連鎖加盟體系如何強化品牌競爭力

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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有一些剛成立的加盟總部商品具有創意且頗具競爭力但往往因為缺乏加盟連鎖經營理念及自身財力或人力不足等原因,導致加盟體系在形象、服務上無法統一,以致整體品牌競爭力發展一直不如其它連鎖同業。
 
 加盟連鎖經營的角度來看,若品牌沒有品牌核心價值,只是依靠廣告或一時(暢銷)創意產(商)品的明星效應來宣傳,短期間內會因宣傳而有所成效但中長期品牌發展是失焦的是模糊的且當一個加盟品牌只能提供產(商)品,再也無法提供其他的附加價值加盟開店創業者時,加盟者是根本不是把你當品牌看待, 而只是一賣設備原物料廠商而已,因此加盟分店營運就沒有品牌利益只有眼前利潤,再說加盟者總是想用最低的投資能在最短時間內來獲取報籌,但此做法十之八九都會對品牌形象造成損傷,反之對品牌形象建設有利的做法,十之八九都要加盟分店花時間花錢來支持贊助。若加盟者自身營業利益和品牌的利益相互對立起來,這樣品牌是很難維持運做下去的。

阿甘創業加盟網提醒有意加盟連鎖經營的創業者,特別是加盟連鎖體系加盟品牌要保有競爭力,首先維持品牌形象、服務的統一,才能在市場上和其他競爭品牌做一明顯市場區隔。加盟總部要維持品牌形象、服務的統一,在挑選加盟者時候就要慎重篩選適當的加盟者加盟,在加盟開店前經常給予加盟者品牌經營理念方面的引導,在加盟開店後要持續培訓輔導咨詢,亦要督導進行跟蹤監督管理, 以加強整體品牌形象、服務的統一。 

 當加盟品牌確立自己區別於競爭品牌的核心價值,且建立了適合自己可行的營運管理模式和獲利商業模式後,不僅能提供產(商)品外還能提供其他的附加價值給加盟開店創業者時,加盟者對加盟品牌有信心,也有盈利的信心,眼中就不會只看到眼前利潤而沒有品牌利益, 才可以讓整個體系在加盟品牌的大旗下順暢運作起來。以下是 開店商家&加盟創業 相關經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

小心加盟賣加盟品牌賺錢的加盟總部

  目前市場上出現不少加盟體系,且每年不斷地有各式各樣的加盟品牌上市,然大眾有沒有想過這麼多加盟品牌,有那幾家是真的在管理智慧財,有那幾家只是拿加盟品牌當藉口,是在賣「加盟品牌」,賺取加盟者的加盟金或權利金,而不是真的擁有智慧財(開店know-how)。 

在賣「加盟品牌」的加盟總部,有一特色就是會不斷地推出各式各樣的加盟品牌,常常每隔兩、三年,就會有一類似產品新品牌亮相,再次廣招加盟店,其目的是在賣「加盟品牌」,賺取加盟金或加盟權利金。 

阿甘創業加盟網提醒有意加盟連鎖經營的創業者,加盟者不能盲目的聽從加盟總部片面之詞,要慎選優良加盟總部、做足品牌和市場調查(加盟品牌發展上市至少要經過三年考驗,且加盟總部至少要有開設多家直營店的經營管理經驗,鎖定不同商圈的加盟品牌分店,請教各分店加盟主,打探總部後勤配送及行銷支援狀況、有無營運困難和獲利情形,比較總部和加盟主說法後,檢視各加盟總部的說法),再下決定。

 

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(此照片與內文無關)

 如何挑選一家有競爭力的加盟品牌

 

今天這家加盟連鎖體系生意很好,但很難保日後其他加盟品牌不會迎頭趕上,因此一家有競爭力的加盟連鎖體系,其銷售的商品必定有其市場優勢或市場差異性

開店經營實務上,阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者挑選加盟連鎖體系,重點應放在挑選加盟連鎖體系競爭力強的,因為生意好的,就是那幾家!因此加盟連鎖體系競爭力強,加盟金多付點錢也值得,日後賺得回來;如加盟品牌競爭力弱,加盟金再便宜,日後虧損或者沒利潤做白工也沒有用! 因此一家有競爭力優良的加盟連鎖體系為維持日後加盟品牌的競爭力,就會想辦法續維持其市場優勢或市場差異性,甚至是不斷進化,以維持其強而有力的競爭優勢。加盟連鎖體系要續維持其強而有力的市場優勢或市場差異性加盟連鎖體系最好的經營策略就是擁有自己的中央工廠,如此才能應付多變的消費者需求,不斷進行產品的修正,續維持其市場優勢或市場差異性,也可開發出更貼近更能滿足消費者需求與市場區隔的產品!

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 如何提升整體加盟連鎖總部的競爭力

目前許多加盟連鎖業者發展決策大部分是為「急就章的措施」,因此根本沒有長遠的規畫,在缺乏整體、前瞻性思考下,導致加盟連鎖發展至一規模後就問題重重,或是停滯不前,無法再進一步擴展營業規模。阿甘創業加盟網提醒有意加盟連鎖經營的創業者特別是加盟連鎖體系加盟連鎖業者要有競爭力必須不斷將商品及技術服務規格化、制度化、簡單化、專業化,不斷提出未來願景,刻劃未來。運用現有的經營管理技術,以量產、管理來提升加盟連鎖業整體競爭力。以創新、質感取勝來增加附加價值。並且向加盟連鎖龍頭借鏡,學習其「連鎖經營管理」、「目標管理」、和「差異管理」,提升經營管理能力及現有核心價值。並將「顧客關係管理」(CRM)升級至「顧客主導關係」(CMR),以求提升加盟連鎖總部經營管理能力與提升加盟連鎖門門市的競爭力。

 

加盟應盡量挑的店數多和已有多年品牌知名度的加盟總部加盟會比較穩

阿甘創業加盟網提醒有意加盟連鎖經營的創業者,透過加盟方式,共享品牌知名度和專業技術,的確能有效縮短摸索時期和降低開店失敗風險,然而若加盟的開店行業別只是跟隨流行的行業別,如甜甜圈蛋韃店,沒仔細評估未來發展性,也很容易導致到時集體倒閉一起關門的下場。

其次,對沒加盟開店經驗創業者來說,應盡量挑加盟的店數多和已有多年品牌知名度的加盟總部加盟會比較穩,基本上應該挑選總部至少成立二年以上,擁有三家以上直營店或直營和加盟店數現共超過40家的加盟體系,因為40家以上即代表加盟體系運作已經駕輕就熟連所管理已步上成熟期,並顯示連鎖分店都已有穩定的營業收入。才不會因總部還沒有商業模式或是缺乏完備的加盟連鎖實務管理經驗,即推出加盟品牌,加盟者就必須跟著幫總部「一起繳學費一起學習」。

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你加盟的加盟品牌是不是俱競爭力

阿甘創業加盟網提醒

 

 

加盟開店創業者,加盟前務必要慎選加盟總部,多用點心思在仔細詳閱加盟合約書和比對其他加盟總部的條件以及內容外,還要瞭解其加盟品牌整體競爭力強弱,不然加盟到一不俱競爭力的加盟總部,也是枉然。

是不是一俱十足競爭力的加盟總部,可分析下列六大競爭力因素: (一).品牌競爭力
受下列因素所影響:   

1.分店與總店數(含直營店數、 加盟店數) 、
2.加盟品牌背景、
3.品牌行銷活躍能力(促銷活動、品牌形象)、
4.品牌信賴度高低、
5.品牌知名度高低、
6.品牌名稱響亮好記程度、
7.有無違法糾紛案例。
品牌競爭力越高,對吸引客人上門和成交率絕對越有正面幫助。 (二).商品競爭力
受下列因素所影響:
1.商品特色獨有、
2.商品多樣、
3.商品品質、
4.商品價格、
5.附加價值、
6.包裝造型。
商品競爭力越強,商品消費價值感就越高,客戶忠誠度也會越高。

(三).銷售競爭力
受下列因素所影響:
1.商品專業知識瞭解程度、
2.掌握顧客心理、
3.商品銷售促進、
4.話術口才應變技巧。
銷售競爭力越強,顧客的成交比例就會越高,成交金額也會越高。 (四).店面裝潢氛圍競爭力
受下列因素所影響:  


1.店面整體風格特色、
2.整體舒適度及設備完整程度、
3.營造消費氣氛(音樂燈光)
4.店面外觀及招牌看板明不明顯。
店面裝潢氛圍競爭力越強,對吸引客人及增加客單價就越強,營業額也會越高。   


(五).經營管理及創新研發競爭力
受下列因素所影響:
1.有無中央廚房、
2.有無sop標準作業流程、
3.教育訓練體制、
4.創意研發新商品。
加盟連鎖經營管理創意創新研發競爭力越強,未來發展潛力就越高,越看好。 (六).服務滿意度競爭力
受下列因素所影響:
1.履行對客戶承諾、
2.專業的解說程度 、
3.與顧客互動及溝通技巧、
4.誠懇與禮貌的服務態度、
5.服務效率、
6.貼心、同理心的服務行為、
7.用辭、語氣、儀態等服務表現。
服務滿意度競爭力越高,對客人忠誠度增加客單價就越強,營業額也會越高。  
加盟前務必要多多收集加盟相關知識、經驗資訊,多多觀察加盟總部的經營理念及態度,瞭解連鎖加盟體系獲利經營之道,慎選加盟總部,千萬不要只是去參加加盟展,或只是去參觀事先安排好加盟分店加盟總部的行程後,就決定要簽約加盟。

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sop標準制度化   加盟分區督導制 經營手策,工作說明書、作業SOP
經營手冊或店長手冊、工作說明書和
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP)
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

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