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一火鍋店經營老手對火鍋加盟創業的肺腑之言

一火鍋店經營老手對火鍋加盟創業的肺腑之言

本身有開過多年小火鍋店，觀察近年火鍋加盟市場的動態變化，小火鍋店淡季營收約是旺季的七成左右，人事和食材成本控管是獲利多寡的最大關鍵。

個人式小火鍋跟一般中式自助餐廳或牛肉麵館經營型態很類似，現只要是經營餐飲業人事都很難搞，當然開小火鍋店也是一樣，工作人員真的很難請，也不好管，板橋雙十路的錢都小火鍋店開價150元/hr，紅紙至今天天都還貼在上面，無法把缺人全補滿喔，缺人越多的店當老闆絕對越不輕鬆!

食材成本平均約占小火鍋店營收的三成以上，因個人式小火鍋是屬於單點，批發採購食材的成本比較好控制，比不上吃到飽光是菜色至少數十種，但批發採購食材的成本費用控管還是一門很大的學問。

個人建議要加盟小火鍋店的加盟主，挑選火鍋品牌加盟，不僅要挑湯頭夠棒夠有特色，還要特別著重在控管人事和食材成本這兩方面能力較強的小火鍋連鎖總部加盟，未來收益比較會長紅。

目前市面上加盟高知名的小火鍋連鎖品牌，吸客力強，但加盟金高回收期要拖很長。小品牌的小火鍋連鎖店，沒SOP沒建立制式規範管理很差，品牌知名度又不如前者，吸客力弱，加盟主對連鎖總部的向心力又沒那麼強，湯頭醬料技術配方又常守不住被破解仿製、再加上現原物料取得容易，跑貨事件頻繁，因此小品牌的火鍋連鎖店易起易倒，個人建議小火鍋連鎖加盟總部應致力研發不易仿製的湯頭醬料配方，且制定好一套嚴格保密措施，另應強化經營管理團隊幫加盟主賺取管理財的能力，包括提供SOP作業手冊，食材份量、作業流程清楚標示可減少人力、降低流動率；強化批發採購能力，聯合進貨成本至少可降一成，不同的市場和貨源管道價格品質是不一樣的，不同的季節、不同地區價格品質也是有差異，才能有效杜絕跑貨；運用媒體報導舉辦集體行銷推廣活動，才能耍噱頭吸客與品牌效果留客等。

阿甘創業加盟網建議加盟總部應建立下列領先優勢

加盟總部應建立一套完整的連鎖經營運作制度，且應建立其領先優勢，才能在競爭市場中脫穎而出。

銷售競爭力：
將主力商品或服務形成加盟總部的銷售強項。在服務方面，在專業性、便利性、親切性、舒適性、速度等方面建立競爭優勢；在商品方面，從製作過程、創意、研發、包裝、認證、陳列展售、價格、行銷推廣等方面建立競爭優勢。

採購能力：
加盟總部具採購品質優、價格低，的產品採購優勢。

營運管理能力：
加盟總部已定有標準操作手冊和經營管理制度規章具管理上百家店的能力，在營運管理系統上有其領先優勢。

物流配送：
商場競爭講求的是速度，加盟總部已能夠快速又準時縮短物流配送時間到各加盟分店。

加盟連鎖體系若建立以上領先優勢時，才不會發生埋沒在眾多品牌中，不易被消費者發現的遺珠之憾。

火鍋近台電大樓捷運(頂讓)	高雄三民雙市場 知名火鍋店(頂讓)	高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓)	台南文化中心旁火鍋店(頂讓)	台安醫院對面火鍋店(頂讓)	三重火鍋店(頂讓)
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以下 加盟火鍋店創業經驗談
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加盟火鍋店創業經驗談:加盟火鍋店後自創火鍋品牌二年多經驗談

本身加盟過知名火鍋店三年，後來覺得已學得經營火鍋店的SOP秘招，拆下連鎖看板招牌，跳出來自創火鍋品牌經營二年多的經驗談。

我知不少知名加盟品牌的業主，都跟我有同樣的想法，加盟期間原物料耗材成本促銷推廣被總部綁死死的，無法放手一搏外，還有深信不加盟利潤會高一些，跳出來自己開業後，結果才知沒有品牌效應後的下場，營業額不如以前，特別是淡季缺乏品牌光環效應，業績可以以一落千丈來形容，沒加盟成本稍降利潤是有提高但整體營業額卻降低，最後被迫不得不用優惠促銷來提高營業額，整體下來這二年多來獲利不如之前加盟好，但店格湯頭口感慢慢已發展出獨特性是我日後開連鎖火鍋品牌夢的基石。

門外漢外行人只看到一家火鍋店冬季用餐時段翻桌一兩次，就覺得這家連鎖店常客滿生意興旺，事實上這是一假象，只靠旺季尖峰用餐時段翻桌一兩次是賺不到多少錢的，火鍋店淡季營收約只有旺季的六成-八成(視店點所在)，吃到飽型火鍋店毛利比較低些約50-60%左右， 小火鍋毛利約60-70%左右，現開火鍋店最大問題是有心的員工真的很難請喔(建議時薪要比一般同業高一些，才易招到有服務熱忱態度好的員工)。

若有加盟需求建議先找到一家有特色或是有品牌知名度的品牌，直接去加盟總公司詢問，蒐集一些資料，最好別完全相信總公司，總公司會跟你說好的不會跟你說不好的那一面。因此要多次去想加盟火鍋多家分店觀察三個月以上，平日、假日來客數、人流量，估計營業額，在配合所蒐集總公司的資料評估，覺得生意都不錯，一切有照SOP作業，可行再簽約加盟。

加盟火鍋店創業經驗談:核心競爭力是加盟連鎖企業秘密武器 開店商家特別是加盟連鎖企業如不具備核心競爭力，即便目前擁有獨特專利、市佔率多高、資本多雄厚或是背景多強或者擁有特許的營業執照就好，因為這些優勢都只是短暫暫時擁有的優勢，是很難產生足夠競爭力最後往往就是以失敗收場，反之，開店商家特別是加盟連鎖企業利用獨特獨有的資源，產生比同業更高的效率，形成現有競爭者、潛在進入競爭者無法追趕的優勢，一旦核心競爭力培養成功，也就提高了現有競爭者、潛在進入競爭者的障礙，現有競爭者、潛在進入競爭者就得要花很大的力量才有機會板回，也就是你已立於不敗之地。 因此阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖企業應清楚找出自己和別人不同的競爭優勢，且從中分析客觀找出可持續發展，並且形成長期競爭優勢的核心競爭力，且不斷累積耕耘培養。至於如何找出核心競爭力， 開店商家特別是加盟連鎖企業可在生產、行銷、研發、服務、營運模式上制度化規範化或創新或是上下游廠商垂直一體的整合發展，使經濟規模擴大，降低營業成本，成為一種難以模仿且無法追趕的競爭優勢。

(此照片與內文無關)

加盟火鍋店創業經驗談:加盟開火鍋店失敗經歷供創業者借鏡

朋友加盟開火鍋店失敗經歷可供創業者借鏡，那時他想在加盟金打折期間加盟創業，就到處張羅籌措加盟金及開辦費、當然我也是被借款對象我借他10萬，他另申辦利貸負擔高的現金卡和信用卡多張。

店一開張，雖然生意不如預期然也有成長也還算順利，但不到七個月我朋友每天?了籌錢，已開始離開第一線，無心完全投入於本業的經營。老板一常不在，店內員工服務品質馬上放鬆，原本業績應再往上提升，卻開始反轉走下坡，本來生意還不錯的店面，最後就因?週轉不來拖垮了整個事業。

(此照片與內文無關)

加盟火鍋店創業經驗談: 想一邊看店一邊看小孩加盟火鍋店經驗談 當初會想開火鍋店是因為想要追求個人的成就感，因為同學們常談論它們的事業甘苦，我只能當黃臉婆一事無成談小孩家庭八卦，另一原因是想一邊看店一邊看小孩且能分擔老公的經濟重擔。 開店後才發現，要開好一家火鍋店真的要花太多太多的心思在其上，找人不易下不斷的工作讓我體力負擔過渡，完全沒有多餘的心思可放在小孩身上，小孩放學不是上安親班就是在看電視打電動，這和我當初開店希望可兼顧小孩的預期有很大的落差，再說從開店至今半年多都在虧損階段，反而加重老公的負擔。自覺自己實在無法兼顧家庭與事業，所以決定要把火鍋店頂讓出去。或許別人有分身的能力，可處理好兼顧家庭與事業，但我發現自己真的沒這份能力。 說真的如果你有開店兼顧小孩的想法，你又是以家庭小孩為重的人，勸你先放棄創業開店圓夢的想法，好好把家裡照顧好吧～

加盟火鍋店創業經驗談:開小火鍋店加盟創業一定要考慮到優勢在那 幾年前在一次工作轉換的空檔中，獲知有創業加盟大展，去和小火鍋店業者詢問加盟事宜，談後覺得加盟火鍋店收入應該會比找工作上班高，且這還是自己的事業，不用一直替人打拼事業，初期投資就花了所有積蓄，再加上家人的資助，湊齊百萬元，開始加盟火鍋店創業。 一開始經營信心滿滿，不過加盟經營十個月多，眼見天氣又即將轉熱，旺季時雖有獲利，但天氣一轉涼，現今每個月的營業額頂多打平而已，客源生意不如預期，更糟的是房東看我這家有品牌的加盟店人進人出，生意好像不錯，通知我若要續約，就要把店租從4萬漲到5萬元，跟房東苦口婆心解釋半天，說因常常是低價促銷，來店人數雖不少，然生意只是平平而已，房租一下漲一萬真的負荷不了，房東卻清楚表明，這店地點好，他根本不擔心租不出去，你不租，別人會來租，在開發客源不易和房租漲價的雙重壓力之下，又因為是加盟生意，一簽三年，違約不做，可是要損失加盟保證金。在不能違約狀態下，評估利害得失後，決定在附近找店址更移，雖然原先在用的設備都可以延用，但遷一家有連鎖加盟品牌的火鍋店的成本，前前後後不知又多花了好幾十萬 、舊客戶的流失和新客源重新建立，又都造成經營上負擔，特別是資金不足的壓力更是讓經營雪上加霜。 從這個經驗我學到加盟生意一簽多少年，那麼至少就要和房東一簽多少年以上才行，不然到時發生像我這樣房東漲租被迫遷移白白損失好幾十萬的情形，就很不好。

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<b><font size="4">公司網站登載節能標章圖示廣告不實公平會罰5萬</font></b>

九X光電科技有限公司101年至104年4月13日於其網站銷售NEWWIN T85燈具組並登載節能標章圖示，予人印象為該商品因能源效率高而獲有經濟部能源局核發之節能標章使用證書，有引起消費者錯誤之認知與決定之虞，涉違反公平交易法規定。

九X光電科技有限公司表示案關廣告係指NEWWIN T85燈具所搭配安裝之NEWWIN T5燈管獲有節能標章，惟經公平交易委員會調查前開商品並未獲節能標章，據經濟部能源局表示，燈具組申請節能標章須將燈管、燈具、安定器等全組器材一併送審，案關NEWWIN T85燈具搭配NEWWIN T5燈管之燈具組因未曾向該局申請節能標章，故未有獲證紀錄，是以案關廣告登載節能標章圖示為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第1項規定。

因此公平交易委員會於第1249次委員會議通過，九X光電科技有限公司銷售NEWWIN T85燈具於網站登載節能標章圖示，就商品之品質為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第1項規定，處新臺幣5萬元罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，網站內刊登行銷廣告網頁，應注意文中有宣稱參與並獲得評選推薦及獎章，就應提出推薦及獎章證明佐證，以避免有虛偽不實及引人錯誤之表示；另應注意廣告表示要與事實相符，且其差異要為一般或相關大眾所接受；另若有在網頁或是其他文宣上刊登參考照片或圖片，務必不要低於廣告之內容，以免違反消費者保護法和公平交易法而被裁處罰鍰。

相關法律條文 公平交易法第21條 事業不得在商品或其廣告上，或以其他使公眾得知之方法，對於商品之價 格、數量、品質、內容、製造方法、製造日期、有效期限、使用方法、用 途、原產地、製造者、製造地、加工者、加工地等，為虛偽不實或引人錯 誤之表示或表徵。 事業對於載有前項虛偽不實或引人錯誤表示之商品，不得販賣、運送、輸 出或輸入。  前二項規定於事業之服務準用之。  廣告代理業在明知或可得而知情形下，仍製作或設計有引人錯誤之廣告， 與廣告主負連帶損害賠償責任。 廣告媒體業在明知或可得而知其所傳播或 刊載之廣告有引人錯誤之虞，仍予傳播或刊載，亦與廣告主負連帶損害賠 償責任。廣告薦證者明知或可得而知其所從事之薦證有引人錯誤之虞，而 仍為薦證者，與廣告主負連帶損害賠償責任。但廣告薦證者非屬知名公眾 人物、專業人士或機構，僅於受廣告主報酬十倍之範圍內，與廣告主負連 帶損害賠償責任。 前項所稱廣告薦證者，指廣告主以外，於廣告中反映其對商品或服務之意 見、信賴、發現或親身體驗結果之人或機構。

(此照片與內文無關)　 公平交易法第41條 公平交易委員會對於違反本法規定之事業，得限期命其停止、改正其行為或採取必要更正措施，並得處新臺幣五萬元以上二千五百萬元以下罰鍰；逾期仍不停止、改正其行為或未採取必要更正措施者，得繼續限期命其停止、改正其行為或採取必要更正措施，並按次連續處新臺幣十萬元以上五千萬元以下罰鍰，至停止、改正其行為或採取必要更正措施為止。 事業違反第十條、第十四條，經中央主管機關認定有情節重大者，得處該事業上一會計年度銷售金額百分之十以下罰鍰，不受前項罰鍰金額限制。 前項事業上一會計年度銷售金額之計算、重大違法情節之認定、罰鍰計算之辦法，由中央主管機關定之。

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網站宣稱銷售直立式變頻洗衣機「節能標章認證」廣告不實公平會罰20萬 台灣x金電器股份有限公司於104年2月5日至104年4月20日其網站銷售直立式變頻洗衣機型號WT-D182VG及WT-D182HVG，網頁宣稱「節能標章認證」，整體予人印象為該商品因能源效率高而獲有經濟部能源局核發之節能標章使用證書，涉有違反公平交易法規定之嫌。 惟經公平會調查，前開商品之節能標章使用期限為102年2月5日至104年2月4日，其期限業已屆至，且x金公司並未續約申請認證。惟商品於標章使用期限屆至後倘欲繼續使用節能標章，廠商應提出申請，經審查通過後始得。因此，前開商品之節能標章使用權於104年2月4日屆至，繼續使用已有引起消費者錯誤之認知與決定之虞，為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第1項規定。因此公平交易委員會於本第1247次委員會議通過，台灣x金電器股份有限公司銷售直立式變頻洗衣機，於其網站宣稱「節能標章認證」，違反公平交易法第21條第1項規定，就商品之品質為虛偽不實及引人錯誤之表示，處新臺幣20萬元罰鍰。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，網站內刊登行銷廣告網頁，應注意廣告表示要與事實相符，且應注意文中有宣稱參與並獲得評選推薦及獎章，就應提出推薦及獎章證明佐證，以避免有虛偽不實及引人錯誤之表示；另若有在網頁或是其他文宣上刊登參考照片或圖片，務必不要低於廣告之內容，以免違反消費者保護法和公平交易法而被裁處罰鍰。

招募加盟過程加盟店數和淨利廣告不實罰50萬  鑽x理財中心股份有限公司於招募加盟過程中，於「菁英加盟網」網路廣告表示「已加盟」之家數總計為「29」家，及宣稱「DSC五年淨利潤」達「500萬~780萬」等文字，惟查其刊登系爭廣告時，已加盟之店數僅有10家，扣除檢舉人等3家不再營業之加盟店，廣告時之加盟店家數實際僅有7家，另公司自承每月營業額非100萬元或未達100萬元，5年(60個月)之淨利潤無法達到廣告所宣稱之500萬元至780萬元。廣告表示內容顯與事實未符，為虛偽不實及引人錯誤表示，違反公平交易法第21條第3項規定，爰引同法第41條規定，處新臺幣50萬元罰鍰，並命其自處分書送達之次日起，立即停止該違法行為。   阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖企業淨利潤計算，不能係由其自行估算各項費用金額、比率所推算，而是要依所屬任一加盟店實際營業資料，或所有加盟店平均營業情形所推算，以免觸犯公平交易法等相關規定而受罰。

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鼎x風公司於加盟廣告DM上宣稱「十年以上的專業品牌經驗」及「榮獲中華民國消費者最佳滿意度消費金牌獎」等語，經公平交易委員會調查鼎x風公司於94年11月設立，且係吮指王咔拉脆雞股份有限公司獲頒最佳滿意度消費金牌獎，鼎x風公司與吮指王公司並非關係企業。

公平交易委員會於101年9月26日第1090次委員會議決議鼎x風國際企業有限公司招募加盟刊載廣告， 將引致相關交易相對人就實際公司營業存續期間及加盟服務品質產生錯誤認知，就其服務之品質及內容為虛偽不實及引人錯誤之表示，公平交易委員會議決議鼎x風國際企業有限公司違反公平交易法第21條第3項準用第1項規定，處新臺幣5萬元罰鍰，並命該公司停止前述違法行為。

阿甘創業加盟網呼籲，開店商家特別是加盟連鎖經營業者及創業開店者刊登招商廣告，應注意若文中有宣稱參與並獲得評選推薦及獎章，就應提出推薦及獎章證明佐證，以避免有虛偽不實及引人錯誤之表示。刊載加盟招商廣告，應注意網頁、DM宣傳廣告宣稱內容，若有宣稱獲利多少等語，應載明其統計依據，且提出有客觀數據或報告佐證。另在銷售或宣傳時若有使用行銷用語，應提出證實其行銷用語的相關文章或須有客觀數據或調查報告足以證明佐證，若有提出標章認證，應注意 標章認證使用效期是否業已屆至而不得再使用，若已到期應將標章認證移除，以免違反公平交易法而被裁處罰鍰。

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104年10月熱門加盟創業前景不看好行業統計表圖

統計資料來源 : 到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期104/11/14
統計目的 : 盼藉由收集阿甘創業加盟網行業統計資料,讓頂讓店面創業及加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向

本月份前十名前景不看好比率排行，依序如下: 1.月份前十名不看好未來前景依序排行如下:(依月份百分比越低者排行越前) 第1.小吃 7.1 -7.1 第2. 飲料 8.2-8.2    第3. 個性 8.3-8.3        第4. 攤車 8.3-8.3    第5. 中餐 11.4-11.4   第6. 早餐 11.5-11.5  第7. 火鍋 12-12  第8. 網路 12.4-12.4 第9. 西餐 13.4-13.3  第10行動 13.5-13.5 比較上月份行業前景不看好比率變動，不長不衰。

2.年度前十名不看好未來前景依序排行如下:(依年百分比越低者排行越前) 第1. 小吃 6.4 -7.1 第2. 飲料 8.3-8.2 第3. 個性 6.9-8.3 第4. 攤車 7.7-8.3   第5. 中餐 9.5-11.4   第6. 早餐 11.8-11.5  第7. 火鍋 11.8-12   第8. 網路 10.7-12.4 第9. 西餐11.4-13.3 第10.行動10.8-13.5 比較上月份行業前景不看好比率變動，不長不退。

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加盟連鎖分店財務管理之稅物登記管理手冊

壹、在開業前到當地所屬稅捐稽徵機關辦妥稅務登記事項，取得營業登記證。

貳、國稅局審查相關資料後，會將課稅方式核定情形函復。規模小或經營行業特殊由稽徵機關核定免用統一發票，查定每月銷售額，按季發單課徵營業稅外，稽徵機關均會核定使用統一發票。如經國稅局核定使用統一發票，就要攜帶統一發票專用章、商店及負責人印章等相關資料向稽徵機關領用統一發票購票證，按期購買統一發票，報繳營業稅，同時要設置帳簿按時記載。

叁、獨資商店所使用土地的地價稅，按一般稅率課徵；房屋稅則按營業用稅率課徵。

肆、商家營業主至少要注意下列兩種稅：

       
     一、營業稅：目前稅率為５％，如果每月營業額沒有超過新台幣20萬元者，屬小規模營業人，原則上是核定課稅，可免開立發票。通常各地稅捐處會依商家區域人潮流動情形來核定一定金額之營業額，再按季核發稅單通知繳納，小規模營業店家接獲稅單後得於期限內納稅即可，若逾期將遭加徵滯納金（每兩天加徵1％，最高到15％）。

       二、個人綜合所得稅：要將每年事業所得盈餘總額併入個人營利所得稅申報，獲利所納營利事業所得稅可自個人應納稅額中減除。

      若是設立公司，更是要注意下列三種稅：

       一、營業稅：二個月應申報一次，另應注意所有進項憑證取得，應避免收到開立不實或虛設行號之發票，否則除遭國稅局追補稅款外，還會依情節輕重處以漏稅罰。

               如何避免收取到開立不實統一發票營業人的發票:

                 1.留意交易對象是不是正常營業公司，並確認實際交易公司名稱、負責人姓名或接洽人身分，如姓名、住址、身分證統一編號等；

                 2.千萬不要購買來路不明的貨品，廉價兜售，並要求付現的；

                 3.避免使用現金交易，改用以實際交易公司為抬頭的禁止背書轉讓支票或以匯款方式付款；

                 4.貨物如透過貨運行運送，記得留存貨運公司名稱、地址、車號，並保留運送單據、簽收單或運費發票等，以便證明交易的事實；

                 5.多注意交易往來廠商對象的經營狀況；

                 6.拿到進貨發票時，要多看一眼確認賣方是不是開立發票的公司。

          二、營利事業所得稅：應注意收入之入帳及費用憑證之保管。

          三、綜合所得稅：要將公司營利所得列入個人綜合所得申報，且將獲利所納營利事業所得稅可自個人應納綜合所得稅稅額中減除。

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那些營業商家免開統一發票 

民眾反應去電影院看電影，買了電影票影城卻不開立統一發票，跟業者索取仍拿不到統一發票，懷疑業者有未依規定開立發票，涉嫌逃漏稅捐。

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開店要註冊商標嘛or開店要專業證照嘛or營業開店要開發票嘛or開店要申請商業登記嘛

 達財政部頒訂之同業利潤標準仍應負誠實申報義務以免遭補稅及處罰

有一公司辦理年度營利事業所得稅結算申報，列報銷貨折讓2億餘萬元，稅捐稽徵機關以其列報銷貨折讓較以往年度偏高，且提示之文件未載明相關銷貨折讓原因、金額及方式等約定，或所提銷貨折讓折扣率前後不一，又查得該公司係事後協議調減當年度銷貨收入，遭稅捐稽徵機關剔除補稅。

該公司不服，主張其給與經銷商銷貨折讓後，毛利率乃高於財政部頒訂之同業利潤標準，稅捐稽徵機關逕予調整，顯侵害其營業自由等語，申經復查及提起訴願均遭駁回，遂提起行政訴訟，全案經臺北高等行政法院判決駁回而告確定。

稅捐稽徵機關依所得稅法及稅捐稽徵法之相關規定，營利事業申報之所得額無法依限期提供者或未能提示證明所得額的文據或帳簿者，稽徵機關會依查得資料或同業利潤標準，核定納稅義務人的所得額，予以補徵或裁罰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營利事業申報之所得額無法依限期提供者或未能提示證明所得額的文據或帳簿者，稽徵機關會依查得資料或同業利潤標準，核定納稅義務人的所得額。另若申報之所得額已達財政部頒訂之同業利潤標準，惟其申報異常，顯有匿報、短報或漏報所得額之情事，稽徵機關會依查得資料或同業利潤標準，核定納稅義務人的所得額，予以補稅及處罰。

相關法律條文 所得稅法第79條 納稅義務人未依規定期限辦理結算申報者，稽徵機關應即填具滯報通知書，送達納稅義務人，限於接到滯報通知書之日起十五日內補辦結算申報；其屆期仍未辦理結算申報者，稽徵機關應依查得之資料或同業利潤標準，核定其所得額及應納稅額，並填具核定稅額通知書，連同繳款書，送達納稅義務人依限繳納；嗣後如經調查另行發現課稅資料，仍應依稅捐稽徵法有關規定辦理。其屬獨資、合夥組織之營利事業者，稽徵機關應於核定其所得額後，將其營利事業所得額直接歸併獨資資本主或合夥組織合夥人之營利所得，依本法規定課徵綜合所得稅。 綜合所得稅納稅義務人及小規模營利事業，不適用前項催報之規定；其屆期未申報者，稽徵機關應即依查得之資料核定其所得額及應納稅額，通知依限繳納；嗣後如經稽徵機關調查另行發現課稅資料，仍應依稅捐稽徵法有關規定辦理。 所得稅法第108條 納稅義務人違反第七十一條規定，未依限辦理結算申報，而已依第七十九條第一項規定補辦結算申報，經稽徵機關據以調查核定其所得額及應納稅額者，應按核定應納稅額另徵百分之十滯報金；其屬獨資、合夥組織之營利事業應按稽徵機關調查核定之所得額按當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額另徵百分之十滯報金。但最高不得超過三萬元，最低不得少於一千五百元。 納稅義務人逾第七十九條第一項規定之補報期限，仍未辦理結算申報，經稽徵機關依查得資料或同業利潤標準核定其所得額及應納稅額者，應按核定應納稅額另徵百分之二十怠報金；其屬獨資、合夥組織之營利事業應按稽徵機關調查核定之所得額按當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額另徵百分之二十怠報金。但最高不得超過九萬元，最低不得少於四千五百元。 綜合所得稅納稅義務人、小規模營利事業及依第七十一條規定免辦結算申報者，不適用前二項之規定。

(此照片與內文無關)

以下資料來源::財政部國稅局 新聞稿

營利事業申報之所得額雖達財政部頒訂之同業利潤標準，仍應負誠實申報義務，以免遭補稅及處罰。

本局表示，營利事業申報之所得額雖達財政部頒訂之同業利潤標準，惟其申報異常，顯有匿報、短報或漏報所得額之情事，稅捐稽徵機關仍得依所得稅法及稅捐稽徵法之相關規定，調查課稅事實，予以補徵或裁罰。

本局指出，轄內甲公司辦理95年度營利事業所得稅結算申報，列報銷貨折讓2億餘萬元，經本局以其列報銷貨折讓較以往年度偏高，且提示之文件未載明相關銷貨折讓之原因、金額及方式等約定，或所提銷貨折讓之折扣率前後不一，又查得甲公司係事後協議調減當年度銷貨收入，乃遭本局剔除補稅。甲公司不服，主張其給與經銷商銷貨折讓後，毛利率乃高於財政部頒訂之同業利潤標準，本局逕予調整，顯侵害其營業自由等語，申經復查及提起訴願均遭駁回，遂提起行政訴訟，全案經臺北高等行政法院判決駁回而告確定。

本局進一步解釋，我國所得稅制係採申報制，其核心價值之一，即由納稅義務人秉持誠實精神主動申報完稅，故納稅義務人倘有匿報、短報或漏報等情事，則其偏離所得稅制之核心價值，為法所不許，稅捐稽徵機關仍得調查課稅事實予以補徵或裁罰。而銷貨折讓屬於銷貨收入之減除項目，係屬對營利事業有利之要件事實，自應由營利事業針對銷貨折讓之事實負客觀舉證責任，否則即應負擔不得認列之不利益結果。
本局特別提醒，營利事業申報之所得額雖達財政部頒訂之同業利潤標準，仍應負誠實申報之義務，以免遭補稅及處罰。

以上資料來源:財政部國稅局 新聞稿

以下是 開店商家& 同業利潤標準  相關稅法及經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

對國稅局核定營利事業所得額不服應於核定通知書送達30日內申請復查 有一商行101年度營利事業所得稅結算申報，申報所得額為30萬元，經國稅局核定為120萬元，商行於收到營利事業所得稅結算申報核定通知書時，該商行沒有補繳稅額亦疏忽未於規定期限內向國稅局申請復查，嗣資本主個人收到101年度綜合所得稅補繳稅額繳款書時，才針對該營利事業所得額申請復查，早已逾法定復查期限，收到核定通知書之翌日起30日內申請復查，而遭復查駁回。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，營業額是由國稅局查定，免用統一發票的小規模營業人， 收到國稅局核發的營利事業所得稅結算申報核定通知書時，應特別注意營利事業所得額的核定情形，如有不服，請務必於收到核定通知書之翌日起30日內申請復查，以免影響自身權益。另如有購買營業上使用的貨物或勞務所取得統一發票， 勿忘於1月、4月、7月、10月之5日前，向國稅局申報，此可減輕營業稅負擔的自身權益，但若購買使用的貨物或勞務是屬營業稅法第19條規定不得扣抵的貨物或勞務，如自用乘人小汽車、供交際應酬或酬勞員工個人用等，其取得載有營業稅額的憑證不得申報扣減營業稅額。

營利事業逾期辦理結算申報另徵10﹪滯報金 　 開店商家若未依規定期限101年5月31日前辦理結算申報者，依所得稅法第79條及第108條規定，稽徵機關即填具滯報通知書，送達納稅義務人，限於接到滯報通知書之日起15日內補辦結算申報，而納稅義務人已依規定補辦結算申報，經稽徵機關據以調查核定其所得額及應納稅額者，按核定應納稅額另徵10%滯報金。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，應注意申報期限，因為適用前10年虧損扣除及採擴大書面審核申報案件，均以如期申報為前提，開店商家務必於101年5月31日前依限辦理申報，避免因逾期申報而遭滯報金處罰，及喪失原可適用盈虧互抵及書面審核之權益。

(此照片與內文無關)

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104年10月份熱門加盟娛樂百貨業前景統計表圖

統計資料來源 : 到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期104/11/11
統計目的 :  盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

參訪創業加盟展不要一窩瘋只聽信加盟業者說法-加盟開店創業實務經驗談


 

參加加盟展不要一窩瘋只聽信加盟業者說法　

當大家都一窩瘋的聽信加盟業者，每月賺十幾萬!!生意賺到爆等類似一面之詞，大家都把重心放在賺錢多少上，就忽略了這家加盟業者的基本經營管理和賣點是否夠強，如此就很容易加盟到一家不具經營管理能力的加盟總部，就像我一樣，所加盟的加盟總部根本沒經營管理和研發能力，只是有一產品很有特色，但等產品被許多人模仿，或是失去新鮮感時，賣點一消失，生意就直直落。

我是二年前去參加創業加盟展加盟的，當初就是看到其產品口味有特色，一心以為加盟後就可賺大錢，但是等加盟開幕後卻發現消費客人沒有想像那麼多，而且老客戶回來再購買率非常低，問過加盟總部這現象是否正常？他們剛開始的回答是說市場變化本來就起起落落高高低低的，過一陣子就會好，但過一陣子後還是一樣仍沒改善，再問過加盟總部這現象？這次加盟總部改口說因競爭的同業變多了，才會變成這樣，要我將待客服務在做好一點，但我們這時都心知肚明這家加盟總部他們根本沒有經營連鎖店的管理能力和創新研發能力，只能口頭應付我們而已。

從這次加盟開店失敗的經驗，我體會到加盟總部經營者不應該一開放加盟，就只想搶加盟者或是搶佔市佔率，否則一旦產品失去特色，市佔率就沒什麼意義了。只是想搶鮮而沒有經營knowhow的加盟經營主，是禁不起時間挑戰的，是沒有競爭力可言，要小心別重蹈相同失敗的經營覆轍。

阿甘創業加盟網藉此提醒要參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，加盟者可觀察一些加盟連鎖龍頭如麥當勞、7-11的經營機制，都是市場機制運作成熟且經過多家直營店的考驗後才配套開放加盟，產品有賣點且基本經營管理做到位做到好，才是其生意能夠長久的原因，也就是說要加盟除要注意其賣點外更要注重其基本經營管理和創新研發能力，也才是適合加盟的加盟總部，千萬不要被加盟商用一個月可賺多少錢或者是免加盟金優惠牽著走。



以下 參訪創業加盟展經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
參觀創業加盟連鎖展應注意那些重點

加盟連鎖展的加盟總部若對加盟者毫不加以審察瞭解，只要求你當場交加盟金或下定金，就可加盟創業的話，便是一個非常顯明的加盟陷阱訊號。
參加加盟連鎖展的人，千萬不可有加盟就一定會有錢賺的想法，或是一夜暴富的想法，就算國際知名加盟品牌也有其經營風險，亦需要一個投資回收過程，才會有盈利的可能。 再說，正規優良有體制的加盟總部為了控管加盟分店與服務品質的標準化，對加盟者的資格審核會設下一定的門檻，包括加盟資金、經營能力等，甚至有的還要經過加盟總部訓練篩選，絕不會草率收取加盟者加盟費或定金。
許多加盟總部會在加盟展上標榜「現場簽約更優惠」，加盟創業者在現場宜多看、多聽、多比較選擇適合自己興趣能力、具有發展性、具有口碑的總部加盟開店創業，不應衝動簽下加盟合約加盟。
有些加盟總部為了搶市場佔有率和爭取加盟創業者加盟，在「獲利」和「利潤分配」上，常會美化獲利淨利等數字，或是大言不慚誇下海口說「半年內就可獲利」、「3個月就可迅速回本」等等類似話語，讓加盟主以為加盟後賺錢獲利非常容易的幻想。加盟創業者一定要抱存疑的態度，問清楚開辦所須總成本和日後進貨成本、租金、加盟權利金、人事管銷等支出各占多少比重，充分瞭解掌握毛利有多少後，明確查證獲利能力後，就可發現其營運獲利模式根本是不是行不通的假象，在決定要不要加盟，絕對不宜貪一時優惠便宜或受人誘惑，就簽下加盟合約加盟。

參訪創業加盟展經驗談: 
參觀加盟創業展小心加盟陷阱
當你去逛加盟創業展，持票進入收票口後，就會有穿著加盟品牌服裝的“展店業務員”，拿著DM向你推薦並要領你到他的攤位展區，有些“展店業務員”還會急切的你，有數不清的人要加盟，“現加盟立即享有多少優惠，時間就是金錢”，就是催促你趕快簽約付定金加盟。
確實有不少加盟開店創業者欠思考只聽展店業務員的書面或簡報說明等一些資料，就草率的付定甚至簽約加盟，等到加盟店開幕，總才發覺店比自己的店面還小，根本就沒有解決門市經營問題的能力和經驗，甚至是連商標也沒有所有權，還收取加盟金。有心經營有制度的加盟總部會為了維持商品與服務的一致和品質，會對加盟開店創業者的資格做一過濾審核，才不會發生一粒老鼠屎壞了一鍋粥的情事，一家加盟店出問題，拖累所有加盟門市。
因此，阿甘創業加盟網提醒要參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者，若你有去參加加盟創業展，加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加過濾審察，只是要你當場簽約付定金，立刻就可以加盟的加盟品牌，就要非常小心了。也千萬不要在沒有嘆訪調查加盟總部之前，就草率地繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較，再親自走幾趟加盟總部，參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪)，搜集營業現場第一手資料，在加盟前絕對有其必要性的。

參訪創業加盟展經驗談:
創業加盟展碰到加盟金超低或者免費加盟品牌要小心有詐
今年創業加盟展，碰上物價蠢蠢欲動又碰上電價調漲，參展的加盟總部和想靠加盟開店當老闆的加盟開店創業者，都變得相對保守。參展的加盟總部，亦配合物價蠢蠢欲動又碰上電價即將調漲的大環境，調降下修加盟金或是推出不需加盟金，只要付設備費，就能當老闆的促銷加盟品牌手法，希望吸引加盟開店創業者青睞加盟。
今年去參觀連鎖創業加盟展的族群，還是跟前幾年類似，是以年輕人和中年人為參觀創業加盟展主要族群，其中中年失業待業者這一族群參展者大多數會找進入門檻較低的行業如小吃和攤車業為主要考慮加盟對象；因為中年失業者即使有心開店創業也會因考量家中經濟負擔，不得不選擇進入門檻低付出較低加盟權利金的生意來做；另一主要參觀創業加盟展族群之一是中年上班族，大多數參觀者會詢問加盟對象主要是以投資金額較高，獲利較高的行業為主；另外一大參觀族群就是剛畢業不久的待業者，主要是詢問較輕鬆或者是資金較低的行業為主。
參觀連鎖創業加盟展，若碰到加盟金超低或者免費的加盟品牌要小心有詐，加盟金超低或者是免費，讓人感到不可思異或是很詭異，其實加盟金超低或者是免費，只是它 做生意的「開始」不在加盟權利金上做文章，讓你覺得佔到便宜或是很划算，讓你一開始「無從比價」，接下來就可以透過加盟合約的關係，從加盟開店創業者你身上再剝 下好幾層皮，卻是透過「後續」來賺錢。 等你加盟後再說你買的只是基本設備，加一些錢添購好一點的生財器具設備，營業操作起來才會順，而你已經花錢花時間花人力決定要加盟開店創業，因此大多數的加盟開店創業者會因為考量當初所投下的錢、時間、人力，而認為再繼續花一點點、花一點點是「可以接受應該」的，而願意繼續付給這些加盟總部。加盟總部抓準絕大多數加盟開店創業者到此地步都會買單的心態，所以有意加盟開店創業者在評估挑選加盟對象的時候要特別小心，應該時時睜大眼睛，看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲，再決定加盟與否。

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參加創業加盟展應避開那些加盟總部
每年參加創業加盟展的加盟總部，都有上百家，其中都會有些加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起，加盟店數量急劇擴增，但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。
這些原本看似前景一片美好，轉眼就垮掉的加盟連鎖體系，一部份是沒有正確的市場定位，要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力，甚至連店面的經營管理能力也不足，當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模，為求加盟店數量急劇擴增，就無過濾篩選加盟者適合於否，只要具備投資能力，即可加盟，加盟開店創業者教育訓練短則二、三天，長則一周即完成，讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗，沒有充分準備的情況下，短時間內運營一加盟分店，加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管，衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸，亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。
開放加盟的加盟連鎖體系打的是一團體組織戰，連鎖加盟總部需要具備豐富的經營管理經驗才能保證加盟連鎖店的正常運營且才有能力在後勤、財務、行銷上給予加盟店實質的輔導支援， 一連鎖加盟總部趁勢而起靠的是機運，但想要有長久經營的機會，就不能再靠機運，而是要靠正確的市場定位和加盟體系完善地經營管理機能才能辦到。

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想想你是否適合開店做生意
要加盟前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！現大多數店入行都是以加盟方式，然而，只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。
千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住，說什麼優惠機會不在，或是現在加盟有送什麼地。有不少加盟總部因為景氣不是很好，在創業加盟展上或網站上宣傳聲稱二十或三十萬就能開好一家店，如沒有實際加盟明瞭內容，還真是會從頭到尾相信他二十或三十萬就能開好一家店，二十或三十萬確實可開好一家店，他沒有騙你但那是陽春型的，那可是不含多餘的裝潢、生財器具、第一次進貨費用、店面租金押金及日後所需周轉金。想想一家陽春型早餐店，怎麼營業？！怎麼有競爭力？！
想當然爾，結果只好追加創業總資金預算，至於會追加多少就視你本身需求而定，東加加西加加最後累加起來絕對不會只有一二萬元這種小數目。
阿甘創業加盟網提醒開店創業者，創業實務上特別是新手創業族對創業經常會過於樂觀，或是抱持過高期待，就算是有一身的本領的人，計劃也完美無缺，但往往完美無缺的創意誒計劃也會因天時地利等大環境變化，而導致結果與預期不一致的結果。因此一定要事先做好退場規劃，知道自己有多少能耐多少財力，設好停損點，如此就算失敗了也在可承受的範圍內，才不會創業不成，像無底洞一般，不僅血本無歸，還欠下大筆債務連東山再起反敗為勝的機會都沒有，才是健康的創業心態。

參訪創業加盟展經驗談:
加盟創業多多少少會遇到的問題:
加盟創業確實可大幅提高開店成功率但請想清楚下面四點後再加盟，加油加油 !
1.飽合度太高
到處都可見同業且近期成長速度越來越快。
2.加盟制度設計不利於加盟者
因為加盟商想再吸收更多新加盟者，若你業績還不錯，加盟商可從加盟者進貨量去推敲生意好壞，如生意好就在附近再開一家同加盟商別種品牌的店，這樣生意如何能長久，你充量只是替他們鋪路。
3.人力問題
經營者每天可能要站班，小本生意要請人來店裡工作，除要成本考量外還有最大問題招募員工不易留住更是不易。
4.低價格走向 收益減少
因產品大同小異比價情形日益嚴重。

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年輕人和中年人是參觀創業加盟展主要族群
創業加盟展，碰上物價蠢蠢欲動，參展的加盟總部和想靠加盟開店當老闆的加盟開店創業者，都變得相對保守。參展的加盟總部，亦配合物價蠢蠢欲動又碰上電價即將調漲的大環境，調降下修加盟金或是推出不需加盟金，只要付設備費，就能當老闆的促銷加盟品牌手法，希望吸引加盟開店創業者青睞加盟。

參觀連鎖創業加盟展的族群，還是跟前幾年類似，是以年輕人和中年人為參觀創業加盟展主要族群，其中中年失業待業者這一族群參展者大多數會找進入門檻較低的行業如小吃和攤車業為主要考慮加盟對象；因為中年失業者即使有心開店創業也會因考量家中經濟負擔，不得不選擇進入門檻低付出較低加盟權利金的生意來做；另一主要參觀創業加盟展族群之一是中年上班族，大多數參觀者會詢問加盟對象主要是以投資金額較高，獲利較高的行業為主；另外一大參觀族群就是剛畢業不久的待業者，主要是詢問較輕鬆或者是資金較低的行業為主。
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者，參觀連鎖創業加盟展，若碰到加盟金訂超低或者免費的加盟品牌要小心有詐，加盟金訂的超低或者是免費，讓人感到不可思異或是很詭異，其實加盟金超低或者是免費，只是它 做生意的「開始」不在加盟權利金上 做文章，讓你覺得佔到便宜或是很划算，讓你一開始「無從比價」，接下來就可以透過加盟合約的關係，從加盟開店創業者你身上再剝 下好幾層皮，卻是透過「後續」來賺錢。 等你加盟後再說你買的只是基本設備，加一些錢添購好一點的生財器具設備，營業操作起來才會順，而你已經花錢花時間花人力決定要加盟開店創業，因此大多數的加盟開店創業者會因為考量當初所投下的錢、時間、人力，而認為再繼續花一點點、花一點點是「可以接受應該」的，而願意繼續付給這些加盟總部。加盟總部抓準絕大多數加盟開店創業者到此地步都會買單的心態，所以有意加盟開店創業者在評估挑選加盟對象的時候要特別小心，應該時時睜大眼睛，看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲，再決定加盟與否。
阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者不僅要參觀連鎖創業加盟展和廣泛搜集其最近最新加盟資料，比較所搜集資訊優劣外，還應親自多走幾趟加盟總部與其加盟店，因為明查暗訪不同時間和地點的加盟店，才是瞭解加盟開店創業者加盟體系真實經營狀況最實際最保險的方式。然在明查暗訪前，應對自己明查暗訪的目的及項目，要有明確的認知和確定，因明查暗訪有了明確的考察目的及項目，也就不易被加盟總部所編製的營業假象矇騙和話語所迷惑，加盟開店創業者才能夠避免受騙上當。
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核定稅額繳款書逾期繳納應至何處繳納？如何計算滯納金？

民眾收到核定稅額繳款書後，因一時疏忽忘記於繳款書所載繳納期限內繳納稅款，於繳納期限過後，應至何處繳納？應加徵多少滯納金？

依稅捐稽徵法第20條規定，逾期繳納稅捐應加徵滯納金者，每逾2日按滯納數額加徵1%滯納金﹔逾30日仍未繳納者，移送法務部行政執行署所轄分署強制執行。納稅義務人逾期繳納稅款之繳納方式及滯納金計算方式如下：

一、繳納期限屆滿後2日內，仍可到便利商店(應納稅額在2萬元以下者)或至有代收稅款金融機構（指銀行、信用合作社、農會、漁會等金融機構，郵局不代收）繳納，不用加徵滯納金。

二、超過繳納期限屆滿後2日，則只能到有代收稅款金融機構（指銀行、信用合作社、農會、漁會等金融機構，郵局不代收）繳納，其滯納金計算如下：
(一)繳納截止日若非例假日，自截止日翌日起算第1、2日繳納不加徵滯納金，第3、4日繳納加徵1％滯納金，第5、6日繳納加徵2％滯納金，其餘類推，至第31日（含）以後仍未繳納，除加徵15％滯納金外，並移送強制執行。
(二)繳納截止日若為例假日，則截止日順延至上班第1日，自順延後截止日之翌日起算第1、2日繳納不加徵滯納金，第3、4日繳納加徵1％滯納金，第5、6日繳納加徵2％滯納金，其餘類推，至第31日（含）以後仍未繳納，除加徵15％滯納金外，並移送強制執行。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，收到核定稅額繳款書時，應儘速於繳款書所載之繳納期限內繳納稅款，以免因超過繳納期限未繳納而致加徵1%至15﹪不等之滯納金。納稅義務人若對核定稅捐不服，需以稅單上納稅義務人(或處分人)名義提出申請，如申請人非稅單上納稅義務人(或處分人)者，收受申請書之分局、稽徵所應先函請補正適格當事人後，再作復查初審。納稅義務人如有不服，可以敘明理由，連同證明文件，依照下列規定期限，申請復查： (1) 核定稅額通知書上有應納稅額或應補徵稅額時，應在繳款書送達後，於繳納期間屆滿隔天起算30日內，申請復查。 (2) 核定稅額通知書上沒有應納稅額或應補徵稅額時，應在核定通知書送達後30日內，申請復查。 (3) 納稅義務人或代理人，因天災事變或其他不可抗力的事由，來不及申請復查時，可以在原因消滅後1個月內，提出具體證明，並同時補申請復查，但遲誤申請復查期間已超過1年者，就不可以申請了。

相關法律條文 稅捐稽徵法第20條 依稅法規定逾期繳納稅捐應加徵滯納金者，每逾二日按滯納數額加徵百分之一滯納金；逾三十日仍未繳納者，移送法院強制執行。 所得稅法第71條 納稅義務人應於每年五月一日起至五月三十一日止，填具結算申報書，向 該管稽徵機關，申報其上一年度內構成綜合所得總額或營利事業收入總額 之項目及數額，以及有關減免、扣除之事實，並應依其全年應納稅額減除 暫繳稅額、尚未抵繳之扣繳稅額及可扣抵稅額，計算其應納之結算稅額， 於申報前自行繳納。但依法不併計課稅之所得之扣繳稅款，及營利事業獲 配股利總額或盈餘總額所含之可扣抵稅額，不得減除。 獨資、合夥組織之營利事業應依前項規定辦理結算申報，無須計算及繳納 其應納之結算稅額；其營利事業所得額，應由獨資資本主或合夥組織合夥 人依第十四條第一項第一類規定列為營利所得，依本法規定課徵綜合所得 稅。 中華民國境內居住之個人全年綜合所得總額不超過當年度規定之免稅額及 標準扣除額之合計數者，得免辦理結算申報。但申請退還扣繳稅款及可扣 抵稅額者，仍應辦理結算申報。 第一項及前項所稱可扣抵稅額，指股利憑單所載之可扣抵稅額。

(此照片與內文無關) 所得稅法第108條 納稅義務人違反第七十一條規定，未依限辦理結算申報，而已依第七十九條第一項規定補辦結算申報，經稽徵機關據以調查核定其所得額及應納稅額者，應按核定應納稅額另徵百分之十滯報金；其屬獨資、合夥組織之營利事業應按稽徵機關調查核定之所得額按當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額另徵百分之十滯報金。但最高不得超過三萬元，最低不得少於一千五百元。 納稅義務人逾第七十九條第一項規定之補報期限，仍未辦理結算申報，經稽徵機關依查得資料或同業利潤標準核定其所得額及應納稅額者，應按核定應納稅額另徵百分之二十怠報金；其屬獨資、合夥組織之營利事業應按稽徵機關調查核定之所得額按當年度適用之營利事業所得稅稅率計算之金額另徵百分之二十怠報金。但最高不得超過九萬元，最低不得少於四千五百元。 綜合所得稅納稅義務人、小規模營利事業及依第七十一條規定免辦結算申報者，不適用前二項之規定。

以下資料來源::財政部國稅局 新聞稿

已達規定耐用年數而報廢之資產，其未折減餘額得列為該年度之損失，惟該項資產必須有實際報廢，否則不予認定

民眾收到核定稅額繳款書如逾期繳納，應至何處繳納？如何計算滯納金？

財政部南區國稅局表示，常有民眾收到核定稅額繳款書後，因一時疏忽，忘記於繳款書所載繳納期限內繳納稅款，於繳納期限過後，才匆忙詢問應至何處繳納？應加徵多少滯納金？

該局說明，依稅捐稽徵法第20條規定，逾期繳納稅捐應加徵滯納金者，每逾2日按滯納數額加徵1%滯納金﹔逾30日仍未繳納者，移送法務部行政執行署所轄分署強制執行。

該局進一步說明，納稅義務人逾期繳納稅款之繳納方式及滯納金計算方式如下：
一、繳納期限屆滿後2日內，仍可到便利商店(應納稅額在2萬元以下者)或至有代收稅款金融機構（指銀行、信用合作社、農會、漁會等金融機構，郵局不代收）繳納，不用加徵滯納金。
二、超過繳納期限屆滿後2日，則只能到有代收稅款金融機構（指銀行、信用合作社、農會、漁會等金融機構，郵局不代收）繳納，其滯納金計算如下：
(一)繳納截止日若非例假日，自截止日翌日起算第1、2日繳納不加徵滯納金，第3、4日繳納加徵1％滯納金，第5、6日繳納加徵2％滯納金，其餘類推，至第31日（含）以後仍未繳納，除加徵15％滯納金外，並移送強制執行。
(二)繳納截止日若為例假日，則截止日順延至上班第1日，自順延後截止日之翌日起算第1、2日繳納不加徵滯納金，第3、4日繳納加徵1％滯納金，第5、6日繳納加徵2％滯納金，其餘類推，至第31日（含）以後仍未繳納，除加徵15％滯納金外，並移送強制執行。
該局再次提醒納稅義務人注意，收到核定稅額繳款書時，應儘速於繳款書所載之繳納期限內繳納稅款，以免因超過繳納期限未繳納而致加徵1%至15﹪不等之滯納金，於超過30日後仍未繳納而被移送強制執行。

以上資料來源:財政部國稅局 新聞稿

以下是 開店商家& 核定稅額繳款書  相關稅法及經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

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對國稅局核定營利事業所得額不服應於核定通知書送達30日內申請復查 有一商行101年度營利事業所得稅結算申報，申報所得額為30萬元，經國稅局核定為120萬元，商行於收到營利事業所得稅結算申報核定通知書時，該商行沒有補繳稅額亦疏忽未於規定期限內向國稅局申請復查，嗣資本主個人收到101年度綜合所得稅補繳稅額繳款書時，才針對該營利事業所得額申請復查，早已逾法定復查期限，收到核定通知書之翌日起30日內申請復查，而遭復查駁回。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營業額是由國稅局查定，免用統一發票的小規模營業人， 收到國稅局核發的營利事業所得稅結算申報核定通知書時，應特別注意營利事業所得額的核定情形，如有不服，請務必於收到核定通知書之翌日起30日內申請復查，以免影響自身權益。另如有購買營業上使用的貨物或勞務所取得統一發票， 勿忘於1月、4月、7月、10月之5日前，向國稅局申報，此可減輕營業稅負擔的自身權益，但若購買使用的貨物或勞務是屬營業稅法第19條規定不得扣抵的貨物或勞務，如自用乘人小汽車、供交際應酬或酬勞員工個人用等，其取得載有營業稅額的憑證不得申報扣減營業稅額。

法免稅或減輕稅賦負擔降低開店店家營業成本負擔 如何合法免稅或減輕稅賦負擔，以降低營業成本負擔，就成為店家應知的常識。下列為小店家合法節省營稅稅負擔的方法: 經主管稽徵機關核定依查定之銷售額按稅率計算營業稅額之小規模營業人、及其他經財政部規定免予申報銷售額之營業人，應儘量取得載有稅額之進項憑證，並分別於一月、四月、七月、十月之五日前，檢具當期各月份進項憑證向主管稽徵機關申報，減輕營業稅負擔。另逾上開期限申報或非當期各月份進項憑證，不得扣減查定稅額。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，採查定計算營業稅額之營業人，購買營業上使用之貨物或勞務，若有取得載有營業稅額之憑證，並依規定申報者，主管稽徵機關應按其進項稅額百分之十，在查定稅額內扣減。若申報憑證其進項稅額百分之十超過查定稅額，次期得繼續扣減之。

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定稅捐不服申請復查應注意程式免遭駁回

稅捐機關雖會審酌對核定稅捐不服復查案件，若經多次發函通知補正，納稅義務人均未依限補正情形發生，就會以無法審酌為由予以駁回。

開店經營業者特別是連鎖加盟業者，若對核定稅捐不服，不是僅以申請書表示對核定稅額不服即符合完備申請復查之法定程式，應稅捐稽徵法第35條第1項及同法施行細則第11條規定，詳予載明復查申請事項、具體事實及理由，由申請人簽名或蓋章，並須就不服之事項詳予說明，倘有相關之證據資料亦應一併檢具檢附相關證據資料供稅捐稽徵機關審核，申請復查。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，對稅捐核定如有不服，應依期限及規定申請復查，以免因逾期申請或是未按規定，未載明申請事項、未敘明申請復查之具體事實及理由或未檢附相關證據資料而遭稽徵機關以程序不合駁回，以維護其行政救濟權益。

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加盟連鎖分店財務管理標準管理手冊

阿甘創業加盟網針對加盟連鎖分店財務管理，蒐集整理出下列應對標準營運流程（Standard Operation Procedure ，簡稱SOP）管理手冊，供創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者參考。

加盟分店財務管理手冊

加盟店須提供定期製作相關財務報表予加盟總部，以便加盟總部根據其提供資料分析整體趨勢及個別加盟店經營狀態及研判個別加盟店可能會發生的問題。

 一、加盟店應該要製作下列報表:
1.簿記資料
2.開辦費用報表
3.投資資產明細及折舊報表
4.每月營業收入明細表
5.每月營業支出明細表
6.庫存進銷存明細表
7.損益平衡表
8.資產負債表

 二、加盟分店財務管理

1. 現金管理：
執行現金管理，一切現金收付都須有合法的原始憑證。　　
日結現金日記帳的帳面餘額，並與庫存現金相核對，發現不符要及時查明原因。
依規定合理核實現金的庫存限額，超出限額部分要即時送存銀行。
為保證現金的安全和完整，對庫存現金進行定期或不定期檢查。

2.編製財務報表分月報和年報:
月報財務報表包括資產負債表、損益表，財務月報表應於次月15日內編製完竣。
年度財務報表包括資產負債表、損益表、現金流量表、營業費用明細表、利潤分配表，年度財務會計報告應於次年150日內編製完竣。

3.加強原始憑證管理，做到制度化、規範化管理:
加強對費用總額的管控，依各項費用開支標準和審批許可權，審核有關支出憑證，未經簽字或審批手續不符或不全，不予報銷。
應付帳款管理：及時核對餘額，保證負債的真實性和準確性，每年末做一次帳和清收整理，凡一年以上應付而未付的款項，應查找原因。
應收帳款管理：對應收帳款，每季末做一次帳和清收整理，應收而未收的款項，積極催收避免壞帳產生。

以下是 加盟連鎖體系&財務管理 相關經營實務經驗知識 -- 由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

加盟分店財務管理經驗(2) 簡單記帳了解營運狀況 創業實務上，大部分開店老闆為避免稅務上的困擾，及降低人事成本費用支出，全心全力將經營重心放在銷售和業務推展上，在面對財稅務方面普遍採用(委外)委託專業的會計師或記帳業者方式，此種配合方式多半都是單向，委外單位並沒有提供經營與財務上的營運分析、收支財務管理報表等財務顧問服務，開店老闆只負責收集進貨和支出單據憑證，再將收集進貨和支出單據收集進貨和支出單據，交由委外單位，專業的會計師或記帳業者就會從公司設立，到日後每單月作帳與稅務做一完整處理。 開店老闆採取稅務委外方式，好是好在很省時與便利，然也因方便沒有問題，往往開店老闆就會發生忽視或無法充分掌握個人與公司行號的各種財務狀況，等待財務問題累積一段時間爆發時，開店老闆才發現有狀況但大都事已惡化嚴重，所以阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家，特別是加盟連鎖總部，務必要建立記帳習慣，且要積極學習看懂個人與公司行號內部的資金流動與營運分析各種財務報表，才能防微杜漸，降低風險、抓住獲利機會。若你無法養成當日記帳習慣，至少要將相關的收支憑證保存好；店家可以到普通文具店或書店買本帳簿，簡單條列紀錄營業銷售收入及所有支付開銷，就可簡易掌握營運狀況，預先調度資金，以避免黑字倒閉或週轉不靈現象發生。

加盟分店財務管理經驗(3) 開店做生意絕大多數所做的帳目報表，不像一些公司所做的帳目報表需要讓股東查閱，大多是獨資，也就是老闆自己在看居絕大多數，只要所做的帳目報表能讓店家瞭解真實營虧狀態為第一優先，並且再從中找尋增加營業收入和節省成本的空間，基於此前提下，生財機器設備器具折舊攤提，就應該用市面上普遍認為最少年限去估算，如此在帳面上才不會出現對營收過度樂觀的估算，結果預估用五年攤提的機檯設備，三年不到就報廢，如先前還以為是小賺，卻因要再重新購買機檯設備，盈反轉成虧損。 舉例若一台18萬元的咖啡機，有人用七年、有人用五年，但也有人用三年就損壞報廢，折舊攤提期間估算就應以3年使用期限為準來做帳目報表，換算成每月要攤提咖啡機折舊費用是為5千元。如此估算下使用到第四年，就不用攤提任何咖啡機折舊費用，如果扣除營業成本後的淨利，有包含扣除設備攤提後還有利潤，才表示你開的店真的有賺錢，經營利潤已可再重新買一台。也就是說從第四年起，這台咖啡機若是多做一個月，你就多賺一個月。

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104年10月份熱門餐飲業前景統計表圖 

統計資料來源 : 到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期104/11/11
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

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竊盜損失應取得警察機關之證明文件無法追回時再列其他損失

竊盜損失應取得警察機關之證明文件無法追回時再列其他損失

國稅局查核一公司年度營利事業所得稅結算申報，列報其他損失之竊盜損失9仟7佰餘萬元，經國稅局核定為0元。該公司主張確實發生竊盜事件，惟並未提示具體事證資料供核，按營利事業所得稅查核準則第103條第2款第4目規定，營利事業於辦理結算申報時，應將取得之保險賠償金額及實際受損金額分別列報於結算申報書「其他收入」及「其他損失」項下；否准列報，核定補徵稅額1仟1佰餘萬元。

該公司不服，循序提起復查、訴願及行政訴訟，案經臺北高等行政法院判決指出，該公司列報竊盜損失9仟7佰餘萬元，未能提出損失清單及警察機關之證明文件供核，按營利事業所得稅查核準則第103條第2款第4目之規定，原處分否准認列該公司列報之系爭竊盜損失，並無不合。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，欲列報減除竊盜損失時，自應提出警察機關之證據以供稅捐稽徵機關查證；若無法證明營利事業所主張竊盜損失存在時，即不得將之自收入總額減除，以計算營利事業所得稅。因此，營利事業若發生竊盜損失應保留向警察機關報案之紀錄及失竊損失證明清單，備供稅捐稽徵機關查核。另另竊盜損失無法追回，經提出損失清單及警察機關之證明文件者，其未受有保險賠償部分，可核實認定為其他費用或損失。

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以下 營利事業發生竊盜損失稅法上應知實務知識
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

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營利事業發生竊盜損失稅法上應知實務知識:原物料、商品遭受竊盜是否應向國稅局報備？ 營利事業財物被竊經檢具清單及警察機關證明文件，准先行核實以損失認列一節，係基於營利事業財物在其帳冊上已有記載，如其發生被竊情事，稽徵機關可依據有關證明文件予以查證，故予規定准以損失認列。 營利事業原、物料、商品等遭受竊盜發生損失，尚非屬遭受水災、火災及戰禍等不可抗力之災害損失，毋需向國稅局報備，惟應於事實發生時向警察機關報案，並取得警察機關之證明文件及列出該批損失清單，嗣後該項竊盜損失無法追回時，得將該筆竊盜損失金額列為其他損失，若該批失竊物受有保險理賠部分，並應將該筆賠償收入列為其他收入。 店家發生竊盜損失部分無法追回列報其他損失 店家商號發生竊盜，若報案後竊盜損失部分仍無法追回。 店家商號僅需於辦理當年度所得稅結算申報時，依營利事業所得稅查核準則第103條之規定，檢具損失清單及警察機關之證明文件，就其未受有保險賠償部分列報為其他損失即可，無需向稽徵機關報備。

營利事業發生竊盜損失稅法上應知實務知識:營利事業發生竊盜損失如何認列 公司車輛失竊，已向警察機關報案，可否列為公司之損失，又需提示何種證明文件，稅捐稽徵機關才准予認列？ 營利事業所有之財產如遭竊盜無法追回，致有損失部分，經提出損失清單及警察機關之證明文件（如向警察機關之報案紀錄）者，可核實認定為其他費用或損失。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，惟如受有保險賠償，應將保險賠償扣除後，以餘額列報其他費用或損失。反之，如保險賠償大於竊盜損失，差額部分則應列為其他收入。

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營利事業發生竊盜損失稅法上應知實務知識:發生竊盜損失記得保留報案紀錄及失竊損失證明清單

有營利事業因遭竊損失，已向警察機關報案，已受有保險賠償收入，須提示那些證明文件，才能准予認列公司之損失？

依營利事業所得稅查核準則第103條第2款第4目規定，營利事業於辦理結算申報時，應將取得之保險賠償金額及實際受損金額分別列報於結算申報書「其他收入」及「其他損失」項下。另竊盜損失無法追回，經提出損失清單及警察機關之證明文件者，其未受有保險賠償部分，可核實認定為其他費用或損失。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營利事業應注意有關成本、費用及損失，係計算營利事業所得之減項，應由營利事業負客觀舉證責任。因此營利事業若發生竊盜損失應保留向警察機關報案之紀錄及失竊損失證明清單，備供稅捐稽徵機關查核。

更多更詳細  營利事業發生竊盜損失稅法上應知實務知識
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加盟連鎖分店財務管理教育訓練之輕鬆搞懂現金流量表

輕輕鬆鬆搞懂現金流量表

一般所稱財務3表指的是，損益表（Profit and Loss Statement，簡稱P/L）、資產負債表（Balance  Sheet，簡稱B/S）以及現金流量表（Cash Flow Statement），『損益表』可告訴你在一段經營期間內這家公司賺不賺錢獲利狀況，『資產負債表』告訴你在一段經營期間內這家公司的財務狀況，『現金流量表』可告訴你這家公司營運方面的狀況及公司賺的錢都跑到哪裡去。

現金流量表(Cash Flow Statement)的內容及意義

一、企業要想生存發展就須獲利，利潤是企業現金來源的最主要來源渠道，就可透過現金流量表瞭解經過一段時間經營，公司的『錢』進出狀況，及籌措多少現金，自己生成多少現金。

二、現金流量表之現金是指庫存現金、活期存款、支票存款、可隨時解約且不損及本金之定期存款、可轉定期存單及約當現金(投資日起三個月到期或清償之國庫券、商業本票、貨幣市場基金、可轉換定期存單、商業本票及銀行承兌匯票及附買回條件的票等皆可列為約當現金)。

三、閱讀現金流量表時，正的就代表『收錢』，負的就代表『花錢』，透過現金流量表可讓你瞭解，是否可能有現金不足的問題，若有在還來的及修正時候調整過來，以避免公司落入現金耗盡的困境。

四、現金存量=上個月現金存量 + 當月現金收入-當月現金支出  = 上期現金存量 + 營運現金流量

五、現金流量表現金流量表應該包含3部分：營運現金流量、投資現金流量、理財(籌資)現金流量。

    
    營運現金流量(Operating cash flow)是什麼？

     營運現金流量就是：『收進來的現金 減掉 花出去的現金』，經營所帶來的現金流進和流出的數量。

            營運現金流量=當期現金收入-當期現金支出

       1.營運現金流量如果是正的，代表公司營運上有錢賺；負的，代表公司營運上是虧錢。所以，若是一間公司連最基本的營運現金流量都不是正的而是負的，那根本就是一家營運亂七八糟的公司。

       2.將本期經營活動現金凈流量與上期比較，增長率越高，說明公司營運成長越好。

    投資現金流量（Cash flow from investing）是什麼？

    公司支應固定資產及股票投資買賣的現金流入或流出，例如開店賺錢後，若決定把錢拿來投資自己的連鎖企業或打算把裝潢升格、甚至是開新分店，這樣的投資行為，就屬於投資現金流量。

      分別計算出經營活動現金流入、投資活動現金流入和理財(籌資)活動現金流入占現金總流量入的比重，

        1.可知道公司營運現金的主要來源。

        2.若經營活動現金流入占現金總流入比重大的公司，財務指標代表公司經營狀況較佳，財務風險低

      再分別計算出經營活動現金支出、投資活動現金支出和理財籌資活動現金支出占現金總流出的比重，

        1.可知道公司的現金用於哪方面較多。

        2.經營活動現金支出比重大的企業，財務指標代表公司經營狀況較正常。

     融資(籌資、理財)現金流量（Cash flows from financing）是什麼？

       包括公司支應銀行借款、董監事酬勞、員工紅利等的現金活動，所以如果是上班族就可以從中得知企業發放年終獎金的能力。企業向金融機構借款、發行公司債，或是以增加資本額的方式發行股票的資金調度是

以下是 加盟連鎖企業& 現金流量表 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

加盟連鎖店財務管理之現金流量表 (4)

一家會賺錢的店也會面臨財務危機

每年因為資金周轉不靈而倒閉的店家應不在少數，其中有些店家的經營記錄狀況和業績成長都還不錯，卻是因無法應付短期資金支出而須面臨頂讓店面的地步，讓努力以赴的成果完全讓給他人，相當可惜。

一家會賺錢的店，如果手上沒有足夠的周轉金(店家營運後每月固定支出含店租、人事、進貨、水電瓦斯、電話、還款本息)三個月以上)和現金流量，就表示這家店經營管理有問題，也許店家賺到都是庫存，其財務體質不佳，也就容易發生資金周轉不靈變成關門大吉的短命公司。

所以阿甘創業加盟網建議開店商家創業者，特別是加盟連鎖經營業者，特別是靠借貸為籌資主要來源的創業者，一定要記得「未雨綢繆」，也就是準備好周轉金，不然就是有另一條可立即籌到足夠周轉金的借貸管道，讓自己隨時保有有一段應變緩衝期，以應付因意外、特殊狀況所產生無法預知的財務危機。

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加盟中式餐飲開店創業實務經驗談-中年失業加盟經營餃子店的加盟體驗

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如何挑選中式快餐連鎖總部加盟
中式自助快餐與西式速食快餐的一個明顯的區別是：西式速食餐大多是連鎖式經營，而中式快餐較少有全國性連鎖經營的，一般是採封閉模式經營大多局限於某地域性，因此知名中式自助快餐品牌和西式速食快餐品牌數和知名度，都有明顯地差距存在，連鎖經濟規模有限，出不了大效益，就成不了大氣候。
從中式快餐客人消費分析，中式快餐的精髓是1、快2、色澤好看3、美味4、衛生5.菜色搭配合理。
因此加盟中式快餐首重挑選有能力簡化，快速出餐，基本切菜，配菜，洗菜，包裝，打飯，皆要有一套完整SOP標準作業程序，又能保證各式各樣原物料安全，飯菜色、香、味、且夠衛生的加盟連鎖體系!另中式快餐店選址最為重要，應選在繁華商業區和辦公大樓集中地區開店，除此之外工業區，大學院校旁都是理想的店點。
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以下 投資加盟中式餐飲創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網(茶飲冰品創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
加盟中式快餐連鎖事業經驗談

有些加盟總部看其加盟組織及人事架構完善，層層皆設有職位和人員姓名，但如真正深入瞭解其經營組織，就可發現加盟總部內的人員幾乎就是原有店的原班人馬進駐，一人身兼數職，或是一些掛名，並未實際來加盟總部上班的親朋好友。

以上所指這類型中式快餐加盟總部因其只有管理自己店的經驗，毫無管理多家加盟店的經驗，所以沒有一套完整經營knowhow可傳授給加盟者，再加上也沒有專人負責中式快餐加盟店的行銷推廣、輔導和展店工作，一旦加盟店數增加後， 人力支援上就會顯得匱乏，總部能提供後續支援就很有限或是無法跟上或者是陷入一團忙亂的情景，在管理失控下，導致加盟分店有經營問題找不到人咨詢和協助，加盟店淪落成孤兒般，凡事只好自行處理自行解決。

像上述這類型在經營的加盟總部，在台灣經營加盟事業中確實有不少，只要將原店名更名成總店和原址成立一加盟中心，運用所有店內原班人馬，就可借加盟之名賺取加盟權利金和每月進貨費用。
要預防加盟到這種凡事只好自行處理自行解決的加盟總部，建議可選擇有品牌知名度或者直營店和加盟店數多的加盟體系加盟，且加盟前務必要多收集相關總部加盟資料，多察問觀察幾家加盟分店的營業狀況和瀏覽網路詢問消費大眾對加盟總部的評論看法，看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲，再決定加盟與否。
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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談: 加盟中式快餐店創業經驗談

國人米食習慣還是佔大宗，中式快餐店回收快且投資總金額不高，因此加盟中式快餐店創業雖不能說穩賺不賠，然其加盟創業風險確實比較低於很多從事做吃的餐飲同業。

加盟中式快餐店亦因為其普及，菜色差異性不大，消費金額不易大幅拉高，價位大多在中低水平，因此建議要加盟中式快餐店應盡量挑選立足市場多年的實力品牌，時尚、新穎有特色，又能做到物美價廉及服務品質有到位的品牌加盟，會比較有勝算。
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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談:中式快餐加盟前後應知經驗談
中式快餐加盟前後要知道和準備的太多了 ，說不過來，只好想到什麼說什麼吧!
中式快餐的特點就是快，方便，實惠，衛生!所以要加盟快餐店創業，就是要加盟能夠在短期間內傳授一套能夠簡化所有煩雜無序作業流程成為井然有序地加盟品牌。設備方面簡單一點說，廚師要燒這麼多人吃的菜，必須要挑好的設備以利快速做菜出餐，只要價格合理這錢絕對不要省。另外人家會點你這家連鎖店的快餐便當，有很大部分會是因為你這家店的飯香好吃，因此加盟中式快餐店的飯是一大重點，飯香好吃一個是原料，一個是做法。

加盟後，能夠向總部進貨盡量向總部進貨可省掉許多時間人力，當然價格要合理，其餘自己要多下功夫，多找幾家菜商廠商談，以免斷貨或被人掉高價而不知，談的時候要說自己是什麼知名加盟連鎖的，進貨規模很大，說到讓菜商廠商心裡癢癢的，然後再談價格，要懂得多跑幾次，就算今天談妥後，你可跑到另一家菜商廠商處也說同樣化，談下後再跑回來比價，幾次後，肯定可找到低價且品質佳的貨進。
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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談: 考慮自身性格及興趣是否適合加盟茶飲店創業
若要加盟飲料業開店創業，有一前提你不得不考量，那就是飲料店彼此間的同質性和替代性都極高，因此一家飲料店要從眾多市場品牌中勝出，加盟連鎖總部除必須擁有立即反應市場需求的能力外，也要擁有不斷研發多元產品的開發新產品能力，讓常來店消費顧客不會喝膩店內茶飲，提高顧客的忠誠度，如此才能常保市場競爭力！
我加盟一家xx飲料店，開到好投入創業總成本總共花60幾萬，但是現5月每天約賣兩百杯，然大多數消費顧客是購買特價或低價飲料，毛利那有當初總部所說60%以上那麼好，扣掉每月人事和水電瓦斯成本，剩下再付租金就所剩無己，況且飲料這產業淡旺季業績起伏又很明顯，今年夏天若生意還是沒起色，平均若還是維持兩百杯這沒賺頭的銷量，天氣一轉涼就打算把飲料店頂讓出去，免得越虧越多。
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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談: 想想你是否適合開店做生意
我在台中東海商圈開加盟飲料店多年；看到很多人對加盟都有一錯誤認知，認為只要付錢加盟後，靠加盟總部那套技術，就可以賺到更多的錢，然而他為何不想想，既然是開放加盟，那就是有風險嘛，想要殺出重圍，還是要靠自己的創意及服務，營造出顧客所喜愛的店舖。
另外，我給創業者的建議，你考慮的問題，不應該直接去想要不要加盟，要做那一行，而是想想你是否適合開店做生意！！倘若你本身不善於溝通、放不下身段、動作不零活、做事沒責任感，那麼開店創業可能就不合適你喔；我只是認為，想要創業，得要先衡量自己的性格、心理與資金知道自己是否合適，然後，再來考慮要不要加盟，要做那一行，這樣才會比較合理。
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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談:加盟茶飲店白白損失20萬的經驗談
有的加盟連鎖體系所擬加盟合約字那麼小、條款又那麼多，又常出現專業名詞，誰看的懂阿？因此有不少加盟開店創業者，是在不懂或含糊下就簽名加盟的。也有加盟開店創業者認為現在簽約加盟可享優惠折扣，依法還有十天審閱期，十天內可以反悔，沒什麼關係，這可是對審閱期有一很大錯誤的認知觀念。

如果你反悔不想加盟，也許你會想：「我昨天才剛簽約，依法要有十天審閱期，我在審閱期內可以悔約不算數！」哼，你可要看清楚加盟合約內容，很可能在你已經簽名加盟合約上面可是有一些條款或是以附註方式在條款內：「買方已確實審回並同意本合約書內容至少十天以上」或是「本人自動放棄審閱期字眼」看清楚一點！
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投資加盟中式餐飲創業開店經驗談: 頂讓茶飲加盟店前要問清楚才不會淪為加盟孤兒
去年8月底頂讓一間開了三個月多的茶飲店面，賣方說花了近百萬的裝潢和購買設備等費用，由於是頂讓加盟店面之故，所以也加盟了該知名茶飲連鎖加盟品牌。
第一個月天氣炎熱，店面的茶飲生意好的時候可做到4千多，但大多是在3千左右，一個月下來營收10萬多。但店租每月近4萬5，原物料3萬元上下，再加上水電、瓦斯以及員工薪資，結算第一個月共虧損二萬多元。
想做促銷和引進別種產品來賣，但被加盟合約綁死，不得自行販售總部規定之外的商品，所以加盟商在產品上的研發開發亦是不被允許的，要做促銷亦然。去電加盟總部，要求協助，但加盟總部回應是，盈虧由加盟商自行負責，我回問總部網站上不是有協助做店面的諮詢輔導服務嗎??怎麼都沒有差這麼多。
才知目前大部分茶飲業的加盟方式大致可分為兩種：一種全包式和半包式，全包式，就是開一間店全部的裝潢、設備、招牌、全幫您弄到好，缺點是一開始要付較多加盟金；半包式一開始要付的加盟金較少，總部提供基本裝潢、基招牌和基本設備器具，可自行對外購買二手設備，但缺點是如果設備故障要維修就得自己解決，而我頂讓加盟店是屬半包式，網站所指的總部有協助做店面的諮詢輔導服務是要全包式才有。
頂讓茶飲連鎖加盟店或者是加盟茶飲連鎖前可要問清楚，才不會到時求救無門，淪為加盟孤兒。
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統計資料來源:參與阿甘創業加盟網討論者 
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計 
統計目的 : 盼藉由統計創業者統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向依據。

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點餐、買單、取餐全部自動化的全自動餐廳

當你一踏進到這家充滿科技感的全自動餐廳後，這間店裏消費沒有服務員且不用排隊，點餐、買單、取餐全部自動化，要做的第一件事是在店家擺放的iPad上點餐，點完餐之後，並順便在此完成電子付費，點餐區買單後，在餐廳上方的一塊LED屏上，會顯示已訂餐顧客的名字，當食物製作完成後，整個過程只要花不到2分鐘的時間，你只需根據上面的指示到取餐區即可順利取餐。此外，如果你願意，它們還會記住你的點餐偏好，推薦健康食譜給你。

此業者花了兩年時間收集消費者喜愛餐點，以及收集各種食材的營養成分價值，再運用大數據統計分析估算後，推出8種均一價富含高營養成分價值的素食健康餐點，每一份套餐都會明確表明原料以及相應的營養含量。

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，可參考此業者做法研發機器代勞，以科技取代人力，當然背後還是有廚師製作出固定的餐點，前台也有一名員工負責為消費者介紹餐點特色。這樣做對餐飲業店家有一很明顯好處，不僅節省大量服務人力成本，還可解決餐飲業徵不到人的困擾，還能以「全自動無人餐廳」噱頭當賣點， 來增加店家的吸客力 賺取商機。

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以下是 開店商家& 以科技取代人力 相關創意經營實務經驗知識 -- 由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

Google不僅可搜尋美食還提供訂餐外送服務 如果你懶得出門，想要外送訂餐，以往透過網站或是APP 很方便，就可，然現在谷歌公司（Google ）不僅可讓你尋找附近美食餐廳，讓你更便利可從手機版行動版在搜尋餐飲服務時，Google Search頁面等行動裝置網頁亦將導引你完成想要的點餐送餐服務，最後按下訂購按鈕（Place an order），外送餐點即可直接送到家門口。  不過，目前 Google訂餐外送服務，目前僅限於美國地區使用。 阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，要不斷靠創新創意，給客人更方便更多元化的選擇，才能提高消費者持續的消費意願。另由於一般開店店家人力有限，有時會忙得不可開交，不可能隨時有人準備接聽外送客戶電話，所以阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，有提供外送或預購的商家業者應裝置一台答錄機，可免漏掉外送或預購訂購商機。建議購買「數位式答錄機」，因為一般錄音帶式答錄機，一碰到停電就會停止運作，易造成客戶不便商機流失；且錄音帶式答錄機操作上較數位式答錄機麻煩一些，而數位式答錄機可裝電池，縱然停電也可正常運作，是其優點所在。

盔甲武士機器人日本料理店  泰國曼谷最近開了一間應用高科技，完全「自動化」的日本料理店，服務生是機器人，而且還是身著盔甲的武士機器人。光是購買這2尊跟真人差不多大小的高科技盔甲機器人，就花了100萬美金新台幣3千多萬元。 「盔甲武士機器人」不會抱怨發脾氣和罷工，送菜效率又超高，客人在螢幕上觸摸點完菜後，「盔甲武士機器人」就會順著桌上的軌道幫客人將所點的菜送到面前，而在送菜空檔，盔甲武士機器人身體會隨著日本蠟筆小新卡通的主題曲旋律搖擺跳舞十分逗趣，店內客人不論是大人和小孩都覺得十分新鮮有趣，都想和盔甲武士機器人合影留念。  阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應注意傳統成本高又耗時的人力送菜服務，未來不排除用遙控或機起人來取代人力提供送菜的可能趨勢及商機。

(此照片與內文無關)

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