不為人知的頂讓店面內幕

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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頂讓店面的業主可能會以一些不真實的藉口,如身體不適、搬家、到大陸工作之類等的話語,來說明店面要頂讓的原因,所以在 頂讓店面的時候,開店創業者一定要仔細詳查是否有其他有礙日後你接手 頂讓店面後經營的不知原因存在。

 

開店成功與否最重要最關鍵的因素地點,如要頂讓的店面選點有誤、人潮不多,很容易導致獲利困難,又如有些店門庭若市地點選擇位置也很恰當,但店面租金負擔太重所致,雖然生意相當不錯,每天來的客人也很多,但所賺來的錢都給了房東,店主也只能當過路財神爺,你經營一段時間後,也會因無法長久等待,跟 頂讓店面的業主一樣,會想要把店面頂讓出去。以上兩種店面情況,若你接手後仍維持原有經營業態及經營模式,鐵定百分之九十九是無法力挽狂濤轉虧為盈的,因此,想要 頂讓店面創業的人在接手 頂讓店面前,應要確實做好頂讓店點評估工作,且一定要與房東確認租金、租期、條件是否延續才行。

以下是 開店商家&頂讓店面創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

頂讓店面後被漲店租經驗談

 當初我頂讓店面時,讓店店主有出示5年與房東租約,合約中未註明店面不得轉租第三方,取信與我,因為還有三年多租約才到期,我也為此詢問過開店多年的朋友,朋友表示店面轉租這情況很普遍,只要合約未註明店面不得私下轉租頂讓,房客將店面轉租或頂讓給第三人的行為,不超過合約規定故沒違法,因此房東也無權規範,房客將店面轉租或頂讓給第三人的行為。

在看中地段好頂讓金合理不高下,因此沒考慮房東立場就很快頂下,移轉點交店面後讓店房客即往大陸發展去,無法再取得聯絡,在這半年我租金都按規定匯款到一固定帳號,但半年後突然收到存證信函主張,存證信函上面指說我是第三方與房東無租賃合約關係,無權佔有店面,要求一周內重新簽租約,租金上漲2成,若限期內不簽約則限期搬遷,不然將對我提無權佔有訴訟。

這是我的頂店經驗,我當初沒copy租約留存,只有一頂讓合約,現沒有證據證明當初合約中沒有註明店面不得轉租或頂讓第三方,只好和房東洽談租金不要漲二成,最後以漲一成收場。

 

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(此照片與內文無關)

 頂店後如何招徠舊雨新知

若你是頂讓原店面承接續經營者,你要考量大部份讓店店家幾乎快九成都是因生意不佳導致收店要頂讓,所以建議你在頂下店面後,如果預算許可下,除更換廣告招牌及名稱外,不妨將店觀門面和操作動線,稍做一修改,讓消費大眾對這家店有新的印象,如果經費真的有限,部份換個油漆顏色也有其效果。

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是頂讓連鎖加盟業者,頂店後,為了要招徠舊雨新知,吸引大眾對這家店的注意,原經營讓店店家若有許多優惠卷或者禮卷在消費顧客手上,總金額負擔不高下,頂店承接業者可考慮讓持有優惠卷或者禮卷在手的消費者可續延用,如此做就可接收原經營讓店店家所打下的部份客戶基礎,不需從頭開始打起。另外開店創業店家務必要辦試賣活動和開幕造勢活動,透過試賣活動和重新開幕的造勢活動,在加上延續以往店家的優惠卷或禮卷,不僅可吸引舊顧客上門消費,也可吸引新顧客上門光臨消費。

 

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 頂讓店面原地經營應知經驗談

頂讓店開店有頂店原地經營或是頂店遷移兩種模式,最常見的應是頂店後原地經營模式,然如頂店新業主怕麻煩,或是擔心讓店主欠款數字很大,而表明不概括承受預放金、已發放出去的優惠促銷卷、甚至是禮卷。

讓店業主若是經營一間不虧損的店,就會有要提高頂讓售價的打算,再來如果讓店業者將以往客人預放的錢退還給客人,試問,客人的心裡會不會對這間店信譽產生疑惑,未來頂店者一接手,客人他還敢繼續擺預放金或者是買禮卷消費嗎?

因此,阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是 頂讓連鎖加盟業者,若你開店創業要頂一家生意不錯的店且要原地經營,那麼建議你最好概括承受這些預放金與會員客戶,如此以往店家辛苦打拼所留下的客戶和信譽,你才能順利接手續經營,不會嚴重流失,但概括承受前還是要請讓店業主說清楚到底有多少金額的預放金、已發放出去的優惠促銷卷、甚至是禮卷落流落在外,以防金額過大。
 
 原地店面頂讓最怕遇到的問題

原地頂讓店最怕遇到的問題,就是讓店經營者有積欠帳務(欠債)而你不知,如果沒有事先先問清楚、查清楚,等店承接頂下做後,一堆廠商到時跑來要債,就很難處理。

因此,阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是 頂讓連鎖加盟業者,在頂讓店前盡量透過各種管道詢問查清楚這家店是否有積欠款項。然實務運作上,在還沒把店頂下來時,頂店者很難取得讓店經營者相關往來廠商和應付帳款(欠款)的資料。

預防之道就是在頂讓店簽約時,在頂讓合約中除列出店內生財器具名稱及數量外,而且還要列出互相往來的設備維修商和供貨商名冊及連絡電話,與每一家供貨商貨款繳款日及貨款切割時間點,除此之外,還應列出有無欠稅、罰單、水費、電費以及瓦斯費未繳等。頂讓合約所述名冊清單以外的欠債費用,由原讓店經營者自行負責,頂店者概不承接合約以外的欠債帳務。如讓店經營者詳細列出積欠廠商帳務(欠債未還)清單,雙方可協議在頂讓合約中附註寫明,頂店者可預扣留(欠債未還款金額)當做頂店費用的尾款,等確認所有往來的廠商都沒有欠款時,再行多退少補尾款頂讓金。

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殊不知這是一頂店陷阱

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是頂讓連鎖加盟業者,有些生意看起來不錯的店面要頂讓,由於店生意不錯,頂讓店面者為求頂個好價格,會很歡迎欲頂讓者來店裡看,這時,沒開店經驗者大多數會認為有利可圖下,就會有出價意願想把店頂下來,殊不知這是一頂店陷阱,接手經營後才發現真象,就來不及了。

事實上這家店面因生意不錯下,房東因此表明下次續約時要大幅提高店面租金,店家要續租下去等於將 1辛苦賺來的錢大部份都給了房東,而不得不頂讓出去,不知情的人觀察這家店生意表面看起來相當不錯,地點位置也都很理想,每天來消費的客人估算起來也不少,還以為頂下這家店是撿到好貨,殊不知自己從別人的手中接來的不是寶玉而是燙手山芋。因此頂店創業者在頂店的時候,應問清頂讓店面者為何要將店面頂讓的原因,且你一定仔細詳查其說詞真偽外,也還要詳查是否有隱藏其他會有礙於商店經營的原因存在。

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1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移

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