餐飲業應搭配適當的照明技巧,可讓店家所提供的料理食物看起來更精緻更好吃及增加餐廳的魅力。

 照明必須配合行業的特性如下:
中式餐飲店講究燈光明亮,可採用嵌頂燈、吊燈宜採重點式投射燈照明 ;
日式料理店宜採稍微昏暗的照明,及間接照明方式才能顯出其料理之精緻化;
西式餐飲店講究浪漫的氣氛宜採用較暗的燈光及投向牆壁的燈光照明,如吊燈、筒燈、壁燈等宜採光與影之搭配 。

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