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開冷飲茶飲料冰店促銷方案會因銷售的對象不同效果就不同-開店創業加盟知識庫
 

開冷飲茶飲料冰店促銷方案要如何做?

常用的買五送一，集點，....等等促銷方案，會因銷售的對象不同效果就不同，所以要看你開店地點主要銷售的對象是誰，再決定要如何做才行，不然也是浪費資源。

如果說開店地點主要銷售的對象是以中小學生為主:
 他們消費特性是 
   1.常點飲料是珍珠奶茶，可樂......等 ，
   2.消費價格約在15~30元之間
   3.消費較固定不易更換店家
  所以你要針對他們消費能力習慣和喜愛去擬出促銷方案
  譬如，針對珍珠奶茶和可樂提供集點贈送或優惠促銷，畢境飲料成本低毛利高， 以價格來留住他們，他們就會時常光顧你的店!

如果說開店地點主要銷售的對象大專學生為主:
 他們消費特性是 
   1.飲料好不好喝和服務態度是其主要購買考量 ，
   2.消費價格約在20~40元之間
   3.員工的服務態度在這消費層最為重要
 譬如，能聘請到具笑容的俊男美女看店，如果你要想辦法和他們打成一片，多和顧客們哈拉 ，他們就會時常光顧你的店!

以下是 開店商家& 開冷飲茶飲料冰店創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

冷飲專賣店新店開幕時促銷要以拉客人上門為主要促銷目標才對

目前市面上冷飲專賣店促銷術不外乎是，買幾杯送一杯的搭贈活動 ，消費卡集點贈送禮品活動，飲料輪流特價10元的活動 ，或是加幾元就可杯變大杯。

然依我開店多年經驗來看，開幕時促銷要以拉客人為主要目標，所以促銷的產品，應該是店裡最好喝的產品才對，等日後客源穩定後，再建議你改促銷比較高單價的東西，以提高業績。

阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，不管你促銷目的是為拉客人或是提高業績，促銷打折優惠特價都只是一時的，打出自己的口碑和滿意服務態度才是最重要的。 

(此照片與內文無關)

飲料專賣店通常產品項目較單薄要怎麼辦? 飲料專賣店通常產品項目較單薄，特別是在(飲料業的淡季)冬天更是明顯，雖說台灣熱天氣很長，飲料專賣店約可賣一整年的冷飲冰品，但還是會因淡旺季業績起伏，冬天兼賣熱豆花、燒仙草...，這樣可使店內商品在冬天有更多元化的選擇權。 如果飲料專賣店店內設有可讓顧客坐的桌椅，店家如空間許可下，阿甘創業加盟網建議，不妨考慮增賣一些輕食吃的東西，這一類食物要以不需用到太多的成本和空間的生財設備為主要考量，不僅可增加店家營業收入外，也可讓顧客在店內舒適地享用輕食。如此店家也可採(輕食搭配飲料優惠只要49元)，搭配促銷方式來吸引滿足消費者貪小便宜的心態，以增加來客率和銷售量。

新店開幕促銷及注意事項探討

沒有口碑，你的東西在怎麼便宜也沒人理你，不管如何做『吃』的，生意要好絕對要靠口碑！
所以新店剛開幕自己的利潤當然也只有你自己最清楚，核算一下你的成本，就算起先完全沒賺錢或稍虧一點也沒關係，可以的話盡量利用開幕這段期間舉辦促銷活動，(才不會讓同業以為你要破壞市場價格搶市場，引來競價大戰)讓更多人來吃你的產品，只要你的產品能符合當地消費者的口味，等到消費客源穩固下來之後，你就可以促銷期已過後開始恢復原價方式經營，如此新開店面就可順利切入當地市場經營。
 

了解消費者心理的開店業者會採取帶路雞促銷法 大家都心知肚明，消費行為無法在短時間內完全復甦，各行各業的價格戰也會越演越烈。所以誰能最快地適應市場的變化發展，誰就能賺到錢。  了解消費者心理的開店業者會採取「帶路雞促銷法」，選擇利潤較低銷路不錯的幾樣商品或服務，定出遠低於市場的價格，以吸引顧客上門，一旦消費者上門就可能購買其他周邊的商品或服務。  便利商店曾舉辦一項購物滿77元送Hello Kitty磁鐵的全民運動，其實Hello Kitty磁鐵也就是扮演『帶路雞』的角色，吸引消費者到店消費，賺取其他產品利潤的角色，便利商店業者是組合許多不同商品，如飲料買4送1或買便當送飲料等組合銷售方式，鼓勵顧客消費到可以拿到贈品的金額，成功包裝在促銷活動裡。 阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲料冰店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，「帶路雞」可挑起消費者「非買不可，不買可惜」的消費慾望，可增加來客率。但要提高整體營業獲利，還是要有週邊配套銷售措施，才能有效提升營業額，如只是單純採取「帶路雞促銷法」，所提升營業額效果可能有限。

(此照片與內文無關)

買二手飲料攤在自家門口做一杯5元薄利多銷飲料經驗談

那年我打工的店在整修，我拿了薪水想想日子無聊，就買了二手的飲料攤在自家門口做起生意來囉!

我是走廉價促銷法路線，一杯5元的賣起薄利多銷的生意， 一開始吸引大批學生人潮購買，但天氣一冷就有賣剩的，在貪小便宜的 趨使下我就回鍋再賣，結果使買者反應喝了會拉肚子，我在良心的譴責下把攤子收起來了。

重回上班族的行列，收起來的那幾天，許多學生徘徊在店門口請我再開始營業，那些人大概是腸胃特好才沒有被我的飲料嚇跑吧， 從那時開始我就深刻體會賣東西一定要新鮮才好，在此和大家分享我不好的經驗談，謝謝大家!

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開店創業怎樣預防店面裝潢費用被坑？- 開店創業加盟知識庫

如果有低於市面行情太多的店面裝潢報價，開店創業者千萬不要太高興，有可能是裝潢業者避免偷工減料，或者是裝潢業者採取蠶食方式，到時一筆一筆的追加預算。

裝潢實務上，店面裝潢有太多細節，不同施工工法、材料都會影響店面裝潢的總價，開店創業者若不想多花冤枉錢，阿甘創業加盟網建議開店創業者特別是加盟連鎖經營業者，最好要找到有經驗且可信任的裝潢公司，裝潢合約中要清楚載明裝潢的材料和工法，開店創業者也要在裝潢前多充實店面裝潢相關知識，簽裝潢合約前除要仔細看清楚合約內容，還要請裝潢公司提供詳細的估價單，把工錢和工法、材料費價格皆分開計算，且逐項考慮不同工法與材質的價格差異。裝潢合約中明定若有需要更換材質或工法時，應告知業主詳細變更後及會追加多少預算後，且最好是得到業主簽名或是書面許可簽認變更後才可更換材質或工法，以避免有可趁之機讓人抓住屋主一句話或是一點頭，就隨意變更換材質或工法，及發生無止盡追加預算的情形。

 開店商家&店面裝潢不吃虧 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供 

店家業主裝潢發包不吃虧的方法  發包店家業主裝潢不吃虧的方法，即是白紙黑字簽訂合約保障雙方權益。然水能載舟亦能覆舟， 一般合約書是由設計師方或承包商方所提供，若事前沒有仔細詳加閱讀，發包店家反而容易身陷文字陷阱中。 阿甘創業加盟網建議開店創業者特別是加盟連鎖經營業者，合約書條文用字要精確，避免含糊語氣，以免未來權益受損時不利追討。例如用低價的材質代替價高材質產品，或是在看不到的地方減少數量賺取中間價差，在「施工方式」、「使用材質」、「保固維修」、「追加預算計價方式」，都應未雨綢繆談好且約定在合約書內。又如報價數量方式是寫「一式」字眼，就要釐清其單價應如何計算；另店家業者應對合約估價單的每一材質、細目都要知道市價行情，可上網搜尋廠商要求報價，要不也可以親自跑一趟材料行，請材料行老板報價。反正合約內有不明的字眼或不瞭解的地方都要弄清楚，另外為預防狸貓換太子或日後爭議發生，當下所採用材質和顏色最好要有樣品可供參考，說明完工後的配備和材質。

(此照片與內文無關)

(此照片與內文無關)

店面裝潢小心先降價搶標承做後再追加的做法 室內設計師的店面裝潢報價如果太高，可能一開始一比價就會先被店家排除，報價如果低一點，大部份接到案件的機率就會高很多，這是大部份人的心態，室內設計師當然知道這種心態，所以會先壓低價格搶標。 阿甘創業加盟網提醒開店創業者特別是加盟連鎖經營業者，實務上店面裝潢報價低，店家不見得就會比較划算，設計師有可能是採用較差的建材，要不等你簽約實際動工後，你才發現你想要的需求效果有所缺陷，不得不追加預算，以便讓店面裝潢符合你的實際需求。為預防此種先降價搶標承做後再追加的做法， 簽約或動工前，必須花時間搞懂設計師的規畫和報價內容，儘可能的話找有同業開店裝潢經驗的親朋好友，幫你瞭解各項動線方面規畫是否合理完善，報價和內容是不是有被高估或低估。

開店創業如何節省裝潢費用 市面上的店面裝潢業者品質參差不齊，若不幸碰到一惡劣業者，開店商家只能繳一堆學費來學經驗，因此阿甘創業加盟網建議找幾家廠商到現場勘驗丈量，並做預算控制的評估報價，開店商家再從比價中比質感中找出最適委託裝潢廠商，依店面裝潢實務經驗來講，有同行業裝修經驗佳口碑好的室內裝潢廠商，如又有熟識當然是最佳， 因為經驗佳口碑好的室內裝修師傅施工上較有經驗，可避免和降低不必要的返工更改裝潢；當已確定裝潢的經費上限時，可告知委託的裝潢廠商幫您控制在預算經費上限內，裝潢廠商就可在材質、規格與氛圍營造及施工方式做調整，以符合您的經費需求；若真的沒辦法控制在預算經費內的話，也可以試著再與裝潢廠商溝通，看是那個部份可慢點做，依店面裝潢實務經驗來講，不妨先將硬體空間規劃好，日後再依預算逐一添購補足其他所需。 設定店面裝潢主題適當的利用燈光明暗亮度搭配各式各樣店面裝潢主題風格藝術圖照，就可在店面裝潢預算有限的情形下，輕易把店面裝潢得精緻又有特殊主題風格。

(此照片與內文無關) 阿甘創業加盟網提醒開店創業者特別是加盟連鎖經營業者，店面裝潢所需材料應儘量一次性購足，避免多次重複購買可防止費用增加；店面裝潢支付工人工錢的方式，阿甘創業加盟網不建議採取按工時計價方式，因按工時計價的話，裝修工人可能會有故意拖延，以便增加工資收入的現象發生；施工過程中若有所變動修改，應參考原專案設計並需取得價格且做好記錄，如此日後追加經費也有憑據，更可預防裝潢費用暴漲。

請人裝潢店面卻一直拖延完工日

最近我朋友有一店面裝潢，簽約時說好七十五萬元全包，誰知道施工時髒亂履次被大樓管理委員會來電抱怨，還不斷追加價碼，裝修之後偷工減料，油漆工法也不對，更糟的是還拖延完工，讓開幕日期一延再延…。

這裝潢廠商是為了取得工程又要在顧客預算內完工，因此就採偷工減料，或者是追價手法，我朋友當時一不察，雙方一簽約，廠商施工後就以停工或其他理由要求他須追價裝潢費用，如他不加預算工程一停擺，店家開幕日就得往後延，朋友又是承租黃金地段店面，租金壓力就會壓的他不得不低頭。

阿甘創業加盟網建議開店創業者特別是加盟連鎖經營業者，要避免上述現象，尋找裝潢廠商時還要多打聽比較，探聽在業界的裝潢經驗及風評，選擇可信任的廠商外，還要在合約中嚴格約定以工程進度以及完工日期，保障自身的權益，施工逾期要求罰款，目前業界行情約是合理範圍為一天千分之一，如此開幕日期才不會被故意拖延。工程款最好分兩期，一是簽約時付，另一是完工驗收後確認無瑕疵、品質穩定後是再給付尾款，如此一來，才能保障自己的權益。另外，消費者在裝潢過程當中一定要保留好合約、各式各樣發票和收據等，以做為日後消費者控訴裝潢公司時是最重要的憑據。

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開店裝潢各行業實務經驗:
冷熱飲冰店、火鍋店、咖啡店、早餐店、小吃店 、
店面裝潢熱門標籤: 
風格特色、色 彩、 天花板、牆壁、  音樂、燈光、裝飾、桌椅、制服、運用角落、植物、動線設計、省錢裝潢、 廁所(洗手間)

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接手頂讓一家飲料店經營應知知識-開店創業加盟知識庫

要接手頂讓一家飲料店經營，阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者， 要不就是那家飲料店有其獨特性，要不就是地點人潮多且租金合理才值得頂讓接手經營 ~

因為要盤讓的店基本上獲利應該都不會很好才對，如果你頂下一間飲料店後，依然是在賣一些基本款， 像是珍奶、 紅茶 、 綠茶，喝起來口感差不多的話，以一個消費者的角度來看，應該會選方便習慣熟悉的飲料店買飲料，所以業績成長應該會有限。

然若你頂下這家店產品有獨特性，那就比較有可塑性，譬如你可針對專屬於你店獨有的產品， 像是五十嵐有冰淇淋紅茶、清心烏龍綠、 橘子工坊百香QQ綠、 Mr.Wish的水果茶去努力行銷推廣，有一主要的產品當主打，消費大眾會對你這家飲料店比較有印象外，也會想來店嘗鮮，也可以吸引固定的客人來購買，那麼業績倍數成長就有機會指日可待!

以下是 開店商家&頂讓飲料店 相關頂讓經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

頂讓冷飲料店面經驗談

其實小弟的店，在剛接手頂下這家冷飲料店面經營時月平均一天都有200多杯生意，其實還滿ok的，但在道路拓寬工程和衛生下水道陸續開挖施工後，整間店面人氣順時散發消失，業績頓時衰退至８０杯！

８０杯這數字的營收要付店面租金都不夠。這家店論冷熱茶飲，我不敢說有多麼甘醇香多好喝！

但起碼不輸給有名氣的連鎖加盟店，原來店家會出讓這家店的真正原因就在於他知道將有公共工程將在店門口前長期（半年以上）施工工作，我為求夏季天氣炎熱時搶商機開，一時失查就頂讓接手經營，真是虧大。

(此照片與內文無關)

 頂讓冷飲冰店地點人潮最為重要

頂讓經營中的冷飲冰店店面看起來是不用再多花很多裝潢和設備的錢就有了，而且冷熱茶飲製做技術，原讓店店主會傳授給你。然台灣冷熱飲料店品牌走向『品牌化』及『特色化』，品牌越大消費者越有信心，如休閒小站、清心、五十嵐...等等，不然就是在地方上頗具有知名度或特色的冷熱飲料店，一般而言頗具有知名度或特色的冷熱飲料店要讓出機會不多，就算要讓出，其頂讓的賣價一定也不低。

再說冷飲冰店這一行，地點人潮的重要性比其他餐飲業重要的多，如果是先天上地點不佳所造成生意不佳，接手後要挽回局勢會比重新找點開一家新店困難許多。

阿甘創業加盟網提醒頂讓創業開店商家，頂讓店業主大都會說其原因是身體不適或家庭因素，但大家心知肚明絕大多數是因『生意不佳』才會想要將店面頂讓出，當然也有些生意很好的冷飲冰店要頂讓，但畢竟是少數。總言之若要採頂讓接手一冷熱飲料店模式開店創業，頂讓前的市場調查評估工作絕不可少。　

(此照片與內文無關)

頂讓店創業成敗最大關鍵 許多人會選擇頂讓店創業模式原因是所需創業資金費用較少，其中又有不少頂讓店創業者會誤把頂讓金額高低和店點租金高低當作考慮的二大主要條件，在開店經營實務上來說，店租低廉未必是一好的頂讓交易；因為你需要的是可以為你帶來你所需人潮的開店地點才對。因此，頂讓店創業者必須實際對當地人潮、商業氛圍和要頂讓店點作一詳細的店點評估調查清楚。 還有一點千萬記住，讓店業者的話只要聽聽當做參考就好，是不能輕易相信的，因為，頂店者和讓店者是對立的，頂店者的心態是頂讓店面價格盡量壓低，而讓店者的心態是頂讓店面價格盡量拉高，讓店業者當然會好話說盡，也會把一些不利的因素隱瞞不告訴你。所以阿甘創業加盟網提醒頂讓創業開店商家，事前做好頂讓店點評估調查適不適合，才是頂讓店創業成敗的最大關鍵，絕對不是頂讓金額高低和地點租金高低。 另外，若你經驗尚淺的開店創業者亦不宜頂讓接手大面積的店面，應量力而為，先做到小而美，站穩腳步後再逐步擴大營業規模。

接手頂讓店經營後為省錢而將財神爺(顧客)擋於門口外 有一冷飲店業者接手頂讓下一間店，為節省開銷續用原店家的黑色玻璃當其門面，因無法讓消費者從外向內觀望，無法吸引及掌握到足夠客源來店消費而面臨虧損的情形。 這家冷飲店業者認為黑色玻璃對保護來店消費客人的隱密性很有幫助，且格調也不錯，就不須再花錢去整修，然而實務上格調是不錯，卻是非常不適宜，因為會有不少消費顧客看不見店內情形，而產生疑慮 ，甚至以為這家店是做黑的(色情)而不敢或不想入內，這不就等於將財神爺擋於門口外，間接拒絕顧客上門消費。  所以阿甘創業加盟網提醒頂讓創業開店商家，盤頂下店後或者新開店面，裝潢設計上務必要讓消費顧客一眼就知道這家店的定位所在且符合目標消費人群定位才行。

(此照片與內文無關)

頂讓豆花冷熱飲小吃店經驗談

由於資金有限，就在中山北路旁巷內頂讓一間月租1萬5的小吃麵食店面，改經營豆花小吃店。

開幕時，原本要推買二送一但想到自己開店地點實在不太理想，且是在巷內，不在大馬路旁，就加碼推出買一送一的促銷策略，確實吸引很多左鄰右舍的客人上門消費，每天生意絡繹不絕，忙都忙不過來，但沒想到開幕促銷二星期一過，突然就沒有客人上門，連續好多天整整一天都賣不到20碗，深怕顧客流失，從此消失。

藉中秋節名義再度推出優惠促銷活動，優惠促銷活動雖沒有開幕促銷來得優惠，變成買二送一的促銷策略，且考慮很少有豆花小吃店會讓人想特地跑很等遠的距離去嚐試，故就印製DM開始做起外送生意，百元以上即提供外送生意，且送集點卷買一杯集一點，集12杯再送一杯燒仙草。另外天氣開始轉涼，故將生意重心放在熱食上面，雖然豆花現賣的不錯，薑汁豆花冬天應該賣的也不差，但觀察附近大小品牌有好幾家也都有在賣豆花這產品，而燒仙草這產品卻是很少，所以將冬天的經營宣傳放在燒仙草上，目前看來業績確實有隨著點選燒仙草的客人人數增加而增加，燒仙草只有送並沒有優惠價格出售，只要是熟客上門，我就會多送一包花生給他。

在巷內開店，地點實在不太理想下，採取薄利多銷外送下，也打開附近公司行號外送生意，終撐過這段枯水期找到一線生機。

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 簽約內容和過程注意事項
1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移

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開放加盟僱用員工未滿5人營業單位應依規定參加勞工保險及就業保險實務經驗談-開店創業加盟知識庫

僱用員工未滿5人營業單位應依規定參加勞工保險及就業保險

依照規定，僱用員工未滿5人的事業單位，雖非屬勞工保險之強制投保單位，還是應為所屬員工申報參加就業保險及提繳勞工退休金。僱用員工5人以上且經依法設立財團法人或社團法人登記之私立事業單位，即為勞工保險及就業保險之強制投保單位，亦應依規定為所屬員工申報參加就業保險及提繳勞工退休金。

僱用員工未滿5人的事業單位可自願參加勞保，並填寫勞保、健保、勞退三合一的投保(提繳單位)申請書件申報員工加保勞保、就保並為適用勞基法之員工提繳勞工退休金。原僅參加就業保險之之事業單位(如私立醫療院所)，如願意為員工加保勞工保險，可填寫申請書表並加蓋單位及負責人印章送勞保局辦理轉為勞工保險投保單位。不僅可增加員工在遇有生育、傷病、醫療、失能、老年及死亡等保險事故時之保障，對雇主而言可分散雇主職災補償風險，降低員工流動率，穩定企業經營。

僱用員工未滿5人的事業單位，如不願參加勞保，應填具就保、勞退二合一的投保(提繳單位)申請書件，申報員工加保就保並為適用勞基法之員工提繳勞工退休金。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，僱用員工未滿5人的事業單位，應為所屬員工申報參加就業保險及提繳勞工退休金，依前述規定填寫正確書表，儘速完成開戶手續，以保障員工應有之保險及退休金權益，亦應為符合規定之員工申報參加就業保險，如未依規定辦理，經勞保局查明屬實，將依就業保險法第38條第1項規定核處10倍罰鍰。

以下 加盟連鎖企業店家老闆勞健保如何投保較划算

--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 
 

加盟連鎖企業員工沒有加勞保合法嗎？ 
加盟連鎖企業員工沒有加勞保，有沒有違法要視分店情況而定，如果全部的加盟連鎖店和總部只有一個統編，又全部分店員工和總公司員工加起來超過5人，依勞保規定超過5人必須強制納保，且店家還要提供就業保險+勞退+健保 。但如果是連鎖企業每間分店都有自己獨立的統編及財務和總部無關，且其中門市分店人數又少於5人，則依勞保規定，勞保是自願納保，店家沒提供勞保目前是合法，但店家還是要提供就業保險+勞退+健保，因為此三項是為強制納保(實務上，勞工加入勞保（含職災）時，勞保局會同時一次辦理就業保險與勞工退休金提繳)。

就業保險法為強制納保，各投保單位應於勞工到職之當日，為所屬勞工申報參加就業保險，目前保險費率為1% ，費用由雇主:勞工:政府以7:2:1比例負擔，違反者處10倍罰鍰。

勞退金提繳亦為強制規定，只要有勞雇關係存在且無除外情形者，雇主都必須按月提撥至少6%月工資進入專戶。即使已經請領過退休給付，再度就業時，雇主仍需提繳為重新起算年資之退休金 。
健保部份，健保屬於強制投保，只要公司一成立，不論有沒有雇請員工，就必須立即成立新投保單位，除非負責人有在其他公司加保 (是正式員工， 而非眷屬身份) 則可不用在自己公司加保，若負責人是在公所/工會加保，則公司一成立就必須將原有健保轉移到自己公司加保，不能繼續待在公所/工會加保，且不得低於其他員工的最高投保薪資，還必須等於或高於勞保的投保等級。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，員工人數少於5人之店家行號選擇不加入勞保，應特別注意勞工職災，依勞基法規定若發生職災雇主有補償責任 ，此部分未分擔意外風險，最好是購買商業保險以承擔勞基法上雇主對員工的職災補償責任。

店家老闆的勞健保如何投保會比較划算
門市分店負責人的健保部份，依規定是要投保在自己公司名下的，不能加保在職業工會下的。因為負責人在工會的保費只需負擔60%，但在自己公司下投保則需負擔100%，所以工會的投保金額越低時，每個月所需繳的健保費用差距就越大，當然會比較划算。且負責人投保金額依規定為現行最高等級投保，除非你向勞健保局提出過去公司申報稅後的營收證明，及負責人扣繳憑單，勞健保局核定後，投保金額才會調降，至於投保金額最後為多少是由勞健保局核定。
至於負責人的勞保部份，勞保非強制要加入，負責人的勞保可以在其他單位投保，也可以雙重加保勞保，所以負責人在工會也可以申請加勞保。 

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，現狀實務下，若你還是一人公司行號負責人時，你可加保在職業工會下，但如你申請辦理新加入投保單位後，健保局就會來函通知負責人要轉出工會，加入所成立的公司健保下。若負責人本身也是某單位受僱者，也是有領他人薪水的，勞健勞退均由僱用他的公司投保及為其提繳，會比較划算。
 
加盟連鎖企業店家老闆勞健保如何投保較划算
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 如果你開的店所僱用員工是四人以下，可考慮讓員工在職業工會投保勞保，不需在公司行號內投保勞保，以節省勞健保費支出。但如僱用5人以上，依勞工保險條例第6條第1項第1款至第3款規定，年滿15歲以上，60歲以下，受僱於僱用5人以上之公、民營工廠、交通、公用事業、公司、行號、新聞、文化、公益及合作事業之員工，應以其雇主為投保單位，全部參加勞工保險，此為強制加保。勞工保險條例第8條第1項第2款規定，受僱於未滿5人之第6條第1項第1款至第3款規定各業之員工，得準用本條例之規定參加勞工保險，此為自願加保。
另依照行政院勞工委員會94年5月24日勞保2字第0940023979號函示：「所詢判斷事業單位為強制投保對象或自願投保對象，應以事業單位之規模為依據，即僱用人數之計算應包含該單位僱用之所有員工，以保障勞工之生活安全。」
因此阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，事業單位是否應強制參加勞保，應視「僱用人數」規模而定，只要單位僱用人員(含正式員工、約聘僱員工、未滿15歲、年逾60歲員工、己領勞保老年給付或外籍員工等)人數合計滿5人，即符合強制投保之規定，應為所屬符合參加勞工保險之員工辦理參加勞保。如未滿5人，因不符合勞工保險條例第6條規定雇主即可不替僱用人員加保，所僱用人員可前往相關的職業公會加保,以維護員工勞保之權益。

加盟連鎖企業店家老闆勞健保如何投保較划算
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公司行號須替員工辦理三項保障
公司行號應知，只要是符合勞基法的任何勞工，報到上班後公司行號都須替員工辦理以下三項保障 :
第一保障是「勞保」，只要年滿15歲以上、60歲以上，員工超過5人以上，就要幫你加入勞保，確保勞工遭遇事故時，可以獲得生活保障及職災醫療照顧；即使是一天只有工作3小時的工讀生或是計時人員，上班族或打工族到報到後，公司行號也應一樣必須填具勞保、就保申請書表，送勞保局加保，保險效力是從公司將加保申請書表送達勞保局或郵寄當天零時計算，因此應在勞工職日立即投保。
第二保障是「健保」，一般參加勞保員工，公司行號也應同時向健保局替員工辦理健康保險投保。
笫三保障是「勞工退休金」，雇主每月提薪資的6%進入勞工個人帳戶，年滿60歲後領回。勞工也可申報相對自願提繳更高；雇主每月提撥的勞工退休金，依法歸定是屬雇主負擔的法定成本，雇主不能從薪水中內扣，否則即是違法。



加盟連鎖企業店家老闆勞健保如何投保較划算
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兼差沒勞保發生職災老闆還是應負責
依照勞保條例規定，只要員工一受雇，老闆就得替員工投保勞保，至於有兩份以上工作的員工，可依勞委會在73年做出的解釋令，上班族受雇於兩個事業單位，為避免加重保險費負擔，只要在工作時間長、所得較高的公司，投保勞保即可。
另可依照內政部勞工司75年做出的解釋令，勞工受僱兩個事業單位工作，在未投保單位工作期間遭到職業災害，雇主仍應依照勞基法規定，補償勞工。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，若不幸發生職災，員工如是在未投保的事業單位工作，造成職業傷害，老闆仍應按勞基法規定，提供負擔醫藥費及住院期間的收入損失補償，這點老闆應特別注意。
更多更詳細 加盟連鎖企業店家老闆勞健保如何投保較划算
 
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僱主招募或僱用員工實務及法規-中高齡者及高齡者就業促進法禁止有年齡歧視 -開店創業加盟法律稅法法務知識庫

中高齡者及高齡者就業促進法禁止有年齡歧視

中高齡者及高齡者就業促進法「中高齡者及高齡者就業促進法」 在108年12月4日公布，109年12月4日開始施行，雇用高齡人力，禁止有年齡歧視，且給薪不得低於最低基本工資，違者將罰30萬上，150萬以下罰鍰。

勞動部專法僱用獎助部分，現行雇主僱用公立就業服務機構推介之中高齡者每月獎助1萬3千元，未來對高齡者加碼到每月獎助1萬5千元，最長12個月；有關職場學習及再適應津貼，考量高齡者可能需要比較長的時間適應職場，因此放寬高齡者經評估最長可補助6個月；另外，為了鼓勵青銀共同創業，中高齡者及高齡者與29歲以下青年共同創業，提供200萬元微型創業鳳凰貸款及最長3年貸款利息補貼。

勞動部專法為鼓勵高齡者退休後再就業，放寬雇主以定期契約僱用65歲以上高齡者，不受《勞動基準法》第9條定期契約以臨時性、短期性、季節性、特定性工作為限及定期契約屆滿後視為不定期契約之規定，增加勞雇雙方彈性；但為保障高齡者就業權益，也規範定期契約期間不適用《勞動基準法》第54條年滿65歲雇主得強制退休規定，並明定定期契約勞工履約屆滿3年後仍得終止契約之規定。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，雇主若被申訴對中高齡者、高齡者有就業年齡歧視、高齡者職場差別待遇，舉證責任將落在雇主；雇主若被認定有就業年齡歧視，罰30萬元以上、150萬元以下罰鍰。

僱主錄取勞工後反悔判賠3個月薪資

新北一名女員工到公司面試職缺，公司回復順利錄取，當她辭去原本工作後，因故向新公司提及延後報到，卻被公司以「因您提出延後報到，在這段空窗期變數過大，無法接受要求」為由，取消錄取通知，該員工不服向新北勞工局求助，因勞資爭議調解結果不成立，進而申請仲裁。
 
勞資仲裁委員會最後認定，該案公司已發錄聘通知在先，雙方勞動契約在勞方回復時即認定成立，延後報到一事，是基於人事發出錄取通知「報到日期若需更改，也可隨時與我聯絡」，認為公司取消錄取不合法。新公司應給付該名員工，即原定報到日至試用期滿共3個月期間，從5月11日至8月10日止的薪資16萬8000元。且因是新公司預示拒絕員工提供勞務，故該員工可不用補服勞務照領工資。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，在招募員工時，應瞭解就業服務法相關法規條文，才不會誤觸法規。

勞動部訂勞動契約認定指導原則和勞動契約從屬性判斷檢核表

勞動部於108年11月19日訂定「勞動契約認定指導原則」，同時併附「勞動契約從屬性判斷檢核表」，詳列25項檢核事項「勞動契約從屬性判斷檢核表」，明定勞動契約認定之標準，協助事業單位確切認知勞動契約，避免損及勞工權益。

勞動部經蒐集歸納各級民事、行政法院判決、大法官解釋及行政機關函釋後，草擬「僱傭關係與承攬關係認定指導原則」，再邀集專家學者研議會商後認為，勞資之間除承攬關係外，尚有其他勞務關係類型可為雇主責任之脫免，故改以勞動契約的要素與方法，訂定「勞動契約認定指導原則」，其適用範圍更加完整。

不論從「大法官第740號解釋」或法院實務判決，均認為勞動契約之認定，應依勞資雙方間從屬性的高低做實質認定。因此，指導原則對於勞動契約的主要判斷標準，分別從「人格從屬性」、「經濟從屬性」及「組織從屬性」，逐一舉出具體判斷要素。
其中，(一)人格從屬性，是從勞工的「工作時間」、「給付勞務方法」及「勞務地點」受到事業單位指揮或管制約束，「不能拒絕雇主指派的工作」、「勞工必須接受事業單位對其考核」、「必須遵守服務紀律及懲處」、「須親自提供勞務」及「不能以自己名義提供勞務」等8項要素進行判斷；(二)經濟從屬性，是從「勞工不論工作有無成果，事業單位都會計給報酬」、「勞工無須負擔營業風險」、「勞工不須自行備置勞務設備」、「勞工僅能依事業單位訂立或片面變更之標準獲取報酬」、「勞工僅得透過事業單位提供勞務，不得與第三人私下交易」等5項要素進行判斷；(三)組織從屬性，是從勞工須透過與其他人分工才能完成工作等；其他還包含勞工保險、薪資扣繳及相同勞務的勞工契約性質等參考事項。
 

勞動部所訂定「勞動契約從屬性判斷檢核表」，共25項檢核事項；如有符合任一事項，即代表該項目有從屬性之特徵，勾選符合的項目越多，越可合理推論該契約趨近於勞動契約，但仍然需視整體契約內容，及事實上勞務提供受事業單位拘束的程度來做綜合判斷。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，不少事業單位誤以為只要與勞工簽訂書面承攬或其他非勞動契約，即不需要遵守勞動法令之雇主責任。目前與勞工簽訂個人勞務契約的事業單位，應立即自行檢視，並依法辦理，以免造成違法情事。

勞動契約從屬性判斷檢核表 -資料來源:勞動部 Ministry of Labor

一、本檢核表係供判斷從屬性之參考。任一項目如勾選為「符合」，代表該項目有從屬性 特徵，但程度之高低，仍須視個案事實及整體契約情形判斷。

 二、整體檢核結果，符合項目越多者，越可合理推論趨近於勞動契約，但仍需視整體契約內容，及事實上受拘束之程度，綜合判斷。

一 具人格從屬性之判斷
(一) 勞務提供者之工作時間受到事業單位之指揮或管制約束
1.1 勞務提供者不能自由決定工作時間及休息時間       □符合 □不符合
1.2 勞務提供者未於工作時間出勤，未請假時會受懲處或不利 益待遇（包含停止派單或任意調換工作區域）
      □符合 □不符合
1.3 勞務提供者上下班應簽到打卡或輔以電子通信設備協助記載      □符合 □不符合

(二) 勞務提供者給付勞務之方法須受事業單位之指揮或管制約束
2.1 勞務提供者僅得依事業單位決定的工作執行方式完成工作，違反者，會受懲處或不利益待遇      □符合 □不符合

(三) 勞務提供者給付勞務之地點受到事業單位之指揮或管制約束
3.1 勞務提供者不能自由決定提供勞務之處所、路線或區域       □符合 □不符合
3.2 勞務提供者應服從事業單位調派至其他處所、路線或區域 提供勞務      □符合 □不符合

(四) 勞務提供者不得拒絕事業單位指派之工作
4.1 勞務提供者拒絕事業單位指派的工作會遭受懲處或不利益待遇       □符合 □不符合

(五)勞務提供者須接受事業單位考核其給付勞務之品質，或就其給付勞務之表現予以評價
5.1 勞務提供者的工作表現有接受事業單位之考核的義務       □符合 □不符合

(六)勞務提供者須遵守事業單位之服務紀律（如適用事業單位之工作規則或其他內部規章），並須接受事業單位之懲處
6.1 勞務提供者需遵守事業單位的工作規則或其他內部規 範，違反者會受懲處或不利益待遇       □符合 □不符合

(七) 勞務提供者須親自提供勞務，且未經事業單位同意，不得使用代理人
7.1 事業單位要求勞務提供者親自從事工作       □符合 □不符合
7.2 事業單位會不定期查核勞務提供者是否親自工作      □符合 □不符合

(八) 勞務提供者不得以自己名義，提供勞務
8.1 勞務提供者必須以事業單位名義提供勞務，不能以個人名 義招攬業務       □符合 □不符合
8.2 勞務提供者不得以自己名義對外表彰自己所提供之勞務 成果，僅能對外表彰事業單位或其負責人之名義       □符合 □不符合

二 具經濟從屬性之判斷
(一)勞務提供者依所提供之勞務，向事業單位領取報酬，而非依勞務成果 計酬，無需自行負擔業務風險
1.1 不論勞務提供者有無工作成果，事業單位皆計付報酬       □符合 □不符合
1.2 事業單位依據勞務提供者提供勞務之時間長度及時段計付報酬       □符合 □不符合
1.3 不論事業單位是否收到款項，都自己吸收損失，不影響報酬之計付      □符合 □不符合

(二)提供勞務所需之設備、機器、材料或工具等業務成本，非由勞務提供者自行備置、管理或維護
2.1 勞務提供者被要求必須使用事業單位提供或指定之設備(或工具等)提供勞務      □符合 □不符合

(三) 勞務提供者並非為自己之營業目的，提供勞務
3.1 勞務提供者僅係為事業單位之事業而貢獻勞力，不須負擔營業風險      □符合 □不符合

(四)事業單位以事先預定之定型化契約，規範勞務提供者僅能按事業單位所訂立或片面變更之標準獲取報酬。
4.1 勞務提供者只能按事業單位所訂立的標準獲取報酬，事業單位片面變更報酬標準時，勞務提供者僅能接受       □符合 □不符合

(五)事業單位規範勞務提供者，僅得透過事業單位提供勞務，不得與第三人私下交易
5.1 勞務提供者僅得透過事業單位提供勞務，不得私下與第三人交易，以獲取報酬       □符合 □不符合

三 具組織從屬性之判斷
(一)勞務提供者納入事業單位之組織體系，而須透過同僚分工始得完成工 作
1.1 勞務提供者須依事業單位要求定期排班、輪班或值班。       □符合 □不符合
1.2 勞務提供者無法獨力完成工作，需與其他同事分工共同完成工作       □符合 □不符合


四 其他判斷參考
1.1 事業單位為勞務提供者申請加入勞工保險或為勞務提供者提繳勞工退休金      □符合 □不符合
1.2 事業單位以薪資所得類別代勞務提供者扣繳稅款，並辦理 扣繳憑單申報      □符合 □不符合
1.3 事業單位其他提供相同勞務者之契約性質為勞動契約            □符合 □不符合

以下 招募或僱用員工應知實務知識及案例
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招募或僱用員工相關法律條文

就業服務法第5條
為保障國民就業機會平等，雇主對求職人或所僱用員工，不得以種族、階級、語言、思想、宗教、黨派、籍貫、出生地、性別、性傾向、年齡、婚姻、容貌、五官、身心障礙或以往工會會員身分為由，予以歧視；其他法律有明文規定者，從其規定。
雇主招募或僱用員工，不得有下列情事：
一、為不實之廣告或揭示。
二、違反求職人或員工之意思，留置其國民身分證、工作憑證或其他證明文件。
三、扣留求職人或員工財物或收取保證金。
四、指派求職人或員工從事違背公共秩序或善良風俗之工作。
五、辦理聘僱外國人之申請許可、招募、引進或管理事項，提供不實資料或健康檢查檢體。

就業服務法第65條
違反第五條第一項、第二項第一款、第四款、第五款、第三十四條第二項、第四十條第二款、第七款至第九款規定者，處新臺幣三十萬元以上一百五十萬元以下罰鍰。
未經許可從事就業服務業務違反第四十條第二款、第七款至第九款規定者，依前項規定處罰之。 就業服務法事件統一裁罰基準第3點

雇主對求職人或所僱用員工，以種族、階級、語言、思想、宗教、黨派、籍貫、性別、婚姻、容貌、五官、身心障礙或以往工會會員身分為由，予以歧視者。處30萬元以上150萬元以下罰鍰。
一、一般原則：
1.第1次：30萬元。      2.第2次：60萬元。      3.第3次：90萬元。 4.第4次以上：150萬元。         
二、另應考量本裁罰基準第二點有關行政罰法得免或增減參考表。

就業服務法事件統一裁罰基準(下載word 檔)

招募或僱用員工應知實務知識及案例: 
招募或僱用員工不得收取保證金違反就業服務法裁罰6萬 

「臺北OO總醫院疑涉違反就業服務法規定，招募住院醫生時，要求正取人員報到需繳交保證金1萬元」，已違反就業服務法第5條第2項第3款規定「雇主招募或雇用員工，不得扣留求職人或員工財物或收取保證金」，涉違反就業服務法規定之嫌一案。

經臺北市勞動局調查，依據就業服務法第5條第2項第3款規定「雇主招募或僱用員工，不得扣留求職人或員工財物或收取保證金。」惟臺北OO總醫院招募所屬家庭醫學部、放射線部及核子醫學科等單位住院醫師於錄取或徵才公告均載明「報到時繳交保證金1萬元整」，甚至載有「到職服務滿6個月後領回，未繳交保證金者視同放棄」等語，勞動局函請臺北榮總陳述意見，該院表示因時有錄取人員未報到而逕至他院服務，而實施錄取人員收取保證金之作法，查該保證金係供為擔保聘僱契約用途，顯已違反前開規定，故勞動局按就業服務法第67條第1項規定予以裁處6萬元罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，於招募或僱用員工時勿違反不得扣留求職人或員工財物或收取保證金之就業服務法規定。

招募或僱用員工應知實務知識及案例:
薪資是採計時計日或計件核薪如何合法揭示薪資範圍

雇主不論透過人力銀行或自行刊登廣告求才時，只要勞雇雙方具僱傭關係，不論薪資是採計時計日或計件核薪，即有本款規定之適用，如勞工每月實際獲取之經常性薪資未達4萬元，雇主即應依法揭示薪資範圍。所稱「經常性薪資」，是指受僱員工每月可得的工作報酬，包括本薪與按月給付之固定津貼及獎金(例如：伙食津貼、全勤獎金及績效獎金等)，但不包括加班費、年終獎金、三節獎金及差旅費等。
如採計時、計日或計件等核薪方式，仍應依上揭原則辦理，可揭示每小時、每日、每件報酬金額(如：日薪1,000~1,200元或按件計酬1件2,000 元起)，並敘明相關勞動條件等方式，以使求職民眾知悉薪資範圍。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，自107年11月30日起，雇主透過人力銀行或自行刊登廣告求才時，刊登求才職缺之薪資未達4萬元，應依法公開薪資範圍，違者處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，且禁止寫「薪資面議」。

薪資低於4萬應依法公開薪資範圍且禁止寫面議
立法院在11月9日三讀通過就業服務法修正案，總統於11月28日公布就業服務法修正第5條第2項條文，雇主招募或僱用員工，不得有提供職缺之經常性薪資未達新臺幣4萬元而未公開揭示或告知其薪資範圍之情事，違者處新臺幣6萬元以上，30萬元以下罰鍰。

自107年11月30日施行後，依就業服務法第5條增訂薪資揭示規定，經常性薪資未達新台幣4萬元的職缺，雇主應公開揭示或告知求職者薪資範圍，且禁止寫「薪資面議」，違者可處6萬元以上，最高30萬元的罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，就業服務法新制正式上路後，雇主刊登求才職缺之薪資未達4萬元，應依法公開薪資範圍，且禁止寫「薪資面議」。

招募或僱用員工應知實務知識及案例
小吃店徵人年齡歧視罰款10萬 

新北市知名連鎖爌肉飯，也曾拿下全國爌肉飯錦標賽冠軍的「龍O爌肉飯」，招募工作人員時，被一名44歲的男子指控，打電話應徵時，被「龍O爌肉飯」以40幾歲年紀太大，恐怕無法勝任拒絕，應徵男子心裡不是滋味，認定知名連鎖爌肉飯就業歧視，一狀告向新北市勞工局申訴，新北市政府派人抽查發現「龍O」確有年齡歧視狀況，依違反就業服務法65條開罰30萬元。

然因「龍O爌肉飯」是小吃業者且資本額僅有50萬元，新北市勞工局考量本裁罰基準，依就業服務法事件統一裁罰基準第3點行政罰法改罰三分之一，即罰款10萬元。

招募人才「限役畢」涉及間接就業歧視
事業單位於徵才廣告上常見註明「限役畢」，100年12月行政院勞工委員會明確指出，雇主以『役畢』作為徵才限制，不論動機有無涉及歧視之意思，已對特定某就業層造成負面影響，其限制行為構成間接就業歧視，違反「就業服務法」第5條第1項，可依法處以新臺幣30萬元以上、150萬元以下罰鍰。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，招募人才應避免事業單位因不諳法令而於招募人才時違反「就業服務法」第5條第1項涉及就業歧視的不當限制條件或是於升遷、考評等管理涉及懷孕歧視、發生職場性騷擾事件未妥適處理等違法情事。

僱用外師偏愛白種人種族歧視罰30萬 
偏愛白種英語外師的補教業要當心！一位美國出生的華僑（American-Born-Chinese:ABC）張先生日前向勞工局申訴，他應徵某私立幼稚園「英語教師」，竟被告知因學生家長喜愛白種人的外籍老師、不歡迎黃種外師，拒絕其面試，憤而向新北市政府勞工局申訴該私立幼稚園有「種族歧視」之嫌。
本案經新北市就業歧視評議委員會評議種族歧視成立，勞工局處罰該幼稚園新臺幣30萬元罰鍰。 新北市政府勞工局依違反就業服務法就業服務法第5條，爰依就業服務法第65條，裁處新臺幣30萬元以上150萬元以下之罰鍰，對雇主而言反而得不償失。
 
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，目前幼稚園與托兒所雖不能依據「就業服務法」第46條向勞委會職訓局申請白領外籍勞工，但若求職者為「獲准居留之難民、經獲准與其在中華民國境內設有戶籍之直系血親共同生活者及經取得永久居留者」，是可以自由找工作不受限制的。

知名連鎖咖啡店就業歧視癲癇患者罰30萬 
某知名咖啡連鎖店因為不錄用一名有癲癇病史的應徵者，經委員會評議身心障礙就業歧視成立，被台北市勞工局依違反依就業服務法第5條第1項及同法第65條第1項及就業服務法事件統一裁罰基準第3點第1項，裁罰30萬元。
 
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，在招募員工時，應具備防制就業歧視的概念，且應瞭解就業服務法相關法規條文，才不會誤觸法規。
 

招募或僱用員工應知實務知識及案例: 
懷孕歧視及性騷擾成為雇主管理地雷
臺北市政府第40次性別工作平等會，共評議9件申訴案件，其中審定性別歧視成立計有3件，分別因違反性別工作平等法第13條第2項雇主未盡職場性騷擾防治義務以及第11條懷孕歧視，各處以新臺幣10萬元罰鍰。

其中有一私立托兒所以勞工未據實告知懷孕情事為由逕行解聘，性別工作平等會認文員工並無告知雇主自身懷孕訊息的義務與法律責任，當然，也不應由於未告知雇主自身懷孕的消息而遭受任何不利對待。

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新北輔大旁 早餐店(頂讓)	台中市南區早午餐複合店((頂讓)	五股工業區 早餐店(頂讓)	新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓)	老松國小旁西式早餐店(頂讓)	北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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開夾娃娃機店(自助選物機)當場主或台主法規及實務案例- 夾娃娃機台主如何避免不踩紅線-開店創業加盟法律稅法法務知識庫

夾娃娃機台主如何避免不踩紅線

個人同時經營多台夾娃娃機、販賣機等，依目前法規須向當地國稅局，登記所持有夾娃娃機，採單一縣市登記制。若合計銷售額每月達8萬、低於20萬，屬小規模營業，要課徵1％營業稅額，合計銷售額每月超過20萬元則適用5％營業稅率且須開立發票。

經濟部790保夾規範，是指經濟部規範娃娃機業者為非屬電子遊戲機，條件是保夾金額上限790元 ，也就是明確規定「保證取物價格」不得超過新台幣790元、商品價格不能低於保證取物金額的7成且不能以障礙物等方式影響取物。

阿甘創業加盟網提醒夾娃娃機創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，娃娃機很夯競爭激烈下，有改機或是走法律灰色地帶，政府因此積極稽查業者有無符合規定。 有地區自治條例一次罰6千，還可累計開罰。 但台北地檢署有一案例，一家娃娃機店超過經濟部評鑑選物販賣機的標準，因此警方將13名台主函送法辦，台北地檢署檢方認為，這些機台原本就通過經濟部評鑑為選物販賣機，且保夾門檻與商品價值是主觀判斷，不能因此就認為這些娃娃機台違反《電子遊戲場業管理條例》，將13名台主不起訴處分。

娃娃機擔任台主改裝夾娃娃機警方認屬無照電玩

新竹市府產發處進行聯合稽查娃娃機店時，發現一工程師投資夾娃娃機擔任台主，卻在機台內將市價僅270公仔，標示保證夾取需要1730元，並在機台洞口處加裝麻將尺，以增加夾取難度。

該工程師供稱，夾娃娃機台內商品價值從400到1300元不等，因成本考量才將保證夾取金額設定為1730元。然警方認定機台改裝屬無照電玩，將該工程師依涉犯賭博等罪嫌送辦。

以下 開夾娃娃機店(自助選物機)當場主或台主法規及實務案例

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夾娃娃機店販售食品醫材或化妝品標示不符遭罰5千至4萬

衛福部食藥署108年度稽查近8000台夾娃娃機，發現陳列食品、醫材或化粧品的機台共226台，其中6.6%陳列陳品卻未完整標示業者資訊，15%陳列化粧品卻未完整標示產品資訊。 針對本次稽查違規業者，所轄地方衛生局已依法開罰5000元至4萬元不等。

衛福部食藥署北區管理中心公布「108年度夾娃娃機陳列食品、藥物及化粧品稽查計畫」結果，這項稽查計畫於今年6、7月由各地方衛生局執行，總計稽查288家夾娃娃機店、共7994個機台，其中三成（100家）的夾娃娃機店、共226個機台陳列食品、醫材或化粧品。 衛福部食藥署北區管理中心科長周珮如表示，在這226個陳列食品、醫材或化粧品的機台當中，有6.6%（15台）機台陳列巧克力、洋芋片、餅乾、泡麵等食品，卻未依自動販賣機販售食品之標示規定標示，機台外部沒標明食品業者的名稱或地址等。 另有15%（34台）機台陳列護唇膏、沐浴乳、香水等化粧品，卻沒遵守化粧品衛生管理條例，包括產品無中文標示、中文標示不完全、未標示進口商名稱或地址等。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，夾娃娃機店設有販售食品、醫療器材或化妝品的機台，若標示不符規定，將依違反不同規定，處不同罰鍰，陳列食品的夾娃娃機若標示違規，將依食品安全衛生管理法處3萬至300萬元罰鍰；陳列化粧品的夾娃娃機若標示違規，將依化粧品衛生管理條例處10萬元以下罰鍰；夾娃娃機業者如果未取得藥商執照卻陳列販售醫材，便涉違反藥事法，可依法處以3萬至200萬元罰鍰。

開夾娃娃機店(自助選物機)當場主或台主法規及實務案例
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夾娃娃機台主保證取物金額不得逾790元

經濟部為妥善管理夾娃娃機產業，於2018年6月13日函頒夾娃娃機之評鑑分類十項參考標準，以區隔夾娃娃機與電子遊戲機的差異，其中明確要求「非屬電子遊戲機」夾娃娃機保證取物金額上限為790元。

然近期稽查仍發現許多夾娃娃機機台台主因不熟悉法令而誤觸而違規，自今年起已查獲75處夾娃娃機店因機台保夾金額超過790元，涉及違反電子遊戲場業條例，由警察局發傳喚書通知違規夾娃娃機機台主到案說明，如調查屬實即依法移送，截至今警察局已移送五處14位台主。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，夾娃娃機機台場主及台主，於經營前應充分了解夾娃娃機機台機種屬性及設定保夾金額。另在購買或租賃機台時，記得先登入經濟部「評鑑通過電子遊戲機名稱查詢」，依機台上所顯示的中英文名稱輸入查詢，以避免違反經濟部十項評鑑參考標準相關規定，以免觸法。
 

開夾娃娃機店(自助選物機)當場主或台主法規及實務案例
 

夾娃娃機為「非屬電子遊戲機」

經濟部決議夾娃娃機為「非屬電子遊戲機」，保證取物金額原則不得超過七九○元。而電子遊戲場分為普通級和限制級，限制級娛樂場所的獎品價值上限是兩千元，益智類、普通級獎品價值上限是一千元。

目前桃園已通過夾娃娃機自治條例，建議各縣市政府自治條例中也能自訂可擺放場所與金額上限，讓執法會更明確。

雖北市108年稽查夾娃娃機，至8月底發現75處店面有機台保證取物金額上限超過790元送辦，檢方卻不起訴。但阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，設置夾娃娃機機台的場主及台主，台北市為區隔夾娃娃機與電子遊戲機的差異，已明確要求夾娃娃機保證取物金額上限為790元，業者務必配合，以免違規受罰。

開夾娃娃機店(自助選物機)當場主或台主法規及實務案例
 

自助選物機(夾娃娃機)應距國中小高中職50公尺以上

北市商業處擬訂「自助選物販賣事業管理自治條例」，因自助選物機(夾娃娃機)多半都是無人看管營業場所，所以比照遊戲場業管理條例的規定，明定應距離校園50公尺以上。自助選物機(夾娃娃機)台所提供的物品「內容物」不得以金錢買回，也不可是活體生物等，違者將開罰6千元至10萬元不等。

北市商業處擬訂「自助選物販賣事業管理自治條例」，明文規定自助選物機(夾娃娃機)需距離國中小、高中職50公尺以上，提供的物品根據新規定，夾娃娃機的「內容物」不得以金錢買回，也不可以是活體生物、法令禁止、妨害公序良俗，或是其他法令公告不得提供者，且每一台機器都須於明顯處標示機具名稱、保證取物金額、製造商品稱及消費者申訴專線，違者將開罰6千元至3萬元不等，得按次處罰。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，夾娃娃機機台場主及台主，於籌備時或開辦經營前應充分了解個地方「自助選物販賣事業管理自治條例」設置地點規範。另在購買或租賃機台時，記得先登入經濟部「評鑑通過電子遊戲機名稱查詢」，依機台上所顯示的中英文名稱輸入查詢，以避免違反經濟部十項評鑑參考標準相關規定，以免觸法。

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營利事業列報贈品費用稅法上應知實務知識及案例-公司行號酬勞員工之贈品應否開立發票-開店創業加盟法律稅法法務知識庫 

公司行號酬勞員工之贈品應否開立發票

公司行號外購3C產品酬勞員工，如該貨物於購入時即決定供為酬勞員工之用，並以各該有關科目列帳，且該購入貨物所支付之進項稅額並未申報扣抵者，可免視為銷售貨物並免開立統一發票。

依加值型及非加值型營業稅法第3條第3項第1款後段規定，營業人以其產製、進口、購買之貨物，無償移轉他人所有者，視為銷售貨物，應課徵業稅。又依財政部76年7月22日台財稅第761112325號函釋規定，營業人為酬勞員工無償移轉之貨物，如該貨物於購入時即決定供為酬勞員工之用，並以各該有關科目列帳，且該購入貨物所支付之進項稅額並未申報扣抵者，可免視為銷售貨物並免開立統一發票。另如該貨物於購入時，係以進貨或有關損費科目列帳，且購買該貨物所支付之進項稅額已申報扣抵者，應於轉作酬勞員工時，視為銷售貨物並按時價開立統一發票。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營業人若有以貨物酬勞員工，應審視該貨物於購入時之列帳方式，及有無將購買該貨物所支付之進項稅額申報扣抵，再據以判斷是否應開立統一發票並繳報繳營業稅。若有違反此規定者，一經查獲除補徵營業稅外，並處以罰鍰，請營業人確實依規定辦理，以免受罰。在未經檢舉或稽徵稽機關調查前，請儘速向所轄稽徵機關補報及補繳稅款，即可適用稅捐稽徵法第48條之1規定，免予處罰。 

 


以下 營利事業列報贈品費用稅法上應知實務知識及案例
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營利事業認列報廢損失相關稅法條文
統一發票使用辦法第14條
營業人發行禮券者，應依左列規定開立統一發票：
一、商品禮券：禮券上已載明憑券兌付一定數量之貨物者，應於出售禮券時開立統一發票。
二、現金禮券：禮券上僅載明金額，由持有人按禮券上所載金額，憑以兌購貨物者，應於兌付貨物時開立統一發票。
前項第二款現金禮券，訂明與其他特定之營業人約定憑券兌換貨物者，由承兌之營業人於兌付貨物時開立統一發票。
加值型及非加值型營業稅法第19條
營業人左列進項稅額，不得扣抵銷項稅額：
一、購進之貨物或勞務未依規定取得並保存第三十三條所列之憑證者。
二、非供本業及附屬業務使用之貨物或勞務。但為協助國防建設、慰勞軍隊及對政府捐獻者，不在此限。
三、交際應酬用之貨物或勞務。
四、酬勞員工個人之貨物或勞務。
五、自用乘人小汽車。
營業人專營第八條第一項免稅貨物或勞務者，其進項稅額不得申請退還。
營業人因兼營第八條第一項免稅貨物或勞務，或因本法其他規定而有部分不得扣抵情形者，其進項稅額不得扣抵銷項稅額之比例與計算辦法，由財政部定之。
營利事業所得稅查核準則第78條
廣告費：
一、所稱廣告費包括下列各項：
（一）報章雜誌之廣告。
（二）廣告、傳單、海報或印有營利事業名稱之廣告品。
（三）報經稽徵機關核備之參加義賣、特賣之各項費用。
（四）廣播、電視、戲院幻燈廣告。
（五）以車輛巡迴宣傳之各項費用。
（六）彩牌及電動廣告其係租用場地裝置廣告者，依其約定期間分年攤提。
（七）贈送樣品、銷貨附贈物品或商品餽贈，印有贈品不得銷售字樣，含有廣告性質者，應於帳簿中載明贈送物品之名稱、數量及成本金額。
（八）代理商之樣品關稅與宣傳廣告等費用，非經契約訂明由各該代理商負擔，不予認定。
（九）樣品進口關稅與宣傳費等，如經國外廠商匯款支付者，代理商不得再行列支。
（十）營建業樣品屋之成本；其有處分價值者，應於處分年度列作收益處理。
（十一）營建業合建分售（或分成）之廣告費，應由地主與建主按其售價比例分攤。
（十二）贊助公益或體育活動，具有廣告性質之各項費用。
（十三）其他具有廣告性質之各項費用。　
營利事業列報贈品費用稅法上應知實務知識及案例: 
供銷售商品轉供銷貨附送贈品使用未設帳記載應開發票
將供銷售商品轉供銷貨附送贈品使用，無償提供他人時，可免開立統一發票，但如未設帳記載，亦無法提供贈送商品紀錄備查，仍應視為銷售貨物開立統一發票
營業人為舉辦促銷活動，將商品轉供銷貨附送贈品使用，依加值型及非加值型營業稅法第3條第3項第1款後段規定，營業人將原供銷售之商品轉為贈品隨貨贈送顧客時，需按時價自我銷售，開立統一發票報繳營業稅。 應開立統一發票。
惟前揭視為銷售之貨物，因為促銷商品使用，符合供本業及附屬業務使用性質，所開立之發票又可於營業稅申報時作為進項憑證提出扣抵，故為簡化作業，財政部75年12月29日台財稅第7523583號函規定，凡屬供本業及附屬業務使用之贈送樣品、辦理抽獎贈送獎品、銷貨附送贈品、及依合約規定售後服務免費換修零件者所贈送之物品及免費換修之零件，除應設帳記載外，可免開立統一發票。
 
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，如未設帳記載，亦無法提供贈送商品紀錄備查業者，將供銷售之商品轉供銷貨附送贈品使用，仍應視為銷售貨物開立統一發票，一經查獲除補徵營業稅外，並處以罰鍰，請營業人確實依規定辦理，以免受罰。


營利事業列報贈品費用稅法上應知實務知識及案例
營利事業購物贈送顧客應行注意事項

一公司年度營利事業所得稅結算申報列報鉅額廣告費，該內容為產品促銷費用，依該公司提示之購買憑證與贈送紀錄，發現實際贈送數量與購入贈品數量不一致，經國稅局查核發現該公司於購入贈品時，已全數認列為廣告費，年底時並未將尚未送出之贈品轉列贈品盤存，而遭剔除補稅。

營利事業購買贈品贈送顧客，依營利事業所得稅查核準則第78條第2款第6目規定應以統一發票或普通收據為憑，贈送樣品，依同條款第7至11目規定，應取得受贈人書有樣品品名、數量之收據；銷貨附贈物品，應於銷貨發票加蓋贈品贈訖戳記，並編製書有統一發票號碼、金額、贈品名稱、數量及金額之贈品支出日報表；舉辦寄回銷貨包裝空盒換取贈品活動，應以買受者寄回空盒之信封及加註贈品名稱、數量及金額之贈領清冊為憑；以小包贈品、樣品分送消費者，得以載有發放人向營利事業領取贈品、樣品日期、品名、數量、單價、分送地點、實際分送數量金額及發放人簽章之贈品日報表代替收據；給付獎金、獎品或贈品，應有贈送紀錄及具領人真實姓名、地址及簽名或蓋章之收據。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，營利事業購入樣品、物品作為贈送者，依據財政部65年12月17日台財稅第38342號函釋，應於購買時列入資產帳戶，於顧客兌領時再轉有關費用帳戶。 贈品費用之認列，是以贈品是否送出為準，贈品如逾年底尚未發送，則須轉列贈品盤存；如於購入贈品時未列入資產帳戶，而以費用科目列報，在年底時應就尚未送出贈品轉列贈品盤存，以免遭剔除補稅。

營利事業列報贈品費用稅法上應知實務知識及案例

尾牙抽獎贈品應否視為銷售貨物及進項稅額可否扣抵

開店商家特別是加盟連鎖經營業者，為犒賞員工一年來的辛勞，尾牙會準備許多獎品，從轎車、家電、3C產品、禮券到旅遊住宿券等，供做抽獎贈品用，國稅局特別提醒營業人營業人自製、進口、購買之貨物，如係以進貨或有關損費科目列帳，所支付進項稅額亦已申報扣抵銷項稅額，則應於該貨物轉供酬勞員工、交際應酬或捐贈使用時，依加值型及非加值型營業稅法規定視為銷售貨物，並按時價開立三聯式統一發票;扣抵聯所載明之稅額，依規定不得扣抵銷項稅額，營業人應於開立後自行截角或加蓋「作廢」戳記。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，開店商家特別是加盟連鎖經營業者，為酬勞員工、交際應酬或捐贈而購入貨物，並以各該相關科目列帳，購入貨物所支付之進項稅額，依規定未提出申報扣抵，則可免視為銷售貨物並免開立統一發票。

營利事業列報贈品費用稅法上應知實務知識及案例
商品作樣品贈送應提供哪些資料始得認列？
 
國稅局查核一公司年度營利事業所得稅結算申報案件時，發現其帳上有將自身產製品轉為樣品費項下列報。惟該公司僅提示內部產品出庫紀錄表，未提供受贈廠商出具書有樣品品名、數量之收據，致該貨物出庫後無法證明為贈送樣品使用，遭國稅局剔除補稅。

依營利事業所得稅查核準則第78條第2項第7款規定，營利事業列報贈送樣品費時，贈送樣品應取得受贈人書有樣品品名、數量之收據，但贈送國外廠商者，應取得運寄之證明文件及清單，憑以認定。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，營利事業如有將自身產製品（或商品）轉為樣品情事者，應依規定取具合法證明文件，以免日後遭 國稅局剔除補稅。 另營利事業購買贈品贈送顧客，應於購買時列入資產帳戶，於顧客兌領時再轉有關費用帳戶。 贈品費用之認列，是以贈品是否送出為準，贈品如逾年底尚未發送，則須轉列贈品盤存；如於購入贈品時未列入資產帳戶，而以費用科目列報，在年底時應就尚未送出贈品轉列贈品盤存。

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 家裡剛結束一家25坪簡餐店分享一下經驗- 開店創業加盟知識庫

家裡剛結束一家25坪簡餐店, 分享一下經驗:

固定開銷:(不算店內所有裝潢及設備成本攤提,也還沒算食材成本及紙巾,清潔用品雜支)
店租5萬+水電1萬+人員2人4萬(洗碗端盤子歐巴桑, 老闆自己下廚不支薪)

所以,一個月要打平至少要10萬元淨利(不含食材成本)
也
簡餐一份平均客單價120 賺55%扣除食材成本後, 約120*55% = 66
每天中餐賣51份, 66*51 = 3366
晚餐賣32份, 66*32 = 2112
每月賺(3366+2112)*30 = 164340(每月需求營業額)
這上面的算法是每一天都不休息,
如以餐飲業最普遍每月休四天的話(3366+2112)*26=142428元(每月需求營業額)

142428-10000=42428(每月利潤但未含
1瓦斯費,
2.採買交通費,
3.其他開銷
4.裝潢設備成本攤提 (簡餐裝潢,包含桌椅,簡易燈光,廚房,分菜台等等設備成本約50萬)
供創業者參考

咖啡輕食近台電大樓捷運(頂讓)	高雄三民雙市場 知名咖啡店(頂讓)	高雄 捷運後驛站出口咖啡廳(頂讓)	台南文化中心旁咖啡輕食店(頂讓)	台安醫院對面西式餐飲店(頂讓)	三重咖啡飲料輕食店(頂讓)
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以下開咖啡店應知經營知識及實務經驗 
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頂讓店面不吃虧:頂讓店面評估絕對不可省 頂讓店面模式開店創業從無到有都已經有人替你打底完成，只要稍加裝潢修飾就可以當一現成老闆，可縮減開店前的準備期，快速開店創業。再說若是新開一家店，培養顧客群及經營人脈是無法無法在短期間內建立起來，然若是採頂讓店面模式開店創業，原有店主經營的顧客群及人脈關係，就可經由頂讓轉移至你身上，對縮減開幕後的過度期和增加營業收入會有相當大的助益。 然在目前的大環境下，採頂讓店面模式開店創業，若事前不做一詳細的規劃評估功課，以避開一些風險，很可能到頭來只是一場噩夢，更何況事前作了店面頂讓評估，還是有可能會碰到不可預期的變數或失算，而招致失敗。 在頂讓店面實務上，不少頂讓店面創業者的店面頂讓評估做的並不確實，譬如沒有估到一些隱藏風險和隱藏性成本，如折舊攤提、庫存成本、跌價損失或報廢損耗。亦有不少頂讓店面開店創業者太高估自己能力甚至沒評估只憑直覺想像，就決定接手頂讓店面，這結果往往就會因一時創業衝動而對來客量與營業額想像太樂觀，但在實際接手經營後，才發現其利潤並沒有之前估算或想像中那麼豐厚，甚至每個月還要貼錢維持店面運作。 　 開店創業者又如何從眾多要店面頂讓中挑選出一最有錢途的店點頂讓接手經營，阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者在儘量挑選客流量能衝最高客單價較高者的店面頂讓考量原則下，第一步比較評估各店點人潮多寡客流量，第二步比較評估每家店的店租和頂讓後營業成本是否可以負擔，再來比較評估月營業額最高可能有多少及客單價高低，第三步比較評估未來業績成長空間大小。頂店經營者千萬不要太一廂情願的以為原本的顧客群會持續保持來店消費，應主動積極辦活動與這些顧客 取得聯絡，對特定目標顧客群實施獎勵或誘導，如在特殊節日舉辦節日贈送優惠的活動以避免頂讓移轉銜接出現斷層。另如前店主的生意很旺，店家招牌及人事安排就不宜大幅更動，否則不但會使新消費者拒絕再度前往消費，甚至還會喪失原有的顧客群。

(此照片與內文無關)

(此照片與內文無關)

頂讓店面不吃虧:如何挑選最有錢途餐飲店面頂讓  目前早餐業競爭激烈大環境下，想頂讓接手一家早餐店經營，事前若沒做好詳細的評估及規劃，是無法持久賺到錢的，更何況說頂讓事前已有詳細的評估及規劃，還是會碰到不可預期的事故或評估發生錯誤，而招致歇業關門的下場。  有不少早餐店業者為節省成本會採用效率較不佳的生財器具設備，讓顧客久等，這可是會造成客戶流失，或是從此乾脆換家早餐店消費，這對營收而言是一大大損失，因此若資金不是很緊情況下，在國人一般對早餐的需求「好吃」、「便利」、「快速」、「價格」是四大考量，建議汰舊換新，更換採用效率較不佳的生財器具設備，以達到「快速」的要求。另頂讓接手一家早餐店，建議最好挑選店點是位於辦公區和住宅區之間的早餐店，如此早、中午，假日、非假日的生意落差才不會過大。同時，一定要評估外帶生意機車及車輛停靠的方便性，因為早餐店外帶的生意，佔營業額比率相當的高。 若是要頂讓接手一前手經營營業額不佳的店，茲因早餐店營業額不好，絕大多數是多重原因所致，所以你要有十足的把握能從中找出影響業績不佳的問題所在且已有能提升營業額之改善方法，再行接手頂讓，不然還是建議放手不要接手頂讓為上上之策。

頂讓店面不吃虧:頂讓店面小心被人當冤大頭 頂讓店開店創業是一捷徑，因為頂讓店開店創業者從無到有都已經有人替你完成，又可節省開店支出及大幅縮減開店前的籌備期，只要出資頂多稍加裝潢修飾，就可當個現成當老闆，因此吸引許多人開店創業者爭相投入，但等接手正式經營後才發現利潤與預期中有一段明顯差距，虧損累累甚至因此負債累累。 頂讓店面實務上，頂讓店面業者光看每天進出的客人不少，和讓店業主所提出財務報表，是不足以全盤聊解此店營收狀態，特別是走平價路線的店，每天進出的客人不少，生意看起來也相當熱絡，店點位置也不錯，事實上卻是租金太高，所賺來的錢都給了房東，要想有獲利可能還須努力養客等待一段時間。 阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者，頂讓合約前，應要切實多次不同時段蹲點觀察消費調查評估此店之營運積效外，務必要與房東確認店面租金、租期、承租條件是否延續，租約到期房東是否會調漲甚至不再租人營業，這些都必須事先了解，再瞭解承租條件後比較附近承租行情，對其未來的租金及調整租金情狀況要有所掌握，不然就算你頂讓價格是以超低價接手經營，租金一二年後就又大幅調漲或是店面不再租人營業，到時你還沒回本可能就要關店走人或是為停止虧損、減少損失，不得不忍痛將店頂盤讓給人，一樣也是很不划算。

(此照片與內文無關)

頂讓店面不吃虧:旁敲側擊或是觀察得到一些訊息
頂讓店面前至少要先探詢一下為什麼這家店要頂讓，讓店店家大多數是不會和你講白，但你可透過旁敲側擊或是觀察得到一些做為判斷的訊息。
如果最後得到訊息是頂讓店面店家自己經營的問題(如他賣的東西口味不受歡迎)那就沒有關係，最擔心是接手頂讓到一地點不好或是房子或房東有問題的店面，這樣就算你以很便宜的價格頂讓接手下來，日後所衍生的問題往往會導致你分心。如果發覺頂讓店面有問題，或有不合常理之處，又沒得到合理解釋那就不要勉強去接手頂讓，不然以後你將會因此損失更多。 最後提醒要頂讓開業業主下面這些狀況要特別小心，頂讓簽合約時，房東一定要在場，店面要一起換簽租約且若租屋合約書內有一條退租時房客要恢復原狀，這一條可要特別小心，因為日後若房東要你依照最原始的建照圖恢復，那你就慘了。如果房東說要恢復原始的話我勸你不要租了，如果房東說不用只要恢復你租的時候就可以了，你就要當場將接手頂讓店面拍照存證，而且照片貼在合約上或是當做附件且記得要用房東的印章和你的印章蓋在照片跟附件上當做騎縫章。
 

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開店營業必修話術-餐飲業服務生運用標準話術技巧提昇業績-開店創業加盟知識庫

門市分店訓練服務生運用標準話術技巧提昇業績


一、好的開場就是推銷員成功的一半

來店顧客已有消費慾望，餐飲服務生若能在此時適當適時運用「標準推銷話術」提出建言，不僅能縮短點菜猶豫考慮時間，更能提高翻桌率和營業額。

何謂「標準推銷話術」，就是列出經營常會被顧客詢問的題目，然後事先研擬出可提高客單價、成交率的標準式回覆答案，並將其整理成手冊，分發給每一位餐飲服務生熟背。

當代世界推銷專家戈德曼博士強調，在面對面的推銷中，說好第一句話是十分重要的，顧客聽到第一句話要比聽以後的話認真得多。換言之，好的開場，就是推銷員成功的一半。因此阿甘創業加盟網建議開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者，對餐飲服務生加以「標準推銷話術」推薦技巧的訓練，不僅可讓顧客願意掏出更多錢買單，成功提高客單價、成交率，而且還能達到提高翻桌率和營業額的多重營業目的。

二、做好未雨綢繆話術互動應對準備

1.點餐人員發現消費顧客在點餐時有猶豫不決拿不定主意時，這時餐飲服務生可採用二選一幫顧客出主意的話術技巧，縮短點菜猶豫時間。例如，你要A餐，還是B餐 ?

2.消費顧客問菜單上的牛肉菜餚：「怎麼樣。」，餐飲服務生不能單純只是說：「很好吃。」要具體說明好吃在那，譬如，「牛肉新鮮超讚，入口甘美，絲毫無腥味、油膩感，口感一極棒啦。」。

3.消費顧客問：「這種菜色定價太貴了?」
餐飲服務生回答：「“是貴了一些，但與其它同類菜色相比，它使用的都是高貴食材，營養成份也較高，很值得吃吃看的。”」

4.如果顧客所持的意見看法，的確切中產品或服務中的缺陷所在，千萬絕對不可迴避不言或直接否定顧客的說法，如果一開始即否定顧客的說法或不語做答，易使氣氛僵化，使顧客產生敵對心理，心理亦會感到不舒服。

5.當客戶說“不或提出反對意見看法”時，開店商家此時應虛心聆聽顧客的說法，也別急著解釋；首先承認顧客的意見看法有一定道理，安撫好顧客的情緒後，再根據有關事實和理由，利用產品的優點來補償這些缺點，做一淡化處理或是從側面進攻，反而可能會有意想不到的成效。

三、掌握推薦機會的訓練要點

1. 商品推薦時要誠懇真正適合於顧客的才做推薦
2. 商品說明與推薦時要有信心且配合手勢身體語言向顧客推薦
3. 推薦商品的特色特徵清楚地讓客人知曉
4. 讓話題集中在商品上
5. 與其他商品比較時，能明確地說出其優點所在
6. 利用人對某知名偶像人物（影視明星、政治商業名人、運動明星等）具有強烈的認同、喜愛的心理傾向，告知知名人物來店的消費體驗，來推薦商品。“知名人物來店消費的菜色”
7.利用人類行為的基本動機好奇心，有技巧性地把產品推薦介紹給顧客。“您知道本店最好吃(最暢銷)的東西是什麼嗎?”

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以下 加盟連鎖門市分店必修推銷話術實務經驗談
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加盟連鎖門市分店必修推銷話術實務經驗談(2)懂得適時適所運用問話技巧 冷飲店「要不要來杯飲料？我們奶茶現優惠價只要10元」、咖啡店「你要點咖啡還是果汁？」、便利商店「加二十元就可購買35元爆米花一杯」、咖啡店「你要點咖啡還是花茶？」、早餐店「要加一個蛋或二個蛋？」。 你不得不知店家運用上面這樣簡單一句話會產生下列驚人的成效，據實務經營數據統計，將近有3.5成以上的顧客，會因為你一句親切的問話技巧而增加消費金額，所增加消費金額，可讓店家利潤成長2成以上。 但店家在運用問話技巧時一定要自然適時適所，不然反而會給人有強迫推銷的感受。適時，就是店家詢問時機點最好是在結帳刀時或者客戶有所交待紛咐時，適所，就是店家已詢問過，顧客已清楚表答不需要時，千萬不要再追問。只要我們將問話技巧做到適時適所不矯作輕鬆上口，業績就會有向上提昇及增加利潤的效果出現。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者，懂得適時適所運用問話技巧的店家，生意為什麼會比只會呆板被動地等客人吩咐的店要好上許多的原因，這也就是為什麼同一地點大家賣同樣價格同樣東西，就是有店家生意會較好的因素之一。

加盟連鎖門市分店必修推銷話術實務經驗談(3)不同詢問法影響來店客人做出不同的決定 有一連鎖剉冰店其中有兩間直營剉冰店，客流量差不多，生意都不錯。然而有一剉冰店(A店)總是比另一間(B店)每天多出一些收入來，連鎖店主感到疑惑。 連鎖店主在比較下，才發覺二間店的營業收入差距只不過是在一句話而已，B店剉冰店服務小姐會微笑著問:「需不需要加布丁？」結果導致，想吃布丁的會點一個，不想吃的，也就順服務小姐語意就不點了  A店剉冰店小姐也微笑著問：「請問你要加一個布丁還是兩個布丁？」結果導致，喜歡布丁的會要兩個，不喜歡吃的，也會因不好意思地點上一個，主動提出不加布丁的只有極少數幾人。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者，對客不同的詢問法，會影響來店客人做出不同的決定，當然也就影響一家店業績的高低。

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加盟連鎖門市分店必修推銷話術實務經驗談(4)靠親切貼心叮嚀成功縮短和顧客之間距離

一間店面門市的成功經營絕對不是靠品牌知名度，而是靠『互動溝通』和『服務』。服務人員除了制式化的話語『您好』、『歡迎光臨』、『謝謝光臨』外，如果服務人員又能夠發自內心的多說一兩句話，例如，針對親子來店消費客戶也能夠如實的提供最適當親子的消費建議：又譬如，『請慢走』、『有點重，請小心拿』…之類的親切貼心叮嚀。往往就能夠換得顧客善意的回應及互動，這就是一種能縮短和顧客之間的距離的互動溝通技巧！

王品集團的平價火鍋店石二鍋， 每鍋198元且不加收10%服務費，要找零錢2元，其石二鍋總經理表示訂價不是200和199的原因，是198元會給人更平價的感覺外，還有一很大原因是想讓服務人員透過2元找零錢時，把握機會多和顧客互動溝通一下。一句俏皮話：「謝謝光臨！這發票一定中大獎！」，不也能讓客人會心一笑，這不就達成縮短顧客之間距離的目的！

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，服務人員對待來店顧客就像對待老朋友般，不斷分享專業和閒聊，不時提醒自己服務多用心一點，就能透過『互動溝通』達成縮短和顧客之間的距離。

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旅客入境准予攜入完稅價格總值，依據「入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法」，在新臺幣2萬元以下的自用及家用行李物品免稅，超過者應予課稅，但有明顯帶貨營利行為或經常出入境 (指30日內入出境2次以上，或半年內入出境6次以上者) 且有違規紀錄者折半計算。

旅客若攜帶超量名牌包入境，匿未申報（走綠線檯通關）， 被查獲除應繳稅款外，還須另繳交貨價1倍之罰鍰始可變價買回貨物。另依規定旅客攜入貨品總值若超過美幣2萬元，另須先向經濟部國際貿易局申請輸入許可，取得許可證後方准進口。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是跑單幫經營業者，旅客攜入名牌包雖無數量限制 ，但還是有新臺幣2萬元以下的自用及家用行李物品免稅，超過者應予課稅規定。另台灣雖准許賣「水貨」，從國外帶回名牌回台灣賣，要十分小心若買到是仿冒品，有些國家在出海關時就會主動抓仿冒品，且處罰相當重，就算你成功帶回台灣，在台灣賣仿冒品，若被查獲也是有嚴重的刑民事之責。

相關法律條文 跑單幫客入境報關須知 一、申報 （一）紅線通關 入境旅客攜帶管制或限制輸入之行李物品，或有下列應申報事項者，應填寫「中華民國海關申報單」向海關申報，並經「應申報檯」（即紅線檯）通關： １、攜帶菸、酒或其他行李物品逾免稅規定者。 ２、攜帶外幣現鈔總值逾等值美幣1萬元者。 ３、攜帶新臺幣逾6萬元者。 ４、攜帶黃金價值逾美幣2萬元者。 ５、攜帶人民幣逾2萬元者（超過部分，入境旅客應自行封存於海關，出境時准予攜出）。６、攜帶水產品或動植物及其產品者。 ７、有不隨身行李者。 ８、有其他不符合免稅規定或須申報事項或依規定不得免驗通關者。 （二）綠線通關 未有上述情形之旅客，可免填寫申報單，持憑護照選擇「免申報檯」（即綠線檯）通關。 二、免稅物品之範圍及數量 （一）旅客攜帶行李物品其免稅範圍以合於本人自用及家用者為限，範圍如下： １、酒1公升，捲菸200支或雪茄25支或菸絲一磅，但限滿20歲之成年旅客始得適用。２、非屬管制進口，並已使用過之行李物品，其單件或一組之完稅價格在新台幣1萬元以下者。３、上列１、２、以外之行李物品（管制品及菸酒除外），其完稅價格總值在新台幣2萬元以下者。（二）旅客攜帶貨樣，其完稅價格在新台幣1萬2,000元以下者免稅。三、應稅物品 旅客攜帶進口隨身及不隨身行李物品合計如已超出免稅物品之範圍及數量者，均應課徵稅捐。 （一）應稅物品之限值與限量 １、入境旅客攜帶進口隨身及不隨身行李物品（包括視同行李物品之貨樣、機器零件、原料、物料、儀器、工具等貨物），其中應稅部分之完稅價格總和以不超過每人美幣2萬元為限。 ２、入境旅客隨身攜帶之單件自用行李，如屬於准許進口類者，雖超過上列限值，仍得免辦輸入許可證。 ３、進口供餽贈或自用之洋菸酒，其數量不得超過酒5公升，捲菸1,000支或菸絲5磅或雪茄125支，超過限量者，應檢附菸酒進口業許可執照影本。 ４、明顯帶貨營利行為或經常出入境（係指於30日內入出境2次以上或半年內入出境6次以上）且有違規紀錄之旅客，其所攜行李物品之數量及價值，得依規定折半計算。 ５、以過境方式入境之旅客，除因旅行必需隨身攜帶之自用衣物及其他日常生活用品得免稅攜帶外，其餘所攜帶之行李物品依４、規定辦理稅放。 ６、入境旅客攜帶之行李物品，超過上列限值及限量者，如已據實申報，應自入境之翌日起2個月內繳驗輸入許可證或將超逾限制範圍部分辦理退運或以書面聲明放棄，必要時得申請延長1個月，屆期不繳驗輸入許可證或辦理退運或聲明放棄者，依關稅法第96條規定處理。 （二）不隨身行李物品 １、不隨身行李物品應在入境時即於「中華民國海關申報單」上報明件數及主要品目，並應自入境之翌日起6個月內進口。 ２、違反上述進口期限或入境時未報明有後送行李者，除有正當理由（例如船期延誤），經海關核可者外，其進口通關按一般進口貨物處理。 ３、行李物品應於裝載行李之運輸工具進口日之翌日起15日內報關，逾限未報關者依關稅法第73條之規定辦理。 ４、旅客之不隨身行李物品進口時，應由旅客本人或以委託書委託代理人或報關業者填具進口報單向海關申報。 旅客自國外返國，如有行李物品不隨其所搭乘之飛機載運進口時，應如何申報？ 入境旅客報運進口後送行李物品，其項目、數量及價值以准許進口類，並合於其本人自用及家用者為限。 旅客自國外返國，如有行李物品不隨其所搭乘之飛機載運進口者，通稱不隨身行李或後送行李，此項後送行李，應於入境時在「中華民國海關申報單」上相關欄位報明件數及主要品目，以便於行李運抵時報關之用。如旅客入境時未在「中華民國海關申報單」上列報，後送行李之件數及主要品目，按一般進口貨物處理。  後送行李應於裝載行李之運輸工具進口日之翌日起15日內報關，逾期報關則按滯報日數每日徵收滯報費新台幣200元，滯報費徵滿20日仍不報關者，由海關將其貨物變賣，所得價款於扣除應納關稅及必要費用後，如有餘款由海關暫代保管；納稅義務人得於5年內檢具提貨單及其他有關證件申請發還，逾期繳歸國庫。 如何辦理通關提領手續？ （一）後送行李進口時，應由旅客本人或以委託書委託代理人或報關業者辦理報關，其通關手續與一般貨物進口報關手續相同，即應填具進口報單（G1）並檢齊報關必備文件向行李進口地海關申報。報單上除應詳細填報應稅物品名稱、數量及價值外，並應註明旅客入境日期、入境班機、護照或入境證字號及在華地址，同時在貨名欄中除報明貨物名稱外並應加註「後送行李」字樣。 （二）報關時須檢附之文件包括： １.提貨單 ２.護照或入境證（或居留證） ３.機票或船票（或到達證明） ４.受委託非報關業者，尚須備妥身分證供查。 （三）此外，１.身分特殊者，其所攜帶行李物品之價值及數量，如欲取得海關從寬處理，尚須檢附其他機關之證明文件（例如： 僑務委員會、外交部等政府機關證明文件）２.物品總值逾美幣2萬元，須經濟部國際貿易局（地址：台北市湖口街1號，電話02-23510271）核發輸入許可證等，經核對檢附之文件無訛後，由海關收單檯憑以收單處理。 海關進口稅則 (民國 96 年 02 月 14 日 修正)第5條 旅客攜帶自用行李以外之應稅零星物品，郵包之零星物品，除實施關 稅配額之物品外，按一○％稅率徵稅。

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以下資料來源:行政院財政部新聞稿


旅客攜入超量名牌皮包請注意相關規定以免受罰

財政部關稅總局表示，旅客攜帶超量名牌包入境，又未向海關誠實申報者，可處以沒入處分或繳交貨價1倍及應課稅金後變價買回，提醒國人出國旅遊請注意相關規定，以免荷包大失血。

關稅總局稱，旅客攜入名牌包雖無數量限制，但依據「入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法」，入境旅客准予攜入自用及家用行李物品，其完稅價格總值在新臺幣2萬元以下者免稅，超過者應予課稅，但有明顯帶貨營利行為或經常出入境 (指30日內入出境2次以上，或半年內入出境6次以上者) 且有違規紀錄者折半計算。

關稅總局進一步表示，除以上免稅限額規定外，入境旅客攜入貨品總值若超過美幣2萬元者，另須先向經濟部國際貿易局申請輸入許可，取得許可證後方准進口。因此若旅客攜入之名牌包在免稅限額內得以免稅放行，若價值超過新臺幣2萬元、或有明顯帶貨圖利或經常出入境且有違規紀錄者（折半計算為新臺幣1萬元），經向海關申報（走紅線檯查驗通關）應稅後放行，但若匿未申報（如走綠線檯通關）涉及逃漏稅，則可處以沒入貨物處分或繳交貨價1倍及應課稅金後變價買回。然旅客自境外攜入超量名牌包，匿未申報（走綠線檯通關），屢以為只須繳稅即可領回貨物，不知除應繳稅款外，須另繳交貨價1倍之罰鍰始可變價買回貨物，常難接受迭生爭議。

以上資料來源:行政院財政部新聞稿
以下開服飾精品店攤應知經營知識及實務經驗
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跑單幫業者因應海關按規定貨價課稅之道  

海關按規定只要貨價超過就要課稅，
但是跑單幫業者卻有其因應之道，
做法是走檢查的漏洞:
方法1.
把吊牌剪掉(剪標)的方式放在行李箱一起帶回，向海關表示衣服是自己要穿的，非銷售，只要不是帶的太離譜，是不會被扣稅的，但如果運氣不好被抽驗(並不會每次都檢查行李箱)且你同一款式有好幾件，就會有被扣稅金的問題。
方法2.
有些業者是採化整為零的手法運進來，分成好幾批，只要每批報價低於規定，就免稅了。

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跑單幫月入可達十萬以上但如看走眼不但血本無歸，嚴重還會吃仿冒官司  走在台北市西門町或東區的巷弄裡，可見一些精品店內賣的是在百貨公司少見的進口服飾、飾品、皮包；老闆會跟你說貨是從國外帶回來的舶來品，價位確實明顯較百貨公司軟低一些。跑單幫客如果沒有事先做功課及獨到的眼光，是很難從上百家以上廠商集結的批發店中，挑到熱門暢銷的商品。眼光夠精準的跑單幫客，月入可達十萬元以上；但如看走眼、跑錯幫，不但血本無歸，嚴重的還會吃上仿冒官司。 賣仿冒知名品牌多半是撈夠就跑，很難做長久，所以大部份是在夜市、流動攤販較有可能出現，一般來說開精品店業者不敢去碰仿冒品，因為只要從店內賣出仿冒品，就等於砸壞自己的店面形象、品牌及信譽，而且還有可能吃上官司。 台灣准許賣「水貨」，可從國外帶回名牌回台灣賣，但要小心買到若是仿冒品，有些國家在出海關時就會主動抓仿冒品，處罰相當重，就算你成功帶回台灣，在台灣賣仿冒品若被查獲也是有嚴重的刑民事之責。有一範例一業者就是因為貪小便宜，在店裡私下販賣仿冒名牌，客人向代理商檢舉，代理商報警，結局是該店面名聲欠佳下導致收店，負責人被判緩刑，另還被代理商要求高額損害賠償費。

跑單幫者對名牌要有興趣且要有瞭解的人，來從事這行才有機會賺到

以往台灣剛開始發展外貿那段時期，多的是一卡皮箱跑單幫跑出一片天的人。因為留國外天數,和日後買方願出買價的價差不同，我所知跑單幫每個人的預期利潤都不太相同，跑單幫當然國外停留天數越少越好，能多省下住宿跟吃喝交通費用的成本，當然利潤就會較理想~

個人認為對名牌要有興趣且要有瞭解的人，來從事這行才有機會賺到錢！如日系黑標burberry，與走年輕路線的藍標有所不同，其設計較為成熟，價位也較高，且多採限量包，是現今日本主流路線，可賺約一倍的價錢！又如台灣與義大利的一個知名品種的包包差價有五千元以上，賣免稅品加跑單幫利潤是蠻好賺的，但問題來了，若你是要跑歐洲線的話，如在歐洲國家買LV商品，扣除退稅後，大概是台灣 7~8折左右。然而歐洲LV店幾乎都有數量限制，加上在機場海關處時會有退稅問題，若沒有人帶，沒經驗沒有三兩三的語言溝通能力，整個過程會挺費時費力的！

跑單幫到日本拿服飾回來賣眼光夠準人脈夠廣的人才能賺取差價利潤    跑單幫到日本拿服飾回來賣扣除所有經營成本及滯銷庫存 現約只有15%眼光夠準人脈夠廣的人才能賺取差價利潤 因為服飾來說 拿版樣衣服回來賣成本很重且有其季節性 如果買回來後 無法在一個月內賣出 往往就變成自己要吸收或是便宜出清 如果買的東西小於25KG公斤可以用飛機託運 如果多於25KG公斤那必須加錢 算一算可能請代工或郵寄反而會比較便宜 一般量大常跑單幫的人都會找當地的代工託運東西回來 計價方面是算重量的1KG... 郵寄包裹的話，要俱實申報 如果款式都不一樣 就可以樣品名義申報但若是同一款式有好幾件 就一定會有被扣稅金的問題 狀況會比較多．

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跑單幫好賺嗎?以前是但現在不一定,因為跑單幫須將本求利

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預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談-僱主如何合法適當處理內賊偷竊事件 -加盟連鎖開店經營及經驗知識庫

僱主如何合法適當處理內賊偷竊事件
開店店家會作財物總清點，若商品或金錢被竊後會使得商店在清點對帳時產生不符，店家大多會規定若不符需由店員負責賠償。然而若店家強行向店員索高額賠償或要求賠償過程中言語或行為有恫嚇店員之舉，店家本身也可能要面對法律訴訟的問題。

有一案例便利商店結帳少400元，店長要求工讀生索賠50倍，店長最後被法院依恐嚇危害安全罪判有期徒刑三個月。

第 3 0 5 條 (恐嚇危害安全罪)
以加害生命、身體、自由、名譽、財產之事，恐嚇他人致生危害於安全者，處二年以下有期徒刑、拘役或三百元以下罰金。
阿甘建議店家如發現有偷竊嫌疑的員工如是負責收銀，應先調往不同的收銀台或者其是其他職務，並加強監督該結帳員的舉動。若真是有確切證據證明員工偷竊或現場抓到竊賊，商店若有意原諒竊賊釋放他，也應要求當事人寫事件自白書或悔過書，以維護自己權益外，也能讓自己免於日後竊賊返咬一口的法律困擾。且要特別注意一定要有確切證據，才能留置當事人書寫自白書或者是悔過書時，且留置當事人或報警處理過程中，不能有恫嚇或是利用竊賊害怕的恐懼心理的做法出現，否則店家本身也可能要面對法律訴訟問題。

員工少打發票A走20多萬違反商業會計法侵占及詐欺罪起訴
 
知名連鎖迴轉壽司店林森店傳出員工侵占事件，2名員工結帳時故意少打發票，再拿走收銀機內的現金， 一員工至少侵占20多萬元， 另一員工讓朋友免費吃到飽，一舉侵占4萬多元，合計將近8千盤壽司費用，直到老闆查帳時發現現金竟比發票金額還多，日結金額與發票帳單不符，才曝光；台北地檢署依違反商業會計法、侵占及詐欺等罪起訴2名員工。

2名員工應訊時供稱，長期缺錢花用，遂在結帳時少打發票金額，再從收銀台內拿走等額現金，一共開出上千張異常發票，檢方認為員工借工作機會侵占款項，又涉登載發票不實，遂依違商業會計法、業務侵占等罪起訴；暗槓營業額，還讓友人免費吃到飽藉此獲利者，檢方追加起訴詐欺罪。
 
阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家特別是加盟連鎖體系應做好下列內控管制，防止內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款，應建立監控管制制度、庫存管制制度、採購管制制度及財務的內控管制制度；另為監督防止資深管理階層的詐欺舞弊，應做好審查組織內部的財務報導與內部控制程式的監督機制，以防止類似事件發生。



以下 預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談 
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要求店員簽偷竊須賠償百倍罰款同意書法律上無效

有些店家老闆為防內賊，對店員訂有「偷商品者罰百倍」，但若店家老闆真的對員工要求高額賠款，而不報警偵辦，店家就有觸法之嫌。
台中有一便利商店的老闆，因店員涉嫌偷店內的商品及現金，商店的老闆就以店員到職時有簽如有偷竊行為將賠償一千倍罰款同意書，要求店員百倍賠款，否則報警處理，店員在威嚇恐懼下簽下三百一十萬元的本票。商店的老闆恐店員所簽的本票無法兌現，於是再通知該員工父親前來，並同樣要求其父簽下三百一十萬元的本票負責，不然要把劉氏父子二人一起送警法辦，劉父同樣在威嚇恐懼下，也被迫簽下三百萬元的本票。
事後員工這對父子擔心無力負擔六百一十萬元高額賠償，於是其子主動向警方自首，檢警調查後，檢察官依竊盜罪嫌將員工提起公訴，檢察官亦依刑法三百四十六條恐嚇取財罪將商店老闆提起公訴。

有些店家老闆為防內賊，對店員訂有「偷商品者罰百倍」，但若店家老闆真的對員工要求高額賠款，而不報警偵辦，店家就有觸犯刑法三百四十六條，犯恐嚇取財罪者，可處六月以上五年以下有期徒刑，得併科一千元（銀元）以下罰金之嫌。
 
預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談 : 
員工4分鐘內2次偷吃共2顆茶葉蛋依2個業務侵占罪判刑

一件連鎖超市員工涉偷吃2顆茶葉蛋，偷吃架上茶葉蛋，相隔4分鐘、又偷吃1顆，由於2顆茶葉蛋僅僅供18元，店員卻付出地院判決認定店員利用業務之便侵占店內茶葉蛋，考量茶葉蛋1顆僅9元，犯罪所得輕微，減刑後依2個業務侵占罪各判3月，合併執行3月，可易科罰金9萬元，如此慘痛代價。
 
對此案判決雄院發新聞稿解釋，方女始終否認犯行，辯稱「顧客反映品質太鹹，茶葉蛋確認品質認」，犯後編造謊言意圖蒙混顯然並沒表達悔意，難認定有改過自新的決心，不宜給予緩刑。 另業務侵占罪最輕為6月徒刑，法官已依法減刑2分之1，並2罪各判3月、也考慮情輕法重的情況，合併執行3月，「已經是法律允許法官判處的最輕法定刑度，如果再低於此一刑度，就是違法判決」。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，業務侵占罪法定刑度遠重於普通竊盜罪，老闆如發覺店長或店員有「監守自盜」吃錢或偷吃的行為，情節若輕微建議應先給予嚴正警告並要其付費賠償，若還是屢勸不聽或已多次犯案不悔，當然當場開除要求賠償甚或報警、提民事告訴並請求損害賠償。

店員只偷吃2顆蛋法院判3月刑期或罰款9萬二選一 

一名在連鎖超市當店員的女子，因在上班時間2度偷取茶葉蛋，躲在櫃台後偷吃，店長發現茶葉蛋數量有異，調閱監視器畫面後發現是該名女性員工所為，因此對該名女性員工提告。

該女性員工雖辯稱是因客人反應蛋太鹹才食用確認，然檢方認為若是因客人反應蛋太鹹才食用，可直接在櫃台前試吃，不需要躲在櫃台後試味道，且矢口否認自己的犯行，拒絕賠償店家損失，因此依業務侵占罪提起告訴。

法官審理後認為，2次偷吃蛋雖然情節輕微但確實違法，「情輕法重」下引用刑法第59條酌情減刑，並考量該女性員工並無前科紀錄，經濟狀況貧寒且領有重大傷病卡，2次偷吃減刑後仍判合併3月有期徒刑，得易科罰金9萬元。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，老闆如發覺店長或店員有「監守自盜」吃錢或偷吃的行為，證據確定後，可依民法第489條解除契約，亦可向警局告發，提民事告訴並得請求損害賠償。店長或店員吃錢或偷吃的行為在法規觀點上可能涉及竊盜罪、背信罪、業務侵占罪、業務上文書登載不實罪。

預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談 :
小偷被依竊盜罪移送辦理店家老闆也被依強行索賠法辦

台北市有一婦人被店家指控連續竊盜水果，她稱因店家依店內公告要規賠償廿倍處理，店家要罰她廿倍，她賠不出來，雙方和解未成才被店家報警處理。結果竊嫌被警方移送士林地檢署法辦，檢警也將續調查店家是否涉及恐嚇取財之嫌。

店家抓到一時貪心或時常順手牽羊的小偷私下罰款和解，如果處理不慎很容易觸犯恐嚇取財罪或強制罪，過去已有多件類似店家處理竊盜案件，小偷被依竊盜罪移送辦理，店家老闆也被依強行索賠被法院判刑的案例。

法律觀點來看，因竊盜罪是公訴罪，一報警就無法私下和解，所以店家抓到小偷，要就原諒他，不然就報警處理；小偷竊盜錯在先，店家受害者當然有權益對小偷提起民事損害賠償，但如店家以不賠就報警移送法辦，或是利用竊賊害怕的恐懼心理，恫嚇竊賊迫使計價倍數賠償，就有觸犯恐嚇取財之實。


預防內賊及員工偷竊事件應知實務及經驗談 :
 
店長竄改電腦系統短報侵占公款依業務侵占罪起訴 
全家便利商店總公司發現，一家便利商店加盟店長以不實營業加總結果及竄改電腦系統短報方式，短報侵占近400萬公款，全家便利商店總公司立即終止加盟委任經營關係，檢察官也已依業務侵占罪，將這位加盟店長起訴。
依全家便利商店依加盟契約約定及內規作業流程規定，加盟店應將每日營業收入存入全家公司指定帳戶，並將每日營收資料送交總公司。
全家便利商店總公司發現，北市有一加盟店帳目有異，就將營收日報表、代售明細表及銀行匯款單電腦資料逐筆印出，比對銷售細目，查出加盟店長以竄改電腦系統「加盟店用營業收支日報表」內容方式，將代售郵票、明信片、垃圾袋、捷運悠遊卡、電信儲值卡、國際電話預付卡等代售商品欄收入全改成負值，短報侵占每日營業額，在短短一個多月中共侵占近400萬公款。

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加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業賺管理財不是機會財實務經驗談-開店創業加盟知識庫

加盟連鎖企業透過管理機制來賺取管理財

管理一二家店賺的是機會財，開放加盟發展加盟連鎖體系後則要靠有效的管理，賺的是管理財而不是機會財。

靠人治在管理，管理一二家直營店應是沒有問題，但同時要管理幾十、上百家店，還靠人治管理，就易發生分身乏術，鞭長莫及下應變速度慢而且問題叢生，然如是靠「標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 」、 「顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)」及「銷售資訊系統」運作的加盟連鎖體系，加盟連鎖體系就可靠著穩健強大的「管理機制」，從檢討原料、成本、製作過程、配方、包裝、認證、陳列、價格、配送 、庫存方面著手，將不該浪費的省下；服務品質方面，從檢核專業性、方便性、親切性、舒適性、準確性、精緻化、 速度等方面著手，快速反應市場變化及需求。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖企業經營業者，譬如「銷售資訊系統」統計顯示出，加盟連鎖體系上午業績遠高於下午，那麼就可針對早上已購買的顧客，提供下午時段折價優待新促銷方案，鼓勵 早上已購買的消費顧客下午時段也來店消費，這不就是透過管理機制來賺取管理財。

以下 加盟連鎖企業賺管理財不是機會財實務經驗談
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加盟連鎖企業如何提高供貨利益

不少加盟連鎖企業表面上是以發展加盟連鎖體系規模為主力獲利來源，但實際上卻是以販售原物料為維持加盟連鎖企業運作的主要獲利來源。

加盟連鎖企業要提高供貨利益 ，不是提高售價賣給加盟分店，要不就是向供貨商要求壓低進價。這時缺乏連鎖店經營管理經驗及Know How的加盟連鎖企業會想，提高售價賣給加盟分店，加盟店反彈，可大大不妙，那麼就只剩向供貨商要求壓低進價這一招了。

 阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖企業經營業者，然加盟連鎖經營實務上，加盟連鎖企業若採取壓低供貨商進價的做法，往往會因為供貨商的利益被損害到(供貨商也要賺錢，壓低價格，不就等同於減少供貨商獲利空間了嗎?)，而遭到供貨商的不滿或反彈，易導致供貨商給貨質量下降，或延期交貨，雙方往往就因此引發惡性循環。因此，加盟連鎖企業若要採用壓低進價策略，可要非常謹慎使用。

阿甘創業加盟網建議加盟連鎖企業經營業者，要使加盟體系的商品和耗材成本降低，進貨毛利提高，規模小採購量不多，當然購買成本會較高，採購價格自然不易調降，若將採購量集中採購，採購價格就易有調降空間，長期而言加盟連鎖企業可考慮自行開發自有品牌OEM生產或引進新產品，供應加盟體系銷售，以增加供貨利益，進而更提升整體加盟連鎖企業經營毛利率及競爭力。 另也可要求供應商提供促銷配合和要求供應商延長票期等，來降低現金流的負擔。

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餐飲業能迅速拓展營業規模的關鍵原因

國內許多知名餐飲加盟連鎖體系能迅速拓展營業規模或者是分店數能迅速增加的主要原因，菜單規劃與標準化作業流程（SOP）扮演著一極重要的關鍵決定因素。王品餐飲集團戴勝益亦說過:「餐飲業毛利很高，但很多餐廳會賠錢的關鍵原因，就在於經營管理出了問題」；作業流程標準化，讓王品餐飲集團更有效率。

餐飲業所牽涉工作內容包括外場服務作業、廚房製作流程，層面廣且繁瑣，需求也不一，開店商家要將作業流程標準化，確實不易，然一旦讓操作流程精簡標準化，不僅製作過程中的變數亦將會跟著減少，就可達到縮短製作時間，提昇經營效率的目的；而且標準化作業流程（SOP）更是開店商家擴展營業規模(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)保障自己經營knowhow最重要的關鍵所在，因此訂定標準化作業流程（SOP）是開店商家(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)不可忽略的工作重點。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖企業經營業者，餐飲業從客人一踏進店面開始，內場、外場顧客服務、外送、外帶所有服務流程，到客人用完餐付帳離開，都可訂定標準化作業流程（SOP），讓每一員工在標準化作業流程（SOP）內，都有一定的作業標準依循與操作規範準則。例如從事餐飲業業者可學習王品餐飲集團的菜單作法，把菜式簡化、價格單一，省掉不必要的備料及簡化程序，如此從客人點菜、製作出菜、到結帳離開的流程，就可在最有效率的情況下運作。另再依簡化的菜單內容，將所有所需食材，製做餐點作業每一過程，都以定時定量定溫的數據方式來操作，如此就可讓每一員工依標準化作業流程（SOP）規範作業，使所生產產品品質達到穩定一致兼具美味。

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加盟連鎖評分制度控管加盟經營分店效果奇佳

有一知名加盟連鎖體系，為控管所有加盟連鎖店的服務品質，維持在一定水平以上，除一開始嚴格慎選加盟者外，還針對已加盟經營分店推出加盟連鎖評分制度，把所有加盟連鎖分店依據服務品質、抽查成績，分成A、B、C三等級，其中C級屬於不及格。

在每季公開所有加盟連鎖評分成績，讓加盟業主們彼此相互砥礪競爭，對於服務品質不佳，又屢勸不聽的加盟分店伙伴，甚至終止雙方加盟合約合作關係。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖企業經營業者，加盟總公司 如果不果斷處理屬於C級不及格的加盟連鎖分店，消費者絕不可能一再容忍，同一加盟連鎖品牌但卻有參差不齊的服務，絕對會影響整個加盟品牌的印象和拖累所有辛苦用心經營的加盟業者，這樣對無辜受牽連的其他加盟連鎖店是不公平且是無法交代的。

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