有一餐飲業者針對企業名流大老闆們喜歡低調、重視質感、卻不張揚奢華的特性,花了近7000萬元打造一高雅貴氣的餐飲環境,佔地350坪的空間有一半以上是包廂,而且為隱密感有秘密通道可直達包廂,也為求貴氣,挑選代表富貴、華麗的花中之王牡丹當做店名,進到店內有如一座藝術收藏館,從門外的白雲石到各包廂前的橫材。繪畫大師在餐廳的牆面、玻璃、燈籠、絲綢上畫的牡丹作品和提字,意境皆不同,讓店內充滿藝術文化氣韻。從杉林溪引進盛開的牡丹花,消費顧客一邊享用頂級料理,一邊讓視覺、味覺和所有的情緒都被這裡的高雅貴氣氣氛所環繞著。
創業者或經營管理者可學習此業者的模式,思考有無隨著社會趨勢潮流變化所產生的新需求,發覺消費族群消費特性,針對其特性設計規劃,再結合本身利基所長,使他成為一獨有的經營特色,除滿足消費族群所需外,更可製造話題行銷吸引媒體注意報導,也讓來此消費用餐的消費者增添不少聊天話題和樂趣。
創業者或經營管理者可學習此業者的模式,思考有無隨著社會趨勢潮流變化所產生的新需求,發覺消費族群消費特性,針對其特性設計規劃,再結合本身利基所長,使他成為一獨有的經營特色,除滿足消費族群所需外,更可製造話題行銷吸引媒體注意報導,也讓來此消費用餐的消費者增添不少聊天話題和樂趣。
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