我加盟某早餐店…開店三個多月了…加盟的好處是省事、快…我簽代尋合約到開店大概一個多月的時間…總部會幫你找店面…準備大部分的器材…幾天的教育訓練教你怎麼做…省了不少事…但其實開店做生意...尤其是做吃的…很多事是急不得的…你自己的心態準備好了嗎??開店真的是一門學問…(我目前都還不及格)…沒錯…開店地點的選擇影響重大…不過更重要的還是自己---老闆本身…記得當初有找過另一家加盟體系…請他幫忙評估地點…他們知道是學校對面,兩邊都是早餐店…第一句話就先問:[你可以和陌生人熱情的打招呼…自然的交談嗎??不太熟啊…這樣起碼要先實習個半個月喔。]常請教同加盟體系的一家老店…最近才知道他當初也做了一個多禮拜的義工…
之前版上也有前輩提過…要開早餐店…最好先到早餐店打工…沒有薪水也沒關係…以免日後學費繳的更多…
說真的…現在到處都是早餐店…三月加盟展之後…聽說生意不錯…又有不少家要開…競爭真的很激烈…聽另一家原料行的業務在講…老店守住的有(我們附近幾家老店生意都很好)…新店做起來的也有…不過收起來的也不少…我們這半條路上(短短幾十公尺)…這半年來就收了兩家…頂掉一家…我們附近同加盟體系的這三個月來…也頂掉一家…收掉一家…早餐店雖然說投入資本較小…以加盟來說…連進貨金額等等也要二三十萬…頂的掉…有騙到替死鬼…運氣好還拿的回十來萬…頂不掉的又不想繼續貼房租…找舊貨商來估價…可能連五萬都不到…錢真的沒有那麼好賺的…奉勸有心有興趣開店的人…多找幾個看起來比較親切的前輩問問…最好打工觀摩一陣子…先體驗一下…多學一些經驗…
開店以來,遇到不少貴人…很多前輩都對我很好…教了我很多…在我生意不好…車禍撞傷人…煩的焦頭爛額的時候都一直很關照我…常對我說:{ 頭都剃了,也只好勇往直前了。} 結果後來他們因為一些因素頂掉退出的時候…對我打擊真的不小…也不少朋友勸我再考慮考慮…去找個工作…至少不用繼續每個月賠錢…不過…我還是有一個小小的希望…有一天我一定會起死回生…
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