營利事業公司與外國營利事業公司簽訂技術合作契約，合約總價500萬元，約定外國公司取得技術服務報酬應納之所得稅，由公司負擔；則公司扣繳義務人於給付時，應以外國公司業實際取得之技術服務報酬，加計其應負擔之扣繳稅款後之給付總額625萬元〔合約總價500萬元÷（1-扣繳率20%）〕，作為計算扣繳稅款之基礎，故甲公司扣繳稅額應為125萬元（625萬*20%），給付淨額為500萬元（625萬-125萬）。  阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，特別是加盟連鎖經營業者，給付予外國營利事業之利息、權利金或技術服務報酬，如應納之所得稅由我國公司負擔，於計算扣繳稅額時，，應由扣繳義務人於給付時，依各類所得扣繳率標準規定，扣取稅款。其扣繳稅款之計算，係以包括扣繳稅款在內之給付總額為基礎，以免因短扣稅款遭稽徵機關補稅處罰。

營利事業給付外國營利事業利息權利金稅法上應知實務知識:營利事業使用國外專利權經專案核准免納所得稅 營利事業為提昇營運績效，使用國外營利事業專利權，財政部為鼓勵國外營利事業提供較進步生產技術及方法供國內廠商使用，給予租稅減免優惠，以降低國內廠商生產成本。 依所得稅法第4條第1項第21款規定，營利事業因引進新生產技術或產品，或因改進產品品質，降低生產成本，而使用外國營利事業所有之專利權及商標權，經政府主管機關專案核准者，其所給付外國事業之權利金，免納所得稅。  阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，特別是加盟連鎖經營業者，前項適用免稅之案件並未規定申請時間，經向目的事業主管機關及該管稽徵機關核准免稅，在經核准之合約有效期間內，依該合約所得之權利金均得免納所得稅；惟其在取得免稅證明前如有扣繳之稅款，依稅捐稽徵法第28條規定，得自繳納之日起5年內提出具體證明，申請退還。

(此照片與內文無關)

營利事業給付外國營利事業利息權利金稅法上應知實務知識:進口貨物如有支付權利金應計入完稅價格誠實申報

財政部關務署調查進口貨物之交易價格時，偶有發現進口人漏未申報應計入完稅價格之權利金，致有逃漏稅款之嫌。

為避免進口人因漏未申報應加計於完稅價格之權利金，造成事後補徵稅款之困擾，關務署籲請進口人如有依交易條件支付之權利金，無論係支付予賣方或權利所有人，均應主動於進口時計入完稅價格誠實申報，以符規定。

依關稅法施行細則第12條規定，所稱權利金及報酬，指為取得專利權、商標專用權、著作權及其他以立法保護之智慧財產權所支付與進口貨物有關之價款。一般而言，凡符合下列條件者，進口人所支付之權利金均應計入其完稅價格：
 一、為專利權、商標專用權、著作權及其他以立法保護之智慧財產權直接或間接支付之權利金。
 二、進口人所支付之權利金為貨物進口之條件之一。
 三、進口人依交易條件之約定支付給非賣方之第三者(專利權所有人)之權利金。 
另如進口人基於製造成本之考量(自己製造因量小不符經濟效益)，而向國外賣方購買貨物(作為原料)以製造為成品，須另支付賣方之權利金，因屬進口貨物使用專利權之代價，亦須計入完稅價格。
又如進口人進口濃縮液除支付貨款外，事後經由賣方技術援助，而調配稀釋成零售包裝所支付之權利金，因與進口貨物有關，亦須計入完稅價格。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，進口人有依交易條件支付之權利金，應主動於進口報單之「應加費用」欄申報，並誠實申報交易價格。若於海關通關流程中，發現上述應加計於完稅價格之權利金有漏報情事，均將依關稅法第29條第3項規定增估補稅；若於進口貨物放行後始發現上述情事者，則將移各關事後稽核單位處理。

更多更詳細  營利事業給付外國營利事業利息權利金稅法上應知實務知識
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有群猴子, 看到泰山在洗澡後皆都嗤嗤大笑，
泰山不解就去請問動物園員長為什麼每隻猴子都嗤嗤大笑呢?

動物園員長思慮一下說------ 那群猴子應該是在笑你尾巴長在前面,還那麼短..........

以下是經營寵物店 相關 開店經營店家趣聞軼事 --由阿甘創業加盟網提供

經營寵物店趣聞軼事(一)

經營寵物店趣聞軼事(二)   二名男子正在寵物餐廳裡津津有味地在用餐 忽然，顧客甲發現有一條狗正目不轉睛地一直盯著他盤子看。 顧客甲：「那狗為什麼老盯著我？」 顧客乙：「我猜，你用的一定是它平時用餐的盤子。」

(此照片與內文無關)

客人問西藥房老闆阿甘：趕貓要用什麼東西

西藥房老闆阿甘：想半天, 不知如何回答

客人：用斯斯, 因為感冒（趕貓）用斯斯

(此照片與內文無關)

經營寵物店趣聞軼事(四) 有一位小姐到寵物店買小狗， 小姐問老闆：「這隻狗為什麼價格比同品種的狗貴阿？」 寵物店老闆阿甘：「這隻狗非常忠心外還非常聰明！我賣了牠3次，牠3次都會自動跑回店裡來。」 小姐：「那我買牠不就又...............？」

經營寵物店趣聞軼事(五) 寵物店老闆問員工: 吃芭樂最怕看到幾條蟲 員工從一條蟲到十條蟲都有能猜 老闆都說不對 員工要老闆說是幾條 老闆回說 : 是半條

(此照片與內文無關)

一位忙得不可開交的獸醫接到一通電話：
對方說：「我的baby，好了嗎？」

獸醫說：「對不起，這裏是動物醫院」

對方說：「我當然知道？你那裏是動物醫院」

那麼請問：「你養的是什麼寵物？飼主是誰？」

對方說：「你在說什麼，我是你媽，養的寵物就是你！！」

更多  開店經營店家趣聞軼事
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 104年10月小吃店未來發展前景統計表圖及結果分析

統計資料來源 :到 阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 104/11/18
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店及加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向

本次統計調查結果分析如下:  1.本月想從事創業者看好小吃店未來行業發展前景者為78.4%；比上月78.4% 不長不退 0.0%；比上一年度同月79.8% 衰退 1.4%。 2.本月想從事創業者不看好小吃店未來行業發展前景者為 7.1%；比上月 7.1% 不增不減 0.0%；比上一年度同月6.4% 增加 0.7%。 3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來小吃店發展人數比率不長不退 0.0%，不看好 小吃店 不增不減 0.0%，本月份整體對未來 小吃店發展趨勢，統計顯示是呈穩定持平狀態；和去年同月份相比，看好未來小吃店發展人數比率衰退 1.4%；不看好 小吃店發展人數比率增加 0.7%，本年度整體對未來 小吃店發展趨勢，統計顯示是呈悲觀狀態。

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 開照相攝影店笑話趣聞軼事

攝影師：小姐，露一點點。

小姐低頭害羞，攝影師卡嚓卡嚓快門按過後，

攝影師：小姐，這次全露！

小姐回問攝影師：全露，這樣好嗎！
攝影師：小姐你是不是誤會了，不是露點，是露點笑容啦!

新莊鴻金寶商圈美容SPA(頂讓)	捷運西門站 美甲店(頂讓)	北市晴光商圈 美甲店(頂讓)	台南市中心 美容館(頂讓)	近頂溪捷運站 美容spa館(頂讓)	中市南屯區 美容妝品店(頂讓)
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以下 開照相攝影店笑話趣聞軼事--
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開照相攝影店笑話趣聞軼事(一) 我是一個專業攝影師，一天我在路邊拍攝水中荷花。 這時，一個乞丐走過來坐在我旁邊。 我覺得他很可憐，就給了他五十元，然後繼續拍攝。 乞丐繼續看我拍攝過程，過了一會兒，他轉頭對我說，拍日間荷花之美，重覆曝光第一曝 1 / 60 秒，第二曝 1 / 30 秒。

(此照片與內文無關)

(此照片與內文無關)

開照相攝影店笑話趣聞軼事(二) 有一阿伯去照相館拍大頭照， 攝影師說：「阿伯﹐你要好好跟我配合，我數到3就要照喔！」 阿伯說：「沒問題！」 攝影師說：「阿伯﹐1.....2.....3！」 只見阿伯拼命的往外面（照）跑......。

開照相攝影店笑話趣聞軼事(三)   照相館老闆問員工：『有位先生被雷劈死的，為什麼他的遺照卻笑的這麼燦爛呢？』 員工想半天答不出來： 為什麼？ 照相館老闆問員工：『他以為那一道閃電是人家是要給他拍照！』

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開照相攝影店笑話趣聞軼事(四)

有天攝影社同學一起去吃火鍋聚餐，同學提議吃飯前要先拍照：等一下，我先拍一張！

結果有一同學一不小心，手機掉到湯裡。
正伸手要下去撈

我說：等一下，等一下，我先拍一張手機火鍋料理，你再撈。

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 104年10月份早餐店未來發展前景統計表圖及結果分析

統計資料來源 :到 阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 104/11/17
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓開店創業加盟及頂讓店面業者,有所依據判斷各行業趨勢走向

本次統計調查結果分析如下: 1.本月想從事創業者看好早餐店未來行業發展前景者為 74.6%；比上月74.6不增不減0.0%；比上一年度同月 74.0% 增加0.6%。 2.本月想從事創業者不看好早餐店未來行業發展前景者為 11.5%；比上月 11.5% 不進不退0.0%；比上一年度同月11.8% 衰退0.3%。 3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來早餐店發展人數比率不增不減0.0%，不看好早餐店發展人數比率不進不退0.0%，本月份整體對未來早餐店發展趨勢，統計顯示是呈穩定持平狀態；和去年同月相比，看好未來早餐店 增加0.6%，不看好早餐店衰退0.3%，本年度整體對未來早餐店發展趨勢，統計顯示是呈樂觀看好狀態。

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列報商品盤損須符合特定要件

列報商品盤損須符合特定要件

國稅局查核年度營利事業所得稅結算申報，發現有一公司列報商品盤損722萬餘元，經調帳查核其帳載存貨記錄係採實地盤存制，非其申報所稱永續盤存制，且未於事實發生後30日內檢具清單報請國稅局調查或請會計師盤點提出查核簽證報告，又公司係經營鋼鐵買賣，依商品之性質不可能發生自然損耗或滅失情事，因公司列報商品盤損未符合營利事業所得稅查核準則第101條規定，經國稅局否准認列，並補稅122萬餘元。

甲公司不服，主張其設有存貨簿對貨品每次之購進、出售及結存均有記載，並於期末由員工盤點存貨紀錄產生商品盤損，又經營商品為棒鋼、條鋼、鋼料等，依商品性質縱不可能發生自然損耗、變質，惟並非不可能滅失、磅秤誤差之情形，國稅局否准存貨盤損，顯有認定事實及適用法令錯誤。本案提起行政救濟，經最高行政法院裁定駁回確定。

行政法院判決指出，甲公司僅檢附其員工自行盤點存貨之紀錄，而未於損失發生後30日內檢具清單報請該局調查，亦無經會計師盤點之查核簽證報告，且經查核甲公司所提示進銷貨交易相關傳票，甲公司進貨時借記「進貨」，貸記「應付帳款」或「現金」，銷貨時其成本不記帳，與永續盤存制之帳務處理原則不符，又其買賣商品為條鋼及鋼料等，依商品之化學或物理特性，其性質非經一段期間，而有「發生自然」損耗、變質或滅失之可能情事，與營利事業所得稅查核準則第101條規定不符。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，列報商品盤損時，要特別注意應符合營利事業所得稅查核準則第101條規定之條件，營利事業列報商品盤損之科目，須對於存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者，始能適用之，且應於事實發生後30日內檢具清單報請所轄稽徵機關調查，或經會計師盤點並提出查核簽證報告，經查明屬實者，才能認列商品盤損；但若依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，無法提出證明文件者，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在1%以下者，得予認定商品盤損。

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以下 營利事業列報商品盤損稅法上應知實務知識
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營利事業列報商品盤損稅法上應知實務知識: 營利事業應注意列報商品盤損的規定條件

國稅局最近查核年度營利事業所得稅結算申報案件時，發現轄內有一公司列報商品盤損800萬餘元，經調帳查核發現其帳載存貨記錄係採定期盤存制，非其申報所稱永續盤存制，該公司僅憑員工自行盤點存貨記錄就列報商品盤損，並未能於事實發生後30日內檢具清單報請國稅局調查或請會計師盤點並提出查核簽證報告，另外該公司乃是經營鋼鐵批發買賣，商品性質不可能發生自然損耗或滅失情事，因此甲公司所列報之商品盤損未符合規定，故國稅局調查調整增加年度課稅所得額800萬餘元，補徵稅款136萬餘元。

列報商品盤損時，乃依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，營利事業無法提出證明文件者，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在1%以下者，得予認定商品盤損。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營利事業列報商品盤損之科目，前提條件必須存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者，始有適用，至於採定期盤存制者無法適用；另外，商品盤損須於事實發生後30日內，檢具清單報請該管稽徵機關調查，或經會計師盤點並提出查核簽證報告，經國稅局查明屬實，才能認列商品盤損。

(此照片與內文無關)

營利事業列報商品盤損稅法上應知實務知識:商品盤損與商品報廢大大不同 國稅局查核某公司100年度營利事業所得稅結算申報案件時，發現該公司有列報商品盤損金額1千萬餘元。該公司說明該商品係屬破損、呆滯而廢棄不再出售且盤損率未達1﹪，惟僅檢附員工盤點存貨紀錄，未提供報請該局調查核准文件，或經會計師盤點之查核簽證報告，且該商品盤損為機械五金類，依商品性質不可能發生自然損耗或滅失情事，國稅局因此予以剔除，要求補稅。 依會計師查核簽證報告或年度所得稅查核簽證報告核實認定其商品報廢及商品盤損，應分別於事實發生後30日內檢具清單報請該管稽徵機關（或事業主管機關）派員勘查監毀（或調查），並取具證明文件，核實認定。惟營利事業列報商品盤損與商品報廢兩項損失時，應多加注意兩者差異性，依正確規定分別列報。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，商品盤損與商品報廢適用要件不同，商品或原料、物料、在製品等因過期、變質、破損或因呆滯而無法出售、加工製造等因素而報廢者，則係屬商品報廢之範圍。若商品盤損僅對於營利事業之存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者適用，依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，無法提出證明文件，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在1﹪以下者，且查明屬實，得予認定。

營利事業列報商品盤損稅法上應知實務知識:商品盤損申請核備應在30日內提示具體證明

有一營利事業於年度7月盤點商品發現有20餘萬元之商品盤損，提示該商品盤損紀錄申請商品盤損核備。經稅捐機關調查該公司銷售品項為電子設備及零組件，非屬可能發生自然損耗或滅失之商品，該公司又未能提示上年底之商品盤點紀錄、進銷(耗)存明細表、商品領用紀錄等，因此稅捐機關將該報備案撤回，且調整補稅。營利事業之商品發生盤損，應於事實發生後30日內檢具清單報請該管稽徵機關調查，或經會計師盤點並提出查核簽證報告或年度所得稅查核簽證報告，經查明屬實者，始得列報為當年度損失。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，發生盤損除應合於商品盤損之規定，於事實發生後30日內檢具清單報請該管稽徵機關調查，或經會計師盤點並提出查核簽證報告或年度所得稅查核簽證報告。商品盤損與商品報廢適用要件不同，商品或原料、物料、在製品等因過期、變質、破損或因呆滯而無法出售、加工製造等因素而報廢者，則係屬商品報廢之範圍。若商品盤損僅對於營利事業之存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者適用，依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，無法提出證明文件，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在1﹪以下者，且查明屬實，得予認定。

營利事業列報商品盤損稅法上應知實務知識:只要是開店行業多多少少就會有進(補)貨及庫存問題 　 只要是開店行業，多多少少就會有進(補)貨及庫存問題，就算是老闆親自出馬、天天盯著，也會發生存貨資料輸入電腦建檔時輸入錯誤、從庫存中拿兩件登記成一件東西、或者忘記登記在存貨帳面資料上，因此店家業者需要透過定期盤點庫存數量與帳面紀錄是否相符合，來確認真正庫存數量。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，一般來說，只要庫存管理得當和定期盤點做得確實，發生盤損或盤盈的機會自然就會降到最低。 市場需求量大銷售速度快的商品或者是當紅流行商品，為避免發生缺貨情形，應視市場銷售成長比率調增存貨數量(稍高於成長比率)，但滯銷和季節性產品末期的商品，在存貨不易消化下，建議立即搭配促銷盡快換取現金且要停止或減量採購。   另具有時效性的商品，要確實執行「先進先出」庫存管理方式，也就是愈早進貨，就要愈先賣出，以免發生庫存貨過期浪費成本的報廢損失。

(此照片與內文無關)

營利事業列報商品盤損稅法上應知實務知識:盤點存貨做有效之控管與支配

原物料和耗材之訂貨管理要做好，得從需求預測與存貨管理兩者同時一起考慮，完善的訂貨管理前置作業是先設定好最低的使用基準量(每次批貨叫貨必要的原物料和耗材量，(一天銷售量*天數)-現有庫存量+安全預存量=叫貨，以應付需求量) 與安全預存量(為防止陸續賣出不易缺貨斷貨，又不至於庫存過多影響原物料品質鮮度和耗材品質的庫存商品數量)。

遇到快缺貨用到最低安全預存量時，一定要立刻登記，確實掌握所有庫存數與量，避免缺貨斷貨狀況發生，才不會造成損失及配合廠商的困擾，也不要做太多庫存，囤積易造成材料不新鮮，也會影響資金的週轉 運作、人力的浪費、 原物料耗損與不當的訂貨等。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營管理者，做對且做好盤點，確實掌握庫存存貨的金額及數與量， 才能對存貨做有效之控管與支配。若發生門市帳面存貨與實際盤點結果不合，存貨差異 ，加盟連鎖企業應制定盤盈損值的容忍上限值(譬如1%)，一超過1%標準，則列為嚴重存貨管理危機，應立即追究因由且確實檢討改善。
註:存貨差異有兩種：1.盤損：實際盤點金額＜帳面金額；2.盤盈：實際盤點金額＞帳面金額 。

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國稅局查核某一公司年度營利事業所得稅結算申報案件時發現，該公司列報營業成本加項900餘萬元，稅捐機關函請該公司提示資料，主要係取具醫院開立之捐贈收據，依其說明該金額係該公司販售藥品至醫院開立發票金額與實際收到藥價之差額，因認為該金額係屬販售藥品所產生之成本，故帳列營業成本項下。惟依其性質，該項金額係公司捐贈予醫院之款項，非屬營業成本性質，應依其性質轉正至捐贈，經重新計算捐贈限額計超限500餘萬元，經依規定剔除後補徵稅額100餘萬元。

營利事業取具憑證如有成本損失費用混淆入帳，稽徵機關將依營利事業所得稅查核準則第60條規定，營利事業之費用與損失，應視其性質分為營業費用與營業成本，若營利事業混淆入帳，稽徵機關得分別審定並轉正。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者營利事業應注意營利事業免稅所得相關成本費用損失分攤辦法及成本損費性質，依其性質分別列帳，以免因不符稅法規定而遭補徵稅款。

相關法律條文 營利事業所得稅查核準則第60條 營利事業之費用與損失，應視其性質分為營業費用 (如銷售、管理費用)與營業成本 (如製造費用) ，分別審定並轉正。 應歸屬於營業成本之費用或損失，原列報於營業費用，經稽徵機關審定轉正者，應就調整部分分攤於期末存貨。 營利事業免稅所得相關成本費用損失分攤辦法 第1條 本辦法依所得稅法（以下簡稱本法）第二十四條第一項規定訂定之。 第2條 下列免納或停止課徵所得稅或不計入所得額課稅之免稅所得，應依本辦法規定分攤其相關之成本、費用或損失： 一、依本法第四條第一項第十六款規定免納所得稅之土地交易所得。 二、依本法第四條之一規定停止課徵所得稅之證券交易所得。 三、依本法第四條之二規定停止課徵所得稅之期貨交易所得。 四、依本法第四十二條第一項規定不計入所得額課稅之股利淨額或盈餘淨額。 前項各款規定以外之免稅所得，其相關成本費用或損失應分別辨認歸屬；無法分別辨認歸屬者，應以合理方式分攤之。 第3條 營利事業以房地或有價證券或期貨買賣為業者，於計算應稅所得及前條第一項各款免稅所得時，其可直接合理明確歸屬之成本、費用、利息或損失，應作個別歸屬認列；其無法直接合理明確歸屬之營業費用及利息支出，應依下列規定分別計算各該款免稅收入之應分攤數： 一、營業費用之分攤： （一）營利事業因目的事業主管機關規範而分設部門營運且作部門別損益計算者，得選擇按營業費用性質，以部門營業收入、薪資、員工人數或辦公室使用面積等作為基準，分攤計算之。其未經選定者，視為以部門營業收入為基準。其計算基準一經選定，不得變更。如同一部門有應稅所得及免稅所得，或有二類以上之免稅所得者，於依本目規定分攤計算後，應再按部門之免稅收入占應稅收入與免稅收入之比例或免稅收入占全部免稅收入之比例分攤計算之。 （二）營利事業非因目的事業主管機關規範而分設部門營運或未作部門別損益計算者，應按各該款免稅收入淨額占全部營業收入淨額及非營業收入合計數之比例為基準，分攤計算之。 二、利息支出之分攤： （一）如利息收入大於利息支出，則全部利息支出得在應稅所得項下減除；如利息收入小於利息支出時，其利息收支差額分別按購買前條第一項第一款土地、第二款有價證券或第三款期貨之平均動用資金，占全體可運用資金之比例為基準，採月平均餘額計算分攤之。所稱全體可運用資金，包括自有資金及借入資金；所稱自有資金，指淨值總額減除固定資產淨額及存出保證金後之餘額。 （二）其購買之前條第一項第一款土地、第二款有價證券或第三款期貨，於出售當年度，經運用後產生應稅收入及免稅收入，或產生二類以上之免稅收入者，於依前目規定分攤計算後，應再按全部免稅收入占應稅收入與全部免稅收入之比例或各項免稅收入占全部免稅收入之比例分攤計算之。 （三）前目所稱全部免稅收入，指處分其購買之前條第一項第一款土地、第二款有價證券或第三款期貨產生之收入及經運用後產生免稅收入之合計數。

(此照片與內文無關) 第4條 前條規定之營利事業購買之第二條第一項第一款土地、第二款有價證券或第三款期貨，於年度結束前尚未出售者，其依前條規定計算應分攤之利息支出及可直接合理明確歸屬之成本、費用、利息或損失，應以遞延費用列帳，配合出售各款免稅收入列為出售年度之費用；如部分出售者，應按出售及未售成本之比例計算，分別轉作出售年度之當期費用及遞延費用列帳。 前項出售之土地、有價證券或期貨，於出售當年度，經運用後產生應稅收入及免稅收入，或產生二類以上之免稅收入者，應依前條第二款第二目及第三目規定辦理。 第一項未出售之土地、有價證券或期貨，經運用後如有產生應稅收入者，其當年度可直接合理明確歸屬及依前條第二款規定計算應分攤之利息支出可於各該產生應稅收入範圍內，列為當期費用，並准自計算當年度課稅所得額中減除。 第5條 營利事業非以房地或有價證券或期貨買賣為業，而有第二條第一項各款免稅所得之一者，於計算各該款免稅所得時，除本條第二項另有規定外，應將可直接合理明確歸屬之成本、費用、利息或損失，自發生當年度各該款免稅收入項下減除，免依前二條規定分攤無法直接合理明確歸屬之營業費用及利息支出。 前項營利事業持有非屬固定資產之土地，於年度結束前尚未出售者，應依第三條第二款規定計算應分攤之利息支出，併同該土地可直接合理明確歸屬之利息支出，以遞延費用列帳，於土地出售時，再轉作出售年度之費用；如部分出售者，應按出售及未售成本之比例計算，分別轉作出售年度之當期費用及遞延費用列帳。 營利事業持有非屬固定資產之土地，於出售當年度，經運用後產生應稅收入及免稅收入，或產生二類以上之免稅收入者，應依第三條第二款第二目及第三目規定辦理。 營利事業持有非屬固定資產之土地，於年度結束前尚未出售，其經運用後如有產生應稅收入者，其當年度可直接合理明確歸屬及依第三條第二款規定計算應分攤之利息支出可於各該產生應稅收入範圍內，列為當期費用，並准自計算當年度課稅所得額中減除。 第6條 依本辦法規定計算第二條第一項各款之可直接合理明確歸屬及應分攤之成本、費用、利息或損失，不得列為計算當年度課稅所得額之減除項目，應分別轉作當年度各免稅收入之減項。 第7條 第二條第一項及前四條規定，自九十六年度營利事業所得稅結算申報案件適用之。 第8條 本辦法自發布日施行。

以下資料來源::財政部國稅局 新聞稿

成本與費用損失應如何區別呢? 

營利事業取具憑證如有成本損費混淆入帳，稽徵機關應視其性質審定並轉正 財政部臺北市國稅局表示，依營利事業所得稅查核準則第60條規定，營利事業之費用與損失，應視其性質分為營業費用與營業成本，若營利事業混淆入帳，稽徵機關得分別審定並轉正。

該局指出，於查核轄區內某公司97年度營利事業所得稅結算申報案件時發現，該公司列報營業成本加項900餘萬元，經函請公司提示資料，主要係取具醫院開立之捐贈收據，依其說明該金額係公司販售藥品至醫院開立發票金額與實際收到藥價之差額，因公司認為該金額係屬販售藥品所產生之成本，故帳列營業成本項下。

惟依其性質，該項金額係公司捐贈予醫院之款項，非屬營業成本性質，應依其性質轉正至捐贈，經重新計算捐贈限額計超限500餘萬元，經剔除後補徵稅額100餘萬元。 該局呼籲，營利事業於辦理營利事業所得稅結算申報時，應注意成本損費性質，依其性質分別列帳，以免因不符稅法規定而遭補徵稅款。

以上資料來源:財政部國稅局 新聞稿

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免稅所得之成本費用或損失應作合理分攤 國稅局邇來查核發現營利事業以有價證券或期貨買賣為業者，於計算該免稅所得時，漏未將其出售有價證券之收入及成本，分別列入營業收入及營業成本，然依所得稅法第24條第1項暨財政部訂定之「營利事業免稅所得相關成本費用損失分攤辦法」規定，涉有應稅所得及免稅所得者，其相關之成本、費用或損失，除可合理明確歸屬，得個別歸屬認列外，應作合理之分攤。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，若漏未依規定分攤相關之成本、費用或損失，且自各該免稅收入項下減除，即會造成短漏報課稅所得額。 為避免遭稽徵機關除補稅外，還會依相關規定處罰，應依所得稅法相關規定，合理分攤應歸屬之相關費用及損失，正確計算免稅所得。

列報不實加班費將遭補稅加罰款 國稅局查核99年度營利事業所得稅結算申報案件，發現有公司列報加班費300餘萬元，較其上年度加班費30餘萬元增加幅度高達10倍，經詳細核對其薪(工)資印領清冊、銀行蓋章證明存入之清單及加班紀錄等資料，發現其中200餘萬元並無支付事實，亦即該公司有虛報加班費之逃漏稅情事，除補稅外，並依所得稅法第110條規定處罰。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應降低事業單位因不瞭解法令而觸法之情形，及確實依勞基法相關規定照護勞工；營利事業申報加班費，除應與業務有關外，更應妥善保存加班紀錄及支付證明等文件，才能據實憑以認定，以避免發生勞資糾紛損及企業形象。

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餐飲業加計漏報所得後無應納稅額仍被罰款9萬

有一經營餐飲業務公司年度營利事業所得稅簽證申報案件，原申報虧損300萬元，後因虛列薪資支出500萬元經國稅局查獲，重新核定該公司全年所得額為200萬元，經計算漏稅額為85萬元（500萬x17%），但前10年尚有符合適用所得稅法第39條但書得盈虧互抵之核定要件，虧損400萬元可供扣除，最後雖然核定課稅所得額為0元，無應納稅額，但仍被依所得稅法第110條第3項規定最高裁處罰鍰9萬元。

營利事業因受獎勵免稅或營業虧損，致加計所漏之所得額後仍無應納稅額者，應就短漏之所得額依當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額，分別依所得稅法第110條第1項及第2項之規定倍數處罰，但最高裁處罰鍰不得超過9萬元，最低不得少於4,500元。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業業者，辦理營利事業所得稅申報時，應確實檢視有無漏報收入或虛列成本費用，導致漏報所得情事，切勿心存僥倖，以為申報虧損即可無應納稅額，若經查獲有短漏所得，又未及時自動誠實補報，即使最後核定結果並無應納稅額，還是會被國稅局依所得稅法第110條第3項規定裁處罰鍰。

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加盟連鎖分店財務管理教育訓練之輕鬆編置損益表及看懂財務報表

壹、損益表
　   損益表(Income Statement)（或利潤表）是指一企業在一定期間（a certain period）利潤(或發生虧損)的財務報表。
       企業可透過 損益表評估績效、控管成本和擬定未來營業目標。

       
貳、損益表(Income Statement)（或利潤表）科目與區分:

  一、營業收入

           投資收益（investment income;Income on Investment）:
           是指企業進行投資所獲得的利益。      

           費用：企業經營過程中發生的間接支出，主要包括營業費用、管理費用、財務費用 。
         (一)、營業成本(Operating costs)又稱為直接成本、經營成本、運營成本:
  　　            如餐飲業廚房（內場）所發生之成本，概歸屬於營業成本，如食材、配料、廚房人員薪資，以及餐廚製造費用、瓦斯燃料費、耗品、水電費、租金項目等。

　       (二)、 營業費用又稱「間接成本」 ：
                      是指企業在銷售商品過程中發生的費用，如餐飲業廚房以外場所（外場）所發生之管銷費用成本，歸為「營業費用」，概指餐廚費用外之其他管銷費用如服務人員薪資（含獎金、津貼和補貼）、餐廳水電費、租金、廣告宣傳費、郵電費、差旅費、洗滌費、清潔衛生費、低值易耗品攤銷、物料消耗、職工培訓費、工作餐費、運輸費、裝卸費、包裝費、保險費、展覽費和服裝費以及其他營業費用等。       

           (三)、分攤共同費用(Expense Distribution)
　  　1.餐飲業內外場所共同發生之費用，且無法區分時，原則上依內外場營運面積作比例分攤，如水電費、租金。
          2.發生共同費用時先暫列「營業費用」處理，期末依內外場營運面積比例，再分攤至「製造費用」。

           (四)、管理費用：
                       是指企業行政管理部門為管理組織經營活動而發生的各項費用，包括
                    1.管理人員薪資和福利費、教育訓練經費、保險費、租賃費、技術服務費、技術轉讓費、研究開發費、稅金、燃料費、水電費、折舊費、修理費、無形資產攤銷、耗品攤銷、開辦費攤銷、交際應酬費、壞帳損失、存貨盤虧和毀損、以及其他管理費用(審計費、評估費、訴訟費、諮詢費、法律顧問費)。
               　     2.辦公費用(購置小額辦公用品費、列印費、複印費、書報費、交通費、購買光碟電腦用品，以及插座等維修零件、包括從倉庫領用的辦公用品)。
               　     3.行政管理人員用車費用，包括維修、加油、過路費、和一切維護保養費用等。

            ( 五)、財務費用：
                       指企業經營期間發生的利息淨支出、金融機構手續費、利息及籌資所發生的其他費用。

            ( 六)、資產減值損失（asset impairment loss;）：
                       是指因資產的帳面價值高於其可收回金額而造成的損失。

　二、營業利潤(Sales profit):
            又稱營業利潤、經營利潤是企業在其全部銷售業務中實現的利潤。　 

           　(一)、營業外支出（non-business expenditure） ：
               是 指非與業務直接相關之費用支出，包括
               1.如利息支出、兌換損失、捐贈支出、非流動資產處置損失(包括固定資產處置損失和無形資產出售損失)出售資產損失等。
               2.因違反法律或未履行合約、協議而支付的賠償金、違約金、罰息、罰款支出、滯納金等和因違法經營而衍生被沒收的財物損失。
               3.天然災害造成的各項資產凈損失，還包括由此造成的停工損失和善後清理費用。
               4.固定資產盤虧
              5.在財產清查盤點中，因實際固定資產實有數低於固定資產帳面數而發生的固定資產凈值損失。

　            (二)、營業外收入(Non-business Income)
                是指企業發生的與其生產經營無直接關係的各項收入，包括固定資產盤盈、處置固定資產凈收益、處置無形資產凈收益、非貨幣性交易收益、罰款凈收入等。

   三、利潤總額(Total Profits):
                 又稱稅前利潤，也就是企業在所得稅前一定時期內經營活動的總成果。

   四、凈利潤(Net Profit):
                  又稱稅後利潤或凈收入也就是企業在在交納所得稅以後的利潤留存。凈利潤多企業經營效益好；凈利潤少企業經營效益差。

   五、每股收益:每股收益（Earning Per Share，簡稱EPS）:
                  又稱每股稅後利潤、每股盈餘是指稅後利潤與股本總數的比率。 比率越高, 表明所創造的利潤就越多。

叁、編置損益表

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景氣不好呆帳發生之可能性很大，若發生呆帳會計上若未予適當估列或沖轉，會造成損益計算不正確，違反商業會計法第71條第4項:故意遺漏會計事項不為記錄，致使財務報表發生不實之結果之虞，而遭受處罰。故營業人應依商業會計法第45條之規定:各項債權之估價應以扣除估計之備抵呆帳後之餘額為準，並分別設置備抵呆帳科目，其已確定為呆帳者，應即以所提備抵呆帳沖轉有關債權科目，備抵呆帳不足沖轉時，不足之數應以當期損失列帳。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者及創業開店者 ，呆帳處理可分為2時點:

1.實際發生呆帳時:應即沖減應收款項及備抵呆帳，若當期之備抵呆帳餘額不足沖減時，則應逕行認列為當期的呆帳損失。

2.期末評價:備抵呆帳屬評價科目，依當時帳列之餘額估列並列為減項，用以計算報表日應收款項估計可收回金額，並於當期損益中認列相關之呆帳損失。

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未能收到款已開發票怎麼辦

業界通常會先開立發票辦理請款，因此實務上常發生未收到任何的勞務收入，卻已經開立發票稅款，須繳納開立發票稅款的不合理情事，但勞務承攬業依財政部相關規定是以「收款時」為開立發票時限，依據營業人開立銷售憑證時限表規定，有關該項勞務承攬係以收款時為開立憑證時限，

所以，如果所收受票據遭到跳票，以致帳款無法收取時，可以檢附相關未收取款項的證明，向當地稽徵機關專案申請作廢該張發票，溢繳的稅款則可申請留抵，事後僅需在收款時開立發票即可。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是 餐飲連鎖加盟業者，如所收票據遭跳票，開店商家可檢附相關未收取款項的證明，向當地稽徵機關專案申請作廢原開立之統一發票，溢繳的稅款則可申請留抵，俟實際收到款項時再行開立發票。

相關法律條文 營業人開立銷售憑證時限表 統一發票使用辦法第16條 依本法營業人開立銷售憑證時限表規定，以收款時為開立統一發票之時限者，其收受之支票，得於票載日開立統一發票。 加值型及非加值型營業稅法第24條 銀行業、保險業、信託投資業，經營本法營業人開立銷售憑證時限表特別規定欄所列非專屬本業之銷售額部分，得申請依照本章第一節規定計算營業稅額，並依第三十五條規定申報繳納。 依前項及第二十三條規定，申請依照本章第一節規定計算營業稅額者，經核准後三年內不得申請變更。 財政部得視小規模營業人之營業性質與能力，核定其依本章第一節規定計算營業稅額，並依第三十五條規定，申報繳納。   加值型及非加值型營業稅法第32條   營業人銷售貨物或勞務，應依本法營業人開立銷售憑證時限表規定之時限，開立統一發票交付買受人。但營業性質特殊之營業人及小規模營業人， 得掣發普通收據，免用統一發票。 營業人對於應稅貨物或勞務之定價，應內含營業稅。 營業人依第十四條規定計算之銷項稅額，買受人為營業人者，應與銷售額於統一發票上分別載明之；買受人為非營業人者，應以定價開立統一發票。 統一發票，由政府印製發售，或核定營業人自行印製；其格式、記載事項與使用辦法，由財政部定之。 主管稽徵機關，得核定營業人使用收銀機開立統一發票，或以收銀機收據代替逐筆開立統一發票；其辦法由財政部定之。

​ (此照片與內文無關)

以下資料來源 :新北市政府新聞稿


收款時開立憑證之營業人未能收到款時原開立發票可作廢

財政部高雄市國稅局表示：最近某公司相當苦惱前來國稅局尋求協助，該公司負責人表示，今年幫一家廠家承攬清潔服務工作，已經陸續開立了1百餘萬元之發票向業主請款，並陸續收到6張支票，但這些支票後來都遭跳票。因此，尚未收到任何的勞務收入，卻須繳納開立發票的稅款，不知該如何是好？想請問國稅局有沒有解決的辦法。
在聽完業者陳述後，國稅局人員表示，依據營業人開立銷售憑證時限表規定，有關該項勞務承攬係以收款時為開立憑證時限，如所收票據遭跳票，可以檢附相關未收取款項的證明，向當地稽徵機關專案申請作廢該張發票，溢繳的稅款則可申請留抵，事後僅需在收款時開立發票即可。
該局進一步指出，業界通常會先開立發票辦理請款，但勞務承攬業依財政部相關規定是以「收款時」為開立發票時限。所以，如果所收受票據遭到跳票，以致帳款無法收取時，得檢附證明將原開立之統一發票作廢，俟實際收到款項時再行開立。
以上資料來源 :新北市政府新聞稿

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以下 加盟火鍋店創業經驗談
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以下是 開店商家& 發票金額作廢 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

發票金額錯誤無法作廢重開怎麼辦?

​ (此照片與內文無關)

開店商家誤用前期統一發票怎麼辦 營業人銷售貨物或勞務，誤用前期統一發票和未依規定開立銷售憑證交付買受人，在未經檢舉及未經稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查前，已自動向主管稽徵機關報備，再檢附補報繳資料並書明誤用前期發票起訖號碼、金額及張數向稽徵機關辦理報備，依稅務違章案件減免處罰標準第2條第4款規定，免依稅捐稽徵法第44條規定處罰。 阿甘創業加盟網提醒開店商家，特別是加盟連鎖企業，於每單月1日應提醒開立發票人員務必記得購買且更換當期統一發票外並應注意依規定開立，以避免因誤用上期發票或未依規定開立，經人檢舉受罰及須向稽徵機關報備等手續。

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 104年10月份開咖啡店未來發展前景表圖及結果分析

統計資料來源 :到 阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 104/11/15
統計目的 : 盼藉由收集 創業加盟行業統計資料,讓頂讓開店及加盟創業者,有所判斷各行業趨勢走向依據

本次統計調查結果分析如下: 1.本月想從事創業者看好咖啡店未來行業發展前景者為 73.1%；比上月73.1% 不長不衰0.0% ；比上一年度同月 72.6  成長 0.5%   。 2.本月想從事創業者不看好咖啡店未來行業發展前景者為 12.0%；比上月12.0%  不增不減 0.0%；比上一年度同月12.0 不增不減。 3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來咖啡店發展人數比率不長不衰0.0%   ，不看好未來 咖啡店發展人數不增不減 0.0%，因此本月份整體對未來 咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態；另從年度消長來看，去年相比較看好未來咖啡店 成長 0.5%    ，不看好咖啡店不增不減，因此本年度整體對未來咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈樂觀狀態。

 今年度統計市調結果(加盟創業  創業趨勢  創業資金  經營管理  開店地點  人力資源)

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如何輕易看懂損益表中看出賺賠和未來發展性

壹、在開業前到當地所屬稅捐稽徵機關辦妥損益表事項，取得營業登記證。

如何輕易看懂損益表中看出賺賠和未來發展性

當你拿到一份損益表，不要緊張，一般來說看損益表，經營者最關心的就是稅後淨利。若稅後淨利是正數，就代表這家公司在這段期間內是賺錢的；如果是負的，就代表是賠錢的。再來把下面這些重要項目都找出，對損益表就有一些常識啦！

營業收入
一家公司行號在一段期間內賣出商品或提供勞務的收入。營業收入越高，表示生意越好。

營業成本又稱「直接成本」
當公司生產製造產品時所產生的費用，餐飲業廚房（內場）所發生之成本，概歸為營業成本。，例如如購買原物料、食材、配料、廚房人員薪資，以及餐廚製造費用、瓦斯燃料費、耗品、水電費、租金項目等，都屬於營業成本。
營業毛利公式如下：
營業毛利＝營業收入－營業成本

營業收入公式如下：
營業收入＝營業毛利+營業成本
如果公司想要賺錢，就要控制好營業成本。

營業費用又稱「間接成本」
公司行號在營運過程中所衍生出的費用，餐飲業廚房以外場所（外場）所發生之管銷費用成本，歸為「營業費用」，例如員工薪資、租金等；而營業成本則是製造產品時直接發生的生產成本。

營業利益（損失）公 式如下：
營業利益（損失）＝營業毛利－營業費用 
如果結果是正數，就是營業利益，反之，則為營業損失。

營業外收支公式如下：
營業外收支＝營業外收入－營業外支出
如果結果營業外收入過高，且營業利益低或出現虧損，代表有不錯的營業外收益，要擔心有可能本業營業不佳。

稅前淨利公式如下：
稅前淨利＝營業利益＋營業外收益（損失）
可以看出一家公司在繳稅前是否有賺錢。

本期稅後淨利
這段期間內公司所有收入扣除所有費用的最終結果，可以直接看出公司賺錢或賠錢。

每股盈餘
損益表中會出現每股盈餘。如果數字越高，代表公司獲利能力越高。

營業利益（營益率）公 式如下：
營業利益率　＝ 營業利益 /營業收入
營益率是一很重要的指標，可看出營收中有多少比率是靠本業所賺來的。有穩定的營業利益率，看出未來幾年的獲利能夠持續下去。

以下是 加盟連鎖企業& 損益表 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與外文無關)

加盟連鎖店財務管理之損益表 (2)  加盟連鎖經營的目標應該是“持續創造獲利” 財務不是只管去統計營收記帳、跑銀行做會計三表(損益表、資產負債表，現金流量表)而已，更要做好現金流量控管、預算、催帳，財務要做到: 1. 建置標準成本，做好成本控制，供業主做決策 。 2. 提供產品的邊際貢獻與損益兩平點，供業主做決策 。 3. 提供定價法，帳齡分析與調整產品組合結構等資訊 。 4. 建立預算制度並做好差異分析 。 5.提供並解讀財務性績效指標，供業主做決策。 6.改善財務結構與降低資金成本。 7.節稅與理財策略與規劃。 8.提供銷售利潤分析，供業主做決策。 9.將財務資源集中於核心業務。 阿甘創業加盟網建議開店商家創業者，特別是加盟連鎖經營業者，經營的目標應該是“持續創造獲利”，也就是說，店家在決策時應考慮較長遠利益，而不是短期獲利的高低。而店家是否能持續創造獲利，很大程度上依賴於財務部門所提供的正確經營資訊。

加盟連鎖店財務管理之損益表 (3) 呆帳處理可分為2時點 景氣不好呆帳發生之可能性很大，若發生呆帳會計上若未予適當估列或沖轉，會造成損益計算不正確，違反商業會計法第71條第4項:故意遺漏會計事項不為記錄，致使財務報表發生不實之結果之虞，而遭受處罰。故營業人應依商業會計法第45條之規定:各項債權之估價應以扣除估計之備抵呆帳後之餘額為準，並分別設置備抵呆帳科目，其已確定為呆帳者，應即以所提備抵呆帳沖轉有關債權科目，備抵呆帳不足沖轉時，不足之數應以當期損失列帳。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者及創業開店者 ， 呆帳處理可分為2時點: 1.實際發生呆帳時:應即沖減應收款項及備抵呆帳，若當期之備抵呆帳餘額不足沖減時，則應逕行認列為當期的呆帳損失。 2.期末評價:備抵呆帳屬評價科目，依當時帳列之餘額估列並列為減項，用以計算報表日應收款項估計可收回金額，並於當期損益中認列相關之呆帳損失。

(此照片與外文無關)

當初我打算投入300萬元創業開咖啡廳，去上課也寫創業企劃書原本預期六個月至一年內就能損益兩平沒想到創業到第16個月，還沒損益兩平，陸陸續續又賠進120萬元共已花費420萬元，心疼心急但又無法度，只好打算在撐到年底看看，到時如果還是無法達到損益兩平，就只好壯士斷腕，認賠退出市場，以免像無底洞一般，屆時血本無歸外，還欠下大筆債務。

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 商品報廢應具會計師查核簽證或稽徵機關派員勘查監毀始得列報損失

商品報廢應具會計師查核簽證或稽徵機關派員勘查監毀始得列報損失

國稅局查核年度營利事業所得稅結算申報案時，發現有一公司列報鉅額生鮮蔬果及成衣商品報廢損失1千9百餘萬元。經該公司說明係因生鮮蔬果已腐敗變質產生異味，成衣受潮後有霉斑而無法出售，遂自行清運丟棄所列報之損失。惟經國稅局調查該公司未於事實發生後30日內檢具清單報請稽徵機關派員勘查監毀，亦未能出具事業主管機關載有監毀商品品名及數量等證明文件，也無法提示委請會計師派員實地盤點及監毀等證據資料，以資證明確有報廢事實，國稅局乃否准該公司列報1千9百餘萬元之商品報廢損失，核定補稅3百餘萬元。

依加值型及非加值型營業稅法施行細則第35條規定，營業人之商品、原物料、在製品、半製品及製成品有盤損或災害損失情事，經報請主管稽徵機關核准有案者，准予認定。或營利事業之商品或原料、物料、在製品等因過期、變質、破損或因呆滯而無法出售、加工製造等因素而報廢者，應具備經會計師派員實地盤點及監毀之查核或年度所得稅查核簽證報告，或稽徵機關派員勘查監毀，抑或事業主管機關監毀之證明文件，始得列報該項損失。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營利事業列報商品報廢損失應注意相關法令規定，以免因不符稅法規定，遭剔除補稅。另列報報廢資產之損失，必須該項資產實際已報廢，始可認定，固定資產之使用年數已達規定年限而繼續使用者，其折舊累計未足額時，得以原折舊率繼續折舊至折足為止。

以下資料來源::財政部國稅局 新聞稿

營利事業商品報廢應具備會計師查核簽證報告或稽徵機關派員勘查監毀等證明文件，始得列報損失

財政部臺北國稅局表示，營利事業之商品或原料、物料、在製品等因過期、變質、破損或因呆滯而無法出售、加工製造等因素而報廢者，應具備經會計師派員實地盤點及監毀之查核或年度所得稅查核簽證報告，或稽徵機關派員勘查監毀，抑或事業主管機關監毀之證明文件，始得列報該項損失。

該局查核甲公司100年度營利事業所得稅結算申報案時，發現其列報鉅額生鮮蔬果及成衣商品報廢損失1千9百餘萬元。經該公司說明係因生鮮蔬果已腐敗變質產生異味，成衣受潮後有霉斑而無法出售，遂自行清運丟棄所列報之損失。惟查該公司未於事實發生後30日內檢具清單報請稽徵機關派員勘查監毀，亦未能出具事業主管機關載有監毀商品品名及數量等證明文件，也無法提示委請會計師派員實地盤點及監毀等證據資料，以資證明確有報廢事實，該局乃否准該公司列報1千9百餘萬元之商品報廢損失，核定補稅3百餘萬元。

該局呼籲，營利事業列報商品報廢損失應注意相關法令規定，以免不符稅法規定，遭剔除補稅，徒增徵納雙方之困擾。

以上資料來源:財政部國稅局 新聞稿

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固定資產報廢，如何申報損失？

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