遙控飛機取代人力提供外送服務

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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以下不是廣告宣傳也不是電影情節,是真實地,俄羅斯有一間連鎖披薩店推出號稱全球第一個小飛機送餐飲服務,顧客只要下訂餐,不到幾分鐘時間,熱呼呼的美味披薩就從空而降在你眼前。

交通壅塞的印度「孟買」亦傳出有餐廳業者使用遙控飛行器外送披薩,另知名披薩連鎖業者亦正在研發利用遙控飛機來送披薩,傳統的人力外送,成本高又耗時,未來不排除用遙控飛機來取代人力提供外送服務的可能。知名披薩連鎖業者至目前測試結果,把披薩固定在遙控飛機上,拿起遙控器,遙控飛機上頭還架設錄影機,十分鐘可飛 6.4公里,未來不排除,用無人遙控飛機來取代人力外送披薩。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,應注意傳統成本高又耗時的人力外送服務,未來不排除用遙控飛機來取代人力提供外送餐飲的可能趨勢及商機。

以下是 開店商家&外送商機 相關經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

外送服務如何開拓客源

外送服務生意要做好,最根本、最重要的是在平時外送或外帶時,做好服務和多向顧客宣傳外送服務。 

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者, 每位外送員工包括工讀生,都印個人名片,且要求每位員工,外送時需攜帶個人名片且要記得遞送Dm和名片,其目的一是鼓勵他們主動認識客人,目的二是用其個人本名去服務,大部份的人會較用心去服務客戶。 

有開炸雞飲料店業者是開在工業區旁,不少客人有消夜需求,會打電話來訂,所以如果你開的店附近有夜貓族出入的點,外送生意可以做的晚一些在休息,訂單外送金額可以要求稍高一些,但請記得晚上一定要用男性去外送。

 

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)

 

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如何搶食外送市場商機

搶攻外送商機,外送市場商機不斷在擴大,想分一杯羹的餐飲業者越來越多的態勢下,建議提供外送服務的店家應以更明亮、更活潑、更便利的整體形象,來加深消費者對店家提供外送服務的印象。 現今有提供餐飲外送店家逾時多半尚無補償機制,因此客戶來電訂購外送時,務必要和客戶確定送達時間、地點、費用,免得引起客戶抱怨。

現已有餐飲業者為強化外送競爭力,若是交通因素,或是一些人為不可掌控因素,沒有辦法在約定時間內,將產品送達,餐飲業者會提供一張免費的小額餐券做為補償。 

另外阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,要掌握好周圍商圈提供外送服務競爭業者的動態,不然如競爭同業已做到,強調30分鐘內保證送達,又不管訂多少,即提供外送服務,你還在做200元以上才提供外送服務,那麼你怎麼會有競爭力。

 

開店創業員工外送守則給你做參考

如何經營一家餐廳 員工外送守則

阿甘創業加盟網整理以下資料為本公司員工外送守則給創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業做一參考

1.外送員離職需14天前事先告之公司,無告知者扣月薪一半。

2.外送員遇到非請假不可,請前一天告知,或扣薪規定:上班遲到扣**元,早退扣**元,或無故失蹤(失去聯絡)扣**元,送完無回報扣**元。曠職一日扣**元,病假需附證明,否則以曠職論。

3.外送員收費一律遵照送貨單上金額收款,若有超收金額之情形,發現者將扣薪**元。

4.當日所送之物件需當日送完,如發現嚴重遲送(未告知公司)將扣薪**元。外送員在下班時送完最後一件,請務必打電話回報公司送達時間。

5.雨天送貨物時,需將物品蓋好包好,以防被雨淋濕。送貨時需小心,如有遺失或損毀外送員須自行負責。如遇非人為疏失導致物品有損毀或遺失,應立即向公司報告情況。

6.外送員上班時間需穿著制服服裝儀容須穿戴整齊,對待客戶需保持親切有禮具笑容且應常說請、謝謝、對不起。

7.外送員在送貨前,請當面點清要送的貨物是否齊全,以免造成爭議。

8.外送員送貨時,如需超過20分鐘以上等候,要先電話知客戶。不可跟客戶有任何口角、行動上或者是金錢上之糾紛

9.外送員在外送貨時,需在送貨單上務必要求收件人簽名,否則此送貨單將視為無效。如訂貨人不在時必須請代收人告知雙方關係且請代收人簽收。

10.外送員屢勸不聽者將遭調職或革職處分,外送員不得有異議。

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由於一般開店店家人力有限,有時會忙得不可開交,不可能隨時有人準備接聽外送客戶電話,所以阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,有提供外送或預購的商家業者應裝置一台答錄機,可免漏掉外送或預購訂購商機。建議購買「數位式答錄機」,因為一般錄音帶式答錄機,一碰到停電就會停止運作,易造成客戶不便商機流失;且錄音帶式答錄機操作上較數位式答錄機麻煩一些,而數位式答錄機可裝電池,縱然停電也可正常運作,是其優點所在 

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